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Aromas e Sabores: Mistura de especiarias para frango

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Mistura de especiarias para frango

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Esse um tempero para frango seco que criei baseado em vrias misturas de especiarias que vejo por a. Ele ficou muito bom, no apimentado nem muito forte, por isso pode ser usado para dar um toque sutil ao prato ou em maior quantidade como tempero nico. Pode ser usado no frango grelhado, ensopado, assado, etc. Pode ser adicionado em uma marinada ou diretamente na panela. Eu gostei de usar com um pouco de suco de limo ou um vinagre para a marinada do frango grelhadinho.
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Aromas e Sabores: Mistura de especiarias para frango

COLUNAS

Ingredientes 2 1 1 2 1 1 1 colheres de sopa de sementes de coentro colher de sopa de pprica colher de sopa de alho desidratado em p colheres de ch de slvia desidratada colher de ch de sementes de funcho ou erva-doce colher de ch de noz moscada ralada colher de ch de pimenta-do-reino preta

ndice por assunto do Aromas e Sabore Aromas e Sabores da Califrnia Aromas e Sabores de Nova York Aromas e Sabores do Colorado Aromas e sabores do Par Aromas e Sabores do Rio de Janeiro aventuras bebidas

Modo de preparo Caso compre as especiarais inteiras moa-as em um liquidificador ou moedro eltrico at virarem p. Passe a mistura por uma peneira para retirar os pedaos maiores. Caso compre as especiarias em p s misturar tudo. Guarde em pote hermtico longe do calor, da umidade e da luz por at seis meses. Substituies Como toda mistura voc pode fazer a sua verso com maior quantidade de algum ingrediente ou menor de outro. Se no encontrar o alho em p omita e utilize alho fresco na hora de preparar o prato. Veja tambm:

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Postado por Andra Potsch s 09:08

Marcadores: especiarias

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7 comentrios:
Luisa Alexandra Mar 6, 2012 04:12 AM Parece bem prtico!

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Onde Comer no Rio? prmios e selos

Ana Carolina Mar 6, 2012 04:54 AM Legal colocar sementre de coentro. Eu adoro coentro (coisa de nordestino, srsr) mas uso sempre as folhas frescas no frango caipira guisado, da um gostinho bem especial Responder

Queijos receitas receitas com carnes receitas com frango

danidecasa Mar 6, 2012 05:50 AM Anotadssimo! Responder

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Mundo do Sabor Mar 6, 2012 09:41 AM Puxa , que transmisso de pensamento,estava procurando uma recieta de tempero, porque quero diminuir o sal aqui em casa,e temperar bem com pouco sal, um segredo para um prato saboroso.Obrigada por compartilhar. Tem pudim da Barbie no Mundo do Sabor: www.mundodosabor.blogspot.com Responder

receitas de pes etc. receitas de saladas receitas de sanduches e lanches receitas de sopas receitas diet/light ou sem glten receitas doces

Josy Mar 6, 2012 11:15 AM Andra, adorei sua misturinha, deve ficar muito bom e eu gosto de ter essas misturinhas em casa. Vou fazer, com certeza. Obrigada.Bjos Responder

Receitas para o Natal receitas vegetarianas e veganas sorteios e concursos utenslios

Jotta e Rosley Mar 6, 2012 03:02 PM Esses temperos devem deixar o frango com um sabor bem especial Andra. Obrigado por compartilhar! Abraos! Responder

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Debora Correa Mar 11, 2012 05:09 PM Adoro suas dicas de tempero! Vou fazer! Beijos Responder

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Oba!! Comentrios bem temperados so sempre benvindos! Mas por favor seja gentil e no use o espao para fazer propaganda.

10 ideias para temperar um frango grelhado

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1 colher de sopa de manteiga = 15 g 1 colher de sopa de farinha de trigo = 8 g 1 colher de sopa de acar = 14 g 1 folha de gelatina = 1 colher de ch de gelatina em p

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