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La superficie de cualquier lquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensin. A este fenmeno se le conoce como tensin superficial. La tensin superficial de un lquido est asociada a la cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. En forma cuantitativa, la tensin superficial se mide como el trabajo por unidad de rea que se requiere para llevar las molculas de la parte inferior hacia la superficie del lquido. Las unidades resultantes son la fuerza por unidad de longitud N/m. La tabla 1.5 presenta la tensin superficial del agua a presin atmosfrica y a varias temperaturas. Las unidades del SI que se usan en ellas son mN/m, donde 1000 nM=1.0 N. De manera similar, las unidades tradicionales de Estados Unidos son mLb/pie, donde 1000 mlb= 1.0 lb fuera. La tabla 1.6 proporciona valores para varios lquidos comunes a presin atmosfrica y temperaturas seleccionadas.
Cmo influye la temperatura en la tensin superficial? En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se debe a que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del lquido.
La tensin superficial en el agua Dado que las fuerzas intermoleculares de atraccin entre molculas de agua se deben a los enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin superficial del agua es mayor que la de muchos otros lquidos.
Los pequeos insectos, tales como el zapatero de agua pueden caminar sobre el agua, porque su peso no es suficiente para penetrar la superficie.
Aguja Flotando Si se coloca cuidadosamente sobre la superficie, una pequea aguja puede flotar en la superficie del agua a pesar de ser varias veces ms densa que el agua. Si se agita la superficie para romper la tensin superficial, entonces la aguja se hunde rpidamente. Lavar con Agua Fra La razn mayor para usar agua caliente, es que su tensin superficial es menor y por tanto un mejor agente de mojado. Pero si el detergente baja la T.S., puede hacer innecesario el calor
La viscosidad disminuye muy rpidamente a medida que se incrementa la temperatura (en lquidos). Han sido varios los especialistas que han estudiado este comportamiento. Algunas de las frmulas empricas y mtodos para encontrar la temperatura de distintos fluidos se presentan a continuacin.
Ecuacin de Eyring
Dnde: [] Viscosidad [N] Nmero de Avogrado [h] Constante de Planck [ ] Volumen molar
Dnde: [] Viscosidad [visb] Constante particular de cada lquido [Visto] Constante particular de cada lquido
100C. Ellos son: 0W, 5W, 10W, 15W, 20W y 25W (GRADOS DE INVIERNO) 20, 30, 40, 50 y 60 (GRADOS DE VERANO)
Los grados SAE se definieron de una vez y para siempre? No, la norma SAE J 300 va incorporando los requerimientos de los fabricantes de motores, acompaando as el progreso tecnolgico. Inclusive hay cambios que se incorporarn a partir de junio del 2001, y que afectan a las mediciones de Viscosidad a baja temperatura, en las condiciones del cojinete de cigeal (ensayo CCS "Cold Cranking Simulator") haciendo a sus requerimientos ms severos. Ver tabla adjunta
MEDICION DE LA VISCOCIDAD
Los procedimientos y equipo para medir la viscosidad son numerosos. Algunos utilizan principios fundamentales de la mecnica de fluidos para expresar la viscosidad en sus unidades fundamentales. Otros, indican solo los valores relativos de la viscosidad, usados para comparar fluidos diferentes. Los dispositivos para caracterizar el comportamiento del flujo de los lquidos se llaman viscosmetros o remetros. ASTM international produce estndares para medir y reportar mediciones de viscosidad. En las secciones siguientes se mencionan estndares especficos.
CLASIFICACIN
Viscosmetros Capilares Viscosmetro capilar PVS1/1 con un test Viscosmetro capilar PVS1/1 Con test y limpiador automtico Viscosmetro capilar PVS1/1 Para viscosidades intrnsecas usando diluciones concentradas. Viscosmetro capilar PVS1/4 Viscosmetro capilar para gases Viscosmetro de Cilindros Coaxiales Viscosmetro de couette o hatshek Viscosmetro searle Viscosmetro Bohiin V88 Viscosmetro de Shultzel Viscosmetro Analgico Viscosmetro Rotacional Digital
VISCOSIMETRO ANALOGICO FUNCIONAMIENTO: El principio de funcionamiento de equipo es muy simple, un cilindro o disco suspendido de un muelle de cobre-berilio gira mediante un motor sincrnico dentro del lquido muestra, quedando reflejada la lectura de la viscosidad en una escala incorporada en el disco. MATERIALES DE CONSTRUCCIN: Rango de medida Velocidad de los rotores Tolerancia Dimensiones Peso
o
100 - 10.000 cP 6 rpm, 12 rpm, 30 rpm, 60 rpm. +/- 5 % 260 x 140 x 320 mm 6.5 Kg
CARACTERISTICAS : Rango de viscosidad de 100 a 10.000 Cp, cuatro rotores para viscosidades medias, cuatro velocidades de motor seleccionables, tolerancia +/- 5% en lquidos Newtonianos.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS: Instrumento de estructura compacta, de gran estabilidad en las medidas y alta exactitud y precisin, adecuado para lectura de viscosidades medias. APLICACIONES: Tiene un amplio espectro de aplicacin como puede ser la medida de la viscosidad en grasas, pinturas, industrias alimentarias, farmacuticas, etc.
VISCOSIMETRO ROTACIONAL DIGITAL FUNCIONAMIENTO: se controlan desde un microprocesador lo que garantiza la anulacin de los errores debidos a las lecturas analgicas de carcter ms subjetivo. MATERIALES DE CONSTRUCCION: Rango de medida Velocidad de los rotores Tolerancia Dimensiones Peso
100 - 10.000 cP 6 rpm, 12 rpm, 30 rpm, 60 rpm. +/- 2 % 342 x 434 x 546 mm 2.7 Kg
CARACTERISTICAS: Rango de viscosidad de 100 a 10.000 Cp, cuatro rotores seleccionables para viscosidades medias, lectura directa en pantalla digital, cuatro velocidades de motor, tolerancia +/- 2% en lquidos Newtonianos. VENTAJAS Y DESVENTAJAS: Es un instrumento de estructura compacta, de gran estabilidad en las medidas y alta exactitud y precisin, adecuado para lectura de viscosidades medias. Est equipado con una sonda para medir temperatura de la muestra para poder controlar en todo momento la temperatura a la que se encuentra la muestra que estamos midiendo, dada la importancia que tiene la temperatura de las muestras en las medidas de viscosidad. APLICACIONES: Tiene un amplio espectro de aplicacin como puede ser la medida de la viscosidad en grasas, pinturas, industrias alimentarias, farmacuticas, etc.
VISCOSMETRO UNIVERSAL SAYBOLT La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es una indicacin de su viscosidad. ste es el principio sobre el cual est basado el viscosmetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura.
Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).Puesto que la medicin no est basada en la definicin fundamental de viscosidad, los resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.
La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo relativamente simple. Se puede hacer una conversin aproximada de SSU a viscosidad cinemtica. En las figuras siguientes se muestran el viscosmetro de Saybolt disponible comercialmente y la botella de 60 mL que se utiliza para colectar la muestra.
El uso del viscosmetro de Saybolt fue cubierto anteriormente por la norma ASTM D88. Sin embargo, dicha norma ya no es apoyada por la ASTM. Se le da preferencia ahora al uso de los viscosmetros capilares de vidrio descritos en las normas ASTM D445 D446 que son los mtodos estndar de prueba para viscosidad cinemtica de lquidos transparentes y opacos, y las especificaciones estndar e instrucciones de operacin para viscosmetros cinemticas capilares de vidrio, respectivamente.
DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD CON UN VISCOSMETRO SAYBOLT El viscosmetro Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilndrico de bronce en cuyo fondo est un orificio de dimensiones especficas. El tubo de bronce es rodeado por un bao a temperatura constante. Cuando la muestra en el tubo alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo requerido para que 60ml del lquido pasen a travs del orificio. La muestra se recoge en un frasco estndar calibrado. La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos para que 60 ml de un fluido fluyan a travs del orificio a una temperatura dada. Esto es reportado como segundos Saybolt universal (sus). Por ejemplo: 350 sus a 100f. El viscosmetro Saybolt Furol: Utiliza el mismo principio que el universal, excepto que es diseado con un orificio ms grande para adaptarse a fluidos ms viscosos.