La solubilidad es capacidad que posee una sustancia para poder disolverse en otra.

Dicha capacidad puede ser expresada en moles por litro, gramos por litro o tambin en porcentaje del soluto. Generalmente, para hacer que el soluto se disuelva se suele calentar la muestra, de este modo, la sustancia disuelta se conoce como soluto y la sustancia donde se disuelve el soluto se conoce como disolvente. Para todas las sustancias no valen los mismos disolventes, pues por ejemplo, en el caso del agua usada como disolvente, es til para el alcohol o la sal, los cuales se disuelven en ella fcilmente, en cambio, no se disuelven en ella el aceite, o la gasolina. Los caracteres, polar o apolar, son de gran importancia en la solubilidad, pues gracias a estos, las sustancias variarn sus solubilidades. Los compuestos que poseen menor solubilidad, son los que tienen menor reactividad, como por ejemplo, las parafinas, compuestos aromticos, o compuestos derivados de los halgenos. El concepto de solubilidad, se utiliza tanto para describir fenmenos cualitativos de los procesos de disolucin, como tambin para expresar de manera cuantitativa la concentracin de una solucin. La solubilidad de una sustancia es dependiente de la naturaleza, tanto del soluto como del disolvente, as como tambin de la temperatura y presin a la que est sometido el sistema. La interaccin de las molculas del disolvente con las del soluto, para conseguir formar agregados se conocen como solvatacin, pero si el disolvente es agua, a este proceso se conocer como hidratacin. La solubilidad se ve afectada por diferentes factores, y sta viene determinada por el equilibrio de las fuerzas internas que existen entre los disolvente y los solutos. La temperatura o la presin, son factores, que al romper el equilibrio, afectan a la solubilidad. En gran parte, la solubilidad depende de la presencia de otras sustancias que se encuentran disueltas en el disolvente, y tambin de la cantidad en exceso o defecto de un ion comn en la solucin, as como tambin depender, pero en menor medida, de la fuerza inica de cada solucin. La temperatura, es uno de los factores que influye en la solubilidad, as, para muchos slidos que se encuentran disueltos en agua, la solubilidad aumenta al verse tambin aumentada la temperatura hasta los 100C. Sometidos a altas temperaturas, la solubilidad de los solutos inicos, se ven disminuidos debido a que las propiedades cambian y el agua se convierte en menos polar, al reducirse la constante dielctrica. Sin embargo, los solutos en estado gaseoso, muestran un comportamiento algo complejo frente a la temperatura, pues al elevarse la temperatura, los gases tienen a volverse menos solubles ( en agua), pero si ms solubles en disolventes de carcter orgnicos. As, en los compuestos orgnicos, la solubilidad, generalmente aumenta con la temperatura. La solubilidad de los compuestos inicos es algo compleja, pues en ella interviene ms factores. En la prctica es bueno saber algunas reglas para determinar la solubilidad o tambin, la insolubilidad de las sustancias inicas en la disolucin acuosa. Las reglas, obtenidas experimentalmente, hacen que las sustancias se puedan clasificar en: Solubles, ligeramente solubles, o insolubles. Solubles: Son las sustancias con una solubilidad superior a 0.02 moles de soluto por litro de disolucin Ligeramente insolubles: son las sustancias que tienen una solubilidad aproximada de 0.02 moles por litro.

Insolubles: Son las sustancias que no llegan a tener una solubilidad de 0.02 moles por litros, pero dado que esta solubilidad no es del todo nula, se suele conocer con el nombre de poco solubles.