BIOQUMICA GENERAL

Pilar Guauque UDES - 2013

GUIA DE PRESENTACIN
INTRODUCCIN AGUA MECANISMOS DE TRANSPORTE METABOLISMO DEL AGUA DESEQUILIBRIOS VOLUMEN DE LOS LQUIDOS Y SUS ALTERACIONES

BIOENERGTICA Y METABOLISMO

METABOLISMO PROTENAS ENZIMOLOGA

BIOQUMICA

METABOLISMO CARBOHIDRATOS Y LPIDOS

AGUA
Bebida, alimentos, metablica Lquido intracelular, intersticial, plasma. Movimiento Homestasis Regulacin: Digestivo (entrada) Excretor, Respiratorio y metablico (salidas)

AGUA CORPORAL TOTAL ACT = Peso (Kg) * 0,6(Constante corporal)

Nio: 0,6 Hombre: 0,6 Mujer: 0,5 Anciano: 0,5 Anciana:0,45

MEMBRANA CELULAR
Bicapa fosfolipdica BARRERA SEMIPERMEABLE REGULAR FLUJO DE SUSTANCIAS QUE ENTRAN Y SALEN DE LA CLULA

Terminacin nerviosa fragmentada que revela vesculas sinpticas (naranja y azul) por debajo de la membrana celular.

http://www.yellowtang.org/animations/membrane_proteins_v2.swf

DIFUSIN (Simple facilitada)

TRANSPORTE ACTIVO

MECANISMOS DE TRANSPORTE

DILISIS

SMOSIS (Osmolaridad plasmtica)

DIFUSIN SIMPLE
CO2 - O2 Hormonas esteroidales

A FAVOR DEL GRADIENTE DE CONCENTRACIN

HEMATOSIS: En la inspiracin, el oxgeno atmosfrico llega a los alvolos pulmonares, donde es transportado por difusin simple a los capilares, entrando as al torrente sanguneo,. A su vez, el CO2 sobrante de la sangre pasa a los alvolos por difusin simple y es expulsado del cuerpo a travs de la espiracin.

DIFUSIN FACILITADA
Iones (Na+ ,Cl-) Aminocidos, azcares, vitaminas hidrosolubles http://www.yellowtang.org/animations/facDiffusion.swf

A FAVOR DEL GRADIENTE DE CONCENTRACIN

Un paciente infectado con clera presenta diarrea y vmito debido a que la toxina del clera incrementa la salida de sodio y cloro de las clulas de la mucosa intestinal hacia el lumen. El incremento de agua en las heces, resulta de la transferencia pasiva de agua desde la clula y los fluidos corporales donde est en alta concentracin (Na+ ,Cl- son bajos) hacia el lumen intestinal donde el agua est en mnima concentracin con respecto a Na+ ,Cl-.

TRANSPORTE ACTIVO
Iones (Na+ K+ Cl-) Aminocidos, azcares, vitaminas hidrosolubles

http://www.yellowtang.org/animations/sodium_potassium.swf

EN CONTRA DEL GRADIENTE DE CONCENTRACIN REQUIERE GASTO ENERGTICO

La bomba sodio-potasio usa energa (generalmente obtenida de la hidrlisis de ATP), a nivel de la misma protena de membrana produciendo un cambio conformacional que resulta en el transporte INICO ACTIVO a travs de la protena.

DILISIS
Transporte de soluto a favor de un gradiente de concentracin

La dilisis renal es un tratamiento usado para filtrar la sangre cuando los riones han dejado de funcionar o funcionan mal..

SMOSIS
SOLVENTE

http://www.cellimagelibrary.org/images/40986

TRANSPORTE DE SOLVENTE A FAVOR DEL GRADIENTE

El intestino grueso toma el agua mediante osmosis a travs de las clulas epiteliales, que permiten el paso de las molculas de agua pero no del material de desecho. Cuando se suda, el agua sale de la piel a travs de un proceso de smosis.

Osmolaridad plasmtica
Concentracin molar de partculas OSMTICAMENTE ACTIVAS en un litro de plasma (Na+)

HIPOSMTICO

ISOSMTICO

HIPEROSMTICO

290 +/- 10 mOsmol/L

Administracin intravenosa lquidos altera osmolaridad dependiendo del lquido inyectado. En general modifican el balance de glucosa, agua y sodio Este balance influye en la funcin cardiovascular y renal

PORQU SE MUEVE EL AGUA???

DIFERENTES CONCENTRACIONES A LADO Y LADO DE UNA MEMBRANA

PRESIN OSMTICA : Presin necesaria para detener flujo de SOLVENTE

PRESIN OSMTICA
Ejercida por el SOLVENTE para transporte a favor gradiente

PRESIN ONCTICA
Ejercida por el plasma (PROTENAS=albmina) para atraer agua.

METABOLISMO DEL AGUA

75- 78 % Recin nacidos 65,5 % Nios de 1-12 meses 61,7 % Despus 10 aos 50 60 % Humano adulto. 50 % 20 % 10 % 20 % Msculo Piel Sangre Resto.

COMPARTIMENTOS

METABOLISMO DEL AGUA

COMPARTIMENTOS

20%

LQUIDO EXTRACELULAR (1/3)

40% LQUIDO INTRACELULAR (2/3)

20%

LQUIDO EXTRACELULAR (1/3)

12% 4% 4%

INTERSTICIAL: Espacio entre vasos y clulas INTRAVASCULAR: Plasma-Linftico TRANSCELULAR: Sistema nervioso, lquido cefaloraqudeo, sinovial y ocular

40% LQUIDO INTRACELULAR (2/3)

Reacciones qumicas clulas y mantenimiento HOMESTASIS Desbalance provoca deshidratacin de la clula o hiperhidratacin

DISTRIBUCIN DEL AGUA EN LOS COMPARTIMENTOS

Proporcin del peso (%)
INTRACELULAR

Hombre de 70kg (L)

28 11,2

40 16

EXTRACELULAR INTERSTICIAL y TRANSCELULAR

EXTRACELULAR INTRAVASCULAR

2,8

AGUA TOTAL

60

42

El equilibrio hdrico corporal depende: 1. Ingestin Excrecin AGUA 2. Distribucin en compartimentos

INGESTIN EXCRECIN DE AGUA

ENTRADAS Lquidos bebidos Agua en los alimentos mL 1500 800 SALIDAS Orina Pulmones mL 1500 350

Agua endgena

200

Piel (difusin)
Sudor Heces

350
100 200 2500

TOTAL

2500

TOTAL

SED - HIPOTLAMO

DIURESIS- RION

Regulacin lquidos corporales - DIURESIS

DESEQUILIBRIO VOLUMEN LQUIDOS

HIPOVOLEMIA: Dficit de lquido extracelular.

1. Prdidas anormales de lquidos a travs de la piel, el tracto gastrointestinal, rion. 2. Disminucin ingesta lquidos,. 3. Sangrado 4. Paso del compartimento Extracelular Transcelular (Quemados-traumatismos-ciruga abdominal)

HIPERTNICA

ISOTNICA

HIPOTNICA

Simple privacin agua

Prdida lquidos isotnicos

Prdida severa Na+ y lquidos hipertnicos

Deshidratacin ligera

Deshidratacin ligera hiponatremia fuerte

Deshidratacin severa hiponatremia fuerte

CONCLUSIONES
AGUA HOMESTASIS MEMBRANA CELULAR: Barrera semipermeable MECANISMOS DE TRANSPORTE: Movimiento solutos y solvente teniendo en cuenta los gradientes de concentracin PRESIN OSMTICA: Direccin mecanismos transporte (Hipo Iso Hipertnico) AGUA: Intracelular (40%) Extracelular (20%). Metabolismo mediado por compartimentos y sistema de ingestin excrecin DESEQUILIBRIOS METABOLISMO AGUA: Hipovolemia, deshidratacin.