Universidad Ricardo Palma

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II SLABO

1. DATOS ADMINISTRATIVOS Asignatura Cdigo rea Acadmica Condicin Ciclo Crditos Nmero de horas por semana Requisito Profesor 2. : : : : : : : : : TEMODINMICA APLICADA ID 0402 Operaciones Obligatorio IV Ciclo 3 4 hrs. Teora: 2 Prctica: 2 ID 0304 Clculo II ID 0305 Fsica II Ing. Amado Castro Chonta. Ing. Pedro Loja Herrera

SUMILLA. El curso Termodinmica Aplicada corresponde al 4 ciclo de estudios de la Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Industrial y es de carcter obligatorio. Su naturaleza es terico-prctica y es un curso de Formacin Profesional que enlaza a la termodinmica con sus aplicaciones, abarcando el siguiente contenido: Conceptos fundamentales Primera Ley de la termodinmica y los coeficientes experimentales Balance de energa Segunda Ley de la termodinmica y los coeficientes experimentales - Balance de entropa - Tercera Ley de la termodinmica - Relaciones termodinmicas y las ecuaciones de Maxwell - Combinaciones de la Primera, Segunda y Tercera Ley de termodinmica - Ciclos de potencia de vapor y gases - Sistemas de Refrigeracin - Motores de combustin interna - Compresores. COMPETENCIAS DE LA CARRERA Formula, elabora, evala e implementa sistemas termodinmicos para ser instalados en plantas industriales de diferentes actividades econmicas: gas natural, petroqumica, qumica, pesca, agroindustria, minera, servicios, etc. Formula, elabora, evala e implementa planes para la ampliacin o renovacin de la infraestructura productiva termodinmica, aplicando tecnologas adecuadas que armonicen con el medio ambiente y contribuyan a la generacin de empleo. Formula, elabora, evala e implementa proyectos de mejora de las fbricas termodinmicas, optimizando los procesos que generan valor y productividad, fomentando una cultura de calidad que involucre la participacin del personal con el objeto de generar valor agregado y aportar al desarrollo nacional. Identifica, disea, coordina y promueve la integracin con clientes intermedios y proveedores de equipos termodinmicos, con el objeto de generar valor en trminos de calidad, costos y magnitud de los inventarios de estos equipos de manera que se tienda a optimizar la cadena de suministro. Identifica, organiza y conduce proyectos de investigacin y desarrollo con el objeto de generar ventajas competitivas para su empresa, efectuando las coordinaciones con las reas funcionales relacionadas. COMPETENCIAS DEL CURSO Identifica, entiende y evala las leyes de la termodinmica y sus aplicaciones en diferentes actividades econmicas del pas. Conoce los conceptos de los ciclos de potencia, vapor y gases y recomienda soluciones viables para resolver problemas de equipos que manejan gases y vapores en la industria. Conoce los principios de refrigeracin y sus diversas aplicaciones en conservacin de alimentos, transferencia de calor y fro, y acondicionamiento de ambientes, entre otros. Conoce los conceptos de combustin interna y compresores, as como sus diversas aplicaciones en mquinas impulsoras y de recuperacin de energa, como turbinas de vapor, expansores de aire y otros.

3.

4.

ESCUELA DE INDUSTRIAL

TERMODINMICA APLICADA

PGINA: 1

FACULTAD DE INGENIERA 5. RED DE APRENDIZAJE UNIDAD N 1 PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA Y SUS APLICACIONES

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II

UNIDAD N 2 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA Y SUS APLICACIONES

UNIDAD N 3 TERCERA LEY DE LA TERMODINMICA Y SUS APLICACIONES

6.

PROGRAMACIN SEMANAL DE LOS CONTENIDOS

UNIDAD DE APRENDIZAJE N 1: PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA Y SUS APLICACIONES Logros de la unidad.- Identifica las principales variables relacionadas con la Primera Ley de la Termodinmica. Efecta balances de energa en los sistemas cerrados y analiza los ciclos termodinmicos. Conoce la utilidad de la entalpa y las propiedades de las sustancias puras y las aplica a los procesos que implican transferencia de calor. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES 1 Introduccin. Principales definiciones. Sistemas Explicacin de la naturaleza del curso. Metodologa y termodinmicos. Estados de equilibrio. Sistemas de unidades. sistemas de evaluacin. Exposicin del Profesor. Conversiones. Ejercicios y problemas. 2 Conceptos de presin, temperatura, volumen especfico, Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios y densidad. Metodologa para resolver problemas de problemas. Prctica N1. Termodinmica. Problemas aplicados a la industria. 3 Primera ley de la termodinmica. Concepto de transferencia Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios y de energa. Energa de un sistema cerrado. Energa problemas. potencial. Calor y trabajo. Problemas aplicados a la industria. 4 Balance de energa de sistemas cerrados. Anlisis energtico Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios y de los ciclos. Transferencia de energa. La energa como una problemas. Prctica N2. propiedad. Problemas aplicados a la industria. 5 Sistemas abiertos. Concepto de Entalpa. Procesos de flujo Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios y estable o estacionario. Anlisis energtico de sistemas problemas. Prctica N3. abiertos. Problemas aplicados a la industria. 6 Procesos de flujo uniforme o estacionario. Problemas Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios y aplicados a la industria. problemas. 7 Propiedades de las sustancias puras. Uso de las tablas Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios y termodinmicas de sustancias puras. Anlisis Energtico. problemas. Prctica N4. Problemas aplicados a la industria. 8 EXAMEN PARCIAL DESCRIPCIN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDCTICOS : Exposiciones, motivacin, dilogo, ejemplos, respuestas a preguntas, interrogantes motivadoras y lectura comentada. Vdeo de proceso industrial. RELACIN DE EQUIPOS DE ENSEANZA: Multimedia, pizarra, equipo de vdeo: DVD/VHS. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS: LECTURAS 1. CENGEL YUMUS-BOLES, Michael. Termodinmica Tomos I y II. Editorial McGraw-Hill, Mxico, 1996. 2. MORAN, M. J. y SHAPIRO, H. N. Fundamentos de Termodinmica Tomos I y II. Editorial Reverte, Espaa, 1999. 3. WARK, Kenneth y RICHARDS, Donald. Termodinmica. Editorial McGraw-Hill, Espaa, 2001. 4. www.hydrocarbonprocessing.com
ESCUELA DE INDUSTRIAL TERMODINMICA APLICADA PGINA: 2

UNIDAD N 4: DESARROLLO DE LA GESTION DE CALIDAD TOTAL

FACULTAD DE INGENIERA 5. www.arielcorp.com 6. www.powerhousemdl.com

PLAN DE ESTUDIOS 2006-II

UNIDAD DE APRENDIZAJE N 2: SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA Y SUS APLICACIONES Logros de la unidad.-Identifica las principales variables relacionadas con la Segunda Ley de la Termodinmica. Aplica el modelo de gas ideal. Aplica grficamente diversos procesos relacionados con la segunda ley. Analiza procesos industriales aplicando tablas termodinmicas y ecuaciones de estado. Conoce los ciclos y sus aplicaciones a mquinas trmicas, refrigeradores, etc. SEMANA CONTENIDO 9 Ecuaciones de estado. La relacin P-V-T. El modelo de gas ideal. Otras ecuaciones de estado. Calores especficos. Problemas aplicados a la industria. 10 Procesos isomtricos, isobricos, isotrmicos, adiabticos, politrpicos. Aplicacin grfica a procesos diversos. Problemas aplicados a la industria. 11 Anlisis de procesos industriales aplicando tablas termodinmicas y ecuaciones de estado. Calderas de vapor, turbinas, compresores, toberas, bombas, condensadores, intercambiadores de calor. Problemas aplicados a la Industria. 12 Segunda ley de la termodinmica. Ciclo de Carnot. Mquina trmica de Carnot. Refrigerador de Carnot. Corolarios de la Segunda Ley. Problemas aplicados a la Industria. ACTIVIDADES Exposicin del Profesor. Solucin ejercicios y problemas. Exposicin del Profesor. Solucin ejercicios y problemas. Prctica N5. Exposicin del Profesor. ejercicios y problemas. Solucin de de de

Exposicin del Profesor. Solucin ejercicios y problemas. Prctica N6

de

DESCRIPCIN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDCTICOS : Exposiciones, motivacin, dilogo, ejemplos, respuestas a preguntas, interrogantes motivadoras y lectura comentada. Vdeo de proceso industrial. RELACIN DE EQUIPOS DE ENSEANZA: Multimedia, pizarra, equipo de vdeo: DVD/VHS. REFERENCIAS: LECTURAS Y CENGEL YUMUS-BOLES, 1. Michael. Termodinmica Tomos I y II. Editorial McGraw-Hill, Mxico, 1996. 2. MORAN, M. J. y SHAPIRO, H. N. Fundamentos de Termodinmica Tomos I y II. Editorial Reverte, Espaa, 1999. 3. WARK, Kenneth y RICHARDS, Donald. Termodinmica. Editorial McGraw-Hill, Espaa, 2001. 4. www.coptechnologysolutions.com 5. www.arielcorp.com 6. www.powerhousemdl.com UNIDAD DE APRENDIZAJE N 3: TERCERA LEY DE LA TERMODINMICA Y SUS APLICACIONES Logros de la unidad.- Identifica las principales variables relacionadas con la Tercera Ley de la Termodinmica. Conoce las caractersticas de la entropa y sus aplicaciones termodinmicas, especialmente con sustancias puras. Aplica las tablas de Mollier a procesos de masa y de volumen. Calcula ciclos de refrigeracin y utiliza los diferentes ciclos termodinmicos. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES 13 Ecuaciones de Maxwell. Desigualdad de Clausius. Deduccin de la Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios entropa. Tercera ley de la termodinmica. Estados de equilibrio. y problemas. Prctica N7. Problemas aplicados a la industria. 14 La entropa y las sustancias puras. Tabla de Mollier. Aplicacin de Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios la entropa a problemas relacionados con procesos de masa de y problemas. control y de volumen de control. Energa perdida. 15 Ciclos de potencia de vapor y de gases. Ciclos de refrigeracin. Exposicin del Profesor. Solucin de ejercicios Ciclo Rankine. Ciclo Brayton. Motores de combustin Interna. Ciclo y problemas. Prctica N8. Otto. Problemas aplicados a la Industria. 16 EXAMEN FINAL 17 EXAMEN SUSTITUTORIO DESCRIPCIN DE LOS PROCEDIMIENTOS DIDCTICOS : Exposiciones, motivacin, dilogo, ejemplos, respuestas a preguntas, interrogantes motivadoras y lectura comentada. Vdeo de proceso industrial. RELACIN DE EQUIPOS DE ENSEANZA: Multimedia, pizarra, equipo de vdeo: DVD/VHS. REFERENCIA BIBLIOGRFICAS: LECTURAS: 1. CENGEL YUMUS-BOLES, Michael. Termodinmica Tomos I y II. Editorial McGraw-Hill, Mxico, 1996. 2. MORAN, M. J. y SHAPIRO, H. N. Fundamentos de Termodinmica Tomos I y II. Editorial Reverte, Espaa, 1999.
ESCUELA DE INDUSTRIAL TERMODINMICA APLICADA PGINA: 3

FACULTAD DE INGENIERA PLAN DE ESTUDIOS 2006-II 3. WARK, Kenneth y RICHARDS, Donald. Termodinmica. Editorial McGraw-Hill, Espaa, 2001. 4. www.petroleo.com 5. www.hydrocarbonprocessing.com 6. www.powerhousemdl.com 7. METODOLOGA. Para el logro de los objetivos de la asignatura, el proceso de enseanza-aprendizaje est orientado a las clases expositivas, tareas acadmicas y revisin de libros y separatas. La exposicin en la clase terica tendr como apoyo la proyeccin de esquemas temticos y material audiovisual, promovindose la participacin activa de los alumnos. En las clases prcticas se dar solucin a los ejercicios y problemas de cada captulo y se analizarn casos industriales y vdeos. El curso exigir del alumno un trabajo en equipo y una participacin activa. Se promover la discusin de los temas, a partir del material trabajado por los propios alumnos. 8. CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN: Criterios Los criterios de evaluacin se sustentan en el conocimiento asimilado por los alumnos y su capacidad de aplicarlos a casos y situaciones concretas. Los alumnos sern evaluados mediante dos exmenes (parcial y final) y ocho prcticas. El 30% de inasistencia determinar la desaprobacin del curso. Se recomienda a los alumnos puntualidad y concentracin en clase, evitando el uso de los celulares, los cuales debern permanecer apagados en el aula. Durante el semestre se tomarn 8 Prcticas. Se eliminar la nota ms baja. Estas Prcticas darn lugar al Promedio de Prcticas (PP) que tendr peso simple en la determinacin del promedio final del curso (PF). La nota final del curso (PF) se obtendr del promedio simple de Examen Parcial, Examen Final y el Promedio de Prcticas. El Examen Sustitutorio reemplazar al Examen Parcial o al Examen Final. Frmulas: EP + EF + PP PF = -------------------------3 En estas frmulas: Promedio Final Examen Parcial Examen Final Prctica Promedio de Prcticas 9. PF EP EF P PP P1 + P2 + P3 + P4 + P5 + P6 + P7 + P8 PP = ---------------------------------------------------------7

Peso 1 Peso 1 Peso 1

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Y OTRAS FUENTES 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. CENGEL YUMUS-BOLES, Michael. Termodinmica. Tomos I y II. Editorial McGraw-Hill, Mxico, 1996. MORAN, M. J. y SHAPIRO, H. N. Fundamentos de Termodinmica. Tomos I y II. Editorial Reverte, Espaa, 1999. WARK, Kenneth y RICHARDS, Donald. Termodinmica. Editorial McGraw-Hill, Espaa, 2001. AUSTIN, George. Manual de Procesos Qumicos en la Industria . McGraw-Hill. Mxico. 1999. ULRICH, Gael. Procesos de Ingeniera Qumica. McGraw-Hill. Mxico. 1998. PERRY, John. Manual del Ingeniero Qumico. UTEHA. Mxico. 2002. HOUGEN O., WATSON K. y RAGATZ R. Principios de los Procesos Qumicos . Editorial Revert. Espaa, 1998. Parte I, Balances de Materia y Energa. PONS MUZZO, Gastn. Fsico-Qumica. Editorial Universo, Lima, 1996. BURGARD, David. Ingeniera Termodinmica. Editorial Harla, Mxico, 1986. Revista INGENIERA QUIMICA, Editorial Ingeniera Qumica, Madrid, 2007. Revista PETRLEO INTERNACIONAL, Editorial Portales, Cali, 2007. www.petroleo.com www.hydrocarbonprocessing.com www.powerhousemdl.com www.arielcorp.com www.coptechnologysolutions.com

16.

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TERMODINMICA APLICADA

PGINA: 4

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PGINA: 5