No.

1 2 3 4 5

Bahan yang digunakan HCl 20% Minyak kelapa Minyak kelapa sawit Minyak jelanta

Jumlah 25 mL 500 g 500 g 500 g 50 mL 1L 250 mL 500 mL 250 mL 250 mL 250 mL 5 kaleng 5 botol secukupnya 100 mL 100 g 1L 5 kaleng 1L 100 mL secukupnya 200 gram 1L secukupnya

waktu dibutuhkan

Judul

30 September4Oktober 2013

Pengaruh suhu terhadap minyak dan lemak ; Ketengikan pada Minyak

phloroglucinol 1% 6 NaOH 0,1 M 7 kasein 5% larutan NaOH 8 1N larutan AcOH 9 0,01 N Larutan AcOH 10 0,1N larutan AcOH 1 11 N 12 susu sapi murni (Bear Brand)

7-11 Oktober 2013

titik isoelektrik asam amino dan protein bahan pangan

13 susu kedelai 14 jus buah nanas 15 larutan CuSO4 16 kacang tanah 17 NaCl 0,1M 17 susu sapi murni (Bear Brand)

14-18 Oktober 2013

Penjedalan Protein oleh larutan asam

21-25 Oktober 2013

Isolasi enzim lipase

18 NaOH 0,1 M 19 etanol 20 indikator PP kecambah 21 segar 22 larutan garam dapur 5%

23 larutan iod 1% larutan pati 24 (sagu, jagung, tapioka) 4%

28 Oktober-1 November 2013

isolasi enzim amilase

500 mL

25 teh 26 27 28 29 30 31 kloroform akuades CaCO3 kulit jeruk eter etanol teknis

5 kotak 200 mL 1L 20 g 500 g 100 mL 250 mL 10 mL 4-8 November 2013 isolasi kafein dari daun teh

11-15 November 2013

isolasi limonena kulit buah jeruk pontianak

32 larutan KMnO4