ASIGNATURA: Gestin de la Calidad DOCENTE: Ing.

Melba de Miranda TEMA DEL TRABAJO: Determinar los puntos de control de calidad en el proceso de un producto real y sus requisitos de inspeccin OBJETIVO: Involucrar a los estudiantes en la aplicacin de algunas herramientas de la calidad dentro del proceso de un producto real.

ETAPAS DEL TRABAJO DE CAMPO

PRIMERA ETAPA: Identificacin y determinacin, de las componentes del proceso de

fabricacin de un producto real. 1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA: 1.1. Antecedentes y Razn Social 1.2. Clasificacin Industrial Internacional Uniforme (C.I.I.U.) 1.3. Tamao de la Empresa, segn criterios establecidos 1.4. Organizacin: organigrama de la empresa 1.5. Ubicacin: Direccin y Plano Cartogrfico. 2. EL PRODUCTO: 2.1. Descripcin detallada del producto seleccionado (Identificacin de l) 2.2. Lista de Partes del producto, (componentes) 2.3. Planos de c/u de las partes con sus medidas y tolerancias aceptables. 2.4. Carta de Ensamble 3. PROCESO PRODUCTIVO: 3.1. Descripcin del proceso productivo del producto, (narrativa de cmo se elabora el producto seleccionado dentro del rea de fabricacin.) 3.2. Secuencia lgica de Fabricacin descrita en el formato siguiente: N Descripcin de la Operacin Mquina Especificaciones de Fab. por operacin

SEGUNDA ETAPA: Determinacin de los puntos de control y requisitos de inspeccin de un

producto. 4. Elaborar un Diagrama de Flujo del proceso de fabricacin del producto. 5. Determinacin de los puntos de Control (4 como mnimo) en el Proceso Productivo mostrado en la secuencia lgica de fabricacin, basado en las caractersticas establecidas para ese proceso.

6. Establecer las caractersticas de calidad asociadas a cada punto de control del proceso productivo. 7. Diseo de un Plan de Muestreo por Atributos o por Variables, basado en un nivel aceptable de calidad. (AQL) 8. Detalle los recursos necesarios para la implantacin del Plan de Muestreo propuesto para todas las operaciones seleccionadas. 9. Incorporar las correcciones y/o faltantes de la primera etapa del trabajo y presentarlo segn esta gua, como un reporte tcnico.

La presentacin del trabajo es en forma de REPORTE TECNICO, en tamao carta y contiene: Cartula Tabla de contenido (ndice) Introduccin Objetivos: General y Especficos Alcances y Limitaciones El cuerpo del trabajo Conclusiones y Recomendaciones Glosario Tcnico Bibliografa y/o Anexos. Los grupos de Trabajo estarn conformados por 4 estudiantes cmo mnimo o 6 cmo mximo. Aspectos a considerar en la presentacin: Tamao de papel: carta Tamao de letra: arial 12 puntos Interlineado: simple 1,5 Mrgenes: superior 3.0 cm / inferior 2.5 cm / Izquierdo 3.0 cm / derecho 2.5 cm Trabajo impreso Cada numeral comienza en una pgina nueva. Presentacin: anillado Portada: Logo de la UFG Nombre y grupo de la asignatura Tema de investigacin: Nombre de la Empresa, Proceso y Producto. Nombre del estudiante y carn (Apellidos y luego nombres) Nombre del docente Fecha de entrega