BOLIVIA

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INTRODUCCION
Bolivia (nombre oficial, Repblica de Bolivia), repblica situada en la regin central de Sudamrica, limita al norte y al este con Brasil, al sureste con Paraguay, al sur con Argentina, al oeste con Per y al suroeste con Chile. Bolivia y Paraguay son los nicos pases de Amrica del Sur que no tienen salida al mar. La superficie total del pas es de 1.098.581 km y ocupa el quinto lugar en extensin despus de Brasil, Argentina, Per y Colombia. La capital constitucional es Sucre y la sede del gobierno es La Paz.

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DATOS GENERALES
UBICACIN Bolivia se halla situada en la zona central de Amrica del Sur, entre los meridianos 57 26' y 69 38' de longitud occidental del meridiano de Greenwich y los paralelos 9 38' y 22 53' de latitud sur, por lo tanto abarca ms de 13 geogrficos.

SUPERFICIE 1.098.580 km Su superficie es la sexta ms extensa de Amrica Latina por lo que comprende distintos espacios geogrficos como la Cordillera de los Andes, el Altiplano, la Amazona y el Chaco, siendo as uno de los pases con mayor biodiversidad en el mundo. CAPITAL Sucre es la capital constitucional y oficial de Bolivia y capital del departamento de Chuquisaca. En Sucre se resume la historia misma de Bolivia, desde sus orgenes ms antiguos hasta nuestros das.

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Antes de la llegada de los espaoles, la ciudad de Choquechaca tena autonoma propia con respecto al Imperio inca (los charcas fueron el nico pueblo que no pag el rescate del cautivo Inca). Su poblacin se aproxima a los 300 000 habitantes, cuya educacin mxima promedio es de 10,1 aos para hombres, segn el censo de 1991 (ltimo disponible, dado el atraso del Instituto Nacional de Estadstica de Bolivia) POBLACIN Segn el censo realizado en el 2012 el nmero de poblacin asciende a 10,027,254, ocupando as el puesto N 83 a nivel mundial. El 55% son descendientes de las civilizaciones de los primeros pobladores de la Amrica y un 30% son mestizos. El resto de la poblacin es blanca, descendientes principalmente de espaoles.

IDIOMA El idioma oficial es el Espaol, aunque tambin se hablan algunas lenguas nativas de Suramrica, como el Quechua y el Aymar. MONEDA La unidad de moneda bsica es el Boliviano. FORMA DE GOBIERNO Bolivia es una repblica, cuya constitucin data desde 1967. El poder ejecutivo es ejercido por el presidente, electo cada 4 aos por eleccciones populares. Ni el presidente ni el vice presidente pueden ser reelectos dos veces seguidas. La Legislatura boiliviana descansa en el Congreso Bicameral, compuesto por 27 senadores, y una cmara de diputados de 130 miembros. Republica presidencialista a aquella forma de gobierno en la que constituida una Repblica, la Constitucin establece una divisin de poderes entre el poder legislativo, poder ejecutivo, poder judicial y el Jefe del Estado,

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adems de ostentar la representacin formal del pas, es tambin parte activa del poder ejecutivo, como Jefe de Gobierno. Ejerciendo, pues, una doble funcin porque le corresponden facultades propias del Gobierno, siendo elegido de forma directa por los votantes y no por el Congreso o Parlamento. La repblica democrtica presidencialista ms conocida en la historia contempornea es Estados Unidos. El presidente es el rgano que ostenta el poder ejecutivo mientras que el poder legislativo lo suele concentrar el congreso, sin perjuicio de las facultades que en materia legislativa posee el presidente DIA NACIONAL (INDEPENDENCIA) El actual territorio de Bolivia, llamado el Alto Per, formaba parte del Virreinato del Ro de La Plata. A principios del Siglo XVII haban comenzado algunos intentos de rebelin. En 1611 hubo un intento de rebelin en La Paz, al mando de Antonio Gallardo, que fue sofocado rpidamente. Al ao siguiente, en 1612, en la ciudad de Potos, se sublev Alonso de Ibez, sin lograr totalmente sus objetivos. Hubo otros intentos que indican el descontento del pueblo hacia el rgimen virreinal. El foco cultural, que expandi las ideas de libertad y emancipacin fue la Universidad de Chuquisaca, en la que se formaron hombres como Murillo, Mariano Moreno, Saavedra, Monteagudo. Esta Universidad de San Francisco Javier de Chuquisaca haba sido fundada en 1624, y fue uno de los mayores centros de la formacin de pro-hombres americanos. Murillo fue el promotor del levantamiento realizado en 1809, en la reprimida revolucin que sembr los ideales emancipadores. Las campaas libertadoras de Jos de San Martn y de Simn Bolvar fueron quienes concretaron las acciones y consumaron victorias criollas en los pases sudamericanos. La Batalla de Ayacucho, librada el 9 de diciembre de 1824 fue el hito que consolid definitivamente la emancipacin de estos pases. Correspondi al General Antonio Jos de Sucre, nacido en la ciudad de Cuman, provincia de Venezuela, el 3 de Febrero de 1795, encarar la ocupacin de las cuatro provincias que conformaban el Alto Per: Cochabamba, La Paz, Potos y la Plata. Sucre, en febrero de 1825, realiz una Asamblea de representantes de estas provincias para consultar sobre la creacin de la nueva repblica. En julio, esta Magna Asamblea presidida por Mariano Serrano (quien haba sido congresista

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de Tucumn, Argentina) sesion en Chuquisaca y el 6 de agosto de 1825 fue declarada la Independencia de Bolivia. En mayo de 1826, se aprob una Constitucin redactada por Simn Bolvar, y por ella, el libertador venezolano asuma el papel de Juez absoluto del pas. Al regresar Bolvar a Colombia, fue elegido presidente de la Repblica de Bolivia, Antonio Jos de Sucre.

RESEA HISTRICA
Segn las investigaciones realizadas las civilizaciones del Altiplano Boliviano, se desarrollaron muchos miles de aos atrs, entre las ms importantes citaremos a Wankarani, Chiripa y Tiwanaku. Esta ltima una de las mas principales entre las grandes civilizaciones antiguas. Posteriormente, tenemos a los Aymaras y Collas, que fueron dominados por la pujante civilizacin Inca., Hasta la llegada de los espaoles. Bolivia milenaria atesora hoy notables tradiciones histricas y culturales en los anales de Amrica y el mundo. En 1535 los conquistadores espaoles Francisco Pizarro y Diego de Almagro inician la conquista del Collao y 10 aos despus, en 1545, son descubiertos los ricos yacimientos de plata en el cerro Rico de Potos. La dominacin espaola tuvo una duracin de tres siglos. En el Alto Per, hoy Bolvia. En 1809 se dio el primer grito libertario en la Real Audiencia de Charcas, hoy Sucre, quienes lanzarn el grito de Libertad Jaime Sudez y Bernardo Monteagudo. El 16 de Julio del mismo ao se lanza en La Paz por don Pedro Domingo Murillo, Figueroa, Lanza, Jan Kramer, Catacora y otros patriotas. Estas rebeliones duraron 15 aos para conseguir la independencia Americana. Se sella el 6 de agosto de 1825 en la ciudad de la Plata hoy Sucre, crendose un nuevo Estado en honor a nuestro Libertador Simn Bolivar, posteriormente se cambia el nombre de Bolivar por Bolivia a sugerencia del libertador Jos Antonio de Sucre.

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GASTRONOMA
La Gastronoma de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que varan de zona en zona. Con profundas races espaol-moriscas e indgenas, transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos histricos que el pas ha experimentado, la gastronoma boliviana ha sumado una amplia gama de platos y recetas, lo cual la hace variada, rica y diferenciada. A esto se le suman las bebidas como el vino boliviano, la Chicha y el Cocoroco. HISTORIA Bolivia fue habitada durante los ltimos 20.000 aos, al comienzo en pequeos pueblos y alrededor del 220 A.C. comenz la muy importante civilizacin Tiwanaku a desarrollarse en la regin del lago Titicaca. Sus tcnicas agrcolas eran muy avanzadas. Junto con la llegada a Bolivia de los conquistadores al mando de la corona espaola, tambin llegaron los ingredientes que se transformaran en la base de la futura alimentacin criolla. Entre los productos que trajeron estn el trigo, los cerdos, las ovejas, los pollos y los vacunos. Estos ingredientes base se mezclaron y, as, dieron origen a los platos ms tpicos de Bolivia. La gastronoma boliviana tiene unas profundas races tnicas, europeas y rabes, transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos histricos que el pas ha experimentado COCINA POR REGIONES Lo que sigue es slo una muestra de platillos de la cocina regional boliviana, como una contribucin inicial al conocimiento de la rica variedad de la cocina regional en Amrica Latina y a las zonas donde el consumo de productos y platillos prehispnicos es todava cotidiana. Platos andinos Api: Mazamorra de maz amarillo y maz morado (producido en los valles), con canela, clavo de olor y cscara de naranja Aptapi: Mesa comn de diversos tubrculos, choclos, queso de oveja, pescado seco y jallpawayka (salsa picante hecha de pepas de aj). Consumido principalmente en el Departamento de La Paz.

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Bogas con caya: Pescado del Titicaca frito con chuo de oca (Depto. La Paz). Caldo de cabeza de cordero: se acompaa con cebolla verde, papas y una hojita de apio. Chairo: Caldo de chuo picado, mote de maz y trigo y chalona (Depto. La Paz) Chinanchalona: Sancochado de chalona de puerco con patatas y tuntas todas cocidas en la misma olla, lo cual le da su gusto caracteristico. Fricas paceo: Caldo de carne de cerdo en aj amarillo, mote de maz pelado (patascka) y chuo. Huata o Pampaco: Carne de puerco, cordero, res o llama; acompaadas de tubrculos cocidas bajo tierra. Jak'onta: Caldo de cordero con chuo y papa. K'arachi: Pequeo pescado del Titicaca frito con chuo y papa (DEpto. La Paz). Lagua de chuo: Caldo espeso de harina de chuo aromado con hierbabuena y huacataya (Depto La Paz). Llaucha: Empanada con jugo de queso cocida a la piedra elaborado en la ciudad de La Paz. Panes: hay gran variedad: cuernos o cachitos, colisa, chamillo, allullas, cauquitas y sarnita. En la ciudad de La Paz el pan popular es la marraqueta. Panza rebozada: Trozos de panza de res rebozados con pan molido y rociados con chorrillana con aj amarillo. Pasanckalla, Rosetas de maiz de granos grandes. Peskje: Quinua lavada y hervida con leche, ahogado con aj amarillo y rodajas de queso. Phiri: Quinua graneada con queso derretido y papa. Picante surtido: plato fastuoso con carnes de pollo, lengua (res), saice (res), charquecan (res) o (cordero), conejo y boga (pez) frita acompaados de chuo o tunta rebosada y papa. Pite: pasta a base de trigo molido y tostado, harina agua y queso Plato paceo: Choclo, mote de habas, queso de oveja derretido, papa cocida con cscara (Depto La Paz). P'uti de chuo o tunta: Tunta picada y cocida con huevo revuelto. Tambin con man. Queso humacha: queso derretido en aj amarillo, huevos duros picados, choclo desgranado y papa blanca (Depto La Paz). Ranga ranga: picante de libro de res con papa blanca y salsa de aj amarillo con cebolla a la juliana, tomate y locoto.

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Sajta de gallina: Picante de gallina con chuo p'uti, papa blanca y salsa de aj amarillo con cebolla a la juliana, tomate y locoto. Sajta de pollo: Estofado picante de pollo con tunta rebosada con man y chuo. Thimpu: Carne cocida de cordero, arroz, chuo, papa y abundante aj amarillo. Trucha: Es el producto ms importante del Lago Titicaca. Wallacke: Caldo de k'arachi (pez nativo del Titicaca) preparado con tomillo, chuo y papa. Wilaphri: Guiso de sangre de pavo o res con tripa picada de oveja y papa. Brazuelo: Paleta de cordero al horno, elaborado en la ciudad de Oruro. Charkecn: Charque de llama a la sartn con mote de maz, huevo duro, trozos de queso y papa con cscara. Elaborado en la ciudad de Oruro. Intendente: Variedad de carnes de res, cordero, pollo y pescado (preferentemente pejerrey), con menudencias de cordero y chorizo a la parrilla, acompaado con arroz, papa cocida y verduras frescas. Es un platillo emblemtico de Oruro. Jolke: Rin de res picado al caldo, con organo y papa blanca. Thimpu o Puchero: Carnes de res y cordero cocidas, arroz, papa y hojas de repollo cocidas, chuo y aj amarillo. Mechado de Cordero: Carne de cordero mechada con cebollas, ajos y especias. Pejerrey relleno: Del Lago Poop, relleno de jigote y rebozado con harina y huevo. Rostro asado: Cabeza de cordero con piel cocida al horno o bajo tierra, elaborado en la ciudad de Oruro. K'alapurka: Lagua de maz que se prepara echando al interior de la olla una piedra de ro calentada a fuego vivo, tradicional de la ciudad de Potos. Ckatuchupe: sopa tradicional en la cual el ingrediente principal es la llulluch'a (alga de rio), acompaada con maz, trigo, carne de cordero, chuo, papa y vainas enteras de aj colorado. Bebidas Yungueito: Coctel preparado con singani y jugo de naranja, almbar y hielo. Api: Mazamorra de maz amarillo y maz morado, con canela, clavo de olor y cscara de naranja

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COSTUMBRES
MATRIMONIO Y FAMILIA Los hombres suelen casarse entre los 20 y 25 aos de edad y las mujeres lo hacen entre los 19 y 23. La gente no se casa por lo general hasta que no ha logrado cierta seguridad financiera. Una boda en la iglesia sigue normalmente a la ceremonia legal civil, y despus se celebra una recepcin y un baile. El gran nmero de matrimonios de hecho es resultado de la circunstancia de que muchos bolivianos, especialmente los que viven en zonas rurales, no pueden pagar una boda formal. Los hijos suelen vivir con sus padres hasta que se casan y en ocasiones incluso despus.La mayora de las parejas acomodadas tienen slo uno o dos hijos, pero las familias ms pobres son tradicionalmente numerosas. El padre toma la mayora de las decisiones familiares, aunque la madre tiene mucha influencia en asuntos del hogar. Para las mujeres es cada vez ms comn trabajar fuera de casa: las mujeres representan actualmente el 43,5% (2006) de la poblacin activa. Muchas de las personas mayores viven con sus hijos y sus familias. LAS COMIDA Las patatas y el arroz son los principales alimentos bsicos, aunque la sopa, la fruta, la leche y el queso ocupan tambin un lugar importante en la dieta de los bolivianos. Muchos platos estn fritos y las especias se usan profusamente en la cocina. Los desayunos suelen ser ligeros: t o caf, pan y acaso queso. La comida principal se toma tradicionalmente a medioda y consiste normalmente en una sopa y un plato principal. En las ciudades, mucha gente disfruta de salteas (empanadas de carne o pollo con patatas, olivas y pasas) hacia las 10 horas. Los restaurantes en ciudades como La Paz sirven una variedad de platos de la cocina europea. HBITOS SOCIALES Los bolivianos de habla espaola suelen saludar a amigos y conocidos con un cordial Buenos das!, Buenas tardes! o Buenas noches!. Hola! y Cmo ests? son tambin frmulas comunes. El tratamiento de seor, seora o seorita se

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usa para presentaciones o para desconocidos, como los tenderos. Los saludos van acompaados normalmente de apretones de mano. Los bolivianos dejan poco espacio personal y se acercan mucho uno a otro para sus conversaciones. El abrazo es un saludo frecuente entre amigos ntimos y parientes. Se compone de un abrazo, un apretn de manos, dos o tres golpes en el hombro y otro apretn de manos. Las amigas se abrazan muchas veces y se besan mutuamente en las mejillas. Las mujeres caminan muchas veces una del brazo de la otra y los adolescentes se cogen a veces las manos. Entre desconocidos no se usa el nombre de pila. Las despedidas usuales en espaol son Hasta luego o Hasta maana. Entre amigos se usa tambin el informal Chau o Chau, chau. Adis implica normalmente que uno parte por un perodo prolongado, por lo que se puede usar para despedir a alguien que emprende un viaje. A los bolivianos les gustan generalmente las visitas. Ir a ver a un amigo o pariente demuestra que uno piensa en l. Los anfitriones tratan de dar al invitado la impresin de que toda la familia le da la bienvenida y no tiene prisas para verle partir. Los invitados traen muchas veces flores y otros regalos pequeos, y pueden ser obsequiados ellos mismos con alguno. Tradicionalmente, los regalos envueltos no son abiertos en presencia de la persona que los trae. Los visitantes se dirigen muchas veces a sus anfitriones por sus nombres de pila, precedidos en ocasiones por don o doa. As muestra el invitado su respeto por el anfitrin y al mismo tiempo su familiaridad con l. ENTRETENIMIENTO El ftbol es popular en todo el pas. La popularidad de los otros deportes vara de regin en regin. Entre las actividades de ocio figuran ver la televisin (en zonas urbanas), las visitas (sobre todo en zonas rurales) o la participacin en fiestas y otros acontecimientos con bailes y cantos. FIESTAS Los das de fiesta incluyen Ao Nuevo (1 de enero), Carnaval (el sbado antes del Mircoles de Ceniza), Da del Mar (23 de marzo), Semana Santa (en marzo o abril) el Da del Trabajo (1 de mayo), el Da de la Independencia (6 de agosto), el da de Todos los Santos (1 de noviembre) y Navidad (25 de diciembre). En Nochebuena, los nios colocan sus zapatos viejos en una ventana para que Santa Claus se los lleve a cambio de regalos nuevos. En

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carnaval, las personas se disfrazan, bailan, se mojan unas a otras y comen confite (dulces rellenos de nueces o frutas). El Da del Trabajo est dedicado a trabajos de la comunidad. Cada una de las nueve provincias celebra sus fiestas regionales ricas en folclore y las fiestas en honor del santo patrn tienen lugar en casi cada pueblo.

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LUGARES TURSTICOS

El Titicaca, el lago navegable ms alto del mundo. o La Isla del Sol lugar sagrado para los incas y lugar de nacimiento de los fundadores del Imperio Inca, Manco Cpac y Mama Ocllo o La Isla de la Luna, otro lugar sagrado de los incas, cerca de la Isla del Sol. o Copacabana, pequea ciudad situada a orillas del Titicaca, alberga a la Virgen de Copacabana, Reina coronada de Bolivia.

La Cordillera de los Andes, la cadena montaosa ms extensa del planeta que atraviesa todo el continente, y presenta regiones de singular atractivo: o La pista de esqu ms alta del mundo, llamada Chacaltaya. o La montaa ms alta del pas: el Nevado Sajama, con el bosque ms alto del mundo. o Los salares de Uyuni y Coipasa, las mayores planicies de sal del planeta.

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o

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Bolivia es tambin el nico pas del mundo en poseer el nico hotel fabricado totalmente de sal, que se encuentra en el salar de Uyuni.

Las lagunas Verde y Colorada, santuario de los flamencos andinos junto a uno de los mayores volcanes activos del planeta, el Licancabur.

Las ciudades histricas de: o Potos con su Cerro Rico, antiguamente el mayor yacimiento de plata del orbe. o Sucre, la capital de los cuatro nombres, en la cual se levant el primer grito libertario de Amrica, y que es adems sede de una de las ms antiguas y prestigiosas universidades del continente americano. o Cal Urqu es un yacimiento paleontolgico, hallado en la cantera de una fbrica de cemento, en el departamento de Chuquisaca. Es el sitio con huellas de dinosaurio ms importante del mundo, ya que contiene ms de 5.000 huellas de 294 especies de dinosaurios. o Casa de la Libertad, lugar donde se conserva el Acta de Independencia de Bolivia. o La Recoleta, Monasterio Franciscano, uno de los primeros de la ciudad.

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WEB GRAFA

http://www.boliviausa.org/index.php?option=com_content&view=article&id=68&Itemid=66 http://es.wikipedia.org/wiki/Bolivia http://es.wikipedia.org/wiki/Rep%C3%BAblica_presidencialista http://es.wikipedia.org/wiki/Sucre http://neuroc99.sld.cu/bolivia.htm http://www.redargentina.com/comun/efemerides/BoliviaIndependenci a.asp http://www.latin.ru/esp/bolivia/#brevresenhist http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Bolivia http://es.paperblog.com/costumbres-de-bolivia-538002/ http://www.eabolivia.com/turismo-en-bolivia.html http://www.monografias.com/trabajos16/bolivia/bolivia.shtml

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Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria