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Leccin 1.- El lenguaje como forma de comunicacin. Introduccin a la Neurobiologa del lenguaje. Mecanismos cerebrales implicados en el procesamiento lingstico. Papel de la gentica y el ambiente en la adquisicin de la capacidad lingstica.
Leccin 2.- Bases anatomo-funcionales del lenguaje. Lateralizacin de las funciones lingusticas. Regiones especficas del lenguaje. Tcnicas para identificar lesiones cerebrales.
Leccin
3.-
El
lenguaje
como
adaptacin
evolutiva.
Adaptaciones
filogenticas para la adquisicin del lenguaje. Aspectos ontognicos de la adquisicin del lenguaje.
Leccin 4.- Pruebas a realizar en una exploracin del lenguaje: expresin oral; escritura; comprensin oral; comprensin auditiva; lectura.
Leccin 5.- Trastornos del lenguaje: Afasia. Conceptos bsicos para su exploracin. Formas clnicas. Afasia de Broca. Afasia de Wernicke. Pruebas exploratorias y topografa lesional.
Leccin 6.- Afasia de conduccin. Afasia motora transcortical. Afasia sensorial transcortical. Afasia nominal (amnsica). Afasia global. Pruebas exploratorias y topografa lesional. Recuperacin y rehabilitacin de la afasia.Lesiones del hemisferio derecho.
Leccin 7.- Trastornos de la lectura: Alexia y Dislexia. Alexia: definicin y desarrollo histrico. Clasificacin y localizacin. Tratamiento.Dislexia: rasgos caractersticos. Modelos explicativos.
Leccin 8.- Trastornos de la escritura: Agrafias. Aspectos histricos. Tipos de agrafia. Evaluacin del trastorno. Modelos neurolgicos y
neuropsicolgicos.
Leccin 9.- Trastornos del clculo: Acalculias. Introduccin histrica al estudio de los trastornos de clculo. Especializacin hemisfricoa para el clculo. Tipos de acalculia. Evaluacin del trastorno. Discalculia del desarrollo.
Leccin
10.-
Disartrias.
Definicin.
Topografa
lesional.
Lesiones
Leccin 12.- Procesos inflamatorios del Sistema Nervioso Central. Recuerdo anatomo-funcional de las meninges. Lquido cefaloraqudeo: origen, funcin, circulacin y exploracin. Barrera hematoenceflica.
Leccin
16.-
Infarto
cerebral.
Fisiopatologa
del
infarto
cerebral.
Leccin 18.-
Leccin 20.- Enfermedades de la unin neuromuscular: Miastenia Gravis (del adulto, juvenil, neonatal transitoria, congnitas) .
Leccin 21.Alcoholismo.
drogas/medicamentos.
Leccin 23.- Patologa prenatal secundaria a causas ambientales: Diabetes materna. Anticonvulsivantes. Sndrome Alcohlico-fetal. Radiaciones.
Leccin
25.-
Hidrocefalias
congnitas:
Estenosis
del
acueducto;
Leccin
29.-
Trastornos
metablicos
neonatales
con
repercusin
PROGRAMA TERICO SALUD Y EDUCACION: ASPECTOS MEDICOS DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO. 1. Nutricin y Alimentacin
Leccin 1.- Concepto de Nutricin. Alimentacin y energa. Nutricin y Alimentacin. Misin de los nutrientes. Valor energtico de los alimentos. Balance energtico.
Leccin 3.- Las proteinas: funciones. Aminocidos esenciales. Variabilidad estructural de las proteinas. Valor biolgico de las proteinas.
Recomendaciones de consumo.
Leccin 4.- Los lpidos como nutrientes: funciones y valor biolgico. Tipos de lpidos: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Colesterol y salud cardiovascular. Recomendaciones de consumo.
Leccin 5.- Hidratos de carbono: asimilables y no asimilables. La fibra. Funciones y valor biolgico. Recomendaciones de consumo.
Leccin 6.- El agua. Naturaleza del agua de bebida. Necesidades de agua. Salud y consumo. Aguas embotelladas. Electrolitos en el agua.
Leccin 7.-
Leccin 8.- Minerales. Importancia de los minerales en la alimentacin. Clasificacin nutricional de los elementos minerales: macronutrientes y oligoelementos. Alteraciones por su carencia y grupos en riesgo.
2. Los Alimentos
Leccin 9.- Cereales y derivados: composicin en principios inmediatos, vitaminas y minerales. Consumo y salud. Formas de consumo.
Leccin
10.-
Las
legumbres.
Caractersticas
composicin.
Recomendaciones de consumo.
Leccin 11.- Las frutas: composicin y recomendaciones nutricionales. Frutos secos y frutos pasos: composicin. Salud y consumo.
Leccin
12.-
Verduras
hortalizas.
Composicin
nutricional.
Valor
energtico. Recomendaciones de consumo. Hortalizas, verduras y cancer. Tratamientos postrecoleccin, transformaciones y conservas.
Leccin 13.- Leche y derivados lcteos. Composicin nutricional de la leche. Conservacin y tipos de leche. Yogur y otras leches fermentadas.
Leccin 14.- Alimentos grasos: aceites, mantequillas y margarinas. Grasas y salud. Sucedneos del aceite y grasas de bajo contenido calrico.
Leccin 15.- Pescados y mariscos. Composicin nutricional. Formas de consumo. Recomendaciones nutricionales.
Leccin 16.- Carnes y productos crnicos: tipos y composicin nutricional. Derivados crnicos. Salud y consumo: colesterol y cido rico. Carne y cancer. Carne y hormonas.
Leccin 17.- Azcares. La miel. El azucar. Sustitutos del azucar. Salud y consumo.
Leccin
18.-
Bebidas
alcohlicas:
tipos.
Las
calorias
del
alcohol.
Recomendaciones de consumo.
Leccin 20.- Alimentacin del nio y del adolescente. Caractersticas de la edad escolar, preescolar y adolescencia. Aportes dietticos recomendables y objetivos nutricionales.
Leccin 21.- Influencia de la nutricin en el crecimiento. Periodos de crecimiento en la infancia. Influencia del deficit energtico, proteico y de micronutrientes en el crecimiento.
Leccin 22.- Problemas nutricionales en las sociedades desarrolladas. Patologias relacionadas con la nutricin.
Leccin 23.- Enfermedades cardiovasculares. Concepto de arteriosclerosis. Hipercolesterolemia: causas y recomendaciones dietticas. Relacin con otras enfermedades metablicas.
Leccin 25.- La diabetes. La diabetes en la infancia y adolescencia. La diabetes en el adulto. Concepto de hiperglucemia e hipoglucemia. La alimentacin en el diabtico. Importancia de los horarios y ejercicio fsico.
Leccin 26.- La obesidad: definicin y cuantificacin. Causas : factores genticos, ambientales, metablicos y hormonales. La obesidad en la infancia y adolescencia.
Leccin 27.- Alteraciones del comportamiento alimentario. Anorexia Nerviosa y Bulimia nerviosa. Primeros sntomas de alarma.
Leccin 28.- Osteoporosis(I). Factores que influencian la adquisicin de la masa sea. Requerimientos de calcio durante el crecimiento y desarrollo. Influencia de distintos hbitos txicos en la adquisicin de hueso.
Leccin 29.- Osteoporosis (II). Concepto de Osteoporosis. Complicaciones de la osteoporosis. Medidas preventivas desde la infancia.
Leccin 30.- Deficit de yodo. Yodo y salud. Patologias derivadas de la falta de yodo en las distintas etapas de la vida. Zonas geogrficas de endemia de bocio. Grados de endemia bociosa. Aporte adecuado de yodo como derecho de la infancia. Yodacin universal de la sal.
Leccin 31.- Retrasos de crecimiento. Causas de retraso de crecimiento: alteraciones del sistema endocrino, enfermedades crnicas, deficit
psicoafectivos.