Hongos y bacterias

Ricardo Garca Gonzlez

Las bacterias son organismos procaroticos, cuya principal caracterstica es carecer de membrana nuclear, lo que lleva a que su material gentico este disperso libremente en el citoplasma. Este hecho favorece que su reproduccin, por fisin binaria, sea muy efectiva. As, por ejemplo, en el momento de producir una infeccin, lo nico que requiere es duplicar su material gentico y dividirse en dos, por lo que rpidamente puede afectar un organismo. En el caso de los Hongos, son organismos eucaroticos, que se caracterizan por presentar una membrana nuclear. Este hecho favorece que su material gentico se encuentre separado de los dems orgnelos y pueda realizar divisiones de su ncleo, necesarias para la esporulacin, que es la principal forma de reproduccin de este organismo. Las bacterias son todos organismos unicelulares mientras que los hongos, pueden encontrarse, en la naturaleza, en forma pluricelular (hongos filamentosos o mohos) o en forma unicelular (levaduras). En cuanto a su estructura, las bacterias presentan una pared celular fuerte y rgida que las protege y sirve de sostn para las partes ms dbiles y bioqumicamente activas de la bacteria. Esta pared se encuentra formada bsicamente por peptidoglicano (molcula formada por protenas y carbohidratos o azcares). La coloracin de Gram, permite diferenciar dos grandes grupos de bacterias: las Gram positivas y Gram negativas. Las primeras tienen una pared celular ms gruesa que las segundas, lo que permite diferenciarlas en el momento de la coloracin. Las clulas de los hongos pluricelulares o mohos poseen paredes rgidas que rodean el citoplasma. En este caso, las paredes celulares estn compuestas de quitina, sustancia que tambin se encuentra en el caparazn de cangrejos y langostas. Algunas bacterias presentan organelos como las fimbrias y flagelos que les dan movilidad. Todos los hongos son inmviles. Las bacterias pueden ser aerobias o anaerobias, estrictas o facultativas ( es decir que alternan la aerobiosis y la anaerobiosis). La mayora de los hongos son aerobios. Otra diferencia importante de resaltar entre estos dos microorganismos, es su aspecto macroscpico y que se evidencia cuando son cultivados en el laboratorio. En este caso, las bacterias forman colonias (se refiere a la forma en que crecen las bacterias) con caractersticas definidas como: - Formas punteadas o circulares - Colonias elevadas, convexas e incluso planas. - Bordes lisos, ondulados o lobulados. - Colores, que pueden ser brillantes o mate. En el caso de los hongos, las colonias presentan caractersticas muy diferentes: - Formas filamentosas, rizoides e irregulares. - Elevaciones umbilicadas (prominencia en el centro de la colonia) y algodonosas. - Bordes filamentosos o estriados. - Colores fuertes y muy variados. Normalmente son mate.

Hongos

Bacterias