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Absorcin Absorcin en el intestino delgado: Es el paso de nutrientes digeridos desde el tubo digestivo hacia la sangre o la linfa.

Absorcin de monosacridos Todos los hidratos de carbono se absorben como monosacridos.LA capacidad del intestino delgado de absorber es de 120 gramos por hora, aproximadamente. Los monosacridos pasan la luz del intestino a travs de la membrana apical por difusin facilitada, o transporte activo. Por ejemplo la fructuosa es transportada por difusin facilitada. La glucosa y galactosa pasan a travs de las clulas absortivas de las vellosidades por transporte activo secundario que est acoplado al transporte activo de Na + ABSORCIN DE VITAMINAS. Las vitaminas son micronutrientes, compuestas en su mayor parte por coenzimas y son aportadas por medio de la alimentacin. Las vitaminas se requieren en pocas cantidades y se dividen en dos grupos: Hidrosolubles y liposolubles. HIDROSOLUBLES Este grupo de vitaminas se absorbe por medio de transporte pasivo simple, transporte pasivo facilitado y trasporte activo. Debido a que son solubles en agua se eliminan por la orina y se deben ingerir con regularidad. Las vitaminas pertenecientes a este grupo son las vitaminas del grupo B y la vitamina C. Se pueden encontrar en el hgado, salvado de arroz, clara de huevo, carne de res, pescado, cacahuate, citricos y riones de buey. LIPOSOLUBLES Se absorben por medio de transporte pasivo y son solubles en lpidos y solventes orgnicos. Para poder absorberse con facilidad, requieren de los cidos grasos, de la bilis y de enzimas lipolticas del pncres y mucos intestinal. Se encuentran y requieren en pequeas cantidades y las vitaminas pertenecientes a este grupo son la A, D, E y K Se pueden encontrar en el aceite de hgado de peces, zanahoria, aceite de palma, levaduras, col, nabo, espinaca y aceite de germen de trigo. ABSORCION DE ELECTROLITOS Qu ES UN ELECTROLITO? Un electrlito es un mineral que est en los lquidos del organismo y que tiene una carga elctrica. A menudo se considera que los electrlitos son los iones libres de sodio Na+, potasio K+, calcio Ca2+, fsforo P3-, magnesio Mg2+, etc. Los electrlitos participan en los procesos fisiolgicos del organismo, manteniendo un sutil y complejo equilibrio entre el

medio intracelular y el medio extracelular. Tambin determinan el nivel de hidratacin y el pH de los lquidos corporales. Absorcin de iones: Cada da se secretan a travs de las secreciones intestinales entre 20 y 30 gramos de sodio. Adems, una persona normal ingiere de 5 a 8 gramos diarios de este ion. Por tanto, para prevenir una prdida neta de sodio por las heces, el intestino delgado debe absorber de 20 a 35 gramos de sodio diarios. As, en condiciones normales, la excrecin fecal de sodio es inferior al 0,5% del contenido intestinal del ion, gracias a su rpida y efectiva absorcin por la mucosa intestinal. Hay diferentes transportes en el lado luminal y en el basolateral. 1. El sodio entra pasivamente por el borde apical, y el agua sigue al sodio. 2. El sodio sale activamente por la bomba sodio-potasio en el borde basolateral y el agua tambin sigue al sodio. 3. El exceso de cargas positivas por la salida del sodio hace salir pasivamente a las cargas negativas de cloro y ms agua se mueve paracelularmente. ABSORCIN DE SODIO Y CLORO O COTRANSPORTE DE CLORO. El sodio se mueve desde la luz al interior por su gradiente electroqumico y el cloro se mueve en este sentido pero contra su gradiente elctrico. Este transporte da cuenta de la mayor parte de sodio, cloro y agua que se absorben. No hay evidencias de un transportador para el cotransporte, sino que hay dos mecanismos acoplados, uno de antiporte sodio-hidrogenin y otro de clorobicarbonato que permiten que entre sodio y cloro. El sodio sale al espacio paracelular activamente por la bomba sodio-potasio y el cloro sale a este espacio siguiendo al sodio. ABSORCIN DEL CLORO. Se absorbe en todo el intestino pero predominantemente en duodeno yeyuno. Es pasiva, siguiendo al sodio para mantener la electroneutralidad. ABSORCIN DE AMINOCIDOS La mayor parte de las protenas se observen como aminocidos en un proceso de transporte activo que ocurre sobre todo en el duodeno y en el yeyuno .Al rededor de la mitad e los aminocidos absorbidos estn presentes en los alimentos , la otra mitad proviene del propio organismo como protenas de los jugos digestivos y clulas muertas que se descaman de la superficie de la mucosa . Normalmente del 95 al 98% de las protenas presentes en el intestino delgado se digiere y se absorben. Diferentes transportadores acarrean distintos tipos de aminocidos .Algunos aminocidos entran en las clulas absortivas de la vellosidad por un proceso de transporte activo dependiente de Na+ similar al de el transporte de la glucosa , otros aminocidos son transportados activamente ellos solos .Al menos un transportador transporta hacia adentro a dipeptidos y tripeptidos junto con el H+ , los ppticos se hidrolizan a aminocidos simples dentro de las clulas absorvativas .Los aminocidos salen de estas clulas por difusin facilitada y entran en los capilares de la vellosidad . tanto lo monosacaridos como los aminocidos se transportan en la sangre hacia el hgado por el sistema porta heptico .SI no son eliminados por los heptocitos , entran en circulacin general . Absorcin de lpidos.

La absorcin de lpidos es un proceso importante en el mbito de la absorcin. Primeramente se da en el intestino delgado, con la emulsificacin de las grasas. Luego por la accin de la bilis, se forman micelas que tienen 2 funciones: Disminucin de los cidos grasos libres, y el transporte por difusin simple, donde se recombinan para formar triglicridos y formar transportadores llamados quilomicrones, donde por exocitisis entran a los vasos quilferos, para desplazarse a los vasos linfticos y entrar a la sangre por la vena subclavia izquierda. ABSORCION EN EL INTESTINO DELGADO *Las faces qumica y mecnica de la digestin, tienen como objetivo convertir las sustancias alimenticias en molculas *La absorcin de los materiales se produce por difusin, difusin facilitada, osmosis y transporte activo. ABSORCION DE AGUA *Elvolumen total de liquido que entra en el intestino delgado cada da es alrededor de 9.3 litros. *El intestino delgado absorbe de 8.3 litros de liquido el resto pasa al intestino grueso * Solo 100ml de agua se excreta diariamente con las heces *En el tubo digestivo se produce por osmosis desde la luz del intestino a travs de las clulas absorbidas y hacia los capilares sanguneos.