Artculo de investigacin

La bioacumulacin de los metales pesados en los tubrculos de yuca y frutas pltano cultivados en suelos impactados con petrleo y las actividades no petroleras
G. Idodo-Umeh y AE Ogbeibu

RESUMEN Los valores de hidrocarburos totales de petrleo (TPH) y metales pesados en los suelos, las frutas de pltano y los tubrculos de yuca cosechadas de fincas afectadas con el petrleo y las actividades no petroleras en Olomoro, Isoko Sur rea de Gobierno Local, Delta State, Nigeria fueron investigados. El TPH se determin por espectrofotmetro de infrarrojos de transformada de Fourier, mientras que los metales pesados se analizaron con el espectrofotmetro de absorcin atmica. Los valores de TPH en los suelos impactados con las actividades petroleras fue de 5251.99 mg kg
-1

frente a menos del nivel de

deteccin en tierra contaminada no petrolero. Todos los metales pesados mostraron los valores ms altos en el petrleo del suelo afectado que el suelo no afectado. El orden de la abundancia de metales pesados en petrleo impact suelo era Fe> Mn> Zn> Cu> Co> V> Pb> Cr, mientras que en el suelo no impactado, que era Fe> Zn> Mn> Cu> Co Los valores de metales pesados fueron mayores tanto en epicarpio y mesocarpio de los frutos de pltano recolectados a partir del petrleo impactado suelo que de suelo afectado no petrolero. En los tubrculos de yuca, los valores de metales pesados en la corteza fueron mayores en el petrleo impactado suelo que el suelo no impactado. Cr, V, As y Hg estaban debajo de los niveles de deteccin tanto en las frutas de pltano y los tubrculos de yuca de ambos suelos. Los valores de Zn (3,39), Pb (2,44) en el epicarpio de frutas de pltano y Zn (4,385) en la corteza y (5.955) en la capa de pilfero y Pb (1.75) en la corteza de la yuca fueron ms altos que los valores registrados en suelos que indican hiperacumulacin. frutos de pltano y los tubrculos de yuca cosechadas de fincas afectadas con el petrleo y las actividades no petroleras en Olomoro, Isoko Sur rea de Gobierno Local, Delta State, Nigeria fueron investigados. El TPH se determin por espectrofotmetro de infrarrojos de transformada de Fourier, mientras que los metales pesados se analizaron con el espectrofotmetro de absorcin atmica.
-1 Los valores de TPH en los suelos impactados con las actividades petroleras fue de 5251.99 mg kg

frente a menos del nivel de deteccin en tierra contaminada no petrolero. Todos

los metales pesados mostraron los valores ms altos en el petrleo del suelo afectado que el suelo no afectado. El orden de la abundancia de metales pesados en petrleo impact suelo era Fe> Mn> Zn> Cu> Co> V> Pb> Cr, mientras que en el suelo no impactado, que era Fe> Zn> Mn> Cu> Co Los valores de metales pesados fueron mayores tanto en epicarpio y mesocarpio de los frutos de pltano recolectados a partir del petrleo impactado suelo que de suelo afectado no

petrolero. En los tubrculos de yuca, los valores de metales pesados en la corteza fueron mayores en el petrleo impactado suelo que el suelo no impactado. Cr, V, As y Hg estaban debajo de los niveles de deteccin tanto en las frutas de pltano y los tubrculos de yuca de ambos suelos. Los valores de Zn (3,39), Pb (2,44) en el epicarpio de frutas de pltano y Zn (4,385) en la corteza y (5.955) en la capa de pilfero y Pb (1.75) en la corteza de la yuca fueron ms altos que los valores registrados en suelos que indican hiperacumulacin. frutos de pltano y los tubrculos de yuca cosechadas de fincas afectadas con el petrleo y las actividades no petroleras en Olomoro, Isoko Sur rea de Gobierno Local, Delta State, Nigeria fueron investigados. El TPH se determin por espectrofotmetro de infrarrojos de transformada de Fourier, mientras que los metales pesados se analizaron con el espectrofotmetro de absorcin atmica.
impactados con las actividades petroleras fue de 5251.99 mg kg -1 Los valores de TPH en los suelos

frente a menos del nivel de deteccin

en tierra contaminada no petrolero. Todos los metales pesados mostraron los valores ms altos en el petrleo del suelo afectado que el suelo no afectado. El orden de la abundancia de metales pesados en petrleo impact suelo era Fe> Mn> Zn> Cu> Co> V> Pb> Cr, mientras que en el suelo no impactado, que era Fe> Zn> Mn> Cu> Co Los valores de metales pesados fueron mayores tanto en epicarpio y mesocarpio de los frutos de pltano recolectados a partir del petrleo impactado suelo que de suelo afectado no petrolero. En los tubrculos de yuca, los valores de metales pesados en la corteza fueron mayores en el petrleo impactado suelo que el suelo no impactado. Cr, V, As y Hg estaban debajo de los niveles de deteccin tanto en las frutas de pltano y los tubrculos de yuca de ambos suelos. Los valores de Zn (3,39), Pb (2,44) en el epicarpio de frutas de pltano y Zn (4,385) en la corteza y (5.955) en la capa de pilfero y Pb (1.75) en la corteza de la yuca fueron ms altos que los valores registrados en suelos que indican hiperacumulacin.

INTRODUCCIN Exploracin y explotacin del petrleo ha elevado economa nigeriana que lleva a un rpido desarrollo, pero los efectos de la exploracin y explotacin petrolera en el medio ambiente estn recibiendo menos atencin ( Idodo-Umeh, 2002 ). Una de las principales fuentes antropognicas de enriquecimiento de metales pesados en los hbitats terrestres de las zonas productoras de petrleo del delta del Nger de Nigeria son los frecuentes derrames de crudo en tierra y la quema de gas ( IdodoUmeh, 2002 ). Petrleo crudo de Nigeria se sabe que contienen metales pesados,

tales como Al, Zn, As, Ba, Fe, Pb, Co, Cu, Cr, Mn, Ga, Sb, Ni y V (datos no publicados). La toxicidad de los metales pesados ingeridos ha sido un problema importante de salud desde hace dcadas ( LeCoultre, 2001 ). Los altos niveles de acumulacin de metales pesados del suelo por hortalizas comunes ha sido reportado por muchos investigadores del medio ambiente ( Boon y Soltanpour,

1992 ; De

Pieri et

al ,

1997. ; Xiong,

1998 ; Cobb et

al ,

2000. ; LeCoultre,

2001 )

. Algunas especies de Brassica (coles) son altos acumuladores de metales pesados en las partes comestibles de las plantas ( Xiong, 1998 ) y esto puede ser una importante va de exposicin para las personas que consumen vegetales cultivados en suelos contaminados por metales pesados ( LeCoultre, 2001 ). Ciertas plantas pueden acumular metales pesados en sus tejidos y la absorcin aumenta generalmente en las plantas que se cultivan en las zonas con mayor contaminacin del suelo con metales pesados y por lo tanto, muchas personas podran estar en riesgo de efectos adversos de consumir hortalizas comunes de salud cultivados en suelos contaminados ( LeCoultre, 2001 ). Una de las principales fuentes antropognicas de enriquecimiento de metales pesados en los hbitats terrestres en el delta del Nger de Nigeria es el derrame de
petrleo edad. Derrames de petrleo y el vertido de efluentes de petrleo en tierra

son fenmenos comunes. La quema de gas tambin contribuye a la contaminacin de metales pesados del suelo. Los objetivos de este estudio son: Determinar los niveles de concentracin de metales pesados en los suelos impactados con petrleo y las actividades no petroleras, en relacin con la acumulacin de metales pesados en los tubrculos de yuca y frutas de pltano obtenidas de ambos suelos Comparar los resultados obtenidos internacionalmente para la alimentacin con los lmites aceptados

Destacar los efectos del consumo de dichos tubrculos y frutas contaminadas

MATERIALES Y MTODOS rea de estudio

El estudio se realiz en noviembre de 2007 en dos lugares de la tierra cultivada en Olomoro, Isoko Sur rea de Gobierno Local del estado de Delta, Nigeria ( . Fig.
1 ). El rea marca el lmite geolgico de la formacin sombreiro-Warri y los

cinturones Meader de las llanuras deltaicas superiores del Delta del Nger ( Short y
Stauble, 1967 ). La formacin sombreiro-Warri ha sido descrito por Allen (1965) como

las arenas ms antiguas del Delta del Nger, constituidos generalmente por textura fina a media y bastante ordenado, pero consolidada arena masiva. Los dos sitios de estudio caen dentro del clima tropical caracterizado por estaciones lluviosas y secas ( Ofune de 1979 , Hare y Carter, 1984). Sitio 1 es una tierra de cultivo por el lado de las actividades petroleras. Se encuentra entre la latitud 5
o

29 '29 "N y longitud 6 C 10' 23 E. Hay dos

estaciones de flujo, compresor de gas y muchos pozos de petrleo cerca. El sitio se

encuentra en una calle asfaltada y el trfico es relativamente baja. Las plantas cultivadas incluyen el pltano, la yuca y el maz. Sitio 2 se encuentra entre la latitud 5 C, 25 '31.1 y longitud 6 C 08' 4N. Se trata de una finca en la que se cultiva la yuca y el pltano.Se encuentra en una calle asfaltada. Hay pocas casas habitadas. El sitio se encuentra frente a una escuela secundaria y se encuentra en el sitio 1 sobre 5,30 kilometros. El trfico es relativamente baja y las actividades petroleras estn completamente ausentes. La del profundidad en bolsas de polietileno limpia y se mantiene en un refrigerador. Los tubrculos de yuca y frutas de pltano recogida de muestras suelo

cuatro muestras compuestas de suelo al azar se obtuvieron de 20 cm de

tres tubrculos de yuca fueron arrancadas manualmente mientras tres frutas de pltano fueron arrancadas de tres plantas madre en ambos sitios. Todas las muestras se mantuvieron en un enfriador y llevaron al laboratorio en el que se conservan en el refrigerador a una temperatura de menos de 4 C hasta que se llevaron a cabo el anlisis. Preparacin de muestras de suelos

Las muestras de suelo se homogeneizaron con una varilla de vidrio limpia y seca en estufa a 85 C hasta peso constante. Cualquier protuberancia presente se disgrega con una varilla de vidrio limpio con el fin de exponer el interior para el secado y se eliminaron todos los materiales vegetales.

. (A) Mapa de Nigeria que muestra el estado de Delta, (B) Figura1: Mapa del rea de estudio mostrando ro Areba La muestra de suelo secado en horno se muele bien en forma de polvo y se tamiza a travs de 650 micras inoxidable tamiz. Extraccin del y anlisis de metales pesados suelo

Diez gramos del suelo seco tamizado se pesaron en lavados con cido 250 mL de extraccin de botellas de polietileno y 100 ml de solucin de extraccin (0,05 M de

HCl y 0,0125 M HNO

) fue aadido y se agita durante 1 h en una agitador

mecnico. La solucin se filtr a travs de papel de filtro Whatman n 42. Muestras en blanco se prepararon usando el mismo procedimiento con agua desionizada en lugar de la solucin del suelo. Anlisis de Cd, Zn, Cu, Pb, Mn, Co, Ni, Cr y V se llev a cabo con Unican 929 espectrofotmetro de absorcin atmica equipado con el software solar. Como Mercurio y se analizaron por la tcnica de vapor fro ( Goldwater, 1971 ). Extraccin y Anlisis de Hidrocarburos Totales de Petrleo

Cinco gramos de la tierra se pes en un vial de vidrio de 50 ml limpio con una tapa de tefln. Se aadi un gramo de sulfato de sodio anhidro para eliminar la humedad y la mezcla se mezcl a fondo con una esptula limpia. Veinte mililitros de tetracloroetileno se aadi a la mezcla, con corcho y sacudido adecuadamente para asegurar la mezcla completa. El corcho se retir y la mezcla se coloc en un sonicador de bao de agua y se sonic durante 30 min. La mezcla se filtr a travs de una lana de vidrio. Se aadi ms 10 ml de tetracloroetileno y se repiti el procedimiento anterior para extraer el aceite minuto por jugarse. Se aadi un gramo de florosil desactivado para eliminar todos los compuestos polares (que podra interfer con determinacin TPH) y se filtr a travs de una membrana de 0,45 micras resistente a los disolventes filtro para eliminar toda la materia en partculas. El tetracloroetileno fue escaneada como un espacio en blanco. La solucin filtrada se analiz
-1

utilizando

espectrofotmetro

de

infrarrojos

por

Transformada de Fourier (FTIR) equipado con el software y los valores Winfirst se expresaron en mg kg blanco. Extraccin y anlisis de metales pesados en frutas pltano y yuca Tubrculos pltano y yuca El pltano y tubrculos fueron trados de la nevera y se mantienen en bolsas de polietileno limpia y se deja que alcance la temperatura ambiente. Los epicarps de frutas de pltano y capas pilosos de los tubrculos de yuca fueron cuidadosamente removidos. Los epicarps y mesocarpio de pltano, capas pilosos y la corteza de la yuca se cortaron en pedazos y horno de secado a 85 C hasta peso constante.Las muestras secas se molieron en forma de polvo y etiquetados. Un gramo de cada muestra de suelo se pes en vaso de precipitados de 100 ml. Se aadieron cinco ml de cido ntrico concentrado y 2 ml de cido perclrico y calentar en una campana de humos a casi sequedad. Despus, se aadieron 10 ml de agua desionizada y la solucin fue correctamente, se agit y se filtr con papel de filtro Whatman N 42. Muestras en blanco se prepararon en el mismo procedimiento con desionizada en lugar de pltano o de la muestra yuca. El filtrado de cada muestra se aspira en la llama de AAS junto con una solucin estndar. . El tetracloroetileno fue escaneada como un espacio en

RESULTADOS El (TPH) Valor Hidrocarburos Totales de Petrleo en el sitio 1 fue 5251,99 mg kg

1 -

en comparacin con el siguiente nivel de deteccin "en el Sitio 2. Todos los

metales pesados mostraron los valores ms altos en el Sitio 1. Cadmio (Cd), Ni, As y Hg estaban por debajo de los niveles de deteccin en ambos sitios, mientras que en el Sitio 2, Cd, Pb, Ni, Cr V, As y Hg fueron tambin por debajo de los niveles de deteccin. Todos los metales pesados detectados registr valores ms altos en el sitio 1 de suelo que en el Sitio 2 del suelo ( Tabla 1 ). El orden de la abundancia de metales pesados en petrleo impact suelo era Fe> Zn> Mn> Cu> Co> V> Pb, mientras que en el suelo no derivados del petrleo que era Fe> Zn> Mn> Cu> Co
Los metales pesados por debajo de los niveles de deteccin tanto en epicarpio y el

endocarpio fueron Cd, Cr, V, As y Hg. En ambos sitios, Zn no se detect en el mesocarpio, mientras que Ni no se detect en el epicarpio pero bioacumulado en el mesocarpio. Los valores ms altos se registraron en epicarpio que en endocarpio en las muestras de ambos sitios. En ambas muestras, Fe fue la ms abundante de metales pesados tanto en epicarpio y el endocarpio ( Tabla 2 ).
La Tabla 3 muestra los valores de metales pesados en la yuca. Cadmio, Cr, V, As y

Hg estaban por debajo de los niveles de deteccin en las muestras de ambos sitios. Los valores de otros metales pesados fueron mayores en la capa de corteza pilfero excepto Zn, Pb y Ni que fueron mayores en la corteza que la capa pilfero. En el sitio 1, Cu tena igual valor en la capa pilfero y la corteza. Las concentraciones de todos los metales, excepto el hierro fueron mayores en el mesocarpio y epicarpio de frutas de pltano desde el sitio contaminado de los niveles que se encuentran en frutas de sitio de control. Tubrculos de la yuca sitio contaminado tambin tenan mayores concentraciones de metales pesados en la capa pilfero y la corteza, a excepcin de zinc que fue ligeramente mayor en la capa de pilfero de los tubrculos de la estacin de control ( . Fig. 2a-d ). Tabla 1: Las concentraciones de metales pesados y TPH (mg kg
-1

) en el suelo

Tabla 2: La acumulacin de metales pesados en el epicarpio y mesocarpio de los frutos de pltano

Tabla 3: La acumulacin de metales pesados en pilfero capa y la corteza de los tubrculos de yuca

. Comparacin de la acumulacin de metales Figura2: pesados en el mesocarpio y epicarpio de frutas de pltano y la capa pilfero y la corteza de los tubrculos de yuca; (a) mesocarpio, (b) Epicarpio, (c) pilosos y (d) la corteza DISCUSIN
Los metales pesados se han encontrado en los cultivos de alimentos y tienen un

potencial de peligros para la salud al ser humano a travs de la va de la dieta en Nigeria ( Obiajunwa et al ., 2001 ). Los hidrocarburos totales de petrleo (TPH) en el Sitio 1 (rea de las actividades petroleras) fue 5251,99 mg kg
-1

, mientras que el

nivel de deteccin inferior se registr en el sitio 2 (un rea de actividades no petroleras). Este alto valor podra ser atribuido a la operacin de las actividades de derivados del petrleo. Estaciones de flujo, compresor de gas, generadores elctricos gigantes, la quema de gas y numerosos pozos de petrleo estn asociados con el sitio 1, un pozo seco madriguera abandonada probablemente recibir desechos resultantes de las actividades petroleras. Escorrenta del agua de lluvia tambin podra haber llevado crudo derramado y de los efluentes derivados del petrleo a la fosa madriguera durante la temporada de lluvias. La ausencia de

hidrocarburos de petrleo en el sitio 2 (rea de escuela secundaria), que es de 5.30 km de sitio 1 es una confirmacin de las actividades petroleras son responsables por el valor registrado en el sitio 1. La contaminacin de las aguas subterrneas con hidrocarburos de petrleo y metales pesados es una posibilidad ya que el suelo de Olomoro se compone principalmente de arena ( Allen, 1965 ). El suelo tambin carece de capa de arcilla por encima del acufero ( Egwebe, 2003 ). Petroleum hace que la fertilidad de los suelos, la vegetacin se quema y mata a los organismos del suelo tiles ( Idodo-Umeh, 2004 ). Los bioaccumulations de metales pesados en las frutas de pltano y tubrculos de yuca fueron generalmente ms altos en el sitio 1, que en el sitio 2. Esto se espera ya que cualquier rea cerca de las actividades de petrleo tiene un mayor nivel de contaminantes, entre ellos metales pesados ( Woodward y Riley, 1983 ). La absorcin de metales pesados se incrementa en las plantas que se cultivan en reas con aumento de las concentraciones de metales pesados del suelo ( LeCoultre, 2001 ). Concentraciones de metales pesados son generalmente ms altos en los epicarps de pltano que en los mesocarpio en ambos sitios 1 y 2, excepto Ni en el sitio 1 y Cu en el sitio 2. Este fenmeno podra explicarse de dos maneras. Parece, el epicarpio es un lugar de almacenamiento o es la ruta a travs del cual los metales entran en el mesocarpio ya que est expuesta a la atmsfera. El ambiente es una fuente importante de contaminacin por metales ( Forstner y Wittman, 1981 , Nacional de
Agua y Conservacin de Suelos, 1985 ). Cr, V, As y Hg estuvieron por debajo de los

niveles de deteccin de ambos frutos de pltano y los tubrculos de yuca, lo que indica la no absorcin y la contaminacin de origen antropognico. En yuca, los valores de metal pesado bioacumulado tanto en pilfero capa y mesocarpio fueron ms altos en el sitio 1 que en el sitio 2, excepto Ni que registra los valores ms altos en el sitio 2, lo que sugiere que la absorcin y la bioacumulacin dependen de la disponibilidad de los metales. Los metales tienden a bioacumularse en los animales y las plantas ( Melville y Burchett, 2002 ). Origen antropognico de los desechos derivados del petrleo, petrleo crudo y gas quema continua en pgina 1 pudo haber enriquecido el suelo con metales pesados que el sitio 2. La absorcin de metales pesados del suelo generalmente se aument en las plantas que se cultivan en las reas con aumento de las concentraciones de metales pesados ( LeCoultre, 2001 ). Las fuentes antropognicas de contaminantes pesados, tales como la quema de combustibles fsiles, derrame de petrleo probablemente s y el uso de fertilizantes son la causa del aumento de los contaminantes de metales pesados en el suelo ( Woolson,
1973 ; Boon y Soltanpour, 1992 ; Manahan, 1994 ; Ademoroti, 1996 ; Cobb et al , 2000. ; LeCoultre, 2001 ). Muchos investigadores

han informado de que algunas hortalizas comunes acumulan altos niveles de metales pesados del suelo (Garca et
al , 1979. ; Xiong, 1998 ; Cobb et al , 2000. ; LeCoultre, 2001 ). Especies

de

algunos Brassica (coles)

son

hiperacumuladoras de metales pesados en los tejidos comestibles de la planta ( Xiong, 1998 ), creando as una va para la acumulacin de metales pesados en las personas que consumen las frutas y verduras cultivadas en suelos contaminados por metales pesados ( LeCoultre, 2001 ). Los valores de Zn (3,39), Pb (1,17-2 0,44) en el epicarpio de frutas de pltano y Zn (4,385 a 5,955) en la capa de corteza y pilfero respectivamente y Pb (1.75) en la corteza de la yuca fueron ms altos que el valores registrados en los suelos, lo que indica hiperacumulacin. Por lo tanto, los frutos de pltano y los tubrculos de yuca se pueden utilizar como bioindicadores de la contaminacin del suelo. Los niveles de metales pesados en el suelo agrcola en general no analizan antes de la siembra y por lo tanto el consumo de frutas contaminadas, semillas o tubrculos es comn ( LeCoultre, 2001 ). Concentraciones de metales pesados en rboles frutales son muy bajos, incluso cuando se cultiva en suelos contaminados ( ISHS,
2005 ). Sin embargo, los niveles de Fe (4.865 mg kg
-1

) y Mn (0.65 mg kg

-1 -1

) en el ) en la

mesocarpio de frutos de pltano y Fe (3.92 mg kg

-1

) y Mn (1.395 mg kg

corteza de la yuca cultivadas en los suelos impactados con las actividades petroleras piden seria preocupacin ya que estos metales pesados superaron la OMS
(1984), los lmites mximos aceptables de los alimentos. Aunque el valor de Pb

(1,75 mg kg

-1

) en la corteza de la yuca en el sitio 1 (petrleo impact suelo)

-1

estaba por debajo de lmite de la OMS (2 mg kg alimentacin, amenaza para Pb veneno.

es probable) para la

Garri que es un producto de la yuca se consume diariamente por los nigerianos en grandes cantidades. Por lo tanto, las concentraciones de Pb podran ser acumulativos. Pb puede cruzar fcilmente la placenta y daar el cerebro del feto y tambin puede causar el desarrollo de la autoinmunidad, en la que el sistema inmune de una persona ataca a sus propias clulas que conduce a enfermedades tales como la artritis reumatoide, enfermedades de los riones, el sistema nervioso y el sistema circulatorio ( Casarett y Doull , 1996 ). Las poblaciones ms afectadas por el consumo de productos agrcolas contaminados son las mujeres embarazadas y nios pequeos ( Boon
y Soltanpour, 1992 ;LeCoultre, 2001 ). Trastornos

neurolgicos, la destruccin del sistema nervioso central y cncer de varios rganos del cuerpo son algunos de los efectos reportados de trastornos de metales pesados ( Luckey y Venugopal, 1978 ; Forstner y Wittmann, 1981 ; Manahann, 1994 ;Casarett y
Doull, 1996 ; Van Vuren y Nussey , 1999 ). Bajo peso al nacer y retraso mental grave

de los nios recin nacidos han sido reportados en algunos casos donde las madres embarazadas ingirieron cantidades txicas de metales pesados ( Mahaffey et al .,
1981 ). Los suelos contaminados con plomo han sido reportados para disminuir el

crecimiento y rendimiento de las plantas ( Balba et al ., 1991 ).

CONCLUSIN Este estudio es un trabajo pionero sobre la acumulacin de metales pesados en los cultivos de alimentos comestibles en esta parte del pas devastado por las actividades de contaminacin por hidrocarburos. Todos los metales pesados mostraron los valores ms altos en el petrleo del suelo afectado que el suelo no afectado. Las concentraciones de metales pesados en los tubrculos de yuca y frutas de pltano cultivados en el petrleo del suelo afectados fueron significativamente ms altos que los niveles registrados en los mismos cultivos que crecen en suelos no impactados. Los niveles de Fe y Mn en el mesocarpio de frutos de pltano y de Fe y Mn en la corteza de la yuca cultivada en los suelos impactados con las actividades petroleras requieren problema de salud grave, ya que estos metales pesados superaron la OMS (1984), los lmites mximos aceptables de los alimentos. El hiperacumulacin informado de metales pesados en frutas de pltano y los tubrculos de yuca indica el potencial de estas plantas como bioindicadores de la contaminacin del suelo. Otros estudios sobre la situacin socioeconmica y la salud de las comunidades vecinas arrojarn ms luz sobre el impacto global de las actividades petroleras. REFERENCIAS Ademoroti, pp:.. CMA, 1996. Mtodos 41-42 Allen, Estndar para Agua y Anlisis de

Efluentes. Primero Edn, Prints marzo y Consultora, Foludex Press Ltd., Ibadan, JRL, 1965.

Late quarteynary del delta del Nger y adyacente Bull areas.q. AAPG, 49:. 547-600. Balba, A., G. Shibiny y E. El-Khatib, 1991. Efecto de incrementos de plomo sobre el rendimiento y contenido de plomo de las plantas de tomate. Agua Contaminacin del Aire del Suelo, 57-58:. 93-99.

Boon, DY y PN Soltanpour, 1992. La contaminacin por plomo, cadmio y zinc de los suelos y la vegetacin del jardn de lamo. J. Environ.Qual, 21:. 82-86.

Casarett y Doull, 1996. Metales pesados y Salud. Instituto de Recursos Mundiales, Washington. Cobb, GP, K. Sands, M. Waters, BG Wixson y E. Dorward-King, 2000. La acumulacin de metales pesados en hortalizas cultivadas en los desechos mineros. Environ. Toxicology. Chem., 19: 600-607.. Enlace Directo WT Buckley y CG Kowalenko,
|

De Pieri, LA, 1997.

Cadmio y plomo concentraciones de vegetales cultivados comercialmente y de los suelos en la parte baja del valle de Fraser de la Columbia Britnica. Can. J. Soil Sci., 77:. 51-57.

Egwebe, O., 2003. Geofsica Ambiental: caracterizacin del sitio de la Regin del Delta 1981. Contaminacin por metales en el medio ambiente acutico. Primavera-Verlag, Berln, Nueva York. Garcia, WJ, CW Blessin, HW Sandford y GE Inglett, 1979. La translocacin y la acumulacin de siete metales pesados en los tejidos de las plantas de maz que crecen en los lodos tratados strip-minadas suelo. J. Agric. Food Chem., 27:. 1088-1094. del Estado del Delta del Nger por el mtodo de resistividad elctrica. Ph.D. Tesis de la Universidad de Benin. Forstner, U. y GTW Wittmann,

Goldwater, L., 1971. El mercurio en el medio ambiente. Ciencia. Am, 224:. 15-21. Hare, I. y JCH Carter, 1984. Diel y las fluctuaciones estacionales fsico-qumicos en un pequeo lago natural de frica Occidental.Freshwater Biology, 14:. 597-610. ISHS., 2005. Contaminacin por metales pesados en rboles frutales de hoja caduca: Implicaciones para la gestin de los nutrientes minerales. Actas del Simposio Internacional sobre Nutricin Mineral de las Plantas Frutales de hoja caduca, el 30 de octubre de 2001 ISHA -. Idodo-Umeh, G., 2002.

Evaluacin de la calidad del agua de los cuerpos de agua en Olomoro, Isoko Sur, Delta State, Nigeria usando fsicas, qumicas y los ndices biolgicos. Ph.D. Tesis de la Idodo Universidad Umeh Biologa de Benin. Idodo-Umeh, Umeh G., Ltd., 2004. Benin 2001.

Universidad. Idodo D.,

Publishers

City. LeCoultre,

Una evaluacin de la Meta-Anlisis y Riesgo de Heavy Metal captacin en comn Jardn Hortalizas. Universidad Estatal de East Tennessee, EE.UU.. Luckey, TD y B. Venugopal, 1978.

Toxicidad Metal en mamferos. Plenum Press, Nueva York. Mahaffey, KR, SG Capar, BC y BA Gladen Fowler, 1981.

La exposicin simultnea al plomo, el cadmio y el arsnico. Efectos sobre la toxicidad y las concentraciones de metales de tejidos en la rata. J. Lab.. Clini. Med., 98:. 463-481.

Manahan, SE, 1994. Qumica Ambiental. Sexto Edn, Lewis Publishing, Londres, ISBN:.. 1-56670-088-4 Melville, F. y M. Burchett, 2002.

La variacin gentica en Avucennia marina en tres estuarios de Sydney (Australia) e implicaciones para la rehabilitacin y la gestin.Contaminacin del marzo. Bull, 44: 469-479.. Enlace Directo
|

Nacional de Agua y Conservacin del Suelo de 1985.

Heavy Metal en el Medio Acutico Nueva Zelanda: una revisin. Autoridad Nacional del Agua y Conservacin del Suelo, de Wellington.Obiajunwa, EI, FO JohnsonFatokun, HB Olaniyi y AF Olowole, 2001.

Anlisis de algunos minerales de Nigeria minerales slidos por energa dispersiva de rayos X espectroscopia de fluorescencia. Nucl. Inst.Meth. Phys. Res. B, 184: 437440. Enlace
Directo | Ofune,

JA,

1979.

Geografa

regional

moderna. Idodo KC y del Delta

Umeh AJ del

Publishers

Ltd.,

Benin

City, 1967.

Nigeria. Corto, Esquema de la

Stauble, 51:.

geologa

Nger. Bull. AAPG,

761-779.

Van Vuren, JHJ y G. Nussey, 1999. Evaluacin del estrs en peces y Gestin River. Departamento de Zoologa de la Universidad Rand Afrikaans, Auckland Park. OMS, 1984.

Directrices para la Calidad del Agua Potable. Vol.. 1, la Organizacin Mundial de la Salud, Suiza, de Ginebra. Woodward, hidrocarburos de DF petrleo y en RG una 12:. y absorcin 21:. en seis Riley, corriente 1983. salmoid 327-334. cultivos de

Concentraciones

contaminada por el campo de petrleo en aguas de descarga y los efectos sobre macrobentos. Arco. Biente. Contam. Toxicol, Woolson, E., 1973. Fitotoxicidad Arsnico

hortalizas. Sci

Weed,

524-527.

Xiong, ZT, 1998. Plomo absorcin y los efectos sobre la germinacin de semillas y crecimiento de las plantas en un Pb hiperacumuladoras Brassica pekinensis Rupr. Bull. Environ. Contam. Toxicology, 60:.. 285-291

Niveles de metales pesados (plomo, cadmio, zinc, magnesio y cobre) EN YUCA DEL DELTA DEL NGER NIGERIA COMO INDICADOR DE SUELO CONTAMINACION AMBIENTAL

POR Geden OGERO JOSEPHINE. E.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LABORATORIO DE TECNOLOGA, Politcnico Federal, OKO . diciembre de 2008

Abstracto

El nivel de metales pesados plomo cadmio, magnesio y cinc y cobre se determinaron en la yuca de diferentes lugares de las zonas de exploracin petrolera en el Delta-State, Nigeria. Los lugares eran Afiesere, Ekiugbo, Orogun y Ofoma todos en Ughelli Norte LGA Estos metales pesados se determinaron mediante espectrofotmetro de absorcin atmica modelo AA 701. Los resultados obtenidos son los metales pesados Zn (III. 67 mg / l en Afiesere yuca) Cd (4.65mg / l en Ekiugbo yuca) y Pb (<0,002 mg / l en toda la yuca en una ubicacin diferente) tienen los valores ms altos en comparacin con el estndar de la OMS . El cobre elemento ms esencial fue menor en Afiesere yuca (1,2 mg / l). Estos resultados son preocupantes, especialmente en lo que los metales pesados son bioacumulativos en el sistema y auguran un riesgo grave para la salud del hombre, como la inflamacin de los pulmones, fiebre vmitos, etc.

CAPITULO PRIMERO

INTRODUCCIN

La industria del petrleo est organizado en cuatro grandes sectores: exploracin y produccin de petrleo crudo y gas natural, transporte, refinacin, as como la comercializacin y la distribucin. Este estudio aborda slo las operaciones de exploracin y produccin. Las actividades de prospeccin y otras industrias del petrleo resultantes de la contaminacin a travs de la quema de gas, constantes derrames de petrleo y efluentes industriales, que afectan a los ecosistemas

tanto acuticos como terrestres, con la destruccin de los bosques y tierras de cultivo es alarmante (dambo, 2000).

Delta-estado que es uno de los nueve (9) Estados de la regin del Delta del Nger de Nigeria, est dotado en gran medida con abundantes recursos naturales que dan lugar a un aumento de las actividades industriales de la regin. refinacin y petroqumica empresas representan alrededor del 70-75 por ciento de las actividades industriales de la regin (Odjurwederhie, et al, 2006)

La degradacin ambiental de la rica regin petrolera del Delta del Nger ha causado una destruccin sin sentido y el dao permanente a su salud, las consecuencias sociales y econmicas de su pueblo, desde hace ms de tres dcadas. Las refineras de petrleo producen una amplia variedad de contaminantes del aire y el agua y los residuos slidos peligrosos. Los medios especficos de contaminantes vara y procesos involucrados. Contaminantes emitidos frecuentes incluyen todos los productos de la destilacin de refinado y la rpida industrializacin, la agricultura intensiva y otras actividades antropognicas han llevado a la degradacin del suelo, la contaminacin ambiental y la disminucin de la productividad de los cultivos y la sostenibilidad. Estos han sido motivo de gran preocupacin para la salud humana y animal (Worgu, 2000).

Una de la fuente destacada contribucin al aumento de la carga de contaminacin del suelo es la eliminacin de los desechos municipales e industriales. Estos residuos se vierten en las carreteras o se utilizan como vertederos, mientras que las aguas residuales se utiliza para el riego. Estos residuos, aunque til como una fuente de nutrientes son tambin fuente de carcingenos y metales txicos. Otras actividades industriales que se realizan son las de las actividades industriales, contaminan el aire, el agua y el suelo, poniendo en peligro el medio ambiente, ya que en ltima instancia, encontrar su camino en la cadena alimentaria, aunque sea en pequeas dosis. Estos se acumulan y en los niveles trficos para plantear riesgos graves para la salud del hombre (Pickering et al, 2000).

En el estudio del impacto socio-econmico de la contaminacin por hidrocarburos (Worgu, 2000) declar que la exploracin de petrleo crudo ha tenido un efecto adverso sobre el medio ambiente del suelo, los bosques y cuerpos de agua en las comunidades de acogida en el delta del Nger. Todas las etapas de la explotacin petrolera impacto

negativo sobre el medio ambiente y el mayor problema medioambiental intratable solo causado por la exploracin de crudo en la regin del Delta del Nger es el derrame de petrleo. Segn los informes anuales del Departamento de Recursos Petroleros (DPR) 1997, ms de 6.000 derrames se haba registrado en los 40 aos de explotacin petrolera en Nigeria, con una media de 150 derrames por ao. En el perodo 1976 - 1996, 647 incidentes se produjeron como resultado el derrame de 2,369,407.04 de barriles de petrleo crudo. Con slo 549,060.38 barril recuperado, 1,820,410.50 barriles de petrleo se perdieron en el ecosistema, como se muestra en la tabla 1.

0 Ao Nmero de derrames Calidad derramada (barriles) Calidad recuper (barril) La prdida neta para el medio ambiente (barril) 1976 128 1977 104 1978 154 1979 157 1980 241 1981 238 1982 257 1983 173 1984 151 1985 187 1986 155 1987 129 1988 108 1989 118 1990 166 1991 258 1992 378 1993 453 26.157,00 32.879,25 7.135,00 1.703,01 19.021,50 31.176,75

489.294,75 391.445,00 97.849,75 64.117,13 63.481,20 630.635,95 558.094,19 37.252,30 40.669,60 41.995,40 38.564,20 10.157,30 12.358,00 25.358,00 7.202,00 3.830,00 12.057,80 105.912,05 49.711,20 6.632,11

600.511,02 42.416,23 42.722,50 42.841,00 48.351,30 40.209.00 11.876,60 12.905,00 31.866,00 9.172,00 5.956,00 14.150,35 5.470,20 2.171,40 6.355,90 1.644,80 1.719,30 552.00 6.109,00 2.153,00 2.092,55 2.785,96

108.367,07 1.476,70 51.187,90 8.105,32 2.937,08 2.335,93

1994 495 1995 417 1996 518

35.123,71 63.677,71

2.335,93 3.110,02

32.878,78 60.568,15 387.198,60

399.036,67 11.838,07

Tabla 1; Derrame de petrleo en Nigeria (1976 - 1996)

(Informe anual del Departamento de Recursos Petroleros (DPR) 1997)

Estos productos qumicos pueden contaminar el suelo y el sistema de aguas subterrneas en las zonas donde este tipo de operaciones se llevan a cabo si no estn adecuadamente controlados de acuerdo con las directrices y normas establecidas por la regulacin de las agencias como el Departamento de Recursos de Petrleo (DPR), hoy Ministerio Federal de Medio Ambiente.

Agua de formacin y efluentes vertidos son altos esencial en slidos disueltos totales y algunos qumicos inyectada en los pozos para inhibir la corrosin de los equipos o mejorar la separacin de aceite del agua. Tal agua podra tener efectos perjudiciales en plantas y animales (Amatya et al, 2002). El efecto secundario de las actividades de derivados puede ser severa. Los problemas van desde la degradacin del suelo a la contaminacin de las aguas superficiales y subterrneas. Estos problemas a menudo conducen a valores de la tierra baja y la prdida de ciertas capacidades de uso de la tierra.

La exposicin a muy bajo nivel de elementos tales como el plomo, el cadmio y el mercurio han demostrado tener efecto acumulativo ya que no existe un mecanismo homeosttico que puede operar para regular los niveles de estas sustancias txicas. Los principales contaminantes procedentes de vertidos industriales se han demostrado para ser el plomo, mercurio, arsnico, nquel, zinc y cobre. Intoxicacin de plomo ha sido informado de que se asocia con problemas neurolgicos, disfuncin renal y anemia tabular. Aunque el zinc y el cobre son elementos traza esenciales, que tambin pueden servir como nutrientes de las plantas que se pueden utilizar como componentes de pigmentos de la pintura. Por lo tanto, su presencia excesiva en el ambiente a travs de vertidos industriales tambin pueden ser peligrosos para el hombre.

La absorcin de metales pesados se rige por las caractersticas del suelo, tales como el pH y el contenido de la materia inorgnica. Por lo tanto, los altos niveles de metales pesados en el suelo no siempre indican una alta concentracin similar en las plantas. El grado de acumulacin depender de la planta y de las especies de metales pesados bajo consideracin.

En Nigeria, un estudio de la concentracin de metal cerca de la refinera de Warri encontr tres a siete veces los niveles elevados de diversos metales pesados en el suelo. (Ndiokwere et al 2000). Aunque la industria del petrleo es, con mucho, el subsector industrial ms grande en el delta del Nger, al menos seis de los ocho ms contaminantes subsectores industriales en Nigeria (acera, fabricacin de metales, procesamiento de alimentos, textiles, refineras y la fabricacin de pintura) operan en el Delta del Nger.

La creciente industrializacin, sobre todo debido a la exploracin y explotacin de petrleo en la regin del Delta del Nger, Nigeria ha crear conciencia de la contaminacin del medio ambiente y los posibles peligros que emanan de dichas actividades. Mientras que la literatura est repleta de datos sobre el heavy metal. Concentracin en los cultivos, la vida acutica y el manglar, existen datos en la regin del Delta del Nger en la concentracin de metales pesados en los cultivos de alimentos.

La mayora de los estados del delta del Nger se entregan a la agricultura indgena y la pesca como su principal ocupacin, segn estadsticas federales oficina 1995, en el estado de Delta, alrededor del 50 por ciento de la poblacin activa se dedica a una de las formas de la actividad agrcola u otra con yuca, ame , maz, cocyam, pltano y verduras como los cultivos alimentarios predominantes en la zona.

La yuca (Manihot esculenta) es uno de los principales cultivos de alimentos cultivados en el estado de Delta. La yuca de la planta se origin con el centro o sur Amrica, posiblemente Brasil y fue domesticado y ampliamente distribuido mucho antes de la poca de Coln. La planta de la yuca es un poco leosa, arbusto perenne alcanzar 10 pies (3 metros) de altura. Las hojas tan profundamente palmeado lobulado. Las flores son discretas y cpsulas prominentes son tres semillas y explosivos en la madurez. Las races se amplan por la deposicin de almidn y constituyen la principal fuente de alimento del rendimiento normal de la planta estn a punto (4,5 kg) por planta.

Tambin se comen las hojas. (Despus de la coccin) y son dignos nota por su alto contenido en protenas. La planta se propaga a partir de tallos maduros, que se plantan sin tratamiento especial.

La yuca es una fuente de harina llamada garri, en el oeste de frica y de grnulos de almidn tostado normalmente llamados de tapioca. Puede ser procesado en Maconi y un arroz como el alimento. En la forma de la viruta seca, la raz de la yuca es un alimento para animales importantes a pesar de la popularidad, su contenido proteico es muy bajo y su consumo como alimento bsico se asocia con deficiencia de protena kwashiorkor. Adems, parte de la planta contiene glucsidos de sustancia cido cianhdrico que en la descomposicin rendimiento veneno hidro cido cianhdrico (CHCN) cido prsico. enfermedades crnicas, incluyendo el bocio son comunes en las regiones fueron la yuca es un alimento bsico (Franklin, 1997). La creciente industrializacin, sobre todo debido a la exploracin y explotacin petrolera en el estado de Delta, Nigeria ha creado conciencia de la contaminacin del medio ambiente y los posibles peligros que emanan de dichas actividades. De ah que este estudio fue diseado para investigar tanto el nivel operativo de metales pesados en la yuca cosechada en torno al petrleo un rea industrial de prospeccin y otra del estado de Delta en Nigeria. {Mospagebreak}

CAPTULO DOS

REVISIN DE LA LITERATURA

La yuca se conoce comnmente como la mandioca, el nombre cientfico Manihot esculenta pertenecen a la familia Euphorbiaceae se origin en Brasil y Paraguay (Stephen, 1995). Raz de yuca, no una raz tuberosa. La raz no puede servir para la propagacin vegetativa. Tamao de las races y la forma dependen de las condiciones y medio ambiente de variedades. La variabilidad en el tamao y la forma dependen de las condiciones variedad y el medio ambiente. La variabilidad en tamao dentro de una variedad es mayor que la encontrada en otros cultivos de races. Las races de yuca son generalmente de 15-100cm de largo y 3 a 15 cm de ancho. Son cilndrica, cnica u ovalada, con un caf, rosa o crema cscara de color que est cubierto por una corteza marrn fina. El parnquima es generalmente de color blanco, crema o amarillo. La raz se compone de tres corteza distintiva (peridermis) cscara y el parnquima. El parnquima comestible es la pocin de raz fresca y comprenden aproximadamente el 85% de los pesos totales, el

parnquima del xilema consiste vesels redially distribuidos en una matriz de clulas que contienen almidn. Un haz vascular fibroso central se convierte progresivamente grande como la raz madura. Otros paquetes fibrosos pueden desarrollar a lo largo de la raz. la capa de cscara comprende scelerenchyma, parnquima cortical y floema y constituye el 12% del peso de la raz, con capa de peridermis que comprende otro 20%. La planta de yuca es una produccin altamente eficiente de hidratos de carbono, principalmente en forma de almidn. Es la cuarta fuente ms importante de caloras en la dieta humana en la regin tropical del mundo. (Wheatley, 1995).

El estado de los cultivos de yuca es un arbusto leoso perenne que crece como una planta anual. La yuca es una fuente importante de hidratos de carbono de bajo costo para la poblacin en las zonas tropicales hmedas (Onwueme, 1995).

El valor nutricional y usos de la yuca

La yuca se cultiva para ampliar sus races llenas de almidn, que contiene casi la concentracin mxima terica de almidn sobre una base de peso en seco entre los cultivos de alimentos. La raz fresca contiene aproximadamente 30% de almidn y muy poca protena. Las races se preparan igual que la papa. Pueden ser peladas y hervidas, al horno o frita. No se recomienda comer yuca crudo, debido a las concentraciones potencialmente txicas de glucsidos cianognicos que son reducidas a dosis inocuas al cocinar. En frica, las races se procesan de varias maneras diferentes. Ellos pueden ser fermentadas primero en agua. Entonces ellos son o secado al sol para su almacenamiento o rallado y se convierte en una masa que se cocina. Las bebidas alcohlicas se pueden hacer de las races.

Hojas tiernas jvenes pueden utilizar como una hortaliza, que contiene altos niveles de protena (8 - 10%) preparados de una manera similar como la espinaca, se debe tener cuidado para eliminar el compuesto txico durante la coccin. Un clon con hojas variegadas se planta como ornamental (Gallo, 2000).

Toxicidad : La yuca es famosa por la presencia de glucsidos cianognicos libres y ligados, linamarina y totaustralin. Ellos se convierten a HCN a la presencia de linamarasa, una enzima natural en la yuca. Linamarasa acta sobre el glucsido cuando se rompen las

clulas. Todo parte de la planta contiene glucsidos cianognicos con las hojas que tienen la concentracin ms alta. En el pasado, la yuca se clasifica como dulce o amargo, que significa la ausencia o presencia de niveles txicos de glucsidos cianognicos. Dulce cultivar puede producir tan poco como 20 mg de HCN por kg de races frescas, mientras que los amargos pueden producir ms de 50 veces ms. La amargura se identifica a travs del gusto y el olfato. Esto no es un sistema vlido total, ya que dulzor no es absolutamente correlacionada con la capacidad de produccin de HCN. En el caso de la desnutricin humana, donde la dieta carece de protenas y yodo, en virtud de races procesados de cultivares de alta HCN puede dar lugar a serios problemas de salud. Segn Coursey, 2000, entre otros han informado de toxicidad crnica y aculacyancide en seres humanos y animales en las dietas de yuca.

Ecologa de la Yuca

La yuca es un cultivo tropical de raz, lo que requiere un mnimo de 8 meses de buen tiempo para producir una cosecha. Se cultiva tradicionalmente en un clima de sabana pero se puede cultivar en condiciones extremas de las precipitaciones. En las zonas hmedas, no tolera las inundaciones, en las zonas ridas, que las prdidas que deja para conservar la humedad, produciendo hojas nuevas cuando se reanuden las lluvias. se necesita 18 o ms meses para producir un cultivo bajo condiciones adversas tales como el clima fro o seco. yuca no tolera temperaturas bajo cero. Se tolera una amplia vrange del pH del suelo 4,0 a 8,0 y es ms productivo a pleno sol.

Prcticas de Produccin

La yuca se planta con porciones 7-30cm del tallo maduro como propgulos. La seleccin de las enfermedades sanos libres de plagas y propgulos libres es esencial. El tallo, esquejes se refiere a veces como "estacas". en las zonas donde son posibles temperaturas de congelacin de los esquejes se plantan tan pronto como peligros de heladas haya pasado. Los esquejes se plantan a mano en hmedo, suelo preparado, enterrando la mitad inferior cuando el suelo son demasiado poco profundas para plantar el corte en una posicin vertical o inclinada, el corte se coloca plana y se cubre con tierra 23cm. Plantadores mecnicos se han desarrollado en Brasil para reducir los insumos de trabajo. Observacin de la polaridad de la de corte es esencial en el establecimiento exitoso de la de corte. La parte superior

de la corte debe ser colocado hacia arriba. Distancia entre plantas es tpica por lm lm.

La mayora de yuca se cosecha a mano, levantando la parte inferior del vstago y tirando de la raz de la tierra a continuacin, la eliminacin de ellos a partir de la base de la planta con la mano. Las partes superiores de los tallos con las hojas se retiran antes de la cosecha. Palancas y races se pueden utilizar para ayudar a la recoleccin. Una cosechadora mecnica ha sido desarrollada en Brasil. Se agarra el tallo y levantar las races de la planta. Se debe tener cuidado durante el proceso de recoleccin para minimizar el dao a las races, ya que esto reduce en gran medida la vida til. Durante el proceso de recoleccin, los recortes para la prxima cosecha se seleccionan. Estos deben mantenerse en un lugar protegido para evitar la desecacin.

La vida til de la yuca est a slo unos das, a menos que las races reciben un tratamiento especial. Quitar las hojas de dos semanas antes de la cosecha de alargar la vida til de dos semanas. Inmersin de las races en parafina o una cera o almacenar en bolsas de plstico reduce la incidencia de estriado vascular y extender la vida til de tres o cuatro semanas. Root puede ser pelado y congelado. Los mtodos tradicionales incluyen el embalaje las races en mantillo hmedo para extender la vida til.

Contaminacin por hidrocarburos, de enfermedad y de muerte

Los metales pesados se centra en metales txicos como el plomo, hierro, cobre, monedas de cinco centavos, zinc, cadmio, manganeso y mercurio, que es causada por el derrame de petrleo en la regin del Delta del Nger. Estos metales pesados son contaminantes conocidos que han causado graves daos en la mayor parte del delta del Nger. (Asia, et al 2007).

Saturnismo

A diferencia de la mayor parte del petrleo del oeste conservado para los automviles es todava cargado de plomo. El equipo de Nigeria cientfico Akeredu et al, en su estudio sobre el envenenamiento por plomo en los nios en Nigeria, proporciona evidencia remarkabsle del

efecto de largo alcance. Aunque indirecto de la industria petrolera en la salud de los nios de Nigeria. en su muestra al azar de los nios entre las edades de 1-6, se encontraron con el nivel en sangre promedio sea 106 microgramos por litro y 2% de los nios tena un nivel en sangre superior a 300 microgramos por litro. Se encontr que los cinco aos de edad, los nios nigerianos en su estudio para que los niveles de plomo en suero ms elevados para la comparacin del lmite superior aceptable de lo normal de los estados unidos es separable, pero oscila desde 10 hasta 15 microgramos ldl. (Davidson, 2005)

Otros autores de los estudios similares llegaron paralelas y atribuyen este resultado a la exposicin a largo tallo a la contaminacin ambiental durante horas de juego al aire libre. que informan de la cantidad total de emisiones atmosfricas del grano sea alrededor de 300 toneladas mtricas al ao. Se encontr que los principales culpables de este problema a ser el uso de gasolina sin plomo en el coche y la combustin de la industria del petrleo.

Hay informacin sugerentes sobre el papel de liderazgo en la hipertensin. Sin embargo, el vnculo con las enfermedades renales y dao neurolgico, ceguera, daos cerebrales, convulsiones han sido firmemente establecidos encuestas por muestreo de conveniencia de la persona que vive en esta parte de Nigeria sugieren que estos trastornos podra ser un problema entre los habitantes del delta, a travs de cuidadosos estudios son necesarios para confirmarlo.

Arsnico

El arsnico se distribuye ampliamente a travs de la corteza de la tierra, en el medio ambiente, el arsnico se combina con el oxgeno, cloruro y azufre para formar el compuesto inorgnico. El arsnico en plantas y animales se combinan con el carbono y el hidrgeno para formar compuestos orgnicos de arsnico. En el arsnico orgnico es la forma ms txica de arsnico para s humano. El arsnico se ha encontrado en la dugs as para el agua potable en el ro Nger Delta y la exposicin a largo plazo se ha relacionado con una variedad de enfermedades. Incluyendo la hipertensin, la diabetes, la enfermedad cardiovascular y la infertilidad, el cncer de la piel, los pulmones, la vejiga urinaria y el rin.

Cianuro

Toxina como slidos en suspensin de cianuro y sulfuro de fenol tambin se encuentran en gran concentracin en el delta del Nger. El cianuro es un problema particular, ya que la yuca - una fuente primaria de alimento contiene cianuro en sus primeras etapas de crecimiento. La gente ha evolucionado en asociacin con este cultivo bsico y han sobrevivido en la presencia de una alta concentracin srica sustancial de cianuro. Pero la contaminacin por petrleo de Shell, en particular a travs de fugas y derrames, ha llevado a la concentracin de esta toxina en animales peces y la planta ingerida por humanos.

Cobre

El cobre es un metal que se encuentra naturalmente en el medio ambiente, y tambin las plantas y los animales. Como un metal traza, niveles bajos de cobre son esenciales para mantener una buena salud. Alto nivel puede causar efectos nocivos tales como irritacin de la nariz, boca y ojos, nuseas, vmitos, diarrea y calambres estomacales.

Mercurio

El mercurio ocurre naturalmente en el ambiente y tambin puede ser liberado en el aire a travs de la contaminacin industrial. Las bacterias presentes en el agua puede cambiar de mercurio en methylmecury. Methylmecury se unen fuertemente a la protena en tejidos de peces. Como los peces ms pequeos son comidos por peces ms grandes, el metilmercurio se acumula. Especies de peces depredadores (como los tiburones) tienden a tener niveles ms altos que los peces no depredadores o especies inferiores de la cadena alimentaria. Gran cantidad de mercurio puede daar el sistema nervioso central que puede causar prdida de memoria, dificultad para hablar, prdida de la audicin, la falta de coordinacin, prdida de la sensibilidad en los dedos y dedos de los pies, coma problema reproductivo y posiblemente la muerte.

Nquel

Una pequea cantidad de nquel son necesarios por el cuerpo humano para producir clulas rojas de la sangre, sin embargo, en cantidades excesivas puede llegar a ser ligeramente txico. La sobreexposicin a corto plazo para el nquel no se sabe para causar algn problema de salud, pero la exposicin a largo plazo puede causar una disminucin del peso corporal, el corazn y dao del hgado y la irritacin de piel.

A continuacin se muestra la tabla de la concentracin del estndar de la OMS de metal Mg

Tabla 3: Concentracin estndar de la OMS de los metales en Mg (Friberg, 1997)

0 Metales Cobre Conducir Nquel Zinc Cadium Hierro Manganeso Concentracin en mg 1.5-3.0 0.1 1.037 15 3 10 2.005.0

La concentracin de metales pesados ha sido de gran inters para muchos investigadores en la regin del Delta del Nger, segn Hart et al 2005, la concentracin de metales traza, plomo, hierro, cobre y zinc fueron estimadas en los cultivos (yuca, malanga, okra, calabaza y la hoja de agua) cosechado en algn lugar de prospeccin petrolera en el estado de Ro, Nigeria. el estudio revel una mayor concentracin de metales pesados de plomo, con el correspondiente alto nivel de hierro, cobre y zinc en diversos cultivos cosechados en zonas de alta actividad industrial en el estado de Ro de Nigeria en comparacin con la zona no industrializada.

El efecto de la exploracin de petrleo y operaciones de produccin en el contenido de metales pesados del suelo y del agua de la muestra obtenida a partir de cuatro puntos de muestreo, en torno del petrleo y la cabeza, sitio llamarada, fosa de desechos y el punto de descarga effulent en un rea de exploracin en el delta del Nger se analizaron fueron analizados por su contenido de metales pesados. El resultado del estudio, revel las actividades de exploracin y produccin introducidos muchos de los metales pesados en el suelo y las aguas subterrneas eran esas actividades se llevan a cabo.

Con la literatura anterior, la exploracin de petrleo y produccin de petrleo crudo en el delta del Nger ha tenido un efecto adverso sobre el medio ambiente del suelo, las plantas y el agua subterrnea, que a su vez ha planteado metales pesados en el ecosistema. {Mospagebreak}

CAPTULO TRES

MATERIAL Y MTODO

Las muestras de yuca de diferentes lugares

Materiales / Reactivo: Conc. cido clorhdrico

Conc. cido Trioxonitrate (v)

El cido fluorhdrico

Aparato: Cuchillo (cuchillo domstico)

Equilibrio Metter

Teflon crisol

Probeta de 100 ml

Crongrafo

Matraz aforado de 250 ml

Mortero y maja

Modelo de espectrofotmetro de absorcin atmica

Schimadzu AA6701 MTODO

Estudiar ubicacin

La ubicacin estudio fueron Afiesere, Ekiugbo, Orogun y Ofoma todo en el rea de gobierno local del norte Ughelli de Delta-estado Nigeria. Estos ubicacin fueron elegidos porque son la prospeccin de petrleo reas de exploracin en la regin del Delta del Nger de Nigeria.

Las muestras (yuca) utilizadas en este proyecto fueron cosechadas en el pico de la poca de cosecha (agosto). El pico de la poca de la cosecha, cuando se eligieron los cultivos agrcolas en general estaban de su floracin, que lleva el hecho de que la concentracin de metales pesados en la planta vara con la edad de la planta, as como la temporada. Por acuerdo con el propietario potencial agrcola, los cultivos se cosecha a mano-desarraigo. Las muestras recogidas fueron envueltas en una bolsa de polietileno y el transporte al laboratorio para el secado y el anlisis. Preparacin de las muestras

La muestra (yuca) se lavaron en agua para eliminar la suciedad y la suciedad limpiado cuidadosamente, las muestras se dejaron a unos 5 minutos a agua seca en marcha, a continuacin, pelada y cortada en rodajas finas antes del secado. Todas las muestras se secaron en un horno de aire a 60 o C durante aproximadamente 72 horas, despus se enfri a temperatura ambiente, se moli por medio de mortero. Las muestras molidas se almacenaron en un recipiente de plstico hermtico hasta el momento del anlisis.

La digestin de las muestras utilizando el mtodo de aqua-Righa

0,2 g de las muestras secadas al horno de tierra se pesaron y se pusieron en tefln crisol. Solucin de 45 ml de HCl concentrado y 15 ml de HNO 3 Se aadi solucin hasta cuatro quintas (4/5) del crisol y 2 ml de cido Hf tambin se aadi. El crisol fue llevado al horno y el contenido digeridos lentamente a 200 o C durante 45 min. A continuacin, la digestin se enfri. El uso de matraz aforado de 250 ml, se aadi poco destilada, las muestras digeridas se verti en ella y se aadi agua destilada para el maquillaje de la marca. Las muestras digeridas se analizaron para los metales pesados utilizando el espectrofotmetro de absorcin atmica modelo Schimadzu AA 6701 en una llama de acetileno aire de arranque con espacio en blanco seguido de las muestras para determinar los iones metlicos de Cu, Zn, Pb, Mg, y Cd en la yuca. La absorbancia de la solucin de ensayo se compara con el estndar de cada ion metlico y la concentracin de los metales pesados en la muestra se calcularon por interpolacin, usando las curvas de calibracin representados por el ordenador usando cada metal como estndar. La absorbancia obtenida se utiliza en el clculo de la concentracin de los metales en las muestras. Por lo tanto, decantacin es la absorbancia frente a la concentracin

Resultado: MF X absorbancia X DF

Dnde: MF = Factor de multiplicacin (Inverso de la pendiente)

DF = factor de dilucin

CAPTULO CUATRO

RESULTADO

El resultado espectrofotmetro de absorcin atmica de los metales pesados analizados en

Tabla 2: nivel de metales pesados que se encuentran en la yuca

0 Los parmetros en (mg / l) Orogun mandioca Afiesere yuca Ekiugbo yuca

Ofoma mandioca

Conducir Cadium Zinc

<0,002

<0,002

<0,002

<0,002

4.88 4.63 4.28 4.52 16.27 23.86 14.33

111.67

Magnesio

0.065 0.027 0.038 0.046

Cobre 1.21 1.93 2.86 2.06 {Mospagebreak}

CAPTULO CINCO

DISCUSIN

A partir del resultado del anlisis, se encontr que el nivel de plomo para ser <0,002 mg / l en todas las muestras, que es ms bajo que el de la norma de la OMS de 0,1 mg. Esta baja concentracin hace que sea

apto para el consumo humano, sino una mayor acumulacin de este metal puede provocar vmitos, dao renal y efectos neurolgicos en los nios.

El nivel de las gamas de cadmio de 4,28 mg / l en Orogun a 4.88kg / l en Afiesere mientras Ofoma y Ekiugbo son 4,52 mg / l y 4,63 mg / l, respectivamente. Este resultado extremadamente alta en la concentracin en comparacin con el estndar de 3 mg de cadmio OMS. La mayor concentracin de cadmio en esas zonas se deben a las actividades de explotacin de petrleo realizadas en torno a estos lugares. Mucho ingesta de cadmio provoca la iniciacin hasta el estmago de asistencia en los vmitos y la diarrea.

El caso del zinc, Afiesere tiene 111.67mg / l, Ekiugbo 16,27 mg / l Orogun 23,86 mg / l y Ofoma 14.33mg / l. stos son relativamente altos si se considera la norma de 15 mg de la OMS para el zinc a excepcin de Ofoma que es un poco ms bajo que el estndar. La significativamente mayor concentracin de zinc en Afiesere indica claramente la presencia de contaminacin por metales pesados de las actividades de exploracin de petrleo realizadas en la estacin de flujo Afiesere donde se tom la muestra para este anlisis, mientras que otros se deben a casos de explotacin de petrleo derrame de petrleo en el Niger - regin del Delta de Nigeria.

Para el magnesio, Afiesere tener 0.065mg / l encontr a ser ms alta concentracin de magnesio en comparacin con las otras ubicaciones. Esto es como resultado de las actividades de exploracin de petrleo en la estacin de flujo Afiesere fueron la muestra se recoge para este anlisis.

El nivel de las gamas de cobre de 1.21mg / l en Afiesere, 1.93mg / l en Ekiugbo, 2.86mg / l en Orogun y 2,06 mg / l en Ofoma. Estos rangos se inscribe en el estndar de la OMS de 1.5 - 3.0 mg. Los rangos de valores de cobre pueden ser esenciales para mantener la salud ms dios que la acumulacin puede causar efectos nocivos tales como irritacin de la nariz, la boca y los ojos, vmitos, diarrheoa y calambres estomacales.

CONCLUSIN

Este estudio ha revelado altas concentraciones de zinc metal pesado, con el correspondiente alto nivel de magnesio, cadmio y cobre, pero menos concentracin de plomo de metales pesados en varias yuca de diferentes lugares recogidos en lugares de actividades de exploracin petrolera en el estado Delta de Nigeria, en comparacin con el estndar de la OMS , estos hallazgos son indicativos de la contaminacin industrial, aunque los elementos esenciales son beneficiosos para el hombre y la planta, pero cuando se encuentran en excesiva cantidad muy por encima de los niveles que se encuentran normalmente en los alimentos puede resultar perjudicial para la salud.

RECOMENDACIN

Aunque bien regulada en algunos pases, la industria ha sido la fuente de muchos contaminantes y productos qumicos en los alimentos. Actividades industriales importantes, tiene el potencial de generar emisiones atmosfricas, efluentes de aguas residuales y desechos slidos, todos los que entran en la cadena alimentaria y provocar peligro para el hombre, animales y plantas. En vista de estos resultados, no hay necesidad de seguir ms de cerca el medio ambiente bajo estudio y poner en marcha apreciar controles y el equilibrio para preservar la salud de las comunidades en las cercanas de las reas de exploracin petrolera, especialmente en lo que el efecto de los metales pesados son bioacumulables y plantean grandes peligros para la salud de las personas, animales y plantas.

REFERENCIAS

Asia E. S, Boon D.YAND Soltanpour PN (1998) Lead, Cadium, y la contaminacin de zinc de Aspen Jardn vegetacin del suelo. J. . Envir.Qual 21: 1, 82-86

Amatya AMA (2002) Evaluacin de algunos metales en los residuos industriales de la industria de la pintura y su implicacin contaminacin ambiental. Nig J. Tech. Res. 2: 71-77.

Cock JH (2000) Yuca: un nuevo potencial para un cultivo descuidado. Boulder West View prensa Co.

Coursey DG (2000) La yuca como alimento:. Toxicidad crnica y la tecnologa de yuca Londres. Procesamiento Toxicidad de taller interdisciplinario.

Davidson. S. (2006) La dieta y la toxicidad del plomo. Proc. Nutr. Soc. 38: 243-250.

Dambo WB (2000) Ecotoxicologa de los metales pesados y los compuestos relacionados con el petrleo en las ostras de mangle (Crasstrea rhizophorea) de la botnica inferior esturg Puerto Hcourt. Afrika Linkpress.

Friberg. L. (1997) Academic Press.

Manual de Toxicologa de los metales.

Lagos.

Franklin. A. (1997) Enciclopedia de la ciencia y la tecnologa de Lagos. Academic Press.

Hart AD, Oboh, CA Barrimalda IS y TG Sokari (2005) La concentracin de metales traza (plomo, hierro, cobre y zinc) en los cultivos de la cosecha en la prospeccin de lugares en el estado del Ro Nigeria un poco de aceite . Port-Harcourt. Afrika Linkpress

Ndiokwere CC y Ezehe CA (2000) La presencia de metales pesados en los alrededores de los complejos industriales en Nigeria entorno internacional 16: 291-295.

Odjuvwederhie EA, Douglason CA y Felica BA (2006) Niger Delta del medio ambiente y la situacin socioeconmica. J. Alimentos Comp. Anal 17-1, 99-111.

Onwueme. IC (1995) los tubrculos Cultivos Tropicales (1 edicin) Lagos. Macmillan prensa.

Pickering KT y Owen WA (2000) Recursos hdricos y la contaminacin en una introduccin a la problemtica ambiental global (2 edicin), Londres, Nueva York.

Stephen, OK (1995) Investigacin Tropical y Centro de Educacin de Florida University Press.

Worgu CA: (2000) La concentracin de metales pesados en algunos pescados y mariscos de consumo comn en partes seleccionadas de River State J. App. Chem.. Res. Agric . 2: 2, 44-47

Wheatley. C. (1995) Un manual sobre el desarrollo de productos agregando valor a las races y tubrculos de la cosecha. Nigeria. Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) Ibadan.

NUMERO 3 3.4 Contenido de metales y arsnico en la yuca regiones La toma de muestras de los cultivos se centr principalmente en los partes de yuca que se utilizan para la preparacin de alimentos (Hojas y tubrculos). Con el fin de evaluar la distribucin de los metales tambin en otras partes de la yuca algunas muestras de la misma planta se tomaron en partes contaminadas de la Cinturn de cobre, de la que tallos de las hojas, tallos y races fueron analizada para metales y arsnico, adems de su hojas y tubrculos (Fig. 2). Los resultados revelaron que el contenido de zinc en la yuca hojas (mediana de 133 mg kg -1 dw) es muy alta e incluso ms alto que el contenido de este elemento en el suelo (55 mg kg-1 ). El contenido de cobre y zinc en la biomasa area partes de yuca se encontraron a ser ms alta en relacin con sucontenidos en sus tubrculos pelados, mientras que el contenido deAs y Pb en la biomasa area y la parte subterrnea deyuca son ms o menos lo mismo. El contenido de cobalto estaba por debajo del lmite de deteccin del mtodo analtico dado mtodo. Figura 2. Contenido de metales y arsnico (valores de la mediana, mg kg-1, DW) en los componentes de la yuca desde el mismo sitio de muestreo en la parte contaminada del cinturn de cobre de Zambia. Mediana valores en el suelo se dan para comparacin. Nmero de muestras la toma: 5. 3.5 Los metales y arsnico en las hojas de yuca y tubrculos en las zonas uncontamited y contamited Estos datos estadsticos bsicos sobre el contenido de metales y arsnico en las hojas de yuca y tubrculos en incontaminado (EI <1) y contaminados (EI> 1) reas del Copperbelt se resumen en la Tabla 2 y 3. Para las hojas de yuca, las medianas de Zn (107.1 mg kg-1dw) Cu (131 mg kg-1dw) Co (5,2 mg kg-1dw) y As (0.58 mg kg-1dw) son significativamente ms elevados en comparacin con hojas de yuca enel rea no contaminada (Zn: 50,4; Cu: 20; Co: 1,1; como:0.23, todo en mg kg -1 dw, respectivamente). La mediana de los valores Pb en la zona contaminada y el rea no contaminada (2,2 y 2,4 mg kg -1 dw, respectivamente) no difieren significativamente. Los valores medios de los datos individuales de conjuntos de la yuca tubrculos son significativamente ms bajos en relacin con el mismo valores de la mediana para las hojas, excepto para el arsnico (Tabla 3). 3.6 Correlacin de los elementos qumicos en suelos y en la yuca Los valores significativos de los coeficientes de Spearman relacin al nivel de significacin p <0,001 (99.9%) Se encontraron en el caso de la yuca entre los contenidos de

Co en el suelo y las hojas (r = 0,49), Cu en el suelo y las hojas (0.57), Zn en el suelo y las hojas (0,53) y entre el contenido de de Cu en el suelo y en los tubrculos (r = 0,61). Significativo correlacin a nivel de p <0,05 (99%) entre contenido de plomo en el suelo y las hojas (r = 0,37) y As en el suelo y hojas (r = 0,39). 3.7 evaluacin del riesgo alimentario A pesar de los tubrculos de yuca son decrecientes en el uso como alimentos entre la poblacin urbana y poco a poco siendo sustituido por harina de maz, la yuca en el Campo Copperbelt siguen representando una sustancial parte de la ingesta de alimentos. En la evaluacin del riesgo de Cu, Pb y As, su ingesta a travs del consumo de yuca por el poblacin rural de la provincia de Copperbelt se tuvo en cuenta. La harina de tubrculos de yuca en Zambia se utiliza sobre todo para la preparacin de la yuca papilla que es localmente llamado "nshima". La ingesta diaria de yuca papilla o se estima en 300 g (comida sencilla). Las hojas de yuca son guisado en aceite y preparada como una ensalada de verduras. La ingesta diaria puede estimarse en 70 g / da (comida sencilla). Los lmites de ingesta semanal o diaria ms tolerable establecido por el Comit Mixto FAO / OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios se utilizaron (JECFA, 2007), cuando evaluar el riesgo para la salud asociados con el consumo de metales y arsnico a travs del consumo de la yuca cultivada en reas del Copperbelt contaminada. El diario lmite mximo tolerable para el cobre es de 0,5 mg.kg 1 Peso corporal / humano (HBW), para dirigir el semanario lmite tolerable corresponde a 0,025 mg kg -1 / HBW y para el arsnico del lmite de ingesta semanal tolerable mxima es 0.015 mg kg -1 / HBW). El lmite tolerable ms alta para cobalto no se ha establecido an. Debido a que estos ingesta lmites se aplican a las verduras frescas, el contenido de metales y el arsnico a que se refiere en este estudio se hace referencia al secar peso (peso seco) se vuelve a calcular el peso fresco (PF). Mean contenido de agua en las hojas y tubrculos de la yuca Se han usado en el nuevo clculo. El peso medio (HBW) de la poblacin rural de Zambia (adultos) fue estimado en 70 kg. Los valores de la dieta diaria o semanal

la captacin de cobre en relacin con 70 kg en el HBW rea contaminada del espectculo Copperbelt que el diario absorcin diettica de cobre en la zona contaminada hace no exceda el lmite establecido por el JECFA (2007). Por lo como el plomo y el arsnico se refiere, su semanal tolerable se exceden los lmites slo en raras ocasiones, en particular en el Barrio de las fundiciones. Sin embargo, los lmites de medida y Pb se super ligeramente en algunas muestras, incluso en la zona no contaminada. Esto es probable que sea debido a Hoja tallo: Como 0.43 Pb 2 Zn 76 Co 0,5 Cu 7,7 < Tallo: Como 0.27 Pb 1.3 Zn 51 Co 0,5 Cu 14.1 < Raz: Como 0.37 Pb 1.8 Zn 23 Co 0,5 Cu 6,5 < Tubrculo pelado: Como 0.11 Pb 0.7 Zn 11 Co 0,5 Cu 1,7 < Hoja: Como 0.14 Pb 3 Zn 133 Co 0,5 Cu 11.7 < Concentracin en el suelo: As: 0,90;

, Zn: 55 mg kg -1 CO: 17: 48 Cu, Pb: 10,6, Pele: Como 0.81 Pb 1.8 Zn 36 Co 0,5 Cu 6,7 < 31

PICG / SIDA Proyecto 594, Taller Anual, Windhoek, Namibia, 2012, Checa Geological Survey, ISBN 978-80-7075-781-9 altos contenidos naturales de ambos elementos en algunos suelos de Copperbelt (Kbek et al. 2010). Por lo tanto, sobre la base de el anlisis de riesgo, se concluye que el riesgo para la salud asociado con el consumo de la yuca crecido en el rea contaminada del Copperbelt es, en general, baja. Adems, ambos vehculos se venden en los mercados locales principalmente no proceden de las zonas ms contaminadas, pero son importado de zonas menos contaminadas. 3.8 Contaminacin de la superficie de hojas de yuca Aunque el riesgo para la salud relacionado con la ingesta de metales y el arsnico de yuca por los seres humanos es baja en rea contaminada, que podra ser sustancialmente mayor cuando hojas mal lavadas de yuca se utilizan para la preparacin

de ensaladas. Las hojas de yuca cultivadas en el inmediaciones de las fundiciones en el cinturn de cobre son cubierto de diminutas partculas de polvo que consisten comnmente de fragmentos de cuarzo, feldespatos y minerales de arcilla. La polvo, sin embargo, tambin comprende fragmentos diminutos de silicato escoria que contiene mejoradas contenido de metales - hierro y de cobre, en particular, (Vtkov et al. 2010) (Fig. 3A, B). Algunas partculas de escoria tambin contienen otros materiales potencialmente txicos elementos tales como, por ejemplo, Bi y Pb. Microesfrulas de solucin slida intermedia (ISS) de Cu, Fe y S tambin fueron identificados en las hojas de la yuca (Fig. 3C). Las consecuencias polvo cerca de las fundiciones tambin contiene esfrulas de chalcanthite fcilmente soluble (de CuSO 4 0,5 H 2 O) que es un producto de reaccin de cobre fundido con escapar dixido de azufre (Fig. 3D). Fuerte contaminacin de la superficie de las hojas de yuca cultivada cerca de las fundiciones se observa mejor cuando la comparacin de los contenidos de metales y arsnico en yuca sin lavar y limpiar cuidadosamente las hojas recogidas de cultivos cultivada en contaminado y zonas no contaminadas de la regin de Copperbelt (Tabla 4). La tabla muestra claramente que el contenido de metales y arsnico en hojas sucias de la yuca cultivada en el rea contaminada cerca de la fundicin puede ser reducido de manera significativa simplemente por lavado ellos. Es obvio que los resultados de lavado principalmente en la reduccin de los el contenido de Cu, Co y Fe, que son la principal componentes de la precipitacin de polvo emitido por las fundiciones locales. 4 Conclusiones Debido a la fuerte contaminacin de algunas partes de la Zambia Copperbelt distrito minero provocado por la extraccin y procesamiento de minerales de cobre, los suelos locales y las plantas de yuca en las zonas contaminadas contienen alta contenido de este metal. El contenido de Cu en yuca No se encontraron hojas de ser el ms alto jams registrado. La hojas de la yuca en la zona contaminada tambin contienen

mayor contenido de zinc, cobalto y arsnico mientras que el contenido de plomo es baja y ms o menos la misma en las plantas tanto de las zonas contaminadas y sin contaminar. La contenido de metales en los tubrculos de las plantas son mucho menor que el contenido en sus hojas. La evaluacin del riesgo alimentario no ha indicado ninguna ingesta excesiva de cobre, pero el consumo excesivo de Pb y Como se ha grabado de vez en cuando en contaminado como reas y no contaminados de la zambiano Figura 3. Partculas de la precipitacin de polvo en la superficie de la yuca hojas de la zona contaminada del Cinturn de Cobre de Zambia. R: Hojas de yuca recolectada 1 kilometro a sotavento de la Mufulira Fundicin. Las partculas de polvo se componen de angular y granos subangulares de cuarzo (Qtz), granos esfricos de Cu-Fe-S solucin slida intermedia (ISS), chalcanthite (CHT), yeso (Gy) y racimos de partculas de escoria de grano fino (Sl). B: yuca hojas tomadas 4 kilometros a sotavento de la fundicin. Las partculas de polvo consistir en racimos de partculas de aluminosilicato muy finas (ALS) y las partculas de escoria (SL) con una cantidad detectable de cobre, bismuto, zinc y plomo. C. Cierre de fotografa de producto intermedio solucin slida de Cu-Fe-S (ISS) en la superficie de la hoja de la yuca. D. Una partcula de chalcanthite (CaSO 4 0,2 H 2 O) en la superficie de los hojas de yuca. Imgenes de electrones retrodispersados. Copperbelt. Esto significa que el aumento de contenido de Pb y como podra haber sido causada tanto por antropognico contaminacin y tambin por los que poseen un alto contenido en algunos suelos. La superficie de las hojas de los vegetales que crecen cerca las fundiciones est cubierto por abundantes partculas pequeas de escorias y hasta por los granos metlicos pequeos. Como consecuencia de ello, la preparacin de ensaladas de verduras de mal lavadas La B C 50 m 100 m D 60 m 80 m

Qtz ISS Sl Cht Gy ALS SL 32

Pgina 3

PICG / SIDA Proyecto 594, Taller Anual, Windhoek, Namibia, 2012, Checa Geological Survey, ISBN 978-80-7075-781-9 yuca y hojas de batata es un riesgo para la salud de los la poblacin local. Esto se aplica no slo a la comida plantas estudiadas, sino a todas las otras verduras de hoja como col o la violacin gigante cultivadas en zonas contaminadas. Este estudio ha demostrado que la yuca puede, a gran medida, tolerar altos contenidos de cobre y cobalto en los suelos de los que se producen. Sin embargo, estos contenidos de alta puede provocar un menor rendimiento de los cultivos cultivados en contaminados reas. En el futuro, los efectos de la absorcin de ambos metales en los rendimientos de los cultivos de estas plantas de alimentos contaminados en zonas del cinturn de cobre de Zambia deberan estudiarse en mayor detalle. Agradecimientos Este estudio se llev a cabo en el marco de la PICG / SIDA Proyecto N 594, Evaluacin del impacto de la minera y procesamiento de minerales en el medio ambiente y humanos salud en frica. El trabajo fue apoyado por la ciencia checa Foundation (Proyecto GA R P210/12/1413). Referencias Comit Mixto FAO / OMS de Expertos en Alimentos (JECFA) (2007): Base de datos de comida aditivos y contaminantes. http://jecfa.ilsi.org/search.cfm, visit 10-10-2011 Kbek B, Majer V, Nyambe IA (2007) EnvironmentalAtlas geoqumico de la parte centro-norte de la Provincia de Copperbelt de Zambia. Checa Geological Survey, Praga Kbek B, Majer V, Veselovsk F, Nyambe IA (2010)

Discriminacin de litgeno y fuentes antropognicas de metales y azufre en los suelos de la regin centro-norte de la Zambia Copperbelt distrito minero: Una capa superior del suelo vs subsuperficial concepto del suelo. J. Geochem. Explor. 104:69-86 Vtkov M, Ettler V, Johan Z, Kbek B, ebek O, Mihaljevic M (2010) Las fases primarias y secundarias de cobre-cobalto escorias de fundicin de la provincia de Copperbelt, Zambia. Min.. Revista 74:581-600 Tabla 1. Resumen estadstico de los parmetros de los suelos de un rea no contaminada y contaminada (entre parntesis) de la Zambia Copperbelt. Nmero de muestras analizadas: un rea no contaminada: 41, rea contaminada: 30. Tabla 2. Resumen estadstico de los contenidos de metales y arsnico (mg kg1 peso seco) en hojas de yuca desde contaminada y (entre parntesis) reas contaminadas de la Copperbelt de Zambia. Nmero de muestras analizadas: n = 31, (n) = 23. Fe Como Co Cu Pb Zn (G kg -1 ) (Mg kg -1 ) (Mg kg -1 ) (Mg kg -1 ) (Mg kg -1 ) (Mg kg -1 ) Min.. valor 0.12 (0,15) <0,10

(<0,10) <5.0 (<5,0) 16.1 (43) <10 (<10) <5 (<5) Percentiles 5% 0.17 (0,21) <0,10 (<0,10) <5.0 (<5,0) 24.1 (108.5) <10 (<10) 5.0 (5) 25% 0.31 (0,72) <0,10 (0,24) <5.0 (7,0) 45.1 (192.3) <10 (<10) 6.1 (10.5) 50% (mediana) 0.58 (1,38) 0.27 (0,57) 5.1 (11.2) 85.5 (370.5)

<10 (<10) 11.2 (18) 75% 1.27 (2,14) 0.64 (0,91) 9.2 (35,3) 152,3 (694.8) 10.2 (17,3) 17.2 (35.5) 95% 2.03 (3,95) 1.91 (3,72) 20.6 (82,0) 484,1 (1661.4) 36.4 (25,3) 52.9 (118.2) Max. valor 3.95 (4,82) 2.28 (3,81) 35.4 (84,2) 768,2 (3067.1) 107 (50) 72.0 (280.1) Como Co

Cu Pb Zn Min.. valor 0.04 (0,21) <0.5 (2,7) 15.6 (65.2) <0.5 (1,7) 22.9 (21.7) Percentiles 5% 0.08 (0,31) <0.5 (2,9) 17.5 (67) 0.5 (1,8) 23.1 (22.4) 25% 0.19 (0,62) <0.5 (3,5) 24.2 (134.3) 1.1 (1,9) 24.1 (26.5) 50% (media) 0.33 (0,79) 0.7 (4,3) 28.0 (233.2) 2.2

(4,0) 28.2 (33,5) 75% 0.73 (0,97) 0.9 (13.4) 42.2 (242.9) 4.5 (6,3) 31.1 (36.5) 95% 1.68 (0,99) 5.4 (17,9) 134,6 (337.3) 7 (6,8) 41.5 (40.0) Max. valor 2.23 (1,00) 6.6 (19.7) 197.5 (376.9) 7.0 (13.1) 48.0 (41.3