TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

M A N U A L
TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE
FOGN AHORRADOR DE LEA LETRINA ABONERA SECA O SANITARIO ECOLGICO SECO

FOGN AHORRADOR DE LEA LETRINA ABONERA SECA O SANITARIO ECOLGICO SECO

PISO FIRME

PISO FIRME

Foro para el Desarrollo Sustentable, A.C., Calle 28 de Agosto 12-a, Centro Histrico, San Cristbal de Las Casas, Chiapas.

M A N U A L

TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

FOGN AHORRADOR DE LEA LETRINA ABONERA SECA O SANITARIO ECOLGICO SECO

PISO FIRME

NDICE
INTRODUCCIN ALGUNOS EJEMPLOS DE TECNOLOGAS APROPIADAS
TECNOLOGAS PARA LA HIGIENE TECNOLOGAS PARA LA AUTOCONSTRUCCIN TECNOLOGAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA EN ALIMENTOS TECNOLOGAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA EN ENERGA TECNOLOGAS PARA MEJORAR LA SALUD TECNOLOGAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA EN AGUA 5 9 9 9 9 10 10 10 15 17 18 19 20 20 21 22

FOGN AHORRADOR DE LEA ESTUFA JUSTA MEJORADA

CMO CONSTRUIR LA ESTUFA JUSTA MEJORADA? HACER LA BASE FUNCIONAMIENTO MEDIR EL TAMAO, LA FORMA Y LA POSICIN DE LA ESTUFA LA PRIMERA HILADA TERMINADO

LETRINA SECA ABONERA O SANITARIO ECOLGICO SECO LETRINA ABONERA SECA

CMO CONSTRUIR LA LETRINA ABONERA SECA? VENTAJAS DE UTILIZAR LAS LETRINAS ABONERAS SECAS DESVENTAJAS OPERACIN Y MANTENIMIENTO

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PISO FIRME BENEFICIOS

CMO CONSTRUIR EL PISO FIRME? PASO 1 PASO 2 PASO 3

LITERATURA CITADA

INTRODUCCIN

INTRODUCCIN

l concepto de tecnologa apropiada, llamada tambin tecnologa alternativa, intermedia o rural, se reere a aquella tecnologa de pequea escala, descentralizada, basada en recursos locales, de operatividad y man-

tenimiento sencillo, que utiliza fuentes naturales de energa, que no contamina o no provoca impactos negativos en el ambiente, y que toma en cuenta el contexto del usuario y sus conocimientos, as como elementos sociales y econmicos adems de los estrictamente tcnicos. En el contexto de la vida campesina, este tipo de tecnologa sera aquella que permita potenciar las capacidades productivas as como un mayor grado de bienestar y autonoma, (Daz y Masera, 1998, Aguilar, 1994). Se trata de tecnologa, de tipo mecnico o de herramientas o instrumentos,

que facilita o mejora el trabajo destinado a las actividades de produccin y reproduccin, o que proporciona valor agregado a un producto. Ejemplo de ellas son las tecnologas para la autosuciencia en energa, que aprovechan la energa solar, elica o la biomasa; tecnologas para el manejo y aprovechamiento sustentable de agua o de residuos agrcolas o domsticos, etc. La difusin de tecnologas apropiadas pretende poner al alcance de la poblacin rural una alternativa, cuyo propsito es que el usuario realice las actividades cotidianas, de produccin y reproduccin, con mayor comodidad, eciencia y seguridad, y al mismo tiempo realice un mejor uso de los recursos. Durante muchos aos ha existido la tendencia de organismos de asistencia tcnica y de instituciones de investigacin, a la transferencia e introduccin de tecnologas modernas, subvalorando o desconociendo la tecnologa local y los conocimientos de los usuarios. En general, suponen que los cambios tecnolgicos slo se circunscriben a lo tcnico, sin considerar, con la debida seriedad, que stos interactan y repercuten en todo el sistema de relaciones sociales,

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culturales y productivas (Nahmad, et al., 1988; Vejarano, 1990), resultando en el diseo de paquetes tecnolgicos inadaptados e inapropiados, que no son congruentes con el modo de vida de los campesinos (Valverde, et al., 1996). Por su parte los programas que incluyeron a los usuarios en el proceso de identicacin de problemas y necesidades, las posibles soluciones, la eleccin de alternativas, etc., han logrado un xito considerable. Para propiciar la participacin consciente, reexiva y activa de los destinatarios y favorecer un proceso de generacin y apropiacin tecnolgica exitoso es necesario el trabajo directo con los usuarios (Jimnez, 1988; Yopo, 1989; Alcocer, 1998), propiciando que se involucren en todas las etapas de la investigacin y se incluyan los conocimientos que poseen, sin subestimar el valor de su propia tecnologa. Es deseable su coparticipacin desde la creacin de la innovacin hasta la obtencin de los benecios (Radulovich y Karremans, 1993; Valarezo, 1995). Considerando que lo importante para generar un tipo de tecnologa que realmente represente una alternativa para las familias no son nicamente las caractersticas tcnicas de las innovaciones sino tambin el proceso por medio del cual una poblacin adopta y se apropia de dicha tecnologa Para Vejarano (1990) el cambio tecnolgico, considerado como un instrumento del desarrollo rural, se logra a travs de tres componentes bsicos: la generacin -proceso de investigacin para obtener conocimientos nuevos que origina bienes y servicios que se incorporan a la tecnologa-, transferencia -considerada como el conjunto de actividades, acciones y servicios organizados, necesarios para entregar a los usuarios una tecnologa adecuada e incorporable a sus procesos productivos o a su vida diaria- y la adopcin -proceso por el que los usuarios valoran y hacen uso de la tecnologa transferida-.

INTRODUCCIN

La adopcin de una tecnologa comienza desde el momento en que el productor la implementa y la incorpora a su bagaje tecnolgico, y contina cuando le hace adaptaciones y la aplica en otras instancias adems de las iniciales. Radulovich y Karremans (1993) menciona que para estimar el nivel de adopcin de una tecnologa introducida se deben considerar al menos 4 aspectos: opinin, uso, adaptaciones y difusin espontnea. En trminos generales podemos mencionar los siguientes problemas que habr que superar para el xito en la apropiacin de tecnologas en el medio rural: No se han considerado las necesidades y prioridades del usuario. Falta de seguimiento en los proyectos. Diseos inapropiados. Deciente capacitacin a promotores. Escasa o inapropiada informacin a los usuarios. Resistencia al cambio. Se asume que el funcionamiento de una tecnologa es igual en el diseo que en campo. No se involucra al usuario en la generacin, promocin y difusin. Para hacer frente a los problemas mencionados y propiciar la adopcin de este tipo de tecnologas es necesario considerar los siguientes aspectos: Identicar correctamente las necesidades y prioridades de los usuarios Conocer las formas locales de hacer frente al problema. Establecer esquemas participativos que aseguren el involucramiento de los usuarios en las diferentes etapas (diagnostico, diseo, implementacin, evaluacin y difusin) Valorar el inters, la participacin y las aportaciones de los usuarios. Efectuar un adecuado monitoreo y evaluacin.

ALGUNOS EJEMPLOS DE TECNOLOGAS APROPIADAS

ALGUNOS EJEMPLOS DE TECNOLOGAS APROPIADAS

TECNOLOGAS PARA LA HIGIENE
Manejo integral de residuos slidos Reutilizacin de residuos slidos no biodegradables (bolsas de plstico, latas de aluminio, bolsas multi-capas, etc. para elaboracin de artesanas Aprovechamiento de residuos bio-degradables para elaborar compostas y vermicompostas Tratamiento de aguas grises y negras Sistema Integral de Reciclamiento de Desechos Orgnicos Humanos (SIRDO) Uso de biodigestores para el tratamiento de estircoles de ganado mayor y menor

TECNOLOGAS PARA LA AUTOCONSTRUCCIN

Auto-construccin con tierra compactada y con paja Auto-construccin con ferrocemento Impermeabilizacin natural con cal y nopal

TECNOLOGAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA EN ALIMENTOS

Cultivos bio-intensivos Agricultura orgnica Produccin de setas Produccin de germinados Sistema de manejo de especies menores Sistema de manejo de ganado estabulado Procesamiento y conservacin de alimentos

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TECNOLOGAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA EN ENERGA

Energa solar: calentadores de agua, deshidratadores, estufas, celdas fotovoltaicas Energa humana: generador elctrico mediante bicicleta, bombeo manual (bomba de mecate) Energa de biomasa: compostas, estufa de aserrn, estufa barney, fogn lorena, biodigestores, estufa justa mejorada, estufa patsari

TECNOLOGAS PARA MEJORAR LA SALUD

Herbolaria Elaboracin de jarabes, gotas, ungentos, cremas y jabones

TECNOLOGAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA EN AGUA

Sistemas de captacin y almacenamiento de aguas pluviales Sistema de riego por goteo Restauracin de arroyos Bomba de mecate En este contexto vale analizar que cuando se le llama tecnologa apropiada apropiadas para o por quien?, benecian a hombres, mujeres o a ambos?, qu necesidades estn cubriendo?, cmo se decidi trabajar en esta o aquella tecnologa?. Es decir, es fundamental introducir la dimensin de gnero en los procesos de elaboracin, diseo e implementacin de una tecnologa, para que sta sea realmente apropiada, sea cual fuere el objetivo de desarrollarla. Por ejemplo, hay que tomar en cuenta las necesidades de hombres y mujeres cuando denimos qu tecnologa es mas importante trabajar; considerar las necesidades diferenciadas de todos y participacin en el diseo de la tecnologa; analizar qu parte del proceso involucra a hombres y cual a las mujeres o a ambos.

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ALGUNOS EJEMPLOS DE TECNOLOGAS APROPIADAS

Incluso en casos en que una tecnologa esta dirigida especcamente a un sector determinado (hombres o mujeres), podemos ver que la complementariedad del trabajo en la economa campesina hacen necesario visualizar la participacin de hombres y mujeres en los procesos: por ejemplo los instrumentos para el trabajo agrcola con hombres pero donde tambin llega a participar la mujer, los procesos de secado del caf que en muchas ocasiones recaen sobre las mujeres aunque los hombres sean a quienes atribuimos esta actividad productiva. Es importante analizar si una tecnologa afecta la posicin de los otros, y por lo tanto puede contribuir a propiciar ms desigualdad. Finalmente vale analizar a los sujetos como parte de una unidad donde hay determinadas relaciones y considerar las implicaciones de gnero que afectan o contribuyen al xito de los proyectos de tecnologas apropiadas. Quin toma las decisiones sobre el uso o no de una tecnologa?, o ms an, quin decide la participacin de las mujeres o los hombres en un proyecto?. En ltima instancia, es posible ver a las tecnologas apropiadas como un instrumento que contribuya a lograr una equidad de gnero dentro de una familia comunidad u organizacin, buscando aquellas que estn encaminadas prioritariamente a resolver problemas que afectan tanto a hombres como a mujeres. El caso de los fogones ahorradores como una estrategia que puede aportar a la equidad es interesante, ya que es un hecho que en su proceso tiene diversas implicaciones de gnero.

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FOGN AHORRADOR DE LEA

FOGN AHORRADOR DE LEA

FOGN AHORRADOR DE LEA

uando la lea se quema se producen dos cosas: calor y humo. El fogn consiste en una estructura cerrada que aprovecha el calor generado por la combustin de la lea utilizndolo as de manera ms eciente evitan-

do perdidas de calor hacia el exterior. Adems, conduce el humo hacia afuera de la casa por una chimenea, evitando as la contaminacin del aire interior y disminuyendo la posibilidad de enfermedades respiratoria a los usuarios. Se procura que sea de fabricacin econmica y utilice materiales locales. Comnmente se utiliza barro, tierra, estircol de caballo, agua de nixtamal, cemento, paja o juncia, etc.. Existen mucho modelos de fogones ahorradores de lea, pero las Al utilizar menos lea, por hacer un uso ms eciente del calor generado, las familias ocupan menos tiempo y esfuerzo en ir a recogerla o gastan menos dinero para comprarla. Tambin ayuda a un aprovechamiento mejor del recurso forestal permitiendo que la regeneracin del bosque. La lea es un combustible utilizado por el 90% de la poblacin rural en Mxico, en Chiapas, prcticamente todas las familias campesinas utilizan lea para la coccin de sus alimentos. El tipo de manejo que se hace para la extraccin de lea se considera de bajo impacto pero que a largo plazo est afectando la cubierta forestal, sobre todo al combinarse con otro tipo de prcticas productivas, como la extraccin de madera, y el crecimiento de las reas dedicadas a la agricultura y el ganado. El resultado de esto es que las familias cada vez tienen ms problemas para obtener su lea, como el tener que buscar cada vez ms lejos, utilizan lea de menor calidad o hmeda (lo que produce ms humo), tienen que dedicar ms tiempo a la colecta o incluso tienen que comprar lea. Esta situacin tambin conlleva la generacin de conictos relacionados al acceso a este recurso, ya sea dentro de una misma comunidad o entre diferentes comunidades.

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El uso de la lea en las reas rurales tiene fuertes races culturales que determinan un mayor uso de lea. Por ejemplo, difcilmente se concibe hacer tortillas en estufa de gas, y de manera generalizada se utilizan fogones abiertos que tienen una baja eciencia en el aprovechamiento del calor y emiten grandes cantidades de humo el cual es respirado directamente por las mujeres que cocinan y sus nios. En este caso, las mujeres tienden a ser ms vulnerables ya que ellas son las encargadas de realizar la colecta de la lea y la preparacin de los alimentos diariamente. Para las familias campesinas y particularmente para las mujeres el uso de la lea, en fogones abiertos, tiene los siguientes efectos directos:

EN LA SALUD:
a) Los que se asocian a la combustin de la lea: alta incidencia de enfermedades crnicas pulmonares; reacciones de tipo alrgicas en ojos y vas respiratorias; dolor de cabeza y cuerpo por el humo y el calor a que estn expuestos, entre otros. b) Los efectos derivados del esfuerzo fsico durante la colecta de lea: desde los que son mas ocasionales como accidentes con el machete o cadas, hasta problemas mas crnicos como son la deformacin de huesos, dolor de espalda, incluso se ha registrado que puede causar desprendimiento de la matriz por el peso que se carga. Adems, en muchas zonas, las mujeres desde nias comienzan a realizar esta actividad, lo que sin duda, aun cuando no hay datos sistematizados, tiene consecuencias en edades mas avanzadas.

EN LA ECONOMA FAMILIAR:
a) Muchas familias se ven obligadas a comprar este recurso. Se ha registrado en la zona de Los Altos costos de hasta $500.00 por una carga, la cual dura aproximadamente tres meses, dependiendo del tamao de la familia. Por lo que una buena parte del capital que se obtiene ahora debe dedicarse a la compra de lea.

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b) El tiempo y esfuerzo invertido en esta actividad, aun cuando la lea se compre, algunos miembros de la familia se dedican a buscar y colectar lea, limitando as el tiempo que se puede dedicar a otras actividades de las cuales depende la economa familiar, lo que contribuye a agudizar la situacin ya de por s muy desventajosa de las familias campesinas.

ESTUFA JUSTA MEJORADA

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CMO CONSTRUIR LA ESTUFA JUSTA MEJORADA?

Para construir nuestra estufa justa mejorada, necesitamos los siguientes materiales: MATERIALES Plancha Cemento Cal Arena Tubos de lamina Codo Gorro Ladrillos CANTIDAD 1 1 bolsa 1 bolsa 6 botes 4 1 1 60

Remocin de fogn convencional.

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HACER LA BASE

Una vez construida la base del fogn, se rellena con 4 botes de tierra barrosa, cernida de 20 lts, 2 botes de arena cernida, bote de grava y bote de ceniza. La base se elabora del material que la familia preera, pero debe ser resistente y estar bien nivelada. El tamao de la base debe ser por lo menos de 1 m x 1.30 m de ancho. Sin embargo estas medidas pueden variar dependiendo del tamao de la plancha, en este folleto la medida de plancha que se utiliza es 46 x 76 cm. La altura de la base se hace segn la altura de la mujer. Se puede medir la altura de su cintura y restarle 30 cm. Por ejemplo, si la cintura de la mujer est a 90 cm de alto, la base de ser de 60 cm de alto.

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FUNCIONAMIENTO
La estufa se hace con tres o cuatro hiladas de ladrillo rojo, dependiendo del grosor del ladrillo. Este folleto describe el proceso de hacer de tres hiladas, la ventaja de hacerla con tres hiladas es que la plancha se calienta ms rpido. Los ladrillos deben estar bien mojados para poder pegarse. Los ladrillos se pegan con una mezcla de palada de cemento por cada bote de arena.

MEDIR EL TAMAO, LA FORMA Y LA POSICIN DE LA ESTUFA

Antes de empezar a pegar los ladrillos, se debe colocar la plancha sobre la base y ver en que posicin se va a poner la estufa: hacia dnde va ir el tubo, dnde la entrada de la lea y de qu lado es mejor que la mujer tortee.

Fogn con su cmara de combustin y cmara de humo.

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LA PRIMERA HILADA

Aqu se observa cmo se acomodan los ladrillos para la rampa de humo, faltando una hilada de ladrillo y queda lista. El tamao de la estufa se calcula con el tamao de la plancha, que para este caso es de 76 X 46 cm. Atrs de la plancha, se deja un espacio para la cmara de humos de unos 13 cm. El tamao de la estufa es mas o menos de 1.10 x 65 cm. La cmara es importante porque ah se va a juntar el tizne y se enfra un poco el humo antes de salir por la chimenea, as el tubo dura ms y se limpia ms fcil. Se coloca un bote de lmina abierto por los dos lados, pero con la tapa en uno de los extremos para poder destaparla y meter por ah la mano o algn trapo para limpiar el tizne que se acumula. Tambin se deja enfrente para la entrada de la lea que debe medir de 14 a 18 cm. Mximo.

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La segunda hilada se pone igual que la primera. Para la tercera hilada se deja un espacio de unos 10 a 15 cm entre la cmara de humos y la parte donde se pone la plancha por ah pasa el humo hacia atrs. Antes de utilizar la estufa o fogn ahorrador, fjate que dentro de la cmara de humos no queden plastas de cemento para que se pueda limpiar bien el tizne que se junta.

TERMINADO

El acabado del fogn puede ser al nal de la construccin, pero se puede avanzar si se cuenta con dos personas, como en este caso, se observa que uno est concluyendo la cmara de humo. Para que la estufa ahorre lea y se utilice mejor el calor, es muy importante hacer un relleno con una mezcla que se hace de tierra, arena, ceniza y un poco de cemento.

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FOGN AHORRADOR DE LEA

La imagen muestra como est quedando y concluyendo el fogn ahorrador, la plancha debe quedar libre del concreto para su movimiento. Para hacer la mezcla se revuelven 2 botes de tierra, 1 bote de arena, una palada de cemento y ceniza. Al nal se va rociando agua poco a poco mientras se sigue paleando hasta que al apretar un puo de mezcla ya no se deshaga. Para que nos quede as, debemos de hacer lo siguiente: Se rellena la mitad del interior de la estufa, apisonando bien el relleno. Para poder apretarlo bien, puedes poner una tabla, o tambin puedes construir un pequeo muro de ladrillos para contenerlo. Se rellena casi hasta arriba y se deja solo un espacio de aproximadamente 4 cm por debajo de donde va la plancha. Tambin queda libre el espacio que se dej para que salga el humo a la cmara de humos. Sobre la cmara de humo se coloca una lamina con un oricio para montar y sostener el tubo de la chimenea. Sobre esta lamina y los ladrillos de la estufa se hace una cubierta que servir de repello y de base para la plancha de la estufa. La plancha debe montar de dos o tres cm dentro de este marco repello pero sin quedar ja a el. La plancha se debe poder levantar. Antes de usar la estufa deja pasar unos cinco das para que se seque el cemento. Recuerda que se usa poca lea, el espacio donde se quema es pequeo para que rinda ms el calor.

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LETRINA ABONERA SECA

LETRINA ABONERA SECA

LETRINA ABONERA SECA O SANITARIO ECOLGICO SECO

l sanitario ecolgico seco (SES) es una alternativa para el tratamiento de las excretas humanas que soluciona cuestiones importantes en el malestar social: enfermedades Infecciosas, degradacin ambiental, saqueo de agua

y la necesidad de recobrar nutrientes para el crecimiento de las plantas. El sistema de saneamiento con sanitario seco convierte el problema de las excretas humanas en un ciclo de provecho ecolgico. La orina y las heces son consideradas recursos valiosos, pues cuentan con distintas cualidades que necesita el suelo para su fertilizacin. Un SES no slo disminuye las causas de contaminacin del agua, pues al no consumirla ataca estas causas desde la raz favoreciendo la captacin y la absorcin de los suelos y respetando el balance biolgico del medio ambiente. Con adaptaciones sencillas el SES puede funcionar en sitios de temperaturas altas o bajas, en climas secos o hmedos, en zonas con espacios abiertos y amplios o en el interior de un edicio en planta alta. Igual puede ser un sanitario domstico o pblico. El hecho de tratar cotidianamente con las excretas propias con comodidad y con sencillez nos libera del tab sanitario. El mismo tab que nos permite arrojar los elementos del bao en un succionador que desaparece lo indeseado. En el mejor de los casos, este tab superado signica un obstculo menos para la liberacin. Genera la satisfaccin de percibir los alcances de nuestras decisiones. El sentimiento de libertad es un estmulo para actuar en defensa de la autonoma y lograr un cambio social de base. Desarrollar un sistema de SES a iniciativa de quien ser su usuario denir el

xito de esta alternativa. Resulta peligroso y nada aconsejable imponer este

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TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

sistema. No se busca convencer a nadie de las ventajas que ofrece un SES, lo mejor sera conmover a la poblacin con los benecios de este sistema y dejar a la iniciativa personal apropiarse con libertad de esta alternativa. Uno de los conictos ms fuertes para aceptar al sistema de SES como la mejor opcin para el tratamiento de materiales del bao es el rechazo a los mismos. Frecuentemente la gente protesta ante el sanitario seco por relacionarlo con letrinas que considera apestosas, sucias, denigrantes y atrasadas tecnolgicamente. Pero sobre este asunto se debe aclarar que el SES no huele mal. Generalmente el primer instinto de quienes conocen por primera vez un SES es olfatear con desconanza en busca de cualquier olor. Para sorpresa de la nariz y de la desconanza el SES carece de olores desagradables. Esto se debe a su efectivo sistema cuando se usa correctamente. Para quienes se preocupen por posibles enfermedades, diversos estudios de laboratorio y miles de experiencias por todo el mundo han demostrado que los residuos del SES son inofensivos a la salud. Usar un SES y lavarse las manos despus de ir al bao es una excelente garanta para nuestra salud y la del entorno. El sanitario ecolgico seco es una alternativa congruente, sabia y sana para satisfacer una necesidad bsica de salubridad. Una opcin limpia y sana para tratar los residuos humanos. Las letrinas aboneras secas son sanitarios ecolgicos secos que poseen una estructura que separa la orina de las heces mediante la utilizacin de una taza ecolgica especial. Se les llama sanitario porque cuida nuestra salud previniendo enfermedades causadas por los parsitos y bacterias de las heces (popo). Son ecolgicos porque cuida el medio ambiente, pues al utilizarlas no contaminamos los ros y manantiales, y en cambio podemos utilizar la orina y las heces secas como abono. Es seco porque no necesitamos agua al utilizarla, y as evitamos el desperdicio y contaminacin del agua, tan necesaria para nuestra vida.

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LETRINA ABONERA SECA

LETRINA ABONERA SECA

CMO CONSTRUIR LA LETRINA ABONERA SECA?
Para construir nuestra Letrina abonera seca, necesitamos los siguientes materiales: MATERIALES Block Cement lamina 1.83 cm malla lac 2mtro Armex clavo3 1kg pieza tubo pvc 1 Clavos de concreto 4 Alambre de amarre Arena Cal manguera1/2 nivel CANTIDAD 90 piezas 4 bolsas 3 piezas 0.5 2 piezas 0.5 0.3 10 2 kilos 40 latas 1 bolsa 3 metros

Para la construccin de la caseta de la letrina, se deja a la libre eleccin de la familia que construye, madera, lamina, block, plstico. Y seguir los siguientes pasos: 1. Toda la familia se rene para elegir el lugar donde ira nuestra letrina. 2. Despus de haber discutido la ubicacin de la letrina seca se prepara el terreno y la base sobre la cual va a ir la letrina. Esta base generalmente es de 1.80 metros de largo por un 1.20 de ancho y el material puede ser concreto. 3. Encima de la base se construyen cmaras, dejando en la parte de atrs de estas dos aberturas de 50 80 cm, donde posteriormente se instalarn dos compuertas que permitirn retirar el abono orgnico. Estas compuertas se taparan blocks o con puertas seguras que eviten la contaminacin. 4. Al terminar de construir las cmaras, stas se repellan en su interior con una mezcla de cemento y arena. Otras veces se preere construir nicamente

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TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

una cmara en el cual se colocan recipientes de plstico para facilitar el vaciado de las cmaras. 5. Despus se construye una tapa sobre las cmaras, con malla y cemento y se dejan dos oricios, cada uno sobre las cmaras, donde se colocaran las tazas especiales. Si se construye una sola cmara solo se deja un oricio, pues sern los contenedores los que se cambiaran de lugar. 6. Se construyen las gradas y la caseta buscando que las que la letrina pueda usarse fcilmente y sin riesgo para nios y ancianos. La caseta puede construirse con materiales cercanos de la regin tablas, plstico, laminas, sin embargo se recomienda hacerla la mas segura y resistente posible puesto que representa una inversin a largo plazo. 7. Se instalan las tazas separadoras especiales y se conecta cuidadosamente una manguera en el oricio del orn para que este no se revuelva con las heces. La salida de esta manguera puede estar enterrada en la tierra o puede tener salida a un recipiente para su captacin. Para que el proceso de secado de las heces se complete, se deben de instalar dos tubos sobre las cmaras, para que salgan los gases.

Parte frontal

Parte posterior del tanque dividido en dos partes.

Taza de letrina seca

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LETRINA ABONERA SECA

Se ha identicado el espacio de construccin del sanitario ecolgico seco.

Se ha construido la base del bao ecolgico seco.

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TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

Se est construyendo el piso donde se ubicar la taza del sanitario ecolgico.

Se muestra el espacio donde se ubicar el lugar de los contenedores.

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LETRINA ABONERA SECA

Est listo el contenedor del sanitario y concluida la construccin de las paredes, an est pendiente el techo.

Aqu se muestra como queda el sanitario ecolgico seco.

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TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

VENTAJAS DE UTILIZAR LAS LETRINAS ABONERAS SECAS

Cuando utilizamos adecuadamente nuestras letrinas secas, agregando ceniza, cal o tierra seca, cuando terminamos de usarla, con el tiempo obtendremos un abono orgnico que podremos utilizar en nuestras cosechas. La construccin es relativamente econmica y fcil. Se realiza con materiales locales y cada familia puede aprender a construirla y cuidarla. Se eliminan microbios y bacterias dainas para las familias, evitando que estas se enfermen y gasten dinero en medicinas. Para su uso no se necesita agua, que en muchas de nuestras comunidades es un recurso muy escaso. Ocupa poco espacio, no produce olores desagradables ni permite la proliferacin de moscas, lo que hace posible tenerla cerca de nuestras casas.

DESVENTAJAS
Dada su aparente sencillez en la construccin y uso de las letrinas secas, es comn pretender copiar la letrina, pero sin un seguimiento adecuado o un buen uso puede fcilmente convertirse en un problema que se acompaa de olores desagradables, proliferacin de moscas, enfermedades y contaminacin. El uso de la ceniza puede ser una limitante sobre todo cuando sta es escasa o no se usa lea para cocinar, pero se pueden utilizar otros materiales como cal o tierra seca.

OPERACIN Y MANTENIMIENTO
En el fondo de la cmara o recipiente, antes de empezar a usarla se coloca una delgada capa o cama de tierra seca o ceniza y cierre la compuerta que tapar la puerta de descarga. Inicie el proceso de llenado con heces fecales en forma constante, teniendo cuidado que la materia slida y la orina se separen perfectamente. Despus de cada defecacin vierta ceniza o cal de tal manera que sta cubra totalmente las heces depositadas (aproximadamente en una relacin de 1:3, es decir, una parte de ceniza o cal por tres partes de heces). Obser-

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LETRINA ABONERA SECA

ve cuidadosamente que no se tape la salida de la orina al momento de agregar las cenizas. Contine de esta manera hasta su llenado, aproximadamente tres a seis meses, dependiendo del nmero de usuarios. Peridicamente (cada 14-15 das) es necesario agitar el material en compostacin para hacer ms uniforme el nivel de llenado y homogenizar la biomasa en proceso, siendo favorecido esto por la accin de la ceniza. Cuando el nivel de llenado ha llegado aproximadamente a diez centmetros de la supercie superior de la cmara, interrumpa el proceso de llenado, iniciando el uso de la segunda cmara o recipiente, el cual se preparar en forma similar a la primera La primera cmara o recipiente se termina de llenar con tierra, removiendo y compactando hasta su nivel superior. Si tiempo despus el nivel de la biomasa baja, repita la operacin de llenado hasta que el abono est listo para usar, lo que deber coincidir con el llenado de la primera cmara. Entonces abra la compuerta de salida de la primera cmara y extraiga el abono. Si el aspecto del abono es seco, ste podr usarse en los campos, pero si es pastoso, deber dejarse un tiempo ms (uno o dos meses) hasta que su aspecto sea adecuado. Nunca deje que el material de la letrina adquiera consistencia lquida o de lodo. La letrina debe mantenerse limpia, por lo que hay que revisar constantemente que los papeles se tiren en un recipiente tapado para quemarlos semanalmente. Si es necesario limpie el piso y los sentaderos con creolina u otro desinfectante o aromatizante. Mantenga tapado el agujero de entrada de las heces. La descarga del material compostado se har solamente cuando se haya vericado que el proceso fue seguido adecuadamente.

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PISO FIRME

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PISO FIRME

l piso de tierra en las viviendas, expone a las familias a bacterias y parsitos, Los ms vulnerables son los nios entre 1 a 4 aos, debido a su continuo contacto con suelo mientras juegan, caminan o gatean. Ellos pueden con-

traer enfermedades e infecciones, como diarrea, que es la segunda causa de muerte en nios mexicanos, y que en muchos casos es ocasionada por los pisos de tierra dentro de la vivienda. El polvo mismo es causante de enfermedades respiratorias, que con los fros y las aguas se complican en neumonas.

BENEFICIOS
Mejora las condiciones de vida de las familias que habitan estos hogares. Se reduce la incidencia de enfermedades gastrointestinales, como la diarrea. Se reduce la incidencia de enfermedades respiratorias, como gripe. Facilita las labores de limpieza en el interior de la vivienda. Las viviendas se mantienen limpias por ms tiempo. Los alimentos se mantienen y son consumidos, lejos del polvo del suelo. Se dignica la vivienda.

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TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

CMO CONSTRUIR EL PISO FIRME?

En esta imagen se observan las caractersticas del suelo al interior de una cocina, para la colocacin del piso se debe emparejar para que se alcance un buen desnivel del piso.

PASO 1
Corregir los desniveles del espacio para la construccin de piso rme. Por lo general el piso de las viviendas de las familias, cuando es de tierra no poseen un nivel uniforme y es necesario que lo posea para evitar suras y fracturas a lo largo del uso. Se coloca una cuerda en el contorno donde se colocara el piso de cocina, en caso de ser muy accidentado el piso de tierra, se coloca una capa de arena para emparejar, estimando unos dos centmetros de grosor, despus de esa altura se mide 5 centmetros, que ser el grosor del colado del piso.

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PISO FIRME

Se coloca una cuerda en el permetro de la cocina para medir el nivel y desnivel del piso, se usa una regla de madera recta para jalar uniformemente el concreto.

PASO 2
La preparacin de la mezcla. Con un bote de 20 litros, medimos 7 botes de arena por cada 50 kg de Cemento, revolvemos bien la arena y el cemento hasta que se observe una completa integracin entre el cemento y la arena, posteriormente se incorporara agua, agregndole 17 litros para obtener la mezcla hay que recordar que regularmente cuando por primera vez se realiza una mezcla en una supercie, esta absorbe agua perdiendo lo aplicado a la mezcla, por lo que se debe humedecer antes la supercie. Se sugiere reforzar el piso con la introduccin de varillas o mallas especiales para construccin, ya que esto aadir resistencia y durabilidad al mismo.

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TECNOLOGAS APROPIADAS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE

Piso rme acabado.

PASO 3
Una vez obtenida la mezcla se expande sobre la supercie del piso a colar. Se puede usar una regla de madera recta para no perder el nivel del piso requerido. Finalmente se deja descansar aproximadamente unos 10 minutos para que el cemento seque un poco para despus colocar el acabado, que consiste en rociar con polvo de cemento y aplanar la supercie trabajada.

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LITERATURA CITADA

LITERATURA CITADA
Aguilar, J. 1994. Agricultura campesina y proceso de apropiacin tecnolgica. In: Agricultura Campesina. Martnez, S., A. Trujillo, y G. Bejarano (comps). Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrcolas. Chapingo, Mxico. pp: 195-213. Daz-Jimnez, R. y O. Masera. 1998. Estufas ecientes de lea. Metodologa para planear y ejecutar programas de difusin y monitoreo. GIRA, A.C. Mxico. Jimnez, M. E. 1988. Investigacin Accin Participativa con Grupos de Mujeres Campesinas. Manual para Capacitacin y Operacin. Colegio de Postgraduados. Mxico. 155 p. Nahmad, S., A. Gonzlez y M. Rees. 1988. Tecnologas indgenas y medio ambiente. Centro de Ecodesarrollo. Mxico, D.F. 282 p. Radulovich, R. y J. Karremans. 1993. Validacin de Tecnologas en Sistemas Agrcolas. Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza, CATIE, Costa Rica. 103 p. Valarezo, G. 1995. Metodologas Participativas: El Estado de la Cuestin en Amrica Latina. Revista Bosques, rboles y Comunidades Rurales 25: 4-11. Valverde, J., R. Vieto y A. Pacheco. 1996. Procesos endgenos y lgica de investigacin campesina. Revista Bosques, rboles y Comunidades Rurales 27: 9-19. Vejarano, G. 1990. El proyecto de generacin, adaptacin y transferencia de tecnologa para pequeos y medianos cacultores. In: XIII Simposio sobre Cacultura Latinoamericana. IICA/PROMECAFE. San Jos, Costa Rica. pp: 95-130. Yopo, B. 1989. Metodologa de la Investigacin Participativa. Cuadernos del CREFAL 16. Centro Regional de Educacin de Adultos y Alfabetizacin Funcional para Amrica Latina, Michoacn, Mxico. 54 p.

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Manual de Tecnologas Apropiadas para el Desarrollo Rural Sustentable Elaborado por Foro para el Desarrollo Sustentable, A.C., Calle 28 de Agosto 12-a, Centro Histrico, San Cristbal de Las Casas, Chiapas. En el marco del Proyecto de Capacitacin y Autoconstruccin de Fogones Ecolgicos y Pisos Firmes de cocina Grant:MDGF-Foro2011 (OPAS-1969/PNUD-64022) Financiado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, PNUD-Mxico.

Diseo y diagramacin: Rina Pellizzari Raddatz Fotografas: equipo de Foro para el Desarrollo Sustentable Impresin: SEPRIM-HEUA730908-AM1 Tiraje: 2000 ejemplares San Cristbal de Las Casas, Chiapas Mxico Octubre de 2011