108067

AZ E R D L Y R S Z I

MHSZ-EGYLET

KZLNYE.

12. szm s az 188687. vi

TARTALOMJEGYZK.

KOLOZSVRIT.
AZ EGYLET TULAJDONA.

N Y O M A T O T T A J T A I K. A L B E R T ( M A G Y A R P O L G R ) N Y O M D J B A N .
1 8 8 7'

BCU Cluj

TARTALOM JEGYZKE
a Mh. Kzlnynek 1886. prl hcwn kezdve 1887. clecz. vyeig. I. Egyleti gyek. Lap1886. bzn Elsz. Szerkeszt . . . . . . . . . . 1 A mi egyletnk. Szentyyrgyi . . . . . . . 3, 18 A tagok nvsora. Mjus, jun., juh, aug., szept., decz. szmok bortkn A fiatalsg rdekldse. Szentgyrgyi. . . . . . . 31 A magyar-osztrk mhszek vndoregyeslete. Elnksg 7G Egy ujabb mzperget. Albu . . . . . . . . 97 Igazg. vlasztmnyi jknyv. A titkr . . . . . . . 99 Elnki beszd. Gndcs Benedek . . . . . . . 105 125 A kerethboru. X. V. 143 A kerethboru uthangja Zemplnbl (?) . Mhhszeti estlyeink. Szentgyrgyi titkr . . . . . 155 1887. Kzgylsi meghiv. 1-s szm boritok. Az egyleti igazgatsgi tagok nvsora 2. szm bortk. Kzgylsi beszmol az 1886. vrl. Elnksg . Felzdult mhkas. X. X. . Felhvs mh. killtsi gyben. 6 ik szm bortk. Meghvs a szkesfehrvri mh. vndorgylsre A Zempln-kaptr. Csk Jnos . . . . . Mhszeti estlyeink. Szentgyrgyi titkr . Emlkezs a szkesfehrvri vndorgylsre. Szentgyrgyi A killtsrl. X. X. . 153 Mhsz bartainkhoz. A vlasztmny . . . . A desi killtsrl. B. L. . . 182 Mhszeti vdtrvny-tervezet. Kolozsvri Lszl A tagok nvsora a febr., mj., jun., aug., szept.-ri szmok bor itkn rtests. A m.-egylet vlasztmnya Visszapillants. Szentgyrgyi Lajos Egyleti let. Szentgyrgyi ftitkr

17 35 120 127 132 145 160 171 172 201 197 198 203

II. Szakirodalmi czikkek. 1886. 6 A mhek elkbitsa. B. . . . . . . . . 8 Adalk a mrajkszitshez. Bodor. . . . . . . . Havi teendk. Alim 12, 24, 5 1 , 67, 84, 98, 115 Mhszeti kalauz. Albu Jzsef. . 19, 24, 42, 58, 73, 89, 109, 121, 137 28 Kupkasos mhszetnl lehet-e anyamhet tenyszteni. Plfi Lajos. 39 jts a npkaptrokon. Bodor. . . . . . . . 45 A mhek tavavaszi polsa s gyaraptsa. A kezd. (Roediger.) 48 Lehet-e valami hivatsuk a koresmheknek a mhllamban. Albu, A mhek mint szllsmesterek. Bodor. m A viasz-hamistsrl. (B.) . . . . . . , 78 A mhek tteleptsrl. Bodor. . . . . 80 A mhcsaldok meganysitsa. Albu. . . . . 82 A mmhszet terjesztsnek eszkzei. Kezd. (R.) . 93 Szksgben segly a mhszek rszre. Gndcs Benedek 96

BCU Cluj

Lap szm

A szz sejtgyr, illetleg a foly mznek zsa. Albu A mzeczet kszitse. Bodor Lszl A darzs-fogs. Benk Milutty A liszttets krdshez. X. X 1887.

lpesmzz val feldolgo-. 101 107, 128, 111 111 140

A spekulatv etets vita krdss vlt megoldshoz. Abend A. . 1, 27 A mzszesz kszitse. Maitrer J. . . . . . . . 4 Mhszkedjnk. Antnya Jnos. . . . . . . 8 , 33, o 3 , 74 A mzeczet kszts. Dr. Kibry Eerencz. . . . . 3 1 , 94, 112 Havi emlkeztet . 38, 7 1 , 1 0 1 , 166 Mirt nem hordanak fel lisztet a mhek a kaptrba. Szentgyrgyi. L. (bh.) 49 Mlpek surrogatuma. Plji Lajos 34 " 56 A mhek rzkszerveirl. Kulisseki Emire. . . . . . 58 Knn hagyjuk-e tlen mhesaldainkat. Hathzi F. . 70 A liszt-tets krdshez. Abend Andrs. . . . . . 75 Sejtkzfal. Albu Jzsef. . . . . . . . . 77 A liszt. X. X. 90 Anyarcs. Kltne Eereu.cz. . . . . . . . . 96 A liszttets krdshez. Dics Lajos. . . . . . 98 A mhek tteleptse. l ) . Albv Mzes. . . . . . 109 A liszttets krdshez. Dc.yn goston. . . . . . 110 megjegyzsekkel kisri X. X. 118. A termszet nyugv szakban mkdnek-e a mhek. Kulisseki E. 128 Hanemann -rcs s annak alkalmazsa. Szkely Klmn. Fordulhat-e el egy csaldban egy idben rendes s lanyasg. Albu J. 130 160 Az anyamh kicserlse. Dr. Albu. . . . . . . 163 Kas-e vagy kaptr ? Maurer Jnos. . . . . . . 164 Az anyamh peteraksnak korltozshoz. Albu. Kvetkezetesen ptanyablcskbl nvelvn anykat, vjjon azok de generldnak-e, vagy nem. Dr. Albu 21. . . . . . 179 Nhny sz a mhrablsi viszonyokrl. Kozma Dimny . . . 205 III. V i d k . 1886. Mhszetnk llapota az erdlyi megykben Plji Lajos . . . 1 4 Uj mh.-egyl. kr Benedek Sndor . . . . . . . 1 5 Hromszkmegyben a mhszet primitv llapota. Dr. Albu Mzes . 36 A mhszeti vndor-tant programmja Abend Andrs . . . 4 1 Mhszet Sepsi-Szentgyrgyn Dr. Albu Mzes . , . . . 3 6 M'mhszet Sepsi-Szentgyrgyn . . . . . . . 51 A f'elvinczi tanit-ki Benedek Sndor . . . . . . 5 1 Mhszetnk llapota az erdlyrszi-megykben Szemmry Jzsef . 52 A mh-csaldok anytlansga Brass (Z.) . . . . . . 69 Hogy lesz egybl kett ? Szmtyyrgyi L. B.-Hunyad . . . 8 4 Gndcs Benedek elnki megnyit beszde . . . . . 106 A mhek tlakolsa kpos kasbl mozg szerkezet kaptrba. Dr. Albu Mzes 116 Hromszk megye mhszete. Kis Lajos . . . . . 131, 147 Mhszetrl a nem mhszekrl. Gyulai . . , . . .133
1

BCU Cluj

Lap szm

Levl Hosszfalubl. Gyurka Jzsef, a cleezemberi htlapon. Hogy lesz kettbl egy. Szentgyrgyi Lajos, B.-Hunyad . 7557.

. 149

Visszapillants. Vlyi Elek . . . . . . . . <; Az 1886-ik vi mhszkedsem. Dr. Albu Mzes . . . . 1 1 Az udvarhelymegyei mh. egyleti kr kzgylse . . . . 4 0 1886. vi mhszetnk eredmnye s valami a kpkasos mz-szretrl. Plji Lajos . . . . . . . . . . 40 Mhek legelje. Becl Jzsef . . . . . . . . 42 Pr. Kozma Eerencz . . . . . . . . . 43 O-Radna. Korbuly Zaty 48 A dlmagyarorszgi mhsz-egylet 4-dik bizottsgi lse . . . 57 Az udvarhelymegyei gazd.-egylet s annak mh. szakosztlya. Plji, L. 89 Krsbnyai tudsts. Szab Istvn . . . . . . . 102 Brassi rtests. Abonyi . . . . . . . . . 102 Mhszeti mozgalmak Csikmegyben . . . . . . . 107 Cskszeredai rtests. Siculus . . . . . .121 Ismt egy mhszeti kr a Szkelyfleln. Bls Antal . , .125 Kolozsi levl. Zimai , . . . . . . , . .134 Szolnok-Dobokamegyei mhsz-kr . . , . . 186 Szolnok-Dobokamegye mhszete. Abend A. . . .191 Bnffy-Hunyadi levl 209 IV. Lap- s szakirodalmi szemle. 1886. Szakirodalmi szemle. ( h \ ) . . . . .

. 1 1 4 , 130, 146 . . . 37, 207 37 8 1 , 113 99 . 136 187

1887. Szakirodalmi szemle: a mznek egy j versenytrsa. X X. Szemle. X. X. Lapszemle. Abend Andrs . . . . . . Ferde berendezs. X X . . . Az anya-mh helyettestse. X. X . . . . A desi killts. X X V. Vegyes aprsgok.

Minden szmban s ezek kzt az igen tanulsgos krdsek s fele letek rovata, szerkeszti izenetek, stb. stb. VI. Csarnok. 1886. Ki a tavasz els rme ?! Fodor Gyula . . . . . . 1 0 Az anya-mh. Fodor Gyula 3 1 , 49, 62 Levl (Kltemny) a Mhszeti Kzlny szerkesztsghez. Szsz Bla 1137557. Mhszeti vezrelvek. Albu Jzsef A mhek tulajdonsgairl . . Az els dr. Fodor Gyula . . . . . . 39 60, 78 208

BCU Cluj

AZ E R D L Y R S Z I M H S Z - E G Y L E T

II.

VFOLYAM.

TARTALOM: Speculativ etets v i t a k r d s s vlt m e g o l d s h o z . bend Andrs. A m z s z e s z kszitse. Maurer Jnos, Visszapillants. Vlyi Elek. Mhszkodjnk. I. Antnya Jnos. Szakirodalmi szemle. A m z n e k egy uj v e r senytrsa. X. X. - V i d k : Az 1 8 8 6 . vi m h s z k e d s e m . Dr. Albu Mzes. Vegyes kzlemnyek. A bortkon : Kzgylsi m e g h i v . Krdsek rovata. Feleletek rovata. A szerkeszt zenetei. Tudst.

Janur h, 1887.

KOLOZSVRIT.
AZ E G Y L E T TULAJDONA,

N Y O M A T O T T A MAGYAR POLGR NYOMDJBAN.

1 8 8 7.

BCU Cluj

Kzgylsi m e g h v .
E g y l e t n k vi k z g y l s t , foly 1887. jan. belkzp-utcza 1 1. szm miszerint irodjban a kijellt (gr. 30-n va srnap d. utn hrom r a k o r tartja az erdlyi g a z d . e g y l e t Mik-hz), mirl e g y krs minl s idben, letnk helytt l a k s vidki tagjai avval a tiszteletteljes sel rtesttetnek, szmosabban helyen rsztvenni szveskedjenek.

Gylsi rend:
1. E l n k i kr ltal. 3. Pnztri jelents az 1886-dik vi zrszmadsrl. 4. Pnztr-vizsgl b i z o t t s g jelentse az 1887-dik vi klt sgvets megllaptsrl. 5. Indtvnyok. 6. A k z g y l s bezrsa. A z erdlyrszi mh. e g y l e t ig. vlasztmnynak 1887. jan 8-n tartott lsbl. Kolozsvrit megnyit-beszd. 2. A z i g a z g a t vlasztmny j e l e n t s e az 1S86. vrl, a tit

Bodor Lszl,
egyl. I-s alelnk.

Szentgyrgyi

Lajos,

egyl. ftitkr.

BCU Cluj

Il-ik vfolyam.

1. sz.

Kolozsvr, 1887.

Az Erdlyrszi Mhsz-Egylet Kzlnye.

SZERKESZTI IRODA -Vr, Bstya-utcza szm. 9-ih , KIADHIVATAL
"o ^elfizetsi pnzek

HAVI FOLYIRAT.
Elfizetsi
Egsz vre . Flvre . .

Fels-Keresztuteza

1. sz.

Megrendelsek
A KIADHIVATALBA.

dij:
2 frt. i frt.

I I

Kziratok

ji A

SZEIUESZTOSEC.BE.

brmentue ,

Speeulativ etets vitakrdss vlt megoldshoz.

(Kt kzlemny.)

A M. Kzlny" 8. szmban egy rvid kzlemny van a krdsek rovatban kzz tve, mely a M. L." 910. szmbl s Schopf Vilmos ur ltal irt Lisztetets krdshez" czim czikkbl X. X. ur ltal lett kivonva, ki azt egy darab 10 frankos arany ksretben kld be kzz ttel vgett. Az aranyat az erdlyrszi' kultur-egylet javra ajnl fel, de az csak akkor leend rendeltetse helyre eljuttatand: h a ! az idzett ki vonatban mondottakat annak irja S. V. ur, vagy brki ms, az adakoz X. ur ltal feladott krdst kivnata rtelmben megfejti. A mint az k vetkezik : A mhek sohasem fogjk a lisztet magban a kaptrban elfogadni, mert a lisztes anyagok flvtelnek lehetsge oly mechanikai mkdsek fltteleihez vannak ktve, melyeknek kivitele a kaptrban a mhek r szre fizikai lehetetlensget kpez." Erre mondja X. u r : hajtanm megsmerni a fizika trvnyein ala pk), ama gtl okokat, melyek miatt lehetlenn van tve a lisztnek a sejtekbe felhordsa, valamint a felhordsnl "a fizikai processus klnbs geinek lnyegt a szabad s zrt helyisgben." stb. Ez volna teht a feladvny. Noha S. ur rvekkel indokolva mr a kvetkez ttelben maga megfejti az ltala mondottakat, mely t lemon dsra b i r t a ; vgl krelmet is intz a mhsztrsakhoz a tovbbi kisr letttelre vonatkozlag. Kitetszik szavaibl az is, miszerint azzal el is mondott mindent, a mit tapasztalatai alapjn mondani tudott. mde kiket ez irnyban tett kisrletei tbb eredmnyhez juttatk, vagy tbbet tudni kivannak, igen termszetes, hegy S. ur rvei szintn lemondsra nem birja, hanem tovbb trekszik kutatni, mint jelesen X.
l

BCU Cluj

SPECULATIV

ETETS

VITAKRDSS

VLT

MEGOLDSHOZ.

ur is cselekszi, kit sajnlom, hogy nincs szerencsm ismerni, mr csak azrt a sajtsgos tletrt, melylyel kzfigyelem keltse s msok beszltetse czloztatik. Helyes, ljen X. u r ! igy is jl van, s egyrszt okosan teszi, mert ma mr igazn oda jutottunk, hogy vakodva kell mg a leghasznosbnak bizonyult tapasztalatainkat is kzztenni, ha nmely s z a k t u d s kritikus tmadsnak ki nem akarjuk magunkat tenni. s az ha znkban mr nem is tartozik a ritkasgok kz, hogy tekintet nlkl a szemly- s a legjobb akaratra, tollharczba kell az embernek keveredni, ha agyon nem birja hallgatni mltatlan megtmadst. n azonban a jelen gyben kzvetlen rdekelt fl lvn, hallgats sal nem mellzhetem a tnylls megtmadst, de mg ha rdekelve nem volnk is, tekintettel az gy fontossgra, mint egyik rgi ttrje mh szetnk szent, gynek, ki mr hrom vtized eltt rezem mind ama hasz nos segdeszkzk hinyt, melyek ma mr rendelkezsnkre llanak, de azon idben nermre lvn utalva, segtettem magamon a hogy birtam. Jelesen, a lpeket megmentvn, csorgattam a mzet nagymennyisgben, midn a pergetnek mg hire sem volt. stb. Elg, hogy mint magnz sem csinltam soha titkot a legcseklyebb tapasztalataimbl sem. AnnJ inkbb ktelessgemnek tartom jelenleg mindent megtenni az gy rde kben, a mi ermtl telik, mint mhszetnk egyik szerny, fizetett nap szmosa. Azonban, m'eltt a gordiusi csom megoldsra ksrletet tennk, a mris hosszas elre bocsts daczra is szksgesnek tartom az elzm nyeket eladni, melyek a lisztetets krdsvel sszefggsben v a n n a k ; annl inkbb, mivel kevesen olvasnak a t. mhsztrsak minden lapot. A speculativ etets krdse mr rgi, s mgis csak most brednek fel ellene, midn mr szmosan azt alkalmazzk is. A tmadst pedig olyan egyn intzi; ki maga is bevallja, hogy a speculativ etetsnek nem szszlja, teht nem is kell nekie. n a lisztet szabadban szmos vig igen j eredmnynyel etettem mindaddig, a mig sajt 100 t^enysz csald mheimet a kzsgbeli msok mhei 1028 csalddal fell nem haladtk, de mr akkor beszntettem, mert tudni val is, hogy egyrt 11-et nem lehetett elltni liszttel. Hanem akkor hamar is belttam krt ms oldalon. Nem hiba fek tetett arra Berlepsch nagy slyt, valamint annak szksget is, nem nyu godtam, a mig re nem jttem arra a gondolatra, hogy mestersges m don izletesbb kellene tenni a lisztet. s mr 1883. vben a M. L," 3. szmban kzz is tettem Valami a speculativ etetsrl" czim alatt. Ez utn alig telt egy ht, midn az orszg minden rszbl rkeztek hozzm krdsek; tbbek kztt t. Vmosy Mihly ur is bvebb utasitst krt, azt meg is tettem, krvn t, hogy szveskedjk kzztenni is, hogy ne

BCU Cluj

SPECULATIV

ETETS

VITAKRDSS

VLT

MEGOLDSHOZ.

kellessk kln vlaszolni msoknak. Kzlve lett a M. L." 5. sz. IV. vf. Valami a mhszetrl" cz. alatt. Csik Jnos ig. tanit ur pedig 1884ben, ksbben egy vvel, igen melegen ajnlotta a M. M." ben. Csik Jnos r, mhszetnknek egyik fradhatlan gy buzg bajnoka, mirl fnyesen tanskodnak a M. M." hasbjai. s mint ilyen, hogy egyik nem megvetend vivmny, mentl szlesebb krben adassk t a kzhasz nlatnak nem ksett azt a Nptantk Lapja" 30. szmban Speculativ etets" cz. alatt kzz tenni. Kiemelvn czikkben az etets minden el nyeit, az etets idejt s mdjt. Ezen nemes czlu kzlemnyt tmad meg Felsmann Jnos lugosi tant a M. L." 78. szmban. Csik r a mltnyos jakaratot s a tnylls alapjt nlklz brlnak nem maradt adsa, mr a M. L." 910. szmban megjelent vlasza, melybl kitnik, miszerint C. r nem szorul senki vdelmre. Nem is czlom t vdeni, de miutn rem is hi vatkozik vlaszban, n pedig mint rdekelt fl, a mennyiben a vivmny ha annak lehet nevezni tlem ered, t. i. a liszt preparls mdja, mely miatt az elksett brl megtmad, azrt rzem magam sztnzve megmondani azt, miszerint nem helyeselhetem, hogy bizonyszval elta gadta Csik r azt Felsmann rral szemben, miszerint klns betantott mhei vannak", mivel Felsmann r jl tudja azt, hogy mieltt tanti l lst elfoglal, els sorban maga volt tanulsra u t a l v a ; nemklnben mi is els sorban a mhszetet tartottuk szksgesnek megtanulni. K vesse tehet F. ur ezen a tren is pldnkat, azutn megltja, hogy mily knnyen betanthatja is sajt mheit. Akkor aztn meg vagyok gy zdve, hogy betelels alkalmval nem trekszik mheit annyi virgporral elltni, hogy jv mjus havig megrjk vele (?) Ht azt vjjon tudja Felsmann r, hogy n mg tbbre brtam mheimet tantani ? Mert a trnrkspr 0 Fensgeinek ajndkozott kt veg-harangban mg a czimirat elksztst is r mertem bizni mheimre; igaz, hogy nehezebben ment, mint a felforgats, de mgis szablyos volt, ha nem hiszi, t e s s k a M. M . " - b e n k r d s t k z z t e n n i e z i r n t . Csak ennyit kvntam Csik Jnos ur vlaszt illetleg ptllag elmondani. Es most, megbocst t. X. r, hogy az elzmny elre bocstsval frasztani, ezennel ttrek Schopf ar czikkre. S. idzi mint mr emltem, Berlepsch felhivst Speculativ etets" czim mvbl, melyben felhivatik minden mhsz, miszerint t e gyenek ksrletet az irnt, hogy vjjon nem lehetne- a mheket arra brni, hogy a lisztet a kaptrban elfogadjk, mert, monda a nagy mester, csak. akkor volna a dolog jelentkeny, gyakorlati haszonnal egybektve. Erre a tbbek kzt azt mondja S. ur, hogy a felhvs azon tnyrl tanskodik, miszerint a leglelkiismeretesb, legalaposabb vizsglnak sem si1*

BCU Cluj

MSZSZESZ

KSZTSE.

kerlt a mheket arra birni, hogy a lisztet a kaptrban elfogadjk". Tovbb, a megfejtend ttel utn ezeket mondja : Ha a mheket sz leljk, midn a virgport s lisztet gyjtik, knnyen meggyzdnk arrl, hogy a gyjts a kvetkez mdon trtnik: A mh nyelvvel horzsolja le a virgport s nyelvvel spri a lisztet a tnyrrl, ezt nylkjval kiss megnedvestve rgi kz fogja, azutn pedig szrnyaira bocstja magt, hogy lbai szabadokk legyenek. Most a lisztcsomt az els lbai kz veszi s azt folyton forgatva, a hts lbpr kosikiba tapasztja. s minthogy szrs nyelvvel egyszerre csak keveset vehet fl, s mivel a leirt mdon a gyjtst csak rpkedve vgezheti, azrt sokszor emelke dik szrnyaira s ismt visszaereszkedik, mg kellen megrakodva haza fel veszi tjt. Csakis ezen krlmny, hogy a mh a virgpor-gyjtst lbain llva nem vgezheti (?) a kasban magban pedig annyi sok, a lisztgyjts czljbl flrepked mh szmra elg-nd hely nincsen, oka an nak, hogy mindeddig egyetlen egy mhsznek sem sikerlt Csik urat kivve, kinek mhei Felsmann ur szerint klnsen betantva lehetnek a mheket arra birni, hogy a lisztet a kasban flvegyk, fjdalom soha 1 nem is fog siker'ni". Igazn megvallom, hogy lelkem mlybl rlk annak, hogy Berlepsch nagy slyt fektetett ezzen gyre, mert ez csak arra vall, hogy szak ember volt, s annak rtke szerint becslte azt, h a valakinek sikerlend felfedezni, hogy miknt lehet a mheket rbrni a liszt elfogadsra, t. i. a kaptrban. Hanem azrt nem szabad felttelezni rla azt, hogy nem lett volna kpes maga is flfedezni, ha egy kis fradtsgot vett volna arra magnak, azt mg kevsbb, hogy lehetetlensgnek tartotta volna, klnben nem intz felhvst a mhszekhez. Ne kpzelje Schopf r azt s?m a nagymesterrl, hogy mindazon mechanikai mkdseket, melyeket S. ur felsorol, Berlepsch behatbb ala possggal nem smerte volna nnl, nemde uram ezt nem is felttelezi ? hiszem, hogy nem. s mgis S. ur jobban akarja tudni, mert azt mondja, soha, soha nem fog egy mhsznek sem sikerlni. bend Andrs.

A mzszesz kszitse.
tek. szerkeszt ur szives felhvsnak, hogy a mzszesz ksztsi mdjt, akknt miknt n ksztem, becses lapja rszre lerjam, sietek ele get tenni, s ezt annyival is rmestebb teszem, mivel ezltal mhsz tr sainknak nem annyira a mz direkt feldolgozst, hanem a hulladk, vagyis a mztermels mellktermnyeinek jvedelmez kihasznlst akarom be mutatni. Ezen iparg fleg ott honosthat meg knnyen, hol a mzet hideg

BCU Cluj

MZSZESZ K S Z T S E .

ton szoks kiereszteni. Kztudoms dolog, h a a sejtes mzet hideg ton csorgatjuk ki, a visszamaradt sonkoly mg nagymennyisg mzet tartal maz s helyesen jrunk el, ha, mieltt a viaszt kiolvasztank, elbb a benn lev mzet mheink ltal feltetjk. Hogy az ily mdon val etets a nyr kzepn, mhllomnyunkra nzve elny-e vagy htrny ? errl ezttal nem szlok; csak azt jegyzem meg, hogy n nem teszem; hanem a sonkolyban visszamaradt mzet egy szeren vizzel kimosom olykpen, hogy a sonkolyt egy kosrba tve s ezt egy dzsa vizbe slyesztve zni hagyom nhny rig; azutn a son kolyt kzzel elmorzsolom, mire a kosarat nhnyszor a vizb'l kiemelem s ismt leslyesztem, mely mtt alatt a viz a mzet feloldja. Vgl a k o sarat egy msik res dzsba tve a sonkolyt tiszta vizzel felntm, s jl lecsurgatom, majd kzzel kisajtolom, mialatt az vagy viasz nyersre rgtn felhasznltatik, vagy pedig a napon ki lesz szrtva, hogy meg ne romoljon. Ha az els dzsban lev viz mg nem volna elg des, mi vagy z lels, vagy a sacharomter ltal tudhat meg, akkor mg egy kosr son kolyt moshatunk ki benne, az elbb leirt mdon, minek szksgt mindig a viz s sonkoly kztti arny hatrozza meg. Az des viz 18/ czukornl tbbet ne tartalmazzon s ezt a folya dkot erjeds vgett tiszta hordba ntjk. A tbbi sonkolyt abban a vizben mossuk ki, melylyel az elbbi son kolyt lebltettk s ezt addig folytatjuk, mig a sonkoly t a r t ; erre az utols blit vizet is a hordba ntjk. A hord ne legyen egszen megtelve. Knnyebb megerjeds vgett kevs friss borseprt is adhatunk hozz. Ha nyron, valamely kamarban tartjuk a hordt, gy mr nhny nap mlva a folyadk erjedsnek fog indulni. Ez addig tart, mig elerjed het czukor van benne. Midn az erjeds vget rt, az egsz folyadkot leproljuk, vagy stn, vagy pedig a mi mg jobb folyton mkd cognacgpen. Ha stn proljuk, akkor azt ktszer kell tennnk, s az ak knt nyert anyag lesz a mzszesz.
0

Ezt vagy nagy vegben tartjuk, vagy hordcskkban, s rleldni hagyjuk; kellemesebb z vgett mg meg is desthetjk mzzel. Ez eset ben 1 liter szeszhez 612 dekagramm mzet adunk, mely alkalommal mg ms illatot is adhatunk hozz. A mz nehezen olddik fel a szeszben, azrt ezt nhnyszor jl fel kell rzni. A szeszt pedig 5 5 6 0 / ra getjk. n e trgygyal mr nagyobb mrtkben tettem ksrleteket s mond hatom, hogy a leirt eljrs ltal szp anj'agot lehet ellltani, mely zre s szagra semmifle ms szeszhez nem hasonlthat, mert virgpor z0

BCU Cluj

VISSZAPILLANTS.

Az elmondottakbl lthat, hogy azon szeszt nem a tiszta mzbl ksztjk, hanem a mzcsurgatsnl felmaradt sonkolyt hasznljuk fel arra. Egy liter 6 0 % - k o s mzszeszhez szksges kt liter tiszta mz. Egy liter tiszta mzhez, hogy erjedsbe jjjn szksges 3 liter vz. E szerint ht liter kierjedt folyadkbl lesz egy liter mzszesz. Maurer Jnos.

Visszapillants.
Elhatroztam volt, klnben is gyenge s most mr el is aggott tol lam nyugalomba helyezem. Azonban a felhvsoknak engedve, mint a ki 50 v ta foglalkozom mhszettel, a mennyiben 50 ve annak, hogy a szli hznl az els rajot befogtam s szeretem a kis mhet, mint test vrimet; btorsgot veszek magamnak megemlkezni a kzel mltrl, mely ben mhszetnk oly nehz vajdson keresztl tudott magnak rdemlett trt foglalni el haznkban. Nem megyek messze vissza. A 70-es vek ele jn kezdem s pedig azon, hogy midn 1873 ban az Erdlyi Gazda" ha sbjain szt emeltem a mhszet felkarolsa rdekben, s egyebek felett elmondtam, hogy a hztartsnl mily nagy rtk a mz, mint a szalonn nl olcsbb, egszsges tpszer, s hogy a mmhszet ltal magasra fo kozhat finom mz, mint kereskedelmi czikk, mily jelentkeny jvedelmi forrss vlhatnk; s ajnlottam a kezdetleges mhszetrl a mmhszetre tvezet Hutter kasokat, melyeknek ldikit n az elllt ltal al kalmazott Dzirzon keretek helyett Berlepsch keretekkel lttam el: szavaim pusztban hangzottak szt. St midn az 1874-ki, Dvn tartott vndor gyls killtsn ezen kast s fels rszt finom mzzel telt kereteivel ki lltottam, meg sem rtettk. Elg vilgosan bizonytja azt Az erdlyi gazdk-1874. okt. 1. 2. 3 s 4. napjain Dvn tartott 3-ik vndorgyl snek jegyzknyve, hol is a birl bizottsg azt jelentette, hogy Ylyi Elek killtott egy mhszeti eszkzt", melyrt a 2 arany jutalmat nem tartotta rdemesnek kiadni. Pedig e bizottsg elnke dr. Rodeczki Jen, elad jegyzje Goboczi Kroly volt. Csak a derk Kodolnyi figyelmt vonta magra egy fut pillanatra. Hanem a birl bizottsg ezen eljrsn alig lehetett megtkzni, hiszen a vndor-gyls mr elbb, a .18 lapon lthat azon hatrozatt meghozta volt. V) Kende Gusztv indtvnyt, illetleg egy orszgos mhszegylet alaptsa gyben (beadta a 2-ik vn dorgylsen 1872. okt. 4.) a kkllmegyei, tordaaranyosi s kzponti gaz dasgi egyletek csekly klnbsggel' egyhangz vlemnyei, egy kln m hszegylet alaptst kivihetnek nem tartjk." Jllehet a marosvsrhelyi vndorgyls 1871-ben Kende Gusztvot Berlepsch-kaptraiban ellltott keretes s pergetett mzit aranyremmel jutalmazta, s kasai, pergetje s egyb mhszeti eszkzei kzbmulat trgyai voltak. S csak azt jegy-

BCU Cluj

VISSZAPILLANTS.

zem mg meg itt, hogy a Hutter-kasokat a fldmivelsi minisztrium is figyelemre mltatta s mr ekkor is nagy szmban osztogatta ki ingyen, mhszettel foglalkoz tantk s papok kzt, de nem igen vettk hasz nlatba s ha igen is, a fels deszka rszt, az als rsz venyige kasra csak ksn, a mzelsi idny lejrta utn alkalmaztk, mikor mr ks volt s gy eredmny nem mutatkozott. Magam is magyarztam eleget a mhszet elnyeit, jsoltam nagy jvjt, ajndkoztam Huttcr s Berlepsch olcs kasokat, mind siker nlkl. De sehogy se" 8 k a r t a hajnalpirja hasadni renk. Azaz hogy hajnallott biz' a! Csakhogy nem Magyarorszg keleti, ha nem dli hatrinl. Megalakult a Dlmagyarorszgi Mhsz Egylet" s meg jelent a Magyar Mh", ennek szakkzlnye. n is azonnal sorakoztam tagjai kz. A mhszet brczeink kztt is a szkely s szsz np k ztt mindig gyakoroltatott. St mr az 50-es vekben meglett kezdve a Dzirzon-rendszer szerinti okszer mhszkeds, Gyergyban a Rieger, Ma rosvsrhely krnykn a Kende Gusztv nyomn, kik pavillonokat pt tettek Berlepsch ll kasokkal s mhszineket fek-kasokkal. Megplt V laszton a br. Bnffy dm pavillonja, Vasas Szent-Ivnyon a Kati n n i : mozogtak Kolozsvrt, Narosvsrhelyt, de egylett alakulni nem tud tak. A Dlmagyarorszgi Mhszegylet "- az rdem, v a dicssg, hogy keletkezse ltre hozta a Budapesti orszgos" s az Erdlyrszi Okszer Mhsz Egylet"-et s annyi mst az orszg klnbz hatrinl s legk zelebb a szits-kereszturit. dvzltem s dvzlm mindegyiket a hazafii szeretet minden melegvel! Hiszen Kendeknt a mhszet a gazdszat kltszete." De szerintem tbb, a g a z d a n l k l z h e t l e n j ba r t j a . Nemcsak mzet s viaszot gyjt, hanem munkja kzben else gti vetemnyei termkenysgt. n gymlcsst mh s rokonfajai nlkl kpzelni se tudok, st hotrozottan kimerem mondani, hogy a mely gy mlcssekben a mhszetet gond- s szorgalommal zik, ott a gymlcs bvebben terem. De tovbb menyek. A mhszet a tudomny embernek, a hivatalnoknak is nemesebb, dtbb szrakozst nyjt, mint a billiard vagy krtya-asztal romlott legelje. A silnyul djazott papok, tantk j vedelmt is megjavthatja a mhszet. St a mhekkeli foglalkozs a tvedket az erny tjra vezeti vissza. A mh-csald egyszersge, fegyel me, rendszeretete, szorgalma, takarkossga ltal a fnyzstl is le szoktathat. De ha mr ennyire bele mentem, engedtessk meg mg ide jegyez zem azt is, hogy jegyzknyveink bizonytsai szerint a mltban a nagy saji kptalan magyar s szsz egyhzkzsgei kiadsaikat a mhtartsbl fedeztk. s engedjk meg, jegyezzem ide, miszerint 1830-ban a tacsi egyh. kzsg "egyik jmd tagja Lajos J n o s egy kas mhet ajndko-

BCU Cluj

MHSZKEDJNK.

zott egyh. kzsgnek orgona-alapra, azon kiktssel, hogy a mhes le het szaporodsait , s halla j t n utdai kezeljk, feltvn, hogy azok is becsletes emberek lesznek. s az adomnyoz halla utn fia, ugyan csak Lajos Jnos kezelse mellett, a mhtarts jvedelmbl az orgona fellett lltva a tacsi ev. ref. templomban. Es azta ismt 300 frtra sza porodott a mhalap s van 7 ers anyakas eltve telelbe s egy pen ol cs Bodor-kasba tlakoltatva. Ha az alap 1000 frtra nvi ki magt, ka matja az orgonista fizetse ptlsra fog fordttatni. S gy tovbb. Mhszetemet, illetleg tudstsomat a kvetkezkben foglalhatom ssze : l npeimnek csak fele van Berlepsch rah-kasokban. Ebbl egy 3-mas, 4 ketts a tbbi Bodor kas. Van mg egy rgibb keretekkel elltott fekkasom, s 2 radnai alig hasznlhat keretbeosztssal. A tbbi fele mhtrzsem Hutter-kasokban van. Ezeknek ldikikbl / mm. szp mzet kaptam a hzi szksgletre. Rgi cspos kasom mr alig egy pr van. De a Hutter kasokat is kicserlem munksokkal, mert mr ma a fl-rendszer nem jrja; ma mr kr nlkl nem lehet a Dzirzon-Berlepsch kasokat nl klzni. S mondjon ki mit akar, de a Bodor olcs kasaival el van rve minden, kivlt ha all etetvel s a mohiak Hanen rcscsal lttatik el arra, hogy mztermelsnk lehet magasabb fokra emeltessk. Mig Dzirzon atya a mozg pitmny kasokat fel nem tallta, n is, mint ms, sszel mheimet potom ron eladtam a mzszednek. 1020 eladott trzsrt 40 7 0 frtot kaptam venknt. Drga bogaraimat lekneztk. Most minden egyes bogr elvesztet sajnlom. Sok bajom volt az egerekkel, sok krt okoztak. Mr azrt is ris elny a deszkamkas, sok krt vallottam mheimben nyronknt rajzskor, rajaim elbdorogtak, vagy felgyelim el loptk, eladtk. A mkasokkal e bajtl is meg vagyunk mentve.
1 2

Vlyi Elek,

Mhszkedjnk.
I. Mhszkedjnk, hogy jvedelmi forrsainkat szaportsuk, s lelkileg nemesljnk. Mr a hajdan kor npei nagyra becsltk a mzet, gy az testa mentum irja, Knan fldnek ldsait dicsrve azt mondja: ,. Oly orszg az mely tejjel s mzzel foly". Azonban a mz nemcsak mint frissit csemege szerepelt, hanem mint sok tpanyagot magban foglal termny, eledell is hasznltatott. Ezais jvendlseiben ) a megvltrl azt mondja: me egy szz
; 1

') E z a i s jv.

7. r.

15.

v.

BCU Cluj

MHSZKEDJNK.

mhben fogan s fiat szl vajat s mzet eszik azaz ugy fog tpllkozni, mint ms ember fia. (Szent) Mt evanglista meg azt i r j a : ) Jnos eledele pedig sska s erdei mz vala". . Mibl kvetkeztetni, hogy a vad mz akkoriban a szegny np k znsgesebb eledele lehetett. (Szent) Lukcs evanglista pedig elbeszli, ) hogy Jzus fltmadsa utn megjelenvn tantvnyai kztt . . . monda n e k i k : van-e itt valami enni valtok ? Ok pedig hoznak neki egy darab slt halat s lpes mzet. Egy ms alkalmazst tallt a mz szpitszerl, mint ezt mr Ezekhiel jvendlseiben .br csak kpletileg kifejezi. ) Stemnyt s mzet s olajat ettl, s fltte igen megszpltl." seink is lveztk a mzet, mint azt rgi emlkeink is bizonytjk. Azonban nagy jelentsgt a mhek trsulatnak minden idben mltnyoltk, gy Virgilius i s : A nagy perzsa kirlyt nem tiszteli annyira Memfis a partus, Lidus s Mdiabeli Hidspes, mennyire a mhraj fejedelmt szokta becslni. Addiglan, mig kzttk forog, egyes ervel dolgoznak . . . A munks mheknek egy letczljuk van, t. i. a m u n k a ! S valban megrdemlik, hogy Hug Viktor a Chatiments"-okban ily gynyren apostrof'ja ket:
2 3 4

Oh! k i k n e k kj a m u n k a mg, K i k n e k n e m kell m s martalk. Csak g l e h e : az i l l a t o k ; Kik futtok a tl jttivei, S virgtl ambrt szedtek el, Hogy neknk m z e t adjatok : Ti harmat szzies ivi, Ark g y a n n t bartkoztok ti Ott leim a vlgyi l i l i o m n l ; Virgos bibor l e v e l n e k Nvri, fny lenyai : m h e k !
1

A kltknl is szmos sikerlt hasonlatot tallunk, pl.: Bertalan a Szmztt" emlkeirl mondja:
Boldogg mik tevk, m i n t g y e r m e k e t hajdan, Sok k p intve szll a h o n t l a n fel, Kedves e m l k e k t l krlrajozva van Mint fa, m i d n azt mhraj ellep."

Szemere

A mh-fulnkot is szmtalanszor hasznltk fl a k'tk, klti ha sonlatul ! Mily kedves pl. a Mh romnca" Aranytl!
a

) Mt ev. 3 r. 4 v. ) L u k c s ev. 24. r. 42. v. ) Ezekhiel jv. 16. r. 13. s 19. v.

BCU Cluj

10

SZAKIRODALMI

SZEMLE.

A lnyka eskvje eltt virgokat vlogat menyasszonyi koszorja szmra. A mh egy virgon l s kri a lenyt, hogy ne szakaszsza el szeretjtl, de a lnyka kmletlen, mirt is a mh a lnynak szeme al ti a fulnkot, Szegny bogr! maga haldokolva flrelt, egy rozmaring bokorra." Szp menyasszony jajgat a sebvel, eskvre sem mehet sze mvel, holdfogysig dagadt ln a tja, azalatt meg elbagy babja." Azonban ne hborgassuk a multat, hagyjuk a kltszetet s trjnk a jelenre, s vegyk a dolog valdi kpt szemnk el s lssuk a jelen l lspontjn a mhszetet. Hogy manapsg is mg sok mzet s viaszt fogyasztunk, bizonytja a statisztika. Az osztr.-magyar birodalomban krlbell kt milli mh csalddal ztt mhszkeds sem kpes fedezni mz- s viasz-szksgle teinket s igy ezekrt is jkora sszeg pnzt adunk a klfldnek; brha haznk ldott virnyai mindenesetre legalbb is olyan alkalmasok a jve delmez mhszkedsre, mint akr Nmetorszg, hol a mhszet leginkbb virgzik. Azonban, nemcsak jvedelmi szempontbl fontos ezen foglalkozs, hanem erklcsisg tekintetbl is. Nem puszta sz az, hogy A mhsz gazda rossz ember nem lehet". A kvetkez szmadatok a legfnyesebben igazoljk, hogy a mh szetbe fektetett tke mily nagy kamatot hajt. Az osztrk-magyar birodalomban van krlb (v. hozzvetleg) 1.711,242 mhcsald s ez ad venknt 171.242 mm. mzet s 8,555 mm. viaszt. Egy mm. mznek az ra 25 frt., a viasz 100 frtba szmtva kitnik, hogy az sszes monarchia mhszete 5 0 6 0 % - o t jvedelmez. Ha mi a mhszkedst legalbb annyira fokozhatnk, hogy minden kzsgre esnk tlag 200 mhcsald; akkor a jvedelem tenne 11.205,600 forintot. A cultur llamok kivtel nlkl, a nemzeti jllt biztostsa vgett, ktelessgszerleg arra trekednek, hogy polgraiknak minl tbb kereset forrst nyitsanak, s a meglhets mellett azoknak jlltt is biztositsk. Antnya Jnos.

Szakirodalmi szemle.
A mznek egy uj versenytrsa.

A Sch. Bienenzeitung" mult havi fzetben a hattersheimi gy mlcs czukrot mutatja be mint a mznek egy uj s veszedelmes verseny trst. A czikkir annl veszedelmesebbnek tartja azt, mert sznben s kls tulajdonsgaiban annyira hasonlt a mzhez, hogy nem egy knnyen lehet megklnbztetni. Hidegben megikrsodik, mint pen a mz s me legben ismt visszanyeri folykonysgt. Ize klnbzik ugyan a mztl, minthogy azonban igen knny azt tetszets zamatuv tenni ill olajok

BCU Cluj

SZAKIRODALMI

SZEMLE.

11

seglyvel, mr is sok helyt forgalomba van hozva csemege-mz gyannt, s elterjedst knnyti az a krlmny is, hogy jval olcsbb, mint a per getett mz, mert mzsnkint 30 mrka az ra. Felhvja czikkir a vegy szek figyelmt az nj productumra, s azokat kri fel, hogy a valdi s ha mis mz kztti klnbsg feltntetsnek eszkzeit smertessk meg a mhsz kznsggel. Ugyanazon lapban olvassuk htrbb, csakugyan emiitett czikk rjtl, hogy a gymlcs czukor, illetve a hamis mz durva szemcskben jegeczedik s a kristlyok kztt rendesen kevs folykony czukor lthat, melyet nyelvnk is azonnal megrez. A mz finomabb lisztszer szemcskben j e geczedik. Vlemnyem szerint tn flsleges p oly nagyon aggdoskodni a miatt, hogy a hattersheimi, ugvnevezett gymlcs-czukor, a mi, ugy hiszszk nem egyb, mint rpa czukor-szirup : a mztermelknek nagyobb mrv krt okozhat, mert ha ez uj productum" kls tulajdonsgokban hasonlt is a mzhez, lnyegnek felsmersre rendelkeznk vegyszeti eszkzkkel, ha ugyan nem valami sajtszer compositum az, melyben a mz vegyileg van utnozva. Ha meg akarjuk tudni, hogy a ksrlet trgya valdi mz e avagy czukor-szirup, vegynk a vizsgland anyagbl 2 3 grammnyit, hgtsuk tzszeresen, es, vagy leprlt vizzel, s borszesz lng felett fzzk fel. nt snk azutn hozz megkzeltleg ugyanannyi tmr etet ntron, vagy kali (kali causticum) oldatot s borszesz lng fltt mg egyszer hevtsk forrsig. Flrevevn a folyadkot a borszesz lngrl, cspegtessnk ahhoz mindaddig tmr rzglicz oldatot, mig csapadk kpzdik. Ha barns zavarods ll be, s azutn srgs-barna csapadk verdik a kml veg fenekre: ktsgen kivli, hogy a ksrlet al vett anyag tiszta mz, mert a rpa czukor s rpa-czukor szirup, hasonl eljrs mellett, br elbb trs zavarossgot mutat, de csakhamar ismt megtisztul, s a rz glicz oldat szint tisztn fogja mutatni. A m z h a m i s i t s r a v o n a t k o z l a g a N. Fundgrube" leg utbbi fzetben megjelent kzls szerint, a fajsly megmrse ltal is knnyen rjhetnk a hamistsra. A mz fajslya 1 0 4 . Ha teht egy kil mzet megmrnk s az kevesebb mint 1 kil 400 gramm, ktsgen k vl, hogy hamistva van a vizsglt mz. Ha a mz kemnyt liszttel van hamistva, a mi nem tartozik a ritkbb esetek kz, egy cspp hgtott jod oldat elrulja, mert ha a vizs gland mzet tiszta es, vagy foly vizzel felhgtjuk, s jodoldatot, (jod tincturt) cspgtetnk bel, abban az esetben, ha kemnyt vagy ms lisztes anyaggal van hamistva, meg fog kklni.

X.

x.

Vidk.
Az 1886. vi mhszkedsem.
Sepsi-Szentgyrgy, 1886. deczember vgn. A m h s z e t tern az n plyafutsom m g nagyon rvid, gy h o g y m g csak a k e z det nehzsgeivel kzdttem meg nmileg s e k e z d e t n e h z s g e i r l irhatok csak egyct-mst.

BCU Cluj

12

VIDK.

Az 1885. v tavaszn lltottam be fivrem szvlyes biztatsra 8 h o g y habr a csaldok a lehet leggyengbbek voltak,

kpos

kas

sal egy k e z d e t l e g e s m h s z e t e t , melyre az idjrs egsz jlius 20-ig oly k e d v e z volt, az sszesen 2 0 rttal bevs egyestsvel a mhcsal rolt 8 csald m i n d e n i k e rajzott. A m s o d s h a r m a d rajok dok s z m a j l i u s 11-n 18-ra e m e l k e d e t ltal nagy k n n a l s s z e l l t o t t keretes ha azt m o n d o m , hogy kaptrba a

fel, melyekbl 8 csaldot az itteni asztalosok h e l y e z t e m el. Jlius 20-val bellott

az a z o r d . i d j r s , m e l y a m z fejldst annyira m e g a k a s z t o t t a , hogy n e m nagyitok, azutn azon vben csaldok egy j kanl m z e t alig gyj tttek, s a m o z g szerkezet kaptrbeli csaldokat Kolozsvrrl beszerzett tiszta per g e t e t t m z f e l h o r d a t s v a l l t t a m el tli kszlettel. S z n e t i i d lvn, az 1885. v a u g u s z t u s k z e p n Kolozsvrra u t a z t a m , rszint t a n u l m n y o z s , rszint vilga trult fel. fivrem megltogatsra, h o l elttem a m h s z e t n e k egsz m s mhsz-egylet" i g a z g a t alelnke, Gebhardt Dme, Az Erdlyrszi

Cski J. Jnos s tbb m s urak szvlyes k a l a u z o l s a s magyarzgatsaik folytn, az egyleti pavillon g y n y r fellltst s berendezst, v a l a m i n t a n e v e z e t t urak kitn mhszett ttanulmnyozva, jegyzetek, rajzok s egy pr mhszeti szkzzel felsze a foly vben fellltott k i s paaz azutni t m u t a t s a i m foly relten t r t e m haza Sepsi-Szentgyrgyre. E t a n u l m n y - u t a m k l t s g e bven villonom belltsra tett kiadsaimnl lltjk el gpekrl, tn s o k k a l k n n y e b b ervel viszatrlt is. Msrszt

a k a p t r a k a t az itteni a s z t a l o s o k is, k i k a v a l a m i n t a t v s z g m r t k r l az ideig s o h a

k e r e t v g fik s s s z e s z e g e z s e m volt t k l e t e s a m u n k j u k .

s e m hallvn csak a k e r e t e k sszelltsa a l e g n a g y o b b fradsgukba kerlt, s mg E g y s z o m s z d a s z t a l o s o m rgi szenvedlyes m h s z levn, p a n a s z k o d o t t , hogy

k e r e t e s kaptraibl 78 csald p u s z t u l el a telelsben, s n e m t u d haladni. n a betclelsi v i s z o n y o k a t k r d e z v e tle, rjttem, h o g y a t l s g o s rajoztats folytn elgyenglt csaldaival szszel
1

mzespogcssoktl velk

bevsrolt, fiasits s egyb rothad anya tli k s z l e t l ettl tizedeltetnek e r s e n mretei s azok knnyebb ksz s z e n v e d l y e s m h s z asztalosom pavillon ksztshez ; s m i utn a

g o k k a l inficilt m z e t hordatvn el tshez szksges eszkzk

mhcsaldai. E n n e k m e g m a g y a r z s a s

a kaptrak

megmntogatsa

nagy k e d v e t m u t a t o t t egy rajzbl ltalam

megmutatott

n t n Gelenczrl i g e n a l k a l m a s k e r e t - l c z e k e t rendeltnk meg, grkezett n e k e m egy k i s p a v i l l o n h o z s z k s g e s hat darab 9-es kaptr m e g k s z i t s h e z . El is k s z t e t t e az asztalos a hat darab 9-es kaptrt az adott mretek alapjn ; s a Gelenczrl m e g j t t lczekbl az adott g p e k k e l inasai h a m a r sszevertk a k e r e t e k e t is. A z o n b a n m e g l e p e t s e m r e , m e r t itt az a s z t a l o s o k j v a s t a g deszkbl m i n d e n e g y e s kaptrt 2 rtrt csinlnak az n a s z t a l o s o m m i n d e n 9-es kaptrt 22 fortba viszonyokat, megmagyarz 2 = 1 8 frtba c s i n l t a t o m is 9 X s z m t v a k l d t e el a s z m l t levlben. I s m e r v e az itteni t a m neki, h o g y ha a 9 k a p t r t m i n d k l n - k l n

kerl, s m i n t h o g y a 9-esnek sszelltsnl hat kzp s hat tet falat s ennek m e g felel m u n k t t a k a r k o s k o d i k m e g lehetetlen, hogy ennek daczra egy 9-es kaptr tbbe kerlne, m i n t h a m i n d k l n - k l n c s i n l t a t n az ember a kaptrakat. Mire az n a s z t a l o s o m oda nyilatkozott, hogy 10, s s z e s e n 42 kp-kasbeli csald a mr n e m is adja n e k e m a kaptrakat. Ekkor m r m r c z i u s eleje volt, s m i n t h o g y mr a z e l t t m e g v s r o l t a m falun m g 32, n l a m tlakolsra s z n t a m az pitend kis pavillont, j v e d e l m e z s g t vve te s r g s volt a t e e n d m , de m e g i n t m h s z e t praecarius

kintetbe, m e l y az ily nagy k l t e k e z s t n e m h o z z a b e : n hamar egy m s a s z t a l o s h o z m e n t e m , s m e g m a g y a r z v a a mreteket, a csnlshoz s z k s g e s gpeket, n e k e m ezen msik asztalos mrczius 19-ikre darabjt 10 frtba szmtva, j ngy darab 9-es kap-

BCU Cluj

VIDK.

13

trt ksztett. Volt m g 18 darab egyes kaptrain, s i g y a ngy darab 9-es s 18 da rab egyes kaptrbl egy 4 4 csaldra val kis pavillont u g y k o m b i n l t a m ssze, h o g y egyes k a p t r a k a t 6-os ducznak rakvn ssze, n g y 9-es, h r o m 6-os rpirnynyal s 6-osnak megfelel ajtval elltott 8 szglet kis pavillont l l t o t t a m fel m g m r c z i u s h a v b a n . A pavillon vza. n e v e z e t e s e n az oszlopok fellltsa s e z e k b e d e s z k z s a , a kaptrak kzei, s a kaptrak s m i n t a tetzet m e g k s z i t s e , mi olcsbbal), E csinos kis Ipavillonom az d e s z k z a t kzti r j l k i t m s e szalmval, v a l a c s m u n k t illeti. 12 frtba kerlt, s igy 72 rttal a ngy darab 9-es kaptrrt 4 0

m i n t h a az els a s z t a l o s szmlja szerint k s z l t volna. fellltsra k i a d t a m

frtot, a m e g v o l t 18 darab egyes kaptrrt 36 frtot, d e s z k a s szegekrt 10 frtot, cs m e s t e r n e k 4 2 frtot, k t ajtrt a pavillonra 12 frtot, festsrt 7 frtot s keretlczekre 8 frtot, s s z e s e n 125 frtot. Mint N a g y Istvn mhsztrsam mondja, neki az 50 csald befogadsra k mhes szerkezetnl fogva az

szlt mhese 80 frt kiadst ignyelt a kaptrakon kiviU, s ha hozz v e s s z k azt, h o g y 50 csaldot, ha m k a p t r b a 50 darab egyes kaptrrt 50 elhelyezni akar, ugy a csaldot

X! =

100

htot

kell kiadnia,

i g y teljesen berendezve fogadhat p a v i l l o n o m

a mhese 180 frtban ll a k k o r n villonomnl az a krlmny,

az 54

magba

rt 125 frtban s e m m i k p s e m s o k a i h a t o m . A m e l l e t t n e m m e g v e t e n d elny k i s pah o g y itt 6 csald, legfennebb 9 c s a l d n a k v a n egy rpkirlynnak i d e g e n k a s o k b a v a l betvedse irnya, melynl a m h e k n e k , de fleg a

ritkbban fordulhat e l ; tovbb m i n d e n 9-es naptr felnyithat kzfalakkal l v n el ltva, a g y e n g e csaldok egyestse a l e g k n n y e b b e n e s z k z l h e t . Minden kaptr czim e z e t t plh-vgnynyal l v n elltva, a k e l e t e k h e z csak k t m r e t lczek v g a n d k , melyek a plh-vgnyon m i n d e n o d a r a g a s z t s n e h z s g e nlkl k n n y e n m o z g a t h a t k , s a szipolynak helye n e m lehet. vn elksztve, s e m az A kltsr alatt ebbe feljrval elltott etetr l nem h etets, s e m a pergetsnl a m h e k a k l t s r b e n lpekrl

borgattatnak, mert a mzrbl k i s z e d e t t mhek

a m h e k egy garatszer v e z e t k b e hozathatnak a

sepertetvn, a garatbl az etetrbe s o n n a n az tjrn az kltsrbe

Mrczius vgre kis p a v i l l o n o m igy teljesen e l k s z l v n , a tavaly keretes k a p traka helyezett 8 csaldot kltztettem be a p a v i l l o n dli rpirnyu kaptraiba. E behelyezs mdjt azrt j e g y e z t e m m e g , m e r t m i n t egy j e l e s m h s z u t n o l v a s t a m s a z u t n p e nyron t a p a s z t a l t a m is, a csaldok rpirnya befolyssal v a n azok lsre. E z u t n pril 18-n 28 m s o d s h a r m a d r e n d parasztkasbl lakoltam

meg
t

egy nhnyat egyestve 21 kaptrba u g y a csaldokat, h o g y ezekbl egy csald az elbb 9-es kaptrba elhelyezett 8 c s a l d rpirnynak megfelel' dli rpirnyt k a p t a ; 6 csald jtt dlkeleti, egy ms 6 csald dlnyugati s 9 c s a l d n y u g a t i rpirnyba. s mit tapasztaltam ? azt, hogy a dlnyugati s n y u g a t i rpirnyt k a p o t t a dliek. E z u t n jttek a dlkeletiek, s csak a z u t n g y j t t t e k csekly a dli rpirnynyal birok. A rpirnyt illetleg ez csaldok sok kal tbbet, n e m sokallom, ha azt m o n d o m , hogy hrom annyi m z e t gyjtttek, m i n t mennyisgben biz egy vbeni t a p a s z t a l a t o m b l

tos alapot m g n e m llapithatok meg, mert br a dli rpirnynyal birt 9 csaldbl 8 csald mr tavaly m k a p t r b a n volt, s igy k i p t e t t keretekkel az tlakolsi az tlakolsbl nyert nagyobb i m p u l s u s , h a n e m a rpirny befolysnak i s nyomo tulajdon rsgon s e m e s v n t, m i n t a tbbiek, jobb ervel d o l g o z h a t t a k volna n n e m c s a k t o m az tlakolt csaldok n a g y o b b mzelst. A nyron fogott egy pr raj s az s z n trtnt 8 csald tlakolsval p a v i l l o n o m b a n 42 csald g y v a n m o s t elhelyezve, h o g y a keleti, szakkeleti s szak-nyugati irnyba is esik egy pr csald, s a j v nyron teljesen benpestve, s lehetleg kiegyenltve a c s a l d o k erejt megfigyelseimet folytatni fogom, h o g y a rpirnynak m i n befolysa v a n a m z e l s t illetleg.

BCU Cluj

14

VIDK.

Daczra, h o g y a n y u g a t i rpirnyba tlakolt csaldoknak mg ki kellett piteni kaptraikat, s daczra a rendkvli g y e n g e m z i d n y e k j n i u s elejn ezektl m r per g e t h e t t e m . S t egy ezek kzl oly rohamosan fejldtt, hogy a rajzst is kikerlend, az e g s z e t le kellett seprenem, s ptmnyt a hastssal dagabban l e t t betelelve. A dliek kzl egy a dliek segtsgre csald hinnem, vittem. adott 12 E csald jbl k i p t v e m a g t , a z u t n m g 15 k i l o g r a m m felesleget adott s a leggazparasztkasbl tlakolt k i l o g r a m n y i mzet, a m s nyolcz ellenben felesleget, s gy azt kell tlakols is befolyssal v o l t a mzelsre. Az egsz j l i u s 20-ig u r a l k o d o t t zord idjrs m i a t t elszr j n i u s elejn per gethettem csak 20 kilogrammnyi mzet, s ezt is a n y u g o t i rpirnynyal birt csal v g n p ellenkezleg, az akkorra mzet teljes s erre pedig adott, be nlunk, hogy doktl, a z u t n j l i u s m s o d i k felig s e m m i t . H a n e m j l i u s m i n t tavaly v o l t oly j mzels llott h o g y az

e m e l k e d e t t 2 1 c s a l d o m msfl m t e r m z s a felesleg pergetett

n a g y r s z t adtk a n y u g a t i s dlnyugati csaldok, m i g a dlkeletiek t u s k z e p e u t n k e z d d v n m e g a hereirts, a m z r t n is fedetlen l p e k k i p e r g e t s e mellett m g egy nhny A u g u s z t u s vgn a c s a l d o k a t t e e n d n e k v g e lett volna, ha hrom gynyr kas b e t e l e l t e t t e m s 8 paraszt

cseklysget s a honnan a kaptam. a nyri s fe

dliek m a j d n e m semmit. N e h o g y csaldaim fedetlen m z z e l menjenek a tlnek, augusz kirtettem, fedett keretet tlakolsval

mhesgazda a mhek kegyetlen leknezsnek pldny kas meglvn npt kbtottam

h r v e l m e g n e m lep. E k k o r tartalkkirlynimbl k t szp el s a k t tartalkkirlynhoz

dett keretes lp is elg lvn, n a h r o m gazdnl 5 paraszt

beosztva, k t ers csaldot nyertem. nyri m h s z k e d s e m s soraim vgeztvel

E v v e l c s a k u g y a n be v o l t v g e z v e

m g csak a tartalkkirlynknak m h e s e m b e n ! neveltetsrl t e s z e k emltst. A kirlynk nevelsre n a m u l t vbeli m h s z i n b e n fellltva, azon egyes k a p trokat h a s z n l o m , melyek a tavalyi 8 m-kaptrbeli c s a l d n a k fel raktrnak h e l y e z t e m be, az idkzbon k i s z e d e t t hat darab k a p t r n a k p e d i g mzrt is rplyukkal lpesmz a tavaszon a pavill o n b a l e t t tszllsolsa folytn fenmaradt. E kaptrak k z l k e t t t a pavillon ajtaja

befogadsra, a m s i k kt res lppel br

ltva el, mihelyt a pavillonban a

c s a l d o k annyira fejldtek, a z o k b l egy lpes, egy fasitsos s

k e r e t e t a m z r b e s u g y a n a n n y i t a kltsrbe (termszetesen a fed-deszkval jl k lnzrva) helyezek el s i d k z n k n t k i s hastssal felsegtve, egy kaptrban egyszerre k e t t t s a h a t b a n 12 kirlynt neveltetek, melyeket megtermkenylsk fiasits utn fel
;

h a s z n l v a az reg kirlynt csaldokhoz

ujabbi fedetlen

beadsval a m s o d

s igy a tovbbi r e n d e k e t n e v e l e m . E z e k b e n n e v e l t kirlyn m g szeptember vgn is t e r m k e n y l t meg, m e l y a h a r m a d i k kirlyn v o l t az u g y a n a z o n anyanevelben n e v e l t kirlynk kztt. Tartalk kirlynk n e v e l s e n l k l m a j d n e m medd a mhszet, mint az a lpkzfal nlkli m h s z k e d s . Az elregedett, s i g y az o n d k s z l e t b l kifogyott kirlyn herepetzsre m e g y n t ; de m e g az regek h a l a n d s g a nagyobb l v n , sikerl uj t e r m k e n y pavillonombeli fltkenysgbl, Lpkzfal kirlynra sajt nevelsbl tapasztaltam, tettk rdemes reg ki rlynnak nagyobb v a l s z n s g szerinti hallval, ha k l n s e n ers a csald, ritkn szert tennie. E z e n krlmnyt n kirlynt moh ragaszkods s ers c s a l d a i m n l valsgos m e l y e k k z l egy nehnynyal uj ki

rlyn n e v e l t e t s t k i s r t v n meg, a vilgra j t t uj ostromnak nem

ki, ugy, h o g y csakis egynek s i k e r l t a m h s z k e d n i , mert n l u n k a valdi f-

t e r m k e n y l s , s ez is a n e g y e d s z e r b e a d o t t kirlynnl. n l k l pedig hordst 8 9 napnl tbbre tenni egy n y r o n n e m lehet. E k k o r r a j n e k el rendesen a rajok, s e nhny j n a p o t az ptsre h a s z n l v n fel, a n n a k e l m u l t v a l van ugyan

BCU Cluj

VEGYES

KZLEMNYEK.

15

egy kis lp, de n i n c s e n mz. Mig ellenben a beadott k s z kzfalakat azon n h n y j nap alatt kipitik, s m e g is tltik mzzel. Mg h a rajoztatst n e m is z az ember, csak igy van vele. pits s tatarozssal tltik a j a v a idejt a mhek. Azrt hatro zottan is llithatom, hogy n e k e m ez vben, m i n t h o g y nagyrszt tlakolt, kiptetlen c s a l d a i m voltak, ha az egylet igazgat-alelnke lbu Jzsef rtl 13 k i l o g r a m m n y i lp-kzfalat nem kapok, k t mtermzsnyi feleslegem n e m is lett volna. Azrt, ha mr az ember mhszkedik, m i n t h o g y m o s t m i n d e n p r o d u c t u m n l a m e n n y i s g g e l s minsggel llhatja ki a versenyt, s m i n t h o g y a 2 frt 50 krba kerl egy k i l o g r a m m lpkzfallal egyszer az ptsre fordtott idt. g a z d i k d j a m e g az ember, msrszt meggazdlkodja azon kilogramm felptshez s z k s g e s 15 k i l g r a m m mzet, melylyel a m h e k m u n k j n a k eredmnye n e m is aritmetikailag, h a n e m geometriailag hatvnyozdik s minthogy vgre a lpkzfallal szp ptmnyt s tetszetsebb m z e t nye rnk : azrt a lpkzfal hasznlata az jkori m h s z e t n l n l k l z h e t l e n segtsg. Habr modern m h s z e i n k ez alapigazsgot jl ismerik, a netni k e z d m h szek rdeke, s azrt is ki kell erre terjeszkednem, mert ez vi m h s z k e d s e m ke retbe tartozvn, felsorolsa n l k l ez hinyos lett volna.

Dr. lbu Mzes.

Vegyes kzlemnyek.
----- O l v a s i n k h o z . Midn a M. K." jelen fzetvel belpnk a msodik vfolyamba : ismtelten felkrjk egyletnk tagjait s a mhszet bartait, hogy egyletnket, a nemes czl fel irnytott trekvsben tmogatni szveskedjenek. Kzlnynk kizrlag a m hszet rdekeit szolglja. s ha visszapillantunk eddigi mkdsnkre: nyugodtan bo cstjuk olvasink megitlsa al; ha vjjon teljesitettk-e feladatunkat? F trekvsnk volt a mhszeti smeretek terjesztse, s pedig: tekintettel arra, hogy a mmhszetre nzve igen nagy, s a szakismeret terjeszti ltal ugyszlva, mg rintetlen terlet ll elttnk az erdlyi rszekben; figyelemmel voltunk a kezdkre is, hogy Kzlnynk utjn az elemi smereteket is megszerezhessk s ez alapon talljk meg a kulcsot a fokoza tos haladsra. A mhszeti ismeretek terjesztsvel prhuzamban igyekeztnk haladni, a mhszeti productumok rtkestsnek ismertetsvel. A mz s viasz a maga nyers alakjban rtk, de sokszorosan fokozzuk azt, ha ipari, vagy gazdasgi czlokra feldol gozva bocsjtjuk piaczra. E tren nemcsak a kl- s belfldi szakirodalomnak legjabb vvmnyait sietnk kzz tenni, hanem az egylet maga folytonos ksrleteivel igyekszik a czl fel, s vizsglja a mr flszinre hozottakat. A nemes czl volt rugja annak, hogy egyletnk mg nyomaszt anyagi viszonyai kztt is elhatrozta Kzlnynek tovbbi fenntartst. A kzhajnak tettnk eleget ez elha trozssal s azon biztat remnyben, hogy szmithatunk mhsztrsaink tmogatsra. Mhszet bartainak csak tmeges csoportosulsa teheti erss egyletnket s csak l land lelkeseds biztosithatja a czlt! Felkrjk egyletnk tagjait, hogy a htralkos s f. vi tagsgi dijaikat szves kedjenek egyletnk pnztrnoka: Fodor Gyulhoz (f.-kereszt-utcza, I. sz.) mielbb be kldeni.

Az j v alkalmbl ig. vlasztmnyunk szp szm, csoportja tisztelgett br. Bnffy Dniel egyl. elnk ur excellentijnl. szinte m e leg szavakban mondott ksznetet a tisztelgk nevben Bodor Lszl el nk ur nagymltsgnak a mltban tett fradozsairt, s krte jvre

BCU Cluj

16

VEGYES

KZLEMNYEK.

is blcs vezetst, ldst s boldog jvet kivnva drga letre. A meghatottsg hangjn ksznte meg egyletnk nagy vezre a szives meg emlkezst s ajnlotta fl tovbbra is nemes gynk fejlesztsre kzhaszn munklkodst. Isten sokig ltesse! Egyletnk vlasztmnya f. h 8 n tartotta ez idei els lst. Els sorban trgyaltatott a mult vi szmads s a f. vi kltsgelirny zat. A mult vi szmads vgeredmnyben kedveztlen, a mennyiben a terheket a bevtelek nem fedezik. Ennek egyik f oka az, hogy az ese dkes tagsgi dijak nem folytak be. Mg 1883. vrl is van kitntetve htralk, melyek behajtsa irnt a vlasztmny erlyes intzkedsek tte lt hatrozta el. A szmads, valamint a foly vi kltsgelirnyzatot a f. hban megtartand kzgyls alkalmbl tzetesebben fogjuk smer tetni. Msik trgy volt a zemplnmegyei gazdasgi egyeslet mhszeti szakosztlynak decz. 3 rl 257. sz. a. kelt, egyletnkhz intzett megkejesvnye, melyrl kzlnynk deczemberi fzetben kln kzlemnyben, mr emlitst tettnk. A vlasztmny tagjai mr tudomssal brvn a meg keresvny tartalmrl, kimondatott, hogy tekintettel annak, az egyleti let ben majdnem pratlan, szemlyesked tartalmra, felolvassa mellzs vel napirendre tr. Els mhsz-estlynk f. h 8 n volt. Igen rdekes trgyak tl tttk be azt. Albu Jzsef s Fodor Gyula rtekeztek a raj befogs s m raj ksztsrl. Osmertette tovbb Albu J. a Voith Gergely vetern m hsznk ltal combinlt m-mhlakot, melybl egy pldny be ln mu tatva. Ugyanaz a beoszts, mint a Bodor- fle olcs ll kaptrok, de tbb igen czlszer javtssal. Leglnyegesebb javts, hogy mz r elvlaszt deszka-lemez helyett, annak egsz terjedelmben Hanemann-fle rcs van alkalmazva, a mi, a hords idejn nagy knyelmre van a mheknek. Ugyan rcs, deszka-lemezekkel lefedhet s pedig akkora terjedelemben, a mekko rra szksg van. A mz-r kln rplyukkal van elltva, s a fiasitsi rben az veges rma mellett mg egy ugyanakkora, sodrony-szvettel be hzott rma is van alkalmazva, egyests s anysitsi mveletek czlj bl. A kaptr szalmaburkolattal lttatott el s igy az, a telelsre nzve is teljesen kifogstalan. Az sszes jelenvoltak elismerssel nyilatkoztak a m kaptr szerkezetrl. A helybeli katonai foghz ipar zlete lltotta ki azt, s pedig elg pontosan. Jelen volt a foghz-felgyel is, ki oda nyilat kozott, hogy az ipar-zlet nagyobb mennyisgben fogja gyrtani s a be szerzsi r darabonknt 3 frt 2 5 krajczr leend.

j szaklap j e l e n t m e g B u d a p e s t e n Hzi szrnyasaink" czim a l a t t ; szer k e s z t i P a r t h a y Gza. A baromfi-, g a l a m b - s madr-tenysztst s m e l l k e s e n m i n den h a s z n o s g a z d a s g i m e l l k f o g l a l k o z s t felkarol, h a v o n k n t k t s z e r megjelen' k pes szaklap els s z m n a k vltozatos s m a g v a s tartalmbl t l v e : az uj vllalatot, m e l y k t s g e n k v l h z a g p t l , ajnlhatjuk olvasink figyelmbe. A m h s z e t bar tait i s rdekelheti ez uj szaklap, m e n n y i b e n a m h s z e t n e k is tr van nyitva abban. Br. Ambrzi Bla, k i t n m h s z n k A c z u k r o s l, m i n t tli t a k a r m n y s m i t j e l e n t a m h e k n l a zsongs" czim alatt t a n u l s g o s c z i k k e c s k t irt s m g a gyenge, m h s z e g n y csaldok kiteleltetsrl szl k z l e m n y t tallunk a mhszet rovatban. Mez-proba Foly h 22-n tartand mhsz-estlyen egyletnk I. k l n b z ksrleteket fog bemutatni, melyek seglyvel a m z h a m i s i t s n a k j h e t n k . K l n s e n a liszt, czukor-sziruppal vegyitett s fehrts czljbl k e z e l t m z e k e t fogja s m e r t e t n i . Felhvjuk erre az rdekldk figyelmt. J
minl tbben jrtassgot szereznek a mzhamisits nyomainak
alelnke nyomra vegyileg lesz, h a megsmersben, mert

BCU Cluj

sajnos, a h a m i s t o t t m z n a p r l - n a p r a nagyobb trt hdit, a m h s z e t m e g m r h e t l e n krra. N e m csak ipari czlokra sznt, de m g a c s e m e g e m z k z t t i s i g e n gyakran tallunk hamisitottra, j h a a k z n s g tjkozva v a n a beszerzsi forrsok irnt.

Krdsek rovata.
1. Miknt k s z t h e t n k j o j t - v i a s z o t ? 2. Miknt kszl a viasz-kencs, melylyel a br-nemt s z o k t k vzhatlann tenni ?

Feleletek rovata.
1. Igen j olt-viaszot k s z t h e t n k a k v e t k e z m d o n : 1 rsz srga v i a s z t , fl rsz fehr szurokkal o l v a s s z u n k ssze, lehet l a s s tzn, v g l adjunk hozz '/* rsz (suly-rsz rtend) vastag terpentint s ' / . rsznyi fagygyut. Miutn m i n d e z e k e t jl sszekevertk, a tztl v e g y k flre; a h o s s z a s fzs botrnyos m e r t a t e r p e n t i n bl igen s o k prologna el.
8

2. 6 /,, tsz srga viaszot, 2 6 ' / rsz r-faggyut, 6 rsz vastag terpentint, u g y a n annyi faolajat s 12 rsz stalan s e r t s z s r t o l v a s s z u k ssze, v e g y t s n k h o z z m g mintegy 5 rsznyi kinruszt, s ksz a k v n t k e n c s , m e l y e t h a s z n l a t eltt fl k e l l melegitni. Ha ezzel ?. brt jl bedrgljk, az n e m c s a k meglgyul, de v i z m e n t e s i s lesz. J, ha a v z m e n t e s t e n d brt is k e v s s m e g m e l e g t j k hasznlat eltt, mert igy jobban behatol a likacsokba.
2

Szerkeszt zenetei.
. A. urnk Nagy-Enyed. Ksznjk a czikket s becses kzlseit. A krds ama bizonyos gt illetleg itt is megnyugtathatjuk. M. J. urnk Kassa. Ksznet az rdekes kzlemnyrt. A c s e r e p l d n y t kldjk. Dr. M. urnk S.-Szt,-Gyrgy. d v z l e t n k e t ! V. E. n. t. urnk. Kenteik. Kiss ksett ugyan, de t l n k n e m fgg okok miatt. Ksznjk az rdekes k z l e m n y t . H. J. urnk, Brass. Ilyen aprsgok n e m zavarjk a m i m h s z e i n k e t , ezrt Kzlnynk a m g y is s z k terbl n e m l d o z h a t u n k e k r d s n e k . A l e g g o n d o s a b b ellenrzs mellett is megtrtnik, hogy n m e l y keret pr m m . klnbzik a rendes mrettl. Ezrt n e m vsz el a v i l g ; n e m s z k s g , h o g y m u z e u m o t l l t s u n k a hibs keretekbl. A Kirlyhgn tli hires gyrbl k e r l t k e r e t e t s avval e g y t t sorait is flretettk.
A szerkesztsrt felels : B o d o r L s z l . Felgvelo luzottst-': l b u J z s e f , C s i k i J . J z s e f . F o d o r G y u l a , i d . H u t t e r d r . K m v e s G e r s S z e n t g y r g y i L a j o s

Samu,

Tudsit.
Mz-kereslet. Mg mindig igen gyakran fordulnak egyletnkhz krdssel, h a kaphat-e mg tavalyi mz termsnkbl? Egyletnk sszes mzkszlett elrustt'a mr. Nagy rszt magok a tagok vsroltk m e g , kiknek a mult vben is kedvezmnyes rban adtuk, a mennyiben kiln knti bevsrlsnl is c?ak a nagyban eladsi rt szmtottuk. T a g o k n a k j v r e i s m e g a d j a e g y l e t n k e k e d v e z m n y t . Ha tag trsaink valamelyiknek volna elad pergetett mze, zlel bekldse mel lett rtestse errl szerkesztsgnket: t-tz mtermzsnyi mz a z o n nal e l r u s t h a t .

A mumehszetbeil
e'fogad

jrtas m h s z a z o n n a l a l k a l m a z s t nyer. A j n l a t o k a t igazgat alelnk: Albu J z s e f . Jelentkezsi hatrid l e g k s b b m r c z i u s 1. f. v pril 1-tl fogva 3

Anyamhek kaphatk, a megfelel csalddal, frt 50 krjval. Megrendelseket elfogad s z e r k e s z t s g n k .

Ny. a M. Polgr nyomd. Kolozsvrit.

BCU Cluj

 BCU Cluj