Maracuy, Mburucuy

Chirimoya Clasificacin cientfica

Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Violales Passifloraceae Passiflora P. edulis

Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Orden: Familia: Gnero: Especie: Nombre binomial Passiflora edulisi Sims, 1818

Reino: Subreino: Divisin: Clase: Subclase: Orden: Familia: Subfamilia: Tribu: Gnero: Especie:

Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Magnoliidae Magnoliales Annonaceae Annonoideae Annoneae Annona A. cherimola

Mango Clasificacin cientfica Reino: Filo: Clase: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Aguacate Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Orden: Familia: Gnero: Especie: Fragaria Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Orden: Familia: Gnero: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Rosales Rosaceae Fragaria L. 1735 Nombre binomial Persea americana Mill. Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Laurales Lauraceae Persea P. americana

Orden: Sapindales Familia: Anacardiaceae Tribu: Anacardieae Gnero: Mangifera Especie: M. indica

Olivo Clasificacin cientfica Reino: Clase: Orden: Plantae Magnoliopsida Lamiales

Lcuma

Clasificacin cientfica Reino: Subreino: Divisin: Clase: Subclase: Orden: Familia: Subfamilia: Gnero: Especie: Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Dilleniidae Ericales Sapotaceae Chrysophylloideae Pouteria P. lucuma

Divisin: Magnoliophyta

Familia: Oleaceae Gnero: Olea Especie: O. europaea Nombre binomial Olea europaea 1 L., 1753

Limonero Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Subclase: Orden: Familia: Subfamilia: Tribu: Gnero: Especie: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae Sapindales Rutaceae Citroideae Citreae Citrus C. limon

Naranjo Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Subclase: Orden: Familia: Gnero: Especie: Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae Sapindales Rutaceae Citrus C. sinensis

CTRICOS Familia: Rutaceae Gneros: Citrus. Origen: Asia. Frutos cidos y olorosos. Hesperidios. Glndulas (tricomas) que contienen jugos y con glndulas en el exocarpo con aceites. Varan en color de piel y pulpa y tamaos. Cidra, lima, limn, mandarina, naranja dulce, pomelo, toronja, naranja agria, etc. Clima: temperaturas de 13 a 39 C. ptima 25 C

CIDRA

Citrn. Poncil. Citrus medica Copa abierta, espinas en axilas de hojas. Hojas elpticas. Flores hermafroditas o masculinas color blanco, crema, violeta. Fruto grande de cscara gruesa y rugosa color amarillo. Usos: cristalizacin de corteza y jaleas.

Mandarina Citrus reticulata Blanco. Ramas delgadas con espinas. Hojas lanceoladas. Flores pequeas blancas solitarias o en racimos. Frutos achatados con cscara delgada y glndulas aceitosas y fcilmente se desprende de pulpa. Segmentos color salmn, piel naranja intenso.

Pomelo Pamplemusa. Citrus grandis Osbeck. Hojas y tallos jvenes pubescentes. Pecolos alas anchas en forma de corazn. Fruto grande con corteza gruesa o muy gruesa y eje central hueco o semihueco. Se utiliza para extraer vit. C y aceites esenciales. Conserva y cristalizacin.

Toronja Citrus paradisi Macf. Abundante follaje. Hojas grandes, flores en racimo blancas. Fruto grande, corteza delgada, amarilla, eje central slido pulpa suave, rosada-rojiza y de sabor amargo.

GRANADA Punica granatum L. Granado Familia: Punicaceae

Hojas verde brillante lustrosas. Lanceoladas con nectarios y estpulas. Flores solitarias en grupos de 2 a 5, grandes, rojas, acampanadas. Fruto: balasta, interior rojo lleno de semillas. Semillas rodeadas de pulpa jugosa. Clima: no tolera heladas. Favorece clido.

LITCHI

Litchi chinensis Sonn Familia: Sapindaceae. Origen: China rbol perenne. 15-20 m. Flores agrupadas sin ptalos. Fruto: drupa pequea. Exocarpo rojo y fcil de retirar. Mesocarpo formado por pulpa blanca, dulce y translcida. En el centro se encuentra la semilla rodeada por endocarpo duro.

TUNA Tuna, cardona, chumbo. Opuntia spp. Familia: Cactaceae Arbustiva, tallos suculentos, aplanados, ovoides con espinas. Flores solitarias hermafroditas. Fruto: falsa baya jugosa carnosa y con muchas semillas. Clima: clido seco. 100 a 125 mm lluvia anual.

MANZANA Pyrus malus L. (Malus communis Lamar) Familia: Rosaceae Copa globosa. 5-10 m alto. Corteza gris o rosado. Hojas ovales dentadas. Flores hermafroditas blancas o rosas. Fruto redondeado, piel dura, brillante, lisa color rojo, verde, amarillo, etc. Fruto complejo.

PERAL Pyrus communis L. Familia Rosaceae rbol forma piramidal. Hasta 20m. Hojas de bordes aserrados, verde brillante lobuladas. Flores en racimos (umbela) blancas o rosadas. Fruto globoso y carnoso con semillas negras. Piel color verde, caf; pulpa blanquecina. Clima: 12 a 16 C. Alturas 2000 a 2800 msnm.

MEMBRILLO Cydonia oblonga Mill. Familia: Rosaceae Hojas simples pilosas. Flores blancas rosadas 5 ptalos. Fruto amarillo-dorado, pulpa dura y aromtica; verde y piloso cuando inmaduro.

CAQUI Diospyros caqui Thunb. Familia: Ebenaceae Hasta 12m. 5-6 m para cultivo. Poco ramificado. Hojas caducas. Plantas dioicas, monoicas y hermafroditas. Flores masculinas agrupadas en 3. Femeninas verdosas y solitarias. Fruto: baya cuadrangular, si cliz se remueve fruto no crece. Astringente cuando no est maduro.

DURAZNO Melocotn. Prunus persica L. Familia Rosaceae Origen: China Tallo ramificado con corteza gris a rosa oscuro. Hojas lanceoladas ligeramente dentadas y con nectarios junto al peciolo. Flores agrupadas (2 a 3) color rosa o rojo. Fruto drupa globosa y carnosa. Clima: templado y clido. No tolera heladas pero requiere de fro. 22 a 30 C

CIRUELO Cirolera. Prunus domestica. Familia: Rosaceae. La corteza se agrieta a mayor edad. Hojas dentadas, punta aguda, con estpulas y nectarios. Flores hermafroditas o unisexuales. Fruto: drupa con fina piel delgada y brillante color amarillo, rojo o violeta. Pulpa amarillo-rojiza. Clima: templado. No resiste heladas pero requiere de fro para dormancia.

CHABACANO Albaricoque, damasco: Prunus armeniaca L. Familia: Rosaceae rbol de 3 a 6m. Corteza estriada rojiza. Hojas dentadas con peciolo. Flores blancas solitarias. Fruto: drupa amarilla anaranjada cubierta de fina pelusa. Clima: templado a clida. Prom. 15 C. 500 a 800 mm agua.

CEREZA Guindas. Prunus avium L. Familia: Rosaceae Hasta 25 m. Corteza lisa, ramas muy rectas casi horizontales. Hojas dentadas, flores blancas o rosadas. Fruto: drupa globosa piel lisa y brillante color rojo. Clima: templado. 14 a 21C. alturas 1500 a 2000 msnm. Requiere de fro durante dormancia.

HIGUERA Ficus carica. Higo o breva Familia: Moraceae Races superficiales, tallo nudoso, madera blanda, hojas grandes y palmeadas, verde brillante en el haz, pubescentes en el envs. Flores femeninas, masculinas o estriles. Fruto suculento, hueco (Sicono) con o sin semillas.

KIWI Actinidia deliciosa. Kiwi o actinidia Familia: Actinidiaceae Hbito voluble (enredadera). Hojas redondeadas, verde oscuro con el envs gris, tallos rojizos; flores color beige crema en forma de taza. Fruto en baya con piel verde pardusco con vellos y pulpa verde. Semillas negras alrededor de tronco blanco.