RESOLUCiN

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Por medio de la cual se establecen las condiciones de Bioseguridad que deben cumplir las granjas avcolas comerciales en el pas para su certificacin

El GERENTE GENERAL DEL INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO

(ICA)

En ejercicio de sus atribuciones legales y en especial las conferidas por el artculo 4 del Decreto 3761 de 2009 y el artculo 7 del Decreto 1840 de 1994, y

C O N S I D E R A N D O:

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), es el responsable de proteger la sanidad agropecuaria del pas con el fin de prevenir la introduccin y propagacin de enfermedades que puedan afectar el sector agropecuario nacional. Las medidas de bioseguridad que se establezcan en las granjas avcolas comerciales contribuyen a la prevencin y el control de las enfermedades como Influenza Aviar, Newcastle y Salmonelosis las cuales causan un impacto econmico y sanitario en el comercio de aves y sus productos. Es necesario establecer las condiciones de bioseguridad que deben cumplir las granjas avcolas comerciales con el fin de minimizar el riesgo de ingreso de agentes patgenos al predio. En virtud de lo anterior,

R E S U E l V E:

ARTCULO 1.- OBJETO. Establecer las condiciones de bioseguridad que deben cumplir las granjas avcolas comerciales para su certificacin.

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ARTCULO 2.- CAMPO DE APLICACiN. La presente Resolucin se aplica a todas las personas naturales o jurdicas que tengan en explotacin o pretendan explotar granjas avcolas comerciales. ARTCULO 3.- DEFINICIONES. Para efectos de la presente Resolucin se adoptan las siguientes definiciones: 1. Granja Avcola Comercial: Aquella cuya infraestructura permite alojar un nmero superior a doscientas (200) aves. 2. Plan Gradual de cumplimiento. Documento tcnico presentado por quienes tengan en explotacin granjas avcolas comerciales, en el cual se especifican los compromisos que permitan lograr el cumplimiento de la presente Resolucin. 3. Bioseguridad. Conjunto de medidas y acciones que se deben tomar para evaluar, evitar, prevenir, mitigar, manejar y/o controlar los posibles riesgos y efectos directos o indirectos, que puedan afectar la salud humana, el medio ambiente, la biodiversidad, la productividad o produccin agropecuaria. ARTCULO 4.- REQUISITOS PARA lA CERTIFICACiN DE BIOSEGURIDAD. Las personas naturales o jurdicas interesadas en obtener la certificacin sanitaria de granja avcola comercial biosegura debern solicitarla por escrito ante el ICA, cumpliendo los siguientes requisitos: 1. INFORMACiN DOCUMENTAL 1.1 Indicar el nmero del registro ICA de la granja cuando la misma se encuentre en funcionamiento; cuando se trate de granjas nuevas se debe indicar esa condicin. Presentar el registro expedido por la Direccin Tcnica de Inocuidad e Insumos Veterinarios del ICA o la dependencia que haga sus veces, para el caso de granjas de material gentico (abuelas o reproductoras). Tener procedimientos operativos estandarizados sus respectivos registros, acerca de: y documentados con

1.2

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Por medio de la cual se establecen las condiciones deben cumplir las granjas avcolas comerciales certificacin 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.3.5 Ingreso de personas y vehculos. Sistema de tratamiento de agua.

Limpieza y desinfeccin de instalaciones, equipos y utensilios. Manejo y disposicin de la mortalidad. Control integrado de plagas e insectos.

1.3.6 Tratamiento trmico de la gallinaza o pollinaza. 1.3.7 Programa de vacunacin.

2. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD 2.1 Tener implementado los procedimientos operativos estandarizados enunciados en el numeral 1.3 del artculo 4 de la presente Resolucin. Mantener dentro de la granja aves de una sola especie. Contar con un cerco perimetral en buen estado que impida el libre trnsito de personas, vehculos y que minimice la entrada de animales a la granja. Disponer en forma permanente de un sistema que asegure la correcta desinfeccin de aquellos vehculos que ingresen a la granja. Mantener la granja libre de malezas, escombros, basuras o cualquier material de desecho. Sealizar cada rea de la granja. Contar con mallas en los galpones que impidan el ingreso de aves silvestres. Disponer de una cmara de desinfeccin para los objetos personales que entren o salgan de la granja, la .cual puede estar ubicada al ingreso de la misma o en la zona de transicin entre el rea limpia y sucia. Almacenar el alimento en reas delimitadas, sobre estibas para las explotaciones que no utilizan tolvas o silos.

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2.8

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2.10 Empacar y transportar los huevos en bandejas de material desechable nuevo o en bandejas plsticas lavadas y desinfectadas. 2.11 Transportar las aves vivas hacia la planta de beneficio y las aves de levante hacia otras granjas en guacales previamente lavados y desinfectados. 2.12 Mantener un sistema de desinfeccin para el calzado a la entrada de cada galpn. 2.13 Disponer de unidad sanitaria elaborada en un material de fcil limpieza y desinfeccin, independiente de la casa de operarios o administradores de la granja, la cual debe constar de: vestier, ducha y sanitario para uso previo al ingreso de los galpones. 2.14 Contar con dotacin (overoles y botas) para los visitantes y el personal que labora en la granja, de material desechable o de fcil lavado y desinfeccin. 2.15 Disponer de reas independientes para el almacenamiento medicamentos, plaguicidas y sustancias de limpieza y desinfeccin. de

2.16 Para el transporte de gallinaza o pollinaza, se debe contar con un sistema que asegure la no dispersin de la misma fuera del vehculo que la transporta. ARTCULO 5.- VISITA TECNICA. El ICA dispondr hasta de quince (15) das hbiles a partir de la solicitud de certificacin para realizar la visita tcnica de verificacin, la cual se adelantar de acuerdo a los Anexos de la presente Resolucin. Como resultado de la visita se elaborar un acta que ser firmada por las partes en la cual constar el correspondiente concepto tcnico que podr ser aprobado, aplazado o rechazado, el cual formar parte del soporte para expedir la certificacin. Si el concepto es aplazado, la persona solicitante del certificado debe dar cumplimiento al o los requerimientos, dentro de los treinta (30) das calendario siguiente a la fecha de realizacin de la visita tcnica.

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Si realizada la visita de verificacin por parte del ICA, el solicitante no ha dado cumplimiento a los ajustes respectivos dentro del trmino mencionado, se considerar desistida la solicitud procediendo mediante oficio a la devolucin de la misma dentro de los quince (15) das hbiles siguientes, sin perjuicio que pueda realizar una nueva solicitud, previo cumplimiento de los requerimientos efectuados por elICA. ARTCULO 6.- EXPEDICiN, VIGENCIA Y RENOVACiN DE lA CERTIFICACiN. Dentro de los quince (15) das hbiles siguientes al concepto tcnico favorable, la Gerencia Seccional del ICA expedir la Certificacin Sanitaria de Granja Avcola Biosegura, la cual tendr una vigencia de dos (2) aos. La renovacin del certificado se realizar previa solicitud del interesado ante la Gerencia Seccional de ICA, con una antelacin mnima de sesenta (60) das calendario a su vencimiento y deber cumplir con todos los requisitos sealados en el artculo 4 de la presente Resolucin, para lo cual el ICA deber realizar visita tcnica de verificacin, dentro del plazo establecido en el artculo 5. ARTCULO 7.- OBLIGACIONES Y PROHIBICIONES: Las personas naturales o jurdicas a quienes se les aplica la presente Resolucin debern: 1. OBLIGACIONES 1.1 Contar con la asesora sanitaria de un mdico veterinario o mdico veterinario Zootecnista con tarjeta profesional vigente. 1.2 Mantener actualizados los registros y conservarlos durante un periodo mnimo de un ao. en la granja

1.3 Eliminar las cajas de cartn utilizadas en el transporte de las aves de un (1) da de edad mediante cualquier procedimiento contemplado en la normatividad ambiental vigente. 1.4 Obtener la certificacin expedida por elICA. sanitaria de granja avcola biosegura

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Por medio de la cual se establecen las condiciones deben cumplir las granjas avcolas comerciales certificacin 2. PROHIBICIONES 2.1 Reutilizar los empaques de alimento con el mismo propsito.

2.2 Transportar y/o comercializar la mortalidad de las granjas, salvo autorizacin expedida por el ICA.

2.3 Tener cerdos en granjas avcolas comerciales.

ARTCULO 8.- SANCIONES. El incumplimiento de lo dispuesto en la presente resolucin ser sancionado de conformidad a lo establecido en el artculo 22 de la Ley 1255 de 2008 y el Capitulo X del Decreto 1840 de 1994. ARTCULO 9.- CONTROL OFICIAL. Los funcionarios del ICA estn en la obligacin de hacer cumplir las disposiciones de la presente Resolucin y gozarn en el desempeo de sus funciones del amparo y proteccin de las autoridades civiles y militares y tendrn carcter de polica sanitaria de conformidad con lo establecido en el pargrafo nico del artculo 65 de la Ley 101 de 1993. De todas las actividades relacionadas con el control oficial se levantarn actas que debern ser firmadas por las partes que intervienen en ellas y de las cuales se dejar una copia en la Granja. PARGRAFO.- Los titulares del registro y/o administradores de las granjas estn en la obligacin de permitir la entrada de los funcionarios del ICA para el cumplimiento de sus funciones. ARTCULO 10.- DOCUMENTOS. Hacen parte integral de la presente Resolucin los siguientes anexos: 1. Instructivo de inspeccin y evaluacin de bioseguridad en granjas avcolas comerciales. 2. Lista de Chequeo. ARTCULO 11.- TRANSITORIO. A. Para las granjas avcolas comerciales en explotacin, se concede un plazo mximo de 15 meses contados a partir de la fecha de publicacin de

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Por medio de la cual se establecen las condiciones de Bioseguridad que deben cumplir las granjas avcolas comerciales en el pas para su certificacin la presente Resolucin, para que cumplan establecidas. las disposiciones aqu

B.. Las granjas avcolas en explotacin que no se encuentren certificadas como bioseguras, debern presentar al ICA dentro de los seis (6) meses siguientes a la publicacin de esta resolucin, un plan gradual de cumplimiento de las medidas de bioseguridad. C. A las granjas avcolas comerciales, que no cumplan con lo sealado en la presente resolucin en el tiempo establecido, el ICA proceder a suspender el registro de la granja en forma inmediata por motivos sanitarios. La suspensin sanitaria del registro no podr superar los 3 meses, tiempo durante el cual deber cumplir con los requerimientos efectuados por el ICA, de lo contrario se proceder a la cancelacin del registro de la granja. PARAGRAFO.- Las personas naturales o jurdicas que pretendan iniciar la explotacin de una granja avcola comercial no sern objeto del periodo de transicin establecido en el presente artculo. ARTCULO 12.- VIGENCIA. La presente resolucin rige a partir de su publicacin y deroga las Resoluciones ICA 3283 de 2008 y 3570 de 2009 y dems normas que le sean contrarias.

PUBlQUESE y CMPLASE Dada en Bogot D.C., a los

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lUIS FERNANDO CAICEDO LINCE Gerente General

ect.

PC. Direccin Tcnica de Sanidad Animal.

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royect y revis: IRS_ Subgerencia de Regulacin Sanitaria y Fitosanit ~ Vo Bo. DBL. Subgerente de Proteccin Animal.

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ANEXO 1 INSTRUCTIVO DE INSPECCiN Y EVALUACiN DE BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AvCOLAS COMERCIALES

1. PLAN GRADUAL DE CUMPLIMIENTO El procedimiento general para la inspeccin y auditora parte de la inscripcin del Plan Gradual de Cumplimiento, el cual deber radicarse por parte de la persona natural o jurdica que tengan en explotacin granjas avcolas comerciales en las oficinas de ICA de su jurisdiccin, dentro de los seis (6) meses siguientes a la publicacin de la presente Resolucin, la solicitud debe contener todos los puntos exigidos en la misma. Las fechas establecidas en el Plan Gradual de Cumplimiento en ningn caso deben superar quince (15) meses contados a partir de la fecha de publicacin de la presente medida. Los productores que al momento de entrar en vigencia la presente Resolucin tengan establecidas las medidas bsicas de Bioseguridad, debern presentar solicitud de auditoria ante las oficinas de ICA, dentro de los seis (6) meses siguientes a la publicacin de esta medida. 2. INSPECCiN Y AUDITORIA El profesional que realice las actividades de verificacin e inspeccin in situ del cumplimiento de la norma, debe ser un mdico veterinario mdico veterinario zootecnista con capacidad idnea y calificada para ejercer la actividad. 2.2 LISTA DE CHEQUEO. La lista de chequeo permite verificar los mtodos utilizados para dar cumplimiento a las medidas bsicas de bioseguridad y contiene los puntos de control a evaluar y los correspondientes criterios de cumplimiento. El uso de las listas de chequeo permite: 2.2.1 Proporcionar concordancia a los procesos de auditoria especialmente cuando estos son realizados por diferentes inspectores. 2.2.2 Los resultados pueden ser utilizados para medicin de las acciones de mejoramiento.

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ea"ANEXO 1 INSTRUCTIVO DE INSPECCiN Y EVALUACiN BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AV DE 2.2.3 Identificar y priorizar las granjas avcolas comerciales que requieren una mayor atencin y apoyo para mejorar sus procesos sanitarios. La lista de chequeo la componen los siguientes criterios en funcin de su relacin o nivel de riesgo con respecto a la sanidad: 1. Criterios Mayores: peligro inminente. Son aquellos cuyo incumplimiento genera un

2. Criterios Menores: son aquellos cuyo incumplimiento no generan un peligro potencial pero su cumplimiento contribuyen a garantizar la sanidad avcola de la granja. 2.3 VISITA DE VERIFICACION. lo siguiente: 2.3.1 El auditor deber tener en cuenta

Las instrucciones y condiciones de bioseguridad implementadas por la granja antes de la auditoria. Antes de iniciar la verificacin del cumplimento de la norma se realizar un recorrido acompaado de la persona que la avcola designe con el fin de conocer la distribucin de la granja. Mantener bajo suministrada. confidencialidad la informacin

2.3.2

2.3.3

2.3.4

Para la actividad de evaluacin se deber diligenciar en su totalidad la lista de chequeo. El auditor podr solicitar documentos, informacin y registros necesarios. Cuando se presente incumplimiento a alguna de las medidas sealas en la presente Resolucin, se deber informar y explicar al interesado con el propsito de que tome las acciones necesarias para cumplir la medida sanitaria.

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ANEXO 1 INSTRUCTIVO DE INSPECCiN Y EVALUACiN DE BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AV 2.3.5 Al finalizar la visita de inspeccin se deber dejar copia de la lista de chequeo, la cual ser firmada por la persona de la granja que atendi la visita y el auditor. S se cumpli todos los puntos de la norma, el profesional leA informar al interesado el concepto tcnico de certificacin de granja biosegura. 2.3.6 Dentro de los quince (15) das hbiles siguientes a la visita de verificacin, el leA expedir la certificacin sanitaria de granja avcola biosegura

3. MEDIDAS SANITARIAS
Vencido el plazo establecido en la presente Resolucin, las granjas que no se encuentren certificadas y en la visita de inspeccin se presente incumplimiento a los requisitos mayores, se proceder por acto administrativo a la suspensin del registro por motivos sanitarios, el cual tiene como efecto la prohibicin de cra de aves hasta tanto no se de cumplimiento a lo establecido en la resolucin, de incumplirse esta medida se proceder a la prohibicin definitiva de encasetamiento de las aves. En el caso de incumplimiento de requisitos menores se dar un plazo hasta de treinta (30) das calendario para el cumplimento de los mismos, si pasado este tiempo no se realizaron los ajustes respectivos, se proceder a iniciar el proceso sancionatorio. 4. MANTENIMIENTO DE LA CERTIFICACiN La certificacin sanitaria de granja avcola biosegura tendr una vigencia de dos aos y para su renovacin el leA deber verificar in situ el mantenimiento de las condiciones certificadas inicialmente, previa solicitud del interesado. El leA o quien este designe podr realizar visitas de verificacin a las granjas que obtengan la certificacin sanitaria de granja avcola biosegura, para constatar que la granja contina manteniendo el cumplimiento de las medidas de bioseguridad.

SUBGERENCIA DE PROTECCiN ANIMAL ~ ANEXO 2 LISTA DE CHEQUEO

PUNTOS DE CONTROL CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO [X] TIPO

No.

INFORMACI
1,1 La granja se encuentra registrada ante el ICA

DOCUMENTAL

~
Menor

Se debe evidenciar el nmero de registro ICA de la oficina de la seccional en la cual est inscrita la granja. Para material gentico la granja debe estar registrada ante la Direccin Tcnica de Inocuidad e Insumos Veterinarios dellCA

1,2

La granja cuenta con procedimientos operativos estandarizados y Se debe evidenciar la existencia del documento donde se especifiquen los procedimientos para el tratamiento de agua que sirve documentados para el tratamiento de agua de consumo de las aves, donde se observe el producto utilizado, dosificacin, frecuencia del tratamiento y de medicin La granja cuenta con procedimientos operativos estandarizados y Se debe evedienciar la existencia del documento donde se especifiquen los procedimientos para la limpieza y desinfeccin de documentados para la desinfeccin de instalaciones, equipos y utensilios instalaciones, equipos y utensilios. En este se debe verificar el producto utilizado, dosificacin y frecuencia de desinfeccin. Se debe evedienciar la existencia del documento donde se especifiquen los procedimientos tcnicos para el manejo de la La granja cuenta con procedimientos operativos estandarizados y mortalidad, los cuales puden incluir: compostaje, ensilaje, cooker, homo, fosa sptica o enterramiento cumpliendo con legislacin documentados acerca de la disposicin de la mortalidad ambiental vigente. Tenga presente que mortalidad no puede salir de la granja sin autorizacin dellCA en casos donde exceda la capacidad de disposicin en la granja Se debe evedienciar la existencia del documento donde se especifiquen los procedimientos tcnicos para el manejo de integrado La granja cuenta con procedimientos operativos estandarizados y de plagas e insectos. Debe verificar el producto utilizado, la frecuencia de uso y la dosificacin. Considere la incidencia de documentados acerca del control integrado de plagas e insectos plagas dentro de la granja y los mecanismos fsicos de control. La granja cuenta con procedimientos operativos estandarizados y Se debe evidenciar la existencia del documento donde se especifiquen los procedmientos de sanitizacin o compostacin de la documentados del tratamiento termno de la gallinaza/poli iza gallinaza/pollinaza. Se debe evidenciar la existencia del documento donde se especifiquen los planes vacunales aprobado por un mdico veterinario I La granja cuenta con procedimientos operativos estandarizados y mdico veterinario zootecnsta. Este plan debe incluir las vacunas para las enfermedades que estan reguladas por el ICA, cepa, documentados del programa de vacunacin va de aplicacin y edad de aplicacin.

Menor

1,3

Mayor

1,4

Mayor

1,5

Mayor

1,6

Mayor

1,6

Mayor

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2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7

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3,1 3,2

La granja cuenta con registros escritos diarios del ingreso de presonas y vehculos La granja cuenta con registros escritos de tratamiento de agua para el consumo de las aves La granja cuenta con registros escritos de limpieza y desinfeccin de:instalaciones,equipos y utensilios La granja cuenta con registros escritos de manejo tcnico de la mortalidad La granja cuenta con registros escritos de control integrado de plagas e insectos La granja cuenta con registros escritos de tratamiento tcnico de la Se deben evidenciar los registros donde se incluya como mnimo la informacin de: fecha de inicio de proceso, tipo de proceso, temperaturas alcanzadas, fecha de finalzacin del proceso, fecha de salida del residuo y responsable. gallinaza/pollinaza Se deben evidenciar los registros donde se incluya como mnimo la informacin de: fecha de vacunacin, enfermedad para cual La granja cuenta con el registro de vacunacin se est vacunando, tpo de vacuna, va de aplicacin, edad de las aves y responsable. ,... ' ~.'i 4~,:--:...~.. - >w " ,:h ';/:;A~~-;~ ;11',' "ltt~i~~~1'l,

Jk"""'''' , -. ,.. .,,~ Se debe evidenciar los registros con la informacin diaria, la cual debe tener mnimo la fecha, nombre de la persona que ingresa, procedencia y placas de veh culo Se debe evedienciar la existencia de registros escritos donde se incluya como mnimo: frecuencia de tratamiento, mediciones y responsable. Se deben evidenciar los registros donde se incluya como mnimo la informacin de: Fecha de desinfeccin, metodos de desinfeccin, productos y dosis utilizadas, instalacin y equipo desinfectado y responsable del proceso Se deben evidenciar los registros donde se incluya como mnimo la informacin de: proceso utilizado, fecha de inicio de proceso, nmero de aves incluidas en el proceso diario, fecha de salida del material y responsable. Se deben evidenciar los registros donde se incluya como mnimo la informacin de: medidas implementadas, fecha,galpn, producto empleado, dosificacin, frecuencia y responsable.

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Dentro de la granja se mantienen aves de una sola especie

debe evidenciar que no exista ningun tipo de aves diferentes a las explotadas, como aves ornamentales y traspatio

Mayor Mayor

La granja cuenta con un cerco perimetral en buen estado que impida el Disponer de cercos, broches, puertas y otros mecanismos que permitan delimitar la granja, este cerco debe ser completo. Las libre trnsito de personas y vehculos y minimiza el ingreso de animales a puertas se encuentran cerradas en todo momento. No debe exigir una material especfico, el cercado puede estar elaborado en la granja cemento, alambre de pua, malla, cerca viva, entre otros. Verifique que el sistema utlizado sea el apropiado para cumplir con el objetivo: en todos los casos evidencie el proceso utlizado, su funcionamiento, la presin de agua suficiente en el proceso de desnfeccin, desinfeccin de todas las reas del vehiculo, el La granja cuenta con un sistema permantente de desinfeccin de los desinfectante utilizado, el mantenimento del sistema utilizado (boquillas, tanques de almacenamiento de la solucin limpios, entre vehculos que ingresan a la granja otros). Usted podr encontrar en las granjas los siguientes mecanismos: arco de desinfeccn, bomba a presin, cabina de nebulizacin, entre otros. La granja se encuentra libre de malezas, escombros, basuras o cualquier Verificar dentro del recorrido que la granja se encuentra libre de escombros y basuras, especialmente alrededor de los galpones material de desecho

3,3

Mayor

3,4

Menor

*10

.
,"

SUBGERENCIA DE PROTECCiN ANIMAL ANEXO 2 LISTA DE CHEQUEO

No.
PUNTOS DE CONTROL CRITERIOS DE CUMPLIMIENTO

[X]

TIPO

3,5

La granja se encuentra sealizada en cada rea

Se deben evidenciar las diferentes reas con sealizacin. El objetivo de la sealizacin cobra importancia como una medida bsica para que en la granja se establezcan zonas de acceso y restriccin para el personal que labora en ella o terceros.

Menor

3,6 3,7

Los galpones cuentan con mallas que impiden el ingreso de otras aves a Debe evidenciar que cada galpn cuente con mallas en buen estado que cubran todas las reas del galpn. Las puertas se estos encuentran cerradas en todo momento, verifique otras formas de ingreso de aves al galpn. La granja cuenta con cmara de desinfeccin para los objetos Debe evidenciar el sistema en funcionamiento (sin exigir uno en especfico) personales que necesariamente tengan que entrar a la granja Evidencie que el alimento este delimitado (esto no quiere decir que se requiera de una bodega especfica para tal fin). El El almacenamiento del alimento se realiza en reas delimitadas sobre almacenamiento del alimento debe evitar el contacto directo con las aves. debe estar sobre estibas y sin contacto directo con las estibas para aquellas que no utilizan tolvas o silos paredes. Los huevos se transportan en bandejas de material desechable nuevo o Verifique en rea de clasificacin las bandejas utilizadas para el transporte de huevos en bandejas plsticas lavadas y desinfectadas El transporte de aves vivas hacia la planta de beneficio y las aves de En el caso de encontrar guacales en la granja verifique que estos estn limpios y desinfectados. Si la visita se realiza en un levante se realiza en guaca les limpios y desinfectados periodo productivo diferente al de la salida de las aves usted podr programar una visita para la verificacin de este punto Verifique que cada galpn cuente con un sistema de desinfeccin y que sea utilizado por todas las personas que ingresen a estas Para ingresar a cada galpn, la granja cuenta con un sistema de reas. Tenga en cuenta que pued encontrar difetentes procesos de desinfeccin. De igual manera, indague sobre la frecuencia desinfeccin para calzado de cambio del agua y desinfectante, tenga presente que la materia orgnica inactiva los desinfectantes y el cambio debe realizarse constantemente. La granja debe contar con un rea limpia, independiente a la de la casa de los operarios, que conste de vestier. ducha y sanitario. La granja con una unidad sanitaria que consta de vestier, ducha y Verifique que se encuentra en uso y todas las personas que ingresan al rea productiva hacen uso de la misma. Ests reas sanitario, para uso previo al ingreso de los galpones deben estar elaboradas de un material de facil limpieza y desinfeccin (No debe realizar exigencias de materiales ni recubrimientos especficos) Verifique que la dotacin incluya overoles y botas. Los overoles pueden ser de material desechable o de facil lavado. Verifique La granja cuenta con dotacin para los visitante y overol que laboran en que los empleados dentro de la granja hacen uso de este y que al salir de la granja hacen cambio de ropas. El requisito de uso de la granja dotacin, debe aplicarse a todo el personal, visitantes y funcionario leA Verifique que los productos se encuentran independientes: Puede encontrar bodegas para almacenamiento y estanteras, entre La granja cuenta con reas independientes para el almacenamiento de otras. Tenga presente que los medicamientos deben encontrarse protegidos de efectos mediambientales que pueden inactivar su medicamentos, plaguicidas y sustancias de limpieza y desinfeccin principio activo. La gallinazalpollinaza tratada es moviliza fuera de la granja con un Verifique si la gallinaza/pollinaza es transportada en sacos cerrados o en vehculos carpados o cualquier otro que garantice la nos sistema que asegura la no dispersin de la misma fuera del vehculo que dispersin de este material. Si este punto no puede evidenciar en el momento de la vista, por el ciclo productivo, usted podr la transporta programar una visita para su verificacin. Evidencie que la asesora sanitaria la realiza un mdico veterinario o mdico veterinario zootecnista con tarjeta profesional La granja cuenta con asesora sanitaria de un mdico veterinario o vigente. Solicite a la empresa dentro de la documentacin anexa, la copia de la tarjeta profesional vigente del mdico veterinario mdico veterinario zootecnista con tarjeta profesional vigente que presta la asesora sanitaria en las granjas. Los registros se encuentran en la granja y estn actualizados En el momento de realizar la visita de auditoria para certificacin e inspeccin rutinaria verifique que los registros se encuentran actualizados. Despus de certificada la granja como biosegura, se deben mantener registros como mnimo un ao en la granja.

Menor Menor

3,8

Menor

3,9

Mayor

3.10

Mayor

3.11

Menor

3.12

Mayor

3.13

Mayor

3.14

Menor

3.15 4 4.1

Mayor

Mayor

4.2

Mayor

4.3

La cajas de cartn utilizados en el transporte de un da de edad son Verifique si las cajas son eliminadas de acuerdo a la normativa ambiental. Si este punto no puede evidenciado en el momento de eliminadas mediante cualquier procedimiento contemplado en la la vista, por el ciclo productivo, usted podr programar una visita para su verificacin. normatividad ambiental vigente

Mayor