UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE

GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS

Departamento Acadmico de Qumica


GUAS DE PRCTICA

QUMICA
PROPIEDADES PERIDICAS

Ing. Mgr
(c)
Germn Flores Arizaca
Ing. Mgr
(c)
Elvia Yenny Aragn Len
TACNA - PER
2011

G GU U A A D DE E P PR R C CT TI IC CA A D DE E L LA AB BO OR RA AT TO OR RI IO O D DE E Q QU U M MI IC CA A
1
P
PPR
RRO
OOP
PPI
IIE
EED
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AAD
DDE
EES
SS P
PPE
EER
RRI
II
D
DDI
IIC
CCA
AAS
SS
I I. . O OB BJ JE ET TI IV VO OS S
Estudiar algunas propiedades peridicas fsicas y qumicas de ciertos elementos qumicos.
Mostrar algunas propiedades fsicas y qumicas de ciertas sustancias y asociarlas con sus
estructuras electrnicas y enlaces establecidos.
I II I. . F FU UN ND DA AM ME EN NT TO O T TE E R RI IC CO O
En el estudio de la Teora Qumica, la Ley Peridica es una de las partes de mayor importancia; en su forma
actual establece: Que las propiedades de los elementos qumicos no son arbitrarios, sino que dependen de
la estructura del tomo y varan de manera sistemtica, con el nmero atmico.
Esta Ley Peridica es la que nos posibilita poder organizar y sistematizar el estudio qumico de un gran
nmero de propiedades fsicas y qumicas de los elementos y compuestos; algunas de estas se relacionan
muy claramente con las configuraciones electrnicas de los tomos; tal es el caso de los radios atmicos
(covalente o inico), la afinidad electrnica, la energa de ionizacin; mientras que la variacin de otras
propiedades como la acidez y la solubilidad de los compuestos a travs de un perodo o grupo se analizan en
base a otros factores que dependern tambin de propiedades simples, como el tamao atmico (inico).
I II II I. . P PA AR RT TE E E EX XP PE ER RI IM ME EN NT TA AL L
3 3. .1 1 M Ma at te er ri ia al le es s y y R Re ea ac ct ti iv vo os s: :
3 3. .1 1. .1 1 M Ma at te er ri ia al le es s: :
Vaso de precipitados de 150mL
Tubos de ensayo (1,2x10cm)
Pipeta graduada de 5 y 10mL
Luna de reloj
Esptula
Goteros
Gradilla
Pisceta
3 3. .1 1. .2 2 R Re ea ac ct ti iv vo os s s s l li id do os s: :
Litio (Li)
Sodio (Na)
Potasio (K)
3 3. .1 1. .3 3 R Re ea ac ct ti iv vo os s l l q qu ui id do os s ( (s so ol lu uc ci io on ne es s) ): :
Soluciones acuosas de hidrxidos: sodio, NaOH; magnesio, Mg(OH)2 y aluminio, Al(OH)3.
Papel indicador universal de pH.
Agua de Cloro
G GU U A A D DE E P PR R C CT TI IC CA A D DE E L LA AB BO OR RA AT TO OR RI IO O D DE E Q QU U M MI IC CA A
2
Agua de Bromo
Cloruro de magnesio (MgCl2) o Sulfato de magnesio (MgSO4) 0,1M
Cloruro de calcio (CaCl2) 0,1M
Cloruro de bario (BaCl2) 0,1M
Cloruro de estroncio (SrCl2) 0,1M
Nitrato de plata (AgNO3) 0,1M
cido sulfrico (H2SO4) al 10%
Hidrxido de sodio 5,0M; solucin del indicador de fenolftalena (solucin de almidn al 1%)
Solventes: Etanol, Tetracloruro de carbono CCl4
Tricloruro de aluminio (AlCl3) al 5 %
Amonaco (NH3) 1:2 (en volumen)
cido clorhdrico (HCl) 2,0 M
Hidrxido de sodio (NaOH) 2,0 M
Cloruro de potasio (KCl) 0,1M
Bromuro de potasio (KBr) 0,1M
Yoduro de potasio (KI) 0,1M
Floruro de sodio (NaF) 0,1M
Cloruro de sodio (NaCl) 0,1M
Bromuro de sodio (NaBr) 0,1M
Yoduro de sodio (NaI) 0,1M
Hidrxido de amonio (NH4OH ) 6,0M
3 3. .2 2 P Pr ro oc ce ed di im mi ie en nt to o: :
3 3. .2 2. .1 1 C Co om mp pa ar ra ac ci i n n d de e l la a a ac ci id de ez z y y b ba as si ic ci id da ad d r re el la at ti iv va a d de e l la as s s so ol lu uc ci io on ne es s a ac cu uo os sa as s d de e
l lo os s h hi id dr r x xi id do os s d de el l T Te er rc ce er r P Pe er r o od do o. .
En esta experiencia la comparacin se desarrollar midiendo el pH de las soluciones acuosas; el pH
nos indica el grado de acidez (basicidad o alcalinidad) de una solucin; si el pH es uno (01) la
sustancia es fuertemente cida (dbilmente bsica), si el pH es trece (13) la solucin es dbilmente
cida (fuertemente bsica), si el pH es siete (07) la solucin es neutra, los valores de pH se obtendrn
utilizando un papel indicador adecuado.
a) Un pedazo pequeo de papel indicador tquelo con la punta del frasco gotero que
contiene la solucin acuosa de modo que se humedezca.
b) Compare el color del papel indicador humedecido en el paso anterior (a), con el disco de
colores de pH. Anotar en la tabla el valor obtenido.
c) Proceda como en a) y b) para cada caso en las soluciones restantes.
Compuesto NaOH Mg(OH)2 Al(OH)3
pH
G GU U A A D DE E P PR R C CT TI IC CA A D DE E L LA AB BO OR RA AT TO OR RI IO O D DE E Q QU U M MI IC CA A
3
3 3. .2 2. .2 2 F Fa am mi il li ia a d de e l lo os s m me et ta al le es s a al lc ca al li in no os s ( (G Gr ru up po o I IA A) )
3.2.2.1 Propiedades fsicas
a) Observar que los instrumentos a utilizar estn limpios; en caso contrario, lavarlos. Una
vez listo los materiales analizar cada uno de los metales y sus respectivos recipientes
contenedores, determinar las caractersticas principales de los lquidos que los
conservan y anotar las peculiaridades de ellos.
b) Colocar la muestra sobre una plancha de vidrio observar el brillo metlico(al momento
de cortar al metal), as como la reactividad con el oxgeno del medio ambiente.
c) Luego de extraer una pequea porcin de metal, observar cuidadosamente, los
cambios presentes en comparacin con la vista anterior; el color caracterstico de cada
uno, anotar las propiedades fsicas presentes, como el brillo, la dureza, etc.
3.2.2.2 Reactividad con el agua
a) En un vaso de precipitados, agregar aproximadamente 50mL de agua destilada o
potable. Con sumo cuidado incorporar el pequeo trozo de metal, con la ayuda de la
esptula e inmediatamente despus tapar el vaso con la luna de reloj. Observe
cautelosamente lo que ocurre y anote las reacciones.
b) Luego, agregar 2 gotas de fenolftalena, el cual sirve para indicar la basicidad o acidez
de un compuesto, apunte lo que ocurre.
c) Escribir las ecuaciones qumicas correspondientes a cada proceso.
3 3. .2 2. .3 3 S So ol lu ub bi il li id da ad d d de e l la a f fa am mi il li ia a d de e l lo os s A Al lc ca al li in no os s T T r rr re eo os s ( (G Gr ru up po o I II IA A) )
La solubilidad de una sustancia en el agua depende bsicamente de dos factores: la energa reticular
del slido y la energa de hidratacin de los iones.
La energa reticular es una medida de la atraccin elctrica entre los iones con carga opuesta;
cuantos ms pequeos sean los iones (y cuanto ms pequea sea la distancia entre ellos) y cuanto
mayor sea su carga, tanto mayor es la energa reticular, y por ende ms estable es el cristal.
La energa de hidratacin de los iones, denominada tambin calor (o entalpa) de hidratacin, es una
medida de la atraccin de los iones hacia las molculas polares de agua; tal atraccin depende de la
carga y de las dimensiones de los iones. La carga inica est difundida en todo el ion, mientras ms
grande sea el in, tanto ms difusa ser la carga y tanto menor su densidad en cualquier punto del
ion; por el contrario, cuanto ms pequeo es el ion, tanto ms concentrada est la carga y tanto mayor
es su densidad.
Sobre la solubilidad de las sustancias influyen naturalmente las dimensiones tanto de los cationes
como de los aniones, en otras palabras, la relacin de los radios inicos es muy importante. No
siempre es fcil encontrar una relacin entre la solubilidad, la energa reticular y la energa de
hidratacin.
3.2.3.1 Formacin de sulfatos
a) Agregar a 4 tubos de ensayo 10 gotas de: MgCl2, CaCl2, SrCl2 y BaCl2 0,1M. a cada
uno de ellos; seguido a esto, adicionar 10 gotas de H2SO4 al 10%.
b) Agitar el contenido y esperar a que ocurra la reaccin as sea el caso, una vez obtenido
el precipitado (en caso de haber uno), observar sus caractersticas y anotar los
hechos.
G GU U A A D DE E P PR R C CT TI IC CA A D DE E L LA AB BO OR RA AT TO OR RI IO O D DE E Q QU U M MI IC CA A
4
3.2.3.2 Solubilidad de los sulfatos de los metales alcalinos trreos en etanol
a) Una vez obtenido los sulfatos en los 4 tubos agregar 20 gotas de etanol, luego agitarlos
y analizar si los precipitados presentan solubilidad o no.
b) Anotar cada una de las ecuaciones correspondientes, as como los resultados.
3 3. .2 2. .4 4 F Fa am mi il li ia a d de e l lo os s H Ha al l g ge en no os s ( (G Gr ru up po o V VI II IA A) )
Los halgenos, Fluor, Cloro, Bromo e Yodo, y en mucha menor importancia el Astato, constituyen el
grupo VII A de la Tabla Peridica. El carcter electronegativo, no metlico de los halgenos se explica
por la configuracin electrnica externa de sus tomos (ns
2
np
5
). Los compuestos inicos que
contienen estos aniones son sales, de lo cual deriva el nombre de halgenos para estos elementos,
que significa generador de sales; las sales binarias de los halgenos se denominan haluros.
3.2.4.1 Formacin de los Haluros de Plata
a) En 4 tubos de ensayo colocar 10 gotas de las soluciones: NaF, NaCl, NaBr (KBr) y NaI
(KI) al 0,1M.a cada uno de ellos..
b) Agregar a cada tubo 10 gotas de AgNO3 al 1% (0,1M); agitar y observar la existencia o
no de precipitados. Analizar cuidadosamente si existe cambios en las caractersticas
fsicas de las soluciones una vez terminada la reaccin.
3.2.4.2 Solubilidad de los haluros de plata en medio amoniacal
a) Terminado el experimento anterior, en los mismos tubos de ensayo adicionar 10 gotas
de

7,0 M, agitar y observar los cambios que ocurren en relacin a los

precipitados.
b) Analizar y ordenar a cada uno de los Haluros de manera creciente al nivel de
solubilidad que posean.
3.2.4.3 Propiedad de desplazamiento de los Halgenos
a) En un tubo de ensayo suministrar 10 gotas de KBr 0,1M., luego adicionar 20 gotas de
agua de Cloro (hacer uso de la pipeta). Culminado el proceso, colocar por la pared del
tubo 10 gotas de CCl4; agitar fuertemente y analizar los colores de la fase orgnica.
b) En un segundo tubo de ensayo, adicionar 10 gotas de KI 0,1M., aadir (como en el
paso anterior) 20 gotas de agua de Cloro. Agregar 10 gotas de CCl4 por la pared del
tubo, finalmente agitar con fuerza y comparar con la fase orgnica de la muestra
anterior.
c) En otro tubo de prueba colocar 10 gotas de KI, repetir los pasos anteriores, con la
diferencia de que en esta ocasin se utilizar agua de Bromo. Comparar los resultados
del color de esta fase con el anterior.
3 3. .2 2. .5 5 C Ca ar r c ct te er r a an nf f t te er ro o d de el l h hi id dr r x xi id do o d de e a al lu um mi in ni io o. .
En el grupo IIIA se encuentra uno de los elementos que presenta propiedades anfteras, es decir, que
su hidrxido puede reaccionar con un cido o una base.
a) Agregue a un tubo de prueba aproximadamente 5mL de solucin de tricloruro de
aluminio CCl3 que contiene
3
ac
Al e iones

ac
Cl .
b) Agregue al tubo de prueba solucin acuosa de amonaco diluido 1:2, gota a gota hasta
que se forme el hidrxido de aluminio, que es un precipitado gelatinoso.
c) Divida el contenido de b) en dos tubos limpios marcados A y B respectivamente.
G GU U A A D DE E P PR R C CT TI IC CA A D DE E L LA AB BO OR RA AT TO OR RI IO O D DE E Q QU U M MI IC CA A
5
d) Agregue al tubo A 5mL de HCl 2,0N, mientras que en el tubo B adicionar 5mL de
NaOH 2,0N. Anote sus observaciones.
I IV V. . C CU UE ES ST TI IO ON NA AR RI IO O
[1]. Desarrolle independientemente en cada experiencia de los elementos su correspondiente
ecuacin de reaccin as como las caractersticas de estas.
[2]. Por qu el color del recipiente de vidrio en el que se almacena el metal Alcalino? Qu
propiedades debe tener el lquido en el cual se encuentra sumergido el metal?
[3]. A qu se debe la reactividad de los metales Alcalinos con agua, la formacin de llama en
algunos casos y el cambio de coloracin cuando se agrega fenolftalena a la solucin
final?
[4]. Explique la solubilidad del etanol en los sulfatos de los metales Alcalinos Trreos.
[5]. Qu propiedad peridica explica la cantidad de precipitado formado en los Haluros?
[6]. En la prueba de desplazamiento de los Halgenos Cul es el objeto de aadir CCl
4
?
Cmo los reconocera a los distintos Halgenos?