Cadmio El cadmio es un elemento qumico del grupo 12 (IIB), en la tabla peridica se encuentra entre el Zinc y el Mercurio, es un blando, dctil,

de color blanco argentino con un ligero matiz azulado, tiene una estructura hexagonal compacta distorsionada. Su abundancia en la corteza se encuentra entre 0.1 y 0.5 ppm, el cadmio no se encuentra en estado libre en la naturaleza, la Greenockita (sulfuro de Cadmio) es el nico mineral de Cadmio que se conoce, normalmente se obtiene Cadmio a travs del Zinc, como un subproducto de la fundicin y refinamiento de minerales de Zinc, los cuales por lo general contiene de 0.2 a 0.4 %, existen ocho isotopos estables en la naturaleza pero tambin se han descrito once radioistopos de tipo artificial, siendo estos inestables, El cadmio es divalente en todos sus compuestos estables y su ion es incoloro. El cadmio, tiene origen de la palabra latina cadmia que significa calamina (carbonato de zinc) , y en griego kadmeia, con el mismo significado esto es debido a que fue encontrado en una impureza de la calamina ", este metal fue descubierto en Alemania en 1817 por Friedrich Stromeyer. Friedrich observ que algunas muestras de calamina con impurezas cambiaban de color cuando se calentaban, mientras que la calamina pura no lo haca; Strohmeyer fue lo suficientemente persistente para continuar la observacin. As consigui aislar el elemento mediante tostacin y posterior reduccin del sulfuro y as encontr el nuevo elemento como impureza en este compuesto de zinc. Podemos encontrar Cadmio en el arroz y el trigo, esto debido a su presencia en algunos fertilizantes minerales; las fuentes de emisin del Cadmio incluyen la fundicin y extraccin de minerales metlicos durante la produccin de cobre, plomo y Zinc y en el humo del tabaco, el lugar ms comn donde encontramos Cadmio son las pilas .

Aproximadamente el 40% de la produccin de cadmio del mundo se utiliza en el electrochapado, para proteger partes de automviles, electrodomsticos, equipos electrnicos y numerosos artefactos de fijacin como tuercas y tornillos. El segundo uso principal del cadmio se produce en la industria de la pigmentacin: las sales de cadmio originan fuertes colores rojo y amarillo. El metal tambin se utiliza en estabilizadores para plstico de vinilo, y para electros de bateras de nquel - cadmio

1. PROPIEDADES FSICAS Densidad (g/cm3): Punto de fusin (C): Volumen atmico (cm /mol): Color: Punto de ebullicin (C): Blanco plateado 765
3

8,65 a 20C 320.9 13,00

Presenta una conductividad elctrica cuatro veces menor que la del cobre. Al calentarlo forma una capa uniforme de xido y a temperaturas elevadas arde con llama rojo amarillenta formando humo marrn de xido de cadmio. El aluminio y el cinc lo precipitan de sus disoluciones.

2. PROPIEDADES QUMICAS

Es insoluble en bases, se disuelve en cido ntrico diluido y es poco soluble en los cidos sulfrico y clorhdrico. El cadmio es componente de algunas de las aleaciones de ms bajo punto de fusin. Se usa en aleaciones de cojinetes con bajo coeficiente de friccin y gran resistencia a la fatiga. Se usa mucho (60%) en electrodeposicin: recubrimientos de acumuladores y rectificadores. Tambin en muchos tipos de soldadura, bateras nquel-cadmio recargables, barras de control del flujo de neutrones en los reactores nucleares. Este metal no es atacado por soluciones acuosas de
hidrxido alcalino.

Smbolo Nmero atmico Masa atmica Perodo: Bloque: Grupo: Valencias: Estado de oxidacin Configuracin electrnica: Radio inico Energa de ionizacin kJ/mol) Radio atmico (): Radio covalente (): Radio inico () Electronegatividad: Electronegatividad Primer potencial de ionizacin (eV)

Cd 48 112.40 5 d (no representativo) IIB (transicin) 2 +2 [Kr] 4d10 5s2

(): 0,97 (+2) (868

1,54 1,48 0,97 1,69 1,7 9,03

3. MTODOS DE OBTENCIN EN EL LABORATORIO

Se obtiene generalmente como subproducto; el cadmio se separa del zinc precipitndolo con sulfatos o mediante destilacin. Generalmente el zinc y el cadmio estn en sus minerales como sulfuros, al tostarlos se obtiene una mezcla de xidos y sulfatos, y el cadmio se separa aprovechando la mayor facilidad para reducirlo. El mineral ms importante de zinc es la esfalerita, (Zn, Fe)S, siendo el mineral anlogo de cadmio la greenockita, CdS. Adems de obtenerse de la minera y metalurgia de sulfuros de zinc, tambin se obtiene, en menor medida, de los de plomo y cobre. Existen otras

fuentes secundarias: del reciclado de chatarra de hierro y acero se obtiene aproximadamente el 10% del cadmio consumido. Los minerales de cadmio, no se encuentran en concentraciones y cantidades suficientes como para justificar una actividad minera especfica por el elemento. Entre los minerales de cadmio, la greenockita (CdS) es el ms comn. Este mineral se encuentra casi siempre asociado con la esfalerita (ZnS). De esta manera, el cadmio se recupera principalmente como un subproducto de la minera, fundicin, y refinacin del zinc, y en menor grado de la del plomo y cobre. En promedio se recuperan unos 3 kg de cadmio por tonelada de zinc. Debido a su toxicidad, el cadmio se encuentra sujeto a una de las legislaciones ms severas en trminos ambientales y de salud humana. En la vida acutica, el cadmio puede incorporarse a los peces a travs de dos rutas principales:

Ingestin Introduccin en las agallas.

El cadmio as adquirido se acumula en el hgado, riones, y en el tracto gastrointestinal, y sus efectos son los siguientes:

Problemas en las agallas y riones. Pobre mineralizacin de los huesos. Anemia. Crecimiento retardado. Anormalidades del desarrollo y comportamiento.

En el caso de los humanos, el cadmio se puede adquirir por dos vas: ingestin e inhalacin. Sus efectos pueden ser divididos en dos categoras:

Agudos: fiebre de vapores de metal (metal fume fever) causada por una exposicin severa; los sntomas son equivalentes a los de la gripe; en 24 horas se desarrolla generalmente un edema pulmonar agudo, el que alcanza su mximo en 3 das; si no sobreviene la muerte por asfixia, el problema puede resolverse en una semana.

Crnicos: la consecuencia ms seria del envenenamiento por cadmio es el cncer. Los efectos crnicos que primero se observan son dao en los riones. Se piensa que el cadmio es tambin el causante de enfisemas pulmonares y enfermedades de los huesos (osteomalcia y osteoporosis). Los problemas seos han sido observados en Japn (recordar tambin el problema con metilmercurio; Incidente

Minamata), donde se les denomin como la enfermedad itai-itai (por consumo de arroz contaminado con cadmio; causa: irrigacin). Otros problemas incluyen anemia, decoloracin de los dientes, y prdida del sentido del olfato (anosmia).

Cadmio ocurre principalmente como minerales de sulfuro de zinc, plomo y zinc, y minerales de cobre, plomo y zinc. Beneficio de estos minerales, por lo general por flotacin o pesada-medios de separacin, los rendimientos de concentrados que luego se procesa para la recuperacin de los valores metlicos contenidos. Cadmio sigue el cinc con la que est tan estrechamente asociado El concentrado de cinc se tuesta primero en un maestro de lecho fluido para convertir el sulfuro de zinc al xido y una pequea cantidad de sulfato. Normalmente, el tostado se lleva a cabo con un exceso de oxgeno por debajo de 1000 C de manera que comparativamente poco cadmio se elimina del material calcinado en esta operacin (3). Desde el advenimiento del Horno Zinc Oler, los procesos de tostacin preliminares para el zinc y concentrados zinrlead resultado en la recuperacin de cadmio precipita de la solucin o como cadmio y plomo humos, respectivamente, como se muestra en la Figura 1.

3.1.1. VENTAJAS Y DESVENTAJAS

4. PRINCIPALES COMPUESTOS El xido (de color rojo amarillento a marrn negruzco si es amorfo y de color rojo oscuro a negro brillante si es cristalino) se usa en galvanotecnia, como catalizador (hidrogenacin y sntesis de metano), en la fabricacin de esmaltes y en sinterizacin.

El hidrxido de cadmio (incoloro) se emplea en galvanotecnia y en la fabricacin de electrodos negativos de bateras de nquel-cadmio.

El cloruro (incoloro) se utiliza en galvanotecnia, fotografa, tintorera y absorbente de H2S.

El sulfuro se usa como pigmento amarillo tambin es empleado en un tipo de clula fotovoltaica, y las pilas recargables de nquel - cadmio son cada vez ms usadas.

El sulfato de cadmio se usa en medicina como astringente. El sulfuro (CdS) y seleniuro (CdSe) se utilizan como pigmento. El estearato de cadmio se emplea en la mejora de la estabilidad de los materiales de PVC frente a la luz y los agentes atmosfricos. silicatos y boratos presentan fosforescencia y fluorescencia y se usan como componentes de las sustancias fosforescentes de televisin en blanco y negro y activadores para producir color azul y verde de tubos de TV color.

Tanto el cadmio como sus compuestos son muy txicos. Las sales de cadmio se usan en fotografa y en la fabricacin de fuegos de artificio, pinturas fluorescentes, vidrios y porcelana.

La soldadura de plata, por ejemplo, que contiene cadmio, debera manejarse con cuidado: se produce xido de cadmio; la inhalacin de pequeas cantidades produce fiebre continua y edema pulmonar en grandes concentraciones. Largas exposiciones, como las que se producen en los baos de recubrimiento de metales con cadmio presentan graves problemas de toxicidad. La exposicin a polvo de cadmio no debe exceder de 0,01 mg/m3 (8 horas diarias). La concentracin lmite (mximo), durante un perodo de 15 minutos no deber exceder de 0,14 mg/m3. Para el humo de xido de cadmio (es tan peligroso como el fsforo), la exposicin no debe exceder (8 horas diarias) de 0,05 mg/m3, y la concentracin mxima no debe exceder de 0,05 mg/m3. Puede que estos valores sean demasiados altos y haya que rebajar la exposicin. Es un componente de la ureasa y en el cuerpo humano se encuentra en el hgado.

5. PRINCIPALES USOS

Bateras. El cadmio se utiliza en las placas negativas de las bateras alcalinas secundarias (recargables), incluyendo las celdas de nquel-cadmio, celdas de plata-cadmio y las celdas de mercurio-cadmio. Las bateras de nquel-cadmio son los ms conocidos y ms importante de los tres. Bateras de nquel-cadmio se encuentran en aparatos e instrumentos electrnicos porttiles, telfonos mviles, equipos bajo el agua, cmaras, calculadoras y juguetes.

Bateras de nquel y cadmio, nquel e hidruro metlico y ion litio El enorme crecimiento de los dispositivos electrnicos porttiles de gran demanda de energa, como los telfonos celulares, las computadoras de bolsillo y las videograbadoras, ha incrementado la demanda de bateras ligeras y fciles de recargar. Una de las bateras recargables ms comunes es la batera de nquel y cadmio (nicad). No se conoce exactamnte la reaccin de la celda, pero se cree es la siguiente: Cd (s) + Ni O2 (s) CdO (s) + NiO (s) La reaccin en el electrodo positivo seria: Cd(s) + 2 OH- CdO (s) + H2O + 2e Y en el electrodo negativo Ni O2 (s) + H2O + 2e NiO (s) + 2 OHAl igual que en el acumulador de plomo y cido, los productos de reaccin slidos se adhieren a los electrodos, y esto permite invertir las reacciones de electrodo durante la carga. Una celda individual de nicad tiene una fem de 1.30 V. Los paquetes de bateras de nicad contienen tpicamente tres o ms celdas en serie para producir las fem mayores que necesitan casi todos los dispositivos electrnicos.

Las bateras de nquel y cadmio tienen inconvenientes. El cadmio es un metal pesado txico. Su uso incrementa el peso de las bateras y constituye un peligro ambiental, cada ao se producen alrededor de 1500 millones de bateras de nquel y cadmio, las que tarde o temprano es necesario recuperar cuando pierden su capacidad para ser recargadas. Algunos de estos problemas se han mitigado con la invencin de bateras de nquel e hidruro metlico (NiMH).

La batera recargable ms reciente que ha sido utilizada extensamente en dispositivos Electrnicos comerciales es la batera de ion litio (Li-ion). Por ser el litio un elemento muy ligero, las bateras de ion litio consiguen una mayor densidad de energa (cantidad de energa almacenada por unidad de masa) que las bateras a base de nquel.

Revestimiento y Recubrimiento. Cadmio elemental se utiliza principalmente como un recubrimiento electrodepositado sobre el acero fabricado y partes de hierro fundido (galvanizado con cadmio), para aleaciones especiales y para frenar las reacciones en cadena de las centrales atmicas. Para la proteccin contra la corrosin tiene buena resistencia a la corrosin del agua alcalina y sal; buena soldabilidad y alta retencin de brillo blanco plateado por perodos prolongados Cadmio por lo general est chapada de un bao de cianuro que consiste en una solucin acuosa de xido de cadmio y cianuro de sodio . Un aditivo y un abrillantador se utilizan para producir depsitos lisos, de grano fino. El cadmio tambin se puede aplicar por deposicin al vaco, pulverizacin, recubrimiento mecnico o con polvo de cadmio. El futuro de la industria de los revestimientos cadmio depende de su capacidad para cumplir con estrictos aguas residuales acabados mecnicos con polvo de cadmio usando vidrio de tiro es un sustituto de la galvanoplastia.

Pigmentos.

Los pigmentos de cadmio cubren la gama de color de amarillo a naranja a rojo, dependiendo de l relacin de sulfuro de cadmio para seleniuro de cadmio en el pigmento. Como tales pigmentos son estables a temperaturas elevadas, encuentran aplicaciones como colorantes en cermica y plsticos. Los brillantes colores de los pigmentos de cadmio son ideales para los vidrios, vidriados cermicos y esmaltes vtreos. Muchos tipos de termoplsticos y plsticos termoestables emplean pigmentos de cadmio que resisten temperaturas de procesamiento de hasta 400 C. Plsticos y productos sintticos. Para prevenir la degradacin de los plsticos a temperaturas de procesamiento elevadas, es necesario el uso de estabilizadores de calor adecuados.

Aleaciones En las aleaciones para soldadura fuerte de fusin ; utilizados en el cojinete, con bajo coeficiente de friccin y gran resistencia a la fatiga; varillas de control del reactor nuclear por su capacidad de absorcin de neutrones lentos y como blindaje contra neutrones en aparatos de medida ; y como endurecedor para el cobre que servir para el tendido de cables elctricos El cadmio rebaja el punto de fusin de los metales con los que se alea; se usa con Pb, Sn y Bi en la fabricacin de fusibles para sistemas automticos, alarmas contra incendios y fusibles elctricos. Una aleacin de cadmio con Pb y Zn se usa como soldadura para el hierro.

6. TOXICIDAD El cadmio es un metal pesado que produce efectos txicos en los organismos vivos, aun en concentraciones muy pequeas. La exposicin al cadmio en los humanos se produce generalmente a travs de dos fuentes principales: la primera es la va oral (por agua e ingestin

de alimentos contaminados.) La segunda va es por inhalacin. La poblacin fumadora es la ms expuesta al cadmio, porque los cigarrillos lo contienen. Algunos rganos vitales son blanco de la toxicidad del cadmio. El cadmio ocasiona graves enfermedades al actuar sobre dichos rganos. Existen actualmente algunas descripciones de posibles mecanismos de toxicidad del cadmio. Sin embargo, la implicacin real que este elemento tiene como agente txico ha sido poco estudiada, por lo que se considera que debe ser monitoreado. Es de gran importancia llevar a cabo estudios para profundizar en los factores de riesgo y as realizar medidas preventivas en la poblacin. Pequeas cantidades de cadmio se encuentran naturalmente en el aire, en el agua, en el suelo y en la comida. Para muchas personas, la comida es la principal causa de exposicin al cadmio, debido a que muchos alimentos tienden a absorberlo y a retenerlo. Por ejemplo, las plantas toman el cadmio del suelo, los peces lo toman del agua, etc. La aplicacin de ciertos fertilizantes o de excremento de animales en el suelo destinado al cultivo de alimentos puede aumentar su nivel de cadmio lo cual, a su vez, causa un aumento en el nivel de cadmio de los productos. El cadmio no se encuentra en cantidades preocupantes en el agua; sin embargo, puede contaminarla cuando sta viaja a travs de las tuberas (que muchas veces estn soldadas con materiales que lo contienen) o cuando entra en contacto con desechos qumicos. La fuente ms importante de descarga de cadmio al medio ambiente es la quema de combustibles fsiles (como carbn o petrleo) o la incineracin de la basura domstica comn. El cadmio tambin contamina el aire cuando se funden rocas para extraer zinc, cobre o plomo. Trabajar o vivir cerca de una de estas fuentes contaminantes puede resultar en una sobreexposicin al cadmio. Para la mayora de la gente, el marisco, como los mejillones, las vieiras y las ostras pueden ser una fuente fundamental de cadmio diettico, ya que el marisco acumula el cadmio del agua El cadmio, absorbido con los alimentos, produce descalcificacin de los huesos, que se vuelven quebradizos, y, en dosis mayores, produce la muerte.

Las manifestaciones se conocen como "enfermedad de Itay-Itay", que en japons significa "ay-ay", por los gritos de dolor que emitan los afectados en la zona de Jitzu (Japn),

donde se manifest por primera vez una intoxicacin masiva por cadmio. Una mina verta sus relaves al ro Jitzu y los residuos de cadmio dueron absorbidos por el arroz, regado con esas aguas. Los sntomas fueron el debilitamiento y reduccin de los huesos, enfisema y anemia, con dolores muy agudos.

Fumar es otra importante fuente de cadmio. Como muchas plantas, el tabaco contiene cadmio, algo del cual es inhalado en el humo. Muchos fumadores tienen alrededor del doble de cadmio en sus organismos que los no fumadores. El cadmio entra al torrente sanguneo por absorcin en el estmago o en los intestinos luego de la ingestin de comida o agua, o por absorcin en los pulmones despus de la inhalacin. Muy poco cadmio entra al cuerpo a travs de la piel. Usualmente slo es absorbido por la sangre alrededor del 1 al 5% del cadmio que es ingerido por la boca, mientras que se absorbe alrededor del 30 al 50% del que es inhalado. Un fumador que consuma un paquete de cigarros por da puede absorber, durante ese lapso, casi el doble del cadmio absorbido por un no fumador. De cualquier forma, una vez que el cadmio se absorbe es fuertemente retenido; as que incluso bajas dosis de este metal pueden constituir un nivel significativo en el organismo si la exposicin se prolonga durante un largo periodo. Una vez absorbido el cadmio, es transportado por el torrente circulatorio hasta el hgado, en donde se une a una protena de bajo peso molecular. Pequeas cantidades de ese complejo protena-cadmio pasan continuamente del hgado al torrente sanguneo, para ser transportado a los riones y filtrado a travs de los glomrulos, para posteriormente ser reabsorbido y almacenado en las clulas tubulares del rin. Este ltimo rgano excreta del 1 al 2% del cadmio tomado directamente de las fuentes ambientales, lo que provoca una gran acumulacin de cadmio en los riones. La concentracin del metal en el rin es aproximadamente 10 mil veces ms alta que en el torrente sanguneo. La excrecin fecal del metal representa una mnima cantidad de cadmio no absorbido en el sistema gastrointestinal. Por otra parte, se estima que la vida biolgica del cadmio en los humanos vara entre 13 y 40 aos.

No se sabe que el cadmio tenga algn efecto benfico. Ms bien puede causar algunos efectos adversos en la salud. Aunque las exposiciones prolongadas son extremadamente raras actualmente, la ingestin de altas dosis es causa de severas irritaciones del estmago, vmito y diarrea y su inhalacin causa graves irritaciones en los pulmones. Otros efectos sobre la salud que pueden ser causados por el Cadmio son:

Diarras, dolor de estmago y vmitos severos Fractura de huesos Fallos en la reproduccin y posibilidad incluso de infertilidad Dao al sistema nervioso central Dao al sistema inmune Desordenes psicolgicos Posible dao en el ADN o desarrollo de cncer.

Cmo cadmio afecta la salud

Energa cadmio provoca una fuerte inhibicin de las enzimas esenciales en el ciclo de la energa de Krebs.

cadmio inhibe la liberacin de acetilcolina y activa la colinesterasa. Esto resulta en una tendencia para la Sistema Nervioso hiperactividad del sistema nervioso. El cadmio tambin directamente daa las clulas nerviosas. cadmio altera el metabolismo del calcio y fsforo, lo que contribuye a la artritis, la osteoporosis y las enfermedades neuromusculares. cadmio reemplaza zinc en las arterias, lo que contribuye a quebradizas, arterias inflexibles.

Huesos y articulaciones Sistema Cardiovascular -

Sistema digestivo cadmio interfiere con la produccin de enzimas digestivas que requieren de zinc. Aparato reproductor

problemas de prstata y la impotencia pueden resultar

masculino -

de la deficiencia de zinc inducida por cadmio. el zinc es necesario para el crecimiento y la liberacin de insulina. El cadmio puede contribuir al retraso en el desarrollo, retraso en el crecimiento y desarrollo de la diabetes.

Sistema Endocrino -

cadmio se acumula en los riones, lo que resulta de la Sistema excretor - presin arterial alta y la enfermedad renal. alteraciones en el calcio y la actividad de la vitamina D, causados por la toxicidad del cadmio, pueden dar lugar a caries y malformaciones dentales. toxicidad del cadmio se asocia con trastornos de aprendizaje e hiperactividad. Esto puede ser debido a la deficiencia de zinc, o a la inhibicin de la liberacin de acetilcolina en el cerebro.

Dental -

Psicolgica -

7. CONTAMINACIN De forma natural grandes cantidades de Cadmio son liberadas al ambiente, sobre 25.000 toneladas al ao. La mitad de este Cadmio es liberado en los ros a travs de la descomposicin de rocas y algn Cadmio es liberado al aire a travs de fuegos forestales y volcanes. El resto del Cadmio es liberado por las actividades humanas, como es la manufacturacin.

- Emisiones Atmosfricas La mayora de las emisiones a nivel atmosfrico se realizan a travs de la industria del metal, seguido por la combustin de residuos o basuras, combustin de carbn, industria cementera y produccin de fertilizantes.

Si comparamos la emisin de Cadmio a partir de fuentes naturales con la realizada por procesos humanos, vemos que, por ejemplo, en 1986 fueron 960 toneladas frente a 7570 toneladas respectivamente, lo que representa que el 90% del flujo anual de Cadmio es de origen humano. La concentracin de Cadmio es elevada alrededor de minas y zonas industriales, as como en zonas urbanas, concentracin que disminuye a medida que uno se aleja de stas zonas, siendo menor, por ejemplo, en rea rural. As y todo, el aire es un medio que permite el transporte de Cadmio a la cadena alimentaria de zonas muy alejadas de la civilizacin. Por ejemplo, se han realizado estudios de niveles ambientales de Cadmio en el rtico, que han resultado ser muy similares a los niveles ambientales de ciertas zonas rurales de los Estados Unidos.

- Contaminacin del agua El Cadmio que llega al agua procede principalmente de vertidos industriales, as como vertidos urbanos. La contaminacin depende tambin de la cercana de superficies acuticas cercanas a zonas urbanas, ya que no ser igual la cantidad de Cadmio que pueda llegar a un ro cercano a una zona industrial que en alta montaa.

Sin embargo, parte del Cadmio atmosfrico acaba siendo depositado en la superficie del agua, y representa el 23% del Cadmio contaminante que llega al agua, es decir, es la va principal de entrada de cadmio en agua.

El 3-12-1997 la Comisin Europea establece los valores lmite de emisiones mensuales permitidos por la industria, garantizando tambin la no transferencia de contaminacin del aire al agua, los valores permitidos en agua para compuestos de Cadmio sern 0.02 mg/L (promedio mensual) En ecosistemas acuticos el Cadmio puede bioacumularse en mejillones, ostras, gambas, langostas y peces. Las subceptibilidad al Cadmio puede variar ampliamente entre organismos acuticos. Organismos de agua salada se sabe que son ms resistentes al envenenamiento por Cadmio que organismos de agua dulce. Animales que comen o beben Cadmio algunas veces tienen la presin sangunea alta, daos del hgado y daos en nervios y el cerebro.

- Contaminacin de suelos La mayor parte de Cadmio vertido por el hombre va a parar al suelo. Al igual que en el agua, la va principal de deposicin es la atmosfrica (23% del total), seguido de vertidos urbanos, uso de barros industriales como fertilizantes para mejorar las caractersticas minerales de los suelos, o uso de fertilizantes, como derivados de fosfato impuros. Se considera la concentracin de Cadmio en suelos entre 0.3-0.6 mcg/g, y se piensa que esta concentracin se doblar cada 50-80 aos, contando los ndices de emisin de origen humano. Actualmente, en la mayora de suelos urbanos, es raro encontrar concentraciones inferiores a 1.0 mcg/g. Incluso se han hallado zonas en Japn tan contaminadas que no pueden usarse ni para cultivar arroz. En Europa la mayora de suelos contaminados lo han sido por el uso de fertilizantes y lodos industriales ms que por la industria en s. El Cadmio puede ser transportado a grandes distancias cuando es absorbido por el lodo. Este lodo rico en Cadmio puede contaminar las aguas superficiales y los suelos. El Cadmio es fuertemente adsorbido por la materia orgnica del suelo. Cuando el Cadmio est presente en el suelo este puede ser extremadamente peligroso, y la toma a travs de la comida puede incrementar. Los suelo que son cidos aumentan la toma de Cadmio por las plantas. Esto es un dao potencial para los animales que dependen de las plantas para sobrevivir. El Cadmio puede acumularse en sus cuerpos, especialmente cuando estos comen muchas plantas diferentes. Las vacas pueden tener grandes cantidades de Cadmio en sus riones debido a esto. Las lombrices y otros animales esenciales para el suelo son extremadamente sensibles al envenenamiento por Cadmio. Pueden morir a muy bajas concentraciones y esto tiene consecuencias en la estructura del suelo. Cuando las concentraciones de Cadmio en el suelo son altas esto puede influir en los procesos del suelo de microorganismos y amenazar a todo el ecosistema del suelo. Otra fuente importante de emisin de Cadmio es la produccin de fertilizantes fosfatados artificiales. Parte del Cadmio terminar en el suelo despus de que el fertilizante es aplicado en las granjas y el resto del Cadmio terminar en las aguas superficiales cuando los residuos del fertilizante es vertido por las compaas productoras.

CMO SE CONTAMINAN LOS ALIMENTOS

El acmulo de Cadmio presenta, mayoritariamente, un origen alimentario. Adems, de todos los metales txicos emitidos al medio ambiente, ste es uno de los que ms tienden a acumularse en los alimentos. Una caracterstica del Cadmio es su fcil transferencia del suelo a los vegetales, siendo uno de los metales que mejor absorben las plantas, sobretodo cereales como el arroz, el trigo y, en menor cantidad el maz. A nivel de contaminacin por agua, son los moluscos bivalvos, crustceos y peces los que presentan mayor incidencia de contaminacin. Aire Alimentos La forma de transferencia del cadmio atmosfrico a los alimentos es la deposicin de ste sobre las frutas y vegetales. La retencin de Cadmio en la superfcie de los vegetales depender de factores como la velocidad de deposicin, el tamao de partcula, factores climticos y caractersticas de las hojas. Se ha visto que el lavar los vegetales antes de su uso reducie significativamente los valores de Cadmio, lo que corrobora la idea del depsito de Cadmio atmosfrico. Agua Alimentos La concentracin de Cadmio en el agua de bebida sueel ser del orden de 2 mcg/L, lo que quiere decir que no es una va importante de exposicin. El Cadmio contenido en el agua puede pasar a los recursos alimenticios acuticos, y de aqu llegarn a la cadena de alimentacin. La mayori de la fauna y flora acuticas pueden acumular Cadmo en cantidades superiores a los niveles que pueda haber en el agua. Si miramos la cadena trfica, el primer nivel, el de las plantas acuticas, ser el que posea mayor poder de acumulacin del metal. Tendramos despus los moluscos y crustceos, que tambin tienden a bioacumular Cadmio. Por ello ciertos tipos de dietas basadas en el uso de algas marinas pueden acabar produciendo toxicidad al individuo, as como en el caso de pueblos pescadores, cuya dieta est basada en pescado y otros productos de origen acutico. Suelo Vegetales Se ha relacionado la concentracin de Cadmio en los vegetales con la concentracin del metal en el suelo, adms se ha constatado que estos niveles han ido aumentando a lo largo de los ltimos aos, incluso en zonas naturales no industrializadas ni urbanizadas.

La acumulacin se produce de forma contnua, no existiendo ningn tipo de umbral, como ocurre con otros metales, por ejemplo, el plomo, y esto ocurre a concentraciones tan bajas de slo 0.3ppm en el suelo. Todos los laimentos de origen vegetal sufren una contmainacin dbil, pero sistemtica, que corresponde a unos niveles que van de 5ppb hasta 100 ppb como mximo. De forma puntual ser despreciable, pero cuando se compara con valores diarios se llega a niveles bastante elevados en algunos casos. Una disminucin del Ph del suelo facilita la transferencia del Cadmio al vegetal, por ello es importante, en zonas industrializadas, el fenmeno de la lluvia cida, ya que sta hace disminuir el Ph del suelo, aumentando la absorcin por parte de las plantas y, por tanto, la acumulacin. Se ha visto que el aumento puede llegar a ser de 2 a 20 veces superior que en zonas con suelos no contaminados o Ph ms elevados. Suelo Plantas Animales Alimento En los ltimos aos se han realizado estudios sobre el contenido en Cadmio en los desperdicios animales, y se ha visto que han ido aumentando a medida que aumentaban las concentracions de Cadmio en el medio ambiente, suelos, vegetales, semillas..., lo que indica que se estn viendo expuestos a niveles cada vez ms elevados de contaminante. Sin embargo an no est claro que los niveles que acumulan puedan llegar a crear un problema de salud en el hombre. Los productos animales ms frecuentes en la dieta humana son huevos, leche, msculo y carne roja, y stos son, precisamente, productos conocidos por tener niveles particularmente bajos en Cadmio. Todos estos productos nos daran tan slo un 10% de la ingesta diaria total estimada en la poblacin adulta de USA. Este valor tan bajo viene dado porque, en general, el hgado y riones de los animales actan como filtros, donde retiene el Cadmio, con lo que no lelga a acumularse en otras zonas. Diferente es, sin embargo, el consumo de vsceras, sobtetodo de riones e hgado, ya que es donde tiende a acumularse.

Tecnologa alimentaria Alimentos Tambin la tecnologa alimentaria puede contaminar los productos en la cadena de manipulacin y tratamiento de los alimentos, sobretodo en el caso de embalajes.

No es muy frecuente que ocurra en el caso de conservas, pero cuando el envase es cermico s que puede cederse cadmio, ya que muchos esmaltes cermicos coloreados pueden liberar, en contacto con el alimento, sobretodo si ste es cido, cantidades no despreciables de cadmio. Un ejemplo, se han realizado estudios para cuantificar la liberacin de cadmio por las vajillas, colocando las piezas 24 horas en contacto con una solucin de cido actico al 4%, y se vio que el lmite establecido por la OMS de 0.5mg/l se superaba en el 36% de los casos en platos barnizados y esmaltados, en un 22% en platos para nios, y en un 13% en platos de vidrio templado. Tambin puede ocurrir con envases plsticos, ya que algunos tipos de plsticos son estabilizados con estearato de Cadmio, sin embargo, estudios realizados con recipientes plsticos estabilizados con estearato de Cadmio, y coloreados con pigmentos que contienen cadmio no han dado resultados apreciables de liberacin del metal, se han obtenido valores de mcg/, y normalmente inferiores a 30 mcg/l (lejos de los 0.5 mg/l permitidos por la UE).

Reducir el riesgo de problemas de cadmio

Use fertilizantes bajas en cadmio. No overfertilise. Aadir cal a los suelos cidos (pH (CaCl2) menos de 6,0) . Mantenga los niveles de zinc del suelo hacia arriba. Elegir variedades de plantas que ocupan menos cadmio. Aumentar los niveles de materia orgnica del suelo. Asegrese de que el agua de riego es de buena calidad.

Conclusiones

EN CONCLUSIN

En el Per se deben hacer controles de la presencia de cadmio en los relaves mineros de las minas de cinc, y tomar las previsiones del caso. Conviene no utilizar los plsticos de color rojo para guardar agua ni en la cocina.

A pesar de no ser el cadmio un txico muy conocido, es un elemento a tener en cuenta y estudiar, ya que cotidianamente podemos tomar contacto con el mismo. Los efectos negativos en la salud, ya sea por ingesta o inhalacin, son importantes porque impactan la mayora de los sistemas, provocando en muchos casos lesiones irreversibles. Es por ello que en las distintas legislaciones, tanto nacionales como internacionales, adquiri un papel importante. Al haber investigado sobre este metal, tomamos conciencia de su peligrosidad y de que las distancias que nos separan del mismo no son tan extensas como creamos. Esto nos abre un nuevo panorama dentro del cual existen muchos txicos poco conocidos por la sociedad, pero de suma importancia por sus efectos nocivos al ambiente, que incluye la salud del hombre. De estos txicos no es slo importante su estudio y control, sino tambin informar a la poblacin incluyendo funcionarios, industriales las formas correctas de manejo de los mismos.

Recomendaciones

Es importante tomar medidas preventivas para regular las descargas de cadmio al ambiente. Asimismo, se debe proteger a las personas que por una otra causa se encuentren sobreexpuestas a estemetal. Debe tambin considerarse aumentar la informacin acerca del cadmio a la poblacin en general.

Food contamination from environmental sources. Jerome O. Nriagu, Milagros S. Simons .Advances in environmental science and technology Bibliografia
http://www.arltma.com/

Las piezas de construccin de la naturaleza (Natures Building Blocks). Autor: John Emsley. 2001. Qumica medioambiental (Environmental Chemistry). Autor: John Wright. 2003. Qumica de los elementos (Chemistry of the Elements). Autores: Greenwood y Earnshaw. 1997. Enciclopedia tecnolgica qumica: