Caso bembos

CUAL FUE LA IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN DE MERCADO PARA EL XITO DE BEMBOS ? (RESPONDER UTILIZANDO LOS CONCEPTOS REVISADOS EN LOS CAPITULOS 5 Y 6 DEL LIBRO DE MALHOTRA)
Restaurante peruano dirigido principalmente al consumidor joven urbano,nivel SE alto y medio alto Considerado la hamburguesa peruana ms rica por sus consumidores

Anlisis del Sector La vida agitada y ocupada de las personas influye en su consumo Competencia directa: KFC,McDonalds,Buger King -Ofrecen diversos tipos de carne -Ofrecen diversos complementos(papas fritas,aros de cebolla,ensaladas,postres) Competencia indirecta: Diferentes restaurantes de comida rapida Bembos se ha diferenciado por: -RESTALTAR EL CONCEPTO DE PERUANIDAD -Constante innovacin en sus productos -Oferta de productos -Pblicos a quienes se dirigen: -Tipo: Jvenes y adultos -Nivel SE.: A y B (prefieren sabor peruano y complementos) -Edad: Todas las edades(VALOR) Historia BEMBOS S.A.C inicia en 1988 en el distrito de Miraflores Visin: Satisfacer el exigente gusto del consumidor peruano Publico: Jvenes (nivel SE A y B) sin descuidar el NSE 1990: inauguracin del 2do local Establecimiento de una planta de procesamiento para asegurar la calidad y abastecimiento de insumos 2001: Gana el premio EFFIE mejor marca moderna del Per consolidando su participacin en el Mercado 2002: Crecimiento del 15% cubriendo la mitad del mercado 2009: Inauguracin 6 locales: 5 en lima y 1 en provincia, sumando 49 locales. Crecimiento del 20 al 25% Situacin Actual -Cuenta con tecnologa de 1era en preparacin de hamburguesas,salsas y complementos -Posee mas de 40 locales distribuidos en patios de comida y 3 locales en el extranjero -2006 : Franquicia en India(piloto) -2009: Local en Patio de comidas en Guatemala(a lo pobre)

Concurso Crea tu hamburguesa para fortalecer la relacin con los clientes hacindola parte de su historia Mision :Generar Clientes Comprometidos Visin: Ser lderes de valor 1ero a nivel nacional, luego a nivel regional, despus a nivel mundial Valores: Orientacin hacia las personasPersonas satifechas generan Clientes satisfechos Orientacion hacia nuestros clientes internos y externosSon Fuente de ingresos EfectividadRealizamos nuestras labores con responsabilidad y a cabalidad IniciativaSiempre creadores del cambio MultifuncionalidadTodos desempeamos roles diferentes FamiliaParte importante de nuestras vidas La marca a) El mercado objetivo Empresas Internacionales -Competencia a travs de franquicias -Ventajas: Soporte econmico y financiero; KNOW HOW del producto en otros mercados Bembos -Ventajas: Conocimiento del mercado local y de los propios consumidores La estrategias son planteadas en base a la realidad nacional -Segmentacin realizada por bembos: arequipa, trujillo, etc VER ANEXO 2 Estrategias a. Genrica La estrategia selecciona a uno o ms atributos que muchos compradores en un sector perciben como importantes (satisfaciendo de esta manera las necesidades de cada sector) Diferenciacin -Como Bembos no hay otra- concentrndose en las necesidades del cliente peruano y adapta sus productos a dichas necesidades -Reforzada con la estrategia de precio: Mayor precio a cambio de calidad (ingredientes selectos) -Elementos nacionales en campaas publicitarias b. Comercial Vista por los consumidores como una Marca clsica de siempre Diferenciacin mediante campaas Has tu propia hamburguesa, Sabores peruanos(comida criolla) Alianzas estratgicas reforzando su posicionamiento Ej Inka kola,bimbo.carnes argentinas c. Producto Diferenciacin mediante 3 cualidades especiales: -Carne de alta calidad -Una condimentacin agradable para el mercado local -Coccin al carbn

-Innovacion de sus productos a travs de concursos con los clientes -Servicios agregados a los locales: -Area de juego de nios -Servicio de Delivery -Drive-Thru atencin al auto -Servicios de cumpleaos Precio Bembos ofrece calidad con precios diferenciados que se mantienen hasta la fecha Plaza Locales caracterizan por una llamativa arquitectura y diseo moderno Msica atractiva en los locales Ambiente adecuado y servicio y atencin excelente. Experiencia al comer una hamburguesa peruana. Locales cuentan con la mas alta tecnologa para brindar un servicio rpido y eficiente Promocin Spot Publicitarios: Premio EFFRIE mejorMarca Moderna Entrega de cupones Concursos para un publico Juvenil Rock in bembos La loncherita, ofertas por internet Tarjeta Bembona: Aument el consumo de sus clientes por recibir una hamburguesa gratis Billete Bembom Pedidos a travs de internet Personas La empresa ofrece diversas opciones de trabajo(anfitrionas fiestas,reas gerenciales) Motivacin del personas debido a beneficios(refrigerio,flex horarios) Estrategia de comunicacin y de medios Objetivos comunicacionales de Bembos Transmitir un mensaje de calidad y superioridad a sus clientes para que estos prefieran la marca Transmitir un mensaje de identidad nacional y ocmpromiso con el desarrollo de la comida peruana Como bembos no hay otraProducto diferente e inimitable La calidad y el sabor nico son comunicados a travs de la publicidad Compromiso de identidad nacional comunicacin que una empresa nacional de calidad puede llegar al extranjero y posicionarse como marca exitosa