VIVIR EN MENOS DE CUATRO METROS CUADRADOS

EL MUNDO
N 728. DOMINGO 8 DE SEPTIEMBRE DE 2013

ANALGSICOS: SEPA CUL LE CONVIENE MS ALTA COCINA POR SOLO CINCO EUROS
IAL ESPEC S O NI

QUISIERA SER UN GRAN ESCRITOR Y NO ESTOY NADA CONVENCIDO DE SERLO

VARGAS LLOSA HABLA SOBRE SU NUEVA NOVELA, EL HROE DISCRETO. POR MAGI MIRA

LITTLE BRITONS

THE

AUTUMN/WINTER COLLECTION 2013

H A C K E T T. C O M

l@p

MI MASCOTA Y YO
Claus, y no me calent mucho los cascos. El de Coco es porque me gusta ponerles nombres cortos y porque es de dos colores como los cocos, blancos por dentro y marrones por fuera. Cmo lleg a su vida? Estuve en un programa de Canal Sur donde se haca un recorrido por mi vida, y quisieron tener un detalle conmigo. Le preguntaron a mi hija Sofa y dijo que un gato, incluso lo eligi ella. Le gust la sorpresa? Por un lado s, pero por otro... Acababa de morir uno de mis gatos, llevo toda la vida sufriendo con los animales, primero perros y despus gatos, y no quera volver a pasar por lo mismo. Y ahora prefiere... A los gatos, te dan una libertad que los perros no te dan. Qu le aporta Coco? Compaa, cario... Es algo que la gente que no tiene animales no sabe apreciar. Cmo se lleva l con Claus? De maravilla. El primer da hubo bufidos y miradas raras. El segundo da, menos, y el tercero ya eran amigos. Por qu saca las garras Brbara Rey? Por mis hijos, ante la mentira y las injurias. Pero reconozco que esas cosas me molestaban ms antes. Y qu le hace ronronear? Sinceramente, ver que mis hijos estn bien y felices. Y a estas alturas de la vida, un buen masaje, una comida... Porque yo, en el amor, he roneao ms que ronroneao. Les concede muchos caprichos a sus gatos? Sobre todo estar conmigo en mi habitacin, que les encanta. Y luego chuches de las suyas y una comida de Sheba que les encanta.

FAMILIA NUMEROSA. COCO ES UNO DE LOS OCHO GATOS QUE HAN LLEGADO A CONVIVIR CON BRBARA REY EN SU DOMICILIO DE MADRID.

Yo ronroneo con un buen masaje

BRBARA REY
Por Azucena S. Mancebo Fotografa de Antonio Heredia

Creo que Coco no es gato nico, verdad? No, tambin est Claus. He llegado a tener hasta ocho: Dal, Blacky, Momo, Cati, Suerte y Gastn, que han ido falleciendo, y estos dos. De qu raza es Coco?

Pues nos han dicho que es persa, pero vamos, es un persa de clase baja, ja. Vendrn ms despus de Coco y Claus? Llevo toda la vida diciendo con cada gato que viene a casa que es el ltimo. Luego veo

uno por la calle, me enamoro y me lo traigo. Los adoro. De dnde le viene el nombre a Coco? Mira, no tena ni idea de qu nombre ponerle. Claus se llama as porque me lo regal mi hija el da de Santa

N 728. 08-9-13

ESPECIAL NIOS. Bicicleta BMW para los ms pequeos. PG. 5. Toda la ropa para empezar el curso. PG. 10. ENTREVISTA Mario Vargas Llosa. PG 16. CONTACTOS La SGANOS EN ORBYT Y EN TWITTER EN MAGAZINEMUNDO. mujer del rey de la infidelidad. PG. 24. CHINA La vida en menos de cuatro metros cuadrados. PG. 28
FE DE ERRORES. En el reportaje 100 Imgenes de la felicidad del nmero 726, del pasado 25 de agosto, el miembro del do musical Andy y Lucas que particip en el mismo fue Lucas Gonzlez y no Andrs Morales. En el mismo reportaje se deca que Ral Gonzlez es atleta, cuando en realidad es actor y presentador del programa Negocia como puedas.

ESTA SEMANA EN

iPad

Fotografa de portada: PABLO ALMANSA

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ALUMINIO El tamao y el material del cuadro se adaptan a la fuerza y a la movilidad de un nio.

ESPECIAL NIOS

La Cruise Bike Junior de 50,8 cm de altura es la hermana pequea de la BMW Cruise Bike. Ha sido galardonada con el premio Red Dot Design Award por su llamativo diseo. El slido cuadro de aluminio est construido para acoger las dimensiones de un nio y sus componentes permiten que este controle la bicicleta con facilidad. La rueda delantera est adapta-

MENOR
MAGAZINE PG. 5

LA HERMANA

da a su peso y dispone de frenos ajustables. Se incluyen un timbre y reflectores en las partes delantera y trasera, en los pedales y en los radios. Est disponible con detalles en naranja en el modelo negro y trazos en verde en el de color blanco. Su precio es de 429 euros. Por
Marco Antonio Martn. Saber ms. www.bmw-shop.com

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ESPECIAL NIOS

A CUADROS

Basta una ojeada rpida a escaparates preotoales y

lookbooks para saber cul es la apuesta segura de la nueva tem-

porada: los cuadros. Ya sean en plan tartn con espritu punk o rollo leador, triunfa la cuadrcula roja y negra. El pblico juvenil no es ajeno, y ni siquiera el infantil: Bugaboo ha vestido de tal guisa su carrito Cameleon Pendleton. Y he aqu que las botas australianas Emu se suman a la tendencia con este modelo (79 euros), vestido con lana de oveja australiana, costuras superiores de doble pespunte, refuerzo en el taln, plantilla anatmica forrada tambin de pelo... Ah no queda todo, porque la coleccin para pies pequeos incluye modelos que imitan animales (pez payaso, jirafa, tigre...), algunos muy femeninos con bordados, ribetes, lazos y flecos... Por Ana Ramrez. Saber ms. www.emuaustralia.com
PIES CALIENTES Lana tintada e interior de pelo merino.

UN BSICO ADOLESCENTE. Es de
los que no salen del vaquero? Perfecto, porque las posibilidades son infinitas. Basta echar un vistazo a la lnea junior de Pepe Jeans, donde hay acabados para elegir. Para combinar, camisas de cuadros. Esta, adems, con detalles de pana en coderas, cuello y bolsillos. Cuesta 65 euros. Por
A.R. Saber ms. www.pepejeans.com

No olvide la mochila
A la espalda, con ruedas, con caras infantiles o hechuras de mayor. La gama de carteras de Kipling es amplia para adaptarse a todas las edades y gustos. El modelo de la imagen es el Poona M con panel trasero ergonmico, asas acolchadas, tiras reflec-

Estudiantes aplicados. De da, pero en cuanto cae la tarde, se

echan a la calle con su tabla. En el armario de los adolescentes urbanos y skaters abundan las prendas con el logo de Volcom. Entre sus propuestas para volver a las aulas hay creaciones monstruosas para pies (calcetines), cuerpo (cinturones) y cabeza (gorras). En la imagen, modelo dentado. Precios entre 23,95 y 25,95 euros. Por A.R. Saber ms.
www.volcomeurope.com

DE FIN DE SEMANA. Pantalones de pana, chalecos,

americanas de tweed, pajaritas... son las prendas recurrentes en la propuesta infantil de Hackett. Para los momentos de ocio y relax, una cazadora tipo aviador de piel con cuello de pelo. Su precio, 400 euros. Por L.G. Saber
ms. www.hackett.com

tantes y bolsillos para ordenar. Cuesta 129,90 euros. Por A.R. Saber
ms. www.kipling.com/es-es

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ESPECIAL NIOS

DE CUELLO VUELTO Capucha alta para abrigarse.

FLORES PARA ELLA. A

la hora de renovar el armario de su hija, tome nota de la tendencia floral. En tonos suavizados, alargan su viegencia en la nueva estacin. Prueba de ello es este vestido de Bass 10 para El Corte Ingls: en tonos rosceos, de manga larga y cuello redondo con detalle de tachuelas. Tiene un precio de 39,95 euros y tambin hay modelo en talla beb. Por L.G. Saber ms. www.elcorteingles.es

Asignatura pendiente. Del ingls hablamos,

claro. Kids&Us propone una metodologa innovadora para el aprendizaje temprano de este idioma, para nios entre 1 y 18 aos. Se basa en un modelo de inmersin para adquirir el lenguaje de forma natural a partir de situaciones cotidianas, juegos y canciones desarrollados por el equipo pedaggico. Consultar precios. Por L.G. Saber ms. www.kidsandus.es

COSAS DE CHICCO
Abrigos pata de gallo, parkas bien abrigadas, botas de nieve, jersis de rombos... La coleccin de Chicco se inspira en las laderas nevadas de los Alpes italianos y el clido refugio frente a la chimenea envueltos en tweed , punto y tejidos tecnolgicos. Nos fijamos en los detalles, por ejemplo, los tirantes: lisos, de rayas, o rombos, 17,90 euros. Por L.G. Saber
m. www.chicco.es

VAYA PAREJA
Nueva edicin de los modelos ms divertidos, los Twins de Camper. Distintos, pero inseparables, los dos pies componen el par perfecto: con teclas de piano, ovejas saltando para incitar al sueo, puntadas de estilo indio, lgrimas, y estas merceditas color fresa de mirada miope. Su precio, 79 euros. Por A.R. Saber
ms. www.camper.com

didad con la calidez y, por pedir, que luzca bien. Una marca top en equipamiento de montaa y calle es la italiana Moncler que reproduce fielmente los cdigos adultos, a todos los niveles, en los modelos juveniles. Sus plumferos son una bendicin contra los vientos helados: tejido tcnico, cuellos altos, puos elsticos, cierres con cremallera y automticos, rellenos en pluma de oca... Y como demuestra el Fluette de la imagen, con detalles estilosos como las bolitas incrustadas. Tambin hay cuellos de pelo, estampados a cuadros... Consultar precios. Por A.R. Saber ms. eng.moncler.com

A M EL FRO

Una prenda de abrigo es la adquisicin fundamental para enfrentarse a la nueva estacin. Debe conjugar la como-

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PRINCESAS. Con el mismo gusto y lujo de tejidos que en las lneas adultas, Dolce&Gabbana idea para pequeas herederas al trono accesorios y prendas. De hecho, algunas son rplicas a escala de aquellas. Es el caso de la lnea mosaico, a la que pertenece esta coqueta tiara (375 euros) combinable con vestido y zapatos de teselas. Por A.R. Saber ms.
www.dolcegabbana.it

ESPECIAL NIOS

Las ms sufridas. Corren,

juegan, se olvidan de guardarlas... Las gafas son todo un reto para los nios. Miraflex factura modelos infantiles y adolescentes en silicona, sin elementos metlicos, que resisten (casi) todo: son ligeras, blandas, se puede doblar... y aguantan. Entre 85 y 110 euros. Por A.R. Saber ms.
www.miraflex.es

EXPERIENCIAS VARIAS VOLVER CON UNA SONRISA. Quiz a sus hijos no se les dibuje en el rostro de forma natural, y haya que empujarles un poquito... En su ayuda llegan las creaciones de Smiley World, el universo que hace de la carita sonriente su causa. Se estampa sobre el material escolar propiamente dicho (estuches, mochilas y asimilados), pero tambin en tentadores patinetes y tablas para los ratos libres. Consultar precios.
Por L.G. Saber ms. www.smiley
company.com

Tal es el xito de los cofres experienciales, que ya han llegado los pensados para que disfruten los nios. Desde la clsica sesin fotogrfica y la enseanza de masaje para beb, hasta los talleres y propuestas de ocio para compartir con padres o abuelos. Las de BabyNJoy comprenden desde 0 a 10 aos, con precios entre 24,90 y 149,90 euros. Por A.R. Saber ms.
www.babynjoy.es; tel.: 902 898 117.

SU PRIMER DEPORTIVO. Si ha llegado el momento de tener un reloj serio, una opcin es el Formula 1 de TAG Heuer.
Mucho ha cambiado este clsico desde su aparicin a comienzos de los 80. El diseo se ha refinado al igual que los materiales: acero satinado para la caja, carburo de titanio en el bisel y correa de caucho. La versin Grande Date tiene un dimetro de 42 mm, adecuado para las muecas adolescentes. Equipa un movimiento de cuarzo, lo que garantiza un mantenimiento muy barato y total resistencia a la agitada vida de su dueo. Cuesta 1.280 euros. Por Andrs Moreno. Saber ms. www.tagheuer.com

Qu es un rostro bello? Preguntaramos sin fin y difcilmente nos pondramos de acuerdo sobre la hermosura de una cara. La cosa cambia si reformulamos la pregunta: qu es una PIEL bella? La uniforme, sin manchas, luminosa y resplandeciente, libre de imperfecciones. Para alcanzar esa dermis lmpida existen productos especficos (antimanchas, POTENCIADORES de luminosidad...), pero Lancme innova una vez ms con un tratamiento, una respuesta nica, DREAMTONE. Sus laboratorios han estudiado distintas variables (tono de

La tez lmpida.

la piel, manchas de pigmentacin...) hasta definir tres grandes perfiles pigmentarios: el 1, dermis claras que sufren ROJECES; el 2, morenas, con tendencia a la tez cetrina; y el 3, oscuras con aparicin de marcas. Con ese conocimiento ha formulado un corrector integral con partculas de NCAR para iluminar, pigmentos compuestos rosados o cobrizos para homogeneizar y esencia de luz para aportar TRANSPARENCIA. El tratamiento, en una refrescante textura acuosa, se presenta en tres versiones adaptadas a esos perfiles. Dreamtone cuesta 95 euros. Fotografa de Jos M. Presas. Saber
ms. En perfumeras y grandes almacenes.

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MODA

ESPECIAL NIOS

* * LISTOS * TODOS
ESCERVINO JUNIOR. Vestido

LA PEQUEA COSTURA.

de princesa bajo un trench militar.

Comodidad con estilo.

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La moda infantil se ha convertido en el nuevo capricho de los principales diseadores y de las firmas internacionales que seducen a esta nueva clientela creando para ellos lneas junior fieles a la identidad creativa de sus diseos para adultos. Ignorando el gusto de las madres, apuestan por complacer a los pequeos que deciden cmo se visten y demuestran que tie-

nen claro cules son las tendencias de cada momento. La vuelta al cole tendr un gusto romntico y rockero, que se traduce en vestidos sofisticados y vaporosos para las nias y chupas de cuero y vaqueros para ellos. Ya no basta con que las prendas sean prcticas y cmodas, ahora se hace imprescindible una buena dosis de diseo y versatilidad. POR AGUSTN VELASCO

CAVALLI. Diseos

para adultos redimensionados.

JEAN PAUL GAULTIER. Un

divertido toque rockero.

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Los nios aman la moda. En su bsqueda de una identidad propia, la ropa juega un papel esencial, y el sentido del estilo se desarrolla cada vez ms temprano. Los ms pequeos de la casa son unos vidos cazadores de tendencias muy intuitivos, permeables y sin prejuicios que pueden sorprender a sus progenitores demostrando un criterio esttico firme y sin fisuras. Esto ha hecho que cada vez ms sean ellos los que lleven la batuta en las decisiones a la hora de renovar el armario. Y eso es algo que las firmas y diseadores de moda tienen muy en cuenta a la hora de crear sus colecciones, relegando a un segundo plano los gustos de las madres para centrarse en lo que lo pequeos realmente quieren llevar. Los grandes nombres de la moda han empezado a mimar a sus nuevos clientes creando las lneas junior sin renunciar a la identidad creativa que despliegan en sus propuestas adultas. Saben que los nios no quieren vestir de nios, sino de pequeos adultos, y por ello las colecciones se han ido sofisticando paulatinamente hasta ser un reflejo redimensionado de la identidad de la marca. Versace, Jean Paul Gaultier, Kenzo, Paul Smith, John Galliano, Roberto Cavalli, Stella McCartney Toda gran firma que se precie tiene su espacio reservado a los ms jvenes. En Espaa algunos creadores ya han asumido el reto: Agatha Ruiz de la Prada, que siempre ha tenido a los peques como los mayores admiradores de su particular universo esttico; La Casita de Wendy, con su visin naif y romntica de la moda; y ms recientemente Fernando Lemoniez, que ha sorprendido con una propuesta muy femenina llamada Seorita Lemoniez y que crea pequeos clones en pequeo formato de sus exquisitas clientas adultas manteniendo el sentido de costura en los diseos infantiles y el uso de los materiales ms selectos.

SEORITA LEMONIEZ.

Diseos clones de los de mam.

ESPECIAL NIOS

MODA

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Llegan tambin propuestas interesantes al panorama patrio (que histricamente ha sido una potencia en el sector de la moda infantil) de firmas como Mango, que traslada sus colecciones de fast fashion a la etiqueta Mango Kids, o las cuidadas lneas de la empresa familiar Villalobos, destacando de entre ellas N+V, la que realiza en colaboracin con la top Nieves lvarez, que ha sido toda una revelacin.

LAS TENDENCIAS. Este otoo viene cargado de novedades para la vuelta al cole, donde el uso del color y la sofisticacin de los diseos marcan la diferencia. Para ellas el vestido se convierte en imprescindible, pero en cortes muy adultos, muy feminizados, con vuelos, volantes, drapeados, asimetras y tejidos inusuales en el mundo infantil, poniendo un punto romntico y maduro en el armario de las nias. El outwear sern las prendas que ms juego den en cuanto a elaboradas y originales, pudiendo encontrar desde pequeos trenchs como proponen Versase o Pale Cloud, a plumferos con mucha actitud especialidad de casas como Fay y Moncler, e incluso pequeos abrigos que replican la peletera adulta en materiales ms pensados para las ms peques, que es una de las apuestas ms llamativas de la nueva firma Seorita Lemoniez. La tendencia ms pujante para los chicos es el look rockero donde se hacen imprescindibles las chupas de cuero, as como el tejido vaquero se ajusta al cuerpo y busca un tratamiento elaborado, con patrones lleno de detalles originales. A su vez, la americana se convierte en un comodn indispensable para ser llevada tanto con jeans como en conjuntos ms formales, siempre con una actitud rebelde y moderna. Y, tanto para ellos como para ellas, las prendas de punto se convierten en una explosin de color con diseos que buscan ser divertidos y altas dosis de originalidad. G

MANGO KIDS.

Sus propuestas fast fasion, al fin para nios.

FAY. Se imponen

las prendas outwear, como los plumferos.

DIESEL. Los jeans se llevan ceidos y llenos de adornos.

PALE CLOUD.

Hechuras sofisticadas y muy femeninas.

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SONIDO PARA JUGONES
Los nuevos auriculares de colaboracin con SteelSeries, los HyperX SteelSeries Siberia v2, son una edicin limitada que har las delicias de los jugadores ms profesionales. Tienen un formato ergonmico que proporciona un aislamiento completo del ruido exterior y reproduce a la perfeccin todos los sonidos (sean bajos, altos o medios) desde msica hasta otros ms precisos, como posicionales, de pasos y disparos. El micrfono est incorporado en el altavoz izquierdo de forma retrctil para que solo sea visible durante su uso y tiene una sensibilidad de 38 dB. El cable conector que viene con los cascos tiene una longitud de tres metros para dotarlos de mayor autonoma. En cuanto al diseo, se mantiene similar al de modelos anteriores, aunque incorpora nuevos colores: negro y azul. Consultar precios. Por Cora Florn. Saber
ms. www.tienda.lifeinformatica.com

TECNOLOGA

ESPECIAL NIOS

No apto para adultos. Nokia

pone a la venta el Lumia 720, idneo para seguir el ritmo de los ms jvenes. Permite hacer fotos sin importar las condiciones de luz, escuchar msica en streaming gratis y cuenta con una batera de larga duracin. Consultar precios. Por C.F. Saber ms. www.nokia.com

Kingston Technology en

Pincelada tctil. Dibujar

y pintar en el iPad ya no ser lo mismo con el Intuos Creative Stylus de Wacom. Un lpiz digital que ofrece resultados profesionales al permitir un control similar al de un pincel tradicional. Cuesta 99,90 euros. Por C.F. Saber ms. www.wacom.com

PEQUEA. Sistema Android, Full HD y 2 GB de RAM, todo en una tablet de apenas 9,5 mm de grosor. As es la MeMO Pad FHD 10, de Asus; puntera en prestaciones y diseo, cuesta 349 euros.
Por C.F. Saber ms. www.asus.com/es

Thrustmaster lanza T80-Driveclub Edition, el primer volante oficial para Playstation 4. Diseo y precisin para una conduccin perfecta por 99,99 euros. Por C.F. Saber ms. www.thrustmaster.com

De primera.

LAS MEJORES APPS

CALCULADORA MONSTER. Los famosos dibujos de Monster High se cuelan como fondo de pantalla en esta aplicacin, porque hacer clculos no tiene por qu ser algo aburrido. Para Android, gratuita.
www.play.google.com/store/apps

DISNEY CHANNEL REPLAY. Permite conocer todas las novedades del famoso canal infantil, sus emisiones en tiempo real en TDT y ver online y a la carta los ltimos captulos de sus series. Para dispositivos Samsung, gratuita. www.apps.samsung.com

INGLS TEST DE EXMENES. Palabras y frases para ser traducidas, sacadas de diferentes convocatorias de oposiciones que le ayudarn a aprender ingls de forma sencilla. Para Android, gratuita.
www.play.google.com/store/apps

THE HUMAN BODY Aplicacin con toda la informacin sobre el cuerpo humano: cerebro, huesos, venas o clulas. Permite realizar preguntas y simular exmenes mdicos. Para dispositivos iOS, cuesta 2,99 euros.
www.apple.com/es/itunes

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DANDO
LA NOTA
Burberry crea Brit Rhythm, una fragancia masculina inspirada en la adrenalina de los conciertos que encaja con la modernizacin de la firma de lujo britnica y su apuesta por la msica. POR SANDRA FERNNDEZ
Si hay una marca que ha impresionante legado conllevado la ensea british seguido a lo largo de sus por el mundo entero, esa es ms de 150 aos de histoBurberry. Y por ese papel ria y cuyo estandarte es el de embajadores le dio las icnico trench, una de las gracias a toda la plantilla el primeras creaciones de mismsimo Prncipe Car- Thomas Burberry, que funlos. Sucedi a finales de d la marca en 1856. Entre las iniciativas con 2009, cuando fue invitado a inaugurar las instalacio- las que ha sorprendido la nes de la nueva sede cen- empresa, una autntica ltral de la marca en Londres: der en desarrollo multimedia, se encuentra Houseferry HouBurberry Acousse, 160.000 metic, una platafortros distribuidos ma que apadrina en ocho plantas a artistas descoque albergan nocidos y apoya showrooms, salas a otros consagrade diseo, oficidos mediante la nas y estudios de LA CAZADORA DE fotografa y que CUERO. Emblema realizacin de conciertos en disimboliza la nuede los conciertos, ha inspirado el recto y retransva andadura de aspecto y el tacto misiones online. la casa. del frasco as como Esta oferta muLos anfitriones la frmula que sical y su incede la visita fueincluye notas de cuero negro. sante presencia ron Christopher en redes sociales Bailey, director creativo, y Angela Ah- ha despertado el inters del rendts, Ceo de Burberry, ar- pblico ms joven histritfices de la asombrosa camente alejado de la martransformacin que ha ex- ca de lujo britnica. Para perimentado la etiqueta en ellos se lanza ahora Brit los ltimos aos. Se trata Rhythm (EDT 90 ml, 75 eude una modernizacin que ros) una fragancia que, seno ha afectado solo al dise- gn Baileys, se inspira en o de sus prendas o al de la euforia y la adrenalina sus tiendas, sino a la ges- que sienten los msicos tin (son pioneros en mar- antes de actuar en directo keting digital) y que se ha y la energa elctrica que realizado sin sacrificar su desprende el pblico. G

BELLEZA

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EL ARTISTA

LOS ACORDES. La frmula ha sido compuesta por Olivier Polge y Dominique Ropion, que la describen como un helecho oriental con el que hemos querido transmitir la energa bruta de la msica en directo.

UN ESCENARIO GIGANTE. La tienda insignia de la actual etapa de Burberry (y de su apuesta por la msica) es la situada en Regent Street, en Londres. Cuenta con 500 altavoces, 100 pantallas de vdeo y un escenario hidrulico permanente. Este despliegue permite la celebracin de conciertos y retransmisiones va satlite.

Christopher Bailey (Londres, 1971) ha sabido actualizar la marca sin arriesgar sus seas de identidad: hoy una prenda Burberry sigue siendo inconfundible pero, gracias a su toque resulta, adems, irresistible. Cuando lleg a la firma en 2001, tras haber trabajado para Donna Karan o Gucci, expres su voluntad de volver a las races de la casa y explorar lo que significa ser britnico. Lo que no mencion fue su intencin de incorporarla a las nuevas tecnologas hasta hacerla valedora del premio genio digital otorgado por el sector. Con su segunda linea, Burberry Prorsum, ms arriesgada (y econmica), ha conquistado a los jvenes.

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E Z A A O R G T A J I N

Me ha vacunado contra la vanidad el participar en el debate poltico, donde he sido masacrado

Un hombre que acta por principios, con naturalidad y que no se mueve por el xito. Ese es El hroe discreto de la nueva novela de Vargas Llosa, una obra de extorsiones y corrupcin donde el humor es indispensable: Siempre me ha aterrado la imagen del escritor que se regodea en lo que ya hizo, revela el Nobel a la directora teatral Magi Mira en esta entrevista exclusiva para MAGAZINE.
Le concedieron el Nobel por su cartografa de las estructuras del poder y sus mordaces imgenes de la resistencia individual, la revuelta y la derrota. Los suecos llegaron tarde, pero acertaron porque ese es su tema: su empeo permanente por luchar y resistir contra cualquier abuso de poder. Es inclasificable, particular, no cabe en los lugares comunes, su pensamiento poltico no entra en las definiciones al uso. He sido su vecina en el Teatro Espaol durante dos meses. En la sala grande se representaba cada tarde su obra La chunga, y en la sala pequea yo era La anarquista, de David Mamet. Al acabar las funciones se organizaba en el bar del teatro un zumo sabroso entre actores y pblico de las dos obras; algunas tardes l estaba por all. Grande, con su cuerpo grande, con sus manos grandes, como es l, grande. El teatro fue mi primer amor desde que, adolescente, vi en el Teatro Segura de Lima La muerte de un viajante, de Arthur Miller, dijo en su discurso de recogida del Nobel. Si en la Lima de los 50 hubiera habido un movimiento teatral, habra sido dramaturgo antes que novelista, apuntaba. En octubre dirigir

Vargas Llosa
fotografa de Pablo Almansa
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Mario
PROTAGONISTAS ENTREVISTA

M R

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su obra de teatro Kathie y el hipoptamo. Ahora entro en su casa con Pablo Almansa, que va cargado con sus cmaras y sus trpodes. Es un asalto consentido. Su ltima obra El hroe discreto (Ed. Alfaguara) sale a la venta esta semana. Despus de un breve saludo carioso y de una de esas risas abiertas que regala, me dice: Listo, Magi. Trabajamos!. Ah estoy yo con mi grabadora en mano y la cabeza ardiendo. Nunca antes haba ledo las galeradas de una novela. Impresiona. Tantas hojas sueltas llenas de palabras que atrapan, 383 hojas que inundan mi cama, que resbalan y se desordenan entre las sbanas. Me pierdo cuando quiero dar un paso atrs y volver a lo que ya es pgina pasada; se traspapelan en mi cama de Madrid o de Piura, la ciudad del hroe discreto. Llego al final y vuelvo al principio, al ttulo, El hroe discreto.

P.De dnde sale ese ttulo? El ttulo y la novela nacen como una R.idea vaga, cuando me enter por una informacin de un peridico que un pequeo empresario modesto de una ciudad de provincias del Per, haba publicado un avisito diciendo que no iba a aceptar ningn chantaje de la mafia, que no iba a pagar ningn cupo a la mafia y que la mafia hiciera con l lo que quisiera. Fue una noticia que empez a crecer en mi memoria y ah me di cuenta de que tena el pequeo embrin de una obra. Casi todas las historias que he escrito nacen as, de alguna imagen que llega a m, de algo que he visto, odo, ledo, de una experiencia vivida y que de pronto desata todo un proceso creativo. P. Y qu quiere provocar en el lector con ese ttulo de tres palabras? R. Yo tengo un ttulo, pero nunca pretendo tener el derecho exclusivo de la interpretacin de ese ttulo. El lector debe participar activamente a la hora de interpretar las palabras, porque l puede ver cosas que el autor no ve, que el autor pone inconscientemente en la historia, y que de pronto resultan mucho ms evidentes para el lector que para el propio autor P. Cit a Sartre en su discurso de recogida del Nobel, dijo que le ense que las palabras son acciones, que una novela, una obra de teatro o un ensayo comprometidos con la actualidad pueden cambiar el curso de la Historia... R. Esa fue una idea que me marc profundamente cuando empec a escribir en los aos 50, y que hoy no tiene mucho mercado entre los escritores jvenes. La idea de que la literatura poda ser tambin una

forma de accin, que dejaba una huella en la poltica, en la vida social, en la vida cultural, a m me lleg a travs de los ensayos de Sartre. Yo he sido muy crtico con l, pero s creo que algunas de sus ideas todava me acompaan. La idea de que la literatura no es gratuita, de que la literatura tiene un efecto sobre la vida. P. Con El hroe discreto, en qu quiere incidir? R. Mi hroe discreto es un hombre comn que vive un mundo marcado por el oportunismo, por ambiciones materialistas, el lucro, el poder. l procede por principios, la repercusin de sus actos no le importa mucho, acta por conviccin personal, con sencillez y con naturalidad, es consecuente y eso le da categora moral. Es un pequeo personaje secundn de provincias, pero tiene una conducta cvica. En este mundo las conductas as no estn a la orden del da. Son la excepcin. P. No te dejes nunca pisotear por nadie, le dice el padre a Felcito, su hroe en el libro. La mafia es poderosa, est infiltrada en el gobierno y en los jueces le dice su amigo, el Colorado... R. Es el gran lastre. No hay pas que se libre de la corrupcin que frena el desarrollo. Es el gran problema de las democracias, de las dictaduras, un problema gravsimo que puede acabar con las instituciones, que puede acabar con las mejores cosas que tenemos. Mi hroe discreto no se mueve por el xito, y convertirse en una figura pblica le descalabra la vida. La popularidad y el reconocimiento le caen encima y los siente como una plaga. P. En su novela, Rigoberto y Felcito viven permanentemente seguidos de una nube de periodistas que, como dice el personaje de Josefita, viven sin vida. Cmo convive usted con esa prensa que le persigue y le marca..? R. He sido periodista toda mi vida. Desde que era colegial he trabajado en periodismo; gracias a esta actividad he descubierto personajes y ambientes que luego han pasado a ser novelas El periodismo, que para m ha sido muy til, sufre ahora una deformacin monstruosa: el amarillismo. La obsesin por el escndalo se ha convertido en una forma ms de entretener que de informar. De entretener a travs de lo espectacular, de lo llamativo, de lo escandaloso y, muchas veces, si no se tienen informaciones de esas caractersticas, se fabrican. Hay gente que vive de eso y que goza con eso, pero yo creo que es una depravacin del periodismo de nuestro tiempo. P. Vive con una mujer extraordinaria, lo ha reconocido pblicamente, tiene dos

hijos, una hija, seis nietos, el poder de la escritura Es Premio Prncipe de Asturias, Cervantes, Nobel, Acadmico. La fuerza de la seduccin no le abandona R. Yo soy un hombre de familia. La familia representa para m algo entraable, estimulante. A pesar de que no vivimos juntos y nos reunimos solo de tanto en tanto, creo que constituimos una familia slida bastante bien formada. Ese entorno me ayuda mucho, me permite trabajar, tener una vida disciplinada P. Y su ego est en calma? Ese monstruo insaciable, lo tiene satisfecho? R. Tengo anhelos, ambiciones, sueos relacionados con mi vocacin. Proyectos para los que espero tener tiempo, al menos para alguno de ellos. Espero alcanzar ciertos topes en lo que hago. No creo ser vanidoso, una enfermedad extendida entre los escritores. Afortunadamente, creo que me ha vacunado contra la vanidad el haber participado tanto en el debate poltico, donde siempre he sido masacrado. Sobre todo en los pases donde no es civilizado, donde es salvaje, crudo. Yo vanidad no tengo, soy consciente de mis limitaciones y eso determina mis ambiciones. Yo quisiera ser un gran escritor y no estoy nada convencido de serlo. Creo que ni premios ni reconocimientos, solo en el fuero ntimo t te dices si has llegado a alcanzar lo que t queras a la hora de escribir. Yo claramente tengo la sensacin de que no. Eso es un gran acicate para seguir trabajando, para seguir vivo, porque siempre me ha aterrado la imagen del escritor que se regodea en lo que ya hizo, que no se arriesga, y eso es una manera de morir en vida. Y yo quisiera llegar vivo hasta el final. P. Borges dice que la fama genera el ms perverso de los malentendidos R. Ser una persona pblica que aparece constantemente en los medios crea imgenes tuyas en las que muchas veces t no te reconoces. No hay manera de corregir eso, es prcticamente imposible. Vivimos en un mundo donde, a diferencia del pasado, ya ni siquiera se respeta tu propia identidad. Te puedo contar ancdotas que son muy representativas. En la Argentina, una seora me par en la calle para felicitarme por mi artculo sobre el elogio a la mujer. Me qued sorprendido. Qu artculo he escrito yo? Me lo mandaron, estaba en Internet, era un artculo de una cursilera espantosa que yo no haba escrito jams. Ah entend que no haba manera de protestar, ni de rectificar. Yo no saba quin lo haba escrito falsificando mi nombre. No poda hacer nada. Hay otro texto que se titulaba Lloro por ti Argenti-

na, que era ms perverso; el primero era totalmente inventado, en este, en cambio, tomaban frases escritas por m en artculos relativos a la Argentina y las abobaban con palabras inventadas, con insultos de una vulgaridad terrible. Un texto que era absolutamente indignante ha llegado a mucha gente que est convencida de que yo he escrito ese disparate. Me ha pasado con no s cuntos ms. P. Y cmo vive eso? R. Con una sensacin de impotencia y con una indignacin atroz. Eso que pareca tan propio, que es tu identidad, que te la has estado construyendo a lo largo de los aos, te la pueden robar, degradar, envilecer, ridiculizar, y prcticamente no tenemos defensa contra eso. P. Hace falta una dosis de heroicidad considerable R. Hace falta una cierta conviccin, mantener la coherencia, no bajar los brazos y sentirse derrotado, porque entonces ests derrotado de verdad. P. No ceder a la mafia, como hace Felcito en su novela R. Mantener los principios aun arriesgando, eso es. P. Borges tena razn entonces. El perverso malentendido de la fama, lo vive con heroicidad? R. Terrible malentendido. No lo vivo con heroicidad porque la fama tambin tiene su lado positivo, el reconocimiento, la satisfaccin de que los libros circulen Pero tiene sus contrapartidas. Tengo que defender mi tiempo, no verme arrollado por compromisos, y eso se ha convertido en una ocupacin que me hace perder el tiempo. Y cada vez es ms difcil, la presin es ms fuerte. P. En Paris, en 1990, el ao de su derrota electoral con la victoria de Fujimori, usted dijo: Escribo para huir de la pena. Siempre ha sido as? R. La literatura es una defensa contra la adversidad. La lectura y la escritura tienen que ver con la bsqueda de una compensacin, de un desagravio. Es una manera de tener lo que no tienes en la vida real. Yo creo que mi vocacin de escritor nace de mi gran pasin por la lectura. Recuerdo el placer que signific para m aprender a leer, mis primeros aos de lectura, la pasin con la que me entregaba, cmo viva las historias que lea. Escribir es llevar todo eso a un extremo mximo, no solo leer, sino producir la ficcin. Creo que eso enriquece enormemente la vida de las personas y muchsimo la del propio escritor. P. Rigoberto, Ismael, Felcito, no son unos nios y funcionan muy bien en

Ni premios ni reconocimientos, solo en el fuero ntimo t dices si has llegado a alcanzar lo que queras a la hora de escribir. Yo claramente tengo la sensacin de que no
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la cama. La libido sigue siendo uno de los motores de la vida hasta el final de la vida? R. La libido no es un accidente natural que sucede, hay que cultivarla, hay que mantenerla viva. Y eso requiere tener un gran respeto por el sexo y no malbaratearlo. Si el sexo se convierte en un derroche sistemtico se empobrece, introduces una rutina en algo que precisamente ha costado mucho en la Historia darle una riqueza, una ritualidad, hasta convertirlo en una creacin de tipo artstico. P. Felcito llora cuando goza por primera vez con Mabelita R. El sexo se enriquece extraordinariamente cuando lo impregna un sentimiento. El sexo se ha banalizado hasta el extremo. Como dice Bataille: La permisividad absoluta mata el sexo. El sexo necesita su misterio y ese misterio le da su incandescencia. P. Rigoberto se acerca al mundo religioso. Vuelve a sus creencias religiosas de cuando era nio? R. Yo me liber de la religin muy joven por un incidente que tuve con un religioso que trat de masturbarme. Eso para m fue un shock. Me dej una huella muy importante en mi relacin con la religin. Iba a misa, me confesaba, pero dej de creer en lo que haca y la religin se fue disolviendo de mi vida. Me liber sin traumas, y no volvi a tener inters para m hasta mediados de los aos 70 cuando fui a Israel a dar unas clases en la Universidad Hebrea de Jerusaln. All empec a leer cosas religiosas con una curiosidad histrica. He llegado a un convencimiento: es una gran ingenuidad pensar que la religin se puede erradicar de la vida, como crean los liberales en el siglo XIX, como crean los marxistas. Es una ingenuidad creer que el conocimiento la puede aniquilar y que puede reemplazar esa visin supersticiosa del mundo. Eso no es verdad. P. Piensa como el prroco de su Hroe discreto que sobran intelectuales y faltan pastores? R. Solo un nmero reducido de personas en el mundo puede reemplazar enteramente la religin por la cultura. Los seres humanos tienen miedo a la inexistencia, a la extincin absoluta. La idea de que despus de la muerte no hay nada aterra de tal manera a esa inmensa cantidad de gente que necesita creer que hay otra vida, que hay un dios. La religin da esa seguridad. Y ah est, sigue viva P. Envidia a los creyentes como Rigoberto? R. Lo que yo creo es que polticamente es

UNA VIDA DE NOBEL

PRODUCCIN LITERARIA. Vargas Llosa ha escrito 18 novelas, nueve textos teatrales, dos libros de cuentos, 23 ensayos y otras 14 obras. Aunque nunca fue publicado, La huida del Inca (1952) es su primer libro, una obra teatral que representaron sus compaeros de clase.

del chivo y Pantalen y las visitadoras. El escritor codirigi esta ltima pelcula en el ao 1975.
POLMICO. Gabriel Garca Mrquez recibi un puetazo de Vargas Llosa en febrero de 1976 cuando le fue a saludar en una sala de cine en Mxico. Aunque se desconocen los motivos del enfrentamiento, se cree que el detonante fue Patricia Llosa. Muchos rumores apuntan a que Garca Mrquez flirte con ella en ausencia de Vargas Llosa. POLIFACTICO. El escritor public en 1952 sus primeros artculos en el diario limeoLa Crnica. Su carrera como periodista y gran aficin al ftbol le llevaron a ejercer como cronista deportivo en el Mundial de Espaa 1982.

DOS BANDERAS. Al perder las elecciones, Vargas Llosa abandon su pas natal para vivir en Madrid. Fujimori le amenaz con quitarle la nacionalidad peruana, aunque despus no cumpli su desafo. Por miedo a ser un aptrida, solicit la nacionalidad espaola, que le fue concedida en 1993. INTERNACIONAL. Los libros de Mario Vargas Llosa se han traducido a 70 idiomas.

SIN HERMANOS. El Nobel peruano pens que era hijo nico hasta que descubri que su padre, Ernesto Vargas, haba tenido dos hijos con una mujer que no era su madre, Dora Llosa (en la foto). DOS MATRIMONIOS. El literato se casa con 19 aos (1955) con una ta poltica, Julia Urquidi, de la que se divorcia en 1964. Un ao ms tarde se casa con una sobrina de su exmujer y prima de l, Patricia Llosa. Con ella tiene tres hijos: lvaro, Gonzalo y Morgana. AL CINE. Cuatro de sus novelas han sido adaptadas al cine: Los cachorros, La ciudad y los perros , La fiesta

PREMIADO. El escritor ha recibido 61 premios literarios. Los ms importantes: el Prncipe de Asturias de las Letras (1986), el Cervantes (1994) y el Nobel (2010). HOMENAJES. Tambin ha obtenido 74 reconocimientos ms, como ser miembro de la Real Academia Espaola, 22 medallas y rdenes al mrito, y 36 nombramientos como Doctor Honoris Causa por universidades como Oxford, Yale, Harvard o la Sorbona. Por Alberto Prez Castellanos.

CARRERA POLTICA. Vargas Llosa luch contra Fujimori por la presidencia de Per en 1990. Gan la primera vuelta con un 32,6% de los votos, pero cay en la segunda.

muy importante que el estado sea laico. Que la sociedad separe claramente la religin del estado. Si la religin y el estado se confunden, puede ser la desaparicin de las libertades, de la democracia, aparece el totalitarismo, la satrapa; las dictaduras religiosas son las ms intolerantes P. Cuando est en proceso de escribir le cambia el carcter? R. Al principio tengo una distancia con lo que estoy escribiendo, y es la parte ms difcil para m porque es una lucha con la inseguridad. Pero la historia avanza y toma cuerpo y entonces llega la gran recompensa, la historia parece tener vida propia, empiezo a obedecer a los perso-

najes. La sensacin de que la historia ya est llega cuando todo lo que hago en mi vida real es para la historia. Me convierto en una especie de canbal que todo lo va canibalizando para volcarlo en la historia. Lo que veo, lo que escucho, leo, un olor En esa etapa final vivo ms para la historia que para la realidad. P. En El hroe discreto el humor sorprende por las esquinas... R. Estoy ms relajado, puede ser. Es una novela que tiene que ver con lo cotidiano, donde el humor es indispensable. Es una vlvula de escape, y adems en un mundo tan diverso, en el que conviven mentalidades, psicologas, tradiciones, costumbres tan diferentes, como en el Per,

existen contrastes y malentendidos que provocan el humor. P. Ha jugado con el lector. R. El lector soy yo mismo desdoblado. Me convierto en el que escribe y en el que va a leerme. Estoy en un desdoblamiento continuo. Me he divertido escribiendo, he escrito con placer. Despus de Pantalen y las visitadoras me he vuelto a divertir con El hroe discreto. P. Sus obras son vasos comunicantes, narrativa y teatro mezclan sangres. En el teatro, sentado en su butaca, conoce la respuesta del espectador, escucha sus silencios, sus risas, sus aplausos, si hay o no un lleno total Y el lector? R. Es mucho ms incierto. Cada lector puede leer con ojos distintos. Te enfrentas a algo terrible: si te equivocas, el lector deja de creer. Hay que trabajar con prudencia para que ese lector no se desenganche. Si lo sacas de la historia con una conducta chocante, con un adjetivo, si lo llevas a la consciencia de que est leyendo, rompes la magia. Puede ser una coma mal puesta, entonces esa ficcin se muere. P. El final de El hroe discreto, es una recomendacin? Con la que nos est cayendo, lo mejor es quedarse en las nubes como hacen Felcito y Gertrudis, Rigoberto y Lucrecia y Fonchito? Porque los deja colgados en las nubes, en ese avin en el que entra el sol, entre Piura y Madrid, pero eso s, con las piernas estiradas en asientos de salida de emergencia Por si acaso hasta de las nubes hay que salir corriendo? Vargas Llosa no me contesta. Entre risas me dice que cada lector lo interprete como quiera. Y que s, que se quedan todos en las nubes Se acaba el precioso tiempo. Se pone de pie. Listo! Hemos trabajado esplndidamente Magi, como diran Kathie y el escribidor. No te olvides de tu grabadora, ya te dejaste aqu un paraguas y te lo robaron de mala manera. Pablo empieza con las cmaras, le ensea fotos y a Mario le gustan: Eres un fotgrafo peligrossimo, dame instrucciones y yo trato de obedecer. Ponte serio, me gustas serio, no sales altivo, sales grave, interesante, apunta el fotgrafo. Y Mario se pone serio. l s que es un peligro. En qu pensar. Mira con esos ojos transparentes a la cmara. Transmite una decisin que apabulla. Muy serio, insiste Pablo Silencio, solo la mquina que dispara. Detrs de Mario Vargas Llosa la luz insolente de un atardecer de Madrid y un desnudo de mujer de un pintor alemn de los aos 20. G

Me liber de la religin muy joven por un incidente que tuve con un religioso que trat de masturbarme. Me dej una huella muy importante en mi relacin con la religin
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TEXTO TRADUCIDO AL INGLS EN ENGLISH CORNER PG. 36

SOCIEDAD LA CESTA DE LA COMPRA DE LOS ESPAOLES

BIENENY BARATO POCA DE CRISIS

S RECETAUROS E O A CINC A DOS PAR NAS PERSO

COMER

Cinco chefs preparan para MAGAZIN cinco platos por menos de cinco euros, un presupuesto ajustado que refleja el obligado ahorro en la cesta de la compra. Se gasta poco y se consume menos pescado y ternera. Sin embargo, se come de forma ms saludable que en otras pocas.
por Marta Fernndez Guadao fotos de ngel Becerril

RESTAURANTE: Hotel Villamagna (Madrid). CHEF: Rodrigo de la Calle. INGREDIENTES: 8 zanahorias pequeas, 12 tomates cherry, 8 berenjenas de Camboya (pequeas), 4 cebollas francesas, 100 g

ENSALADA TIBIA DE HORTALIZAS Y SETAS

judas verdes, 50 g judas verdes redondas, 4 u. de Bini, 1 dl aceite de oliva virgen extra, 50 g Enoki blanco, 50 g Enoki negro, un diente de ajo. ELABORACIN: Lavar todas las verduras y las setas. Escurrir. Pelar las zanahorias y cocerlas durante tres minutos en agua y sal (40 g/ litro).

Pelar, trocear las judas redondas y planas y tambin el Bini. Cocer dos minutos (40 g/ litro). Pelar las cebollas, cocerlas 3 minutos, partir por la mitad y marcar en plancha. Escaldar los tomates dos minutos y pelar. Pasar por la limadora los recortes y peladuras de verduras cocidas

y reservar el lquido. En una sartn colocar el ajo laminado o picado. Una vez dorado el ajo, aadir todas las verduras y las setas, sazonar, aadir el limado y saltear durante dos o tres minutos. Terminar el plato con unas hojas de eneldo fresco y unas vueltas de pimenta negra de molino.

RESTAURANTE: En estado

RISOTTO DE PULPO Y QUE SO DE TETILLA

puro (Madrid).

CHEF: Alfonso Castellano. INGREDIENTES: 130 g arroz

carnaloni, 90 g pulpo cocido, 500 g caldo de coccin del pulpo, 100 g bulbo de hinojo, 3 u. de chalota, 5 g pimentn dulce,

50 g queso San Simn, 10 g aceite oliva virgen extra, 10 g de sal, 3 hebras de azafrn, 10 g cebollino. ELABORACIN: Pelar y picar las chalotas, pelar y rallar el bulbo de hinojo. En una olla con un poco de aceite pochar a fuego muy lento la chalota y el hinojo, con cuidado que no coja color. Aadir el

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El madrileo barrio de Triball colecciona formatos aptos para casi todos los bolsillos: un men por 11,50 euros en la casa de comidas moderna Maricastaa; otro por 10,90 euros en La T, que se autopresenta como un gastrobar; y otro por 15 euros en My Veg, un local de cocina navarra. Los tres son negocios abiertos en los ltimos 10 meses y los tres cumplen una pauta: disear conceptos democratizados que compitan con el men del da de los establecimientos tradicionales y los bares de barrio de esta zona. Mientras, el chef vasco igo Lavado apuesta por un fast food de croquetas y lentejas en sus locales Singular Food, con sede en Irn y

en el centro Makro del Parque Indus trial Alcobendas (Madrid): un plato por 9 euros y un men por 12,95 euros. Son frmulas anticrisis ideadas para atraer al cliente espaol, que, como consecuencia de su menor poder adquisitivo, se ha visto obligado a recortar el gasto en hostelera (un 4,1% en 2012). Aunque sigue queriendo salir y disfrutar de pequeos lujos gastronmicos, gasta menos: un ticket medio de 4,84 euros por comensal. As, las comidas y las cenas fuera de casa decrecen en gasto medio, ventas y nmero de salidas. Es uno de los rasgos de la nueva economa domstica made in Spain, que en los ltimos aos se

ha tenido que amoldar a un entorno de permanentes incertidumbres. Y, en casa, qu comemos? Ms carne y fruta fresca y, sobre todo, menos pescado. Este es el balance bsico de la cesta de la compra en 2012: aumenta un 0,8% el consumo de carne y un 2,7% el de frutas frescas; cae un 1,2% el de pescado (todava ms, un 3,7%, el congelado); desciende el de hortalizas frescas (un 0,5 %) y leche (un 0,4%); y, aunque retrocede el de aceite (un 2,3%), se eleva el uso de virgen extra un 2,9%. Estos datos, procedentes del Panel de Consumo Alimentario elaborado (a partir de una muestra de 12.000 hogares) por

el Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente (Magrama), dibujan los nuevos hbitos culinarios de los espaoles derivados del parn econmico, pero tambin de una nueva forma ms saludable de alimentarse. Hoy en da, el consumidor apuesta cada vez ms por los productos frescos y las buenas materias primas, sostiene el nutricionista Guillermo V. Rodrguez, autor del blog Comiendo se entiende la gente. En este contexto, se destina ms dinero a carne, aunque se compra ms volumen de frutas o verduras, aade. Bajo estas nuevas costumbres alimentarias, el espaol deja claras sus pre-

arroz y rehogar por espacio de tres minutos, aadir el pimentn y el azafrn. Subir el fuego al mximo y aadir el caldo reservando un poco para rectificar coccin. Dejar cocer a fuego fuerte durante cinco minutos. Bajar el fuego al mnimo y proseguir la coccin hasta que est a punto 8/10

minutos ms. Fuera del fuego, aadir el queso a dados y remover hasta que se funda. Rectificar de sal. Partir el pulpo en lonchas de un centmetro, marcar a la plancha por ambas caras. Poner el arroz en un plato hondo, colocar las lonchas de pulpo y decorar con cebollino recin picado.

MIGAS

RESTAURANTE: Aspen La

Moraleja (Madrid). CHEF: Joaqun Felipe. INGREDIENTES: 1 kg de miga de pan viejo, 150 g morcilla cortada en rodajas, 200 g chorizo fresco cortado en rodajas, 1/4 kg de tocino fresco magro cortado en daditos, 3/4

kg de sardinas frescas lavadas o sardinillas de lata, 100 g aceitunas aliadas, 10 dientes de ajo sin pelar, 6 huevos camperos, 1/4 litro de aceite de oliva virgen extra, 1/2 litro de agua, sal. ELABORACIN: Trocear bien la miga de pan. Frer las sardinas con una pizca de sal y dejarlas reservadas.

Poner a calentar una sartn honda el aceite, frer los ajos hasta que se doren , sacarlos y reservar. Agregar el chorizo, la morcilla y el tocino y frer. Cuando estn listos sacarlos y reservar. En la misma sartn y con el mismo aceite, agregar un puado de pan migado y una pizca de sal. Cuando est

dorado por todos los lados, verter el agua, una pizca ms de sal y el resto del pan. Cocinar todo muy lentamente, remover hasta que est bien dorado y seco. Cuando las migas estn a punto, aadir lo que tenamos apartado. Poner encima las sardinas, las aceitunas y los huevos.

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ferencias para llenar la despensa. El pavo es el ingrediente ms demandado (un 22,7%) en las recetas carnvoras, junto con el pollo (1,8%), en detrimento de piezas ms caras y tambin ms grasas, como el ovino y caprino, cuyo consumo cae un 9,2%, y el vacuno, que desciende un 2,6%. En el captulo marino, el pescado decrece en todas sus especies, mientras curiosamente avanza el consumo de marisco, crustceos y moluscos frescos (2%) y cocidos (6%). En resumen, el pavo y el pollo ganan a cualquier rival. Gracias a su sabor, su gran aportacin en protenas y su bajo contenido en grasa, su carne es el rey de la cesta de la compra, mientras relega el pescado a un segundo puesto, quizs por su precio, argumenta Guillermo V. Rodrguez. En cuanto a la fruta, dominan la sanda (cuyo consumo aumenta un 15%), la fresa (13%), el pltano (3,9%) y la mandarina (3,7%); frente a las cerezas, cuyas ventas han cado un 17%, las uvas (6,5%), las peras (4,1%) y las manzanas (2,5%). El consumo de frutas aumenta por algunos ctricos y frutas de verano, que son portadores de vitaminas y que dejan de lado a la tradicional manzana o pera. Adems, se opta por productos ms energticos como el pltano, con un alto contenido en potasio.

menos renta disponible y el gasto medio anual por hogar en alimentacin se situ en 4.141 euros en 2012 ( casi ocho euros menos que el ao anterior, segn el Instituto Nacional de Estadstica), el dinero destinado a la cesta de la compra ha empezado a repuntar ligeramente este ao. Algunos datos lo corroboran: los espaoles dedicaron 100.678 millones de euros a alimentacin en 2012, lo que supone un 1,3% menos que 2011. Un 67% de este gasto se registr en el hogar. Pero quizs se est gestando un brote verde, ya que pese al duro efecto del parn econmico, el recorte se est moderando (el gasto haba cado un 1,8% en 2011).

RESTAURANTE: Hotel Ritz (Madrid). CHEF: Jorge Gonzlez. INGREDIENTES:

POCHAS DE TUDELA

LA CESTA VERDE. Y qu hay de las verduras? Avanzan la patata (con una subida del 3,1%), la zanahoria (3,5%), el pimiento (1,5%) y la cebolla (1,1%); y pierden peso el esprrago (12,4%), la verdura de hoja (7,1%) y la juda verde (6,1%). En cuanto al aporte de energa, las patatas toman el relevo al resto de las verduras y hortalizas, que descienden casi en su mayora y que son portadoras de un alto porcentaje en agua. Es positivo que crezca el consumo de cebolla, pimiento o zanahoria, estas ltimas por ser de los pocos alimentos que aportan carotenos tan importantes en la dieta, sostiene Rodrguez. Por lo tanto, es equilibrada esta cesta de la compra? Parece ser que s y, adems, bastante, gracias a la presencia de productos como el pavo y la fruta fresca. Pero la nueva despensa tambin presenta algunos fallos. En el primer semestre de 2013, los productos que ms han experimentado un incremento en su compra fueron el azcar (8%), la nata (8,4%), la mantequilla (12,2%) y los huevos (2,3%). Estas cifras se explican debido al aumento de los platos cocinados en casa, sostiene el Ministerio. Es algo chocante en un pas mediterrneo como Espaa, seala el nutricionista consultado, que, no obstante, destaca un hecho: Las palabras desnatada e integral estn incluidas en la cesta para ciertos productos (as, sube un 2,6% la leche semidesnatada y un 7,4% el pan integral). Qu significa esto para el bolsillo? Consumimos menos y, aunque tenemos

180 g pochas de Tudela, 1 hueso de jamn, 20 g ajo, 250 g cebolla, 180 g zanahoria, 150 g puerro picado, 40 g chantarela cibaruis, 15 g harina, 4

langostinos, 1 hoja de laurel, 1 dl de aceite oliva, sal, pimienta. ELABORACIN: Poner a cocer con la mitad de la zanahoria y de la cebolla y el laurel. Con el resto de la zanahoria, la cebolla y el puerro preparar un sofrito rehogando la verdura . Aadir las

chantarelas, las cabezas y la harina. Cuando las pochas estn, decantarlas del agua de coccin y echar en el sofrito. Mojar con parte del caldo y dejar a fuego lento 15 minutos. Retirar las cabezas. Saltear las chantarelas, marcar las colas peladas y presentar.

RESTAURANTE: El Hipdromo (Madrid). CHEF: Ivn Muoz INGREDIENTES: 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 calabacn, 3 tomates y gelatina vegetal; 2 huevos, sal y aceite; costrones de pan,

REVUELTO DE PISTO Y ANGUILA AHUMADA

anguila ahumada, brotes vegetales. ELABORACIN: En una sartn poner los ingredientes con aceite al menos dos horas hasta que obtengamos casi una mermelada. Con ayuda de papel film, una vez enfriado el pisto, dar forma de tomate y lo congelar. Despus,

pasar por un bao de gelatina vegetal de tomate frito. Hacer un revuelto de la forma tradicional y dajar poco cuajado. Disponer el revuelto en forma de lgrima, poner el tomate en el centro y alrededor los brotes, los costrones de pan y la anguila ahumada.

OTROS DATOS POSITIVOS. Y parece que hay ms sntomas de recuperacin. Con los ltimos datos, presentados en agosto y correspondientes al primer semestre de este ao, es posible hacerse una idea de cmo va evolucionando el ao 2013: el consumo per cpita de alimentos decreci un 0,5% en los primeros seis meses del ao (hasta 327,14 kilogramos por persona); pero, al mismo tiempo, el gasto per cpita ascendi en el semestre un 1,2% como consecuencia del aumento de los precios medios, segn afirma el Magrama. Pero, en cualquier caso, aunque la salud gane peso en nuestros hbitos, no hay que engaarse: el precio es ms que nunca el factor determinante a la hora de elegir dnde comprar, una tendencia registrada en 2012 y que no se presentaba desde 2004, de acuerdo con los datos del Ministerio. Y algo ms: en el caso de los alimentos frescos, la tienda tradicional es el destino favorito; y, para los productos envasados, se visitan los supermercados y las tiendas descuento. A partir de los datos oficiales, obtenemos una conclusin curiosa: cada espaol gasta 11,34 euros al da en comer, lo que debera permitir desayunar, comer y cenar. Mucho o poco? En elBulli, el espacio liderado por Ferrn Adri en Cala Montjoi (Girona) que cerr como restaurante hace dos aos, se asuma un reto diario: dar de comer al equipo un men diario de tres platos a un precio total de 3 a 5 euros. La comida de la familia [trmino con el que se conoce al equipo de un local en el gastrosector] era el tema por el que ms se discuta en elBulli, reconoca Adri. Imaginen comer de primero, huevo frito con esprragos; se segundo, alitas de pollo; y, de postre, sangra de frutas. O, quizs, ensalada Waldorf, fideos caldosos con mejillones y sopa de meln a la menta con pomelo rosa de postre. Son platos nacidos de aquel desafo, que acabaron dando a luz un libro. Las recetas de 31 mens made in Bulli se recogen en La cocina de la familia, editado por RBA en Espaa y por Phaidon en el extranjero. Desde su publicacin en 2011, es todo un best seller traducido en 20 idiomas. G

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l@p
CONTACTOS EL NEGOCIO DEL ADULTERIO

LA MUJER QUE DUERME CON EL REY INFIDELIDAD

Amanda Biderman es la mujer de Noel Biderman, creador y dueo de la web de contactos para casados Ashley Madison, que ha batido en Espaa el rcord de usuarios: Creo que yo nunca sera infiel. No aguantara que mi marido tuviera otras relaciones interpersonales, asegura la asesora de esta empresa que factur el pasado ao 67 millones de euros. por Eva Dallo
Asegura que estar casada con un posibilitador de aventuras extraconyugales no le supone ningn quebradero de cabeza. Aunque sean ya 10 millones de personas un milln de ellas en Espaa las que estn barajando la posibilidad de emprender una a travs de la web que su marido, Noel Biderman, lanz el 14 de febrero de 2002. l no ha inventado la infidelidad, lo que ha hecho es atender a un nicho de la sociedad actual, una oportunidad de mercado dentro del negocio de los portales de citas, explica por telfono Amanda Biderman a MAGAZINE desde su residencia en Toronto, Canad. Precisamente de nicho, pero para enterrar relaciones, acusan algunos a Ashley Madison, el portal online de contactos entre personas casadas que crece a un vertiginoso ritmo de un nuevo socio cada nueve segundos, y que est presente en 15 pases en todo el globo. Funciona como muchas otras webs de este tipo: solo hay que rellenar un perfil, que no exige dar ni nombre ni direccin, con la posibilidad de aadir una foto de visibilidad pblica o priva-

DE LA

BIEN AVENIDOS Noel y Amanda Biderman en una de las fotos promocionales de su web de servicio de citas extramaritales.

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da. A partir de ah se pueden iniciar los contactos, a cinco crditos cada uno: 100 crditos cuestan 49 euros. Noel Biderman opina que este libre mercado de la infidelidad no solo no es perjudicial, sino que ayuda a salvar relaciones, aunque el remedio desprenda cierto tufillo a doping matrimonial. l, de momento, no ha tenido que echar mano del mismo, aunque no descarta hacerlo en un futuro. Opina que el hombre no est diseado para ser mongamo, si bien hace todo lo posible para no llegar a esa situacin. No pueden decir lo mismo el 20% de espaoles que, segn la ltima encuesta del CIS al respecto (2008), reconoca haber mantenido relaciones sexuales fuera del matrimonio. Los socilogos opinan que el porcentaje real era ya entonces bastante mayor, y que la crisis ha hecho que aumente an ms, algo con lo que Christopher Kramer, director europeo de Comunicacin de Ashley Madison, se muestra de acuerdo y reconoce como una de las claves de su xito en Espaa: Hasta el 2007, los espaoles eran los que ms se divorciaban de la Unin Europea. Desde el inicio de la crisis, los divorcios han cado en picado, pero los problemas que las parejas tenan antes no han desaparecido de golpe, bien al contrario; los econmicos, que suelen ser la causa principal, seguramente se han agudizado. Mucha gente no se divorcia por lo que cuesta y prefiere escapar de sus problemas diarios a travs de una aventura, seala. Hoy en da Espaa es la campeona en infidelidades, aade, por delante de pases como Alemania, Francia, Reino Unido o Italia, y la nacin donde ms usuarios tiene Ashley Madison.

dison a Avid Life Media, empresa de entretenimiento online fundada por l mismo y de la que es presidente. Su imagen de matrimonio perfecto que afirma no haber cometido nunca una infidelidad, junto a las irreverentes campaas de publicidad han sido el mejor aparato de promocin de Ashley Madison. Ha triunfado en todo el mundo, y nuestro pas no ha sido una excepcin, aunque aqu no abunden ni las Ashley ni las Madison.

ATREVIDA. En Johannesburgo, Amanda protagoniz el cartel publicitario de su web.

AMOR. Amanda y Noel se casaron en 2003 y tienen dos hijos de 6 y 9 aos.

PROTAGONISTAS. Hace unas semanas, el matrimonio Biderman fue invitado al programa The View, presentado por Elisabeth Hasselbeck en la cadena estadounidense ABC.

DOA SOFA, PROTAGONISTA. Cmo es para

Amanda Biderman, mongama convencida, convivir con el rey de la infidelidad, como su marido es conocido en la Red? No teme que Ashley Madison pueda influir negativamente en su familia y en su relacin de pareja? Noel tiene una piel muy dura, y sabe muy bien lo que quiere, responde. En lo de la piel deben de parecerse bastante. Sudafricana de 38 aos, y educada en la religin juda, recuerda el primer da en el que su entonces prometido le habl del proyecto. Me preocup, pues bamos a casarnos Me pregunt si haba algn tema emocional o fsico con lo que estaba luchando, explica. Ms de 10 aos de matrimonio y dos nios ms tarde, siguen juntos, y parece que aquellas dudas no solo se han desvanecido, sino que han sido sustituidas por la militancia en la causa, al menos a nivel empresarial. Amanda, cuya biografa solo aclara que ocup cargos en varias empresas de marketing antes de casarse, trabaja ahora asesorando en dicho campo a Ashley Madison, y se ha convertido incluso en imagen

de la compaa en su pas natal, Sudfrica, donde su rostro apareci impreso en grandes lonas. Tambin Doa Sofa protagoniz huelga decir que involuntariamente un anuncio de Ashley Madison. El tema acab con una demanda de proteccin de su derecho al honor por parte de la Reina y posterior acuerdo extrajudicial. Todo ello es parte de una agresiva estrategia de marketing que incluye el nombre de la empresa: Ashley y Madison son los nombres ms comunes de las nias nacidas en Canad en 2002, una estrategia con la que Noel Biderman buscaba llegar a las mujeres. Pens que se sentiran ms seguras con una pgina que se llamara como sus hijas, explica Amanda.

UN NEGOCIO MUY RENTABLE. Amanda interpreta las ideas de su marido como pura creatividad. Noel es una persona muy imaginativa, siempre lo fue, ya cuando trabajaba como mnager de deportistas lo era, y representaba a jugadores europeos de una manera diferente. Es apasionado con su trabajo, y ahora su pasin es esta. Tiene una mente muy abierta y por eso no se frena cuando tiene determinadas ideas. Eso, en cierto sentido, es muy positivo. El hom-

bre ms odiado de Internet, otro de los piropos que recibe de la prensa internacional este licenciado en Derecho trabaj como representante deportivo, e incluso lleg a tener en cartera a algn jugador de la NBA y atletas europeos, todo ello segn el currculo facilitado por Ashley Madison. Le gusta ir ms all, buscar oportunidades, dar una vuelta de tuerca a las cosas. Le gusta cambiar, contina su fiel esposa. Tambin trabaj en el sector inmobiliario, donde, a tenor del mismo documento, ayud a expandir internacionalmente una marca y cre una asociacin lder en el sector. Parece que eso de vender se le da bien. Por vender, vende hasta infidelidad, y factura con ello 67 millones de euros anuales, cifra que Ashley Madison alcanz en 2012, y que espera superar en 2013. Pero su mujer no compra: Es difcil responder a la pregunta de si sera infiel, pero pienso que nunca lo hara. Tengo hijos, las cosas cambian cuando hay ms personas involucradas, y no creo que eso sea una solucin real para la pareja. Si tuviera temas que solucionar con Noel, ira por otra va. En 2007, cinco aos despus de su creacin, Biderman esposo vendi Ashley Ma-

LOS MS INFIELES. Espaa es el pas donde ms usuarios registra la web, pero nos ha sorprendido bastante que mientras que en el resto del mundo el promedio es de 30% de mujeres por un 70% de hombres, en Espaa la relacin es de 41-59, explica la sudafricana. Lo achaca a la discriminacin vivida durante la etapa del franquismo, que ha hecho que las mujeres espaolas hayan tenido que luchar ms en menos tiempo para obtener y defender sus derechos. En consecuencia, ellas son y se sienten ms independientes y estn dispuestas a buscarse su felicidad por s mismas si su pareja no les da la atencin y el respecto que se merecen. La usuaria tipo de Ashley Madison en Espaa tiene 34 aos de edad, mide 1,65 metros, pesa 59 kilos y es castaa. El 67% est casada y el 74% tiene al menos un hijo. Un 22% de ellas es ama de casa, seguido de un 11% que trabaja en la administracin de empresas, mientras que el 8% es maestra y el 7%, alta directiva. Todas ellas viven una media de 1,3 aventuras por ao por motivos como volver a sentirse deseadas (38%), o satisfacerse sexualmente (21%). Sin embargo, y segn datos de la web, se confirma que ellos son ms promiscuos: viven como promedio el doble de aventuras que ellas, 2,4 al ao. Adems, tienen una edad media de 43 aos, 1,74 metros de altura y 70 kilos de peso, y son, en un 15% de los casos, empresarios, en un 14%, directivos, en un 4%, mdicos y en un 3%, abogados. Un perfil casi clavado al de Noel Biderman, por otro lado. Tolerara ella una infidelidad de su marido? No me divorciara inmediatamente, pero tampoco aguantara que tuviera otras relaciones interpersonales. Entiendo que hay gente que hace esto para salvar su matrimonio precisamente, para llenar una necesidad que tiene y ser ms feliz. Yo no soy quin para juzgar comportamientos, pero no es as como vivo mi vida. l lo entiende de manera diferente, responde. Sus hijos no saben todava a qu se dedica su padre, tienen una vaga idea, pero no concreta; saben que es famoso explica. En cualquier caso, parece que no es algo que le preocupe. En la vida cada uno toma sus propias decisiones, y no creo que este negocio sea el culpable de ello. Nosotros no hemos creado el nicho, estaba ah, repite. Y no parece que estn dispuestos a dejarlo escapar. G

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SALUD EFECTOS DE LA AUTOMEDICACIN

ANALGSICOS
SABE CMO TOMARLOS?
Dicen los mdicos que ni tomamos el preciso para cada dolor ni en las cantidades adecuadas. En menos de 15 aos, el consumo de analgsicos, ibuprofeno y paracetamol principalmente, se ha disparado en nuestro pas. Los expertos alertan: no estn exentos de riesgos.
por Ainhoa Iriberri
Estn en cualquier botiqun y en la mayora de los bolsos. Sus marcas comerciales son casi tan reconocidas como los nombres de algunos futbolistas. Los analgsicos, medicamentos para aliviar el dolor, son los grandes compaeros de los espaoles, pero, al parecer, no siempre sabemos cundo tomrlos y, sobre todo, cmo hacerlo. El tratamiento del dolor ha sido una obsesin para la medicina desde la Antigedad. Ya en el ao 400 a. C, Hipcrates describi que la corteza y las hojas de sauce tenan efectos analgsicos; por esas fechas, y con el mismo fin, se cultivaba y empleaba el opio. Pero habra que esperar a 1897 para que se patentara el que es probablemente el frmaco ms conocido para el dolor: la aspirina. Medicamentos para aliviar el dolor existen muchos y, a priori, los especialistas saben para qu recetarlos. Sin embargo, ni ellos siempre aciertan ni mucho menos lo hacen los propios pacientes. Porque, al parecer, el dolor es uno de los campos en los que la automedicacin es ms frecuente. El autor del libro La automedicacin correcta y responsable (Temas de Hoy), el mdico de familia y coordinador del Grupo de Utilizacin de Frmacos de la Sociedad Espaola de Medicina de Familia y Comunitaria (SEMFYC), Vicente Baos, explica que el intento de aliviarse es innato a la condicin humana, por lo que no es malo en s. Sin embargo, es justo en el tratamiento del dolor donde ms ejemplos de automedicacin incorrecta se dan: Ocurre mucho en el caso de las migraas, que van ms all del dolor y requieren de frmacos especficos y no de ocho pastillas, apunta. Segn Baos, en Espaa hay dos grupos lderes de la medicacin contra el dolor: los analgsicos, cuya funcin principal es precisamente acabar con el dolor, y los antiinflamatorios no esteroideos (AINEs) que, como su propio nombre indica, reducen la inflamacin sin utilizar corticoides y acaban as con el dolor asociado a aquella. Segn el Ministerio de Sanidad, el consumo del primer grupo se ha disparado en los ltimos aos. Si en 1992 se tomaban 5,75 dosis por cada 1.000 habitantes al da, en 2006 la cifra ascenda a 18,71. Es decir, su consumo se ha triplicado en 14 aos. Algo similar sucede con los AINEs, cuyo consumo pas de 26,30 dosis por cada 1.000 habitantes al da en 1992 a 45,81 en 2006.

CON RIESGOS. Como explica Baos y con-

firman los datos del Ministerio, en Espaa, dentro de los analgsicos, el que manda es el paracetamol, que en 2006 supona el 75% de todos los consumidos. En AINEs, el rey es el ibuprofeno, que supone el 46% de todos los frmacos de ese grupo teraputico que se consumieron en 2006. As, el ibuprofeno (y en menor medida el naproxeno) y el paracetamol copan los listados de los medicamentos ms consumidos, pero aunque su perfil de seguridad es bueno, no estn, ni mucho menos, exentos de riesgos. La jefa de la Unidad del Dolor del Hospital Universitario de La Princesa (Madrid), Concepcin Prez, explica: El problema es que la gen-

te los consume no solo sin prescripcin, sino sin consejo mdico. Es ms grave an si los que sobreconsumen son personas mayores. Con respecto al paracetamol, que se considera muy seguro, apunta Baos que existe cierta preocupacin entre la comunidad mdica por las altas dosis en las que se utiliza. Mara de la Luz Cnovas, experta en Dolor del Complejo Hospitalario de Ourense, coincide en que la autoprescripcin existe fundamentalmente en los AINEs, el paracetamol y la aspirina. Sobre todo en cuadros dolorosos musculoesquelticos y en cefaleas, comenta. Es justo en este campo donde se da una de las grandes paradojas de los frmacos para el dolor, la de que, en ocasiones, ms dosis empeora la situacin. Ocurre con la cefalea, para la que se consumen gran cantidad de frmacos con cafena, codena y otros componentes que producen vasoconstriccin y pueden cronificar la patologa, seala Cnovas. Para esta anestesiloga, se debera hacer una reflexin sobre la cantidad de informacin de libre acceso que hay sobre estos frmacos sin receta que facilita que el paciente pueda llevar a cabo esta autoprescripcin. Aunque el ibuprofeno y el paracetamol son los que mandan, existen otros medicamentos a los que se accede con relativa facilidad, requieran o no de receta. Entre los analgsicos, Baos critica el excesivo uso del metamizol (cuya marca ms conocida es Nolotil). Concepcin Prez, por su parte, tiene muy claro el diagnstico general respecto al consumo de frmacos para el dolor en Espaa: Se consumen en exceso los medicamentos sin prescripcin y poco para situaciones de dolor severo. No se trata de si consumimos mucho, sino de si tomamos lo que debemos, aade. La doctora, portavoz tambin de la Sociedad Espaola del Dolor (SED), advierte adems de las posibles complicaciones en cuanto al uso excesivo de los AINEs, en situaciones en las que no estn indicados o cuando se toman durante ms tiempo del debido. Lo que est claro es que sobre analgesia se sabe, y mucho. Los dolores ms habituales se pueden controlar con medicamentos y no faltan tambin las alternativas teraputicas adecuadas para cada situacin. Existen protocolos y guas clnicas para el uso de medicamentos analgsicos que aconsejan a los profesionales sobre la utilizacin de frmacos de primera lnea, de segunda lnea, etctera, en determinados cuadros dolorosos, apunta Cnovas, que aade que tambin las distintas consejeras de Sanidad han elaborado, con la ayuda de los profesionales, guas para el tratamiento del dolor. Sin embargo, es difcil de diagnosticar desde un punto de vista objetivo.

LOS MS USADOS

CIDO ACETILSALICLICO. La aspirina es un antiinflamatorio no esteroideo (AINEs). Entre sus riesgos, sangrado gastrointestinal. Su consumo continuado en dosis bajas es bsico en la prevencin cardiovascular.

PARACETAMOL. Perteneciente a la familia de los analgsicos, a los expertos les preocupa la dosificacin: ms de cuatro gramos al da durante ms de una semana es peligroso.

IBUPROFENO. Para dolor leve y moderado. Aun considerado uno de los ms seguros, su consumo excesivo est entre las causas de insuficiencia renal, lo que se suma al riesgo de sangrado intestinal.

NAPROXENO. Conocido por uno de sus nombres comerciales, Antalgn, es considerado seguro: poco riesgo de sangrado intestinal y es igual de eficaz para bajar la inflamacin. Indicado para dolor leve y moderado.

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DEXKETOPROFENO TROMETAMOL. Bajo este nombre imposible se esconde un clsico de los dolores de primer y segundo nivel, el Enatyum. Se trata de un AINEs asociado a dolores ms graves por la popularidad de su forma inyectable, muy usada en hospitales y tras operaciones.

As, la Escala Visual Analgica (EVA) permite medir la intensidad del dolor que describe el paciente con la mxima reproducibilidad entre los observadores. Consiste en una lnea horizontal de 10 centmetros en cuyos extremos se encuentran las expresiones extremas de un sntoma: en el izquierdo se ubica la ausencia o menor intensidad y en el derecho la mayor intensidad. Se pide al paciente que marque en la lnea el punto que indique la fuerza de su dolor y se mide con una regla milimetrada. Sin embargo, esta escala se utiliza ms para procesos oncolgicos o de dolor crnico grave difcil de controlar con medicamentos.

MEDIR EL DOLOR. Para saber cunto le

METAMIZOL. Ms conocido por uno de sus nombrescomerciales, Nolotil. Aunque se trata de un medicamento muy controvertido, al tener riesgos poco frecuentes pero graves, como la agranulocitosis (bajada de un grupo de clulas del sistema inmune) en Espaa en 2008 era uno de los 10 ms vendidos.

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TRAMADOL. Ms conocido por sus nombres comerciales Adolonta o Zaldiar, es un oipoide dbil que bloquea en el cerebro la transmisin de estmulo de dolor. Est indicado para el dolor moderado, el del segundo escaln en el baremo de la OMS y su prescripcin est muy controlada.

duele algo a un paciente no hay estndares; hay que mirarle la cara, el aspecto y a partir de ah, elaborar una recomendacin, seala Baos. Curiosamente, explica el mdico, s existe un dolor que se considera similar en todos los individuos y es el que se utiliza precisamente para evaluar la eficacia de cada nuevo frmaco: el dolor de muelas, por el que sera prcticamente imposible acusar de quejica a nadie. Es un dolor estndar, apunta Baos. Quizs la Biblia del control del dolor sea la llamada Escalera Analgsica de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), un documento antiguo que especifica claramente qu frmacos han de utilizarse para segn qu situaciones. La escala consta de tres etapas. El escaln primero o inferior incluye cualquier dolor leve, para el que se indican frmacos analgsicos y otras tcnicas analgsicas, que incluyen a los ya citados AINEs y derivados. Estos medicamentos, indica la OMS, tienen un lmite en el alivio del dolor, algo que quizs desconocen muchas de las personas que se medican en exceso. Se trata del techo analgsico, el punto en el que, aunque se aumente la dosis del medicamento, no aumenta el alivio del dolor. Adems, aade el documento, la eficacia no mejora si se administran varios frmacos de este tipo a la vez. El segundo escaln es para el dolor moderado. En l se incorporan como analgsicos los opioides dbiles y se mantiene los AINEs recomendados en el primer escaln. Por ltimo, la OMS establece un tercer escaln, donde se especifican los frmacos indicados para el dolor grave. En esta etapa se sustituyen los opioides dbiles por los fuertes y se siguen manteniendo los AINEs. La reina de este grupo, apunta Baos, sigue siendo la morfina, a pesar de que se han patentado muchas molculas nuevas en los ltimos aos. Es muy difcil superar su eficacia, concluye el mdico. Tanto, parece, como saber tomar el frmaco indicado para cada dolor. G
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EN CHINA
Es la otra cara del milagro econmico del gigante asitico: la precariedad de una superpoblacin derivada del masivo xodo rural atrapada en infraviviendas/ratoneras de metrpolis como Hong Kong. El fotgrafo Benny Lam denuncia ahora la terrible situacin en la que viven miles de familias con estos impactantes planos cenitales.

ENJAULADOS

EL LBUM

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A LO ALTO Los tres miembros de esta familia habitan un nico espacio de menos de 4m2. La solucin: apilar todos sus enseres en vertical.

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COCHIQUERA Es apenas un espacio de dos por dos metros, pero en la infravivienda de esta mujer no falta un televisor de gran tamao.

ARRIBA CON ELLOS Los pequeos de la casa hacen sus deberes echados en su litera, mientras abajo sus padres faenan como pueden.

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ESTRECHECES Un anciano escribe una carta sobre la mesa improvisada de una jaula en la que resulta imposible distinguir qu es qu.

informa Ho Hei-Wah, director de The Society for Community Organisation (SoCO), la organizacin que, desde 1971, lucha por los derechos civiles y la igualdad social en China. Cientos de miles de personas viven todava en pisos-jaula y cubculos divididos por paneles de madera. Son gente sin empleo, nuevas famipor Rafa Rodrguez lias que llegan de China continental y nios pobres que luchan por sobrevivir, contina el seor Hei-Wah. na manzana para el lujo insulResultado del masivo xodo rural hatante y otra para la pobreza cia las megametrpolis auspiciado desde humillante. No hay espacio los das de la Revolucin Cultural, el chapara la diferencia de clases en bolismo vertical es hoy una cruel cicaHong Kong, territorio de aluvin donde comunismo contumaz y capitalismo destriz en pleno centro urbano hongkons, donde habitculos insalubres que ni alpendolado (ya saben, un pas, dos sistecanzan los 5 metros cuadrados se alquilan mas) se miran de reojo ciegos a la realia razn de 50 euros mensuales. Estas perdad en la que viven miles de personas. sonas no pueden permitirse pagar tariCon una densidad de 6.300 habitantes por fas tan altas, alrededor kilmetro cuadrado (en LOS HABITCULOS NO SUPE- de 10 euros por metro total, ms de siete millocuadrado cada mes. Y si quieren optar por nes de almas en un rea urbana de solo una vivienda pblica de alquiler, sub1.104 km2), la antigua colonia britnica havencionada por el Gocina a sus desheredados RAN LOS 5M2 Y SE ALQUILAN bierno, tienen que apunen infraviviendas que tarse en una lista de espera de aos, porque se erigen, barracn sobre barracn, como hay muy pocas en Hong Kong, anuncia un monumento a la miseria humana en la SoCO, en cuyos inforel corazn financiero de POR UNOS 50 EUROS AL MES mes se da cuenta de una la segunda economa de estas jaulas como las ha bautizado del mundo. Esta tiene fama de ser una de la organizacin humanitaria con un eslas ciudades ms ricas del planeta, pero pacio de dos por dos metros habitada por oculta debajo de tanta prosperidad tamun hombre desempleado. bin existe la probreza ms extrema,

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ENJAULADOS

De acuerdo a las estadsticas oficiales, feriores, sino que los ha dejado sin trabalas autoridades chinas cifran en 1.300.000 jo, informa el seor Hei-Wah. las personas que viven por debajo del umComoquiera que el problema persiste y bral de la pobreza en Hong Kong y en los estratosfricos alquileres de tan inmun100.000 el nmero de las que habitan en dos habitculos por comparacin hasta condiciones tan in50 cntimos por mefrahumanas, aunque tro cuadrado ms cala SoCO va ms all ros que en Nueva al calcular alrededor York siguen sin esde 280.000 de estas tar sujetos a un conviviendas-ratonetrol reglamentario, la ras y una densidad SoCO ha vuelto a la de 30.ooo indivicarga con una nueva duos por km2 en altanda de fotografas an ms impactangunas de estas reas tes. Se trata de plaurbanas deprimidas, CHABOLISMO VERTICAL. El muy deprimido nos cenitales de las como la populosa barriada de Tai Kok barrio de Sham Shui Po, en el centro de Hong Kong. jaulas, tomados por el fotgrafo Benny Lam en los barrios de Tsui, en Kowloon (la zona ms poblada de Sham Shui Po, Kwun Tong y, de nuevo, Tai la ciudad que, adems de esta pennsula y Kok Tsui, que hacen ms patente si cabe el los llamados Nuevos Territorios en tierra hacinamiento. Estas imgenes son la nifirme, comprende las islas de Hong Kong ca manera que tenemos de hacer visibles y Lantau y dos centenares de islotes ms). tan inadecuadas viviendas y los problemas La organizacin ya quiso llamar la atenque sufren sus habitantes. Queremos que cin sobre el asunto en 2009, cuando orlas autoridades, pero tambin la opinin quest una gran exposicin fotogrfica pblica se entere de una vez, concluye con fines benficos por toda la ciudad Hei-Wah. Parece que el Gobierno ha predurante el ArtWalk y en la que se exhivisto ahora la construccin de 15.000 nuebieron las dursimas imgenes de los havos pisos pblicos. Sobre el control de bitantes enjaulados de Tai Kok Tsui. La los alquileres, eso s, ni m. mayora trata de salir adelante gannG dose un salario recogiendo cartn y chatarra de las calles. El tsunami econmico MS INFORMACIN SOBRE LOS PROYECTOS DE THE no solo ha hecho que sus ingresos sean inSOCIETY FOR COMMUNITY EN WWW.SOCO.ORG.HK

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del asedio A CARTAGO

LA A EN A BAT LLUEGO VIDEOJ

L A S C L AV E S

El autor del libro Roma invicta, Javier Negrete, analiza los principales factores de la cada de Cartago en el siglo II a.C. a travs de varias escenas del videojuego Total War: Rome II, basado en este acontecimiento histrico que encumbr definitivamente a Roma.

La batalla final de las Guerras Pnicas, una serie de tres contiendas que enfrentaron, entre los aos 264 y 146 a.C. a las dos principales potencias del Mediterrneo (Roma y Cartago), es el punto de partida de la novela Destruir Car-

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CLAVES manos y cartagiDE LA neses utilizaban DA mquinas que lanN IE T N O C

zaban flechas, piedras y proyectiles incendiarios. Algunas de esas catapultas disparaban hasta 20 grandes bolas de plomo a la vez. 2. CATAPULTAS. Antes

1. ARMAMENTO. Ro- de la guerra, los romanos confisca- terrapln y sobre este plantaban dadela interior de Cartago. Duran- En el inferior haba bvedas donde pin Emiliano. 8. PUERTO. Era recron las armas a Cartago. Las mujeres pnicas se cortaron sus cabelleras para fabricar los mecanismos de torsin que activaban estas mquina. 3. MUROS. Los romanos construan sus propias fortificaciones de asedio. Primero excavaban un foso, con la tierra extrada levantaban un una empalizada con parapeto interior. 4. TORRES DE ASEDIO. Medan ms de 20 metros de altura. En cada piso haba mquinas que disparaban proyectiles sobre la muralla para alejar a los defensores y permitir que los asaltantes tomaran el adarve. 5. REFUGIO. Birsa era la ciute el asalto final, 50.000 personas se ocultaron all. Tras seis das, Escipin les dej salir. Solo quedaron en Birsa 900 desertores que se inmolaron incendiando el templo de Eshmn (Escolapio). 6. MURALLA. Meda 15 metros de altura y 10 de espesor. Estaba dividida en dos pisos. se alojaban 300 elefantes, y en el superior cuadras para 4.000 caballos. 7. LEGIONARIOS. Abrieron las primeras brechas en las murallas de Cartago con dos arietes gigantes. Pero los defensores frenaron el asalto, y las tropas romanas en retirada se salvaron gracias a Escitangular y all amarraban los barcos mercantes. Cartago lleg a ser, entre los siglos V y III a.C, el puerto ms prspero del Mediterrneo occidental. 9. PUERTO MILITAR. Ms al norte, haba otro puerto circular, de uso militar. En su isla central haba hangares cubiertos para

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tago que acaba de ser publicada a nivel mundial y que, en Espaa, edita La Esfera de los Libros. Se trata de la primera entrega de una serie de ejemplares picos escritos por el canadiense David Gibbins y centrados en la poca de la rep-

blica romana, las tcticas militares y las intrigas polticas con las que los guerreros y los ciudadanos trataban de burlar a la muerte. As, la novela se traslada al ao 146 a.C. para recrear el asalto final a la ciudad de Cartago, en el norte de fri-

ca. Entonces, Roma tena en su poder el dominio del mundo antiguo. Mientras la urbe en maysculas deslumbraba, el estado en el que se encontraba Cartago era cada vez ms decadente: su poblacin estaba debilitada por el hambre

y por las enfermedades, una situacin que no fue desaprovechada por su contrincante. Tras el asedio, los supervivientes fueron condenados a la esclavitud y la ciudad fue totalmente saqueada. Estas dantescas escenas han sido recreadas

por el videojuego Total War: Rome II, que ofrece la posibilidad de trasladarse a la Cartago de aquella poca y conocer en primera persona a Fabio Petronio Segundo, legionario y centurin al frente de las victoriosas tropas romanas. G

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ms de 200 naves de guerra. 10. ENTRADA A LA URBE. Al sureste de la ciudad haba un entrante natural que daba acceso al puerto. Poda bloquearse con una cadena para evitar que barcos enemigos entrasen al doble complejo portuario del Cotn. 11. TRIRREME. Era la nave de guerra tpica, provista de tres hile-

ras de remos a ambos costados. En la proa llevaba un espoln de bronce para embestir a los barcos enemigos, agujerear sus cascos y echarlos a pique. 12. EN COMBATE. Los trirremes los tenan para aprovechar el viento durante los viajes. Pero en combate recogan la vela y lo fiaban todo a los remos para

no tener que depender de los caprichos del aire. 13. TEMPLO. El templo del dios Eshmn (equivalente pnico del romano Esculapio) era el punto ms elevado de Birsa, la ciudadela interior de Cartago. 14. TROPAS CARTAGINESAS. Desfilan bajo Birsa. El distrito residencial de Cartago tena avenidas muy anchas y

edificios de hasta seis pisos de altura. 15. DEFENSA. Soldados de infantera pesada y con armamento de estilo griego defienden Cartago. La clave era mantener una pared compacta de escudos y proteger el costado derecho del compaero de formacin. 16. FORMACIN EN TORTUGA. Los legionarios levantaban sus

escudos sobre la cabeza y a los lados para construir un parapeto mvil que les permita avanzar contra el enemigo bajo lluvias de proyectiles. 17. EMBLEMAS ROMANOS. El portaestandarte con piel de len y la mscara de plata eran a la vez smbolos sagrados y puntos de referencia para que los soldados de

cada unidad supieran dnde acudir en cada momento. 18. ELEFANTES. Eran los tanques de la Antigedad. Cartago usaba elefantes de bosque, que podan medir hasta 2,5 metros. Sobre ellos llevaban torretas desde las que equipos, formados por dos o tres hombres, disparaban lanzas.

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CMO

actuar para...

CYCLOPIA Conocida popularmente por su nombre en ingls (honeybush) las hojas de este arbusto se utilizan para elaborar tisanas. Es el ingrediente encargado de aportar el sabor dulce a la infusin.

ROOIBUS Esta planta de origen sudafricano, cuyo significado es arbusto rojo, se emplea para elaborar el t rojo. Su principal caracterstica es que no contiene tena, por lo que no tiene efectos estimulantes. Su contenido en taninos es mucho menor que el de otros ts.

REACCIONAR

ante las serpientes

Y SUS MORDEDURAS
En Espaa se producen alrededor de 130 mordeduras de serpiente al ao, segn el Primer Panel de Expertos sobre Intoxicaciones por mordedura de Ofidios Venenosos de Espaa. No hay por qu alarmarse ya que, de las 3.000 especies que existen en el mundo, solo el 15% son peligrosas para los humanos. De todas maneras, conviene tomar todas las precauciones posibles, como estas que recomiendan los expertos. G

1. Antes de sentarse, tiente la tierra con un bastn.

2. Evite poner las manos en rocas, hierba larga o troncos.

3. Revise bolsas y mochilas antes de meter la mano.

4. Muvase lentamente si est ante una serpiente.

CALNDULA Esta hierba, con un aspecto similar al de la margarita, se comenz a utilizar en el S.XII por su valor medicinal. Con un fuerte sabor amargo, se emplea en las infusiones por sus propiedades digestivas similares a las de la manzanilla.

CRTAMO Planta descubierta por los egipcios en el Mediterrneo, se utiliz para teir las prendas de color azafrn. Al igual que en la Antigedad, sirve para acentuar el color rojizo de esta infusin.

5. Nunca intente cogerla ni tocarla, aunque est muerta.

6. En caso de mordedura, llamar a los servicios de emergencia.

OTROS Sabor a caramelo.

QU TIENE DENTRO

UNA INFUSIN

Y HIERBAS

por N.P. fotografa ngel Becerril

9. Beba algo de lquido, pero nunca ingiera alimentos.

10. Puede tomar paracetamol, nunca un antiinflamatorio.

MAGAZINE PG. 34

PABLO P NO

de t rojo

El t se ha se ha convertido en muchas ocasiones en sustituto del caf. T rojo, negro, verde e incluso sin cafena. Gozan de especial popularidad aquellos en los que se combinan distintas plantas adems de la del t. Analizamos los ingredientes de unos de estos productos y la funcin que cumplen.

7. Intente mantener la calma y aguarde haciendo reposo.

8. Retire todos los objetos de su cuerpo que le presionen.

sudoku & horscopo

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SOLUCIN

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WWW.PRESS ASSOC AT ON (LONDRES, 2011)

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ANTES DE EMPEZAR CON EL SAMURI

Cmo se resuelve? Aunque est formado por cinco tableros, la mecnica de juego es la misma que para la modalidad tradicional. A partir de las pistas (nmeros) que se dan, el jugador deber colocar, en filas y columnas de cada tablero, nmeros del 1 al 9 sin que en cada una de las cajas que contienen un total de 9 casillas, se repita ningn dgito del 1 al 9. Empezar a jugar. Para descubrir los nmeros que se esconden tras las celdas compartidas, recuerda que no debes resolverlo como si fuera un sudoku independiente. Lo primero que debes hacer es fijarte bien qu filas, columnas y cajas contienen mayor cantidad de dgitos para empezar a colocar aqullos que faltan. Un truco para debutantes: usa un par de folios para ir tapando aquellas partes del juego que te puedan distraer, lpiz y goma de borrar. Soluciones. Las encontrars cada semana en esta misma pgina, pero puestas del revs.

EN LOS ASTROS POR JAVIER NORMAND

21 DE MARZO - 20 DE ABRIL Est gastando por encima de sus posibilidades, especialmente si disfruta del veraneo: controle o habr problemas en otoo. Si ya trabaja, la rutina se le har cuesta arriba los primeros das. Buena semana para encontrar pareja si se mueve por lugares distintos. Si la tiene, har nuevas amistades, pero no olvide las antiguas. Tendencia a variar de peso, evtelo o su organismo sufrir de forma innecesaria. 21 DE ABRIL - 20 DE MAYO Si tiene problemas de liquidez, recurra a la familia o a las amistades, pero evite solicitar un crdito al banco. Si ha de trabajar lo har muy a gusto. Sentimentalmente le ir muy bien, y si empieza la semana sin pareja seguro que no la termina igual. Haga ms caso a la familia. No se esperan problemas de salud, pero si no se fija bien en lo que hace puede sufrir algn percance: extreme las precauciones en el hogar

ARIES

22 DE SEPTIEMBRE - 22 DE OCTUBRE Buena semana en todo lo relacionado con el dinero y el trabajo, aunque sea en estos das que se reintegra de nuevo a sus tareas. Est a punto de llegarle una amistad que durar para siempre. Si carece de pareja, puede que aparezca quien estaba buscando. Apyese ms en la familia. Su buena o mala salud fsica depender de cmo se encuentre anmicamente, as que procure alimentar cuerpo y espritu.

LIBRA

TAURO

extra pueden descabalar su economa. En el trabajo har sus tareas muy a gusto. Si tiene pareja, le conviene hacerle ms caso, si no es as, a quien debe prestar ms atencin es a los parientes ms mayores. La rutina tras el veraneo le va a pesar, sobre todo si sus tareas le obligan a pasar muchas horas sentado. Haga ms ejercicio.
22 DE NOVIEMBRE - 22 DE DICIEMBRE Econmicamente le ir mejor de lo que pensaba. Aunque est de vacaciones, le viene bien prepararse frente a una competencia que se espera dura. No responsabilice a la familia o la pareja de un error del que usted es responsable. Si carece de relacin estable, procure ser menos ingenuo. Su alimentacin est descompensada y puede influir negativamente en sus defensas.

ESCORPIO

23 DE OCTUBRE - 21 DE NOVIEMBRE Finalice o no sus vacaciones, unos gastos

septiembre siempre trae gastos. Ayudar a un compaero en apuros le har muy popular. Evite intentar imponer su voluntad a toda costa o podra llegar a hacer dao a su pareja y a las personas que creen en usted. Cuidado el lunes y el fin de semana con los excesos, sobre todo gastronmicos, porque puede llegar a molestarle el estmago.
22 DE JUNIO - 22 DE JULIO Con trabajo o sin l, posibilidad de recibir una interesante oferta laboral. Sabr evitar gastos no necesarios relacionados con el fin del verano o principio del curso escolar. Excelente semana en la que encontrar pareja, si no la tiene, gracias a una buena amistad. Si dispone de ella, mucha complicidad. Siga una correcta alimentacin y dedique el fin de semana a descansar en lugar de a cometer excesos.

GMINIS CNCER LEO VIRGO

21 DE MAYO - 21 DE JUNIO Gozar de estabilidad econmica a pesar de que

SAGITARIO ACUARIO PISCIS

que podra llevarle a gastar ms de lo que tiene. En el trabajo le ir muy bien. Tendr una semana muy liada, pero el tiempo libre del que disponga ser para su pareja, si la tiene, y la familia. El lunes dispondr de mucha energa, pero si comete excesos, los ltimos das estar para el arrastre. Evite sustancias excitantes.
22 DE ENERO - 21 DE FEBRERO Buena semana para tentar a la suerte. Apueste en un

CAPRICORNIO

23 DE DICIEMBRE - 21 DE ENERO Tendencia a la autocomplacencia

23 DE JULIO - 22 DE AGOSTO Dispondr del dinero que necesite gracias a su anterior poltica

23 DE AGOSTO - 21 DE SEPTIEMBRE Hay mucha gente que le aprecia dispuesta a ayudarle a hacer realidad sus ideas, pero antes es necesario que aprenda a expresarlas mejor. Dir adis a esas dudas y miedos que le distancian de su pareja y de algunos de sus seres queridos. Si est de vacaciones y est cometiendo algn que otro exceso, procure por lo menos dormir siete horas, comer mejor y hacer algo de ejercicio diario para eliminar las toxinas.

21 DE FEBRERO - 20 DE MARZO Le llega una suma fruto de una tarea realizada con an-

terioridad que le permitir ver la vida sin agobio. En el trabajo se aburrir. No se cierre a las novedades, sobre todo si carece de pareja, podra perder la oportunidad de conocer a alguien que le ensee mucho. Cambios y desplazamientos pueden producirle dolor de cabeza. Extreme precauciones si debe conducir y descanse antes de partir.

MAGAZINE PG. 35

LUSTRAC ONES DE V CTOR A MARTOS

de contencin. De vacaciones o no, d marcha atrs en un asunto laboral si cree que se equivoc. Si tiene pareja le ir de cine; si carece de ella, no se preocupe porque antes de finalizar la semana encontrar lo que busca. Se encuentra en un momento fsico y mental muy bueno. Aproveche para dejar un mal hbito: ahora tendr la fuerza de voluntad suficiente.

juego de azar y es posible que le toque una bonita cantidad. Ser promocionado en el trabajo y, si carece de l, le harn una interesante oferta. Le va bien en el amor, pero sobre todo si sus vacaciones finalizan estos das, los nervios le pueden llevar a discutir con su pareja. Su zona ms dbil sern extremidades inferiores y regin lumbar.

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compleja y divertida de los sudokus. Sus cuatro tableros enlazados en forma de X por medio de un tablero central, que comparte con ellos sus cuatro esquinas, aseguran una partida emocionante. Y ms larga que la del juego convencional. El tiempo estimado para resolverlo es de una hora, aunque vara dependiendo de cada jugador y de la dificultad propia de cada tablero (es decir, nmeros pista que se ofrecen). Un desafo tan adictivo como los anteriores sudokus de MAGAZINE, basado en el invento/descubrimiento del matemtico suizo Leonard Euler, que lo ide en el siglo XVIII.
7 2 6 4 1 8 5 3 9

EL GRAN DESAFO. El Samuri es la versin ms

aprenda idiomas con Richard Vaughan

SCHE T U E D ECKE

LEKTION 39
Ich mchte + plural
Fjese en que cuando decimos, por ejemplo, un kilo de o doscientos gramos de, ese de no se traduce al alemn, literalmente decimos un kilo patatas.

EN TIERRA AJENA
RICHARD VAUGHAN

En esta Lektion vamos a ver cmo expresamos qu cosas queremos y tambin cmo preguntar a otros lo que quieren. Para eso, le vamos a ensear el verbo mchten en primera y segunda persona del singular, ich mchte y du mchtest. Tenga en cuenta que el verbo para decir querer en alemn es wollen, pero usamos ms mchten porque es ms educado y equivale a quisiera.

Ich mchte + singular

Si la cosa que queremos es un sustantivo masculino en singular, se tiene que declinar al acusativo. Por eso decimos aqu einen Kaffee y no ein Kaffee.

Mchtest du?
De la misma manera que omitimos la preposicin de en un kilo de, omitimos de en un vaso/taza de. Se dice, por ejemplo, un vaso agua o una taza t: ein Glas Wasser, eine Tasse Tee. Quieres un caf? Mchtest du einen Kaffee? Quieres un vaso de agua? Mchtest du ein Glas Wasser [2] ? Quieres una taza de t? Mchtest du eine Tasse Tee?

Quiero un caf. Ich mchte einen Kaffee. Quiero un chocolate caliente. Ich mchte eine heie Schokolade. Quiero un cruasn. Ich mchte ein Croissant.

Quiero un kilo de patatas. Ich mchte ein Kilo Kartoffeln. Quiero unas cuantas cebollas. Ich mchte ein paar [1] Zwiebeln. Quiero doscientos gramos de aceitunas. Ich mchte zweihundert Gramm Oliven.

[1]Aunque se parece mucho a un par en castellano, ein paar tiene un significado ms amplio de unos/unas cuantos/as. [2] Recuerde que, como tanto Glas como Wasser son sustantivos, ambos se escriben con mayscula.

Expresiones clave:

Ich bin total kaputt.

Estoy totalmente agotado.
/i(sh) binnn tttotttal kapttt/

Ruh dich aus.

Descansa.
/j(r)uu di(sh) us/

Was bedeutet das?

Qu significa eso?
/vvvas beditttettt das/

il ia r iPa r a f a m ucestas estr zarse conla vez trabajar turas y a nciacin y comvisite: su pronu auditiva, ovaug n i s n re p man.grup
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ISH ENGL ER CORN

374 TH LESSON
Mario Vargas Llosa
Traduccin inversa
Practica la gramtica y el vocabulario para nivel principiante (1), intermedio (2) y avanzado (3) de Vaughan Systems www.vausys.com.
LEVEL 1. Se est despejando el cielo? Is the sky clearing? l est llegando ahora. Hes coming now. Est buscando l un piso? Is he looking for a flat? No estamos esperndoles. Were not waiting for them. A quin est molestando? Who is it bothering? LEVEL 2. Eran amigos nuestros, no? They were friends of ours, werent they? Estaba quedando en ridculo? Was I making for myself? Se senta bien? Was she feeling OK? No se estaban hablando cuando entre en la habitacin. They werent talking to each other when I went in the room. LEVEL 3. Desde que tienes ese trabajo has cambiado. Every since you got that job youve changed. Se han peleado otra vez? Have they had another fight? Ni siquiera nos han dado las gracias. They havent even thanked us. Nos hemos quedado dormidos? Have we overslept?

Ive been innoculated against vanity by participating in political debate, where I was destroyed. [ F r a g m e n t o grapher. Give me instruc- ting, says the photographer. traducido de la tions and Ill try to follow And Mario adopts a serious pgina 19]. The them. Look serious... I like look. Now he is dangerous.
precious time is running out. [1] He stands up. Done! Weve worked splendidly Magi, as Kathie and the writer would say. Dont forget your recorder. [2] You already left an umbrella here once and they stole it in the nastiest way. Pablo begins with the cameras, shows [3] him pictures, and he likes them. Youre a very dangerous photo-

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you looking serious... dont look arrogant... now youre looking serious... interes-

I wonder what hes thinking about. [4] He looks at the camera with those transparent eyes, transmitting a devastating decisiveness. Very serious, Pablo insists... Silence. Nothing but the sound of the camera clicking. Behind Mario Vargas Llosa is the bright light of a Madrid sunset and a female nude by a German painter from the 20s.

VAUGHANS EXPLANATION
[1] Run out (acabar) No hay que aprender todos los phrasal verbs (verbos compuestos). Hay miles y si aspiras a saberlos todos solo te vas a frustrar. Pero hay unos que son imprescindibles, como run out acabar, o ms bien acabarse (le). Lo usamos mucho, cuando nos quedamos sin gasolina, sin energa, sin dinero (run out of gas/energy/money)[2] Recorder (grabadora). Es interesante ver como cambia el lenguaje de acuerdo con los cambios tecnolgicos. Hace 30 aos un ratn solo era un pequeo roedor, y en ingls usbamos la palabra tape recorder a menudo. Ahora que los cassettes (tapes) son obsoletos, usamos recorder o voice recorder. [3] Shows (ensear). En espaol el verbo ensear abarca dos conceptos: instruir y mostrar. En ingls no; teach = instruir, show = mostrar. [4] Thinking about (pensar en algo). Si alguna vez te han enseado que no debes terminar frases en ingls con una preposicin, olvdate de esta regla totalmente absurda. Aqu por ejemplo, siempre diramos what hes thinking about y jams about what he is thinking. Otro ejemplo: De dnde eres? Where are you from? No hay alternativa.

El mundo de hoy ofrece mil motivos para que no alegremos de haber nacido en esta poca y no en una poca anterior. La comodidad y falta de precariedad del mundo moderno superan un milln de veces el destino de los seres humanos de hace muy poco tiempo. Nos quejamos de lo incmodo que es cruzar el Atlntico en clase turista, sin recordar que nuestros antepasados tardaban semanas mareados en el fondo de un barco para hacer lo mismo. Nos quejamos de que los laboratorios cobren mucho por sus frmacos cuando no hace tanto era una suerte que los nios superaran sus primeros cinco aos de vida. Hoy vivimos ms y mejor que nunca y, aun as, nos quejamos. Est de moda lamentarse del estado actual del mundo. Las crisis que supuestamente amenazan a la humanidad nos llevan a pensar que los tiempos de antao fueron mejores. Es cmodo ser catastrofista o agorero. La gente les presta ms atencin a stos que a los optimistas y, despus, cuando no ocurre la terrible prediccin, no les pide una rendicin de cuentas. El mundo est muy bien y va a seguir progresando. Habr siempre peligros, puesto que la inestable naturaleza humana lo garantiza. Sin embargo, los avances en libertad y, al mismo tiempo, en capacidad de vigilancia, nos van a proporcionar un siglo XXI prspero para cada vez ms gente y francamente impresionante en lo tecnolgico. As que cuando usted dice no soy pesimista, soy realista, haga una pequea reflexin, ya que de no hacerlo, va a perder el tren del futuro, porque el realismo hoy en da es un mundo de lo ms optimista imaginable, un mundo lleno de oportunidades para un abanico cada vez ms amplio de seres humanos.

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Consejo 36. Si su profesor de ingls no le corrige, est tolerando que se le enquisten vicios fonticos y gramaticales. En este caso, cambie de profesor.

MAGAZINE PG. 36

goomer
RICARDO Y NACHO

MAGAZINE PG. 37

mi objeto y yo
PEPA FERNNDEZ
cin, la sensacin de que ha dado mucho de s mismo. Realiza su programa, No es un da cualquiera, sbados y domingos por la maana en Radio Nacional, desde un sitio distinto cada semana. Cmo se vive con la radio a cuestas? Con fatiga, porque la radio y, sobre todo, la maleta, pesan un montn, pero tambin con satisfaccin. Acabas el fin de semana reventada, pero con muchos recuerdos en la cabeza. Un escuchante, como usted gusta decir, vale ms que mil oyentes? Yo prefiero una persona que me escuche a mil que me oigan y me ignoren. A quin dej de escuchar hace ya tiempo? A la mayora de los polticos. Quin dej de escucharla a usted? Pues, sabe quines? Los que no soportan que use la palabra escuchante. En los primeros tiempos del programa me escriba gente diciendo que estaba empeada en usar un palabro que no existe... Qu electrodomstico grita ms que la radio? La Thermomix. Soy fan. Siempre digo que si ardiera mi casa una de las primeras cosas que salvara sera la Thermomix, je, je, je. Pero es muy ruidosa, no te permite hablar por telfono ni nada La radio es gritona? Menos que la televisin, por ejemplo. Pero tambin hay radio gritona. Algunas tertulias. Hay gente querer separar. Usted que viaja por Espaa, cree que el pas est mejor o peor de lo que parece? Dira que mejor de lo que dicen los nmeros, pero peor en confianza. Hay mucha gente descorazonada, desconfiada, que no sabe que en la radio desanimada. gritar es contraproducente. La ltima: quin va a ganar la Liga este ao? Cuando dos gritan en la raAaaay No hablo de mis dio no se entiende nada. pensamientos polticos, y Usted nunca grita, ni ante tampoco de ftbol, ja, ja, ja. un ratn? Huy, s, grito muchsimo. Me Pero la ganar el Bara. Es futbolera? dan pnico los ratones. Y las No, no me gusta nada. Nunca he entendido lo que cucarachas es un fuera de juego, y eso me dan un asco espantoso. que me lo han intentado exCmo hace uno plicar 20.000 veces. para no acomodarse Javier de las Muelas dej una pregunta para el sien 15 temporadas? guiente entrevistado sin saPues es difcil. Vas pober que sera usted: Con dando el programa qu 12 personajes le gustara como un bonsi, pero despus de 15 tempo- compartir mesa, conversacin y martinis?. radas ya queda muy El periodismo te ofrece el pripoquito que podar. vilegio de conversar con perProcuras encontrar algn motivo nuevo sonas muy interesantes. Pero algunas no estn a para ilusionarte cada temporada. En nuestro alcance habitualesta, por ejemplo, mente as que, puestos a escoger, apunto alto: Woody recupero como colaborador a An- Allen, Roman Polansky, Dadrs Aberasturi y vid Mamet, Gabriel Garca Mrquez, Lang Lang, Paul me hace mucha Auster, Zaha Hadid, Colin ilusin. Firth, Hugh Laurie, Al JaQu es lo mejor de rreau, Melody Gardot, Juan trabajar un domingo? Que dejas de odiar los do- Diego Flrez... Aunque creo que con ninguno lo pasara mingos por la tarde. Patan bien como con mi querida san a ser viernes. Mara Dolores Pradera. Vive en Barcelona. A qu distancia est de Deje una para el prximo. Qu espacio inexistente le Madrid? gustara escuchar en la radio? Para m, a tiro de puente areo, pero MARA JOS FERNNDEZ VALLS por lo que parece o por (CERVERA, LRIDA, 4-III-1965) ES PERIOlo que nos quieren hacer DISTA. EL 7 DE SEPTIEMBRE COMIENZA LA DECIMOQUINTA TEMPORADA DEL creer, a aos luz. No enMAGAZINE QUE DIRIGE Y PRESENTA TODOS LOS SBADOS Y DOMINGOS tiendo esa necesidad POR LA MAANA EN RADIO NACIOacuciante de algunos de NAL, NO ES UN DA CUALQUIERA.
DEL PASADO Pepa Fernndez sostiene con fuerza las mazas que le recuerdan los aos en los que fue atleta y entrenadora de gimnastas.

Soy periodista porque no se puede ser sirena

por Vctor Rodrguez fotografa de Sergio Enrquez-Nistal

Por qu unas mazas de gimnasia rtmica? Es una etapa de mi vida por la que siento cierta nostalgia, pero que se conoce poco, no la he mostrado. Empec como atleta provincial y regional y llegu a entrenar a ms de 100 nias. Qu quera ser de mayor? Sirena. Me pareca el mejor oficio del mundo. Y hoy cul cree que es? El periodismo? Lo dir en pocas palabras: soy periodista porque no se puede ser sirena. Qu queda de la gimnasta? Un concepto de armona, el gusto por la precisin y saber valorar el trabajo en equipo. La gimnasia con sangre entra? Se puede levantar la voz en un momento, pero al final de un entrenamiento tienes que poder dar un beso o un abrazo a una atleta. La disciplina es importante, pero el cario tambin consigue cosas. En una entrevista tambin tiene que pasar eso, al final se tiene que poder dar un beso o un abrazo al entrevistado? Yo creo que s. Si es una entrevista poltica, evidentemente, no. Pero es importante que cuando acabes y mires a los ojos al entrevistado para decirle adis reconozcas que hay, no dira gratitud, pero s cierta satisfac-

Director: Pedro J. Ramrez. Vicedirector: Miguel ngel Mellado. Director de Arte: Rodrigo Snchez. Redactora Jefe: Silvia Nieto.
Jefes de Seccin: Maribel Gonzlez y Mara Gonzlez (Arte). Redaccin: Sandra Fernndez, Ana Ramrez, Vctor Rodrguez, Rafael Rodrguez, Azucena S. Mancebo y Mara Tapia. Diseo: Adriana Rodrguez y Francisco Jos Alarcos. Fotografa: Miguel Rozas. Secretaria de Redaccin: Julia Sandoval. Distribucin: Pedro Alonso. Publicidad: Jess Zaballa (Director Comercial), Cristina Esquivias (Directora de rea de Revistas y Suplementos), Ignacio Rodrguez (Director de Equipo), Lidia Curto (Directora de Publicidad), Beln Quijano y Toms Muoz (Jefes de Publicidad) y Feli Calvo (Coordinacin). Director de Marketing: Pedro Iglesias. Imprime: Rotocobrhi, S. A. U. Depsito Legal: M-37233-1989. Tel.: 91 443 50 00. Correo eletrnico: magazine@elmundo.es Distribuye: Logintegral 2000,S.A.U. www.logintegral.com
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Presidente Ejecutivo: Antonio Fernndez-Galiano. Vicepresidentes: Alejandro de Vicente y Giampaolo Zambeletti. Directora General: Eva Fernndez

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