ROTAES DE CULTURAS

AGRICULTURA BIOLGICA

SUMRIO O QUE UMA ROTAO DE CULTURAS ?

CRITRIOS PARA UMA ROTAO

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

EXEMPLO DE UMA ROTAO QUADRIANUAL

ROTAO: QUAIS AS MELHORES PRECEDENTES

O QUE UMA ROTAO DE CULTURAS ?

ROTAO Sucesso, ao longo de um dado nmero de anos, sobre uma mesma parcela, de um certo nmero de culturas seguindo uma ordem determinada
SEM AFOLHAMENTO COM AFOLHAMENTO (4 FOLHAS)

ROTAO NO TEMPO

ROTAO NO TEMPO

NO MESMO
ESPAO

E NO ESPAO

CRITRIOS PARA UMA ROTAO

ROTAO Factores econmicos / mercado No suceder plantas da mesma famlia Intervalo mnimo de 5 anos para plantas sensveis mesma doena (quando presente no solo) Ex: Rhyzoctonia (cenoura, espargo, beterraba, endvia, morangueiro, tomateiro, luzerna, ...) Suceder plantas com sistemas radiculares diferentes

CRITRIOS PARA UMA ROTAO

ROTAO Suceder plantas que desenvolvam rgos diferentes: 1 cultura de folhas (exigente em N) 2 cultura de leguminosa (exigente em P) 3 cultura de razes (exigente em K) 4 cultura de bolbosas (exigente em K e S) Ter em conta as diferentes exigncias quanto matria orgnica: muita/pouca - fresca/decomposta

CRITRIOS PARA UMA ROTAO

MUITO EXIGENTES EM MENOS EXIGENTES EM FERTILIZAO FERTILIZAO PLANTAS QUE SUPORTAM M.O. FRESCA

aipo batata tomate abbora couve espargo milho pepino alho-porro

CRITRIOS PARA UMA ROTAO

MUITO EXIGENTES EM MENOS EXIGENTES EM FERTILIZAO FERTILIZAO PLANTAS QUE EXIGEM UM COMPOSTO MADURO

acelga couve-repolho couve-flr espinafre

cenoura alface chicria ervilha feijo (rabanete) beterraba (cebola)

CRITRIOS PARA UMA ROTAO

MUITO EXIGENTES EM MENOS EXIGENTES EM FERTILIZAO FERTILIZAO PLANTAS QUE SUPORTAM M.O. SEMI-DECOMPOSTA

morango melo pimento pepino

alho couve de bruxelas fava nabo cebola rabanete alface carneiro

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

1) SOLANCEAS
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Batata Tomate Beringela Pimento

Batata Tomate

A sucesso batata-batata ou tomate-tomate possvel sem quebras de rendimento mas h risco de nemtodos ou alternaria

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

2) CUCURBITCEAS
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Abobrinha Abbora Pepino Melo Chuchu

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

3) BRASSICCEAS (CRUCFERAS)
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Couve repolho Couve flor Couve rbano Couve brculo Couve china Rutabaga

Couve bruxelas Couve bruxelas

Couve flor Nabo Rabanete

Nabo Rabanete

Para ervilha, brassicceas, bolbosas aconselhvel 4-5 anos entre 2 plantaes no preceder / suceder luzerna, espargo

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

4) ASTERCEAS (COMPOSTAS)
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Alcachofra Escorcioneira Cardo Salsifis Pastinaga

Chicria Alface Endvia

Chicria Alface Endvia Tupinambo

Chicria, endvia so sensveis rizoctnia violeta no preceder / suceder luzerna, espargo

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

5) FABCEAS (LEGUMINOSAS)
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Feijo

Ervilha Gro-de-bico Feijo Fava Lentilha

Para ervilha, brassicceas, bolbosas aconselhvel 4-5 anos entre 2 plantaes no preceder / suceder luzerna, espargo

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

6) APECEAS (UMBELFERAS)
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Aipo Funcho

Cenoura Pastinaga Salsa

Cenoura Pastinaga Salsa

Cenoura sensvel rizoctnia violeta no preceder / suceder luzerna, espargo

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

7) LILICEAS
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Alho-prro

Cebola Chalota

Alho Cebola Chalota

Para ervilha, brassicceas, bolbosas aconselhvel 4-5 anos entre 2 plantaes no preceder / suceder luzerna, espargo

POSIO DAS HORTCOLAS: ROTAO TRIENAL

8) QUENOPODICEAS
CABEA DE ROTAO 2 LUGAR 3 LUGAR

Espinafre Acelga

Beterraba

Armola

Beterraba sensvel rizoctnia violeta no preceder / suceder luzerna, espargo

EXEMPLO DE ROTAO QUADRIANUAL

CULTURA FERTILIZAO OBSERV.

BATATA TOMATE ABBORA ABOBRINHA

Correco pH cobrem bem o solo, limitam Correces minerais (K, P) as adventcias p/ cultura seguinte Estrume, composto seguir c/ ad.verde ex: centeio (se possvel)
nula beneficiam com os excedentes de fertilizao seguir c/ ad.verde

ERVILHA FEIJO FAVA COUVE ALHO-PORRO MILHO DOCE RAZES CEBOLA SALADAS

Correco pH (calcrio, p pode-se semear leguminosas de rocha, litotmnio) entre-linhas como ad.verde Nula ou composto (pouco) pode-se semear ad.verde de crescimento rpido - ex: mostarda

ROTAO: QUAIS AS MELHORES PRECEDENTES

ESPCIE NA ROTAO PRECEDENTE DESFAVORVEL PRECEDENTE FAVORVEL

BATATA

Solanceas

TOMATE

PIMENTO

BERINGELA

Solanceas Espargo Luzerna Melo Solanceas Morango Feijo Solanceas Melo

(1) (1) (2)

Cucurbitceas Leguminosas Couve-flor Liliceas Brassicceas Cenoura Liliceas Cucurbitceas Couves Liliceas Saladas Couves

(1) risco de rizoctnia

(2) havendo nemtodos

ROTAO: QUAIS AS MELHORES PRECEDENTES

ESPCIE NA ROTAO PRECEDENTE DESFAVORVEL PRECEDENTE FAVORVEL

ABOBRINHA

Cucurbitceas Tomate

MELO

COUVE-FLOR

Cucurbitceas Espargo Feijo Milho Brassicceas Alcachofra Brassicceas Umbelferas Feijo

NABO

Liliceas Batata Saladas Couve-flor Liliceas Brassicceas Batata Cenoura Liliceas Batata Abobrinha Liliceas Solanceas Espinafre

ROTAO: QUAIS AS MELHORES PRECEDENTES

ESPCIE NA ROTAO PRECEDENTE DESFAVORVEL PRECEDENTE FAVORVEL

ALCACHOFRA

ALFACE

FEIJO-VERDE

Cardo Cenoura Tomate Saladas Feijo Tomate Leguminosas Melo Nabo Acelga Brassicceas Beterraba

Liliceas Batata Liliceas Cucurbitceas Batata Liliceas Cenoura Couve Pimento Alcachofra Feijo Pimento

ESPINAFRE

ROTAO: QUAIS AS MELHORES PRECEDENTES

ESPCIE NA ROTAO PRECEDENTE DESFAVORVEL PRECEDENTE FAVORVEL

ALHO CEBOLA

Liliceas Saladas Liliceas

CENOURA

Apeceas Beterraba Espargo Luzerna Trevo Cevada Aveia

Batata Leguminosas Brassicceas Cucurbitceas Solanceas Liliceas Cucurbitceas Batata Couve-flor Milho

CAPACIDADE GERMINATIVA
cultura ESPARGOS FEIJOEIRO ANO BETERRABA JARDIM COUVE CENOURAS COUVE-FLOR MILHO DOCE PEPINO (1) % 90 90 80 85 75 75 85 85 (2) n anos 3 3 4 4 3 4 3 5 (3) 10 g 353 32-35 617 1 764 4 938 4 938 44 353

BERINGELA
ALFACE MELO MOSTARDA

75
90 85 85

4
6 5 3

1 764
4 233-5644 423 6 349

(1) germinao mdia (1 ano) (2) durao mdia da capacidade de germinao (n anos) (3) n sementes / 10 g FONTE: Luoise Riotte (1993) Como cultivar a horta e o Jardim. P.Europa-Amrica

CAPACIDADE GERMINATIVA
cultura QUIABOS CEBOLAS PASTINAGA ERVILHAS PIMENTOS ABBORA RABANETES ESPINAFRES (1) % 85 80 85 90 75 90 90 80 (2) n anos 1 2 1 3 2 4 4 3 (3) 10 g 150 4 409 212 2-5 1 411 35 1 764 1 058

TOMATEIRO
NABO MELANCIA

85
90 85

3
4 5

2 116-2 645
3 527 62-79

(1) germinao mdia (1 ano) (2) durao mdia da capacidade de germinao (n anos) (3) n sementes / 10 g FONTE: Luoise Riotte (1993) Como cultivar a horta e o Jardim. P.Europa-Amrica