TACOS DE LECHUGA Y JAMN SERRANO

Entradas 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Caro

200 gramos de Jamn Serrano 1/4 pieza de Cebolla 3/4 taza de Cebada 1/4 taza de Avena cruda 1 pieza de Lechuga Francesa 1 cucharada de Knorr Suiza 4 cucharadas de Vinagre 1/3 taza de Aceite de oliva

1 Picar finamente la cebolla y lavar la lechuga. Tostar la avena en

un sartn moviendo continuamente para que no se queme. Cocer la cebada perla en suficiente agua hirviendo con KNORR SUIZA hasta que est suave y cocida. Una vez lista drenarla, y mezclar con el jamn picado finamente, la cebolla y la avena 10mins.

2 Incorporar el vinagre, el aceite de oliva, salpimentar y baar

con la mezcla el jamn incorporando muy bien5mins.

3 Hacer tacos con la lechuga, en cada hoja poner un poco del

relleno y envolver; si las hojas son muy pequeas juntar dos. 5mins.

SOPA DE CHAMPIN
Sopas y Cremas 4 porciones

35 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

500 gramos de Champin 1 cucharada de Mantequilla 1 cucharada de Ajo 1/4 taza de Jerez seco 2.5 tazas de Caldo de res 1 cucharadita de Tomillo 1 cucharadita de Perejil 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Derretir la mantequilla en una olla y acitronar el ajo, agregar los

championes, KNORR SUIZA granulado. 20mins.

2 Agregar el jerez, el tomillo, el caldo de res y dejar hervir por 15

minutos. Espolvorear el perejil y servir en platos hondos. 15mins.

ENSALADA DE MANGO
Ensaladas 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Regular

6 piezas de Mango petacn 1/2 pieza de Cebolla 5 piezas de Jugo de limn 2 cucharadas de Chile piqun molido 1 pieza de Lechuga 1/2 taza de Aceite de oliva 1 cucharada de Curry en polvo 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Pelar los mangos y cortar en cubos de 2 centmetros

aproximadamente. Rebanar la cebolla en lajas. Lavar y desinfectar la lechuga. 10mins.

2 Mezclar el aceite, el curry y el limn, sazonar con el knorrsuiza

hasta incorporar. 5mins.

3 Acomodar la cebolla y el mango sobre las hojas de lechuga y

baar con el aderezo. 5mins.

HAMBURGUESA A LOS CUATRO QUESOS

Plato Fuerte 4 porciones

43 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

4 piezas de Hamburguesas Congeladas 3 cucharaditas de Romero 1 taza de Queso manchego 1 taza de Queso gouda 1 taza de Queso amarillo 1 taza de Pan molido 1 pieza de Huevo 1 cucharadita de Pimentn 1/2 paquete de Queso crema 4 piezas de Pan para hamburguesa grande 2 cucharadas de Mayonesa 2 cucharadas de Salsa catsup 2 cucharadas de Mostaza

1 Mezclar el romero picado con el queso amarillo, el manchego y

el gouda, rallados los tres; aadir el pan molido, el huevo batido, la paprika, el queso crema y sazonar. Mezclar bien hasta formar una pasta. Colocar sobre una bolsa de plstico abierta por la mitad una bola de la mezcla de queso del tamao de un limn y aplastar hasta formar una hamburguesa chica y ms delgada. Guardar en el congelador durante 40 minutos posteriormente frerlas en 2 cucharadas de aceite caliente y reservar 20mins.

2 Frer en un sartn cliente con 3 cucharadas de aceite las carnes

de hamburguesa y reservar. Mientras tostar un poco los panes de hamburguesa para que estn crujientes 15mins.

3 Untar el pan con la mostaza, la mayonesa y la catsup. Agregar

la hamburguesa de carne y la de queso. Puede agregar jitomate, lechuga y cebolla al gusto. Servir y acompaar con papas fritas. 8mins.

PAN FRANCS CON NUEZ

Postres 4 porciones

25 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

8 rebanadas de Pan de caja 1/4 taza de Nuez 3 piezas de Huevo 1/2 taza de Azcar 3 cucharadas de Leche entera

1 Mezclar el azcar con la canela y reservar. 5mins. 2 Batir los huevos con la leche. Sumergir el pan uno por uno en el
huevo. Calentar un sartn con suficiente aceite para frer igualmente de uno por uno los panes. Sacar y escurrir el exceso de aceite. 10mins.

3 Espolvorear con la mezcla de azcar, colocar 2 rebanadas por

plato y decorar con la nuez para servir. 10mins.

ARROZ FRITO
Entradas 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

1 taza de Arroz cocido 4 cucharadas de Cebolla 1 taza de Pimiento verde 1/2 taza de Apio 2 piezas de Huevo 200 gramos de Camarn 300 gramos de Carne de cerdo 1 taza de Hongos seta

1 En una plancha con poco aceite, acitronar la cebolla. Agregar el

pimiento, el apio, los hongos, la carne de cerdo y el camarn 7mins.

2 Partir la carne de cerdo en cubitos muy pequeos. Acitronar

todo y por ultimo agregar el arroz tibio. Batir los huevos y agregar poco a poco a la plancha, sin dejar de mover 8mins.

3 Ya frito el huevo y todo incorporado servir con soya a su gusto.

5mins.

FIDEO SECO
Sopas y Cremas 4 porciones

15 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

1/2 taza de Caldillo de Tomate 2.5 tazas de Agua 3 cucharadas de Aceite comestible 1 frasco de Caldo de tomate knorr 200 gramos de Fideo 1/4 taza de Crema natural 1/2 pieza de Aguacate Hass

1 Fre el fideo hasta que dore. Incorporar el agua, con el Caldillo

de Tomate Knorr y dejar hervir. 5mins.

2 Agregar el Botecito de Caldo de Tomate Knorr y deja que se

disuelva. 3mins.

3 Reduce el fuego, y cocina tapado por 7 minutos. 7mins. 4 Para servir, acompaa con crema reducida en grasa y unas
rebanadas de aguacate. 0mins.

ENSALADA VERDE
Ensaladas 4 porciones

10 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

2 tazas de Berro crudo 2 tazas de Espinaca 1 taza de Queso de cabra 1/2 taza de Nuez de la india con sal 1/2 taza de Aceite de oliva 3 cucharadas de Miel de abeja 1 cucharada de Vinagre blanco

1 Mezclar las hojas de berro, con las espinacas partidas por la

mitad. 5mins.

2 Emulsionar el aceite de oliva con la miel, el vinagre y sazonar a

su gusto. 5mins.

PECHUGAS EN COSTRA DE NUEZ

Plato Fuerte 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

4 piezas de Milanesa de pollo 1/3 pieza de Cebolla 2 dientes de Ajo 1/2 taza de Pan molido 1/4 taza de Harina 1 pieza de Huevo 3/4 taza de Nuez 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Picar la nuez, mezclar con el pan molido, la harina y el KNORR

SUIZA granulado. Reservar. 5mins.

2 Licuar la cebolla y el ajo con un poco de agua, sazonar con sal y

pimienta. Marinar las milanesas en la mezcla anterior y refrigerar. 5mins.

3 Batir el huevo. Sumergir las milanesas en el huevo, pasar por la

nuez, presionar para que se adhiera muy bien. Frer en un sartn con aceite caliente. Servir con una ensalada. 10mins.

CANASTITAS DE FRUTAS
Postres 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

500 mililitros de Crema para batir 1 taza de Frambuesa 1 taza de Blueberry 4 piezas de Tortilla de harina 1/2 taza de Azcar blanca 3 cucharadas de Margarina

1 Entibiar las tortillas de harina, untarlas con MARGARINA

PRIMAVERA por un solo lado y ese lado colocarlo hacia afuera en un molde para panquecito, previamente engrasado con MARGARINA PRIMAVERA. Dar la forma del molde, y as formar las canastitas, hornear a 190 por 15 minutos o hasta que doren. 10mins.

2 Batir la crema con la mitad del azcar y ya batida sacar las

canastitas del molde y rellenar con la crema. 5mins.

3 Agregar las frutas y espolvorear con el resto del azcar. Servir.

5mins.

CHALUPITAS DE CHILORIO CON SALSA DE AGUACATE

Entradas 4 porciones

15 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

16 piezas de Chalupitas de chilapa 1 pieza de Cebolla picada 2 latas de Chilorio 3 piezas de Tomate verde 4 piezas de Chile serrano 1 pieza de Aguacate Hass 1/4 taza de Cilantro 1 pieza de Limn 1 cucharada de Knorr Suiza 6 hojas de Cilantro 2 cucharadas de Aceite de canola

1 Colocar las chalupitas en un platn o charola para servir. En un

sartn con el aceite frer 1/4 de cebolla junto con el chilorio. 5mins.

2 Asar el resto de la cebolla. Licuarla junto con los tomates, los

chiles, agregar el aguacate, el jugo de limn. Sacar de la licuadora. Agregar el cilantro picado y el KNORR SUIZA, mezclar bien. 5mins.

3 Colocar una cucharada de salsa sobre cada chalupita y servir el

chilorio sobre ellas decorar con unas hojitas de cilantro. 5mins.

CREMA DE PAPA CON VEGETALES

Sopas y Cremas 4 porciones

38 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

1/2 pieza de Mango 12 piezas de Zarzamora 1 sobre de Crema de papa con zanahoria y poro Knorr 4 hojas de Perejil

1 Cortar el mango en cubos. 3mins. 2 Desinfectar las zarzamoras 20mins. 3 Preparar la crema como lo indica el empaque. 15mins. 4 Servir con las frutas y las hojas de perejil. 0mins.

ENSALADA DE TOMATITOS CHERRY

Ensaladas 4 porciones

15 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Regular

500 gramos de Jitomate cherry 1/2 taza de Albahaca 2 piezas de Diente de ajo 200 gramos de Queso manchego 1/4 taza de Aceite de oliva 6 cucharadas de Vinagre balsmico 1 cucharadita de Romero 4 rebanadas de Pan de centeno

1 Lavar y partir los tomatitos a la mitad. Agregar la albahaca, el

ajo picado, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. 5mins.

2 Dejar los tomatitos macerar por unos 10 minutos y agregar el

resto de los ingredientes, menos el pan. Revolver todo muy bien y servir sobre las rebanadas de pan. 10mins.

RIONES FRITOS
Plato Fuerte 4 porciones

30 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

2 piezas de Riones de res cocidos 1 taza de Vinagre blanco 2 piezas de Cebolla 3 piezas de Diente de ajo 1/2 taza de Vino blanco 3 cucharadas de Perejil

1 Lavar muy bien los riones en el chorro de agua fria. Limpiar la

grasa y cortar en cuadros. En una cacerola con suficiente agua hirviendo y el vinagre cocer los riones durante 30 minutos. Pasado el tiempo sacar y poner un poco de sal 15mins.

2 En un sartn con 3 cucharadas de aceite acitronar el ajo y la

cebolla troceados, agregar los riones, el perejl y el vino blanco. Tapar y dejar cocer durante 30 minutos. Servir al momento acompaados de un arroz blanco. 15mins.

GELATINA DE DURAZNO
Postres 4 porciones

15 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

2 tazas de Leche entera 3 sobres de Grenetina sin sabor 2 tazas de Yoghurt natural 4 cucharadas de Azcar de mesa 1 cucharadita de Vainilla 1 lata de Durazno

1 Picar los duraznos. Hidratar la grenetina segn instrucciones

del paquete. 5mins.

2 Mezclar en un bowl la leche, el yoghurt, azcar, la vainilla y los

duraznos. Incorporar la grenetina y volver a mezclar. 5mins.

3 Vaciar en un molde de gelatina y meter a refrigerar por 60 min.

5mins.

CHORIZO Y QUESO
Entradas 4 porciones

13 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

2 tazas de Queso manchego rallado 2 piezas de Chorizo 8 piezas de Tortilla

1 Precalentar el horno a 150C. Frer el chorizo en un sartn y

quitar la grasa. 5mins.

2 Acomodar el queso en las cazuelitas y agregar el chorizo.

5mins.

3 Hornear por 10 min o hasta que derretir el queso. Calentar las

tortillas y servir. 3mins.

FIDEO SECO EN SALSA DE QUESO

Sopas y Cremas 4 porciones

15 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

1 paquete de Fideo 3 piezas de Jitomate 1/2 pieza de Cebolla 1 diente de Ajo 1 cucharada de Knorr Suiza 1/4 taza de Crema 150 gramos de Queso manchego rallado

1 Frer en suficiente aceite caliente los fideos medianos, escurrir el

exceso de aceite. Retirar los fideos de la cacerola. 5mins.

2 Licuar los jitomates pelados con la cebolla y el ajo. Frer en la

cacerola y sazonar con KNORR SUIZA granulado, dejar hervir por 5 minutos. 5mins.

3 Agregar el fideo frito al caldillo y aadir 1 taza de agua caliente.

Tapar y dejar que se cueza. Al servir agregar la crema y el queso rallado. 5mins.

ENSALADA DE NARANJA Y NUECES DE LA INDIA

Ensaladas 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

100 gramos de Nuez de la india con sal 5 piezas de Naranja 10 varitas de Cilantro 1 cucharada de Aceite de ajonjol 1 cucharadita de Vinagre 1/2 cucharada de Knorr Suiza

1 Lavar las naranjas, pelar con cuchillo filoso y quitar hasta piel
blanca. Rebanar y acomodar en platos individuales por partes iguales. 10mins.

2 Mezclar el vinagre, el aceite, el KNORR SUIZA granulado y el

cilantro. 5mins.

3 Baar las naranjas y repartir la nuez de la india. Servir. 5mins.

TERNERA CON HONGOS

Plato Fuerte 4 porciones

30 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Caro

500 gramos de Ternera 20 piezas de Champin 2 piezas de Zanahoria 1 taza de Crema 1 cucharada de Harina 1 cucharada de Knorr Suiza 1/2 taza de Jerez 2 cucharadas de Mantequilla

1 Sazonar la ternera con sal y pimienta. Frer la ternera en un

sartn con un poco de aceite. Agregar las zanahorias y los championes, mover de vez en cuando. 15mins.

2 En un sartn profundo derretir la mantequilla y aadir la harina

moviendo continuamente hasta dorar. Agregar el jerez poco a poco para no formar grumos. Aadir la crema y el KNORR SUIZA granulado 10mins.

3 Incorporar a la mezcla de harina la ternera y verduras. Servir

caliente. 5mins.

PASTEL DE LIMN
Postres 4 porciones

25 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

5 piezas de Limn 1/2 cucharadita de Canela 1 paquete de Galletas Maras 1 barra de Margarina 1 barra de Queso crema 1 lata de Leche condensada

1 Precalentar el horno a 180C. Licuar las galletas (pueden ser de

vainilla), mezclar con la MARGARINA PRIMAVERA derretida y la canela. Formar una masa y cubrir el fondo de un refractario previamente engrasado. 10mins.

2 Licuar el jugo de los limones, la leche condensada y el queso

crema. Verter la mezcla sobre la base de galleta. 10mins.

3 Refrigerar por dos horas y servir bien fro. 5mins.

JAMN A LA MOSTAZA
Entradas 4 porciones

30 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

300 gramos de Pechuga de pavo 1/2 taza de Queso parmesano 3 cucharadas de Mostaza Dijn 1 cucharadita de Semilla de mostaza 3 cucharadas de Cebolla picada 3 cucharadas de Crema 8 hojas de Lechuga

1 En un sartn con un poco de aceite de oliva, acitronar la cebolla

y las semillas de mostaza, agregar la mostaza y sazonar con sal y pimienta a su gusto. 15mins.

2 Cortar la pechuga de pavo y agregar al sartn de la mostaza, y

por ltimo la crema. 10mins.

3 Al servir poner dos hojas de lechuga y repartir los cuadros de

jamn, adornar con el queso rallado. 5mins.

CREMA DE PAPA CON ZANAHORIA, PORO Y OTROS VEGETALES

Sopas y Cremas 4 porciones

27 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

1 taza de Crema de papa con zanahoria y poro Knorr 1 taza de Brcoli 1/4 pieza de Cebolla morada

1 Cortar la cebolla en lminas. 5mins. 2 Blanquear en agua hirviendo los brcolis.7mins. 3 Preparar la crema como lo indica el empaque. 15mins. 4 Servir con el brcoli y la cebolla.0mins.

ENSALADA DE BERROS
Ensaladas 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Regular

1 pieza de Lechuga Romana 1 taza de Berro crudo 2 piezas de Aguacate California 1/2 taza de Nuez 1/2 pieza de Pasas 1 taza de Croutones 1/2 taza de Aceite de oliva 2 cucharadas de Vinagre 1 cucharadita de Mostaza 1 pieza de Jugo de limn 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Licuar los ingredientes del aderezo aceite de oliva, vinagre,

mostaza, jugo de limn, KNORR SUIZA y reservar. Pelar y rebanar los aguacates. 8mins.

2 Colocar las hojas de lechuga en un platn, agregar el berro, los

aguacates y las pasitas. Picar las nueces y agregarlas. 8mins.

3 Baar con el aderezo que preparo y adornar con los croutones.

4mins.

ESPAGUETI CON CAMARONCITOS

Plato Fuerte 4 porciones

30 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Regular

1 paquete de Espagueti 600 gramos de Camarn 1 pieza de Cebolla 8 piezas de Jitomate guaje o saladet 10 hojas de Albahaca 1 varita de Tomillo 1 cucharada de Mejorana 1 taza de Crema 1 cucharadita de Knorr Suiza 1/2 taza de Queso parmesano 4 cucharadas de Aceite de oliva 1 cucharadita de Pimienta

1 Cocer la pasta en suficiente agua con sal como lo indica el

paquete. Lavar los camaroncitos bajo el chorro de agua, escurrir y reservar. 10mins.

2 En una cacerola colocar el aceite de oliva, agregar la cebolla

finamente picada y mover hasta acitronar. Aadir el jitomate picado, las hojas de albahaca, el tomillo y la cucharada de mejorana, bajar el fuego. Dorar los camaroncitos en otro sartn con una cucharadita de aceite de oliva e incorporarlos a la salsa de tomate. Agregar la crema, la cucharadita de knorr SUIZA GRANULADO y la pimienta. Bajar el fuego y dejar un par de minutos hasta incorporar bien. Servir la pasta baada con la salsa de camaroncitos y espolvorear queso parmesano encima. 20mins.

ARROZ CON LECHE

Postres 4 porciones

30 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

1 taza de Arroz 500 mililitros de Leche entera 1 taza de Azcar blanca 1 cucharadita de Extracto de vainilla 1/3 taza de Pasas 2 tazas de Agua 1 raja de Canela

1 Remojar el arroz en agua hirviendo por 5 minutos y escurrir.

Cocer con 2 tazas de agua hirviendo y la raja de canela, tapar. 10mins.

2 Mezclar la leche, la vainilla y el azcar y agregar al arroz

cuando el agua se consuma. 10mins.

3 Agregar las pasas, moviendo con cuidado hasta que espese un

poco. Al servir agregue la canela en polvo. 10mins.

QUESO EMPANIZADO CON SALSA

Entradas 4 porciones

50 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

400 gramos de Queso panela 1/3 pieza de Cebolla 2 piezas de Huevo 1/4 taza de Leche entera 1 cucharada de Knorr Suiza 1/3 pieza de Cebolla 2 piezas de Jitomate 2 piezas de Chile verde 4 varitas de Cilantro 2 piezas de Diente de ajo 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Rebanar el queso y cortar en cuadros, cortar la cebolla de la

misma forma, pinchar un queso con una cebolla hasta terminar con el queso. Batir los huevos con la leche y mezclar el pan con el KNorr SUIZA granulado. Sumergir los quesos en el huevo uno por uno y pasar por el pan, presionar con sus manos para adherir y volver a sumergir en el huevo y empanizar de nuevo, reservar en una charola. 20mins.

2 Licuar los seis primeros ingredientes de la salsa y frer en 2

cucharadas de aceite caliente, dejar hervir a fuego bajo moviendo continuamente durante 8 minutos. Rectificar sazn. 10mins.

3 Calentar un sartn con aceite y frer poco a poco los quesos,

dejar que doren ligeramente por todos lados, retirar y colocar sobre papel absorbente. Listos, servir con la salsa a un lado. 20mins.

SOPA DE FIDEO CON CROSTINI

Sopas y Cremas 4 porciones

30 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Regular

1 pieza de Chapata 1 pieza de Diente de ajo 2 cucharadas de Aceite de oliva 1/2 taza de Croutones 1 sobre de Fideos con Tomate y Hierbas Knorr Vitali 2 cucharadas de Hierbas finas 4 hojas de Perejil

1 Cortar la chapata en lminas. 5mins. 2 Picar el ajo y sobre las chapatas agregar aceite de oliva, el ajo
picado, las hierbas y hornear para dar color.Min. Preparar la sopa como lo indica el empaque. 10mins.

3 Preparar la sopa como lo indica el empaque. 15mins. 4 Servir con los croutones sazonados. 0mins.

ENSALADA DE PAPAS
Ensaladas 4 porciones

10 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

3 piezas de Papa 1 rebanada de Tocino frito 4 cucharadas de Mayonesa 1 cucharadita de Mostaza 1 cucharadita de Vinagre blanco 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Mezcla la mayonesa con la mostaza, el vinagre, el KNORR

SUIZA granulado y la pimienta al gusto. 5mins.

2 Cuece y pica la papa. Mezclala con la mayonesa y el tocino frito

y picado. Refrigera por 10 minutos y sirve. 5mins.

OMELETTE DE HONGOS Y QUESO

Plato Fuerte 4 porciones

25 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Barato

8 piezas de Huevo 2 tazas de Champin 80 gramos de Queso crema 1/3 pieza de Cebolla 1 diente de Ajo 4 cucharadas de Knorr Suiza 2 varitas de Perejil 8 cucharadas de Leche entera 1/4 taza de Aceite de canola

1 Limpiar los hongos y cortar en rebanadas, picar la cebolla y el

ajo finamente, al igual que el perejil. En un sartn caliente con dos cucharadas de aceite acitronar la cebolla, el ajo, agregar los hongos y sazonar. Agregar el perejil, el queso, y dejar a fuego bajo durante tres minutos. Reservar. 10mins.

2 Batir de dos en dos los huevos con 1 cucharada de leche, una

cucharadita del KNORR SUIZA granulado y un poco de pimienta. Calentar un sartn de tefln chico con una cucharadita de aceite; cuando est caliente agregar un par de huevos ya batidos y dejar que se extiendan. Bajar el fuego hasta estar medio cocido. 10mins.

3 Agregar sobre el huevo parte del relleno que se reserv, con una
pala levantar una orilla del omelet y doblar por la mitad cerrando. Esperar a que est cocido para servir. Repetir la operacin hasta terminar con los ingredientes. NOTA: Aceite el necesario. 5mins.

TORRE HELADA DE MERENGUE

Postres 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

2 hojas de Acetato 2 tazas de Yoghurt natural 1 taza de Manzana 1 taza de Fresa 1 taza de Papaya 1 taza de Merengue

1 Cortar 4 tiras de acetato de unos 10 centmetros de ancho, forma

cilindros y pegar con cinta adhesiva, hacerles una base con papel aluminio y sellar perfectamente. 10mins.

2 Colocar en el fondo de los moldes de acetato el yogurt natural,

encima colocar las frutas y terminar con el merengue troceado. Cubrir con plstico. 5mins.

3 Meter de inmediato al congelador, dejar congelar mnimo durante

1 hora y servir. 5mins.

TORTITAS DE ARROZ Y CAMARN

Entradas 4 porciones

50 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

1 taza de Arroz 1 pieza de Caldo de Pollo Knorr 200 gramos de Camarn 1/4 pieza de Cebolla 2 piezas de Diente de ajo 4 varitas de Cilantro 2 piezas de Huevo 1 taza de Pan molido

1 Colocar el arroz en un recipiente hondo y mezclar con los

camarones picaditos, la cebolla y el ajo finamente picados. Agregar 2 cucharadas de harina y mezclar muy bien, aadir el cilantro finamente picado. Vaciar el knorr CALDO DE POLLO EN BOTECITO. Mezclar de nuevo, hasta incorporar. 20mins.

2 Batir los huevos y sazonar. Agregar poco a poco los huevos

cuidando de no pasarse de lquido, deber quedar una pasta maleable y firme (si no es necesario no agregar todo el huevo). Rectificar sazn.10mins.

3 Tomar una porcin en las manos y formar una tortita, espolvorear

con un poco de pan y presionar para que se adhiera. Repetir la operacin hasta terminar con la mezcla y reservar. Calentar un sartn y agregar 3 cucharadas de aceite, una vez listo, frer las tortitas de tres en tres. Si lo considera necesario agregar ms aceite. Dejar las tortitas sobre papel absorbente, para retirar el exceso de grasa. Listas, servir con salsa de mayonesa con limn. 20mins.

SOPA DE CHAMPIN
Sopas y Cremas 4 porciones

35 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

500 gramos de Champin 1 cucharada de Mantequilla 1 cucharada de Ajo 1/4 taza de Jerez seco 2.5 tazas de Caldo de res 1 cucharadita de Tomillo 1 cucharadita de Perejil 1 cucharada de Knorr Suiza

1 Derretir la mantequilla en una olla y acitronar el ajo, agregar los

championes, KNORR SUIZA granulado. 20mins.

2 Agregar el jerez, el tomillo, el caldo de res y dejar hervir por 15

minutos. Espolvorear el perejil y servir en platos hondos. 15mins.

ENSALADA DE TOMATITOS CHERRY

Ensaladas 4 porciones

15 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Regular

500 gramos de Jitomate cherry 1/2 taza de Albahaca 2 piezas de Diente de ajo 200 gramos de Queso manchego 1/4 taza de Aceite de oliva 6 cucharadas de Vinagre balsmico 1 cucharadita de Romero 4 rebanadas de Pan de centeno

1 Lavar y partir los tomatitos a la mitad. Agregar la albahaca, el

ajo picado, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. 5mins.

2 Dejar los tomatitos macerar por unos 10 minutos y agregar el

resto de los ingredientes, menos el pan. Revolver todo muy bien y servir sobre las rebanadas de pan. 10mins.

MOLLETES DE JAMN Y QUESO

Plato Fuerte 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Bsico Barato

150 gramos de Jamn de pavo 4 piezas de Pan francs o bolillo o birote 1 taza de Frijol refrito 3 cucharadas de Aceite comestible 150 gramos de Queso manchego 1.5 cucharadas de Knorr Suiza 2 piezas de Jitomate 2 piezas de Chile jalapeo 1/3 pieza de Cebolla 3 cucharadas de Cilantro 4 cucharadas de Aceite de oliva

1 Precalentar el horno a 190C. Picar la cebolla, el chile jalapeo

y los jitomates, sazonar con media cucharada de KNORR SUIZA granulado. Agregar el aceite de oliva y el cilantro previamente picado. 10mins.

2 Frer los frijoles en tres cucharadas de aceite, agregar el resto de

KNORR SUIZA granulado. Reservar. 5mins.

3 Rebanar los bolillos por la mitad, retirar el migajn, untar los

frijoles, repartir el jamn previamente cortado en cuadritos y luego el queso rallado. Hornear unos 10 min. Hasta que el queso gratine. 5mins.

CANASTITAS DE FRUTAS
Postres 4 porciones

20 Minutos 0 Kcalorias / 200mg. Intermedio Regular

500 mililitros de Crema para batir 1 taza de Frambuesa 1 taza de Blueberry 4 piezas de Tortilla de harina 1/2 taza de Azcar blanca 3 cucharadas de Margarina

1 Entibiar las tortillas de harina, untarlas con MARGARINA

PRIMAVERA por un solo lado y ese lado colocarlo hacia afuera en un molde para panquecito, previamente engrasado con MARGARINA PRIMAVERA. Dar la forma del molde, y as formar las canastitas, hornear a 190 por 15 minutos o hasta que doren. 10mins.

2 Batir la crema con la mitad del azcar y ya batida sacar las

canastitas del molde y rellenar con la crema. 5mins.

3 Agregar las frutas y espolvorear con el resto del azcar. Servir.

5mins.