Mezcla

Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms componentes mezclados pero no combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustin interna. Una mezcla es la combinacin fsica de dos o ms sustancias que retienen sus identidades y que se mezclan pudiendo formar segn el caso aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides. A pesar de que no se producen cambios qumicos de sus componentes, las propiedades fsicas de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusin, pueden ser distintas de las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes mediante procesos fsicos (mecnicos o trmicos), como ser destilacin, disolucin, separacin magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Los componentes de una mezcla pueden ser slidos, lquidos o gaseosos. Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas.

Mezcla Homogenea Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma que cada una conserva su identidad qumica. Las mezclas homogneas o uniformes son aquellas en las que la composicin es la misma en toda la muestra. La mezcla homognea tambin se denomina disolucin, que consiste en un disolvente, normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o ms solutos. Normalmente el disolvente es un lquido, mientras que el soluto puede ser slido, lquido o gas. Se pueden emplear varios mtodos para separar los componentes de una mezcla homognea. Algunos de ellos son: - Evaporacin: que se utiliza para separar mezclas homogneas slido-lquido. El lquido se evapora, quedando un residuo slido en el matraz. Este lquido se recupera condensando el vapor. La evaporacin puede utilizarse para separar los componentes de una disolucin acuosa de sulfato de cobre. - Destilacin: se utiliza para separar mezclas homogneas lquido-lquido, cuando ambos tienen distinta temperatura de ebullicin. Al ir calentando la mezcla los vapores desprendidos sern ms ricos en el componente ms voltil y pueden ser recogidos por un serpentn de refrigeracin donde se condensan de nuevo a lquido. Se puede as separar el alcohol del vino. Mezcla Heterogenea Una mezcla contiene dos o ms sustancias combinadas de tal forma que cada una conserva su identidad qumica. Las mezclas heterogneas o no uniformes son aquellas en las que la composicin de la muestra vara de un punto a otro Normalmente sus componentes se pueden distinguir a simple vista o al microscopio. Se pueden emplear varios mtodos fsicos para separar los componentes de una mezcla heterognea. Algunos de ellos son: - Filtracin, que se utiliza para separar mezclas heterogneas slido-lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una barrera con poros finos, como un filtro de papel. - Disolucin y filtracin: La arena mezclada con sal, al ser sta soluble en agua, se pueden separar agitndo la mezcla en agua. Al filtrar, la arena se queda retenida en el papel y la disolucin de sal pasa a su travs. - Decantacin: Permite separar dos lquidos no miscibles. Al dejar reposar la mezcla, el ms denso queda en la parte inferior y el menos denso en la superior, pudindose separar fcilmente..

Una mezcla es una materia constituida por diversas molculas. Las materias formadas por molculas que son todas iguales, en cambio, reciben el nombre de sustancia qumicamente pura o compuesto qumico. Las mezclas, por lo tanto, estn formadas por varias sustancias que no mantienen interacciones qumicas. Las propiedades de los diversos componentes pueden incluso ser distintas entre s. una mezcla surge cuando se incorporan distintas sustancias sin interaccin qumica a un todo. Si la misma est formada por sustancias puras que no pierden sus propiedades naturales en la integracin, se habla de mezcla homognea. http://definicion.de/mezcla/

Las mezclas no tienen propiedades especificas bien definidas. Las propiedades dependen de su composicin, que puede ser variable segn la proporcin en la que intervengan los distintos ingredientes de la mezcla. Hay dos clases de mezclas: - Mezclas homogeneas o disoluciones: tienen un aspecto uniforme, son aquellas en las que no podemos distinguir visualmente sus componentes - Mezclas heterogeneas: son aquellas en las que s se distinguen los componentes Hay muchos tipos de disoluciones, algunos ejemplos: Disolucin de gas en gas, por ejemplo el aire. Para separar sus componentes hay que licuar el aire, enfrindolo muchsimo, y luego calentarlo y hacerlo hervir a distintas temperaturas (una para cada componente). Disolucin de slido en lquido, por ejemplo el agua del mar. Para separar sus componentes primero hay que evaporar el agua. Aleaccin. Es una disolucin de dos o ms metales o de un metal con otro componente slido como el carbn. Para formarlas, hay que fundir los metales, mezclarlos y dejarlos enfriar. Para separar los componentes primero hay que fundirlos.

Componentes de una disolucin. Todas las disoluciones tienen dos componentes: El disolvente es el componente que se encuentra en mayor proporcin. Este componente no cambia de estado. El soluto es el componente que est en menor proporcin. Con frecuencia cambia de estado. Una disolucin puede contener varios solutos.

Concentracin de una disolucin. Se llama concentracin de una disolucin a la cantidad de soluto que hay en una cantidad determinada de disolucin. Llamamos solubilidad a la cantidad mxima de una sustancia que se puede disolver en 100 g de agua, a una temperatura dada. Si aumentamos la temperatura de una disolucin, en general, aumenta su solubilidad. La forma ms habitual de expresar la concentracin es el tanto por ciento, que indica las partes de soluto que hay por cada 100 partes de disolucin. En funcin de la cantidad de soluto que hay en una disolucin, sta puede ser saturada, concentrada o diluida.

Separacin de los componentes