ESSAIS

9 CONGLATEURS-ARMOIRES
Georges Picard. Franois Legoy, ingnieur.

Pas si
CENTRE D ESSAIS

de la conglateurs-armoires Attention, pour nous,

Les conglateurs familiaux sont particulirement intressants pour les familles nombreuses ou les mnages habitant des zones rurales, souvent mal quipes en commerces de proximit. Ils permettent de conserver longtemps la viande, le poisson, les plats cuisins Ils sont aussi indispensables ceux qui ont besoin de congeler des denres parce quils possdent un potager, ou pour des raisons conomiques. Un conglateur permet en effet dacheter des fruits et lgumes en priode de pleine production, cest--dire quand ils sont vendus au meilleur prix (en principe), pour les conserver. On peut ainsi disposer de denres fraches pendant de longs mois.

Perfor-

LE MEILLEUR
FAURE FCV 223 AW 450
16/20

Armoires ou coffres
Deux familles dappareils se disputent les faveurs des consommateurs : les conglateurs de type armoire, qui se prsentent extrieurement comme des rfrigrateurs, et dans lesquels les denres se rangent lintrieur de tiroirs, et les conglateurs coffre, o les aliments sont placs en vrac ou dans des paniers suspendus. Les premiers sont peu recommands pour les grosses pices, mais plus pratiques pour le rangement et laccs aux denres. Cest dans cette catgorie que nous avons choisi les neuf modles de notre essai.

De la viande, du pain, des fruits

On peut congeler presque tout, et dguster en hiver des fraises aussi fraches que si lon venait de les cueillir. Les appareils que nous avons tudis ont un volume utile rel de 155 230 litres.

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conomes que a !
mances de conglation, rgulation temprature Nous avons test neuf des prix variant de 400 680 . la classe nergtique est surestime.
lindice est calcul en prenant en compte la consommation annuelle de lappareil, ainsi que le volume utile du conglateur. Pour ce calcul, les fabricants se rfrent au volume des conglateurs dbarrasss de leurs tiroirs de rangement, ce qui leur permet dannoncer des volumes plus importants que ceux disponibles en conditions relles dutilisation (avec tiroirs). Grce cette mthode prvue par la norme, la classe nergtique annonce par le fabricant est plus favorable que la ntre. Nos propres calculs, raliss avec les volumes utiles ralistes (tiroirs prsents dans les conglateurs, comme ils le sont chez les consommateurs), montrent que seuls les modles Faure et Indesit devraient obtenir la classe A. Les autres appareils annoncs A devraient, selon nous, se situer dans la catgorie B (Vedette passerait en C). une poque o chacun a conscience de limportance des conomies dnergie, tant pour lenvironnement que pour sa propre facture, la classe nergtique est un lment essentiel dans le choix des consommateurs. Il est regrettable que la norme offre aux fabricants la possibilit doptimiser artificiellement cette information. notre avis, la norme devrait imposer la mesure du volume utile, tiroirs en place, afin de fournir un indice nergtique plus objectif.

CE QUIL FAUT SAVOIR AVANT DACHETER

Volume brut et volume utile

Les volumes bruts, fournis par les fabricants, sont moins pertinents que les volumes utiles, videmment infrieurs, mais significatifs de la place disponible en ralit pour le rangement des denres. Mais attention, la plupart des fabricants annoncent des volumes utiles beaucoup plus importants que ceux dont vous disposerez avec les tiroirs de rangement en place.
Roulettes

Ltiquette nergie est devenue un critre de choix . Mfiance, malgr tout.

Tous les modles ne possdent pas de roulettes, pourtant pratiques pour bien positionner lappareil et le dplacer lors du nettoyage du compresseur.
Affichage externe de la temprature

Les conglateurs familiaux prsentent de nombreux avantages (voir page 51), qui valent les quelques centaines deuros quils cotent : de 400 680 pour les modles tests. Cependant, les consommateurs ont intrt rester vigilants sur la consommation lectrique, car ces appareils fonctionnent jour et nuit. Pour les guider dans leur choix, une tiquette normalise, obligatoire sur le lieu de vente, indique par une lettre leur niveau nergtique, de A le plus conome, G le plus gourmand.

conglateur. Vous la trouverez le plus souvent sur la plaque signaltique de lappareil ( lintrieur de lenceinte), ou dans son mode demploi. Voici les diffrentes classes climatiques : SN (temprature extrieure de + 10 C + 32 C), N (de + 16 C + 32 C), ST (de + 18 C + 38 C), T (de + 18 C + 43 C). Pour ne pas simplifier les choses, il existe des classes mixtes, par exemple SN/T : + 10 C + 43 C. Avec une temprature ambiante beaucoup plus basse ou plus haute que celles indiques par la classe climatique, lappareil risque de ne pas fonctionner de manire optimale. Il faut donc viter de placer le conglateur dans un garage.
Lalarme

P. SITTLER/REA

Idalement, tous les conglateurs devraient en tre quips, car cet affichage, qui indique la temprature interne, permet de sassurer directement et facilement que lappareil est bien rgl. Les systmes daffichage diodes (LED) sont moins prcis que ceux qui affichent directement le chiffre de la temprature.
La classe climatique

Un voyant lumineux, parfois galement sonore, signale les remontes anormales de temprature dans le conglateur, dues un thermostat mal rgl, une coupure de courant, voire une porte mal ferme.
La classe nergtique

La classe nergtique
Cest une information indispensable mais ce niveau, qui correspond un indice nergtique, obit malheureusement une norme trop tolrante. En effet,

Cette information importante est souvent sous-estime : elle indique pourtant la plage de temprature ambiante prvue pour le bon fonctionnement du

De A (le plus conome) G (le plus gourmand), elle indique le niveau de consommation nergtique d e c h a q u e a p p a re i l . Dommage quelle soit gnralement trop optimiste par rapport la ralit (voir ci-contre).

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CONGLATEURS-ARMOIRES

ESSAIS
FAURE

9 CONGLATEURS-ARMOIRES

16/20

WHIRLPOOL
AFG 7060

15,5/20

FCV 223 AW/1

Prix indicatif : 450 Points forts : assez faible consommation dnergie. Trs bonne rgulation des tempratures internes et trs faible rapport de fonctionnement. Bonnes performances de conglation dans lensemble mme si la dure est moyenne. Trs bonne autonomie. Appareil le plus silencieux. Temprature de dclenchement de lalarme acceptable. Faible prix. Points faibles : pas dindication externe de la temprature.

Prix indicatif : 580 Points forts : assez faible consommation dnergie. Trs bonne rgulation des tempratures internes et trs faible rapport de fonctionnement. Trs bonnes performances de conglation dans lensemble. Afficheur de temprature pertinent. Autonomie et bruit acceptables. Possde une alarme sonore et des roulettes. Points faibles : temprature de dclenchement de lalarme trop chaude.

LIEBHERR

GS 2713 OU G2713

14,5/20

FIRSTLINE
FCV 205-D

13,5/20

Prix indicatif : 680 Points forts : assez faible consommation dnergie. Trs bonne rgulation des tempratures internes. Cet appareil possde une alarme sonore et des roulettes. Essai de conglation acceptable dans lensemble. Bonne autonomie. Bonne temprature de dclenchement de lalarme. Appareil peu bruyant. Points faibles : grande dure de conglation. Appareil cher.

Prix indicatif : 440 Points forts : assez faible consommation dnergie. Bonne qualit de la rgulation des tempratures internes mme si le rapport de fonctionnement est moyen. Afficheur de temprature pertinent. Bon essai de conglation dans lensemble. Bruit acceptable. Faible prix. Prsence de roulettes Points faibles : temprature de dclenchement de lalarme trop chaude. Faible autonomie. Pas dinterrupteur de mise sous tension. Pas dalarme sonore.

BOSCH
GSE 32422

13,5/20

BRANDT
UL 2210

13/20

Prix indicatif : 600 Points forts : trs faible consommation dnergie. Trs bonne rgulation des tempratures internes mme si le rapport de fonctionnement est moyen. Trs bonne autonomie. Gros volume utile. Bruit acceptable. Ce conglateur-armoire possde une alarme sonore et des roulettes. Points faibles : mauvaises performances de conglation, dure trs longue et temprature interne parfois trop chaude.

Prix indicatif : 500 Points forts : consommation dnergie assez faible. Bonnes performances de conglation dans lensemble mme si la dure est moyenne. Excellente autonomie. Appareil peu bruyant. Faible hauteur de lappareil pour un volume utile correct. Points faibles : mauvaise rgulation des tempratures internes en fonction des tempratures ambiantes et trs fort rapport de fonctionnement. cart de temprature trop important lintrieur de lappareil. Indicateur externe de la temprature pas assez fiable. Pas de roulettes.

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LxP Class e clim atiqu e Pouvo (kg/2 ir de con glat 4h) ion a nnon c Volum e util e ann onc (en li Volum tres) e util e me sur (en li Roule tres) ttes

La classe climatique Elle est indique par des lettres (SN, ST, etc.), dont nous donnons la signification dans lencadr de la page 47. Pouvoir de conglation Les valeurs annonces par les fabricants sont exprimes en kilos par 24 heures, cest-dire quelles indiquent la quantit maximale de denres fraches que lappareil doit pouvoir congeler dans ce laps de temps, selon la norme. Nos propres calculs sont diffrents. Estimant que lon congle plus souvent des denres fraches quand lappareil est presque vide, nous avons effectu nos essais avec des quantits congeler plus importantes.

FAURE FCV 223 AW/1 WHIRLPOOL AFG 7060 LIEBHERR GS 2713 ou G 2713 FIRSTLINE FCV205-D BOSCH GSE 32422 BRANDT UL 2210

160/60/64 159/60/63 165/60/63 156/60/63 175/60/60 144/66/68

Dime (en c nsions m esur m) es H x

SN/T SN/ST SN/T ST SN/ST SN SN/T SN/ST SN

20 24 25 18 22 21 24 20 16

195 202 234 195 263 212 226 182 179

161 163 201 164 229 192 195 155 158

2 2 2 2 2 0 2 0 0

ARTHUR MARTIN ELECTROLUX AUC 2704 160/60/62 INDESIT UFA 430 I VEDETTE CVE 22 B 149/66/60 124/60/66

ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

AUC 2704

12/20

COMMENT NOUS AVONS PROCD >>>

Nous avons test les performances de conglation des modles et leur capacit rguler leur temprature interne selon les variations de la temprature externe (+ 16 C, + 25 C et + 32 C). Nous avons mesur les volumes utiles et vrifi la prcision des indicateurs de temprature et des alarmes.

Prix indicatif : 600 Faible consommation dnergie. Afficheur externe de la temprature pas assez fiable. Tempratures trop chaudes pendant la conglation. Temprature de dclenchement de lalarme beaucoup trop leve et faible autonomie. Assez silencieux.

UFA 430 I
Prix indicatif : 430 Ne pas utiliser le compartiment suprieur pour congeler bien que la notice dise le contraire (impossible datteindre les 18 C). Pas dindication externe de la temprature. Tempratures internes beaucoup trop chaudes pendant la conglation. Trs faible autonomie.

PHOTOS PRODUITS ET LABORATOIRE : G. ROLLE/60/REA

INDESIT

11/20

Rester toujours froid

Pour mesurer les tempratures de conservation, nous avons utilis des paquets de Tylose simulant de la nourriture. Lorsque la temprature externe varie, la temprature interne des appareils doit varier le moins possible. La qualit de rgulation a t vrifie diffrentes tempratures. Lautonomie correspond la dure mise par le premier paquet pour passer de 18 C 9 C en cas de panne.

VEDETTE
CVE 22 B

10/20

Prix indicatif : 400 Consommation dnergie trop importante. Difficult de rgulation des tempratures pour les faibles tempratures ambiantes et trs fort rapport de fonctionnement. Indicateur externe de la temprature pas assez fiable. Bruyant. Faible prix.
60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS >>> NOVEMBRE 2004/N388

24 heures au compteur
Nous avons mesur cette consommation pendant 24 heures, des tempratures ambiantes de + 16 C, + 25 C et + 32 C, laide dun compteur lectrique.

Affic de laheur ext temp rieur ratu Indic re a t e de la ur ext temp rieur ratu re pa Alarm r LED e son ore
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CARACTRISTIQUES

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CONGLATEURS-ARMOIRES

ESSAIS
RSULTATS
MARQUE RFRENCE FAURE FCV 223 AW/1 WHIRLPOOL AFG 7060 LIEBHERR (1) GS 2713 ou G 2713 FIRSTLINE FCV205-D BOSCH GSE 32422 BRANDT UL 2210 ARTHUR MARTIN ELECTROLUX AUC 2704 INDESIT (2) UFA 430 I VEDETTE CVE 22 B

9 CONGLATEURS-ARMOIRES
Trs bon AAA
20 17

Bon AA
16,5 13

Acceptable A
12,5 10

Insuffisant Z Trs insuffisant ZZ

9,5 7 6,5 0

CLASSE NERGIE PRIX - annonce INDICATIF - mesure avec tiroirs 450 580 680 440 600 500 600 430 400 A/A A/B A/B A/B A/B A/B A/B A/A B/C

CONSOMMATION 25 C (kWh/an) 25 %

CONSERVATION CONG(22,5 %) LATION de 30 % Rgulation Indicateur temprature

AUTONOMIE (12,5 %) BRUIT Conglateur Dclenchement 10 % de lalarme (3)

APPRCIATION GLOBALE (100 %) NOTE SUR 20

AA AA AA AA AAA AA AA AA
365 244 284 288 299 281 310 266

248

AAA AAA AAA AA AAA Z AA A Z

Aucun

AA AAA A AA Z AA A A A

AAA
22 h

34 h 30

12 C

A Z

AAA A AA A A AA AA Z ZZ

AA
16 15,5 14,5 13,5 13,5

AA AA AA AA Z Z
Aucun

9 C 16 C

AA AA AA AA AA
13 12 11 10

AA
17 h 30

26 h

AA

> 9 C
ZZ A
(4) 12 C

AAA AAA
17 h 38 h 45

32 h 30

Z Z

> 6 C
ZZ
(4) (4)

16 h 31 h 30

A A

AAA

(1) Changement de rfrence mais sans modification de lappareil. (2) Ne pas utiliser le tiroir suprieur pour congeler (temprature trop chaude). Essais effectus sans ce tiroir. (3) Dure pour passer de 18 C 9 C dans le conglateur une temprature ambiante de 25 C. (4) Lalarme se dclenche pour une temprature plus froide que 9 C, mais pour des raisons techniques nous navons pas pu la mesurer pour ces trois appareils.

NOS COMMENTAIRES
CLASSE DEFFICACIT NERGTIQUE Nos mesures, effectues dans des conditions plus ralistes (voir page 47), donnent en gnral des niveaux defficacit nergtique infrieurs ceux que vous trouverez sur les tiquettes de la plupart des modles. CONSOMMATION DNERGIE Bonne nouvelle : depuis notre dernier essai, en 1998, les conglateurs nergivores sont moins nombreux. Mauvaise nouvelle : pour les modles les plus conomiques, la consommation lectrique na pas beaucoup baiss depuis six ans, elle se situe autour de 0,4 kWh par jour pour 100 litres. Dans notre tableau, les apprciations sont donnes pour une consommation ramene 100 litres de volume utile avec les tiroirs en place. Mais les chiffres sont ceux de la consommation annuelle non ramene au volume utile. Cest pourquoi Bosch, avec 299 kWh par an, est not trs bon : en valeur absolue, il consomme plus que dautres, mais moins en valeur relative, par rapport son grand volume. ESSAIS DE CONSERVATION Lorsque la temprature extrieure varie (nos tests ont t faits + 16 C, + 25 C et + 32 C), il est prfrable davoir un thermostat qui rgule automatiquement la temprature interne de faon ce quelle varie le moins possible, en restant au plus 18 C lendroit le moins froid. Les rsultats sont gnralement bons, sauf pour les modles Vedette et Indesit, qui supportent mal une temprature ambiante de + 16 C, et pour le conglateur Brandt qui, lui, napprcie pas le changement de temprature. Les indicateurs de temprature de certains appareils sont peu fiables. ESSAIS DE CONGLATION Nous navons pas ralis ces essais selon les prconisations de la norme, mais dans des conditions plus svres (conglateurs peu remplis avant conglation, charges congeler importantes et proportionnelles au volume utile de lappareil). Les rsultats permettent de comparer les performances de conglation des appareils dans ces conditions, mais pas de vrifier les pouvoirs de conglation indiqus par les fabricants. Whirlpool offre la dure de conglation la plus courte, Bosch la plus longue. AUTONOMIE En cas de coupure de courant, les appareils doivent conserver les aliments congels le plus longtemps possible. Brandt possde la meilleure autonomie. Attention, lalarme de certains modles (nots insuffisant et trs insuffisant) se dclenche trop tardivement.

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INFO PLUS

La conglation, cest tout bon

Pourquoi congeler des aliments ? Pour les conserver, bien sr. Les raisons conomiques, gustatives et nutritives comptent aussi.
Avec la conglation, vous pourrez acheter des aliments en priode de pleine production quand ils sont moins chers, pour les conserver. Vous disposerez, mme en hiver, de fruits et de lgumes cueillis maturit. Sur le plan strictement hyginique, les denres congeles dans de bonnes conditions, sans rupture de la chane du froid, offrent les meilleures garanties : les micro-organismes ne se dveloppent pas 18 C. Rappelons galement que, contrairement une ide reue, la valeur nutritive des produits congels et surgels (ces derniers ayant subi une conglation ultrarapide) nest pas infrieure celle des produits frais, car ceux-ci perdent une partie de leurs vitamines pendant le transport et le stockage. Quels aliments congeler ? Presque tous les aliments, crus ou cuits : lgumes, viandes, volailles, poissons, fruits, gteaux, pain, etc. viter : ufs frais, mayonnaise, yaourts, salades et crudits, gteaux la crme... Les aliments congeler doivent tre sains, soigneusement lavs et schs, les lgumes blanchis (bouillants). Pour les viandes, vitez les trop grosses pices. Dgraissezles avant conglation. Selon la nature de laliment, celuivitez de rompre la chane du froid entre lachat en magasin et votre conglateur. Utilisez un sac isotherme pour le transport des produits surgels.

P. BESSARD/REA

ci doit tre envelopp dans un sac de polythylne, dans du papier en aluminium pour conglation, dans une barquette ou une bote plastique adapte. Notez la date de conglation sur une tiquette spciale. Attention : ne recongelez jamais un produit dcongel volontairement ou accidentellement, car vous favoriseriez le dveloppement des bactries, responsables dintoxications.

Comment entretenir le conglateur ? Dgivrez-le rgulirement, au moins une fois par an. Nettoyez soigneusement les parois et les tiroirs de rangement laide deau additionne de vinaigre ou dun dtergent de qualit alimentaire. Dpoussirez rgulirement le condenseur situ larrire de lappareil pour permettre une bonne vacuation de la chaleur.

QUELQUES MODLES DRIVS

Rfrence teste Driv/quivalent Diffrences constates
Bosch GSE32422 Whirlpool AFG 7060 Siemens GS32E422 Conservation annonce en cas de panne plus grande. Prix : 600 Wirlpool AFG 7060/IX Existe en finition inox. Prix : 700 750 Plus grand en hauteur annonce de 20 cm. Volume annonc plus important de 33 litres. Autonomie annonce plus courte dune heure. Wirlpool AFG 7080/IX Mmes diffrences que ci-dessus Prix : 750 mais en finition inox. Wirlpool AFG 7040 Plus petit en hauteur annonce de 20 cm. Prix : 500 Volume annonc plus petit de 32 litres. Autonomie annonce plus grande de deux heures. Pouvoir de conglation infrieur de 4 kg/24h.
On entend par modles drivs, des appareils conus sur une mme base. Des diffrences existent cependant dans lquipement ou les options. Nanmoins, de lapprciation porte sur le modle test, on peut dduire lintrt des modles drivs, dont les caractristiques principales sont les mmes. On entend par modles quivalents, des appareils identiques ou trs semblables, avec des diffrences mineures comme la couleur ou lesthtique.

NOS CONCLUSIONS >>

>>> Les performances de
conglation de la majorit des modles sont satisfaisantes, avec une exception pour Bosch. En ce qui concerne la qualit de la rgulation de temprature, Brandt et Vedette doivent.

Wirlpool AFG 7080 Prix : 600

>>>

On peut regretter que les indicateurs de temprature et les alarmes soient trop souvent imprcis. Cela peut entraner des pertes de denres et, au pire, des intoxications alimentaires.

Ariston/Indesit/Scholtes : 01 64 62 55 00 Bosch/Neff/Siemens/Gaggenau : 01 49 48 31 00 First Line/ Bluesky : 01 60 91 37 37 Electrolux/ ArthurMartin/ Faure/Zanussi/AEG: 03 44 62 20 00 Liebherr/Mondial : 03 88 65 71 71 Thomson/Brandt /Vedette/ Sauter/ Thermor/De Dietrich : 01 47 16 65 65 Whirlpool/Radiola/Laden/Ignis/Bauknecht: 08 92 16 05 56

CONTACTS

>>>Malheureusement, les consommateurs ne peuvent pas se fier entirement ltiquette nergtique, souvent rendue trop optimiste par la norme et la rglementation en vigueur.
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