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ANEMIA FERROPNICA
Segn datos de la Organizacin Mundial de la Salud:
n La deficiencia de hierro constituye el problema nutricional ms grave en el mundo, por cuanto afecta a ms de dos mil millones
de personas.
n La anemia est ubicada entre las diez principales causas de muerte y enfermedad. n El 50% de las mujeres y nios en los pases en desarrollo padecen anemia. n Los estudios realizados determinan que, en una poblacin dada, por cada individuo anmico habr al menos dos individuos ms con deficiencia de hierro. n La anemia ferropnica (por deficiencia de hierro) representa el 90% del total de anemias.
Asimismo, la OMS ha estimado que el 51 por ciento de los nios menores de cuatro aos en pases latinoamericanos sufren de anemia. Uno de los pocos estudios sobre prevalencia realizado en Argentina mostr que el 60% de los nios de 9 a 24 meses de edad del Gran Buenos Aires presentaba deficiencia de hierro y 49% estaban anmicos. Las causas de estas deficiencias de hierro se deben, principalmente, a tres factores: una dieta que provee muy poco hierro, una pobre absorcin de la mayor parte del hierro dietario y la presencia de otros factores alimentarios que inhiben la absorcin de hierro. El principal factor causal de la deficiencia de hierro en los pases en desarrollo no es la baja ingesta de este mineral, que con frecuencia es relativamente alta, sino ms bien su baja absorcin, ya que la mayor parte del hierro ingerido a travs de los alimentos no es biodisponible; es decir que no est presente en una forma aprovechable por el organismo. Existen grupos de riesgo bien definidos para el desarrollo de anemia por deficiencia de hierro entre los que se encuentran, en orden de importancia, los lactantes, preescolares, adolescentes y embarazadas. Los recin nacidos prematuros con bajo peso al nacer presentan menores depsitos de hierro y cido flico y, como consecuencia, la anemia ferropnica puede desarrollarse a los 3 meses de edad ya que sus reservas se agotan rpidamente, por esta razn requieren de un complemento de hierro durante los primeros meses de lactancia. Los menores de 5 aos presentan con mayor frecuencia deficiencia de hierro producida por un limitado aporte de este nutriente en los alimentos. Durante esta etapa, el hierro total del organismo para satisfacer las demandas de crecimiento y aumento de la masa eritrocitaria, debe ser mayor del doble de su requerimiento habitual. La OMS recomienda la suplementacin preventiva con hierro en todos los recin nacidos con bajo peso al nacer, y/o prematurez, en los nios con 6 a 23 meses de edad y tambin en los nios de 6 aos de edad.
fcilmente; Desempeo en el trabajo, en los lactantes y preescolares, la disminucin de la capacidad para el trabajo se manifiesta como apata, disminucin en el tiempo empleado en el juego y pasan ms tiempo sentados en silencio.