Cap11 Caloryprimerppio PP42

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.
cl 420

11.1 Algunos conceptos de la teora
cintica de los gases.

Muchos de los conceptos que trataremos
en este captulo se entienden mucho
mejor si tenemos en mente algunas de las
explicaciones microscpicas contenidas
en la denominada teora cintica de los
gases. Como no pretendemos ahondar en
ella, se citan a continuacin sus ideas
centrales, para el caso de los gases
ideales.
1. Un gas contiene un nmero muy
elevado de molculas, que se mueven al
azar. Esto hace indispensable estudiar su
comportamiento con la estadstica y las
probabilidades.

Fig 11.1 Un gas contiene muchas molculas con
movimiento aleatorio.

2. La separacin promedio entre las
molculas es extraordinariamente grande
comparada con sus dimensiones. Esto
significa que las molculas ocupan un
volumen despreciable del recipiente que
las contiene.
d
h

Fig 11.2 El dimetro (d) de una molcula es
muy pequeo en comparacin con la
separacin (h) entre ellas.

3. El comportamiento de las molculas
obedece a las leyes de Newton.
4. Las colisiones que ocurren entre las
molculas y entre las molculas y las
paredes del recipiente son
perfectamente elsticas.
5. Las fuerzas de interaccin entre las
molculas son despreciables, exceptuando
en las colisiones.
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 421

11.1.1 Presin en la teora cintica
molecular:
En esta teora, la presin de un gas en un
recipiente es debida a la fuerza promedio
que las partculas efectan al chocar
contra las paredes del recipiente por
unidad de rea.

Fig 11.3 Vista de choques sobre un rea
pequea de una pared lateral y una
pared frontal.

Debido a que en un gas el nmero de
molculas es del orden de 10
23
, la
cantidad de movimiento transferida a la
pared es constante y uniforme en todos
los puntos en situacin de equilibrio
trmico. En otras palabras, la presin en
un gas es la misma en todos los puntos del
recipiente cuando existe equilibrio
trmico.

11.1.2 Temperatura y Energa.
Consideremos un gas ideal monoatmico
contenido en un recipiente con forma de
un paraleleppedo rectangular de arista L.
Estudiemos a una molcula chocando a la
pared vertical izquierda, asumiendo que
se comporta como una esfera.
v
0
=v
0x
(-i) v=v
x
i

Fig 11.4 Colisin elstica entre una molcula y
la pared.

Debido a la conservacin de la cantidad
de movimiento y considerando que la
pared no se mueve se tiene que:
0
0x x
mv mv
v v
=
=
r r

Es decir, las velocidades de la molcula
antes y despus del choque son de igual
magnitud.
En este evento la fuerza de la molcula
sobre la pared y la fuerza de la pared
sobre la molcula son un par accin y
reaccin, por lo tanto tienen igual
magnitud.
Debido a que el impulso sobre la molcula
debe ser igual que el cambio en su
cantidad de movimiento, entonces se
tiene:
I p =
r
r



m 0
m x 0x
F t p p
F t p p
=
=
r
r r

Pues solo existen componentes en x.
Entonces podemos calcular la fuerza
media que acta sobre la molcula, ya que
hemos calculado las velocidades:
x x x
m
mv m( v ) 2mv
F
t t

= =

El tiempo que demora en ocurrir otra
colisin es el tiempo que demora la
molcula en ir y volver desde la pared
opuesta, recorriendo una distancia 2L. Si
suponemos que la velocidad tiene
magnitud constante (en la pared opuesta
la colisin tambin es elstica, y no choca
con otra molcula en el camino), entonces
se tiene:
x
x
2L
v
t
2L
t
v
=
=

En consecuencia, la fuerza media que la
molcula ejerce sobre la pared es:
2
x x
m
x
2mv mv
F
2L
L
v
= =
Cuya magnitud es igual que la fuerza que
la molcula ejerce sobre la pared segn
explicamos anteriormente.
La fuerza total sobre la pared la podemos
calcular considerando que el gas tiene N
molculas, viajando con velocidades
constantes pero distintas. La distribucin
de velocidades es una distribucin
gaussiana de acuerdo a lo que estableci
el fsico escocs James Clerk Maxwell en
1860, cuyo valor mximo vara en forma
directamente proporcional a la
temperatura absoluta.
Entonces la fuerza neta puede escribirse
como:
i N
2
m xi
i 1
m
F v
L
=
=
=

Expresin que puede rescribirse por
conveniencia multiplicndola y
dividindola por el nmero de partculas:
i N
2
xi
i 1
m
v
m
F N
L N
=
=
=

La expresin
i N
2
xi
i 1
v
N
=
=
es una cantidad
interesante. Si usted no sabe estadstica
todava le explicamos el significado a
continuacin.


Las molculas viajan en todas direcciones.
Las componentes en el eje x de sus
velocidades tienen direcciones positivas y
negativas segn viajen hacia la derecha o
hacia la izquierda respectivamente. Si
realizamos una distribucin de sus
velocidades y encontramos que se
comportan de acuerdo a una curva
gaussiana, entonces la velocidad media
debe ser cero.
v(m/s)
frecuencia (nro de veces)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011
-3
-2
-1
0
1
2
3
valor medio

Fig 11.5 Comportamiento gaussiano de una
curva de distribucin de velocidades
de las molculas de un gas ideal.

La teora dice que esta distribucin
siempre se obtiene cuando el nmero de
casos tiende a infinito. El nmero de
molculas en un gas no es infinito, pero es
un nmero tan grande, que podemos
considerarlo como tal.
Para aclarar an ms esto, supongamos
que tenemos solo 8 molculas,
comportndose de manera gaussiana y
graficamos sus velocidades (ver grfico
de la figura 11.6).
Claramente se observa que:
i
i
i N
x
i 1
x
v
v 0
N
=
=
= =

La velocidad media es nula como
preveamos.
v(m/s)
molecula N
1 2 3 4 5 6 7 8 9
-3
-2
-1
0
1
2
3
v

Fig 11.6 Velocidades de 8 molculas de un gas
ideal.

Pero si tomamos el cuadrado de cada
velocidad, se tiene ahora que el valor
medio es:
i
i
i N
2
2 x
2 i 1
x
v
m
v 3, 75
N s
=
=

= =



v
2
(m/s)
2
molecula N
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
2
3
4
5
6
7
8
10
9
v
2

Fig 11.7 Cuadrado de las velocidades de las
molculas de la figura anterior.

Y su raz cuadrada es la denominada raz
cuadrtica media (root mean square: rms)
de las velocidades:
i
i N
2
x
i 1
xrms
v
m
v 1, 94
N s
=
=

= =

En consecuencia la fuerza media sobre la
pared contiene el cuadrado de la
componente x de la velocidad rms:
i N
2
xi
2 i 1
m xrms
v
m m
F N N v
L N L
=
=
= =

Si consideramos que las molculas se
mueven en el espacio cartesiano XYZ,
entonces las velocidades deben tener
componentes en las tres dimensiones, por
extensin se tiene que:
rms xrms yrms zrms

v v i v j v k

= + +

r

Cuyo cuadrado es:
2 2 2 2
rms xrms yrms zrms
v v v v = + +
Pero no existe razn alguna para que la
velocidad rms sea distinta en una
direccin que en otra, por lo tanto se
puede expresar como:
2 2
rms xrms
v 3v =
De donde:
2
2 rms
xrms
v
v
3
=
Entonces tenemos que la fuerza total
sobre la pared puede escribirse como:
2
rms
m
v m
F N
L 3
=
y como en estas condiciones, la presin en
la pared es simplemente
F
P
A
= , entonces:
2
rms
2
rms
2
v m
N
Nmv
L 3
P
L 3V
= =
Esta expresin es sumamente
interesante, pues relaciona la presin y
volumen del gas con las caractersticas de
su movimiento.


11.1.3 Energa interna media.
La expresin encontrada se puede
rescribir de la siguiente manera:
2
rms
Nm
P v
3V
=
Multiplicando y dividiendo por 2 y
arreglando:
2
rms
2N 1
P mv
3V 2

=

( )
m
2 N
P K
3 V
=
Es decir, la presin del gas depende de
nmero de molculas por unidad de
volumen (densidad de molculas) y a la
energa cintica interna media (K
m
) de
ellas.
Lo verdaderamente importante de la
expresin es que relaciona una propiedad
macroscpica del gas (presin), con una
cantidad microscpica (K
m
).
Adems, por analoga con la ley de los
gases ideales PV=nRT, se tiene que:
m
2
nRT NK
3
=
de donde:
m
3 n
K RT
2 N
=
Si consideramos que el nmero de
molculas en un gas se puede representar
a travs del nmero de Avogadro (N
A
)
como N=nN
A
, entonces:
m
A A
3 n 3 R
K RT T
2nN 2 N

= =

Donde
A
R
k
N
= es una constante
denominada constante de Boltzmann, por
lo que finalmente se tiene:
m
3
K kT
2
=
Donde
23
J
k 1,38x10
K
= .
Una extraordinaria expresin que
permite reconocer a la energa cintica
interna media como una funcin de la
temperatura absoluta del gas.
Desde otro punto de vista, escribiendo la
ecuacin anterior como:
2
rms
1 3
mv kT
2 2
=
Se puede calcular la velocidad rms:
rms
3
v kT
m
=
Que manifiesta explcitamente que la
velocidad rms de las molculas depende
de la temperatura. Es decir, a mayor


temperatura absoluta, mayor velocidad
rms de las molculas del gas.
Ahora podemos explicar la razn de que
aumente la presin con la temperatura en
un proceso a volumen constante como el
estudiado en el termmetro de gas a
volumen constante: En la medida en que
aumenta la temperatura, aumenta la
velocidad rms, y por tanto, aumenta la
fuerza neta por unidad de rea ejercida
sobre las paredes.
Finalmente, como la masa (m) de un gas es
funcin de la masa molar (M) y el nmero
de moles (n), a travs de la expresin:
m=nM
Y recordando que la constante de
Boltzmann se puede escribir como:
A
R R Rn
k
N
N N
n
= = =
Se tiene que:
rms
3 3RT
v kT
m MN
= =
Que permite establecer que las molculas
de menor masa molar se movern ms
rpido que las de masa molar mayor a
igual temperatura.

11.1.4 Teorema de la equiparticin.
Uno de los postulados mas bellos de
Boltzmann, cuya demostracin escapa de
los lmites del curso, establece que para
el caso de un sistema compuesto de
molculas en equilibrio trmico a una
temperatura absoluta T, entonces se
tiene que la energa cintica media se
distribuye igualmente entre los grados de
libertad, cuyo valor es
1
kT
2
por cada
grado de libertad.
Esto es lo que observamos en el caso de
los gases ideales monoatmicos, que
tienen 3 grados de libertad (traslacin
posible en tres ejes de coordenadas) que
produjo que su energa cintica interna
media tuviera el valor:
m
3
K kT
2
= .

Fig 11.8 Grados de libertad asociados a la
traslacin.



11.1.5 Gases biatmicos.
Las expresiones anteriores son vlidas
solo para gases ideales monoatmicos, en
los cuales la energa interna se reduce
solo a la energa cintica de traslacin,
puesto que se han considerado como
partculas.
En el caso de gases cuyas molculas estn
compuestas por dos o ms tomos, son
posibles movimientos de rotacin y de
oscilacin que tambin tienen asociada
una cantidad de energa.

Fig 11.9 Grados de libertad asociados a la
rotacin.

En el caso de los biatmicos con
estructura rgida, que cuenta con tres
grados de libertad para la traslacin
(movimiento posibles en ejes X,Y,Z), tres
grados de libertad para la rotacin
(rotaciones posibles alrededor de los tres
ejes X,Y,Z; aunque alrededor el eje que
une ambos tomos no existe libertad de
girar a menos que la temperatura sea muy
alta, en cuyo caso tiene solo dos grados
de libertad para la rotacin).
A esto hay que agregarle un nmero de
grados de libertad equivalente al doble de
las direcciones posibles de las
oscilaciones (debido a que en una
oscilacin se tiene energa cintica y
potencial asociadas al movimiento), en el
caso de las molculas no rgidas.
Entonces en general, se tiene que la
energa interna de un gas poliatmico es:
U=
ikT
2

Con i=nmero de grados de libertad,
considerando 2n por cada grado de
libertad correspondiente a las
oscilaciones.
Por ejemplo, gases como Oxgeno o el
Nitrgeno se pueden aproximar al caso de
molculas de gases ideales biatmicas
rgidas, en cuy caso el nmero de grados
de libertad es 5 (tres para la traslacin y
dos para la rotacin, puesto que el grado
de libertad correspondiente a la rotacin
sobre el eje que pasa por ambos tomos


no est excitado), por lo que su energa
interna media ser:
U=
5kT
2

11.1.6 Energa interna para gases no
ideales.
En el caso de los gases ideales o cualquier
cuerpo en fase no gaseosa la energa
interna es funcin de la temperatura y
del volumen ocupado por la sustancia.
Esto se debe a que en estos casos, la
energa interna se compone de la energa
cintica interna (K
i
) asociada a las
molculas y a la energa potencial interna
(V
i
) asociada a la separacin media entre
ellas.
En ese caso, aumentos en la energa
cintica de las molculas se manifestarn
como aumentos en la temperatura del
cuerpo y aumentos en la energa potencial
interna se manifestarn como aumentos
en el volumen del cuerpo.
Por ejemplo, si se agrega energa a un
trozo de hielo cuya temperatura es -50C
a presin de 1 atmsfera, se observa que
parte de ella se usa en aumentar su
energa cintica interna (aumenta su
temperatura) y parte se usa en aumentar
su energa potencial interna (aumenta su
volumen).
En cambio, si se tiene hielo a 0C y se
agrega energa, entonces toda la energa
se usa para vencer las fuerzas
intermoleculares aumentando la energa
potencial interna, provocando un cambio
de fase desde hielo hasta agua y por
tanto mientras eso ocurra, la
temperatura no cambiar (proceso
isotrmico).

11.2 Dilatacin trmica.

Sabemos que una sustancia puede
presentarse bsicamente en 4 fases,
siendo las fases slida, lquida y gaseosa
estudiadas aqu.
Bajo los postulados de la teora cintica
hemos estudiado los conceptos centrales
del comportamiento de los gases y hemos
encontrado que los gases tienen molculas
que viajan libremente con velocidad media
que es funcin de la temperatura. Eso es
posible porque el dimetro de una
molcula es muy grande respecto de la
separacin media entre ellas. Eso explica


que un gas no pueda conservar su
volumen, ocupando el volumen del envase
que lo contiene.
En la medida en que la energa interna
disminuye, tambin lo hace la
temperatura y las molculas estn cada
vez ms cercanas y la libertad de las
molculas disminuye puesto que la accin
de las fuerzas intermoleculares empieza
a tener importancia en la interaccin. Eso
hace que ahora se comporte diferente
pues es capaz de conservar su volumen,
aunque conserva la capacidad de cambiar
de forma (an es un fluido).
Si disminuimos an ms la energa interna,
la velocidad media de las molculas
seguir disminuyendo (y su temperatura
por tanto), hasta que la fuerza
intermolecular es suficientemente
importante como confinarla en un lugar
especfico, en torno al cual solo puede
oscilar y/o rotar. Se ha pasado a la fase
slida y es capaz de conservar su volumen
y su forma.
Las sustancias al solidificarse pueden
formar estructuras regulares de
patrones definidos (cristales), existiendo
muchas formas distintas, que las
caracterizan (se denominan cristalinas) o
pueden no formarlas (slidos amorfos;
brea, vidrio, carbn, resinas).
Los slidos cristalinos elevan su
temperatura hasta un punto en que
cambian de fase convirtindose en
lquidos (poseen punto de fusin definido,
a presin constante). En cambio los
slidos amorfos se comportan como
lquidos de gran viscosidad, de manera
que a bajas temperaturas conservan su
forma y en la medida en que su
temperatura aumenta, disminuyen su
viscosidad hasta alcanzar la capacidad de
fluir, sin que exista una temperatura
definida en que empiezan a hacerlo (no
tienen punto de fusin).
Existe la idea errada que los slidos
amorfos fluyen a temperatura ambiente,
lo que parece confirmado en la leyenda de
que los vidrios de ciertas catedrales
antiguas son ms gruesos en la base,
aunque estudios ms serios lo explican
por defectos en su construccin. A
temperatura y presin ambiente un vidrio
no fluye (aproximadamente a los 270C un
vidrio alcanza la propiedad de fluir
apreciablemente, aunque pasar un largo
tiempo antes de que la deformacin sea
apreciable a simple vista).


En consecuencia, la dilatacin trmica, es
decir cuanto y como vara el volumen de
una sustancia en la medida en que la
temperatura cambia, debe estudiarse por
separado en cada fase.

11.2.1 Dilatacin de slidos (a presin
constante.
Una sustancia en fase slida puede tener
una forma tal que una de sus dimensiones
es muy grande respecto de las restantes,
como en el caso de alambres y barras
delgadas. Entonces, su aumento de
volumen se manifiesta como un aumento
en una dimensin. Se habla entonces de
dilatacin lineal.

11.2.2 Dilatacin lineal a presin
constante.
Experimentalmente se puede demostrar
que el aumento en la longitud de un
cuerpo (L) como el antes sealado, es
directamente proporcional a su longitud
inicial (L
0
) y al aumento en su
temperatura (T), en ciertos rangos
especficos de temperatura. De manera
que podemos escribir:
0
L L T
Que conduce a la igualdad:
0
L L T =
Que tambin puede expresarse como:
( )
0 0
0
L L L T
L L 1 T
=
= +

La constante de proporcionalidad es
denominada coeficiente de dilatacin
lineal y depende de la temperatura.
0
L 1
L T C

=

Experimentalmente se encuentra que
cada slido tiene un coeficiente de
dilatacin distinto, algunos de los cuales
se muestran en la tabla siguiente (entre
parntesis se indica el nombre del
fabricante, en el caso de materiales cuyo
coeficiente es indicado en el catlogo de
especificaciones tcnicas)
Material
6
1
(x10 )
C

valor medio

Plomo 29
Aluminio 24
Estao 22
Bronce 19
Plata 18
Cobre 17
Oro 14
Acero 12
Platino 9
tungsteno 4,3


Material Aleacin Fbrica
1
C

x10
-6
Vidrio genrico 9
Granito Genrico 3-9
Pyrex Pyrex 3
PVC-U Polmero Bronzini 8
Cermica
20C
(Cheimosa) 7,4
Invar
25-100C
36%Ni-
Fe+ otros
Ed Fagan
inc
1,18
Concreto y
ladrillo
genrico 12
Kovar
30-200C
29%Ni-17%Co-
53%Fe
Ed Fagan
inc
5,5

Ejemplo 11.1
Un alambre de acero de 1,00cm de largo
inmerso en un recipiente lleno de agua y
hielo en equilibrio en la playa es tomado y
rpidamente introducido en un recipiente
con agua hirviendo. Cul ser la longitud
que tendr en el ltimo recipiente?
Solucin.
En el primer recipiente alcanz la
temperatura de equilibrio del sistema,
que en esas condiciones, es de 0C. En el
segundo recipiente su temperatura
finalmente debe estabilizarse en 100C,
de modo que entonces:
( )
( )
0
6
L L 1 T
1
L 1, 00cm 1 12x10 100C 0C
C
= +

= +

( )
6
1
L 1, 00cm 1 12x10 100C 0C
C
L 1, 00cm 0, 0012cm

= +

= +

Es decir, se alarg 0,0012cm. Una
dilatacin modesta, verdad?
Sin embargo, si su largo inicial fuera
10,00m, entonces, el largo a 100C ser:
( )
6
1
L 1000, 00cm 1 12x10 100C 0C
C
L 1000, 00cm 1,20cm

= +

= +

Ya no es tan despreciable.

Ejemplo 11.2
Un alambre conductor elctrico de cobre
puro se ha puesto entre dos postes lo
suficientemente altos para evitar que las
personas puedan sufrir un accidente. Si
los postes estn separados por 100,00m y
el cable se puso absolutamente horizontal
(eso no se puede hacer, recuerda
porque?) cuando la temperatura es de
20C, calcule su longitud cuando la
temperatura sea de 35C.
Solucin.


La solucin es fcil de nuevo. Con estos
ejemplos queremos que ud. tenga una idea
de los rdenes de magnitud de la
dilatacin trmica.
( )
6
1
L 100, 00m 1 17x10 35C 20C
C
L 100, 00m 0, 0255m

= +

= +

Aproximadamente 3cm. En un da de
intenso calor, esto provocar que el cable
se combe. Aunque es de pequea
magnitud, este efecto debe considerarse
en los tendidos elctricos.

Fig 11.10 El tendido elctrico se comba debido
al peso del cable y a la dilatacin
trmica.

En muchas situaciones industriales se
tienen tuberas por las que circulan
fluidos a altas temperaturas, los efectos
pueden ser suficientemente importantes
como para unir las secciones mediante las
denominadas juntas de expansin, las
que son de distintos tipos, dependiendo
de lo agresivo del fluido, de los
gradientes de temperatura del proceso y
de otras consideraciones tcnicas.
Las figuras siguientes muestran algunos
ejemplos.

Fig 11.11 Junta de fuelle metlica para
expansin de tuberas de una fbrica
de acero.
http://www.maineindustrialplasticsandr
ubber.com/

Fig 11.12 Juntas de expansin metlicas para
tuberas.
http://www.tubiflex.com/UK/expansion
.htm



Fig 11.13 Junta de expansin axial para
tuberas.http://www.metraflex.com/pi
pingproducts

Fig 11.14 Juntas de expansin de goma para
tuberas.http://www.kws-
industrietechnik.de

Ejemplo 11.3
A qu temperatura se tocan dos barras,
una de aluminio de 2m de longitud y otra
de cobre de 1m de longitud si sus
extremos estn separados por 1,0x10
-3
m
cuando su temperatura es de 22C?.
Considere que no existe expansin en
otro sentido que no sea hacia la otra
barra.
Solucin.

Fig 11.15 Figura para ejemplo 11.3. las
dimensiones estn exageradas.

La separacin a la temperatura T es cero.
La dilatacin experimentada por las
barras de cobre y de aluminio es,
respectivamente:
Cu
0 Cu Cu
L L T = ;
Al 0Al Al
L L T =
La suma de las dilataciones debe ser igual
que la separacin a la temperatura T
0
y
ambas barras experimentan el mismo
gradiente de temperatura T, por lo que:
3
Cu Al
L L 1x10 m
+ =
Considerando que:
6
Al
1
24x10
C
= y
6
Cu
1
17x10
C
=
Entonces:


Cu
Cu
3
0 Cu Al 0Al
3
0 Cu Al 0Al
L T L T 1x10 m
1x10 m
T
L L
+ =
=
+

( ) ( )
3
6 6
1x10 m
(T 22C)
1 1
17x10 1m 24x10 2m
C C

=

+

T 22C 15, 4C
T 37, 4C
= +
=

Fig 11.16 Cuando T=37,4C las barras se tocan.

11.2.3 Dilatacin superficial a presin
constante.
Existen casos en los que dos dimensiones
de un cuerpo son apreciables. En ese caso
puede suponerse que el cuerpo tiene
dilatacin superficial.

Fig 11.17 Junta de separacin para prevenir
daos por dilatacin del concreto.
http://www.homestore.com

Fig 11.18 Junta de expansin metlica para
puentes.

Considere una placa delgada con
coeficiente de dilatacin lineal , arista
L
0
y rea A
0
cuando la temperatura es T
0
.
Al aumentar la temperatura hasta T se
deben dilatar todas sus dimensiones de
manera lineal, por lo que se tendr una
nueva placa de arista L y rea A.
La figura siguiente muestra la placa, a
ambas temperaturas, superpuestas de
manera imaginaria.


superficie de la placa
a temperatura T
0
superficie de la placa
a temperatura T
L L
0

Fig 11.19 Superposicin de una placa a
temperatura T
0
(superficie clara) y de
la misma placa cuando tenga una
temperatura T (superficie oscura). La
parte de esta ltima superficie que se
alcanza a ver corresponde a la
dilatacin trmica.

En la figura siguiente se han dibujado
nuevamente las placas de la figura
anterior y en forma separada 4
superficies imaginarias de rea A
1

(rectngulos de aristas L
0
y
L
2
) y 4
superficies imaginarias de rea A
2

(cuadrados de aristas
L
2
) cuya suma es
el aumento real de la superficie (A).

A
2
A
2
A
2
A
2
A
1
A
1
A
1
A
1
L
0
L/2
L/2

Fig 11.20 El rea de la superficie dilatada se ha
dividido de manera conveniente en
cuatro rectngulos de rea A
1
y en
cuatro cuadrados de rea A
2

En esta figura, se observa que:
2 2
2 2 2 0
1 0
L T L 1
A L T
2 2 4

= = =

2 0
2 0 0 0
L T L 1
A L L L T
2 2 2

= = =

En consecuencia, como el rea de la
superficie dilatada es:
A = 4A
1
+ 4A
2

Se tiene:
2 2 2 2
0 0
1 1
A 4 L T 4 L T
4 2

= +

pero L
0
2
=A
0
2
, entonces:
( ) ( )
( ) ( )
2 2
0 0 0
2 2
0 0 0
A A A T 2 A T
A A A T 2 A T
= +
= + +



Pero, si consideramos que para los slidos
es del orden de 10
-6
, entonces el
trmino A
0
2
T
2
(el rea de la superficie
cuadrada A
2
) es del orden de 10
-12
, por lo
que se puede despreciar. Entonces se
tiene que una aproximacin al clculo del
rea es:
( )
0 0
A A 2 A T = +
o, tambin:

0
A A (1 2 T) = +

Ejemplo 11.4
Consideremos un remache que se
introduce ajustadamente en un orificio de
dimetro igual a 20,00mm cuando su
temperatura es de -80C. Cul es su
dimetro cuando est a temperatura de
20C?.
Solucin.
El rea de la superficie se dilata segn
( )
0
A A 1 2 T = +
Reemplazando las reas de las superficies
inicial y final en funcin de sus radios
queda:
( )
2 2
0
R R 1 2 T = +
( )
0
R R 1 2 T = +
Donde R
0
es el radio cuando la
temperatura es -80C y R el radio cuando
la temperatura es 20C. para el acero
es 12x10
-6
1
C
. Entonces:
( )
6
1
R 10, 00mm 1 2 12x10 20C ( 80C)
C

= +

R 10, 01mm
d 2R 20, 02mm
=
= =

Tambin podra haberse calculado
considerando que se tiene un alambre de
longitud igual al dimetro del remache.
El dimetro se expande linealmente:
( )
0
d d 1 T = +
( )( ) ( )
6
d 20, 00mm 1 12x10 100C
d 20, 02mm
= +
=

Lo que muestra que la aproximacin en el
clculo de la dilatacin superficial era
razonable.
Por otra parte, cualquier superficie puede
considerarse como la suma de infinitas
lneas. Esto significa que si tenemos un
cuerpo con superficie circular por


ejemplo, entonces podemos considerarla
como la suma de infinitos cuerpos lineales
circunferenciales, en cuyo caso, al
elevarse la temperatura deben alargarse
proporcionalmente a su longitud inicial y
al aumento de la temperatura.
La consecuencia de esto es que si el
cuerpo tiene un orificio, entonces al
elevarse la temperatura, el orificio
aumentar de dimetro.

Ejemplo 11.5
Un aro confeccionado con un alambre
delgado de estao tiene un dimetro de
50cm. Se eleva su temperatura desde
20C hasta 50C al introducirlo en un
horno de pintura de temperatura
constante. Determinar su dimetro en el
horno.
Solucin.
El alambre tiene una longitud L
0
cuando la
temperatura es T
0
=20C, equivalente a
0
L d = , donde d
0
es el dimetro.
Si extendemos el alambre que forma el
aro, se tiene un cuerpo que se comporta
linealmente, de manera tal que su longitud
en el horno ser:
( )
0
L L 1 T = +
Si nuevamente formamos el aro, tenemos
que el nuevo dimetro ser:
( )
0
d d 1 T = +
( )
0
d d 1 T = +
6
1
d 50cm 1 22x10 (50C 20C)
C
d 50, 03cm

= +

=

Lo verdaderamente importante es que
muestra que el aro se dilat como si fuera
un disco macizo confeccionado con
estao. Nuevamente nos refuerza la idea
de que un material que experimenta un
cambio en su temperatura se dilata de
manera que lo predice la dilatacin lineal
en todas sus dimensiones.

Ejemplo 11.6
Considere un anillo plano de dimetro
exterior d=40cm y dimetro interior
d=20cm cuando la temperatura es
T
0
=20C. Calcular el rea del anillo,
confeccionado con cobre
(
6
1
17x10
C
= ), cuando la temperatura
aumente hasta el valor T=100C.


Solucin:
r
0
R
0
R
0
-r
0
T
0

Fig 11.21 Anillo a la temperatura T
0
.

Puede suponerse que se tienen dos discos
macizos de radios R
0
y r
0
del mismo
material, cuyo coeficiente de dilatacin
lineal es . Entonces el rea del anillo (A
0
)
cuando la temperatura es T
0
corresponde
a la diferencia entre sus reas (A
0R
-A
0r
).
0 0R 0r
A A A =
2 2
0 0 0
A R r =
2 2 2 2
0
2 2
0
2
0
A 20 cm 10 cm
A 400 cm 100 cm
A 300 cm
=
=
=

Cuando la temperatura sea T, el rea del
anillo (A) ser la diferencia entre las
nuevas reas de los discos, de radios R y
r:
R r
A A A =
r
R
R-r
T

Fig 11.22 Anillo a la temperatura T.

Estas reas se pueden encontrar con la
expresin de dilatacin superficial de
cada disco.
( ) ( )
( ) ( )
( )( )
( )
0R 0r
2 2
0 0
2 2
0 0
0
A A 1 2 T A 1 2 T
A R 1 2 T r 1 2 T
A R r 1 2 T
A A 1 2 T
= + +
= + +
= +
= +

Notable. El rea del anillo se comporta
como si tuviramos un disco slido.
( )
2 6
2
1
A 300 cm 1 2 17x10 80C
C
A 300, 8 cm

= +

=

Tambin pudo obtenerse a partir de la
dilatacin del radio como hemos visto en
ejemplos anteriores.
El radio del disco mayor crece segn:
( )
0
R R 1 T = +
El disco menor en cambio crece segn:


( )
0
r r 1 T = +
El cambio neto es:
( ) ( )
0 0
R r R 1 T r 1 T = + +
( )( )
0 0
R r R r 1 T = +
Pero (R-r) es el ancho del anillo (w) a la
temperatura T y (R
0
-r
0
) es el ancho del
anillo (w) cuando la temperatura es T
0
.
Por tanto:
( )
0
w w 1 T = +
Obviamente encontramos lo mismo, pero
de manera ms sencilla: el ancho del anillo
se dilata linealmente.
Reemplazando valores:
( )
6
1
w 20cm 10cm 1 17x10 80C
C

= +

w 10, 01cm =
El ancho ha aumentado en 0,01cm.
Calculemos el rea final:
El radio externo aumenta segn:
( )
0
R R 1 T = +
6
1
R 20cm 1 17x10 80C
C
R 20, 027cm

= +

=

Y el radio interno,
( )
0
r r 1 T = +
6
1
r 10cm 1 17x10 80C
C
R 10, 014cm

= +

=

El rea del disco entonces ser:
2 2
R r
2 2 2 2
2
A A A (R r )
A (20, 027 cm 10, 014 cm )
A 300, 8 cm
= =
=
=

Igual que con el otro mtodo.

11.2.4 Dilatacin volumtrica a P
constante.
Si ninguna de las dimensiones de un
cuerpo es despreciable, el cuerpo tiene
dilatacin volumtrica.
Una forma interesante de entender la
dilatacin volumtrica es la siguiente.
Considere un cubo hecho de un material
con coeficiente de dilatacin lineal ,
arista L
0
y volumen V
0
cuando la
temperatura es T
0
.


Al aumentar la temperatura hasta T se
deben dilatar todas sus dimensiones de
manera lineal, por lo que se tendr un
nuevo cubo de arista L y volumen V.
La figura siguiente muestra el cubo, a
ambas temperaturas, superpuestos de
manera imaginaria.

Fig 11.23 Superposicin de un cubo a
temperatura T
0
(volumen oscuro) y del
mismo cubo cuando tenga una
temperatura T (volumen claro). La
diferencia entre los volmenes
corresponde a la dilatacin trmica.

En la figura siguiente se han dibujado
nuevamente el cubo de la figura anterior
y en forma separada 12 cuerpos
imaginarios de volumen V
1

(paraleleppedos rectos de aristas L
0
,
L
2

y
L
2
), 8 cuerpos imaginarios de volumen

V
2
(cubos de arista
L
2
) y 6 cuerpos
imaginarios de volumen V
3

(paraleleppedos rectos de aristas L
0
, L
0

y
L
2
). La suma de todos estos cuerpos es

el aumento real del volumen (V).
L
0
L
0
L
0
L
/
2
L
/
2
V
3 V
2
V
1

Fig 11.24 El volumen dilatado se ha dividido de
manera conveniente en 12
paraleleppedos de volumen V
1
, en 8
cubos de volumen V
2
y en 6
paraleleppedos rectos de volumen V
3
.

Los volmenes de los cuerpos son los
siguientes, recordando que
0
L L T = :
( )
( )
2
1 0 0
2
0
1 0
3 2 2
0
1
L L L
V L L
2 2 4
L T
V L
4
L T
V
4

= =

=

=

( )
3
2
3
0
2
L L L L
V
2 2 2 8
L T
V
8

= =

=

3 3 3
0
2
L T
V
8

=


( )( )
2
3 0 0 0
L L
V L L L
2 2

= =

( )( )
( )
( )
2
3 0 0 0
0 2
3 0
3
0
3
L L
V L L L
2 2
L T
V L
2
L T
V
2

= =

=

En consecuencia, como el volumen total
dilatado es:
1 2 3
V 12V 8V 6V = + +
Se tiene:
3 2 2 3 3 3 3
0 0 0
L T L T L T
V 12 8 6
4 8 2

= + +
3 2 2 3 3 3 3
0 0 0
V 3L T L T 3L T = + +
Donde L
0
3
es el volumen V
0
, cuando la
temperatura es T
0
, de modo que:
2 2 3 3
0 0 0
V 3V T V T 3V T = + +
El mismo razonamiento del caso
superficial conduce a desechar los
trminos cuadrticos y cbicos por tener
rdenes de magnitud despreciables, de
modo que una aproximacin razonable del
volumen dilatado es:
0
V V 3 T =
O, lo que es lo mismo:
( )
0 0
0
V V V 3 T
V V 1 3 T
=
= +

A la cantidad 3 se le denomina
(coeficiente de dilatacin volumtrica).
Tal como hemos demostrado en el caso de
la dilatacin superficial, una esfera hueca
esfrica se dilatar en todas sus
dimensiones, de manera tal que el volumen
de la esfera interna crecer con la
temperatura como si fuera una esfera
maciza de igual material que el cuerpo.

11.2.5 Dilatacin de lquidos.
Los lquidos se comportan igual que los
slidos respecto de la dilatacin a presin
constante, aunque debido a su incapacidad
de mantener su forma se puede
considerar solo su cambio volumtrico.
Entonces, la expresin que permite
conocer el cambio en su volumen es:
0
V V T =
Donde es su coeficiente de dilatacin
volumtrica.
La siguiente tabla muestra algunos
valores para lquidos comunes a presin
atmosfrica.


Material
6
1
(x10 )
C

valor medio

Agua 210
Gasolina 950
Glicerina 500
Alcohol etlico 110
Mercurio 180
Benceno 120
Petrleo 890

Como se puede observar, los lquidos
tienen coeficientes de dilatacin mayores
que los slidos.
Esto provoca que un lquido contenido en
un recipiente se dilate ms que este.

Ejemplo 11.7
Un tanque de acero est lleno con
gasolina en un almacn subterrneo que
se mantiene a 10C. Calcule el porcentaje
de gasolina que se derrama cuando el
tanque se traslada a un recinto donde la
temperatura es de 40C.
Solucin.
La gasolina se dilata segn:
gas 0gas gas
V V T =
Por tanto:
( )
6
gas 0gas
6
gas 0gas
1
V V 950x10 30C
C
V 28500x10 V

=

=

El tanque en cambio, se dilata segn:
T 0T T
V V 3 T =
Por tanto:
( )
6
T 0T
6
T 0T
1
V V 3 12x10 30C
C
V 1080x10 V

=

=

Como el volumen inicial de ambos es el
mismo, entonces se puede calcular el
porcentaje de volumen de gasolina
derramado (%V
D
).
( ) ( )
gas T
D
0gas
6 6
0 0
D
0
V V
%V x100
V
28500x10 V 1080x10 V
%V x100
V

=
=

( ) ( )
6 6
0 0
D
0
D
28500x10 V 1080x10 V
%V x100
V
%V 2, 7%

=
=

Se derram el 2,7% del volumen inicial de
la gasolina contenida en el tanque.



11.2.6 Dilatacin anmala.
Es bien conocido el caso de la botella de
bebida gaseosa que revent en el
congelador del refrigerador en la casa. A
cualquiera que haya seguido con cuidado
el anlisis anterior tendra que llamarle la
atencin, puesto que se esperaba que el
lquido contenido en el recipiente debiera
haberse contrado mucho ms que el
vidrio del recipiente. Sin embargo, pas al
revs.
La explicacin de este fenmeno est en
los cristales que se forman en el agua al
congelarse generando espacio entre ellos
lleno de gas. Al enfriarse, el volumen
aumenta. Al contrario, al fundirse, los
cristales se destruyen liberando el gas y
disminuyendo su volumen.
El fenmeno, conocido como dilatacin
anmala, en el agua ocurre a presin de 1
atmsfera, entre 0C y 4C, pero tambin
ocurre en forma importante en otros
slidos en el punto de fusin. En el agua
es ms notado porque el punto de fusin
ocurre a temperatura que es fcil de
encontrar en la vida diaria.
1,00000
1,00010
1,00020
1,00030
1,00040
1,00050
Volumen de un
litro de agua
x10
3
m
3
TC
0 4
0,999950
1,000000
densidad en
g/cm
3
TC
0 4
0,999900
0,999850
0,999800
0,999700

Fig 11.25 El volumen disminuye entre 0C y 4C.
La densidad es mxima a 4C.

Las curvas de la figura anterior ilustran
bien el fenmeno. Entre 0C y 4C los
cristales desaparecen paulatinamente
disminuyendo el volumen del lquido. A los
4C ya casi no quedan, observndose de
ah en adelante un comportamiento
clsico.
Debido a que la densidad es inversamente
proporcional al volumen, entonces a los
4C se tiene la densidad mxima posible
(1
3
g
cm
).


Esto significa que en el caso de tener la
superficie de un lago congelada a 0C, el
fondo tendr agua a 4C puesto que es la
temperatura a la que la densidad es
mayor.
La vida de las distintas especies marinas
est acomodada a tales ambientes. Si el
comportamiento de la naturaleza fuera
distinto, se tendra vida marina de otras
caractersticas. Naturalmente esto
habra moldeado las formas de la vida en
la superficie de manera distinta al
observado hoy (si es que lo hubiere
permitido).

11.3 Calor.
Calor es energa transferida entre dos
sistemas materiales (gases, lquidos,
slidos; o cualquier otro estado de
agregacin) que tienen distinta
temperatura. Dicha transferencia
provoca cambios en la energa interna de
los sistemas.
Suponga que cuenta con dos cuerpos A y
B que tienen temperaturas distintas T
0A
y
T
0B
. Si se ponen en contacto trmico (no
necesariamente en contacto macroscpico
como veremos ms adelante) entonces
fluye calor desde el que tiene mayor
temperatura hasta el que tiene menor
temperatura. Eso simplemente ocurre as
en la naturaleza; es el orden natural.
T
0A
Q
T
0A
>T
0B
T
0B

Fig 11.26 El calor fluye desde el cuerpo de
mayor al cuerpo de menor
temperatura.

Es necesario hacer un esfuerzo por
comprender que el calor no estaba en el
cuerpo. Si el cuerpo A de temperatura
elevada T
0A
se conecta trmicamente con
el cuerpo fro B de temperatura T
0B
,
entonces siente la demanda natural de
enviar energa hasta el cuerpo B. Esto
producir una disminucin de la
temperatura de A y un aumento de la
temperatura de B. Si no existen ms
sistemas para intercambiar energa (Si A
y B se encuentran en un sistema aislado),
entonces el proceso terminar con ambos
cuerpos en equilibrio a una temperatura
intermedia (T
A
=T
B
=T). Pero A tiene
energa interna (U) y no puede enviarla
hasta B pues est asociada al movimiento


de sus molculas y tomos y a las
distancias medias entre ellos. Entonces
debe la energa interna perdida debe
transferirla de otra forma. A esta
energa, en trnsito, se le denomina
calor.
T
T
A
=T
B
T

Fig 11.27 El calor aumenta la energa interna del
cuerpo 2 y disminuye la energa
interna del cuerpo 1 hasta que las
temperaturas se igualan. Entonces
cesa el flujo de calor.

Su unidad es la unidad de energa del SI,
es decir el Joule (Nm) o el Erg (Dcm).
Pero debido al uso comn y a su
simplicidad, es ampliamente usada una
unidad que se defini en los inicios del
estudio del calor, denominada calora.
Por calora (cal) se entiende la cantidad
de calor que es necesaria para elevar la
temperatura de 1g de agua pura desde
14,5C hasta 15,5C, a presin de una
atmsfera
Esto significa que si usted tiene 500g de
agua y quiere elevar su temperatura en
1C, necesita 500 caloras.

Fig 11.28 Calor equivalente a 1 calora eleva la
temperatura de 1g de agua en 1C.

En el sistema ingls la unidad de calor es
el BTU (British Thermal Unity), que
corresponde al calor necesario para elvar
la temperatura de 1 libra de agua en 1F
(desde 63F hasta 64F), a presin de
una atmsfera.
La equivalencia es:
1BTU=252cal=1006KJoule



11.3.1 Equivalente mecnico del calor
Quien postul que el calor era una forma
de energa fue Benjamn Thompson en
1799, nacido en Woburn, Massachssets al
concluir que era intil describir cualquier
efecto del calor a partir de su peso. Esto
estaba en contradiccin con la teora
postulada por Lavoisier en 1787 que
consideraba al calor como un fluido
(calrico) con masa que se generaba a
partir de la combustin de las sustancias
y se trasmita por conduccin entre los
cuerpos.
El problema principal de la teora del
calrico es que no cumple con ningn
principio del calor y las mediciones
cuidadosas de la masa de sustancias fras
y calientes no permitan determinarlo en
forma experimental. Se conclua que sus
rdenes de magnitud estaban fuera del
alcance de los instrumentos poco precisos
de la poca.
La aceptacin del calor como una forma
de energa fue principalmente debido a
que poda ser incorporado en el principio
de conservacin de la energa mecnica,
ampliando el cuerpo terico de manera
muy eficiente.
Quien dio el paso fundamental en el
camino de demostrar al calor como una
forma de energa fue el Ingls James
Prescott Joule, quien mostr
experimentalmente (entre 1843 y 1878)
que una cantidad determinada de energa
mecnica se transforma siempre en la
misma cantidad de calor.

Fig 11.29 James Prescott Joule

Para hacer esto, Joule dise un aparato
consistente en un vaso con agua en el que
se sumerga una rueda de paletas unida a
un sistema mecnico por medio de una
cuerda que a su vez estaba unida a un
cuerpo suspendido a cierta altura, que
pasa por una polea. Al bajar el cuerpo,
hace un trabajo mecnico sobre el agua a
travs de la rotacin de la rueda de
paletas. El agua eleva la temperatura, lo
que muestra que el trabajo est
incorporndose al agua. Eso no sera


posible sin la aparicin de una cantidad de
calor.

Fig 11.30 Agitador de agua usado por Joule para
medir la relacin entre calor y trabajo
mecnico. Foto de:
http://www.sciencemuseum.org.uk/

Cuidadosas mediciones lo llevaron a
concluir que cada vez que se hacan 4,186
Joule de trabajo (naturalmente la unidad
SI de energa se llam posteriormente
Joule en honor a su nombre), la
temperatura del agua se elevaba en 1C
por cada gramo.

Fig 11.31 La energa potencial gravitatoria
perdida por el cuerpo se transforma
en trabajo hecho por la rueda de
paletas al agua. Esto produce un
aumento en la temperatura del agua,
lo que muestra un aumento en su
energa interna.

Como sabemos que el calor necesario para
elevar la temperatura de 1 gramo de agua
en 1C es de 1 calora, entonces se tiene
que 1cal = 4,186Joule (o 1J=0,24cal).
Suele representarse este resultado a
partir de lo que se denomina equivalente
mecnico del calor, J.
W cal
J 4,186
Q Joule
= =
Posteriores experimentos realizados por
Joule y muchos otros, que incluan el uso
de energa elctrica demostraron que
existan muchas otras formas de energa,
avanzndose notablemente en el camino
del establecimiento del principio de
conservacin de la energa que tan
relevante papel juega en los modelos de la
fsica en la bsqueda de conocer el
comportamiento de la naturaleza.

11.3.2 Energa en la naturaleza.
La energa en la naturaleza cambia de
forma pero su cantidad total permanece
invariante. Existen sistemas que pierden
energa pero otros que ganan en
cantidades equivalentes a la perdida por
el primero, a travs de innumerables
tipos de transformaciones.


Cuando una planta recibe la luz del sol
(energa electromagntica radiada) la usa
para construir molculas complejas
orgnicas. El sol perdi energa, la planta
gan energa (aument su energa
qumica).

Fig 11.32 Los vegetales a travs de la
fotosntesis acumulan la energa
electromagntica radiada por el sol

Las plantas acumulan energa qumica que
es transferida a los animales, los que la
transforman en sus estmagos en otro
tipo de molculas que ocupan
inmediatamente o almacenan para futuras
necesidades orgnicas.
Los animales de las cadenas superiores
comen plantas y/u otros animales. El
hombre es omnvoro. Sus alimentos
contienen energa potencial almacenada
en sus estructuras moleculares en tres
formas bsicas: Carbohidratos y
protenas (cada gramo de ellas contiene
4000cal), y lpidos (grasa, cada gramo de
ellas contiene 9000cal).

Fig 11.33 Los alimentos contienen formas de
energa potencial transformables en
energas tiles para los procesos
orgnicos, en el estmago.

Los vegetales al morir continan
almacenando su energa en otras formas.
Grandes volmenes de vegetales
sepultados por eventos terrestres han
sufrido descomposiciones anaerbicas
(sin la presencia de oxgeno) a grandes
presiones, produciendo carbn, gas y
petrleo, que concentran la energa en
cantidades enormes.

Fig 11.34 El carbn es producido por masa
vegetal sometida a grandes presiones
y contiene cantidades grandes de
energa potencial acumulada.

Estas energas se liberan al combustionar
estos productos (elevando sus
temperaturas hasta que se rompen los


enlaces) devolviendo la energa a formas
tecnolgicamente aprovechables (por
ejemplo, en centrales trmicas que
producen vapor de agua que mueven
turbinas las que a su vez producen
energa elctrica que es fcilmente
enviada a travs de una red fsica a
hogares o industrias de manufactura; o en
motores de combustin interna
incorporados en los vehculos motorizados
o en procesos industriales).

Fig 11.35 Planta de produccin de energa
elctrica a travs de la combustin de
carbn.

El organismo humano tambin quema los
alimentos en el estmago, a travs de
procesos denominados metablicos (es un
reactor). En l, las enzimas extraen
glucosa y otros azcares de los
carbohidratos, glicerol y otros cidos
grasos de las grasas y los aminocidos de
las protenas. Estas molculas son
transportadas a travs del sistema
sanguneo a las clulas donde son usadas o
almacenadas. Esto motiva que el valor
energtico nutricional de los alimentos
venga expresado en funcin de las
caloras que desprenderan si los
quemaran (Usualmente medido en
Kilocaloras, que se denota por Cal:
1Cal=10
3
cal).
Existen muchas otras formas de energa
as como sus transformaciones en formas
tiles que no son tratadas aqu por
razones de espacio. Existe abundante
informacin sobre ellas tanto en la
bibliografa tradicional como en Internet.
Investigue acerca de la energa
almacenada en el viento, en el agua, en los
ncleos de los tomos, en el interior de la
tierra, etc.

11.3.3 Calor especfico.
Cada sustancia eleva su temperatura de
manera diferente al serle entregada una
cantidad de calor determinada.
Estudios experimentales revelan que la
cantidad de calor necesaria (dQ) para
elevar la temperatura de una sustancia


depende su masa (m), y del cambio de
temperatura requerido (dT).
dQ mdT
La constante de proporcionalidad
necesaria para transformar la proporcin
en una igualdad es distinta para cada
sustancia, y es denominada calor
especfico (c).
dQ mcdT =
De aqu el calor especfico puede
definirse como el calor necesario para
elevar la temperatura de un gramo de la
sustancia en 1C.
dQ cal
c
mdT gC

=

Pero como veremos ms adelante, la
cantidad de calor necesaria para cambiar
la temperatura depende de la forma en
que se haga el proceso. Si el proceso se
realiza a volumen constante (se tiene c
V
)
o a presin constante (se tiene c
P
), el
calor necesario es distinto (el calor
depende del camino). Ambos calores
especficos varan de manera
despreciable en el caso de los lquidos y
los slidos. En los gases la diferencia es
significativa y a su debido tiempo se
estudiar.
En consecuencia, para lquidos y slidos
simplemente se puede definir el calor
especfico como (en trminos discretos):
Q cal
c
m T gC

Cuyo valor depende del rango de
temperaturas, aunque puede considerarse
constante si la variacin no es muy
grande.
En algunas aplicaciones es conveniente
definir el calor especfico molar, que
consiste en el calor necesario para
cambiar la temperatura de un mol de la
sustancia en 1C.
El calor empleado en la transformacin
puede entonces calcularse de manera
sencilla a travs de la expresin discreta:
Q mc T =
El calor especfico caracteriza a las
sustancias. La siguiente tabla muestra
algunos valores para presin equivalente a
1 atmsfera y a 20C, a menos que se
indique otro valor.



Sustancia
Calor
especfico
cal
g C

Calor
especfico
J
Kg C

Calor
especfico
molar
cal
molC

Cobre 0,093 390 5,85
Plomo 0,031 130 6,32
Mercurio 0,033 140 6,7
Plata 0,056 230
Agua (15C) 1,00 4186 18,0
Hielo (-5C 0,50 2100
Vapor de agua
(110C)
0,48 2010
Aluminio 0.22 900 5,82
Silicio 0,17 4,78
Alcohol etlico 0,58 2400

Muy til resulta estudiar un sistema
aislado en que varios cuerpo intercambian
calor, puesto que en esas condiciones la
suma del calor intercambiado debe ser
nula por conservacin de la energa.
En efecto en esas condiciones los cuerpos
que tengan mayor temperatura perdern
energa interna a travs de la emisin de
calor hacia los cuerpos que tienen menor
temperatura, mientras que estos
incrementarn su energa interna debido
al calor recibido de los primeros. La
transferencia continuar hasta que
finalmente todos los cuerpos alcancen la
temperatura de equilibrio.

Ejemplo 11.8
En un sistema aislado cuya temperatura
es de 50C existen 100g de agua en
equilibrio trmico. Si se introduce un
pedazo de cobre de 20g a 80C,
determine la temperatura de equilibrio de
la mezcla.
Solucin:
Como sabemos, en un sistema aislado la
suma de los calores es nula:
i n
i
i 1
Q 0
=
=
=

De manera tal que se tiene:
( ) ( )
A A Cu Cu
A Cu
m c T m c T 0 + =
( ) ( )
( ) ( )
e
A
e
cal
100g 1 T 50C
gC
cal
20g 0, 093 T 80C 0
gC

+

+ =

e
T 50,55C =



Ejemplo 11.9
En un vaso de Dewar en equilibrio trmico
a 20C se introducen 300 g de agua a
50C con la precaucin de hacerlo
rpidamente a fin de no perder calor
desde el vaso hacia el ambiente. Calcular
el equivalente en agua del vaso de Dewar,
si la temperatura final de equilibrio es de
40C.
Solucin:
Un vaso de Dewar es un sistema aislado,
que impide el intercambio de calor por
conduccin con una pared doble de vidrio
en medio de la cual se hace vaco (en
realidad una presin muy baja), por
conveccin al estar hermticamente
cerrado y por radiacin plateando las
paredes de los vidrios (espejos).
El vaso de Dewar, fue diseado por Sir
James Dewar en 1892 y comercializado a
partir de 1904 por una empresa alemana
cuyo nombre era Thermos GMBH, razn
por la que el aparato es conocido
popularmente como termo.

Fig 11.36 Aviso publicitado vasos de Dewar de
marca Thermos para propsitos
domsticos en 1914.

Los termos comerciales disponibles hoy
da son fabricados por gran nmero de
empresas, y los materiales usados son
muy diversos. Cada uno de ellos posee una
capacidad de intercambiar calor con las
sustancias depositadas en su interior que
le son caractersticas.
Para laboratorios de investigacin existen
aparatos considerablemente ms
precisos, pero que conservan el mismo
principio.
En la mezcla citada en el problema
participan 2 elementos intercambiando
calor: el agua y el vaso de Dewar.
Entonces se puede plantear:
( ) ( )
A A vd vd
A vd
m c T m c T 0 + =


En la ecuacin, la cantidad
vd vd
m c es una
constante del aparato, denominada
equivalente en agua del vaso de Dewar
el que para estos propsitos es
denominado calormetro. Entonces:
( )
( )
A A
A
vd vd
vd
m c T
m c
T

=

( ) ( )
( )
vd vd
cal
300g 1 40C 50C
gC
m c
40C 20C

=

( ) ( )
( )
vd vd
cal
300g 1 40C 50C
gC
m c
40C 20C

=

11.4 Cambios de fase.
El intercambio de calor cuando en el
proceso existe un cambio de fase es
distinto.
Consideremos una sustancia en fase
slida, cuya temperatura aumenta debido
a que se le agrega calor. En el proceso, el
calor suministrado se est invirtiendo en
aumentar su energa interna, lo que
microscpicamente se traduce en
aumentos en su temperatura y en su
volumen. Sin embargo, cuando llega hasta
el punto de fusin, la temperatura deja
de subir, pues el calor se ocupa en el
proceso de vencer las fuerzas
intermoleculares, es decir en aumentar su
energa potencial interna.
De esta manera, durante el proceso de
fusin, que ocurre a temperatura
constante (punto de fusin; depende de la
presin), el calor que demanda la
sustancia es denominado calor latente de
fusin, L
f
. Esta cantidad es
caracterstica de cada sustancia.
En la grfica siguiente se observa el
comportamiento de 1g de hielo cuya
temperatura cambia entre -20C y 0C,
punto en el que empieza a fundirse si la
presin es 1 atmsfera.
T (C)
Q(cal)
0 20
.-20
-10
0
40 60 80 100
calor latente
de fusin
del hielo.
L
f
=19,7 cal/g

Fig 11.37 Comportamiento del hielo con el calor
en el punto de fusin a 1 atm de
presin.

Entre -20C y 0C el calor que demanda
el proceso es


1 H H
Q m c T =
( ) ( ) ( ) 1
cal
Q 1g 0,5 0C 20C
gC

=

1
Q 10cal =
En cambio, para fundir el gramo de hielo,
se necesitaron 79,7 cal.
Es decir, para el hielo a 1 atmsfera de
presin, el calor latente de fusin es de
79,7
cal
g
. Entonces se puede escribir:
f
Q mL =
Que para este ejemplo:
( )
2 f
cal
Q mL 1g 79, 7 79, 7cal
g

= = =

Para otras sustancias, la siguiente tabla
muestra los puntos de fusin y sus
respectivos calores latentes de fusin a
presin 1 atmsfera.
Sustancia
Pto fusin
(C)
Calor de fusin
(cal/g)
Oxgeno -218,8 3,3
Nitrgeno -210,0 6,1
Alcohol etlico -114 25
Amonaco -77,8 8,0
agua 0 79,7
Plomo 327 5,9
Plata 961 21
Hierro 1808 69,1

Traspasado el punto de fusin, el slido
se encuentra en la fase lquida.
Los slidos amorfos no tienen punto de
fusin, reblandecindose paulatinamente
en la medida en que la temperatura
aumenta, hasta que la viscosidad
disminuye hasta al punto en que empiezan
a fluir.
Si seguimos agregndole calor al agua
proveniente del hielo nuevamente se eleva
su temperatura hasta que llega al punto
de ebullicin, temperatura a la cual el
agua empieza a gasificarse en el interior
del lquido, generando burbujas que son
desalojadas del interior por tener menor
densidad.

Fig 11.38 La ebullicin del agua pura a 1 atm de
presin, ocurre a 100C.

La cantidad de calor que se necesita para
ello es:


3 A A
Q m c T =
( ) ( )
3
cal
Q 1g 1 100C 0C
gC

=

3
Q 100cal =
Una vez que el agua llega a esa
temperatura, nuevamente se observa el
fenmeno de cambio de fase, tomando el
calor para vencer las fuerzas
intermoleculares.
Experimentalmente se encuentra la curva
siguiente:
T (C)
Q(cal)
0 100
0
100
300
calor latente
de vaporizacin
del agua.
L
V
=539cal/g
500 900 700

Fig 11.39 Comportamiento del agua con el calor
en el punto de ebullicin a 1 atm de
presin.

Para evaporar totalmente el gramo de
agua, cuya temperatura es el punto de
ebullicin, se necesitan 539cal si la
presin es de 1 atmsfera. Este es valor
del denominado calor latente de
vaporizacin del agua, L
V
. Podemos
escribir entonces:
V
Q mL =
Que para este ejemplo:
( )
V 4
cal
Q mL 1g 539 539cal
g

= = =

En resumen, para transformar 1 gramo de
hielo a -20C hasta 1 gramo de vapor a
100C, se necesitaron:
1 2 3 4
Q Q Q Q Q
Q 10cal 79, 7cal 100cal 539cal
Q 728, 7cal
= + + +
= + + +
=

Equivalentes a
Q 728, 7(4,186J) 3050,34J = =
Para otras sustancias, la siguiente tabla
muestra los puntos de ebullicin y sus
respectivos calores latentes de
vaporizacin a presin 1 atmsfera.
Sustancia
Pto ebullicin
(C)
Calor de
vaporizacin
(cal/g)
Oxgeno -183 51
Nitrgeno -195,8 48
Alcohol etlico 78 204
Amonaco -33,4 33
agua 100 539
Plomo 1750 208
Plata 2193 558
Hierro 3023 1520



Ejemplo 11.10
En un sistema aislado cuya temperatura
es de 20C existen 100g de agua, en los
que se introducen 50g de hielo a 0C.
Calcular la temperatura final de la
mezcla.
Solucin.
En los casos de intercambio de calor
entre sustancias de distintas fases en los
que las temperaturas son suficientemente
elevadas para provocar un cambio de
fases, primero se debe determinar si la
energa disponible es suficiente para
cambiar la fase de la totalidad del slido.
En nuestro ejemplo, el agua desprender
una cantidad de calor para cambiar su
temperatura hasta 0C equivalente a:
A A
Q m c T =
( ) ( )
cal
Q 100g 1 0C 20C
gC

=

Q 200cal =
El hielo necesita para fundirse una
cantidad de calor equivalente a:
f
Q mL =
( )
cal
Q 50g 79, 7 3985cal
g

= =

De esto se desprende que la energa no es
suficiente para fundir todo el hielo.
En consecuencia, solo se fundir una
cantidad de hielo equivalente a
f
Q 200cal
m 2,51g
cal L
79, 7
g
= = =
Y la temperatura final de equilibrio de la
mezcla ser de 0C, con hielo y agua
coexistiendo.

Ejemplo 11.11
Calcular el calor que 100g de vapor de
agua a 150C necesitan ceder para
transformarse en 150g de hielo a -30C a
presin de 1 atmsfera.
Solucin:
Se necesita enfriar el vapor de agua
hasta el punto de condensacin (Q
1
),
condensarlo (Q
2
), enfriar el agua
proveniente del vapor hasta el punto de
congelamiento (Q
3
), congelarlo (Q
4
), y
finalmente enfriar el hielo hasta -30C
(Q
5
).


1 V V
Q m c T =
( ) ( )
1
cal
Q 100g 0, 48 100C 150C
g

=

1
Q 2400cal =
( )
2 V f
2
2
Q m L
cal
Q 100g 539
g
Q 53900cal
=

=

=

( ) ( )
3 A A
3
3
Q m c T
cal
Q 100g 1 0C 100C
g
Q 10000cal
=

=

=

( )
A 4 f
4
4
Q m L
cal
Q 100g 79, 7
g
Q 7970cal
=

=

=

( ) ( )
5 H H
5
5
Q m c T
cal
Q 100g 0, 5 30C 0C
g
Q 1500cal
=

=

=

Es decir, se necesitan ceder 75770cal.

Ejemplo 11.12
En un sistema aislado existen 500g de
agua a 70C en equilibrio y se introducen
10g de vapor de agua a 130C. Calcular la
temperatura de equilibrio de la mezcla.
Solucin.
El vapor de agua necesita entregar calor
para llegar al punto de condensacin (Q
1
)
y para condensarse totalmente (Q
2
):
1 V V
Q m c T =
( ) ( )
1
cal
Q 10g 0, 48 100C 130C
gC

=

1
Q 144cal =
2 V f
Q m L =
( )
2
cal
Q 10g 539
g

=

2
Q 5390cal =
Entonces, el vapor entrega 5534cal para
transformarse en agua caliente a 100C.
El agua necesita Q
3
para llegar hasta
100C.
3 A A
Q m c T =
( ) ( )
3
cal
Q 500g 1 100C 70C
gC

=

3
Q 15000cal =
Es decir, para llegar al punto de
condensacin el agua necesita ms calor
que la suma del calor cedido por el vapor


para llegar al punto de condensacin y
para condensarse.
Entonces la mezcla finalmente alcanzar
el equilibrio con todos los participantes
en fase lquida a una temperatura (T
e
)
entre 70C y 100C.
Por tanto:
Q
1
+Q
2
+Q
3
+Q
4
=0
Donde Q
4
es el calor que el vapor
condensado necesita para pasar desde
100C hasta la temperatura de equilibrio.
Entonces:
( ) ( )
( ) ( )
e
e
cal
144cal 5390cal 500g 1 T 70C
gC
cal
10g 1 T 100C 0
gC

+ +

=

e
T 81, 44C =

11.4.1 Punto triple.
Los puntos de fusin y de ebullicin varan
con la presin de la atmsfera y con las
impurezas.
Las impurezas elevan el punto de fusin y
disminuyen el punto de fusin. Observe la
grfica de la figura siguiente, donde se
muestra la elevacin del punto de
ebullicin en funcin de la cantidad de sal
agregada al agua pura, a presin de 1
atmsfera.
108
punto de ebullicin de
solucin de agua con sal
T(C)
cantidad de sal en la solucin en gramos
109
107
106
105
104
103
102
101
100
0
10
15 20 25 30 35 5

Fig 11.40 Comportamiento del punto de
ebullicin a 1 atm de presin del agua
con sal. An investigation of how
salt affects the boiling point of
water. www.soton.ac.uk/~plf/ScI-
Journal/ vol3no2/v3n2a2.html

Obviamente no solo la sal eleva el punto
de ebullicin del agua, sino cualquier otro
elemento diluido en ella, tal como el
azcar, las sales minerales, etc.
Las impurezas producen una disminucin
en el punto de fusin. En Punta Arenas o
en otras ciudades chilenas muy australes
que experimentan temperaturas muy
bajas en invierno, la congelacin del agua
en el suelo causa numerosos accidentes
de trnsito. La municipalidad entonces
arroja sal en la calle. La sal se incorpora
al agua del piso y esto produce una


disminucin en el punto de congelacin de
la mezcla, evitando la congelacin.
La presin produce cambios en los puntos
de ebullicin como se observa en la figura
siguiente, donde se ve que a 2 atmsferas
de presin el agua hierve a 120C
T(C)
puntos de ebullicin
1atm
2atm
presin en
mm de Hg
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
20 40 60 80 100120

Fig 11.41 Comportamiento del punto de
ebullicin en funcin de la presin del
agua pura.

Un diagrama que ilustra mejor el
comportamiento de los puntos de
ebullicin y de fusin en funcin de la
presin es el denominado diagrama de
fases. La figura siguiente muestra el
diagrama para el agua pura.
0,006
1
slido
lquido
gas
vapor
punto crtico
punto triple
0,000 0,016
T(C)
P (atm)
218
374 100

Fig 11.42 Diagrama de fases para el agua pura.
Las curvas estn deformadas para que
la figura quepa en el texto. Los ejes
tienen discontinuidades por lo mismo.

Las curvas en la figura son puntos de
cambio de fase en funcin de la presin y
la temperatura. Se observa por ejemplo,
que el punto (1atm;0C) es el punto de
transicin entre las fases slida y lquida
del agua; si aumenta o disminuye la
temperatura (sin variar la presin) se
convierte en agua o hielo respectivamente
a la presin de 1 atmsfera. Lo mismo se
puede lograr aumentando o disminuyendo
la presin (sin variar la temperatura), en
cuyo caso se tendr agua o hielo
respectivamente, si la temperatura es de
0C. En este punto y en cualquier otro
punto de esa curva, agua y hielo coexisten
en equilibrio. La curva contiene los puntos
de fusin del hielo (o de congelacin del


agua) a distintas presiones y
temperaturas.
El punto (1atm;100C) es el punto de
transicin entre agua y vapor de agua, de
manera tal que aumentando la
temperatura (sin variar la presin) o
disminuyendo la presin (sin variar la
temperatura) producir vapor de agua.
Los puntos de esta curva contienen los
puntos de ebullicin del agua (o de
condensacin del vapor de agua).
La distincin entre vapor de agua y gas es
determinada por el denominado punto
crtico (218atm;374C). Sobre esa
temperatura no existe presin alguna que
permita al gas transformarse en lquido.
En estos estados la sustancia tiene
algunas propiedades de los lquidos y
algunas propiedades de los gases.
Note que si las presiones son inferiores a
0,006 atmsferas, entonces al elevar la
temperatura el hielo (a partir de las
temperaturas de la curva) se transforma
en vapor sin pasar por la fase lquida (se
sublima). Lo mismo ocurre en direccin
opuesta, pues el vapor de agua se congela
directamente al disminuir la temperatura.
El mismo efecto se obtiene disminuyendo
o aumentando la presin a partir de las
temperaturas de la curva .La curva
respectiva contiene los puntos de
sublimacin a diferentes presiones y
temperaturas.
Existe un solo punto en que es posible
tener las tres fases coexistiendo en
equilibrio, denominado punto triple
(0,006atm; 0,016C). Esta extraordinaria
circunstancia ha causado que este punto
fcilmente reproducible en cualquier
lugar se haya convertido en punto fijo
para la escala internacional de
temperaturas en 1990.
Cada sustancia tiene diagramas de fases
distintos. Los puntos triples de algunas de
ellas tambin han sido incorporados como
puntos fijos en la escala de temperaturas.

11.5 Transferencia de calor.
Los mecanismos de transferencia de calor
son tres. Conduccin, conveccin y
radiacin.
El Calor se transmite entre dos cuerpos o
sistemas si existe una diferencia de
temperaturas.



11.5.1 Conduccin del calor.
Es el proceso de transferencia de calor
entre un punto y otro de la sustancia,
debido a los choques entre sus molculas.
Si un extremo de un cuerpo es expuesto a
una fuente de calor, entonces las
molculas prximas a la fuente vern
aumentada su velocidad media y su
separacin molecular, chocando a sus
vecinas ms fras, de velocidad menor,
transfirindole parte de su energa en el
proceso. Estas a su vez incrementan su
velocidad transfiriendo su energa a las
vecinas y as, a travs del material.
Existe un experimento sencillo que usted
puede hacer en su casa para mostrar
esto.
Tome una varilla delgada de metal (ojal
cobre) y sujtela con un soporte de
manera tal que quede vertical (por
comodidad), pegue clips a espacios
regulares con cera de una vela comn (la
cantidad mnima que asegure que no se
caiga el clip) y caliente el extremo libre
de la varilla con la vela. Se sorprender.
situacin a T
0
situacin a T
1
situacin a T
3
situacin a T
2

Fig 11.43 Conduccin del calor a travs del
material, debido a las colisiones entre
las molculas y tomos libres.

Experimentalmente se puede encontrar
que la cantidad de calor que fluye en el
tiempo (H) a travs de un elemento de
volumen de una placa de caras paralelas
es directamente proporcional al rea de
su superficie (A) y al gradiente trmico
entre las caras exteriores (dT), e
inversamente proporcional al espesor (s).
dT
H A
ds



Que se puede escribir como:
dT
H KA
ds
=
Donde
dQ
H
dt
=
Y la constante de proporcionalidad K es
una constante que caracteriza a los
materiales.

Fig 11.44 Calor conducido en el tiempo a travs
de un elemento de volumen de una
placa de caras paralelas.

K es mayor para los materiales que
conducen mejor el calor y tiene unidades:
[ ]
J
K
msC
=
o,
[ ]
cal
K
msC
=
Y tienen valores relativamente estables
en algunos rangos de temperatura, de
manera tal que pueden considerarse
constantes sin mayor imprecisin.
Los valores de K para algunos materiales
tpicos son mostrados en la siguiente
tabla.
Material K
Kcal
ms C
K
J
ms C

Aluminio 5,7x10
2
240
Cobre 9,4x10
2
390
Acero 1,1x10
2
46
Plata 10x10
2
420
Agua 14x10
-5
0,57
Hielo 53x10
-5
2,2
Oxgeno 0,58x10
-5
0,024
Concreto 31x10
-5
1,3
Vidrio comn 20x10
-5
0,84
Madera (pino) 2,8x10
-5
0,12

Si la placa es un paraleleppedo de caras
planas paralelas, la temperatura de las
caras exteriores es constante, y si se
considera homogneo e isotrpico,
entonces la cantidad de calor que se
conduce entre las caras en el tiempo, se
puede calcular a travs de la expresin:
T
H KA
s

Donde:
Q
H
t



Ejemplo 11.13
Calcular el calor conducido a travs de
una lmina de vidrio homogneo que forma
un paraleleppedo rectangular cuyas caras
mayores tienen un rea de 1m
2
y cuyo
espesor es de 1cm, si entre las caras
exteriores existe una diferencia de
temperatura constante de 10C.
Solucin.
Con estas condiciones el calor conducido
se puede calcular con:
T
H KA
s

Fig 11.45 Figura para ejemplo 11.13.

Note que para que fluya calor desde
izquierda a derecha en el dibujo,
entonces T
2
tiene que ser menor que T
1
.
Entonces (T
2
-T
1
) debe ser negativo. Eso
explica el signo de la ecuacin general. Si
conocemos el gradiente como en este
caso, debe reemplazarse negativo para
que resulte coherente con la teora.
Por tanto:
( )
( )
5 2
10C
Kcal
H 20x10 1m
msC 0, 01m
cal
H 200
s

=

=

En una hora, conducir:
( )
Q
H
T
Q H T
cal
Q 200 3600s 720000cal
s
=
= =

Sorprendente, verdad?. Los vidrios de
las ventanas son una fuente importante
de la prdida del calor de las habitaciones
en el invierno. Siempre resulta ms
rentable mejorar el aislamiento trmico
que aumentar las fuentes de calor de las
habitaciones.

Ejemplo 11.14
Calcular el calor conducido a travs de
una pared compuesta de un paraleleppedo
rectangular de madera (pino) y otro de
concreto de igual forma geomtrica.


Las caras mayores tienen un rea de 10m
2

y los espesores son de 2cm (la madera) y
10cm (el concreto). La cara exterior del
concreto est a 10C y la cara exterior
de la madera est a 20C. Ambas
temperaturas se mantienen constantes.
Los materiales son homogneos.


Solucin:
El flujo de calor a travs de la placa de
madera es:
m
m m m
m
T
H K A
s

( )
( )
x
5 2
m 2
T 20C
Kcal
H 2,8x10 10m
msC 2x10 m

=

( )
m x
cal
H 14 T 20C
sC

=

Y a travs del concreto:
( )
( )
c
c c c
c
x
5 2
c 1
T
H K A
s
10C T
Kcal
H 31x10 10m
msC 10 m

=

( )
c x
cal
H 31 10C T
sC

=

Y como es evidente que en el mismo
tiempo deben existir iguales cantidades
de calor fluyendo a travs de cada placa
de la pared compuesta (a pesar de que es
energa la que se conduce y por tanto no
existe flujo de materia, se puede pensar
que es equivalente a lo que sucede con el
agua en una tubera con dimetro
variable. Si fluyen n litros de agua por
segundo por una seccin angosta, en la
parte de la manguera en que aumenta el
dimetro debe pasar exactamente la
misma cantidad de agua por segundo,
como vimos en la hidrodinmica):
m c
H H =
( ) ( )
x x
cal cal
14 T 20C 31 10C T
sC sC

=

x
T 13,111C =
Ahora podemos calcular los flujos en cada
placa:


( )
c
c
cal
H 31 10C 13,111C
sC
cal
H 96, 44
s

=

=

( )
m
m
cal
H 14 13,111C 20C
sC
cal
H 96, 44
s

=

=

Como era obvio.

Ejemplo 11.15
Se tienen tres cilindros slidos y
homogneos de paredes rectas unidos en
sus extremos como muestra la figura.
Supondremos que las paredes de los
cilindros no pierden calor debido a que se
cubren con aisladores perfectos, y que
los extremos de los cilindros se
mantienen a temperatura constante.
Todos los cilindros tienen igual rea de la
seccin (10
-4
m
2
) y longitud (1m).
Si el extremo libre del cilindro de cobre
est a 100C y los extremos libres de los
cilindros de aluminio y acero estn a 0C,
calcular la temperatura de la unin.


Solucin.
El calor que fluye por el acero y por el
aluminio proviene del calor que fluye por
el cobre. Obviamente la suma de los dos
primeros debe ser igual que este ltimo.
H
Cu
=H
A
+H
Al

( )
( )
Cu
Cu Cu Cu
Cu
x
2 4 2
Cu
T
H K A
s
T 100C
Kcal
H 9,2x10 10 m
msC 1m

=

( )
3
x Cu
cal
H 9,2x10 T 100C
sC

=

( )
( )
A
A A A
A
x
2 4 2
A
T
H K A
s
0C T
Kcal
H 1,1x10 10 m
msC 1m

=

( )
3
A x
cal
H 1,1x10 0C T
sC

=



( )
( )
Al
Al Al Al
Al
x
2 4 2
Al
T
H K A
s
0C T
Kcal
H 5, 7x10 10 m
msC 1m

=

( )
3
x Al
cal
H 5, 7x10 0C T
sC

=

En consecuencia:
( )
( )
( )
( )
( )
( )
3
x
3 3
x x
cal
9, 2x10 T 100 C
s C
cal cal
5, 7x10 0 C T 1, 1x10 0 C T
s C s C

=

x
T 57, 5C =

11.5.2 Conveccin.
Es el mecanismo mediante el cual el calor
es conducido por las molculas mismas de
un lugar a otro. Es un fenmeno muy
efectivo en gases y menos efectivo en
lquidos, debido a la libertad de las
molculas de moverse libremente.
El principio bsico es el principio de
Arqumedes. Veamos el caso de un vaso
con agua expuesto a una fuente de calor
en su superficie interior, como se observa
en la figura siguiente.

Fig 11.48 Conveccin en el agua de un recipiente
expuesto a una fuente de calor.

La cubierta recibe el calor de manera
localizada, transfirindolo por conduccin
al recipiente y mediante igual mecanismo,
a las molculas de agua cercanas. Las
molculas aumentan su energa interna y
se mueven ms rpido (aumentan su
temperatura) y aumentan la amplitud de
sus oscilaciones alrededor de su posicin
de equilibrio. De esta manera ahora
existen menos molculas por unidad de
volumen, disminuyendo la densidad local.
Esto produce un desequilibrio en la
fuerza neta sobre las molculas (el
empuje es mayor que el peso), elevndose.
El vaco generado por este
desplazamiento es ocupado por molculas
ms fras vecinas, generndose una
corriente de conveccin.
El hecho de que vivamos inmersos en un
medio gaseoso como la atmsfera y en


presencia de ciclos de grandes cantidades
de radiacin provenientes del sol que son
absorbidas por los materiales de la
superficie de la tierra en formas muy
distintas, explica un nmero importante
de fenmenos.
Al salir el sol en la playa, se observa una
rpida elevacin de la temperatura de la
arena comparada con la elevacin de la
temperatura del agua del mar, el aire
cercano a la arena se calienta, disminuye
su densidad y se eleva, siendo
reemplazado por las molculas de aire
ms fras que se encuentran en la
superficie del agua (esto se debe a que el
agua tiene un calor especfico mucho
mayor que la arena y a otros fenmenos
que no sern analizados aqu). Esto crea
una corriente de conveccin natural que
se siente como la brisa matinal en las
zonas costeras. En la noche el fenmeno
se invierte pues la arena se enfra ms
rpido que el agua, observndose brisa
hacia el mar.

Fig 11.49 Corrientes de conveccin del aire en
zonas costeras. La brisa cambia de
direccin en la tarde respecto de la
observada en la tarde.

El hecho de que el agua mantenga una
temperatura ms pareja que los otros
materiales de la superficie, modera los
cambios de temperatura de la atmsfera.
El clima de la superficie de la tierra es
explicado en gran parte, por los
fenmenos de conveccin de los fluidos
contenidos en la atmsfera.
En nuestras casas, las estufas
proporcionan el calor (por radiacin) que
genera la conveccin que permite que el
aire de toda la habitacin est a
temperatura agradable. Cuando
cocinamos, el agua caliente del fondo del
recipiente (ms prximo al calor que


proviene de la combustin del gas en la
cocina) se eleva generando una corriente
de conveccin que permite coccin ms
pareja de los alimentos.
Las corrientes de conveccin a veces no
son suficientes en algunas aplicaciones.
En el mismo ejemplo anterior, es
frecuente que tengamos que revolver el
contenido de la olla debido a que la
presencia de muchos slidos impide una
buena conveccin; se tendr entonces que
la coccin es dispareja, obligndonos a
agitar el contenido frecuentemente.
Entonces se habla de conveccin forzada.

Fig 11.50 Horno de conveccin forzada. El vapor
proveniente del agua de un depsito
ubicado en la base circula por los
alimentos debido a la conveccin
forzada por un ventilador. La coccin
es ms pareja y ms rpida.
http://www.kitchenemporium.com/cgi

En los sistemas de calefaccin por agua
caliente (la fuente de calor es la caldera
en estos casos) en tuberas de los
edificios, la conveccin natural no es
suficiente para llevar agua caliente a los
pisos superiores, necesitndose forzar la
conveccin mediante una bomba elevadora
del agua.

Fig 11.51 El agua es calentada en una caldera,
generando una corriente de
conveccin, la que es forzada por una
bomba. El agua transfiere el calor en
las habitaciones por conveccin del
aire. Se enfra en el camino y
finalmente se termina de enfriar

Si la habitacin es muy grande, tambin
necesitaremos forzar el aire a moverse
por toda la habitacin. An as, es
frecuente encontrar zonas ms calientes
que otras, entre otras cosas, por que el
fenmeno depende de ms variables que
la simple conveccin.
Los sistemas de enfriamiento de los
motores de los automviles consisten en
un circuito de agua forzada por una


bomba, que la obliga a moverse. Al pasar
por el motor el agua se calienta y al pasar
por el mal denominado radiador se
disipa fundamentalmente por conveccin
forzada del aire, movido por las aspas de
un ventilador dispuesto para tal efecto.
A pesar de que el efecto de conveccin es
pobre en los slidos, en la tierra es el
nico medio en que el ncleo puede
desprenderse del calor, debido a que la
conduccin en el material del que estn
compuestos el manto y la corteza es muy
mala y es opaco a la radiacin emitida por
el ncleo.
La conveccin se debe a que a altas
temperaturas los slidos se comportan
como fluidos viscosos.
Este efecto que est simplificado en el
dibujo, explica en parte el movimiento de
los continentes.
continentes
separndose
continentes
juntndose

Fig 11.52 Corrientes de conveccin en el manto
de la tierra explican en parte el
movimiento de los continentes.

11.6 Trabajo y energa en un sistema
termodinmico.

Termodinmica es el estudio del
comportamiento y evolucin de un
sistema. Por sistema se entiende una
porcin del espacio que puede estar en
reposo o en movimiento, puede ser real o
virtual, a la cual se le asignan parmetros
o variables para describir el estado en un
instante determinado y su evolucin en el
tiempo. Algunas de estas variables y sus
relaciones fueron tratadas en captulos
anteriores a modo de introduccin en el
tema.
En este captulo se formalizar la
discusin respecto de la energa, el calor
y el trabajo y su conservacin en
sistemas denominados termodinmicos.
Se atribuye al fsico francs Sadi Carnot
el establecimiento de los orgenes de la
denominada termodinmica clsica
alrededor de 1824, habiendo contribuido
en forma notable a su cuerpo conceptual
de manera terica y/o experimental una
gran cantidad de cientficos entre los que
se puede citar a Kelvin, Gibgs y
Helmholtz, cuyos trabajos fueron o sern
citados en el texto cuando la discusin lo
amerite.


11.6.1 Trabajo en un sistema
termodinmico.
Hemos definido el calor, y la energa
interna de un sistema. definiremos ahora
el trabajo realizado por, o sobre un
sistema termodinmico, debido a que es
una cantidad relacionada con su estado
energtico.
Para hacer esto, estudiaremos un sistema
compuesto de una cantidad conocida de
gas confinado en un cilindro que posee un
pistn que se ajusta hermticamente, que
puede moverse variando el volumen del
sistema.

Fig 11.53 Cambio de estado de un gas en un
cilindro que tiene un pistn sobre el
que se realiza trabajo mecnico.

El Trabajo (dW) que la fuerza externa
( F
r
) ha realizado sobre el sistema
desplazando el pistn hacia abajo una
distancia infinitesimal ds (exagerada en
el dibujo) es:
dW F dr =
r
r

Que en la direccin del movimiento,
convenientemente expresada, conduce a:
dW Fds =
Que en trminos de las variables de
inters produce la expresin:
dW PAds =
Donde P es la presin del gas y A el rea
de la seccin del pistn en contacto con el
gas.
Finalmente, debido a que Ads es la
variacin del volumen (dV) del gas debido
a la compresin:
dW PdV =
Por tanto el trabajo realizado sobre el
gas, puede calcularse a partir de:
2
1
V
V
W PdV =



Durante la compresin el gas ha sufrido
un cambio de estado, de manera que la
presin es una funcin del volumen y de la
temperatura. Esta funcin es la ecuacin
de estado, que para el caso de los gases
ideales, es conocida por nosotros:
nRT
P
V
=
Note que si el proceso es a temperatura
constante, entonces se tiene que:
2 2
1 1
V V
V V
nRT dV
W dV nRT
V V
= =

2
1
V
V
W nRTlnv =
( )
2 1
W nRT lnv lnV =
2
1
v
W nRT ln
V

=

Que es una cantidad positiva si
2
1
v
ln
V
es
positivo. Ello ocurre cuando V
2
es mayor
que V
1
, es decir cuando el sistema hace
trabajo al ambiente. Si el ambiente hace
trabajo sobre el sistema, entonces se
tiene una compresin del gas, V
1
>V
2
y el
2
1
v
ln
V
es negativo.
Si el proceso es a presin constante,
entonces se tiene;
2 2
1 1
V V
V V
W PdV P dV = =

2
1
V
V
W PV =
( )
2 1
W P V V =
Si el proceso es a volumen constante,
entonces dV=0 y no se realiza trabajo.
Lo anterior puede verse grficamente en
un plano PV como en las figuras
siguientes.

Fig 11.54 Proceso de expansin isotrmico. El
trabajo es positivo y corresponde al
rea bajo la curva. El sistema hace
trabajo al ambiente. La curva contiene
todos los puntos para los que
PV=Constante (es una isoterma).

Fig 11.55 Proceso de compresin isobrico. El
trabajo es negativo y corresponde al
rea bajo la curva. El ambiente hace
trabajo al sistema. La curva contiene
P=Constante (es una isobara).


V
P
A
C
P
C
P
A

Fig 11.56 Proceso de compresin isocrico. El
trabajo es nulo. La curva contiene
V=Constante (es una isocora).

Estudiemos un ciclo cerrado. En las
figuras que siguen se observa el trabajo
realizado para cambiar el estado de un
gas desde a hasta b (Wab) y luego el
trabajo realizado en el camino de regreso
(Wba), que como hemos visto,
corresponde al rea bajo la curva en un
plano PV. En la ltima figura se observa
el trabajo neto realizado en el ciclo, que
corresponde al rea encerrada en el ciclo
y que resulta destinto de cero.

Fig 11.57 Proceso ab: dilatacin (trabajo
positivo). Proceso ba: compresin
(trabajo negativo). Ciclo aba:
dilatacin mas compresin (trabajo
distinto de cero).

Esto implica que no se puede repetir el
ciclo sin agregarle una cantidad de
energa al menos equivalente al trabajo
neto que acaba de realizar el sistema. De
lo contrario se tendra un proceso desde
el que se podra sacar continuamente
trabajo equivalente al rea encerrada en
cada ciclo, sin reponer la energa perdida.
Un sistema que hiciera tal cosa violara el
principio de conservacin de la energa y


se denomina mvil perpetuo de primera
especie.
Un nmero importante de personas que
buscaba construir mquinas de esta
especie vieron desvanecerse sus
esfuerzos al comprender que las leyes
fundamentales de la fsica se los
impedan.
Esto es uno de los fundamentos
esenciales contenidos en la primera ley de
la termodinmica.

11.7 Primera ley de la
termodinmica.
Estrictamente es una generalizacin del
principio de conservacin de la energa
encontrado en la mecnica.
Si recordamos lo que hemos descubierto
hasta ahora, tenemos 2 mecanismos
bsicos para cambiar la energa interna
de un sistema: transferencia de calor o
realizacin de trabajo.
Como hemos visto, el trabajo y el calor
necesario en un proceso dependen de la
forma en que el proceso ha ocurrido
(dependen del camino) en cambio la
variacin en la energa interna es
independiente del camino debido a que es
una variable de estado.
Consideremos un proceso isobrico como
el siguiente: un gas confinado en un
cilindro recibe calor por la base (nica
pared que permite intercambio de calor.
Las restantes son adiabticas). Entonces
el volumen y la temperatura deben
aumentan en iguales proporciones para
que el proceso sea isobrico
1 2
1 2
V V
T T

=

.

Fig 11.58 Proceso isobrico entre los estados E
1

y

E
2
. Aumenta el volumen y la
temperatura. El trabajo realizado es
el rea pintada.

Al aumentar la temperatura, aumenta la
energa interna (recuerde que U es
funcin de la temperatura).
Al aumentar el volumen, el gas realiza
trabajo al ambiente (rea bajo la curva),
de manera tal que el cambio en la energa
interna se debe a la cantidad de calor
entregado al sistema menos la cantidad
de trabajo realizado al ambiente.


U Q W =
Expresin que es denominada primera ley
de la termodinmica.
Se podra haber cambiado desde el
estado E
1
hasta el estado E
2
por infinitos
caminos distintos, dos de los cuales se
ven en las figuras siguientes. Como
esperbamos, cada uno genera cantidades
de trabajo distinto, pero como la energa
interna cambia siempre lo mismo,
entonces la cantidad de calor que
demanda cada proceso tambin es
distinta.

Fig 11.59 Cualquier proceso entre los estados E
1

y E
2
genera el mismo cambio de U,
pero distintas cantidades de Q y W.

Consideremos ahora el ciclo
termodinmico estudiado en el punto
anterior.
La temperatura inicial y final es la misma
por lo que entonces no existe variacin de
la energa interna. Entonces se tiene que:
0 Q W =
Q W =
Es decir, el calor suministrado al sistema
se invierte en trabajo realizado por el
sistema al ambiente. Esto sugiere que se
puede construir una mquina trmica cuyo
nico efecto es el de transformar el calor
en trabajo.
Desafortunadamente, esto est en
desacuerdo con la segunda ley de la
termodinmica, como veremos en el punto
siguiente.

Fig 11.60 En un ciclo no hay variacin de la
energa interna, por lo que el trabajo
realizado por el sistema es
exactamente el calor que le realiz el
sistema.


Si el sistema es aislado, entonces no es
posible intercambiar ni trabajo ni calor
con el ambiente. En ese caso se tiene que
U 0 =
Si el proceso no permite el intercambio
de calor, entonces es adiabtico, en cuyo
caso Q=0, entonces se tiene que:
U W =

Ejemplo 11.16
Desde qu altura debe caer una masa de
cobre para que su temperatura se eleve
en 3C al chocar contra el suelo, si el
cuerpo absorbe el 40% del calor
producido?
Solucin:
La energa que posee el cuerpo es:
E=mgh (1)
Al chocar con el suelo esa energa se
transforma ntegramente en calor, pero
solo el 40% es absorbido por el cuerpo,
es decir: (0,4)mgh.
Por otro lado, el calor absorbido se puede
calcular con la expresin
Q=mcT (2)
Con c=0,094
cal
gC

Igualando (1) con (2), se tiene:
0,4mgh=mcT
De donde:
( )
2
cal
0, 094 3C
gC c T
h
m 0, 4g
0, 4 10
s
= =

Para que las unidades estn en el MKS
deben transformarse las caloras a
Joules, y los gramos a kilogramos:
[1cal=4,2J=4,2Nm]
( )
( )
( )
3
2
2
4,2Nm
0, 094 3C
10 Kg C
h
m
0, 4 10
s
Nm
h=296,1 296,1m
m
Kg
s
=

=

Ejemplo 11.17
Una bala de plomo que se mueve a una
rapidez de 0,4
Km
s
choca contra un muro
de hormign. En el supuesto de que la
cuarta parte de la energa cintica se
convierta en calor de la propia bala,


calcular el aumento de la temperatura que
se produce en el choque. El calor
especfico del plomo es de 0,03
cal
gC
.
Solucin:
La energa cintica que trae la bala es:
2
1
K mv
2
=
La cantidad de energa transformada en
calor es:
2
1
K mv (1)
8
=
Tambin puede calcularse el calor
transferido como:
Q=mcT (2)
Igualando (1) con (2):
2
1
mv =mc T (1)
8

De donde:
2
2
v
T=
8c
Km
0,4
s
T=
cal
8 0, 03
gC

Lo expresaremos en unidades cgs:
Sabemos que: 1Km=10
3
m=10
5
cm
y que: 1cal=4,2Joule=4,2x10
7
Erg
Por tanto:
( )
( )
2
5
7
2
2
2
10 cm
0,4
s
T=
4,2x10 Erg
8 0, 03
gC
gC cm
T=158, 73
cm
s
g cm
s

T=158, 73C

Ejemplo 11.18
En un cilindro de 5cm de dimetro, en
cuyo interior se desplaza un mbolo una
distancia de 25cm, se admite aire
comprimido a una presin de 3,5
2
Kf
cm
.
Calcular el trabajo realizado por el gas en
ese proceso.
Solucin:
Se trata de un proceso isobrico por lo
que:
W=P(V-V
0
)


El volumen del proceso es posible
calcularlo geomtricamente:
V-V
0
=r
2
s
Por lo tanto:
( )( ) ( )
2
2
Kf
W= 3,5 3,14 0,25cm 25cm
cm

Transformando las unidades al CGS:
1Kf=10N=10(10
5
D)=10
6
D
( )
( )( ) ( )
6
2
2
10 D
3,5 3,14 0,25cm 25cm
cm

9
W=1, 72x10 Erg

Ejemplo 11.19
Suponga que 0,12 moles de un gas ideal
(n) estn en contacto con un recipiente
trmico que mantiene fija la temperatura
en T
0
=9,8C, y que el gas tiene un volumen
inicial (V
0
)

de 1,3litros y efecta
14Joules de trabajo (W). Cules son la
presin y el volumen finales?.
Solucin:
Como es un proceso a temperatura
constante se tiene que:
0 0
0
V
W P V ln
V
=

(1)
Como es un gas ideal se tiene que:
P
0
V
0
=nRT
0
(2)
Introduciendo (2) en (1):
0
0
V
W nRT ln
V
=
Por tanto:
0
0
V
W nRT ln
V
=
( ) ( )
0
J V
14J 0,12mol 8,134 283K ln
molK V

=

0
V
ln 0, 05
V
=
Aplicando antilogaritmo natural:
0,05
0
V
e
V
=
0
V
1, 05
V
=
V=1,05V
0

Conocido el volumen inicial, se tiene:
V=1,05 (1,3 litros) = 1,37 litros



La presin final (P) se obtiene de la
ecuacin de estado del gas ideal:
( ) ( )
3 3
J
0,12mol 8,314 283K
nRT molK
P
V 1,37x10 m

= =
5
P 2, 06x10 Pa =

Ejemplo 11.20
El gas de un cilindro se deja expandir
desde un volumen de 1,0x10
-3

m
-3
hasta
uno de 2,5x10
-3
m
-3
y, al mismo tiempo la
presin vara linealmente con respecto al
volumen desde 1,3atm, hasta una presin
final de 0,85atm. Cul es el trabajo
efectuado por el gas?
Solucin:
Como el proceso no tiene alguna variable
constante, se debe encontrar la funcin
P(V) y luego calcular el trabajo con la
expresin:
W PdV =

Esto es sencillo, puesto que la
dependencia lineal de la variacin de la
presin respecto del volumen implica que
la funcin es la de una recta, de la forma
P=mV+P
0
, donde m es la pendiente de la
curva en un plano P,V y P
0
es el punto en
donde la curva corta el eje de las
Presiones (intercepto), que corresponde
al valor de la presin cuando el volumen es
cero.
En la figura siguiente se muestra la curva,
cuya pendiente (m) es, considerando los
puntos (P
1
,V
1
) y (P
2
,V
2
):
( )
( )
( )
( )
2 1
2 1
3 3 3
P P
m
V V
0, 85 1,3 atm
atm
m 300
2, 5 1 x10 m m
= =

El intercepto se puede encontrar
considerando los puntos (P
0
,0) y (P
1
,V
1
),
con P en atm y V en m
3
:
( )
( )
( )
( )
1 0 0
3
1
P P 1,3 P
m 300
V 0 1 0 x10

= = =

( )
( )
0
3
0
1,3 P
300
1 0 x10
P 1, 6atm
=



El intercepto se puede encontrar
considerando los puntos (P
0
,0) y (P
1
,V
1
),
con P en atm y V en m
3
:
( )
( )
( )
( )
1 0
1
0
3
0
P P
m
V 0
1,3 P
300
1 0 x10
P 1, 6atm
=

De manera que la ecuacin es:
P=-300V+1,6
Ahora podemos calcular el trabajo:
( )
0
V
V
W 1, 6 300V dV =

0
0
V
2
V
V
V
V
W 1, 6V 300
2
=
[con V
0
=1,0x10
-3
m
3
y V=2,5x10
-3
m
3
]
W=1,6(2,5-1,0)x10
-3
-150(6,25-1,0)x10
-6

W=1,61x10
-3
atm m
3

Lo que en MKS significa:
W=1,61x10
-3
(1,013x10
5
Nm
-2
)m
3
=
W=163,3Joules
Tambin podra haber sido resuelto
calculando el rea bajo la curva. Hgalo!.

Ejemplo 11.21
Un gramo de agua (1cm
3
) se transforma
en 1671 cm
3
de vapor cuando hierve a una
presin de 1atm. El calor latente de
vaporizacin a esta presin es de 539
cal
g
.
Calcular el trabajo realizado y el cambio
en la energa interna del sistema.
Solucin.
Por ser un proceso que ocurre a presin
constante:
W=P(V
f
-V
i
)=1atm(1671-1)cm
3

Lo que en el CGS, significa:
W=(1,013x10
6
Dcm
-2
)(1671-1)cm
3
W=1,69x10
9
Ergs
Por otra parte, el calor demandado por el
proceso es:
Q=mL
V
=(1g)(539
cal
g
)=539 cal.
En consecuencia, el cambio de energa
interna es, a partir del primer principio:
U=Q-W
U =539cal-1,69x10
9
Ergs
U=539cal-1,69x10
9
(0,24x10
-7
cal)
U=539cal-40,4cal=498,6cal


Ejemplo 11.22
Un cuerpo absorbe 60cal mientras su
volumen aumenta de 300cm
3
a 800cm
3
a
una presin de 4,0x10
6
bar. Cul es la
variacin de su energa interna?
Solucin:
Segn el primer principio:
U=Q-W
U=Q-P(V
f
-V
i
)
U=60cal-4,0x10
6
bar(800cm
3
-300cm
3
)
U=60cal-2000x10
6
Erg
U=60(4,2J)-2000X10
6
(10
-7
J)
U=252J-200J=52J

Valores de R en distintos sistemas de
unidades:
R=8,314(Nm
-2
)m
3
mol
-1
K
-1
=8,314Jmol
-1
K
-1

R=8,314x
10
7
(Dinas cm
-2
) cm
3
mol
-1
K
-1
= 8,314 X
10
7
erg mol
-1
K
-1

R = 1,99 cal mol
-1
K
-1

R = 0,082071 atm lt mol
-1
K
-1

R= 82 atm cm
3
mol
-1
K
-1

La Presin en distintos sistemas de
unidades
1Pascal=1Nm
-2
=1,451x10
-4
lbplg
-2
=0,209lb
pie
-2

1lbplg
-2
=6891Pa
1lbpie
-2
=47,85Pa
1atm=1,013x10
5
Pa=14,7lbplg
-2
=2117lbpie
-2

Cap11 Caloryprimerppio PP42

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27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.

), 8 cuerpos imaginarios de volumen

). La suma de todos estos cuerpos es

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