Edafologa Estudio de suelos en Junn Calicatas La Merced La Oroya

FACULTAD DE INGENIERA GEOGRFICA, AMBIENTAL Y ECOTURISMO.

Escuela de Ingeniera Ambiental

CURSO: Toxicologa AULA: D6-3 (MA) PROFESORA: Dra. Q.F Dors Yupanqui INTEGRANTES: RAMIREZ PASTOR, Daro Flix

LIMA - PERU 2012

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INDICE

I. II. III.

INTRODUCCION OBJETIVOS FITOTOXOCOS 3.1. 3.2. Fitotxico Txicos presentes en las plantas 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.3. 3.4. Ergotina Estricnina Abrina Ricina

Txicos en algas y cianobacteria Fitotoxicidad en vegetales 3.4.1. Verduras 3.4.2. Legumbres, etc

3.5.

Toxicidad en las plantas 3.5.1. Plantas responsables en la intoxicacin de animales 3.5.2. Plantas responsables en la intoxicacin en humanos 3.5.3. Intoxicacin recproca entre plantas

IV. V.

CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA

FITOTOXICOS

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I.

INTRODUCCIN

Con la gran variedad de plantas existentes en todo el mundo y contando con la gran variedad en nuestra amazonia se ha ido avanzando los estudios fitolgicos y juntamente con el avance se han ido encontrndose los fitotxicos que no solo perjudica sino ms al contrario, segn estudios son de usos teraputicos y medicinales. Hoy en da el uso de fitomedicamentos constituye una nueva categora teraputica que sin dudas revolucion el esquema de tratamiento medicinal de fines del siglo XX y marca un aporte ascendente en el siglo XXI. La existencia de plantas con un elevado potencial teraputico constituye una alternativa farmacolgica de marcado inters en el tratamiento de muchas enfermedades, de ah la importancia de realizar estudios preclnicos con el propsito de detectar posibles efectos txicos post administracin. Dentro de la batera de ensayos de primera barrera se encuentran los estudios de toxicidad a dosis nica imprescindibles en la estimacin del potencial txico de una sustancia, referido como el estudio cuali-cuantitativo de los fenmenos txicos y de su aparicin en funcin del tiempo tras la administracin de una dosis nica de la sustancia o de varias dosis fraccionadas en el transcurso de 24 horas. Ciertas corrientes regulatorias medioambientales para estudios de estimacin de riesgo, han considerado por razones ticas y econmicas el uso racional de los animales de experimentacin, contribuyendo a la acelerada adopcin internacional de criterios regulatorios en la validacin y anlisis de mtodos alternativos cientficamente seguros, menos costosos, rpidos y extrapolables que favorezcan la implantacin de las 3 R propuestas por Rusell y Burch en 1959 referidas a Reducir (disminucin), Refinar (perfeccionamiento) y Reemplazar (sustitucin) el uso animal, unido a una cuarta R de Responsabilidad por parte de los investigadores. En diciembre de 2002 qued abolida por la OECD (Organisation for Economic Cooperation and Development) la ejecucin del test clsico para la determinacin de toxicidad aguda y la dosis letal 50 (DL50) que fue sustituido por tres mtodos alternativos cuyo objetivo comn es reducir el nmero de animales empleados y minimizar el sufrimiento de stos, estos mtodos comprenden el test de Clasificacin Txica Aguda o Mtodo de las Clases de Toxicidad (Toxic Class Method, TCM).

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II.

OBJETIVOS

2.1 OBJETIVOS GENERALES: Conocer e identificar fitotxicos en nuestro ambiente, mediante la investigacin realizada en el presente seminario.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS: Diferenciar y determinar las caractersticas de los diferentes txicos presentes en las plantas. Identificar las posibles consecuencias a la salud humana y/o animal, por el contacto con una planta txica. Valorar los conocimientos adquiridos en el trabajo para futuros proyectos como ingenieros ambientales.

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III. FITOTOXICOS
3.1 Fitotoxicidad La fitotoxicidad es un efecto detrimental, nocivo o daino de una sustancia qumica que se puede expresar en distintos rganos en la planta. Es una caracterstica indeseable no siempre evitada en el desarrollo de un nuevo compuesto qumico. La misma se manifiesta a travs de sntomas como reduccin del crecimiento de la planta, enrollamiento foliar, manchas, clorosis y necrosis internerval, lesiones, cada de flores y frutos y reduccin de la produccin. Por ende, se deben tomar cuidados en su uso, como por ejemplo, dosis correcta y no aplicar en horas de alta radiacin. Algunos aos en particular se observa con frecuencia sntomas en diversos cultivos que generan sospechas o incertidumbre sobre su origen. En esta campaa en particular, se estn haciendo numerosas consultas porque creen encontrar sntomas semejantes a mancha marrn o a la mancha ojo de rana. Muchas de esos sntomas pueden deberse a la fototoxicidad causadas por mezclas de herbicidas con insecticidas o con micronutrientes (Foto 4) y en otros casos a mancha marrn o mancha ojo de rana. Por todo ello es preciso entrenarse para el reconocimiento correcto y contra con la ayuda de especialista que podrn develar la incgnita. Desde el punto de vista de la fototoxicidad, mezclas de fungicidas con aceites pueden tambin determinar accin txica en la planta especialmente en aplicaciones en horas de alta luminosidad. Particularmente en algunas ocasiones impurezas del glifosato pueden generar sntomas de fototoxicidad dependiendo su intensidad de las condiciones ambientales, lote del producto y la variedad considerada, apareciendo como pequeas manchitas o una decoloracin marrn en las nervaduras, pecolos y tallos. La fitotoxicidad por glifosato puede ser directa sobre las hojas generando manchas o indirecta causando problemas fisiolgicos. (Fotos 1 a 4) Asimismo algunos fungicidas cuando son aplicados en soja bajo un sol muy caliente, temperaturas mayor a 30 C, bajo stress hdrico y/o con baja humedad relativa, pueden causar amarilleos, o necrosis internerval en los fololos en algunos cultivares de soja). Por ello se desaconseja aplicar fungicidas con algunos aceites con das de mucho calor, o en plantas estresadas. La generalizacin de sntomas en todo el lote, o la aparicin de manchones o la presencia de un gradiente de sntomas es difcil que sea causada por una enfermedad en estadios tempranos a menos que se trate de muerte de plntulas por microorganismos de suelo, ya que en estadio vegetativos no existe un ambiente ideal (temperatura, humedad microclima, etc) tan favorable para los hongos. En estados iniciales del cultivo la fitotoxicidad se puede deber a productos qumicos aplicados a la semilla, al cultivo o al suelo (fungicidas, insecticidas, nutrientes, herbicidas). La fitotoxicidad en semillas se manifiesta por reduccin de la germinacin por muerte de semillas, plntulas deformadas, de menor altura, con hipocotilos engrosados, vtreos y frgiles, primera para de hojas en forma de hoz que finalmente se atrofian, u hojas cucharita, hojas trifoliadas con encrespamiento. De manera general se puede definir que se trata de fototoxicidad cuando uno observa los sntomas de dao en las hojas inferiores y las nuevas o superiores no presentan los sntomas porque crecieron luego de la aplicacin. Luego, si se incuban en cmara hmeda durante 2448 h, pueden aparecer hongos creciendo sobre las lesiones, pero de comportamiento saprfito (se alimentan de materia orgnica en descomposicin). Los sntomas causado por patgenos como Cercospora sojina (MOR) consisten en manchas circulares a angulares, de 1 a 2 mm, aunque pueden ser ms grandes, de centro color gris ceniza y borde marrn-rojizo, sin halo clortico. Las lesiones se observan primero en la cara
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superior de la hoja, pero luego tambin en la inferior (con centro ms oscuro y abundante esporulacin en condiciones de alta humedad). Las hojas jvenes son ms afectadas. (Fotos 6) Mientras que los causados por Septori glycines (mancha marrn) consisten en manchas foliares angulares a irregulares (a veces con mrgenes difusos) de color marrn los sntomas siempre comienzan por las hojas inferiores. Cuando la hoja aun esta verde se observa un ntido halo clortico, luego el amarillamiento se generaliza y se produce la defoliacin (Foto 7).

FOTO 1: Soja con fitotoxicidad (glifosato)

FOTO 2: Soja con fitotoxicidad (glifosato)

FOTO 3: Soja con fittoxicidad (glifosato)

FOTO 4: Soja con fitotoxicidad

FOTO 5: Soja con fitotoxicidad

FOTO 6: Soja con mancha ojo de rana (Cercospora sojina )

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FOTO 7: Soja con mancha marrn (Septoria glycines)

FITOTOXICOS: Que mata o inhibe el crecimiento de plantas.

Asociacin Espaola de Toxicologa. Glosario de trminos toxicolgicos. Versin espaola ampliada por M. Repetto y P. Sanz. Sevilla: AET; 1995. (AET) Sustancia que causa un efecto adverso sobre los vegetales.

Martnez AP, Romieu I. Introduccin al monitoreo atmosfrico. Metepec: ECO; 1997. (ECO. Introduccin al monitoreo atmosfrico). ALEOPATA: La aleloquimia, o alelopata es un fenmeno biolgico en donde un organismo produce una o ms compuestos bioqumicos que influyen en el crecimiento, supervivencia y reproduccin de otros organismos. Entre estos compuestos encontramos aquellos producidos por plantas que provocan diversos efectos sobre otros organismos. La alelopata es la influencia de una planta sobre otra por la produccin de sustancias qumicas que liberan hacia el ambiente. Residuos de cultivos anteriores y malezas pueden resultar en una disminucin de las plantas establecidas y en el crecimiento de un cultivo posterior. El efecto fitotxico puede ser atribuido a aleloqumicos presentes en los residuos de las plantas o en toxinas microbiales producidas durante la descomposicin de esos residuos (Maximov, 1952). Willis (1985) confeccion un protocolo de seis puntos necesarios para demostrar alelopata en sistemas naturales: 1) un patrn de inhibicin de una especie sobre otra, 2) la planta agresora debe producir una toxina, 3)debera existir un patrn de liberacin de la toxina al ambiente, 4) debera existir un transporte o acumulacin de la toxina en el ambiente, 5) la planta o especie afectada debera poder absorber la toxina y 6) lo observado no podra ser explicado por ningn otro actor bitico, especialmente competicin. Como es casi imposible demostrar alelopata siguiendo el criterio de los
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seis pasos enunciados anteriormente nos referiremos en adelante al efecto de un cultivo anterior como fitotoxicidad. Los organismos vegetales estn expuestos a factores tanto biticos como abiticos, con los que han evolucionado. Esto provoc el desarrollo en los vegetales de numerosas rutas de biosntesis a travs de las cuales sintetizan y acumulan en sus rganos una gran variedad de metabolitos secundarios. Se sabe que estos metabolitos desempean un papel vital en las interacciones entre organismos en los ecosistemas. Aunque la actividad biolgica de los metabolitos secundarios liberados por las plantas es baja, ellos juegan un papel clave para la supresin de especies que les son susceptibles (Fenwick et al.; 1983). Las plantas vivas no liberan activamente altas cantidades de toxinas, como son los isotiocianatos y glicosinolatos (Brner, 1961). Esto se debe a que los glucosinolatos son localizados en las vacuolas, y solo pueden ser liberados por ruptura celular, que es lo que ocurre durante la descomposicin de material muerto (Bjrkman, 1976; Bell and Muller, 1973) Numerosos bioensayos muestran que extractos o lixiviados de hojas, corteza, hojarasca y semillas de varias especies de eucalipto contienen aleloqumicos capaces de afectar negativamente a varias especies de plantas. Todas las especies de eucalipto probadas tienen sustancias que inhiben, en diferentes grados, el crecimiento y la germinacin de muchas, pero no todas, las plantas expuestas in-vitro o en invernadero a los extractos o lixiviados. Los cultivos anuales plantados con gradientes de distancia a eucaliptos sugieren que la alelopata ocurre en condiciones de campo, las plantas cercanas a eucaliptos rinden menos y son de talla menor que las plantas lejanas a estos rboles,debido a que los compuestos alelopaticos caen y compactan la tierra y las raices no pueden traspasar la tierra para crecer. Steinsiek et al.; (1982) reportaron que la interferencia fitotxica del rastrojo de trigo sobre algunas especies vegetales es dependiente del extracto utilizado, especie evaluada y temperatura utilizada. Sin embargo sus trabajos no muestran una conclusin definitiva sobre la presencia de alelopata. Un detalle de sus trabajos es la ausencia de suelo lo que refuerza la no conclusin de presencia de alelopata. La susceptibilidad de diferentes especies a las toxinas liberadas al ambiente por residuos del cultivo anterior puede depender del tamao de la semilla. Semillas ms chicas son ms sensibles. Esta diferencia en el comportamiento tambin puede observarse dentro de una misma especie (Petersen et al.; 2000).

3.2

Txicos presentes en las plantas Los txicos vegetales se obtienen fcil, econmicamente y con pocas exigencias tcnicas de las plantas correspondientes. Los soldados de Soln contaminaron con races de elboro (Helleborus niger) los arroyos, cuyas aguas beban las tropas enemigas, para provocarles diarrea; Anbal emple la Atrapa belladanna, para desorientar a sus enemigos. Se consideran agresivos potenciales, especialmente para el terrorismo o para cometer asesinatos, la estricnina, la abrina y la ricina as como los alucingenos anticapacitantes.

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La toxicidad del mundo vegetal depende de muchos factores. El clima, la poca del ao pueden determinar que una misma planta sea ms txica en un momento que en otros. A veces el contenido de subsuelo tambin influye. Son bien conocidas las intoxicaciones producidas por ingestin de plantas que acumulan componentes. Entre todas las que acumulan oxalatos que resultan de combinar el oxalato sdico con el calcio y magnesio del organismo. Resultan txicos para los riones, al formar cristales de cido oxlico que no se disuelven y pueden precipitarse en muchas partes del cuerpo, incluso en el cerebro. Pueden producir lesiones en los riones, arterias, estmago, etc.

3.2.1 Ergotina Una tableta cuneiforme escrita hacia 600 a.J. describa unas pstulas en los granos en las espigas que probablemente seran el Claviceps purpurea trompo productor de la ergotina. La intoxicacin se debe a la ergotamina alcaloide producido por el Claviceps purpurea, que reacciona con los receptores adrenrgicos contrayendo intensamente a las fibras musculares lisas de las arterias que si es duradera causa stasis y lesin de la ntima, que determina trombosis. La seal ms caracterstica y predominante de esta patologa es la formacin de los esclerocios (la cual es la forma misma de la droga utilizada) los cuales son pequeas masitas alargados, fusiformes y ligeramente curvados, con forma de pequeos cuernitos, de aproximadamente 1 a 4 cm. de longitud y de 0.3 a 0.8 cm. de dimetro, siendo ms grandes los cultivados que los silvestres con una superficie de color negra-violcea y con numerosos surcos, mucho ms marcados en la parte cncava y que tambin pueden presentar pequeas hendiduras transversales. Su corte es blanquecino, de olor caracterstico y de sabor muy desagradable y ligeramente amargo, los cuales van remplazando a una o ms semillas de la espiga.

Foto: 8

3.2.2 Estricnina
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La estricnina, es un alcaloide descrito en 1901 que se extrae de las semillas de la Strychnos nux vomica que se desarrolla en la India, Sri Lanka, Indonesia y Australia. Se presenta como polvo cristalino blanco, inodoro y amargo que puede ser ingerido, inhalado, inyectado intravenosamente. Las semillas de nuez vmica en 1540 y en el XVIII la estricinina fueron introducidas en terapia, sin base cientfica ni efecto til, para tratar parlisis hipotnicas y de los esfnteres, depresin respiratoria, estimulante de la motilidad intestinal, y como orexgeno, tnico, reconstituyente, incrementador del rendimiento etc. tal vez debido a su amargor. Se ha utilizado como rondenticida y para matar zorros y otros animales. Se usa para cortar drogas de diseo, sobre todo para el LSD, la herona y la cocana con las que entrara en el organismo al ser inhaladas, inyectadas o fumadas. Muy txico de modo que una mnima cantidad causa una grave intoxicacin y hasta la muerte. Ha sido una fuente de intoxicaciones accidentales, suicidas y homicidas. La esctricnina inhibe a la glicocola, aminocido neurotransmisor, abundante en mdula a lo que se debe el estmulo y las convulsiones de su intoxicacin lo que tal vez la haga til para tratar la rara, hiperglicinemia a dosis de 300-1100 mg/kg. Tambin se puede emplear el nitrato de estricnina por va venosa para tratar la intoxicacin por barbitricos. Como agresivo podra ser usado por terroristas, para contaminar el agua o los alimentos o tambin dispersando los polvos en el aire para que penetre por la nariz, ojos y boca. La toxicidad depende de la cantidad ingresada, de la forma de exposicin y del estado de salud de la persona. Los sntomas aparecen hacia los 15 a 60 minutos. Dosis bajas causan inquietud, agitacin, temor, asustndose fcilmente; dosis relativamente altas bloquean la transmisin neuromuscular causando graves espasmos dolorosos incontrolables, que arquean el cuello y la espalda, con rigidez de extremidades y trismus, espasmos que llegan a fatigar al msculo, ocasionando parlisis respiratoria. Puede haber fiebre, lesiones renales con hematuria, y hepticas, agitacin sin que se afecte la conciencia ni el pensamiento y a menudo la muerte. La recuperacin suele ser ad integrum aunque si hubo hipoxia o insuficiencia renal pueden quedar las secuelas de estas. Si la agresin fue por va area se debe llevar a los expuestos a un rea aireada. No se debe provocar el vmito ni darle lquidos orales, pero si por infusiones, y darle antipirticos y en su caso anticonvulsivos.

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Si hubo contaminacin cutnea la descontaminacin con abundante agua y jabn. Desechar la ropa. Aceite de Pennyroyal

3.2.3

El uso de pennyroyal en entornos culturales y tradicionales puede variar segn los conceptos aceptados por la medicina occidental. Al considerar el uso de suplementos herbarios, se aconseja asesorarse con un mdico de cabecera. Adems, puede ser beneficioso realizar una consulta con un especialista entrenado en suplementos herbarios o suplementos para la salud y, coordinar el tratamiento con todos los mdicos involucrados puede ser beneficioso. El pennyroyal se conoce tambin con los nombres Mentha pulegium, pulegium, American pennyroyal, run-by-the-ground, lurk-in-the-ditch, pudding grass, piliolerial, mosquito plant, squaw balm y squawmint tickweed. El pennyroyal se usa para los trastornos digestivos, problemas de hgado y vescula biliar, gota, resfros, aumento de la urinacin, como repelente de insecto, para inducir a la menstruacin y para los trastornos de la piel como solucin tpica. Debido a que el uso del aceite de pennyroyal ha sido asociado a casos graves, inclusos fatales de lesiones renales y lesiones hepticas, no se suele recomendar el uso de aceite de pennyroyal tpico u oral. La FDA (Administracin de medicamentos y alimentos) no ha evaluado la seguridad, eficiencia y pureza del pennyroyal. Es probable que no se conozcan todos los posibles riesgos y/o beneficios del pennyroyal. Adems, no existen criterios estndares de fabricacin para estos componentes. Ha habido casos en que los suplementos herbarios o para la salud que han sido vendidos estaban contaminados con metales txicos u otras drogas. Los suplementales herbarios o para la salud se deben comprar en un establecimiento confiable, para disminuir el riesgo de contaminacin.

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3.2.4 Bracken La planta es cancergena para los animales, como ratones, ratas, caballos y ganado vacuno al ser ingeridos, aunque por lo general lo evitar si no hay otra cosa disponible. Los tallos jvenes son muy comnmente usado como un vegetal en China, Japn y Corea. Sin embargo, algunos investigadores sospechan una relacin entre el consumo y el aumento de las tasas de cncer de estmago. Las esporas tambin han sido implicados como un carcingeno. El cientfico dans Lars Holm Ras mussen, dio a conocer un estudio realizado en 2004 muestra que el compuesto cancergeno en el helecho, ptaquiloside o PTQ, puede escaparse de la planta en el suministro de agua, lo que puede explicar un aumento en la incidencia de cncer gstrico y esofgico en reas ricas en helechos . En el ganado vacuno, la intoxicacin por helechos puede ocurrir en una forma aguda y crnica, la intoxicacin aguda es la ms comn. En los cerdos y los caballos de envenenamiento por helechos induce la deficiencia de vitamina B. El envenenamiento se produce normalmente cuando hay una escasez de los pastos disponibles, tales como la sequa o las nevadas. Daa las clulas sanguneas y destruye la tiamina (vitamina B 1). Esto a su vez causa el beriberi , una enfermedad ligada a la deficiencia nutricional. 3.2.5 Abrina Es un txico de 65.000 d que se encuentra en las semillas del Abrus precatorius, guisante o rbol del rosario o jequirit, comn a muchas zonas tropicales. Las semillas rojas con un lado negro se han utilizado para hacer collares que han causado envenenamientos al ser ingeridas. Es una lectina. Su DL50 estimada como la media de diversos autores y vas de entrada en ratn es de 40 g kg o de 0,04 pm. La abrina es parecida pero mucho ms txica que la ricina utilizada a veces como un remedio a base de hierbas. Se presenta como polvo blanco amarillento, o como talco, grano, disuelta en agua o aerosolizada. Es estable en condiciones extremas de temperatura. Por su efecto citotxico se ha probado la inyeccin intravenosa para tratar el cncer, pero en los tratados se han presentado dos fallecimientos precedidos por afectacin del SNC y accesos. Es un agresivo potencial para el terrorismo pero no se conoce que haya sido utilizada con este fin. El polvo o los aerosoles entran por va respiratoria o por las mucosas ocular, nasal u oral; la contaminacin de superficies con polvo o soluciones determina la entrada por la piel. Su diseminacin en el agua o alimentos podra tambin ser utilizada. Es posible inyectar soluciones de abrina o suspensiones de granitos.

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La abrina bloquea la sntesis proteica y con ello la muerte celular. Los sntomas principales del envenenamiento por abrina dependen de la forma de exposicin y de la dosis recibida, aunque en los casos ms graves muchos rganos pueden verse afectados. La piel expuesta a polvo o a vapor de abrina, puede enrojecerse y doler y ms intensamente en los ojos. Los sntomas iniciales del envenenamiento por inhalacin de abrina pueden presentarse a las pocas horas siguientes a la exposicin; los sntomas ms probables son dificultad respiratoria, fiebre, tos, nusea y presin torcica que puede seguirse de sudor abundante y de acmulo de lquido en los pulmones causando disnea, cianosis, hipotensin y como consecuencia la muerte. La ingesta de abrina, puede causar sntomas antes de las 6 horas, aunque suelen tardar 1 a 3 das. Estos son vmito y diarrea que puede ser sanguinolenta. El resultado puede ser una deshidratacin grave, seguida de hipotensin y luego de insuficiencias renal con hematuria y hepatica, alucinaciones, convulsiones y muerte a las 36 a 72 horas aunque si la absorcin fue pequea tarda algunos das en presentarse. Los intoxicados deben ser alejados de la zona contaminada si se disemin por va area, y se descontaminar su piel, si la agresin fue cutnea o de las mucosas especialmente de la conjuntival, lavado de estmago con carbn activado, si queda an abrina en esta vscera y combatir la deshidratacin, las convulsiones y la hipotensin.

Foto: 12

3.2.6 Ricina La ricina es sintetizada por el Ricinus communis, arbusto que fue cultivado en el antiguo Egipto para obtener su aceite laxante, muy empleado como medicamento, hasta mediados del siglo XX, usado como lubricante en la I y II guerra mundial para motores de aviacin. La toxicidad de las semillas del ricinus, era conocida desde antiguo y ha ocasionado bastantes intoxicaciones accidentales. La ricina fue descubierta por Stillmark quien reconoci su actividad txica hemaglutinante y precipitante de protenas.

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La toxicidad depende mucho de la puerta de entrada y del animal en el que se determina; si se expresa por kg de peso, los animales ms resistentes son el pollo y la rana y el ms sensible, es el caballo (Balint 1974); la toxicidad vara lgicamente segn la va de entrada. La dosis letal de la ricina en el ratn Balb C es de 4 g kg (Lippps 2001). En el ratn blanco, la DL50 por inhalacin es de 3 a 5 g kg que mata al cabo de unas 60 horas, mientras que por ingesta es de 5 g kg y mata a las 90 horas. La inyeccin de 0,5 mg puede matar a un hombre adulto pero la inhalacin de sus vapores o polvo o si se ingiere se necesitan cantidades mayores para que se produzca. La ricina, es una proteina heterodmerica de 66.000 daltones, formada por dos cadenas glucoproteicas globulares conteniendo manosa. La ricina, compuesto W, en el cdigo militar, podra ser utilizada para la guerra, dada su toxicidad, estabilidad, facilidad y baratura de produccin, con el solo inconveniente de que se necesitaran grandes cantidades para ser eficiente. La ricina, fue estudiado por el ejrcito americano despus de la IGM y los americanos y los ingleses desarrollaron y probaron sin usarla en la IIGM, la bomba W. La ricina podra ser empleada sobre grupos pequeos de combatientes o civiles y para ataques personales por inyeccin. La ricina es una de las toxinas ms potentes conocidas, la cual se extrae de las semillas del ricino (Ricinus communis). Pertenece a la familia de protenas conocidas como protenas inactivantes de los ribosomas (RIP) que se unen a los ribosomas de las clulas eucariotas paralizando la sntesis de protenas, lo que causa su muerte por apoptosis (muerte celular programada). La ricina causa hemorragia intestinal, seguida de diarrea a veces sanguinolenta, vmitos, deshidratacin e hipotensin. Esta toxina puede causar la muerte tras una agona que puede durar hasta diez das, aunque lo normal es que si el paciente no ha muerto en tres o cinco das se recupere. La dosis letal en un adulto que ingiera la ricina es de un miligramo. Si es inhalada o inyectada, la dosis letal es de apenas 500 microgramos. Ricino, nombre comn de una planta, tambin llamada catapucia, de la familia de las Euforbiceas. Es nativa de frica, donde alcanza 12 m de altura o ms. Se cultiva mucho como ornamental en regiones templadas de otros lugares, por sus grandes hojas lobuladas con forma de abanico; en climas ms frescos, rara vez supera una altura de 4.5 metros. Las semillas, parecidas a las judas o frijoles, contienen el aceite de ricino, conocido en el comercio. La planta se cultiva mucho en Brasil, India y Tailandia. Las flores de color naranja son aptalas y se agrupan en largas panculas; el fruto est recubierto de espinas blandas de color pardo anaranjado. Todas las partes de la planta son txicas o muy venenosas para los seres humanos y los animales.

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Las semillas (Ricinus communis), parecidas a las judas o frijoles, contienen el aceite purgante que se extrae por prensado, conocido en el comercio. Mediante otros tratamientos, el aceite se utiliza en la elaboracin de pinturas, barnices y tintes. El polvo mortal de la RICINA es ms potente que el ntrax y un slo miligramo puede matar a un hombre de 100 kg en cuestin de das, sin que haya hasta el momento un antdoto capaz de detener la accin mortal. Este producto se esta utilizando en Irak, Afganistn por grupos terroristas contra la poblacin civil, soldados Americanos, Britnicos, Espaoles, etc. CARACTERSTICAS Residuo de aceite de ricino. Es 6,000 veces ms potente que el cianuro. El equivalente de un grano de arena puede matar a un adulto. Sangunea, digestiva y pulmonar. Intoxicacin heptica y renal. Asfixia. Muerte entre tres a cinco das. No se conoce ningn antdoto.

ORIGEN POLVO TOXICIDAD VAS DE INTOXICACIN SNTOMAS TRATAMIENTO

Estructura de la ricina. La cadena A se muestra en azul y la cadena B en naranja.

3.3 Txicos en algas y cianobacteria Las algas verde-azuleso cianobacterias o cianofceas, no son verdaderas algas. Se trata de grandes clulas procariotas provistos de pigmentos carotenoides, ficocianina, ficoeritrina y sobre todo de clorofila a que son pigmentos azul-verdosos o verdes capaces de fotosntesis pues son aerobios fotoautotrficos y con ello, productores de oxgeno. Las algas de los gneros Nostoc, Anabaena y Calothrix, fijan nitrgeno, lo que les confiere inters agrcola. Debieron ser de los primeros colonizadores de la Tierra, ya que se han encontrado fsiles de unos 3,5 billones de aos en rocas sedimentarias en Austrlia, contribuyendo a la liberacin de oxgeno a la atmsfera primitiva.

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Al ser bacterias carecen de ncleo, de mitocondrias con membrana, vacuolas, inclusiones de un almidn propio de las cianofceas (Bold, 1973). Son los nicos organismos que forman heterocistes. Prefieren un pH de 6 a 9 es decir neutro o ligeramente alcalino, temperatura entre 15 a 30C. Sus exigencias culturales son nfimas solo agua, anhdrico carbnico, sales y luz; algunas especies se desarrollan solo sobre las rocas, pero la mayora lo hace en el agua dulce como las Dynophyceae y las Prymnesiophyceae de ros pantanos, lagunas y lagos. El hombre se puede intoxicar en raros casos, al beber o inhalar agua con cianobacterias y se han dado casos de muerte (Jochimse y cols. 1998) debidas casi siempre a accidentes o al uso de antifngicos como el sulfato de cobre que lisa a las cianobacterias liberando a las cianotoxinas que estaban retenidas en las espumas y en las algas intactas. 3.4 Fitotoxicidad en vegetales Muchos microorganismos patgenos de plantas producen fitotoxinas, que son metabolitos txicos, no enzimticos, que, no obstante hallarse a bajas concentraciones, daan a las plantas (Tabla 1). Una toxina especfica es un metabolito producido por el patgeno que posee la misma especificidad por el material vegetal que el patgeno mismo. En cambio, las toxinas no especficas son metabolitos producidos por el patgeno que pueden tener alguna relevancia en el desarrollo de la enfermedad, pero no son responsables de todos los daos causados por el mismo. Sin embargo, en algunas interacciones compatibles estas toxinas no especficas pueden ser necesarias para una infeccin exitosa y en otros casos son slo determinantes secundarios de la enfermedad. El mecanismo responsable de su toxicidad vara con el patosistema y, en muchos de ellos, el(los) rol(es) de las toxinas en la patogenicidad no est(n) claramente establecido(s), especialmente en los casos de toxinas no especficas, como por ejemplo el cido fusrico. En general se considera que actan como factores de virulencia, debilitando al hospedador o inhibiendo o retardando las respuestas de defensa. Buscando resistencia a toxinas se puede hallar resistencia a patgenos, ya que la toxina puede tener un rol decisivo en la patognesis. En algunas especies de plantas se ha tenido xito en la seleccin de materiales resistentes a patgenos utilizando toxinas especficas como presin de seleccin in vitro. Entre las interacciones ms estudiadas podemos mencionar el caso de avena- Cochliobolus victoriae, caa de azcarDrechslera sacchari y pltano- Mycosphaerella fijiensis. Tambin se pueden usar toxinas no especficas para la seleccin de materiales resistentes. Muchos patgenos producen estos estos metabolitos txicos y la resistencia a alguno de llos puede mejorar la resistencia a la enfermedad en forma cuali y cuantitativa. Ejemplos de seleccin usando toxinas no especficas se encuentran en las interacciones: arroz-C. miyabeanus, tomate- Fusarium oxysporum, apio-Septoria apiicola, caf-Colletotrichum kahawae, esprrago-F. o x y s p o r u m, A r a b i d o p s i s - F. moniliforme, cebollaPhoma terrestris, entre otras. Una de las principales limitaciones de este sistema de seleccin es precisamente el esconocimiento del tipo de toxina(s) o la importancia de ellas en muchas enfermedades.

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Tambin es de destacar que en algunas interacciones donde se conocen toxinas especficas, las mismas no son activas en todos los tejidos y clulas. Descifrar el fundamento bioqumico de la resistencia a una toxina facilitara el proceso de seleccin. Aunque los comentarios anteriores se aplican fundamentalmente a patgenos fngicos, las bacterias tambin producen fitotoxinas. En general, estas toxinas son no especficas y causan sntomas en muchas plantas que no son hospedadores del patgeno que las produce. Aunque las fitotoxinas bacterianas son generalmente no requeridas para la patognesis, ellas tpicamente funcionan como factores de agresividad y su produccin resulta en un incremento de la severidad de la enfermedad.
Tabla 1: Principales toxinas de microorganismos patgenos de plantas

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3.4.1

Verduras y la relacin fitotxica con el compost

La madurez de un compost se puede establecer mediante bioensayos de germinacin con especies sensibles a metabolitos fitotxicos. Estas sustancias debieran ser metabolizadas o inmovilizadas durante la fase de maduracin del compostaje, generando un material estabilizado biolgicamente y con una baja o nula fitotoxicidad. En este estudio se evalu la sensibilidad de lechuga (Lactuca sativa var. Cuatro Estaciones) y rabanito (Raphanus sativus var. Cherry Bell) a los extractos obtenidos de residuos agroindustriales que estaban en la fase de maduracin del proceso de compostaje. Con residuos de caf instantneo (C), mezcla de residuos de caf instantneo y de fruta fresca (C+F) y residuos vitivincolas con guano broiler (V+G), se prepararon extractos en agua destilada en proporcin de 1:5 y se midi porcentaje de germinacin relativo (PGR), crecimiento de radcula relativo (CRR) e ndice de germinacin (IG) en ambas especies. Los resultados indican que el rabanito es ms sensible a la presencia de fitotxicos en esta fase del proceso de compostaje. Los valores de IG en ambas especies sealan que los residuos de V+G presentan el mayor nivel de fitotoxicidad. Sin embargo, de acuerdo
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con la Normativa Chilena de Compost (INN, 2004), que establece el nivel de fitotoxicidad slo en funcin del PGR en rabanitos, este residuo sera el nico de los tres que clasificara como compost libre de fitotxicos. Se concluy que el IG fue una variable ms sensible y completa para evaluar el grado de madurez qumica requerido en materiales compostados que se utilizarn como componente base para la elaboracin de sustratos especializados de uso agrcola. Este ndice sera especialmente til, si se considera el efecto maceta que se presenta cuando se incorporan los sustratos en pequeos contenedores, adquiriendo mayor relevancia el potencial fitotxico. Conclusiones La descripcin del potencial fitotxico del material orgnico compostado, durante la fase de maduracin del proceso, se establece con mayor sensibilidad en los bioensayos con rabanito, en comparacin a los ensayos con lechuga. El IG (ndice de Germinacin), como variable que integra diferentes grados de fitotoxicidad, representa un indicador ms robusto para describir el potencial fitotxico de un material orgnico. Este ndice permitira evaluar el grado de madurez requerido para los residuos orgnicos compostados, que se seleccionen como componente base en la elaboracin de sustratos especializados de uso agrcola, especialmente si se considera que se utilizan en contenedores de volumen reducido, con lo cual se maximiza la zona de retencin de diversos metabolitos. 3.4.2 Legumbres.

Resumen El objetivo de este estudio preliminar fue evaluar la fitotoxicidad de distintas dosis de imazetapir aplicado tanto en preemergencia como en postemergencia- en el cultivo de lenteja. Durante los aos 2000 y 2001 se realizaron ensayos a campo, en los cuales se estim visualmente la fitotoxicidad. En el primero de los aos, tambin se determin el rendimiento y la biomasa vegetativa del cultivo. Los tratamientos consistieron en cuatro dosis de imazetapir en preemergencia (de 40 a 450 g i.a./ha); cuatro dosis de imazetapir en postemergencia (de 40 a 260 g i.a./ha) y un testigo sin herbicida desmalezado manualmente. Hubo diferencias en la fitotoxicidad de acuerdo al ao. Cuando el herbicida fue aplicado en preemergencia, la lenteja fue afectada en forma severa nicamente en las dosis ms altas durante el ao 2000. En postemergencia la fitotoxicidad fue ms notoria en ambos aos, especialmente en dosis altas. Las regresiones entre el rendimiento de lenteja (o el peso seco total) y la dosis de herbicida en ningn caso fueron significativas. Resultados y Discusin En aplicaciones en preemergencia, los sntomas de fitotoxicidad tendieron a ser ms notorios en el ao 2000 que en el 2001. Sin embargo, en aplicaciones en postemergencia, la tendencia fue la opuesta (Tabla 2). Cuando el herbicida fue aplicado en preemergencia, la lenteja fue afectada en forma severa nicamente en la dosis ms alta del ao 2000 (350 g i.a./ha). En postemergencia, se manifestaron sntomas de fitotoxicidad a los 15 DDA en todos los tratamientos, excepto en el caso de la dosis ms baja del ao 2000 (40 g i.a./ha). Los daos fueron ms notorios en dosis elevadas.
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La fitotoxicidad tendi a disminuir a los 60 DDA, indicando una recuperacin parcial de las plantas de lenteja. Las precipitaciones y la temperatura media durante el ciclo de la lenteja fueron 275 mm y 14.9 C en 2000 y 447.5 mm y 15.2 C en 2001. Los resultados aqu presentados sugieren que el imazetapir es menos fitotxico en aplicaciones en preemergencia que en postemergencia. Los datos demuestran variaciones en la sensibilidad de la lenteja entre aos. En Canad, Sikkema et al. (2005) evaluaron la accin de imazetapir en el cultivo de arveja, concluyendo que la fitotoxicidad del herbicida es tambin mayor en postemergencia que en preemergencia y que la misma se acenta en condiciones de estrs hdrico. Hanson y Hill (2001) sugieren que puede haber diferencias en las variedades norteamericanas de lenteja en relacin a su susceptibilidad a imazetapir. Los resultados de la presente comunicacin indican la necesidad de profundizar acerca de los factores ambientales y/o genticos que regulan la fitotoxicidad del herbicida y su expresin en el rendimiento del cultivo.

Tabla 2: Efecto fitotxico de diferentes dosis de imazetapir en el cultivo de lenteja (0=planta muerta; 4=sin efecto) a diferentes das despus de la aplicacin (DDA). Entre parntesis se presenta el desvo estndar de la media.

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Figura 1: Efecto de diferentes dosis de imazetapir sobre el rendimiento de lenteja. a) preemergencia; b) postemergencia.

3.5

Toxicidad en las plantas 3.5.1 Plantas responsables en la intoxicacin de animales Varios factores ambientales pueden provocar cuadros de intoxicacin digestiva en animales. El ms estudiado es en la ganadera y veterinaria por ejemplo; Los cachorros caninos estn ms expuestos, debido a su avidez por lamer y morder diversos materiales, esto ltimo en particular durante la poca del cambio de denticin. Los gatitos son, en general, ms selectivos para utilizar elementos en sus juegos, razn por la cual las intoxicaciones son menos frecuentes en estas mascotas. Muchas plantas que se encuentran en jardines y parques pueden resultar txicas si son mordidas o ingeridas por perros, gatos en general por diferentes animales. La mayora de los casos de intoxicacin no son correctamente diagnosticados; a pesar de esto, la evolucin clnica del paciente en general es favorable, ya que la sintomatologa es mnima, o fcil de controlar con teraputica de rutina. La variedad de plantas que pueden resultar txicas para las mascotas es enorme y la identificacin de todas ellas resulta complicada. La mayora de las plantas son capaces de producir diarreas severas que conducen a una rpida deshidratacin. El ricino (Ricinus communis L.) y el paraso (Melia azedarach) Dichas sustancias producen intensa irritacin de la mucosa intestinal, lo que lleva a la alteracin de los mecanismos de absorcin y regulacin del peristaltismo. Algunos terpenos voltiles presentes en las plantas, pueden alterar la permeabilidad a diversos iones.

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En la mayora de los casos, el tratamiento es de sostn, hasta que el material vegetal sea eliminado del organismo. Para aquellas plantas que causan dermatitis alrgicas, pueden ser necesarias la higiene de la piel y la administracin de antihistamnicos. Las intoxicaciones producidas por el laurel del campo y el laurel amarillo requieren tratamiento de urgencia. Plantas Repelentes Las Plantas repelentes son plantas de aroma fuerte para mantener alejados los insectos de los cultivos. Este tipo de plantas protegen los cultivos hasta 10 metros de distancia, algunas repelen un insecto especfico y otras varias plagas. Generalmente, las plantas repelentes se siembran bordeando los extremos de cada surco del cultivo o alrededor del cultivo para ejercer una barrera protectora. Desde tiempos remotos gran variedad de hierbas aromticas se han plantado en los bordes o en pequeas reas de los cultivos de vegetales, conocindose los beneficios que brindan a la mayora de las plantas. La nica excepcin a la regla es el hinojo (Foeniculum vulgare), el cual genera efectos adversos en muchas plantas. Todas las plantas aromticas ejercen una influencia sobre sus plantas vecinas. Es importante notar que en su mayora, las plantas acompaantes adems de crear un beneficio mutuo, tambin ejercen una accin repelente. Plantas Trampa El ltimo tipo de control aleloptico es el empleo de cultivos trampa, en donde algunos agricultores acostumbran usar plantas que son altamente atractivas para los insectos y los desvan de los cultivos principales hacia ella. Estas plantas pueden ser sembradas alrededor de los surcos o entre ellos de modo que las plagas que all se junten puedan ser atrapadas y eliminadas fcilmente. Los cultivos trampa pueden servir como lugares de reproduccin para parsitos y depredadores de las plagas. A continuacin presentaremos algunos asocios que presentan beneficios de tipo aleloptico en una o en las dos especies que se acompaan o especies que pueden servir como trampas para algunas plagas. Clasificacin En la siguiente lista se agrupan las plantas de acuerdo con la familia a la que pertenecen. En general, la mayora de los representantes de una familia poseen el mismo compuesto qumico responsable de la intoxicacin. Se indican tambin las partes de la planta que poseen dichas sustancias en mayor concentracin. Acebo - Cardn (Ilex aquifolium): Tanto las hojas como los frutos y semillas de acebo son venenosos por no llamarlos toxicos. Los sntomas tras ingerir una dosis mnima de frutos (dos seran suficientes), son: trastornos gastrointestinales con fuertes diarreas y vmitos, dolor abdominal, somnolencia y malestar general. Una dosis superior, y siempre dependiendo del tamao del animal y de la cantidad ingerida, podra llegar a provocar deshidratacin como consecuencia de la prdida de lquidos, shock y muerte de la vctima.
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Amarilis - Estrella de Caballero (Amaryllis belladona): Al igual que la mayora de plantas bulbosas, los bulbos de amarilis son altamente txicos. Los sntomas tras la ingestin de bulbos de amarilis son: trastornos gastrointestinales con vmitos, fuertes diarreas, dolor abdominal y malestar general, falta de coordinacin, trastornos cardacos y en casos extremos y debido a una sobredosis, muerte del afectado. El origen txico puede encontrarse en hojas, tallos, flores o frutos, y puede estar siempre presente o slo hallarse en algunas pocas del ao. Nuestra mascota puede, accidentalmente, ingerir alguno de estos componentes y que no le pase nada o puede requerir la visita urgente al veterinario.

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Costilla de Adn (Monstera deliciosa): Excepto los frutos, el resto de la planta resulta txica (entre sus principios activos se encuentra oxalato de calcio). Los sntomas tras la ingestin de la comnmente llamada costilla de Adn son: alteraciones gastrointestinales con posibles vmitos, irritacin e inflamacin bucal del cuello del esfago, etc.
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Crotn (Codiaeum variegatum): El crotn pertenece a la familia de las euforbiceas, plantas que contienen un ltex txico que circula por su interior. El contacto directo con el ltex de la planta puede provocar dermatitis con irritacin, enrojecimiento y posible aparicin de vesculas o ampollas. Sus principios activos es el ltex natural con una suspensin acuosa coloidal compuesta de grasas, ceras y diversas resinas gomosas obtenida a partir del citoplasma de las clulas laticferas presentes en algunas plantas angiospermas y hongos. Es frecuentemente blanco, aunque tambin puede presentar tonos anaranjados, rojizos o amarillentos dependiendo de la especie, y de apariencia lechosa Los sntomas tras la ingestin de crotn son: ardor bucal, salivacin excesiva, dificultad para deglutir, inflamacin de lengua, esfago y estmago, trastornos gastrointestinales con fuertes diarreas, vmitos y dolor abdominal, midriasis o dilatacin de las pupilas, convulsiones, alteraciones renales y hepticas y, en casos extremos y debido a una sobredosis, muerte de la vctima.

3.5.2

Plantas responsables en la intoxicacin en humanos

Una intoxicacin por plantas es la manifestacin clnica de toxicidad consecuente a la exposicin a plantas txicas vehiculizadas por los alimentos tanto slidos como lquidos o por contacto con ellas. La intoxicacin ocurre tras la ingestin de las sustancias orgnicas o inorgnicas perjudiciales para el organismo, tales como venenos, toxinas, agentes biolgicos patgenos, metales pesados, etc. presentes en ciertas plantas. Las intoxicaciones por plantas ocurren tanto por el consumo por error en la identificacin, como por exceso en la cantidad ingerida y el consumo negligente de los nios que ingieren bayas coloreadas y atractivas durante el juego. Cuando son trasladados al servicio de Urgencias, en pocas ocasiones el paciente o sus familiares asocia sus sntomas a una planta que haya ingerido, lo que dificulta an ms el diagnstico etiolgico. Epidemiologa Segn informes internacionales, la ingesta de plantas txicas produce entre 1 a 2 % de todas las intoxicaciones, la mayora accidentales, por va oral y el sexo masculino es el ms afectado. La mayora de los casos accidentales afectan a los nios, sobre todo los menores de 5 aos y la muerte por ingesta de vegetales txicos representa 0,2 % de todas las muertes en intoxicados agudos.
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Alcaloides de isoquinolina y quinolizidina Las bases orgnicas o alcaloides se aislan principalmente de las plantas superiores y en ms de 100 familias de espermatofitas, algunas Criptgamas. Los compuestos alcaloides suelen formar sales con cidos y contienen nitrgeno en estructuras heterocclicas. Se encuentran en una variedad de plantas usadas por ciertas propiedades medicinales y txicas. Los alcaloides de la isoquinolina y la quinolizidina tienen distribucin global y son conocidos por su toxicidad en humanos y animales domsticos. La mortalidad es extremadamente inusual con estas sustancias, encontrndose slo un caso de muerte por intoxicacin con Laburnum en un paciente masculino adulto con esquizofrenia. La citisina es un alcaloide tricclico de la quinolizidina que se encuentra en especias Baptisia, Cytisus, Laburnum y Sophora. Tiene efectos similares a la nicotina sobre el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso central (SNC) causando vmitos y otros sntomas gastrointestinales comenzando 45 minutos hasta 4 horas despus de la ingesta. Estas plantas suelen ser fumadas de manera recreativa debido a sus efectos estimulantes y leves propiedades alucingenas. Las semillas de la sfora fueron usadas como alucingeno en ritos tribales de las poblaciones nativas originarias de Estados Unidos.8 Los efectos sobre el SNC incluyen somnolencia, debilidad, prdida de la coordinacin muscular, fasciculaciones musculares, convulsiones, coma y midriasis, as como algunos efectos anticolinrgicos, tales como la retencin urinaria. La insuficiencia respiratoria, como ocurre en el envenenamiento por nicotina, se observa en pacientes con intoxicacin severa. La raz se utiliza en la medicina china tradicional, donde se conoce como "Ku Shen" y se usa para tratar la disentera, sarna, erupciones pruriginosas incluyendo eczemas, lesiones cutneas, ictericia, edemas, disfuncin urinaria y flujo vaginal. La corteza, las semillas y sobre todo la cubierta del fruto contienen, adems de la citisina, soforina, toxoalbminas y otros productos venenosos. Los alcaloides txicos de la isoquinolina incluyen la papaverina, protoverina, berberina, coptisina, protopina y quelidonina. stos actan como irritantes del tracto gastrointestinal, estimulantes del sistema nervioso, y tienen efectos neurolgicos de diversos grados, que van desde la relajacin y euforia hasta las convulsiones. Tambin son vasodilatadores, mientras que la Argemone o adormidera espinosa se fuma por su accin euforizante. La intoxicacin con estas sustancias son hepatotxicas, reportndose en la literatura, numerosos casos de hepatitis aguda colestsica, algunos casos de hepatitis necrotizante y al menos un caso de anemia hemoltica. La papaverina de la adormidera espinosa y la sanguinaria ha sido utilizada mdicamente como relajante del msculo liso y sus extractos actan como dilatadores capilares, por lo que se indica para mejorar el flujo sanguneo en los pacientes con problemas de circulacin, para reducir la hipertensin arterial y para tratar la impotencia sexual en hombres.10 Algunos de estos extractos han sido implicados en el glaucoma epidmico en la India.

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Plantas txicas por alcaloides de isoquinolina:

Argemone (chicalote, cardo santo)

Gnero de Papaveraceae, comprendiendo unas 35 especies; de amplia difusin en el continente americano.

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Chelidonium (hierba golondrinera)

Celidonia mayor o hierba golondrinera (Chelidonium majus), es una planta herbcea perenne de la familia de las amapolas (Papaveraceae). Es la nica especie del gnero Chelidonium Nombre comn: selidonia, verrugera, verruguera, yerba de las golondrinas, Principios activos:

cido chelidnico (gamma pirona dicarbnico) es un compuesto heterocclico oxigenado. Alcaloides derivados de la fenantridina (chelidonina, es la principal, cheleritrina y sanguinarina). Derivados isoquinolicos (protopina). Alfa y beta allocriptopina Berberina y sustancias relacionadas (coptisina, stilopina).

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Corydalis (aristoloquia)

Corydalis es un gnero de alrededor de 300 especies de herbceas anuales o perennes, de la subfamilia Fumarioideae, antigua familia Fumariaceae. Son nativas de las zonas templadas del hemisferio norte y sur de frica.

Dicentra (corazn sangrante)

Dicentra es un gnero de unas 20 especies de plantas de flor herbceas de la subfamilia Fumarioideae antigua familia Fumariaceae, nativas de Asia y Norteamrica. El nombre que se les da en Norteamrica Bleeding heart (Corazn sangrante), se aplica a numerosas especies del gnero debido a la apariencia de las flores rosas, que asemejan a un corazn con una gota de sangre descendiendo.

Papaver (amapolas)

Papaver es un gnero de angiospermas conocidas como amapolas que pertenecen a la familia Papaveraceae y que se distribuyen por Europa, Asia y Norteamrica. Se caracterizan por contener ltex blanco, son plantas herbceas que alcanzan un metro de altura con magnficas flores de color rojo, violeta, amarillo brillante o rosado. Las flores, como de papel tis, pueden ser simples, dobles o semidobles y pueden alcanzar los 15-20 cm de ancho.

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Plantas txicas por alcaloides de quinolizidina:

Baptisia (ndigo)

Especies de Baptisia son el alimento de las larvas de algunas especies de Lepidoptera, incluyendo Schinia jaguarina.

Cytisus (escobn)

Cytisus es un gnero con 33 especies de arbustos perteneciente a la subfamilia Faboideae, familia Fabaceae. Son naturales de Europa, Oriente Medio y norte de frica.

Laburnum (lluvia de oro)

Laburnum es un gnero de 39 especies de rboles pequeos de la subfamilia Faboideae de la familia Fabaceae, Laburnum anagyroides (Laburnum Comn) y L. alpinum (Alpine Laburnum). Son plantas nativas de las montaas del Sur de Europa desde Francia hasta la Pennsula Balcnica. Algunos botnicos incluyen una tercera especie, Laburnum caramanicum, pero esta que es nativa del Sureste de Europa y de Asia Menor se sita en un gnero diferente Podocytisus, aliado ms prximo de Cytisus y de Genista.

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Sophora (sfora, frijolito)

Sophora es un gnero de la familia Fabaceae. Usos:

Para cubrir jardines, calles, parques, o en macetas de dimensiones para decorar terrazas En las zonas asiticas de origen, se extraen pigmentos para colorear de rosa la tez Las semillas de Sophora secundiflora contienen citisina, usados como alucingenos en ritos tribales de las poblaciones originarias de EE.UU. La madera de Sophora japonica y de Sophora tetraptera es densa, compacta y muy resistente, utilizada para construir objetos de uso comn.

Artemisia absinthium (ajenjo): artemisia amarga o hierba santa, es una planta herbcea medicinal, del gnero Artemisia, nativa de las regiones templadas de Europa, Asia y norte de frica. Conocida desde muy antiguo ya por los egipcios, transmitida despus a los griegos, esta hierba ha sido denominada la "madre de todas las hierbas" en la obra "Tesoro de los pobres" dadas sus mltiples aplicaciones curativas. Se utiliza como tnico, febrfugo y antihelmntico, as como en la elaboracin de la absenta. Composicin: La planta contiene de un 0,2% a 0,5% de una esencia de color verdoso o azulado (dependiendo de sus caractersticas) y con un fuerte sabor amargo, y el principal componente es la tuyona soluble en alcohol, pero no en agua. La planta tiene otro compuesto denominado la absintina, una sustancia amorfa de color amarillo, poco soluble en alcohol pero si en agua.

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Usos teraputicos Se utiliza como planta medicinal, y la propiedad ms importante es la aperitiva. Se utiliza como tnico estomacal (contraresta la indigestin y el dolor gstrico), vermfugo y antisptico. El aceite de ajenjo puro es muy venenoso. Afecta el sistema neurolgico. Hojas y pimpollos se cosechan al principio de su fructificacin, necesitando un secado natural o artificial. Sus sustancias activas incluyen silica, dos elementos amargos (absintina y anabsintina) a las que debe sus propiedades digestivas; aceite esencial rico en tuyona de accin vermfuga y emenagoga, pero txica en dosis altas; sales minerales (nitrato potsico), tanino y resina, cido mlico, y cido succnico. Aplicado correctamente, el ajenjo tiene unas interesantes propiedades medicinales, como: Tnico gstrico: como todas las plantas amargas desarrolla un efecto tnico sobre el estmago, aumentando el apetito y estimulando la secrecin de jugos gstricos. Conviene pues a los inapetentes y a los disppticos (que padecen de digestiones pesadas). No as a los ulcerosos y a los de temperamento sanguneo, pues el aumento de secrecin de jugos gstricos les resulta perjudicial. el ajenjo no debe tomarse sin necesidad. Colertico: por el hecho de aumentar la secrecin biliar, ejerce sobre el hgado una accin favorable, descongestiva y de estmulo de sus funciones. Resulta apropiado en los casos de insuficiencia heptica, y en la fase de convalecencia de las hepatitis vricas. En medicina, la hierba se usa para hacer un t para ayudar a la mujer embarazada durante el trabajo de parto. Se hace un vino por maceracin. Como polvo se hace una tintura. El aceite de la planta puede usarse como estimulante cardaco para mejorar la circulacin sangunea. El aceite puro de Artemisia es muy venenoso, pero a un dosaje justo no ofrece riesgos. Lista ms amplia de plantas con toxicidad: Abrus precatorius L: Jequirit. Regalz americano: Planta entera Aconitum sp: Acnito, napelo: Planta entera Acorus calamus L: Clamo aromtico: Raz Actaea spicata L: Cristobalina: Planta entera Adonis vernalis L, A.autumnalis: Adonis, Adonis vernal: Planta entera

3.5.3 Intoxicacin recproca entre plantas Aleoquimia: fenmeno biolgico en donde un organismo produce una o ms compuestos bioqumicos que influyen en el crecimiento, supervivencia y reproduccin de otros organismos. Entre estos compuestos encontramos aquellos producidos por plantas que provocan diversos efectos sobre otros organismos. Los organismos vegetales estn expuestos a factores tanto biticos como abiticos, con los que han evolucionado. Esto provoc el desarrollo en los vegetales de numerosas
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rutas de biosntesis a travs de las cuales sintetizan y acumulan en sus rganos una gran variedad de metabolitos secundarios. Se sabe que estos metabolitos desempean un papel vital en las interacciones entre organismos en los ecosistemas. Numerosos bioensayos muestran que extractos o lixiviados de hojas, corteza, hojarasca y semillas de varias especies de eucalipto contienen aleloqumicos capaces de afectar negativamente a varias especies de plantas. Todas las especies de eucalipto probadas tienen sustancias que inhiben, en diferentes grados, el crecimiento y la germinacin de muchas, pero no todas, las plantas expuestas in-vitro o en invernadero a los extractos o lixiviados. Los cultivos anuales plantados con gradientes de distancia a eucaliptos sugieren que la alelopata ocurre en condiciones de campo, las plantas cercanas a eucaliptos rinden menos y son de talla menor que las plantas lejanas a estos rboles,debido a que los compuestos alelopaticos caen y compactan la tierra y las raices no pueden traspasar la tierra para crecer. Los monoterpenos que son los principales componentes de los aceites esenciales de los vegetales y son los terpenoides inhibidores de crecimiento ms abundantes que han sido identificados en las plantas superiores. Son conocidos por su potencial aleloptico contra malezas y plantas de cultivo. Entre los ms frecuentes con actividad aleloptica se pueden citar el alcanfor, a y b pineno, 1,8-cineol, y dipenteno. Dentro de las plantas que los producen podemos citar los gneros Salvia spp, Amaranthus, Eucalyptus, Artemisia, y Pinus. Eucalyptus (Eocalipto): El eucalipto o eucaliptus (Eucalyptus), es un gnero de rboles (y algunos arbustos) de la familia de las mirtceas. Existen alrededor de 700 especies, la mayora oriundas de Australia. En la actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rpido crecimiento frecuentemente se emplean en plantaciones forestales para la industria papelera, maderera o para la obtencin de productos qumicos, adems de su valor ornamental Composicin qumica. La hoja de las ramas adultas de eucalipto contiene del 1,5 al 3,5% de aceite esencial, del cual al menos un 70% corresponde al componente eucaliptol. Otros componentes activos en la hoja son los taninos hidrolizables, cidos fenlicos, flavonoides y triterpenos.
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IV. CONCLUSIONES

Se diferencio mediante tablas los diferentes txicos en vegetales comestibles y plantas, as tambin se observo una relacin entre los txicos producidos por hongos bacterias y el desarrollo de las plantas. Las consecuencias en la salud humana y animal se ve influenciado por el grado de toxicidad, ya que dependiendo del origen de la intoxicacin (ingesta o roce con la propia planta); el dao recibido seria mayor en el primer caso y menor en el segundo. La valoracin del presente seminario se vera reflejado en los criterios de decisin que se tomen en un futuro, sea como ingenieros o bachilleres para poder identificar el cultivo ptimo en una determinada zona, el mejor tipo de tratamiento para la recuperacin del cultivo entre otros.

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V. BIBLIOGRAFIA

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VI. LINKOGRAFIA
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FITOTOXICOS

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