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Bocadelia-ali de atn

BOCADEALI es lo que me dijo Pedro cuando los probamos, se acab el Bocadelia, esos botecitos de la piara de atn y mahonesa, ahora tomaremos el casero, mucho ms bueno y la ventaja es que cada uno pone los ingredientes que tiene por casa o que mas le guste, lo importante es la idea. Puede servir para samwich, para rellenar bolovanes, para canaps, para huevos duros rellenos unendolo con las yemas, para brazos de gitano salado Ingredientes: 20gr pimiento rojo 20gr de pimiento verde 40gr de cebolla tierna. 25gr de aceitunas rellenas anchoa. 20gr de pepinillos agridulces. 3 latitas pequeas de atn(escurrimos el aceite) 4 cucharaditas de postre de mahonesa. Preparacin Todo junto a velocidad 4 durante 15 segundos, Si vemos algun trozo grande suelto de algo, bajamos lo que queda en las paredes y seguimos cinco segundos mas. (sin pasarse) Si lo queremos para rellenar tartaletas (las venden pequeitas en mercadona, por ejemplo) lo dejamos a velocidad, 5 6 hasta conseguir una pasta.

Pastas para sandwiches


ASTAS PARA SANDWICHES Receta: Libro Imprescindible (Tapas blancas) Ingredientes: Pavo y Manzana 300gr de fiambre de pavo 100gr de manzana verde pelada y cortada en cuartos 1 cucharadita de zumo de limn Pimienta 4 cucharas de salsa rosa o coktail

Rcula, roquefort y nueces 40gr de rcula 40gr de nueces peladas 100gr de queso cremoso 50gr de queso roquefort 50gr de nata liquida (lo cambi por leche)

Jamn y queso cremoso 200gr de jamon york 200gr de queso cremoso (tipo Philadelfia) Pimienta Yo aad tambien una latita de atn al natural, os lo recomiendo Atn y maz 2 latas de atn en aceite 1 lata pequea de maiz 2 cucharadas de mayonesa

Preparacin: Pavo y manzana Ponemos en el vaso el pavo, la manzana, el zumo y la pimienta. Programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y mezclamos con la salsa rosa. Rcula, roquefort y nueces Ponemos la rcula y las nueces en el vaso y programamos 3 segundos, vel.5. Retiramos y reservamos. Sin lavar el vaso, ponemos el queso cremoso, el queso roquefort y la nata. Mezclamos 30 segundos, vel.3 Incorporamos la rcula y las nueces reservadas. 10 segundos, vel.2 Jamn y queso cremoso Ponemos el york y trituramos 4 segundos, vel.5 Aadimos el queso, la pimienta y el atn escurrido. Mezclamos 10 segundos, vel.3 Atn y maz Ponemos todos los ingredientes y programamos 15 segundos, vel.5 (Si lo estais preparando con la mitad de los ingredientes, la velocidad mejor tres y medio o cuatro).

------------.--SANDWICH DE ENSALADILLA Mezcla cuatro cucharadas de mayonesa light, 1 lata de atn, 1/2 lata de caballa, 4 alcachofas de lata picadas en cuatro trozos, 1 huevo cocido picado, un puado de guisantes y 1/2 lata de pimientos morrones picados. Revolver todo y rellenar. SANDWICH VEGETAL Mezcla cuatro cucharadas de mayonesa light, 4 alcachofas de lata picadas en cuatro trozos, y finos esprragos bien escurridos (sobre papel de cocina) y picados. Rellenar el pan y a disfrutar. Sandwiches de Salami Ingredientes: 250gr de salami o cualquier otro embutido que te guste 200gr de queso de untar 10 gr de mantequilla Preparacin: 1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 10 segundos en velocidad 4. Baja los restos de las paredes y repite la operacin. Listo ---

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