Rebelin en la estancia. El seor Alberto Samid de la estancia La Lonja, cerr por la noche todas sus tranqueras.

Pero estaba demasiado borracho, para acordarse de cerrar el potrero de los toros. Luego de una pelea con su vecino, el paisano Mauricio Goldfarb y fuera de s, se tom una copa de malbec Riglos, que mitig su bronca. Un leve sopor calm sus nimos, conducindolo a una especie de sueo, que nubl su conciencia. Con la luz de la linterna alumbrando el patio, pas frente al aljibe en donde se quit sus botas. En la cocina se sirvi una ltima copa de vino y se fue a dormir junto a la patrona. Tan pronto como pudo dar su primer ronquido, percibi el sonido de una extraa estampida. Durante todo el da se haba corrido la voz, que la vaca Cafena, premiada como Gran Campeonaen la feria de la Sociedad Rural de General Acha, haba tenido un extrao sueo. La Holando Argentina les coment su visin a sus compaeras, mientras una mquina le succionaba sus sesenta litros diarios. Los vacunos de la estancia se haban reunido frente a la manga, debatiendo acerca de la explotacin a la que eran sometidos. La reunin se extendi durante toda la tarde, en una serie de ardientes debates. Mientras el seor Samid dorma su siesta, los animales organizaron una conspiracin que buscara liberarlos del yugo al que estaban sometidos. Gallinas, caballos, chimangos, peludos, liebres, zorros y chanchos acudieron a la cita. El buitre Toms Griesa, vol desde su nido en Chacharramendi, para acudir al encuentro. El Hereford ms anciano, el toro Nstor, estimado como sabio animal por sus pares, intent darles un mensaje acerca de lo que estaban tramando. Con sus veinte aos se mostraba gordo y ciego, pero de un aspecto sabio y bondadoso. - Compaeros. Ustedes ya conocen, el extrao sueo que ha tenido la vaca Cafena anoche. No creo que pueda estar mucho ms tiempo con ustedes y antes de morir es mi obligacin trasmitirle a ustedes toda mi sabidura. Saben ustedes cul es la triste realidad de nuestra vida? Estamos condenados desde le momento en que nacemos. Nuestras vidas son miserables, esforzadas y cortas. Nos obligan a trabajar sin descanso, mientras nos encaminamos hacia una muerte espantosa. No hay un solo animal libre en toda La Pampa y mientras vamos engordando, el pual del matarife pende sobre nuestros cuellos. Todos ustedes van a gritar por su vida ante ese cuchillo, dentro de un ao. A ese espanto llegaremos todos, vacas, novillos, ovejas, pollos, cerdos; todos. Por qu entonces seguimos soportando esta triste condicin? Mientras tanto, los seres humanos, cegados por su egosmo, nos arrebatan el fruto de nuestro trabajo. Un ciego capitalismo, expande su avaricia y nos somete a los ms terribles tormentos que puedan soportarse. He ah todos nuestros problemas, que pueden resumirse en dos palabras capitalismo humano. El capitalismo es el ms terrible enemigo que tenemos. Anulemos al hombre, junto a ese nefasto sistema que ha creado y el paraso se har patente en nuestra estancia. El hombre es el nico ser que consume sin producir. No da leche, no pone huevos, su carne no tiene sabor, no produce lana, ni brinda alimento alguno. Sin embargo es dueo y seor de estas tierras. - Pero es que todos vamos a la Casa Rosada cuando dejamos nuestra vida dijo el buitre Griesa -. Todos estamos destinados a alcanzar la vida eterna, en esa especie de estancia celestial, a la que van todos los animales cuando mueren. Ese maravilloso lugar est situado en algn lugar del cielo. All regalan los alimentos, hay carne para todos,

diversin para todos y pastos inagotables. Todo el ao es primavera, se consume hasta el hartazgo y el agua brota de placidas vertientes. - Todo eso es una gran mentira. El paraso no existe, sino que ha sido un invento de los capitalistas, para explotarnos an ms. Estamos cansados de las mentiras de tus compaeros los buitres. No hay un Dios, ni un paraso ni una Casa Rosada de donde broten riquezas abundantes. Estamos hartos compaeros. Rebelin! Ya es la hora en que sacudamos el yugo de nuestras espaldas. Basta de opresin! Mientras el seor Samid, dorma sobre un sof, tapndose la cara con un peridico, el toro Nstor, embisti contra el galpn de los forrajes. Los animales se desbandaron en busca de alimento y los toros Hereford manejaron con astucia su rebelin. Samid y sus peones salieron a controlar la situacin. Pero las patadas, pechazos y cornadas, los hicieron perder el control del lugar. Y unos minutos despus, escaparon corriendo hacia el pueblo. Durante los primeros momentos de la rebelin, los animales apenas podan comprender lo que estaba sucediendo. Recorrieron todo el permetro de la estancia para asegurarse que ningn humano se encontraba en ella. Luego volvieron al casco incendindolo, mientras quemaban todos los vestigios que encontraban del seor Samid. Entonces el perro Anbal que era el que mejor escriba, tom un pincel, tach los caracteres que decan: Estancia la Lonja y coloc Estancia Inclusiva. Este iba a ser el nombre del establecimiento de ahora en adelante. Despus reunieron a todos los animales frente al galpn de las herramientas y all el toro Nstor explic el modelo inclusivo que iba a aplicarse. Lo llam dictadura de los Hereford, que sera un paso necesario, antes de la instauracin del paraso soado. Mientras hablaba, sus compaeros escribieron sobre una pared, los siete mandamientos fundamentales del nuevo gobierno. 1. Todo capitalista es nuestro enemigo. 2. Todo lo que tenga cuatro patas o alas debe ser incluido. 3. Est prohibido circular con el torso desnudo. 4. Ningn animal usar dlares ni podr ingresar bienes producidos en el exterior. 5. Est prohibido el control policial. 6. Ningn animal matar a otro animal. 7. Todos los animales son iguales. As, los dictadores de la estancia, establecieron un nuevo sistema productivo, en donde todos produciran de acuerdo a sus necesidades y recibiran de acuerdo a sus capacidades. Nadie poda morir de hambre y estaba prohibido trabajar los domingos. Pero al poco tiempo, el toro Nstor, comenz a repartir la produccin de manera poco equitativa. Los Hereford que pertenecan a su raza y lo acompaaban en su gobierno; reciban raciones ms abundantes que el resto de los animales. - Nosotros, los Hereford, somos trabajadores del cerebro dijo Nstor -. Somos los que vamos convirtiendo esta estancia en un centro de prosperidad inaudita. Toda la administracin y organizacin depende de nosotros. Da y noche estamos velando por la felicidad de todos ustedes. Es lgico entonces, que nuestras raciones sean ms abundantes. Saben ustedes que pasara si fracasramos en nuestro deber? Sera el fin de todos ustedes y los capitalistas volveran para matarlos. De todos modos, algunos animales se molestaron al saber que los Hereford, haban reformado la cocina de Samid, donde coman. Durante unas horas golpearon las chapas de los galpones en seal de protesta. No podan permitir que los dictadores descansen sobre cmodos fardos de alfalfa, beban alcohol y duerman sobre camas con sbanas italianas. La

condiciones deban ser iguales para todos y no deba darse lugar a los privilegios. Pero el frreo control policial, impeda la entrada a otros animales, al reformado chalet de los Hereford. Ante este reproche de los animales, el Hereford Lzaro, se acerc a la pared sobre la que encontraban escritos los mandamientos, tachando el 5 y el 2. Luego de un mes de gobierno inclusivo, un grupo de gallinas no soport los privilegios de los Hereford. Organizaron una revuelta, en la que pedan que no le sean confiscados tantos huevos y se impida la matanza indiscriminada de pollos. Solicitaban una mayor equidad en la distribucin y denunciaban los manejos corruptos por parte de los Hereford. En cuestin de horas las cabecillas fueron detenidas y ejecutadas. Envalentonados por su justicia implacable, los Hereford encontraron a un ganso, que tena guardados bajo un rbol un par de dlares y lo colgaron de un alambrado. La vaca Aurora, haba acumulado un par de kilos de trigo, que un familiar le haba trado desde el Uruguay. Por este delito que violaba el 4 mandamiento, se la conden a la hoguera. Por cuarenta das los Hereford aplicaron el terror, con el fin de mostrar su poder y evitar as futuros levantamientos. Las matanzas y la impiedad fueron tan implacables, que se vieron obligados a borrar el 6 mandamiento de la pared. Poco a poco, los distintos mandamientos fueron eliminados y los animales exceptuados de respetarlos. En cuestin de das pocos de ellos podan verse con claridad. Entre una enorme cantidad de tachaduras borrones y arreglos poda verse lo siguiente: 8. Todos los animales son iguales. Pero los Hereford son ms iguales que los otros. Luego de tres meses, Alberto Samid retorn con sus peones armados. Aplic rifle sanitario sobre todos los Hereford de la estancia y tom el control de la situacin. Los cuarenta toros de la estancia fueron ejecutados, arrojados a un foso al lado de la manga y cubiertos con una fina capa de cal. Con un gozo inigualable, Samid se dirigi a su escritorio y tom un papel con el fin de escribir unas letras. Mientras tomaba unos sorbos de whisky, deslizaba su pluma con tranquilidad. Y con letra clara, elabor un simple poema. Sin preocuparse por el capitalismo que subsiste a su alrededor, la vaca entrega su vida por nosotros. Con un corazn generoso nos brinda la leche que alimenta a nuestros nios. Ella no es la responsable de la desnutricin y el hambre de unos pocos. Pero ve con asombro la incapacidad del gobernante, que impide que carne y leche lleguen a todos por igual. Soporta con serenidad sequas e inundaciones, en campos de una fertilidad extraordinaria. Camina descalza y desvestida, mientras su cuero cubre nuestros frgiles cuerpos. Sufre la infamia de morir en plena juventud, por el egosmo de aquellos que la matan. El espritu de lucro y el deseo de una alta rentabilidad, puede limitar su vida al encierro en un miserable corral. El capitalismo aprovecha de la vaca, pero ella nunca se ve beneficiada por el capitalismo. Por todo ello y por su generosa entrega, le perdonar la vida a todos los animales, salvo a los toros Hereford. Por gracia Divina, he vuelto a convertirme en El Rey de la Carne. Viva el rey!. Horacio Hernndez.
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