FEDERAO DA AGRICULTURA DO ESTADO DE SO PAULO

FBio de Salles Meirelles Presidente AMAURI ELIAS XAVIER Vice-Presidente EDUARDO DE MESQUITA Vice-Presidente JOS CANDO Vice-Presidente MAURCIO LIMA VERDE GUIMARES Vice-Presidente LENY PEREIRA SANTANNA Diretor 1 Secretrio JOO ABRO FILHO Diretor 2 Secretrio MANOEL ARTHUR B. DE MENDONA Diretor 3 Secretrio LUIZ SUTTI Diretor 1 Tesoureiro IRINEU DE ANDRADE MONTEIRO Diretor 2 Tesoureiro SIGEYUKI ISHII Diretor 3 Tesoureiro

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ADMINISTRaO REGIONaL DO ESTaDO DE SO PaULO
FBio de Salles Meirelles Presidente GERALDO GONTIJO RIBEIRO Representante da Administrao Central BRAZ AGOSTINHO ALBERTINI Presidente da FETAESP EDUARDO DE MESQUITA Representante do Segmento das Classes Produtoras AMAURI ELIAS XAVIER Representante do Segmento das Classes Produtoras VICENTE JOS ROCCO Superintendente em exerccio Srgio Perrone RiBeiro Coordenador Geral Administrativo e Tcnico

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ADMINISTRAO REGIONAL DO ESTADO DE SO PAULO

OLERICULTURA OrGNica PLANTIO

SO PAULO - ABRIL DE 2007

IDEALIZAO Fbio de Salles Meirelles Presidente da FAESP e do SENAR-AR/SP SUPERVISO GERAL DO PROGRAMA OLERICULTURA ORGNICA Jair Kaczinski Chefe da Diviso Tcnica do SENAR-AR/SP RESPONSVEL TCNICO Marco Antonio de Oliveira Diviso Tcnica do SENAR-AR/SP AUTORES Eduardo Mendoza Rodriguez - Engenheiro Agrnomo e Doutor em Agonomia Marcelo Fabiano Sambiase - Produtor Rural Marco Antonio de Oliveira - Bilogo e Especialista em Gesto Ambiental do SENAR-AR/SP REVISO GRAMATICAL Andr Pomorski Lorente REVISO TCNICA Sandro Secon - Tcnico em Agropecuria Snia Masumi Yamamoto - Engenheira Agrnoma colaBoradores Antnio Emlio Gricoleto - Stio Roa da Fartura Fabiano Farocco Fernando do Nascimento Loureno - Administrador Jos Geraldo Mendes - Stio Roa da Fartura Jos Rodolfo Lopes de Toledo - Instrutor Lirde Sene de Lu - Stio Mquina Velha Raquel Sene de Lu - Stio Mquina Velha Renato Sene de Lu - Stio Mquina Velha Rodrigo Sene de Lu - Stio Mquina Velha Rubiana Sene de Lu - Stio Mquina Velha Sindicato Rural de Monteiro Lobato Sindicato Rural de So Bento do Sapuca Sindicato Rural de Itatiba Sindicato Rural de Jales Sindicato Rural de Apia Sindicato Rural de Itapeva Sindicato Rural de Itu Sindicato Rural de Votuporanga DIAGRAMAO Thais Junqueira Franco - Diagramadora do SENAR-AR/SP Direitos Autorais: proibida a reproduo total ou parcial desta cartilha, e por qualquer processo, sem a expressa e prvia autorizao do SENAR-AR/SP.

Material impresso no SENAR-AR/SP

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Apresentao

SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL - SENAR, criado em 23 de dezembro de 1991, pela Lei n 8.315 e, regulamentado em 10 de junho de 1992, como Entidade de personalidade jurdica de direito privado, sem fins lucrativos, teve a Administrao Regional do Estado de So Paulo criada em 21 de maio de 1993.

Instalado no mesmo prdio da Federao da Agricultura do Estado de So Paulo - FAESP, o SENARAR/SP tem, como objetivo, organizar, administrar e executar, em todo o Estado de So Paulo, o ensino da Formao Profissional e da Promoo Social Rurais dos trabalhadores e pequenos produtores rurais que atuam na produo primria de origem animal e vegetal, na agroindstria, no extrativismo, no apoio e na prestao de servios rurais.

Atendendo a um de seus principais objetivos, que o de elevar o nvel tcnico, social e econmico do Homem do Campo e, conseqentemente, a melhoria das suas condies de vida, o SENAR-AR/SP elaborou esta cartilha com o objetivo de proporcionar, aos trabalhadores e pequenos produtores rurais, um aprendizado simples e objetivo das prticas agro-silvo-pastoris e o uso correto das tecnologias mais apropriadas para o aumento da sua produo e produtividade.

Acreditamos que esta cartilha, alm de ser um recurso de fundamental importncia para os trabalhadores e pequenos produtores, ser tambm, sem sombra de dvida, um importante instrumento para o sucesso da aprendizagem a que se prope esta Instituio.

FBIO DE SaLLES MEIRELLES Presidente do Sistema FAESP - SENAR-AR/SP 1 Vice-Presidente da Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil - CNA

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sumrio
InTRODUO......................................................................................................................................7 I - InSTALAR O VIVEIRO. .......................................................................................................................8 1. ESCOLHA O LOCAL pARA A COnSTRUO DO VIVEIRO.......................................................................8 2. IDEnTIfIQUE OS MATERIAIS..........................................................................................................8 3. COnSTRUA O VIVEIRO. ...............................................................................................................9 II - PREpARAR O SUBSTRATO. .............................................................................................................15 1. ESCOLHA O LOCAL pARA fAZER A MISTURA...................................................................................16 2. FORRE O CHO COM UM pLSTICO RESISTEnTE.............................................................................16 3. COLOQUE OS MATERIAIS nO CHO fORRADO. ...............................................................................16 4. MISTURE OS MATERIAIS............................................................................................................16 5. EMBALE O SUBSTRATO EM SACOS pLSTICOS................................................................................16 III - PROpAGAR AS OLERCOLAS...........................................................................................................17 1. PROpAGUE OLERCOLAS pOR MEIO DE SEMEnTE............................................................................20 IV - PREpARAR O LOCAL DE pLAnTIO....................................................................................................25 1. FAA A ROADA DO TERREnO...................................................................................................26 2. MARQUE O nVEL DO TERREnO..................................................................................................26 3. MARQUE O CARREADOR. ..........................................................................................................26 4. PREpARE OS CAnTEIROS MAnUALMEnTE......................................................................................26 5. PREpARE OS CAnTEIROS MECAnICAMEnTE. ..................................................................................28 6. PREpARE OS SULCOS...............................................................................................................28 7. PREpARE AS COVAS.................................................................................................................29 8. PREpARE AS LEIRAS.................................................................................................................29 V - PLAnTIO....................................................................................................................................30 1. FAA A SEMEADURA EM LOCAL DEfInITIVO...................................................................................30 2. FAA O TRAnSpLAnTE DE MUDAS...............................................................................................31 BIBLIOGRAfIA...................................................................................................................................34

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INTRODUO
O plantio de olercolas, quando realizado de forma correta, proporciona as condies necessrias para o bom desenvolvimento da planta. O plantio pode ser feito em local definitivo, quando colocamos a semente diretamente no solo, seja em canteiros, covas ou leiras, ou ser em sementeiras ou viveiros, para posterior transplantio em local definitivo. A produo adequada de mudas de qualidade fator essencial para o xito na produo de olercolas em escala comercial. No entanto, a falta de conhecimento nessa rea muito grande por parte dos produtores, somando-se pouca disponibilidade de sementes e substratos certificados. Esta cartilha procura descrever, de forma simples, as operaes necessrias e essenciais para a capacitao dos trabalhadores rurais, tais como: a escolha do local e a construo do viveiro, o preparo do substrato, a semeadura e o manejo das mudas at ficarem no ponto de plantio e, finalmente, o preparo do local e o plantio definitivo. Procura, ainda, fornecer subsdios que auxiliem o trabalhador a desenvolver seu senso crtico e de observao, preservando a sade e a segurana, praticando assim uma agricultura menos agressiva ao meio ambiente e obtendo um produto mais saudvel.

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I - INSTALAR O VIVEIRO
O viveiro de mudas ou casa de vegetao ou estufa o local, fechado ou no, onde sero colocadas as sementes para a germinao e desenvolvimento das mudas em bandejas, permitindo a circulao de pessoas em seu interior. O viveiro deve ter cobertura plstica e pode ser fechado nas laterais por plstico, tela de sombreamento ou outro tipo de tela. A vantagem da estufa um maior controle sobre a ao dos ventos, das chuvas e das altas e baixas temperaturas, garantindo uma muda de melhor qualidade. Existem vrios modelos, como o teto plano ou Londrina, o arco ou tnel alto e a capela.

1.

Escolha o local para a construo do viveiro

Na instalao do viveiro, a escolha do local quase sempre limitada em funo da disponibilidade de rea. Alguns pr-requisitos so fundamentais: Acesso fcil - para o recebimento de materiais; Topografia - preferencialmente plana ou levemente inclinada; Insolao - a face noroeste voltada para o sol da manh a ideal, pois as hortalias so plantas de crescimento rpido e necessitam de 8 a 10 horas dirias de luz; Disponibilidade de gua - a gua de boa qualidade e em abundncia fundamental para o bom desenvolvimento das mudas. Necessidade de rea de isolamento - alm dos quebra-ventos, necessria uma distncia de estradas que, deve ser de no mnimo 10 metros (com barreiras).

2.

Identifique os materiais

Os materiais necessrios para a construo do viveiro ou casa de vegetao podem ser dos mais variados, desde que atendam finalidade para a qual foram propostos, ao modelo escolhido e condio econmica do produtor. - A estrutura do viveiro pode ser de concreto, madeira bruta ou serrada, bambu, alumnio ou ferragens. Todos estes materiais atendem ao objetivo, variando a esttica e a durabilidade da estrutura. - A lona plstica ou agrofilme, que tem por finalidade proteger as mudas contra o excesso de chuva, a alta e baixa temperatura e chuvas de granizo.
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- A tela de sombreamento e a tela anti-afdica, que visam ao sombreamento e ao cercamento da casa de vegetao, alm de evitar ou diminuir os vetores de pragas e doenas, a entrada de pssaros e o controle de temperatura.

2.1. Selecione os materiais necessrios Para a construo de um viveiro de 4m x 3m so necessrios os seguintes materiais: Moures de 2,8 metros de comprimento. ........................................................... 06 unidades Caibros de 3 metros de comprimento................................................................ 03 unidades Caibros de 4 metros de comprimento................................................................ 03 unidades Ripas de 4 metros de comprimento................................................................... 02 unidades Ripas de 3 metros de comprimento.................................................................. 02 unidades Ripas de 1,6 metros de comprimento................................................................ 14 unidades Pontaletes de 0,5 metro de comprimento.......................................................... 03 unidades Grampos de fixao de pontaletes. ................................................................... 03 unidades Tela de sombreamento de 3 metros de largura.. ................................................ 14 metros Agrofilme (lona plstica especfica de 4 metros de largura).............................. 10 metros Dobradias 02 unidades Parafusos de fixao de grampos de pontaletes e moures............................. 09 unidades Pregos para ripas............................................................................................... 500 gramas Pregos para caibros........................................................................................... 500 gramas Arame liso 16................................................................................................... 1 quilo

3.

Construa o viveiro

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3.1. Faa a demarcao

3.2. Cave os buracos at a profundidade de 0,70 centmetros de profundidade

3.3. Estenda os caibros, de 3 metros, no cho

3.4. Fixe os pontaletes, nestes caibros, com grampos e parafusos de fixao

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3.5. Coloque e fixe os caibros de 4 metros sobre os caibros de 3 metros

3.6. Fixe as ripas nos caibros de 4 metros

3.7. Finque os moures

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3.8. Coloque a estrutura de madeira do telhado sobre os moures

3.9. Fixe a estrutura

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3.10. Faa o porto

3.11. Coloque o porto

3.12. Coloque a tela de sombreamento

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3.13. Cubra com a lona plstica

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II - PREPARAR O SUBSTRATO
O substrato a mistura de composto orgnico com minerais para satisfazer s exigncias nutricionais da cultura na fase de muda. Uma boa muda deve ter um sistema radicular bem desenvolvido. A proporo de materiais para a mistura pode variar conforme a fonte de nutrientes e a exigncia da cultura. Os materiais necessrios so: - Composto orgnico - Fosfato natural, termofosfato, cama de frango, farinha de osso (fonte de fsforo) - Calcrio, cinza, cal hidratada (fonte de clcio) - Calcrio dolomtico, sulfato de magnsio (fonte de magnsio) - Sulfato de potssio, cinza, esterco de curral seco (fonte de potssio) - cido brico, borax (fonte de boro) - Sulfato de zinco (fonte de zinco) - Molibdato de sdio (fonte de molibdnio) - Torta de mamona, esterco de galinha, esterco de curral fresco (fonte de nitrognio)

Como sugesto, temos uma mistura de substrato utilizada, com sucesso por produtores de olercolas. 40 litros de composto (P) 50 gramas de termofosfato (C e MG) 100 gramas de calcrio dolomtico (K) 50 gramas de cinza ou 10 gramas de sulfato de potssio (B) 1 grama de borax ou cido brico (Zn) 1 grama de sulfato de zinco (Mo) 0,1 grama de molibdato de sdio (N) 50 gramas de torta de mamona

Ateno! Existem substratos comerciais autorizados para a utilizao na olericultura orgnica, devendo o produtor consultar o orgo fiscalizador.

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1.

Escolha o local para fazer a mistura

O local dever ser sombreado e plano.

2.

Forre o cho com um plstico resistente

3.

Coloque os materiais no cho forrado

4.

Misture os materiais

5.

EmBale o suBstrato em sacos plsticos

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III - PROPAGAR AS OLERCOLAS

Como qualquer vegetal, as olercolas tm preferncia por determinada poca do ano para o plantio, variando para cada espcie. Com a domesticao dessas culturas, a tecnologia proporciona espcies e/ou cultivares que podem ou no ser cultivados durante todo o ano. As olercolas se propagam por semeadura de sementes verdadeiras ou pela propagao vegetativa. Ainda, so semeadas em sementeiras permanentes (canteiros especiais), bandejas, copos ou em local definitivo. A formao da muda uma fase de extrema importncia, pois uma muda bem produzida e sadia garante o bom desenvolvimento da cultura.

Hortalias de transplantio

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Hortalias de plantio no local definitivo

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Hortalias

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Hortalias

Obs: o nmero de sementes por grama, se refere a mdia dos lotes produzidos nas safras de 1999 / 2000 / 01 Adaptado sementes SAKATA

1.

Propague olercolas por meio de semente

A maioria das olercolas so propagadas por meio de sementes.

1.1. Adquira a semente A semente pode ser adquirida em casa especializada ou selecionada na propriedade, sendo importante ressaltar que a semente o veculo de transmisso das caractersticas hereditrias, determinando o nvel de produtividade, a qualidade do produto e a resistncia a doenas. Na aquisio das sementes, alm da recomendao tcnica na escolha do cultivar, devemos nos atentar para alguns detalhes: - Se est autorizada para a produo orgnica; - A porcentagem de germinao; - Se a variedade compatvel com a poca de plantio (inverno ou vero); - Se as sementes so novas; portanto, verifique a data de validade.

1.2. Trate a semente O tratamento da semente visa suplementar elementos minerais necessrios para o sistema radicular da planta e, conseqentemente, um desenvolvimento juvenil mais saudvel. Os elementos minerais e as quantidades a serem misturadas podem variar conforme a cultura a ser aplicada. Abaixo, uma sugesto para olercolas. 1.2.1. Coloque 1 litro de gua em uma vasilha

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1.2.2. Pese os elementos minerais: Borax................................................ 1 grama Sulfato de zinco................................ 1 grama Molibidato de sdio.......................... 0,1 grama

1.2.3. Dissolva os elementos minerais na gua, misturando

1.2.4. Coloque as sementes a serem tratadas em superfcie limpa e impermevel

1.2.5. Borrife a soluo sobre as sementes

Ateno! Faa a semeadura em at 24 horas.

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1.3. Produza mudas em copos Os copos para a sementeira podem ser de papel, madeira laminada e recipientes plsticos.

1.3.1. Confeccione os copos de papel jornal a) corte o papel em tiras de 15 centmetros de largura por 35 centmetros de comprimento. b) enrole uma tira em um molde que tenha de 5 a 8 centmetros de dimetro (uma lata ou garrafa descartvel de refrigerante pode servir de molde).

1.3.2. Encha o copo com o substrato

1.3.3. Coloque o copo no canteiro

1.3.4. Faa a semeadura nos copos Ateno! A profundidade da cova nos copos, para a colocao da semente, varia conforme a espcie a ser semeada.

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1.3.5. Cubra as sementes com o substrato

1.3.6. Coloque cobertura morta sobre o canteiro

1.3.7. Irrigue os canteiros A irrigao dever ser feita com regador de crivo fino e de forma a manter a umidade do substrato.

1.4. Produza mudas em bandejas Existem, no mercado, bandejas prprias para a produo de mudas de olercolas, constitudas de isopor, polietileno ou plstico rgido, com clulas de tamanho e profundidade varivel (cada clula comporta uma muda). As mais utilizadas so as bandejas de 34 cm de largura, 68 cm de comprimento e 6 cm de altura, com 128 clulas, utilizadas para o tomate, pimento, melo e pepino. H, ainda, bandejas com 200, para as mudas de crescimento rpido, como a alface e a chicria e as de 96 e 72 clulas.

1.4.1. Lave as bandejas Aps a utilizao, as bandejas devem ser lavadas. A lavagem pode ser mecnica ou manual, com escova e gua.

1.4.2. Desinfete as bandejas As bandejas podem ser desinfetadas por imerso em soluo de hipoclorito de sdio.

1.4.3. Encha as bandejas com substrato O substrato deve estar mido e as bandejas molhadas.

Enchimento Manual
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Enchimento Mecnico
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Ateno! No enchimento das bandejas com substrato, deve-se fazer leve compactao, a fim de evitar espaos vazios.

1.4.4. Faa a semeadura nas bandejas A profundidade da cova nas bandejas, para a colocao da semente, varia conforme a espcie a ser semeada.

Semeadura Manual

Semeadura Mecnica

1.4.5. Cubra as sementes com o substrato

1.4.6. Irrigue as bandejas A irrigao dever ser feita com regador de crivo fino e de forma a manter a umidade do substrato.

Ateno! As mudas estaro prontas para o transplantio quando possurem de 2 a 4 pares de folhas definitivas, o que deve ocorrer com idade entre 25 a 40 dias, conforme a cultura.

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IV - PREPARAR O LOCAL DE PLANTIO

Para o preparo do local de plantio, devemos considerar alguns fatores:

Exigncias nutricionais As plantas exigem nutrientes em quantidades variveis conforme a espcie, e esses nutrientes, se disponveis no solo, so absorvidos por essas plantas conforme o ndice de pH do solo, que muitas vezes est adequado para uma espcie mas no para outra. Uma das principais fontes de nutrientes para as plantas a biomassa (adubao verde). A incorporao superficial (de 5 a 7 centmetros de profundidade) ou uma simples roada dessa biomassa disponibiliza parte de macro e microelementos necessrios para o bom desenvolvimento da planta, principalmente o Nitrognio. Essa incorporao deve ocorrer no perodo de 7 a 15 dias aps o corte.

Alguns elementos so fundamentais para a fase inicial da planta. So eles: Elemento Composto orgnico (P) Fsforo (C) Clcio (Mg) Magnsio (K) Potssio (B) Boro (Zn) Zinco (Mo) Molibdnio (N) Nitrognio Fosfato natural, termofosfato, cama de frango, farinha de osso Calcrio, cinza, cal hidratada Calcrio dolomtico, sulfato de magnsio Sulfato de potssio, cinza, esterco de curral curtido cido brico, borax Sulfato de zinco Molibdato de sdio Torta de mamona, esterco de galinha curtido, esterco de curral curtido Fonte

Ateno! O cido brico deve ser utilizado somente na elaborao de biofertilizantes.

Espaamento O espaamento pode variar conforme a cultura, o cultivar, o sistema de conduo e as exigncias de mercado.

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1.

Faa a Roada do terreno

Ateno! A incorporao ou no da biomassa depender das condies de compactao do solo.

2.

Marque o nvel do terreno

Esta prtica visa minimizar o risco de eroso e j direcionar a marcao dos canteiros, covas ou leiras no sentido horizontal do terreno.

3.

Marque O CARREADOR

4.

Prepare os canteiros manualmente

Normalmente os canteiros tm a largura de 90 a 120 centmetros e o comprimento pode variar conforme a cultura, a topografia e a finalidade da explorao. A altura do canteiro dever ser de 10 a 20 centmetros. O espao entre os canteiros deve ser de 30 a 50 centmetros. 4.1. Marque os canteiros com estacas e barbante 4.2. Revolva a rea demarcada com enxado

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4.3. Destorroe com a enxada

4.4. Faa a adubao orgnica conforme a recomendao tcnica

4.5. Levante o leito dos canteiros, utilizando a terra das ruas entre os canteiros

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5.

Prepare os canteiros mecanicamente

Para o preparo mecnico dos canteiros utilizamos implementos como enxada rotativa e encanteirador, acoplados ao trator ou microtrator.

Ateno! O canteiro deve ser ligeiramente abaulado para evitar o acmulo de gua e dificultar a propagao de doenas oportunistas.

6.

Prepare os sulcos

Sulcos so aberturas lineares (pequenas valas) nos canteiros ou fora deles, em que sero depositadas as sementes. Podem ser abertos com ferramentas manuais ou implementos mecanizados.

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7.

Prepare as covas

Covas so buracos que podem ser feitos nos canteiros ou no terreno, com largura e profundidade que variam conforme a cultura a ser cultivada. Podem ser abertas com ferramentas manuais ou implementos mecanizados.

7.1. Faa a cova no terreno utilizando o enxado

7.2. Coloque o adubo orgnico conforme recomendao tcnica

7.3. Misture o adubo com a terra

7.4. Volte a mistura na cova

8.

Prepare as leiras

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V - PLANTIO
Depois de preparado o solo faz-se o plantio com a semeadura diretamente no solo ou com o transplante da muda j formada.

1.

Faa a semeadura em local definitivo

quando, aps o preparo do solo, colocamos a semente diretamente no local definitivo para a sua germinao e desenvolvimento. Vrias hortalias devem ser semeadas dessa forma, como o almeiro, a cenoura, a beterraba, etc. A profundidade para a colocao das sementes no solo determinante para a sua germinao.

1.1. Abra o sulco no canteiro

Ateno! Observe a profundidade e o espaamento entre os sulcos para cada cultura. 1.2. Coloque as sementes no sulco e cubra com a terra do prprio canteiro

1.3. Coloque a cobertura morta Consiste em cobrir o solo com diferentes materiais de origem vegetal ou agrofilme.

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A cobertura morta protege o solo do sol forte, das chuvas, diminui a eroso e a perda de nutrientes, retm a umidade natural, mantm a temperatura mais amena e facilita a infiltrao da gua. Tambm contribui para a manuteno da estrutura e atividade biolgica do solo e dificulta o desenvolvimento de ervas espontneas.

1.4. Irrigue o local A irrigao pode ser feita por asperso (regador, mangueira, aspersores ou microaspersores, etc.), inundao ou gotejamento.

2.

Faa o transplante de mudas

o ato de retirar a muda da sementeira e coloc-la em local definitivo de cultivo.

2.1. Retire a muda da bandeja

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2.2. Abra a coveta no canteiro

2.3. Coloque a muda na coveta

2.4. Coloque terra ao redor da muda e comprima levemente Ateno! Cuidado ao colocar a muda na cova e ao comprimir o solo ao seu redor, evitando que a raiz fique torta.

2.5. Coloque a cobertura morta Consiste em cobrir o solo com diferentes materiais de origem vegetal ou agrofilme.

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A cobertura morta protege o solo do sol forte, das chuvas, diminui a eroso e a perda de nutrientes, retm a umidade natural, mantm a temperatura mais amena e facilita a infiltrao da gua. Tambm contribui para a manuteno da estrutura e atividade biolgica do solo e dificulta o desenvolvimento de ervas espontneas. Cobertura morta antes do plantio

Cobertura morta antes do plantio

Ateno! A cobertura morta tambm poder ser colocada antes do plantio, com os canteiros ainda sem as mudas.

2.6. Irrigue a rea A irrigao pode ser feita por asperso (regador, mangueira, aspersores ou microaspersores, etc.), inundao ou gotejamento.

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BiBliografia

1. 2.

BORnE, H. R. Produo de mudas de hortalias. Guaba: Agropecuria, 1999. 189p. BRASIL. SERVIO nACIOnAL DE ApREnDIZAGEM RURAL (SENAR-AC). Instalao da horta. 2.ed. Volume 13. Braslia: SENAR, 1999. 64 p. FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: Agrotecnologia moderna na produo e comercializao de hortalias. Viosa: Aprenda Fcil, 2003. 564p.: il. MInAMI, K. Produo de mudas de alta qualidade em horticultura. So Paulo: T. A. Queiroz Editor, 1995. 128p. PRIMAVESI, A. Agricultura Sustentvel. So Paulo: Nobel, 1992. 142 p. SEDIYAnA, M. A. N.; FOnTES, P. C. R.; SILVA, D. J. H. da. Prticas culturais adequadas ao tomateiro. Informe Agropecurio v.24, n219:19-25. 2003. SOUZA, J. L. de e RESEnDE, P. Manual de Horticultura Orgnica. Viosa: Aprenda Fcil, 2003. 564p.: il. SOUZA, J. A. S. de; LDO, F. J. da S. E SILVA, M. R. da. Produo de mudas de hortalias em recipientes. Rio Branco: EMBRAPA - CPAF/AC, 1997. 19p. (EMBRAPA CPAF/AC. Circular Tcnica, 19).

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