Cuchillos de acero inoxidable cmo lo hacen

Hora punta de los almuerzos en un concurrido restaurante de manhattan los clientes llegan todos a la vez y con prisas y as tiene que salir la comida la principal arma del arsenal de un chef es su cuchillo de confianza tienen que estar afilado tiene que estar limpio y habitualmente ser de acero inoxidable eso significa que es menos propenso a oxidarse por supuesto pero para convertir en inoxidable el acero hay que hacer un increble viaje alrededor del mundo as que como lo hace, el acero es el msculo de la industria del siglo XXI tanto en rascacielos como en sper petroleros el acero es lo que proporciona resistencia a una estructura pero cualquier magnate del transporte martimo nos dir que el problema del acero es que se pone un poco mugriento cuando entra en contacto con dos cosas molestas, el aire y el agua por supuesto nadie quiere cenar con cuchillos y tenedores oxidados afortunadamente a principios del siglo XX la industria encontr una primorosa forma de mantener el acero bonito y brillante usando un mineral muy especial nuestra historia nos lleva hasta Sudfrica aqu es a dnde venimos a ver jirafas y leones cuando nos aburrimos de verlos en dos dimensiones en los documentales ,pero Sudfrica es tambin rica en minerales y mineros en estas enormes minas prximas a las localidades de Rasht hembery hostil por, se extraen cerca de 2 millones de toneladas de cromita al ao ,el problema para los mineros es que el mineral est atrapado 400 metros bajo tierra al final de un tnel de dos kilmetros y medio de longitud y oculto en betas de slo 25 centmetros de ancho y llegar hasta l es un proceso laborioso o hay un camino ms directo en un milisegundo 320 toneladas de roca son reducidas a escombros una vez que se ha despejado el humo esta montaa de barro se enva hacia la superficie y tras una limpieza esmerada y un tueste concienzudo los amasijos de cromita se transforman en trozos relucientes de ferro cromo de calidad ahora nos vamos al norte unos 8 mil kilmetros hasta una feria en la localidad alemana de kehfl cada ao sus propietarios producen ms de 145 mil toneladas de acero inoxidable es decir unos tres titanic de acero inoxidable para empezar el proceso hay que fundir enormes cantidades de chatarra por supuesto para licuar un viejo Lexus hace falta msculo de verdad y por eso tienen crisoles como ste, cada da este horno de 130 toneladas consumen ms electricidad que los 100 mil habitantes de la ciudad juntos una vez convertido nuestro viejo frigorfico en sopa se aade el ferro- cromo junto con elementos como nquel y carbono en cantidades que varan, hay centenares de variedades de acero y es en esta fase cuando se crean, cuando el cromo del ferro-cromo reacciona con el oxgeno forma una capa sobre la superficie del acero demasiado fina para ser visible esta capa evita que el hierro del acero reaccione con el aire y se oxide, este xido de cromo es el que har el acero inoxidable, tras un poco ms de coccin a fuego lento des escoriado y descalcificado el acero inoxidable est listo para el vaciado, vaciar metal fundido es una actividad peligrosa un chorro extraviado podra matarlos por mucha ropa de papel de aluminio que llevemos puesta, incluso guiar la carga sobre la zona de vaciado es una labor colosal, el acero inoxidable se vierte por las tolvas de una mquina de colada continua despus brota por la parte inferior y se corta en bloques gigantes justo lo que necesitamos si queremos construir una prisin gigante, pero todava aos luz de distancia de los cuchillos para dejar los bloques del tamao deseado se los pasan a la persona que tal vez tenga el

mejor trabajo de la fbrica es como un juego de ordenador tamao industrial el operador usa una serie de arietes hidrulicos para aplastar los bloques que estn al rojo vivo y crear tiras, las barras ahora son ms delgadas pero siguen cubiertas de suciedad as que pasan por una serie de rodillos y desincrustantes que limpian el acero y lo estiran un poco ms, una vez cortado y enfriado, el acero ya est listo para fabricar marquesinas en Canad o barbacoas en Australia pero para hacer cuchillos de cocina de calidad tiene que viajar una hora por autopista hasta la localidad de Solingen, durante centenares de aos los hombres con delantal de Solingen se han labrado a martillazos la reputacin de ser los mejores fabricantes de cuchillos de Alemania la tradicin continua con herreras como fusto que producen algunas de las mejores hojas del mercado, de los 2 millones de cuchillos que se producen aqu cada ao la mayora simplemente se recortan de planchas de acero inoxidable pero los chefs de categora necesitan hojas de acero inoxidable sper afiladas y como si fuesen espadas medievales stas hay que forjarlas, tras calentar el bloque de acero inoxidable a 1000 grados centgrados una prensa crea la forma bsica de un cuchillo cuando se enfra el acero est quebradizo y romo para hacerlo ms duro y flexible se calienta de nuevo y se trata en dos hornos, una vez endurecido visualmente el cuchillo de acero inoxidable parece perfecto pero no cortara ni unas natillas, llegados a este punto es necesaria una buena dosis de herrera a la antigua usanza o cmo estamos en el siglo XXI unos robots que trabajen a la antigua usanza a diferencia de nosotros ellos nunca se aburren de su trabajo cotidiano para ayudarles cuentan con un ejrcito de minibots que llevan los cuchillos desde una estacin a la siguiente y suean con el da en que los fundan para convertirlos en autnticos robots herreros y puedan hacer su baile pero el arte tradicional de la herrera no ha desaparecido totalmente, a la hora de crear una hoja sper afilada el acabado siguen hacindolo a mano los maestros, para eliminar las marcas de las huellas dactilares los cuchillos de acero se agrupan se apilan y se limpian y gracias al ferro-cromo africano ,seguirn as muchos aos, por ltimo un samuri residente comprueba el afilado de los cuchillos para asegurarse de que todas y cada una de estas hojas sper limpias de acero inoxidable corten lo que les echen, ahora lo bastante reluciente y afilado para enfrentarse a una tonelada de atn, el cuchillo de acero inoxidable est listo para encargarse de todos los platos que los grandes consumidores de la gran manzana puedan desear.

Materiales con memoria de forma

En este quirfano se est procediendo a colocar un estn tocanula para evitar la obstruccin de una arteria, actualmente se trata de una operacin sencilla ya que el material con el que est elaborado el estn ha sido programado para que responda la temperatura corporal es decir en el momento de ser colocado ocupa un espacio mnimo y una vez ubicado en su emplazamiento definitivo se abre hasta adquirir la forma deseada, esto es posible gracias a que la aleacin que se ha utilizado para su fabricacin est dotada de memoria de forma, este tipo de aleaciones lo que sufren es un cambio de fase entre une alta temperatura y una baja temperatura ,la fase que estaba a baja temperatura se deforma muy fcilmente, eso hace que macroscpicamente podamos coger una muestra deformar a baja temperatura y el hecho de que llamemos aleaciones con memoria de forma, es precisamente porque los

tomos recuerdan la posicin que tenan en la fase de alta temperatura, de tal forma que si cogemos y subimos la temperatura de la muestra deformado recuperamos la forma geomtrica que tenan el material en alta temperatura, el cambio de temperatura es el estmulo exterior que ms se utiliza en distintas aplicaciones, para ver un poco las propiedades especiales de este tipo de aleaciones , bueno esta es una varilla de latn de una aleacin de cobre es una varilla estndar, bueno nosotros la vamos doblando y realmente queda una deformacin remanente y realmente se queda deformada, vamos a comparar el comportamiento de una aleacin con memoria de forma tambin esa una aleacin de base cobre, cobre- aluminio- berilio , ya estamos en la fase a alta temperatura la trasformacin se produce a 20 grados bajo cero, yo la deform aplican una tensin e inducimos la transformacin y aparece la fase de baja temperatura conseguimos una deformacin neta muy grande, lo nico que hago yo al retirar la tensin, volvemos a recuperar la forma inicial porque vuelve a pasar a la fase de alta temperatura y tenemos un proceso reversible donde conseguimos un comportamiento elstico con una deformacin muy importante, aplicando calor bueno podemos variar la forma y recuperar la forma, bueno aqu por ejemplo tenemos un trocito de aleacin con memoria de forma, est en fro y tiene una forma determinada, ahora es muy fcilmente deformable, yo la deformo con la mano raramente fcilmente y vamos a ver cmo recuperamos la forma inicial simplemente calentando y aqu tengo agua que estar en torno a 30 a 40 bueno le echamos aqu en este platillo y sin ms lo que vamos hacer es coger ese trocito de alambre deformado, lo dej caer dentro del platillo y solamente por el hecho de calentarse recuperamos la forma inicial por ejemplo una aplicacin seran los hilos dentales, se montan en fro son fcilmente maleables al coger la temperatura del cuerpo humano, se contraen ejerce la tensin correctora de lo que es el proceso de ortodoncia , en el departamento de fsica de la universidad pblica de Navarra, estn trabajando para que la memoria de los materiales se active al aplicarles un campo electromagntico para ello utilizan aleaciones ferromagnticas una aleacin con memoria de forma ferro- magntica, tiene la particularidad que aplicando un campo magntico podemos conseguir deformar el materia como ejemplo tenemos una barrita de material, una aleacin ferro- magntica por la actuacin del campo magntico podemos observar que se deforma, desde el punto de vista magntico tiene una ventaja respecto a las no magnticas tambin ,es que el campo magntico puede inducir la transformacin con lo cual no se tiene que variar la temperatura, variar temperaturas es algo complicado que necesita su tiempo o incluso necesita su conexin por ejemplo elctrica o no podra variar la temperatura del material, pasando una corriente elctrica, pero eso requiere de una conexin elctrica, si este tipo de aleaciones se implantan sobre el cuerpo se puede actuar sobre ellas desde el exterior, es decir aplicando campo magntico y modificando la estructura, la geometra, las propiedades de la aleacin que tienes sin ningn tipo de contacto fsico y variacin de temperatura, de momento las aleaciones ferromagnticas tienen aplicaciones muy limitadas debido a su alta fragilidad cuando se ciclan muchas veces, es decir cuando son sometidas en muchas ocasiones a campos electromagnticos para que recuperen su forma, al final el material se rompe. Uno de los campos de investigacin en los que se est trabajando ms intensamente en la bsqueda de nuevo tipo de aleaciones ferro- magnticas, de forma que sean susceptibles de ciclarse muchas veces y que el material mantenga su rigidez y su estructura, el principal problema que tienen son 2, uno mecnico como he dicho antes es la fragilidad que tienen se rompen muy fcilmente y el otro desde el punto de vista de aplicacin la intensidad del campo magntico que uno necesita aplicar, es decir para las aplicaciones que existen hoy en da es

necesario aplicar campos del orden de 0 a 5 teslas eso equivale a unas 10 mil veces el campo magntico terrestre ,desde el punto de vista de aplicacin industrial estamos en el lmite de ser algo practico , uno de los campos que ms se est investigando es conseguir aleaciones que transformen con campos ms fciles, de producir campos ms bajos ,para encontrar las aleaciones ms idneas, se someten a cambios de temperatura y de campo magntico se estudia sus caractersticas en funcin de dichos cambios y se analiza la capacidad que tienen de deformarse y de recuperar su forma las aplicaciones de este tipo de materiales ferromagnticos podran mejorar el uso de aparatos cotidianos, este tipo de materiales tambin se podra utilizar para sustituir los sistemas convencionales de refrigeracin en un frigorfico que estn bajados en la compresin y expansin de un gas o sea se usan gases contaminantes se puede sustituir este sistema, este dispositivo por aleaciones basadas en aleaciones con memoria de forma ,qu mediante aplicacin y eliminacin de campo magntico se consiga calentar o enfriar cualquier dispositivo en particular un refrigerador, mientras se encuentran las soluciones ms viables ya se han empezado a utilizar en algunas aplicaciones como en los motores lineales y se est estudiando su uso en la tecnologa espacial como un sistema fcil y barato de desplegar una antena.

Cmo se fabrica el acero Inoxidable

El acero inoxidable se invent en la primera mitad del siglo XX, el ingrediente clave es el cromo que forma una pelcula protectora del xido sobre la superficie, en un principio causaba asombro que los cubiertos de acero inoxidable no tuviesen que pulirse el material no s oxidaba y destacaba en cualquier mesa .El acero inoxidable puede adquirir un aspecto brillante y nuevo aun cuando parte de la chatarra ,el acero inoxidable se recicla, dndoles a fregaderos, ollas y muchas otras cosas, una nueva vida. Se introducen toneladas de chatarra de acero en una caldera junto con aleaciones de cromo y nquel para aadirle robustez y proteccin contra el xido. Unos enormes electrodos calientan la mezcla hasta el punto de fundicin, el espectculo es comparable a uno pirotcnico, tras varias horas la mezcla fundida pasa a una caldera de refinado, unas tuberas insuflan argn y oxgeno en su interior esto convierte algunas impurezas en gas y hace que otras floten en la superficie, as pueden retirarse. Un operario comprueba la temperatura y toma muestras para asegurarse de que todo va bien, se aade chatarra para espesar la mezcla mientras se funde, la chatarra tambin produce una reaccin qumica que ayuda a activar el refinado, el acero lquido hirviendo ahora sale de la caldera y unos rodillos lo guan mientras se convierte en una larga moldura, el resultado es un listn de acero de 70 metros. Unos sopletes lo dividen en trozos ms cortos llamados barras, un operario escribe los datos identificativos en cada una, usando una tiza que escribe en superficies calientes ,llevan las barras a otra seccin a la espera de un nuevo procesado, tras este alto en la fabricacin recalientan las barras para ablandarlas una capa de xido se ha acumulado en la superficie, la retiran con agua a presin sin enfriar el metal caliente, ahora la barra se mueve adelante y atrs por una mquina con rodillos, una ducha constante enfran los rodillos mientras estiran y adelgazan el acero, ahora mide ms de 600 metros de largo, rocan agua sobre el acero estirado para

enfriarlo un poco, pero no demasiado porque debe estar blando y flexible para enrollarlo Este carrete envuelve la banda bien prieta como un rollo de papel higinico , luego trasladan el rollo de acero a otra seccin, aqu el acero se introduce en una solucin cida caliente que retira el xido creado desde la ltima limpieza, los quemadores de esta mquina tambin calientan el acero y luego se enfra lentamente esto alivia la tensin del metal ablandndolo para nuevos procesos, ahora el acero pasa a una mquina que lo hace ms fino hasta quedar justo como lo pidi el cliente. El enrollado del metal cuando est fro tambin lo endurece y cierra los poros de la superficie para que brille, una ltima limpieza y las cintas de acero inoxidable quedan espectaculares. l cromo del acero se mezcla con el oxgeno del ambiente y forma esa pelcula de xido que transforma el acero en inoxidable. Para terminar unas cuchillas giratorias cortan los bordes y dividen el acero en varios anchos de nuevo, segn los deseos del cliente, el producto ya est terminado y posee un acabado brillante de verdad.

COMO SE HACEN LAS OLLAS DE ALUMINIO Hay varias formas de fabricar ollas y cacerolas de aluminio algunas fbricas disponen de mquinas gigantes que simplemente troquelan o moldean sus productos de menaje mientras que otras usan una tcnica denominada de repulsado, para fabricar menaje apto para el uso alimenticio el aluminio debe ser puro sin mezcla de otros metales. Todo comienza con una lmina redonda de aluminio en bruto sobre la que se troquelan el nombre de la empresa y el tamao de la olla en el fondo de la pieza ,esa lmina se coloca en un torno y se centra contra el mandril un molde de metal con la forma de la olla, el torno gira a 2000 r.p.m (revoluciones por minuto), en cuanto a la herramienta de repulsado, el ordenador gua una rueda hecha con un plstico especial que empuja contra el mandril y va dando forma a la lmina de aluminio. La lmina elimina el aluminio sobrante mientras va redondeando los bordes, como el aluminio es muy caro las virutas se reciclan para hacer otros productos. Tras el retoque final para conseguir el tamao deseado, entra en accin otro torno para lijar los bordes, en cuatro minutos se ha fabricado esta olla de 32 litros, despus se hacen los orificios para las asas. A continuacin se remacha las asas de aluminio, esta olla ya est terminada, otros objetos no tan grandes ni tan pesados se repulsan en tornos manuales, hay que ser un experto en repulsado porque este oficio no es una ciencia mecnica, hay que tener un don adems del menaje hay otros muchos productos de aluminio que se repulsan en un torno, este es un reflector de lujo, una pieza redonda de aluminio que rodea las bombillas en fbricas tiendas y estadios. Para trabajar en un torno manual el operario de repulsado usa una especie de punzn, es el equivalente a la rueda de plstico en el torno automtico a medida que la pieza de aluminio gira el operario mueve ms el punzn para estirar el aluminio y darle la forma deseada ,esto es un embudo y esto ser el tubo interior de un molde para tartas ,el operario crea el molde en otro torno usando diferentes herramientas para conseguir una variedad de efectos esta herramienta por ejemplo crea un borde, aunque casi todos los metales pueden repulsarse aunque el aluminio y el acero son metales muy maleables y ofrecen los mejores resultados, as que la prxima vez que se le queme el estofado no le echen la culpa a la olla si no al cocinero.

PROCESOS DE MANUFACTURA
Nombre: Fernando Daniel Jnez Montesdeoca Semestre: Sptimo B Cdigo: 1218

CUCHILLOS DE ACERO INOXIDABLE CMO LO HACEN

La principal arma del arsenal de un chef es su cuchillo de confianza ya que tienen que estar afilado, limpio y habitualmente ser de acero inoxidable eso significa que es menos propenso a oxidarse por supuesto, pero para convertir en inoxidable el acero pasa por diferentes proceso, el acero es el msculo de la industria del siglo XXI tanto en rascacielos como en sper petroleros, el acero es lo que proporciona resistencia a una estructura pero cualquier magnate del transporte martimo nos dir que el problema del acero es que se pone un poco mugriento cuando entra en contacto con dos cosas molestas, como son el aire y el agua por supuesto nadie quiere cenar con cuchillos y tenedores oxidados afortunadamente a principios del siglo XX la industria encontr una primorosa forma de mantener el acero bonito y brillante usando un mineral muy especial que se encuentra en Sudfrica en enormes minas donde se extraen cerca de 2 millones de toneladas de cromita al ao ,320 toneladas de roca son reducidas a escombros una vez que se ha despejado el humo esta montaa de barro se enva hacia la superficie y tras una limpieza esmerada y un tueste concienzudo los amasijos de cromita se transforman en trozos relucientes de ferro cromo de calidad ahora nos vamos al norte unos 8 mil kilmetros hasta una feria en la localidad alemana de kehfl cada ao sus propietarios producen ms de 145 mil toneladas de acero inoxidable es decir unos tres titanic de acero inoxidable. Para empezar el proceso hay que fundir enormes cantidades de chatarra ,cada da este horno de 130 toneladas consumen ms electricidad que los 100 mil habitantes de la ciudad juntos, una vez convertido nuestro viejo frigorfico en sopa se aade el ferro- cromo junto con elementos como nquel y carbono en cantidades que varan, hay centenares de variedades de acero y es en esta fase cuando se crean, cuando el cromo del ferro-cromo reacciona con el oxgeno forma una capa sobre la superficie del acero demasiado fina para ser visible esta capa evita que el hierro del acero reaccione con el aire y se oxide, este xido de cromo es el que har el acero inoxidable, tras un poco ms de coccin a fuego lento des escoriado y descalcificado el acero inoxidable est listo para el vaciado, la zona de vaciado es una labor colosal, el acero inoxidable se vierte por las tolvas de una mquina de colada continua despus brota por la parte inferior y se corta en bloques gigantes, justo lo que necesitamos si queremos construir una prisin gigante, pero todava aos luz de distancia de los cuchillos para dejar los bloques del tamao deseado se los pasan a la persona que tal vez tenga el mejor trabajo de la fbrica es como un juego de ordenador tamao industrial el operador usa una serie de arietes hidrulicos para aplastar los bloques que estn al rojo vivo y crear tiras, las barras ahora son ms delgadas pero siguen cubiertas de suciedad as que pasan por una serie de rodillos y desincrustantes que limpian el acero y lo estiran un poco ms, una vez cortado y enfriado, el acero ya est listo para fabricar marquesinas en Canad o barbacoas en Australia pero para hacer cuchillos de cocina de calidad tiene que viajar una hora por autopista hasta la localidad de Solingen, durante centenares de aos los hombres con delantal de Solingen se han labrado a martillazos la reputacin de ser los mejores

fabricantes de cuchillos de Alemania la tradicin continua con herreras como fusto que producen algunas de las mejores hojas del mercado, de los 2 millones de cuchillos que se producen aqu cada ao la mayora simplemente se recortan de planchas de acero inoxidable pero los chefs de categora necesitan hojas de acero inoxidable sper afiladas y como si fuesen espadas medievales stas hay que forjarlas, tras calentar el bloque de acero inoxidable a 1000 grados centgrados una prensa crea la forma bsica de un cuchillo cuando se enfra el acero est quebradizo y romo para hacerlo ms duro y flexible se calienta de nuevo y se trata en dos hornos, una vez endurecido visualmente el cuchillo de acero inoxidable parece perfecto pero no cortara ni unas natillas, llegados a este punto es necesaria una buena dosis de herrera a la antigua usanza o cmo estamos en el siglo XXI unos robots que trabajan a la antigua usanza para ayudarles cuentan con un ejrcito de minibots que llevan los cuchillos desde una estacin a la siguiente, pero el arte tradicional de la herrera no ha desaparecido totalmente, a la hora de crear una hoja sper afilada el acabado siguen hacindolo a mano los maestros, para eliminar las marcas de las huellas dactilares los cuchillos de acero se agrupan , se apilan y se limpian y gracias al ferro-cromo africano ,seguirn as muchos aos, por ltimo un samuri residente comprueba el afilado de los cuchillos para asegurarse de que todas y cada una de estas hojas sper limpias de acero inoxidable corten lo que les echen, ahora lo bastante reluciente y afilado para enfrentarse a una tonelada de atn, el cuchillo de acero inoxidable est listo para encargarse de todos los platos que los grandes consumidores de la gran manzana puedan desear.

PROCESOS DE MANUFACTURA
Nombre: Fernando Daniel Jnez Montesdeoca Semestre: Sptimo B Cdigo: 1218

MATERIALES CON MEMORIA DE FORMA

Se observa que en un quirfano se esta colocando un estn tocanula para evitar la obstruccin de una arteria, actualmente se trata de una operacin sencilla ,ya que el material con el que est elaborado el estn ha sido programado para que responda la temperatura corporal es decir en el momento de ser colocado ocupa un espacio mnimo y una vez ubicado en su emplazamiento definitivo se abre hasta adquirir la forma deseada, esto es posible gracias a que la aleacin que se ha utilizado para su fabricacin est dotada de memoria de forma,este tipo de aleaciones lo que sufren es un cambio de fase entre une alta temperatura y una baja temperatura ,la fase que estaba a baja temperatura se deforma muy fcilmente, eso hace que macroscpicamente podamos coger una muestra deformar a baja temperatura y el hecho de que llamemos aleaciones con memoria de forma, es precisamente porque los tomos recuerdan la posicin que tenan en la fase de alta temperatura, de tal forma que si cogemos y subimos la temperatura de la muestra deformado recuperamos la forma geomtrica que tenan el material en alta temperatura, el cambio de temperatura es el estmulo exterior que ms se utiliza en distintas aplicaciones, para ver un poco las propiedades especiales de este tipo de aleaciones , en una varilla de latn de una aleacin de cobre es una varilla estndar, si la vamos doblando y realmente queda una deformacin remanente y realmente se queda deformada, vamos a comparar el comportamiento de una aleacin con memoria de forma tambin es una aleacin de base cobre, cobre- aluminio- berilio , ya estamos en la fase a alta temperatura la trasformacin se produce a 20 grados bajo cero, yo la deform aplican una tensin e inducimos la transformacin y aparece la fase de baja temperatura conseguimos una deformacin neta muy grande, lo nico que hago yo al retirar la tensin, volvemos a recuperar la forma inicial porque vuelve a pasar a la fase de alta temperatura y tenemos un proceso reversible donde conseguimos un comportamiento elstico con una deformacin muy importante, aplicando calor bueno podemos variar la forma y recuperar la forma, por ejemplo tenemos un trocito de aleacin con memoria de forma, est en fro y tiene una forma determinada, ahora es muy fcilmente deformable, se deforma con la mano fcilmente y se observa cmo recuperamos la forma inicial simplemente calentando y agua que estar en torno a 30 a 40 se coloca en un platillo ,se coge un trocito de alambre deformado, se deja caer dentro del platillo y solamente por el hecho de calentarse recuperamos la forma inicial por ejemplo una aplicacin seran los hilos dentales, se montan en fro son fcilmente maleables al coger la temperatura del cuerpo humano, se contraen ejerce la tensin correctora de lo que es el proceso de ortodoncia , en el departamento de fsica de la Universidad pblica de Navarra, estn trabajando para que la memoria de los materiales se active al aplicarles un campo electromagntico para ello utilizan aleaciones ferromagnticas una aleacin con memoria de forma ferro- magntica, tiene la particularidad que aplicando un campo magntico podemos conseguir deformar el materia como ejemplo tenemos una barrita de material, una aleacin ferro- magntica por la actuacin del campo magntico podemos

observar que se deforma, desde el punto de vista magntico tiene una ventaja respecto a las no magnticas. Uno de los campos de investigacin en los que se est trabajando ms intensamente en la bsqueda de nuevo tipo de aleaciones ferro- magnticas, de forma que sean susceptibles de ciclarse muchas veces y que el material mantenga su rigidez y su estructura, tiene el principal problema que son 2, uno mecnico como he dicho antes es la fragilidad que tienen se rompen muy fcilmente y el otro desde el punto de vista de aplicacin la intensidad del campo magntico que uno necesita aplicar, es decir para las aplicaciones que existen hoy en da es necesario aplicar campos del orden de 0 a 5 teslas eso equivale a unas 10 mil veces el campo magntico terrestre ,desde el punto de vista de aplicacin industrial estamos en el lmite de ser algo practico, para encontrar las aleaciones ms idneas, se someten a cambios de temperatura y de campo magntico se estudia sus caractersticas en funcin de dichos cambios y se analiza la capacidad que tienen de deformarse y de recuperar su forma las aplicaciones de este tipo de materiales ferromagnticos podran mejorar el uso de aparatos cotidianos, este tipo de materiales tambin se podra utilizar para sustituir los sistemas convencionales de refrigeracin,se puede sustituir este sistema, este dispositivo por aleaciones basadas en aleaciones con memoria de forma ,qu mediante aplicacin y eliminacin de campo magntico se consiga calentar o enfriar cualquier dispositivo en particular un refrigerador, mientras se encuentran las soluciones ms viables ya se han empezado a utilizar en algunas aplicaciones como en los motores lineales y se est estudiando su uso en la tecnologa espacial como un sistema fcil y barato de desplegar una antena.

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Nombre: Fernando Daniel Jnez Montesdeoca Semestre: Sptimo B Cdigo: 1218

CMO SE FABRICA EL ACERO INOXIDABLE

El acero inoxidable se invent en la primera mitad del siglo XX, el ingrediente clave es el cromo que forma una pelcula protectora del xido sobre la superficie. El acero inoxidable puede adquirir un aspecto brillante y nuevo aun cuando parte de la chatarra ,el acero inoxidable se recicla, dndoles a fregaderos, ollas y muchas otras cosas, una nueva vida. Se introducen toneladas de chatarra de acero en una caldera junto con aleaciones de cromo y nquel para aadirle robustez y proteccin contra el xido. Unos enormes electrodos calientan la mezcla hasta el punto de fundicin, tras varias horas la mezcla fundida pasa a una caldera de refinado, unas tuberas insuflan argn y oxgeno en su interior esto convierte algunas impurezas en gas y hace que otras floten en la superficie, as pueden retirarse. Un operario comprueba la temperatura y toma muestras para asegurarse de que todo va bien, se aade chatarra para espesar la mezcla mientras se funde, la chatarra tambin produce una reaccin qumica que ayuda a activar el refinado, el acero lquido hirviendo ahora sale de la caldera y unos rodillos lo guan mientras se convierte en una larga moldura, el resultado es un listn de acero de 70 metros. Unos sopletes lo dividen en trozos ms cortos llamados barras, un operario escribe los datos identificativos en cada una, usando una tiza que escribe en superficies calientes ,llevan las barras a otra seccin a la espera de un nuevo procesado, donde se recalientan las barras para ablandarlas ,una capa de xido se ha acumulado en la superficie, la retiran con agua a presin sin enfriar el metal caliente, ahora la barra se mueve adelante y atrs por una mquina con rodillos, una ducha constante enfran los rodillos mientras estiran y adelgazan el acero, ahora mide ms de 600 metros de largo, rocan agua sobre el acero estirado para enfriarlo un poco, pero no demasiado porque debe estar blando y flexible para enrollarlo, luego trasladan el rollo de acero a otra seccin, donde el acero se introduce en una solucin cida caliente que retira el xido creado desde la ltima limpieza, los quemadores de esta mquina tambin calientan el acero y luego se enfra lentamente esto alivia la tensin del metal ablandndolo para nuevos procesos, ahora el acero pasa a una mquina que lo hace ms fino hasta quedar justo como lo pidi el cliente. El enrollado del metal cuando est fro tambin lo endurece y cierra los poros de la superficie para que brille, una ltima limpieza y las cintas de acero inoxidable quedan espectaculares. l cromo del acero se mezcla con el oxgeno del ambiente y forma esa pelcula de xido que transforma el acero en inoxidable. Para terminar unas cuchillas giratorias cortan los bordes y dividen el acero en varios anchos de nuevo, segn los deseos del cliente, el producto ya est terminado y posee un acabado brillante de verdad.

PROCESOS DE MANUFACTURA
Nombre: Fernando Daniel Jnez Montesdeoca Semestre: Sptimo B Cdigo: 1218

COMO SE HACEN LAS OLLAS DE ALUMINIO

Se puede observar que hay varias formas de fabricar ollas y cacerolas de aluminio algunas fbricas disponen de mquinas gigantes que simplemente troquelan o moldean sus productos de menaje mientras que otras, usan una tcnica denominada de repulsado, para fabricar menaje apto para el uso alimenticio, el aluminio debe ser puro sin mezcla de otros metales. Todo comienza con una lmina redonda de aluminio en bruto sobre la que se troquela el nombre de la empresa y el tamao de la olla en el fondo de la pieza ,esa lmina se coloca en un torno y se centra contra el mandril un molde de metal con la forma de la olla, el torno gira a 2000 r.p.m (revoluciones por minuto), en cuanto a la herramienta de repulsado, el ordenador gua, una rueda hecha con un plstico especial que empuja contra el mandril y va dando forma a la lmina de aluminio. La lmina elimina el aluminio sobrante mientras va redondeando los bordes, como el aluminio es muy caro las virutas se reciclan para hacer otros productos. Para conseguir el tamao deseado, entra en accin otro torno para lijar los bordes, en cuatro minutos se ha fabricado una olla de 32 litros, despus se hacen los orificios para las asas. A continuacin se remacha las asas de aluminio, esta olla ya est terminada, otros objetos no tan grandes ni tan pesados se repulsan en tornos manuales, hay que ser un experto en repulsado porque este oficio no es una ciencia mecnica, hay que tener un don adems del menaje hay otros muchos productos de aluminio que se repulsan en un torno. Para trabajar en un torno manual el operario de repulsado usa una especie de punzn, es el equivalente a la rueda de plstico en el torno automtico a medida que la pieza de aluminio gira el operario mueve ms el punzn para estirar el aluminio y darle la forma deseada ,asi obtenemos embudos,tubos interiores de un molde para tartas ,el operario crea el molde en otro torno usando diferentes herramientas para conseguir una variedad de efectos esta herramienta por ejemplo crea un borde, aunque casi todos los metales pueden repulsarse aunque el aluminio y el acero son metales muy maleables y ofrecen los mejores resultados.