2013 Catalogo General-Microondas-Calientaplatos-placas y Combiset

Microondas
ndice
Los microondas Miele se integran de forma armnica en cualquier entorno de cocina. 58
Hoy en da una cocina moderna sera literalmente impensable sin un microondas. Son ayudantes eficaces para la rpida preparacin de sabrosos platos o tentempis, as como para descongelar productos congelados, con un diseo sin ataduras a modas pasajeras, con funciones que facilitan el da a da en la cocina y con una calidad que asegura su funcionamiento fiable durante largos aos.
ndice
Introduccin Diseos constructivos 60 Dimensiones del hueco de empotramiento 62 Variedad de tamaos 64 Funciones66 Ventajas del producto Las caractersticas destacadas de los microondas Otras ventajas de producto
68 70
Glosario72
59
Tan individual como usted mismo

Los diseos constructivos de los microondas Miele
El equipamiento de la cocina con aparatos de ltima generacin es, en buena parte, tambin la expresin de un estilo de vida moderno. Para responder ptimamente a las preferencias personales podr elegir en Miele entre una gran variedad de modelos con diversa dotacin. 60
Miele ofrece microondas con dos diseos constructivos bsicos: para su instalacin fija en un hueco de empotramiento o como aparato de libre instalacin. Gracias a su diseo siempre actual y a sus inteligentes conceptos de manejo, se integran perfectamente en el entorno de su cocina. Miele ofrece tambin hornos compactos con funcin microondas. Encontrar ms detalles en el captulo "Hornos compactos con microondas".
Modelos empotrables TopControl Los nuevos microondas Miele con panel de mandos dispuesto en la parte superior ofrecenexcepcionales ventajas. Se integranfcilmente en los ms diversos entornos de cocinas, gracias a la perfecta homogeneidad de diseo entre los aparatos empotrables Miele. La puerta del aparato se abre - al igual que en el horno frontalmente hacia abajo. Gracias al panel de mandos situado en la parte superior, ofrecen un mayor volumen interior. Modelos empotrables SideControl Como alternativa a los modelos TopControl, estos microondas vienen con un clsico panel de mandos lateral. Los modelos empotrables SideControl pueden combinarse verticalmente con otros aparatos empotrables Miele o bien instalarse individualmente. La puerta del aparato se abre hacia el lateral.
Modelo de libre instalacin No dispone de un hueco para un microondas empotrable en su cocina? En este caso puede optar por el microondas Miele de libre instalacin que se coloca simplemente sobre la encimera.
El tamao adecuado para cualquier entorno de cocina

Las dimensiones del hueco de empotramiento de los microondas Miele
35 cm de alto, 60 cm de ancho Los huecos de empotramiento en armarios suplementarios o armarios superiores suelen tener una altura de tan solo 35 cm. Adicionalmente podr elegir entre diversas posibilidades de combinacin con determinados hornos a vapor y mquinas de caf Miele.
36 cm de alto, 60 cm de ancho Estas dimensiones del hueco de empotramiento se encuentran tambin en muchos armarios suplementarios o armarios superiores.
38 o 42 cm de alto, 60 cm de ancho Este hueco de empotramiento se encuentra generalmente en armarios altos. Para el empotramiento recomendamos el montaje de un cerco de compensacin adicional AB 38-1 oAB 42-1. Encontrar informacin adicional en el apartado de accesorios del catlogo "Lista de precios, modelos e informacin tcnica".
45 cm de alto, 60 cm de ancho Para este hueco de empotramiento, Miele ofrece un nuevo modelo con manejo TopControl, ya que se combina ptimamente con otros aparatos empotrables Miele, p. ej., un horno a vapor.
Ya se trate de planificar una nueva cocina o dereponer un aparato en una cocina ya existente, los microondas empotrables Miele pueden integrarse en todos los huecos de empotramiento habituales. 63
La mejor solucin para su cocina

La variedad de tamaos de los microondas Miele
Volumen interior de 17 l Los modelos SideControl son la solucin ideal para huecos de empotramiento pequeos. Con su diseo compacto ocupan un mnimo espacio y su potencia de microondas es ideal para el calentamiento alimentos y bebidas, o tambin para la preparacin de tentempis. El plato giratorio tiene un dimetro de 28 cm.
Volumen interior de 26 l Si no puede ubicar el microondas en un hueco de empotramiento, podr optar por el modelo de libre instalacin para la encimera. El aparato ofrece un volumen interior de 26 l y un plato giratorio con un dimetro de 32 cm en el que caben un plato grande, fuentes o varios recipientes pequeos.
Volumen interior de 46 l Elmodelo con manejo TopControl, con interior en acero inoxidable, ofrece generosas dimensiones para la preparacin de alimentos de gran tamao, p. ej., un pollo, gratinados o souffls. El plato giratorio con un dimetro de 40 cm permite un uso realmente verstil de recipientes de distinto tamao o de varios recipientes, tazas o platos a la vez.Es unmodelo ideal para la preparacin de grandes raciones.
En funcin de las dimensiones del hueco de empotramiento, Miele ofrece microondas con distintos volmenes interiores.
65
El prctico asistente para el da a da en la cocina

Las funciones de los microondas Miele
Los que piensan que un microondas sirve sobre todo para calentar y descongelar se sorprender detodas las recetas que pueden prepararse con los aparatos Miele. Conozca las magnficas funciones de los microondas Miele y se convencer rpidamente de que no querr prescindir de ellas en su cocina. 66
Microondas Calentar un vaso de leche, preparar conservas de confitura, derretir chocolate, cocinar verduras, descongelar pescado, pelar almendras - todo esto y mucho ms lo puede hacer su microondas Miele.
Microondas con grill Con el grill de cuarzo integrado podr gratinar los platos despus de su coccin. Tambin lo puede utilizar para asar o asar al grill. Tostadas crujientes, verduras al grill o gambas se convierten con gran facilidad en delicias culinarias.
Dotacin exclusiva para perfectos resultados y mayor confort

Las caractersticas destacadasde los microondas Miele
Interior XL El modelo con manejo TopControl, con interior en acero inoxidable, ofreceamplias dimensiones para la preparacin de alimentos de gran tamao, p. ej., un pollo, gratinados o souffls. El plato giratorio con un dimetro de 40 cm permite un uso realmente verstil de recipientes de distinto tamao o de varios recipientes, tazas o platos a la vez.Es unmodelo ideal para la preparacin de grandes raciones. 68
Plato giratorio de 40 cm Espacio suficiente para todas las ocasiones: ideal para varios vasos, tazas, platos o recipientes de distintos tamaos.
Iluminacin LED Larga duracin y alta calidad: los LEDs garantizan una brillante presentacin de sus platos ya desde el momento de su preparacin.
Tecla "Palomitas" Con una sola pulsacin de tecla: podr preparar rpidamente y sin complicaciones una bolsa de palomitas.
Grill de cuarzo Rpido y homogneo: todos los platos se doran ptimamente en un mnimo de tiempo.
Programas automticos Ms fcil imposible: basta con ajustar el programa y, p. ej., seleccionar el peso - del resto se encarga el aparato.
Otras caractersticas convincentes

Ventajas del producto - Microondas
Funcin "Memoria" Un prctico detalle: con esta funcin podr iniciar un programa de tres pasos con una sola pulsacin de tecla.
Funcin Mantener caliente Tras la finalizacin de un proceso: el aparato mantiene los alimentos calientes a la temperatura de servicio durante un tiempo mximo de 15 minutos.
CleanSteel La dotacin que ahorra tiempo: las superficies de los aparatos en acero inoxidable se limpian muy fcilmente sin necesidad de productos de limpieza especiales, gracias a este acabado especial.
Ajustes personalizados Adaptacin segn las necesidades: los parmetros ajustados de fbrica pueden adaptarse a los hbitos personales.
Funcin QuickStart La funcin activa directamente la mxima potencia de microondas.
Programacin de tiempos Activacin sin complicaciones: el minutero puede utilizarse independientemente del microondas, p. ej., para cocinar huevos.
Bloqueo de seguridad / Advertencia Puerta Seguridad garantizada: esta funcin impide la puesta en funcionamiento del aparato vaco, para evitar posibles daos. 70
Bloqueo de puesta en funcionamiento Muy til: el bloqueo protege contra una conexin no deseada, p. ej., por los nios.
Interruptor de seguridad Los microondas de Miele garantizan mxima seguridad funcional, gracias a interruptores de seguridad independientes.
71
Informacin til en detalle

Glosario - Microondas
Ajustes personalizados Numerosos modelos Miele permiten personalizar los ajustes de fbrica, p. ej., la seal acstica. Podr modificar dichos ajustes en cualquier momento para adaptarlos a sus preferencias personales. Bloqueo de puesta en funcionamiento Bastar con una pulsacin del dedo para bloquear el aparato y evitar as la conexin no deseada, p. ej., por los nios. Bloqueo de seguridad / Advertencia Puerta Impide la puesta en funcionamiento de un aparato vaco: no es posible iniciar un programa si no se ha abierto la puerta previamente. El bloqueo se mantiene activado hasta que se abra la puerta y se vuelva a cerrarla. CleanSteel Los aparatos Miele en acero inoxidable estn dotados con CleanSteel, un acabado de alta calidad que permite una limpieza muy fcil de las superficies, sin necesidad de emplear productos de limpieza especiales. Las huellas dactilares quedan prcticamente invisibles sobre CleanSteel. Funcin Mantener caliente La funcin Mantener caliente se activa automticamente si el usuario no abre la puerta del aparato ni pulsa una tecla en un tiempo de dos minutos tras la finalizacin de un proceso. Esta inteligente funcin mantiene calientes los alimentos a la temperatura de servicio durante un tiempo mximo de 15 minutos. Funcin Memoria Con la funcin Memoria puede configurar un programa de tres pasos, p. ej., descongelar, cocinar y, a continuacin, gratinar. El aparato ejecuta seguidamente las combinaciones de tiempo/ potencia ajustadas. As, necesitar realizar solo una operacin de manejo para procesos de coccin de varios pasos. Funcin QuickStart La funcin QuickStart activa directamente la mxima potencia de microondas y facilita as el calentamiento de bebidas y alimentos. Con la pulsacin de la tecla Start (1, 2 o 3 veces), el aparato se conecta durante 30, 60 o 120 segundos y a continuacin se vuelve a desconectar automticamente. Los tres tiempos preajustados de fbrica podrn adaptarse a las preferencias personales. Por ejemplo, si suele tomar una taza de cacao por la tarde o para el rpido calentamiento de un bibern. Grill de cuarzo El grill de cuarzo integrado en la bveda del aparato est listo en pocos segundos para funcionar a plena potencia (1.500 W en modelos TopControl). En combinacin con el plato giratorio logra rpidamente un dorado homogneo de los platos.
Iluminacin LED Los LEDs de alta calidad garantizan una brillante presentacin de sus platos ya desde el momento de su preparacin. Su ventaja especial: los LEDs se caracterizan por su larga durabilidad y estn, por tanto, prcticamente libres de mantenimiento. Interior XL Los modelos con manejo TopControl, con interior en acero inoxidable, ofrecen un gran volumen til de 46 l. Son los modelos ideales para la preparacin de grandes raciones. Interruptor de seguridad Los microondas Miele integran un triple sistema de seguridad mediante interruptores independientes con control recproco. Modo combinado En el modo combinado, los alimentos son cocinados y dorados simultneamente. Este modo permite una preparacin rpida y fcil para conseguir sabrosos gratinados, pizzas y alitas de pollo crujientes. Plato giratorio de 40 cm El plato giratorio de 40 cm de dimetro ofrece un gran espacio para la colocacin de recipientes grandes o tambin de varios vasos, tazas o platos a la vez. As, el plato giratorio permite un uso muy verstil para toda clase de alimentos y bebidas. Los alimentos se cocinan de forma homognea, gracias al continuo giro del plato. Programacin de tiempos El Timer se puede utilizar independientemente de las funciones del microondas, p. ej., para controlar los tiempos de coccin de huevos. La funcin se activa con dos pulsaciones y le recuerda el proceso en el momento ajustado mediante una seal acstica. Programas automticos Gracias a los programas automticos, los microondas Miele se convierten en expertos culinarios. Basta con seleccionar el programa deseado y, p. ej., con introducir el peso del alimento. El aparato determina automticamente la potencia y el tiempo de coccin. El usuario no necesita realizar ninguna operacin de manejo ni control adicional. Gracias a los programas automticos, que combinan la funcin de descongelar y posterior coccin continuada, y a los programas para la coccin de productos frescos, todos los alimentos se cocinan en su punto perfecto. Tecla Palomitas Disfrutar de una noche de televisin sin palomitas? Ya no tendr que renunciar a ellas. Gracias a la tecla Palomitas directamente en el panel de mandos podr preparar rpidamente una bolsa de palomitas en el microondas. Esta tecla activa un inteligente programa automtico que est perfectamente configurado para preparar una bolsa de palomitas de tamao habitual en el comercio. Confort total con la pulsacin de una sola tecla!
72
73
Calientaplatos
ndice
Los calientaplatos Miele son autnticos multitalentos. No solo atemperan sus tazas, platos y fuentes en tiempo rcord, sino que tambin son excelentes para calentar comida. Una de sus funciones extraordinarias es la coccin a baja temperatura. Con esta funcin podr preparar exquisitos platos como en los mejores restaurantes.
Introduccin El perfecto servicio de mesa Diseo constructivo 76 78
Ventajas del producto Las caractersticas destacadas de los calientaplatos 80 Otras ventajas de producto 82 Variedad de funciones 84 Glosario86
74
Ya sea para un asado preparado con la funcin de coccin a baja temperatura, para presentar los alimentos en platos atemperados o disfrutar de un espresso o cappuccino en tazas precalentadas, los calientaplatos de Miele son el complemento ideal en cualquier situacin.
75
La perfecta temperatura para la vajillay para los alimentos

El perfecto servicio de mesa con los calientaplatos Miele
Un exigente men requiere la coordinacin de mltiples factores: la frescura, los ingredientes de alta calidad, preparados con sumo cuidado para mantener intactas sus propiedades. Una mesa con una exquisita decoracin. Y naturalmente no puede faltar una vistosa presentacin de los platos - de todos es sabido que tambin comemos con los ojos.
76
Los mens de varios platos pueden ser un autntico reto. Cmo mantener los alimentos calientes sin mermas de calidad hasta servirlos? Y cmo evitar que los platos se enfren rpidamente una vez servidos? Una solucin de gran confort: calientaplatos Miele - el complemento perfecto para sus aparatos empotrables Miele. Un calientaplatos Miele permite atemperar la vajilla de servicio sin tener que ocupar el horno para esta tarea. Asimismo se pueden mantener los alimentos calientes hasta su servicio sin mermas de calidad. As, podr servir tambin a sus invitados mens de mltiples platos, todo de forma relajada y en la mejor calidad. Pero los calientaplatos Miele pueden hacer an ms. Con su nueva funcin Coccin a baja temperatura podr crear fantsticos platos como en los mejores restaurantes. 77
Perfectamente adaptado a sus exigencias

Eldiseo constructivo de los calientaplatos Miele
Calientaplatos Gourmet En este calientaplatos con sistema calefactor podr precalentar tazas, platos y vajilla de servicio. Adicionalmente, el calientaplatos Gourmet ofrece la posibilidad de mantener calientes los alimentos o preparar suculentas carnes y otros platos con la funcin "Coccin a baja temperatura". Esta variante del cajn con sistema calefactor es el complemento ideal para un horno o un horno a vapor.
El perfecto complemento para sus aparatos empotrables Miele.
Elcalientaplatos Gourmet se combina perfectamente con un aparato compacto de 45 cm de alto, tales como un horno a vapor o un horno compacto con microondas Miele. Es, sin duda, la ptima solucin para un hueco de empotramiento de 60 cm de alto. Miele ha desarrollado dos variantes de diseo distintas que podr integrar perfectamente en el entorno de su cocina.
79
Dotacin para disfrutar de autnticos placeres culinarios

Las caractersticas destacadas de los calientaplatos Miele
Coccin a baja temperatura - el mtodo ms cuidadoso para cualquier tipo de carne La coccin a baja temperatura es un mtodo utilizado por los cocineros profesionales. Con este mtodo obtiene una carne tierna, aromtica y jugosa, y se mantienen prcticamente intactos los aromas y las sustancias nutritivas. Los cocineros profesionales utilizan este mtodo de coccin desde hace mucho tiempo para la preparacin de deliciosos platos, pero tambin encuentra cada vez ms adeptos entre los cocineros aficionados. La coccin a baja temperatura significa cocinarde forma relajada, puesto que no es necesario vigilar el proceso, y a su vez los dems preparativos pueden realizarse sin presin de tiempo. La carne puede filetearse inmediatamente despus de la coccin y no es necesario respetar un tiempo de reposo como en otros mtodos de coccin, ya que el jugo de la carne se distribuye homogneamente durante el proceso. 80
4 tipos de calentamiento Uso universal: segn necesidad, se precalientan tazas y platos, los alimentos se mantienen calientes o se preparan con la funcin de coccin a baja temperatura.
Manejo Touch Sencillo y cmodo: el manejo se realiza mediante un panel tctil enrasado que resulta muy fcil de limpiar.
Timer Calor garantizado: los calientaplatos Gourmet estn dotados con timer de 4 horas que desconecta el aparato automticamente.
Guas telescpicas Sencillamente prctico: el calientaplatos se abre por completo para su fcil carga y descarga.
Mecanismo Push-to-Open Basta con una ligera presin sobre el cajn para abrirlo.

Las ventajas de los calientaplatos Miele
Frente fro Mxima proteccin: todas las superficies se mantienen agradablemente fras y pueden tocarse sin riesgo.
Seleccin de temperatura libre Al grado preciso y segn las preferencias personales: la temperatura puede regularse con precisin, en funcin de las exigencias del momento y del sabor deseado.
Base antideslizante Todo se queda en su sitio. Ningn desplazamiento de piezas de vajilla por la apertura o el cierre del cajn.
CleanSteel Limpieza fcil: el acabado de alta calidad de los materiales permite una limpieza sin complicaciones de todos los aparatos.
Desconexin de seguridad Si en alguna ocasin se olvidara desconectar el aparato, la desconexin de seguridad se encargar de hacerlo por usted.
82
83
Para cada uso el ajuste adecuado

La variedad de funciones de los calientaplatos Miele
Su compaero ideal en la cocina Los calientaplatos Miele son ayudantes muy prcticos para las ms diversas tareas en la cocina. En los cajones no solo podr calentar piezas de vajilla o mantener caliente alimentos, el calientaplatos Gourmet se puede tambin emplear como aparato de coccin adicional. Como cuarta aplicacin, estos calientaplatos Miele estn dotados con la funcin de coccin a baja temperatura con la que podr preparar sin estrs todo tipo de carnes y otros alimentos. Sin duda es una funcin muy sorprendente, pero es precisamente a la hora de cocinar cuando los calientaplatos Miele revelan toda su capacidad, ya que mantienen con precisin la baja temperatura ajustada durante prolongados tiempos.
Coccin a baja temperatura
Carne de ternera y de buey La coccin a baja temperatura hace que estas carnes desvelen todo su poder de aromas y sabores y que se cocinen en su punto perfecto.
Cordero y aves En este tipo de carnes, la coccin a baja temperatura garantiza un suave proceso de preparacin, logrando resultados tiernos y jugosos.
Pescado El pescado se prepara de forma ms tierna.
Postres Dulces tentaciones para el final: por ejemplo, tartitas de merengue.
Guarniciones Pocas veces las guarniciones sern los protagonistas entre los sabores, pero an as la eleccin de la guarnicin es decisiva para el xito del plato en su conjunto.
Cereales para el desayuno Un buen desayuno es la base para afrontar un nuevo da.
84
Otras aplicaciones
Derretir chocolate El calientaplatos se encarga con total perfeccin de la tarea de derretir el chocolate para la repostera.
Dejar subir la masa La masa de levadura es ideal para pasteles de hojaldre con crema pastelera, pastas y pizzas. Su preparacin es mucho ms sencilla de lo que muchos piensan.
Preparar yogur Para su empleo en las ms diversas recetas, ya sea repostera o como postre.
Cocinar arroz Perfecto, por ejemplo, para arroz con leche en todas sus variantes.
Preparar gelatina Para la preparacin de una deliciosa panna cotta.
Descongelar Descongelacin suave garantizada - sin mermas de calidad.
85

El glosario de los calientaplatos Miele
4 tipos de calentamiento El calientaplatos Gourmet Miele ofrece cuatro funciones: calentar tazas, calentar platos, mantener calientes los alimentos y coccin a baja temperatura. As podr aprovechar el calientaplatos para las necesidades de cada momento. Base antideslizante La base antideslizante garantiza un alojamiento estable de las piezas de vajilla y puede extraerse fcilmente para su limpieza. CleanSteel Todos los aparatos Miele en acero inoxidable estn dotados con CleanSteel, un acabado de alta calidad que permite una limpieza muy fcil de las superficies, sin necesidad de emplear productos de limpieza especiales. Seleccin de temperatura libre En los calientaplatos Miele podr seleccionar la temperatura segn sus preferencias dentro de un rango de temperaturas definidas para cada funcin. Coccin a baja temperatura La coccin a baja temperatura es un mtodo profesional para la preparacin de carne tierna, aromtica y jugosa. No se producen prcticamente prdidas de aromas ni de nutrientes. La carne se puede filetear directamente despus de la coccin. No es necesario respetar ningn tiempo de reposo, puesto que el jugo de la carne ya se ha distribuido homogneamente durante el tiempo de coccin. Desconexin de seguridad Al superarse un tiempo mximo de funcionamiento ininterrumpido de 12 horas, el calientaplatos se desconecta automticamente. Si en alguna ocasin se olvidara desconectar el aparato, la desconexin de seguridad se encargar de hacerlo por usted. Frente fro Los calientaplatos Miele estn dotados con un sistema de enfriamiento del aparato completo. De este modo se mantienen agradablemente fras las reas de manejo y del tirador, as como los muebles colindantes. El diseo constructivo del frontal garantiza tambin una temperatura agradable en la cara exterior del cajn. As queda garantizado un alto grado de seguridad y proteccin contra quemaduras, para un manejo sin preocupaciones, y tambin de los modelos sin tirador. Guas telescpicas Para cargar y descargar podr extraer el calientaplatos Miele sobre toda la longitud del cajn. Gracias a las robustas guas telescpicas, el cajn se desliza suavemente, incluso con una carga mxima de 25 kg en el calientaplatos de 29 cm de alto.
Manejo Touch Todos los calientaplatos Gourmet Miele se manejan a travs de un panel Touch enrasado con teclas sensoras integradas debajo de la superficie de cristal. Para un manejo cmodo y una limpieza absolutamente fcil. Mecanismo Push-to-Open La renuncia intencionada a un tirador en los calientaplatos garantiza una perfecta homogeneidad de diseo respecto de otros aparatos empotrables Miele. Gracias al mecanismo Push-to-Open podr abrir el calientaplatos con total facilidad, pero no necesariamente con la mano, sino tambin con otras partes del cuerpo, p. ej., cuando tiene las manos ocupadas con algn menaje. La tensin del muelle del mecanismo de apertura garantiza que el cajn se abra ampliamente, permitiendo as su fcil carga y manejo. Seleccin de temperatura libre En los calientaplatos Miele podr seleccionar la temperatura segn sus preferencias dentro de un rango de temperaturas definidas para cada funcin. Timer Todos los calientaplatos Gourmet estn dotados con un timer que permite cronometrar un mximo de cuatro horas. As podr disfrutar de sus platos o centrarse en otras tareas sin preocupaciones. El calientaplatos se desconectar automticamente tras finalizar el tiempo programado.
86
87
88
La compra de un aparato de coccin Miele es el comienzo de una maravillosa experiencia que garantiza el descubrimiento de nuevos placeres en la cocina.
Placas HighLight y de Induccin

ndice
Los aparatos de cocina han tenido un largo e interesante desarrollo tecnolgico. En sus inicios estaba sencillamente enfocado en el empleo de la energa elctrica, y despus sigui una continua adaptacin de la tecnologa, que ha permitido lograr aparatos tan sofisticados como los que utilizamos hoy en da. Miele ha impulsado siempre los avances en el rea de las placas elctricas para poder responder a las mximas exigencias en cuanto a su manejo y versatilidad de uso.
Introduccin Tipos de calentamiento 90 Variedad de tamaos 92 Variantes de diseo 94 Manejo intuitivo 96 Rapidez98 Versatilidad de las zonas de coccin 100 Ventajas del producto Las caractersticas destacadas de las placas vitrocermicas HiLight y de induccin Otras ventajas de producto
102 104
Glosario106
89
Placas de induccin, HiLight o de gas

Los tipos de calentamiento de las placas Miele
Las placas Miele estn disponibles con distintos tipos de calentamiento. As, Miele ofrece para cada preferencia el tipo de placa adecuado. Cul es su tecnologa preferida? Induccin La tecnologa de ltima generacin: en la placa de induccin el calor es generado directamente en la base del recipiente. El tamao del recipiente es detectado automticamente. Las ventajas: no se producen prcticamente prdidas de energa. Cocinar con induccin es particularmente seguro, puesto que las reas junto a la zona de coccin activada se mantienen relativamente fras. HiLight Las tradicionales: el calentamiento de la zona de coccin se realiza mediante resistencias calefactoras integradas por debajo de la vitrocermica. Su activacin se manifiesta por la incandescencia roja de la zona de coccin.
Gas El clsico: los cocineros profesionales aprecian sobre todo la regulacin muy precisa de la temperatura. En el captulo Placas de gas encontrar una amplia informacin sobre nuestros modelos de gas.
91
El tamao adecuado para cada cocina

Variedad de tamaos de placas Miele
Prefiere usted cocinar con pocos recipientes de coccin o le encanta preparar mens para los que necesita un gran nmero de ollas y sartenes? No importa hasta donde le lleve la pasin por la cocina - Miele le ofrece placas con el tamao adecuado.
92
Clsico modelos que ocupan poco espacio con un ancho de 60 cm y con 3 4 zonas de coccin.
Cmodo modelos con un ancho de 75 cm con 3-6 zonas de coccin. Para el empotramiento de placas vitrocermicas HiLight o de induccin en armarios de 60 cm de ancho con una encimera con un grosor de 40 mm, no necesitar realizar importantes obras de montaje, ya que prcticamente todas las placas Miele presentan un diseo extremadamente plano. Gracias a su mnima profundidad de encastre no traspasan el grosor de la encimera. No es necesario recortar las paredes laterales del armario inferior.
El marco perfecto para sus artes culinarias

El diseo de los cerquillos de las placas Miele
94
Las placas Miele le ofrecen vistosas variantes de diseo - en vitrocermica y en acero inoxidable.
Vitrocermicas con cerquillo perimetral en acero inoxidable La superficie vitrocermica de la placa queda protegida por un cerquillo perimetral en acero inoxidable de alta calidad. Usted podr elegir entre distintas variantes del cerquillo.
Vitrocermicas con acabados biselados Noble diseo con una generosa superficie vitrocermica, con canto lateral biselado.
Cocinar sin complicaciones- los conceptos de manejo Miele

Manejo intuitivo de las placas de coccin Miele
Para que nada entorpezca la creacin de su plato perfecto, las placas de coccin Miele se manejan de forma intuitiva, y ofrecen numerosas e innovadoras caractersticas en su dotacin. Ya se decante por el manejo mediante la Seleccin Directa o la Seleccin Directa Plus, EasyControl Plus o mandos convencionales, todos los conceptos de manejo de las placas Miele hacen que cocinar sea una experienciafcil y divertida.
96
EasyControl Plus A travs de una tecla +/- central podr activar intuitivamente la zona de coccin deseada. Particularmente cmodo: manejo sencillo de las zonas de coccin y de los ajustes de tiempos mediante el timer.
Seleccin Directa Mediante una fila numrica central podr controlar todas las zonas de coccin. Los niveles de potencia y los tiempos se seleccionan de forma rpida e intuitiva. Particularmente cmodo: el fcil ajuste del timer.
Seleccin Directa Plus Tambin con este concepto de manejo podr seleccionar los niveles de potencia y los tiempos de forma rpida e intuitiva. Cada zona de coccin tiene su propia fila numrica retroiluminada. Estando la placa desconectada, las filas numricas son invisibles, para garantizar una apariencia purista y elegante.
Potencia concentrada para el rpido inicio de coccin

La rapidez de las placas de coccin Miele
ExtraSpeed Las placas deMiele con ExtraSpeed son las placas HighLightms rpidas del mundo*. Gracias a una innovadora y exclusiva tecnologa de tres componentes de Miele, en las zonas ExtraSpeed se ahorrar hasta un 35% de tiempo**.Lo permite el inteligente control de los intervalos de conexin, a la mayor potencia de las resistencias calefactoras y a un eficiente control de la temperatura. WaterBoost Las placas de induccin con WaterBoost ofrecen en la zona de coccin grande de 28 cm una potencia mxima de 5,5 kW y todo ello con recipientes con un dimetro de base a partir de 24 cm. Gracias a la alta potencia; podr hervir2 l de agua en 2 min. 38 s. La funcin TwinBooster adicional garantiza una mxima versatilidad, ya que permite utilizar simultneamente todas las zonas de coccin. TwinBooster La exclusiva funcin TwinBooster de Miele permite una mayor versatilidad a la hora de cocinar, puesto que el usuario puede repartir individualmente la potencia de induccin. Cuando sea necesario existe, incluso, la posibilidad de concentrar la potencia completa de dos zonas de coccin en una sola zona.
PowerFlex Las zonas de coccin PowerFlex son particularmente verstiles. Ya se trate de varios recipientes de coccin, ollas particularmente grandes para pasta o bandejas para asar, todo se puede utilizar sin complicaciones. PowerFlex ofrece una singular rapidez con una potencia de booster hasta un mximo de 7,4 kW. Naturalmente, esta placa tambin integra la probada tecnologa TwinBooster de Miele.
* Fecha de la informacin: octubre de 2012 ** En comparacin con una placa elctrica Miele de 15 aos de antigedad
Las placas de coccin Miele no solo convencen por su superior confort y su mxima seguridad, sino tambin por innovadoras tecnologas como ExtraSpeed en placas vitrocermicas, la extraordinaria rapidez de las funciones booster y PowerFlex en placas de induccin, as como los potentes quemadores Wok en placas de gas. Independientemente de que usted se decante por cocinar en una placa de gas, de induccin o HiLight, con las placas Miele lograr an ms rpidamente un resultado perfecto. 99
Para todo tipo de menaje

Las zonas de coccin verstiles de las placas de coccin Miele
Zona Vario En la zona variable podr activar un mayor dimetro para adaptarla al tamao del recipiente de coccin. En la placa de induccin esta adaptacin se realiza automticamente. De este modo disfrutar de una mayor versatilidad para el uso de sus recipientes de coccin.
Zona rectangular Basta con pulsar la funcin de puente en el rea de manejo de la placa de coccin para combinar directamente zonas de coccin, convirtindolas en una gran zona rectangular. Gracias a esta funcin complementaria disfrutar de una enorme versatilidad para el uso de recipientes redondos o bandejas rectangulares para asar en una gran zona de coccin.
PowerFlex Las zonas PowerFlex son particularmente verstiles. Ya se trate de varios recipientes de coccin particularmente grandes para pasta o bandejas para asar, todo se puede utilizar sin complicaciones. PowerFlex ofrece una singular rapidez con una potencia de booster hasta un mximo de 7,4 kW. Naturalmente, esta placa tambin integra la probada tecnologa TwinBooster de Miele.
Las placas de Miele disponen de zonas de coccin y de zonas ampliables de redondas a rectangulares de distintos tamaos. As podr utilizar ptimamente sus ollas y sartenes de cualquier forma y tamao. Un detalle de confort especial: las zonas de coccin detectan automticamente el tamao del recipiente utilizado y regulan en funcin de ello la alimentacin de energa. Podr combinar distintas zonas de coccin para convertirlas en una sola zona rectangular y aprovechar as ptimamente el espacio disponible en la placa.
101

Las caractersticas destacadas de las placas vitrocermicas Miele
Seleccin Directa As de cmodo: la seleccin directa se realiza a travs de una fila numrica central o una fila por zona de coccin.
ExtraSpeed Hasta un 35% de ahorro de tiempo*: gracias a esta tecnologa exclusivamente disponible en Miele usted tendr ms tiempo para s mismo.
Utilizacin verstil de las zonas de coccin Para toda clase de recipientes de coccin: las ollas y sartenes podrn utilizarse siempre de forma ptima.
Timer Realmente til: esta funcin puede utilizarse, p. ej., como minutero.
* En comparacin con una placa elctrica Miele de 15 aos de antigedad
Seleccin Directa Plus Con este sistema de manejo, los niveles de potencia y los tiempos se seleccionan de forma rpida e intuitiva. Cada zona de coccin tiene su propia fila numrica retroiluminada. Estando la placa desconectada, las filas numricas son invisibles - para garantizar una apariencia purista y elegante.
103

Las ventajas de las placas de coccin Miele
Stop&Go Es imposible que los alimentos se quemen: con esta funcin podr reducir a la vez todas las zonas de coccin al nivel de potencia 1.
Iniciorpido de coccin La zona se calienta inicialmente a mxima potencia y, en continuacin se ajusta automticamente a la potencia preseleccionada para la coccin continuada.
Posibilidades de ajustes individuales Absolutamente singular: podr personalizar los ajustes bsicos de la placa de coccin.
Funcin Mantener caliente La temperatura perfecta para servir: la temperatura en la base del recipiente de coccin se regula a un nivel adecuado para evitar que los alimentos se quemen.
Fcil limpieza Dado que el calor es generado exclusivamente en la base misma del recipiente, es imposible que se incrusten restos de suciedad en la placa vitrocermica.
EcoGlass Hasta un 35% de ahorro de tiempo*: gracias a esta tecnologa exclusivamente disponible en Miele usted tendr ms tiempo para s mismo.
Eficiencia energtica Ahorra tiempo y dinero: todas las placas de coccin Miele son modlicas en su eficiencia energtica. 104
Eficiencia y seguridad Una ventaja decisiva: el calor generado en la zona de induccin no se pierde y la superficie vitrocermica se mantiene relativamente fra.
Reconocimiento de menaje Convincente: dentro de la zona de coccin se detecta automticamente el tamao del recipiente utilizado y en funcin de ello se ajusta la alimentacin de energa.
Desconexin en caso de menaje inadecuado Solo en placas de induccin: si no se ha depositado un recipiente en la zona de coccin activada, se interrumpe inmediatamente la alimentacin de energa.
Indicacin de calor residual Una ayuda til en el da a da: la indicacin de calor restante recuerda no tocar la zona de coccin an caliente.
Desconexin de seguridad Control inteligente: si una zona de coccin est activada durante un tiempo inhabitualmente largo, sta es desconectada automticamente.
Funcin bloqueo / Bloqueo de puesta en funcionamiento Muy prctico: ambas funciones impiden la manipulacin no deseada de la placa de coccin.
Proteccin contra el sobrecalentamiento y monitorizacin de errores Proteccin de la placa de coccin: en el caso de un calentamiento extremo se desconecta automticamente la correspondiente zona de coccin.
105

El glosario de las placas de coccin Miele
Ajustes personalizados Los ajustes bsicos de la placa de coccin se adaptan sin complicaciones a las necesidades personales. As, por ejemplo, podr modificar la velocidad de respuesta de las teclas sensoras. Desconexin de seguridad Para cada nivel de potencia est definido un tiempo mximo de funcionamiento. Si una zona de coccin se calienta durante un tiempo inhabitualmente largo con el mismo nivel de potencia, se desconecta automticamente. Desconexin en caso de menaje inadecuado Si no se encuentra ningn recipiente de coccin en la zona de induccin activada o si el recipiente no es adecuado, se interrumpe inmediatamente la alimentacin de energa o sta ni tan siquiera se activa. EcoGlass Las vitrocermicas de Miele se producen sin adicin de arsnico ni de antimonio. El material consta casi al 100% de materias primas naturales. Esto protege el medio ambiente. Eficiencia energtica Las placas de coccin Miele no solo ahorran tiempo, sino tambin energa. Frente a una placa con calefactores de irradiacin una placa de induccin Miele consume un 30% menos de energa para alcanzar el punto de ebullicin. Pero tambin las placas vitrocermicas HiLight de Miele ofrecen un consumo energtico muy eficiente: a pesar de alcanzar el punto de ebullicin en un 35% menos de tiempo, la rpida funcin ExtraSpeed no consume ms que una placa HiLight convencional. Eficiencia y seguridad Al cocinar con induccin, el calor se genera solo donde se necesita: en la base del recipiente de coccin. Cocinar con induccin es particularmente eficiente, puesto que no se producen prdidas de calor. Y es particularmente seguro, porque la superficie vitrocermica se mantiene relativamente fra. ExtraSpeed Las placas vitrocermicas HiLight Miele con ExtraSpeed son las ms rpidas del mundo*. Gracias a una innovadora y exclusiva tecnologa de tres componentes de Miele, en las zonas de coccin ExtraSpeed se ahorrar hasta un 35% de tiempo hasta alcanzar el punto de ebullicin**. Esto es posible gracias al inteligente control de intervalos de conexin, a la mayor potencia de las resistencias calefactoras y a un eficiente control de la temperatura.
Fcil limpieza de la superficie vitrocermica Las placas vitrocermica son muy fciles de limpiar. Gracias a la superficie lisa, las salpicaduras y otros restos de suciedad se eliminan de forma rpida y sencilla. Esto resulta particularmente fcil en las placas de induccin, ya que su superficie se mantiene relativamente fra y es prcticamente imposible que los alimentos se quemen. Funcin Mantener caliente Esta funcin es ideal para mantener calientes los alimentos, independientemente de la cantidad. El inteligente control de la temperatura en la base del recipiente de coccin mantiene los alimentos a la temperatura de servicio, sin que puedan quemarse. De este modo podr dedicarse sin preocupaciones a la preparacin de los restantes platos del men. Funcin bloqueo / Bloqueo de puesta en funcionamiento La funcin de bloqueo evita la modificacin no deseada de los niveles de potencia seleccionados durante la coccin. Por otra parte, la funcin de bloqueo de puesta en funcionamiento protege contra la conexin accidental o no deseada de la placa, p. ej., por los nios. Esta funcin se puede activar estando la placa desconectada. Indicacin de calor residual Las placas de coccin Miele integran una indicacin de calor residual para cada zona de coccin que recuerda no tocar la zona an caliente o no depositar ningn utensilio termosensible. Como ventaja adicional permite aprovechar el calor residual para finalizar un proceso de coccin y ahorrar as energa. Induccin PowerFlex Las zonas de coccin PowerFlex son particularmente verstiles. Ya se trate de varios recipientes de coccin, ollas particularmente grandes para pasta o bandejas para asar, todo se puede utilizar sin complicaciones. PowerFlex ofrece una singular rapidez con una potencia de booster hasta un mximo de 7,4 kW. Naturalmente, esta placa tambin integra la probada tecnologa TwinBooster de Miele. Iniciorpido de coccin Esta funcin automtica de Miele reduce automticamente la alta potencia inicial (para alcanzar rpidamente el punto de ebullicin) al ajuste seleccionado para la coccin continuada. De este modo ya no tendr que acordarse de reducir la potencia y los alimentos no podrn quemarse. Adicionalmente se reduce el consumo innecesario de energa.
106
Proteccin contra el sobrecalentamiento y monitorizacin de errores Cada zona de coccin est dotada con una proteccin contra el sobrecalentamiento que desconecta automticamente la alimentacin de energa en el caso de un calentamiento extremo de una zona, antes de que se produzca el sobrecalentamiento de la vitrocermica o de otros componentes. La placa se desconecta tambin automticamente si se encuentra algn objeto o lquido en el rea de manejo. Con ello est protegido en todo momento de una modificacin no deseada de la potencia ajustada. Reconocimiento de menaje Dentro del estampado de las placas de induccin se reconoce automticamente el tamao del recipiente y la energa es dirigida nicamente a dicha rea. Esto permite una mxima eficiencia en el consumo energtico. Seleccin Directa Con la fila numrica central se controlan todas las zonas de coccin. Los niveles de potencia y los tiempos se seleccionan de forma directa, rpida e intuitiva. Particularmente cmodo: el fcil ajuste de los tiempos con el timer. Seleccin Directa Plus Los niveles de potencia y los tiempos se seleccionan de forma rpida e intuitiva. Cada zona de coccin tiene su propia fila numrica retroiluminada. Estando la placa desconectada, las filas numricas son invisibles, para garantizar una aparenciapurista y elegante. Stop&Go Alguien llama a la puerta? Con la funcin Stop&Go basta con una sola pulsacin de tecla para reducir a la vez todas las zonas de coccin activas al nivel de potencia 1. De este modo podr dejar la placa de coccin brevemente sin vigilancia, sin que los alimentos rebosen o se incrusten. Cuando vuelva a la placa, bastar con otra pulsacin de tecla para reactivar los niveles de potencia previamente seleccionados. Timer El timer es una ayuda muy prctica en el da a da en la cocina. En funcin del modelo podr, p. ej., ajustar un tiempo para sus zonas de coccin que se desconectarn automticamente una vez transcurrido dicho tiempo o tambin puede utilizar el minutero independientemente de las funciones de la placa. Utilizacin verstil de las zonas de coccin Las placas de coccin Miele disponen de zonas de coccin o quemadores de distintos tamaos y geometra. As podr utilizar ptimamente sus ollas, sartenes y bandejas para asar de cualquier forma y tamao. Muchas placas de coccin le ofrecen adicionalmente amplias zonas cambiables de redondas a rectangulares para bandejas de asar.
* En comparacin con una placa elctrica Miele de 15 aos de antigedad.
107
Placas de gas
ndice
Muchos cocineros profesionales aprecian los fogones de gas, ya que permiten una regulacin muy precisa e inmediata de la temperatura. Para muchas personas cocinar con gas es ademsuna experiencia emocional, puesto quepueden disfrutar la sensacin de cocinar directamente sobre la llama. En el mundo moderno y efmero esto tiene algo tradicional y placentero.
Introduccin Tipos de construccin Diseo constructivo Variedad de tamaos Variantes de diseo Conceptos de manejo
110 112 114 116 118
Ventajas del producto Las caractersticas destacadas de las placas de gas 119 Otras ventajas de producto 120 Glosario121
108
Siquiere cocinar al punto preciso,una placa de gas es el aliado perfecto.
109
Placas de gas - siempre el punto central en su cocina

Los tipos de construccin de las placas de gas Miele
Placas de gas Las placas de gas Miele se instalan siempre independientemente de un horno. El espacio debajo de la placa de coccin queda libre para la instalacin de cajones o de elementos de armario. As usted tendr una gran libertad a la hora de planificar su cocina. 110
111
Cocinar con gas - profesional y emocional

El diseo constructivo de las placas de gas Miele
112
Gas El gas es una energa primaria. Esto significa que es una fuente de energa natural que no requiere ningn proceso de transformacin para su utilizacin. De ah que cocinar con gas resulte particularmente ecolgico. El uso del gas tiene una larga tradicin. Las primeras cocinas a gas se construyeron en el siglo XIX, mucho antesque las placas elctricas.
113
El tamao adecuado para cualquier entorno de cocina

La variedad de tamaos de las placas de gas Miele
Prefiere cocinar con unos pocos recipientes de coccin o le encanta preparar mens para los que necesita un gran nmero de ollas y sartenes? No importa hasta donde le lleve la pasin por la cocina - Miele le ofrecer placas de coccin con el tamao adecuado.
Clsico Ancho de 60 cm Placas con 3-4 quemadores
Cmodo Ancho de 75 cm - Placas con 4-5 quemadores
115
El marco perfecto para sus artes

Las variantes de diseo de las placas de gas Miele
Las placas de gas ofrecen una apariencia de elegancia profesional. Son un llamativo elemento en cualquier cocina tambin en la suya! Ya que con sus vistosas variantes de diseo, Miele le ofrece la placa de gas adecuada sea cual sea el estilo de su cocina.
116
Las clsicas - placas de gas con base de acero inoxidable Las clsicas placas de gas en acero inoxidable destacan por el excelente diseo que les confiere su caracterstico aspecto profesional. En perfecta armona con la superficie de la placa, se ubican los mandos en color acero inoxidable en el rea frontal. Los soportes planos divididos permiten el fcil desplazamiento de los recipientes de coccin y son fciles de limpiar, gracias a su acabado esmaltado.
Las elegantes - placas de gas con base vitrocermica Las placas de gas con base vitrocermica tienen un aspecto de distinguida elegancia. Los soportes esmaltados de fundicin gris son aptos para el lavado en el lavavajillas y ofrecen tambin un gran espacio para la colocacin segura de recipientes de coccin de gran tamao. Podr sentir toda la calidad Miele al tacto firme de los mandos de metal.
Cocinarsin complicaciones
Los conceptos de manejo de las placas de gas Miele
Placas de gas sin electrnica Todas las placas de gas Miele disponen de la caracterstica de seguridad GasStop que se encarga de la inmediata interrupcin de la entrada de gas en caso de apagado de la llama. De este modo no pueden producirse escapes de gas descontrolados.

Las caractersticas destacadas de las placas de gas Miele
Soportes para recipientes de coccin ComfortClean Limpieza rpida: bastar con retirar los soportes para los recipientes de coccin y lavarlos en el lavavajillas. De este modo disfrutar durante largos aos de una apariencia como el primer da.
Diseo individual Vistosas variantes de diseo para todos los gustos: acero inoxidable purista o elegante vitrocermica.
Soportes esmaltados para recipientes de coccin y componentes de quemadores No existe nada ms duradero y ms fcil de limpiar: soportes esmaltados para los recipientes de coccin y cabezales de quemadores con acabado PerfectClean.
GasStop Seguridad a la hora de cocinar: si la llama se apaga, p. ej. por una corriente de aire, se interrumpe automticamente la entrada de gas.
119

Las ventajas de las placas de gas Miele
El gas - eficiente y ecolgico Ecolgica y econmicamente ventajoso: cocinar con gas.
Encendido elctrico y manejo con una sola mano No necesitar ni cerillas ni encendedores: la inteligente tecnologa enciende los quemadores automticamente.
GasStop Seguridad garantizada: si se apaga la llama, p. ej., por una corriente de aire, la electrnica interrumpe inmediatamente la entrada de gas.
Quemadores Wok Profesional: quemadores Mono Wok o Dual Wok para una regulacin combinada o por separado de ambos circuitos de llama.
Manejo frontal mediante mandos Regulacin directa y sencilla: la potencia se regula cmodamente a travs de mandos de tacto firme, de material sinttico o de metal.
Desconexin de seguridad Seguridad fiable: en el caso de un funcionamiento inhabitualmente largo, se desconecta automticamente la entrada de gas.
Amplia variedad de quemadores Desde quemadores de bajo consumo hasta quemadores ultrarrpidos: para cada aplicacin dispondr del quemador adecuado con la ptima potencia. 120

El glosario de las placas de gas Miele
Amplia variedad de quemadores Las placas de gas Miele ofrecen quemadores de los ms diversos tamaos. Desde el quemador de bajo consumo para la coccin lenta y suave hasta el potente quemador Wok para grandes cantidades y para alcanzar rpidamente el inicio de ebullicin. La potencia adecuada para cada aplicacin. Desconexin de seguridad Seguridad fiable: en el caso de un funcionamiento inhabitualmente largo, se desconecta automticamente la entrada de gas. Diseo individual La apariencia profesional del acero inoxidable o la elegancia de la vitrocermica - Miele ofrece vistosas variantes de diseo para la planificacin de la cocina segn las preferencias personales. El gas: eficiente y ecolgico El gas es una fuente de energa primaria que no produce contaminantes, ya que no requiere procesos de transformacin como los que son necesarios, p. ej., para la generacin de energa elctrica. Encendido elctrico y manejo con una sola mano Gracias a una sofisticada tecnologa, los quemadores se encienden automticamente. Para ello bastar con un sencillo giro del mando con una mano, mantenindolo presionado durante el proceso de encendido. GasStop Todas las placas de gas de Miele estn dotadas con seguro termoelctrico de encendido. Si se apaga la llama de gas, p. ej., por lquidos rebosados o por una corriente de aire, el seguro de encendido impide el escape continuado de gas. Manejo frontal mediante mandos Las placas de gas Miele estn dotadas con mandos de tacto firme de material sinttico de metal para la regulacin fcil y segura de la potencia. Quemadores Wok Placas de gas y sartenes Wok - un tndem inseparable. Miele ofrece quemadores Wok en dos variantes: el quemador Mono Wok con una nica regulacin de la potencia para ambos circuitos de llama y el quemador Dual Wok con regulacin por separado de ambos circuitos de llama.
Soportes esmaltados para recipientes de coccin y componentes de quemadores Las placas degas Miele estn dotadas con soportes esmaltados de fundicin gris para los recipientes de coccin; robustos y duraderos, una caracterstica visible de la superior calidad Miele. Algunas placas estn dotadas adicionalmente con quemadores con acabado PerfectClean que facilita la limpieza, gracias a superfecionamiento antiadherente. Soportes para recipientes de coccin ComfortClean Las placas de gas Miele disponen de soportes para recipientes de coccin que pueden lavarse en el lavavajillas. Con ello se asegura una limpieza profunda y una apariencia siempre reluciente de un modo sencillo y sin consumir su valioso tiempo.
121
Los cocineros aficionados que sienten una autntica pasin por la cocina encuentran entre los modelos de la gama Miele CombiSet exactamente lo que buscan. Los cocineros profesionales no podran prescindir de una placa de gas, un grill o una freidora. Ahora estos aparatos tambin estn al alcance del cocinero aficionado y responden a exigencias que van ms all de la comida diaria. As podr convertir su cocina en un autntico templo Gourmet.
Dr. Peter Zinkann
Introduccin Tipo de construccin Tipos de calentamiento Variedad de anchuras Variedad demodelos
124 126 128 130
Ventajas del producto Las caractersticas destacadas de los CombiSet 132 Otras ventajas de producto 134 Glosario135
122
Elementos CombiSet
ndice
Cmo se imagina la ptima disposicin de los aparatos en su cocina? Cuntas reas de coccin necesita? Le gustara integrar una plancha o una freidora? Con los CombiSet de Miele podr planificar su cocina con total libertad - incluso independientemente de las dimensiones de empotramiento habituales.
123
ElementosCombiSet - siempre el punto central en su cocina

El tipo de construccin de los elementosCombiSet Miele
CombiSet LoselementosCombiSet pueden integrarsede forma lineal en la encimera, ofreciendo mltiples posibilidades de combinacin.El espacio libre por debajo de los mdulos CombiSet puede aprovecharse para la instalacin de cajones o de elementos de armarios. As usted tendr una gran libertad a la hora de planificar su cocina. 124
125
Placa de induccin,HiLight o de gas

Los tipos de calentamiento de los elementos CombiSet Miele
HighLight El calentamiento de la zona de coccin se realiza mediante resistencias calefactoras integradasdebajo de la superficie vitrocermica. Su activacin se manifiesta por la incandescencia roja de la zona de coccin. La placa vitrocermica HiLight de la serie CombiSet dispone, al igual que las clsicas placas elctricas, de zonas de coccin de distinto tamao.
Induccin Tecnologa de ltima generacin: en la placa de induccin el calor es generado directamente en la base del recipiente de coccin. El tamao del recipiente es detectado automticamente. Las ventajas: no se producen prcticamente prdidas de energa. Cocinar con induccin es particularmente seguro, puesto que las reas junto a la zona de coccin activada se mantienen relativamente fras. Gas Cocinar con mxima potencia o a fuego lento: todo es posible con las placas de gas Miele. Podr elegir entre diversas anchuras y dotaciones. Los quemadores de gas de la serie CombiSet con control electrnico integran innovadoras caractersticas de seguridad y de confort.
Elija el tipo de calentamiento preferido para sus CombiSet: HiLight, induccino gas. Dispondr para cada mtodo de preparacin del aparato de coccin adecuado.
127
El tamao adecuado para cada cocina

La variedad de anchurasde los elementos CombiSet
Prefiere cocinar con unos pocos recipientes de coccin o le encanta preparar mens para los que necesita un gran nmero de ollas y sartenes? Segn el mdulo CombiSet, Miele ofrece hasta tres anchuras de aparatos que son libremente combinables entre s. As usted podr planificar la combinacin de sus aparatos y dispondr siempre del espacio suficiente para sus recipientes de coccin.
Los clsicos 288 mm de ancho
Los cmodos 380 mm de ancho
Los generosos 576 mm de ancho
129
Cocinar a un nivel superior

Variedad de modelos
Las ambiciosas creaciones culinarias exigen tecnologa profesional. Para estas exigencias, Miele ofrece tambin aparatos especiales, tales comoel grill elctrico de barbacoa yla freidora. Descubra toda una nueva dimensin de placeres culinarios.
Grill elctrico Con el grill elctrico podr preparar suculentos platos de carne, pescado o verdura. Las dos zonas del grill se regulan individualmente y permiten el uso simultneo de dos funciones distintas, p. ej., asar al grill y mantener los alimentos calientes. Al utilizar adicionalmente las piedras volcnicas, los alimentos adquieren el caracterstico aroma a la parrilla.
Freidora La freidora es el aparato ideal para los amantes de las especialidades crujientes y saladas. El aparato indica cuando el aceite ha alcanzado la temperatura preseleccionada, garantizando as ptimos resultados de coccin y una preparacin segura. De este modo se evita la formacin de acrilamida. Pero la freidora no solo funciona con aceite. Con el complemento para pasta podr preparar sus platos italianos favoritos de un modo rpido y sencillo.

Las caractersticas destacadas de los CombiSet Miele
Anchuras de los aparatos Las tres anchuras diferentes ofrecen una gran libertad para la combinacin de distintos aparatos.
Cerco en acero inoxidable Diseo idntico del cerco: independientemente de la combinacin de distintos elementos CombiSet, los diseos siempre ofrecern un aspecto armnico.
Mandos Los mandos de metal* se integran perfectamente en el diseo armnico de los elementos CombiSet.
Panel de mandos inclinado La apariencia perfecta: el ngulo de inclinacin ergonmico del panel de mandos facilita el manejo.
Elementos de indicacin Seguro y eficaz: el display con hasta tres modos de indicacin.
* Segn modelo
Los elementos CombiSet Miele fascinan por su diseo especial y sus caractersticas de confort. A pesar de la funcionalidad especfica de cada aparato, todos los modelos presentan un diseo armnico. As, la combinacin de los distintos aparatos ofrece unaelegante apariencia al conjunto.
133

Las ventajas de los CombiSet Miele
Zona ovalada Para ollas y bandejas grandes: en la zonaovalada puede ampliar la superficie de calentamiento a una anchura de 26,5 cm.
GasStop & ReStart Seguridad a la hora de cocinar: si la llama se apaga, la electrnica vuelve a encenderla automticamente. De no conseguirlo, se interrumpe automticamente la entrada de gas.
QuickStart Ya no es necesario mantener presionado el mando durante un tiempo prolongado para el encendido:bastar con una ligera pulsacin y congirar el mando correspondiente.
Desconexin de seguridad Seguridad fiable: en el caso de un funcionamiento inhabitualmente largo, se desconecta automticamente la entrada de gas.
TwinBooster Singular versatilidad: segn necesidad podr distribuir la potencia de induccin o concentrarla completamente en una sola zona.
Zona Vario Ajuste variable: ya sea pequeo, de tamao mediano o grande - para cualquier recipenteexiste una zona de coccin adecuada.
134
Funcin Mantener caliente Mantener caliente sin que los alimentos se quemen o se incrusten: la temperatura en la base del recipiente de coccin se mantiene automticamente a un nivel ideal para servir.

El glosario de los CombiSet Miele
Anchuras de los aparatos Prefiere cocinar con unos pocos recipientes de coccin o le encanta preparar mens para los que necesita un gran nmero de ollas y sartenes? Segn el mdulo CombiSet, Miele ofrece hasta tres anchuras de aparatos que son libremente combinables entre s. As usted podr planificar la combinacin de sus aparatos y dispondr siempre del espacio suficiente para sus recipientes de coccin. Cerco en acero inoxidable Todos los CombiSet estn dotados con cerco en acero inoxidable. El diseo del cerco es idntico para todo el programa de productos. De este modo podr combinar perfectamente todos los elementos CombiSet. Cocinar a un nivel superior Las ambiciosas creacionesculinarias exigen tecnologa profesional. Para estas exigencias, Miele ofrece tambin aparatos especiales, tales como grill elctrico de barbacoa y la freidora. Descubra toda una nueva dimensin de placeres gastronmicos. Elementos de indicacin Cada elemento CombiSet dispone de un display con hasta tres modos de indicacin (p. ej., calor residual), para garantizar una preparacin segura y eficaz de sus platos. Funcin Mantener caliente Esta funcin es ideal para mantener calientes los alimentos, independientemente de la cantidad. El inteligente control de la temperatura en la base del recipiente de coccin mantiene los alimentos a la temperatura ptima de servicio, sin que puedan quemarse. De este modo podr dedicarse sin preocupaciones a la preparacin de los restantes platos del men. GasStop & ReStart Una corriente de aire o alimentos rebosados pueden apagar la llama de gas. La electrnica detecta esta anomala e inicia automticamente el reencendido de la llama. Si no lo logra, se interrumpe inmediatamente la entrada de gas: sencillo y fiable. Mandos de metal Los mandos de metal de alta calidad subrayan el carcter profesional de los aparatos. Panel de mandos inclinado Otra caracterstica del aspecto armnico de los elementos CombiSet es el panel de mandos con un ngulo de inclinacin ergonmico que facilita el manejo.
QuickStart Ya no es necesario mantener presionado el mando para el encendido: todas las placas de gas CombiSet destacan por su encendido sencillo y cmodo. TwinBooster Potencia concentrada para el rpido inicio de coccin. La funcin TwinBooster est exclusivamente disponible en Miele. El usuario puede distribuir individualmente la potencia de induccin. Cuando sea necesario existe, incluso, la posibilidad de concentrar la potencia completa de dos zonas de coccin en una sola zona. Zona ovalada Las zonasovaladas de los CombiSet Miele permiten el uso tanto de recipientes de coccin redondos como ovalados. Las placas elctricas y las placas de induccin estn dotadas con zonas para asar. Zona Vario Las zonas de coccin variables ofrecen una gran versatilidad para el uso de recipientes de distinto tamao.
135
Microondas
Resumen de modelos
Denominacin de modelo Diseo constructivo Microondas de libre instalacin/Microondas empotrable Diseo PureLine/ContourLine TopControl/SideControl Ventajas Miele Control electrnico de la potencia de microondas Niveles de potencia Potencia del grill Mantener caliente Grill de cuarzo Funciones Programas automticos Funcin microondas solo Funcin de grill Funcin combinada microondas/grill Confort de manejo Funcin Palomitas Indicacin de la hora actual Minutero avisador/Desconexin automtica Quickstart Funcin de memoria Ajustes personalizados Interior del horno Volumen interior del horno en litros Iluminacin interior LED Altura del interior del horno en cm Dimetro de plato giratorio en cm Puerta del aparato Interruptor de contacto de la puerta Tecla para la apertura de la puerta Sentido de apertura de la puerta Confort de limpieza y mantenimiento Frontal en acero inoxidable con acabado CleanSteel Eficiencia y sostenibilidad Desconexin nocturna/Hora actual invisible Datos tcnicos Bloqueo de puesta en servicio Advertencia Puerta Datos tcnicos Medidas del hueco en mm (An x Al x Fo) Ventilacin independiente de las dimensiones del hueco Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios de serie Tapa Varilla de vidrio Parrilla Bandeja Gourmet Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
M 6012 SC ED
M 6030 SC ED/Clst /
M 6032 SC ED/Clst /
/ / /
7 800 W
/ /
6
/ /
6 800 W
11
17
17
/
26
/
17
/
17
20,7 32,5
20,2 27,2
20,2 27,2
Izquierda
Izquierda
Izquierda
/
520 x 305 x 444
/
E Acero inox. CleanSteel 24 6032 50 4002515283967
462 468 x 350 352 x >= 310 462 468 x 350 352 x >= 310 2,17/220 240/10 2,17/220 240/10
2,17/220 240/10
E Acero inox. 24 6012 50 4002515283943
451,96
2,58
575,92
2,58
658,57
2,58
549,99

699,99

799,99

14
Denominacin de modelo Diseo constructivo Microondas de libre instalacin/Microondas empotrable Diseo PureLine/ContourLine TopControl/SideControl Ventajas Miele Control electrnico de la potencia de microondas Niveles de potencia Potencia del grill Mantener caliente Grill de cuarzo Funciones Programas automticos Funcin microondas solo Funcin de grill Funcin combinada microondas/grill Confort de manejo Funcin Palomitas Indicacin de la hora actual Minutero avisador/Desconexin automtica Quickstart Funcin de memoria Ajustes personalizados Interior del horno Volumen interior del horno en litros Iluminacin interior LED Altura del interior del horno en cm Dimetro de plato giratorio en cm Puerta del aparato Interruptor de contacto de la puerta Tecla para la apertura de la puerta Sentido de apertura de la puerta Confort de limpieza y mantenimiento Frontal en acero inoxidable con acabado CleanSteel Eficiencia y sostenibilidad Desconexin nocturna/Hora actual invisible Datos tcnicos Bloqueo de puesta en servicio Advertencia Puerta Datos tcnicos Medidas del hueco en mm (An x Al x Fo) Ventilacin independiente de las dimensiones del hueco Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios de serie Tapa Varilla de vidrio Parrilla Bandeja Gourmet Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
M 6160 TC ED/Clst / / /
16
/
46
23,2 40,6
Abajo

562-568 x 450 452 x >= 550
1,6/220 240/10
823,86
2,58
999,99

15
Calientaplatos
Resumen de modelos
Denominacin de modelo Diseo constructivo Calientaplatos Calientaplatos Gourmet Diseo PureLine ContourLine Panel de cristal con teclas sensoras Panel de mandos con texto Panel de mandos con smbolos Sin tirador Ventajas Miele Para atemperar piezas de vajilla Mantener calientes los alimentos Perfectos resultados con coccin a baja temperatura Regulacin electrnica precisa de la temperatura 30 50C Ajuste gradual de la temperatura Regulacin electrnica precisa de la temperatura 40 85C Funciones Atemperar tazas Atemperar platos Mantener calientes los alimentos Coccin a baja temperatura Confort de manejo Extraccin completa para una fcil carga y descarga Mecanismo Push-to-Open Autocierre amortiguado Programacin Start/Stop/Funcin Timer Capacidad de carga Confort de limpieza y mantenimiento Frontal en acero inoxidable con acabado CleanSteel Display Touch enrasado Integracin de los electrodomsticos en una red domtica Posibilidad de combinacin con mquina de caf CVA 6xxx Seguridad Frente fro Base antideslizante Desconexin automtica de seguridad Datos tcnicos Medidas del hueco en mm (An x Al x Fo) Altura interior til en mm Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios de serie Base antideslizante Parrilla Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
ESW 6114 ED/Clst
ESW 6214 ED/Clst

560 568/593 595/555 80 0,7/230/10

560 568/593 595/555 80 0,7/230/10
6 servicios completos
6 servicios completos
699,89
2,58
699,89
2,58
849,99

849,99

16
Placas vitrocermicas de induccin

Resumen de modelos
Denominacin de modelo Calentamiento Tipo de calentamiento Diseo constructivo Combinado con horno/Independiente de horno Diseo Cerquillo perimetral en acero inoxidable Listn decorativo acero inoxidable parte anterior y posterior Acabado biselado/Instalacin enrasada Dotacin de las zonas de coccin Nmero de zonas de coccin Zonas de coccin PowerFlex Nmero/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Confort de manejo Manejo mediante display Touch/Teclas sensoras/Mandos Infodisplay Reconocimiento de recipientes y de su tamao Ampliacin de las zonas de coccin Funcin Stop&Go/Funcin mantener caliente Minutero avisador/Timer/Inicio automtico de coccin Ajustes personalizados (p. ej. seales acsticas) Zona para mantener calientes los alimentos con 150 W Indicaciones Indicacin del tiempo restante/indicacin de los niveles de potencia Eficiencia y sostenibilidad Aprovechamiento del calor residual Integracin de los electrodomsticos en una red domtica Funcin automtica Con@ctivity Seguridad Desconexin de seguridad Funcin de bloqueo/Funcin de bloqueo de puesta en servicio Indicac. errores/Ventilador refrigeracin/Proteccin sobrecalentamiento Proteccin de recipientes de coccin/Indicacin de calor residual Datos tcnicos Dimensiones en mm (An x Al x Fo) Altura de encastre con caja de conexiones en mm Medidas del hueco en mm Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios de serie Rascador/Cable de conexin Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
KM 6113 Induccin /
KM 6114 "WaterBoost" Induccin /
KM 6115 Induccin /
/ 3 / // Izda./Vario/180 280 2.600/3.000/3.700 Poster. dcha./Vario/140 200 1.850/3.000/ Anter. dcha./Vario/100 160 1.400/2.200/ // // //
/ 4 / // Anter. izda./Vario/160 230 2.300/3.000/3.700 Poster. izda./Vario/100 160 1.400/2.200/ Poster. dcha./Vario/140 200 1.850/3.000/ Anter. dcha./Vario/140 200 1.850/3.000/ //
/ //
/ //
/ //
/ //
/ 574 x 16 x 504 48 560 x 490 7,4/230/16
/ //
/ 626 x 13 x 526 48 560 x 490 7,4/230/16
/ //
/ 574 x 16 x 504 48 560 x 490 7,4/230/16
/
E Plano inox. 26 6113 50 4002514834580
/
E Alto 7 x 7 26 6114 50 4002515023440
/
E Plano inox. 26 6115 50 4002514834573
844,07
2,58
928,81
2,58
844,07
2,58
1.024,45

1.126,98
(hasta agotar existencias)
1.024,45

17
Placas vitrocermicas de induccin

Resumen de modelos
KM 6310 Induccin /
KM 6311 LPT Induccin /
KM 6316 "WaterBoost" Induccin /
/
3 / // Izda./Vario/180 280 2.600/3.000/3.700 Poster. dcha./Vario/140 200 1.850/3.000/ Anter. dcha./Vario/100 160 1.400/2.200/ // // //
/ //
/ //
/ //
/ / //
/ 626 x 13 x 526 45 560 x 490 7,4/230/16
/ / //
/ 670 x 14 x 510 47 560 x 490 7,4/230/16
/ / //
/ 626 x 13 x 526 48 560 x 490 7,4/230/16
/
E Alto 7 x 7 inox. 26 6310 51 4002514779645
/
E Biselada 26 6311 72 4002514834603
/
E Alto 7 x 7 inox. 26 6316 50 4002515023457
928,81
2,58
971,19
2,58
1.013,56
2,58
1.126,98
1.178,26
1.229,53
18
KM 6328 "PowerFlex" Induccin /
KM 6347 "PowerFlex" Induccin /
KM 6354 Induccin /
/ 4 4/150 230 2.100/3.000/3.700 Izda./PowerFlex/230 x 390 3.400/4.800/7.400 Dcha./PowerFlex/230 x 390 3.400/4.800/7.400 // // // // //
/ 4 2/150 230 2.100/3.000/3.700 Anter. izda./Vario/160 230 2.300/3.000/3.700 Poster. izda./Vario/100 160 1.400/2.200/ Dcha./PowerFlex/230 x 390 3.400/4.800/7.400 // // //
/ 3 / // Izda./Vario/180 280 2.600/3.000/3.700 Centro/Vario/100 160 1.400/2.200/ Dcha./rectangular/200 , 300 ancho 2.300/3.000/3.700 // // //
/ //
/ //
/ //
/ / //
/ 626 x 13 x 526 45 490 x 560 7,4/230/16
/ / //
/ 764 x 16 x 504 48 750 x 490 7,4/230/16
/ / //
/ 764 x 16 x 504 48 750 x 490 7,4/230/16
/
E Alto 7 x 7 inox. 26 6328 52 4002515254714
/
E Plano inox. 26 6347 52 4002515254660
/
E Plano inox. 26 6354 50 4002514834634
1.140,68
2,58
1.225,42
2,58
1.267,80
2,58
1.383,34
1.485,88
1.537,16
19
Placas vitrocermicas HiLight

Resumen de modelos
KM 5600 HiLight /
KM 5604 HiLight /
KM 5617 HiLight /
/ 4 / // Anter. Izda.//180 1.800// Poster. izda.//145 1.200// Poster. dcha.//210 2.200// Anter. dcha.//145 1.200// // / //
/ 4 / // Izda./Vario/145/210/270 1.050/1.950/2.700// Poster. dcha.//180 1.800// Anter. dcha.//145 1.200// // // //
/ 4 / // Anter. izda./Vario/120/210 750/2.200// Poster. izda.//145 1.200// Poster. dcha./rectangular/ 170 , 265 ancho 1.500/2.400// Anter. dcha.//180 1.800// //
/ //
/ //
/ //
/ 574 x 42 x 504 47 560 x 490 6,4/230/16
/ //
/ 574 x 38 x 504 48 560 x 490 5,7/230/16
/ //
/ 764 x 38 x 504 47 750 x 490 7,6/230/16
/
E Plano inox. 26 5600 50 4002514680385
/
E Plano inox. 26 5604 50 4002514680392
/
E Plano inox. 26 5617 50 4002514680408
505,09
2,58
589,83
2,58
674,58
2,58
614,28

716,82

819,36

20
KM 6202 "ExtraSpeed" HiLight /
KM 6212 "ExtraSpeed" HiLight /
/ 4 / // Anter. izda./Vario/100/180 600/1.800// Poster. izda.//145 1.200// Poster. dcha./ExtraSpeed/ 120/210 1.200/2.900// Anter. dcha.//145 1.200// //
/ 4 / // Anter. izda./Extrapeed/120/210 1.200/2.900// Poster. izda.//145 1.200// Poster. dcha./rectangular/ 170 , 290 ancho 1.500/2.600// Anter. dcha.//180 1.800// //
/ //
/ //
/ / // /
574 x 38 x 504 47 560 x 490 7,1/230/16
/ / // /
764 x 38 x 504 47 750 x 490 8,5/230/16
/
E Plano inox. 26 6202 50 4002515035863
/
E Plano inox. 26 6212 50 4002515036129
674,58
2,58
844,07
2,58
819,36
1.024,45
21
Placas de gas
Resumen de modelos
Denominacin de modelo Calentamiento Tipo de calentamiento Diseo constructivo Independiente del horno Diseo Superficie de vitrocermica Superficie de acero inoxidable Cerquillo perimetral en acero inoxidable Listn decorativo en acero inoxidable en la parte anterior y posterior Parrillas de fundicin gris (esmaltados, color negro mate) Dotacin de las zonas de coccin Nmero de zonas de coccin Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Confort de manejo Mandos giratorios Minutero avisador Encendido elctrico de manejo con una sola mano/QuickStart Integracin de los electrodomsticos en una red domtica Funcin automtica Con@ctivity Confort de limpieza y mantenimiento Superficie vitrocermica fcil de limpiar Parrillas aptas para el lavado en el lavavajillas Seguridad Desconexin de seguridad Bloqueo de puesta en servicio Indicacin de calor/Indicacin de funcionamiento Cmoda funcin de desconexin inmediata GasStop/GasStop & ReStart Datos tcnicos Dimensiones en mm (An x Al x Fo) Altura de encastre con caja de conexiones en mm Medidas del hueco en mm Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios de serie Rascador/Cable de conexin Juego de toberas para gas licuado/gas natural Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
KM 2034 G Gas
KM 2312 Gas
KM 2334 Gas

5 Anter. izda./Rpido/140 240 2.600 Poster. izda./Bajo consumo/ 100 220 1.000 Centro/Dual-Wok/160 260 4.200

3 Izda./Mono-Wok/150 260 4.000

5 Anter. izda./Bajo consumo/ 100 220 1.000
Poster. dcha./Rpido/120 240 Poster. izda./Normal/100 220 2.600 Anter. dcha./Bajo consumo/ 100 220 1.000 2.000 Centro/Mono-Wok/150 260 4.000 Poster. dcha./Normal/100 220 2.000 Anter. dcha./Normal/100 220 1.700
Poster. Dcha./Normal/120 220 // 1.700 // Anter. Dcha./Normal/120 220 1.700 // //
/
/ / 750 x 35 x 515 54 560 x 480 490 0,025/230 240/10 /
/ / 600 x 75 x 508 100 580 x 490 0,025/230/10 /
/ / 770 x 75 x 508 100 750 x 490 0,025/230/10 /
E Acero inox. 26 2034 50 4002514374956
E Acero inox. 26 2312 50 4002515341674
E Acero inox. 26 2334 50 4002515341384
804,24
0,00
661,15
0,00
826,44
0,00
973,13

799,99
(Disponible 01.07.)
999,99
(Disponible 01.07.)
22
Denominacin de modelo Calentamiento Tipo de calentamiento Diseo constructivo Independiente del horno Diseo Superficie de vitrocermica Superficie de acero inoxidable Cerquillo perimetral en acero inoxidable Listn decorativo en acero inoxidable en la parte anterior y posterior Parrillas de fundicin gris (esmaltados, color negro mate) Dotacin de las zonas de coccin Nmero de zonas de coccin Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W Confort de manejo Mandos giratorios Minutero avisador Encendido elctrico de manejo con una sola mano/QuickStart Integracin de los electrodomsticos en una red domtica Funcin automtica Con@ctivity Confort de limpieza y mantenimiento Superficie vitrocermica fcil de limpiar Parrillas aptas para el lavado en el lavavajillas Seguridad Desconexin de seguridad Bloqueo de puesta en servicio Indicacin de calor/Indicacin de funcionamiento Cmoda funcin de desconexin inmediata GasStop/GasStop & ReStart Datos tcnicos Dimensiones en mm (An x Al x Fo) Altura de encastre con caja de conexiones en mm Medidas del hueco en mm Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios de serie Rascador/Cable de conexin Juego de toberas para gas licuado/gas natural Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
KM 3014 G Gas

3 Izda./Dual-Wok/140 260 5.000 Poster. dcha./Bajo consumo/ 100 200 1.800 Anter. dcha./Normal/120 220 1.800

/ / 750 x 90 x 520 71 560 x 480 490 0,025/230/10 /
E Vitrocermica 26 3014 50 4002515122143
761,87
0,00
921,86

23
Elementos CombiSet
Resumen de modelos
Denominacin de modelo Calentamiento Tipo de calentamiento Diseo constructivo Combinable con elementos CombiSet Diseo Cerquillo en acero inoxidable Parrillas de fundicin gris (esmaltados, color negro mate) Parrilla de fundicin gris Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Superficie Tepan en mm/Potencia de la superficie Tepan en W Superficie de grill en mm/Potencia de la superficie de grill en W Potencia de la freidora en W Confort de manejo Manejo mediante mandos Indicaciones Indicador de calor residual Indicacin de "Temperatura alcanzada" Seguridad Indicacin de calor residual/Indicacin de calor/Indicacin de funcionamiento Datos tcnicos Dimensiones en mm (An x Al x Fo) Altura de encastre con caja de conexiones en mm Medidas del hueco en mm Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios suministrados con el aparato Rascador/Cable de conexin Piedras volcnicas/Cepillo de limpieza Cestillo/Tapa para freidora Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
CS 1012-1 G Gas
CS 1122 E Vitrocermica HiLight
CS 1212-1 I Induccin

Anter./Normal/100 200 1.800// Poster./Rpido/140 220 3.000// // // // // / /
Anter./Vario/145 1.200// Poster./Ovalada/ 180, 265 ancho 1.500/2.400// // // // // / /
Anter./Vario/100-160 1.400/2.200/ Poster./Vario/160230 2.300/3.000/3.700 // // // // / /
//
288 x 57 x 520 106 272 x 500 0,025/230/10 / / / E 27 1012 52 4002514994680
//
380 x 57 x 520 95 364 x 500 3,6/230 240/16
//
228 x 57 x 520 73 272 x 500 3,7/230 240/16
/
/ /
/
/ /
E 27 1122 50 4002514384450
E 27 1212 52 4002515021767
761,87
0,00
844,07
2,58
928,81
2,58
921,86

1.024,45

1.126,98

24
Denominacin de modelo Calentamiento Tipo de calentamiento Diseo constructivo Combinable con elementos CombiSet Diseo Cerquillo en acero inoxidable Parrillas de fundicin gris (esmaltados, color negro mate) Parrilla de fundicin gris Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Posicin/Tipo/Dimetro en mm Potencia en W/Booster/TwinBooster Zona de coccin Superficie Tepan en mm/Potencia de la superficie Tepan en W Superficie de grill en mm/Potencia de la superficie de grill en W Potencia de la freidora en W Confort de manejo Manejo mediante mandos Indicaciones Indicador de calor residual Indicacin de "Temperatura alcanzada" Seguridad Indicacin de calor residual/Indicacin de calor/Indicacin de funcionamiento Datos tcnicos Dimensiones en mm (An x Al x Fo) Altura de encastre con caja de conexiones en mm Medidas del hueco en mm Potencia nominal total (kW)/Tensin (V)/Fusibles (A) Accesorios suministrados con el aparato Rascador/Cable de conexin Piedras volcnicas/Cepillo de limpieza Cestillo/Tapa para freidora Gama Color N de artculo Cdigo EAN Tarifa RAEE (sin IVA) P.V.P. recomendado (impuestos incl.)* Puesta en servicio gratuita Contra pedido
CS 1234-1 I Induccin
CS 1322 BG Electro (Grill)
CS 1411 F Electro (Freidora)
// // // // // // // // / 250 x 420/3.000
Anter. izda./Vario/140 200 1.850/3.000/ Poster. izda./Vario/140 200 1.850/3.000/ Poster. dcha./Vario/160 230 2.300/3.000/3.700 Anter. dcha./Vario/100 160 1.400/2.200/ / /
// // // // // // // // / / 2.400
// 380 x 100 x 520 170 364 x 500 3,4/230 240/16 / / / E 27 1322 50 4002514385662
//
288 x 205 x 520 275 272 x 500 2,4/230 240/16 / / / E 27 1411 50 4002514385679
//
576 x 57 x 520 58,5 560 x 500 7,4/230/16
/
/ /
E 27 1234 52 4002514932460
1.437,29
2,58
971,19
2,58
928,81
2,58
1.742,24

1.178,26
1.126,98
25

2013 Catalogo General-Microondas-Calientaplatos-placas y Combiset

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

2013 Catalogo General-Microondas-Calientaplatos-placas y Combiset

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Microondas

Los microondas Miele se integran de forma armnica en cualquier entorno de cocina. 58

Tan individual como usted mismo

El tamao adecuado para cualquier entorno de cocina

La mejor solucin para su cocina

El prctico asistente para el da a da en la cocina

Dotacin exclusiva para perfectos resultados y mayor confort

Otras caractersticas convincentes

Funcin QuickStart La funcin activa directamente la mxima potencia de microondas.

Informacin til en detalle

La perfecta temperatura para la vajillay para los alimentos

Perfectamente adaptado a sus exigencias

El perfecto complemento para sus aparatos empotrables Miele.

Dotacin para disfrutar de autnticos placeres culinarios

Otras caractersticas convincentes

Para cada uso el ajuste adecuado

Coccin a baja temperatura

Pescado El pescado se prepara de forma ms tierna.

Postres Dulces tentaciones para el final: por ejemplo, tartitas de merengue.

Preparar gelatina Para la preparacin de una deliciosa panna cotta.

Descongelar Descongelacin suave garantizada - sin mermas de calidad.

Informacin til en detalle

Placas HighLight y de Induccin

Placas de induccin, HiLight o de gas

El tamao adecuado para cada cocina

El marco perfecto para sus artes culinarias

Cocinar sin complicaciones- los conceptos de manejo Miele

Potencia concentrada para el rpido inicio de coccin

Para todo tipo de menaje

Dotacin para disfrutar de autnticos placeres culinarios

* En comparacin con una placa elctrica Miele de 15 aos de antigedad

Otras caractersticas convincentes

Informacin til en detalle

110 112 114 116 118

Siquiere cocinar al punto preciso,una placa de gas es el aliado perfecto.

Placas de gas - siempre el punto central en su cocina

Cocinar con gas - profesional y emocional

El tamao adecuado para cualquier entorno de cocina

Clsico Ancho de 60 cm Placas con 3-4 quemadores

Cmodo Ancho de 75 cm - Placas con 4-5 quemadores

El marco perfecto para sus artes

Dotacin para disfrutar de autnticos placeres culinarios

Otras caractersticas convincentes

El gas - eficiente y ecolgico Ecolgica y econmicamente ventajoso: cocinar con gas.

Informacin til en detalle

Introduccin Tipo de construccin Tipos de calentamiento Variedad de anchuras Variedad demodelos

124 126 128 130

ElementosCombiSet - siempre el punto central en su cocina

Placa de induccin,HiLight o de gas

El tamao adecuado para cada cocina

Los clsicos 288 mm de ancho

Los cmodos 380 mm de ancho

Los generosos 576 mm de ancho

Cocinar a un nivel superior

Dotacin para disfrutar de autnticos placeres culinarios

Otras caractersticas convincentes

Informacin til en detalle

E Acero inox. 24 6012 50 4002515283943

E Acero inox. CleanSteel 24 6030 50 4002515283950

E Acero inox. CleanSteel 24 6160 50 4002515284001

ESW 6114 ED/Clst

ESW 6214 ED/Clst

E Acero inox. CleanSteel 30 6114 52 4002515300671

E Acero inox. CleanSteel 30 6214 52 4002515300695

Introduccin Tipo de construccin Tipos de calentamiento Variedad de anchuras Variedad demodelos