Nmero 76

Diciembre de 2010
ISBN 0121 - 1455
Asociacin Colombiana de Exportadores de Flores Asociacin Colombiana de Exportadores de Flores
* X Simposio de la Floricultura
* La floricultura: de negocio a empresa
* Reutilizacin de lixiviados del clavel
* Control biolgico de plagas en ornamentales
* Aspersin de plaguicidas para el control de caros en rosa
* Fungicidas en espolvoreo contra Botrytis cinerea en rosa
* Itersonilia sp. en grbera, en el oriente antioqueo
* X Simposio de la Floricultura
* La floricultura: de negocio a empresa
* Reutilizacin de lixiviados del clavel
* Control biolgico de plagas en ornamentales
* Aspersin de plaguicidas para el control de caros en rosa
* Fungicidas en espolvoreo contra Botrytis cinerea en rosa
* Itersonilia sp. en grbera, en el oriente antioqueo

X Simposio de la
Floricultura
La foricultura en Colombia:
de negocio a empresa
Estudio de caso Florverde.
Reutilizacin de lixiviados
del clavel cultivado en sus-
trato en camas levantadas
Condiciones necesarias
para garantizar el xito de
programas de control
biolgico de plagas en
cultivos de ornamentales
Presidente
Augusto Solano Meja
Edicin
Jorge Ivn Restrepo
Nidia Patricia Copete
Ferdy Alvarado
Jairo Cadavid Ossa
Juliana Daz lvarez
Colaboran en este nmero
Alejandra lvarez
Alejandra Hilarin
Alexander Bustos
Alexander Escobar
Andrs Gmez
Angie Nio
Daniel Rodrguez
David A. Borrego M.
Fanny Restrepo
Fernando Cantor
Fernando Martnez Gil
Guillermo Alberto Orozco H.
Hugo Fernando Montero
Jaime A. Moncada
Jaime Quintero Cardoso
Karen Muoz
Nadya L. Cardona B.
Stephanie Numa
Ximena Franco Villegas
Diseo
Margarita Guarn Rueda
margaritaguarin216@gmail.com
Comercializacin
Mara Cristina Senz
saenzmariacristina@gmail.com
Fotografas
Archivo Asocolfores
Cenifores
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www.colombianfowers.com
www.forverde.org
www.cenifores.org
Bogot, Colombia
Asociacin Colombiana de Exportadores de Flores
Sumario
6
10
20
26
Optimizacin de equipos y
tcnicas de aspersin de
plaguicidas para el control de
caros en cultivos de rosa
Evaluacin de la efcacia de
fungicidas aplicados en
espolvoreo para el control de
Botrytis cinerea en cultivos
de rosas
Competitividad con
revaluacin?
Herramientas para enfrentar la
prdida de valor del dlar
Reporte de Itersonilia sp.
en grbera (Gerbera jamesonii)
cultivada en el
oriente antioqueo
Premio a la Innovacin
en Floricultura
Jos Mara Pepe
de la Torre 2010
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Editorial
Cuando afrontamos un perodo invernal tan crtico como el que ha azotado a Colombia
en los ltimos meses nos preguntamos si ste es o no, fruto del cambio climtico. No hay
una respuesta nica para este interrogante, ya que an sin cambio climtico diferentes
regiones del mundo han afrontado a lo largo de la historia perodos severos de sequa o
invierno.
Lo que s podemos decir de la alta precipitacin del ao 2010 es que sta nos permite
conocer y analizar cmo son y/o sern los efectos del cambio climtico, nos da lecciones
para entender el paisaje y, en especial, para planifcar las acciones de ordenamiento te-
rritorial, los planes de inversin y la orientacin del desarrollo tecnolgico. Los efectos de
los eventos meteorolgicos como el fenmeno de La Nia no slo tiene impactos directos
como el anegamiento de zonas, tambin provoca impactos indirectos como cambios en la
dinmica de las poblaciones de plagas y de agentes causantes de enfermedades.
Asocolfores y Cenifores han emprendido un camino en aspectos de mitigacin y de
adaptacin al cambio climtico. Los esfuerzos que se hacen por mejorar el impacto am-
biental de nuestros sistemas productivos, a partir del anlisis de la huella de carbono y
otros indicadores ambientales nos darn la gua sobre cmo trazar metas de sostenibi-
lidad, y una idea de cmo ser competitivos no slo en la calidad del producto sino en el
impacto ambiental del mismo. El respaldo a Ceniclima, la red meteorolgica de los fori-
cultores de Cundinamarca y Antioquia, que reporta sus datos en tiempo real a travs de
Internet, es clave en las acciones de adaptacin, ya que ste es un referente fundamental
en el proceso de interpretacin del clima y de los microclimas de las zonas productivas.
Nuestra estrategia de innovacin nutrida por las anteriores consideraciones de carc-
ter ambiental, ser alcanzada mediante el fortalecimiento de las alianzas existentes con
universidades, centros de investigacin y cientfcos independientes. Cuando usamos la
palabra estrategia estamos resaltando la importancia de que los centros de innovacin
e investigacin creados y administrados por la empresa privada (los CENI) cuenten con
estrategias de mediano y largo plazo, basadas en objetivos concretos y medibles en el
tiempo. En este sentido, Cenifores est realizando un proceso de concertacin con las
empresas, con el fn de presentar su estrategia de investigacin 2011- 2014.
Para fnalizar, queremos compartir con ustedes la excelente evaluacin que recibi Aso-
colfores del X Simposio de la Floricultura que se realiz en el Club Campestre Llanogran-
de, en Rionegro, Antioquia, del 8 al 10 de septiembre de 2010. El enfoque mixto, que es-
tuvo integrado por charlas tcnicas y de orientacin gerencial, en un ambiente comercial
por la presencia de diferentes empresas proveedoras de insumos, marca un rumbo en el
que la participacin de tcnicos de la foricultura, gerentes y agentes comerciales es una
combinacin ideal para estmulo del sector los prximos aos.
Augusto Solano Meja
Presidente
Asocolfores
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X Simposio de la
Floricultura
En tiempos de crisis, reconversin y oportunidades
m Organizado por Asocolfores Regional Antioquia
con el apoyo de Cenifores.
m Invitacin abierta a las empresas afliadas y no af-
liadas de la Sabana de Bogot, Centro Occidente
del pas y Oriente Antioqueo.
m Patrocinado por empresas y entidades que le
apuestan a la sostenibilidad de la foricultura colom-
biana.
m Conferencistas de talla mundial.
m Muestra comercial conformada por 40 expositores.
m Asistencia de ms de 120 personas a las charlas
acadmicas.
m Ms de 500 visitantes.
Con la asistencia de 120 personas a las charlas aca-
dmicas y 500 visitantes en la muestra comercial, Aso-
colfores Regional Antioquia, apoyada por Cenifores y
los directores tcnicos de algunas empresas afliadas,
realiz entre el 8 y el 10 de septiembre en el Club
Campestre Llanogrande la dcima versin del Simpo-
sio de la Floricultura. El evento rene bianualmente a
los empresarios del sector con el fn de actualizarlos y
analizar los avances tecnolgicos, comerciales y ad-
ministrativos que les permitan fortalecerse y conser-
var la posicin privilegiada que por ms de 40 aos ha
logrado la foricultura colombiana en el mundo.
El X Simposio, catalogado por un gran porcentaje de
los asistentes como el mejor de los ltimos 20 aos,
cont con la participacin de once expertos naciona-
les e internacionales, quienes enfocaron sus ponen-
cias en torno a la reconversin y las oportunidades en
tiempos de crisis con alternativas innovadoras, pen-
sando en la productividad y en la competitividad del
sector.
As mismo, el evento cont con empresas y enti-
dades que le apuestan a la sostenibilidad del sector,
quienes vieron en el X Simposio de la Floricultura
una oportunidad, mediante el patrocinio del mismo.
Estas entidades fueron: la Secretara de Competitivi-
dad y Productividad de la Gobernacin de Antioquia,
la Fbrica de Licores de Antioquia, Plastilene, Corna-
re, Royal Van Zanten, el Grupo Suramericana, Casa
Britnica, Fedex, Schreurs Colombia, Cotrafa, Delifor,
Philips y el Club de Jardinera de El Poblado.
As mismo, buscando la promocin, posicionamiento
y nuevos clientes participaron en la muestra comercial
proveedores de insumos como Bayer CropScience,
Ecoterra Colombia, Natural Control Safer Agrobiolgi-
cos, Qumicos Oma, Ball Colombia, Brenntag Colom-
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X Simposio de la
Floricultura
bia, Colorqumica, Polyfque Medelln, Delifor Latin
America, Chemtura Agrosolutions, Agriandes Daymsa,
PQP Productos Qumicos Panamericanos, Inversio-
nes Jardines Sierra, Chrysal-Pokon, Lnea Verde Ade-
lante ADN, Innovaciones Plsticas, Danziger DAN
Flowers Farm, SYS Tecnology, Schreurs Colombia,
Interoc, Floralife, Ecofora, Lamiter, Fides, Cosmoagro
y Camiones de la Montaa. Tambin particip el siste-
ma bancario representado por Bancoldex y el Banco
Agrario; el sector transportador con Isabela Shipping;
empresas que atienden el bienestar y la seguridad de
los trabajadores como Comfama, Colfondos y el Grupo
Suramericana con ARP Sura, Proteccin y EPS Sura;
medios de comunicacin representados por Acopafor
La Revista; empresas temporales y cooperativas con
el Grupo Laborales y SIPRO y entidades aliadas a los
programas que adelanta Asocolfores como Campo
Limpio y Corporacin Ms Bosques.
Agenda acadmica
Durante los tres das del Simposio, ms de 120
empleados de las empresas foricultoras, entre las
cuales hubo una participacin destacada de aquellas
que se encuentran ubicadas en la Sabana de Bogo-
t, tuvieron la oportunidad de conocer, por parte de
expertos, alternativas para la reconversin y bs-
queda de oportunidades para fortalecer los procesos
de innovacin en estos momentos coyunturales que
vive la foricultura.
La fsiologa de la iluminacin en la produccin de
fores, desde sus conceptos bsicos hasta aspectos
como la medicin de la luz, intensidad lumnica, inte-
raccin con temperatura, entre otros, fue la primera
charla de Paul Fisher, profesor de la Universidad de la
Florida y profesor asociado de la Universidad de New
Hampshire, quien adems, con base en sus experien-
cias, dict una segunda conferencia sobre nutricin y
calidad de agua.
Terril Nell, quien fue Presidente de la SAF y es ac-
tualmente Presidente del Departamento de Horticul-
tura Ambiental y Director del Centro de Conservacin
del Paisaje y Ecologa de la Universidad de la Florida,
se refri al papel de la ciencia y la tecnologa para
el futuro y la sostenibilidad de la foricultura, acordes
con un entorno competitivo y con las exigencias del
mercado.
Karen D`Hont, Gerente de Calidad para Suramrica
de Profowers present, a partir de su experiencia con
especies ornamentales, los principales aspectos de
las soluciones hidratantes usadas en poscosecha.
Harry Kloppenburg CEO de Agribio Holding BV de
Lier y Jan Haaksman Area Manager de Delifor para
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Asia y Amrica se refrieron al mercado mundial de las
fores, las tendencias de consumo y las novedades en
variedades de crisantemo.
Como herramienta innovadora para la productivi-
dad, Guillermo Jaramillo, Director de Investigacin y
Desarrollo de Canal Clima explic las funciones y ml-
tiples aplicaciones de la red Ceniclima para el sector
foricultor, a la cual se puede acceder desde el telfo-
no celular.
Los temas administrativos, de gestin humana, sa-
lud ocupacional y creacin de valor en funcin de la
competitividad fueron recibidos con especial inters
por parte de los asistentes. Guillermo Orozco Horma-
za, director y socio fundador de Consultores Andinos,
reconocido como lder en el tema de creacin de va-
lor y de gerencia basada en valor, habl de la foricul-
tura colombiana desde la perspectiva de negocio a
empresa. La competitividad y optimizacin basadas
en la creacin de valor fueron abordadas por Juan
Gabriel Ortiz Forero, quien indic que los clientes no
compran productos, compran soluciones. A su vez, el
Director Ejecutivo de Cenifores, Jorge Ivn Restrepo
se refri a la conformacin de equipos innovadores
y a la innovacin para responder los retos que tie-
ne la foricultura colombiana. La salud como venta-
ja competitiva fue presentada por el profesional de
capacitacin de ARP Sura, Gabriel Eugenio Ramrez
Lpez, y las distintas modalidades de contratacin
laboral fueron planteadas por Dalia Mara Parra Alza-
te, abogada de la Universidad de Medelln y docente
en especializaciones y maestras de importantes uni-
versidades de Bogot.
Nstor Muoz Torres, metodlogo, coordinador aca-
dmico y asesor en diseo curricular del SENA pre-
sent un nuevo esquema de la Mesa Sectorial de la
Floricultura, en la cual las competencias laborales se
conviertan en un elemento imprescindible de la inno-
vacin y desarrollo tecnolgico del sector.
Finalmente, los comentarios y sugerencias de los
asistentes entre los cuales destacamos que eventos
como stos los animan para afliarse a Asocolfores,
nos permiten anunciarles que desde ya estamos tra-
bajando en el XI Simposio donde los esperamos a to-
dos, con el apoyo de grandes patrocinadores como
los que tuvimos en esta oportunidad y de proveedo-
res de insumos y servicios que ven en los foricultores
unos clientes dignos de conservar.
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La foricultura en
Colombia:
de negocio a empresa
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Conferencia dictada en el marco del X Simposio de la Floricultura
en Rionegro, Antioquia el 10 de septiembre de 2010.
El doctor Orozco es Ingeniero Electromecnico y Magster de
Administracin de la Universidad del Valle, y tiene un MBA de
la Universidad de Stanford. Se desempe como Vicepresidente
Financiero del Ingenio Riopaila y Presidente de este mismo In-
genio y del Ingenio Central Castilla. Ha sido miembro de varias
juntas directivas y asesor de J.P. Morgan y Bankers Trust, frmas
internacionales de banca de inversin. Ha sido gerente de Con-
sultores Andinos desde 1983 donde ha participado como lder
de todos los trabajos desarrollados por la frma en los temas de
escogencias estratgicas, diseo organizacional y esquemas de
remuneracin ejecutiva y comercial.
Guillermo Alberto Orozco H.
1
Gerente General de G.I. Consultores Andinos S.A.
guillermo.orozco@coandinos.com
La globalizacin radica en
producir en donde sea ms
efciente en trminos de costo;
obtener el capital donde ste
sea ms barato y vender
donde sea ms rentable.
N. R. Narayana Murthy, Fundador
y Presidente de INFOSYS, agosto 2003
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La foricultura colombiana ha enfrentado grandes di-
fcultades en los aos recientes. Presentamos algunas
ideas que esperamos sean de utilidad para que las
empresas puedan refexionar sobre su gestin, identi-
fcar las opciones de manejo y salir adelante. Nuestros
comentarios se basan en la experiencia de ms de 25
aos de consultora gerencial en la regin, en sectores
tan variados como la agroindustria, las confecciones,
los productos de consumo, las estaciones de servicio,
los medios de comunicacin, las empresas de cons-
truccin y el sector fnanciero, entre otros.
Estamos convencidos de que la solucin a las dif-
cultades no radica en un nico aspecto, ni siquiera en
la bsqueda de una mejor tasa de cambio. Cualquier
solucin requiere un enfoque integral y sistmico: un
conjunto de iniciativas en diversos frentes que convo-
que a diferentes actores. Se trata de generar nuevas
estrategias de mercado, mejoras en la productividad,
adopcin de nuevas opciones de crecimiento, nuevos
negocios, nuevos esquemas de fnanciacin, cambios
regulatorios, etc.
Hemos observado una tendencia marcada de las
compaas a enfocarse ms en el producto que elabo-
ran que en las verdaderas necesidades del mercado
que atienden. Al fn y al cabo, el producto es lo que
tienen ms cercano y lo que les ha permitido construir
su negocio! Theodore Levitt dijo a sus estudiantes de
Harvard hace muchos aos que la gente no quiere
comprar una broca de de pulgada; quieren abrir un
hueco de de pulgada. Esto ilustra nuestra primera
recomendacin: pensar ms de afuera hacia adentro
y tratar de entender qu tipo de solucin o de expe-
riencia buscan las personas al comprar nuestros pro-
ductos. Eso nos permitir identifcar nuevas oportuni-
dades para agregarles valor a los clientes y mejorar
nuestra posicin competitiva.
En materia fnanciera registramos una tendencia ge-
neralizada (no slo en esta industria) a gestionar las
compaas con nfasis en los resultados: utilidades.
Lo anterior es necesario, pero no sufciente. Adicio-
nalmente, y como elemento vital de la gestin fnan-
ciera de la operacin se debe construir el hbito de la
gestin del capital que se requiere para operar. Que-
remos proponer un esquema de medicin fnanciera
ms sencillo y ms completo, que tenga en cuenta
las necesidades de capital de trabajo y de inversin
operativa, de manera que la gerencia tenga una visin
integral de la caja y del valor agregado.
En otro campo, la globalizacin ha conducido a que
las ventajas competitivas ya no se basen exclusiva-
mente en los activos de capital (maquinaria, tierra,
acceso a capital, etc.) y a que la competencia proven-
ga de las regiones, productos y servicios menos es-
perados. Cada vez ms la competitividad se basa en
contar con los mejores activos intangibles, incluyendo
las marcas, las relaciones con los clientes, la informa-
cin y el mejor talento. Queremos invitarlos a construir
un equipo de trabajo competente y comprometido, y
a considerar este esfuerzo como una inversin en el
futuro. Si la nmina es un gasto, una crisis invita a
minimizarlo. Si se considera una inversin, se buscar
optimizarlo.
John Kotter (1990) afrma que gerenciar es enfren-
tarse a la complejidad, mientras que liderar es mane-
jar el cambio. La invitacin a ustedes es a que no slo
gerencien sus empresas en forma efciente, sino que
lideren un cambio radical que haga de esta industria
un ejemplo global de renacimiento y xito fnanciero
y social.
Entender la realidad del entorno
de negocios permite identificar
oportunidades
Al analizar cualquier negocio es til entender cu-
les son las circunstancias que lo rodean y cules las
tendencias y caractersticas del entorno de negocios
que enfrenta. Pasar de tener un negocio a manejar
una empresa implica tratar de entender estas grandes
tendencias e identifcar posibles oportunidades de ne-
gocio en ellas.
Algunos temas en la agenda global son el calen-
tamiento global y el crecimiento de la poblacin. En
el ao 1950 haba 2.500 millones de habitantes en el
mundo; en el ao 2000 se lleg a cerca de seis mil
millones y se estima que en el ao 2050 habr nueve
mil millones de habitantes. O sea que el aumento de
la poblacin mundial en los prximos 40 aos equivale
a la totalidad de los habitantes del planeta a mediados
del siglo XX. Paralelamente, y como consecuencia del
aumento en la expectativa de vida del ser humano, la
pirmide poblacional est invirtindose con una ma-
yor proporcin de gente mayor de 50 aos. Esto est
llevando a que algunos analistas digan que las indus-
trias ms relevantes del futuro sern las relacionadas
con el agua, la energa, la salud y los alimentos.
En parte por el rpido avance de las tecnologas de
la informacin y por el crecimiento de las economas
emergentes, se est observando mayor poder de
compra de los consumidores y mayor conciencia del
cuidado de su salud y del medio ambiente, as como
de la importancia de ser socialmente responsables a
travs de los productos y servicios que utilizan. Adi-
cionalmente, los consumidores quieren vivir experien-
cias similares en todos los momentos de su vida: en
el restaurante, en el hotel, en el supermercado y en
el banco quieren el mismo nivel de excelencia en el
servicio y la atencin.
La foricultura en
Colombia:
de negocio a empresa
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Histricamente las crisis de mayor frecuencia han
sido las de las empresas privadas. En la ltima dca-
da son los Estados poderosos quienes estn en pro-
blemas; ello ha conducido a cambiar los polos de cre-
cimiento y de poder tradicionales. A su vez, se registra
como una poca apropiada para la consolidacin y
el surgimiento de grandes empresas verdaderamen-
te globales, muchas de ellas nacidas en los pases
emergentes.
Colombia est iniciando un nuevo gobierno que en-
frenta retos importantes en temas como el crecimiento
econmico, una nueva poltica internacional, la equi-
dad social y el empleo, la crisis del sistema de salud,
la construccin de infraestructura y la distribucin de
las tierras.
En el contexto global, Colombia se presenta como
una alternativa de inversin muy atractiva por el ta-
mao de su economa, sus bajas infaciones y su si-
tuacin geogrfca que le permitir aprovechar el gran
cambio en los fujos de comercio global que se aveci-
na con la ampliacin del Canal de Panam.
Se estima que slo en el tema minero-energtico,
el pas atraer ochenta mil millones de dlares de in-
versin extranjera directa en los prximos aos. Es
indudable que sta noticia positiva para el pas
requerir un equilibrio sano en el manejo de las rega-
las, una reduccin del dfcit fscal para aprovechar
la coyuntura y sembrar un futuro positivo para el pas
y un manejo muy delicado de la tasa de cambio para
evitar las consecuencias de una enfermedad holan-
desa. Ya se menciona, a nivel mundial, la guerra de
las monedas haciendo referencia a la defensa que
los pases estn haciendo de sus monedas y la con-
secuencia que ello trae en sus condiciones de compe-
titividad, intercambio comercial internacional y creci-
miento econmico.
Industrias colombianas intensivas en mano de obra,
como la foricultora y las confecciones, han vivido una
reduccin de sus ingresos en pesos por cuenta de la
tasa de cambio, y un incremento de sus costos labora-
les en dlares como se ilustra en el grfco 1.
Muchas empresas tienen multitud de datos pero no
cuentan con la capacidad de anlisis que les permiti-
r convertirlos en informacin valiosa para analizar e
identifcar tendencias. Es el caso de la persona que
anota el valor de todos los cheques que gira, pero no
sabe cunto dinero tiene en la cuenta. Pasar de tener
los datos a contar con la informacin es vital para ge-
renciar en pocas de crisis.
Un anlisis fnal para completar la visin de entorno
se basa en entender cmo juegan las cinco fuerzas
que segn el profesor Michael Porter (Harvard Busi-
ness Review, 1979) caracterizan a todo tipo de indus-
tria.
Estas fuerzas son la posibilidad de que lleguen
nuevos entrantes a la industria, la presencia de bie-
nes sustitutos, el poder de los compradores y de los
proveedores, y la rivalidad competitiva. Podemos afr-
mar que es baja la posibilidad de que lleguen nuevos
entrantes a la foricultura en Colombia pues en cierto
modo, la tierra y el conocimiento se constituyen en ba-
rreras de entrada.
Por su parte, las fores se enfrentan a mltiples bie-
nes sustitutos, no solo de otras fores sino de otros
medios para expresar sentimientos. Una docena de
rosas puede llegar a costar USD$70 en los mercados
del exterior, y compiten con chocolates, restaurantes,
tarjetas, etc. Adems, el uso de las fores vara entre
generaciones con el tiempo, la cultura y la moda. Lo
mismo pasa si se van a utilizar como medio de deco-
racin.
La industria se encuentra entre el gran poder de los
compradores, los proveedores de insumos, semillas y
agroqumicos y en medio de una gran rivalidad compe-
titiva, no slo a nivel internacional con foricultores de
Ecuador, Holanda y frica, sino interna en Colombia.
Como refexin para el sector, valdra la pena ana-
lizar, por ejemplo, qu tanto impactan los excesos de
oferta en la industria y si un esfuerzo comn por me-
jorar la informacin del mercado en cuanto a especies
sembradas, estimados de produccin, etc., le permi-
tira a todos los actores tomar mejores decisiones,
hacerlo en forma menos intuitiva y obtener mejores
resultados.
Vale la pena tambin analizar el caso de la indus-
tria cafetera y entender cmo ha sido el manejo de
una marca nacional (Caf de Colombia) y cules han
sido sus benefcios.

Fuente: Dane y Banco de la Repblica. Clculos G.I.
Consultores Andinos S.A.
Grfico 1: Salario mnimo en
Colombia (USD)
USD 300
USD 250
USD 200
USD 150
USD 100
USD 50
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Finalmente, entendemos que el esfuerzo por reducir
costos en la industria ha sido enorme, y aunque se
puede competir con base en costos, el mismo Porter
nos ense que siempre es necesario diferenciarse y
darle valor al mercado. El esfuerzo por defnir una es-
trategia de diferenciacin como sector puede radicar
en el uso de una marca comn o en un mejor manejo
de la informacin sectorial. Sern esfuerzos que re-
dunden en un sector ms fortalecido.
Diferencias entre
negocio y empresa
Uno de nuestros autores favoritos nos ense que
una organizacin est compuesta por un conjunto de
elementos que deben funcionar armnicamente entre
s para producir mejores resultados: la estrategia, la
estructura, los procesos, la medicin y la compensa-
cin, y la gente (Jay Galbraith, 1995). Es preferible
contar con defniciones imperfectas pero sencillas de
estos elementos y que funcionen bien entre s, a tener
lo mejor en cada uno y que no estn alineados. Este
concepto se ilustra en el grfco 2.
En otras palabras, organizacin es funcionamiento,
no estructura. La estructura es un concepto esttico y
se asimila al esqueleto de un ser vivo, mientras que la
organizacin es un concepto dinmico y se relaciona
ms con el movimiento de dicho ser. Por eso, en son
de broma, decimos que organizacin no es organigra-
ma as como monogamia no es monotona.
La organizacin es y debe ser dinmica: si se cam-
bia algn elemento de los que la componen, los dems
deben ajustarse y realinearse para que la armona y
el funcionamiento no se alteren. Por eso, las reformas
en las organizaciones no se pueden acometer por pe-
dazos sino integralmente. Por ejemplo, un cambio en
las condiciones fnancieras del negocio puede implicar
revisar el tipo de gente que se est contratando, la
forma como se desarrollan los procesos en la organi-
zacin, la propuesta de valor al mercado, la estructura
organizacional, etc.
Para nosotros, un negocio puede ser una empresa
en estado embrionario. Ilustremos este aserto con-
trastando los cinco elementos de la organizacin men-
cionados anteriormente: cuando un empresario identi-
fca una oportunidad e inicia un negocio, normalmente
tiene una estrategia incipiente
y centrada en el producto; no
tiene una estructura clara (l
hace todo y toma todas las de-
cisiones); no cuenta con una
junta directiva; sus procesos
se centran en la productividad;
tiene ms datos que informa-
cin y su gente no cuenta con
esquemas de desarrollo, planes
de carrera, esquemas de reten-
cin, etc.
El crecimiento y el tiempo lo
llevan a evolucionar y a con-
vertirse paulatinamente en una
empresa. Al cabo del tiempo ha
defnido su misin y visin, ha
desarrollado una estrategia que
tiene en cuenta el mercado,
ha defnido mejor los procesos
claves, gestiona la cadena de

Grfico 2. Una organizacin es un sistema dinmico
Dar valor
al mercado
Misin. Visin
Imperativos
Crear valor al
accionista
Estrategia
Estructura
Medicin y
remuneracin
Capital
estratgico
Procesos
claves
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valor, ha establecido una estructura organizacional
y de gobierno, ha desarrollado un capital humano y
de informacin que le pueden dar grandes ventajas
competitivas y cuenta con mediciones tiles para ha-
cerle seguimiento a la estrategia y con esquemas de
compensacin que alinean a la gente con los objetivos
corporativos, incluso con incentivos de largo plazo y
de participacin en los resultados.
Un negocio se puede terminar cuando el dueo se
cansa, se retira, se emplea o simplemente desiste de
dicha actividad. Ser una empresa si ha desarrolla-
do elementos que facilitan su sostenibilidad aunque
el fundador ya no est presente. Como dato curioso,
hemos conocido compaas grandes y de mucha tra-
yectoria que todava se manejan como negocio y ca-
recen de algunos elementos claves que pensamos
nosotros pueden poner en peligro su sostenibilidad
si algn da faltan su fundador y liderazgo.
Para empezar a formalizar el negocio y convertirlo
paulatinamente en una empresa, es necesario esta-
blecer unos principios fundamentales:
1 Cmo se le va a dar valor al mercado y, simult-
neamente, se va a crear valor para los accionistas?
2 Cul es el rumbo a seguir y cules son los retos que
aspiramos a lograr en el mediano y largo plazo?
3 Cmo se espera lograr el reto planteado?
Normalmente las respuestas a estas preguntas
constituyen la misin, la visin y la estrategia de las
empresas, trminos bastante comunes pero poco en-
tendidos en su dimensin e impacto. Para simplifcar
los conceptos alrededor de estos trminos, afrmamos
que las misiones se cumplen, las visiones se suean
y las estrategias se ejecutan.
Veamos ahora cmo manejar dos de los elementos
de la organizacin para ir convirtiendo un negocio en
una empresa: la estrategia y la medicin.
Escoger una estrategia implica
una nueva forma de pensar
El entorno competitivo actual exige que las empre-
sas tengan claridad sobre su rumbo estratgico, lo cual
equivale a decir que deben tener claras tres cosas: i) a
qu clientes quieren atender y qu es importante para
ellos, ii) cul va a ser su propuesta de valor al mer-
cado y iii) qu hay que hacer para hacer realidad lo
ofrecido a los clientes. Las dos primeras se referen al
frente del negocio, la tercera tiene ms que ver con
las operaciones y el back-end de la organizacin.
La primera escogencia (A quin atender?) implica
un anlisis cuidadoso del mercado que les permita
identifcar diferentes segmentos en el mercado, es
decir, grupos de clientes con necesidades, intereses
y capacidad de pago similares. Como ejemplos pode-
mos mencionar los hoteles que tienen una propuesta
de valor diferente para los clientes empresariales y los
viajeros de turismo, o las estaciones de servicio que
diferencian sus estaciones segn el tipo de cliente que
con mayor frecuencia las visitan, bien sean taxistas,
dueos de fotas o dueos de vehculos particulares.
En segundo lugar, escoger una propuesta de valor
implica analizar lo que es importante para el cliente,
cmo usa el producto, qu benefcios espera de ste,
etc., as como identifcar aquellos factores que permi-
tirn que la empresa se diferencie y logre un impacto
en el mercado. Por ejemplo, una empresa textil que
fabricaba pantalones para una marca norteamericana
descubri que poda recibir un mejor precio si ade-
ms de fabricar la prenda, aportaba al diseo de la
misma, optimizando los materiales y el costo de fa-
bricacin. Con el tiempo, en lugar de slo enviar los
productos a un puerto en Estados Unidos, los dis-
tribua en los puntos de venta del cliente. Despus
empez a disear los anaqueles en que se exhiban
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y a surtirlos para que no hubiera agotados. Todos
estos servicios se cobraban y generaban no slo
una mejor rentabilidad para la empresa, sino que
le permitieron establecer una relacin ms cercana
con su cliente, entender mejor la forma como ste
operaba y vincularse tanto en su operacin logstica
que desplaz a algunos competidores asiticos de
menor costo en el simple producto. El valor agrega-
do no siempre est en el producto sino que implica
pensar en soluciones.
Una ltima decisin estratgica tiene que ver con la
forma como se organiza la cadena de valor para ha-
cer realidad lo que la fuerza comercial promete. Para
esto es til defnir qu actividades crticas deben con-
servarse dentro de la empresa, y cules pueden ter-
cerizarse o ejecutarse en alianza. En ningn caso la
tercerizacin debe asimilarse a despreocuparse de
un asunto. Aunque una labor no se ejecute en la em-
presa, seguimos siendo responsables por ella. Esto
aplica particularmente bien, por ejemplo, al manejo de
las prestaciones y los pagos de las cooperativas de
trabajo asociado.
Para que la cadena de valor funcione es vital que los
incentivos de todas sus partes estn alineados con
el inters del cliente. Sucede con frecuencia que
el vendedor recibe una comisin sobre las ventas,
y el rea de produccin, un porcentaje del ahorro
en costos. Una cadena es una suma de eslabones,
pero fortalecer solo los eslabones puede destruir la
cadena. Los incentivos individuales pueden ser ti-
les para enviar mensajes de productividad por ejem-
plo, pero deben usarse con cuidado para no generar
la tpica reaccin de yo me gan lo mo porque hice
mi parte bien y si a la empresa le va mal, eso no es
problema mo.
En estos casos preferimos alinear los incentivos
con base en un mismo indicador o grupo de indicado-
res (entregas a tiempo, utilidades generadas, etc.).
Esto permitir que la energa de las empresas se en-
foque en conquistar los mercados y no en peleas in-
ternas entre el comercial y la produccin, el contador
y los dems.
Como comentario fnal, los negocios que utilizan ca-
nales para llegar al consumidor fnal, como es el caso
de la agroindustria, deben tomar decisiones estratgi-
cas frente a ste: entender que valora el canal, cul
ser la propuesta de valor hacia l y cmo organizarse
para hacerla realidad.
Certificado N SC 6133-1
Certificado N GP 102-1
Certificado N CO-SC 6133-1
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Estado de Resultados Ao 1 Ao 2
Ventas 250 350
- Costos y Gastos* 207 290
Utilidad Operativa 43 60
- Gastos Financieros (10%) 8 10
Utilidad Antes de Impuestos 35 50
Impuestos (30%) 10 15
Utilidad Neta 24 35
* Depreciacin anual incluida 18 20
Balance General Ao 1 Ao 2
Capital de Trabajo 50 90
Activos Fijos Netos 100 130
Capital Empleado 150 220
Pasivo Financiero 80 120
Patrimonio 70 100
Capital Invertido 150 220
Flujo de caja
Mtodo
tradicional
Flujo de caja libre
(operacional)
Flujo de caja
fnanciero
Ingresos 350 350
Aumento en pasivo fnanciero 130 130
Total Ingresos 480 350 130
Costos y Gastos (sin Depreciacin) (270) (270)
Intereses Pagados (10) (10)
Impuestos (15) (15)
Dividendos (5) (5)
Inversin en Activos Fijos (50) (50)
Inversin en Capital de Trabajo (40) (40)
Amortizacin de Deuda Financiera (90) (90)
Total Egresos (480) (375) (105)
Flujo de caja al ao - (25) 25
Grfico 3. Estados Financieros y Flujo de Caja
Fuente: Clculos G.I. Consultores Andinos S.A.
RESULTADOS CAPITAL
OPERACIONAL
Ventas, costos y gastos.
Margen de contribucin.
Utilidad operacional, EBITDA.
Capital de trabajo (cartera,
inventarios, proveedores).
Inversin en activos fjos.
Flujo de Caja Libre
FINANCIERO
Costos fnancieros.
Dividendos.
Pasivo fnanciero.
Inversiones.
Capitalizaciones.
Flujo de Caja Financiero
VALOR
Resultado operacional
despus de impuestos
(RENODI).
Cobro por capital empleado.
Capital empleado en la operacin.
Estructura de capital (wacc).
Valor Econmico Agregado (EVA)
Tabla 1
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Una buena medicin financiera
puede mejorar el funcionamiento
de la organizacin
En alguna ocasin, conversando con el ex ministro
Juan Luis Londoo (q.e.p.d.) sobre la creacin de va-
lor, alguien coment que el concepto de valor agre-
gado databa del siglo XIX. Nosotros decimos que es
un poco ms antiguo, pues Jess lo ilustr con la pa-
rbola de los talentos (Mateo 25, 14). Cuando se le
entregan recursos a una persona o a una empresa,
su obligacin econmica es crear valor, aprovecharlos
al mximo y generar riqueza a partir de dicho capital.
Ezra Solomon, profesor de Stanford, deca que crear
riqueza no es una opcin, sino una obligacin econ-
mica. Distribuirla es una decisin poltica.
Analizar y medir la creacin de valor permite que las
empresas utilicen mejor la informacin que la conta-
bilidad aporta. Abraham Briloof, profesor emrito de
contabilidad en la Universidad de Nueva York dijo una
vez que los estados fnancieros son como los bikinis:
lo que muestran es interesante pero lo que ocultan es
fundamental
1
. Por eso, para medir el valor agregado
es necesario apartarse un poco de los conceptos con-
tables del corto y largo plazo y de la causacin, y em-
pezar a distinguir entre aquello que est relacionado
con la operacin del negocio y separarlo de la forma
como ste se fnancia (lo fnanciero). Veamos esto en
la tabla 1.
Analicemos varios temas asociados con la medicin
fnanciera: el manejo del capital empleado en la opera-
cin, la importancia de la caja, la medicin de la tierra
en un negocio agroindustrial y el manejo del riesgo.
Manejo del capital
empleado en la operacin
En nuestros aos de consultora hemos observado
que la mayora de empresas gestionan sus fnanzas
con nfasis en los resultados (Estado de Prdidas y
Ganancias), dejando de lado el capital que se emplea
en la operacin. La mayora de las empresas no usan
el balance como herramienta de gestin sino como un
requisito de ley.
Por ejemplo, cuando se analiza un negocio con el
concepto de punto de equilibrio, se piensa que si hoy
se venden $100 con una utilidad de $20, crecer y
vender $200 nos va a reportar una utilidad de $40:
$20 ms! Lo que este anlisis deja por fuera es que
el negocio requiere un capital de trabajo del 30 por
ciento sobre las ventas y que ese crecimiento va a
hacer que ste crezca de $30 a $60, absorbiendo todo
el crecimiento de las utilidades ($20) y obligndonos
a tomar $10 de endeudamiento para cubrir el faltante.
El capital de trabajo se puede chupar el crecimiento
y la falta de caja, llevar el negocio a serios problemas
de liquidez.
Lo mismo pasa con los inventarios, porque a na-
die le cargan el costo de su incremento: los ingenie-
ros compran repuestos porque no se los cargan, los
agrnomos mandan comprar materiales que pueden
volverse obsoletos por si acaso los necesitan, y as
sucesivamente.
Las inversiones de capital deben hacerse con crite-
rio econmico, y su costo, restarse de los resultados
de la operacin para evaluar si dicha inversin agrega
o no valor.
La importancia de la caja
El anlisis tradicional del fujo de caja tambin con-
funde los conceptos operacionales con los fnancie-
ros. Vemos el ejemplo del grfco 3.
Como puede observarse, el dfcit operacional de
esta empresa es de -$25, pero se esconde en el fujo
de caja total. Es necesario separar el fujo de caja de
las operaciones y el de lo fnanciero para entender el
negocio. En otras palabras, el fujo de caja es econ-
mico, las utilidades son contables.
1
Jeffrey Bronchick, We Need Better Stock Analysis NOT More
Info, Wall Street Journal, agosto 6, 2002, p. A20, citado por Da-
vid Axson, Best Practices in Planning and Management Report-
ing: From Data to Decision, Wiley (2003), p. 176.
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En una empresa agroindustrial
conviven dos negocios
Con frecuencia vemos que una persona que posee
tierra decide entrar en algn negocio agrcola o pecua-
rio, mientras la tierra se valoriza. Con esta decisin
el dueo est manejando simultneamente dos nego-
cios: el de propiedad raz y el operativo. Sin embar-
go, la viabilidad de una empresa agroindustrial debe
juzgarse por su capacidad de pago y de generacin
de fondos, y no por los activos que posea. Aunque el
negocio agroindustrial ha estado siempre relacionado
con la tierra, los esquemas de tenencia de la tierra han
cambiado en aos recientes. Las empresas se han
dado cuenta de que no tienen que ser dueos de la
tierra sobre la cual operan, sino que pueden alquilarla
o utilizar esquemas de participacin de utilidades con
sus propietarios.
Un sector que ha evolucionado de igual manera es el
de comercio. Muchas cadenas se asocian con los pro-
pietarios de los mejores lotes en una ciudad y frman
con ellos contratos de arrendamiento de largo plazo, a
tasas favorables para ambos, lo cual les permite cre-
cer y estar presentes en las mejores localizaciones,
sin necesidad de congelar capital en la adquisicin
de estos inmuebles.
An si el cultivo se encuentra en tierra propia, so-
mos partidarios de medir en forma separada el ne-
gocio de propiedad raz del negocio operativo, para
evitar distorsiones en los resultados. Para estar en ca-
pacidad de establecer comparaciones entre cultivos
que se encuentran en tierra propia y tierra alquilada,
recomendamos suponer que todos estn en tierra al-
quilada, y cargarle a los cultivos que estn en tierra
propia, un arrendamiento por la tierra, calculado a pre-
cios comerciales.
Una medicin independiente facilita el seguimiento
de gestin y puede derivar en nuevos esquemas de
tenencia y uso de la tierra, que mediante contratos de
arrendamiento a largo plazo o esquemas de participa-
cin, mejoren la capacidad de generacin de caja de
las empresas foricultoras.
Identificacin y manejo de riesgos
Por ltimo, el tema fnanciero ha evolucionado en
los ltimos aos para incluir un manejo ms integral
de los riesgos que puede enfrentar una empresa, me-
diante una califcacin de aquellos en dos dimensio-
nes que pueden identifcarse: cul es su probabilidad
de ocurrencia y cul el impacto que puede tener el
evento sobre la empresa.
Este anlisis se complementa con decisiones en
dos frentes: qu hacer para disminuir la probabilidad
de ocurrencia, y, an si se presenta un evento dado,
qu se puede hacer para minimizar el impacto del mis-
mo sobre el negocio.
En la vida personal, esto se aplica a quien, ante el
riesgo de un infarto cardaco empieza a hacer ejerci-
cio para disminuir su probabilidad de ocurrencia, pero
a la vez toma un seguro de vida para minimizar el im-
pacto, si el infarto se presenta.
Como nota fnal, sabemos que hay muchas cosas
sobre las cuales no se puede infuir, y cuya proba-
bilidad de ocurrencia no se puede reducir. El trabajo
agroindustrial ilustra esto de manera clara pues un
agrnomo no controla ninguno de los factores que in-
fuyen en la productividad del campo: ni la luminosidad
del sol, ni el tipo de suelos, ni la lluvia, ni la tempera-
tura, etc.
Nuestra recomendacin es no intentar trazar una l-
nea divisoria entre lo controlable y lo no controlable,
porque por este camino se entrar en muchas discu-
siones intiles. Las personas estn en las empresas
para que stas puedan reaccionar ante todos los
eventos, y lo nico cierto sobre el futuro es que es
incierto.
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Participacin en los
resultados y los incentivos
Un ltimo mensaje se refere al tema de remunera-
cin, en el cual nuestra frma viene trabajando hace
ms de doce aos.
Por lo general, las metas de los esquemas de re-
muneracin estn relacionadas con el presupuesto,
pero es importante distinguir entre hacer pronsticos
que deben ser tan cercanos a la realidad como sea
posible y fjarse propsitos que inspiren un esfuer-
zo extra y marquen el rumbo que se desea seguir. El
presupuesto se convierte con frecuencia en el esce-
nario de lo imposible, porque todo lo que se plantea,
es imposible de hacer para el ao entrante. Muchas
veces se le pide al presupuesto que sea exacto y re-
tador a la vez, por lo que puede ser bueno empezar a
complementarlo con el uso de propsitos de mediano
plazo. El largo plazo no es la suma de varios presu-
puestos, sino que implica pensar en grande y apuntar
alto.
El presupuesto cumple una funcin importante para
dimensionar los planes de accin de la empresa, pero
estamos convencidos de que el tiempo que se gasta
en prepararlo es, en su mayora, tiempo perdido. Ese
proceso democrtico de llenar cuadros con cifras
que se suman y se llevan a la junta directiva, que sta
rechaza y devuelve, se revisan y vuelven a subir, no
agrega valor. xito es cumplirlo, pero no es una cultu-
ra de reto sino de minimizacin.
Finalmente, si el salario mnimo ha subido en la for-
ma en que ha subido, y la mano de obra pesa lo que
pesa en el costo total, puede ser momento de empe-
zar a pensar en compartir la suerte del negocio y los
resultados que se obtengan con el capital intelectual
que ha contribuido a su logro. Esto puede implemen-
tarse mediante esquemas de compensacin variable
que son un poderoso instrumento para alinear y amor-
tiguar volatilidades, y utilizando sistemas para com-
partir los resultados, en las buenas y en las malas.
Adems de crear incentivos de productividad, alinear
con el inters general de los buenos resultados, se
fexibiliza la estructura de costos para atender, y so-
brevivir, en los cambiantes ciclos del negocio.
Los comentarios anteriores pueden no ser vlidos
para todos pero pueden ser pasos para sobrevivir.
Adems de la gestin independiente de cada empre-
sa se hace indispensable la gestin sectorial en forma
colectiva.
'(/,)/25/$7,1$0(5,&$
DELlFLOP LATlN AMEPlCA es |a sucursa| para America Latina
de DELlFLOP CHPYSANTEN B.V. |a cua| es e| primer
hibridador de Crisantemo en Ho|anda.
Somos responsab|es de |a eva|uacion, produccion
y comercia|izacion de nuevas variedades
de crisantemo tanto en esquejes como in-vitro.
Estas son a|gunas de nuestras variedades.
Desbotonadas. Anastasias, Zemb|as, Ba|tica, Dunya,
De|istar, Chita, Fuego, entre otras.
Spray. Orinoco, Athos, Sienna, Ba|tica, Dante,
Padost, Cayuga, entre otras.
Contactos.
Manue| A. Marin (Pepresentante America Latina)
e-mai|. mm@de|iI|or.net
Movi|. 57 311 389 35 17
Pgina veb. vvv.de|iI|or.com
Ba|tica y grupo Dante.
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Estudio de caso
Florverde
Reutilizacin de lixiviados del
clavel cultivado en sustrato en
camas levantadas
Hugo Fernando Montero
Coordinador de Proyectos Ambientales Asocolfores
hmontero@forverde.org
Andrs Gmez
C.I. Agromonte S.A.
agomez@agromonte-sa.com
Jaime A. Moncada
Director de Programas, Cecodes
jmoncada@cecodes.org.co
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Actualmente, en la Sabana de Bogot los clave-
les se cultivan en sistemas de cultivo sin suelo con
el propsito de disminuir la incidencia del patgeno
Fusarium oxysporum f.s. dianthi, ya que este se haba
convertido en un factor limitante para el cultivo en sue-
lo y en el causante de la marchitez vascular del clavel
(Flrez et al., 2006).
Segn lo reportado por la empresa C.I Agromonte
S.A. el cultivo semihidropnico del clavel genera un 30
por ciento de lixiviados ocasionado por el fertirriego.
La misma empresa consider que estos lixiviados po-
dan reutilizarse con el fn de recuperar los nutrientes
y adems reducir el consumo de agua, reducir los cos-
tos de produccin y a la vez minimizar los impactos
ambientales negativos ocasionados por el alto consu-
mo de agua y por el vertimiento de sales fertilizantes
al agua.
Acerca de la empresa
C.I. Agromonte S.A. es una empresa dedicada al
cultivo del clavel desde 1984. Su meta es proveer la
mejor calidad y el mejor servicio a sus clientes. La em-
presa produce aproximadamente 1.700.000 tallos por
mes de claveles estndar y 300.000 tallos de minicla-
veles.
C.I. Agromonte S.A. trabaja permanentemente en
el mejoramiento del bienestar de sus empleados y
en la reduccin de los impactos al medio ambiente.
Tambin ha participado en el programa Florverde

de
Asocolfores desde su inicio, con el cual se busca que
la foricultura sea sostenible en el largo plazo y com-
petitiva en los mercados internacionales.
Los beneficios
Las tarifas del agua y los costos de los agroqumi-
cos han venido creciendo en los ltimos aos y no
hay indicios de que esta tendencia vaya a cambiar;
cada da aparecen nuevos competidores en el mer-
cado internacional provenientes de diversos pases,
la legislacin ambiental es cada da ms exigente en
cuanto a la calidad de los vertimientos y los grupos de
inters son cada vez ms exigentes en lo referente a
estndares ambientales y sociales.
Por lo anterior, los foricultores deben buscar so-
luciones de ecoefciencia (producir ms con menos
impacto) y trabajar con responsabilidad social para
conservar sus mercados y la licencia para operar. C.I.
Agromonte S.A. se encuentra trabajando con el pro-
grama Florverde

y busca la sostenibilidad de la em-

presa en el largo plazo y una mayor competitividad en
el mercado, as como el establecimiento de mejores
estndares de desempeo social y ambiental en sus
cultivos.
Mediante el proyecto de recirculacin del agua pro-
veniente de las camas del cultivo del clavel, se logr
obtener en su etapa inicial una disminucin en el con-
sumo de agua y de fertilizantes en un 15 por ciento.
En muy poco tiempo se podr recuperar la totalidad
de los lixiviados y se espera aumentar el ahorro hasta
un 30 por ciento.
Adicionalmente, al disminuir el consumo de agua y
disminuir la contaminacin ocasionada por las sales
fertilizantes desperdiciadas, disminuyeron los riesgos
de pasivos ambientales futuros, ya que la empresa
cumple con la legislacin ambiental y contribuye evi-
tando la eutrofzacin de los lagos.
El inconveniente de la presencia del hongo Fusa-
rium se control con la desinfeccin proporcionada
por el sistema de fltrado lento en arena.
En la Figura 9 se puede apreciar el resultado de los
anlisis de laboratorio referentes a la presencia de Fu-
sarium. En el eje vertical se mide la cantidad de unida-
des formadoras de colonias - UFC y se puede apreciar
que, aunque se encuentran algunas UFC en el agua
de los lixiviados provenientes de las camas de cultivo,
a la salida de los fltros no hay cantidades medibles.
Antecedentes
Una de las motivaciones para el desarrollo de los
cultivos hidropnicos de fores ha sido evitar las en-
fermedades de las plantas, lo cual se ha logrado. Sin
embargo, existe el riesgo de propagacin de enferme-
dades cuando se recircula el agua de los lixiviados,
los cuales, segn reporta C.I. Agromonte S.A., son
Estudio de caso
Florverde
Reutilizacin de lixiviados del
clavel cultivado en sustrato en
camas levantadas
En C.I. AgromonteS.A., consideraron
que los lixiviados podan reutilizarse con
el fn de recuperar los nutrientes que se
perdan con los vertimientos, reducir el
consumo de agua y los costos de
produccin, adems de minimizar los
impactos al medio ambiente ocasionados
por el consumo de agua y las sales
fertilizantes vertidas a los cuerpos
de agua.
C.I. Agromonte S.A. logr reutilizar los
lixiviados de clavel, en los mismos claveles,
desinfectando el agua utilizando fltros
lentos de arena.
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del orden del 30 por ciento del agua utilizada en el rie-
go. Pero, por qu recircular los lixiviados? El primer
motivo es la oportunidad de reduccin de los costos
de produccin. Debido a que el agua de los vertimien-
tos contiene nutrientes que pueden ser aprovechados,
es posible obtener un benefcio econmico por la dis-
minucin del consumo de fertilizantes y por la dismi-
nucin en el consumo de agua.
Sin embargo, al recircular el agua existe la posibi-
lidad de propagar enfermedades que afectan la pro-
ductividad del cultivo; por tal motivo, para evitar este
problema se requiere el uso de sistemas adecuados
de desinfeccin. Se han ensayado en algunos pases
diversos mtodos de desinfeccin del agua para uti-
lizarla en ciclo cerrado en los cultivos hidropnicos y
semihidropnicos, como la utilizacin de ozono o clo-
ro, o tratamientos trmicos, los cuales son muy efcien-
tes en la eliminacin de microroganismos

(Yiasoumi,
2005). No obstante, algunos consumen mucha ener-
ga, requieren una gran inversin de capital, son muy
costosos o traen inconvenientes en los cultivos.
Algunos investigadores han trabajado con fltros len-
tos de arena, los cuales eliminan bacterias y hongos
por medio de la actividad biolgica de microorganis-
mos que viven en el medio fltrante, y han encontrado
que este proceso tiene un gran potencial para eliminar
Fusarium, lo que permitira utilizar el agua en ciclo ce-
rrado

(Wohanka, 1995).
Desde hace aos se conoce que el fltrado lento en
arena es til para eliminar bacterias y hongos del agua
y por ello se utiliza como mtodo de purifcacin en
pequeos acueductos con la ventaja de que no re-
quiere control permanente por parte de un operario;
eso s, teniendo en cuenta que la turbiedad del agua
no debe ser muy alta, ya que el fltro se tapona muy
rpidamente. En C.I. Agromonte S.A. se analizaron
las ventajas y desventajas de las diversas alternativas
y se decidi ensayar la purifcacin con fltro lento de
arena. Algunas ventajas de usar este sistema son: no
requiere productos qumicos ni instrumentacin es-
pecial, consume poca energa, el mantenimiento es
mnimo, la construccin es sencilla y el costo de fun-
cionamiento es inferior al de otros sistemas.
Naturalmente no todo es positivo. Debido a que el
fltrado es lento se requiere mayor rea de fltrado que
cuando se utilizan otros sistemas; en consecuencia,
los fltros deben ser grandes.
El sistema de purifcacin por fltrado lento en le-
cho de arena (Figura 1) consiste bsicamente en un
Tabla 1. Anlisis de soluciones nutritivas
de lixiviados
Parmetros
Valor
(ppm)
Valor
(me/l )
Potasio (K+) 250 6,41
Calcio (Ca++) 191 9,53
Magnesio (Mg++) 37 3
Sodio (Na+) 16 0,67
Amonios (N-NH4+) 7,8 0,56
SUMA CATIONES 20,17
Bicarbonatos (HCO3-) 0 0
Cloruros (Cl-) 8,1 0,23
Fosfatos (P-H2PO4-) 37 1,19
Sulfatos (S-SO4=) 47 2,92
Nitratos (N-NO3-) 225 16,1
SUMA ANIONES 20,44
Parmetros
Unidad
de medi-
da
Valor
Boro ppm 0,04
Hierro (pH real) ppm 0,5
Hierro (pH 2,0) ppm 1,3
Manganeso ppm 0,23
Cobre ppm 0,05
Zinc ppm 0,08
Ras 0,27
pH Unidades 5,08
Conductividad elctrica dS/m 2,03
El fltrado lento en arena desinfecta
el agua y no requiere productos
qumicos ni instrumentacin especial,
consume poca energa y el
mantenimiento es mnimo.
Figura 1. Filtro lento de arena
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cionalmente, se desarrolla un proceso de degrada-
cin qumica y biolgica que descompone la materia
orgnica y retiene otras sustancias hasta la limpieza
del fltro.
Para que se lleve a cabo este proceso es necesario
retener el agua varias horas. Mientras tanto las part-
culas ms pesadas que vienen con el agua se sedi-
mentan y las partculas ms ligeras se aglutinan.
Figura 2. Canal plstico para la
recoleccin de lixiviados
Figura 3. Acople para recoger los
lixiviados de los canales plsticos
Figura 4. Tanque para la recoleccin y
sedimentacin de los lixiviados
tanque que contiene una capa del agua que se va a
desinfectar, un lecho fltrante de arena sobre el cual
se forma una capa biolgica que remueve el material
orgnico, gravilla para evitar que la arena salga por
la tubera de drenaje, un sistema de drenaje y algu-
nos elementos de control. Al pasar el agua a baja
velocidad a travs de la capa de arena fltrante, las
impurezas entran en contacto con las partculas de
arena y son atrapadas, como en cualquier fltro; adi-
Figura 5. Filtros de arena para el
tratamiento de los lixiviados
Figura 6. Reservorio para el
almacenamiento de los lixiviados
Figura 7. Estacin de fertirriego (se realiza la
dosificacin de fertilizantes y lixiviados)
24
A
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s
La formacin de la capa biolgica al comienzo de
la operacin es un proceso que puede durar varias
semanas. Esta capa contiene una amplia variedad de
microorganismos, los cuales se encargan de descom-
poner la materia orgnica contenida en el agua.
Actividades
Con el fn de verifcar si se justifcaba llevar a cabo el
proyecto de recircular el agua, purifcndola por medio
del fltrado lento en arena, C.I. Agromonte S.A. recu-
rri a los servicios de un laboratorio especializado para
encontrar la cantidad de nutrientes presentes en los
vertimientos (anlisis de soluciones nutritivas), obte-
niendo los resultados que se muestran en la Tabla 1.
Al verifcar la presencia de hongos, se encontraron
algunas especies de Fusarium dainas para los culti-
vos de clavel y se confrm que era necesario desin-
fectar el lixiviado para poder reutilizarlo en el riego.
Con el fn de conducir los lixiviados al proceso de
desinfeccin por fltrado lento, la empresa realiz al-
gunas modifcaciones a las camas de cultivo e instal,
debajo de ellas, canales con la inclinacin apropiada
para evitar el estancamiento del agua (Figura 2); y al
fnal de cada canal coloc un acople conectado a una
manguera (Figura 3).
Estos acoples se elaboraron con botellas de PET
de bebidas gaseosas. Las mangueras conducen el
agua hasta unos tanques recolectores que tambin
cumplen la funcin de sedimentadores (Figura 4), ya
que se observ que el agua transporta gran cantidad
de material grueso que cuando llega a los fltros los
tapona rpidamente.
Con esta sedimentacin, la limpieza de los fltros se
puede realizar con menos frecuencia. Adems se en-
contr que es necesario controlar el crecimiento de al-
gas y plantas en los tanques recolectores, ya que tam-
bin ocasionan el taponamiento del medio fltrante.
A continuacin el agua recolectada llega a los fltros,
los cuales se construyeron utilizando tanques comer-
ciales para agua con una capacidad de 2.000 litros (Fi-
gura 5). Una vez terminados, se hizo circular el agua
y se necesitaron entre tres y cuatro semanas para la
formacin de la capa biolgica. A la salida de los fltros
se construy un reservorio para el agua tratada de los
lixiviados (Figura 6). Desde este reservorio, el agua es
bombeada hasta el punto donde se une con el agua
extrada del pozo y la mezcla pasa a travs de los
dosifcadores de nutrientes (Figura 7).
Reservorio
Reservorio de
lixiviados
desinfectados
Colector de
lixiviados
Dosificadores
de fertilizantes
Filtros
de arena
Fuente
de agua
Sistema de riego
Figura 8. Esquema del sistema de recoleccin y reutilizacin de los lixiviados
U
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s
Contenido de hongos
en el agua
Antes del
filtrado
Despus del
filtrado
F
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Figura 9
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s
La representacin esquemtica del sistema para
recuperacin, desinfeccin y recirculacin de lixiviado
se puede ver en la Figura 8. Para la prueba de funcio-
namiento, C.I. Agromonte S.A. acondicion las ins-
talaciones para recuperar la mitad de los lixiviados y
obtuvo un 15 por ciento de ahorro en los fertilizantes.
Actualmente la empresa est realizando modifcacio-
nes para recuperar y reciclar la totalidad del lixiviado
y se encuentra trabajando en otras iniciativas para in-
crementar la productividad y utilizar efcientemente los
recursos, tales como el uso de diferentes sustratos,
sistemas de riego, mediciones de calidad y buenas
prcticas.
Tambin se ha trabajado en otro grupo de activida-
des encaminadas a obtener informacin confable so-
bre las variables de cultivo y sobre los resultados de
produccin y calidad.
Florverde es una estrategia integral orientada a
la optimizacin del uso de los recursos, con proyec-
cin de largo plazo y dinmica permanente, para
mejorar la competitividad del sector foricultor den-
tro del concepto de desarrollo sostenible.
Para su implementacin, el programa Florverde
utiliza como herramientas un Sistema de Indicado-
res Socioambientales (SiS-Fv); un completo esque-
ma de formacin, asesora y acompaamiento a las
empresas; un enfoque de alianzas para la coope-
racin y la investigacin con entidades pblicas y
privadas; y, fnalmente, el Sistema de Certifcacin
Florverde (SCFv), formalmente constituido bajo
la ISO65, que se complementa con auditoras de
tercera parte y que est acreditado internacional-
mente. El Sistema de Certifcacin Florverde es el
nico esquema en el continente, homologado con
GLOBALGAP para el alcance de fores y ornamen-
tales.
Florverde
PBX: (57 1) 257 9311 Ext. 115
Carrera 9A No. 90-53
Bogot D.C., Colombia
www.forverde.org
C.I. Agromonte trabaja permanentemente para
mejorar el bienestar de sus empleados y en la re-
duccin de los impactos ambientales. Tambin ha
participado en el programa Florverde de Asocol-
fores desde su inicio, con el cual se busca que la
foricultura sea sostenible y competitiva.
C.I. Agromonte
Telfono: (57 1) 592 2080
Calle 80 No. 7-59 Apto. 502
Bogot D.C., Colombia
agromonte@cable.net.co
Gachancip, vereda San Martn
shipping@agromonte-sa.com
Para ms informacin sobre este caso comunicarse
con:
Andrs Gmez, Farm Manager
agomez@agromonte-sa.com
El Consejo Empresarial Colombiano para el
Desarrollo Sostenible Cecodes, es una entidad
colombiana, sin nimo de lucro, fnanciada por sus
asociados y formada por empresas y gremios perte-
necientes a las reas ms importantes de la econo-
ma colombiana: minera, petrleo, agroindustria, ma-
nufactura, construccin, comercio, banca y seguros.
El Cecodes fue creado en 1993 como el captulo co-
lombiano del World Business Council for Sustainable
Development (WBCSD), coalicin de ms de 200
compaas internacionales que comparten el com-
promiso con el medio ambiente y con los principios
de crecimiento econmico y desarrollo sostenible.
Cecodes - Casos de Sostenibilidad
Carrera 12 # 93-31 Of. 405
Bogot D.C., Colombia
Telfono: (57 1) 622 1224
Fax: (57 1) 622 1157
cecodes@cecodes.org.co
www.cecodes.org.co
Se implementaron metodologas de medicin de
conductividad elctrica en el sustrato, porcentaje y ca-
lidad de lixiviado, y se propuso una alternativa para
llevar registros de la produccin.
Bibliografa
Flrez, Parra, Rodrguez y Nieto. 2006. Caractersticas y fundamen-
tos del proyecto Produccin ms limpia de rosa y clavel con sus
dos tcnicas de cultivo sin suelo en la Sabana de Bogot. En:
Flrez, Fernndez, Miranda, Chaves y Guzmn (Editores). Avan-
ces sobre fertirriego en la foricultura colombiana. Universidad
Nacional de Colombia, Facultad de Agronoma, Bogot.
Yiasoumi William. 2005. Water Disinfecting Techniques for Plant Pa-
thogen Control. NSW Department of Primary Industries, Locked
Bag 4, Richmond NSW 2753. International Plant Propagators
Society, Combined Proceedings, Volume 55.
Wohanka, W. 1995. Disinfection of Recirculating Nutrient Solutions
by Slow Sand Filtration. Acta Horticulturae 382. IV International
Symposium on Soil and Substrate Infestation and Disinfestation:
pp. 246-256.
26
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s
Fernando Cantor, Ph.D.
Daniel Rodrguez, Cand. Ph.D.
Alexander Escobar, Cand. M.Sc.
Alexander Bustos, Cand. M.Sc.
Karen Muoz, Cand. M.Sc.
Alejandra Hilarin, Cand. M.Sc.
Condiciones necesarias
para garantizar el xito de
programas de control
biolgico de plagas en
cultivos de ornamentales
Stephanie Numa, Biloga
Angie Nio, Biloga
Programa de Biologa Aplicada, Facultad de Ciencias
Universidad Militar Nueva Granada
Bogot - Colombia
ecologia@umng.edu.co
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s
El uso de enemigos naturales para la reduccin de
organismos no deseados es una estrategia que se
usa para la proteccin de cultivos de importancia eco-
nmica. Esta estrategia es ampliamente conocida por
diversos profesionales (investigadores, acadmicos y
productores, entre otros), pero en la prctica su uso
an es poco frecuente al compararlo, por ejemplo, con
el uso de insecticidas sintticos.
En Colombia existen varias razones que han limita-
do la posibilidad de implementar verdaderos progra-
mas de control biolgico de plagas. Estas limitaciones
estn asociadas, entre otras: 1) al desconocimiento
del potencial que pueden tener enemigos naturales
presentes en la biodiversidad colombiana; 2) a la ca-
rencia de estudios bsicos que permitan estimar la
capacidad parastica o depredadora de enemigos na-
turales con potencial controlador; 3) a la falta de una
oferta de organismos biolgicos que pueda atender las
demandas del sector productivo de manera constante
y econmicamente viable; y 4) a la falta de criterios
que se puedan utilizar para identifcar los momentos
en los cuales se deben hacer liberaciones de enemi-
gos naturales.
La solucin a cada uno de los anteriores cuestiona-
mientos se constituye en los objetivos de investiga-
cin del grupo de control biolgico de la Facultad de
Ciencias de la Universidad Militar Nueva Granada que
ha centrado su actividad en la bsqueda, evaluacin,
cra y liberacin de enemigos naturales que pueden
ser utilizados en cultivos de importancia econmica
por los productores comerciales de ornamentales (ro-
sas), las cuales permanentemente son amenazados
por la accin de diferentes plagas.
1. Estudios que permiten estimar la capacidad
parastica o depredadora de enemigos naturales
con potencial controlador
Parte de la difcultad para establecer programas de
control biolgico y de conseguir resultados exitosos
radica en la difcultad de comprender el papel que
pueden jugar los enemigos naturales en nuestros
agroecosistemas. Cuando no se desarrollan estrate-
gias y procedimientos para identifcar y cuantifcar el
potencial de los enemigos naturales se podra gene-
rar como consecuencia una subvaloracin de la ver-
dadera efectividad de los mismos sobre el control de
plagas.
Por ejemplo, hace aproximadamente diez aos se
contemplaba, y por tanto apenas se registraba, la ac-
tividad parastica de Diglyphus begini (Hymenoptera:
Eulophidae) sobre larvas de la mosca minadora Li-
riomyza huidobrensis (Dptera: Agromyzidae) en cul-
tivos de Gypsophila de la Sabana de Bogot. En ese
contexto, se deca que la actividad de D. begini no era
Condiciones necesarias
para garantizar el xito de
programas de control
biolgico de plagas en
cultivos de ornamentales
sufciente para controlar las poblaciones de la mosca
minadora, razn por la cual era necesario fundamen-
tar el control con programacin de aspersiones qumi-
cas para el manejo de la mosca minadora.
Estudios realizados por Cure y Cantor (2003) de-
muestran que en los planes de monitoreo apenas se
registraba la actividad parastica de D. begini y que se
desconoca la actividad depredadora de la misma so-
bre larvas de la mosca minadora. La actividad depre-
dadora no era registrada en dichos planes de monito-
reo y representaba una proporcin igual a la actividad
parastica (Figuras 1 y 2).
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
Edad del cultivo (semanas)
N

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r
v
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s
/
h
o
j
a
Y = -0,285 + 0,73Ln(x)
R2 = 0,81
F = 294,08
P < 0,001
Figura 1
Figura 2
Edad del cultivo (semanas)
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
Nmero promedio de larvas de L. huidobrensis predadas por D.
begini, por hoja de G. paniculata en invernaderos comerciales
(Cha, Sabana de Bogot, Colombia).
N

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r
v
a
s
/
h
o
j
a
Y = -0,751 + 0,99Ln(x)
R2 = 0,72
F = 171,8
P < 0,001
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
28
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s
Al considerar en los planes de monitoreo tanto la ac-
tividad parastica como la actividad depredadora de D.
begini sobre larvas de la mosca minadora en un ciclo
completo de Gypsophila se poda evidenciar que el
porcentaje de larvas vivas de la plaga disminua hasta
lograr niveles inclusive del 80 por ciento a lo largo de
18 semanas del cultivo (Figura 3).
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
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h
o
j
a
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Edad del cultivo (semanas)
Figura 3
Y = -100,83
-0,11(x)
R
2
= 0,68
F = 141,04
P < 0,001
Porcentaje de larvas vivas (sin control) de L. huidobrensis despus
de liberaciones de individuos adultos de D. begini, entre las
semanas 2 y 9, en cultivos de G. paniculata en invernaderos
comerciales (Cha, Sabana de Bogot, Colombia).
Figura 4
N

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C
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s
330
300
270
240
210
180
150
120
90
60
30
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
C.V. 0,05
$ 46.300 $ 6.000
Nmero de cuadros a muestrear (segn nivel de precisin)
basado en el promedio de individuos/hoja.
Promedio de individuos/hoja
330
300
270
240
210
180
150
120
90
60
30
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
$ 11.600 $ 1.500 Promedio de individuos/hoja
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C.V. 0,10
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
$ 1.850 $ 750 Promedio de individuos/hoja
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C.V. 0,25
2. Desarrollo de tecnologas locales para la pro-
duccin masiva de controladores biolgicos
Uno de los principales inconvenientes del control
biolgico de plagas a travs de enemigos naturales es
la falta de un suministro permanente y abundante del
biocontrolador, de tal forma que pueda suplir la nece-
sidad de otros productos utilizados para el control de
plagas (insecticidas qumicos).
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s
En nuestro pas el desarrollo de tecnologas locales
de entomfagos (parasitoides y depredadores) an es
escaso. Por tanto, productores interesados en el uso
de controladores biolgicos deben recurrir a la impor-
tacin de estos enemigos naturales que son suminis-
trados por casas comerciales de Holanda y Estados
Unidos, principalmente. Sin embargo, los costos son
elevados lo que en ocasiones representa un costo
ms oneroso que el mismo control qumico.
Por lo anterior, se hace evidente la necesidad de de-
sarrollar tecnologas locales que sean capaces no slo
de suministrar los volmenes necesarios de entomfa-
gos que demanden reas comerciales del sector fores,
sino tambin de producir dichos volmenes a precios
competitivos con los qumicos. A la fecha se han rea-
lizado grandes esfuerzos locales para la produccin
de entomfagos que se puedan liberar en cultivos de
fores de la Sabana de Bogot. Sin embargo, en su ma-
yora dichos esfuerzos han desarrollado protocolos de
cra de entomfagos con bajos niveles de produccin y
por tanto, con altos costos de produccin.
Desde hace aproximadamente cinco aos se vie-
nen desarrollando investigaciones en laboratorios de
control biolgico de la Facultad de Ciencias, ubicados
en el Campus Nueva Granada - Cajic, para lograr la
produccin masiva de los caros depredadores Phyto-
seiulus persimilis (Acari: Phytoseidae), Neoseiulus
cucumeris (Acari: Phytoseiidae) y de los parasitoides
Apanteles gelechiidivoris (Hymenoptera: Braconidae)
y Encarsia formosa (Hymenoptera: Aphelinidae) que
son de importancia para la proteccin de cultivos co-
merciales de fores y de hortalizas. Como resultado de
esas investigaciones, en la actualidad se cuenta con
diferentes procesos de produccin continua de enemi-
gos naturales que involucran de manera sincronizada
aspectos de la biologa de las plantas sobre las cuales
se cran las plagas, de las plagas sobre las cuales se
cran los enemigos naturales y de los enemigos na-
turales para lograr los mejores ndices de cosecha y
produccin para posterior liberacin en campo.
3. Defnicin de criterios para la liberacin y eva-
luacin de enemigos naturales
Estimacin, por edades, del nmero de individuos
de la plaga presentes en una planta
Para lograr el control biolgico de plagas no es su-
fciente contar apenas con la garanta de una oferta
permanente de enemigos naturales disponibles para
ser liberados en campo. La experiencia ha demostra-
do que tambin es necesario identifcar en campo los
criterios que permiten optimizar dichas liberaciones.
Estudios realizados por Forero (2007) confrman que
el monitoreo basado en el sistema presencia/ausencia
no es funcional cuando se pretende hacer liberacio-
nes de enemigos naturales. Para estimar la cantidad
de individuos que se debe liberar en un cultivo debe
tenerse idea de la distribucin de la plaga dentro del
cultivo, as como del tamao de la poblacin de la pla-
ga. Adicionalmente, de la distribucin porcentual de
edades de la misma para estimar el nmero de indi-
viduos que se encuentra en la edad susceptible de
ser atacado (parasitado o depredado) por el enemigo
natural.
Hasta la fecha no existe un mtodo de muestreo
en el sector de fores que ofrezca la informacin an-
teriormente solicitada. Por lo anterior, Hilarin y Nio
(2007) propusieron un nuevo mtodo de muestreo
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
$ 132 $ 752 Promedio de individuos/hoja
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Figura 5
Nmero de plantas/cuadro a muestrear basado
en el promedio de individuos/hoja.
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que se basa fundamentalmente en la estandarizacin
de criterios que permiten defnir un tamao de mues-
tra de cuadros/cama, plantas/cuadro y hojas/planta de
rosa para estimar el tamao de la poblacin de caros
ftfagos en funcin de, a) el nmero promedio de ca-
ros/hoja presentes en un muestreo piloto de una hoja/
planta de cinco plantas escogidas al azar, y b) el nivel
de precisin con el cual se quiera estimar la poblacin
(75%, 90% y 95%), lo cual a su vez representa varia-
cin en el costo del muestreo (Figuras 4 y 5)
En los mismos estudios de Hilarin & Nio (2007)
se encontr que del total de caros presentes en una
planta de rosa, aproximadamente el 70 por ciento se
encuentra presente en el tercio inferior de la planta, el
25 por ciento en el tercio medio y el cinco por ciento
en el tercio superior. Por lo anterior, si se toma apenas
una hoja de dicho tercio inferior, se est evaluando
la presencia de un alto porcentaje de la poblacin de
caros en la planta. Adems, las autoras sugieren que
sobre la hoja anterior se puede contar el nmero de
individuos por edades presentes en los cuatro prime-
ros foliolos de esa hoja (Figura 6), ya que en esos
foliolos se encuentra el 77 por ciento de la poblacin
de caros en la hoja. Con estos datos y con el nmero
de hojas presentes en el tercio inferior de la planta
evaluada se puede proyectar el nmero de individuos
por edades presentes en dicho tercio.
Para estimar la cantidad de individuos de T. urticae
presentes en los tercios medio y superior de la plan-
ta, se procede igual que como se indic para el tercio
inferior de la misma. De esta forma se tiene el estima-
tivo de dichos individuos por edades en una planta del
cultivo.
Estimacin del nmero de enemigos naturales a li-
berar
Una vez determinado por edades el nmero de in-
dividuos de la plaga en el rea sobre la cual se va a
realizar el control, deben tenerse en cuenta dos con-
sideraciones. 1) Determinar del total de los individuos
presentes en la poblacin, aquella fraccin que co-
rresponde al nmero de individuos que se encuentra
en edad susceptible de ser atacada por el enemigo
natural, y 2) La relacin ptima enemigo natural:plaga
a ser utilizada en la liberacin.
Los aspectos relacionados con la primera conside-
racin ya fueron esbozados al fnal del tem anterior,
en el cual se haca referencia a la estimacin del n-
mero de individuos por edades en el cultivo, a partir de
la informacin proveniente de los planes de muestreo
de caros por planta.
La relacin ptima entre el nmero de enemigos na-
turales que se debe liberar por cada nmero de indivi-
duos plaga, est fundamentada en la mxima capaci-
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
1 2 3 4 5 6 7
Foliolos
1
2
3
5 4
6
7
Distribucin porcentual de T. urticae presentes en foliolos de una
hoja de rosa variedad Versilia.
Figura 6
Figura 7
Capacidad depredadora de N. cucumeris (Acari: Phytoseiidae) sobre diferentes estados biolgicos (Huevos,
Larvas y Ninfas) de T. urticae en condiciones de laboratorio (A) y de invernadero (B).
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Densidad ofrecida
Valor de D = 6.66* para Hue
Valor de D = 18.06* para Lar
Valor de D = 19.15* para Nin
N_
A
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Densidad
N_
Valor de D = 4.56* para Hue
Valor de D = 12.65* para Lar
Valor de D = 15.71* para Nin
B
31
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dad de individuos en edad susceptible de ser atacados
que un enemigo natural es capaz de aprovechar en un
perodo determinado, el cual generalmente es de 24
horas. Esto es ampliamente conocido en la literatura
como respuesta funcional. Segn Forero (2007), para
el caso de N. cucumeris, la relacin ptima de libera-
cin es aproximadamente de un caro depredador por
cada 19 (19.15) ninfas de T. urticae en condiciones de
laboratorio o de 16 (15.71) en condiciones de cultivo
(Figura 7).
Para el caso de P. persimilis ya se sabe de reportes
de literatura que cada depredador podra consumir
entre 15 y 20 huevos de T. urticae en perodos de 24
horas.
Identifcar el mximo nmero de plagas que pueden
ser atacadas por un solo enemigo natural permite evitar
los siguientes errores: 1) Liberar ms enemigos natura-
les de los que se requieren para controlar un nmero
especfco de plagas, ya que puede representar un so-
brecosto en el valor del control de la plaga; 2) Liberar
menos enemigos naturales de los que se requieren ya
que puede representar el control parcial o no efectivo
del nmero de plagas presentes en un cultivo.
4. Integracin de otras estrategias
compatibles con caros depredadores
A travs de las investigaciones realizadas por el
grupo de control biolgico de la Facultad de Ciencias
se ha determinado que es necesaria la integracin de
diferentes estrategias para la implementacin de pro-
gramas de control biolgico que permitan un manejo
exitoso de plagas. Un programa de Manejo Integrado
de Plagas puede incluir la liberacin de depredadores
y parasitoides, el uso de entomopatgenos y extractos
vegetales y la aplicacin de qumicos compatibles.
En condiciones de cultivo experimental de rosa,
Numa (2009) encontr que al realizar liberaciones
del caro depredador N. californicus y la aplicacin
conjunta de productos comerciales cuyo ingrediente
activo son los hongos entomopatgenos Beauveria
bassiana y Paecilomyces fumosoroseus (T
7
, Figura
8), se gener una reduccin de poblaciones de T. urti-
cae. Adems, se encontr que al aplicar en conjunto la
concentracin comercial del extracto de ajo-aj con la
de P. fumosoroseus y liberaciones del caro depreda-
dor N. californicus se mantiene estable la poblacin de
la plaga (T
8
, Figura 8). Finalmente, se encontr que el
tratamiento ms efciente para el control de T. urticae
en un cultivo experimental de rosa con manejo orgni-
co se obtiene realizando liberaciones del caro depre-
dador P. persimilis con base en su mxima capacidad
de depredacin (T
2
, Figura 8).
ndice de variacin poblacional de T. urticae en
un cultivo experimental de rosa. : T
0

(T. urticae); : T
1
(T. urticae, N. califor-
nicus); : T
2
(T. urticae, P. persimilis);
: T
3
(T. urticae/N. californicus y P. per-
similis); : T
4
(T. urticae/N. californicus/
Agua); : T
5
(T. urticae/N. californicus/B.
bassiana/P. fumosoroseus); : T
6
(T.
urticae/N. californicus/B. bassiana/extrac-
to); : T
7
(T. urticae/N. californicus/P.
fumosoroseus/B. bassiana); : T
8
(T.
urticae/N. californicus/P. fumosoroseus/ex-
tracto); : T
9
(T. urticae/N. californicus/
extracto/B. bassiana); -----: T
10
(T. urticae/N. ca-
lifornicus/ extracto/P. fumosoroseus).
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
0 2 4 6 8 10 12 14
Das despus de infestacin

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Figura 8
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Ingrediente activo
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N
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Ingrediente activo
M

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Abamectina s 4 1 w Formothion s 4 -
Acephato s 4 1 w Feptenofos s 3 1 w
Acequinoxil s 4 - Imidacloprid s 3 -
Acetamiprid s 3 1 w Lambda-cyhalothrin s 4 >8 w
Acrinathrina s 4 - Lindane s 4 >6 w
Aldicarb s 4 >8 w Metalaxyl s 3 -
Alphacipermethrina s 4 >8 w Methamidophos s 4 >6 w
Amitraz s 4 3 w Methidathion s 4 1 w
Amitraz st 4 >2 w Methiocarb s 4 -
Azinfos-methil s 3 2 w Methomyl i 4 -
Azociclotina s 3 3 d Methomyl s 4 1 w
Bendiocarb s 4 3 w Metiram s 3 -
Benomil s 3 >2 w Milbemectin s 4 -
Bioresmetrin s 4 - Mineral oil s 3 -
Biphentrin s 4 >8 w Monocrothopos s 4 3 w
Bromophos s 4 >3 w Na-salts fatty acids s 4 3 d
Bromopropylate s 4 1 w Naled f 4 1 w
Bupirimate s 4 1 w Naled s 4 -
Carbaryl s 3 2 w Neem oil s 3 -
Carbendazim d 4 >2 w Nicotine s 3 1 w
Carbendazim s 4 >1 w Omethoate s 4 8 w
Carbofuran s 4 >3 w Oxamyl i 3 -
Chlorfenapyr s 4 - Oxamyl s 4 >8 w
Chlorfenvinphos s 4 >8 w Oxydemeton-methyl s 4 1 w
Chlorpyrifos-ethyl s 3 3 d Permethrin s 4 >8 w
Cyfuthrin s 4 >8 w Phosalone s 3 -
Cyhexatin s 4 3 d Phosphamidon s 4 1 w
Cypermethrin s 4 >8 w Pirimiphos-methyl s 4 >2 w
Deltamethrin s 4 >8 w Propargite s 3 3 d
Demeton-S-methyl s 4 - Propineb s 4 1 w
Diafenthiuron s 4 1 w Propoxur s 4 2 w
Dichlofuanid d 3 >1 w Pyrethrine (+ P.B.O.) s 4 1 w
Dichlorvos s 4 1 w Pyridaben s 4 -
Dichlorvos st 3 3 d Rape seed oil s 3 -
Dicofol s 3 2 w Resmethrin s 4 3 d
Dienochlor s 3 2 w Rotenon s 4 -
Dimethoate s 4 8 w Spirodiclofen s 4 -
Endosulfan s 4 2 w Spiromesifen s 3 -
Esfenvalerate s 4 >8 w Sulfotep f 3 3 d
Etrimfos s 3 1 w Tau-fuvalinaat s 4 -
Fenazaquin s 4 1 w Tebufenpyrad s 4 -
Fenitrothion s 4 - Thiacloprid i 3 2 w
Fenpyroximate s 3 - Thiacloprid s 3 2 w
Fenvalerate s 4 >8 w Thiamethoxam i 3 >2 w
Fipronil i 4 2 w Thiamethoxam s 4 >2 w
Fipronil s 4 - Thiophanate-methyl s 4 >2 w
Flucythrinate s 4 6 w Triazophos s 3 3 d
Fluvalinate s 4 - Trichlorfon s 4 2 w
Formetanate s 4 - Vamidothion s 4 -
Tabla 1. Compatibilidad de ninfas y adultos de P. persimilis con agroqumicos. Categora 4, txico 75%
de mortalidad y categora 3, moderadamente txico = 50-75%. Mtodo de aplicacin: d=espolvoreo, di=
inmersin, f= fumigacin, i= irrigacin, s= spray, st= espacio tratado. Persistencia: w= semanas, d= das.
(Tomado de www.biobest.be).
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Por otra parte, en algunas ocasiones se hace nece-
saria la aplicacin de acaricidas que permitan dismi-
nuir las densidades de los caros ftfagos a niveles
aceptables, tanto para evitar prdidas econmicas
como para obtener una densidad baja de caros de tal
manera que se reduzcan los costos de control. Una de
las razones ms comunes que conducen a fallos en
el control biolgico es el uso de plaguicidas qumicos
txicos para los agentes biolgicos utilizados. Sin em-
bargo, se puede favorecer el empleo conjunto de am-
bas estrategias defniendo el momento adecuado de
aspersin y liberacin, de tal manera que se reduzca
el traslape entre ambos mtodos, y se asegure la apli-
cacin de plaguicidas compatibles con los enemigos
naturales. Existen tablas de compatibilidad de fcil ac-
ceso en las pginas web de empresas productoras y
comercializadoras de enemigos naturales (Tabla 1).
El Grupo de Control Biolgico de la Universidad Mi-
litar Nueva Granada ha realizado estudios de compa-
tibilidad de algunos productos qumicos de uso comn
en cultivos comerciales de rosa con el caro depre-
dador de T. urticae, N. californicus, encontrando que
productos que poseen como ingredientes activos Me-
tomil (0,5 g L
-1
) no son compatibles con N. californicus,
mientras que productos con ingredientes activos como
Procloraz (0,6 cm
3
L
-1
), Bupirimato (1,0 g L
-1
) y Bifena-
zate (0,3 g L
-1
) s lo son (mortalidad promedioSE:
173%). Por lo anterior, se recomienda el empleo de
estos ltimos junto con liberaciones del depredador
para el manejo del cultivo (Forero 2008). En cuanto
a P. persimilis, las diferentes clases de qumicos que
pueden tener un efecto perjudicial sobre este caro,
de mayor a menor respectivamente, son: organofosfo-
rados, piretroides, organoclorados y carbamatos.
Conclusiones
Consideramos que se puede lograr el xito de pro-
gramas de control biolgico en cultivos comerciales de
importancia econmica mantenidos bajo invernadero
(ornamentales y hortalizas), si se tienen en cuenta las
siguientes condiciones que el programa requiere:
Reconocer que la estrategia de control biolgico de
plagas es viable en un sistema de manejo comercial
de cultivos.
Utilizar un sistema de muestreo de la plaga dentro
del cultivo que permita identifcar la magnitud de la
densidad de la poblacin por edades.
Utilizar el concepto de respuesta funcional de ene-
migos naturales para estimar la relacin ptima entre
el nmero de individuos del enemigo natural y de la
plaga. Esto con el fn de proyectar el nmero de ene-
migos naturales a liberar en funcin del nmero de
individuos plaga en edad susceptible de ser ataca-
dos que se encontraron en el plan de muestreo del
cultivo.
Garantizar la oferta permanente, abundante y eco-
nmica de enemigos naturales requeridos en los vol-
menes de las necesidades comerciales del sector.
Implementar de manera integrada estrategias com-
patibles con el uso de enemigos naturales, para el
control de plagas.
Referencias
Bustos A., Cantor F., Cure J.R. & Rodrguez. 2007. Padronizao de
uma criao de Tetranychus urticae - Koch (Acari: Tetranychidae)
com feijo (Phaseolus vulgaris): Idade da planta e tempo de Col-
heita. Neotropical Entomology (Brasil). En prensa.
Cure J.R. & Cantor F. 2003. Atividade predadora e parastica de
Diglyphus begini (Ashm.) (Hymenoptera: Eulophidae) sobre Li-
riomyza hudibrensis (Blanch.) (Diptera: Agromyzidae) em culti-
vos de Gypsophila paniculata L. Neotropical Entomology (Brasil),
32(1):85-89.
Forero G. 2007. Determinacin de criterios para el control de Te-
tranychus urticae (Acari: Tetranychidae) con el caro depreda-
dor Amblyseius (Neoseiulus) sp. (Acari: Phytoseiidae)
.
Trabajo
de Grado, Programa de Biologa Aplicada-Facultad de Ciencias,
Universidad Militar Nueva Granada. Bogot.
Forero J. 2008. Bioensayo para evaluar plaguicidas sobre adultos
de Amblyseius sp. (Acari: Phytoseidae) en condiciones semicon-
troladas. Trabajo de Grado, Programa de Biologa Aplicada-Fa-
cultad de Ciencias, Universidad Militar Nueva Granada. Bogot.
Hilarin A., & Nio A. 2007. Criterios para la liberacin de Phytoseiu-
lus persimilis (Acari: Phytoseiidae) en cultivo comercial de rosa.
Trabajo de Grado, Programa de Biologa Aplicada-Facultad de
Ciencias, Universidad Militar Nueva Granada. Bogot.
Numa S. 2009.Evaluacin del efecto de dos hongos entomopat-
genos y un extracto vegetal sobre dos caros ftoseidos (Phyto-
seiulus persimilis Neoseiulus californicus). Trabajo de Grado,
Programa de Biologa Aplicada-Facultad de Ciencias, Universi-
dad Militar Nueva Granada. Bogot.
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Optimizacin
de equipos y tcnicas
de aspersin de
plaguicidas para el
control de caros
en cultivos de rosa
Fernando Martnez Gil
Ing. Agrcola
martinezfernando18@gmail.com
Jaime Quintero Cardoso
Bilogo (Entomologa), Coordinador
MIPE del Programa Finca Florverde
Ximena Franco Villegas
Ingeniera Industrial, MSc. en Gestin Ambiental
Directora del Programa Finca Florverde
ximenaf@asocolfores.org
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La importancia econmica que los caros han llega-
do a representar en los ltimos aos es tal que pue-
den participar aproximadamente con el 40 por ciento
de los problemas ftosanitarios y el 45 por ciento del
presupuesto destinado para el control de plagas de
una empresa productora de rosas, llegando a generar
prdidas de for exportable y de clientes potenciales
para el sector (informacin aportada por el personal
de las empresas de fores).
El xito del control qumico de plagas est asociado
con el contacto del plaguicida con el objetivo biol-
gico y con la adecuada distribucin de la aspersin
sobre la superfcie del medio en el que est ubicado.
El uso de equipos de aspersin con fallas de diseo
o en mal estado, o equipos mal manejados, y carac-
tersticas del cultivo como las densidades de siembra
y los espacios de los caminos entre las camas, son
factores que difcultan la distribucin uniforme de las
aplicaciones, generando un aumento en el consumo
de plaguicidas y el control inefcaz de las plagas. Por
eso es importante que las empresas cuenten con pro-
cedimientos para identifcar fallas en el proceso de
aspersin de plaguicidas y establezcan medidas ef-
caces para su control.
Lo anterior motiv a la coordinacin de MIPE del
programa Florverde para promover y dirigir la reali-
zacin del presente estudio, cuyos resultados aportan
elementos de juicio tiles a los tcnicos de las empre-
sas en la toma de decisiones de control ftosanitario.
Este trabajo fue desarrollado y fnanciado en el mar-
co del Convenio 0146 de 2009 sobre buenas prcti-
cas agrcolas, suscrito entre el Servicio Nacional de
Aprendizaje SENA y la Asociacin Colombiana de
Exportadores de Flores Asocolfores.
1. Objetivo
Evaluar un modelo de deteccin y correccin de fa-
llas en los implementos y en las tcnicas de aspersin
de plaguicidas utilizados para el control de caros en
siete empresas cultivadoras de rosas en la Sabana de
Bogot.
2. Metodologa
2.1 Tamao de la muestra
Para realizar este estudio se escogieron siete fncas
productoras de rosas en la Sabana de Bogot, con
caractersticas similares en cuanto al manejo del cul-
tivo (produccin continua) y densidades de siembra
(nmero de plantas/m
2
). En adelante las fncas sern
nombradas como F1, F2hasta F7.
El tamao de la muestra en cada fnca se determi-
n utilizando el mtodo aleatorio simple, mediante el
cual cada uno de los individuos de una poblacin tiene
la misma probabilidad de ser elegido. Se tom como
unidad representativa de un invernadero estndar
una muestra de una (1) nave conformada por 8 10
camas, con un promedio de 300 plantas por cama.
En las camas de la nave seleccionada por fnca, se
realizaron tres (3) aspersiones utilizando agua, en se-
manas diferentes. Esto para conocer las condiciones
iniciales de aplicacin, realizar ajustes y evaluar sus
resultados.
Utilizando un porcentaje de confanza del 90 por
ciento y un error de estimacin del 10 por ciento, el
Resumen
El presente estudio evalu un modelo para la
deteccin y la correccin de fallas en los equipos
y tcnicas de aspersin de plaguicidas utilizados
para el control de caros en siete empresas culti-
vadoras de rosas en la Sabana de Bogot. Como
parmetro de medicin se utiliz el porcentaje de
rea cubierta de la aspersin sobre la superf-
cie del envs del follaje, evaluado en tarjetas de
papel hidrosensible. Tambin se revis el diseo
y la forma de uso de los implementos utilizados
para la aspersin de acaricidas, realizando ajus-
tes a los mismos hasta encontrar mejoras en el
cubrimiento.
Como resultado se encontr que, an cuando to-
das las empresas incluidas en el estudio cultivan
rosas, cada una de ellas utiliza diferentes imple-
mentos y tcnicas de aplicacin de plaguicidas
para el control de caros, lo cual est relacionado
con las diferentes densidades de siembra y con la
distribucin de las plantas en el cultivo. Finalmen-
te, despus de aplicar el modelo de deteccin y
correccin de fallas se pudieron hacer modifcacio-
nes a los implementos y a las formas de aspersin,
obteniendo mejor desempeo en el cubrimiento.
El modelo propuesto para el diagnstico y la de-
teccin de fallas ayudar a optimizar el uso de los
equipos y las tcnicas utilizadas actualmente para
el control de caros en rosas.
El autor se permite advertir que los hallazgos del
presente estudio no deben ser interpretados como
el resultado de la evaluacin de la efciencia de
los equipos y tcnicas de aspersin utilizados, ni
tampoco de la comparacin del desempeo de los
mismos entre empresas.
Palabras claves: optimizacin, equipos de as-
persin, rosas, caros, Florverde.
Optimizacin
de equipos y tcnicas
de aspersin de
plaguicidas para el
control de caros
en cultivos de rosa
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nmero de camas representativas muestreadas en la
nave fue dos y el nmero de plantas representativas
por cama fue 12. Durante la aspersin cada planta
fue muestreada ubicando tarjetas hidrosensibles en el
envs del follaje en los tres tercios de la planta (alto,
medio y bajo), hacia el centro de las camas, es decir,
que en total se colocaron 12 tarjetas por tercio, lo cual
equivale a 36 tarjetas por cama, para un total de 72
muestras en las dos camas seleccionadas.
Para decidir la representatividad del nmero de
muestras cubiertas por la aspersin, entre 24 coloca-
das por tercio en las dos camas, se fj un nivel de
confanza de 96 por ciento, con un error de cinco por
ciento y una probabilidad q de dos por ciento, con lo
cual se obtuvo que, como mnimo 14 de las 24 mues-
tras colocadas por tercio deben ser impactadas con un
cubrimiento ptimo. Lo anterior equivale a decir que,
como mximo, se acept que 10 de las 24 muestras
por tercio resultaran impactadas con un cubrimiento
defciente.
2.2 Parmetros evaluados
Para medir el cubrimiento de una aspersin de pla-
guicidas normalmente se utiliza el nmero de gotas/
cm y el tamao de las mismas medido en micras ().
Sin embargo, estos parmetros no dan una idea direc-
ta de la distribucin de la aplicacin sobre la superfcie
asperjada. Por tal razn y debido a que la mayora de
los acaricidas utilizados en fores actan por contacto,
se requiere que el rea cubierta por las gotas de as-
persin en la superfcie foliar del envs sea alta. Por
lo anterior, para facilitar la lectura de las muestras del
papel hidrosensible y la califcacin de sus resultados,
se decidi medir el porcentaje de rea cubierta y cla-
sifcarlo en los siguientes tres rangos:
Porcentaje de rea cubierta es el rea que ocupan
las gotas depositadas de una aspersin en una tarjeta
de papel hidrosensible, con respecto al rea total de
la tarjeta.
En cada aspersin, adems de medir el porcentaje
de rea cubierta se revis la presin de llegada del
agua al implemento de aplicacin (PSI), el aforo del
implemento (l/min) y la velocidad de aplicacin por
cama (m/s).
2.3 Obtencin de la informacin
Las tarjetas de papel hidrosensible colocadas en
cada una de las dos camas seleccionadas en la nave,
fueron utilizadas para evaluar el porcentaje de rea
cubierta con la ayuda del programa procesador de
imgenes Image Tool (2002). La secuencia realizada
para obtener la informacin fue la siguiente:
1 Primera aspersin: aplicacin inicial con los im-
plementos y el manejo convencional, segn el pro-
cedimiento utilizado en cada fnca.
2 Elaboracin del modelo de diagnstico: con los
resultados del paso anterior se elabor un modelo
de diagnstico que se us para realizar los cam-
bios en los implementos y en el manejo de los mis-
mos. Para defnir el diseo de los implementos se
tuvo en cuenta el perfl de la planta y el espacio
libre entre camas.
3 Segunda aspersin: aplicacin para evaluar los
cambios en el porcentaje de rea cubierta, ge-
nerados a partir de las modifcaciones realizadas
al modelo de diagnstico despus de la primera
prueba.
4 Tercera aspersin: aplicacin fnal para verifcar
el cambio en el porcentaje de rea cubierta como
consecuencia de cambios adicionales realizados,
tanto a los implementos como a su manejo. Dichos
cambios refejan el ajuste fnal al modelo de diag-
nstico y deteccin de fallas.
Porcentaje
de rea
cubierta
Califcacin
Cubrimiento en las
tarjetas
hidrosensibles
60% a 100% Excesivo
40% a 59.9% ptimo
< 40% Defciente
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Durante cada aspersin se observ la distancia
entre boquillas, la distancia entre las boquillas y las
plantas, as como la altura del implemento respecto de
los tercios a aplicar, para asegurar uniformidad en el
manejo del implemento y tener sufcientes elementos
de juicio en el momento de aplicar el modelo de diag-
nstico y deteccin de fallas.
El tiempo de recorrido total por nave se dividi entre
el nmero de camas de una nave, as se determin
el tiempo de recorrido por cama. Se midi la presin
de llegada del agua al implemento de aplicacin y
se verifc que siempre fuera constante durante cada
aspersin.
2.4 Anlisis de la informacin
Para medir el porcentaje de rea cubierta en cada
muestra recogida se utiliz el programa Image Tool.
El resultado obtenido en cada muestra fue clasifca-
do dentro del rango correspondiente de porcentaje de
rea cubierta, lo cual permiti la elaboracin de las
fguras 3 y 6. En estas, el eje vertical corresponde a
los tercios asperjados, y dentro de ellos los rangos de
porcentaje de rea cubierta. En el eje horizontal apa-
rece el nmero de muestras impactadas por tercio y
por rango de cubrimiento. El umbral mximo permi-
sible de muestras impactadas dentro del rango def-
ciente en cada tercio se estableci en diez (10), lo cual
equivale a decir, que se determin como aceptable
que mximo 10 de las 24 muestras por tercio resul-
taran clasifcadas dentro del rango defciente o crtico
(<40% de rea cubierta). En las fguras 3 y 6 la lnea
vertical resaltada sobre 10, corresponde al umbral o
nmero mximo de muestras con porcentaje de rea
cubierta defciente.
Con el propsito de evaluar y analizar el porcentaje
de rea cubierta en las muestras de papel hidrosensi-
ble obtenidas en cada aspersin se tuvieron en cuenta
los siguientes criterios:
Requerimiento: se refere al nmero de muestras de
papel hidrosensible dentro del valor del rango ptimo
deseado (40-59.9% de rea cubierta).
Uniformidad: hace referencia a la distribucin equi-
tativa del volumen asperjado en los tercios de la plan-
ta que recibieron la aplicacin. Se considera que hay
uniformidad cuando en los tres rangos de cubrimiento
en los tercios asperjados se obtiene la misma tenden-
cia en las muestras impactadas respecto del umbral.
Defciencia: la aspersin es defciente cuando al diri-
girla a los tres tercios de la planta el nmero de mues-
tras impactadas est por encima del umbral estableci-
do en 10 muestras de 24 colocadas, en al menos dos
de los rangos crticos en los tres tercios asperjados.
3. Resultados y discusin
En este artculo slo se presentan los resultados in-
dividuales y comparativos entre la primera y la tercera
aspersin. Los resultados completos del estudio estn
disponibles para consulta en el Centro de Documenta-
cin de Asocolfores.
3.1 Primera aspersin
3.1.1 Implementos utilizados en la aspersin
En la Figura 1 aparecen los tipos de implementos
y diseos as como la cantidad y clases de boquillas
que fueron encontrados inicialmente en uso en cada
una de las siete fncas.
Figura 1. Tipos de implementos, diseo y boquillas
encontrados por finca
F3 y F5 Lanza Maruyama de 3
salidas con boquillas C-35
F7 Doble lanza Maruyama de 3
salidas con boquillas D-35
16 cm
16 cm
16 cm
22 cm
25
cm
18 cm
7 cm
7 cm
F1 y F2
Aguiln con 9 boquillas TP8001
24 cm
17 cm
13 cm
12 cm
12 cm
12 cm
F4
Aguiln con 7 boquillas XR80015
Doble tobera
3
0

c
m
3
0

c
m
3
0

c
m
3
0

c
m
2
5

c
m
12 cm
F6
Aguiln con 5 boquillas XR 8003.
5
0

c
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3
0

c
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3
0

c
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2
0

c
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En trminos generales se encuentra que para el
control de caros cada fnca utiliza su propio tipo de
implemento de aplicacin y forma de uso. Cuatro de
las siete fncas (F1, F2, F4 y F6) utilizan tres tipos de
aguilones verticales de diferente diseo. Slo dos fn-
cas (F1 y F2) utilizan un mismo tipo de aguiln pero
con condiciones de manejo diferentes (diferencias en
el volumen de lquido aplicado por cama y la presin
de aplicacin). El resto de fncas (F3, F5 y F7) utiliza
lanzas Maruyama con boquillas C-35 D-35.
3.1.2 Caractersticas de las camas
y de las plantas en cada fnca
En la Tabla 1 y la Figura 2 se observa el resumen
de las caractersticas fsicas y de los perfles de las
camas encontrados en cada fnca. En seis de las siete
fncas se siembran las plantas sobre camas levanta-
das con relacin al nivel del suelo, mientras que en F3
las camas estn a nivel del mismo.
Se encontr que cada fnca maneja perfles de ca-
mas diferentes y espacios estrechos entre camas
principalmente hacia el tercio medio, donde la mayor
distancia es de 50 cm para F3, seguida de 30 cm para
F2 y F6 y la menor distancia es 21 cm para F1. Es-
tos espacios angostos entre camas generan difcultad
Caractersticas fsicas de las plantas F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
Altura de las plantas (m) 2,30 2,25 1,70 2,30 2,20 2,20 2,15
Ancho de la planta en el tercio bajo (m) 0,70 0,75 0,55 0,25 0,80 0,55 0,20
Ancho de la planta en el tercio medio (m) 1,60 1,60 1,30 0,95 1,25 1,00 0,87
Ancho de la planta en el tercio alto (m) 1,40 1,70 1,10 0,95 1,35 1,10 0,92
Longitud de la cama (m) 33,20 30,00 45,00 30,00 30,00 38,00 32,00
Perfl de la cama
Alto (m) 0,21 0,23 0,00 0,25 0,22 0,20 0,30
Ancho (m) 1,20 1,02 1,10 0,60 1,00 0,90 0,70
Distancia entre la planta y el borde cama (cm) 0,21 0,30 0,35 0,25 0,15 0,22 0,33
Perfl del camino entre camas
Ancho disponible en el tercio bajo (cm) 0,45 0,60 0,60 0,55 0,50 0,40 0,48
Ancho disponible tercio el medio (cm) 0,21 0,30 0,50 0,50 0,35 0,30 0,36
Ancho disponible en el tercio alto (cm) 0,46 0,16 0,70 0,50 0,25 0,20 0,35
Figura 2: Esquema del perfil de las camas en cada finca
Tabla 1. Caractersticas fsicas de las plantas y perfiles de cama para cada finca
F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
39
A
s
o
c
o
l
f
o
r
e
s
para el desplazamiento del aplicador, el manejo inade-
cuado del implemento y el cubrimiento defciente de
las aspersiones en los diferentes tercios de la planta.
3.1.3 Resultados de la primera aspersin
En la Tabla 2 se presentan los resultados de los pa-
rmetros evaluados por fnca para las condiciones ini-
ciales en la primera aspersin. Estos datos muestran
que en trminos generales las fncas cumplen con el
tiempo de recorrido programado por cama, pero que
en cinco de las siete fncas (71%), el volumen real
aplicado es diferente al programado. Lo anterior pue-
de atribuirse a dos causas relacionadas con la forma
de operar los implementos de aspersin: la primera,
es que no se verifca el estado de las boquillas con
una frecuencia defnida o si se hace, no se toma una
accin correctiva a tiempo. La segunda, que no se
mide o no hay control de la presin de trabajo de las
boquillas. En algunos casos no existen manmetros
y en otros, stos fueron encontrados funcionando in-
adecuadamente.
En la Figura 3 se observa la distribucin del nme-
ro de muestras de papel hidrosensible obtenidas por
fnca y por tercio, clasifcadas en los rangos de por-
centaje de rea cubierta establecidos. Como se pue-
de apreciar, en la mayora de las fncas el nmero de
Datos de la ejecucin en campo F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
N de pases/lado cama 1 1 2 1 1 1 2
Tercios programados 3 3 3 3 2 2 3
N de personas aplicando/cama 1 1 2 1 1 1 2
Velocidad de aplicacin (m/s) 0,74 0,66
0,73/
pase
0,93 0,77 1,18
0,87/
pase
Volumen programado (l/cama) 10 12 18 7 8 7 10
Volumen real aplicado (l/cama) 9,21 11,8 15,93 8,52 6,12 6,5 13,8
Tiempo programado (min/cama) 1,5 1,5 4 1 1,5 1,08 1,25
Tiempo ejecutado (min/cama) 1,5 1,53 4,11 1,07 1,29 1,07 1,22
Presin de trabajo de las boquillas
(PSI)
180 200 190 125 160 195 215
Aforo del implemento (l/min) 6,14 7,7 3,88 7,96 4,12 6,0 5,68
Tipo de implemento Aguiln Aguiln Lanza Aguiln Lanza Aguiln
Doble
lanza
Nmero de boquillas 9 9 3 7 3 3 6
Referencia de boquillas TP8001 TP8001 C-35
XR
80015
C-35 XR 8003 D-35
Hileras por cama 2 2 2 1 2 2 1
rea de la cama (m
2
) 30 30 37.8 28 32 29 32
Variedad trabajada
Light
Orlando
Sari Blush Freedom
Madame
del Bard
Freedom Freedom
Tabla 2. Resultados de la primera aspersin
Figura 3. Distribucin del nmero de muestras por
rango de cubrimiento, por tercio y por finca
(primera aspersin)
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
EXCESIVO (60%-100%)
PTIMO (40%-59,9%)
DEFICIENTE (<40%)
EXCESIVO (60%-100%)
PTIMO (40%-59,9%)
DEFICIENTE (<40%)
EXCESIVO (60%-100%)
PTIMO (40%-59,9%)
DEFICIENTE (<40%)
T
E
R
C
I
O

A
L
T
O
T
E
R
C
I
O

M
E
D
I
O
T
E
R
C
I
O

B
A
J
O
No. DE MUESTRAS
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
40
A
s
o
c
o
l
f
o
r
e
s
INICIO
(Definir % rea cubierta deseado. Definir
tercios a asperjar y rangos de cubrimiento
para calificacin de muestras).
Evaluar % rea cubierta en las muestras
recolectadas y clasificarlas por rangos de
cubrimiento por tercio asperjado.
% rea cubierta
satisface
requerimientos?
Hay
uniformidad
en los tercios?
Hay
uniformidad
en los tercios?
Equipo bien diseado,
bien manejado y bien
calibrado.
Revisar diseo del implemento y/o manejo
(altura distancia boquilla-planta) y/o ngulo
de disparo y/o distancia entre boquillas en
tercio errado.
Disminuir tiempo de aplicacin
por cama y/o revisar distancia
boquilla-planta y/o bajar presin.
Revisar diseo del implemento
(distancia entre boquillas) y/o manejo
(distancia boquilla-planta) y/o ngulo de
disparo en tercio(s) errado(s).
si
no
no
si
si
no
si
no
Deficiente?
Revisar
distancia
boquilla-
planta y/o
aumentar
presin.
Hay
uniformidad
en los
tercios?
si
no
Revisar diseo y/o manejo del
implemento en tercio errado y/o
aumentar presin y/o aumentar
tiempo de aplicacin/cama.
En los tercios
que cumplen
requerimiento hay
exceso?
Bajar levemente la
presin de aplicacin.
si
no
Tomar muestras de papel
hidrosensible de la aspersin.
Aumentar levemente
presin de aplicacin.
Hay exceso
en algn
tercio?
Aumentar tiempo de
aplicacin/cama y /o
revisar distancia boquilla-
planta y/o disminuir la
presin de aplicacin.
si
no
Figura 4. Modelo de diagnstico, deteccin y correccin de fallas en implementos
de aspersin para el control de caros en rosas
muestras en los tres tercios se encuentra concentrado
en el rango defciente y es muy bajo en el rango pti-
mo: cuatro de las siete fncas (57%) sobrepasaron el
nmero de muestras en el rango defciente en el ter-
cio alto, cinco de siete fncas (71%) tuvieron el mismo
comportamiento en el tercio medio e igual proporcin
(71%) super el umbral establecido en el tercio bajo.
Slo en F7 se obtuvo un nmero de muestras con cu-
brimiento ptimo por debajo del umbral crtico en los
tres tercios, llegando incluso a tener cubrimiento ex-
cesivo en los tercios medio y alto. Es necesario acla-
rar que, aunque dos de las siete fncas (F5 y F6) no
programan aspersin contra caros dirigida a los tres
tercios, aparecen en la grfca debido a que en este
estudio la evaluacin del porcentaje de rea cubierta
se midi para los tres tercios de la planta.
De todas las fncas fue la F4 la que present cu-
brimiento excesivo: 70 de las 72 muestras ledas se
ubicaron en el rango de cubrimiento excesivo en los
tres tercios.
Los anteriores resultados evidencian el cubrimiento
defciente y desigual de las aspersiones de plaguici-
das contra caros, lo cual explica en parte la perma-
nente incidencia que actualmente se presenta de esta
plaga en cultivos de rosas.
La lnea vertical que se destaca sobre 10 muestras
es el umbral mximo deseado. Por encima de 10 se
considera que el cubrimiento de la aspersin es def-
ciente.
3.1.4 Resumen de hallazgos de la primera asper-
sin
F1, F2, F3 y F5: cubrimiento defciente. El nmero
de muestras en los 3 tercios excede el umbral de 10
en el rango de cubrimiento defciente. Este comporta-
miento es uniforme en los tres tercios.
F4: cubrimiento excesivo. 70 de las 72 muestras
se distribuyeron en el rango de cubrimiento excesivo,
comportamiento que es uniforme en los tres tercios.
F6: cubrimiento defciente. El nmero de muestras
en el tercio alto no excede el umbral en el rango de-
fciente, pero s lo hace para los tercios medio y bajo.
La distribucin del nmero de muestras en el rango
defciente entre los tercios no es uniforme.
41
A
s
o
c
o
l
f
o
r
e
s
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
23
cm
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
F5
2
9

c
m
3
0

c
m
3
0

c
m
2
9

c
m
3
1

c
m
3
2

c
m
35 cm
25
cm
6.5
cm
6.5
cm
6.5
cm
6.5
cm
6.5
cm
F6
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
12
cm
19
cm
23
cm
30
cm
2
0

c
m
2
0

c
m
1
8

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
1
8

c
m
1
8

c
m
1
8

c
m
F7
NGULOS
FIJOS A 45
NGULOS
FIJOS A 45
NGULOS
VARIABLES
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
14.5 cm
25 cm
35 cm
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
F1
NGULOS
FIJOS A 45
31 de
inclinacin
25 de
inclinacin
25 de
inclinacin
25 de
inclinacin
37 de
inclinacin
40 de
inclinacin
20 de
inclinacin
23 de
inclinacin
23 de
inclinacin
23 de
inclinacin
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
12 cm
15 cm
22 cm
25 cm
9

c
m
1
3

c
m
1
2

c
m
2
0

c
m
1
4

c
m
1
5

c
m
1
7

c
m
2
0

c
m
2
0

c
m
F3
16 cm
16 cm
16 cm
22 cm
25 cm
18 cm
7 cm
7 cm
F2
3
0

c
m
3
0

c
m
3
0

c
m
3
0

c
m
2
5
.
5

c
m
35 cm
17 cm
13 cm
12 cm
12 cm
12 cm
F4
NGULOS
FIJOS A 45
NGULOS
VARIABLES
NGULOS
VARIABLES
Figura 5. Tipo y diseo final del implemento
de aplicacin obtenido por finca
F7: cubrimiento ptimo. Es la nica fnca
con nmero de muestras por debajo del
umbral en el rango defciente. Sin embar-
go, se presenta cubrimiento excesivo en
los tercios medio y alto.
3.1.5 Elaboracin del
modelo de diagnstico
Con los resultados y el anlisis de la in-
formacin obtenida en la primera aspersin
se dise el modelo de diagnstico de la
Figura 4, el cual se prob y ajust despus
de la segunda y tercera aspersin. El mo-
delo de diagnstico est diseado como
un diagrama de decisiones que describe
un proceso secuencial. Siguiendo paso
a paso desde el INICIO se establece una
ruta segn las respuestas que se den a
los interrogantes. Para la toma de decisio-
nes aparecen tres criterios: requerimien-
tos, uniformidad y defciencia, los cuales son producto
del anlisis de las grfcas citadas y sus resultados
aparecen a continuacin.
Despus de analizar los resultados de la primera y
segunda aspersin se propusieron cambios en dife-
rentes parmetros (diseo del implemento, boquilla
y tcnica de aplicacin). El resumen de los cambios
realizados por fnca entre la primera y la segunda as-
persin aparece en la Tabla 3.
Durante cada aspersin fue necesario observar la
distancia entre las boquillas y las plantas, la altura del
implemento respecto de los tercios a impactar, la dis-
tancia entre boquillas para asegurar uniformidad en el
manejo del implemento y para tener sufcientes ele-
mentos de juicio en el momento de aplicar el modelo
de diagnstico.
3.1.6 Cambios realizados despus
de la primera y segunda aspersin
Una vez aplicado el modelo de diagnstico despus
de la primera y segunda aspersin, se realizaron los
cambios que aparecen a continuacin en la Tabla 3 y
Figura 5:
3.2 Resultados de la tercera aspersin
Los resultados de los parmetros evaluados en la
tercera aspersin se pueden ver en la tabla 4 y los
resultados del cubrimiento por tercios en la fgura 6.
La lnea vertical que se destaca sobre 10 muestras es
el umbral mximo deseado. Por encima de 10 se consi-
dera que el cubrimiento de la aspersin es defciente.
3.2.1 Resumen de hallazgos
de la tercera aspersin
F1: cubrimiento ptimo en los tres tercios. El nme-
ro de muestras con cubrimiento defciente no excede
el umbral de 10 en el rango crtico en los 3 tercios. El
comportamiento es uniforme en los tres tercios. Entre la
primera y tercera aspersin, baj de 56 a 25 el nmero
de muestras con cubrimiento defciente y ahora todas
ubicadas por debajo del umbral, principalmente las del
tercio bajo. Lo anterior se logr manteniendo el volu-
men de aplicacin y el tiempo de recorrido por cama.
F2: cubrimiento defciente en los tercios alto y me-
dio pero ptimo en el tercio bajo. El nmero de mues-
tras con cubrimiento defciente excede el umbral en el
42
A
s
o
c
o
l
f
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e
s
rango crtico en los tercios alto y medio. El comporta-
miento es uniforme en los mismos dos tercios. Entre
la primera y tercera aspersin el nmero de muestras
con cubrimiento defciente entre los tercios baj de 63
a 34. Debido a que la altura del implemento (1.36 m)
no era sufciente para cubrir la altura de las plantas
(2.25m), se decidi sacrifcar el tercio alto y se aumen-
t el tiempo de recorrido por cama. Lo anterior trajo
como benefcio un mejor cubrimiento en los tercios
bajo y medio en relacin con lo encontrado en la pri-
mera aspersin. El cambio en el tiempo de recorrido
por cama (que subi de 1.5 a 2.5 minutos) trajo como
consecuencia un aumento del volumen asperjado pa-
sando de 12 a 19 l/cama.
F3: cubrimiento ptimo en el tercio alto pero def-
ciente en los tercios medio y bajo. Uniformidad en los
tercios medio y bajo. Entre la primera y la tercera as-
persin pas de 54 a 31 las muestras califcadas den-
tro del rango defciente en los tres tercios. Se mantuvo
el volumen de aplicacin inicial (16 l/cama) y se redujo
el nmero de pases y de aplicadores bajando en casi
un minuto el tiempo de aplicacin por cama.
F4: cubrimiento ptimo y comportamiento uniforme
en el rango defciente en los tres tercios. El nmero de
muestras dentro del rango defciente en los tres ter-
cios no excede el umbral. Entre la primera y la tercera
aspersin pas de 70 a 53 el nmero de muestras con
cubrimiento excesivo siendo uniforme en los tres ter-
Finca Cambio realizado Objetivo
F1
Se cambi el diseo del implemento y las boquillas. Se revis diseo
en el tercio bajo y se aument la presin de aplicacin. Se cambi
el manejo del implemento llevndolo por el centro del camino entre
camas.
Adecuar la altura y distancia del im-
plemento con respecto al porte de las
plantas.
F2
Se mantuvo el implemento y se modifc el manejo del mismo (altura
y separacin del borde de la cama). Se aument el tiempo de recorrido
por cama.
Por decisin de la fnca no se cambi el
diseo del implemento.
F3
Se cambi el diseo del implemento y las boquillas. Se cambi el
manejo del implemento: llevar la boquilla inferior a la altura del borde
de la cama. Se increment el tiempo de aplicacin por cama y se baj
la presin de aplicacin.
Abarcar los 3 tercios de las plantas re-
duciendo de 2 a 1 el nmero de pases
por cama, disminuyendo el tiempo de
aplicacin.
F4
Se modifc el implemento a propsito (alargando la extensin infe-
rior a 35 cm). Se separ el implemento del borde de la cama y se baj
la presin de aplicacin.
Disminuir excesos en el tercio alto y
mejorar la distribucin en tercios me-
dio y bajo.
F5
Se cambi el diseo del implemento y las boquillas. Se cambi el ma-
nejo del implemento. Se baj presin de aplicacin para disminuir el
exceso de cubrimiento encontrado en los tres tercios.
Abarcar tres tercios en un solo pase.
Disminuir el tiempo de ejecucin de la
aplicacin.
F6
Se cambi el diseo del implemento y las boquillas. Se cambi el ma-
nejo del implemento. Se aument la presin de aplicacin y se separ
el implemento del borde de la cama.
Abarcar tres tercios en un solo pase.
Disminuir el tiempo de ejecucin de la
aplicacin.
F7
Se cambi el diseo del implemento y las boquillas. Se cambi el ma-
nejo del implemento. Se separ el implemento del borde de la cama.
Disminuir el nmero de pases por cama y
el tiempo de ejecucin de la aplicacin.
Tabla 3. Resumen de cambios realizados despus de la primera y segunda aspersin
43
A
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s
Datos de la ejecucin
en campo
F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7
N de pases / lado cama 1 1 1 1 1 1 1
N de personas
aplicando / cama
1 1 1 1 1 1 1
Velocidad de aplicacin (m/s) 0,74 0,39 0,47 0,81 0,60 0,93 0,71
Volumen real aplicado
(l/cama)
10,1 21,2 16,7 8,6 13,4 9,7 9,3
Tiempo ejecutado
(min/cama)
1,5 2,56 3,16 1,23 1,67 1,37 1,5
Presin de trabajo de las bo-
quillas (PSI)
175 200 105 110 180 125 160
Aforo implemento (l/min) 6,78 8,26 5,26 7,00 8,0 7,1 6,21
Tipo de implemento Aguiln Aguiln Aguiln Aguiln Aguiln Aguiln Aguiln
Nmero de boquillas 9 9 10 7 10 7 9
Referencia de boquillas CH-S1 TP8001 CH-S1
XR
80015
CH-S1
TP
80015
CH-S1
Longitud de cama (m) 33.2 30.0 45.0 30.0 30.0 38.0 32.0
Altura de las plantas (m) 2.3 2.25 1.70 2.30 2.20 2.20 2.15
rea de la cama (m
2
) 30 30 37.8 28 32 29 32
Volumen de la cama(m
3
) 69 67.5 64.3 64.4 70.4 63.8 68.8
Hileras por cama 2 2 2 1 2 2 2
Volumen aplicado por m
3
de
cama (l/m
3
de cama)
0.15 0.27 0.26 0.13 0.19 0.15 0.14
Tabla 4. Resultados de la tercera aspersin
cios. El tiempo de recorrido y el volumen de aplicacin
por cama se mantuvieron.
F5: cubrimiento ptimo. Entre la primera y la tercera
aspersin se redujo de 62 a 15 el nmero de muestras
en el rango defciente en los tres tercios, lo cual es
un indicador de la mejora en el cubrimiento de la as-
persin. El cambio del implemento de lanza a aguiln
represent mejorar la uniformidad en la distribucin de
la aspersin sin sacrifcar ningn tercio (aplicacin di-
rigida a los tres tercios y no solo a dos como se encon-
tr inicialmente). Lo anterior trajo como consecuencia
un aumento en el tiempo de recorrido y el volumen de
aplicacin que prcticamente se duplic pasando de 6
a 13 litros por cama.
F6: cubrimiento ptimo. Entre la primera y tercera
aspersin, se redujo de 48 a 27 el nmero de mues-
tras con cubrimiento defciente en los tres tercios, ubi-
cndose ahora todas por debajo del umbral de 10 en
el rango defciente de cubrimiento. Lo anterior trajo
consigo un aumento del tiempo de recorrido y volu-
men de aplicacin por cama.
F7: cubrimiento ptimo. Entre la primera y tercera
aspersin baj de 29 a 12 el nmero de muestras con
cubrimiento defciente en los tres tercios, con una re-
duccin del volumen de aplicacin que pas de 13.8 a
9.3 l/cama aunque hubo un aumento en el tiempo de
recorrido.
De los anteriores resultados se infere que:
m En general la presin de aplicacin requerida para
los siete casos analizados no es muy alta y no ex-
cede 180 PSI.
m Es posible aplicar con cualquier tipo de boquilla,
siempre que se tengan en cuenta los parmetros
de desempeo de cada una.
m Las velocidades de desplazamiento de los aplicado-
res son moderadas, no exceden los 0.95 m/s
44
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s
m El diseo del implemento depende del perfl de la
planta y del espacio libre en los callejones entre
camas, el cual est en funcin de la distancia que
separa las plantas en el tercio medio.
m El volumen asperjado por m
3
de cama (l/m
3
de
cama) est asociado con la variedad sembrada y
su densidad de siembra.
3.3 Anlisis comparativo del cubrimiento
entre la primera y la tercera aspersin
En la Tabla 5 aparece un resumen comparativo de
porcentajes de rea cubierta encontrados para el total
de muestras obtenidas en las siete empresas durante
la primera y tercera aspersin. Esta comparacin per-
mite ver los cambios relevantes obtenidos despus de
haber realizado ajustes en los equipos y tcnicas de
aspersin en las empresas.
Tal como puede apreciarse, despus de la tercera
aspersin ocurrieron cambios en el cubrimiento de las
aspersiones, los cuales se resumen as:
m En general en los tres tercios se present reduc-
cin en el nmero de muestras en el rango de cu-
brimiento defciente, siendo ms signifcativa en el
tercio bajo, pasando del 74 por ciento al 25.6 por
ciento.
Tercio
de las
plantas
Porcentaje de
rea cubierta
Primera
aspersin
Tercera
aspersin
Alto
Excesivo 36% 28%
ptimo 10% 18%
Defciente 53.5% 31.5%
Medio
Excesivo 40% 49%
ptimo 6% 16.6%
Defciente 54% 34%
Bajo
Excesivo 24% 58%
ptimo 2% 16.6%
Defciente 74% 25.6%
Tabla 5: Comparacin de porcentajes de rea
cubierta entre la primera y tercera aspersin en el total de
muestras obtenidas en las siete
empresas (aparece el porcentaje de muestras
clasificadas dentro de cada rango de
cubrimiento)
m En los tres tercios se present un incremento nota-
ble del nmero de muestras con cubrimiento pti-
mo, aumentando de menos del 10 por ciento hasta
un 18 por ciento de las muestras obtenidas.
m El cubrimiento dentro del rango excesivo aument
en los tercios bajo y medio y se mantiene en el
tercio alto.
m An es necesario continuar trabajando para reducir
las muestras en los rangos defciente y excesivo,
haciendo que se ubiquen dentro del rango ptimo.
Conclusiones
Al comparar los resultados de porcentaje de rea
cubierta encontrados en la primera aspersin (Figu-
ra 3) frente a los alcanzados en la tercera aspersin
(Figura 6), se puede ver que el modelo de diagnstico
de los implementos y de la tcnica de aspersin es
una herramienta til para encontrar fallas de funciona-
miento y de diseo de los mismos y su aplicacin pue-
de ayudar a mejorar los porcentajes de rea cubierta
en el envs de las hojas.
La implementacin de esta herramienta en los pro-
cesos de aseguramiento de la calidad de las asper-
siones ayudar a corregir posibles defciencias en el
proceso y a disminuir las prdidas de producto asper-
jado.
Esta herramienta puede ayudar a racionalizar el uso
de agua necesaria para mojar de forma adecuada se-
gn el blanco biolgico.
45
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s
En cada fnca el diseo de los implementos de as-
persin depende del perfl de las camas, de la distan-
cia disponible entre caminos y de la morfologa de la
planta.
El modelo es una herramienta que funciona para de-
tectar y corregir las fallas en la aspersin de plaguici-
das, pero no es sufciente con aplicarlo una sola vez.
El diagrama de fujo se detiene slo en el caso en que
satisfaga el porcentaje de rea cubierta establecido al
inicio del diagnstico y su distribucin sea uniforme en
los tercios aplicados; en dicho momento sera ptimo
el uso del implemento y la tcnica de aspersin.
Recomendaciones
Para las fncas que participaron en el estudio, se re-
comienda fabricar ms implementos con los modelos
obtenidos para cada una, de ser posible en aluminio
para mayor duracin, con el fn de evaluar los parme-
tros encontrados de manejo de los mismos.
Medir la efcacia de plaguicidas comerciales con es-
tos rangos de porcentaje de rea cubierta, para dife-
rentes condiciones de temperatura y humedad relativa
y con el uso de los implementos obtenidos.
A partir de este modelo de diagnstico de equipos y
tcnicas de aspersin, disear un prototipo de control
del proceso de aplicacin que permita orientar los re-
cursos de supervisin, que optimice la mano de obra
del proceso y disminuya la posibilidad de error durante
su ejecucin.
Con el uso de este modelo establecer un mayor
porcentaje de rea cubierta (por ejemplo 80%) para
encontrar una alternativa viable al lavado con agua
que actualmente se practica para el control de caros;
se busca disminuir tanto el volumen de agua gastado
como el tiempo de ejecucin de la labor en pocas
extremas de alta humedad relativa y de sequa.
Este modelo de diagnstico no aplica para aspersio-
nes realizadas con implementos cuyo diseo no admi-
te modifcaciones (ejemplo las lanzas Maruyama).
Bibliografa
UTHSCSA, 2002. Image Tool, version 3.0. The University of Texas
Health Science Center, San Antonio, Texas. http://ddsdx.uthscsa.
edu/dig/itdesc.html. Consultado en noviembre de 2009.
Agradecimientos
El autor agradece la participacin incondicional de las empresas
en este proyecto y el apoyo brindado para la realizacin de las
pruebas de campo. As mismo al programa Florverde y al SENA
por su inters en aportar elementos tiles de ayuda al proceso
productivo del sector foricultor.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
EXCESIVO (60%-100%)
PTIMO (40%-59,9%)
DEFICIENTE (<40%)
EXCESIVO (60%-100%)
PTIMO (40%-59,9%)
DEFICIENTE (<40%)
EXCESIVO (60%-100%)
PTIMO (40%-59,9%)
DEFICIENTE (<40%)
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No. DE MUESTRAS
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Figura 6. Distribucin del nmero de muestras por
rango de cubrimiento, por tercio y por finca
(tercera aspersin)
La lnea vertical que se destaca sobre 10 muestras es el umbral
mximo deseado. Por encima de 10 se considera que el cubri-
miento de la aspersin es defciente.
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Evaluacin
de la efcacia de
fungicidas aplicados
en espolvoreo para
el control de
Botrytis cinerea en
cultivos de rosas
Por Fanny Restrepo C. M.Sc.
fannyrestrepo@hotmail.com
Revisado por:
Ximena Franco Villegas
Ingeniera Industrial, MSc. en Gestin Ambiental
Directora del Programa Finca Florverde
Jaime Quintero Cardoso
Bilogo (Entomologa), Coordinador
MIPE del Programa Finca Florverde
mipe@forverde.org
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Botrytis cinerea es un hongo que permanentemen-
te se presenta afectando los cultivos de rosas y otros
ornamentales, sobre todo cuando las condiciones del
clima le favorecen y las estrategias para su control no
son implementadas a tiempo o tienen defciencias.
Una de las estrategias para el manejo de este pro-
blema es la aspersin de fungicidas, utilizando bajos
volmenes de agua para evitar as el aumento de la
humedad en el ambiente.
Tcnicos de algunos cultivos de rosas y otros or-
namentales, recomiendan el espolvoreo de fungici-
das en seco como alternativa para complementar las
aspersiones contra Botrytis, con el fn de reducir las
condiciones favorables para el hongo. Sin embargo,
los polvos mojables requieren agua para ser disuel-
tos y de esta manera alcanzar al blanco biolgico. En
relacin con lo anterior, existe la creencia de que la
humedad ambiental del invernadero cumple con dicha
funcin, respecto a lo cual, no se cuenta con informa-
cin que as lo demuestre.
Se presume que el espolvoreo de fungicidas puede
tener un mayor rango de accin sobre Botrytis, ya que
el polvo al esparcirse a travs del aire llega a ms partes
del invernadero, incidiendo sobre el cultivo y proporcio-
nando as mayor cubrimiento que la misma aspersin.
Los productos en polvo tienen la ventaja de caer f-
cilmente sobre el follaje, pero son arrastrados por el
viento y su retencin sobre la superfcie de las plan-
tas es mnima (Cisneros, 1995). El espolvoreo de
fungicidas tiene la difcultad de no poder asegurar la
uniformidad en su cubrimiento, no hay certeza de su
efectividad en cuanto al control sobre los hongos y por
el contrario, contribuye a generar deterioro en la cali-
dad visual por manchado del follaje, incrementando
los costos por los tratamientos para su limpieza. Adi-
cionalmente, su accin fungicida es ms preventiva
que de choque y depende de su residualidad sobre los
tejidos de las plantas.
Con respecto al costo, los espolvoreos pueden
resultar ms baratos que las aspersiones, debido a
que su forma de aplicacin es ms rpida y requiere
menos mano de obra. Sin embargo, no conocer con
certeza su verdadero efecto puede generar mayores
costos e incrementar los riesgos sobre la salud de las
personas y el ambiente de los cultivos.
Los productos ms utilizados en forma de espolvo-
reo para el control de B. cinerea en rosas, pese a que
estn recomendados para ser aplicados como polvos
mojables en aspersin, son Propineb, Captan y Man-
cozeb. El uso de estos productos en espolvoreo ocu-
rre porque actan en forma preventiva y su modo de
accin es multisitio, razn por la cual, son utilizados
en el control preventivo de muchos patgenos foliares
incluyendo Botrytis.
Actualmente las empresas que utilizan esta prctica
no cuentan con una metodologa estandarizada que
incluya parmetros claros y medibles para orientar la
decisin de la aplicacin de fungicidas en espolvo-
reo. Tampoco existe consenso acerca de los fungici-
das que se aplican, las dosis de aplicacin por rea,
formas de aplicacin en cultivo y su efectividad en el
control de Botrytis.
Las formulaciones comerciales en polvo mojable de
Captan, Propineb y Mancozeb disponibles en el mer-
cado actualmente no incluyen el control de Botrytis en
rosas, como tampoco vienen recomendadas para ser
usadas en forma de espolvoreo, lo cual de entrada
constituye una limitante de tipo legal y tcnica que de-
bera ser tenida en cuenta para no recomendar este
tipo de aplicacin.
Con este estudio se busc evaluar la eficacia
de tres fungicidas aplicados en espolvoreo para el
control de B. cinerea en rosas. De esta manera el
programa Finca Florverde contribuye para que
las empresas mejoren sus criterios de aplicacin
de plaguicidas y reduzcan el consumo para bien de
su economa, la salud de las personas y el medio
ambiente.
Resumen
El espolvoreo en seco de fungicidas cuya pre-
sentacin est recomendada para ser utilizada en
forma de polvos mojables, es una prctica utilizada
como complemento de las aspersiones para el con-
trol de Botrytis cinerea en cultivos de rosas bajo in-
vernadero, cuando las condiciones climticas son
de alta precipitacin y excesiva humedad relativa
en el ambiente. Sin embargo, no existen recomen-
daciones de uso aprobadas para aplicar los polvos
mojables en forma de espolvoreo, ni tampoco hay
certeza de su efectividad para el control de Botrytis
en rosas. Con el presente trabajo experimental se
evalu el fungicida Captan aplicado en espolvoreo
para el control de Botrytis en rosas y se encontr
que aunque en las pruebas in vitro el producto fue
efectivo, esta forma de aplicacin no ejerci nin-
gn control sobre el patgeno en el campo.
Este trabajo fue fnanciado en el marco del Con-
venio de Cooperacin 0146 de Buenas Prcticas
Agrcolas, suscrito en 2009 entre el Servicio Na-
cional de Aprendizaje -SENA- y el programa Finca
Florverde de la Asociacin Colombiana de Expor-
tadores de Flores -Asocolfores.
Palabras clave: Botrytis, fungicidas en espolvo-
reo, efcacia, rosas, Florverde.
Evaluacin
de la efcacia de
fungicidas aplicados
en espolvoreo para
el control de
Botrytis cinerea en
cultivos de rosas
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Objetivo general
Evaluar la efcacia de fungicidas aplicados en es-
polvoreo para el control de Botrytis cinerea en cultivos
de rosas.
Objetivos especficos
Determinar la efcacia in vitro de los tres fungicidas
ms utilizados en espolvoreo para el control de Bo-
trytis cinerea en rosas.
Evaluar en campo la efcacia de la aplicacin en es-
polvoreo del fungicida Captan para el control de Bo-
trytis cinerea en rosas.
Materiales y mtodos
1. Realizacin del experimento
El experimento se llev a cabo en la fnca La Pro-
videncia del Grupo Hosa, que aunque no utiliza la
prctica del espolvoreo de fungicidas entre sus alter-
nativas para el control de Botrytis en rosas, decidi
voluntariamente facilitar sus instalaciones y personal
para el desarrollo del estudio. La empresa est situa-
da sobre la va Madrid Facatativ, en la Vereda El
Corzo, zona de San Marino.
2. Diseo experimental
Unidad experimental
Dos camas, una situada a tres y la otra a nueve ca-
mas del lugar de aplicacin del espolvoreo. El experi-
mento se llev a cabo en rosas variedad Vendela ya
que sta es altamente susceptible a B. cinerea.
Rplicas
Tres (3), en los invernaderos 4, 5 y 9, en las semanas
calendario 16, 17 y 19 de 2010, respectivamente.
Tratamientos
T0 = Flores cosechadas en las camas experimentales
antes del espolvoreo.
T1 = Flores cosechadas en las camas experimentales
despus del espolvoreo.
Diseo experimental: bloques completos al azar.
3. Variables de medicin
3.1 Desarrollo de la enfermedad en for corta-
da y mantenida en cmara hmeda: Incidencia y
severidad de Botrytis en 20 fores cosechadas en
las dos camas experimentales antes y despus del
espolvoreo. Las fores se mantuvieron en cmara
hmeda en bolsa plstica con 10 ml de agua duran-
te 12 das. La incidencia se midi como for afectada
por el hongo.
Para medir la severidad se utilizaron dos mtodos:
a. Grados de severidad adaptados segn la escala
de Martnez y Moreno (2008).
b. Conteo del nmero de manchas por Botrytis en los
diez ptalos externos de la for.
Foto 1. Grados de severidad de Botrytis (Escala adaptada de Martnez y Moreno, 2008)
Grado 0 = 0% de afeccin Grado 1 = < 25% afeccin Grado 2 = 25 50 % afeccin
Grado 3 = 50 100 % afeccin Grado 4 = < 50% esporulacin Grado 5 = 50 100 % esporulacin
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Los grados de severidad fueron:
Grado 0 = 0% de afeccin
Grado 1 = < 25% afeccin
Grado 2 = 25 50 % afeccin
Grado 3 = 50 100 % afeccin
Grado 4 = < 50% esporulacin
Grado 5 = 50 100 % esporulacin (ver foto 1).
3.2 Conteo de esporas de Botrytis en ambiente
El conteo se hizo mediante recuento de Unidades
Formadoras de Colonia (UFC) en medio SMB (Medio
Selectivo de Botrytis, por sus siglas en ingls), tanto
el da anterior como el da posterior al espolvoreo, du-
rante las tres rplicas. Se usaron dos cajas de petri
con medio selectivo en cada cama experimental, en
los cuadros 2 y 4, colocadas sobre un soporte a la
altura de las fores. Las cajas se abrieron despus de
las 7 a.m. y se dejaron expuestas como mnimo du-
rante una hora. Posteriormente las cajas se llevaron
al laboratorio para su incubacin y lectura.
3.3 Registro de temperatura y humedad relativa
antes y despus del espolvoreo
En una caseta climatolgica ubicada en el rea ex-
perimental a la altura de las fores, se coloc un data
logger marca Lambrecht. Durante las tres rplicas
se hicieron registros de temperatura (C) y humedad
relativa (%) cada quince minutos tanto el da anterior
como el posterior al espolvoreo.
3.4 Evaluacin del cubrimiento del espolvoreo
mediante trampas de captura
En las tres rplicas las partculas del espolvoreo se
capturaron utilizando 14 trampas de cinta adhesiva a
lo largo de cada cama experimental. El conteo del n-
mero de partculas/cm
2
en cada trampa se realiz por
medio de un estereoscopio.
4. Manejo del invernadero durante el espolvoreo
En las tres rplicas, el espolvoreo se aplic despus
de las 2 p.m., con las cortinas laterales del invernade-
ro cerradas, respetando el tiempo de reingreso hasta
el da siguiente de acuerdo con las disposiciones de
seguridad industrial de la empresa.
5. Manejo de las camas experimentales
Las camas experimentales se dejaron libres de as-
persiones de plaguicidas tres das antes del espolvo-
reo, con el fn de evitar interferencia entre el manejo
usual de la fnca y el experimento y as determinar el
efecto del fungicida aplicado en espolvoreo. Para tal
fn se marcaron las camas incluyendo las dos latera-
les, para reducir el efecto borde.
6. Anlisis de las variables
Se utiliz el software SAS (Sistema de Anlisis Es-
tadstico, por sus siglas en ingls) para realizar an-
lisis de varianza, pruebas de comparacin mltiple y
anlisis de correlacin.
Cronograma
El experimento tuvo una duracin de 19 semanas
empezando en la semana calendario nmero 10 de
2010. Las rplicas del espolvoreo se realizaron en las
semanas 16, 17 y 19.
Resultados
1. Evaluacin in vitro de fungicidas
Se evaluaron los tres fungicidas ms utilizados en
espolvoreo en rosas para control de Botrytis: Captan,
Mancozeb y Propineb, en forma de polvos mojables.
Los tres fueron diluidos en agua y evaluados a una
dosis de 2.5 g/L.
Se hicieron pruebas de efcacia utilizando tres mto-
dos (Dhingra y Sinclair, 1995):
Prueba de germinacin: mtodo pelcula de agar.
Desarrollo micelial sobre el medio con el fungicida
incorporado.
Siembra en fondo en medio, con el fungicida incor-
porado.
El hongo a evaluar se aisl de la fnca La Providen-
cia, de rosas variedad Vendela. Los resultados de la-
boratorio se indican en las tablas 1, 2 y 3.
Los resultados indicaron que despus de 14-16
horas de contacto entre el hongo y los fungicidas,
Captan fue el nico ingrediente activo que inhibi la
Ingrediente
activo (dosis)
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Prueba de
viabilidad
Mancozeb
2.5 g/L
99% 0.91 No acta
Captan
2.5 g/L
0% 0
Fungisttico a
partir del da
6 de
incubacin
Propineb
2.5 g/L
84% 0.59 No acta
Control
(testigo)
98% 0.58 No aplica
Tabla 1. Resultados obtenidos sobre la
germinacin y viabilidad de los conidios
de Botrytis
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germinacin de los conidios de Botrytis y suprimi el
desarrollo de los mismos hasta por seis das. Pasado
este tiempo, el hongo empez a crecer.
En la Tabla 2 se muestran los resultados obtenidos
de la prueba de efcacia de los fungicidas sobre Bo-
trytis por el mtodo de desarrollo micelial sobre medio
con el fungicida incorporado, despus de siete - ocho
das de incubacin.
Tal como se observa, la mayor accin de los fungici-
das sobre el micelio de Botrytis correspondi al fungi-
cida Captan, evidenciada por el menor crecimiento de
las colonias del hongo.
En la Tabla 3 se muestran los resultados obtenidos
de la prueba de efcacia de los fungicidas sobre Bo-
trytis despus de ocho das de incubacin, por el m-
todo de siembra del hongo en fondo, en medio que
contiene el fungicida.
Los resultados de la Tabla 3 indican que los tres in-
gredientes activos produjeron un ciento por ciento de
inhibicin y controlaron el crecimiento de Botrytis en
cada una de las rplicas.
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Mancozeb
2.5 g/L
7.4 cm 0.23
Captan
2.5 g/L
2.5 cm 0.58
Propineb
2.5 g/L
8.3 cm 0
Control (testigo) 8.3 cm 0
1
Promedio de tres rplicas.
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Mancozeb
2.5 g/L
0% 0
Captan
2.5 g/L
0% 0
Propineb
2.5 g/L
0% 0
Control
(testigo)
100%
No
aplica
Tabla 2. Resultados de la prueba de
eficacia de los fungicidas por el mtodo
de desarrollo micelial
El FRAC (Fungicide Resistance Action Commitee)
no tiene estandarizadas metodologas exclusivas de
evaluacin in vitro para los fungicidas Captan, Man-
cozeb y Propineb (http:/www.frac.info, 2010). Por lo
tanto, las metodologas utilizadas por los laboratorios
para la presente evaluacin in vitro son vlidas.
Tabla 3. Resultados de la prueba de
eficacia de fungicidas por el mtodo
de siembra en fondo
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Segn los resultados obtenidos se seleccion el fun-
gicida Captan para la evaluacin del espolvoreo en
campo, ya que present el mayor control in vitro de
Botrytis. Sin embargo, es importante reiterar que ni el
Captan, ni el Mancozeb, ni el Propineb en su formula-
cin de polvos mojables, estn recomendados segn
etiqueta para el control de Botrytis en rosas, ni tampo-
co para ser aplicados en espolvoreo.
2. Evaluacin en campo del Captan aplicado en
espolvoreo
2.1 Dosis utilizada
La dosis del fungicida Captan recomendada es 2.5
g/L. Si se aplicara en aspersin a razn de diez litros
por cama (dosis cercana al doble de la utilizada nor-
malmente por los cultivos), esto correspondera a 25
g del producto por cama. En consecuencia, para apli-
carlo en espolvoreo durante este estudio se us a la
dosis de 25 g/cama.
Para obtener el volumen que garantizara el cubri-
miento del rea, el fungicida se mezcl con talco in-
dustrial (carbonato de calcio) en relacin 1:3. Lo an-
terior corresponde a una dosis de 100 g de la mezcla
por cama (25 g de fungicida + 75 g de talco).
2.2 Mquina utilizada para realizar el espolvoreo
Se utiliz una espolvoreadora Maruyama MD 150
DX, con las siguientes caractersticas: motor Kawa-
saki de 42 cc y 3.5 HP; peso, 12 Kg; capacidad del
tanque de combustible, 1.2 L; capacidad del tanque
de qumicos, 23 L; relacin gasolina/aceite, 25:1.
2.3 Alcance y cubrimiento de la espolvoreadora
Maruyama MD 150 DX
Alcance de la mquina
Operando la mquina en forma horizontal a la mxi-
ma potencia y descarga, se encontr que su mxi-
mo alcance fue de 17 m (doce camas). Durante las
pruebas de cubrimiento del espolvoreo, se encontr el
mismo alcance dirigiendo la descarga con un ngulo
aproximado de 45 grados.
El recorrido defnido para cubrir las doce camas se
hizo realizando el espolvoreo a lo largo de la primera
cama, empezando desde el fondo de la misma y fna-
lizando en el extremo prximo el camino central del
invernadero.
En la Figura 1 se indica la manera como el operario
ejecuta el espolvoreo desde el fondo de la cama 1 y
dirige la descarga hacia la cama doce, hasta llegar
al extremo cercano al camino central del invernadero
(ver Foto 2).
Durante el recorrido se descargaron 1200 g de la
mezcla Captan+talco sobre las doce camas con una
duracin de 30 segundos aproximadamente a lo largo
del camino de la cama, que en promedio tiene 37 m
de longitud.
Cubrimiento
Para defnir el mtodo de evaluacin del cubrimien-
to del espolvoreo se ensayaron dos tipos de trampas
para capturar las partculas del polvo, as:
El conteo de partculas se hizo en reas de 1 cm
2

sobre la trampa y por medio de un estereoscopio. Las
Foto 2. Aplicacin del espolvoreo.
Figura 1. Recorrido definido para cubrir
doce camas con el espolvoreo
Espolvoreo
Recorrrido a lo largo de la cama
Direccin del espolvoreo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Camas
Camino Central
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el espolvoreo, el cual se realiz desde la trampa 14
hacia la trampa 1. Esto indica que el cubrimiento del
espolvoreo es irregular a lo largo del trayecto. Proba-
blemente, esta falta de uniformidad en el cubrimien-
to puede ser consecuencia de la misma irregularidad
con la que normalmente funcionan los aparatos de
aplicacin, cuyo desempeo entre otras razones, al
parecer depende del volumen de producto contenido
dentro de la tolva.
Grfica 1. Captura de partculas/cm
2
en
camas a diferente distancia de la operacin
de la espolvoreadora
Grfica 2. No se presentaron diferencias entre los
promedios de incidencia de Botrytis, entre los trata-
mientos T0 y T1, antes y despus del espolvoreo de
Captan, respectivamente
Trampa No. promedio de partculas/cm
2
1 1060
2 1072
Tabla 4. Promedio de partculas de espolvoreo/cm
2

en dos tipos de trampas
Trampa 1: cartulina negra de 8 cm x 5 cm
cubierta con cinta transparente.
Trampa 2: cartulina negra de 8 cm x 5 cm
cubierta con cinta amarilla.
lecturas se hicieron sobre tres zonas diferentes de la
trampa y se promediaron para obtener el resultado.
En la Tabla 4 se ven los resultados de la captura de
partculas del espolvoreo en las diferentes trampas.
Prueba de comparacin de Tukey: Letras iguales:
no hay diferencia signifcativa. Letras diferentes: hay
diferencia signifcativa.
De acuerdo con los resultados obtenidos, no hay
diferencia signifcativa en la captura de partculas en-
tre los dos tipos de trampa. Para determinar el cubri-
miento del fungicida Captan aplicado en espolvoreo
en campo se escogi la trampa 1.
Evaluacin del cubrimiento del espolvoreo
Para evaluar el cubrimiento del espolvoreo en el
rea de alcance de la espolvoreadora se escogieron
las camas 1, 6 y 12 (ver Figura 1). A lo largo de cada
cama se colocaron 14 trampas a una distancia de
aproximadamente dos metros entre ellas, en los folio-
los ms cercanos a las fores. En promedio se colec-
taron 1732.5, 993.25 y 2 partculas/cm
2
en las camas
1, 6 y 12, respectivamente.
Se encontr tambin, que donde se inicia el espol-
voreo la captura es mayor que al fnal del mismo (ver
Grfca 1).
En la Grfca 1 se observa que la captura de partcu-
las fue mayor en las trampas 14 hasta la nmero 8, lo
que coincide con el recorrido que se hizo para aplicar
Evaluacin del cubrimiento del espolvoreo
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7.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Trampa
Cama 1
Cama 6
Cama 12
Incidencia de Botrytis
Comparacin de promedios (Tukey)
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6
4
2
0
12,83 13,17
a a
T0 T1
53
A
s
o
c
o
l
f
o
r
e
s
De acuerdo con los resultados obtenidos se esco-
gieron las camas intermedias 3 y 9 como las camas
experimentales para realizar la evaluacin del fun-
gicida Captan aplicado en espolvoreo. Las camas 3
y 9 recibieron un cubrimiento de ms de 1200 y 450
partculas/cm respectivamente y representaron un
cubrimiento promedio del rea correspondiente a las
12 camas a tratar.
Resultados del cubrimiento del fungicida Captan
aplicado en espolvoreo
En la Tabla 5 se muestra la diferencia entre los pro-
medios de cubrimiento del espolvoreo con Captan, ob-
tenidos en las camas 3 y 9 durante las tres rplicas.
Prueba de Tukey. Letras iguales: no hay diferencia
signifcativa. Letras diferentes: hay diferencia signif-
cativa.
Se encontr que hubo diferencia altamente signif-
cativa, (Pr>t= 0.0007), entre el cubrimiento de la cama
3 contra el de la cama 9, siendo mayor el promedio en
la cama 3.
2.4 Resultados de efcacia del fungicida Captan
aplicado en espolvoreo
Incidencia de Botrytis
El promedio de incidencia de Botrytis en for cose-
chada antes del espolvoreo (T0) fue de 12.8 unida-
des afectadas contra 13.2 fores afectadas que fueron
cosechadas despus del espolvoreo (T1). El anlisis
estadstico de comparacin de promedios de inciden-
cia segn la prueba de Tukey mostr que no hubo di-
ferencia entre la incidencia de Botrytis para los dos
tratamientos (ver Grfca 2). Es decir, que el espolvo-
reo con Captan no tuvo efecto sobre la incidencia de
Botrytis en for.
Grados de severidad de Botrytis
El grado de severidad que se encontr con mayor
frecuencia en las fores en las camas 3 y 9 fue el grado
1 (ver Tabla 6).
Al sumar los grados de severidad encontrados en
todas las fores de las tres rplicas se encontr que el
promedio de grados fue de 14.6 en fores cosechadas
antes del espolvoreo y de 16.6 en fores cosechadas
despus del espolvoreo, sin presentarse diferencias
signifcativas entre promedios de acuerdo con la prue-
ba de Tukey (ver Grfca 3).
En la Grfca 3 se observa que la severidad de Bo-
trytis fue ligeramente superior en T1. Sin embargo,
no se presentaron diferencias entre los promedios de
grados de severidad de Botrytis entre los tratamientos
T0 y T1, en fores cosechadas antes y las cosechadas
despus del espolvoreo de Captan, respectivamente.
Es decir, el espolvoreo con Captan no tuvo efecto so-
bre la severidad de Botrytis en for.
Manchas causadas por Botrytis
El promedio de manchas causadas por Botrytis en
for fue de 37.6 en fores cosechadas antes del espol-
Tabla 5. Evaluacin del cubrimiento del espolvoreo
en las camas 3 y 9
Cama No. promedio de partculas/cm
2
3 769.59
9 104.67
b
G
r
a
d
o
A
n
t
e
s

d
e
l

e
s
p
o
l
v
o
r
e
o

(
T
0
)
D
e
s
p
u

s

d
e
l

e
s
p
o
l
v
o
-
r
e
o

(
T
1
)
Cama 3 Cama 9 Cama 3 Cama 9
0 7.67 6.67 6.67 7.00
1 7.00 12.00 12.33 11.67
2 1.00 0.67 0 0
3 0 0.33 0.33 0
4 0 0 0 0
5 0 0.33 0 1.33
Tabla 6. Frecuencia de los grados de severidad de
Botrytis en flor que se presentaron en las tres rplicas
(corresponde a la suma de los grados en 20 flores, es
decir que 20 flores con el mximo grado de severi-
dad arrojaran una sumatoria y lectura de 100)
Grfica 3. Comparacin de promedios
de grados de severidad de Botrytis
entre tratamientos
Grados de severidad de Botrytis
Comparacin de promedios (Tukey)
G
r
a
d
o
s

d
e

s
e
v
e
r
i
d
a
d

e
n

f
l
o
r
30
25
20
15
10
5
0
14,67
16,67
a a
T0 T1
54
A
s
o
c
o
l
f
o
r
e
s
voreo (T0) y de 43.3 en fores cosechadas despus
del espolvoreo (T1). El anlisis estadstico de compa-
racin de promedios del nmero de manchas segn la
prueba de Tukey mostr que no hubo diferencia entre
los promedios del nmero de manchas de Botrytis en
los dos tratamientos (ver Grfca 4), lo que representa,
que el espolvoreo con Captan no tuvo ningn efecto
sobre la severidad de Botrytis medida como el nmero
de manchas por for.
2.5 Resultados de Botrytis en el ambiente
Comparando los promedios de Unidades Formado-
ras de Colonia (UFC) mediante la prueba estadsti-
ca de Tukey, evaluados mediante cajas de petri con
medio SMB colocadas en las camas experimentales
antes y despus del espolvoreo con Captan (T0 y T1
respectivamente), se obtuvieron diferencias signifca-
tivas entre los tratamientos, los cuales se indican en
la Grfca 5.
En la misma grfca se observa el mayor valor de
UFC de Botrytis en el ambiente para el tratamiento T1,
es decir, despus del espolvoreo con Captan. Lo ante-
rior indica que la presencia del hongo en el ambiente
depende de factores diferentes al espolvoreo, por lo
cual se analizaron las condiciones climticas durante
el muestreo de Botrytis en el ambiente. La diferencia
entre dichas condiciones corresponde a los deltas de
temperatura y humedad relativa que se resumen en
la Tabla 7.
En la Tabla 7 se observa que en la rplica 2, un
da despus del espolvoreo se presentaron los del-
tas ms bajos, es decir, las menores variaciones en la
humedad relativa y la temperatura. A menor variacin
(menor delta) de alta humedad relativa y baja tempe-
ratura, hubo mayor captura de UFC de Botrytis. Dada
la hora en que se hizo el muestreo (7 a 9 a.m.), con
temperatura baja (promedio 15C) y humedad relativa
alta (promedio 85%), se dieron las condiciones pti-
mas para la esporulacin de Botrytis.
Conclusiones
1. Evaluaciones in vitro de fungicidas
a De acuerdo con los resultados obtenidos se confr-
ma que para Captan, Propineb y Mancozeb (pro-
ductos preventivos de accin por contacto) son
ms sensibles las pruebas de efcacia en superfcie
que las pruebas con siembra del hongo en fondo.
b El resultado de las pruebas de efcacia depende
del mtodo de evaluacin utilizado por el laborato-
rio, por lo cual es muy importante que las empre-
sas de fores las conozcan y exijan metodologas
estandarizadas que garanticen que los resultados
obtenidos puedan ser comparables.
Rplica
Antes del espolvoreo Despus del espolvoreo
Botrytis en el ambiente
(ufc)
T (C) H.R. (%) T (C) H.R. (%) Antes Despus
1 12.87 36.69 11.81 41.25 3.7 1
2 5.56 28.87 3.12 12.43 1.8 77.2
3 5.57 30.81 9.56 30.81 4.5 8.8
UFC= Unidades formadoras de colonia.
Grfica 5. Comparacin de promedios de Tukey
para la presencia de unidades formadoras de colonia
(UFC) de Botrytis en el ambiente antes y despus
del espolvoreo (T0 y T1 respectivamente)
Grfica 4. Comparacin de promedios del nmero
de manchas de Botrytis entre tratamientos
Tabla 7. Deltas de temperatura (T) y humedad relativa (H.R.)
durante el monitoreo de Botrytis en el ambiente
Recuento de Botrytis en ambiente
Comparacin de promedios (Tukey)
B
o
t
r
y
t
i
s

(
u
f
c
)
70
60
50
40
30
20
10
0
29
3,33
b
a
T0 T1
Manchas de Botrytis
Comparacin de promedios (Tukey)
N
o
.

d
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m
a
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c
h
a
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o
r
80
70
60
50
40
30
20
10
0
43,33
37,87
a a
T0 T1
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r
e
s
c El FRAC no reporta metodologas especfcas para
los fungicidas Captan, Mancozeb y Propineb, por
lo cual los mtodos tradicionalmente utilizados por
los laboratorios son vlidos.
2. Cubrimiento del espolvoreo
a El cubrimiento del espolvoreo en las plantas es
irregular a lo largo del recorrido durante la aplica-
cin.
b El cubrimiento (nmero de partculas por cm) se
reduce a medida que aumenta la distancia entre el
punto donde se opera la mquina de aplicacin y
el rea a aplicar.
3. Efecto del espolvoreo sobre
la incidencia y severidad de Botrytis
a No se encontr efecto del fungicida Captan apli-
cado en espolvoreo sobre el control de Botrytis en
rosas.
b Independientemente del nmero de partculas/cm
2

del espolvoreo en las camas, no hubo control del
hongo.
4. Efecto del espolvoreo
sobre Botrytis en el ambiente
a No se encontr efecto del fungicida Captan aplica-
do en espolvoreo sobre el control de Botrytis en el
ambiente.
b La mayor presencia de Botrytis en el ambiente de-
pende de alta humedad relativa y menor tempera-
tura.
Recomendaciones
1 Las etiquetas de los productos no recomiendan la
aplicacin de Captan, Propineb o Mancozeb en
espolvoreo en rosas ni otras ornamentales, por lo
cual no se deberan utilizar de esta forma.
2 El espolvoreo no es efectivo para el control de Bo-
trytis en rosas y presenta un cubrimiento irregular
por lo cual no se debera utilizar de esta forma.
3 Para las pruebas de efcacia de fungicidas in vitro,
es importante conocer la metodologa utilizada por
el laboratorio, para mantenerla como base y po-
der obtener informacin comparable que permita
tomar decisiones en el tiempo.
4 El espolvoreo de fungicidas no debera utilizarse
debido al riesgo ocupacional que puede llegar a
generar, al no conocerse con precisin el tiempo
de reingreso a las reas tratadas y por el posible
efecto que los residuos puedan causar sobre el
personal que posteriormente entra en contacto con
las plantas.
Agradecimientos
Se agradece a todas aquellas personas que participa-
ron en el desarrollo del experimento, especialmen-
te a Victoria Surez, Directora de Sanidad Vegetal
del Grupo Hosa, a Giovanny Len, operario de la
mquina espolvoreadora, al gerente, a los agrno-
mos, al personal operativo de la fnca La Providen-
cia y a Jaime Quintero del programa Finca Florver-
de por sus sugerencias y recomendaciones.
Bibliografa
Cisneros, F. 1995. Polvos para espolvoreos o polvos secos.
http://www.avocadosource.com/books/CisnerosFausto1995/
CPA_9_PG_148-231.pdf. Consultado en noviembre de 2008.
Dhingra, O.D., y J.B. Sinclair. 1995. Basic Plant Pathology Methods.
2nd. Ed. CRC Press. Lewis Pub. 417 pp.
FRAC (Fungicide Resistance Action Committee). 2010. FRAC Mon-
itoring Methods. www.frac.info/frac/index.htm. Consultado 1 de
junio de 2010.
Martnez, M. A. y Z. Y. Moreno. 2008. Estandarizacin de una meto-
dologa para la evaluacin de efcacia de productos para la pro-
teccin de cultivos (PPC) preventivos para el control de Botrytis
sp., en condiciones semicontroladas. Trabajo de grado. Facultad
de Ciencias. Carrera de Microbiologa Industrial. Pontifcia Uni-
versidad Javeriana. Bogot, D.C.
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En lo corrido de 2010 el pas ha sido testigo de los
llamados de atencin del sector productivo al gobier-
no nacional sobre los efectos que la revaluacin del
peso frente al dlar ha generado en las actividades de
las diferentes empresas del sector exportador colom-
biano, con esto, el Ministerio de Hacienda y Crdito
Pblico y el Banco de la Repblica han lanzando cier-
tas medidas para suavizar estos efectos y mantener la
competitividad del sector.
Sin embargo, es importante resaltar que la devalua-
cin del dlar tiene causas ms profundas nacidas en
las condiciones de los mercados internacionales y en
la coyuntura econmica local por lo cual la volatilidad
en el comportamiento de la cotizacin de la moneda
estadounidense continuar afectando la competitivi-
dad de los exportadores .
En primer lugar, los factores estructurales por los
cuales tan slo en el 2010 el dlar acumula una de-
valuacin del 6.9 por ciento con una fuerte volatilidad
del 12.93 por ciento obedecen en primera medida a
los efectos de la desaceleracin econmica de Esta-
dos Unidos y Europa que debilita el valor relativo del
dlar frente a las dems monedas generando fuertes
revaluaciones de las monedas locales siendo el peso
colombiano la quinta moneda ms revaluada despus
de Euro, el Yen, el Real y Won de Corea del Sur.
Justamente el dbil crecimiento econmico de Esta-
dos Unidos impuls a la Reserva Federal de iniciar un
programa de compras de bonos de largo plazo por un
total de $600.000 millones de dlares con el objetivo
de crear ms liquidez que reactive el ciclo econmico.
Sin embargo, esta medida ha sido muy criticada pues
en lugar de incentivar el crecimiento ha generado un
caos a nivel mundial pues esta liquidez entrar a las
economas mundiales generando un gran fujo de d-
lares que continuar presionando la revaluacin de
las monedas locales alimentando lo que se ha deno-
minado La Guerra de Monedas.
As, gracias a que este gran fujo de dlares ame-
naza las economas, China ante los niveles histrica-
mente altos de infacin, decidi endurecer su poltica
monetaria aumentando el requerimiento de encaje a
los bancos locales y anunciando que no descarta un
futuro incremento en las tasas de inters para contra-
rrestar el efecto de esta nueva liquidez que inundar
de dlares al mundo. A estos temores, se uni Bra-
sil que en septiembre anunci un incremento en los
impuestos a extranjeros que compren bonos desin-
centivando la entrada de ms dlares. De igual for-
ma, Japn en el mismo mes inici la intervencin en
el mercado cambiario a travs de compras de dlares
sin mayor xito.
Por otro lado, gracias a estas condiciones de los mer-
cados externos, Colombia como pas emergente, desde
hace dos aos se ha convertido en un mercado atractivo
para la inversin extranjera, jalonado por las condicio-
nes polticas y econmicas que han disminuido la per-
cepcin del riesgo del pas generando un fujo creciente
de dlares fortaleciendo la moneda local frente a la es-
tadounidense. As, esta inversin extranjera ha estado
encabezada por el sector de petrleo, hidrocarburos y
minera, pues representa el 84.03 por ciento del total de
inversin extranjera directa que ha entrado al pas.
Competitividad con
revaluacin?
Herramientas para enfrentar la
prdida de valor del dlar
Por Alejandra lvarez
Analista Renta Variable,
Investigaciones Econmicas
Acciones de Colombia S.A.
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Ante esta situacin las autoridades monetarias del
pas iniciaron ciertas medidas para frenar los efectos
de este fujo de dlares, entre estas la compra de $20
millones de dlares diarios por parte del Banco de La
Repblica. Sin embargo, estas medidas no tienen un
efecto continuo en el largo plazo por lo cual la alta vo-
latilidad continuar en el mercado cambiario afectan-
do la competitividad del sector productivo colombiano
planteando el interrogante de qu pueden hacer las
empresas colombianas para blindarse?
Existen diferentes alternativas para que los empre-
sarios colombianos enfrenten la volatilidad de la tasa
de cambio y se cubran ante las posibles fuctuaciones
de la cotizacin del peso frente al dlar. El mercado de
capitales colombiano cuenta con herramientas como
los derivados de TRM y Forwards que ofrecen a las
empresas alternativas para garantizar una tasa de
cambio en el presente para una operacin que debe
realizarse en el futuro. Estas alternativas permiten
operaciones en diferentes montos y plazos que se
ajustan a las necesidades del empresario, en el caso
de los Forwards, y tambin caractersticas estandari-
zadas en el caso de los derivados TRM.
Sin embargo, pese a que existen estas alternativas
son pocos en el sector productivo que acceden a estas
herramientas, segn el Banco de La Repblica y Fe-
desarrollo tan slo el 21.5 por ciento de las empresas
del pas se cubren con Forwards de los cuales solo el
Competitividad con
revaluacin?
Herramientas para enfrentar la
prdida de valor del dlar
40 por ciento corresponde a empresas grandes. En
gran medida esto obedece al desconocimiento sobre
estos instrumentos y por esta razn, la invitacin para
el sector contina abierta para protegerse ante las
condiciones de los mercados internacionales que se-
guirn imprimiendo ms volatilidad al comportamiento
de la tasa de cambio.
Por ejemplo, para el caso de una empresa exporta-
dora que durante el mes de mayo de este ao realiz
un negocio con un socio extranjero mientras la tasa
de cambio del dlar frente al peso en promedio estuvo
en $1.950, al utilizar una herramienta de cobertura ga-
rantiza esta tasa para un contrato que se va a ejecutar
en el ltimo da de septiembre cuando la tasa cerr en
$1.797. Con esto se cubre ante una prdida de $153
en la tasa de cambio. Si bien el mercado de derivados
colombiano no presenta la misma profundidad que
los mercados de renta variable y fja, el potencial de
desarrollo del mismo permitir la creacin de costos
competitivos para que el sector productivo acceda a
estas herramientas.
Por esta razn, mientras las causas estructurales de
la revaluacin del peso frente al dlar continen com-
prometiendo la competitividad del pas el objetivo es
que el sector productivo nacional conozca de las dife-
rentes alternativas que ofrece el mercado de capitales
para enfrentar de una mejor manera los efectos sobre
las actividades de las empresas.
El dlar sube y baja como en una
montaa rusa?

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Reporte de Itersonilia
sp. en grbera
(Gerbera jamesonii)
cultivada en el oriente
antioqueo
David A. Borrego M.
Microbilogo Universidad de Antioquia,
Docente y miembro Grupo de Ecoepidemiologa
y Control Biolgico. Universidad de Antioquia.
Medelln, Colombia
dandresb@gmail.com.
Nadya L. Cardona B. M.Sc. Ph.D.
Docente Universidad de Antioquia, Grupo de
Ecoepidemiologa y Control Biolgico. Universidad
de Antioquia. Medelln, Colombia
nadyaloren@gmail.com.
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Reporte de Itersonilia
sp. en grbera
(Gerbera jamesonii)
cultivada en el oriente
antioqueo
Itersonilia sp. Derx (1948) es un hongo que perte-
nece a los basidiomicetos, (Cystoflobasidiales mi-
tospricos) (Matheny et al., 2006), dimrfco, se re-
produce por balistosporas liberadas en el viento que
son difundidas por el movimiento del aire (McGo-
vern et al., 2006). Posee hifas ramifcadas con for-
macin de fbulas en los tabiques de las mismas
(Smith, 1988). Las balistosporas se forman en una
estructura llamada esterigma y pueden tener for-
ma semilunar, ovoide o piriforme. El hongo tambin
puede producir ocasionalmente apresorios y clami-
dosporas (Horita y Yasuoka, 2002). Macroscpica-
mente presenta colonias de apariencia algodonosa
con una pigmentacin que vara de blanco a crema
plido (Arias y Jerez, 2008).
Resumen
Desde hace algn tiempo se ha evidenciado
un problema de marchitamiento en fores orna-
mentales, especialmente en grberas (Gerbera
jamesonii) cultivadas en el oriente del departa-
mento antioqueo. El hongo aislado del mate-
rial vegetal procesado, fue identifcado por me-
dio de caracteres morfolgicos como Itersonilia
sp., perteneciente a los basidiomicetos (Cysto-
flobasidiales) (Matheny, 2006). En campo, el
problema comienza con unas pequeas man-
chas similares a la cabeza de un alfler (Smith,
1988) que se pueden ubicar en cualquier parte
del ptalo, generalmente en los externos de
la for, para posteriormente ser invadida hacia
el interior y generar necrosis (Arias y Jerez,
2008). Esta patologa es fcilmente confundible
con aquella producida por Botrytis sp., en don-
de se desarrollan lesiones localizadas en los
ptalos, formando manchas marrones, necro-
sis de las puntas o marchitamientos completos
(Smith, 1988). Debido a la confusin que podra
existir, es de real importancia dar a conocer al-
gunos aspectos bsicos de la enfermedad y de
su agente causal para realizar un diagnstico
diferencial, que permita un adecuado control. El
presente trabajo pretendi establecer la presen-
cia de Itersonilia sp. aislada a partir de plantas
de grbera, la cual fue identifcada por caracte-
res morfolgicos macroscpicos y microscpi-
cos. As mismo, establecer preliminarmente, de
forma cualitativa, la sensibilidad in vitro de este
hongo frente a varios productos comerciales,
con el fn de dar inicio a observaciones sobre
cules podran ser los productos qumicos de
eleccin para su manejo.
Palabras clave: Itersonilia, enfermedades de
grbera, marchitamiento de fores.
Itersonilia est muy extendido como saprfto de la
superfcie foliar y causa entre otras patologas mar-
chitez en ptalos de crisantemo, aublo de la hoja del
eneldo (Rodeva et al., 2009), tizn de la anmona y
de la dalia (McGovern et al., 2006). Tambin se ha
encontrado produciendo enfermedad sobre girasol,
alcachofa (Smith, 1988), grberas, ster, entre otras
(McGovern et al., 2006). Los sntomas iniciales de en-
fermedad por Itersonilia sp. se pueden parecer a los
causados por la falta de nutrientes o de agua, tambin
a intoxicacin por plaguicidas de sntesis qumica o
a la patologa denominada podredumbre gris pro-
ducida por Botrytis cinerea (Rodeva et al., 2009), en
donde las hojas desarrollan lesiones localizadas, los
ptalos de la for muestran manchas marrones y ne-
crosis de las puntas, o se marchitan completamente
(Smith, 1988).
El problema con Itersonilia comienza con unas pe-
queas manchas de un tamao similar a la cabeza de
un alfler (Smith, 1988) que se pueden ubicar en cual-
quier parte del ptalo, generalmente en los externos
de la for, para as posteriormente invadir toda la for
hacia el interior de la misma y generar necrosis (Arias
y Jerez, 2008).
De acuerdo con Horita et al., (2005), la enfermedad
es ms severa cuando las plantas estn en contacto
con la fuente de balistosporas a una temperatura de
15C a 20C, pero un desarrollo menor de la enfer-
medad se produce a 25C, independientemente de
la duracin de exposicin a la humedad. As mismo,
describen cmo las balistosporas requieren de 24 a
36 horas de humedad continua para causar sntomas
visibles de la infeccin. De acuerdo con las observa-
ciones de los autores, la produccin de balistosporas
en lesiones infectadas requieren de al menos el 95,5
por ciento de humedad relativa. El desarrollo de la
enfermedad inicial se observa mejor a los 20C; sin
embargo, la gravedad de la enfermedad a los catorce
das es la misma a 10, 15 y 20C. Adicionalmente, se
ha descrito cmo el hongo se puede desarrollar en
poscosecha entre un rango de 1 a 21C (McGovern
et al., 2006).
Como mtodos de control qumico, la literatura re-
porta a Miclobutanil (WSP), el bicarbonato de potasio
(Armicarb 100), y el propiconazol (Banner Maxx),
los cuales fueron altamente efcaces para reducir
la severidad de la enfermedad en ptalos de ster
(McGovern et al., 2006). A pesar de la existencia de
productos probados para el manejo de Itersonilia sp,
es necesario evaluar otros productos para el control
de la enfermedad ya que la susceptibilidad del hongo
puede variar dependiendo de la cepa aislada.
Itersonilia sp. se ha detectado en Australia, Austria,
Canad, Gran Bretaa, Grecia, Japn, Nueva Zelanda,
60
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Pases Bajos, Portugal, Uruguay y los Estados Unidos
(McGovern et al., 2006). Este problema se haba en-
contrado con anterioridad reportado en ornamentales
en la Sabana de Bogot (Arias y Jerez, 2008), pero en
Antioquia no se tiene reporte de la enfermedad. Por lo
anterior, es importante dar a conocer al foricultor las
principales caractersticas de la enfermedad con el fn
de realizar un diagnstico adecuado, as como pre-
sentar algunos resultados preliminares de productos
comerciales que podran ser usados para su control.
Cabe anotar, que se hace necesario realizar un mayor
nmero de investigaciones en nuestro medio sobre el
manejo integrado de Itersonillia.
Metodologa
El trabajo fue desarrollado en el laboratorio de Con-
trol Microbiolgico de la Universidad de Antioquia y las
muestras fueron obtenidas de cultivos productores de
grberas del Oriente Antioqueo.
1. Procesamiento de muestras y
obtencin y conservacin del inculo
Para la toma de muestras y determinacin de
la sintomatologa se realizaron observaciones
en campo, y se escogieron muestras de grbe-
ras que presentaban la sintomatologa reporta-
da por Smith (1988).
Las lesiones de las muestras vegetales fueron
observadas bajo el estereoscopio, para poste-
riormente proceder a realizar cortes histolgicos
y placas con azul de algodn con Lactofenol
que fueron observadas bajo microscopio de luz. Se
describieron las caractersticas micro y macroscpi-
cas de las muestras. Se procedi a realizar cmaras
hmedas con ptalos enfermos previa desinfeccin
en hipoclorito de sodio al uno por ciento. Posterior
a una semana de incubacin, se realizaron placas y
aislamientos directos de las diferentes colonias germi-
nadas, para proceder con el repique y purifcacin en
Papa Dextrosa Agar (PDA). La cepa fue conservada
adicionalmente en Sabouraud Dextrosa Agar (SDA).
2. Pruebas preliminares cualitativas de
susceptibilidad del hongo Itersonilia sp. a
productos comerciales
Se desarroll en forma preliminar un ensayo para
comenzar a determinar la susceptibilidad del hongo
Itersonilia sp. frente a algunos productos comerciales
de uso comn en los cultivos de fores.
Los productos comerciales fueron evaluados segn
la metodologa desarrollada en el Laboratorio de Con-
trol Microbiolgico de la Universidad
de Antioquia en donde se elaboraron
los medios de cultivo con las dosis
recomendadas por el fabricante de
cada producto.
El medio utilizado fue PDA sin aci-
difcar y cada producto fue evaluado
por duplicado. A partir de cultivos pu-
ros de Itersonilia sp., se tom un in-
culo que fue depositado en la mitad
de cajas de Petri de nueve centme-
tros de dimetro, que contenan los
productos: Rally, Teldor, Switch,
Mildstop, Sportak, Nativo, Sil-
vacur, Botrycid, Rapsody, Mer-
tect, Rovral, Prosper, Sillit y
Daconil, en las concentraciones
descritas en la Tabla 1. Para com-
parar visualmente el crecimiento del
hongo sometido a los productos, se
estableci un control negativo, que
consisti en el inculo del hongo
Producto
Dosis
comercial
Sntesis
qumica
Biolgico
Rally

0,5 g/l Fungicida

Teldor

1,5 cc/l Fungicida

Switch

0,4 g/l y 0,6 g/l Fungicida

Milstop

2 g/l y 3 g/l Fungicida

Sportak

0,8 cc/l Fungicida

Nativo

0,5 cc/l Fungicida

Silvacur

0,75 cc/l Fungicida

Botrycid

1 cc/l Burkholderia cepacia

Rhapsody

3 cc/l y 5 cc/l Bacillus subtilis QST 713

Mertect

0,9 cc/l Fungicida

Rovral

1 cc/l Fungicida
Prosper

1,35 cc/l Fungicida

Sillit

1,3 cc/l Fungicida

Daconil

1 cc/l y 1,5 cc/l Fungicida

Tabla 1. Productos incluidos en la evaluacin
cualitativa in vitro de Itersonillia sp.
Figura 1 A y B. Sntomas iniciales de infeccin
por Itersonilia sp. en grbera
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Figura 2 A y B. Estado avanzado de la
enfermedad en grbera
Figura 4. Balistospora de
Itersonilia sp. germinando
Figura 3 A y B. Balistosporas de Itersonilia sp. en tejido
vegetal de ptalo de grbera
sembrado en PDA, sin producto comercial. Las eva-
luaciones se llevaron a cabo bajo condiciones de la-
boratorio.
Durante una semana de incubacin se evalu cuali-
tativamente la variable ausencia o presencia de creci-
miento, comparado con el control negativo. Posterior
al periodo de incubacin se consider como presen-
cia de crecimiento cuando la colonia obtuvo algn
tipo de desarrollo en la caja de Petri.
Resultados
El material escogido en campo, plantas de grbera,
mostr sntomas de inicio de la enfermedad (Figura 1
A y B), as como de estados avan-
zados (Figura 2 A y B) tal como ha
sido registrado previamente en la
literatura (Smith, 1988; Arias y Je-
rez, 2008). En las fores se obser-
varon inicialmente pequeas man-
chas de color marrn, las cuales
avanzaron hasta una lesin ovoi-
de en forma de ojo de diferentes
tamaos. Estas lesiones estaban
ubicadas en cualquier parte del
ptalo, generalmente en los ex-
ternos de la for. Algunas de las
muestras, presentaban una inva-
sin del tejido interno y posteriormente se gener la
necrosis (Figura 2 A y B).
Los cortes histolgicos de los ptalos mostraron es-
tructuras que ayudaron a la identifcacin morfolgica
del hongo. Se observaron balistosporas invadiendo el
tejido (Figura 3 A y B). Algunas de estas estructuras se
encontraron germinando (Figura 4).
En el medio PDA se observ la formacin de colo-
nias de color blanco a crema, de textura algodonosa,
poco levantada en la periferia, con micelio areo m-
nimo y levantada en el centro (Figura 5). Al realizar la
placa para microscopa se observaron hifas con for-
macin de fbulas.
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Con respecto a la evaluacin preliminar cualitativa
de la susceptibilidad a productos comerciales, los que
presentaron mejores resultados fueron: Rally, Tel-
dor , Switch (0,6 gr/l), Mildstop (3 gr/l), Sportak,
Nativo, Silvacur, Mertect, y Prosper (Tabla 2),
los cuales presentaron ausencia total del crecimiento
con respecto al control. Los dems productos presen-
taron algn tipo de crecimiento, tambin comparados
con el control (Tabla 2).
Conclusiones
Las caractersticas morfolgicas estudiadas sobre el
aislamiento indican que el ftopatgeno es el hongo
Itersonilia sp., el cual es un problema que empieza a
presentarse en los cultivos de fores del Oriente An-
tioqueo.
Dada la sintomatologa que presentan las fores de
grbera, este problema podra ser fcilmente confun-
dido con Botrytis cinerea., lo que conlleva un mal ma-
nejo y la dispersin de la enfermedad. Este reporte
permite hacer algn tipo de comparacin, pues da a
conocer las principales caractersticas que presenta
este hongo infectando las grberas.
Los productos especfcos usados para inhibir el cre-
cimiento de Botrytis sp. no actan de la misma mane-
Producto
Dosis
Comercial
Crecimiento
Rally

0,5 g/l -
Teldor

1,5 cc/l -
Switch

0,4 g/l +
0,6 g/l -
Milstop

3 g/l -
2 g/l +
Sportak

0,8 cc/l -
Nativo

0,5 cc/l -
Silvacur

0,75 cc/l -
Botrycid

1 cc/l +
Rhapsody

3 cc/l +
5 cc/l +
Mertect

0,9 cc/l -
Rovral

1 cc/l +
Prosper

1,35 cc/l -
Sillit

1,3 cc/l +
Daconil

1,5 cc/l +
1 cc/l +
Tabla 2. Resultados de crecimiento y ausencia de
crecimiento de Itersonilia sp. como respuesta a
diferentes dosis de productos comerciales
Figura 5. Morfologa
macroscpica de la colonia de
Itersonilia sp.
ra para Itersonilia sp. Los productos biolgicos, Bo-
trycid y Rhapsody no presentaron inhibicin en el
crecimiento del hongo en estudio, caso contrario con
los productos Rally y Milstop, que son ampliamen-
te usados para el control de basidiomicetes y en este
caso mostraron su accin al no permitir el crecimiento
del hongo in vitro.
Es necesario desarrollar un mayor nmero de prue-
bas cuantitativas para poder asegurar cul de los pro-
ductos presentados podra ejercer un mejor control
del hongo en campo.
Agradecimientos
El presente trabajo fue posible gracias a la Univer-
sidad de Antioquia, al laboratorio de Control Microbio-
lgico de la Universidad y a la Empresa Flores Esme-
ralda, quienes han apoyado continuamente al grupo
GECOBIOL.
Bibliografa
Arias J. y Jerez A. 2008. Elaboracin de un atlas para la descripcin
macroscpica y microscpica de hongos ftopatgenos de inters
en especies de fores de corte cultivadas en la Sabana de Bogo-
t. Universidad Javeriana. Bogot.
Horita H., McGovern R., Komatsu T., Yasuoka S. 2005. Effects of
Inoculum Density, Leaf Age, Moisture, Temperature and Wetness
Duration on Black Streak of Edible Burdock. J Gen Plant Pathol
(2005) 71:247252.
Horita H. y Yasuoka S. 2002. Black Streak of Edible Burdock
Caused by Itersonilia perplexans in Japan. J. Gen. Plant Pathol.
68 : 277-283.
Matheny,P.B., Gossmann,J.A., Zalar,P., Arun Kumar,T.K.,
Hibbett,D.S. 2006. Resolving the Phylogenetic Position of the
Wallemiomycetes: an Enigmatic Major Lineage of Basidiomycota.
Can. J. Bot. 84, 1794-1805.
McGovern, R. J., Horita, H., Stiles, C. M. and Seijo, T. E. 2006.
Host Range of Itersonilia perplexans and Management of Iterso-
nilia Petal Blight of China Aster. Online. Plant Health Progress
doi:10.1094/PHP-2006-1018-02-RS.
Rodeva R.,Gabler J., Stoyanova Z. 2009. First Evidence of Iter-
sonilia perplexans on Dill (Anethum graveolens) in Bulgaria.
Sodininkyste ir darzininkyste. 2009. 28(3).
Smith I.M., et al. 1988. Manual de enfermedades de plantas. Oxford,
Inglaterra. pp. 522-523.
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Premio a la Innovacin
en Floricultura
Jos Mara Pepe de la Torre 2010
El Centro de Innovacin de la Floricultura Colom-
biana, Cenifores, tiene como misin ser el Centro de
referencia en innovacin para asegurar la competitivi-
dad del sector foricultor colombiano bajo estndares
sociales y ambientales. Esta flosofa sustenta la rea-
lizacin del Premio a la Innovacin Jos Mara Pepe
de la Torre. Con este reconocimiento, que lleva el
nombre de uno de los pioneros del sector foricultor
colombiano, se busca estimular tanto local como glo-
balmente los esfuerzos de las empresas del sector en
investigacin e innovacin.
Jos Mara de la Torre se destac no slo como
productor sino como miembro activo de la Asociacin
Colombiana de Exportadores de Flores, Asocolfores.
Jug un rol importante en actividades pblicas y priva-
das, y en proyectos comunitarios y de educacin en el
sector foricultor. Fue un innovador, siempre lleno de
sentido comn y argumentos convincentes, especial-
mente en el desarrollo de buenas y creativas prcticas
orientadas a fortalecer el posicionamiento local e in-
ternacional de la foricultura colombiana. De eso, nos
dej un ejemplar legado lleno de enseanzas La fo-
ricultura colombiana le debe su consolidacin, espe-
cialmente en lo internacional. De ah la denominacin
de este premio que lleva a su nombre y la memoria de
don Pepe.
La innovacin se considera como la aplicacin de
ideas nuevas ya sea que estn incorporadas en pro-
ductos, procesos o servicios, en la organizacin del
trabajo o en sistemas de manejo o mercadeo. Incluye
cualquier actividad que lleve a un cambio novedoso
en la manera de operar.
Qu significa el Premio
para los ganadores?
Ganadores
Proyeccin internacional
Promocin y estmulo del trabajo empresarial
Oportunidad de incentivar y premiar
la investigacin e innovacin
C.I. Colibr Flowers S.A. Ecoflora S.A.
De izquierda a derecha: Edison Torrado, Mara
Fernanda Rojas, Juan Carlos Gonzlez, Jorge
Ivn Restrepo, Nicols Cock, Mara de la Torre y
Augusto Solano Meja.
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Produccin de pulpa celulosa
a partir de residuos vegetales
de floricultura.
C.I. Colibr Flowers S.A.
El proyecto
de generacin
de celulosa
naci de la pre-
ocupacin de
los foricultores
por el alto vo-
lumen de resi-
duos orgnicos
que genera
esta actividad. Con la aplicacin de los resulta-
dos de este proyecto se logra mitigar el impacto
ambiental causado por la generacin de residuos
orgnicos en el proceso de produccin de fores
de corte, desde las labores de siembra, el desca-
bece, el desbotone, los raleos, el corte, la posco-
secha, hasta las erradicaciones de material vege-
tal cuando se cumple el ciclo del cultivo.
Para Colibr Flowers esta iniciativa busca apor-
tar a los objetivos de Responsabilidad Social que
lidera el sector, enfocados a la parte social y a la
parte ambiental. Este proyecto ha sido un esfuer-
zo conjunto entre Asocolfores por medio de la
Gerencia de Desarrollo Social, la Universidad Na-
cional, Flores de Funza y Colibr, quienes hemos
aportado da tras da conocimiento para que esta
iniciativa se consolide. Por otro lado, Colombia
tiene un gran potencial para innovar en todos los
temas de la foricultura y por eso, este premio nos
motiva a seguir trabajando continuamente por el
sector, asegur Mara Fernanda Rojas.
Producto Sinbabosas
Ecoflora S.A.
Este producto es un efcaz bioinsumo que le
ofrece al sector foricultor colombiano una alter-
nativa sostenible para fortalecer los sistemas de
Manejo Integrado de Plagas.
SinBabosas EcoFlora es un bioinsumo for-
mulado en forma de Polvo Seco (DP) muy es-
table, que por su formulacin no se degrada por
accin de la humedad ni por el agua de riego, y
tampoco por la radiacin solar.
Este producto aplicado en el suelo tiene una
concentracin de ingredientes activos sufcien-
tes para controlar los moluscos por un tiempo
mnimo de tres semanas, lo cual es una venta-
ja frente a otros productos incluso los de origen
qumico.
El ganador de la categora productor innovador ser el candidato
nombrado por Colombia para el certamen Grower of the Year Award
en el marco de la reunin anual de AIPH
Categora de empresa productora
innovadora en el rea tcnica
Categora proveedor de
insumos innovador
Durante la ceremonia de entrega del premio, que
se llev a cabo el 24 de noviembre de 2010, Augus-
to Solano Meja, presidente de Asocolfores, indic
que con el objeto de mantener su competitividad en
momentos como el actual en donde la revaluacin
del peso ha golpeado duramente los ingresos del
sector, la foricultura colombiana en su conjunto ha
venido adelantando diferentes proyectos orientados
a optimizar los procesos logsticos, el desarrollo de
nuevos mercados, la trazabilidad y la modalidad de
transporte martimo de fores, entre otros. A su vez,
seal que las empresas colombianas de fores vie-
nen desarrollando iniciativas propias, que son de
gran importancia.
Lo que no alcanz a saber Mutis 200 aos despus de su expedicin es que Colombia actualmente se conoce en
el mundo entero por sus ores. En tan solo cuatro dcadas, nuestro pas se ha convertido en el primer productor de
ores frescas cortadas para exportacin en el mundo y en el primer proveedor de los Estados Unidos. Mutis estara
impresionado al saber que el primer rengln de exportaciones agrcolas no tradicionales de nuestro pas, cuenta con
ms de 200.000 colombianos que trabajan diariamente para exportar las ms bellas ores del mundo. Por eso, en
todos los idiomas nuestro pas se conoce como Colombia, Tierra de Flores.
AVISO REV. SEMANA 100 anos final.indd 1 09622610 4:40:02 PM
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