INFORME DE LABORATORIO

TENSION SUPERFICIAL

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CONTENIDO

RESUMEN INTRODUCCION PRINCIPIOS TEORICOS DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS DISCUSION DE LOS RESULTADOS CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIA ANEXOS

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RESUMEN

En esta sesin de laboratorio consiste en calcular la tensin superficial de lquidos (agua y NaOH al 10%) teniendo como base los conceptos de pesado de gota y aplicando las formulas correspondientes. As como demostrar la relacin que lleva con el aumento de la temperatura.

En la primera parte se determina la tensin superficial del agua a 23C, utilizando los instrumentos adecuados como bureta luna de reloj, cronmetros. Tomando los tiempos de cada gota en la bureta y el peso de las 25 gotas cadas se obtuvo una tensin superficial de 72.56dinas/cm con un % de error de 0.58%, frente a un valor terico de 72.14 dinas/cm.

En la segunda parte se determina la tensin superficial del agua a 39C, utilizando los mimos equipos y mtodos de la anterior prueba obtuvimos un valor de 66.98 dinas/cm con un % de error de 5.28% frente a un valor terico de 70.72 dinas/cm.

Por ltimo en la tercera parte se determino la tensin superficial del lquido problema que fue del NaOH al 10% a 20 C, obteniendo los una tensin de 66.36dinas/cm con un % de error de 3.72% frente a un valor terico de 70.45 dinas/cm.

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INTRODUCCION

La tensin superficial es un fenmeno en el que involucra la energa para la formacin de una superficie de determinada sustancia en funcin de su temperatura. Las molculas de la superficie no tienen otras iguales sobre todos sus lados, y por lo tanto se cohesionan ms fuertemente, con aquellas asociadas directamente en la superficie. Esto forma una pelcula de superficie, que hace ms difcil mover un objeto a travs de la superficie, que cuando est completamente sumergido, las molculas aumentan su fuerza de repulsin disminuyendo el rea de formacin de superficie, existen diversos mtodos con mediciones para hallar con precisin la tensin superficial, como los mtodos estticos y dinmicos. Para este caso se utilizara el mtodo de pesado de gota, ya que el peso de la gota que cae es igual al la fuerza de arriba que vendra a ser la tensin superficial.

OBJETIVOS

Determinar la tensin superficial mediante el pesado de gota Determinar la relacin que lleva la tensin superficial con la temperatura Determinar la tensin superficial del lquido problema (Solucin de NaOH al 10%).

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PRINCIPIOS TEORICOS Tensin superficial: Es una fuerza limite de un liquido o solido en equilibrio con su vapor, tambin depende del tipo de en lace qumico y su temperatura. Es decir que se necesita energa para aumentar su superficial por unidad de rea. La energa libre se mide en ergios/cm2 La intensidad de esta energa se mide en dinas/cm Entre las sustancias lquidas. Tensin superficial como funcin de la temperatura Y=f(T) Disminuye la a medida que aumenta la temperatura y se hace cero a temperatura crtica se puede calcular segn la ecuacin Y(M/p)2/3=K(Tc T 6) Y: tensin superficial M: Peso molecular P: Densidad del lquido a la temperatura (T) T: Temperatura del experimento Y(M/p)2/3 : Energa superficial molar K: Constante igual a 2,12 para sustancias no polares (orgnicas) Menor a 2,12 para sustancias polares (agua) Mayor a 2,12 para sustancias de alto peso molecular

Fenmeno Capilar Es una propiedad de los fluidos que depende de su tensin superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

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Tensin superficial en el agua Uno de ellos consiste en utilizar un anillo de platino que se coloca sobre la superficie del agua. Se mide la fuerza que se requiere para separar el anillo de la superficie del agua Metodo del Peso de la gota: Es un mtodo muy conveniente para la medicin de la tensin superficial en una interfase lquido-aire o la tensin interfacial lquido-lquido. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un lquido que se desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente. El peso de la gota (y el volumen) se relaciona con la fuerza debida a la tensin superficial. El momento de desprendimiento de las gotas ocurre cuando su peso ya no est equilibrado por la tensin superficial que se ejerce a lo largo de la periferia exterior del extremo de la pipeta. Procedimiento: Un capilar sostenido por un soporte de forma que se encuentre completamente vertical, se carga con el lquido en cuestin, el cual deber caer en un recipiente o contenedor. - Se dejan caer lentamente las gotas en la punta del capilar de tal forma que tengan una velocidad de flujo que nos permita ver la formacin de cada gota y su conteo. - Es conveniente contar una veintena o ms de gotas para tener mejores resultados. - Antes de contar el nmero de gotas, se deber pesar el recipiente contenedor, luego pesar todas las gotas y posteriormente calcular el peso promedio de una gota. - Aplicar la ley de Tate (previamente conocer la densidad del lquido y el dimetro del capilar)

Donde: m es la masa de la gota ; g es la aceleracin debida a la gravedad (980cm/seg2 ); r = es el radio del capilar (cm.); f = es un factor de correccin que introduce Harckin y Coll el cual depende del radio del capilar. Despus de obtener el resultado de f (el cociente de r/v 1/3 ) correlacionarlo con los valores en las tablas de correccin para el peso de la gota existentes en la literatura adecuada.
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Cuando lo que se mide es el VOLUMEN de la gota: Frmula: g = v* r * g * f / 2 * p *r Donde v es el volumen; r es la densidad; r es el radio del capilar y f factor de correccin que se requiere ya que: a) la gota formada no se desprende completamente de la punta del tubo, b) las fuerzas de tensin superficial raramente son verticales, por lo que f depende del cociente r/ v Mtodo del estalagnometro: Es til para determinar la tensin interfacial de dos lquidos; en este caso, se cuenta el nmero de gotas de un lquido en cada libre (Ni) y las gotas del mismo lquido formadas en el seno del segundo lquido (N2). El fundamento es el mismo : al formarse lentamente una gota de lquido dentro de un capilar, la gota caer cuando su peso sea mayor que la fuerza debida a la tensin superficial que sostiene a la gota adherida a la superficie. Tensin superficial (TS) de soluciones D-1 Incremento de TS debido a solutos como cidos fuertes D-2 Disminucin de TS debido al agregado de electrolitos dbiles o no electrolitos. D-3 Agregados de sustancias tenso activas (jabones, espumantes)

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DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS

Radio de la bureta = r = 1mm = 0.1cm 1) PARA EL AGUA (23C) Nmero de gotas: 25 Vo = 17.2ml Vf = 18.4ml Volumen de cada gota = 0.048ml Masa de la luna reloj = 49.2gr Masa (luna + gotas) =50.1gr Masa de las gotas = 0.9gr Masa de cada gota = 0.036 Radio de cada gota = 0.225cm N De gotas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Tiempo (seg) 1.2 1.0 1.2 1.2 1.3 1.3 1.2 1.4 1.2 1.3 1.3 1.1 1.4 N De gotas 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 -Tiempo (seg) 1.4 1.5 1.1 1.3 1.6 1.1 1.3 1.3 1.2 1.5 1.4 1.3 --

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E.A.P. ING METALURGICA UNMSM 2) PARA EL AGUA (39C) Nmero de gotas: 25 Vo = 8.5ml Vf = 7.4ml Volumen de cada gota = 0.044ml Masa de la luna reloj = 49.2gr Masa (luna + gotas) =50.1gr Masa de las gotas = 0.9gr Masa de cada gota = 0.036gr Radio de cada gota = 0.219cm

N De gotas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Tiempo (seg) 2 2 4 4 5 7 9 10 15 21 27 29 31

N De gotas 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Tiempo (seg) 38 46 44 51 59 58 35 39 43 50 50 72

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Calculando la tensin superficial Para el agua a 23C Utilizamos el factor de correccin para determinar el valor real - peso de cada gota:

Y' = 72.14 dinas/cm -5%(72.14 dinas/cm) = 68.53 dinas/cm

( (

( ) (

)( )

La masa medida es 0.036gr excede de lo admisible lo cual se multiplicara por un factor correccin (4/5) entonces la masa corregida ser m=0.027gr Luego con la ecuacin

( Calculando Y Y=
( )( ( ) )

= 72.56 dinas/cm

Y experimental = 72.56 dinas/cm Y teorico = 72.14 dinas/cm

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Para el agua a 39C Utilizamos el factor de correccin para determinar el valor real - peso de cada gota:

Y' = 70.71 dinas/cm -5%(70.71 dinas/cm) = 67.17 dinas/cm

( (

) ) (

)( )

Luego con la ecuacin

Como la masa es de 0.036gr lo cual es muy alto para el clculo se tendr que multiplicar por un factor correccin 0.74 resultando la masa m = 0.0266gr Calculando Y

Y=

( (

)(

) )

= 66.98 dinas/cm

Y experimental = 66.98 dinas/cm Y terico = 70.71

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E.A.P. ING METALURGICA UNMSM CLCULO DE LA TENSIN SUPERFICIAL SEGN LA ECUACIN Y= f (T)

Para el agua: Calculando y comparando resultados segn la ecuacin Y = f(T) Ecuacin: ( )

Para el agua a 20C se halla el K M = 18gr/mol = 0.9982 gr/cm3 Y = 72.8 dina/cm Tc = 374C Y x (M/)2/3 = K x (Tc - T - 6) K = 72.8dinas/cm x((18gr/mol)/0.9982g/cm3)2/3 (374C-23C-6C) K = 1.4385dinas -cm/C

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GRAFICANDO LOS RESULTADOS PARA EL AGUA A 23 Y 39C Comparacin de datos obtenidos experimentalmente con los valores calculados segn la ecuacin Y = f (T)

RESULTADOS EXPERIMENTALES: MTODO DEL PESO DE LA GOTA Lquido Temperatura (:C) 23 39 Tensin Superficial (Y) (dinas / cm) 72.56 66.98

Agua

RESULTADOS TERICOS: MTODO EN FUNCIN DE LA TEMPERATURA Y = f(T) Tensin Superficial (Y) Temperatura Lquido (dinas / cm) (:C) Agua 23 39 72.14 70.71

TABULANDO Y GRAFICANDO Y(M/)2/3 vs K x (Tc - T - 6) para la temperatura segn los resultados Experimentales: Temperatura 23C 39C Y( M/)2/3 (dinascm) 499.16 462.32 (Tc T 6) (C) 345 329

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Y( M/r)2/3 vs (Tc T 6) (C)

500 450 400 350 Y( M/r)2/3 300 250 200 150 100 50 0 0 100 200 300 (Tc T 6) (C) 400 500 600

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Tericos Temperatura 23C 39C Y( M/)2/3 498.95 482.37 (Tc T 6) C 345 329

Y( M/r)2/3 vs(Tc T 6) C
600 500 Y( M/r)2/3 400 300 200 100 0 0 100 200 300 (Tc T 6) C 400 500 600

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3) PARA LA SOLUCIN HIDRXIDO DE SODIO A 10% (36C) Nmero de gotas: 25 Vo = 35.6ml Vf = 36.5ml Volumen de cada gota = 0.036ml Masa de la luna reloj = 49.2gr Masa (luna + gotas) =50.34gr Masa de las gotas = 1.14gr Masa de cada gota = 0.046gr Radio de cada gota = 0.205cm

N De gotas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Tiempo (seg) 3 1 2 2 2 5 8 13 24 13 7 4 6

N De gotas 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Tiempo (seg) 6 8 7 12 11 14 639 87 3 5 7 12

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Hallando tensin superficial del NaOH al 10% en peso: Frmula:

Para volmenes diferentes de las gotas m: masa Y: tensin superficial Y terico = dinas/cm

Tomamos en cuenta los datos del agua a 39 C

)(

Y experimental =

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DETERMINACION DE LOS PORCENTAJES DE ERROR

Para el agua a 23C ( )

Para el Agua a 39C ( )

Para la solucin de NaOH al 10% ( )

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DISCUSIN DE RESULTADOS

En la primera parte se determin la tensin superficial del agua a 23C, obtenindose una tensin superficial de 72.56 dinas/cm con un porcentaje de error de 0.58% frente a un valor terico de 72.14 dinas/cm, lo cual es un error dentro de rango permitido.

En la segunda parte se determino la tensin superficial del agua a 39C, obtenindose un valor de 66.98 dinas/cm con un porcentaje de error de 5.28% frente a un valor teorico de 70.71 dinas/cm, lo cual pasa al lmite admisible, esto se debe bsicamente al pesado de las gotas como tambin no haber cronometrado bien cada cada de gotas.

Luego como parte final de todo el experimento determino la tensin superficial del lquido problema que fue del NaOH al 10% , obteniendo los una tensin de 67.83 dinas/cm con un porcentaje de error de 3.72%, lo cual est en el rango permitido.

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CONCLUSIONES:

El mtodo del pesado de gotas es un buen mtodo adecuado para hallar la tensin superficial del agua a diferentes temperaturas. Para un lquido dado, el valor de la tensin superficial disminuye como va aumentando la temperatura, debindose bsicamente a los enlaces intermoleculares. La tensin superficial se puede definir como la resistencia de aumentar su superficie, como un ejemplo: permite a algunos insectos caminar en el agua. La tensin superficial de un lquido est asociada a la energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. El hidrxido de sodio al ser reactivo con el medio ambiente libera gran cantidad de calor en solucin acuosa.

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RECOMENDACIONES

Pesar adecuadamente las cotas que se cuentan en la luna reloj, ya que varan enormemente los resultados aumentando el error.

En la bureta a trabajar se debe de regular su flujo para un adecuado conteo de gotas, as como tambin ubicar un punto de referencia para medir los volmenes del lquido correspondiente a experimentar.

Tratar de que la masa de la gota sea precisa y no difiera los resultados para evitar los factores de correccin.

Utilizar un cronometro adecuado y bien calibrado. As como tambin estar atento a las cadas de las cotas y marcar con sumo cuidado, ya que influye directamente al pesado de las gotas.

En el manejo de hidrxido de sodio, proceder rpidamente para el pesado y disolucin ya que es muy reactivo con el medio.

Una vez terminado todo la prctica, proceder a limpiar los instrumentos y secar con un pao el agua derramada.

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BILBIOGRAFIA:

LIBROS

Fisicoquimica Gaston Pons Muzzo Fisicoquimica Maron And Prutton Guia de practicas de Fisicoquimica. Quimica General Raymond Chang

Enlaces web http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/surten.html http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm

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E.A.P. ING METALURGICA UNMSM ANEXO:

Tabla de densidades en funcin de la temperatura (C)

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MTODO EN FUNCIN DE LA TEMPERATURA: Y = f (T) Datos y Clculos Tericos:

Temperatura Tensin Superficial del agua ( dinas/cm) 75.6 72.8 71 0C 20 C 34 C

http://fsz.ifas.ufl.edu/surfacetensionandcapillarity/html/diag ramas/variacion_de_ts_con_temperatura.htm

Tensin Superficial de soluciones a 20 C 74.1 74.6 77.3 75.2 85.8 5% 10% 20%

50% concentracin en peso

77.3

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Problema para hallar el peso y posteriormente pesar en la balanza: Preparar una solucin de 20 ml al 10% partiendo de un slido de NaOH que tiene una pureza de 97%. Que peso del solido de NaOH se debe tomar para preparar la solucin?

Solucin: Volumen de la solucin: 20ml Volumen NaOH : 0.10x20ml=2ml Peso del NaOH: (2ml/0.97)x2.1gr/ml = 4.34gr de NaOH.

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