Pip Palto Tintay Enero

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TINTAY
PUNCU
TAYACAJA - HUANCAVELICA

PROYECTO DE INVERSIN PBLICA A NIVEL PERFIL:
MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA
PRODUCTIVA DE PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DISTRITO
DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA
HUANCAVELICA

Cdigo SNIP:
Presupuesto: 1,991,314.00
Localidad : Tintay Puncu y comunidades
Distrito : Tintay Puncu
Provincia : Tayacaja
Regin : Huancavelica
OCTUBRE 2012

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TINTAY PUNCU

MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DSITRITO
DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA HUANCAVELICA
2
NDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................ 4
4.2 NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSIN PBLICA (PIP) .......................................................4
4.3 OBJETIVO DEL PROYECTO ..................................................................................................................4
4.4 BALANCE OFERTA Y DEMANDA DE LOS BIENES O SERVICIOS DEL PIP ..........................4
4.5 DESCRIPCIN TCNICA DEL PIP ......................................................................................................5
4.6 COSTOS DEL PIP ....................................................................................................................................9
4.7 BENEFICIOS DEL PIP .......................................................................................................................... 12
4.8 RESULTADOS DE LA EVALUACIN SOCIAL .............................................................................. 13
4.9 SOSTENIBILIDAD DEL PIP ................................................................................................................ 13
4.10 IMPACTO AMBIENTAL ...................................................................................................................... 15
4.11 ORGANIZACIN Y GESTIN .......................................................................................................... 15
4.12 PLAN DE IMPLEMENTACIN ......................................................................................................... 16
4.13 MARCO LGICO ................................................................................................................................. 16
II. ASPECTOS GENERALES .................................................................................................... 19
2.1. NOMBRE DEL PROYECTO ................................................................................................................ 19
2.2. LOCALIZACIN .................................................................................................................................... 19
2.3. UNIDAD FORMULADORA Y LA UNIDAD EJECUTORA .......................................................... 20
2.3.1. UNIDAD FORMULADORA ........................................................................................................ 20
2.3.2. UNIDAD EJECUTORA ................................................................................................................. 21
Capacidad operativa, tcnica y financiera de la Unidad Ejecutora ............................................. 21
2.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS.... 21
2.5. MARCO DE REFERENCIA .................................................................................................................. 27
III. IDENTIFICACIN .............................................................................................................. 33
3.1 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL .............................................................................. 33
3.1.1.1 AREA DE ESTUDIO Y AREA DE INFLUENCIA ..................................................................... 33
3.1.2 ANALISIS DE LOS INVOLUCRADOS...................................................................................... 53
3.1.3 ANALISIS DE LOS SERVICIOS EN LOS QUE INTERVENDRA EL PROYECTO ........... 56
3.1. DEFINICIN DEL PROBLEMA CENTRAL, SUS CAUSAS Y EFECTOS .................................. 76
3.2.1 DEFINICION DEL PROBLEMA CENTRAL .............................................................................. 76
3.2.2 ANALISIS DE CAUSAS ................................................................................................................ 76
3.2.3 ANALISIS DE LOS EFECTOS IDENTIFICADOS .................................................................... 77
3.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO ............................................................................................................ 79
3.2.1 OBJETIVO CENTRAL.................................................................................................................... 79
3.2.2 ANALISIS DE MEDIOS ................................................................................................................ 79
Medios de primer nivel: ............................................................................................................................... 79
3.2.3 ANALISIS DE FINES ..................................................................................................................... 79
3.3. DETERMINACION DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION .................................................. 82
3.4.1 ANALISIS DE LA INTERRELACION D ELSO MEDIOS FUNDAMENTALES ................. 82
3.4.1 IDENTIFICACION DE LAS ACCIONES ................................................................................... 82
3.4.2 PLANTEAMEINTO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION .......................................... 86
IV. FORMULACIN Y EVALUACIN .............................................................................................................. 91
4.1 HORIZONTE TEMPORAL DEL PROYECTO .................................................................................. 91
4.14 ANALISIS DE LA DEMANDA ............................................................................................................ 94
4.14.1 Demanda actual del servicio ................................................................................................... 94


3
4.2.1.1 Poblacin total y definicin de la poblacin objetivo. .................................................. 94
4.15 ANALISIS DE LA OFERTA ................................................................................................................ 100
4.16 BALANCE DEMANDA - OFERTA .................................................................................................. 103
4.17 ANALISI TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS ............................................................................. 105
4.5.1 LOCALIZACIN .......................................................................................................................... 105
4.5.2 DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS .............................................................................. 107
4.5.3 PLAN DE NEGOCIOS ................................................................................................................ 111
4.18 COSTOS ................................................................................................................................................ 170
4.19 EVALUACION SOCIAL ..................................................................................................................... 183
4.20 ANALISIS DE SENSIBILIDAD .......................................................................................................... 192
4.21 ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO ................................................................... 193
4.22 IMPACTO AMBIENTAL .................................................................................................................... 197
4.23 SELECCIN DE LA MEJOR ALTERNATIVA ................................................................................ 199
4.24 PLAN DE IMPLEMENTACIN ....................................................................................................... 199
4.25 ORGANIZACIN Y GESTIN ........................................................................................................ 200
4.26 MATRIZ DE MARCO LOGICO ....................................................................................................... 201
5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ..................................................................... 204
5.1. CONCLUSIONES: .................................................................................................................................. 204
5.2. RECOMENDACIONES: ........................................................................................................................ 205
6 ANEXOS .......................................................................................................................... 206
6.1 ANEXO A: UBICACION .................................................................................................................... 206
6.2 ANEXO B: FOTOS .............................................................................................................................. 206
6.3 ANEXO C: DOCUMENTOS DE SOSTENIBILIDAD ................................................................... 206
6.4 ANEXO D: COSTOS Y PRESUPUESTOS ..................................................................................... 206
6.5 ANEXO E: PLANOS ........................................................................................................................... 206


4
I. RESUMEN EJECUTIVO

4.2 NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSIN PBLICA (PIP)

MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTO
EN 07 COMUNIDADES DEL DSITRITO DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA
HUANCAVELICA.

4.3 OBJETIVO DEL PROYECTO

MEJORA DEL ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y BIENES DE APOYO
A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DISTRITO DE
TNTAY PUNCU

4.4 BALANCE OFERTA Y DEMANDA DE LOS BIENES O SERVICIOS
DEL PIP

Para lo cual se considera la poblacin objetivo que demanda de los servicios de
capacitacin, asistencia tcnica y transferencia tecnolgica en la produccin del palto; el
cual se muestra en el siguiente cuadro.

Cuadro N 1.
Balance de la Oferta y Demanda de los Servicio de Asistencia Tcnica, Capacitacin
y transferencia tecnolgica (N de agricultores).

Fuente: Padrn de los demandantes, elaboracin propia del proyectista.

Familias benef. con
con Instalacin nueva
Capacitacion
Familias benef. Con
con Instalacin nueva
Asistencia Tecnica
Familias benef. con
Instalacin nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias benef. con
Instalacin nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias benef. con
Post Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Demanda Insatisfecha
(N Agricultores de
Capacitacion,
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa -46 -46 -46 -46 -46 -230
San Juan de Miraflores -46 -46 -46 -46 -46 -230
Puerto San Antonio -110 -110 -110 -110 -110 -550
Tablahuasi -60 -60 -60 -60 -60 -299
Palmapampa -44 -44 -44 -44 -44 -219
Cochabamba -83 -83 -83 -83 -83 -414
Villa Tintay y Llaullinca -163 -163 -163 -163 -163 -815
TOTAL -551 -551 -551 -551 -551 -2,757
LOCALIDADES
BALANCE OFERTA - DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN
PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN N DE BENEFICIARIOS


5
Cuadro N 2.
Balance de la Oferta y Demanda de los Servicio de Asistencia Tcnica, Capacitacin
y transferencia tecnolgica (N de Hectreas).

Fuente: Padrn de los demandantes, elaboracin propia del proyectista.

4.5 DESCRIPCIN TCNICA DEL PIP

As la descripcin de cada alternativa es:

ALTERNATIVA I

Medio fundamental 1
1.1. Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologa de Paltos;
comprende el desarrollo de las siguientes acciones y nmero de actividades:
Acciones 1(a);
Disponibilidad de Centros de transferencia de Tecnologa con plantones
producidos en vivero demostrativo
Actividad 1: Implementacin Bsica vivero demostrativo: Con el proyecto se
instalara y adecuara 07 viveros en varios sectores del distrito de Tintay Puncu,
dotado de condiciones mnimas tecnolgicas.
Produccin de plantones:
En el presente proyecto se producirn un total de 7000 plantones de prctica
injertados de calidad, entre Hass, Fuerte; mediante la capacitacin

Medio fundamental 2
Mayor conocimiento en el manejo tcnico agronmico en la produccin de
paltos; comprende la siguiente acciones y actividad siguientes;
Accin 02; Asistencia tcnica
Esta actividad, se desarrollara mediante la ejecucin de las siguientes
actividades:
Comunidades
Has. para con
Instalacin nueva
Capacitacion
Has. para Instalacin
nueva . Asistencia
Tecnica
Has. Instalacin nueva
. (Transferencia
Tecnologica)
Has. con Instalacin
nueva . Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Has. con Post Cosecha
(Capacitacion,
Transferencia
Tecnologica)
Demanda Insatisfecha
Demandantes (N
Has. Capacitacion,
Transferencia
Llihuapampa -15.00 -15.00 -15.00 -15.00 -15.00 -75.00
San Juan de Miraflores -68.00 -68.00 -68.00 -68.00 -68.00 -340.00
Puerto San Antonio -91.00 -91.00 -91.00 -91.00 -91.00 -455.00
Tablahuasi -30.00 -30.00 -30.00 -30.00 -30.00 -150.00
Palmapampa -32.50 -32.50 -32.50 -32.50 -32.50 -162.50
Cochabamba -78.00 -78.00 -78.00 -78.00 -78.00 -390.00
Villa Tintay y Llaullinca -88.00 -88.00 -88.00 -88.00 -88.00 -440.00
TOTAL -402.50 -402.50 -402.50 -402.50 -402.50 -2012.50
BALANCE OFERTA - DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL
PALTO EN HECTAREAS)


6
Actividad2.1.: Implementacin asistencia tcnica
Brindar asistencia tcnica continua a los productores, en el mbito del
proyecto.
Actividad 2.2.: Implementacin de centros de transferencia de tecnologa
Estn orientados principalmente a capacitar, entrenar y generar conocimientos
y tecnologas relacionadas con la Produccin de paltos.

Actividad 2.3.; Conduccin de plantaciones 2 a 3er ao
Se tiene programado la conduccin permanente de 10.5 hectreas de paltos,
durante el horizonte de inversin (02 aos).

Accin 03 Capacitacin
Actividad 3.1; Modulo de Capacitacin en manejo General de viveros
Actividad 3.2; Modulo de Capacitacin en preparacin y tratamiento de sustrato
Actividad 3.3; Modulo de Capacitacin en Tratamiento y Calidad de semilla
Actividad 3.4; Modulo de Cap. en Caractersticas de las variedades del cultivo
Actividad 3.5. Mdulo de Cap. en control de Plagas y Enfermedades en Vivero
Actividad 3.6. Mdulo de Cap. en Seleccin y tratamiento de varas yemeras del
injerto
Actividad 3.7. Mdulo de Cap. en Mtodos y Procedimiento del injertado
Actividad 3.8. Mdulo de Capacitacin en Procedimientos para Instalacin de
plantones en Campo Definitivo
Actividad 3.9. Mdulo de Capacitacin en fenologa y fisiologa de cultivo
Actividad 3.10. Mdulo de Capacitacin en Sistemas de Riego y Requerimiento
Hdrico
Actividad 3.11. Mdulo de Capacitacin en Relacin Suelo-Planta
Actividad 3.12. Mdulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional y
Fertilizacin
Actividad 3.13. Mdulo de Capacitacin en Tipos de poda del cultivo
Actividad 3.14 Modulo de Capacitacin en Manejo de Plagas y Enfermedades en
Campo
Actividad 3.15. Mdulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiolgicas de los
Frutos
Actividad 3.16. Mdulo de Capacitacin en Cosecha y Post-Cosecha
Actividad 3.17. Mdulo de Capacitacin en Estructura de Costos
Actividad 3.18. Capacitacin en Industrializacin Primaria de la Palta


7
Actividad 3.19. Pasanta Nacional a HUANUCO (Manejo Agronmico del
Cultivo)
Actividad 3.20. Pasanta Nacional a Chincha (Manejo Post Cosecha)

Componente 03
Fortalecida organizacin de los productores de paltos.
Accin 04
Fortalecimiento de la organizacin de Productores de palto mediante cadenas
productivas
Actividad 4.1; Fortalecimiento de la organizacin de Productores de palto:
Actividad 4.2; Promocin de la cadena productiva de paltos
Actividad 4.3; Talleres Participativos en Organizacin y Gestin de
Instrumentos

ALTERNATIVA II
Medio fundamental 1
Acciones 1(a);
Actividad1: Implementacin de Tinglados Para la Aclimatacin de Plantones: Con
el proyecto se instalara 07 viveros en varios sectores del distrito de Tintay Puncu,
dotado de condiciones mnimas tecnolgicas para la produccin masiva.
injertados de calidad, entre Has, Fuerte; mediante la capacitacin

Medio fundamental 2
actividades:
proyecto.


8


Actividad 3.5. Mdulo de Cap. en control de Plagas y Enfermedades en Vivero
Actividad 3.6. Mdulo de Cap. en Seleccin y tratamiento de varas yemeras del
injerto
Actividad 3.7. Mdulo de Cap. en Mtodos y Procedimiento del injertado
Actividad 3.8. Mdulo de Capacitacin en Procedimientos para Instalacin de
Actividad 3.9. Mdulo de Capacitacin en fenologa y fisiologa de cultivo
Actividad 3.10. Mdulo de Capacitacin en Sistemas de Riego y Requerimiento
Hdrico
Actividad 3.11. Mdulo de Capacitacin en Relacin Suelo-Planta
Actividad 3.12. Mdulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional y
Fertilizacin
Actividad 3.13. Mdulo de Capacitacin en Tipos de poda del cultivo
Campo
Actividad 3.15. Mdulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiolgicas de los
Frutos
Actividad 3.16. Mdulo de Capacitacin en Cosecha y Post-Cosecha
Actividad 3.17. Mdulo de Capacitacin en Estructura de Costos
Cultivo)


9
Componente 03
Accin 04
productivas
Instrumentos

4.6 COSTOS DEL PIP
Los costos de inversin para la ejecucin del proyecto desde la etapa de ejecucin
hasta la puesta en marcha ascienden a:

Cuadro N 3.
ESTRUCTURA DE LA INVERSION A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA 01
COMPONENTES Y
ACCIONES DESCRIPCION CANTIDAD P. UNIT. SUB TOTAL
0.1 COMPONENTE 01:
DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
EN PALTOS
1.1 ACCION 01
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia con
Produccin de Plantones 857,500.00
1.1.1 ACTIVIDAD 1.1 Implementacin de Viveros para Produccin de Plantones 7.00 110500.00 773,500.00
1.1.2 ACTIVIDAD 1.2 Instalacin de Plantones 7000.00 12.00 84,000.00
0.2 COMPONENTE 02:
MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN PRODUCCION
DE PALTOS
1.2 ACCION 02 Asistencia Tecnica 1529.00 246,550.00
1.2.1 ACTIVIDAD 2.1 Asistencia Tecnica a los productores 1.00 120500.00 120,500.00
1.2.2 ACTIVIDAD 2.2
Implementacin de Centros de Transferencia de Tecnologia y
Extension 1.00 115550.00 115,550.00
1.2.3 ACTIVIDAD 2.3
Conduccin y Produccin de Plantaciones en los Campos
Demostrativos 10.50 1000.00 10,500.00
1.3 ACCION 03 Capacitacion 493,160.00
1.3.1 ACTIVIDAD 3.1 Modulo de Capacitacin en Manejo General de Viveros 7.00 15520.00 108,640.00
1.3.2 ACTIVIDAD 3.2
Modulo de Capacitacion en Preparacion y Tratamiento de Sustrato
Para Plantones 1.00 15988.00 15,988.00
1.3.3 ACTIVIDAD 3.3 Modulo de Capacitacin en Tratamiento y Calidad de Semilla 1.00 17490.00 17,490.00
1.3.4 ACTIVIDAD 3.4
Modulo de Capacitacin en Caracteristicas de las Variedades del
Cultivo 1.00 21940.00 21,940.00
1.3.5 ACTIVIDAD 3.5
Modulo de Capacitacin en Control de Plagas y Enfermedades en
Vivero 1.00 16770.00 16,770.00
1.3.6 ACTIVIDAD 3.6
Modulo de Capacitacin en Seleccin y Tratamiento de Varas
Yemeras del Injerto 1.00 25440.00 25,440.00


10
COMPONENTES Y
1.3.7 ACTIVIDAD 3.7 Modulo de Capacitacin en Metodos y Procedimientos del Injertado 1.00 12890.00 12,890.00
1.3.8 ACTIVIDAD 3.8
Modulo de Cap. en Procedimientos para Instalacin de Plantones en
Campo Definitivo 1.00 13911.00 13,911.00
1.3.9 ACTIVIDAD 3.9 Modulo de Capacitacin en Fenologia y Fisiologia del Cultivo 1.00 11987.00 11,987.00
1.3.10 ACTIVIDAD 3.10
Modulo de Capacitacion en Sistemas de Riego y Requerimiento
Hidrico 2.00 10245.00 20,490.00
1.3.11 ACTIVIDAD 3.11 Modulo de Capacitacin en Relacin Suelo - Planta 1.00 10321.00 10,321.00
1.3.12 ACTIVIDAD 3.12 Modulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional y Fertilizacin 2.00 18366.00 36,732.00
1.3.13 ACTIVIDAD 3.13 Modulo de Capacitacin en Tipos de Podas del Cultivo 1.00 14722.00 14,722.00
Modulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en
Campo 2.00 30500.00 61,000.00
1.3.15 ACTIVIDAD 3.15 Modulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiologicas de los Frutos 1.00 12750.00 12,750.00
1.3.16 ACTIVIDAD 3.16 Modulo de Capacitacin en Cosecha y Post - Cosecha 1.00 10500.00 10,500.00
1.3.19 ACTIVIDAD 3.17 Modulo de Capacitacin en Estructura de Costos de Produccin 1.00 17746.00 17,746.00
1.3.21 ACTIVIDAD 3.18 Capacitacin en Industrializacin Primaria de la Palta 1.00 23343.00 23,343.00
1.3.23 ACTIVIDAD 3.19 Pasantia Nacional (Huanuco) Tema Manejo Agronomico del Cultivo 1.00 22500.00 22,500.00
1.3.24 ACTIVIDAD 3.20 Pasantia Nacional (Chincha) Tema Post-Cosecha 1.00 18000.00 18,000.00
0.3 COMPONENTE 03 FORTALECIDA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS
1.4 ACCION 04 Fortalecimiento de la Organizacin de Productores de Palto 42,550.00
1.4.1 ACTIVIDAD 4.1 Fortalecimiento de la organizacin de productores de Palto 7.00 3000.00 21,000.00
1.4.2 ACTIVIDAD 4.2
Promocin de la Cadena Productiva de Paltos (Identificacion de
Agentes) 3.00 3450.00 10,350.00
1.4.4 ACTIVIDAD 4.4 Talleres Participativos en Organizacin y Gestion de Instrumentos 4.00 2800.00 11,200.00
COSTO DIRECTO 1,639,760.00
1.5 GASTOS GENERALES 163,976.00
1.6 UTILIDAD 98,385.60
1.7 ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 40,000.00
1.8 SUPERVISION DE OBRA 49,192.80
TOTAL 1,991,314.40
Fuente: elaboracin propia del proyectista.

Cuadro N 4.
COMPONENTES Y
0.1 COMPONENTE 01:
DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
EN PALTOS
1.1 ACCION 01
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia con
Adquisicin de Plantones 2,699,550.00
1.1.1 ACTIVIDAD 1.1 Implementacin de Tinglados Para la Aclimatacin de Plantones 7.00 60650.00 424,550.00
1.1.2 ACTIVIDAD 1.2 Adquisicion de Plantones de Viveros Certificados 175000.00 13.00 2,275,000.00
0.2 COMPONENTE 02:
MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN PRODUCCION
DE PALTOS
1.2 ACCION 02 Asistencia Tecnica 1529.00 638,550.00
1.2.1 ACTIVIDAD 2.1 Implementacion Asistencia Tecnica 1.00 120500.00 120,500.00
1.2.2 ACTIVIDAD 2.2 Implementacin de Centros de Transferencia de Tecnologia y 1.00 115550.00 115,550.00


11
COMPONENTES Y
Extension
1.2.3 ACTIVIDAD 2.3
Demostrativos 402.50 1000.00 402,500.00
1.3 ACCION 03 Capacitacion 620,371.00
1.3.1 ACTIVIDAD 3.1 Modulo de Capacitacin en Manejo General de Viveros 7.00 30212.00 211,484.00
1.3.2 ACTIVIDAD 3.2
Modulo de Capacitacion en Preparacion y Tratamiento de Sustrato
Para Plantones 1.00 15988.00 15,988.00
1.3.3 ACTIVIDAD 3.3 Modulo de Capacitacin en Tratamiento y Calidad de Semilla 1.00 17490.00 17,490.00
1.3.4 ACTIVIDAD 3.4
Modulo de Capacitacin en Caracteristicas de las Variedades del
Cultivo 1.00 21940.00 21,940.00
1.3.5 ACTIVIDAD 3.5
Modulo de Capacitacin en Control de Plagas y Enfermedades en
Vivero 1.00 16770.00 16,770.00
1.3.6 ACTIVIDAD 3.6
Modulo de Capacitacin en Seleccin y Tratamiento de Varas
Yemeras del Injerto 1.00 25440.00 25,440.00
1.3.7 ACTIVIDAD 3.7 Modulo de Capacitacin en Metodos y Procedimientos del Injertado 1.00 12890.00 12,890.00
1.3.8 ACTIVIDAD 3.8
Modulo de Cap. Procedimientos en Instalacin de Plantones en
Campo Definitivo 1.00 13911.00 13,911.00
1.3.9 ACTIVIDAD 3.9 Modulo de Capacitacin en Fenologia y Fisiologia del Cultivo 1.00 11987.00 11,987.00
Modulo de Capacitacion en Sistemas de Riego y Requerimiento
Hidrico 2.00 10245.00 20,490.00
1.3.11 ACTIVIDAD 3.11 Modulo de Capacitacin en Relacin Suelo - Planta 1.00 10321.00 10,321.00
1.3.12 ACTIVIDAD 3.12 Modulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional y Fertilizacin 2.00 18366.00 36,732.00
1.3.13 ACTIVIDAD 3.13 Modulo de Capacitacin en Tipos de Podas del Cultivo 1.00 14722.00 14,722.00
Modulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en
Campo 2.00 36393.00 72,786.00
1.3.15 ACTIVIDAD 3.15 Modulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiologicas de los Frutos 1.00 17279.00 17,279.00
1.3.16 ACTIVIDAD 3.16 Modulo de Capacitacin en Cosecha y Post - Cosecha 1.00 18552.00 18,552.00
1.3.19 ACTIVIDAD 3.17 Modulo de Capacitacin en Estructura de Costos de Produccin 1.00 17746.00 17,746.00
1.3.21 ACTIVIDAD 3.18 Capacitacin en Industrializacin Primaria de la Palta 1.00 23343.00 23,343.00
Pasantia Nacional (Huanuco) Tema Manejo Agronomico del Cultivo
(U.F. 30) 1.00 22500.00 22,500.00
1.3.24 ACTIVIDAD 3.20 Pasantia Nacional (Chincha) Tema Post-Cosecha (U.F. 30) 1.00 18000.00 18,000.00
0.3 COMPONENTE 03 FORTALECIDA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS
1.4 ACCION 04 Fortalecimiento de la Organizacin de Productores de Palto 42,550.00
1.4.1 ACTIVIDAD 4.1 Fortalecimiento de la organizacin de productores de Palto 7.00 3000.00 21,000.00
1.4.2 ACTIVIDAD 4.2
Promocin de la Cadena Productiva de Paltos (Identificacion de
Agentes) 3.00 3450.00 10,350.00
1.4.4 ACTIVIDAD 4.3 Talleres Participativos en Organizacin y Gestion de Instrumentos 4.00 2800.00 11,200.00
COSTO DIRECTO 4,001,021.00
1.5 GASTOS GENERALES 400,102.10
1.6 UTILIDAD 240,061.26
1.7 ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 45,000.00
1.8 SUPERVISION DE OBRA 120,030.63
TOTAL 4,806,214.99


12
4.7 BENEFICIOS DEL PIP
Los benficos del proyectos est asociado a la comercializacin de palto tal como se muestra a
continuacin:
Cuadro N 5.
Beneficios del proyecto
DETALLE
AOS
CULTIVOS
TOTAL HAS
INSTALADAS
RENDIM
Kg/Ha
PRODUCCION
NETA
PRECIO EN
CHACRA
VALOR
Hass 0.00 0.00 0.55 0.00
0 Fuerte 0.00 0.00 0.55 0.00

TOTAL 0.00 0.00 0.00
Hass 0.00 0.00 0.55 0.00
1 Fuerte 0.00 0.00 0.55 0.00

TOTAL 0.00 0.00 0.00
Hass 300.00 500.00 150000.00 0.55 82500.00
2 Fuerte 102.50 500.00 51250.00 0.55 28187.50

TOTAL 402.50 1000.00 201250.00 110687.50
Hass 300.00 6000.00 1800000.00 0.55 990000.00
3 Fuerte 102.50 6000.00 615000.00 0.55 338250.00

TOTAL 402.50 12000.00 2415000.00 1328250.00
Hass 300.00 9000.00 2700000.00 0.55 1485000.00
4 Fuerte 102.50 9000.00 922500.00 0.55 507375.00

TOTAL 402.50 18000.00 3622500.00 1992375.00
Hass 300.00 12000.00 3600000.00 0.55 1980000.00
5 Fuerte 102.50 12000.00 1230000.00 0.55 676500.00

TOTAL 402.50 24000.00 4830000.00 2656500.00
Hass 300.00 15000.00 4500000.00 0.55 2475000.00
6 Fuerte 102.50 15000.00 1537500.00 0.55 845625.00

TOTAL 402.50 30000.00 6037500.00 3320625.00
Hass 300.00 18000.00 5400000.00 0.55 2970000.00
7 Fuerte 102.50 18000.00 1845000.00 0.55 1014750.00

TOTAL 402.50 36000.00 7245000.00 3984750.00
Hass 300.00 21000.00 6300000.00 0.55 3465000.00
8 Fuerte 102.50 21000.00 2152500.00 0.55 1183875.00

TOTAL 402.50 42000.00 8452500.00 4648875.00
Hass 300.00 24000.00 7200000.00 0.55 3960000.00
9 Fuerte 102.50 24000.00 2460000.00 0.55 1353000.00

TOTAL 402.50 48000.00 9660000.00 5313000.00
Hass 300.00 24000.00 7200000.00 0.55 3960000.00
10 Fuerte 102.50 24000.00 2460000.00 0.55 1353000.00

TOTAL 402.50 48000.00 9660000.00 5313000.00


13
4.8 RESULTADOS DE LA EVALUACIN SOCIAL

A continuacin se muestra el resumen de la evaluacin social mediante el mtodo
beneficio costo.
Cuadro N 6.
Cuadro comparativo de alternativas
INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL PROYECTO
INIDICADORES DE
RENTABILIDAD
PRECIO PRIVADO PRECIO SOCIAL
ALT. 01 ALT. 02 ALT. 01 ALT. 02
INVERSION 1991314.40 4,806,214.99 1714571.40 4,138,282.67
VAN S/. 14,761,000.98 S/. 7,048,285.41 S/. 15,268,732.50 S/. 8,673,826.17
TIR 42.03% 17.26% 46.34% 20.72%
B/C S/. 1.07 S/. 1.20 S/. 1.06 S/. 1.17
Fuente: Elaboracin Propia

De la evaluacin social se concluye que la mejor alternativa es la ALTERNATIVA 1. De
acuerdo a los gastos de inversin, operacin y mantenimiento, y sobre la base de la
evaluacin social efectuada se ha demostrado que la Primera Alternativa tiene unos
mejores indicadores de rentabilidad en relacin a la segunda alternativa.

4.9 SOSTENIBILIDAD DEL PIP

Dentro de los factores que garantizaran que el proyecto generar beneficios y
resultados satisfactorios, con la finalidad de poder asegurar que los objetivos del
proyecto podemos considerar lo siguiente:
a. Arreglos Institucionales
Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, a travs de la Sub Gerencia de Obras, dispone
de recursos humanos con la capacidad de ejecutar el presente proyecto brindando la
asistencia tcnica, capacitacin, transferencia tecnolgica, fomentando el
fortalecimiento organizacional y el desarrollo agropecuario, conservando los recursos
existentes y replanteando uso de los suelos de la prctica de los monocultivos al nuevo
enfoque de los sistemas agroforestales y otros.
La sostenibilidad se basa en el nfasis puesto en el fortalecimiento organizacional, a
travs de las capacitaciones en diversos temas que despertar en el beneficiario el
compromiso de conservar, mantener y aplicar sistemas agroforestales con palto las
diferentes reas de sus parcelas en el estado en que se encuentre, adems con los
viveros demostrativos instalados en las 7 zonas identificados en el diagnstico que
beneficiar a los productores de palto de 7 comunidades de la micro cuenca baja de
Tintay Puncu como zonas prioritarias de intervencin en el distrito, tendrn la
posibilidad de captar las tcnicas de manejo de viveros, ponerlos en prctica, y ver en
ellos una fuente de ingreso para el sostn de su familia.


14
MINAG ser la institucin que vele por la parte legal porque est ligado directamente
sus funciones y atribuciones de promover y supervisar el adecuado manejo de las
plantaciones agroforestales planteadas en el presente proyecto y del uso racional de
los Recursos Naturales, para ello se le brindar las facilidades en la supervisin del
proyecto.

b.- Beneficios Indirectos
El proyecto permite la generacin de empleo temporal en las diferentes etapas del
proceso de ejecucin, sobre todo de mano de obra no calificada en la produccin de
plantones (viveros volantes demostrativos), en la cosecha y otro aspecto a los
comerciante y acopiadores de palto.
c.- Sostenibilidad en la Etapa de Mantenimiento y Operacin
En el primer ao tenemos la inversin, la instalacin de viveros, capacitacin y
asistencia tcnica entre otros. Respecto a los costos para el mantenimiento y operacin
en los 02 primeros aos del proyecto, se han calculado el mantenimiento que
corresponde a las propias actividades del agricultor y que sern asumidos por ellos
mismos; acerca del proyecto la operacin de los 02 aos guarda relacin con los
clculos realizados en la inversin total del proyecto. Por lo tanto, a partir del cuarto
ao todos los costos a generarse estar a cargo de los beneficiarios del proyecto (7
comunidades productores de palto) para el aprovechamiento de los productos a
obtenerse con el proyecto, quienes movilizaran la economa a partir del segundo ao,
con el inicio de la produccin de pltanos, frutales y otros productos comestibles.
e.- Participacin de los Beneficiarios
Principalmente los beneficiarios directos sern los principales actores en todo el
proceso de ejecucin del proyecto, dando sugerencias y alternativas viables para el
mejoramiento de las actividades; los promotores capacitados y sensibilizados por el
proyecto sern los encargados a impartir los conocimientos aprendidos a su comunidad;
as mismo los beneficiarios sern tomados en cuenta en las diferentes labores de
campo; por otro lado los beneficiarios se comprometen ceder a favor de la entidad
ejecutora en calidad de posicin los terrenos requeridos para los viveros volantes
sectorizados durante el ciclo de vida del proyecto, existiendo la voluntad y el inters
por participar en el proyecto, ya que ellos fueron quienes gestionaron que el nuevo
proyecto se ejecute.
f.- Financiamiento
El presente proyecto demanda para los dos aos una inversin total de s/.
1991,314.40 Con 00/100 Nuevos Soles, para la alternativa seleccionada. De acuerdo al
anlisis, este proyecto beneficiar una poblacin de 551 familias en forma directa,
especficamente de las 7 comunidades del distrito de Tintay Puncu. Los costos de
operacin y mantenimiento sern asumidos por los beneficiarios. La Municipalidad


15
Distrital de Tintay Puncu, apoyara la ejecucin de lo contrario buscara financiamiento
en alguna entidad del estado.

4.10 IMPACTO AMBIENTAL

No se afectar cursos de agua, no se deforestar, ni modificar el paisaje natural del
lugar, es decir no se afectar terrenos destinados para otros usos.
El transporte y almacenamiento de materiales de construccin no afectara las
actividades, ni de la poblacin, pues estos sern depositados en reas adecuadas que
dispone de espacio disponible para dicho fin.
El manejo de los desperdicios, se efectuar de acuerdo a la normatividad vigente en
materia ambiental, garantizando que no habr alteracin del ecosistema, en este
sentido no habr efectos negativos sobre el medio ambiente durante la ejecucin e
implementacin del proyecto, razn por lo que no habr acciones de mitigacin que
efectuar.

4.11 ORGANIZACIN Y GESTIN

En este aspecto se va considerar las fases del ciclo del proyecto, en este sentido se
tiene:
Fase de Preinversin
La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu a preocupacin de las autoridades de las 07
comunidades, ha visto las deficiencias en la prestacin de los servicios educativos,
frente a esto ha procedido a la intervencin y seguidamente la Elaboracin del Estudio
a Nivel de Pre inversin.
Finalmente la Municipalidad Distrital de Tintay Puncu asume el compromiso de realizar
las gestiones ante las instancias pertinentes para el financiamiento del proyecto.

Fase de Inversin
Los miembros de la comunidad, asumen el compromiso mediante acta, de apoyar con
mano de obra no calificada.

La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, ser la encargada de ejecutar el proyecto, y
velar por las metas programadas y la supervisin de las mismas.

Fase de Operativa
L entidad a cargo de operacin y mantenimiento son los beneficiarios representados su
autoridades de cada una de las comunidades.


16
4.12 PLAN DE IMPLEMENTACIN
Tentativamente planteamos un cronograma de ejecucin de la alternativa seleccionada,
considerando que la fase pre-operativa (ejecucin de la inversin) se realiza en el ao
2013 y 2014.
En el siguiente cuadro se presenta el cronograma de ejecucin tentativo de la
alternativa seleccionada.

Cuadro N 7.
PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01 SUB TOTAL
1er
semestre
2do
semestre
3er
semestre
4to
semestre
1 COSTOS DIRECTOS
1738145.60
1.1.1.
DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA
DE TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN
VIVERO DEMOSTRATIVO 908950.00 454475 454475
1.2.2. ASISTENCIA TCNICA
261343.00 52268.6 78402.9 78402.9 52268.6
1.2.3. CAPACITACIN
522749.60 104549.92 156824.88 156824.88 104549.92
1.3.1.
FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN DE
PRODUCTORES DE PALTO MEDIANTE CADENAS
PRODUCTIVAS 45103.00 22551.5 22551.5
2 COSTOS INDIRECTOS
253168.80
2.1. ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO
40000.00 40000
2.2. GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO
49192.80 9838.56 14757.84 14757.84 9838.56
2.3. GASTOS GENERALES
163976.00 32795.2 49192.8 49192.8 32795.2
TOTAL DEL PROYECTO
1991314.40 693927.28 753653.42 321729.92 222003.78

Cuadro N 8.
PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01
1er
semestre
2do
semestre
3er
semestre
4to
semestre
1 COSTOS DIRECTOS

1.1.1.
DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO
DEMOSTRATIVO 50 50
20 30 30 20
1.2.3. CAPACITACIN
20 30 30 20
1.3.1.
PRODUCTIVAS 50 50
2 COSTOS INDIRECTOS

100
20 30 30 20
20 30 30 20
TOTAL DEL PROYECTO


4.13 MARCO LGICO


MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DSITRITO DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA HUANCAVELICA
17
Cuadro N 9.
RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS
FIN
Elevar el nivel socioeconmico de los productores de paltos
de las 07 localidades de Tintay Puncu

Familias de los Pequeos y medianos productores
del mbito de las localidades de Tintay Puncu han
mejorado sus ingresos econmicos.

Evaluacin de impacto
socioeconmico en el mbito del
proyecto
Que se mantengan los lazos
comerciales con otros pases
del mundo
PROPOSITO
Mejora del acceso de los productores a los servicios y
bienes de apoyo a las cadenas productivas del palto en 07
comunidades del distrito de Tintay Puncu
Las plantaciones de paltos se han incrementado
en ms de 402.5 has al tercer ao, en el mbito de
las localidades de Tintay Puncu, beneficiando a
551 familias.
El rendimiento del cultivo de los paltos en el
mbito de las localidades de Tintay Puncu se ha
incrementado en promedio a ms del 50% al
dcimo ao.
La calidad de los paltos ha mejorado en un 70% y
los precios en un 20% en las localidades de Tintay
Puncu, al dcimo ao.

socioeconmico Estadsticas de la
DRAH Huancavelica
Que los paltos mantengan su
importancia econmica en el
mercado.
COMPONENTES
1). Disponibilidad de centros de Transferencia de
Tecnologa de paltos

Se dispone de 7 Centros de Transferencia de
Tecnologa de Extensin y Servicio, como centros
de enseanza prctica, durante 2 aos, llevado a
cabo tcnica y metodolgicamente.

Informes de supervisin, informe de
comit de Gestin.
Condiciones agro climticas
favorables Constancia de
plagas y enfermedades
2). Mayor conocimiento en el manejo agronmico de
paltos

El 90% de productores de las localidades de
Tintay Puncu utilizan nuevas tcnicas en la
propagacin de plantones de paltos de calidad al
tercer ao de inicio del proyecto y aplican las BPA
en sus parcelas de paltos.

Informe de evaluacin seguimiento y
monitoreo a los productores.
Estadsticas de la DRAH
Huancavelica. Informe SENASA.
Constancia de los precios de
los equipos, materiales,
servicios e insumos.
Disponibilidad de insumos en
los mercados locales
regionales y nacionales.
Productores lideres con
predisposicin al cambio.
3). Fortalecida organizacin de los productores de paltos
El 90% de los productores beneficiados estn
organizados en diferentes niveles y estn
articulados a la cadena de Productores de palto a
nivel local, distrital (provincial, regional y nacional)
al tercer ao de inicio del proyecto El 50% de
los productores mediante sus diferentes niveles
Informe de supervisin, seguimiento y
monitoreo. Registro de SUNARP.
Informe de la unidad de Gestin.
Productores con


18
de organizacin, estn informados, referentes al
comportamiento de la oferta y la demanda de los
paltos y derivados en el mercado nacional y
mundial al tercer ao del proyecto
ACCIONES
1.1 Actividad 1: Implementacin Bsica vivero
demostrativo Para la prctica injertados de calidad,
entre Hass, Fuerte; mediante la capacitacin
1.2 Accin 02; Implementacin asistencia tcnica y Brindar
asistencia tcnica continua a los productores, en el
mbito del proyecto, Implementacin de centros de
transferencia de tecnologa Estn orientados
principalmente a capacitar, entrenar y generar
conocimientos y tecnologas relacionadas con la
Produccin de paltos, Conduccin de plantaciones 2 a
3er ao
1.3 Accin 03 Capacitacin en manejo General de viveros,
en preparacin y tratamiento de sustrato, en
Tratamiento y Calidad de semilla, en Caractersticas de
las variedades del cultivo, en control de Plagas y
Enfermedades en Vivero, en Seleccin y tratamiento
de varas yemeras del injerto, en Mtodos y
Procedimiento del injertado, en Procedimientos para
Instalacin de plantones en Campo Definitivo, en
fenologa y fisiologa de cultivo, en Sistemas de Riego
y Requerimiento Hdrico, en Relacin Suelo-Planta, en
Requerimiento Nutricional y Fertilizacin, en Tipos de
poda del cultivo, en Manejo de Plagas y Enfermedades
en Campo, en Alteraciones Fisiolgicas de los Frutos,
en Cosecha y Post-Cosecha, en Estructura de Costos,
en Industrializacin Primaria de la Palta, Pasanta
(Manejo Agronmico del Cultivo) y Pasanta (Manejo
Post Cosecha)
1.4 Accin 04: Fortalecimiento de la organizacin de
Productores de palto mediante cadenas productivas,
Fortalecimiento de la organizacin de Productores de
palto: Promocin de la cadena productiva de paltos y
Talleres Participativos en Organizacin y Gestin de
Instrumentos
1. ELABORACION DE EXPEDIENTE
TECNICO S/. 40,000.00
2. DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON
PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO
DEMOSTRATIVO S/. 857,500.00
3. ASISTENCIA TCNICA S/. 246,550.00
4. CAPACITACIN S/. 493,160.00
5. FORTALECIMIENTO DE LA
ORGANIZACIN DE PRODUCTORES DE
PALTO MEDIANTE CADENAS
PRODUCTIVAS S/. 42,550.00
6. GASTOS DE SUPERVISION Y
MONITOREO S/. 49,182.80
7. GASTOS GENERALES S/. 163,976.00
8. UTILIDAD S/. 98,385.60

PRESUPUESTO TOTAL S/. 1,991,314.40
Registro de capacitacin en
Produccin de viveros demostrativos.
Informe tcnico de evaluacin y
supervisin del proyecto.
Sistema de contabilidad e informe de
gastos. Informe tcnico de evaluacin
y supervisin del proyecto. Informe de
tcnicos extensionistas. Informe de las
organizaciones de base.
Productores con
Disponibilidad de
presupuesto.


19
II. ASPECTOS GENERALES

2.1. NOMBRE DEL PROYECTO
El proyecto se denomina:
MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DE
PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DSITRITO DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE
TAYACAJA HUANCAVELICA.

2.2. LOCALIZACIN
Regin : Huancavelica
Provincia : Tayacaja
Distrito : Tintay Puncu

DISTRITO LOCALIDAD AREA
TINTAY PUNCU Llihuapampa RURAL
TINTAY PUNCU San Juan de Miraflores RURAL
TINTAY PUNCU Puerto San Antonio RURAL
TINTAY PUNCU Tablahuasi RURAL
TINTAY PUNCU Palmapampa RURAL
TINTAY PUNCU Cochabamba RURAL
TINTAY PUNCU Villa Tintay y Llaullinca URBANO

Mapa N 01: Per y regin Huancavelica

UBICACIN NACIONAL
UBICACIN REGIONAL


20
Mapa N 02: Provincia de Taycaja

2.3. UNIDAD FORMULADORA Y LA UNIDAD EJECUTORA

2.3.1. UNIDAD FORMULADORA
Nombre : Municipalidad Distrital de Tintay Puncu.
Sector : Gobiernos Locales.
Pliego : Municipalidad Distrital de Tintay Puncu
Funcionario Responsable : Denny Eliezer Velasquez Osnayo
Direccin : Plaza Principal S/N Tintay Puncu
Telfono : 964459345
Cargo : Responsable de la Unidad Formuladora.
Formulador del PIP : Econ. Vctor Pacheco Sierralaya.
Telfono del formulador : 971173991
UBICACIN PROVINCIAL


21
2.3.2. UNIDAD EJECUTORA
Nombre : Municipalidad Distrital de Tintay Puncu
Sector : Gobiernos Locales
Pliego : Municipalidad Distrital de Tintay Puncu
Func Resp. Unid. Ejec. : Sra. Nelfa Comn Gaviln
Cargo : Alcalde

Capacidad operativa, tcnica y financiera de la Unidad Ejecutora
Capacidad tcnica.- La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, cuenta con un equipo
de profesionales idneos, ellos poseen los conocimientos actualizados y la
experiencia necesaria ejecutar proyectos de todo tipo con xito y brindar a la
ciudadana los servicios pblicos de competencia del Gobierno Local.

Capacidad operativa.- La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, cuenta con la
infraestructura necesaria adecuada y suficiente para atender las demandas crecientes
de la ciudadana distribuida en su estructura orgnica.

Capacidad financiera.- La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu en su condicin de
Pliego Presupuestario, cuenta con los recursos necesarios provenientes de las fuentes
de financiamiento asignadas por ley entre ellos el Canon, Sobre Canon, FONCOMN,
Regalas y recaudacin de los ingresos propios (RDR) entre otras fuentes.

Asimismo la Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, tiene la capacidad para gestionar
y buscar financiamiento ante el Gobierno Regional de Huancavelica, FONIPREL, y otras
entidades financieras.

2.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS
BENEFICIARIOS
Participacin de los beneficiarios y de las entidades involucradas.

a) Aliados estratgicos del proyecto.
La ejecucin del proyecto involucra la participacin de manera directa e indirecta, de
entidades comprometidas con el desarrollo del distrito, para contribuir a mejorar el
nivel socioeconmico de los productores del mbito del proyecto. Estas instituciones
son las siguientes:
Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, es la institucin del Estado, de mayor
jerarqua en la localidad. Que tiene la funcin de promover el desarrollo econmico
de su territorio. Por cuanto desde la idea de la construccin del presente proyecto,
se ha tomado en consideracin aspectos importantes para su desarrollo; obedece a
las necesidades priorizadas en los talleres participativos, en el Diagnostico


22
Situacional y PLAN DE DESARROLLO DISTRITAL CONCERTADO DE TINTAY PUNCU
2011 2015, Plan de exportacin Regional y Nacional. En demostracin del inters
de la ejecucin del proyecto, para el presente ao, se ha aprobado dar inicio al
estudio de pre inversin. En este sentido, el Gobierno Local, est comprometida con
la ejecucin y financiamiento del proyecto, y con ello contribuir al desarrollo agrcola
del distrito, mediante la articulacin entre el crecimiento econmico distrital, con el
mejoramiento socio econmico de sus pobladores y el uso de los recursos naturales,
en el marco de desarrollo sostenible, como lo sealan los lineamientos de nivel local,
regional y nacional.

Ministerio de Agricultura Tayacaja, como institucin pblica, se enmarca
dentro de los lineamientos de poltica institucional del Ministerio de Agricultura
(MINAG) y del Gobierno Regional Huancavelica, cuya misin es el de promover el
desarrollo de los productores organizados en cadenas de comercializacin, en el
marco de las cuencas hidrogrficas como unidad de gestin de los recursos
naturales, para lograr una agricultura desarrollada en trminos de sostenibilidad
econmica, social y ambiental; por tanto en cumplimiento a ello, se comprometer a
la DRAH, con la ejecucin del proyecto en las actividades de fortalecimiento de la
cadena productiva, durante y despus del horizonte del proyecto, as como en la
capacitacin a los extensionistas mediante la metodologa de Centros de
Transferencia de Tecnologa de extensin y servicio.

Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA), es un rgano pblico,
desconcertado, del Ministerio de Agricultura, cuya misin es el de generar
conocimientos, adaptar e innovar tecnologas como respuestas a las demandas del
mercado, para ser transferidos, sistemticamente a los productores agrarios, a travs
de servicios tecnolgicos y de extensin agraria. Dentro de los objetivos especficos
relacionados con el presente proyecto est el de:
Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrcola, a travs del incremento de
la produccin agraria, mejorando la seguridad alimentaria de la poblacin rural,
para generar mayores ingresos al pequeo productor.
Promover el desarrollo de actividades relacionado con el mejoramiento de los
recursos genticos, cautelando su conservacin, preservacin y manejo.
Apoyar en la produccin de semilla bsica, plantones de alta calidad
gentica, que aseguren la transferencia de tecnologas.
Prestar apoyo a los investigadores en los problemas relacionados en la
ejecucin de sus proyectos y actuar transversalmente, para hacer eficiente, las
acciones de investigacin y transferencias de tecnologas en sus centros de
investigacin.
En el mbito del proyecto se instar a esta institucin a participar en:


23
Desarrollar acciones especficas de produccin de semillas, libre de virus.
Desarrollar y conducir actividades de investigacin agraria y transferencia
tecnolgica referente a la produccin de los paltos de trpico.
Seguimiento y monitoreo de la gestin de viveros descentralizados en todo el
mbito del proyecto

Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), es otro organismo pblico del
sector agrario, que constituye la autoridad regional y organismo oficial en materia de
sanidad agraria, considerada a la sanidad como patrimonio nacional y se dedica a
mejorarla y protegerla, con la finalidad de contribuir al desarrollo econmico del
sector agropecuario. Entre sus objetivos especficos relacionados con el proyecto se
tiene:
Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrcola, mediante la reduccin
del impacto directo de plagas en los cultivos, apertura y mantenimiento de los
mercados de exportacin a nivel interregional e internacional.

En el mbito del proyecto, tiene presencia institucional por reas de coordinacin
de sanidad vegetal, adems cuenta con una unidad local desconcertada ubicada
en la capital de provincia Huancavelica, con la finalidad de facilitar la atencin a los
usuarios, los mismos que estn a cargo de un personal tcnico y equipo logstico
mnimo. Cabe resaltar que en el mbito del proyecto, se le convocara para que
trabaje, en Manejo Integrado de plagas, control y erradicacin de la Mosca de la
Fruta, para lo cual tiene implementado el sistema de vigilancia fitosanitaria; por otra
parte se solicitara a esta institucin capacitar y entrenar a los extensionistas en base
a cursos tericos y prcticos referente al control de plagas y enfermedades en la
produccin de paltos mediante la metodologa de Centros de Transferencia de
Tecnologa de extensin y servicio.

Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), esta institucin pblica, est
involucrada con el proyecto, ya que en sus objetivos especficos, est relacionada
con la conservacin y uso sostenible del agua y suelo a nivel de cuencas
hidrogrficas; asimismo, esta institucin tiene que ver con el manejo de los recursos
forestales y la diversidad biolgica. El proyecto contempla una intervencin
responsable en materia ambiental, y es responsable normativamente relacionada con
la gestin ambiental para mitigar los impactos ambientales sobre los recursos
naturales y su entorno ecolgico del proyecto.

b) Beneficiarios del Proyecto
Los productores involucrados en el proyecto, son pequeos agricultores con
limitaciones en la produccin, que sienten la necesidad de potenciar la actividad de


24
la produccin de paltos como una fuente importante, porque son conscientes de la
importancia econmica, ambiental del cultivo y del alcance del mercado de este
cultivo a nivel local, regional, nacional e internacional. La actividad frutcola y en
este caso la produccin de paltos, constituye una necesidad y oportunidad
econmica para incrementar sus ingresos familiares, en base a la utilizacin ptima
de sus recursos naturales disponibles.

En este sentido, durante los talleres de campo, desarrollados en la localidad, se ha
constatado la necesidad de contar con el apoyo institucional por parte del Estado
a travs de la Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, para satisfacer sus
demandas relacionados fundamentalmente con la asistencia tcnica,
disponibilidad de material vegetativo de propagacin de plantas de calidad,
capacitacin en gestin organizativa empresarial, con la finalidad de que los
productores se articulen con ventajas competitivas al mercado regional y
posteriormente en el mediano plazo al mercado nacional e internacional.

Los beneficiarios participaran en el financiamiento del proyecto, en la operacin y
mantenimiento durante y despus de la fase de inversin del proyecto con mano de
obra, insumos, entre otros.

REUNION REALIZADA POR CADA COMINIDAD


25
REUNION REALIZADA POR CADA COMINIDAD

ACUERDOS COMUNALES RECOGIDOS

MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA DE LA COMUNIDAD DE VILLA TINTAY


26
Cuadro N 10.
CUADRO DE MATRIZ DE INVOLUCRADOS
GRUPO

INTERESES
(del grupo)
PROBLEMAS
PERCIBIDOS
CONFLICTOS
(involucrados)
ESTRATEGIAS
COMPROMISOS

Municipalidad
Distrital de
Tintay Puncu
Desarrollo de la
Produccin de
Paltos Articulado al
Mejoramiento
Econmico del
Productor
Bajos niveles de
desarrollo de los
pobladores.
Escasa Inversin
en el Desarrollo de
Paltos, que Genera
Bajos Niveles de
Produccin,
Inexistentes
Capacitacin y
Asistencia Tcnica
Mejoramiento de la
produccin de paltos con
la disponibilidad de
centros de transferencia
tecnolgica, produccin
de plantones y
capacitaciones en manejo
agronmico.

Poblacin de
las 07
Localidades
del Distrito de
Tintay Puncu.
Incremento del
ingreso econmico
familiar. Con la
inversin en la
produccin de paltos.
Escasa inversin
participativa, bajos
ingresos de actividad
de produccin de
paltos.
Con el Gobierno
Regional y
Gobierno Local.
Organizacin de los
productores de paltos,
compromiso de operacin
y mantenimiento del
proyecto de acuerdo al
convenio establecido.
INIA Transferencia de
tecnologa durante y
despus de la
inversin del
proyecto.
Escasa Innovacin
tecnolgica en la
produccin de paltos
Con los pobladores
al no poder
brindarles un
servicio adecuado.
Transferencia de
tecnologa a los
pobladores de las 28
localidades.
SENASA Capacitacin y
Entrenamiento a
Tcnicos y
Productores en el
Control de Plagas y
Enfermedades y la
Mosca de la Fruta y
Otros.
Limitada capacidad
de los Tcnicos y
productores en la
identificacin y
control de plagas y
enfermedades.
INIA,
Municipalidad
Distrital de Tintay
Puncu.
Brindar capacitacin y
entrenamiento tcnico a
los productores de paltos.
MINAG
Huancavelica
Capacitacin y
organizacin de la
cadena
Productiva de paltos,
durante y despus
de la inversin del
Proyecto.
Escasa capacidad
en la extensin
rural y en la
sostenibilidad de la
cadena productiva
de los paltos
comerciales
Municipalidad de
Tintay Puncu,
SENASA, INIA
Realizar actividades de
organizacin de cadenas
productivas.
INRENA Control en el uso
racional
del agua de riego y
proteccin del medio
ambiente
Escasa organizacin
del
comit de regantes
MINAG, Supervisin y monitoreo
de uso del agua.
Fuente: Equipo Tcnico del Proyecto.


27
Segn el cuadro de intereses se resume, que los grupos involucrados perciben el
problema relacionado con la baja produccin de la produccin de paltos y los
intereses de grupo se resumen en la solucin del problema.

2.5. MARCO DE REFERENCIA
2.5.1. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
En el Distrito de Tintay Puncu corresponden a esta zona las partes bajas del distrito
ubicados a las orillas del ro Mantaro y en las riberas del ro Paraso abarcando
altitudes de 1,200 a 2,300 msnm. Con temperaturas medias anuales de 18C a 26C y
con precipitaciones pluviales media anual de 250 a 1000 mm3.

Por la existencia de terrenos pendientes, laderas y poca agua disponible para el riego,
la actividad agrcola es muy restringida, existiendo parajes aislados en donde se
cultivan la caa de azcar, palto y frutales. Los poblados que se hallan ubicados en
esta zona es la comunidad, Llihuapampa, y partes bajas de Tintay Puncu como el
Barrio de Palmapampa y los parajes de Mandor y Chucchucuri.

Los cultivos en la zona de Tintay Puncu est determinado por la presencia de
diversidad de espacios ecolgicos permitiendo la existencia de una
diversidad de microclimas, favoreciendo por lo tanto para el cultivo de una
diversidad de productos agrcolas desde frutales y cultivo como palto hasta el cultivo
de tubrculos andinos como la papa, mashua y otros en la parte alta. La papa no es
considerada un cultivo para comercializar, debido, primero a la lejana de sus
terrenos de cultivo (alturas de sus comunidades) y ferias locales. y segundo al
bajo precio (kilo de papa 0.30 cntimos) que se retribuye en relacin con (,.1
volumen de carga que pueden transportar las acmilas, comparado a otros cultivos
como el frjol (kilo 1.50) que tiene una mejor opcin de ingreso econmico. de 105
datos recogidos del a poblacin, podemos afirmar que la alimentacin en estos
productos est basada principalmente en estos productos conseguidos en
la realizacin sus actividades econmicas (compra o intercambio), con otras
comunidades. Rendimiento por producto Segn la evaluacin final de la oficina de
informacin agraria (OlA) de la regin agraria Huancavelica, el periodo 99-2000 se
ha obtenido la produccin promedio de los principales productos que se
realizan en produccin promedio de los principales productos que se realizan en
Tintay Puncu, siendo los frutales y tubrculos, cultivos los que ms rendimiento
presentan, adems la existencia de una diversidad de pisos ecolgicos existentes en
la zona.

Dentro del VRAE (Valles de los Ros Apurimac y Ene) se ha incluido recientemente al
Distrito de Tintay Puncu, cuyas localidades destacan por tener como actividad principal


28
la produccin de cultivos tradicionales, perennes, semiperennes y anuales como
son el limn, palto, chirimoyo, granadilla, tomate, zapallo, maz amilceo, frijol entre
otros. Los mismos, representan fuentes de ingreso econmico y disponibilidad
para el autoconsumo de las familias asentadas en el distrito. La actividad agrcola
se desarrolla en ms del 70 % de manera extensiva, basndose en el
aprovechamiento de la diversidad de los ecosistemas naturales de selva alta, ceja
de selva y selva. La rentabilidad de los cultivos de exportacin, dependen
principalmente de los precios internacionales, cuya dinmica de los mercados es
cada vez ms desfavorable para los productores de la Zona. En las ltimas dos
dcadas, los productores vienen experimentando una baja rentabilidad de sus
cultivos principales, es por ello que ven como opcin econmica la
diversificacin con cultivos no tradicionales como la fruticultura, cuya
importancia econmica para algunos productores lderes representan una mayor
rentabilidad frente a los cultivos tradicionales.

Entre otros factores determinantes que sustentan la propuesta del cultivo de paltos
como actividad econmica rentable en el mbito del proyecto son estas bsicamente:
i. Demanda creciente de paltos de calidad en el mercado regional y extra regional
demostrado en diferentes estudios de mercado de nivel Regional y en el Pas,
(Estudio de mercado de las frutas realizado por el MINAG) y otros.
ii. Disponibilidad actual y potencial de suelos de calidad para la actividad
iii. Productores predispuestos a una optimizacin de sus recursos naturales (agua y
suelo) en la produccin de paltos con aptitud comercial, demostrada en los
diferentes talleres participativos realizados.
iv. Voluntad poltica de la autoridad edil, para impulsar la fruticultura comercial,
demostrada en los Planes y talleres de presupuesto participativo.
v. El abastecimiento de paltos a nivel nacional, se ver afectado por las
exportaciones en funcin a los diferentes tratados firmados y por firmarse por el
Gobierno, quedando un desbalance en la oferta y la demanda, lo que nos
permite una oportunidad y de la misma manera participar en las exportaciones
en un mediano a largo plazo.

Por otra parte se evidencia en los siguientes aspectos.
Contexto Macroeconmico.
El objetivo del programa del Estado peruano en materia econmica, es el de alcanzar
crecimiento econmico cada vez ms alto, junto a ello, mantener tasas de inflacin
bajas y un nivel de reservas internacionales que garantice la sostenibilidad de las
cuentas externas. El Banco de Crdito del Per (BCP) proyect que el crecimiento de
la economa peruana sera de 6.1% para este ao y 5.8% para el 2013, debido a la crisis


29
que afecta a las grandes economas y su impacto negativo en las exportaciones, en el
mismo periodo el crecimiento del PBI del sector agrario ha contribuido en el orden
de un 12%. A nivel de las exportaciones el sector agrario en estos ltimos cinco aos,
ha tenido un crecimiento ascendente de las exportaciones no tradicionales,
principalmente de la costa, como los esprragos, la alcachofa, mangos y otros.
Adems de estos indicadores de desempeo econmico, el estado tiene programas
sociales dirigidos a reducir la pobreza (en 54 %) y extrema pobreza (en 19%), los
ndices ms altos de pobreza segn reportes oficiales, est en el sector rural de la
sierra sur del pas.
En el contexto de la integracin econmica comercial mundial, se cuenta con una
gran oportunidad ya que el Estado Peruano recientemente ha aprobado el Tratado de
Libre Comercio con los Estados Unidos de Norte Amrica, firmado como Acuerdo de
Promocin comercial, actualmente aprobado por el Congreso de los EEUU, otros ya
firmados con Canad, Tailandia, Chile y prximamente con la repblica de China. en la
actualidad se tiene en su agenda continuar con la poltica de acuerdos comerciales
con Chile, Brasil, as como con la Comunidad Econmica Europea, y otros pases con
gran potencial de demanda comercial de productos del sector agrario de nuestro pas,
para ello tiene previsto impulsar una agenda interna de inversin para mejorar la
competitividad y por otra parte est promoviendo el programa de Sierra
Exportadora, que alcanzar beneficiar a proyectos como el presente, con
oportunidades para el mercado interno y externo que se proyecta.

2.5.2. Lineamientos de Poltica Sectorial.
El marco de poltica vigente dentro del cual se enmarca la propuesta del presente
proyecto, est dado por los lineamientos del MINAG, normado por el D.S N 017-
2001-AG, ROF del MINAG, Adems se enmarca dentro de los lineamientos de poltica
nacional siguientes:
Programa de Sierra Exportadora (D.S. N 051- 2006 PCM.)
Estrategia Nacional de Desarrollo Rural (D.S N 065-2004-PCM).
Plan Nacional para la Superacin de la Pobreza 20042006 (D.S N 064-2004-
PCM).
Estrategia Nacional de Seguridad Alimentacin 20042015 (D.S N 066-2004
PCM).
Plan de Desarrollo de los Corredores Econmico-Productivos del Sur Peruano
2006-2016 publicado por Consejo Nacional de Descentralizacin (trabajo de la
Comisin Intergubernamental de Alto Nivel, creada por el DS. No. 059-2005-
PCM del 05/08/2005.
Los lineamientos de polticas agrarias del MINAG apuntan, principalmente, a elevar la
competitividad y rentabilidad de los productos agrarios, generar mayores
oportunidades de acceso al mercado interno y externo, desarrollar una plataforma


30
de servicios agropecuarios en sanidad, titulacin de tierras, investigacin y
asistencia tcnica, informacin y capacitacin. As mismo, busca promover el
desarrollo y la modernizacin de la gestin empresarial de los productores
organizados en cadenas productivas, el MINAG es responsable de la
implementacin tanto de la estrategia nacional del desarrollo agrcola y seguridad
alimentaria.

As como:
- Lograr la rentabilidad y competitividad del agro con bajos costos de
produccin, productos de calidad, mercados agrarios fortalecidos y
desarrollados y organizaciones agrarias modernas y eficientes.
- Contribuir a la reduccin de la pobreza y al mejoramiento de las condiciones
de vida en las reas rurales, incorporando a los productores agrarios
tradicionales y de autosuficiencia al mercado.
- Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales con la
finalidad de proteger el ambiente, convertirlo en un activo importante de la
poblacin rural y generar las condiciones para el desarrollo econmico y social.
- Ampliar la oferta exportable incorporando a los pequeos y medianos
productores organizados.
- Fomentar la innovacin tecnolgica y capacitacin vinculada a la gestin
empresarial del productor agrario, facilitando la asistencia tcnica.
- Promover la creacin de organizaciones de productores en cadenas
productivas para la exportacin y del mercado interno, fortalecindolos con
acuerdos de competitividad.
- Facilitar el financiamiento, asistencia tcnica, sanidad y otros servicios que
permitan mejorar la capacidad de la gestin de los agricultores.
- Mejora la capacidad de gestin pblica y privada para la toma de decisiones y la
prestacin y/o obtencin de servicios necesarios que demande la actividad
productiva.
- Promover la coordinacin multisectorial para mejorar la infraestructura de
comercializacin, servicios bsicos rurales.
- Promover la coordinacin multisectorial para la comercializacin de la
produccin de los pequeos productores.

Cadena Funcional correspondiente a los PIP enmarcados en estos
Lineamientos.
En el marco del Anexo SNIP 01 Clasificador Funcional Programtico, los
proyectos de dotacin de capacidades para la prestacin del servicio de
extensin a cadenas productivas; corresponden ser registrados en la siguiente
cadena funcional:


31
Funcin 03: Planeamiento, Gestin y Reserva de Contingencia
Divisin Funcional 009: Ciencia y tecnologa
Grupo Funcional 0017: Innovacin Tecnolgica:
Comprende las acciones orientadas a generar una
mejora en la calidad y eficiencia de los procesos de
extraccin y produccin, as como, en la aplicacin de
nuevos conocimientos para satisfacer necesidades
especficas y el acceso a nuevas tecnologas.

A nivel regional se ha formulado el Plan de Desarrollo Agrario Concertado para
los Aos 20013- 2022 que tiene como objetivos estratgicos los siguientes:
Integrar el desarrollo rural, a partir de la zonificacin ecolgica, econmica y
ordenamiento territorial promoviendo alianzas estratgicas multisectoriales
entre productores agrarios organizados, gobiernos locales, regionales,
universidades, ONGs, iglesia y dems actores.
Integrar al productor agrario con el mercado a partir de la articulacin de los
mismos en la cadena de valor y la mejora de su produccin.
Generar condiciones de sostenibilidad del desarrollo agrario que permita
prevenir y superar efectos adversos como desastres naturales, cambios
climticos, negociacin del TLC, patrones de consumo y/o cambios econmicos y
polticos exgenos.
Desarrollar y fortalecer las capacidades de la poblacin para la gestin,
uso y manejo sostenible de los RRNN (suelo, agua, cobertura, vegetal),
asegurando su oferta ambiental para las futuras generaciones.

En el proceso de descentralizacin que vive el Per, la regionalizacin plantea
desafos dentro del plan de desarrollo Regional, en cumplimiento de la ley de Bases
de Descentralizacin (aprobada en el ao 2003), permitir la adecuada asignacin de
competencias y transferencias de recursos. En este contexto la Regin y las
Municipalidades, viene cumpliendo el mandato legal en su determinacin de una
visin compartida de su desarrollo, concientizados en sus Planes de Desarrollo
Concertado y Presupuesto Participativo; este proceso establece su marco de accin
en la Ley de Modernizacin y Gestin del Estado (ley N 27658 del 30/01/02) y su
reglamento (D.S N 030-2002-PCM del 03/ 05/ 2003).

2.5.3. Lineamientos Locales
En este contexto; la Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, de acuerdo a la Ley
Orgnica de las Municipalidades Ley N 27972; en el Artculo 36 indica que los
Gobiernos Locales son promotores del desarrollo econmico de su jurisdiccin y la


32
actividad empresarial local. En el Artculo 73 en Materia de Competencia Municipal
y Desarrollo Econmico Local, numerales 4.3 y 4.6, expresa, que promueve la
generacin de empleo y desarrollo de microempresas urbanas y rurales y fomento
de programas de desarrollo rural.
En el Artculo 86 de la referida Ley Orgnica, Numeral 3.2. Manifiesta: ejecutar
actividades de apoyo directo e indirecto a las actividades empresariales en
informacin, capacitacin, acceso a mercados, tecnologa, financiamiento que
contribuya a mejorar la competitividad. En el Numeral 3.5, manifiesta promover las
condiciones favorables para la produccin, competitividad de las zonas urbanas y
rurales.
En el Ttulo XI de esta ley, en cuanto a la Promocin de Desarrollo Municipal en
Zonas Rurales, en el Artculo 136: Competencia Bsicas, dice las Municipalidades
rurales cuya poblacin es no mayor al 50% de su poblacin total, tienen a su cargo
la promocin del desarrollo integral particularmente el desarrollo rural sostenible.

Plan de desarrollo Concertado al 2015
ECONMICO

i. Mejorar la produccin agrcola y ganadera. (Capacitacin tecnificada en
mejoramiento Gentico de semillas, y animales mayores menores).
ii. Tecnificacin de la produccin agraria. (Riego tecnificado). Implementacin de
centros de transformacin Agroindustrial. Produccin tecnificada de animales
menores.
iii. Construccin de centros pisccolas y apcolas

2.5.4. NORMATIVIDAD DEL SNIP
Se basa en la Directiva General del Sistema Nacional de Inversin Pblica, en las
normas tcnicas, mtodos y procedimientos que rigen los proyectos de Inversin
Pblica establecidos en la Ley del Sistema Nacional de Inversin Pblica-Ley N
27293, Ley del Sistema Nacional de Inversin Pblica, modificada por las Leyes Nos.
28522 y 28802 y por los Decretos Legislativos Nos. 1005 y 1091; Decreto Supremo N
176-2006- EF, que aprueba la Directiva para la Programacin Multianual de la
Inversin Pblica; y Decreto Supremo N 102-2007-EF, que aprueba el nuevo
Reglamento del Sistema Nacional de Inversin Pblica. La R.M N 372-2004-EF-15
que delega facultades a las oficinas de programacin de Inversiones del Gobierno
nacional, Regional y Local para declarar la viabilidad de los Proyectos de Inversin
Pblica. Directiva general del SNIP N 001-2011-EF/68.01 aprobada por Resolucin
Directoral N 003-2011-EF/68.01 (Publicada el 09 de Abril de 2011 en el Diario Oficial
El Peruano).


33
III. IDENTIFICACIN
3.1 DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
3.1.1.1 AREA DE ESTUDIO Y AREA DE INFLUENCIA
a) Delimitacin del rea de estudio y rea de influencia
Para el presenta proyecto el area de estudio es lo mismo que el ara de influencia
con este alcance se define el area de estudio al distrito de Tintay Puncu se
encuentra ubicado en la zona Nor-Este de la Provincia de Tayacaja y del
departamento de Huancavelica. La capital distrital se localiza en Latitud Sur de
12 0856'' y Longitud Oeste 74'32' 34''.
El distrito Tintay Puncu fue creado por Ley N. 23941 del 09 de octubre de
1984.
Segn los Censos Nacionales XI de Poblacin y VI de Vivienda del ao
2007, el distrito Tintay Puncu estaba integrado por un total de 51 centros
poblados censales, de las cuales 12 son centros poblados con categora y 39
son consideradas como poblaciones dispersas. As mismo 50 poblados son
rurales y (01) centro poblado es urbano. Con relacin a la distribucin espacial
de la poblacin, Tintay Puncu concentra el 8.11 % de la poblacin
total provincial.
En cuanto a la distribucin espacial concentra el 88.0% de su poblacin en
el mbito rural, mientras que el 12.0% de la poblacin se asienta en el rea
urbana (capital distrital).
Extensin Territorial: La superficie total del distrito es de 446.993 Km2 que
equivale a 13.62 % de la provincia de Tayacaja.
Altitud: La altitud del distrito vara entre 800 m.s.n.m. a ms debajo de
encuentro entre el ro Paraso y ro Mantaro (ceja de Selva) y la parte ms alta
4,750 m.s.n.m. en el cerro Patoccocha cerca de Centro Poblado de
Huichccana; y su capital distrital est a 2,350 m.s.n.m.
Lmites:
Por el Norte: Limita con el Distrito de Huachocolpa
Por el Este: Limita con el Distrito de Ayahuanco de la provincia de Huanta del
departamento de Ayacucho.
Por el Sur: Limita con el Distrito de Ayahuanco de la provincia de Huanta
del departamento de Ayacucho.
Por el Oeste : Limita con los distritos de Colcabamba y Surcubamba.
Principales Productos Agrcolas
Los cultivos en la zona de Tintay Puncu est determinado por la presencia de
diversidad de espacios ecolgicos permitiendo la existencia de una
diversidad de microclimas, favoreciendo por lo tanto para el cultivo de una
diversidad de productos agrcolas desde frutales y cultivo como palto hasta el


34
cultivo de tubrculos andinos como la papa, mashua y otros en la parte alta. La
papa no es considerada un cultivo para comercializar, debido, primero a la
lejana de sus terrenos de cultivo (alturas de sus comunidades) y ferias
locales. y segundo al bajo precio (kilo de papa 0.30 cntimos) que se
retribuye en relacin con (,.1 volumen de carga que pueden transportar las
acmilas, comparado a otros cultivos como el frjol (kilo 1.50) que tiene una
mejor opcin de ingreso econmico. de 105 datos recogidos del a poblacin,
podemos afirmar que la alimentacin en estos productos est basada
principalmente en estos productos conseguidos en la realizacin sus
actividades econmicas (compra o intercambio), con otras comunidades.
Rendimiento por producto.
Segn la evaluacin final de la oficina de informacin agraria (OlA) de a
regin agraria Huancavelica, el periodo 99-2000 se ha obtenido la produccin
promedio de los principales productos que se realizan en produccin
promedio de los principales productos que se realizan en Tintay Puncu, siendo
los frutales y tubrculos, cultivos los que ms rendimiento presentan, adems
la existencia de una diversidad de pisos ecolgicos existentes en la zona.

Cuadro N 11.
DISTRITO TINTAY PUNCU RENDIMIENTO POR PRODUCTO CULTIVADO
(Principales productos) AO 2007
PRODUCTOS PRODUCCIN (TM/Has.
CEREALES
Maz amilceo 1.23
Trigo

1.50
ebada 1.25
FRUTAS 7.00
Limn sutil 4.00
Limn dulce 4.00
Manzano 10.00
Papava

Pltano
9.16

7.00
Palto 7.00
Naranjo 5.00
Toronja 3.00
MENESTRAS
Frjol 1.14
Haba grano seco 1.20
HORTALIZAS
Zapallo 10.00
TUBEROSAS
oca 3.70
olluco 4.00
papa 8.00
INDUSTRIALES
Palto 0.85
OTROS
Alfalfa, yacn 23.00
FUENTE: Oficina de Informacin Agraria Huancavelica ao 2007.


35
Ubicacin de las localidades del proyecto.
Mapa N 03: Croquis de ubicacin de las localidades del rea de estudio

Fuente: Mapa Ugel Tayacaja


MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DSITRITO DE
TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA HUANCAVELICA
36
Zona Afectada:
El presente proyecto abarca como rea de influencia las localidades Llihuapampa, San Juan de
Miraflores, Puerto San Antonio, Tablahuasi, Palmapampa, Cochabamba, Villa Tintay y
Llaullinca del Distrito de Tintay Puncu, Provincia de Tayacaja, Departamento de Huancavelica.

Poblacin Afectada
comprende la poblacion del distrito de Tintay Puncu dentro del area geografico con aptitud
productiva de palto que corresponde alas comunidades de Llihuapampa, San Juan de
Miraflores, Puerto San Antonio, Tablahuasi, Palmapampa, Cochabamba, Villa Tintay y
Llaullinca
El acceso desde la ciudad de Huancavelica a Tintay Puncu es de 12 horas. Va carretera;
Presenta servicios de saneamiento bsico (agua, desage), servicios de fluido elctrico,
servicios de comunicacin. Como se puede apreciar existen factores que facilitan el servicio
educativo, como los servicios bsicos necesarios.

- ACCESOS Y VAS DE COMUNICACIN
El distrito de Tintay Puncu esta articulado por la va principal Huancavelica
Surcubamba- Tintay Puncu y con una proyeccin de articulacin con el distrito de
Colcabamba ( va Tintay _ Puerto San Antonio Andaymarca) y Tintay Puerto
San Antonio San Isidro Roble Selva de Huanta) el mismo que posibilita la
articulacin con las otras localidades y diferentes pueblos de la zona Nor oriental de
Tayacaja, y los distrito de la selva de Ayacucho acceso al VRAE respectivamente. Sin
embargo estas carreteras se encuentran en malas condiciones y casi intransitables
en las pocas de invierno. Los Gobierno Locales y el Gobierno Regional a travs de
sus organizaciones descentralizadas deben mejorar y abrir nuevas vas de
comunicacin que lleguen a los diferentes Distritos.

Cuadro N 12.
DISTRITO TINTAY PUNCU: VIA DE ACCESO

TRAMO TIPO DE VIA MEDIO DE ACCESO DISTANCIA TIEMPO APROX.
DE VIAJE
Huancavelica -
Tintay Puncu
Carretera Afirmada y
Trocha Carrozable
Camionetas 4 x4 173 Kms. 12 horas

ZONA DEL
PROYECTO


37
Foto N 01: Infraestructura vial del distrito

MAPA N 05: MAPA VIAL DE HUANCAVELICA

Fuente: Mapa Vial de Huancavelica


38
a) CONTEXTO SOCIO ECONOMICO
POBLACION
Los indicadores del Distrito de Tintay Puncu tiene alta incidencia de desnutricin
crnica infantil en un 51.80%, con mortalidad infantil que bordea 23.6 por 1000
nios nacidos, con poblacin sin agua en un 97%, con poblacin sin desage en
un 97% y poblacin sin electricidad en un 74%. Todos estos indicadores estn por
encima del promedio nacional y regional tal como se detalla en el siguiente
cuadro:
Cuadro N 13.
Principales indicadores
DEPARTAMENTO/
PROVINCIA
/DISTRITO
Tasa de
Mortalidad
Infantil 1/
Desnutricin
crnica 2/
Pob. En
Viviendas
Sin Agua
Pob. En
Viviendas Sin
Desage
Pob. En
Viviendas Sin
Electricidad
Departamento de Huancavelica 30.00% 54.60% 47.10% 60.10% 40.60%
TAYACAJA - PAMPAS
24.80% 55.10% 73.00% 55.00% 40.00%
TINTAY PUNCU
23.60% 51.80% 97.00% 97.00% 74.00%
Promedio Nacional 19.50% 23.20% 51.60% 60.50% 30.50%
Fuente: INEI 2007
GRAFICO N 27

Respecto a la estructura por sexo, el 50.96 % de poblacin es masculina
frente al 49.04% de poblacin femenina. A diferencia del comportamiento de
mayor porcentaje de poblacin femenina en los aos anteriores, se aprecia la
disminucin de la tasa de crecimiento de poblacin femenina, el mismo
comportamiento sucede en los distritos colindantes.
0.00%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
100.00%
23.60%
51.80%
97.00% 97.00%
74.00%
Principales brechas del Distrito de Tintay Puncu
TINTAY PUNCU


39
La poblacin del Distrito de Tintay Puncu asciende a 8,511 habitantes con mayor
concentracin en los 5 a 14 aos, con poblacin mayoritariamente joven tal como se
muestra a continuacin:
Cuadro N 14.
Poblacin del distrito de Tintay Puncu
Categoras Casos %
De 0 a 4 aos 994 11.68%
De 5 a 9 aos 1116 13.11%
De 10 a 14 aos 1126 13.23%
De 15 a 19 aos 1092 12.83%
De 20 a 24 aos 829 9.74%
De 25 a 29 aos 741 8.71%
De 30 a 34 aos 499 5.86%
De 35 a 39 aos 542 6.37%
De 40 a 44 aos 386 4.54%
De 45 a 49 aos 361 4.24%
De 50 a 54 aos 241 2.83%
De 55 a 59 aos 134 1.57%
De 60 a 64 aos 136 1.60%
De 65 a 69 aos 106 1.25%
De 70 a 74 aos 83 0.98%
De 75 a 79 aos 60 0.70%
De 80 a 84 aos 32 0.38%
De 85 a 89 aos 12 0.14%
De 90 a 94 aos 13 0.15%
De 95 a 99 aos 8 0.09%
Total 8511 100.00%
Fuente: INEI 2007

Grafico N 28

Fuente: Elaboracin segn INEI 2007


40
Cuadro N 15.
DISTRITO TINTAY PUNCU: POBLACION POR CENTROS POBLADOS Y CATEGORIA AO 2007

U B IG EO C EN T R O S PO B L AD O S PO B L AC IO N 2007 C AT EG O R IA
,07180001 T IN T AY 1082 CA P IT A L DIS T RIT A L
,07180002 T ABLAH U ASI 271 CA S E RIO
,07180003 U C H U Y SIH U IS 554 M UN.CE NT RO P O B LA DO
,07180005 LLAU LLIC A 391 CA S E RIO
,07180006 LLIH U APAM PA 215 CA S E RIO
,07180010 PALM APAM PA 252 CA S E RIO
,07180034 SAN ISID R O 348 CA S E RIO
,07180035 C O C H ABAM BA G R AN D E 1221 M UN.CE NT RO P O B LA DO
,07180042 PU ER T O SAN AN T O N IO 542 M UN.CE NT RO P O B LA DO
,07180044 H U ALLH U APAM PA 350 CA S E RIO
,07180046 H U IC H C C AN A 467 CA S E RIO
,07180047 R IT IC U C H O 258 CA S E RIO

5951 P oblacion Dispersa

SU N E

2560
M UN.CE NT RO P O B LA DO

SAN JU AN D E M IR AF LO R ES P oblacion Dispersa

U C H U Y SU N E P oblacion Dispersa

N U EVO PR O G R ESO P oblacion Dispersa

PU R O PU R O P oblacion Dispersa

H U AR M IC O C H A P oblacion Dispersa

T IN C O C C P oblacion Dispersa

PALT A R U M I P oblacion Dispersa

T AYAPAT A P oblacion Dispersa

YU R AC C C O R R AL P oblacion Dispersa

T ALH U ISPAM PA P oblacion Dispersa

H U AC C AYC H U C O P oblacion Dispersa

JAT U N H U AYC C O P oblacion Dispersa

R O BLE P oblacion Dispersa

PU T AC C A P oblacion Dispersa

T ALH U ISPAM PA P oblacion Dispersa

ISLAPAM PA P oblacion Dispersa

ALLC C O C C O C H A P oblacion Dispersa

Q U IN SAC C O C H A P oblacion Dispersa

C C AM PAT O P oblacion Dispersa

AR T ESAS P oblacion Dispersa

PAC R AH U AYC C O P oblacion Dispersa

PAT AH U ASI P oblacion Dispersa

LLAC T APAT A P oblacion Dispersa

JU ST IC C O C H A P oblacion Dispersa

C H AU PI H U AYC C O P oblacion Dispersa

C H EC C H EPAM PA P oblacion Dispersa

IN G AH U ASI P oblacion Dispersa

H U ALLPAH U SI P oblacion Dispersa

G ALVIST AM BO P oblacion Dispersa

R AQ U IPAM PA P oblacion Dispersa

AM AYAC AY P oblacion Dispersa

AU Q U IM BR A P oblacion Dispersa

PILC O C O C H A P oblacion Dispersa

M AN Z AM AN A P oblacion Dispersa

PIR H U AYO C C P oblacion Dispersa

JER U SALEN P oblacion Dispersa

C H U C C H U C U R I P oblacion Dispersa

AN C H AC P oblacion Dispersa
PO B L AC IO N T O T AL D IST R IT AL 2007 8511

Fuente: I NEI . Censos Nacionales


41
MIGRACIN
La migracin como fenmeno social, se da bajo dos formas: Inmigracin, cuando
personas de otros distritos deciden radicar en Tintay Puncu, siendo el motivo
principal la formacin y/o unin conyugal, representan el 6% de la poblacin
total por lo que es un sector muy importante toda vez que el inmigrante viene con su
propio bagaje cultural y experiencia.

En cambio el fenmeno migratorio de la emigracin es un aspecto que es
necesario tomar en consideracin y para ello tomamos como indicadores, dos
perodos signados por las condiciones socio-polticas del momento, como el
fenmeno de la violencia subversiva que afect esta zona, por un lado tenemos
que durante el perodo de mayor presencia y accionar de los grupos alzados en
armas as como de las FF .AA. dcada del 90 al 2000; la migracin alcanz cifras
alarmantes como aproximadamente 159 familias a nivel del distrito migraron a
las ciudades como Huancavelica y Lima por razones de seguridad.

En la actualidad podemos mencionar de consolidacin de la paz social a partir
del ao 2001 el fenmeno migratorio se dan principalmente por razones de trabajo
(mayores de 20 aos) y estudio (menores de 20 aos).

Cuadro N 16.
DISTRITO TINTAY PUNCU: MIGRACIN ANUAL PEA
TIPO DE MIGRACION TOTAL %
Temporal 800 32
Definitivo 60 1.8
TOTAL 860 33.8
FUENTE: Trabajo de Campo 2004.

Como podemos observar, aproximadamente 800 personas pertenecientes al PEA
de la poblacin migran en forma anual temporal, acentundose en los meses de
vacaciones escolares Enero-Marzo, y periodos de cosecha de palto en la selva
central Abril-Junio.

COMERCIO Y SERVICIOS
El comercio no constituye la principal actividad en Tintay Puncu en
comparacin a la agricultura, ms bien se considera como una actividad
complementaria a las acciones productivas, ya sean de tipo agrcola,


42
pecuario o de transformacin (aguardiente de caa).
Dentro del distrito se encuentran una serie de servicios que se ofrecen a
cargo de personas diestras en algunas actividades como: herreros,
panaderos, fabricantes de tejas, tapieros y los dedicados a alquiler acmilas para
el transporte de carga o personas, adems podemos considerar a los
artesanos que fabrican sogas, mantas o algunos tejidos de chompas a mano o
telar (callhua).

Foto N 2: Feria de Tintay Puncu.

Tasa de analfabetismo
La poblacin analfabeta de Tintay Puncu alcanza un total de 24.11% de la
poblacin, los resultados se muestran a continuacin:

Cuadro N 17.
Poblacin si sabe leer o no del distrito de Tintay Puncu
Categoras Casos % Acumulado %
Si sabe leer y escribir 6,050 75.89 % 75.89 %
No sabe leer y escribir 1,922 24.11 % 100.00 %
Total 7,972 100.00 % 100.00 %
Fuente: INEI 2007

Nivel ltimo nivel de estudios que aprob
La poblacin de Tintay Puncu alcanz estudios secundarios una poblacin de
30.96% y solo el 43.11%, con estudios primarios, como se aprecia en el siguiente
cuadro:


43
Cuadro N 18.
Poblacin segn nivel de estudio
Sin Nivel 1,691 21.21 % 21.21 %
Educacin Inicial 234 2.94 % 24.15 %
Primaria 3,437 43.11 % 67.26 %
Secundaria 2,468 30.96 % 98.22 %
Superior No Univ.
incompleta 30 0.38 % 98.60 %
Superior No Univ. completa 39 0.49 % 99.08 %
Superior Univ. incompleta 17 0.21 % 99.30 %
Superior Univ. completa 56 0.70 % 100.00 %
Total 7,972 100.00 % 100.00 %
Fuente: INEI 2007

Servicios de agua que tienen las viviendas
El servicio de agua que tienen las viviendas en el distrito de Tintay Puncu de
Rocchac es travs de Ro, acequia, manantial o similar en un 94.91%, una
situacin que debera cambiar para el prximo censo. Los resultados se evidencian
en el siguiente cuadro:

Cuadro N 19.
Viviendas por tipo de abastecimiento de agua
Red pblica Dentro de la viv.(Agua
potable) 4 0.19 % 0.19 %
Red Pblica Fuera de la vivienda 6 0.29 % 0.48 %
Piln de uso pblico 28 1.34 % 1.83 %
Pozo 18 0.86 % 2.69 %
Ro,acequia,manantial o similar 1,976 94.91 % 97.60 %
Vecino 49 2.35 % 99.95 %
Otro 1 0.05 % 100.00 %
Total 2,082 100.00 % 100.00 %
Fuente: INEI 2007

Servicios Higinicos en las viviendas
Las viviendas en el Distrito de Tintay Puncu en su mayora no tienen servicios
higinicos en un 95.97%, esta poblacin estar realizando sus necesidades n
campos abierto generando contaminacin y atentado la salubridad de su
comunidad. Los resultados se evidencian en el siguiente cuadro:


44
Cuadro N 20.
Viviendas por tipo servicio higinico
Pozo sptico 3 0.14 % 0.14 %
Pozo ciego o negro / letrina 58 2.79 % 2.93 %
Ro, acequia o canal 23 1.10 % 4.03 %
No tiene 1,998 95.97 % 100.00 %
Total 2,082 100.00 % 100.00 %
Fuente: INEI 2007

Distribucin de la Poblacin Econmicamente Activa
La poblacin del distrito de Tintay Puncu econmica activa ocupada conforma el
18.58% y la NO PEA lo conforma el 77.26%.

Cuadro N 21.
Poblacin econmicamente activa
PEA Ocupada 1,358 18.58 % 18.58 %
PEA Desocupada 304 4.16 % 22.74 %
No PEA 5,647 77.26 % 100.00 %
Total 7,309 100.00 % 100.00 %
Fuente: INEI 2007

Distribucin de la Poblacin segn Actividad segn agrupacin
Su ocupacin principal de la poblacin del distrito de Tintay Puncu es la
agricultura y la ganadera, como parte de las actividades extractivas/primarias que
son del orden del 78.65%, las actividades secundarias la componen principalmente
el comercio con un porcentaje del 2.43%, los resultados se presentan a
continuacin:
Cuadro N 22.
Actividad segn agrupacin
Agri.ganadera, caza y silvicultura 1,068 78.65 % 78.65 %
Pesca 5 0.37 % 79.01 %
Explotacin de minas y canteras 1 0.07 % 79.09 %
Industrias manufactureras 20 1.47 % 80.56 %
Construccin 17 1.25 % 81.81 %
Venta,mant.y rep.veh.autom.y motoc. 2 0.15 % 81.96 %
Comercio por menor 33 2.43 % 84.39 %
Hoteles y restaurantes 11 0.81 % 85.20 %
Transp.almac.y comunicaciones 8 0.59 % 85.79 %
Activit.inmobil.,empres.y alquileres 3 0.22 % 86.01 %


45
Admin.pub.y defensa;p.segur.soc.afil. 14 1.03 % 87.04 %
Enseanza 63 4.64 % 91.68 %
Servicios sociales y de salud 11 0.81 % 92.49 %
Otras activi. serv.comun.,soc.y personales 3 0.22 % 92.71 %
Hogares privados y servicios domsticos 12 0.88 % 93.59 %
Actividad econmica no especificada 87 6.41 % 100.00 %
Total 1,358 100.00 % 100.00 %
Fuente: INEI 2007

El mbito territorial de la zona afectada la poblacin ocupada representa el 31.79%,
desocupada 1.23% y no PEA 66.97%, del rea rural, como se muestra en el cuadro
siguiente:
Cuadro N 23.
POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA DE DISTRITO DE TINTAY PUNCU
Categoras Casos %
PEA Ocupada 1107 31.79%
PEA Desocupada 43 1.23%
No PEA 2332 66.97%
Total 3482 100.00%
Fuente: Elaboracin Propia, segn INEI - XI Censo de Poblacin y VI de Vivienda 2007

A. Caractersticas de la Zona Afectada
Ubicacin Geogrfica
El distrito de Tintay Puncu se encuentra ubicado en la zona Nor-Este de la Provincia de
Tayacaja y del departamento de Huancavelica. La capital distrital se localiza en Latitud Sur de
12 0856'' y Longitud Oeste 74'32' 34''.

Clima y Precipitacin
El clima del distrito es clido y hmedo en el encuentro de los ros Paraso y Mantaro;
templado y hmedo en la capital distrital igual que los Centros Poblados de Puerto San
Antonio y Cochabamba Grande; y frgido hmedo en la cumbre de la cordillera de Ccollcce
Huichccana que se prolonga hasta el distrito de Ayahuanco de la provincia de Huanta. Como
el de la mayor parte de los Andes Peruanos, est caracterizado por la alternancia estacional
los mismos que estn controlados por la topografa y la altitud con dos periodos bien
marcados:
Periodo de estacin seca (Mayo Noviembre)
Periodo de precipitaciones continuas (Diciembre a Marzo)


46
La precipitacin (PP) normal multianual es mayor hacia el sector Este del distrito con
precipitaciones mnimas de 800 ml. Y mximas de de 1200 ml. Este sector abarca la margen
derecha del rio San Antonio e involucra a los centros poblados de Puerto San Antonio, San
Isidro, Robre y Huichccana.
Foto N 03 lado Este del centro Poblado de Puerto San Antonio.

Mientras que en el sector Oeste las precipitaciones con menores con
precipitaciones normal multianual mnima de 400 ml. Y mximas de 800 ml.
Dentro de este mbito territorial estn localizados la mayora de los centros
poblados as como el pueblo de Tintay mismo.

Foto N 04 rutas de acceso al centro poblado de Sune.


47
Bosque seco (bs): ecosistema de clima Sub Hmedo y Semi Clido, con un
promedio de precipitacin total anual variable entre 500 mm., y 1,000
mm., y una biotemperatura media anual que oscila entre 22C y 17C. con
una topografa bastante accidentada conformada por laderas
montaosas y por rellenos coluviales inestables que no permiten desarrollar
una actividad agropecuaria. Corresponde a la franja del cauce del rio
Paraso, y representa el 6.7% de la superficie del distrito.

Bosque hmedo (bh): ecosistema de clima hmedo y templado fro, con
un promedio de precipitacin total anual variable entre 1,000 mm. y 2,000
mm. y una biotemperatura media anual que puede variar entre 17 C y
12C. Est ubicado entre 2,000 y 3,000 m.s.n.m., sobre la formacin bosque
seco premontano tropical, sobre terrenos dominantemente inclinados
con pendientes mayores de 50%. Los suelos son de origen coluvio aluvial.
La vegetacin est en constante reduccin a consecuencia de la sobre
utilizacin con fines agrcolas y ganaderos, sin embargo, se observa algunas
especies arbreas como el: aliso, carapacho, podocarpus, suro. El clima es
bastante favorable para la agricultura y ganadera, no obstante, esta
posibilidad se restringe debido a la topografa. Abarca el 12.5% de la
superficie total del distrito.

Bosque muy hmedo (bmh): Ecosistema de clima muy hmedo y templado fro,
con un promedio de precipitacin total anual que vara entre 2,000 mm. y 3,000
mm. y una biotemperatura media anual entre 15 C y 12 C, ubicado entre 2,500 y
3,000 m.s.n.m., la topografa es muy accidentada y los suelos son de origen coluvial
conformado de diferentes materiales. La vegetacin natural se encuentra constituida
por una gran cantidad de especies arbreas, orqudeas, bromeliceas y musgos. Las
posibilidades agropecuarias son muy limitadas, debido a las condiciones climticas y
topogrficas, en cambio la actividad forestal podr llevarse a cabo en forma
ptima. Abarca 18.9% de la superficie del distrito. La capital distrital el pueblo
de Tintay se localiza dentro de este esta zona de vida.

Bosque pluvial (bp): Ecosistema de clima Superior Hmedo y Semi Fro, con un
promedio de precipitacin total anual variable entre 2,000 mm. y 3,000 mm. y una


48
biotemperatura media anual que vara entre 12 C y 6 C, ubicado entre 3,000 y 3,800
metros. La vegetacin natural arbrea es muy similar a la Zona de Vida anterior
con la diferencia que es algo ms achaparrada y con un gran epifitismo. Las
caractersticas topogrficas y climticas desfavorables limitan todo uso
agropecuario y en algunos casos incluso la actividad forestal. Abarca una
extensin aproximada de 18,701.754 Ha., que representa el 42% de la superficie
distrital.

Paramo pluvial (pp): Ecosistema de clima Super Hmedo y Fro, con un promedio
de promedio de precipitacin total anual variable entre 1,000 mm. y 2,000 mm. y una
biotemperatura media anual que vara entre 6 C y 3 C, ubicado por encima de los
3,800 m.s.n.m. La vegetacin natural est representada por pasturas alto andinas de
gran porte. Las caractersticas topogrficas y climticas desfavorables limitan todo
uso agrcola y an forestal. Abarca una extensin aproximada de 8,921 Ha., que
representa el 20%% de la superficie distrital.

SUELOS

En lo que respecta a los recursos derivados del potencial suelo, la clasificacin se ha
hecho en base a la clasificacin de Capacidad de Uso mayor de Suelos, segn el
reglamento del ao 75, clasificando de acuerdo a su aptitud productiva, con
algunas modificaciones para detallarlas y enriquecer su anlisis.
El sistema de clasificacin que se presenta est conformado por tres categoras de
agrupamiento de suelos:
Grupo Clase
Subclase
Respecto a la productividad de la tierra (grupos), se ha tomado como referencia la
clasificacin de capacidad de uso mayor de los suelos, la misma que est definida de
acuerdo al Reglamento de Tierras del Per, que ha clasificado a los suelos de
acuerdo a su aptitud productiva.
En cambio, las clases y subclases de capacidad conforman la ampliacin, es decir la
subdivisin y refinamiento al referido reglamento, de manera a agrupar suelos de
diferentes grados de potencialidad dentro de cada grupo de capacidad de uso
mayor.


49
SIMBOLO DESCRIPCCION HECTAREAS PORCENTAJE

Xse-F3se*-A3sec
Proteccin - Produccin Forestal en Sierra

- cultivo en Limpio, ambas de calidad
agrologica Baja

1445.829

14.458

3.235
Lagunas Lagunas 11.387 0.113 0.025

Xse
Proteccin, en zonas con limitaciones por

suelo y riesgo de erosin

3394.742

33.947

7.597

Xse-P3sec
Proteccin - Pastos de calidad

agrologica Baja

8904.212

89.042

19.926

Xse(bn)
Proteccin - en zonas de bosque bubosos

(ceja de selva)

7569.925

75.699

16.940

Xse-F3se
Proteccin - Produccin Forestal en Selva,

de calidad agrologica Baja

23361.162

233.612

52.277
AREA 44687.257 446.871 100.000

En las clases, que es la segunda categora, se ha establecido niveles de calidad
agrolgica: Alta Media y Baja. La clase de calidad agrolgica alta representa las
tierras de mayor potencialidad para cada uso mayor, exigiendo mayores cuidados y
prcticas intensas de manejo y conservacin de suelos para las
producciones econmicamente continuadas. La calidad agrolgica Media
conforma las tierras con algunas limitaciones y exige prcticas de manejo
moderadas. En cambio, la calidad agrolgica baja, presentan limitaciones serias
vinculadas a los factores edficos, topogrficos y climticos que reducen la
productividad del recurso.
La ltima categora, subclases de capacidad son las que dan referencia a los factores
limitantes y riesgos que restringen el uso del suelo. Esta subclase de capacidad
agrupa a los suelos de acuerdo a la clase de limitacin o problemas de uso por
largo tiempo. Los factores limitantes pueden ser: por suelo (factor edfico), por sales,
por topografa-erosin (factor relieve), por drenaje (factor humedad), y por clima
(factor climtico).
Todas estas clases y subclases las podemos mencionar en cinco clasificaciones
que se muestran en el cuadro siguiente:

Cuadro N 24.
DISTRITO TINTAY PUNCU: CAPACIDAD DE USO MAYOR LOS SUELOS

Fuente. INRRENA. Mapa de Capacidad de Uso Mayor de los Suelos (CUM)


50
HIDROGRAFA

Hidrogrficamente est localizado dentro de la Sub Cuenca del Ro
Paraso y la cuenca Baja del ro Mantaro, siendo sus principales ros
secundarios el ro Cedromayo, Ancapahuanan etc. Sus principales lagunas
son las siguientes:
Cuadro N 25.
DISTRITO TINTAY PUNCU: PRINCIPALES LAGUNAS
N NOMBRE UBICACION
01 Laguna de Pucacocha Sune y Uchuy Sune
02 Laguna de Asurcocha Sune y Uchuy Sune
03 Laguna de Cantococha Sune y Uchuy Sune
04 Laguna de Pariona Sune yUchuy Sune
05 L.aguna de Morococha Sune y. Uchuy Sune
06 Laguna de Yanacocha Huichcana - Cochabamba Grande
07 Laguna Pepino Sune y Uchuy Sune
08 Laguna Huacracocha Huichcana - Cochabamba Grande
09 Laguna Atn Cocha Sune y Uchuy Sune
FUENTE: Taller de Diagnstico de Recursos Naturales agosto 2010

Cuadro N 26.
DISTRITO TINTAY PUNCU: PRINCIPALES RIOS
NOMBRE UBICACION
Rio Minas Cruza los bajos del territorio de Tablahuasi, , Uchy Sihuis y

Llihuapampa,
Ro Collpamayo Bordea las jurisdicciones de Puerto San Antonio,
Cochabamba Grande, San Juan y San Isidro.
Ro Paraso Involucra la Jurisdiccin del Pueblo de Tintay.
FUENTE: FUENTE: Taller de Diagnstico de Recursos Naturales Agosto 2010.


51
B. IDENTIFICACION DE PELIGROS
En cuanto al anlisis de los peligros naturales en la zona de ejecucin del
proyecto, la Lista de identificacin de peligros naturales muestra la siguiente
informacin:

Cuadro N 27.
Peligros naturales en la zona del proyecto
PREGUNTA SI NO COMENTARIOS
1. Existe un historial de peligros naturales en la
zona en la cual se pretende ejecutar el proyecto?
X
2. Existen estudios que pronostican la probable
ocurrencia de peligros naturales en la zona bajo
anlisis?
X
3. Existe la probabilidad de ocurrencia de
peligros naturales durante la vida til del
proyecto?
X
4. Para cada uno de los peligros que a continuacin se detallan, Qu caractersticas:
frecuencia, intensidad, tendra dicho peligro, si se presentara durante la vida til de
proyecto?
Peligros SI NO Frecuencia Intensidad
Bajo Medio Alto Bajo Medio Alto
Vientos
Fuentes
x X x
Lluvias
intensas
x X x
Deslizamiento X
Heladas x
Sismos x x x
Sequias x x x
Huaycos x
Fuente: Elaboracin Propia.
De los resultados encontrados en el presente tem, se concluye finalmente que el
mayor peligro a que est expuesto el Proyecto, est referido al fenmeno de lluvias
intensas que originan caudales mximos sobre las quebradas con los consiguientes
procesos de inundacin, colmatacin - arrastre de sedimentos y palizadas, socavacin y
erosin en las riberas; as como a heladas, friajes, sismos y sequas los cuales tienen un
Grado de Peligro Bajo en las partes altas.


52
En esta zona se pueden admitir la construccin de obras siempre con bajo nivel de
riesgo siempre tomando en cuenta la vulnerabilidad de la estructura y se realicen las
medidas de reduccin del riesgo requeridas para poder soportar los peligros naturales
del rea del Proyecto.

C. ANALISIS DE RIESGOS PARA LAS DESICIONES DE LOCALIZACION Y DISEO.
Es importante determinar si las decisiones de localizacin y diseo, entre otras, se estn
incluyendo mecanismos para evitar la generacin de vulnerabilidades por exposicin,
fragilidad y resiliencia.

Por exposicin se entiende a las decisiones y prcticas que ubican a una
infraestructura en las zonas de influencia de un peligro.

Fragilidad se refiere al nivel de resistencia y proteccin frente al impacto de un
peligro- amenaza, es decir a la inseguridad estructural de las edificaciones debido a las
formas constructivas inadecuadas.

Resiliencia est asociada al nivel de asimilacin o la capacidad de recuperacin que
pueda tener la unidad social (persona, familia, comunidad) frente al impacto de un
peligro-amenaza.

En vista que el rea de influencia del proyecto no presenta peligro alguno ante
amenazas de cualquier ndole, no se considera actividades para aminorar tales acciones
en el desarrollo del proyecto para las condiciones de localizacin y diseo de la
infraestructura proyectada, adems se debe subrayar que la infraestructura futura se
encuentra en una rea donde ya se hicieron construcciones en las que no hubo
presencias de consecuencias de riesgo del tipo natural.

Cuadro N 28.
Anlisis de vulnerabilidad
Preguntas Si No
A. Anlisis de Vulnerabilidades por Exposicin
(localizacin)
1. La localizacin escogida para la ubicacin del proyecto evita su
exposicin a peligros de origen natural? X
2. Si la localizacin prevista para el proyecto lo expone a situaciones de
peligro, Es posible tcnicamente, cambiar la ubicacin del proyecto a una
zona no expuesta? X
B. Anlisis de Vulnerabilidades por Fragilidad (diseo)


53
Preguntas Si No
1. La infraestructura va a ser construida siguiendo la normatividad
vigente, de acuerdo con el tipo de infraestructura que se trate? X
2. Los materiales de construccin utilizados consideran las caractersticas
geogrficas y fsicas de la zona de ejecucin del proyecto? X
3. El diseo ha tomado en cuenta las caractersticas geogrficas y fsicas
de la zona del proyecto? X
4. Las decisiones de fecha de inicio y de ejecucin del proyecto, toman en
cuenta las caractersticas geogrficas, climticas y fsicas de la zona de
ejecucin del proyecto? X
C. Anlisis de Vulnerabilidad por Resiliencia
1. En la zona de ejecucin del proyecto, Existen mecanismos tcnicos (por
ejemplo, sistemas alternativos para la provisin de servicios) para hacer
frente a la ocurrencia de peligros naturales? X
2. En la zona de ejecucin del proyecto, Existen mecanismos
organizativos (por ejemplo, planes de contingencia), para hacer frente a
los daos ocasionados por la ocurrencia de peligros naturales? X
Fuente: Elaboracin Propia.

3.1.2 ANALISIS DE LOS INVOLUCRADOS

a) Poblacin de referencia.
La poblacin referencial est comprendida por la poblacin total del mbito del rea de
influencia del proyecto, segn datos censales de 1993 se tiene 3,482 habitantes y para el
ao 2007 se tiene 8,511 habitantes
1
; con estos ltimos datos se proceder a calcular la
tasa de crecimiento anual de poblacional referencial, con lo cual se proceder a
proyectar la poblacin de referencia para todos los aos del horizonte de evaluacin del
proyecto.
Se aplicar la estimacin de la poblacin referencial bajo el mtodo de crecimiento
geomtrico poblacional
2
con la siguiente frmula:

,
( )
,
1 100%
f j
j i
o i
P Tasa de
x
Crecimiento P
( | |
(
( = |
(
|
(
\ .

Donde:
, f j
P : Poblacin de referencia futura en el ao j
, o i
P : Poblacin de referencia Inicial en el ao i

1
.- Datos extrados del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.
2
.- Mtodo matemtico de proporcin geomtrica de extrapolacin de datos.


54
Datos:
i=1993, j=2007,
, f j
P =3,482 hab,
, o i
P =8,511 hab.

Cuadro N 29.
Tasa de crecimiento poblacional del distrito de Tintay Puncu
LUGAR AO POBLACION
TASA DE
CRECIMIENTO
Tintay Puncu 1993 3482
Tintay Puncu 2007 8511 6.59%
Fuente: INEI - IX CENSO DE POBLACION Y IV DE VIVIENDA 1993 y INEI - XI CENSO DE POBLACION Y VI DE VIVIENDA 2007

La tasa de crecimiento segn los clculos de los censos de 1993 y 2007, es de 6.59%;
esta tasa resulta ser representativa, por lo cual para fines del presente estudio se tomara
en cuenta la tasa de crecimiento de 6.59%.

Cuadro N 30.
Poblacin de referencia del proyecto
Periodo Ao
Proyeccin
Poblacin
Referencial
2012 11710
2013 0 12482
2014 1 13304
2015 2 14181
2016 3 15116
2017 4 16112
2018 5 17174
2019 6 18305
2020 7 19512
2021 8 20797
2022 9 22168
2023 10 23629
Fuente: Elaboracin segn XI CENSO DE POBLACION Y VI DE VIVIENDA 2007

b) Poblacin demandante potencial.
Es la proporcin de la poblacin referencial asentado de las localidades con aptitud
agrcola para la palta en las localidades de Llihuapampa, San Juan de Miraflores,
Puerto San Antonio, Tablahuasi, Palmapampa, Cochabamba, Villa Tintay y Llaullinca
del distrito de Tintay Puncu.


55
Cuadro N 31.
POBLACION DEMANDANTE POTENCIAL DEL DISTRITO DE TINTAY PUNCU DEL AO 2012
periodo aos
Unidades familiares POBLACION TOTAL
BENEFICIARIA ( Hab)
Base 2012
551
2755
AO 0 2013
587 2937
AO 1 2014
626 3130
AO 2 2015
667 3336
AO 3 2016
711 3556
AO 4 2017
758 3791
AO 5 2018
808 4040
AO 6 2019
861 4307
AO 7 2020
918 4590
AO 8 2021
979 4893
AO 9 2022
1043 5215
AO 10 2023
1112 5559
Fuente: Elaboracin segn XI CENSO DE POBLACION Y VI DE VIVIENDA 2007

c) Poblacin demandante efectiva.
Es una proporcin de la poblacin demandante potencial que efectivamente demanda
el proyecto.

Cuadro N 32.
POBLACION DEMANDANTE POTENCIAL DEL DISTRITO DE TINTAY PUNCU DEL AO
2012
periodo aos
Unidades familiares POBLACION TOTAL
BENEFICIARIA ( Hab)
AO 0 2012
551
2755
AO 0 2013
587 2937
AO 1 2014
626 3130
AO 2 2015
667 3336
AO 3 2016
711 3556
AO 4 2017
758 3791
AO 5 2018
808 4040
AO 6 2019
861 4307
AO 7 2020
918 4590
AO 8 2021
979 4893
AO 9 2022
1043 5215
AO 10 2023
1112 5559
Fuente: Datos de padrn de beneficiarios


56
3.1.3 ANALISIS DE LOS SERVICIOS EN LOS QUE INTERVENDRA EL PROYECTO
3.1.3.1 Bajos rendimientos de la produccin de paltos por especie

La produccin de paltos en el rea de intervencin del proyecto, es muy baja
y de mala calidad, debido a que esta produccin se encamino de forma emprica
dada por cada agricultor, existen en la zona una gran diversidad de variedades
de paltos, demostrando su adaptabilidad, pero con un mal manejo de cultivo
lo cual se refleja en los rendimientos bajos, es as segn la informacin del
MINAG Huancavelica 2007 -20011, presentan los siguientes resultados, los
rendimientos de dos cultivos de paltos en estudio, estn por debajo del
promedio de rendimientos a nivel nacional, y Regional, como se muestra en el
presente cuadro, los rendimientos de la produccin de HASS del distrito de
Tintay Puncu en comparacin al promedio nacional dista en ms de 15500
kilos/Ha, y esta, en relacin a los principales productores caso la regin dista
sus rendimientos en ms de 13,500 kilos/ ha que cuenta con rendimientos
mayores a 15,000 kilos/ha, as como Ica, Moquegua entre otros.

Cuadro N 33.
Rendimiento promedio de paltos por hectrea

Cultivo
Rendimiento Promedio Kg./ha
Promedio
Nacional
Regin
Huancavelica

Tintay Puncu
HASS 17000 15000 5000
FUERTE 19000 14000 7000
PROMEDIO 18000 13500 6000
Fuente; OIA - MINAG - 2005 OIA MINAG / Huancavelica; campaa 2009 2011

De igual forma los rendimientos de fuerte se encuentran por debajo del
promedio nacional, en comparacin al promedio nacional existiendo una
diferencia de 14,147 kilos/ha.

Segn el MINAG, el nivel de produccin referente al total de plantas, edad
de las plantaciones, produccin promedio de frutos /planta, cultivos frutales
ms representativos entre los paltos, presenta los siguientes datos; respecto a
la edad promedio de la planta se observa que las Hass tienen en promedio
entre 14 a 20 aos, la fuerte entre 14-22 aos, Respecto a la densidad de
plantaciones, el productor manifiesta que las plantaciones que realiza no son
planificadas, considera las plantaciones de paltos como complementarias, y los
instala en vergel, lo que implica la poca cantidad de plantas por hectrea. El
presente cuadro nos muestra que para el caso de la HASS los agricultores poseen
solo 120 plantas por hectrea, en la variedad Fuerte 132 plantas por hectrea. Que


57
no llegan a alcanzar los requeridos tcnicamente instalados por rea en una
plantacin tecnificada (promedio 500 plantas/ha. Con media a alta tecnologa).
Incidencia de plagas y enfermedades en los paltos
La produccin de los paltos en gran porcentaje (35%) se ven afectadas por
plagas y enfermedades, entre ellos:

Taladrador del tronco Copturomimuspersea Gunthe
Esta especie taladra el tronco, ramas y crecimientos nuevos. El ataque se
manifiesta por la presencia de serrn blanco fuera del orificio que producen. Esta
plaga puede provocar la muerte del rbol.
Cuando la plaga se presenta, se combate mediante la poda de las ramas
afectadas, las cuales deben ser quemadas; despus, se debe aplicar en los cortes
una pasta que contenga fungicida e insecticida para prevenir el ataque de
hongos e insectos, que puede ser la siguiente: sulfato de cobre (1 parte), cal (6
partes), agua (4 partes), y aceite agrcola (1 parte).
Cuando el tronco tiene pocas perforaciones, puede aplicarse algn insecticida
puro como un piretroide, en las perforaciones.
Talador de la semilla Heilipuslauri Boh (Curculionidae) Heilipuspithieri
(Barber)
El adulto perfora la cscara del fruto en donde deposita los huevos. Al nacer las
larvas se introducen en la semilla de la cual se alimentan durante todo el estado
larvario. Si el fruto es atacado cuando est pequeo se cae; si el ataque
sobreviene cuando el fruto es adulto, no se cae pero con frecuencia se pudre
debido al ataque secundario de microorganismos. El insecto adulto se alimenta
de brotes, hojas y frutos.
Una forma de control cultural consiste en recoger todos los frutos pequeos
que caen al suelo y enterrarlos colocando una capa de 40 cm. de tierra encima y
si es posible rociar algn insecticida. Adems se recomienda el control preventivo
atomizando el fruto pequeo y el follaje cada veintids das con los siguientes
insecticidas: acetato o endosulfan.
Las aplicaciones deben ser suspendidas veintids das antes de la cosecha.
Trip de palta Heliothrips haemorrhoidales (Bouche) (Thysanoptera: Thripidae)
Su ataque provoca que la epidermis de los frutos y de las hojas se engrose y se
agriete.
La lucha mediante insecticidas es fundamental, como: diazinon, malation, acefato,
monocrotofos, o piretroides.


58
Arragres o abeja congoTrigonasilvestrianunVach. (Himenoptera: Apidae)
Estas abejas daan el follaje y los frutos.
Una buena medida de combate es la quema de los nidos o la colocacin de
algn insecticida granulado en la boca de la colmena.
El control qumico se realiza atomizando el fruto y el follaje con uno de los
siguiente insecticidas, teniendo presente el tiempo de espera hasta la cosecha:
malation o fenthion.
Es recomendable agregar dos litros de melaza o miel de purga a 100 litros de
solucin de insecticida para atraer las abejas.
Perforador del fruto (Stenoma catenifer)
La larva se introduce en el fruto cuando est en desarrollo y perfora la piel y la
pulpa.
Para su combate, se recomiendan aplicaciones mensuales de insecticida, a partir
del momento en que el fruto est recin cuajado con carbaril.
Tambin es muy importante recoger los frutos cados, destruirlos y quemarlos.
Gusano arrollador de la hoja (Plaatynota spp)
Es una larva color verde claro que adhiere una hoja nueva con otra. Raspa la
epidermis inferior de las hojas y produce su desecacin que se puede extender a
todo el follaje.
El control se realiza con insecticidas, cuando se inicia el brote de renuevos foliares;
se puede utilizar el oxidemeton-metil o el triclorfon.
Bicho del cesto, defoliador (Oiketicus kirbyi)
La oruga destruye hojas, ramas, brotes, flores y frutos. Los daos son muy
caractersticos, ya que son causados por larvas individuales que devoran el
parnquima en zonas circulares. Tiene apariciones generalmente espordicas,
aunque se han observado defoliaciones espectaculares en otros pases
Acaro de las agallas Eriophyessp. (Acarina: Eriophyidae)
Su ataque provoca la formacin de agallas sobre las hojas tiernas que paralizan su
desarrollo. Para Oligonychus y Eriophyes se recomiendan acaricidas con azufre,
tiometon.
Para Tetranychus se recomienda azocyclopim o Bacillusthuringiensis.
Los acaricidas se aplicarn slo si el ataque es muy fuerte.

Uso de fertilizantes.
El 96.4% de los agricultores del mbito del proyecto no utilizan pesticidas, como
se observa en el cuadro, mientras que un 3.6% de las unidades si utilizan, este
porcentaje menor se debe a que los productores participan en cooperativas que


59
comprenden a sus asociados en programas calificados de produccin de palto
orgnico. Lo que para el proyecto se considera esta forma de produccin como
una fortaleza, en el mediano a largo plazo.
Uso de fertilizantes.
Un 60.7% de los productores no utilizan fertilizantes inorgnicos como abonos
y si utilizan un 39.3%, estos datos confirman por una parte la forma de
produccin orgnica de sus cultivos, por otra parte es una limitante en cuanto a
los rendimientos obtenidos por hectrea de sus principales cultivos.

Disponibilidad de agua y riego.
Los agricultores en el mbito del proyecto, disponen de agua de ro, con un
rgimen variado; la poca de crecientes es de noviembre a abril y la vaciante de
mayo a octubre. Los ros de Tintay Puncu. Por cuanto el 70%% de las UA poseen
suficiente agua para riego, pero al mismo tiempo es escaso su uso a falta de
infraestructura de riego, un 10% indican que es insuficiente y un 20% no dispone
de agua para uso agrcola, este ltimo es caracterstico de una produccin
con riego temporal. Como se observa en el siguiente cuadro;

Referente al abastecimiento de agua para riego, un 44.6% mencionan que tienen
como fuente a los manantes, un 14.3% los ros y riachuelos, y un 41% provienen
de la temporada de lluvias. Con los datos anteriores se observa que el uso de
agua para riego en la zona del proyecto es deficiente, producto de sus
limitaciones de infraestructura de y del desconocimiento en el manejo de
tcnicas de riego.

Segn MINAG, el 80.7% de reas con frutales no dispone de agua de riego, en
cambio los terrenos con insuficiente y suficiente agua alcanza el 19.3%. (Estudio
de mercado de frutas DRAJ 2009)

Segn el cuadro anterior, se confirman las limitaciones en el uso inadecuado de
riego por parte de los productores, ya que solo un 3.6% de las UA riegan por
gravedad y un 10.7% riegan sus paltos por aspersin y una gran parte de los
productores no usan ningn sistema de riego 85.7%, motivo por el cual el
proyecto incorporara el uso de coopolimeros para la retencin en el suelo del
recurso hdrico, disponible para la planta.


60
Labores culturales y uso de mano de obra en la actividad frutcola
Segn encuestas de la MDP a los agricultores de la zona, referente a las labores
culturales solo se practica una agricultura de extraccin e incipientemente en
inversin, ya que un 73.2% de los productores no practican labores culturales
como podas deshierbo, y si lo hacen un porcentaje menor 27%. Este escaso
manejo, producto en su mayora de desconocimiento de tcnicas y capacidades
en la produccin de los paltos permite bajos rendimientos en la produccin.
De la obtencin de plantones.
Tradicionalmente, la produccin de plantones de paltos en nuestro pas se ha
dado a partir de material de origen desconocido. La seleccin de semillas y
estacas se da de manera emprica de rboles que se muestran vigorosos,
productivos, tolerantes a plagas y que no requieren un paquete tecnolgico
especfico para su propagacin, establecimiento y manejo. Lo anterior,
adems de correr el riesgo de acarrear problemas genticos, favorece la
dispersin de enfermedades.
El origen de la semilla de las plantas es obtenido de la regin, de los vecinos, de
otras localidades al entorno del Distrital, este ltimo, tiene riesgo de
diseminacin de virus y enfermedades, ampliamente distribuida en nuestra
provincia, distrito, sector y el pas y que se disemina a travs de la semilla.
El origen de la yema para la produccin de plantas en su mayora ha sido
utilizado de unidades no certificadas, a excepcin de algunas parcelas
identificadas, mientras que podra decirse que anteriormente ms del 72% la
obtenan de la regin, desconociendo por completo la condicin fitosanitaria
de ese material. Asimismo, ms del 100% en el distrito y en la zona no realiza
diagnsticos para la deteccin de virus, enfermedades. Situacin de alto riesgo
para la diseminacin de enfermedades.
Por cuanto los plantones que poseen los productores, de sus diferentes paltos,
han sido producidos en viveros propios del agricultor en un 11.67%, de otros
viveros particulares o de sus vecinos 5% y un 83.33% en ferias. Esta caracterstica
nos permita observar que la baja produccin de sus principales cultivos como de
los paltos, han sido producidas con semillas que no cuentan las garantas de
calidad para una adecuada produccin competitiva o para lograr una rpida
produccin de planta de excelente calidad y con capacidad para tolerar
condiciones adversas de suelo y clima al plantarlas en el terreno definitivo, otras
variables que permiten esta condiciones es la ausencia de empresas, o entidades


61
del estado que puedan producir plantones de calidad, con la respectiva asistencia
tcnica en su instalacin, como se observa en cuadro 31 respectivo.
Uso de la mano de obra
En lo referente a la utilizacin de la mano de obra (cuadro N40) el 52.7% de
los productores realizan sus labores culturales con el uso de mano de obra
familiar (utiliza sus propios integrantes de su familia) y en pequea proporcin la
mano de obra es remunerado y es temporal (21.8%) esta ltima es
principalmente para la cosecha del palto y el cacao, Ver cuadro siguiente:
As mismo en la zona existe otras formas de uso de la mano de obra, como el uso
del ayni que lo practican en promedio un 3.6% de los agricultores, esta prctica
ancestral de importancia, es utilizada por las organizaciones debido la escasa
mano de obra existente en la zona y a los costos de mano jornalera.

Estructura organizacional.

Segn el cuadro; el 35.7% de los productores, pertenecen a una cooperativa de
produccin, principalmente productora de palto, otro 7.1% de los productores
del mbito del proyecto estn organizados en asociaciones de productores
como; la asociacin de Productores de palto de las localidades de Tintay Puncu
(con ms de 1417 asociados, como consecuencia de la necesidad de la bsqueda
de soluciones, para la mejora del manejo de sus cultivos, como los daos
causados por la araita roja), organizaciones de regantes entre otros, y un 57.1%
no est articulado a una organizacin.

Asistencia tcnica.
La asistencia tcnica en el mbito del proyecto es muy escaso y limitado, un
60% y ms de los agricultores mencionan no recibir asistencia tcnica en sus
cultivos, principalmente en cultivos no tradicionales como en la produccin de
frutales y paltos, productos de pan llevar entre otros, y un 40% de los
productores si reciben asistencia tcnica, este ltimo exclusivamente para la
produccin del palto orgnico y el cultivo de ctrico, y que tienen como fuente a
las cooperativas de produccin por su condicin de socios.

La frecuencia de visitas o asistencia tcnica durante el ltimo ao (2007), que
han brindado las instituciones antes mencionadas, tuvieron una frecuencia de
vistas de entre 1 a 2 veces por ao como informa el 21.4% de los productores, y
entre 1 a 3 veces al ao asistieron a un 10.7% de las unidades agrarias, mientras


62
que un 60.7% de las unidades agrarias no han sido visitados a no recibieron
asistencia tcnica durante el ao en mencin, como se observa en el presente
cuadro correspondiente.
Demanda por servicios de asistencia tcnica especializada
Los datos del cuadro, nos permiten inferir, que las unidades agrcolas o
productores en un 88.33%, demandan asistencia tcnica especializada en la
produccin de sus diferentes cultivos Como en los paltos, como se observa en el
cuadro siguiente

La demanda de asistencia tcnica especializada, requerida por el agricultor para
el cultivo de paltos y otros representa en promedio el 38%, otros cultivo son el
chirimoyo entre otros.

En el requerimiento especializado de los agricultores, un 40.5% de las unidades
agrarias demandaron asistencia tcnica referente al manejo de los cultivos,
principalmente en la produccin de los cultivos no tradicionales, como los paltos
entre otros, le sigue en importancia la demanda de asistencia para las podas y el
control fitosanitario de sus cultivos. Entre otros para el abonamiento, fertilizacin,
post cosecha.

Demanda de asistencia tcnica por cultivo;
En relacin a la demanda de asistencia tcnica actual, por cultivo, el 98.2 %
de los agricultores consideran de mucha importancia el servicio y solo un 1.8%
no considera necesario. La informacin nos muestra que en las ltimas dcadas
este servicio ha sido escaso o limitado, por la falta de una adecuada poltica
nacional de la promocin y extensin agraria, y a los bajos recursos de las
instituciones pblicas o privadas.
La demanda del agricultor, segn labores culturales o actividades productivas,
en el mbito del proyecto, demuestra que un 37.5% de los productores
demandan prioritariamente asistencia tcnica en produccin de los paltos entre
otros, de la misma manera un porcentaje igual 37.5% demandan asistencia
tcnica en instalacin de cultivos, abonamiento, podas y en la post cosecha de
sus principales cultivos como de los paltos, entre otros.

De la Fuente de Financiamiento
Un 96.4% de los agricultores tienen como principal fuente de financiamiento de
sus actividades a su propio capital producto de la cosecha anual, estos ingresos


63
son distribuidos para las diferentes actividades y necesidades del ao que
tuvieren las familias. Un porcentaje menor 3.6% de los agricultores tienen acceso
al crdito, o trabajan con alguna institucin financiera para el desarrollo de sus
actividades en sus parcelas o son a su vez crditos de libre disponibilidad, este
limitado porcentaje en relacin al uso del crdito es reflejo de las limitadas
capacidades y de riesgo que poseen las familias del mbito del proyecto.
De la capacitacin
Un 100% de los agricultores durante los ltimos aos, opina que no ha
recibido capacitacin en relacin a las actividades de produccin y post cosecha
de sus paltos. Esta informacin nos permite suponer que uno de los cuellos de
botella de los bajos precios de sus productos se deba al desconocimiento de las
labores en la produccin y la post cosecha.
De la importancia econmica de los paltos en la economa de los productores
Segn los agricultores del mbito del proyecto, en referencia a la actividad
frutcola, el cultivo de los paltos les representa a las familias buenos ingresos, y
en comparacin a los otros frutales su rentabilidad es mayor (43.33%), otro
frutal de importancia para los agricultores es el cultivo del pltano juntamente
que los paltos (26.67%) ms un 16.7% a favor del cultivo de Ctricos. Como se
describe en el siguiente cuadro:
De la demanda de capacitacin en los paltos:
A la opinin de los agricultores, en relacin a la demanda de capacitacin de los
paltos en la pos cosecha, los agricultores opinan que un 98.2% estaran deseosos
de recibir capacitacin, para mejorar los precios un 42.9%, la calidad de sus
productos (28.6%), y para la transformacin primaria de sus frutas (14.3%),
comercializacin (12.5%), embalaje (1.8%). Ver cuadros.

Por otra parte los agricultores opinan tener prdidas en la cosecha de sus
cultivos. En los paltos (HASS) un 3.6 opina tener prdidas de 1 a 5%, y un 5.4%
menciona tener prdidas de entre 5.4%.
Los paltos que no comercializa el productor en un 66.1% se malogra, un 23.2 % se
lo consume y un
4.8% informa que lo transforma.
Para la comercializacin de sus cultivos, el agricultor selecciona sus
productos en primera y segunda (buenos, regulares), porque as lo requiere el
comerciante intermediario, consiguiendo en la calidad de segunda precios bajos.


64
El 21.4% de los productores comercializan sus paltos al intermediario, mientras
que un 78.6% lo comercializa en chacra.
Los precios en chacra de las Hass oscilan entre 3 a 5 soles el ciento (10.7% UA), el
ciento de HASS, que hacen un promedio de 20 kilos. Estos precios en gran
medida se da en la temporada de alta cosecha que dura entre los meses de mayo
a julio y un 8.9% indican que los precios estn entre 6 a 11 soles, confirmando que
altos precios de las Hass se dan en los meses de escasez del producto.
El precio de la madrina, est entre 6-8 soles, segn el 1.8% de los agricultores de
la zona del proyecto. Precios muy bajos en relacin a otros paltos, mientras que
un 98.2% de los agricultores no informa, debido a que los precios de FUERTE
como de los paltos varia en relaciona la temporada de cosecha y escasez del
producto.
El precio en chacra de la dulce esta en promedio, entre 3 a 5 soles, de la misma
manera su alza y baja de los precios esta en relaciona la temporada de cosecha y
escasez del producto.

Segn el MINAG, el precio pagado al productor en chacra por la venta de los
paltos, durante los aos 1999 al 2007, han tenido un comportamiento variado
entre alzas y bajas, para el proyecto se considera como referencial los precios al
ao 2006 por ser datos ya oficiales, y no precios del 2007 y 2009 por que segn el
MINAG son precios preliminares.
En resumen la produccin de paltos en el mbito del proyecto se caracteriza
por el empleo de tcnicas inadecuadas y uso de la mano de obra familiar y uso
de trabajo reciproco interfamiliar, as mismo, se utiliza mano de obra contratada
para labores especficas durante el calendario agrcola como limpieza, en la
cosecha; es evidente que en los cultivos comerciales se vienen adoptando
tcnicas introducidas por los colonos, y mnimamente por las instituciones
pblicas y privadas y de productores lderes.
La produccin de paltos, se inicia con las labores de roce del bosque y/o purma,
luego la quema, la preparacin del terreno y finalmente la siembra; continuando
con labores culturales simples como limpieza del terreno. Los paltos son
plantaciones que se encuentran dentro de los cultivos de palto, cacao entre otros
(tipo VERGEL) o sea su produccin no est muy intensificada a excepcin de
algunos contados agricultores, Los suelos son de alta a media a baja fertilidad.
En los sectores de las localidades de Tintay Puncu es inexistente la asistencia
tcnica y la capacitacin, que provocan desaliento en los productores a pesar de


65
que la produccin de paltos cuenta con altas condiciones ecolgicas ptimas para
su intensificacin.

Las localidades de Tintay Puncu cuentan con plantaciones de paltos, ctricos,
maz, frijol, y tomate, los cuales como nunca antes han contado con capacitacin
en este producto para la mejor utilizacin de tecnologa.
Los bajos niveles de la produccin agrcola (de calidad comercial), en el mbito
del proyecto, han sido identificados por muchas instituciones pblicas como el
SENASA, MINAG, privadas, cooperativas de muchos aos atrs. Que poco o nada
han hecho por cambiar la situacin que hasta estos momentos persiste.
La intervencin de los agentes de desarrollo privado (ONGs) en esta zona, han
tenido y tienen una presencia puntual y aislada, no suficiente como para sentar
las bases de formacin de capacidades local que garantice la sostenibilidad de la
actividad frutcola competitiva.
En la actualidad las instituciones de desarrollo del sector agrario, como el
SENASA, INIA y el PRONAMACHS y las Agencia Agrarias del mbito del proyecto,
no tienen capacidad financiera para implementar acciones para la produccin de
paltos por cuanto su accionar o misin se ve limitado. Es recin con este
proyecto que existe el compromiso de desarrollar una agenda compartida para
mejorar la actividad de la produccin de paltos comercial, mediante la
instalacin de parcelas de transferencia tecnolgica con plantones de calidad,
capacitacin en gestin empresarial de los productores, asistencia tcnica, que
conlleven a un desarrollo de la produccin de paltos sostenible.
La promocin de la fruticultura llevada a cabo por las diferentes instituciones, no
han generado impactos esperados, debido a la aplicacin inadecuada de
metodologas de extensin, no acordes a la realidad geogrfica, poltica y social,
de las zonas del distrito, entre ellas las parcelas demostrativas por consejo menor
no han generado en ms de 30 aos de intervencin, cambios en la produccin
paltos la, debido a la inadecuada comunicacin, costos de transporte, tiempo de
traslado, parcelas con calidad de suelos diferente a la de los productores,
diversidad topogrfica, diferencias culturales, actitudes, entre otros, los cuales se
encuentran en abandono o ya no existen.

Estructura de mercado.
Funcin acopio y comercializacin mayorista; los productores disponen de su
produccin vendiendo a diferentes acopiadores. El acopio por lo general se
realiza en el campo, donde se negocia el precio por kilo y/o arroba, los


66
acopiadores mayoristas manejan el 44% de la produccin, estos acopiadores
habiendo llegado a un acuerdo con el productor asumen en ocasiones el costo
de la cosecha para luego clasificar, limpiar, embalar y trasportar los paltos en
jabas, cajones o camiones, segn los requerimientos de calidad de sus clientes
que por lo general son medianos y pequeos mayoristas, comerciantes de
provincias y supermercados.
Funcin comercializacin de pequeos mayoristas; en esta actividad se ubican
aproximadamente 40 mayoristas y 90 comerciantes mayoristas de provincias y
de frontera, quienes se convierten en los recibidores directos de los acopiadores
mayoristas o en ocasiones tambin acopian directamente del campo. En este tipo
de funcin los comerciantes concentran el 48% de la produccin.
Adicionalmente estn las cadenas de supermercados quienes son abastecidos
directamente por el acopiador mayorista o en ocasiones de parte del productor,
un 9.8 de la produccin nacional.
Funcin distribucin minorista; en esta parte de la cadena, tenemos a los
minoristas quienes son abastecidos por los mayoristas colocando paltos en todos
los puntos de venta. El volumen de paltos que reparte este grupo de
comerciantes representa el 13.3% de la produccin nacional. En este resto del
pas existe una gran red de pequeos comerciantes que se encarga de
comercializar el 35.05% de la produccin nacional.

La palta peruana se cultiva en la costa y en la selva alta del pas.
La palta Hass para la exportacin se cultiva principalmente en los
departamentos de La Libertad, Lima e Ica.
Tacna y Moquegua han logrado erradicar la Mosca de la Fruta y cultivan
palta fuerte que se exporta a Chile.
Chile acaba de autorizar la importacin de palta Hass procedente de
fundos y plantas procesadoras certificadas del Per.

3.1.7 Situacin actual de la produccin de palto en el distrito de Tintay Puncu
En la actualidad el cultivo de palto en el mbito del Distrito de Tintay Puncu, es conducido
por pequeos agricultores que cultivan entre 0.25 y 0.5 hectrea en promedio alrededor
de sus chacras como cerco vivo y en algunos casos en huertos, las edades de estas
plantaciones antiguas fluctan de 20 - 30 aos y de recientes plantaciones que fluctan de
01 05 aos en promedio, en su mayora estn conformadas por las variedades como la
tpicas y con menor frecuencia se puede encontrar las variedades comerciales son el Hass
y el Fuerte.


67
La produccin del palto poco apoco est cobrando importancia en esta zona, en la
actualidad por parte de los productores de palto y de pequeos agricultores se est
realizando en forma tradicional de aplicacin una tecnologa baja artesanal, con
deficientes manejos agronmicos en todo el proceso productivo del palto y deficiencias
en el manejo post cosecha; obteniendo el palto con bajos rendimientos en cantidad, baja
calidad de los granos y por ende bajo rentabilidad en el mercado local, nacional e
internacional.
A pesar que las zonas y reas del distrito de Tintay Puncu ofrecen ventajas comparativas,
por su clima, altura, y condiciones agroecolgicas, no se produce un palto de excelente
calidad que tiene gran aceptacin en el mercado nacional e internacional.
A continuacin se detalla las dificultades y problemas encontrados en la produccin y post
cosecha del cultivo palto en las 07 localidades del distrito de Tintay Puncu, consideradas el
mbito del presente estudio de inversin pblica a nivel de pre inversin. Estos problemas
y dificultades encontrados son las mismas en todas las 07 localidades identificadas,
porque se encuentran casi en las mismas alturas, tierras de cultivo similares y el manejo
del cultivo es tradicional.

1. Problemas en el rendimiento y calidad del palto
Los rendimiento de los paltos en la zona del proyecto son muy bajas debido a que las
plantaciones datan desde hace 20 a 30 aos y no se practica produccin intensiva, los
paltos feralmente estn en los cercos, dentro de los sembros.
La mayora de las plantaciones no son variedades comerciales como el Hass y el
Fuerte.

Foto N 12: Pato de Tintay Puncu


68
Foto N 12: Pato de Tintay Puncu, son arboles muy altos

2. Problemas sanitarios
Los problemas sanitarios son aquellos que perjudican y daan al palto, estos estn
vinculados a plagas o enfermedades que causan graves problemas, adems de
cuantiosas prdidas econmicas al productor de pequeas parcelas. Es por ello que
los productores del mbito de estudio tienen que velar por el correcto desarrollo del
palto para que las plagas o dems agentes no causen un impacto negativo en sus
cultivos de palto. La presencia de una plaga repercute en el rendimiento y calidad del
producto palto.

3. Problemas en la produccin de plntulas y el cultivo de palto en campo
definitivo:

Produccin de plntulas:
En las zonas de palto del distrito se observa las dificultades en la produccin de
plntulas de palto, los almcigos de los semillas de palto los realizan sin preparacin
del terreno adecuado con entierros directos de los cerezos previo movimiento de la
tierra firme. No los preparan las camas, la mezcla de sustratos e insumos no los
realizan y utilizan para producir los plantones utilizando viveros volantes; Segn
mencin de los caficultores este tipo de viveros artesanales funcionan, pero en otras
ocasiones no; por ello necesitan capacitacin, asistencia tcnica y transferencia
tecnolgica en produccin de plntulas de palto utilizando viveros volantes.


69
En las zonas paltotales de las localidades identificadas, tambin existe la prctica
inadecuada del manejo agronmico de las plntulas producidas en sus propios
terrenos; porque segn mencin de los propios productores desde que fue echado
las semillas de bajo de la tierra, slo se espera que crezca las plantas y de vez en
cuando lo hacen el deshierbo; a esto se menciona que el productor lo hace
sobrepasar el tiempo de trasplante a campo definitivo, esto se corrobora en la
imagen presentada.

Trasplante de las plntulas a campo definitivo:
De igual forma en las localidades identificadas se observa las dificultades en el
cultivo del palto en campo definitivo, tal es el caso de preparacin del terreno
adecuado para las plantaciones, realizar los hoyos adecuados, utilizar los sustratos
para echar al momento de trasplante de las plntulas de palto. En la imagen se
observa que las plntulas de palto son plantadas sin una limpieza adecuada del
terreno definitivito y hoyos pequeos exactos para colocar las plntulas de palto.
Necesita la capacitacin y asistencia tcnica.

La mayora de familias caficultores cultivan las plntulas de palto en terrenos
definitivos con la presencia de malas hierbas, arbustos, palos y hojas de rboles
depredadas, todo ello no le favorece en el crecimiento y desarrollo correctamente
de las plntulas, adems no los realizan el manejo agronmico. Todo ello es por
falta de conocimiento del manejo tecnificado del agricultor; por ello solicitan a que
se brinde la capacitacin y asistencia tcnica por parte del gobierno local en esta
fase de la produccin del palto.


70
4. Problemas en el manejo del cultivo de palto durante su crecimiento en el
campo definitivo:
Como se ve en la imagen se observa de que el productor no los realiza a tiempo, los
trabajos culturales, han dejado crecer rboles de 40 a 50 metros, a la vez este caso lo
dificulta a que las plantas den mayor floracin y el fruto en mayor cantidad, porque
dificultan el control de enfermedades. Todo ello es por falta de conocimiento del
manejo tecnificado del agricultor en la produccin del palto.

Problemas encontrados en el almacenamiento del palto:
La cosecha se realzada de manera artesanal y son almacenadas incorrectamente en
sus propios domicilios rsticos y los costales llenos de palto son colocadas sobre
piso, encima de palos y maderas; tal como se muestra en la imagen.
Todas estas deficiencias afectan en la calidad final y a la vez disminuye su precio en
el mercado local, nacional e internacional. Para solucionar estas deficiencias se debe
sensibilizar, capacitar y brindar la asistencia tcnica a los productores para que
cumplan con las exigencias de buenas prcticas de almacenamiento.


71
As quedara la situacin de los productores de palta en la zona de intervencin
Cuadro N 34.
DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN
POBLACIN BENEFICIARIA)
Comunidades
Poblacin actual en familias de los 07 comunidades (2012)
Poblacin actual de 07
comunidades (2012)
Poblacin beneficiaria
Poblacin
agrcola
(100%
padron)
Poblacin total
Familias
benef. con
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Familias benef.
Con con
Instalacin
nueva
Asistencia
Tecnica
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias benef. con
Instalacin nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias benef.
con Post Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Familias Total
Beneficiaria
(Capacitacion,
Asistencia Tecnica
y Transferencia
Tecnologica)
N de familias
(Padron)
Llihuapampa 46 46 46 46 46 230 230 46
San Juan de Miraflores 46 46 46 46 46 230 230 46
Puerto San Antonio 110 110 110 110 110 550 550 110
Tablahuasi 60 60 60 60 60 299 299 60
Palmapampa 44 44 44 44 44 219 219 44
Cochabamba 83 83 83 83 83 414 414 83
Villa Tintay y Llaullinca 163 163 163 163 163 815 815 163
TOTAL 551 551 551 551 551 2,757 2,757 551
Fuente: elaboracin Propia


72
Cuadro N 35.
HECTAREAS)
HECTAREAS)
Comunidades
Has. para con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Has. para
Instalacin nueva .
Asistencia Tecnica
Has. Instalacin nueva
. (Transferencia
Tecnologica)
Has. con Instalacin
nueva . Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Has. con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Transferencia
Tecnologica)
Total de Has.
Demandantes
(Capacitacion,
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 75.00
San Juan de
Miraflores 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 340.00
Puerto San Antonio 91.00 91.00 91.00 91.00 91.00 455.00
Tablahuasi 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 150.00
Palmapampa 32.50 32.50 32.50 32.50 32.50 162.50
Cochabamba 78.00 78.00 78.00 78.00 78.00 390.00
Villa Tintay y
Llaullinca 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 440.00
TOTAL 402.50 402.50 402.50 402.50 402.50 2012.50
Fuente: elaboracin Propia


73
En resumen:
La identificacin del problema central del presente proyecto ha seguido un
proceso participativo y concertado en los diferentes talleres, llevados a cabo en
el mbito de las localidades de Tintay Puncu, donde estuvieron no solamente
los usuarios o beneficiarios actuales y potenciales del proyecto, sino tambin los
grupos involucrados institucionales; el mismo que se resume en el siguiente
problema: INADECUADO ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS
Y BIENES DE APOYO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07
COMUNIDADES DEL DISTRITO DE TNTAY PUNCU, cuyas causas y efectos,
estn representados en el rbol de causas efectos.
Caractersticas del problema.
Como ya se ha sealado anteriormente, el problema bsicamente est
relacionado con la baja produccin de paltos comerciales, especficamente en
la produccin de Hass, Fuerte, que el mercado demanda, cuyas causas estn
relacionados directamente con el deficiente manejo de la produccin, y de las
plantaciones (tipo vergel) y por la dbil gestin organizativa empresarial de los
productores.
En relacin al deficiente manejo de la produccin en el mbito del proyecto,
tiene como causa principal, a que hay escasa disponibilidad de material
vegetativo de calidad y un escaso conocimiento en el uso de tecnologas en
su propagacin, aqu se debe de mencionar que algunos agricultores lderes
prefieren adquirir material vegetativo (yemas) de importantes viveros de la costa
como Chincha y Huaral, en tanto que gran parte de la poblacin produccin de
paltos se aprovisionan de plantones producidos en sus propios viveros, estos
a su vez producen y ofertan plntulas de especies y/o variedades sin ninguna
garanta de calidad productiva ni sanitaria. Esta causa est relacionada por la
falta de personal tcnico en la zona y escasa capacitacin a productores en
manejo de material de propagacin de plntulas de calidad. Otra causa directa
importante es el inadecuado manejo de las plantaciones produccin de paltos
debido a que hay un insuficiente uso de tecnologas y buenas prcticas en la
Las causas sealadas se evidencian en base a lo mencionado en el diagnstico
del proyecto y en base a la informacin estadstica antes sealados, en donde
se sealan que existe; escaso conocimiento en la produccin de plantones
(paltos), inadecuado manejo (agronmico) durante la vida vegetativa de las
plantaciones de paltos, desconocimiento en la sanidad del cultivo,
desconocimiento de los productores en manejo de post cosecha (limitadas


74
tcnicas de seleccin, almacenamiento y empaques para la venta en chacra),
entre otros.
En lo referente a la gestin organizativa empresarial, los productores
desconocen las ventajas de negociacin corporativa y para conseguir apoyo
tcnico que implique el mejoramiento del nivel de produccin de los paltos, ni
para conseguir mejores precios a la hora de negociar con los intermediarios que
aprovechan su condicin de conocedor de los mercados.
El ineficiente manejo de informacin de los productores, hacen que pierdan las
oportunidades de mercado, produccin con valor agregado de su produccin y
el posicionamiento competitivo en la cadena productiva de frutas.

Los indicadores ms resaltantes relacionados con el problema se muestran en el
siguiente cuadro resumen:
Cuadro N 36.
Indicadores ms relevantes de la caracterizacin del problema, del mbito del proyecto

Variables

Indicadores
Valor promedio
estimado
Produccin de paltos Rendimiento de paltos comerciales por
/ ha. En los ltimos 05 aos
Total paltos2.5 t/ha.
HASS; 0.5 - 2.5 t/ha
FUERTE; 0.5 - 3 t/ha.
Densidad de plantaciones
Mejoradas (paltos)
Plantas por hectrea, segn agricultor,
en los ltimos 05 aos.
HASS; 44 plantas/ha
FUERTE; 69 plantas /ha
Capacitacin en
propagacin de plantones
y manejo
Productores organizados con algn
nivel de capacitacin en la produccin
de paltos

3.0% de las UA
Asistencia tcnica Productores con plantacin de especies
de paltos que reciben algn tipo de
asistencia tcnica

0.0% de las UA

Capacitacin
Productores que reciben capacitacin
en la produccin de paltos

0.0% de las UA
Productores con
plantaciones mejoradas
Productores lderes con cultivos
mejorados

0.02% de las UA
Capacitacin en Gestin
organizativa
Productores que conocen algn nivel
de gestin organizativa en produccin y
comercializacin

1.0% de las UA
Uso de mano de obra en
la produccin
Realizan sus actividades productivas
en forma familiar

50.5% de las UA
Post cosecha Perdida de la produccin, en la
cosecha de paltos

60% de las UA
Fuente: MDT, Octubre 2009.


75
Efectos del problema
Los efectos de la baja produccin de paltos de calidad comercial en el mbito de
intervencin del proyecto, estn relacionados directamente con la escasa oferta de
paltos en los mercados de la regin y extra regional, procedentes del mbito de
las localidades de Tintay Puncu, los productores en este contexto tienen limitada
articulacin a los mercados, que incrementa an ms la dependencia econmica
respecto a sus cultivos tradicionales, condiciones que generan prdida de
competitividad en los mercados de frutas y paltos, y de tal manera ver reducidos sus
ingresos. Como consecuencia de este problema, se constata en la zona, un retraso
socioeconmico de los productores del distrito.

Posibilidad para implementar la solucin del problema La posibilidad para
implementar la solucin del problema, est sustentada fundamentalmente en lo
siguiente:
- El rea definida para el proyecto cuenta con condiciones agro ecolgicas
adecuadas para la explotacin intensiva con especies y variedades produccin
de paltos de calidad comercial, que se demuestra en los diferentes
documentos especializados y planes de ordenamiento territorial elaborados.
- El rea de influencia del proyecto, est siendo integrada por el municipio,
- Existe una buena predisposicin, de los productores, autoridades locales y
del Gobierno Municipal, para participar en el financiamiento por estar
considerado como proyecto de prioridad y estratgico, cuya evidencia se
demuestra en la aprobacin del Presupuesto Participativo del ao 2007 -
2009.
- El mercado regional y macro regional para la oferta de paltos de calidad
comercial est garantizado por la brecha existente entre la oferta y la
demanda para consumo directo como fruta fresca y para la agroindustria,
demostrada en el estudio de mercado realizado por el MINAG y otras
fuentes de nivel Regional y Nacional (Estudio de competitividad del sector
paltos la a nivel nacional/ PROHASS/TECHNOSERVE/DGPA MINAG 2009).
Por otra parte se cuenta con la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU
de Norte Amrica.
- El municipio de Tintay Puncu cuenta con recursos de canon gasfero
disponibles. El presupuesto para el sector agropecuario en el 2009 es del
42% de los recursos del canon gasfero.
Integracin fsica vial intra regional, que cada vez viene articulando a los
centros de produccin con los mercados a travs de los ejes viales de


76
importancia regional, promovido por los municipios de la provincia de
Huancavelica, el Gobierno Regional y la Municipalidad distrital de Tintay
Puncu.

3.1. DEFINICIN DEL PROBLEMA CENTRAL, SUS CAUSAS Y EFECTOS

3.2.1 DEFINICION DEL PROBLEMA CENTRAL

Conforme se ha demostrado detalladamente durante el proceso del diagnstico el
problema central identificado es:
INADECUADO ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y BIENES DE
APOYO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL
DISTRITO DE TNTAY PUNCU.

3.2.2 ANALISIS DE CAUSAS

CAUSAS DIRECTAS:

Primera causa directa: DEFICIENTE APLICACIN DE MANEJO PRODUCTIVO Y POST
COSECHA DEL PALTO.

Segunda causa directa: INEFICIENTE GESTIN DE LOS AGRICULTORES Y
ORGANIZACIONES DE PALTO.

CAUSAS INDIRECTAS:
Causas indirectas de la primera causa directa: INEXISTENCIA DE CENTROS DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS

Causas indirectas de la primera causa directa: DEFICIENTE CONOCIMIENTO TECNICO
AGRONOMICO EN PRODUCCION DE PALTOS

Causas indirectas de la segunda causa directa: DBIL ORGANIZACIN DE LOS
PRODUCTORES DE PALTO.


77
3.2.3 ANALISIS DE LOS EFECTOS IDENTIFICADOS

Efectos directos:
1. DBIL ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES DE PALTO.

2. BAJOS PRECIOS DEL PRODUCTO

Efecto indirecto:
1. MAYOR RIESGO EN LA PERDIDA ECONOMICA DE LA PRODUCCION DE PALTO

2. DISMINUCION DEL INGRESO FAMILIAR

Efecto final:
RETRASO EN EL DESARROLLO ECONOMICO DE LA POBLACION EN LAS 07
COMUNIDADES DE TINTAY PUNCU. Si el problema central persiste por un tiempo
prolongado generando el efecto indirecto sealado anteriormente, entonces es inminente
la presencia de consecuencias mayores como el retraso del desarrollo econmico que
afectar al distrito de Tintay Puncu y la provincia de Tayacaja en su conjunto.


78
ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

BAJOS PRECIOS DEL
PRODUCTO
INADECUADO ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y
BIENES DE APOYO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN
07 COMUNIDADES DEL DISTRITO DE TNTAY PUNCU
MAYOR RIESGO EN LA
PERDIDA ECONOMICA DE
LA PRODUCCION DE PALTO

EFECTO FINAL:

RETRASO EN EL DESARROLLO ECONOMICO
DE LA POBLACION EN LAS 07 COMUNIDADES
DE TINTAY PUNCU
DEBIL ARTICULACION EN
EL MERCADO DE PALTOS
INEXISTENCIA DE CENTROS
DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA EN PALTOS
DEFICIENTE APLICACIN DE
MANEJO PRODUCTIVO Y
POST COSECHA DEL PALTO.
DISMINUCION DEL INGRESO
FAMILIAR
DEFICIENTE CONOCIMIENTO
TECNICO AGRONOMICO EN
PRODUCCION DE PALTOS

INEFICIENTE GESTIN DE LOS
AGRICULTORES Y

DBIL ORGANIZACIN DE LOS


79
3.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.2.1 OBJETIVO CENTRAL
El objetivo del proyecto es:
MEJORA DEL ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y BIENES DE APOYO
A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DISTRITO DE
TNTAY PUNCU.

LOS MEDIOS PARA ALCANZAR EL OBJETIVO
Los medios para lograr el objetivo central son las causas directas e indirectas
expresadas en su versin positiva respectivamente, conforme se muestra a
continuacin.

3.2.2 ANALISIS DE MEDIOS

Medios de primer nivel:
- ADECUADA APLICACIN DE MANEJO PRODUCTIVO Y POST COSECHA DEL PALTO.
- EFICIENTE GESTIN DE LOS AGRICULTORES Y ORGANIZACIONES DE PALTO.

Medios fundamentales:
MF1: DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS.
MF2: MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN PRODUCCION DE PALTOS.
MF3: FORTALECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES DE PALTO.

3.2.3 ANALISIS DE FINES

FINES DEL PROYECTO
Los fines del proyecto se establecen expresando los efectos directos, indirectos y final
en su versin positiva respectivamente, conforme se muestra a continuacin:
Fines directos:
PROBLEMA CENTRAL:

INADECUADO ACCESO DE LOS
PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y
BIENES DE APOYO A LAS CADENAS
PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07
COMUNIDADES DEL DISTRITO DE
TNTAY PUNCU

OBJETIVO CENTRAL

MEJORA DEL ACCESO DE LOS
PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y
BIENES DE APOYO A LAS CADENAS
PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07
COMUNIDADES DEL DISTRITO DE
TNTAY PUNCU.
PROYECTO


80
1. MEJOR ARTICULACION EN EL MERCADO DE PALTOS
2. INCREMENTO DE LOS PRECIOS DEL PRODUCTO

Fin indirecto:

MENOR RIESGO EN LA PERDIDA ECONOMICA DE LA PRODUCCION DE PALTO

INCREMENTO DEL INGRESO FAMILIAR

Fin ltimo:
MEJORA EN EL DESARROLLO ECONOMICO DE LA POBLACION EN LAS 07
COMUNIDADES DE TINTAY PUNCU - Tayacaja. Se refiere que si el proyecto
se implementa adecuadamente y la operacin y mantenimiento se desarrolla
debidamente en forma sostenible en el tiempo, entonces es evidente que el
proyecto contribuir al desarrollo del econmico del distrito de Tintay Puncu -
Tayacaja, en el largo plazo.


81
ARBOL DE MEDIOS Y FINES

INCREMENTO DE LOS
PRECIOS DEL PRODUCTO
MEJORA DEL ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS
Y BIENES DE APOYO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO
EN 07 COMUNIDADES DEL DISTRITO DE TNTAY PUNCU
MENOR RIESGO EN LA
PERDIDA ECONOMICA DE
LA PRODUCCION DE PALTO

EFECTO FINAL:

MEJORA EN EL DESARROLLO ECONOMICO DE
LA POBLACION EN LAS 07 COMUNIDADES DE
TINTAY PUNCU
MEJOR ARTICULACION EN
EL MERCADO DE PALTOS
DISPONIBILIDAD DE
CENTROS DE
TRANSFERENCIA DE
ADECUADA APLICACIN DE
MANEJO PRODUCTIVO Y
POST COSECHA DEL PALTO.
INCREMENTO DEL INGRESO
FAMILIAR
MAYOR CONOCIMIENTO
TECNICO AGRONOMICO EN
EFICIENTE GESTIN DE LOS
AGRICULTORES Y

FORTALECIMIENTO DE LAS
ORGANIZACIN DE LOS


82
3.3. DETERMINACION DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION

3.4.1 ANALISIS DE LA INTERRELACION D ELSO MEDIOS FUNDAMENTALES

DESCRIPCION Y ANALISIS DE LOS MEDIOS FUNDAMENTALES

Medio Fundamental 1: DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA EN PALTOS.

Medio Fundamental 2: MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN

Medio Fundamental 3: FORTALECIMIENTO DE LASORGANIZACIN DE LOS
PRODUCTORES DE PALTO

Anlisis de los medios fundamentales
Los tres medios fundamentales descritos lneas arriba contribuyen de manera directa,
inminente y contundente en el logro del objetivo central planteado, por lo que de todas
maneras deben implementarse los tres medios fundamentales, por lo tanto se clasifican
como IMPRESCINDIBLES y ninguno de los medios fundamentales considerados son
prescindibles.

Los tres medios fundamentales se complementan entre s para alcanzar el objetivo
central y durante la etapa de ejecucin no se interfieren entre s en la ejecucin de la
infraestructura, en vista de que cada nivel educativo (inicial, primario y secundario) se
implementa en su respectivo terreno.

3.4.1 IDENTIFICACION DE LAS ACCIONES

Planteamiento de acciones para alcanzar cada medio fundamental
Una accin ser viable s:
Si la entidad tiene la capacidad fsica y tcnica de llevarla a cabo.
Si la accin planteada muestra relacin con el objetivo central.
Si la accin est dentro de las competencias de la institucin que implementa el
proyecto.

A continuacin se plantea las acciones necesarias para alcanzar cada medio fundamental:


83
Medio fundamental 1

Acciones 1.a;

Acciones 1.b;
producidos en vivero.
instalara 07 viveros en varios sectores del distrito de Tintay Puncu, dotado de
condiciones mnimas tecnolgicas.

Medio fundamental 2
actividades:
proyecto.


84
Actividad 3.5. Modulo de Cap. en control de Plagas y Enfermedades en Vivero
Actividad 3.6. Modulo de Cap. en Seleccin y tratamiento de varas yemeras del
injerto
Actividad 3.7. Modulo de Cap. en Mtodos y Procedimiento del injertado
Actividad 3.8. Modulo de Capacitacin en Procedimientos para Instalacin de
Actividad 3.9. Modulo de Capacitacin en fenologa y fisiologa de cultivo
Actividad 3.10. Modulo de Capacitacin en Sistemas de Riego y Requerimiento
Hdrico
Actividad 3.11. Modulo de Capacitacin en Relacin Suelo-Planta
Actividad 3.12. Modulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional y
Fertilizacin
Actividad 3.13. Modulo de Capacitacin en Tipos de poda del cultivo
Campo
Actividad 3.15. Modulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiolgicas de los
Frutos
Actividad 3.16. Modulo de Capacitacin en Cosecha y Post-Cosecha
Actividad 3.17. Modulo de Capacitacin en Estructura de Costos
Cultivo)


85
Alternativa I -------------
Alternativa II _________
Componente 03
Accin 04
productivas
Instrumentos

ANLISIS DE LAS ACCIONES
ARBOL DE MEDIOS FUNDAMENTALES Y ACCIONES PROPUESTAS

MEDIO FUNDAMENTAL 01:
DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
EN PALTOS
ACCION 1a:
Disponibilidad de Centros de
transferencia de Tecnologa
con plantones producidos en
vivero demostrativo

ACCION 3a:
Organizacin de
Productores de Paltos
Mediante Cadenas
Productivas

ACCION 3b:
Promocin de la Cadena
Productiva de Paltos
ACCION 2a:

Asistencia tcnica sobre
buenas prcticas de cosecha
y post cosecha del palto.
MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO
AGRONOMICO EN PRODUCCION
DE PALTOS
ACCION 2b

Programa de capacitacin
en manejo de cosecha y post
cosecha del palto.
FORTALECIMIENTO DE LAS
ORGANIZACIN DE LOS
ACCION 1b:
Disponibilidad de Centros de
transferencia de Tecnologa en
produccin masiva de palto.
ACCION 3c:
Talleres Participativos en
Organizacin y Gestin
de Instrumentos


86
3.4.2 PLANTEAMEINTO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION

ALTERNATIVA I

Medio fundamental 1
Acciones 1(a);

Medio fundamental 2
actividades:
proyecto.




87
injerto
Hdrico
Fertilizacin
Campo
Frutos
Cultivo)

Componente 03
Accin 04
productivas
Instrumentos


88
ALTERNATIVA II
Medio fundamental 1
Acciones 1(a);

Medio fundamental 2
actividades:
proyecto.




89
injerto
Hdrico
Fertilizacin
Campo
Frutos
Cultivo)

Componente 03
Accin 04
productivas
Instrumentos


90
DIFERENCIA ENTRE ALTERNATIVAS
La diferencia entre las alternativas se encuentra en:

Acciones 1.a;

Con:

Acciones 1.b;
producidos en vivero de produccin masiva.
instalara 07 viveros en varios sectores del distrito de Tintay Puncu, dotado de
condiciones mnimas tecnolgicas.


91
IV. FORMULACIN Y EVALUACIN

4.1 HORIZONTE TEMPORAL DEL PROYECTO
El horizonte de evaluacin se ha definido mediante la sumatoria de los tiempos que
duran las etapas de inversin y post inversin del presente proyecto.

El periodo de inversin se ha definido teniendo en cuenta el tiempo que demandar
la elaboracin del Expediente Tcnico, teniendo en cuenta el tiempo que ha de
demandar la implementacin de las acciones propuestas considerando la magnitud y
la complejidad de las mismas.

Para la etapa de operacin y mantenimiento se ha considerado un tiempo prudencial
durante el cual el proyecto brindar los servicios educativos en forma ptima y
durante el cual producir los beneficios sociales esperados. El horizonte de
evaluacin definido es de 10 aos, conforme al enfoque que considera el SNIP para
los PIP.

Cuadro N 37.
Horizonte de evaluacin para ambas alternativas
ETAPA DE PRE
INVERSION
ETAPA DE INVERSION ETAPA DE POST
INVERSION
Elaboracin estudio
pre inversin: 2 meses
AO DE LAS INVERSIONES= 12
MESES: AO 0
117 MESES= 10
AOS
1. Formulacin del
Perfil.
1. Elaboracin del Expediente
Tcnico: 03 meses.
2. Implementacin de las
acciones de inversin: 21
meses.
1. Operacin y
mantenimiento.
2. Evaluacin Ex
post.
HORIZONTE DE EVALUACIN = 10 AOS
Fuente: Elaboracin del equipo formulador.

Etapa de pre inversin

En esta etapa se procede a formular el estudio de pre inversin a nivel de perfil. La Unidad
Formuladora considera que no ser necesario elaborar estudios de mayores niveles, dada la
magnitud y las caractersticas de las acciones planteadas del proyecto el monto de inversin
no rebasarn el del nivel perfil. La elaboracin del estudio de perfil demandar un tiempo de
dos meses.


92
La etapa de inversin, sus fases y su duracin
Esta fase empieza una vez que haya sido declarado viable el estudio de pre inversin y haya
sido aprobado y autorizado por la instancia resolutiva el inicio de su ejecucin. En una
primera fase se elabora el Expediente Tcnico y luego se proceder con la implementacin
de cada una de las acciones programadas.

En el presente proyecto se podr implementar en forma simultnea varias acciones de
construccin de los ambientes, al igual las acciones de adquisicin de mobiliario y equipo se
pueden realizar simultneamente en las acciones con la finalidad de optimizar el tiempo y
costo. El tiempo de duracin de la etapa de inversin conforme se visualiza en los cuadros
38 y 39 para las alternativas propuestas es de 24 meses, tiempos prudenciales dados la
magnitud y las caractersticas de las acciones. Esta fase termina cuando la OPI registra el
Informe remitido por la Unidad Ejecutora en el Banco de Proyectos, previa liquidacin tcnica
y financiera y la entrega del proyecto culminado a la entidad encargada de la operacin y
mantenimiento. En esta fase se ejecutan todas las acciones planteadas para lograr cada
medio fundamental.

Se estima para la formulacin del Expediente Tcnico un tiempo de tres (03) meses y para la
implementacin de las acciones previstas de inversin nueve (21) meses.

La fase de post inversin y sus etapas
Esta fase empieza cuando la U.E haya culminado totalmente con la ejecucin del proyecto y
haya entregado a la entidad encargada de la operacin y mantenimiento previa liquidacin
tcnica y financiera del proyecto. En esta fase se realiza la operacin y mantenimiento del
proyecto; es decir el proyecto empieza a producir los servicios educativos para el cual fue
realizada la inversin. Los beneficios del presente proyecto se percibirn en el mediano y
largo plazo. La etapa de post inversin termina cuando el proyecto deja de generar los
beneficios, es decir cuando deja de ser rentable socialmente. Los costos de la etapa de post
inversin se asume con el aporte de los beneficiarios.


93
Cuadro N 38.
Desarrollo de actividades de la alternativa 01 en el horizonte de evaluacin.

Fuente: Elaboracin propia

Cuadro N 39.
Desarrollo de actividades de la alternativa 01 en el horizonte de evaluacin.
PROYECTO : ALTERNATIVA01
Actividades 1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 10
Pre inversin
Elaboracin de estudios del Perfil
Inversin
Elaboracin y Aprobacin del Expediente Tcnico
Desarrollo del PIP
Otros componentes
Post Inversin
Operacin del PIP
Mantenimiento del PIP
PRE INVERSION INVERSION EN BIMESTRES POST INVERSION
PROYECTO : ALTERNATIVA02
Actividades 1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 10
Pre inversin
Elaboracin de estudios del Perfil
Inversin
Elaboracin y Aprobacin del Expediente Tcnico
Desarrollo del PIP
Otros componentes
Post Inversin
Operacin del PIP
Mantenimiento del PIP
PRE INVERSION INVERSION EN BIMESTRES POST INVERSION


94
4.14 ANALISIS DE LA DEMANDA

4.14.1 Demanda actual del servicio
Para el anlisis de la demanda de asistencia tcnica, capacitacin y transferencia
tecnolgica en la produccin y post cosecha del palto se tom en consideracin la
informacin recopilada del diagnstico en las comunidades del mbito de estudio,
tambin algunas referencias del MINAG (Agencia Agraria), SENASA y Municipalidad
Distrital de Tintay Puncu, basados en requerimientos y solicitudes de los productores
del palto, quienes demandan servicios de asistencia tcnica, capacitacin y
transferencia tecnolgica para mejorar la produccin y productividad del cultivo de
palto.

El proyecto en estudio consiste en trabajar con el producto palto, dicho producto
tiene mercado establecido y trata de aprovechar las potencialidades existentes en la
zona; introducir tecnologa adaptable que considere la obtencin de un producto de
mayor cantidad y calidad segn las demandas de mercado.

El producto del palto no es nuevo en el mercado nacional y extranjero, los
productores no han podido acceder a estos mercados por no contar con productos
competitivos en cantidad y calidad. El proyecto contempla la insercin de la
produccin local del cultivo del palto al mercado, mejorando la productividad y
calidad, dndole una mayor rentabilidad econmica y hacindole competitivo para
acceder al mercado en forma permanente.

El cultivo de palto viene contribuyendo desde muchos aos atrs en la economa de
los agricultores, por ser una fuente importante del ingreso econmico familiar de las
poblaciones del distrito de Tintay Puncu; por ello las autoridades de las
organizaciones locales y comunales manifiestan el inters en mejorar los ingresos
existentes; stas caractersticas hacen compatibles las acciones del proyecto con los
intereses deseados en el futuro por los beneficiarios.

4.2.1.1 Poblacin total y definicin de la poblacin objetivo.

a) Poblacin de referencia y su proyeccin en el horizonte de evaluacin.
EL distrito de Tintay Puncu de acuerdo al censo del ao 2007 tiene una poblacin
total de 8,511 habitantes, y de acuerdo a las proyecciones hechas utilizando una tasa
de crecimiento 6.59% para el ao 2012 alcanza a una poblacin total de 11, 710
habitantes. El cual se muestra en el cuadro siguiente:


95
Cuadro N 40.
POBLACIN DE REFERENCIA DISTRITAL.
Localidad Area Hombre Mujer Total 2012
TINTAY URBANO 570 512 1,082 1489
TABLAHUASI RURAL 143 128 271 373
UCHUY SIHUIS RURAL 282 272 554 762
ISLA PAMPA RURAL 42 49 91 125
LLAULLICA RURAL 201 190 391 538
LLIHUAPAMPA RURAL 118 97 215 296
PILCOCOCHA RURAL 12 9 21 29
RAQUIPAMPA RURAL 9 9 18 25
SAN JUAN DE MIRAFLORES RURAL 53 52 105 144
PALMAPAMPA RURAL 125 127 252 347
CHECCHEPAMPA RURAL 25 19 44 61
JERUSALEN RURAL 7 3 10 14
COLLPA RURAL 12 7 19 26
CCAMPATO RURAL 10 9 19 26
CCONCCORPATA RURAL 9 7 16 22
PACRAHUAYCO RURAL 13 13 26 36
PALTA RUMI RURAL 22 19 41 56
JATUN HUAYCCO RURAL 24 16 40 55
TINCOC RURAL 26 15 41 56
YANAPACCHA RURAL 10 7 17 23
TALHUISPAMPA RURAL 12 20 32 44
SUNE RURAL 52 57 109 150
UCHUY SUNE RURAL 62 54 116 160
PATA HUASI RURAL 12 15 27 37
ALLCCOCCOCHA RURAL 16 13 29 40
SAN ISIDRO RURAL 176 172 348 479
COCHABAMBA GRANDE RURAL 610 611 1,221 1680
SACHAPATA RURAL 21 17 38 52
HUACCAYCHUCO RURAL 39 27 66 91
INGAHUASI RURAL 61 54 115 158
YURAC CORRAL RURAL 23 27 50 69
LLACTAPATA RURAL 23 19 42 58
NUEVO PROGRESO RURAL 70 66 136 187
PUERTO SAN ANTONIO RURAL 269 273 542 746
TAYAPATA RURAL 34 35 69 95
HUALLHUAPAMPA RURAL 190 160 350 482
CONVENTOPATA RURAL 14 21 35 48
HUICHCANA RURAL 227 240 467 643
RITICUCHO RURAL 109 149 258 355
ROBLE RURAL 24 27 51 70
LEAN PAMPA RURAL 34 36 70 96
PURO PURO RURAL 41 45 86 118
AUQUIMBRA RURAL 8 7 15 21
CCOCHAPATA RURAL 5 7 12 17
PUTACA RURAL 17 13 30 41
JUSTICCOCHA RURAL 9 7 16 22
ARTESAS RURAL 8 18 26 36
SHACHACOTO RURAL 38 45 83 114
LAYAN PATA RURAL 21 18 39 54
HUALLPAHASI RURAL 31 21 52 72
NUEVA VICTORIA RURAL 11 20 31 43
HUARMICCOCHA RURAL 24 30 54 74
YANANYACC RURAL 16 20 36 50
CHAUPI HUAYCCO RURAL 4 5 9 12


96
Localidad Area Hombre Mujer Total 2012
GALVISTAMBO RURAL 39 36 75 103
MANAZAMANA RURAL 19 14 33 45
QUINSACOCHA RURAL 18 24 42 58
HUARMICCOCHA RURAL 22 18 40 55
LLACTA CCOLLUO RURAL 5 6 11 15
TOCCARUAY RURAL 16 9 25 34
CCARATOPATA RURAL 5 2 7 10
MUAPATA RURAL 13 12 25 34
RANRAJATUS RURAL 23 28 51 70
CENTROS POBLADOS CON MENOS DE 6
VIVIENDAS RURAL 153 116 269
370
Total 4,337 4,174 8,511 11,710
Fuente: Censo 2007 y (elaboracin propia del proyectista).

EL distrito de Tintay Puncu para el ao 2012 alcanza a una poblacin total de 11, 710
habitantes y para el horizonte de evaluacin un total de 23629 habitantes. El cual se
muestra en el cuadro siguiente:

Cuadro N 41.
POBLACIN DE REFERENCIA PROYECTADA
PROYECCION POBLACION TOTAL AO 2012
A. Poblacion del Distrito de Tintay Puncu( 2007) 8511
B. % Tasa de crecimento anual 0.0659
C. Poblacion Distrito deTintay Puncu 2012* [A*(1+B/100)] 11710
D. N de personas promedio en una familia 5
E. N de familias del Distrito de Pariahuanca 2012 C/D 2342

Periodo Ao
Proyeccin Poblacin
Referencial
2012 11710
2013 0 12482
2014 1 13304
2015 2 14181
2016 3 15116
2017 4 16112
2018 5 17174
2019 6 18305
2020 7 19512
2021 8 20797
2022 9 22168
2023 10 23629
Fuente: Censo 2007 y (elaboracin propia del proyectista).

b) Poblacin potencial del proyecto.
En la zona de intervencin del proyecto que abarca 07 comunidades (centros poblados)
del distrito de Tintay Puncu alcanza a un total de 2757 habitantes y conforma de 551
familias que se dedican a la agricultura; dentro del mbito geogrfico identificado


97
existen pequeos productores del palto y otros productos frutales no organizados que
demandan el servicio de asistencia tcnica, capacitacin y transferencia tecnolgica en
la produccin de estos cultivos mencionados.

De igual forma se considera como poblacin de referencia a la poblacin total de las 07
comunidades identificadas para el presente estudio de pre inversin, la cual se obtuvo
por los padrones generales proporcionados de cada comunidad correspondiente al ao
2012; tal como se observa en cuadro siguiente.

Cuadro N 42.
POBLACIN DE REFERENCIA DE LOS 07 LOCALIDADES
Localidades
Nmero de
familias
Nmero de
habitantes
Llihuapampa 46 230
San Juan de Miraflores 46 230
Puerto San Antonio 110 550
Tablahuasi 60 299
Palmapampa 44 219
Cochabamba 83 414
Villa Tintay y Llaullinca 163 815
Total 551 2757
Fuente: Padrn general de la comunidad.
Cuadro N 43.
PROYECCION DE LA POBLACIN DE REFERENCIA DE 07 COMUNIDADES

PERIODO AOS
POBLACION TOTAL
BENEFICIARIA ( HAB)
HABITANTES
Base 2012
551
2755
AO 0 2013
587 2937
AO 1 2014
626 3130
AO 2 2015
667 3336
AO 3 2016
711 3556
AO 4 2017
758 3791
AO 5 2018
808 4040
AO 6 2019
861 4307
AO 7 2020
918 4590
AO 8 2021
979 4893
AO 9 2022
1043 5215
AO 10 2023
1112 5559
Fuente: Padrn general y elaboracin propia del proyectista).

La proyeccin de la poblacin de referencia se realiza tomando en cuenta el indicador
de la tasa anual de crecimiento poblacional del distrito de Tintay Puncu de 6.59%.


98
c) Poblacin objetivo.
La poblacin objetivo de las zonas del proyecto, est conformada por la
poblacin que son demandantes nuevas del proyecto (551 familias), se va
considerar 551 familias y 2,757 habitantes para efectos del clculo, que est
conformada por los que estn empadronados en el padrn de beneficiarios
recogidos de las 07 localidades del mbito del proyecto, tal como se muestra en
el cuadro siguiente:
Cuadro N 44.
POBLACIN OBJETIVO DEMANDANTE
Comunidades
Poblacin actual en familias de los 07 comunidades (2012)
Poblacin actual de
07 comunidades
(2012)
Poblacin beneficiaria
Poblacin
agrcola
(100%
padron)
Poblacin
total
Familias
benef. con
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Familias
benef.
Con con
Instalacin
nueva
Asistencia
Tecnica
Familias
benef. con
Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias
benef. con
Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias
benef. con
Post Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Familias Total
Beneficiaria
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
N de
familias
(Padron)
Llihuapampa 46 46 46 46 46 230 230 46
San Juan de Miraflores 46 46 46 46 46 230 230 46
Puerto San Antonio 110 110 110 110 110 550 550 110
Tablahuasi 60 60 60 60 60 299 299 60
Palmapampa 44 44 44 44 44 219 219 44
Cochabamba 83 83 83 83 83 414 414 83
Villa Tintay y Llaullinca 163 163 163 163 163 815 815 163
TOTAL 551 551 551 551 551 2,757 2,757 551
Fuente: Padrones, elaboracin propia del proyectista).

El nmero de productores potenciales entre los productores individuales de palto que
demandan asistencia tcnica, capacitacin y de transferencia tecnolgica sern los
mismos a lo largo del horizonte de evaluacin del proyecto, debido a que la cantidad
de productores en los siguientes aos no depender del crecimiento poblacional. Esta
cantidad depender de la superficie sembrada de los productos agrcolas, en este caso
el palto. La superficie sembrada de palto depende del plan de cultivo y las
oportunidades de mercado de la cadena de valor del MINAG.

4.2.1.2 Poblacin demandante de los servicios de asistencia tcnica,
capacitacin y transferencia tecnolgica en la produccin del cultivo.

a) Parcelas totales que demandan de los tres servicios primordiales.
La cantidad de hectreas de terreno que demanda de los servicios de
capacitacin, asistencia tcnica y transferencia tecnolgica en la produccin y


99
manejo post cosecha del palto, en sus parcelas dispuestas por cada uno de los
caficultores empadronados para el presente proyecto de inversin pblica son
de la siguiente forma: La primera son hectreas de plantaciones de palto
antiguas que necesitan la renovacin con otra planta, la segunda es la cantidad
de hectreas del palto en plano crecimiento y produccin que necesitan la
rehabilitacin con adecuadas podas, raleo, manejo agronmico y control de
plagas y enfermedades, la tercera es la cantidad de hectreas de terreno nuevo
que necesitan plantones del palto para la instalacin definitiva, y la cuarta son
las parcelas de palto en plena produccin que necesitan servicios de
capacitacin y asistencia tcnica en todo el manejo de post cosecha del palto.
A continuacin se presenta en el cuadro siguiente la cantidad de hectreas
empadronadas de cada localidad identificada y sumados en su totalidad.
Sumando en total de 403 has. Todas estas cantidades de parcelas que
demandan de los tres servicios primordiales considerados para el presente
estudio, estn clasificados por sectores de cada centro poblado del distrito de
Tintay Puncu (que son 07), esta clasificacin se hizo con criterios de que las
localidades son de ubicacin cercana, la accesibilidad, fuente de agua y los
espacios disponibles para la instalacin de viveros y parcelas demostrativos.
Cuadro N 45.

DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN
PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN N DE BENEFICIARIOS)
Comunidades
Familias
benef. con
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Familias
benef.
Con con
Instalacin
nueva
Asistencia
Tecnica
Familias
benef. con
Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias
benef. con
Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias
benef. con
Post Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Familias Total
Beneficiaria
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 46 46 46 46 46 230
San Juan de Miraflores 46 46 46 46 46 230
Puerto San Antonio 110 110 110 110 110 550
Tablahuasi 60 60 60 60 60 299
Palmapampa 44 44 44 44 44 219
Cochabamba 83 83 83 83 83 414
Villa Tintay y Llaullinca 163 163 163 163 163 815
TOTAL 551 551 551 551 551 2,757
Fuente: Padrn de los beneficiarios y elaboracin propia del proyectista).


100
Cuadro N 46.
DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN
(PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN HECTAREAS)
Comunidades
Has. para
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Has. para
Instalacin
nueva .
Asistencia
Tecnica
Has.
Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Has. con
Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Has. con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Total de Has.
Demandantes
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 75.00
San Juan de Miraflores 68.00 68.00 68.00 68.00 68.00 340.00
Tablahuasi 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 150.00
Palmapampa 32.50 32.50 32.50 32.50 32.50 162.50
Cochabamba 78.00 78.00 78.00 78.00 78.00 390.00
Villa Tintay y Llaullinca 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 440.00
TOTAL 402.50 402.50 402.50 402.50 402.50 2012.50
Fuente: Padrn de los beneficiarios y elaboracin propia del proyectista).

4.15 ANALISIS DE LA OFERTA

4.3.1 Identificacin de la Oferta.
De acuerdo a las informaciones recopiladas dentro de ello el distrito de Tintay Puncu,
existen instituciones pblicas y privadas que prestan los servicios de capacitacin y
asistencia tcnica en el cultivo de palto; tal es as como la Municipalidad Distrital de
Tintay Puncu a travs de la Sub Gerencia de Obras, Agencia Agraria. Sin embargo, en la
actualidad estos servicios todava no son suficientes y adecuados, ya que no llega a
todos los productores de las comunidades productoras del palto en el distrito de Tintay
Puncu.
Las instituciones pblicas como el SENASA y Agencia Agraria que prestan servicios en
capacitacin y asistencia tcnica, no lo estn cumpliendo con sus respectivas funciones
y acciones a favor del agricultor, del palto especficamente; prueba de ello se menciona
a que no cuentan con suficiente personal disponible, tienen bajo recurso econmico,
equipos y materiales insuficientes. Por lo tanto, sus actividades no estn relacionados
con los actividades del proyecto y de esta forma no cumplen a cabalidad sus funciones
delegadas por el gobierno regional y central. Debido a ello los agricultores desconfan
en sus autoridades locales y mucho ms a ONGs, porque ellos mencionan que siempre
presentan y ejecutan proyectos de esta naturaleza, pero no fueron sostenible ni les ha
beneficiado a todas las comunidades y familias ms necesitadas en nuestro distrito;
existen promesas incumplidas por las autoridades ediles que pasaron e igual ser con el
actual autoridad.


101
4.3.2. Provisin del Servicios tcnicos.
Como se menciona en el contexto anterior en zonas de influencia del proyecto no existe
adecuada provisin de oferta de servicios tcnica en 7 comunidades.
El cuadro siguiente muestra las instituciones que deberan prestar servicios de
capacitacin y asistencia tcnica en el distrito de Tintay Puncu.

Cuadro N 47.
OFERTA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y
TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL
PALTO EN N DE BENEFICIARIOS)
LOCALIDADES
OFERTA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA
DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN N DE
BENEFICIARIOS)
Familias
benef. con
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Familias
benef. Con
con
Instalacin
nueva
Asistencia
Tecnica
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias benef.
con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Familias Total
Beneficiaria
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 0 0 0 0 0 0
Tablahuasi 0 0 0 0 0 0
Palmapampa 0 0 0 0 0 0
Cochabamba 0 0 0 0 0 0
TOTAL 0 0 0 0 0 0
Fuente: elaboracin propia del proyectista).

Cuadro N 48.
OFERTA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN
PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN HECTAREAS)
Comunidades
Has. para
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Has. para
Instalacin
nueva .
Asistencia
Tecnica
Has.
Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Has. con
Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Has. con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Total de Has.
Demandantes
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tablahuasi 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Palmapampa 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cochabamba 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00


102
La entidad que proveer los servicios de asistencia tcnica debe ser una institucin
neutral que no tenga rechazo en los agricultores, de esta manera que el objetivo del
proyecto est garantizado y pueda cumplirse. Para ello la institucin que brinda la
asistencia tcnica y capacitacin debe tener amplia experiencia en conduccin de
programas o proyectos productivos, especialmente en el cultivo de palto, logrando de
esa manera alcanzar resultados satisfactorios.

El servicio de asistencia tcnica, capacitacin y transferencia tecnolgica debe tener
como objetivo:
- Organizar a los agricultores bajo formas solidarias de asociacin.
- Brindar capacitacin, asistencia tcnica, transferir tecnologa y formar
empresarialmente a los agricultores, para mejorar el rendimiento de la produccin
y obtener un producto de alta calidad.
- Asegurar la comercializacin de la produccin y obtener ventajas mediante precios
preestablecidos con las industrias.
- Realizar economas de escala en la compra de insumos y contrata de servicios, con
la consiguiente reduccin de los costos de produccin.

4.3.3. Oferta optimizada

Si deseamos realizar algunas mejoras con menos recursos, estaremos basndonos en
funcin de algunos programas de capacitaciones, asistencia tcnica y transferencia
tecnolgica en la actividad de la produccin de palto tanto pblica como privada, pero
la verdad de los casos no es as. Por lo tanto, la oferta actual de los servicios de
capacitacin y asistencia tcnica ser cuantificada de acuerdo a la cantidad de los
productores de palto beneficiarios de las comunidades.

Por lo tanto, la oferta del servicio por parte de las instituciones involucradas se puede
considerar mnima inclusive nula debido a que no han contribuido a la reversin de la
situacin actual de la produccin de palto, por no realizar adecuada y programada en
forma peridica y anualmente.

Considerando situaciones de produccin, comercializacin y organizacin de los
productores de palto de esta zona se considera que la situacin optimizada es nula, los
resultados se muestran a continuacin:


103
Cuadro N 49.
OFERTA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y
TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL
PALTO EN N DE BENEFICIARIOS)
LOCALIDADES
OFERTA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA
DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN N DE
BENEFICIARIOS)
Familias
benef. con
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Familias
benef. Con
con
Instalacin
nueva
Asistencia
Tecnica
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias benef.
con Post Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Familias Total
Beneficiaria
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 0 0 0 0 0 0
Tablahuasi 0 0 0 0 0 0
Palmapampa 0 0 0 0 0 0
Cochabamba 0 0 0 0 0 0
TOTAL 0 0 0 0 0 0

Cuadro N 50.
OFERTA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN
PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN HECTAREAS)
Comunidades
Has. para
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Has. para
Instalacin
nueva .
Asistencia
Tecnica
Has.
Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Has. con
Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Has. con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Total de Has.
Demandantes
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tablahuasi 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Palmapampa 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cochabamba 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

4.16 BALANCE DEMANDA - OFERTA
4.4.1 Balance de oferta y demanda de los tres servicios en la produccin del palto
Para lo cual se considera la poblacin objetivo que demanda de los servicios de
capacitacin, asistencia tcnica y transferencia tecnolgica en la produccin del
palto, tanto para parcelas de rehabilitacin e instalacin nueva; el cual se muestra
en el siguiente cuadro.


104
Cuadro N 51.
BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA DE LOS SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA,
CAPACITACIN Y TRANSFERENCIA TECNOLGICA.
LOCALIDADES
BALANCE OFERTA - DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA
Y TRANFERENCIA DE TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN N|
DE BENEFICIARIOS
Familias
benef. con
con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Familias
benef. Con
con
Instalacin
nueva
Asistencia
Tecnica
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Familias benef.
con Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Familias benef.
con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Demanda
Insatisfecha (N
Agricultores de
Capacitacion,
Asistencia Tecnica
y Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa -46 -46 -46 -46 -46 -230
San Juan de Miraflores -46 -46 -46 -46 -46 -230
Puerto San Antonio -110 -110 -110 -110 -110 -550
Tablahuasi -60 -60 -60 -60 -60 -299
Palmapampa -44 -44 -44 -44 -44 -219
Cochabamba -83 -83 -83 -83 -83 -414
Villa Tintay y Llaullinca -163 -163 -163 -163 -163 -815
TOTAL -551 -551 -551 -551 -551 -2,757

Cuadro N 52.
BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA DE LOS SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA,
CAPACITACIN Y TRANSFERENCIA TECNOLGICA.
BALANCE OFERTA - DEMANDA DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIN, ASISTENCIA TCNICA Y TRANFERENCIA DE
TECNOLOGA EN PRODUCCIN Y POST COSECHA DEL PALTO EN HECTAREAS)
Comunidades
Has. para con
Instalacin
nueva
Capacitacion
Has. para
Instalacin
nueva .
Asistencia
Tecnica
Has. Instalacin
nueva .
(Transferencia
Tecnologica)
Has. con
Instalacin
nueva .
Debidamente
organizado
Organizacion.
(Capacitacion)
Has. con Post
Cosecha
(Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Demanda
Insatisfecha
Demandantes
(N Has.
Capacitacion,
Asistencia
Tecnica y
Transferencia
Tecnologica)
Llihuapampa -15.00 -15.00 -15.00 -15.00 -15.00 -75.00
San Juan de Miraflores -68.00 -68.00 -68.00 -68.00 -68.00 -340.00
Puerto San Antonio -91.00 -91.00 -91.00 -91.00 -91.00 -455.00
Tablahuasi -30.00 -30.00 -30.00 -30.00 -30.00 -150.00
Palmapampa -32.50 -32.50 -32.50 -32.50 -32.50 -162.50
Cochabamba -78.00 -78.00 -78.00 -78.00 -78.00 -390.00
Villa Tintay y Llaullinca -88.00 -88.00 -88.00 -88.00 -88.00 -440.00
TOTAL -402.50 -402.50 -402.50 -402.50 -402.50 -2012.50


105
4.17 ANALISI TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS

4.5.1 LOCALIZACIN
4.5.1.1 Determinacin de las Condiciones de Vulnerabilidad por
Exposicin, Fragilidad y Resiliencia
La inclusin del Anlisis de Riesgos en la Formulacin del proyecto tiene por objetivo
determinar si en las decisiones de localizacin, tamao, tecnologa, entre otras, para
la formulacin del proyecto, se estn incluyendo mecanismos para evitar la
generacin y/o lograr la reduccin de las vulnerabilidades por exposicin, fragilidad y
resiliencia.

La identificacin de los peligros es el proceso de reconocer aquellas cosas que
pueden suponer prdidas o que pueden producir daos. Esta identificacin debe ser
una actividad continua en la evaluacin de nuevas infraestructura, ampliaciones de la
planta o modificaciones de la produccin, as como una inspeccin y evaluacin
continua de las instalaciones existentes.

La identificacin de los peligros es, de hecho, el paso ms importante, puesto que
cualquier peligro cuya identificacin sea omitida no puede ser objeto de estudio. De
manera anloga, una vez identificado un peligro, es probable que se tomen medidas
para reducirlo, incluso si la evaluacin cuantitativa posterior es defectuosa.

Para continuar con el Anlisis de Riesgos en el PIP, se deben analizar las condiciones
de vulnerabilidad que puede tener el proyecto, se debe considerar los siguientes
aspectos:
- Anlisis de la exposicin a un peligro determinado, es decir si estara o est en
el rea de probable impacto (localizacin).
- Anlisis de la fragilidad con la cual se enfrentara el probable impacto de un
peligro, sobre la base de la identificacin de los elementos que podran
afectarse y las causas (formas constructivas o diseo, materiales, tecnologa)
- Anlisis de la resiliencia, es decir cules son las capacidades disponibles para su
recuperacin (sociales, financieras, productivas, etc.) y qu alternativas existen
para continuar brindando los servicios en condiciones mnimas.
Para realizar este proceso, se utilizar una Lista de Verificacin como herramienta de
apoyo para determinar si se estn incluyendo dichos conceptos:


106
Cuadro N 53.
Lista de Verificacin sobre la generacin de vulnerabilidades por Exposicin, Fragilidad
o Resiliencia en el proyecto


Preguntas Si No Comentarios
A. Anlisis de Vulnerabilidades por Exposicin (localizacin)
1. La localizacin escogida para la ubicacin del proyecto evita su
exposicin a peligros?
X
2. Si la localizacin prevista para el proyecto lo expone a situaciones
de peligro, Es posible, tcnicamente, cambiar la ubicacin del
proyecto a una zona menos expuesta?
B. Anlisis de Vulnerabilidades por Fragilidad (tamao,
tecnologa)
Si No Comentarios
1. La construccin de la infraestructura sigue la normativa vigente,
de acuerdo con el tipo de infraestructura de que se trate? Ejemplo:
norma antissmica.
X
2. Los materiales de construccin consideran las caractersticas
geogrficas y fsicas de la zona de ejecucin del proyecto?
X
3. El diseo toma en cuenta las caractersticas geogrficas y fsicas
de la zona de ejecucin del proyecto?
X
4. La decisin de tamao del proyecto considera las caractersticas
geogrficas y fsicas de la zona de ejecucin del proyecto?
X
5. La tecnologa propuesta para el proyecto considera las
caractersticas geogrficas y fsicas de la zona de ejecucin del
proyecto?
X
6. Las decisiones de fecha de inicio y de ejecucin del proyecto
toman en cuenta las caractersticas geogrficas, climticas y fsicas
de la zona de ejecucin del proyecto?
X
C. Anlisis de Vulnerabilidades por Resiliencia Si No Comentarios
tcnicos (por ejemplo, sistemas alternativos para la provisin del
servicio) para hacer frente a la ocurrencia de peligros?
X
financieros (por ejemplo, fondos para atencin de emergencias) para
hacer frente a los daos ocasionados por la ocurrencia de peligros?
X
organizativos (por ejemplo, planes de contingencia), para hacer
frente a los daos ocasionados por la ocurrencia de peligros?
X
4. El proyecto incluye mecanismos tcnicos, financieros y/o
organizativos para hacer frente a los daos ocasionados por la
ocurrencia de peligros?
X
5. La poblacin beneficiaria del proyecto conoce los potenciales
daos que se generaran si el proyecto se ve afectado por una
situacin de peligro?
X


107
Cuadro N 54.
Identificacin del Grado de Vulnerabilidad por factores de exposicin, fragilidad y
resiliencia

Conclusin: Del anlisis de las variables de exposicin presentan Vulnerabilidad
Baja y todas las variables de fragilidad o resiliencia presentan Vulnerabilidad Media
o Baja (y ninguna Vulnerabilidad Alta), entonces, el proyecto enfrenta
VULNERABILIDAD BAJA

4.5.2 DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS

ALTERNATIVA I

Medio fundamental 1
Acciones 1(a);

Bajo Medio Alto
(A) Localizacin del proyecto respecto de
la condicin de peligro.
X
(B) Caractersticas del terreno X
(C) Tipo de construccin X
(D) Aplicacin de normas de construccin X
(E) Actividad econmica de la zona X
(F) Situacin de pobreza de la zona X
(G) Integracin institucional de la zona X
(H) Nivel de organizacin de la poblacin X
(I) Conocimiento sobre ocurrencia de
desastres por parte de la poblacin
X
(J) Actitud de la poblacin frente a la
ocurrencia de desastres
X
(K) Existencia de recursos financieros
para respuesta ante desastres.
X
Resiliencia
Factor de
Vulnerabilidad
Variable
Grado de Vulnerabilidad
Exposicin
Fragilidad


108
Medio fundamental 2
actividades:
proyecto.


injerto
Hdrico
Fertilizacin
Campo


109
Frutos
Cultivo)

Componente 03
Accin 04
productivas
Instrumentos

ALTERNATIVA II
Medio fundamental 1
Acciones 1(a);

Medio fundamental 2


110
actividades:
proyecto.


injerto
Hdrico
Fertilizacin
Campo
Frutos


111
Cultivo)

Componente 03
Accin 04
productivas
Instrumentos

4.5.3 PLAN DE NEGOCIOS
Captulo I. Descripcin del plan de negocios
Identificacin de la idea de Negocios
La idea del agro negocio consiste en aprovechar un producto frutcola de alto
valor nutricional, y medicinal.
Tomando en cuenta que la comercializacin de este producto, por sus
propiedades las cuales son:
Beneficios de la palta
La palta es el fruto de la Persea americana, nombre cientfico de la planta de
la que se obtiene. La palta tiene un alto valor nutritivo, adems de poseer
propiedades antioxidantes, que reportan innumerables beneficios para la
salud. Por otra parte es utilizado en cosmtica natural, ya que es excelente
en la prevencin de estras y arrugas, entre otros trastornos de la piel para
los que resulta especialmente til.
La palta, tambin conocido como aguacate, es un alimento con un gran
valor nutritivo, fruto de una planta, originaria de Amrica, cuyo nombre
cientfico es Persea americana.
Entre las propiedades de la palta se destacan los antioxidantes, gracias a su
alto contenido en aceites vegetales insaturados, que ayudan a la reduccin de
los niveles de colesterol en la sangre. En cuanto a la grasa, sta es


112
mayoritariamente mono insaturada; el 72% del total de grasas es cido
oleico, caracterstico del aceite de oliva.
Por otra parte, es rico en Vitamina E, por lo que el consumo de paltas reporta
importantes beneficios al organismo, en especial, para la prevencin de
enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
Destaca su contenido de vitamina E (antioxidante, interviene en la estabilidad
de las clulas sanguneas y en la fertilidad) y de ciertas vitaminas hidrosolubles
del grupo B, como la B6 o piridoxina, que colabora en el buen
funcionamiento del sistema nervioso.

En el mbito de la cosmtica natural, la pulpa de palta es empleada en
innumerables recetas caseras de belleza. Tal es as, que la palta es un
ingrediente ideal para preparar mascarillas para las arrugas, ya que es muy
efectivo, tanto para la prevencin de stas, como de las estras, entre otros
trastornos de la piel como el acn, los eczemas, la dermatitis, la psoriasis y
las quemaduras.
Tambin es empleado en tratamientos del cabello, destacndose entre sus
aplicaciones capilares, la mascarilla de palta para cabello seco, uno de los
trucos caseros para el pelo, que ms resultados espectaculares ofrece.
Su gran poder nutritivo, al que se suma su alto contenido en agua y electrolitos
como potasio y magnesio, convierten a la palta en un alimento ptimo para
quienes practican deportes o tienen una actividad fsica intensa.
Es rico en minerales como el potasio, el magnesio y pobre en sodio. El potasio
es necesario para la transmisin y generacin del impulso nervioso, para la
actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera
de la clula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino,
nervios y msculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y
posee un suave efecto laxante.
Se consumen frescos y como complemento de diversas comidas. En la
industria se le utiliza para la fabricacin de pur que sirve de base para cubrir
hojuelas de papas y galletas. De su materia grasa se extrae un aceite utilizado
en la industria cosmtica y farmacutica.
Composicin por 100 gramos de porcin comestible
Caloras 134,3
Grasas 13,8
Hidratos de carbono (g) 1,3
Fibra (g) 2,4
Potasio (mg) 320


113
Magnesio (mg) 18
Provitamina A (mcg) 119
Vitamina E (alfa-tocoferol) (mg) 2,3
Vitamina C (mg) 4
Acido flico (mcg) 8
Piridoxina (mg) 0,3 mcg

La palta se utiliza ms como una hortaliza que como una fruta. Para abrirlo,
hay que cortarlo longitudinalmente hasta el hueso, dndole la vuelta completa
al fruto. Seguidamente girar las mitades en sentido contrario una de otra hasta
que se desprenda el hueso de una de ellas. Carece de sabor dulce, lo que le
permite combinar adecuadamente con numerosos platos.
Antecedentes de la problemtica (que sustenta el plan de negocios del
proyecto)
Los valles de los ros Apurimac y Ene como las 28 Localidades del distrito de
Tintay Puncu, destacan por tener como actividad principal la produccin de
cultivos tradicionales, perennes, semiperennes y anuales como son el maz
amilceo, frijol, tomate, limn, granadilla, chirimoya, etc. Los mismos,
representan fuentes de ingreso econmico y disponibilidad para el
autoconsumo de las familias asentadas en el distrito (62%). La actividad
agrcola se desarrolla en ms del 70 % de manera extensiva basndose en el
aprovechamiento de la diversidad de los ecosistemas naturales de selva alta,
ceja de selva y selva. La rentabilidad de los cultivos de exportacin como el
limn, granadilla, dependen principalmente de los precios nacionales, cuya
dinmica de los mercados es cada vez ms desfavorable para los productores
del Valle.
En las ltimas dos dcadas, los productores vienen experimentando una baja
rentabilidad de sus cultivos principales de exportacin, es por ello que ven
como opcin econmica la diversificacin con cultivos no tradicionales como la
fruticultura, cuya importancia econmica para algunos productores lderes
representan una mayor rentabilidad frente a los cultivos tradicionales.
La base econmica del distrito de Tintay Puncu, se sustenta en la actividad
agrcola, donde la fruticultura constituye una actividad complementaria a los
cultivos del maz, frijol y otros. Se desarrolla en base a especies exticas y
nativas con gran potencial econmico para el desarrollo de los valles y la
regin.
Los productores en la fruticultura perciben baja produccin y rendimientos en
comparacin con otras zonas similares del pas, baja calidad del producto en


114
los mercados, dbil articulacin econmica de los centros de produccin con
los mercados (regional y nacional), ineficiente gestin organizativa empresarial,
entre otros, que han de ser explicadas ms adelante.
Por otro lado, el distrito de Tintay Puncu, muestra un gran potencial
para el desarrollo de fruticultura y en especial la produccin de paltos a una
escala mayor con competitividad en el mercado regional, nacional y
posteriormente en el mercado internacional con productos con valor agregado
como produccin de jugo y aceites esenciales. En este sentido, las condiciones
medio ambientales son favorables para su impulso, de la misma manera el
ecosistema de las 28 localidades es faborable, para desarrollar una
especializacin del cultivo de los paltos frente a otras actividades de la zona.
La dbil existencia de productores organizados para la produccin y la
comercializacin de productos en el mbito de intervencin, muestran las
condiciones favorables para una gestin productiva ms rentable.
El entorno socioeconmico, la valoracin de productos ecolgicos (en los
mercados de los pases desarrollado, entre otros) y el proceso de integracin
vial con los mercados a nivel intra regional e interregional y el lanzamiento del
programa Sierra Exportadora y otros, ofrecen una oportunidad para el
desarrollo de la produccin de paltos a partir de las potencialidades de sus
recursos naturales disponibles.
Entre otros factores determinantes que sustentan la propuesta del cultivo de
paltos como actividad econmica rentable en el mbito del proyecto son estas
bsicamente:
- Demanda creciente de paltos de calidad en el mercado regional y
extra regional demostrado en diferentes estudios de mercado de nivel
Regional y en el Pas, (Estudio de mercado de las frutas realizado por el
MINAG Cusco, 2005, Estudio de competitividad del sector produccin de
paltos 2008), estudio de mercado de los paltos frescos en los PROHASS
MINAG.
- Disponibilidad actual y potencial de suelos de calidad para la actividad
produccin de paltos, identificada segn estudios de Zonificacin
Econmica y Ecolgica, desarrollada recientemente (IMA-GTECI CAMISEA)
y estudio de lnea de base realizados por le MINAG.
- Productores predispuestos a una optimizacin de sus recursos naturales
(agua y suelo) en la produccin de paltos con aptitud comercial,
demostrada en los diferentes talleres participativos realizados.
- Voluntad poltica de la autoridad edil, para impulsar la fruticultura comercial,
demostrada en los Planes y talleres de presupuesto participativo.


115
- El abastecimiento de paltos a nivel nacional, se ver afectado por las
exportaciones en funcin a los diferentes tratados firmados y por firmarse
por el Gobierno, quedando un desbalance en la oferta y la demanda, lo
que nos permite una oportunidad de produccin (ver, plan de negocio
dficit nacional de la produccin de paltos), y de la misma manera
participar en las exportaciones en un mediano a largo plazo.

Captulo II. Definiendo el negocio
Conceptos de negocio
El negocio consiste en la produccin de paltas, tendr dos fines el
autoconsumo y comercializacin de la fruta, en los mercados de mayor
demanda de la provincia de Huancayo, Lima y a futuro exportndolo puesto
que la demanda de esta viene incrementndose aceleradamente a nivel
mundial, el consumo ser de acuerdo a los gustos y preferencias del
consumidor, promoviendo dos variedades palta Hass y Fuerte en las localidades
del Distrito de Tintay Puncu.
Factores legales y ambientales que ataen en forma positiva o negativa el
negocio
Factores Legales
El negocio en la fase de produccin cumplir con las normas de las buenas
prcticas agrcolas dirigidas a una produccin orgnica de acuerdo a las
normas internacionales emitidas por las entidades competentes, las cuales
darn la certificacin orgnica, y los permisos correspondientes.
Preferencias Arancelarias
Segn Decreto Supremo N009-2009-MINCETUR (16 de enero del 2009) se
dispone la puesta en vigencia y ejecucin del Acuerdo de Promocin Comercial
PERU-ESTADOS UNIDOS a partir del 01 de febrero del 2009. Por lo tanto la
palta en fresco entra libre de arancel al mercado americano.
La unin europea el 30 de Junio del 2005 publica el REGLAMENTO (CE) N
980/2005 DEL CONSEJO de 27 de junio del 2005 relativo a la aplicacin de un
sistema de preferencias arancelarias generalizadas. Quedan suspendidos los
derechos avaloren del arancel aduanero comn para todos los productos
enumerados en el anexo II originarios de alguno de los pases acogido al
rgimen especial de estmulo del desarrollo sostenible y la gobernanza.
Entonces estos productos ingresan libre de arancel al mercado de la unin
europea, este rgimen especial al cual el Per se acogi fue ratificado en
diciembre del 2008.


116
Factores medioambientales
El negocio muy al contrario de deteriorar el medio ambiente, contribuir a
mejorarlo, debido a que la produccin est dada por la plantacin de rboles
frutcolas que se traducen en biomasa para la asimilacin de carbono.
Las ventajas competitivas
Altos rendimientos y rentabilidad obtenida en la produccin frutcola por el
mejoramiento gentico mediante la promocin del cultivo de
variedades comerciables como palto Hass y fuerte adaptables a la zona.
La potencialidad de la produccin de paltos para incrementar el ingreso de
los productores y ampliar la oferta, dando respuesta a una creciente
demanda del mercado.
Cercana de las zonas de produccin a los mercados de Huancavelica y Lima.
Conocimiento de la demanda y oferta de los productos en el mercado y
comercializacin.
Productores capacitados en la produccin de paltos y con visin
empresarial.
Asesoramiento contino de personal tcnico profesional calificado y con
experiencia.
Descripcin del producto y negocio
Descripcin del producto
Datos tcnicos
Familia: Lauraceae
Nombre comn: Aguacatero
Lugar de origen: Amrica Central, probablemente Mxico.
Etimologa: Persea, nombre griego de otro rbol adoptado para este gnero.
Americana significa nativo de Amrica.
Descripcin: rbol siempre verde de porte variable segn est injertado o no.
Los procedentes de semilla alcanzan ms de 15 m de altura, pero los injertados
son mucho ms pequeos. Tronco corto de corteza parda ms o menos rugosa.
Copa muy frondosa. Hojas alternas, coriceas, enteras, de borde liso, oblongas o
elptico-lanceoladas, de 8 a 20 cm de longitud. Flores pequeas, verdosas, en
panculas compactas situadas normalmente en los extremos de las ramillas. Las
flores son producidas en gran cantidad aunque slo unas pocas formarn frutos.
Fruto en baya gruesa con forma aperada, aunque la forma realmente depende
de las variedades, pues hay frutos esfricos, ovoides, etc. El color igualmente
puede variar del verde al morado y la piel puede ser lisa a spera y ms o menos
rugosa. La pulpa es blanda, grasa, de color verde-amarillenta. Contiene una sola
semilla de gran tamao.


117
Cultivo y usos: Se multiplica por semillas y las variedades por injertos. Es
posible tambin el estaquillado, aunque no suele utilizarse. Las razas mexicanas
son ms resistentes al fro que las antillanas. No es exigente en suelos, pero si
en riegos, no soportando bien las sequas. Prefiere exposicin soleada. Los
vientos rompen fcilmente su quebradiza madera. Su fruto tiene un alto valor
alimenticio, con un 14-22 % de grasas. Del fruto se extrae un aceite usado en
cosmtica.
Cuadro N 55.
CARACTERISTICAS PARA EXPORTACION
Empaque Caja de cartn corrugado
Peso por caja De 4 Kg (Segn especificaciones del
cliente)
Calibres(grs) 10(460-336), 12(365-306), 14(305-266),
16(265-236), 18(235-211), 20(210-191),
22(190-171), 24(170-156), 26(155-146),
28(145-136), 30(135-125), 32(125-115)
Conteiner 40 Pies Reefer HC
N de Cajas por contenedor 5280 cajas de 4 kg
N Pallets por contenedor 20 pallets

Descripcin del negocio
Los productores como organizacin no se encuentran formalmente
constituida, como se haba descrito anteriormente solo unos cuantos
comercializa sus paltas, en forma independiente, sin embargo los productores
acuerdan trabajar bajo la asistencia tcnica del proyecto promovidos por el
Municipio distrital y comercializar el producto una vez que empiece la
produccin a escala. La palta es uno de los productos agropecuarios que
despierta un mayor inters debido a la perspectiva de continuidad del
crecimiento de la demanda en el mercado externo, sumado a la alta calidad de
la oferta peruana la convierten en un expectante nicho de negocio. Solo en
2006 se export casi US$ 40 millones y se tuvo una dinmica regional
importante en las principales zonas productoras. La produccin local creci
7.3% sumando las 111 mil TM y la superficie cosechada super las 11 mil has.
(Versus las 8.2 mil de 1999) siendo Lima, La Libertad, Huancavelica e Ica las
principales productoras. El potencial de desarrollar una variedad de
subproductos como las paltas congeladas, purs de paltas e incluso aceites,
permiten vislumbrar un incremento paulatino de la oferta, dentro de la cual


118
adems la variedad Fuerte cobrara mayor impulso, considerando el desarrollo
de proyectos a travs de Sierra Exportadora.
Anlisis del Mercado
Anlisis de la demanda
El producto Denominacin
El bien a producir es el fruto.

Palta Hass Palta Fuerte

Caractersticas
Mediante el sondeo de mercado realizado
La palta que se comercializa en el mercado Nacional es empacada en cajas de
8 kilogramos netos, con el nombre del producto, variedad, origen, categora y
calibre. Cada caja lleva de 40 a 45 unidades, sin embargo, en el mercado los
calibres que ms se utilizan en el caso de la variedad Hass son 12, 14, 16, 18 y
20.

Tipo
Un mercado se compone de personas y organizaciones con necesidades,
dinero que gastar y el deseo de gastarlo. Sin embargo, dentro de la mayor
parte de los mercados las necesidades y deseos de los compradores no son
las mismas.
Una empresa debe profundizar en el conocimiento de su mercado con el
objeto de adaptar su oferta y su estrategia de marketing a los requerimientos
de ste, en el caso de SECHIN HASS, la forma de negocio es la comercializacin
de la palta Hass, para su exportacin.

Usos y aplicaciones
La forma de comerla solo est limitada por la imaginacin del consumidor.
Pueden utilizarla desde el desayuno, untando tostadas, en el almuerzo, en


119
sndwich hacindolos ms atractivos, en cubos para agregar a sopas o
realizar una sopa crema, en ensaladas mezcladas con lechuga, brotes de soja,
berro, nueces y tomates. La pulpa cortada en fetas finas con una pizca de sal y
pimienta y jugo de limn se convierte tambin en un rico aperitivo. Sin lugar a
dudas, pueden realizarse un sin nmero de recetas para incluir esta fruta. As
como producto trasformado en enzimas para biotecnologa. Las variedades
ms difundidas en Per son: "Hass", "Fuerte", "Bacn" y "Pinkerton". De estas
variedades, la variedad Hass tiene una serie de ventajas, que satisfacen en
mayor medida las exigencias de los consumidores, entre otras por ejemplo: el
peso por unidad (alrededor 150-200gr.), sabor (mayor contenido de materia
seca) y el viraje de color, del verde al negro, que indica el momento ptimo de
consumo. Aunque las propiedades de la palta, tambin conocido como
aguacate, son bien conocidas por el alto valor nutricional que el consumo de
su fruto ofrece al organismo, no estn tan difundidos los beneficios que
pueden aportar sus hojas.

La hoja de palta es empleada en algunas regiones como condimento, sin
embargo sus usos no se limitan a esta aplicacin culinaria. Preparadas en
infusin, las hojas de palta constituyen un excelente remedio casero para
tratar un sinnmero de dolencias y malestares, entre los que se sealan:
cansancio y fatiga, dolor de cabeza y neuralgias, trastornos menstruales,
inflamaciones de la boca y las encas, malestar estomacal y trastornos
respiratorios como resfros, catarro, tos, ronquera.

Algunos de los remedios caseros que se pueden preparar con la hoja de palta
son:
Para los parsitos intestinales: Tomar t de hoja de palta, tres veces al da.
Para aumentar la produccin de leche durante la lactancia: Comer las hojas
frescas de palta.
Para los dolores menstruales: Hervir 6 hojas de palta en un litro de agua.
Dejar enfriar y beber a lo largo del da.
Para curar lesiones de boca y encas: Machacar las hojas y aplicar sobre la
lesin.
mbito geogrfico de la demanda
Demanda presente y pasada:
La palta es un producto de consumo nacional para nuestro proyecto el
producto est orientado hacia las ciudades de Huancavelica y Lima, la mayor
problemtica radica en los medios de distribucin del mismo. El producto es


120
perecible por lo que no se puede almacenar por mucho tiempo, debe de
distribuirse y consumirse antes de los 45 das, desde que comienza su madures
hasta que termina de madurar. El cultivo no est muy desarrollado ni
tecnificado en el Per. El producto es ms adecuado para el comercio
exterior, en especial a la comunidad Europea y a los Pases rabes. La Palta
Hass se consume en todo Latinoamrica en donde toma diversos nombres,
como "cacahuate" o "aguacate", entre otros.

Variables que afectan la demanda:
La variacin de los gustos y preferencias de los consumidores en el exterior.
Los precios de los productos.
Los productos sustitutos.
Demanda Futura:
Da demanda futura de la palta Hass est dado por la mayor aceptacin de
este producto natural en el extranjero, los principales pases a los que exportan
son: Espaa, Holanda, Reino Unido y Francia.
- En diciembre del ao 2005 el intercambio comercial con el mundo
ascendi a $ 2,995.50 millones. este resultado es superior en 28.4 %
respecto de Diciembre del ao anterior.
- En lo que respecta al saldo comercial, el resultado de diciembre fue positivo
con un monto de $ 813.10 Millones. Esto debido al crecimiento de las
exportaciones (41.3%) que fue mayor al de las importaciones (10.7 %).
- Las exportaciones alcanzaron la cifra de $ 1904.3 millones desde el
crecimiento de las exportaciones tradicionales (48.8 %) al ser mayor al
crecimiento que se registrara los productos no tradicionales (4.8 %)
- Segn regiones, destaco el crecimiento de las exportaciones a Europa
(44.1 %) y Asia (51.4 %) por otro lado, las exportaciones hacia Amrica
crecieron en un (35.8 %). El principal destino de las exportaciones Peruanas
fueron los Estados Unidos. Cifra que llego a los $ 503.50 millones

Cliente o consumidor
Tipo
El producto est orientado a consumidores individuales y corporativos, el
primero adquieren el producto para consumirlo en familia, por sus valores
proteicos y culinarios. Y el segundo establecimientos como Supermercados,
Hoteles, Mercados de abastos, Restaurantes, etc. Quienes sern atrados
mediante una poltica empresarial en ventas (detallado en la estrategia
comercial).


121
Caractersticas
Nivel de ingreso
Mediante el estudio de mercado se pudo determinar aproximadamente los
niveles de ingreso Total familiar mensual de la poblacin urbana y peri urbana
en las provincias de Huancayo, Concepcin, Jauja, Chupaca.
Cuadro N 56.
NIVELES DE INGRESO
Intervalos de Ingreso Total Familiar (S/.) Valor (%)
< S/. 500.00 4
> S/. 500.00 a S/. 1,000.00 31.66
> S/. 1,000.00 a S/. 2,000.00 32.15
> S/. 2,000.00 a S/. 3,000.00 29.79
> S/. 3,000.00 a S/. 4,000.00 1
> S/. 4,000.00 a S/. 5,000.00 1
> S/. 6,000.00 a S/. 7,000.00 0.5
TOTAL 100
FUENTE: Sondeo de estudio de mercado realizado para palto. GDE- MDE, octubre 2009.

Gustos y preferencias
La preferencia del consumo de palto, est dada por la calidad de la fruta, es
as que el 100% de la poblacin consumi palta, de ellos el 95% lo prefiere en
ensaladas, un 4% lo prefiere con pan, 0.5% lo prefiere consumir solo con un
poco de sal, solo un 0.5% lo prefiere como aceite o como tratamiento capilar
Patrones de compra
El 100% lo preferira comprar directamente del agricultor, esto debido de
que en algn momento fueron engaados por la calidad de la fruta, de ellos el
70% lo compra en los mercados de abastos grandes, un 25% lo compra en
los supermercados e indican que lo hacen por la seguridad de comprar una
fruta de calidad y cualidades de gusto del producto, un 3% lo compra de
caseros que se dedican a la venta exclusiva de esta fruta, un 2% lo compra en
cualquier centro de expendio.
Patrones de consumo
De los encuestados, el 89%, consume el producto los fines de semana en
familia, un 10.5 % indica que ha consumido esta fruta como plato de entrada
en los restaurantes durante la semana, solo un 0.5% lo consume de forma
diaria como parte de su dieta.


122
Nivel de satisfaccin respecto a los bienes o servicios que compra
La principal causa de la falta de consumo del esta fruta es debido a que casi en
la mayora de veces la calidad de la fruta no es la deseada por el consumidor o
que se encontr con fruta en mal estado, podridos, lo cual crea desconfianza
en la fruta, as mismo expresan que para la compra tienen que tener mucha
experticia para la seleccin de la fruta al momento de comprar manifiestan
que si se garantizara la compra de fruta de calidad, el consumo de este seria de
forma diaria.
Distribucin
Se realiza mediante dos canales;
- A travs de intermediarios, en los diferentes centros de abastos de estas
ciudades, mayorista, modelo, plaza vea, etc.
- Mediante los pequeos productores de forma directa, generalmente en
cercanos a los centros de produccin.

Precio y disposicin a pagar
La palta es una fruta que se ofrece a diferentes precios esta en razn al
lugar de expendio:
En centros de abasto mayores, fluctuando los precios de S/. 0.50 frutos de
calibre cortos, haciendo un total por kilo de S/. 3.00 (6 frutos por kilo); S/.
0.80 frutos de calibre mayor, haciendo un total por kilo de S/. 4.00 (5 frutos
por Kilo).
En centros de expendio menores como tiendas, fruteras, Carpas, etc. la
unidad se encuentra en S/. 0.80 frutos de calibre corto haciendo un total de
S/. 4.00, y los de calibre mayor S/. 1.00 haciendo un total por kilo de S/. 5.00
En los supermercados, el Kilo se homogeniza ha S/. 4.50 entre frutos de
calibre corto y mayor (no existe seleccin de fruta).
La disponibilidad de pago, est en relacin a la garanta de la calidad de la
fruta pudiendo en promedio de pago de S/. 5.00 el kilo.

Calidad
Este es un factor muy importante en el habito alimenticio de los
consumidores, el 99% de los encuestados indica que la falta de habito de
consumo se debe a que tuvieron mala experiencia en la compra de esta fruta,
ellos indican que 96% de veces, que compraron, esta fruta, fue de mala
calidad malogrados y de caractersticas no deseadas por ellos, motivo este que
limita su consumo.


123
Es por esta razn que esta fruta lo compra de lugares garantizados como
caseras, supermercados, y no de otros lugares que no le ofrecen una compra
ptima.
Cuantificacin de la demanda
Demanda pasada
Consumo por familia (TM/familia/Ao)
El consumo per cpita para el consumo de palto para el ao 2007 fue de
200g/familia y este fue creciendo es as que en el 2010 el consumo per
cpita es de 1.9 Kg/familia. Respectivamente. Como se observa en el siguiente
cuadro:
Cuadro N 57.
Consumo por familia (TM/familia/Ao)
AOS 2007 2008 2009 2010
Granadilla 0.00335 0.0041 0.01211 0.0181
HASS 0.02219 0.02723 0.18168 0.0821
Mango 0.00272 0.00166 0.14285 0.0679
Papaya 0.01161 0.01715 0.15441 0.1104
Pia 0.00904 0.0114 0.07023 0.0437
Pltano 0.04261 0.05609 0.20117 0.3258
Palto 0.00226 0.00313 0.01714 0.0195

Demanda actual
La demanda en el mbito del proyecto
La produccin incremental de los paltos con proyecto, asciende a una
produccin bruta de 34 TM (tercer ao) a 3620 TM al dcimo ao, de esta
produccin segn FAO y entrevista a los intermediarios comerciantes en la
zona del proyecto y a nivel distrital, un 70% de los paltos frescos llegan al
consumidor final mientras que el 30% de la produccin es considerado por los
intermediarios como descarte; un 15% tiene como destino a la industria
regional.
Los mercados de Huancavelica, Jauja, Concepcin, Chupaca son los principales
destinos de los paltos de la provincia de Huancavelica (segn estudio de
mercado de frutas DRAC- Marzo 2006) al 2010 se tiene una demanda
proyectada promedio de 36,357 Tm, mientras que para el ao 2020 se
tiene una demanda de ms de 41709 Tm.
Segn el MINAG Nacional (cadena nacional de paltos), se tienen contactos
para colocar en promedio ms de 7000 TM por mes de HASS valencia, para la
industria Norte Americana de jugo de HASS, el contacto es la empresa
Inversiones Marzal S.A.C. etc.


124
Con proyecto; la comercializacin de paltos del mbito del proyecto se
considera en chacra, o la venta directa en chacra a los intermediarios o
acopiadores rurales. Posteriormente mediante la consolidacin y
funcionabilidad de la Unidad de Gestin como componente importante de la
cadena de comercializacin de los paltos se ampliara la comercializacin a
otros agentes de la cadena como; la industria, las ferias regionales,
acopiadores exportadores, mercado mayorista de la regin y los mercados
mayoristas de la capital de . En el mediano plazo la cadena de paltos deber
de articularse a la cadena nacional de paltos, hoy integrados en PROHASS.
Reiterando lo anteriormente dicho, entre las condiciones importantes para la
competitividad de los productores organizados esta la calidad de producto a
producir, los volmenes de produccin.
Una de las caractersticas principales de los canales de distribucin y
comercializacin dentro del mbito regional y nacional es la diversidad de
opciones que tendr la organizacin para optar. Esta caracterstica se sustenta
en el dinamismo del mercado, en el desarrollo constante de nuevas formas
de comercializacin ejemplos: Tiendas especializadas, industria del jugo,
tratados de libre comercio etc.
Para el desarrollo de la competitividad en la comercializacin y gestin del
proyecto se plantea los siguientes niveles de organizacin y cadena de
comercializacin con proyecto.
Consumo regional
Para el anlisis del consumo de la fruta en la regin sur del Per, se ha tomado
en cuenta el estudio de mercado del MINAG (Estudio de Mercado de Frutas
de Los Valles de La Convencin y Lares), quienes desarrollaron el estudio de
mercados va encuestas dirigidas a los hogares de las capitales de ciudad,
(Cusco, Puno, Tacna, Abancay, Arequipa). Llegando a los siguientes resultados;
Demanda per. Cpita y por familia del consumo de frutas (TM/
familia/Ao)
El hbito de consumo si bien es cierto se da mayor en los ctricos el
consumo de palta crece en comparacin a estos otros cultivos.
Demanda futura
Proyeccin de la Demanda
Ya que el consumo de frutas depende del ingreso de las familias, los hbitos
y preferencias por tener la cualidad de ser un producto infaltable en la
dieta alimentaria, la demanda est estrechamente ligado a la produccin
departamental, del mismo modo el crecimiento poblacional al tener efectos en


125
el crecimiento de las familias, refleja al mismo tiempo variaciones en los niveles
de demanda de las frutas por lo tanto, la relacin funcional es como se
presenta:
Dnde:
Y = f PBI,tcf
Y = Demanda de frutas.
PBI= Variaciones del PBI.
tcf = Tasa de Incremento familiar
Comprendido la funcin de la demanda, la proyeccin de su
comportamiento se ha efectuado a travs de ecuaciones lineales mltiples
utilizando los mnimos cuadrados considerando la siguiente ecuacin:
En relacin al PBI la proyeccin de la demanda en tiempo futuro,
muestra un crecimiento aparente. La tendencia del PBI regional es creciente,
por el incremento sostenido de la economa.
En el siguiente cuadro se tiene el resultado de la frmula de regresin a
nivel de las frutas del mbito de estudio, para una proyeccin de 20 aos.

Cuadro N 58.
Proyeccin de la Demanda, por Frutas (TM/Ao)
Aos Granadilla Palta Mango Papaya Pia Pltano TOTAL
2006 7,419 33,554 13,883 45,129 17,874 133,197 259,043
2007 7,615 34,240 14,423 46,354 18,296 136,938 266,076
2009 7,817 34,935 14,993 47,613 18,729 140,813 273,341
2009 8,028 35,641 15,594 48,907 19,173 144,828 280,850
2010 8,245 36,357 16,228 50,237 19,628 148,988 288,609
2011 8,471 37,085 16,896 51,604 20,094 153,302 296,633
2012 8,705 37,824 17,599 53,012 20,573 157,774 304,931
2013 8,948 38,575 18,340 54,460 21,064 162,413 313,517
2014 9,200 39,338 19,120 55,952 21,568 167,225 322,402
2015 9,461 40,115 19,941 57,488 22,087 172,219 331,602
2016 9,732 40,905 20,804 59,072 22,619 177,402 341,128
2018 10,013 41,709 21,712 60,704 23,167 182,783 350,995
2018 10,305 42,527 22,666 62,388 23,730 188,371 361,219
2019 10,609 43,360 23,670 64,125 24,309 194,175 371,817
2020 10,924 44,209 24,724 65,918 24,905 200,205 382,803
Fuente: estudio de mercado de frutas DRAC marzo 2006

Anlisis de la oferta.
Estructura de mercado.


126
Funcin comercializacin de pequeos mayoristas; en esta actividad se
ubican aproximadamente 40 mayoristas y 90 comerciantes mayoristas de
provincias y de frontera, quienes se convierten en los recibidores directos de
los acopiadores mayoristas o en ocasiones tambin acopian directamente del
campo. En este tipo de funcin los comerciantes concentran el 48% de la
produccin.
minoristas quienes son abastecidos por los mayoristas colocando paltos en
todos los puntos de venta. El volumen de paltos que reparte este grupo de
comerciantes representa el 13.3% de la produccin nacional. En este resto
del pas existe una gran red de pequeos comerciantes que se encarga de

Cantidad de ofertantesRU: PRINCIPALES ZONAS DE PRODUCCION DE

11.5
La palta peruana se cultiva en la costa y en la selva alta del pas.
La palta Hass para la exportacin se cultiva principalmente en los
departamentos de La Libertad, Lima e Ica.
Tacna y Moquegua han logrado erradicar la Mosca de la Fruta y cultivan
palta fuerte que se exporta a Chile.
Chile acaba de autorizar la importacin de palta Hass procedente de
fundos y plantas procesadoras certificadas del Per.

Nivel de competitividad
La produccin de palta, en el sector, no es de muy buena calidad, los calibres
producidos, no representan competitividad en los mercados locales ni mucho
menos de exportacin, pero de acuerdo al presente proyecto podemos indicar
que este nivel de produccin de palta se elevara a un nivel de produccin de
exportacin.


127
Anlisis de los ofertantes
Localizacin
RU: SUPERFICIE COSECHADA DE PALTA PRINCIPALES
La superficie cosechada de palta muestra una tendencia creciente.
Las regiones alto amaznicas de Huancavelica y Cajamarca cultivan
variedades de palta para el mercado interno
Lima, La Libertad e Ica constituyen las principales zonas de palta Hass para
la exportacin.
Caracterizacin tecnolgica
La tecnologa para la produccin de paltos en el Per se ha desarrollado
aceleradamente esto con las exportaciones que realiza el Per, la tecnologa
utilizada es de punta, sobre todo en el norte del pas, donde la aplicacin de
los sistemas de riego, y otras prcticas van de la mano con la produccin.

Capacidad instalada
La produccin de palta ha aumentado significativamente en los
ltimos 10 aos.
Se espera que la produccin de palta siga creciendo; principalmente la
variedad Hass destinada a la exportacin.
Se espera el mejoramiento de la condicin sanitaria de los valles
costeros la cual propiciar nuevas inversiones en el sector frutcola
peruano.

Fortalezas y debilidades
FORTALEZAS
Potencialidades
Condiciones Agro-Climticas para la produccin.
Estacionalidad temprana: el producto sale al mercado internacional antes
que Chile y Mxico.
Calibres competitivos: 10-24.
Infraestructura y facilitacin
- Fcil acceso y cercana a los puertos de embarque.
- Servicio de Sanidad en la Regin.
Desarrollo empresarial
- Elevados ndices de productividad inherentes a los cultivos.
- Se utiliza el riego por goteo.


128
Desarrollo exportador
- Experiencia de empresas dedicadas al procesamiento del producto para la
Exportacin.
- 70% de la palta peruana tiene certificacin EUROGAP.
Articulacin empresarial
- Existencia de PROHASS (agrupa aproximadamente al 85% de productores).
- Trabajo conjunto entre productores y exportadores.
DEBILIDADES
Potencialidades
- Presencia de plagas.
- Ausencia de un plan de control de plagas.
Infraestructura y facilitacin
- Infraestructura limitada para el procesamiento del producto.
- Puertos no tienen las facilidades y servicios modernos para el embarque del
producto (no se cuenta con infraestructura para buques con cmara de fro
ni de ltima generacin).
Debilidades
- Ausencia de paquetes tecnolgicos.
- Dbil infraestructura post cosecha.
- Tecnologa limitada para el desarrollo de viveros (plantas clnales).
- Presencia de sobrecostos: transporte, electricidad, sobre regulaciones entre
otros.
- Existencia de slo tres certificadoras: SKAL, CERPEX y SGS.
Desarrollo empresarial
Insuficientes fuentes de financiamiento.
Limitado conocimiento de los mercados de destino.
Carencia de normas tcnicas.
Insuficiente difusin y aplicacin de BPA y BPM en los pequeos productores.
Desarrollo exportador
Dependencia de un nico mercado: Europa.
Competencia durante la misma poca del ao con la produccin de
EEUU California, Sudfrica y Kenya).
Difcil acceso al mercado de EEUU y de Chile.
Limitada frecuencia de transporte martimo, en particular a Canad.
Sociales
Limitada oferta de servicios profesionales de asistencia tcnica,
especialistas y capacitacin en el cultivo y produccin de Palta Hass.


129
Articulacin Empresarial
Dbil articulacin tecnolgica entre los Centros de Investigacin y los
productores.
OPORTUNIDADES
Aceptacin de calidad de la fruta de zona tropical
Apertura de nuevos mercados
Incremento de las exportaciones de paltos de costa
Disponibilidad de paquetes tecnolgicos
Procesos de capacitacin
Acceso a mercados de contra estacin
Desarrollo de mercados alternativos para calidades orgnicas
Posibilidad de desarrollar cultivos con cosechas adelantadas o tardas
Desarrollo de otras opciones comerciales para productos frescos, e
industrializados
Instituciones Pblicas que quieren trabajar en el mbito del distrito (PSI,
UNSAAC, MINAG, TGP Etc.
AMENAZAS
Presencia de competidores en la contra estacin
Aparicin de nuevas plagas y enfermedades
Contaminacin del acufero
Disminucin del agua
Aparicin de fenmenos naturales adversos
Creacin de barreras de ingreso a mercados
Estrategia comercial
Lnea estratgica 1 Mejorar la oferta exportable mediante el incremento
dela produccin, rendimientos e ingreso a nuevos mercados de la palta.
Lnea estratgica 2 Desarrollar una estrategia para la consolidacin de la
palta en los mercados internacionales.
Lnea estratgica 3 Mejorar la infraestructura y los servicios para
posicionarla palta en los mercados internacionales.
Lnea estratgica 4 Desarrollar una cultura exportadora y por la
competitividad entre los productores de palta.

Cuantificacin de la oferta
Oferta pasada
No existen antecedentes ni estudios sobre el pasado de la
produccin de palta


130
Oferta actual
La oferta actual es muy reducida y solo cubre un mercado reducido local y de
autoconsumo, aunque las condiciones edafoclimaticas son ptimas.
Oferta futura
En el siguiente cuadro podemos ver la potencialidad de la produccin que se
dar con el proyecto, aunque no representa mucho con respecto a los
competidores, pero si es un comienzo a una tecnologa y produccin
especializada, teniendo una produccin de 9,660,000 toneladas anuales, al 10
dmo ao.
Cuadro N 59.
PRODUCCION DEL PALTO CON PROYECTO
DETALLE
AOS
CULTIVOS
TOTAL HAS
INSTALADAS
RENDIM
Kg/Ha
PRODUCCION
NETA
PRECIO EN
CHACRA
VALOR
Hass 0.00 0.00 0.55 0.00
1 Fuerte 0.00 0.00 0.55 0.00

TOTAL 0.00 0.00 0.00
Hass 300.00 500.00 150000.00 0.55 82500.00
2 Fuerte 102.50 500.00 51250.00 0.55 28187.50

TOTAL 402.50 1000.00 201250.00 110687.50
Hass 300.00 6000.00 1800000.00 0.55 990000.00
3 Fuerte 102.50 6000.00 615000.00 0.55 338250.00

TOTAL 402.50 12000.00 2415000.00 1328250.00
Hass 300.00 9000.00 2700000.00 0.55 1485000.00
4 Fuerte 102.50 9000.00 922500.00 0.55 507375.00

TOTAL 402.50 18000.00 3622500.00 1992375.00
Hass 300.00 12000.00 3600000.00 0.55 1980000.00
5 Fuerte 102.50 12000.00 1230000.00 0.55 676500.00

TOTAL 402.50 24000.00 4830000.00 2656500.00
Hass 300.00 15000.00 4500000.00 0.55 2475000.00
6 Fuerte 102.50 15000.00 1537500.00 0.55 845625.00

TOTAL 402.50 30000.00 6037500.00 3320625.00
Hass 300.00 18000.00 5400000.00 0.55 2970000.00
7 Fuerte 102.50 18000.00 1845000.00 0.55 1014750.00

TOTAL 402.50 36000.00 7245000.00 3984750.00
Hass 300.00 21000.00 6300000.00 0.55 3465000.00
8 Fuerte 102.50 21000.00 2152500.00 0.55 1183875.00

TOTAL 402.50 42000.00 8452500.00 4648875.00
Hass 300.00 24000.00 7200000.00 0.55 3960000.00
9 Fuerte 102.50 24000.00 2460000.00 0.55 1353000.00

TOTAL 402.50 48000.00 9660000.00 5313000.00
Hass 300.00 24000.00 7200000.00 0.55 3960000.00
10 Fuerte 102.50 24000.00 2460000.00 0.55 1353000.00

TOTAL 402.50 48000.00 9660000.00 5313000.00


131
Anlisis de incorporacin al mercado de nuevos proyectos
Las principales zonas productoras de palta en el Per son los departamentos
de Lima con una participacin en la produccin del ao 2005 de 33%, le
sigue La Libertad con 21%, Huancavelica con el 19%, Ica con el 4%, Ancash con
el 3%, entre otros. Principales Zonas Productoras de Palta (t.) - 2005

Las zonas de produccin que destinan su produccin a la exportacin son: La
Libertad, Lima e Ica principalmente y la variedad de exportacin es
principalmente la Hass.
Balance oferta demanda
Anlisis del nivel de satisfaccin de la demanda
El proyecto; contribuir a la reduccin del dficit de oferta nacional, desde el
ao cuarto hasta el ao 2022 de la siguiente manera:

Cuadro N 60.
Produccin de paltos y participacin en la demanda a nivel nacional
BALANCE OFERTA - DEMANDA

PRODUCCIN Y DFICIT NACIONAL DE PALTOS SEGN AO Y TM.
Cultivo

AO 0 AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 AO 8 AO 9 AO 10
Hass 0 0 0 225 1350 4050 5400 6750 8100 9450 10800
Fuerte 0 0 0 75 450 1350 1800 2250 2700 3150 3600
Sub total con
proyecto
0 0 0 300 1800 5400 7200 9000 10800 12600 14400
Sub total sin
proyecto
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total TM, con
proyecto
0 0 0 300 1800 5400 7200 9000 10800 12600 14400
Dficit nacional 242453 25291 26336 27382 28428 29474 30520 31566 32612 27697 27450
Dficit nacional
con proyecto
-242453 -25291 -26336 -27082 -26628 -24074 -23320 -22566 -21812 -15097 -13050
Participacin del
proyecto en el
dficit nacional

1.10 6.33 18.32 23.59 28.51 33.12 45.49 52.46
Fuente: Equipo tcnico MDT

La demanda en el mbito del proyecto
La produccin incremental de los paltos con proyecto, asciende a una
produccin bruta de 300 TM (tercer ao) a 14400 TM al dcimo ao (ver
cuadro anterior), de esta produccin segn FAO y entrevista a los
intermediarios comerciantes en la zona del proyecto y a nivel distrital, un
70% de los paltos frescos llegan al consumidor final mientras que el 30% de la
produccin es considerado por los intermediarios como descarte; un 15% tiene
como destino a la industria regional.
Los mercados de Huancavelica, son los principales destinos de los paltos (segn
estudio de mercado de frutas DRAC- Marzo 2006) al 2010 se tiene una


132
demanda proyectada promedio de 36,357 Tm, mientras que para el ao
2018 se tiene una demanda de ms de 41709 Tm.
Con proyecto; la comercializacin de paltos del mbito del proyecto se
considera en chacra, o la venta directa en chacra a los intermediarios o
acopiadores rurales. Posteriormente mediante la consolidacin y
funcionabilidad de la Unidad de Gestin como componente importante de la
cadena de comercializacin de los paltos se ampliara la comercializacin a
otros agentes de la cadena como; la industria, las ferias regionales,
acopiadores exportadores, mercado mayorista de la regin y los mercados
mayoristas de la capital de . En el mediano plazo la cadena de paltos deber de
articularse a la cadena nacional de paltos.
Esta caracterstica se sustenta en el dinamismo del mercado, en el desarrollo
constante de nuevas formas de comercializacin ejemplos: Tiendas
especializadas, industria del jugo, tratados de libre comercio etc.
Para el desarrollo de la competitividad en la comercializacin y gestin del
proyecto se plantea los siguientes niveles de organizacin y cadena de
comercializacin con proyecto.
Determinacin de la demanda para el proyecto
Demanda objetivo
El proyecto cubrir con 190169 consumidores de la poblacin urbana de las
ciudades de Huancavelica, Jauja, Concepcin, Chupaca cubriendo el dficit
nacional de 14400 toneladas.
Anlisis de la comercializacin
Canales de distribucin
Funcin comercializacin de pequeos mayoristas; en esta actividad se ubican
aproximadamente 40 mayoristas y 90 comerciantes mayoristas de provincias y
de frontera, quienes se convierten en los recibidores directos de los
acopiadores mayoristas o en ocasiones tambin acopian directamente del


133
campo. En este tipo de funcin los comerciantes concentran el 48% de la
produccin.

minoristas quienes son abastecidos por los mayoristas colocando paltos en
todos los puntos de venta. El volumen de paltos que reparte este grupo de
comerciantes representa el 13.3% de la produccin nacional. En este resto del
pas existe una gran red de pequeos comerciantes que se encarga de
Anlisis de la eficiencia del mercado
Funciones: Las funciones integradas verticalmente comprenden labores de
produccin, acopio, comercializacin, procesamiento y exportacin.
Participantes: Los participantes se han determinado conforme al tipo de
funciones que realizan y a su incorporacin dentro de los canales. Puede
tratarse de grupos fragmentados, los cuales se vinculan a varios
protagonistas y de grupos integrados, donde se encuentran empresas
que producen, procesan y exportan por s mismas.
Mercados: Los mercados bsicos son el nacional y en el mediano
plazo se considera el internacional. A nivel internacional se denota la
participacin de un consumidor que cada vez exige una adecuada relacin
calidad-precio.
Anlisis del precio en el mercado
El precio segn la estructura del mercado
Los precios de los competidores que se da en chacra, han venido
incrementndose a travs de los aos, llegando a tener precios en chacra de S/.
0.55 por kilo, segn datos del MINAG 2011.
Cuadro N 61.
PRECIOS EN CHACRA
AO
PRECIO EN CHACRA
(S/./Kg)
2007 0.34
2008 0.43
2009 0.53
2010 0.54
1011 0.55
Fuente: OEEE - MINAG


134
Planteamiento Estratgico
Visin
Las 07 Localidades del distrito de Tintay Puncu son lderes en la produccin y
exportacin de palta de calidad, con una cadena productiva competitiva,
rentable y sostenible que articula a los pequeos agricultores en consorcios
exportadores con visin y posicionamiento de mercado.
Misin
Se busca capacitar y asistir tcnicamente a 1417 familias, en temas
relacionados a la cultura de produccin de paltos con fines comerciales, el
enfoque considera diferentes metodologas apropiadas a la racionalidad del
productor y del mercado, en donde se reconoce que la mayora de los adultos y
jvenes productores, prefieren aprender a travs de la prctica - viendo,
pensando y haciendo el aprendizaje se da mejor del intercambio de
experiencias. Por cuanto la clave de transferencia tecnolgica en el presente
proyecto se har mediante una educacin efectiva que vincule la accin y
pensamiento dentro de un proceso continuo de descubrimiento. Para lograr un
agricultor con conciencia crtica, con capacidades, cada vez mayores para tomar
decisiones efectivas y lograr sus objetivos.
Objetivos organizacionales
Por tanto el proyecto plantea como estrategia, la instalacin de centros
de transferencia tecnolgica como lugar de aprendizaje: en donde el objetivo
principal es mejorar y fortalecer las capacidades de los agricultores para
solucionar problemas y tomar decisiones. En estas parcelas los agricultores
experimentaran las diferentes etapas del desarrollo del cultivo de paltos, este
aprendizaje se realizara a nivel familiar. Consolidndose este aprendizaje con los
diferentes cursos talleres, pasantas y otros que contempla el proyecto.
Estructura
organizacional
Constitucin de la organizacin
Fortalecimiento de la organizacin gremial de productores produccin de paltos
La fortaleza de la organizacin depender de sus propsitos, de las estrategias
y actividades para el logro de su visin y misin.
Si la organizacin no tiene propsitos claros o que no desarrolle actividades
para cumplirlos, tendera a desaparecer o a ser remplazada.
Diseo organizacional
Cul debe ser el objetivo general?


135
Generar capacidad de negociacin alrededor de la asociatividad de
todos los productores e incipientes exportadores.
Cules debern ser los objetivos especficos?
Crear asociaciones, organizadas en las diferentes zonas de produccin.
Fortalecer las organizaciones existentes, relacionndolas con la cadena
produccin de paltos Distrital, Regional o Nacional.

Principales lneas de accin para el fortalecimiento gremial
Concertacin permanente con productores, entidades
gubernamentales, instituciones de investigacin y desarrollo, centros de
capacitacin, cmaras de comercio, proveedores, instituciones financieras,
etc.
Generacin de encuentros entre los actores de la cadena
produccin de paltos para intercambiar experiencias y generar acciones.
Aumentar el nmero de asociados, fijando metas de corto, mediano y largo
plazo.
Impulsar, coordinar y apoyar la realizacin del Censo Nacional Produccin de
paltos.
Disear y poner en funcionamiento un sistema de monitoreo de
mercados y precios de gran utilidad para los asociados.
Gestionar fondos de fomento o inversin que permitan el desarrollo
de la actividad produccin de paltos de los asociados.
Documentos normativos de gestin
El reglamento interno
Es el documento normativo administrativo interno, que contendr el
conjunto de normas, que permitir a la administracin regular la relacin
laboral, dichas normas se sujetan a la legislacin laboral vigente, requiriendo
ser aprobado por el ministerio de trabajo para su implementacin legal.
El Reglamento Interno de Trabajo (RIT), como instrumento de decisin en
los asuntos labores interno de una empresa, requiere ser actualizado y/o
modificado, cada vez que promulguen disposiciones labores que exijan su
modificacin.
El manual de funciones
El Manual de Organizacin y funciones (MOF), tiene como propsito orientar
al personal de la empresa sobre las funciones que les competen desarrollar
en los diferentes cargos y niveles jerrquicos, a fin de consolidar sus
objetivos y por ende contribuir al logro de los objetivos institucionales.


136
Es importante contar con el liderazgo, la identificacin, la responsabilidad
y la idoneidad del personal que laborar en la Organizacin de productores
de paltos Tintay Puncu, porque consideramos que el logro de la excelencia y
calidad de una empresa en gran medida se basan en el potencial humano que
disponen, la organizacin contara con esta herramienta de Gestin.
Anlisis de la venta competitiva.
Breves definiciones de competitividad en el agro:
Es la capacidad inmediata y futura que tienen los productores o
empresarios agrcolas para producir y vender sus productos o servicios
agrcolas con una adecuada relacin calidad, precio y que estos alcancen un
nivel de aceptacin, tanto en el mercado interno como en el de exportacin y
logren un mejor posicionamiento.
Es el esfuerzo por elevar la eficiencia de nuestras organizaciones y empresas al
combinar factores productivos, tecnologa, mercados, informacin,
organizacin y financiamiento.
Tambin podemos decir que es la capacidad dinmica que tiene una cadena
productiva para mantener, ampliar y mejorar de manera continua y sostenida
su participacin en el mercado nacional e internacional a travs de la
produccin, transformacin, distribucin y comercializacin de sus bienes o
servicios en un tiempo, lugar y forma solicitados, buscando el xito de la
empresa u organizacin que genera a su vez un impacto social y econmico
positivo.
Ventajas Comparativas.
Es una caracterstica del macro ambiente o entorno de los negocios, vinculado
a la abundancia de recursos naturales, heredados por un lugar, regin o pas, o
existencia de algn factor productivo en abundancia, como mano de obra.
Ventajas Competitivas.
Son las caractersticas o atributos de un producto, servicio, marca, empresa o
pas que lo sita con cierta superioridad o mayor estndar sobre sus
competidores inmediatos.
Ello se sustenta por el adecuado manejo que se d a la informacin, la
capacidad de innovar, el contar con recursos humanos calificados, el buen
nivel de conocimientos tecnolgicos adquiridos o desarrollados, las estructuras
de aprendizaje de la organizacin, las estrategias empresariales adoptadas y la
capacidad de concertar para alcanzar metas comunes.
En otras palabras, el trmino de ventaja competitiva se refiere al mejor
gobierno que estamos haciendo, comparado con nuestros competidores, en


137
ciertas actividades, productos, mercados, y que nos confiere un factor decisivo
de xito en el sector
Hay autores que lo resumen como las caractersticas presentes en una
organizacin que explican como mnimo su supervivencia, hasta su xito.
Factores de competitividad a tomar en cuenta por las organizaciones, con el
proyecto:
Factores de competitividad del agro
1. Condiciones de los factores:
- Recursos naturales y clima
- Condiciones de la tierra y agua
- Condiciones de los recursos humanos
- Capacitacin
- Viveros
- Sanidad agrcola
- Infraestructura y logstica comercializadora - exportadora
- Innovacin tecnolgica disponible
- Fuentes de financiamiento
2. Condiciones de Demanda
Tipos de mercados
Tamao de los mercados
Competencia por calidad o costos
Competencia por frescos o procesados
Especializacin, diversificacin o segmentacin
Canales de distribucin (directa, o intermediario)
Ciclo de vida del producto
Promocin de los mercados
3. Estrategia, estructura y rivalidad empresarial
- Desarrollo de mercados y productos
- Prcticas empresariales y capacidad de gestin
- Productividad y eficiencia de procesos
- Nivel de competencia
- Cultura de concertacin, alianzas o cooperacin.
- Capacidad de negociacin
- Gestin de la calidad
- Manejo ambiental
4. Industrias o instituciones conexas y de apoyo
Proveedores
Empresas que generan valor agregado.


138
Conglomerados de servicios (plantas de proceso, laboratorios, servicios de
transporte, refrigeracin, etc.)
Coordinaciones entre los agentes.
5. Rol del gobierno
- Seguridad ciudadana
- Estabilidad poltica, jurdica y tributaria
- Rol como promotor y facilitador
Las ventajas competitivas segn Porter
Mejorar nuestra capacidad para competir exitosamente en la economa
nacional y mundial significara mejorar los ingresos y la calidad de vida del
poblador rural del distrito y de la zona. Por esa razn una visin de los
patrones de comportamiento de nuestras ventajas ayudara a identificar las
fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la actividad produccin
de paltos peruana.
Precisamente Porter (1990) ha estudiado numerosos pases y ha encontrado
cuatro determinantes de las ventajas competitivas que influyen en el ambiente
productivo de una nacin en beneficio o en desmedro de sus actividades
sectoriales o empresariales. Estos determinantes son: las condiciones de los
factores; las condiciones de la demanda; los sectores afines y auxiliares; y la
rivalidad de las empresas. Estas constituyen las fuerzas de una nacin,
regin o sector que proveen a sus empresas incentivos, presiones y
capacidades para innovar, mejorar y ser altamente competitivos.

Grafico N 04


139
Grafico N 05

Grafico N 06


140
Grafico N 07

Grafico N 08


141
Grafico N 09
PRINCIPALES PRODUCTORES DE PALTO EN EL MUNDO 2007

Grafico N 10
RENDIMIENTOS MUNDIALES DE PALTO


142
Fortalezas
Disponibilidad de mano de obra
Experiencia innovadora de algunos lderes productores
Producir en el periodo de contra estacin del
hemisferio norte
Productos altamente orgnicos
Posibilidad de ofertar productos todo el ao
ptimas condiciones de c
Promocin del Estado, con fondos del canon gasfero
Superficie disponible
Incipiente liderazgo empresarial
Condiciones medioambientales adecuadas
Terrenos disponibles para su extensin
Debilidades
Limitado conocimiento de los mercados
Escasa mano de obra especializada
Limitados desarrollo tecnolgico y agronmico
Reducida sanidad agrcola
Reducida investigacin
Escasa organizacin de los productores
Deficiente infraestructura logstica exportadora
Financiamiento caro, y escaso
Elevados costos de insumos y flete
Reducida aplicacin de normas de calidad
Poca promocin de los productos en los mercados
Reducido consumo per cpita nacional
Reducida disponibilidad de empaques de origen nacional
Lejana a los mercados
Oportunidades

Aceptacin de calidad de la fruta de zona tropical
Apertura de nuevos mercados
Incremento de las exportaciones de paltos de costa
Disponibilidad de paquetes tecnolgicos
Procesos de capacitacin
Acceso a mercados de contra estacin
Desarrollo de mercados alternativos para calidades
orgnicas
Posibilidad de desarrollar cultivos con cosechas
adelantadas o tardas
Desarrollo de otras opciones comerciales para
productos frescos, e industrializados
Instituciones Pblicas que quieren trabajar en el
Amenazas

Presencia de competidores en la contra estacin
Aparicin de nuevas plagas y enfermedades
Contaminacin del acufero
Disminucin del agua
Aparicin de fenmenos naturales adversos
Creacin de barreras de ingreso a mercados

Grafico N 11
ESTACIONALIDAD MUNDIAL DEL PALTO

El manejo de estos factores requiere de una gestin empresarial innovadora y
eficiente, con liderazgo y conocimiento de mercado, que estar a cargo del
comit directivo articulado a la cadena nacional de PROHASS.

Anlisis FODA


143
Estrategia del producto
Tipos de embalaje
Para competir y entregar productos de clida la organizacin debe de iniciar la
venta del producto utilizando embalajes adecuados con la finalidad de mejorar
la calidad de presentacin del producto y los precios.

Cuadro N 62.
Tipos de embalajes disponibles (Hass y Fuerte).

Tipo de Ca ja

Dimensione s
(cm.)

Peso ne to
ref.(kg)*

Embalaje

Pallet
(mt)

Ca ja s/palle t

Pallets
por Cont.

STD
N Caja s

STD

H.C.

STD

H.C.

Cartn Ca ja
Abierta
60x40x12.8

11.0-12.0

Manual
y
granel

1.0x1.2
75 85

20
1,500 1,700
60x40x12.3 80 90 1,600 1,800
60x40x17.0 15 55 65 1,100 1,300
Cartn Ca ja
Telescpica

30x50x15.8

10

96

104

1,920

2,080

Madera
29.5x19.5x10.7 2.3 360 420 7,200 8,400
30x40x17.0 9.5-10.0 0.8x1.2 88 104 22 1,936 2,288

Produccin Agronmica y Sanidad
Factores crticos de xito: Comerciales.
Baja productividad promedio en las zonas de produccin.
Reducida experiencia comercializadora y agro exportadora
Limitado acceso a la asistencia e innovacin tecnolgica
Escasez de viveros y de variedades
Inexistencia de material gentico con calidad comprobada.
Elevados costos de los insumos agrcolas
Insuficiente manejo integral de plagas y enfermedades
Carencia de informacin estadstica y especializada sobre la actividad
Productiva.
Recomendaciones:
Establecer centros de capacitacin especializados en las zonas de
produccin.
Fomentar capturas tecnolgicas haciendo contacto directo con las
instituciones competentes del Estado y la empresa privada, otros como
excursiones a pases productores lderes.
Promover y coordinar con el sector pblico y privado la
participacin de centros de investigacin y desarrollo en innovacin


144
tecnolgica y certificacin de plantas (viveros, patrones, produccin,
epidemiologa, etc.).
Desarrollar alianzas estratgicas entre productores y proveedores para
la compra de insumos.
Mejorar los programas de prevencin, control y erradicacin de
plagas y enfermedades.
Crear controles sanitarios estrictos para la comercializacin de productos
importados y la defensa de la produccin de paltos peruana.
Ejecucin de un Censo Produccin de paltos distrital y/o local, Nacional.
Post cosecha, Calidad y Transformacin
Factores crticos de xito:
Reducido personal especializado.
Poca estandarizacin de las normas de calidad y empaque.
Insuficiente desarrollo del concepto de TRAZABILIDAD.
Lenta implementacin de programas vinculados a buenas prcticas agrcolas
de manufactura.
Insuficientes ensayos de des pigmentado y almacenamiento refrigerado.
Recomendaciones:
Desarrollar programas de capacitacin y de capturas tecnolgicas.
Unificar y difundir los criterios de calidad y empaque.
Difundir y aplicar el concepto de Trazabilidad.
Implementar el sistema HACCP en plantas de proceso as como el uso
de Buenas
Prcticas Agrcolas (BPAs) a nivel de campo y centros de acopio.
Ampliar el nmero de ensayos de des pigmentado y
almacenamiento refrigerado por variedad y evaluacin del efecto fro en
la vida-anaquel del producto de exportacin.
Estrategia de precio
o Reducida diferenciacin del producto por origen y precio.
o Limitado desarrollo comercial de mercados para calidades Cat-2.
o Existencia de restricciones sanitarias.
o Dbil participacin de los productores en los mercados nacionales e
internacionales.
o Falta de promocin del consumo en los diferentes mercados locales.
Nacionales.


145
Recomendaciones:
Desarrollar una denominacin de origen para el amito del proyecto de las
localidades de Tintay Puncu resaltando sus organizaciones nativas y la
produccin orgnica.
Desarrollar oportunidades de mercado para Cat-2.
Desarrollar una constante inteligencia de los diferentes mercados en el rea
regional, nacional, comunidad Andina, la Unin Europea, el Caribe, Canad y
USA etc.
Mejorar y demostrar los resultados de los programas de prevencin, control
y erradicacin de plagas.
Mejorar la presencia exportadora participando en la recepcin,
control de calidad, distribucin y promocin del producto en los mercados
de destino.
Desarrollar programas de promocin de consumo local con participacin de
los agentes.
En el caso de la industria de jugos paltos reglamentar la identificacin en el
envase, precisando la condicin de 100% natural o el porcentaje de
jugo utilizado.
Estrategia de plaza (distribucin)
A continuacin se enuncian los factores por rea de influencia y
sugerimos algunas recomendaciones sobre el particular, con miras a
superar las limitaciones que afectan la competitividad de la cadena y
aprovechar las oportunidades que ofrecen los mercados.
El mercado regional y macro regional para la oferta de paltos de calidad
demostrada en el estudio de mercado realizado por el MINAG y otras fuentes
de nivel Regional y Nacional (Estudio de competitividad del sector paltos la a
nivel nacional/ PROHASS/TECHNOSERVE/DGPA MINAG 2004). Por otra
parte se cuenta con la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU de Norte
Amrica.
Huancavelica, el Gobierno Regional y la Municipalidad distrital de Tintay Puncu.


146
Estrategia de la publicidad y promocin
Etapa de lanzamiento
Aprovechando en todo momento la produccin orgnica, que gua el proyecto.
Las estrategias utilizadas en este programa son:
o Mantener socios en reas de medicina y nutricin que aadan credibilidad al
programa. Como el Instituto Nacional del Cncer.
Desarrollar otros socios del programa:
o Agencias gubernamentales.
o Organismos no gubernamentales.
o Comunidad mdica.
o Productores de frutas y verduras.
o Comercializadores y cadenas de supermercados.
o Cadenas hoteleras
o Agencias de viaje
o Otros sectores privados.

Etapa de sostenimiento
Campaa de promocin
Para mejorar el consumo de la palta se deben de trabajar programas de
mercadotecnia diversos con el objetivo de incrementar las ventas con precios
adecuados, ejemplo existen programas como el programa mundial 5 al da cuyo
eslogan es: Viva con salud consumiendo 5 frutas y verduras todos los das.
Los objetivos bsicos de este programa son:
Reducir las enfermedades del corazn y cncer
Reducir los gastos gubernamentales en salud
Enriquecer las dietas de consumo
Aumento del consumo de frutas y verduras

Captulo VI. Anlisis del mercado Proveedor
Anlisis de la demanda
La demanda est dada por el consumo per cpita, nacional, la cual es
influenciada por el incremento en el consumo perca cpita internacional la cual
es abastecida por nuestras exportaciones, resumindose en un
desabastecimiento interno del producto


147
Grafico N 12

Grafico N 13
DISTRIBUCIN PRODUCCIN NACIONAL DE PALTO 2007


148
Grafico N 14
RENDIMIENTO NACIONAL

La produccin de palta ha aumentado significativamente en los ltimos 10
aos.
Se espera que la produccin de palta siga creciendo; principalmente la
variedad Hass destinada a la exportacin.
Se espera el mejoramiento de la condicin sanitaria de los valles
costeros la cual propiciar nuevas inversiones en el sector frutcola peruano.

Grafico N 15


149
Fuente:
M
i
l
l
o
n
e
s

Grafico N 16

Grafico N 17

EXPORTACIONES DE PALTAS
(US$ FOB) 1998 2006*

25

20

15

10

5

0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006*

Elaboracin: inform@ccin (*) Hasta el 21 de marzo
www.informaccion.com

El proceso de exportacin de paltas en el Per recin ha empezado, las
exportaciones de paltas alcanzaron los US$ 24 millones FOB en el 2005


150
En el 2006 se espera superar los US$ 30 millones FOB, el
crecimiento de las exportaciones de paltas est garantizado a
mediano plazo a un ritmo entre 10% a 20% anual; a largo plazo el
crecimiento de las exportaciones de paltas depender del acceso a los
mercados estadounidense y mexicano.

PASES DE DESTINO DE LA PALTA PERUANA: del 2004 al 2009 Canad ha
incrementado sus importaciones frente ha los dems pases, mientras que
Holanda, mantiene estndar sus importaciones de palta peruana.

Grafico N 18

Grafico N 19
Fondo de operacin burstil FOB - Pas de Destino

FOB: Fondo de operacin burstil


MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 10 COMUNIADES DEL DSITRITO DE TINTAY
PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA HUANCAVELICA
151
Grafico N 20
FONDO DE OPERACIN BURSTIL - PAS DE DESTINO

Las exportaciones netas peruanas de palta a junio de 2009 presentan un
crecimiento acelerado llegando a 51000 TM de 37 en el 2007

Grafico N 21


152
Exportaciones netas de palta en el Per del 2004 al 2009 (proyeccin) demanda
insatisfecha.
Grafico N 22

Las mayores exportaciones se dan en los meses de abril a mediados de
setiembre siendo el pas importador de mayor, importacin Holanda

Grafico N 23
EXPORTACIONES PAS DE DESTINO DE PALTO

Exportaciones de palta peruana al 2009, segn el cuadro se observa que las
importaciones de palta por parte de Holanda se viene incrementado frente a


153
los dems pases, siendo Canad quien bajo sus importaciones de palta
peruana.

Grafico N 23

La temporada de exportacin de palta Hass peruana es entre abril y agosto de
cada ao.
En febrero y marzo se exporta palta fuerte y otras variedades de paltas
tempranas.
En mayo, junio y julio de este ao (2006) se espera un crecimiento muy
significativo
(30%) en las exportaciones de palta Hass.
12,000,000
Europa ha sido el principal destino de las exportaciones de paltas peruanas.
Espaa, Holanda, Inglaterra y Francia son los principales mercados de la
palta peruana, dentro de la Unin Europea.
Canad ha empezado a importar paltas del Per.
A partir de la fecha, Chile se constituir en un importante mercado para la
palta peruana entre los meses de abril y julio de cada ao (antes de la cosecha
de palta chilena).


154
Grafico N 24

3.5.6.3 Balance oferta demanda
Segn el anlisis, la demanda es mayor que la oferta, siendo la demanda una
oportunidad para el crecimiento de esta actividad agrcola.
3.5.6.4 Anlisis de la comercializacin
El mercado regional y macro regional para la oferta de paltos de calidad
demostrada en el estudio de mercado realizado por el MINAG y otras fuentes
de nivel Regional y Nacional (Estudio de competitividad del sector paltos la a
nivel nacional/ PROHASS/TECHNOSERVE/DGPA MINAG 2004). Por otra
parte se cuenta con la firma del TLC entre el Estado Peruano y EEUU de
Norte Amrica.
Huancavelica, el Gobierno Regional y la Municipalidad distrital de Tintay
Puncu.


155
3.5.7 Anlisis del proceso productivo
3.5.7.1 Especificaciones tcnicas del producto y/o sub productos
MADUREZ COMERCIAL.
La madurez comercial corresponde al estado de desarrollo y maduracin
de los frutos en el momento de la recoleccin que permite la evolucin
posterior de los caracteres organolpticos adecuados para el consumo. Debe
considerar las condiciones de transporte y distribucin hacia los centros de
consumo.
Aun cuando es difcil la identificacin de la madurez comercial del palto en
terreno, ya que no existen evidencias de cambios visuales en el fruto, el
indicador de cosecha ms utilizado para esta especie es el contenido de aceite
de la pulpa. En general, se habla de un contenido mnimo de aceite de un 9%
para cosechar paltas en Espaa y California.
La medicin del contenido de aceite en el fruto es complicada y de alto costo
por lo que habitualmente se utiliza un mtodo indirecto como lo es el
porcentaje de materia seca de la pulpa. Este mtodo se utiliza basado en la
correlacin existente entre la disminucin de la humedad, aumentos de materia
seca e incrementos en el contenido de aceite de los frutos.
De esta forma, el mnimo requerido de materia seca varia de 19 a 25%,
dependiendo del cultivar (19.0% para Fuerte, 20% para Bacn y Zutano, 20.8%
para Hass y 24.2% para Gwen). Las variedades que se cultivan en Florida tienen
un menor contenido de aceite y se cosechan en base al nmero de das despus
de la plena floracin ("fecha de calendario").
Un mtodo sencillo para determinar el contenido de materia seca es a travs
del empleo de un horno microondas. El equipo es relativamente barato y la
determinacin se realiza en un perodo no
Superior a 15 minutos. El procedimiento en este caso
es el siguiente:
Pesar una cpsula de vidrio Petri y anotar el peso (T). Para esto se requiere
emplear una balanza de precisin.
Cortar el fruto longitudinalmente en cuatro partes, eliminando la semilla
y la cscara.
Con un pelador de papas, se cortan capas finas de pulpa de cada cuarto.
Debe ponerse aproximadamente, 10 g de pulpa en la cpsula Petri.
Pesar la cpsula Petri conteniendo la muestra fresca y anotar el peso (PF).
Colocar la cpsula en un horno microondas y secar hasta un peso constante
(15 minutos a


156
50% de potencia en un horno de 1000 watts y
2450 MHz).
Pesar la cpsula con la muestra seca y anotar el peso (PS).
Calcular el porcentaje de materia seca, a travs de la siguiente relacin:
PS-T
%MS = ------- X 100
PF-T

3.5.7.2 Programa de produccin

Principales cultivares de paltos a producir.

Segn informaciones de la Asociacin de Productores de Palta Hass del Per,
las exportaciones de palta Hass creceran durante la campaa 2005 un 15%
respecto a la campaa 2004, campaa en la que se export cerca de $
12'500,000.00.
Debemos destacar que el aguacate o palta es una de las ms completas de las
frutas y verduras. De gran valor alimenticio, contiene todas las vitaminas del
reino vegetal (a, b, c, d, e, k), minerales (potasio, manganeso, magnesio, hierro y
fsforo), y protenas.
Su alto contenido de vitamina e, lo convierte en un poderoso antioxidante,
ejerce una accin rejuvenecedora al renovar las clulas y es recomendada para
combatir la impotencia y la esterilidad
Usos:
La forma de comerla solo est limitada por la imaginacin del consumidor.
Pueden utilizarla desde el desayuno, untando tostadas, en el almuerzo, en
sndwich hacindolos ms atractivos, en cubos para agregar a sopas o realizar
una sopa crema, en ensaladas mezcladas con lechuga, brotes de soja, berro,
nueces y tomates. La pulpa cortada en fetas finas con una pizca de sal y
pimienta y jugo de limn se convierte tambin en un rico aperitivo.
Sin lugar a dudas, pueden realizarse un sin nmero de recetas para incluir
esta fruta. As como producto trasformado en enzimas para biotecnologa.
Las variedades ms difundidas en Per son: "Hass", "Fuerte", "Bacn" y
"Pinkerton". De estas variedades, la var. Hass tiene una serie de ventajas, que
satisfacen en mayor medida las exigencias de los consumidores, entre otras
por ejemplo: el peso por unidad (alrededor 150-200gr.), sabor (mayor


157
contenido de materia seca) y el viraje de color, del verde al negro, que indica el
momento ptimo de consumo.
3.5.7.3 Determinacin de la tecnologa que utilizara
La tecnologa utilizada ser dada mediante la inocuidad del cultivo, en sus
diferentes procesos productivos.

3.5.7.4 Proceso productivo
El proceso productivo se resume en:
Patrones
Viveros Certificacin de plantas Identificacin de variedades Costos

Instalacin
Buena eleccin de variedades

Ca mpo Buenas prcticas agrcolas
Capacitacin
Control
fitosanitario
Tecnologa de
riego Costos

Buenas prcticas de cosecha
Cosecha Infraestructura lavado, seleccin, empaque
Mano de obra especializada
Packing Tcnicas de manejo post
cosecha Cadena de fro
Material de embalaje
Normas de calidad
Buenas prcticas de
proceso Costos

Carretera s

Tra nsporte Logstica Puertos de
embarque Tecnologa de
transporte refrigerado Costo

Conocimiento de mercados
Cadenas de distribucin
Come rcializacin Volmenes y calidad del producto
Diferenciacin
Oportunidad Costos


158
El manejo de estos factores requiere de una gestin empresarial innovadora y
eficiente, con liderazgo y conocimiento de mercado, que estar a cargo del
comit directivo articulado a la cadena nacional de PROHASS.

3.5.7.4.1 Descripcin del proceso productivo del palto

PREPARACIN DEL SUELO
La preparacin del terreno depende de la topografa y de la vegetacin
existente. Si el terreno es plano y ha sido cultivado previamente, no necesita
preparacin, slo se marca y se hacen hoyos con
60 cm. de dimetro y 50 a 60 cm. de profundidad. Si es plano pero tiene malas
hierbas, debe aplicar previamente algn herbicida y posteriormente arar y
rastrear. Posteriormente se hace el marcaje que puede ser un cuadro real,
tresbolillo y otros.
Es conveniente construir zanjas siguiendo las curvas de nivel para la proteccin
del suelo. Tambin se puede hacer el marcaje para siembra en curvas de nivel
para aprovechar las lneas como obras de conservacin de suelos.

ELIMINACIN DE MALAS HIERBAS
Cuando se realiza el control de malas hierbas, debe evitarse el empleo de
herramientas cortantes cerca de la base de los rboles, para no provocar
heridas que pueden ser la entrada para el hongo causante de la marchitez del
palta Phytophthora cinnamomi.
No es recomendable mantener el suelo desnudo, ya que en estas
condiciones est sujeto a la erosin; es mejor tener un cultivo de cobertura de
plantas leguminosas entre los rboles, que por su aporte de nitrgeno resultan
las mejores, en muchos casos se utilizan cubiertas de gramneas de fcil manejo
y poco crecimiento.
El manejo del acolchado de gramneas puede hacerse con cortadora rotativa
antes que las malas hierbas de la cobertura entren en floracin. Cuando la
cobertura de gramneas se infesta de malas hierbas es conveniente usar
herbicidas en aplicaciones localizadas hacia stas.
Lo ms recomendable es usar los herbicidas cuando las malas hierbas rebrotan
despus de acolchar. Si tiene lugar la aparicin de malas hierbas
pertenecientes a las gramneas, es conveniente aplicar un buen herbicida
graminicida como el dalapon en dosis de 1,5 Kg. pc.Ha-1
Dirigido a la maleza.


159
Para especies de hoja ancha y ciperceas se puede usar 2-4 D en su
formulacin de sal, en dosis de 0,5 kg.Ha-1. Para malezas de difcil erradicacin,
se utiliza glifosato.
Cuando el acochado es de leguminosas y est infestada de gramneas, se puede
utilizar el herbicida fluazifop-butil (0,5 kg. Ha-1).
PODA
El rbol de palto no requiere poda de formacin. En los primeros tres aos de
desarrollo, los rboles de palta requieren poca atencin en cuando a poda, pero
luego se debe procurar mantenerlo bien formado, de manera que las labores
culturales y la cosecha se faciliten.
Se deben podar las ramas de crecimiento vertical con altura excesiva, las ramas
bajas o pegadas al suelo y los tallos dbiles y enfermos.

PROPAGACIN
El palto se puede propagar por semilla o por injerto.
La propagacin por semilla no es recomendable para plantaciones
comerciales debido a la gran variabilidad que ocurre en produccin y calidad
de fruto.
La propagacin por injerto es el mtodo ms apropiado para
reproducir las variedades seleccionadas para cultivo comercial, ya que los
rboles injertados son uniformes en cuanto a la calidad, forma y tamao de la
fruta.
Las semillas deben provenir de frutas sanas, de buen tamao, cosechadas
directamente del rbol. Su viabilidad dura hasta tres semanas despus de
extrada de la fruta. Es recomendable cortar la parte angosta de la semilla, en
un tramo de una cuarta parte del largo total, para ayudar as a la salida del
brote y para hacer una primera seleccin, ya que el corte permite eliminar las
semillas que no presenten el color natural blanco amarillento, debido a
podredumbre, lesiones o cualquier otro dao. Inmediatamente despus de
cortadas, se siembran en el semillero previamente preparado colocndolas
sobre el extremo ancho y plano de modo que la parte cortada quede hacia
arriba. Las semillas empiezan a brotar aproximadamente treinta das despus de
sembradas. Generalmente las plantas estn listas para ser trasplantadas al vivero,
a los treinta das despus de la germinacin.


160
Injerto
La operacin puede realizarse en el vivero o en el sitio definitivo de
plantacin; sin embargo, lo recomendable es hacerla en el vivero.
El injerto se realiza cuando el tallo de la planta patrn tiene 1 cm. de dimetro
(aproximadamente 6 meses despus de la siembra) y a 10 cm. de la base. Debe
realizarse en un lugar fresco y aireado para lograr una buena unin vascular
entre el patrn y el injerto.
El mtodo ms difundido para injertar la palta es el de unin lateral aunque
tambin da buenos resultados el injerto de pa terminal; sin embargo,
tambin se practican otros como el injerto de
Escudete y el de hendidura, pero con
menor xito.
Las pas a injertar debern provenir de rboles seleccionados y
representativos de la variedad escogida, con buen vigor, sin enfermedades, de
buena produccin y calidad. Es conveniente que las pas tengan diferentes
grosores para contar con material adaptable a los diferentes dimetros de los
patrones.
El injerto de unin lateral se realiza aproximadamente a los 20 cm.
de altura del patrn.
Una vez que el injerto ha pegado, entre los veintids y treinta das despus de
realizado, se empieza a eliminar la parte superior del patrn. Esto se va
haciendo paulatinamente hasta llegar al injerto. El corte debe ser hecho a bisel
y cubierto con una pasta fungicida a base de cobre.
Cuando el injerto tiene entre 20 y 25 cm. de alto se puede trasplantar al campo
definitivo, siempre y cuando el corte haya sido cubierto por el callo del injerto.
RECOLECCIN
Normalmente, la primera cosecha comercial ocurre a los cinco aos en rboles
injertados y la cantidad de frutos producidos depende de la variedad y la
atencin que haya recibido la planta en su desarrollo. A los cinco aos,
generalmente se cosechan cincuenta frutos; a los seis aos, ciento cincuenta
frutos; a los siete aos, trescientos frutos y ochocientos a los ocho aos.
Algunas variedades como Hass, Fuerte y otras de fruto pequeo, pueden
producir entre 1.000 y
1.660 frutos a los
diez aos.
Las variedades de bajura empiezan a producir entre abril y agosto, las de
alturas medias entre junio y septiembre y las de altura entre septiembre a abril.


161
El grado ptimo de madurez del fruto para realizar la recoleccin, es difcil
de determinar por la diversidad de variedades y ambientes, por las variaciones
en la duracin de perodo de floracin a cosecha y por las diferencias en el
contenido de aceites que se van acumulando durante la maduracin del fruto.
El criterio de madurez que ha prevalecido ha sido el basado en el contenido
de grasa en el fruto.
La recoleccin se hace a mano utilizando escalera, se corte el pednculo por
encima de la insercin con el fruto.
Dado que el fruto del palta tiene una actividad respiratoria muy intensa
despus de recolectado, su almacenamiento por perodos largos se hace difcil,
ya que esta caracterstica conlleva una intensa actividad microbiana y una
fuerte disminucin del contenido de agua en el fruto. La magnitud de la
respiracin del fruto depende de las variedades, grado de madurez y de las
condiciones ambientales de la zona y del almacenamiento. Por esta razn, la
conservacin de los frutos de palta destinados a la exportacin se realiza en
cmaras o almacenes con atmsfera controlada

Distanciamiento
Hass:
4mX5m
Fuerte:
4mX5m

Rendimientos esperados
Cuadro N 63.
Rendimiento progresivo anual
Ao
Rdto.
Kg/ha
Precio
US$/ha
Ingresos
US$/ha
Costo
Prod.
US$/ha
Utilidad
Bruta
US$
1 - 0.8 - 2117 -2117
2 - 0.8 - 375 -375
3 1500 0.86 1290 426 864
4 1900 0.86 1634 859 775
5 2600 0.95 2470 1015 1455
6 5200 0.95 4940 1158 3782
7 7800 1.05 8190 1572 6618
8 11000 1.5 11550 1817 9733
9 13000 1.1 14300 2030 12270
10 16000 1.1 17600 2298 15302
Fuente: V. Vsquez, M. Alza. Agro exportacin


162
3.5.7.4.2 Descripcin de la cosecha y post cosecha

ndice Madurez:
- La cosecha se iniciara cuando la palta llega a un porcentaje de aceite que
asegure su proceso de maduracin. En caso de cosechar por debajo de este
valor se corre el riesgo que la fruta no madure.
- El valor mnimo recomendado de Aceite es 9 que es equivalente a un
porcentaje de materia seca de 23%.
- La determinacin de la materia seca se realiza mediante el secado en el
horno microondas o estufa y aplicando una formula.
- El muestreo de % de Aceite se recomienda para todos los calibres.

Materiales de Cosecha:
Las jabas y tijeras debern encontrase limpias y desinfectadas.
Las jabas y tijeras debern encontrase en buen estado, en caso contrario
debern ser descartadas.
Los materiales de cosecha debern almacenarse en lugar cubierto y no
debern estar en contacto directo con el suelo.

3.5.7.4.3 Descripcin de la post cosecha
Drenchado
Esta etapa tiene como finalidad la desinfeccin de la fruta que llega
decampo, se puede realizar con Dixido de Cloro a 50 ppm o con Procloraz a
400 ppm en el caso de este fungicida verificar que no est prohibido su uso
en pas de destino y en caso se pueda emplear saber los LMR aceptados.
Lavado
La finalidad de esta operacin es limpiar la fruta de las impurezas que estn
adheridas a la piel como polvo, etc.
Despus de esta operacin se deber realizar un secado por lo general con
aire forzado fro o caliente (se recomienda que la temperatura del aire sea
menor a los40 C).
Calibrado
- La finalidad de esta etapa es la clasificacin de la fruta de acuerdo a su peso.
Para el estndar de una caja de 4 Kilos el rango de peso de los calibres:


163
Cuadro N 64.
Calibres
8 10 12 14 16 18
575- 461 460-366 365 - 306 305 - 266 265 - 236 235 - 211
20 22 24 26 28 30
210 - 191 190 - 171 170 - 156 155 - 146 145 - 136 135 - 125

El calibrado es realizado en una calibradora mecnica o electrnica.
Calibre: Es el nmero de frutos que se requieren para obtener una unidad de
venta (Cajas de 4, 8 kilos, etc.)

Empacado y Seleccin
La Finalidad de esta operacin es la clasificacin de la fruta en base a los
atributos de calidad exigidos por el cliente.
La fruta puede ir a granel o empedrada (ordenada) en funcin a los
requerimientos del cliente. Por lo general los calibres 10 al 24 van ordenados
en cajas de 4 kilos y los calibres 26 al 30 en cajas a granel de 10 o 15 kilos.
La presentacin es por lo general en cajas de cartn corrugado de 4, 8, 8.6,
10,15 kilos, etc.
El paletizado se realiza por lo general con pallet de madera y esquineros
de cartn o plstico. Es importante que las orificios de ventilacin de la cajas
de la base del pallet no queden obstruidas por la maderas del mismo, el
diseo del pallet debe asegurarnos una libre circulacin del aire.
Recordemos que un
contenedor el aire fluye
de abajo hacia arriba, por
lo que debemos asegurar
un libre circulacinPre
enfriado y
Almacenamiento
El pre enfriado nos permite reducir la temperatura interna de fruta
rpidamente, generalmente se emplea el mtodo por aire forzado.
Esta operacin nos permite disminuir el metabolismo de la fruta reduciendo el
proceso de madurez.
Despacho
Se recomienda que la temperatura de la pulpa no sea mayor en
1C respecto a la temperatura de ceteo del contenedor, recordemos que los
contenedores son equipos que mantienen la temperatura y no han sido
diseados para bajarla.


164
La altura de los pallets deber ser siempre por debajo de la lnea roja del
contenedor, ya que esto asegura una adecuada recirculacin del aire.
Debido a que la palta es sensible al Etileno, es conveniente colocar Filtros de
Etileno para la eliminacin del mismo, se pueden emplear de 1 a 2. (Para el
sistema Everfresh).
La temperatura de viaje de palta es de 5 C y en condiciones de Atmsfera
Controlada: 4 % O y 6% CO2.

La Formalizacin: Legal, laboral y tributaria
Forma societaria
Una de las decisiones a adoptar por la organizacin de una nueva empresa, una
vez estudiado el Plan de Negocio y analizada su viabilidad tcnica y econmica,
es la eleccin de la forma jurdica. El propsito de formarse jurdicamente,
establecer los derechos, atribuciones y responsabilidades.
Por la naturaleza y ubicacin geogrfica de la actividad, la forma jurdica a
adoptar es la de Asociacin de Productores, este tipo de organizacin se establece
entre personas naturales en este caso productores de paltos, quienes en comn
persiguen un fin
La Asociacin de Productores, segn el nombre puede estar abreviado, se
escoge por las siguientes razones:
Ideal para este tipo de organizaciones, en los que no es necesaria mayor
complejidad en sus rganos administrativos comprende la Junta General de
Accionistas, Directorio (su nombramiento es opcional).
Tiene mayor facilidad para obtener crditos y ampliar el negocio
incrementando el capital, abriendo locales comerciales o realizando
exportaciones. Participacin en concursos pblicos y adjudicaciones como
proveedores de bienes y servicios, pueden realizar negocios con otras
personas jurdicas del pas y del extranjero.

Los trmites y plazos para la formalizacin de la empresa se
detallan a continuacin:


165
Cuadro N 65.
Trmites para la formalizacin de empresas

INSTITUCIN/
DEPENDENCIA
ACCIN/TRMITE/DURACIN REQUISITOS/COSTO (S/.)

ESTUDIO
JURDICO
- REDACCIN DE MINUTA:
PACTO SOCIAL Y ESTATUTOS.
- Tiempo aproximado para la
elaboracin 2 das.
- Reserva de nombre en la SUNARP
- Acuerdo de los socios sobre nombre de
la sociedad, aportacin dineraria y de
bienes; persona que ejercer el cargo de
gerente y sub. Gerente si fuera el caso.
- Pago de honorarios S/. 100.00 (variable)

NOTARA
- ESCRITURA PBLICA DE LA
MINUTA.
- Tiempo aproximado para la
Elaboracin 3 das.
- Presentacin de la minuta de
constitucin de la empresa.
- Presentacin de documentos de
identificacin de los socios y cnyuges.
- Pago de tasas notariales S/. 150.00
(variable segn convenios))

SUNARP
- INSCRIPCIN EN EL
REGISTRO MERCANTIL Y
LIBRO DE PERSONAS
JURDICAS.
- Tiempo aproximado de
- Certificado de bsqueda de nombre
- Presentacin de la escritura pblica
- Pago de tasas regstrales S/. 104 + 6=
110.00

FUENTE: Equipo tcnico MDP - rea Estudios de Mercado, 2009.

Duracin 15 a 35 das.

SUNARP
- INSCRIPCIN EL
NOMBRAMIENTO DE DIRECTORES,
GERENTES Y APODERADOS SEGN
CORRESPONDA.
-Tiempo aproximado de
duracin 15 a 35 das.
- Copia de la escritura pblica
- Ficha registral de la SUNARP
- Pago de tasas regstrales S/. 85.00
(variable)

SUNAT
-RUC
-AUTORIZACIN PARA EMISIN
COMPROBANTES DE PAGO
(Hunuco)
-Tiempo aproximado de
duracin 1 da.
- Documento de identidad del titular y/o
representante legal de la empresa
- Recibo de agua y/o luz, telfono,
contrato de alquiler o cesin de uso del
predio notarialmente.
- Copia de la escritura pblica
- Ficha registral de la SUNARP
- Todo trmite es gratuito

INDECOPI
(Of. Signos
Distintivos)
-REGISTRO MARCAS Y LEMAS
COMERCIALES
-Tiempo aproximado de duracin
4 a 6 meses (depende de la
diligencia del solicitante).
- Presentacin solicitud hoja electrnica o
fsica.
- Entrega de formulario con
identificacin del representante legal
de la empresa.
- Publicacin en el diario el Peruano
(costo corre a cuenta del solicitante S/.
100.00)
- Derecho exclusivo de 10 aos renovables.
- Pago tramite S/. 465.85


166
Legislacin local
A nivel local, la organizacin empresa debe realizar los siguientes trmites
para formalizar:
Trmites legales a nivel local, para un establecimiento de ventas y centro de
produccin.
Cuadro N 66.

INSTITUCIN/
DEPENDENCIA
ACCIN/TRMITE
/DURACIN

REQUISITOS/COSTO (S/.)
MINISTERIO DE
AGRICULTURA - SENASA
- CERTIFICADO
ORGNICO (que
se importen o
exporten)
- Servicio de Inspeccin sanitaria
- Pago por 600Has S/. 3500.00

Legislacin laboral
En la legislacin laboral Peruana, existen dos regmenes laborales al cual se puede
acoger la empresa: el Rgimen Laboral y el Rgimen Especial de las Microempresas
Rgimen Laboral; El empresario cuenta con tres modalidades de contratacin: 1)
Contrato a plazo Indeterminado, 2) Contrato de Trabajo Sujeto a Modalidad y 3)
Contrato a Tiempo Parcial.
Toda prestacin laboral debe ser acreditada mediante una boleta de pago que los
empleadores se encuentran en la obligacin de entregar a sus trabajadores. Y
registrado en una planilla de pagos autorizados por el MTPE.

Cuadro N 67.
Trmites laborales.

INSTITUCIN/
DEPENDENCIA
ACCIN/
TRMITE/DURACIN


MINISTERIO DE
TRABAJO (rea
PRODAME)

AUTORIZACIN DE
LIBROS DE PLANILLAS
-Tiempo aproximado
de duracin 5 das
- Solicitud segn formato debidamente
llenada.
- El mismo libro u hojas sueltas
- Copia de RUC
- Pago del derecho de trmite, el costo es
1% de la UIT por cada 100 hojas S/.
35.00, pero las MYPEs estn exonerados
del 70%, total es S/. 10.50, el pago se
realiza en el Banco de la Nacin a la
cuenta del tributo
5517.
ESSALUD
INSCRIPCIN DE
TRABAJADORES
- DNI de los trabajadores
- Contrato de trabajo

Legislacin tributaria
Los principales tributos aplicables al presente
proyecto son:


167
Tributos para el Gobierno Central:
Existen 2 regmenes tributarios al que se puede acoger nuestra empresa
agropecuaria, el Rgimen Especial del Impuesto a la Renta (RER) y el Rgimen
General, nuestra organizacin se acoger al primer tipo de rgimen, el cual consta
de la siguiente:
Rgimen Especial del Impuesto a la Renta (RER): Dirigido a los medianos y
pequeos contribuyentes, facilita la determinacin y el pago del Impuesto a la
Renta de tercera categora. Se pueden acoger a este rgimen las personas
naturales y jurdicas domiciliadas en el pas que obtengan ingresos por la
realizacin de actividades (negocios), de comercializacin, produccin o
manufactura de bienes as como aquellos que realizan actividades relacionadas
con la extraccin de recursos naturales (cultivo y crianza de animales) y de
servicios. Las rentas obtenidas no deben superar los S/. 240,000 el ao anterior,
deben tener como mximo 8 trabajadores.
Obligaciones Tributarias:
Tener RUC y solicitar a la SUNAT autorizacin para imprimir los comprobantes de
pago.
Entregar los comprobantes de pago.
Llevar los libros o registros contables que le correspondan.
Efectuar, declarar y pagar las retenciones a la que est obligado (AFP, u
ONP y ESSALUD)
Los pagos a realizar mensualmente y son definitivos y cancelatorios es una
tasa de 2.5% y el
Impuesto General a las Ventas (IGV) 18%, segn ley 29666 del 20
de abril del 2011.

Cuadro N 68.
Trmites Legislativos tributarios.

INSTITUCIN/
DEPENDENCIA
ACCIN/TRMITE/DURA
CION


NOTARA
- LEGALIZACIN DE
LIBROS SOCIETARIOS
Y CONTABLES
- Tiempo
aproximado de
duracin 2 das
- Solicitud requiriendo la legalizacin
respectiva.
- Copia del RUC
- Copia DNI del representante legal de la
Emp.
- Pago por derecho a trmite
(aproximado de cada libro de 100 folios
S/. 23.00)


168
Tributos para los Gobiernos Locales: Impuesto Predial; Impuesto de Alcabala;
Impuesto al Patrimonio Vehicular.

Cuadro N 69.
Costo General de legalizacin de la empresa y del producto.

TRAMITE LEGAL

ACCIN
COSTO
(S/.)
Formalizacin de
empresas

1,010.00

Estudio Jurdico

Redaccin minuta, pacto social y estatutos 100.00
Notari
a
Escritura pblica de la minuta 150.00

SUNARP

Inscripcin registro mercantil y lib. Personas
jurdicas

110.00
Copia escritura publica 85.00
SUNA
T
Obtencin RUC y autorizacin de Emisin
comp. Pago
0.00
INDECOPI Registro de marca 465.00
Publicacin Diario Peruano 100.00
rea de Ventas 301.70
MINSA - DISA Permiso sanitario 47.00
MINSA - DIGESA Registro sanitario 70.00

MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE LA
CONVENCIN
Certificado defensa civil 79.20
Certificado zonificacin 55.50
Licencia funcionamiento (MYPEs) 50.00
rea de Produccin 50.00
BIOLATINA CERTIFICACINORGNICA 50.00
Laboral 10.50
MINTRA - PRODAME Autorizacin libro de planillas (MYPEs) 10.50
ESSALUD Inscripcin de trabajadores 0.00
Tributarios 23.00
Notari
a
Legalizacin de libros contables y
societarios
23.00
TOTAL 1,395.20

Normas tcnicas de produccin
Requisitos para acceder a los mercados
Exigencias de calidad.
Sistemas de calidad.
Con el objetivo de alcanzar y conseguir el mayor grado de satisfaccin de los
clientes, los productores se vern en la necesidad de implementar sistemas de
calidad tanto en el campo, en el centro de embalaje como en el almacenamiento.


MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 10 COMUNIADES DEL DSITRITO DE
169
Los sistemas de calidad aplicados en el campo deben alcanzar las mximas
garantas de rentabilidad a travs de un planteamiento global de la agricultura
sostenible. Para ello, es necesario que los sistemas de produccin y control sean
cuidadosos y respetuosos del medio ambiente.
En cuanto a las actividades en campo, se deben de respectar, adoptar y practicar las
normas de las buenas prcticas de produccin durante toda la etapa del cultivo de
los paltos y, amanera de resumen, tenemos:

- Preparacin del terreno: consiste en una serie de labores, para eliminar los
restos de vegetales de la anterior campaa agrcola. Al mismo tiempo,
se realiza un trabajo especfico para conseguir una profundidad mnima
de la tierra de 40 cm. y se aporta el estircol tratado y descompuesto al
terreno.
- Plantacin: Las plantas empleadas proceden de viveros implementados.
- Riegos: Se fijan los volmenes de agua, que se va a utilizar teniendo
en cuenta la demanda hdrica de la plantacin (evapotranspiracin,
plan de cultivo y estado fenolgico).
- Fertilizacin: Se realiza el anlisis de la tierra cada 2 aos y de las
hojas cada ao con el objetivo de poder calcular la dosis de abonado
ms adecuada.
- Fito reguladores: Sustancias admitidas y control de las condiciones del uso de
los mismos.
- Poda: Se realiza la poda de forma anual.
- Manejo del suelo y control de malas hiervas.
- Control de plagas y enfermedades.
- Recoleccin y post-recoleccin.

Normas sanitarias
USDA: Departamento de Agricultura de los EE.UU. se encarga de frutas y vegetales
frescos temas fitosanitarios normas y estndares.
AESAN (Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin)
La Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin (AESAN) es un Organismo
Autnomo adscrito al Ministerio de Sanidad y Poltica Social que fue creado en 2001
por la Ley 11/2001 y que tiene como misin garantizar el ms alto grado de
seguridad alimentaria y promover la salud de los ciudadanos.


170
Unin Europea
La Unin Europea exige que las importaciones de frutas y vegetales frescos cumplan
con las reglas de venta de productos de la Comunidad Europea en cuanto a calidad y
etiqueta. El control lo realiza una agencia de inspeccin en el punto de importacin o,
en el caso de algunos terceros pases aprobados, en el punto de exportacin. Si
desea obtener ms informacin sobre las reglas de comercializacin de la UE.
4.18 COSTOS
Sobre las bases de los recursos fsicos y humanos que cada proyecto alternativo
requerir se determinar la totalidad de los costos pertinentes.
Para los costos aprecios sociales se ha establecido los factores de correccin a
utilizarse en el presente estudio ya que en forma simultnea se calcularn los precios
de mercado y sociales.
Se le recomienda utilizar los siguientes factores de correccin:
Rubro FC
Bienes de origen nacional : 0.847
Bienes de origen importado : 0.86
Combustible : 0.66
Mano de obra calificada : 0.91

Mano de obra no calificada :
Sierra urbana : 0.60
Sierra rural sierra : 0.41
4.18.1 COSTOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO EN LA SITUACION SIN
PROYECTO PARA AMBAS ALTERNATIVAS
Los costos sin proyecto, est referido a los gastos que realizan los agricultores en
las labores culturales, en la cosecha y beneficio.


171
Cuadro N 70.
COSTO DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO POR HA. (SIN PROYECTO)
ACTIVIDAD

ACTIVIDAD /
INSUMOS
UNID. AOS CANT/AO/Ha.
N de
Ha.
CANT/TOTAL Pre/Unid. AO
1
Personal total para
mantenimiento
Rem/mes

58.15 750 4361.54

Total jornales

1512

1.1. Deshierbos Jornal 10 10 2.1 210
1.2.
Tratamiento
fitosanitario
Jornal 10 6 2.1 126
1.3. Riego Jornal 10 8 2.1 168
1.4. Fertilizacin Jornal 10 6 2.1 126
1.5. Escarda Jornal 10 30 2.1 630
1.6. Podas Jornal 10 12 2.1 252
2
COSTOS DE
INSUMOS
497.00 1,382.81
2.1.
Guano de isla 120
g/planta
Sacos 10 1.6 2.1 33.6 50 168
2.2.
Roca fosfrica
(100g/planta)
Sacos 10 1.8 2.1 2857.5 68 257.04
2.3.
Sulfato de potasio (50
g/planta)
Sacos 10 0.69 2.1 14.49 132 191.27
2.1.
Sustancias humicas
(8g/planta)
kg. 10 5 2.1 105 24 252
2.2. Insecticidas Lt 10 1 2.1 21 40 84
2.3. Fungicidas kg. 10 1 2.1 21 85 178.5
2.1. Nematicidas kg. 10 1 2.1 21 30 63
2.2. Biocidas Lt 10 1 2.1 21 30 63
2.3. Adherente Lt 10 1 2.1 21 16 33.6
2.1. Aceite agrcola vegetal 10 10 2 2.1 42 22 92.4
Total S/.
5,744.35
COSTO POR HA 2735.40
Fuente: Elaboracin propia del proyectista

Cuadro N 71.
COSTO DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS PRIVADOS (SIN PROYECTO)
COSTOS

AOS (NUEVOS SOLES)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
SIN
PROYECT
O
OPERACIN
1292 2326 5170 5170 5170 5170 5170 5170 5170 5170
MANTENIMIEN
TO 144 258 574 574 574 574 574 574 574 574
TOTAL 1436 2584 5744 5744 5744 5744 5744 5744 5744 5744


172
Cuadro N 72.
COSTO DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS PRIVADOS (SIN PROYECTO)
COSTOS

AOS (NUEVOS SOLES)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
SIN
PROYECT
O
OPERACIN
1098.2 1977.1 4394.5 4394.5 4394.5 4394.5 4394.5 4394.5 4394.5 4394.5
MANTENIMIENT
O 122.4 219.3 487.9 487.9 487.9 487.9 487.9 487.9 487.9 487.9
TOTAL 1436 1220.6 2196.4 4882.4 4882.4 4882.4 4882.4 4882.4 4882.4 4882.4

4.18.2 COSTOS EN LA SITUACIN CON PROYECTO
Los costos en la situacin con proyecto estn conformados por los siguientes costos:
construccin de 07 viveros demostrativos, materiales de construccin, equipamientos,
honorarios de los tcnicos e ingenieros, materiales de asistencia tcnica y capacitacin,
as como la administracin y operacin del proyecto asociado para los dos alternativas
planteadas.

Costos A Precios Privados Alternativa I y II:
Cuadro N 73.
COMPONENTES Y
0.1 COMPONENTE 01:
1.1 ACCION 01
Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia
con Produccin de Plantones 857500.00
1.1.1 ACTIVIDAD 1.1 Implementacin de Viveros para Produccin de Plantones 7.00 110500.00 773500.00
1.1.2 ACTIVIDAD 1.2 Instalacin de Plantones 7000.00 12.00 84000.00
0.2 COMPONENTE 02:
MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN
1.2 ACCION 02 Asistencia Tecnica 1529.00 246550.00
1.2.1 ACTIVIDAD 2.1 Asistencia Tecnica a los productores 1.00 120500.00 120500.00
1.2.2 ACTIVIDAD 2.2
Implementacin de Centros de Transferencia de Tecnologia
y Extension 1.00 115550.00 115550.00
1.2.3 ACTIVIDAD 2.3
Demostrativos 10.50 1000.00 10500.00
1.3 ACCION 03 Capacitacion 493160.00
1.3.1 ACTIVIDAD 3.1 Modulo de Capacitacin en Manejo General de Viveros 7.00 15520.00 108640.00
1.3.2 ACTIVIDAD 3.2
Modulo de Capacitacion en Preparacion y Tratamiento de
Sustrato Para Plantones 1.00 15988.00 15988.00
1.3.3 ACTIVIDAD 3.3
Modulo de Capacitacin en Tratamiento y Calidad de
Semilla 1.00 17490.00 17490.00
1.3.4 ACTIVIDAD 3.4
Modulo de Capacitacin en Caracteristicas de las Variedades
del Cultivo 1.00 21940.00 21940.00
1.3.5 ACTIVIDAD 3.5
Modulo de Capacitacin en Control de Plagas y
Enfermedades en Vivero 1.00 16770.00 16770.00
1.3.6 ACTIVIDAD 3.6 Modulo de Capacitacin en Seleccin y Tratamiento de 1.00 25440.00 25440.00


173
COMPONENTES Y
Varas Yemeras del Injerto
1.3.7 ACTIVIDAD 3.7
Modulo de Capacitacin en Metodos y Procedimientos del
Injertado 1.00 12890.00 12890.00
1.3.8 ACTIVIDAD 3.8
Modulo de Cap. en Procedimientos para Instalacin de
Plantones en Campo Definitivo 1.00 13911.00 13911.00
1.3.9 ACTIVIDAD 3.9
Modulo de Capacitacin en Fenologia y Fisiologia del
Cultivo 1.00 11987.00 11987.00
1.3.10 ACTIVIDAD
3.10
Modulo de Capacitacion en Sistemas de Riego y
Requerimiento Hidrico 2.00 10245.00 20490.00
1.3.11 ACTIVIDAD
3.11 Modulo de Capacitacin en Relacin Suelo - Planta 1.00 10321.00 10321.00
1.3.12 ACTIVIDAD
3.12
Modulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional y
Fertilizacin 2.00 18366.00 36732.00
1.3.13 ACTIVIDAD
3.13 Modulo de Capacitacin en Tipos de Podas del Cultivo 1.00 14722.00 14722.00
1.3.14 ACTIVIDAD
3.14
Modulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y
Enfermedades en Campo 2.00 30500.00 61000.00
1.3.15 ACTIVIDAD
3.15
Modulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiologicas de los
Frutos 1.00 12750.00 12750.00
1.3.16 ACTIVIDAD
3.16 Modulo de Capacitacin en Cosecha y Post - Cosecha 1.00 10500.00 10500.00
1.3.19 ACTIVIDAD
3.17
Modulo de Capacitacin en Estructura de Costos de
Produccin 1.00 17746.00 17746.00
1.3.21 ACTIVIDAD
3.18 Capacitacin en Industrializacin Primaria de la Palta 1.00 23343.00 23343.00
1.3.23 ACTIVIDAD
3.19
Pasantia Nacional (Huanuco) Tema Manejo Agronomico del
Cultivo 1.00 22500.00 22500.00
1.3.24 ACTIVIDAD
3.20 Pasantia Nacional (Chincha) Tema Post-Cosecha 1.00 18000.00 18000.00
0.3 COMPONENTE 03
FORTALECIDA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES DE
PALTOS
1.4 ACCION 04 Fortalecimiento de la Organizacin de Productores de Palto 42550.00
1.4.1 ACTIVIDAD 4.1 Fortalecimiento de la organizacin de productores de Palto 7.00 3000.00 21000.00
1.4.2 ACTIVIDAD 4.2
Promocin de la Cadena Productiva de Paltos (Identificacion
de Agentes) 3.00 3450.00 10350.00
1.4.4 ACTIVIDAD 4.4
Talleres Participativos en Organizacin y Gestion de
Instrumentos 4.00 2800.00 11200.00
COSTO DIRECTO 1639760.00
1.5 GASTOS GENERALES 163976.00
1.6 UTILIDAD 98385.60
1.7 ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 40000.00
1.8 SUPERVISION DE OBRA 49192.80
TOTAL 1991314.40
Fuente: Equipo Formulador.


174
Cuadro N 74.
COMPONENTES Y
0.1 COMPONENTE 01:
1.1 ACCION 01
Disponibilidad de Centros de Transferencia de
Tecnologia con Adquisicin de Plantones 2699550.00
1.1.1 ACTIVIDAD 1.1
Implementacin de Tinglados Para la Aclimatacin de
Plantones 7.00 60650.00 424550.00
1.1.2 ACTIVIDAD 1.2 Adquisicion de Plantones de Viveros Certificados 175000.00 13.00 2275000.00
0.2 COMPONENTE 02:
MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN
1.2 ACCION 02 Asistencia Tecnica 1529.00 638550.00
1.2.1 ACTIVIDAD 2.1 Implementacion Asistencia Tecnica 1.00 120500.00 120500.00
1.2.2 ACTIVIDAD 2.2
Implementacin de Centros de Transferencia de
Tecnologia y Extension 1.00 115550.00 115550.00
1.2.3 ACTIVIDAD 2.3
Conduccin y Produccin de Plantaciones en los
Campos Demostrativos 402.50 1000.00 402500.00
1.3 ACCION 03 Capacitacion 620371.00
1.3.1 ACTIVIDAD 3.1 Modulo de Capacitacin en Manejo General de Viveros 7.00 30212.00 211484.00
1.3.2 ACTIVIDAD 3.2
Modulo de Capacitacion en Preparacion y Tratamiento
de Sustrato Para Plantones 1.00 15988.00 15988.00
1.3.3 ACTIVIDAD 3.3
Modulo de Capacitacin en Tratamiento y Calidad de
Semilla 1.00 17490.00 17490.00
1.3.4 ACTIVIDAD 3.4
Modulo de Capacitacin en Caracteristicas de las
Variedades del Cultivo 1.00 21940.00 21940.00
1.3.5 ACTIVIDAD 3.5
Modulo de Capacitacin en Control de Plagas y
Enfermedades en Vivero 1.00 16770.00 16770.00
1.3.6 ACTIVIDAD 3.6
Modulo de Capacitacin en Seleccin y Tratamiento de
Varas Yemeras del Injerto 1.00 25440.00 25440.00
1.3.7 ACTIVIDAD 3.7
Modulo de Capacitacin en Metodos y Procedimientos
del Injertado 1.00 12890.00 12890.00
1.3.8 ACTIVIDAD 3.8
Modulo de Cap. Procedimientos en Instalacin de
Plantones en Campo Definitivo 1.00 13911.00 13911.00
1.3.9 ACTIVIDAD 3.9
Modulo de Capacitacin en Fenologia y Fisiologia del
Cultivo 1.00 11987.00 11987.00
Modulo de Capacitacion en Sistemas de Riego y
Requerimiento Hidrico 2.00 10245.00 20490.00
1.3.11 ACTIVIDAD 3.11 Modulo de Capacitacin en Relacin Suelo - Planta 1.00 10321.00 10321.00
Modulo de Capacitacin en Requerimiento Nutricional
y Fertilizacin 2.00 18366.00 36732.00
1.3.13 ACTIVIDAD 3.13 Modulo de Capacitacin en Tipos de Podas del Cultivo 1.00 14722.00 14722.00
Modulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y
Enfermedades en Campo 2.00 36393.00 72786.00
Modulo de Capacitacin en Alteraciones Fisiologicas
de los Frutos 1.00 17279.00 17279.00
1.3.16 ACTIVIDAD 3.16 Modulo de Capacitacin en Cosecha y Post - Cosecha 1.00 18552.00 18552.00
Modulo de Capacitacin en Estructura de Costos de
Produccin 1.00 17746.00 17746.00
1.3.21 ACTIVIDAD 3.18 Capacitacin en Industrializacin Primaria de la Palta 1.00 23343.00 23343.00
Pasantia Nacional (Huanuco) Tema Manejo
Agronomico del Cultivo (U.F. 30) 1.00 22500.00 22500.00


175
COMPONENTES Y
Pasantia Nacional (Chincha) Tema Post-Cosecha (U.F.
30) 1.00 18000.00 18000.00
0.3 COMPONENTE 03
FORTALECIDA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES
DE PALTOS
1.4 ACCION 04
Fortalecimiento de la Organizacin de Productores de
Palto 42550.00
1.4.1 ACTIVIDAD 4.1
Fortalecimiento de la organizacin de productores de
Palto 7.00 3000.00 21000.00
1.4.2 ACTIVIDAD 4.2
Promocin de la Cadena Productiva de Paltos
(Identificacion de Agentes) 3.00 3450.00 10350.00
1.4.4 ACTIVIDAD 4.3
Talleres Participativos en Organizacin y Gestion de
Instrumentos 4.00 2800.00 11200.00
COSTO DIRECTO 4001021.00
1.5 GASTOS GENERALES
400102.10
1.6 UTILIDAD
240061.26
1.7 ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO
45000.00
1.8 SUPERVISION DE OBRA
120030.63
TOTAL 4806214.99

La inversin necesaria para la alternativa 01 asciende a 1991,314.40, alternativa 02
4806,214.99 nuevos soles a precios privados.
Costos A Precios Sociales Alternativa I y II:

CONSOLIDADO DEL COSTO DE INVERSIN A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA 01
Cuadro N 75.
ESTRUCTURA DE LA INVERSION A PRECIOS SOCIALES ALTERNATIVA 01
PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01 PRECIOS SOCIALES SUB TOTAL F. C. COST.P.S.
1 COSTOS DIRECTOS 1,639,760.00
1394656.9
1.1.
COM PONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA DE PALTOS
857,500.00
720300.00
1.1.1.
ACCIN 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO
DEMOSTRATIVO
857,500.00
0.84 720300.00
1.2.
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO
EN LA PRODUCCION DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO
739710.00
638614.9
1.2.2. ACCIN 02. ASISTENCIA TCNICA 246550.00 0.91 224360.5
1.2.3. ACCIN 03. CAPACITACIN 493160.00 0.84 414254.4
1.3
COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACIN DE LOS
PRODUCTORES DE PALTOS
42550.00
35742.00
1.3.1.
ACCIN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN DE
PRODUCTORES DE PALTO MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS
42550.00
0.84 35742.00
2 COSTOS INDIRECTOS 351554.40 319914.50
2.1. ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 40000.00
0.91 36400.00
2.2. GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 49192.80
0.91 44765.45
2.3. GASTOS GENERALES 163976.00
0.91 149218.16
2.3. UTILIDAD 98385.60
0.91 89530.90
TOTAL DEL PROYECTO 1,991,314.40 1714571.40


176
Cuadro N 76.

CONSOLIDADO DEL COSTO DE INVERSIN A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA 02
PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 02 PRECIOS SOCIALES SUB TOTAL F. C. COST.P.S.
1 COSTOS DIRECTOS 4001021.00
3405556.14
1.1.
COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA DE PALTOS
2699550.00
2267622.00
1.1.1.
ACCIN 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA CON ADQUISICIN DE PLANTONES
2699550.00
0.84 2267622.00
1.2.
COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONMICO
EN LA PRODUCCIN DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO
1258921.00
1102192.14
1.2.2. ACCIN 02. ASISTENCIA TCNICA 638550.00
0.91 581080.50
1.2.3. ACCIN 03. CAPACITACIN 620371.00
0.84 521111.64
1.3
COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACIN DE LOS
PRODUCTORES DE PALTOS
42550.00
35742.00
1.3.1.
ACCIN 04:FORTALECIM IENTO DE LA ORGANIZACIN DE
PRODUCTORES DE PALTO M EDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS
42550.00
0.84 35742.00
2 COSTOS INDIRECTOS 805193.99
732726.53
2.1. ELABORACIN DE EXPEDIENTE TECNICO 45000.00
0.91 40950.00
2.2. GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 120030.63 0.91 109227.87
2.3. GASTOS GENERALES 400102.10 0.91 364092.91
2.3. UTILIDAD 240061.26 0.91 218455.75
TOTAL DEL PROYECTO 4806214.99
4138282.67

La inversin necesaria para la alternativa 01 asciende a 1714,571.40 alternativa 01 y
4138,282.67 nuevos soles aprecios sociales.

Costos de Operacin y Mantenimiento en la situacin con proyecto A Precios
Privados Alternativa I y II:
Estn dados por aquellos costos destinados a operar y mantener la instalacin de
las plantaciones establecidas con el proyecto en las 07comunidades priorizadas,
los costos a incurrir son los siguientes: costo de remuneraciones, insumos,
combustibles, materiales y suministros, mantenimiento y manejo de plantaciones
de palto, etc.). A continuacin se detalla los costos para cada alternativa. Dentro
de este anlisis se encuentran los costos que asumirn los propios agricultores.

COSTOS PRIVADOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO EN LA SITUCION CON PROYECTO
Los cotos de operacin y mantenimiento con proyecto se presentan en los cuadros
siguientes:


177
Cuadro N 77.
COSTO DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO POR HA. (CON PROYECTO)
ACTIVIDAD

ACTIVIDAD /
INSUMOS
UNID. AOS CANT/AO/Ha. N de Ha. CANT/TOTAL Pre/Unid. AO
1
Personal total para
mantenimiento
Rem/mes

290.769 750 21807.69

Total jornales

7560

1.1. Deshierbos Jornal 10 10 10.5 1050
1.2.
Tratamiento
fitosanitario
Jornal 10 6 10.5 630
1.3. Riego Jornal 10 8 10.5 840
1.4. Fertilizacin Jornal 10 6 10.5 630
1.5. Escarda Jornal 10 30 10.5 3150
1.6. Podas Jornal 10 12 10.5 1260
2
COSTOS DE
INSUMOS

6,914.04
2.1.
Guano de isla 120
g/planta
Sacos 10 1.6 10.5 168 50 840
2.2.
Roca fosfrica
(100g/planta)
Sacos 10 1.8 10.5 2857.5 68 1285.2
2.3.
Sulfato de potasio (50
g/planta)
Sacos 10 0.69 10.5 72.45 132 956.34
2.1.
Sustancias humicas
(8g/planta)
kg. 10 5 10.5 525 24 1260
2.2. Insecticidas Lt 10 1 10.5 105 40 420
2.3. Fungicidas kg. 10 1 10.5 105 85 892.5
2.1. Nematicidas kg. 10 1 10.5 105 30 315
2.2. Biocidas Lt 10 1 10.5 105 30 315
2.3. Adherente Lt 10 1 10.5 105 16 168
2.1. Aceite agrcola vegetal 10 10 2 10.5 210 22 462
Total S/.
28,721.73
COSTO POR HA
2735.40

Cuadro N 78.
COSTOS PRIVADOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO EN LA SITUCION CON PROYECTO ALT 01
COSTOS
AOS (Nuevos Soles)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CON
PROYECTO
OPERACIN
6462 11632 25850 25850 25850 25850 25850 25850 25850 25850
mantenimiento
718 1292 2872 2872 2872 2872 2872 2872 2872 2872

7180 12924 28722 28722 28722 28722 28722 28722 28722 28722


178
Cuadro N 79.
COSTOS SOCIALES DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO EN LA SITUCION CON PROYECTO ALT 01
COSTOS
AOS (Nuevos Soles)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CON
PROYECTO
OPERACIN
5492.7 9887.2 21972.5 21972.5 21972.5 21972.5 21972.5 21972.5 21972.5 21972.5
mantenimiento
610.3 1098.2 2441.2 2441.2 2441.2 2441.2 2441.2 2441.2 2441.2 2441.2

6103 10985.4 24413.7 24413.7 24413.7 24413.7 24413.7 24413.7 24413.7 24413.7

Cuadro N 80.
COSTOS PRIVADOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO EN LA SITUCION CON PROYECTO ALT 02
COSTOS
AOS (Nuevos Soles)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CON
PROYECTO
OPERACIN
129247.80 232646.03 516991.18 516991.18 516991.18 516991.18 516991.18 516991.18 516991.18 516991.18
mantenimiento
14360.87 25849.56 57443.46 57443.46 57443.46 57443.46 57443.46 57443.46 57443.46 57443.46

143608.66 258495.59 574434.65 574434.65 574434.65 574434.65 574434.65 574434.65 574434.65 574434.65

Cuadro N 81.
COSTOS SOCIALES DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO EN LA SITUCION CON PROYECTO ALT 02
COSTOS
AOS (Nuevos Soles)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CON
PROYECTO
OPERACIN
109860.63 197749.13 439442.50 439442.50 439442.50 439442.50 439442.50 439442.50 439442.50 439442.50
mantenimiento
12206.74 21972.13 48826.94 48826.94 48826.94 48826.94 48826.94 48826.94 48826.94 48826.94

122067.36 219721.25 488269.45 488269.45 488269.45 488269.45 488269.45 488269.45 488269.45 488269.45

4.18.3 COSTOS INCREMENTALES
Los costos incrementales para las dos alternativas, provienen de la diferencia entre
los costos en la situacin con proyecto menos los costos en la situacin sin proyecto,
cuyo mayor porcentaje est representado por los gastos de inversin para cada
alternativa, conforme a las caractersticas tcnicas seleccionadas para cada
alternativa.
Los cuadros siguientes muestran los costos incrementales del proyecto para cada
alternativa.


MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 10 COMUNIADES DEL DSITRITO DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE TAYACAJA HUANCAVELICA
179
Cuadro N 82. FLUJO DE COSTOS INCRMENTALES A PRECIOS PRIVADOS ALT. 01


AO0 AO1 AO2 AO3 AO4 AO5 AO6 AO7 AO8 AO9 AO10
28598472.71 0.00 -6651.54 103969.45 1321464.77 1985521.91 2649578.38 3313634.17 3977689.26 4641743.65 5305797.34 5305725.31
1,991,314.40 1,444,407.20 546,907.20 -
857,500.00 857,500.00
246,550.00 123,275.00 123,275.00
493,160.00 246,580.00 246,580.00
42,550.00 21,275.00 21,275.00
1,639,760.00 1,248,630.00 391,130.00
163,976.00 81,988.00 81,988.00
98,385.60 49,192.80 49,192.80
1,902,121.60 1,379,810.80 522,310.80
49,192.80 24,596.40 24,596.40
40,000.00 40,000.00
7,180.43 12,924.78 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73
1,991,314.40 1,444,407.20 546,907.20 12,924.78 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73
1,436.09 2,584.96 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35
0.00 0.00 1,436.09 2,584.96 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35
1,991,314.40 1,444,407.20 545,471.11 10,339.82 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39
26,607,158.31 -1,444,407.20 -1,997,965.94 93,629.62 1,298,487.38 1,962,544.53 2,626,601.00 3,290,656.78 3,954,711.87 4,618,766.27 5,282,819.95 5,282,747.93
F) COSTOS INCREMENTALES (D-E)
G) FLUJONETO(A-F)
COSTODIRECTO
COSTODEOPERACINY MANTENIMIENTOCONPROYECTO
GASTOS GENERALES
UTILIDADES
SUBTOTAL
GASTOS DESUPERVISION
EXPEDIENTETECNICO
C) COSTOS DEPOST INVERSIONCONPROYECTO
D) TOTAL COSTOS CONPROYECTO(B+C)
SITUACIONSINPROYECTO
COSTODEOPERACINY MANTENIMIENTOSINPROYECTO
E) TOTAL COSTOS SINPROYECTO
ACCIN04:FORTALECIMIENTODELA ORGANIZACINDEPRODUCTORES DEPALTOMEDIANTE
CADENAS PRODUCTIVAS
COSTO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS - ALTERNATIVA 01
COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS CONPROYECTO SUB- TOTAL
SITUACIONCONPROYECTO
B) COSTOS DEINVERSIONCONPROYECTO
PERIODO
ACCIN01; DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DETECNOLOGIA CONPLANTONES PRODUCIDOS ENVIVERODEMOSTRATIVO
COMPONENTE03; FORTALECIDA ORGANIZACINDELOS PRODUCTORES DEPALTOS
INVERSION
COM PONENTE01; DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DETECNOLOGA DEPALTOS
COMPONENTE02; MAYORCONOCIMIENTOTECNICOAGRONOMICOENLA PRODUCCIONDE
PALTOS ENCAMPODEFINITIVO
ACCIN02. ASISTENCIA TCNICA
ACCIN03. CAPACITACIN
A) INGRESOS INCREMENTALES ENEL PROYECTO


180
Cuadro N 83. FLUJO DE COSTOS INCRMENTALES A PRECIOS PRIVADOS ALT. 02


28598472.71 0.00 -6651.54 103,969.45 1,321,464.77 1,985,521.91 2,649,578.38 3,313,634.17 3,977,689.26 4,641,743.65 5,305,797.34 5,305,725.31
4,806,214.99 3,775,382.50 1,030,832.50 -
2,699,550.00 2,699,550.00
638,550.00 319,275.00 319,275.00
620,371.00 310,185.50 310,185.50
42,550.00 21,275.00 21,275.00
4,001,021.00 3,350,285.50 650,735.50
400,102.10 200,051.05 200,051.05
240,061.26 120,030.63 120,030.63
4,641,184.36 3,670,367.18 970,817.18
120,030.63 60,015.32 60,015.32
45,000.00 45,000.00
143,608.66 258,495.59 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65
4,806,214.99 3,775,382.50 1,030,832.50 258,495.59 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65
28,721.73 97,653.89 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93
0.00 0.00 28,721.73 97,653.89 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93
4,806,214.99 3,775,382.50 1,002,110.76 160,841.70 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72
23,792,257.72 -3,775,382.50 -4,812,866.53 -56,872.25 861,917.05 1,525,974.20 2,190,030.67 2,854,086.45 3,518,141.54 4,182,195.94 4,846,249.62 4,846,177.60
COSTO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS - ALTERNATIVA 02
COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS CONPROYECTO SUB- TOTAL
PERIODO
INVERSION
COMPONENTE01; DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DETECNOLOGA DE
PALTOS
ACCIN01 (b); DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DETECNOLOGIA CON
ADQUISICINDEPLANTONES
COSTODIRECTO
GASTOS GENERALES
UTILIDADES
SUBTOTAL
COMPONENTE02; MAYORCONOCIMIENTOTECNICOAGRONMICOENLA PRODUCCINDE
PALTOS ENCAMPODEFINITIVO
COMPONENTE03; FORTALECIDA ORGANIZACINDELOS PRODUCTORES DEPALTOS
F) COSTOS INCREMENTALES (D- E)
G) FLUJONETO(A-F)
EXPEDIENTETECNICO
ACCIN04:FORTALECIMIENTODELA ORGANIZACINDEPRODUCTORES DEPALTOMEDIANTE
CADENAS PRODUCTIVAS


181
Cuadro N 84. FLUJO DE COSTOS INCRMENTALES A PRECIOS SOCIALES ALT. 01

28598472.71 0.00 -6651.54 103,969.45 1,321,464.77 1,985,521.91 2,649,578.38 3,313,634.17 3,977,689.26 4,641,743.65 5,305,797.34 5,305,725.31
1,714,571.40 1,235,635.70 478,935.70 -
720,300.00 720,300.00
224,360.50 112,180.25 112,180.25
414,254.40 207,127.20 207,127.20
35,742.00 17,871.00 17,871.00
1,394,656.90 1,057,478.45 337,178.45
149,218.16 74,609.08 74,609.08
89,530.90 44,765.45 44,765.45
1,633,405.96 1,176,852.98 456,552.98
44,765.45 22,382.72 22,382.72
36,400.00 36,400.00
6,103.37 10,986.06 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26
1,714,571.40 1,235,635.70 478,935.70 10,986.06 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26
1,220.67 2,197.21 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69
0.00 0.00 1,220.67 2,197.21 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69
1,714,571.40 1,235,635.70 477,715.03 8,788.85 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56
26,883,901.30 -1,235,635.70 -1,721,222.94 95,180.60 1,302,221.21 1,966,278.35 2,630,334.82 3,294,390.61 3,958,445.70 4,622,500.09 5,286,553.78 5,286,481.75
COSTO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA 01
COSTOS TOTALES A PRECIOS SOCIALES CONPROYECTO SUB- TOTAL
PERIODO
G) FLUJONETO(A-F)
GASTOS GENERALES
UTILIDADES
SUBTOTAL
EXPEDIENTETECNICO
COSTODIRECTO
INVERSION
COM PONENTE01; DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DE
TECNOLOGA DEPALTOS
ACCIN01; DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DETECNOLOGIA CON
PLANTONES PRODUCIDOS ENVIVERODEMOSTRATIVO
COMPONENTE02; MAYORCONOCIMIENTOTECNICOAGRONOMICOENLA
PRODUCCIONDEPALTOS ENCAMPODEFINITIVO
COMPONENTE03; FORTALECIDA ORGANIZACINDELOS PRODUCTORES DE
PALTOS
ACCIN04:FORTALECIMIENTODELA ORGANIZACINDEPRODUCTORES DEPALTO
MEDIANTECADENAS PRODUCTIVAS


182
Cuadro N 85. FLUJO DE COSTOS INCRMENTALES A PRECIOS SOCIALES ALT. 02

28598472.71 0.00 -6651.54 103,969.45 1,321,464.77 1,985,521.91 2,649,578.38 3,313,634.17 3,977,689.26 4,641,743.65 5,305,797.34 5,305,725.31
4,138,282.67 3,223,427.34 914,855.34 -
2,267,622.00 2,267,622.00
581,080.50 290,540.25 290,540.25
521,111.64 260,555.82 260,555.82
35,742.00 17,871.00 17,871.00
3,405,556.14 2,836,589.07 568,967.07
364,092.91 182,046.46 182,046.46
218,455.75 109,227.87 109,227.87
3,988,104.80 3,127,863.40 860,241.40
109,227.87 54,613.94 54,613.94
40,950.00 40,950.00
122,067.36 219,721.25 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45
4,138,282.67 3,223,427.34 914,855.34 219,721.25 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45
24,413.47 83,005.81 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89
0.00 0.00 24,413.47 83,005.81 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89
4,138,282.67 3,223,427.34 890,441.86 136,715.45 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56
24,460,190.04 -3,223,427.34 -4,144,934.21 -32,746.00 930,849.21 1,594,906.36 2,258,962.82 2,923,018.61 3,587,073.70 4,251,128.09 4,915,181.78 4,915,109.75
G) FLUJONETO(A-F)
COSTO INCREMENTAL A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA 02
UTILIDADES
SUBTOTAL
GASTOS GENERALES
INVERSION
COMPONENTE01; DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DE
TECNOLOGA DEPALTOS
ACCIN01 (b); DISPONIBILIDADDECENTROS DETRANSFERENCIA DETECNOLOGIA
CONADQUISICINDEPLANTONES
COMPONENTE02; MAYORCONOCIMIENTOTECNICOAGRONMICOENLA
PRODUCCINDEPALTOS ENCAMPODEFINITIVO
COMPONENTE03; FORTALECIDA ORGANIZACINDELOS PRODUCTORES DE
PALTOS
ACCIN04:FORTALECIMIENTODELA ORGANIZACINDEPRODUCTORES DEPALTOM
EDIANTECADENAS PRODUCTIVAS
COSTODIRECTO
COSTOS TOTALES A PRECIOS SOCIALES CONPROYECTO SUB- TOTAL
PERIODO
EXPEDIENTETECNICO


183
4.19 EVALUACION SOCIAL

4.7.1. BENEFICIOS GENERADOS POR EL PROYECTO
En la situacin sin proyecto, los beneficios corresponden de la produccin de palto en la
actualidad. Para el agricultor representa ingresos mnimos, porque las plantaciones del palto
y los frutos estn afectadas por plagas y enfermedades, adems se observa la produccin
tradicional en el cultivo de Palto en sus parcelas, manejo inadecuado de cosecha y post
cosecha del palto; todo ello genera a que el palto tenga de bajo rendimiento y calidad.
Cuadro N 86.
COSTO DE PRODUCCIN SIN PROYECTO/H.-PRECIOS PRIVADOS
CULTIVOS
TOTAL HAS
INSTALADAS
RENDIM
Kg/Ha
PRODUCCION
NETA
PRECIO EN
CHACRA
VALOR
BRUTO
COSTOS DE
MANTENIMIENTO
(Ha)
VALOR
NETO
Hass 1 3200 3200 0.55 1,760.00 2,068.96 -308.96
Fuerte 1.5 3500 5250 0.55 2,887.50 1,278.36 1,609.14
TOTAL 2.5 6700 8450 4,647.50 0 1,300.18
Fuente: Equipo Formulador

Cuadro N 87.
COSTO DE PRODUCCIN SIN PROYECTO/H.-PRECIOS PRIVADOS
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 AO 8 AO 9
AO
10
AO
11
AO 12
1,313.18 1,326.31 1,339.58 1,352.97 1,366.50 1,380.17 1,393.97 1,407.91 1,421.99 1,436.21 1,450.57 1,465.08
1,313.18 1,326.31 1,339.58 1,352.97 1,366.50 1,380.17 1,393.97 1,407.91 1,421.99 1,436.21 1,450.57 1,465.08

a.2) Beneficios en la situacin "con proyecto"
En la situacin con proyecto, los beneficios han sido calculados en ingresos por la venta
actual del palto y otras especies forestales que se va implementar. Para ello presentamos un
consolidado de los siguientes cuadros: (mayor detalle ver en los cuadros siguientes).


184
Cuadro N 88.
BENEFICIOS CON PROYECTO PROYECTO/H.-PRECIOS PRIVADOS
DETALLE
AOS
CULTIVOS
TOTAL HAS
INSTALADAS
RENDIM
Kg/Ha
PRODUCCION
NETA
PRECIO EN
CHACRA
VALOR
COSTOS DE
MANTENIMIENTO
(Ha)
VALOR
NETO
Hass 0.00 0.00 0.55 0.00 0.00 0.00
0 Fuerte 0.00 0.00 0.55 0.00 0.00 0.00

TOTAL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Hass 0.00 0.00 0.55 0.00 0.00 0.00
1 Fuerte 0.00 0.00 0.55 0.00 0.00 0.00

TOTAL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Hass 300.00 500.00 150000.00 0.55 82500.00 0.00 82500.00
2 Fuerte 102.50 500.00 51250.00 0.55 28187.50 0.00 28187.50

TOTAL 402.50 1000.00 201250.00 110687.50 0.00 110687.50
Hass 300.00 6000.00 1800000.00 0.55 990000.00 1013017.50 -23017.50
3 Fuerte 102.50 6000.00 615000.00 0.55 338250.00 337672.50 577.50

TOTAL 402.50 12000.00 2415000.00 1328250.00 1350690.00 -22440.00
Hass 300.00 9000.00 2700000.00 0.55 1485000.00 1013017.50 471982.50
4 Fuerte 102.50 9000.00 922500.00 0.55 507375.00 337672.50 169702.50

TOTAL 402.50 18000.00 3622500.00 1992375.00 1350690.00 641685.00
Hass 300.00 12000.00 3600000.00 0.55 1980000.00 1013017.50 966982.50
5 Fuerte 102.50 12000.00 1230000.00 0.55 676500.00 337672.50 338827.50

TOTAL 402.50 24000.00 4830000.00 2656500.00 1350690.00 1305810.00
Hass 300.00 15000.00 4500000.00 0.55 2475000.00 1013017.50 1461982.50
6 Fuerte 102.50 15000.00 1537500.00 0.55 845625.00 337672.50 507952.50

TOTAL 402.50 30000.00 6037500.00 3320625.00 1350690.00 1969935.00
Hass 300.00 18000.00 5400000.00 0.55 2970000.00 1013017.50 1956982.50
7 Fuerte 102.50 18000.00 1845000.00 0.55 1014750.00 337672.50 677077.50

TOTAL 402.50 36000.00 7245000.00 3984750.00 1350690.00 2634060.00
Hass 300.00 21000.00 6300000.00 0.55 3465000.00 1013017.50 2451982.50
8 Fuerte 102.50 21000.00 2152500.00 0.55 1183875.00 337672.50 846202.50

TOTAL 402.50 42000.00 8452500.00 4648875.00 1350690.00 3298185.00
Hass 300.00 24000.00 7200000.00 0.55 3960000.00 1013017.50 2946982.50
9 Fuerte 102.50 24000.00 2460000.00 0.55 1353000.00 337672.50 1015327.50

TOTAL 402.50 48000.00 9660000.00 5313000.00 1350690.00 3962310.00
Hass 300.00 24000.00 7200000.00 0.55 3960000.00 1013017.50 2946982.50
10 Fuerte 102.50 24000.00 2460000.00 0.55 1353000.00 337672.50 1015327.50

TOTAL 402.50 48000.00 9660000.00 5313000.00 1350690.00 3962310.00


185
a.3. Beneficios incrementales

Los Beneficios Incrementales son el resultado de la diferencia entre los beneficios estimados para la situacin "Con Proyecto" y los
beneficios estimados en la situacin "Sin Proyecto".

A continuacin se detalla en los cuadros siguientes los resultados de los beneficios incrementales calculados para las dos alternativas a
precios privados.
Cuadro N 89.
BENEFICIOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS
PERIODO
DESCRIPCION
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1.- Situacin con
Proyecto
0.00 0.00 110687.50 1328250.00 1992375.00 2656500.00 3320625.00 3984750.00 4648875.00 5313000.00 5313000.00
2.- Situacin sin
Proyecto
1,313.18 1,326.31 1,339.58 1,352.97 1,366.50 1,380.17 1,393.97 1,407.91 1,421.99 1,436.21
3.- Beneficios
Incrementales (1) - (2)
0.00 -1313.18 109361.19 1326910.42 1991022.03 2655133.50 3319244.83 3983356.03 4647467.09 5311578.01 5311563.79


186
4.7.2. FLUJO DE LOS BENEFICIOS
a.3.1. Flujo de beneficios a precios privados
a.3.1.1. Flujos de beneficios netos a precios privados para la alternativa 01
Los beneficios netos son de la diferencia de los beneficios incrementales con respecto a
los costos incrementales.
En los cuadros siguientes se ha sintetizado los costos incrementales y a la vez los
beneficios incrementales para la alternativa 01. Respecto a los costos incrementales, es
de la diferencia con y sin proyecto proyectado a diez (10) aos.


187
FLUJO DE BENEFICIOS NETOS A PRECIOS PRIVADOS
Cuadro N 90.
Flujo alternativa 01

Cuadro N 91.


28654323.71 0.00 -1313.18 109361.19 1326910.42 1991022.03 2655133.50 3319244.83 3983356.03 4647467.09 5311578.01 5311563.79
1,991,314.40 1,444,407.20 546,907.20 -
7,180.43 12,924.78 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73
1,991,314.40 1,444,407.20 546,907.20 12,924.78 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73
1,436.09 2,584.96 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35
0.00 0.00 1,436.09 2,584.96 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35
1,991,314.40 1,444,407.20 545,471.11 10,339.82 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39
26,663,009.31 -1,444,407.20 -1,992,627.58 99,021.36 1,303,933.04 1,968,044.64 2,632,156.11 3,296,267.45 3,960,378.65 4,624,489.71 5,288,600.63 5,288,586.41
G) FLUJONETO(A-F)
COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS CON
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
28654323.71 0.00 -1313.18 109,361.19 1,326,910.42 1,991,022.03 2,655,133.50 3,319,244.83 3,983,356.03 4,647,467.09 5,311,578.01 5,311,563.79
4,806,214.99 3,775,382.50 1,030,832.50 -
143,608.66 258,495.59 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65
4,806,214.99 3,775,382.50 1,030,832.50 258,495.59 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65
28,721.73 97,653.89 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93
0.00 0.00 28,721.73 97,653.89 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93
4,806,214.99 3,775,382.50 1,002,110.76 160,841.70 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72
23,848,108.72 -3,775,382.50 -4,807,528.17 -51,480.51 867,362.71 1,531,474.31 2,195,585.78 2,859,697.12 3,523,808.31 4,187,919.37 4,852,030.30 4,852,016.08
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
G) FLUJONETO(A-F)


188
FLUJO DE BENEFICIOS NETOS A PRECIOS SOCIALES
Cuadro N 92.
Cuadro N 93.
28654323.71 0.00 -1313.18 109,361.19 1,326,910.42 1,991,022.03 2,655,133.50 3,319,244.83 3,983,356.03 4,647,467.09 5,311,578.01 5,311,563.79
1,714,571.40 1,235,635.70 478,935.70 -
6,103.37 10,986.06 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26
1,714,571.40 1,235,635.70 478,935.70 10,986.06 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26
1,220.67 2,197.21 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69
0.00 0.00 1,220.67 2,197.21 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69
1,714,571.40 1,235,635.70 477,715.03 8,788.85 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56
26,939,752.31 -1,235,635.70 -1,715,884.59 100,572.34 1,307,666.86 1,971,778.47 2,635,889.94 3,300,001.27 3,964,112.47 4,628,223.53 5,292,334.45 5,292,320.23
COSTOS TOTALES A PRECIOS SOCIALES CON
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
G) FLUJONETO(A-F)
28654323.71 0.00 -1313.18 109,361.19 1,326,910.42 1,991,022.03 2,655,133.50 3,319,244.83 3,983,356.03 4,647,467.09 5,311,578.01 5,311,563.79
4,138,282.67 3,223,427.34 914,855.34 -
122,067.36 219,721.25 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45
4,138,282.67 3,223,427.34 914,855.34 219,721.25 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45
24,413.47 83,005.81 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89
0.00 0.00 24,413.47 83,005.81 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89
4,138,282.67 3,223,427.34 890,441.86 136,715.45 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56
24,516,041.04 -3,223,427.34 -4,139,595.85 -27,354.26 936,294.86 1,600,406.47 2,264,517.94 2,928,629.27 3,592,740.47 4,256,851.53 4,920,962.45 4,920,948.23
G) FLUJONETO(A-F)
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO


189
4.7.3. EVALUACION ECONMICA Y SOCIAL

Metodologa Costo - Beneficio
Con fines de determinar, si sera rentable para el Estado orientar los recursos del canon
gasfero a este proyecto, se ha efectuado el clculo utilizando la metodologa
Costo/Beneficio, ya que fue posible cuantificar los beneficios provenientes de las
ventas/alquiler de los puestos o stand y de los servicios ofrecidos en el presente
proyecto y que efectuaran los usuarios, tales como los comerciantes y la poblacin en
general de Tintay Puncu. El clculo se ha realizado tomando un horizonte del proyecto
de 10 aos, una tasa de descuento del 9%; tanto a precios privados como a precios
sociales.

Cuadro N 94.
Primera y segunda alternativa
INIDICADORES DE
RENTABILIDAD
ALT. 01 ALT. 02 ALT. 01 ALT. 02
INVERSION 1991314.40 4,806,214.99 1714571.40 4,138,282.67
VAN S/. 14,761,000.98 S/. 7,048,285.41 S/. 15,268,732.50 S/. 8,673,826.17
TIR 42.03% 17.26% 46.34% 20.72%
B/C S/. 1.07 S/. 1.20 S/. 1.06 S/. 1.17
Fuente: Elaboracin propia.

Los resultados se muestran a continuacin:


190
Calculo de VAN Y TIR A PRECIOS PRIVADOS
Cuadro N 95.
Cuadro N 96.
28654323.71 0.00 -1313.18 109361.19 1326910.42 1991022.03 2655133.50 3319244.83 3983356.03 4647467.09 5311578.01 5311563.79
1,991,314.40 1,444,407.20 546,907.20 -
7,180.43 12,924.78 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73
1,991,314.40 1,444,407.20 546,907.20 12,924.78 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73 28,721.73
1,436.09 2,584.96 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35
0.00 0.00 1,436.09 2,584.96 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35 5,744.35
1,991,314.40 1,444,407.20 545,471.11 10,339.82 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39 22,977.39
26,663,009.31 -1,444,407.20 -1,992,627.58 99,021.36 1,303,933.04 1,968,044.64 2,632,156.11 3,296,267.45 3,960,378.65 4,624,489.71 5,288,600.63 5,288,586.41
S/. 14,761,000.98
42.03%
9%
1.07
VAN
TIR
G) FLUJONETO(A-F)
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
TSD
INDICE B/C
28654323.71 0.00 -1313.18 109,361.19 1,326,910.42 1,991,022.03 2,655,133.50 3,319,244.83 3,983,356.03 4,647,467.09 5,311,578.01 5,311,563.79
4,806,214.99 3,775,382.50 1,030,832.50 -
143,608.66 258,495.59 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65
4,806,214.99 3,775,382.50 1,030,832.50 258,495.59 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65 574,434.65
28,721.73 97,653.89 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93
0.00 0.00 28,721.73 97,653.89 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93 114,886.93
4,806,214.99 3,775,382.50 1,002,110.76 160,841.70 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72 459,547.72
23,848,108.72 -3,775,382.50 -4,807,528.17 -51,480.51 867,362.71 1,531,474.31 2,195,585.78 2,859,697.12 3,523,808.31 4,187,919.37 4,852,030.30 4,852,016.08
S/. 7,048,285.41
17.26%
9%
1.20
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
INDICE B/C
TSD
G) FLUJONETO(A-F)
VAN
TIR


191
Calculo de VAN Y TIR A PRECIOS SOCIALES
Cuadro N 97.
Cuadro N 98.
28654323.71 0.00 -1313.18 109,361.19 1,326,910.42 1,991,022.03 2,655,133.50 3,319,244.83 3,983,356.03 4,647,467.09 5,311,578.01 5,311,563.79
1,714,571.40 1,235,635.70 478,935.70 -
6,103.37 10,986.06 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26
1,714,571.40 1,235,635.70 478,935.70 10,986.06 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26 24,126.26
1,220.67 2,197.21 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69
0.00 0.00 1,220.67 2,197.21 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69 4,882.69
1,714,571.40 1,235,635.70 477,715.03 8,788.85 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56 19,243.56
26,939,752.31 -1,235,635.70 -1,715,884.59 100,572.34 1,307,666.86 1,971,778.47 2,635,889.94 3,300,001.27 3,964,112.47 4,628,223.53 5,292,334.45 5,292,320.23
S/. 15,268,732.50
46.34%
9%
1.06
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
G) FLUJONETO(A-F)
VAN
TIR
INDICE B/C
TSD
28654323.71 0.00 -1313.18 109,361.19 1,326,910.42 1,991,022.03 2,655,133.50 3,319,244.83 3,983,356.03 4,647,467.09 5,311,578.01 5,311,563.79
4,138,282.67 3,223,427.34 914,855.34 -
122,067.36 219,721.25 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45
4,138,282.67 3,223,427.34 914,855.34 219,721.25 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45 488,269.45
24,413.47 83,005.81 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89
0.00 0.00 24,413.47 83,005.81 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89 97,653.89
4,138,282.67 3,223,427.34 890,441.86 136,715.45 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56 390,615.56
24,516,041.04 -3,223,427.34 -4,139,595.85 -27,354.26 936,294.86 1,600,406.47 2,264,517.94 2,928,629.27 3,592,740.47 4,256,851.53 4,920,962.45 4,920,948.23
S/. 8,673,826.17
20.72%
9%
1.17
G) FLUJONETO(A-F)
VAN
TIR
PROYECTO
SUB- TOTAL
PERIODO
INDICE B/C
TSD


192
4.20 ANALISIS DE SENSIBILIDAD
El anlisis de sensibilidad nos permite determinar el nivel de variacin de los valores
del VAN, TIR y B/C. Todo ello se puede obtener al asumir supuestos de una variacin
porcentual tanto en los beneficios y costos respectivamente.
En el presente anlisis se toma en cuenta a precios sociales, teniendo en
consideracin un (+) incremento de un veinte (20%) por ciento en el costo de
inversin para ambas alternativas, as mismo asumimos que los beneficios (-)
decrecen en un veinte (-20%) por ciento. Una variacin simultanea de los beneficios y
costos varan tanto en un incremento y decrecimiento del veinte (+-20%)
respectivamente. A continuacin presentamos los resultados en el siguiente cuadro:

4.8.1 DETERMINACIN DE VARIABLES INCIERTAS Y SU RANGO DE
VARIACIN
Para el anlisis de sensibilidad, a precios privados y a precios sociales, se han
considerado los siguientes supuestos:

Escenario N 01: Un incremento del PRECIO DE LA PALTA en un +30% hasta -
20% para cada alternativa a precios privados.

Cuadro N 99.
ANALISIS DE SENSIBILIDAD PARA CADA ALTERNATIVA
(Alternativa 01)
Variable
Variaciones
porcentuale
A precios privados A precios sociales
VAN TIR B/C VAN TIR B/C
20% 18202528.36 50.43%

1.48
18828637.48 57.14%

1.31
15% 17207636.90 48.33%

1.40
17799524.91 54.02%

1.24
10% 16310906.09 46.23%

1.33
16871949.41 51.21%

1.18
5% 15499051.03 44.13%

1.26
16032169.12 48.66%

1.12
Precios
de la palta
0 14761000.98 42.03%

1.20
15268732.50 46.34%

1.06
-5% 14022950.94 39.92%

1.14
14505295.87 44.02%

1.01

-10% 13358705.89 38.03%

1.09
13818202.91 41.94%

0.96

-15% 12757195.10 36.32%

1.04
13196002.06 40.05%

0.92

-20% 12209561.96 34.76%

0.99
12629532.09 38.33%

0.88


193
Cuadro N 100.
ANALISIS DE SENSIBILIDAD PARA CADA ALTERNATIVA
(Alternativa 02)
Variable
Variaciones
porcentuale
A precios privados A precios sociales
VAN TIR B/C VAN TIR B/C
20% 8691593.15 20.71%

1.48
10696128.74 25.56%

1.44
15% 8216538.72 19.84%

1.40
10111512.85 24.16%

1.36
10% 7788355.38 18.98%

1.33
9584577.91 22.90%

1.29
5% 7400699.68 18.12%

1.26
9107517.47 21.76%

1.23
Precios
de la palta
0 7048285.41 17.26%

1.20
8673826.17 20.72%

1.17
-5% 6695871.14 16.39%

1.14
8240134.86 19.69%

1.11

-10% 6378698.29 15.62%

1.09
7849812.68 18.76%

1.06

-15% 6091480.66 14.91%

1.04
7496354.26 17.91%

1.01

-20% 5829989.28 14.27%

0.99
7174555.31 17.14%

0.97

Como se pudo determinar, la alternativa N 01 presenta mejores indicadores de
rentabilidad frente a los indicadores de la segunda alternativa
De acuerdo al anlisis de sensibilidad indicado a Alternativa I, en este sentido, esta
alternativa es la elegida para la ejecucin del proyecto, respectivamente.

4.21 ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO

El proyecto es sostenible en el tiempo, puesto que se trata de una obra social
productivo de prioridad y estratgica para el desarrollo econmico de la zona
productora de palto. Adems, por lo estratgico de su ubicacin contribuir atender
a los pobladores rurales de las 07 comunidades productora de paltos del distrito de
Tintay Puncu y las poblaciones de la capital, considerndose adems sostenible en el
periodo de su vida til por las siguientes razones:

a. Arreglos Institucionales para la fase de operacin y mantenimiento

Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, a travs de la Sub Gerencia de obras,
dispone de recursos humanos con la capacidad de ejecutar el presente proyecto


194
brindando la asistencia tcnica, capacitacin, transferencia tecnolgica, fomentando
el fortalecimiento organizacional y el desarrollo agropecuario, conservando los
recursos existentes y replanteando uso de los suelos de la prctica de los
monocultivos al nuevo enfoque de los sistemas agroforestales y otros.
La sostenibilidad se basa en el nfasis puesto en el fortalecimiento organizacional, a
travs de las capacitaciones en diversos temas que despertar en el beneficiario el
compromiso de conservar, mantener y aplicar sistemas agroforestales con palto las
diferentes reas de sus parcelas en el estado en que se encuentre, adems con los
viveros demostrativos instalados en las 07 zonas identificados en el diagnstico que
beneficiar a los productores de palto de 07 comunidades de las micro cuencas
medias y altas de los seis centros poblados como zonas prioritarias de intervencin en
el distrito de Tintay Puncu, tendrn la posibilidad de captar las tcnicas de manejo de
viveros, ponerlos en prctica, y ver en ellos una fuente de ingreso para el sostn de
su familia.
MINAG ser la institucin que vele por la parte legal porque est ligado directamente
sus funciones y atribuciones de promover y supervisar el adecuado manejo de las
plantaciones agroforestales planteadas en el presente proyecto y del uso racional de
los Recursos Naturales, para ello se le brindar las facilidades en la supervisin del
proyecto.
La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu aportar el costo total del proyecto con
fondos provenientes del Canon Gasfero que debe ser compartido algunos gastos
menores con los beneficiarios directos como la provisin de reas para la instalacin
de los viveros y parcelas demostrativos; el mantenimiento post - plantacin entre
otras.
Tambin se realizaron diversas reuniones de coordinacin institucional, en las que los
agricultores, aceptaron el compromiso de participar en la ejecucin del proyecto,
prueba de ello es que el mencionado proyecto se encuentra contemplado dentro del
Plan de Desarrollo Distrital Concertado.
El proyecto considera la produccin de palto natural u orgnico y especies forestales
segn el modelo agroforestal a aplicar como prioritario con el propsito de
recuperar parte de las inmensas reas improductivas y por ende recuperar la
fertilidad del suelo asociando la madera, teniendo en cuenta la aptitud ecolgica de
los suelos por lo que se espera la retribucin de los ingresos econmicos a partir del
tercer ao de la finalizacin del proyecto en forma gradual con lo que aliviara en parte
la precaria economa del agricultor beneficiario; tambin considera la instalacin de
08 viveros volantes demostrativos en zonas estratgicas en las que producirn los
plantones palto y forestal.
En este sentido, al terminar el periodo de inversin, mantenimiento y operacin del
proyecto de 03 aos, lo asumirn los beneficiarios que integran los productores del


195
palto de 36 comunidades. Los beneficiarios sern fortalecidos durante el ciclo del
proyecto, a travs de las capacitaciones integrales en diversos temas y la difusin
radial, escrita de las tecnologas impartidas y gestin de mercados. Los productores
al ser capacitados en aspectos de gestin, aseguran que cuando termine el proyecto
ellos mismos sern protagonistas del desarrollo de su comunidad.
Tambin contribuye en la mejora de la productividad, la adaptacin y validacin de
tecnologas sencillas a travs de la enseanza en las parcelas de investigacin tipo
demostrativas que se instalarn en los diferentes sectores a evaluar por los
especialistas.

b. La capacidad de gestin de la organizacin encargada del proyecto en su
etapa de operacin.

Durante la etapa de operacin por un periodo de dos aos, la Municipalidad Distrital
de Tintay Puncu, a travs de la Sub Gerencia de Obras cuenta con recursos humanos
capacitados para ejecutar el presente proyecto brindando la asistencia tcnica,
capacitacin, transferencia tecnolgica, fomentando el fortalecimiento organizacional
y el desarrollo agropecuario, conservando los recursos existentes y replanteando uso
de los suelos de la prctica de los monocultivos al nuevo enfoque de los sistemas
agroforestales y otros. Adems tiene la capacidad tcnica y administrativa en la
gestin y administracin del proyecto durante la ejecucin, distribuyendo los
recursos econmicos de manera productiva y equitativa, para que de esta forma
logre las metas y el objetivo del presente estudio.
A esto se complementa la decidida y activa participacin de los beneficiarios en las
actividades que se programe y se realice cada cierto tiempo, especialmente con aporte
de mano de obra no calificada y disponibilidad del terreno para la transferencia de
tecnologa en la produccin y post cosecha del palto.
c. El financiamiento de los costos de operacin y mantenimiento
En este caso la inversin inicia desde el primer ao y culmina el segundo ao, con la
instalacin de viveros, capacitacin y asistencia tcnica entre otros. Respecto a los
costos para el mantenimiento y operacin en los 03 primeros aos del proyecto, se
han calculado el mantenimiento que corresponde a las propias actividades del
agricultor y que sern asumidos por ellos mismos; acerca del proyecto la operacin de
los 03 aos guarda relacin con los clculos realizados en la inversin total del
proyecto. Entonces el costo de operacin y mantenimiento durante la ejecucin del
proyecto en los 02 aos los gastos estn considerados en el mismo proyecto de
inversin pblica. Esto contempla en la instalacin de viveros, manejo agronmico de
plntulas en el vivero, control de enfermedades, preparacin y fertilizacin de parcela
demostrativa previo anlisis del suelo, manejo agronmico en la parcela


196
demostrativa, control de plagas y enfermedades, podas y raleo; de igual forma en el
recurso humano tanto en las capacitaciones, asistencias tcnicas y en mejoramiento
de tecnologa de produccin, otras actividades que contempla el proyecto.

Sin embargo, a partir del segundo ao inicia los costos de mantenimiento
(especialmente con la instalacin de plantaciones del palto en parcela de cada
beneficiario, el manejo agronmico, deshierbo, control de plagas y enfermedades,
podas y raleo, los gastos de cosecha y post cosecha, y la comercializacin) sern
asumidos en su totalidad por los propios beneficiarios del proyecto (de las 36
comunidades productores de palto), quienes ya movilizaran la economa a partir del
segundo ao, con el inicio de la produccin de pltanos, frutales y otros productos
comestibles cultivados por ellos mismos.

d. El uso de los bienes y servicios sobre los cuales se interviene por parte de
los beneficiarios.

Principalmente los beneficiarios directos sern los principales actores en todo el
proceso de la ejecucin del proyecto, dando sugerencias y alternativas viables para el
mejoramiento de las actividades; as mismo los beneficiarios sern tomados en cuenta
en las diferentes labores de campo; por otro lado los beneficiarios se comprometen
ceder a favor de la entidad ejecutora en calidad de posicin los terrenos requeridos
para los viveros volantes sectorizados y las parcelas demostrativas con las extensiones
requeridas, en el cual se realizar la transferencia de tecnologa en la produccin del
palto, las capacitaciones y asistencia tcnicas durante el periodo de ejecucin del
proyecto. Adems existe la voluntad y el inters por participar en todas las actividades
programadas por el proyecto, ya que ellos fueron quienes gestionaron que el nuevo
proyecto se ejecute.

e. Los probables conflictos que se pueden generar durante la operacin y
mantenimiento.

Los posibles conflictos que pueden suceder durante la operacin y mantenimiento del
proyecto es la siguiente:
- La escasez del recurso humano para las actividades de mantenimiento, el cual
generara aumento en los jornales de los peones.
- Los caficultores no realicen el mantenimiento adecuado y programado en las
prcticas agrcolas aprendidas con el proyecto.
- Incremento de la presencia de plagas y enfermedades desconocidas.
- Los elevados gastos de la fertilizacin del suelo, en el control de plagas y
enfermedades.


197
- La variacin del clima y temperatura, especialmente el calor y precipitaciones
fluviales.
- La no asimilacin de conciencia ambiental de los beneficiarios por aplicar las
tcnicas de los sistemas agroforestales.
- La posible fluctuacin brusca de los precios de palto en el mercado por
sobreoferta o sobreproduccin del palto.
- La disminucin en la presencia del gobierno local con ms asistencias
personalizadas en la produccin integral del palto en las comunidades ms
alejadas del distrito.

f. Los riesgos de desastres

La amenaza y riesgo de desastres para el proyecto son:
- La variacin del clima y temperatura, tal es as como el aumento del calor que
puede generar incendios de los bosques, y la mayor presencia de precipitaciones
fluviales que puede generar la cada de los terrenos con plantaciones de palto y
otros productos, que afectaran en el rendimiento de las producciones del palto.
- La no asimilacin de conciencia ambiental de los beneficiarios por aplicar las
tcnicas de los sistemas agroforestales.
- La tala indiscriminada de los bosques reservados y no reservados, que puede
generar la variacin del clima.
- Uso de fertilizantes e insecticidas qumicos no permitidos en el uso de la
fertilizacin y control de plagas y enfermedades del palto.

4.22 IMPACTO AMBIENTAL

El transporte y almacenamiento de materiales de construccin sern depositados en
reas adecuadas que dispone de espacio suficiente para dicho fin. El manejo de los
desperdicios durante la ejecucin del proyecto se realizar de acuerdo a la
normatividad vigente en materia ambiental, garantizando que no habr alteracin del
ecosistema; en este sentido no habr efectos negativos significativos sobre el medio
ambiente durante la implementacin del proyecto, razn por lo que no habr
acciones de envergadura para mitigacin ambiental. Sin embargo en el presente
proyecto se ha considerado un presupuesto como parte de los costos directos para
mitigar posibles impactos negativos.


198
A
1
Las obras o ampliaciones se encuentran a menos
de 100 m de un curso de agua?
NO 1,2,4,18,19
2
El terreno se ubica en terreno agrcola, reas de
proteccin o riego?
NO 4,5,6,7,12,14
3
El Proyecto carece de los servicios higinicos para
los trabajadores?
NO 1,2,18
4 El Proyecto se ubica cerca de una poza de relleno
sanitario o del sistema de tratamiento de desage.
NO 1,2,3,18,19
5
El suelo sobre el que se desarrolla el proyecto es
arcilloso o poco permeable?
NO 2,3,18
6
Se han soslayado los niveles de precipitacin de
la zona en diseo y dimensionamiento de los
sistemas de drenaje?
NO 1,2,14,17,18
B
1
El transporte de materiales afectar terrenos de
cultivo?
NO 8,12,13,15
2
Se usa maquinaria pesada que cruza terrenos
agrcolas?
NO 8,17,22
3
Se transitar por zonas propensas a la erosin?
NO 9,10,17,20
4
Se generaran ruidos y vibraciones por periodos
prolongados en zonas de permanente trnsito de
animales?
NO 11,14,17
5 Se carece de agua suficiente para evitar la
formacin de polvaredas o material particulado?
NO 3,12,14,17
C
1
El dimensionamiento de los servicios higinicos de
la infraestructura es inadecuado para la mxima
carga?
NO 1,2,18,23
2
El Proyecto carece de personal para su
funcionamiento?
NO 21,23
FUENTE: Elaboraci Propia
Por la ubicacin y diseo
Por la ejecucin.
Por la Operacin.
MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL DE LA I.E.P. SAN MARTIN DE PORRAS - TAMBO
TIPO FUENTES DE IMPACTO AMBIENTAL OCURRE (SI / NO) CODIGOS DE IMPACTO
Cuadro N 101.
MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL


199
4.23 SELECCIN DE LA MEJOR ALTERNATIVA

Cuadro N 102.
Indicadores de seleccin en ambas alternativas
INIDICADORES DE
RENTABILIDAD
ALT. 01 ALT. 02 ALT. 01 ALT. 02
INVERSION 1991314.40 4,806,214.99 1714571.40 4,138,282.67
VAN S/. 14,761,000.98 S/. 7,048,285.41 S/. 15,268,732.50 S/. 8,673,826.17
TIR 42.03% 17.26% 46.34% 20.72%
B/C S/. 1.07 S/. 1.20 S/. 1.06 S/. 1.17
Fuente: Procedimientos de Evaluacin Social de Proyectos MEF.

La primera alternativa presenta los indicadores cuantitativos y cualitativos ms
ptimos respecto a la segunda, tanto desde el punto de vista de la inversin per
cpita, como por la consistencia ante variaciones de los precios durante el
horizonte de evaluacin.

4.24 PLAN DE IMPLEMENTACIN
Tentativamente planteamos un cronograma de ejecucin de la alternativa
seleccionada, considerando que l fase pre-operativa (ejecucin de la inversin) se
realiza en el ao 2013 y 2014.
En el siguiente cuadro se presenta el cronograma de ejecucin tentativo de la
alternativa seleccionada.
Cuadro N 103.
Plan de Ejecucin Financiera (S/.)

PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA
01 SUB TOTAL
1er
semestre
2do
semestre
3er
semestre
4to
semestre
1 COSTOS DIRECTOS
1738145.60
1.1.1.
DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE
DEMOSTRATIVO 908950.00 454475 454475
261343.00 52268.6 78402.9 78402.9 52268.6
1.2.3. CAPACITACIN
522749.60 104549.92 156824.88 156824.88 104549.92
1.3.1.
PRODUCTIVAS 45103.00 22551.5 22551.5
2 COSTOS INDIRECTOS
253168.80
40000.00 40000
49192.80 9838.56 14757.84 14757.84 9838.56
163976.00 32795.2 49192.8 49192.8 32795.2
TOTAL DEL PROYECTO
1991314.40 693927.28 753653.42 321729.92 222003.78


200
Cuadro N 104.
Plan de Ejecucin fsica (%)
PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01
1er
semestre
2do
semestre
3er
semestre
4to
semestre
1 COSTOS DIRECTOS
1.1.1.
TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN
VIVERO DEMOSTRATIVO 50 50
1.2.2. ASISTENCIA TCNICA 20 30 30 20
1.2.3. CAPACITACIN 20 30 30 20
1.3.1.
PRODUCTIVAS 50 50
2 COSTOS INDIRECTOS
2.1. ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO 100
2.2. GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 20 30 30 20
2.3. GASTOS GENERALES 20 30 30 20
TOTAL DEL PROYECTO

4.25 ORGANIZACIN Y GESTIN

tiene:

tiene:
Fase de Preinversin
La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu a preocupacin de las autoridades de las 07
comunidades, ha visto las deficiencias en la prestacin de los servicios educativos,
frente a esto ha procedido a la intervencin y seguidamente la Elaboracin del Estudio
a Nivel de Pre inversin.
Finalmente la Municipalidad Distrital de Tintay Puncu asume el compromiso de realizar
las gestiones ante las instancias pertinentes para el financiamiento del proyecto.

Fase de Inversin
Los miembros de la comunidad, asumen el compromiso mediante acta, de apoyar con
mano de obra no calificada.

La Municipalidad Distrital de Tintay Puncu, ser la encargada de ejecutar el proyecto, y
velar por las metas programadas y la supervisin de las mismas.


201
Fase de Operativa
L entidad a cargo de operacin y mantenimiento son los beneficiarios representados su
autoridades de cada una de las comunidades.

4.26 MATRIZ DE MARCO LOGICO

A continuacin se presenta el marco lgico del proyecto:


202
Cuadro N 105.
Matriz de Marco Lgico
RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS
FIN
Elevar el nivel socioeconmico de los productores de paltos
de las 07 localidades de Tintay Puncu

Familias de los Pequeos y medianos productores
del mbito de las localidades de Tintay Puncu han
mejorado sus ingresos econmicos.
socioeconmico en el mbito del
proyecto
Que se mantengan los lazos
comerciales con otros pases
del mundo
PROPOSITO
Mejora del acceso de los productores a los servicios y
bienes de apoyo a las cadenas productivas del palto en 07
comunidades del distrito de Tintay Puncu
Las plantaciones de paltos se han incrementado
en ms de 402.5 has al tercer ao, en el mbito de
las localidades de Tintay Puncu, beneficiando a
551 familias.
El rendimiento del cultivo de los paltos en el
mbito de las localidades de Tintay Puncu se ha
incrementado en promedio a ms del 50% al
dcimo ao.
La calidad de los paltos ha mejorado en un 70% y
los precios en un 20% en las localidades de Tintay
Puncu, al dcimo ao.

socioeconmico Estadsticas de la
DRAH Huancavelica
Que los paltos mantengan su
importancia econmica en el
mercado.
COMPONENTES
1). Disponibilidad de centros de Transferencia de
Tecnologa de paltos

Se dispone de 7 Centros de Transferencia de
Tecnologa de Extensin y Servicio, como centros
de enseanza prctica, durante 2 aos, llevado a
cabo tcnica y metodolgicamente.

Informes de supervisin, informe de
comit de Gestin.
Condiciones agro climticas
favorables Constancia de
plagas y enfermedades
2). Mayor conocimiento en el manejo agronmico de
paltos

El 90% de productores de las localidades de
Tintay Puncu utilizan nuevas tcnicas en la
propagacin de plantones de paltos de calidad al
tercer ao de inicio del proyecto y aplican las BPA
en sus parcelas de paltos.

Informe de evaluacin seguimiento y
monitoreo a los productores.
Estadsticas de la DRAH
Huancavelica. Informe SENASA.
Constancia de los precios de
los equipos, materiales,
servicios e insumos.
Disponibilidad de insumos en
los mercados locales
regionales y nacionales.
Productores lideres con
3). Fortalecida organizacin de los productores de paltos
El 90% de los productores beneficiados estn
organizados en diferentes niveles y estn
articulados a la cadena de Productores de palto a
nivel local, distrital (provincial, regional y nacional)
al tercer ao de inicio del proyecto El 50% de
los productores mediante sus diferentes niveles
Informe de supervisin, seguimiento y
monitoreo. Registro de SUNARP.
Informe de la unidad de Gestin.
Productores con


203
de organizacin, estn informados, referentes al
comportamiento de la oferta y la demanda de los
paltos y derivados en el mercado nacional y
mundial al tercer ao del proyecto
ACCIONES
1.5 Actividad 1: Implementacin Bsica vivero
demostrativo Para la prctica injertados de calidad,
entre Hass, Fuerte; mediante la capacitacin
1.6 Accin 02; Implementacin asistencia tcnica y Brindar
asistencia tcnica continua a los productores, en el
mbito del proyecto, Implementacin de centros de
transferencia de tecnologa Estn orientados
principalmente a capacitar, entrenar y generar
conocimientos y tecnologas relacionadas con la
Produccin de paltos, Conduccin de plantaciones.
1.7 Accin 03 Capacitacin en manejo General de viveros,
en preparacin y tratamiento de sustrato, en
Tratamiento y Calidad de semilla, en Caractersticas de
las variedades del cultivo, en control de Plagas y
Enfermedades en Vivero, en Seleccin y tratamiento
de varas yemeras del injerto, en Mtodos y
Procedimiento del injertado, en Procedimientos para
Instalacin de plantones en Campo Definitivo, en
fenologa y fisiologa de cultivo, en Sistemas de Riego
y Requerimiento Hdrico, en Relacin Suelo-Planta, en
Requerimiento Nutricional y Fertilizacin, en Tipos de
poda del cultivo, en Manejo de Plagas y Enfermedades
en Campo, en Alteraciones Fisiolgicas de los Frutos,
en Cosecha y Post-Cosecha, en Estructura de Costos,
en Industrializacin Primaria de la Palta, Pasanta
(Manejo Agronmico del Cultivo) y Pasanta (Manejo
Post Cosecha)
1.8 Accin 04: Fortalecimiento de la organizacin de
Productores de palto mediante cadenas productivas,
Fortalecimiento de la organizacin de Productores de
palto: Promocin de la cadena productiva de paltos y
Talleres Participativos en Organizacin y Gestin de
Instrumentos
9. ELABORACION DE EXPEDIENTE
TECNICO S/. 40,000.00
10. DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE
DEMOSTRATIVO S/. 857,500.00
11. ASISTENCIA TCNICA S/. 246,550.00
12. CAPACITACIN S/. 493,160.00
13. FORTALECIMIENTO DE LA
ORGANIZACIN DE PRODUCTORES DE
PALTO MEDIANTE CADENAS
PRODUCTIVAS S/. 42,550.00
14. GASTOS DE SUPERVISION Y
MONITOREO S/. 49,182.80
15. GASTOS GENERALES S/. 163,976.00
16. UTILIDAD S/. 98,385.60

PRESUPUESTO TOTAL S/. 1,991,314.40
Registro de capacitacin en
Produccin de viveros demostrativos.
Informe tcnico de evaluacin y
supervisin del proyecto.
Sistema de contabilidad e informe de
gastos. Informe tcnico de evaluacin
y supervisin del proyecto. Informe de
tcnicos extensionistas. Informe de las
organizaciones de base.
Productores con
Disponibilidad de
presupuesto.
Fuente: rbol de problemas, objetivos, medios y acciones


204
5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1. CONCLUSIONES:
1. El problema que se pretende resolver a travs del presente proyecto son las
INADECUADO ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y BIENES DE APOYO A LAS
CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DISTRITO DE TNTAY PUNCU.
2. Las acciones identificadas estn orientadas directamente a solucionar dicho problema y
alcanzar el objetivo central MEJORA DEL ACCESO DE LOS PRODUCTORES A LOS SERVICIOS Y
BIENES DE APOYO A LAS CADENAS PRODUCTIVAS DEL PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL
DISTRITO DE TNTAY PUNCU.
3. La primera alternativa es la seleccionada porque ofrece los indicadores cuantitativos y
cualitativos ms ptimos respecto a la segunda, desde el punto de vista de la inversin
per cpita, como por la consistencia ante variaciones de los precios de los factores que
intervienen en la implementacin del proyecto.
4. El monto de inversin requerido es de S/. 1,991,134.40 Nuevos Soles valorados a precios
de mercado.
5. los indicadores de rentabilidad arrojan los siguientes resultados:

INIDICADORES DE
RENTABILIDAD
ALT. 01 ALT. 02 ALT. 01 ALT. 02
INVERSION 1991314.40 4,806,214.99 1714571.40 4,138,282.67
VAN S/. 14,761,000.98 S/. 7,048,285.41 S/. 15,268,732.50 S/. 8,673,826.17
TIR 42.03% 17.26% 46.34% 20.72%
B/C S/. 1.07 S/. 1.20 S/. 1.06 S/. 1.17

Como se pareca la alternativa 1 presenta mejores indicadores de rentabilidad frente al
alternativa 2.

6. El proyecto MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA
DE PALTO EN 07 COMUNIDADES DEL DSITRITO DE TINTAY PUNCU, PROVINCIA DE
TAYACAJA HUANCAVELICA. ES VIABLE es decir, socialmente rentable, sostenible en el
tiempo y est enmarcado dentro de los lineamientos de poltica del gobierno local
conforme seala el numeral 5, artculo 82 de la Ley Orgnica de la Municipalidades y no
genera impactos negativos significativos al ambiente.


205
7. A la luz del presente estudio se demuestra que el proyecto cumple con las exigencias
mnimas establecidas por el SNIP y es una necesidad su implementacin por constituir un
clamor social de primer orden como es la educacin bsica regular.

5.2. RECOMENDACIONES:
1. Se recomienda implementar el siguiente ciclo del proyecto.
2. El Expediente Tcnico deber formularse observando rigurosamente los parmetros y los
costos determinados en el presente estudio de pre inversin bajo responsabilidad de la
Unidad Ejecutora.
3. Cualquier variacin que se presente en la etapa de ejecucin deber ser informada a la
OPI de la Municipalidad Distrital de Tintay Puncu bajo exclusiva responsabilidad de la
Unidad Ejecutora.


206
6 ANEXOS

6.1 ANEXO A: UBICACION

6.2 ANEXO B: FOTOS

6.3 ANEXO C: DOCUMENTOS DE SOSTENIBILIDAD

6.4 ANEXO D: COSTOS Y PRESUPUESTOS

6.5 ANEXO E: PLANOS

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