1

" Quando o homem aprender a respeitar at o menor

ser da criao, seja animal ou vegetal, ningum
precisar ensin-lo a amar seu semelhante" .
Albert Schwweitzer - Nobel da Paz 1952.


INTRODUO

1. O BIOMA CERRADO
O bioma Cerrado considerado unidade ecolgica tpica da zona
tropical, abrigando vegetao de fisionomia e flora bem caracterstica,
constituindo rico patrimnio de diversidade adaptado s condies climticas,
edficas e pricas.
O termo Cerrado origina-se do espanhol e significa fechado, vedado,
denso e provavelmente foi empregado na designao de formao vegetal de
difcil travessia (RIBEIRO & WALTER, 1998).

1.1. LOCALIZAO

O Cerrado constitui a segunda maior formao vegetal brasileira em
extenso (MEIRA-NETO et al, 2002). Caracterizado como vegetao de savana

2
na classificao internacional, esse bioma estende-se por cerca de 200 milhes
de quilmetros quadrados, representando 22% do territrio brasileiro (RATTER,
1992). Localiza-se predominantemente no Planalto Central do Brasil, ficando
entre 5 e 20 de latitude Sul e 45 e 60 de longitude Oeste, com altitudes
variando de quase 0 a 1.800 m, ocupando diferentes bacias hidrogrficas
(Amazonas, Tocantins, Paran, Paraguai, So Francisco e Parnaba) e
exibindo grande diversidade de solos e climas que se refletem numa biota
diversificada (Klink et al, 2006); distribuda nos Estados de Gois, Tocantins e o
Distrito Federal, parte dos Estados da Bahia, Cear, Maranho, Mato Grosso,
Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Piau, Rondnia e So Paulo e tambm
ocorre em reas disjuntas ao norte dos Estados do Amap, Amazonas, Par e
Roraima, e ao Sul, em pequenas ilhas no Paran (EITEN, 1994) (figuras 1 e 2).
No Estado de Minas Gerais, a rea de Cerrado, segundo o IEF (1996),
de 3.111.987,38 ha, correspondendo a 10,3% da rea original que era de
30,8 milhes de hectares (FERRI, 1975) distribudos nas reas das regies Alto
e Mdio J equitinhonha, Alto e Mdio So Francisco, Campo das Vertentes,
Zona Metalrgica, Tringulo e Alto Paranaba, ocupando relevo plano a
suavemente ondulado (BRANDO, 2000).
Fatores temporais (tempos geolgico e ecolgico) e espaciais
(variaes locais) so responsveis pela ocorrncia das formaes florestais
deste bioma. Na escala temporal, grandes alteraes climticas e
geomorfolgicas teriam causado expanses e retraes das florestas midas e
secas da Amrica do Sul originando-o (SALGADO-LABORIAU, 1994).
Paralelamente, na escala espacial, essas formaes seriam influenciadas por

3
variaes locais em parmetros como hidrografia, topografia, profundidade do
lenol fretico e fertilidade e profundidade dos solos.
Os solos que o constituem so antigos, profundos e bem drenados
sendo, principalmente, latossolos (46%), podzlicos (15,1%) e areias
quartzosas (15,2%), predominando, portanto, solos arenosos, areno-argilosos,
argilo-arenosos ou, eventualmente, argilosos. Ainda, podem ser encontrados
vrios tipos de solos tais como o Latossolo, o Podzlico, a Terra Roxa
Estruturada, a Brunizm, o Cambissolo, o Plintossolo, o Gleissolo, o Litlico, do
tipo Areia Quatzosa, o Solo Aluvial e o Solo Orgnico (EMBRAPA, 1999). O teor
de matria orgnica na maioria desses solos pequeno, ficando geralmente
entre 3 a 5% (COUTINHO, 2002). So cidos e de baixa fertilidade, com nveis
altos de ferro, mangans e alumnio. KLINK et al (1996) afirmam que a baixa
fertilidade agravada pelo carreamento do clcio s regies profundas,
aumentando a deficincia desse nutriente na superfcie, limitando o
crescimento das plantas.
O clima estacional, caracterizado por invernos secos e veres
chuvosos, classificado como Aw segundo KPPEN (tropical chuvoso), com
precipitao mdia anual de 1.500 mm, variando de 750 a 2000 mm (ADMOLI
et al., 1987) com grandes variaes intra-regionais. As temperaturas mdias
anuais variam do mnimo de 20 a 22C at o mximo de 24 a 26C. A umidade
relativa do ar atinge nveis muito baixos no inverno seco (20 a 40%), e nveis
muitos altos no vero chuvoso (95 a 97%) (ABSABER, 1992).
Outro fator determinante o carter xeromrfico. GOODLAND (1969) e
FERRI (1980) afirmam que o xeromorfismo do Cerrado pseudoxeromorfismo,
pois no se deve falta de gua, mas deficincias nutricionais nos solos e

4
acrescentam que o alumnio agrava essas deficincias. Atribui-se, sntese de
protenas e o excesso de carboidratos que se acumulam nas estruturas
vegetais, o aspecto xeromorfo, como cutculas grossas e brilhantes, plos
abundantes, sber espesso, muitos tecidos mecnicos, entre outros (FERRI,
1980).

Figura 1. Distribuio geogrfica do Cerrado Brasileiro.

Fonte: CONSERVAO INTERNACIONAL, 2007.


5
Figura 2: Distribuio geogrfica dos Biomas Brasileiros.

Fonte: EMBRAPA, 2005.

6
1.2. FITOFISIONOMIAS E DIVERSIDADE BIOLGICA

Como fitofisionomia natural brasileira, reconhecido visualmente por
ter solo revestido especialmente por gramneas, entre as quais ervas, arbustos
e rvores, em propores variveis. Essa vegetao impressiona
especialmente pelo aspecto tortuoso de suas rvores e arbustos, cujos caules
recobrem-se, em muitas vezes, de espessa casca, com folhas coriceas de
aspecto brilhantes ou revestidas por denso conjunto de plos (WARMING &
FERRI, 1973).
Caracteriza-se por possuir vegetao com sinsias de hemicriptfitos,
gefitos e fanerfitos oligotrficos, que esto dispostos no gradiente de
biomassa (VELOSO, 1992). Segundo COUTINHO (2002), no domnio do Cerrado
tm-se algumas formaes alheias a este bioma, como veredas, matas de
galeria e matas mesfilas de interflvio. Todavia, outros tipos de bioma tambm
esto representados, com tipos dominados ou no predominantes (no caso
das matas mesfilas de interflvios), ou como encraves (ilhas ou manchas de
caatinga, por exemplo) ou como penetraes de florestas de galeria, de tipo
amaznico ou atlntico, ao longo dos vales dos rios (figura 2).
COLE (1960) e EITEN (1972), entre muitos outros autores, afirmaram que
fatores edficos, principalmente os teores de nutrientes, alm do fogo e da
interveno humana, determinam as fitofisionomias dessa vegetao.
De acordo com RIZZINI (1963) a flora enriquecida, por representantes
de outras formaes, sendo que, mais da metade dessas procedente de
outros tipos de vegetao. Assim, este autor, classificou a flora, em trs tipos,
peculiares como aquela proveniente do Cerrado, que representa cerca de

7
42% das espcies. A acessria proveniente de outras formaes vegetacionais
como Floresta Amaznica ou Atlntica, constituindo cerca de 58% das
espcies. A vicariante, que formada por aquelas espcies, que ocorrem em
mais de uma formao.
Segundo COUTINHO (2004) no Cerrado brasileiro descrevem-se cinco
fitofisionomias: o Cerrado, o Cerrado Sensu Stricto, Campos Rupestres,
Campos Sujos e Campos Limpos (Figuras 3, 4, 5, 6, 7 e 8), sendo que em cada
fitofisionomia podem ser encontradas algumas espcies caractersticas.
SILVA J NIOR (1984) acrescenta que quanto maior a presena de
gneros exclusivos em dada regio, mais antiga o tipo de vegetao. Como
famlias de maior expresso destacam-se as Leguminosas (Mimosaceae,
Fabaceae e Caesalpinaceae), entre as lenhosas; as Gramneas (Poaceae),
Orchidaceae e Compostas (Asteraceae) entre as herbceas (COUTINHO, 2004).
Os gneros exclusivos do Cerrado so Antonia, Austroplenckia, Dystychandra,
Magonia, Pamphilia, Pterodom e Salvertia, segundo EITEN (1983).
Fisionomicamente, o Cerrado (figura 4) caracteriza-se por conter
rvores de 12m de altura ou mais, dentre as espcies mais freqentes do
estrato arbreo cita-se pau-terra-do-cerrado (Qualea dichotoma), gonalo-
alves (Astronium fraxinifolium Schot), vinhtico (Platimenia reticulata); maria-
preta (Dispyros sericea); aoita-cavalo (Luehea paniculata); copaba
(Copaifera langsdorffii), pequi (Caryocar brasiliensis), faveiro (Dimorphandra
mollis figura 7), tingu (Magonia pubenscens), pimenta de macaco (Xylopia
aromatica), peroba (Aspidosperma sp.), ips (Tabebuia sp.) (SANO &
ALMEIDA, 1998).

8
No Cerrado Sensu Stricto (figura 5), com estrato arbreo-arbustivo
geralmente em torno de 6 ou 7 metros e estrato rasteiro mais ou menos
contnuo, as espcies mais freqentes so pau-terra-da-folha-larga (Qualea
grandiflora), cagaita (Eugenia dysenterica), pequi (Caryocar brasiliense),
carvoeiro (Sclerolobium paniculatum), sucupira preta (Bowdichia
virgilioides), barbatimo (Stryphnodendron adstringens), gomeiro (Vochisia
thyrsoidea), muricis (Byrsonima coccolobifolia e B. verascifolia) (SANO &
ALMEIDA, 1998).
O estrato arbustivo pode ser muito diversificado, rico e denso em
algumas reas, geralmente em reas de latossolo, sendo normalmente
representado por tinteiro (Arrabidea brachypoda), caoba (Jacaranda
decurrens), bolsa-de-postor (Zeyheria digitalis). cabelo-de-nego
(Erythroxylum campestre), pau-dolinho (Copaifera oblongifolia), fedegoso
(Cassia nigra), catuaba (Anemopaegma arvense) (SANO & ALMEIDA, 1998).
O Campo rupestre (figura 6) possui vegetao com o estrato arbreo-
arbustivo mais aberto, h predomnio das espcies Lixeira (Curatella
americana), pau-de-tucano (Vochysia tucanorum), bate-caixa (Salvertia
convallariodora), cartucheira (Piptocarpha rotundifolia), pau-santo
(Kielmeyera coriacea), murici (Byrsonima crassa), mangaba (Hancornia
speciosa) de porte menor que aquelas do Cerrado propriamente dito. No
estrato inferior, abundam gabirobas (Cambessedesia cambessedeana, C.
coerulea. e C. pubescens.), aras (Psidium bergiana, P. Cenereum,. P.
rufum. P. firmum.), mamica-de-cadela (Brosimum gaudichaudii), mata-barata
(Andira humilis), guiseiros (Crotalaria flavicoma. e C. velutina) (SANO &
ALMEIDA, 1998).

9
No Campo Sujo (figura 7), com estrato herbceo-graminoso dominante
e arbustos ou pequenas rvores esparsas; no Campo Limpo (figura 8), v-se
nico estrato, dominado por gramneas, Aristida, Axonopus, Echinolaena,
Ichnanthus, Panicum, Paspalum, Trachypogum, Tristachya, alm de espcies
herbceo-arbustivas de diversas famlias, Compositae, Leguminosae,
Lythraceae, Labiateae, Melastomataceae, Dilleniaceae, Rubiaceae, Palmae
(SANO & ALMEIDA, 1998).
Os levantamentos florsticos demonstraram a grande riqueza de
espcies, ocorrendo contnua variao na composio florstica (RATTER et al,
2000), com cerca de 8 mil a 10 mil espcies de plantas vasculares (ALHO &
MARTINS, 1995).
A fauna de vertebrados rica, apesar do baixo endemismo de
espcies. So conhecidas mais de 400 espcies de aves, 67 gneros de
mamferos no voadores e 30 espcies de morcegos. O lobo guar
(Chrysocyon brachyurus), o tamandu-bandeira (Myrmecophaga tridactyla), o
tatu-canastra (Priodontes maximus), a anta (Tapirus terrestris), o veado-
campeiro (Ozotoceros bezoarcticus), a suuarana (Felis concolor) e a arara-
canind (Ara ararauna) podem ser encontrados. H tambm espcies raras,
endmicas e ameaadas de extino, entre as quais destacam-se o
macuquinho-de-braslia (Scytalopus novacapitalis) e o pir-braslia (Cynolebias
boitonei). A riqueza de invertebrados ainda desconhecida, mas a julgar pelo
conhecimento pr-existente, deve ser alta. Por exemplo, sabe-se que o
Cerrado possui grande riqueza de borboletas, mariposas, abelhas e cupins
(KLINK, 2006).

10
MITTERMEYER et al (1999) estimaram que 67% dessas reas so
consideradas "altamente modificadas" e apenas 20% encontra-se em estado
original. Assim, essa vegetao brasileira est dentre as mais ameaadas do
planeta (MITTERMEYER et al, 1999), mas ainda preciso definir seus padres
fitogeogrficos reais na consolidao do zoneamento ambiental baseado em
parmetros biticos, de modo que possa ser subdividido em zonas ecolgicas
ou ecoregies, com vistas ao planejamento e consolidao de estratgias de
conservao e manejo.

Figura 3: Prancha comparativa das fitofisionomias do Cerrado





11
Figura 4: Cerrado (FLONA Paraopeba MG, 2004).

Figura 5: Cerrado Sensu Stricto (FLONA Paraopeba MG, 2004).

12
Figura 6: Campo rupestre (Parque Nacional da Serra do Cip MG, 2005).

Figura 7: Campo Sujo (Regio de Diamantina - MG, 2005).


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Figura 8. Campo Limpo

Foto Leopoldo Coutinho, 2006.



14
1.3. IMPORTNCIA SOCIAL E ECONMICA

A perda irreversvel dessa biodiversidade, especialmente das espcies
endmicas (que ocorrem apenas nessa regio), seria enorme tragdia. Por
meio de levantamentos etnofarmacolgicos, realizados no fim da dcada de
1990, foi possvel verificar que pelo menos 200 plantas nativas podem ter
potencial econmico ou medicinal destacando-se na indstria farmacutica,
espcies com atividade antitumoral, antifngica, analgsica e antiinflamatria
(IPEF, 2006).
Na regio do Cerrado, j foram catalogadas cerca de 330 espcies de
uso na medicina popular no Inventrio da Flora Medicinal e Aromtica e na
Farmacopia do Cerrado, indicando formas corretas de identificao, coleta,
caracterizao qumica e molecular de tais espcies (ARTICULAO PACARI,
2006).
A perda da Biodiversidade to grave que enquanto foram precisos
cinco sculos na reduo da Mata Atlntica a meros 7% de sua rea original,
bastaram cinco dcadas na diminuio do Cerrado a apenas 41% do total
antes coberto por esse bioma (figura 1), segundo MMA/EMBRAPA (1998).
Infelizmente, a atual forma de expanso extrativista e agrcola do Brasil
onde ocorre a derrubada de matas, objetivando a comercializao
indiscriminada pela indstria madeireira; a criao de reas de lavouras e
pastagens; e ainda, o uso como carvo vegetal em propriedades rurais,
pequenas indstrias, olarias, siderurgia e construo civil, tem desprezado o
potencial de uso das espcies nativas do Cerrado, ainda que, esse bioma se
constitua de enorme grupo de espcies que podem ser utilizadas de formas

15
diversas, quer na indstria alimentcia ou farmacutica, quer como ornamentais
(RIBEIRO et al, 1998).
A explorao, na maioria das vezes, d-se de forma desordenada,
contribuindo na descaracterizao do bioma, sem que estudos sobre a sua
biologia e economicidade de suas espcies possam ser aprofundados. Estes
estudos, freqentemente subestimados, tm grande importncia, j que
permitem conhecer o desenvolvimento das vrias espcies e como estas
podero ocupar o estrato arbustivo - arbreo, o qual normalmente utilizado
com fins econmicos (BARREIRA et al, 2002, IPEF, 2006).
Vale ressaltar que o total estimado de espcies de plantas do Cerrado
de cerca de 10 mil, um quinto de todas as espcies de plantas estimadas no
Brasil. De acordo com o IPEA/ MP (2006), o valor monetrio estimado de toda
a biodiversidade do Brasil alcana cerca de US$ 2 trilhes, sendo que apenas
na biodiversidade desta rea, essa avaliao chega pelo menos US$ 500
bilhes. Grande parte dessa importncia pode ser creditada ao valor
tecnolgico de produtos como os chamados fitoterpicos, fruticultura e manejo
sustentado.
Algumas substncias de plantas do Cerrado, com atividade
farmacolgica j foram patenteadas. o caso do arbusto conhecido como
guaatonga, ou olho-de-pomba (Casearia sylvestris) que produz compostos
qumicos do grupo das casearinas, com atividade antitumoral. Esses
compostos j foram patenteados por japoneses, em 1998 (RAINTREE, 2006).
No possvel avaliar o que j se perdeu e o que ainda se perder
em patrimnio natural, em biodiversidade e em informaes acumuladas em
milhares de anos pelas culturas locais (indgena, quilombola e cabocla). Nos

16
prximos anos, nossa sociedade tecnolgica certamente vai expandir sua
ocupao sobre as reas restantes, substituindo-as por pasto e plantaes, e
pela infra-estrutura de apoio comercializao e ao escoamento de produtos.
O que restar dessas reas ficar confinado nas unidades de conservao.
O prejuzo causado pela destruio no se limita perda do potencial
tecnolgico da sua biodiversidade. Nessa regio nascem as principais bacias
hidrogrficas brasileiras (Rios Amazonas, Paran, Paraguai e So Francisco) e
possui tambm uma das maiores reservas de gua doce subterrnea do
mundo, o aqfero Guarani. Embora o Cerrado ocupe 25% da superfcie do
Brasil e abrigue hoje 7% de sua populao, a gua disponvel ao consumo
humano na regio representa apenas 8% da disponibilidade nacional.
importante lembrar que a degradao da vegetao natural, cedendo reas a
pastagens e culturas agrcolas, causar, em curto prazo, a essas bacias, o
assoreamento e contaminao por agrotxicos (herbicidas, fertilizantes, dentre
outros). Soma-se a esse fato, o detrimento de grandes volumes de gua por
conta do consumo humano, animal e na irrigao (HENRIQUES, 2003).
Na pecuria extensiva, mister advertir que cerca de 40% do rebanho
bovino brasileiro criado no Cerrado. Na agricultura, dentre as grandes
culturas (figura 9), a que mais contribui na destruio a de soja onde 45% da
safra nacional sai da regio central do Cerrado. Na parcela restante, ainda no
destruda (41% da rea original do bioma), ainda no foram avaliados os
impactos originrios da mecanizao, irrigao, fertilizao e uso de herbicidas
(HENRIQUES, 2003).


17
Figura 9: rea de utilizao/ ocupao do Cerrado. (Adaptado de HENRIQUES,
2003).

1.3.1. Povos do Cerrado
Populaes habitam este bioma h centenas de geraes e outras h
poucos anos, constituindo os Povos do Cerrado.
Algumas conseguem extrair e produzir no Cerrado o suficiente ao seu
sustento, sem grandes modificaes nos ecossistemas; outras vm causando
enormes impactos negativos, muitas vezes utilizando certos monoplios que s
almejam o lucro financeiro em curto prazo.
As populaes mais antigas so os povos indgenas. So Xavantes,
Tapuias, Karajs, Av-Canoeiros, Krahs, Xerentes, Xacriabs, e muitos outros
que foram dizimados. A grande maioria destes povos foi forada a fazer
migraes constantes, devido ao avano do colonialismo. Muitos j eram
nmades, e o exploravam pela caa e da coleta; alguns j praticavam a



OUTRAS SOJA
SETE
CULTURAS 6%

9%

SOLO SEM USO

16%
PASTAGENS

69%



18
agricultura de coivara, ou a agricultura itinerante, de corte e queima e posterior
plantio. Hoje esto confinados aos chamados territrios indgenas (NOGUEIRA
& FLEISCHER, 2006).
As chamadas populaes tradicionais incluem no s os indgenas, mas
tambm povos negros ou miscigenados que, por muito tempo, ficaram em
relativo isolamento nas reas deste bioma e tiveram que adaptar seus modos
de vida aos recursos naturais disponveis. So quilombolas, raizeiros,
vazanteiros, sertanejos, ribeirinhos que aprenderam, ao longo de sculos, a
retirar deste, recursos sua alimentao, utenslios e artesanato. Hoje grande
parte se v diante do mundo no qual o conhecimento sobre a convivncia com
a natureza no valorizado e onde predomina o capitalismo (NOGUEIRA&
FLEISCHER, 2006).
A populao do Cerrado, em 1980, era 16.764.016 habitantes; em 1991,
chegou a 21.064.910, ou seja, 14,34% da populao do Pas (Quadro 1).
Nesse perodo, a populao residente no Cerrado aumentou taxa geomtrica
de 2,10% ao ano, quando a do Brasil foi 1,89%. Considerando as mesmas
taxas de nascimento e bitos no Cerrado e o Brasil, conclui-se que o fluxo
imigratrio, no perodo, foi superior ao migratrio em cerca de 500 mil pessoas
(IBGE, 1991; WAGNER, 1981).
A densidade demogrfica do Cerrado, em 1991, era 10,20
habitantes/Km
2
, enquanto que a brasileira era 17,28 habitantes/Km
2
. Isso
demonstra que a regio ainda pouco habitada em relao ao restante do Pas
(IBGE, 1991; WAGNER, 1981).
A populao do Cerrado de Minas Gerais, em 1991, era 9,44 milhes de
pessoas, representando 60,02% da populao do estado e 44,82% da

19
populao de todo o Cerrado. A densidade demogrfica no Cerrado mineiro,
naquele ano, foi 24,56 habitantes/km
2
, inferior estadual (27,00), porm
superior do total do Cerrado e do Brasil (IBGE, 1991; WAGNER, 1981).

Quadro 1. rea, nmero de municpio, populao residente e percentagem da
populao no meio rural, por unidade da federao que compe o Cerrado.
Unidade da Federao rea (km
2
) N
o
de municpios
no Cerrado
Populao em 1989 total (n
o

de hab.)
Mato Grosso 422.125 76 858.028
Minas Gerais 384.366 388 7.727.038
Gois 355.092 211 3.124.804
Tocantins 249.773 74 562.071
Mato Grosso do Sul 216.463 53 823.380
Piau 162.388 95 1.198.690
Maranho 140.702 55 776.256
Bahia 82.597 49 371.007
Rondnia 31.973 12 84.451
Par 11.070 7 19.702
Distrito Federal 5.771 1 1.177.393
Cear 2.356 6 41.196
Total 2.064.676 1.027 16.764.016
Brasil (1) 8.511.996 - 119.002.705
Fonte: IBGE (1991)

Em 1980, 33,3% da populao vivia no meio rural; percentual superior
ao brasileiro. A partir desse ano at 1991, a situao inverteu-se (quadro 1). O
percentual da populao rural em relao populao total no Cerrado de
todos os estados diminuiu, com exceo do Distrito Federal, embora em alguns
estados ainda houvesse mais pessoas no campo do que nas cidades, como

20
por exemplo: Maranho, Cear, Rondnia. No Distrito Federal, esperava-se
tambm decrscimo desse percentual, mas a conteno da oferta habitacional
no meio urbano gerou ocupao do solo com o surgimento de invases,
loteamentos e agro-negcio. No perodo entre 1980 e 1991, a populao rural
do Cerrado reduziu a taxa 0,97% ao ano. O mesmo ocorreu no resto do Pas,
taxa de 0,63% ao ano (GOEDERT,1989; IBGE, 1991).
Recusar a lgica da explorao insustentvel e do lucro em curto prazo
parece ser essencial na preservao da biodiversidade, dos recursos naturais e
da cultura de seus povos tradicionais. Ao mesmo tempo, estabelecer atividades
produtivas consistentes, que visem atender prioritariamente ao consumo local,
mas tambm aos mercados nacional e global, sem prejudicar os processos
ecolgicos naturais, torna-se estratgico na gerao de renda e evidenciar a
viabilidade do desenvolvimento sustentvel no Cerrado conforme manifestado
no documento de Montes Claros (ENPC, REDE CERRADO, 2005):
Ao longo de 12.000 anos de ocupao humana, essa diversidade
ecolgica propiciou a diversidade de modos de vida e de estratgias de uso
dos recursos e de convivncia com a natureza. Essa sociodiversidade est
representada nos Povos dos Cerrados: populaes indgenas, quilombolas,
geraizeiros, veredeiros, quebradeiras de coco, vazanteiros, chapadeiros,
varjeiros, retireiros, pantaneiros e diversas outras identidades locais. Hoje,
essas populaes se encontram literalmente encurraladas pela apropriao
das chapadas pelos latifndios produtivos do agronegcio que no s
concentram poder e riqueza como desestabilizam os ciclos e fluxos ecolgicos
que eram sustentados pela biodiversidade e pela funo de caixa dgua
exercida pelas chapadas.

21
Como unidade ecolgica fundamental na reproduo dos modos de vida
e produo das populaes dos Cerrados, as chapadas eram e so reas de
uso comum, ricas em recursos do extrativismo, cujo manejo tradicional
propiciou a sua conservao e uso sustentvel durante sculos. Esto em
confronto dois modelos de uso dos recursos naturais nos Cerrados:
1- o dos Povos dos Cerrados, que maneja os recursos naturais
conservando a biodiversidade e a gua, fundamentais no s aos brasileiros
como toda a humanidade e a sobrevivncia de todos depende da conservao
da fertilidade natural da terra e;
2- o do Agronegcio articulado a grandes projetos, que beneficiam
poucos, sendo que a maioria sequer habita a regio e que, exatamente por
isso, no respeita os lugares, sua natureza e sua cultura e coloca em risco todo
esse patrimnio natural e cultural.
Enquanto atores sociais que fazem dos Cerrados seu lugar de viver e
existir, os brasileiros so responsveis e tm autoridade das pessoas, da gua
de todos, ao processo de modernizao homogeneizante, eroso dos solos e
ao assoreamento dos rios. reivindicado o amplo processo de dilogo entre
sociedade e Estado compromisso de garantir, ao conjunto da sociedade
brasileira, a segurana alimentar, a conservao da biodiversidade, a fertilidade
dos solos e, como verdadeiros guardies da gua, contribuindo assim com a
sustentabilidade social, cultural e ambiental.
no sentido de democratizao das polticas pblicas e reconhecimento
das especificidades dos modos de vida diferenciado, que deve ser defendida a
moratria que suspenda a abertura de novas reas nos Cerrados e o modelo
de desenvolvimento no subordinado a interesses externos e de grupos

22
oligrquicos. Que este modelo incorpore e se alicerce na noo de
sustentabilidade, enraizada nas territorialidades, fortalecedora e
potencializadora dos modos de vida e de produo daqueles que no
conseguem existir sem os Cerrados e so os verdadeiros guardies de toda
sua riqueza ecolgica e cultural.


1.4. FATORES LIMITANTES DA EXISTNCIA DO CERRADO
MYERS et al (2000) coloca o Cerrado dentre as 25 reas crticas
(hotspots) na biodiversidade do mundo figurando entre as regies com a
biodiversidade mais ameaada de extino. A degradao to avassaladora
que HENRIQUES (2003) considerando a alta expanso agropecuria, prev que
o Cerrado poder desaparecer at 2015, com perdas irreparveis ao cenrio
ambiental e a qualidade de vida.
HENRIQUES (2003) afirma que o Cerrado est em desvantagem at
mesmo quanto proteo oferecida pelas atuais unidades de conservao. A
rea total das unidades de conservao situadas nesse bioma equivale ao
percentual de 1,5% da sua superfcie. Destaca que se faz prioritrio criar
unidades de conservao, incentivando a adoo de prticas de manejo como
a manuteno de reas naturais protegidas e a criao de corredores
ecolgicos. Destaca-se, ainda, que a sociedade ter que se conscientizar da
importncia do Cerrado e se mobilizar na valorizao de sua conservao,
visando o seu manejo sustentado que propiciar fonte de renda populao
que dele depende, em condies superiores ou igualitrias a agropecuria.

23
Assim, a alta produtividade deste bioma, aliada ao plano de manejo,
possibilitar durante todo ano, coleta e comercializao de espcies ou
subprodutos das mesmas, como frutos (Favela, Pequi, Araticum, Ara,
gabiroba, cagaita, jatob, mangaba), cascas (canela, quina, barbatimo), de
folhas (jaborandi, arnicas, n de cachorro, espinheira-santa, carquejas), razes
(catuaba, ffia) ou leos, resinas, ltex e compostos ativos j beneficiados
(rutina, taninos, leos, dentre outros).

1.5. PLANTAS MEDICINAIS DO CERRADO MINEIRO
O projeto Banco Ativo de Germoplasma de Plantas Medicinais do
Cerrado EMBRAPA/ Cerrados tm trs subprojetos com aes relacionadas
coleta e estudos biolgicos na conservao de germoplasma, conservao,
estudos fitotcnicos de domesticao, caracterizao qumica e molecular. As
espcies que foram selecionadas so faveira ou fava-danta (Dimorphandra
mollis.), arnica (Lychnophora ericoides), mama-cadela (Brosimum
gaudichaudi.) e ginseng brasileiro (Pfaffia glomerata).
A EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria), no
Centro de Pesquisa em Recursos Genticos e Biotecnologia, desenvolve
experincias com Pfaffia glomerata (ginseng do Brasil), Caryocar brasiliense
(pequi), Croton cajucara (sacaca), Maytenus ilicifolia (espinheira santa), Aniba
rosaedora (pau-rosa), Lychnophora erycoides (arnica do Brasil), Piper aduncum
(falso jaborandi) e Stryphnodendron adstringens (barbatimo).
Universidades brasileiras e ONGS tambm priorizam o estudo e
conservao de plantas medicinais brasileiras. Tais iniciativas podem ser
destacadas com as espcies Anemopaegma arvensis (catuaba do Cerrado);

24
Pfaffia glomerata (ginseng do Brasil), Piper aduncum (falso jaborandi),
Lychnophora (arnicas do Brasil), Jacaranda decurrens (jacarand),
Heteropterys aphrodisiaca (n-de-cachorro), Pilocarpus jaborandi (jaborandi),
Dimorphandra mollis (fava danta), Pyrostegia venusta (cip de So J oo).
Importantes trabalhos de resgate da cultura local podem valorizar as
plantas medicinais do Cerrado. Os pesquisadores da ONG Pequi/ EMBRAPA -
Braslia estudaram o Capim-dourado ou sempre-viva (Syngonanthus nitens)
que associado ao Buriti (Mauritia flexuosa) se faz artesanato de cestaria,
bolsas e peas de decorao.
Syngonanthus nitens (Bong. Ruhland), sempre-viva da Famlia
Eriocaulaceae, tem ampla distribuio nos campos rupestres do Brasil. Em
Minas Gerais pode ser encontrado nas proximidades de Diamantina, mas tem
maior ocorrncia no J alapo, regio que abriga uma das maiores reas
remanescentes de Cerrado. Escapos de S. nitens so colhidos entre julho e
outubro, costurados com seda de buriti (Mauritia flexuosa) resultando em
artesanato que confeccionado durante todo o ano, tornando-se importante
fonte de renda, gerando rendimentos semelhantes ou superiores aos das
demais atividades econmicas comuns na regio (entre meio e dois salrios
mnimos mensais/ arteso) (SCHMIDT et al, 2005).
Buriti (Mauritia flexuosa) famlia das Palmceas, tipo de palmeira, as
folhas geralmente penatfidas e flabeliformes so utilizadas na extrao de
fibras, na cobertura de casas rsticas e na confeco de artesanatos. Do fruto
extrai-se leo comestvel utilizado como amaciante, verniz em couros, nas
indstrias cosmticas e alimentares. O fruto amarelo (flavonides) e doce e
muito oleaginoso. Ainda fornece palmito, fcula e madeira. Do estipe e das

25
inflorescncias imaturas faz-se refresco e aps fermentao o vinho de buriti.
Cada palmeira madura pode produzir em mdia 250kg de frutos a cada safra
anual (MPEM/ INPA, 2006).
Destaca-se ainda o barbatimo (Stryphnodendron adstringens (Mart.)
Coville), de amplo uso em caso de diarria, hemorragia, lceras, clicas
estomacais e inflamaes uterinas no ps-parto e cuja casca adstringente e
possui de 20% a 30% de taninos totais (cido tnico), princpio ativo da espcie
(FELFILI et al, 1999). A cotao de cido tnico purificado $210,20/ 500g
(FISHER SCI, 2006).
Outras espcies nativas do Cerrado esto sendo estudadas por
pesquisadores brasileiros como o Croton antisyphiliticus (alcanforeira, p-de-
perdiz), usada popularmente no tratamento da sfilis, a Bowdichia virgilioides
(sucupira) empregada em inflamaes, a Eugenia dysenterica (cagaita) em
casos de priso de ventre e problemas intestinais.
Em levantamento etnobotnico feito na Floresta Nacional de
Paraopeba (FLONA), em Minas Gerais as espcies medicinais que mais se
destacam foram Alibertia sessilis (marmelada-do-campo), Andropogon bicornis
L. (rabo-de-burro), Anemopaegma sp (catuaba do Cerrado), Annona crassiflora
(araticum), Aristolochia gilbertti (papo-de-peru), Baccharis dracunculifolia
(alecrim do campo), Baccharis polyphylla (vassourinha), Banisteriopsis
anisandra (cip-prata), Banisteriopsis malifolia (cachorro molhado), Bowdichia
virgilioides (sucupira-do-Cerrado), Brosimum gaudichaudii (mamacadela),
Byrsonima verbascifolia (murici-cascudo), Caryocar brasiliense (pequi),
Casearia sylvestris (guaatonga), Cassia ferruginea (sena), Copaifera
langsdorffii (copaba), Cuphea carthagenensis (sete-sangrias), Curatella

26
americana (lixeira), Davilla rugosa (cip-caboclo), Desmodium adscendens
(carrapichinho), Desmodium incanum (carrapicho), Dipteryx alata (cumaru),
Dimorphandra mollis (favela, fava danta), Erythroxylum tortuosum (fruto de
cobra), Eugenia dysenterica (cagaiteira), Eupatorium maximilianii (pico-roxo),
Gomphrena officinalis (paratudo), Hymenaea stigonocarpa (jatob-do-Cerrado),
Hyptis carpinifolia (rosmaninho), Hyptis sp.(hortel-do-campo), Jacaranda
caroba (caroba), Kielmeyera coriacea (pau-santo), Lantana camara (cambar-
vermelho), Lippia lupulina (salva-do-campo), Luehea grandiflora (aoita-
cavalos), Miconia rubiginosa (capiroroquinha), Myrcia variabilis (marmelinho-
roxo) Palicourea rigida (lixeira), Polygala paniculata (barba-de-so-Pedro),
Psidium ara (ara-do-campo), Qualea grandiflora (pau-terra), Rudgea
viburnoides (bugre), Sabicea brasiliensis (peidorreira), Salvertia convallaridora
(capoto), Senna rugosa (raiz-preta), Senna silvestris (sene), Serjania lethalis
(timb), Stryphnodendron adstringens (barbatimo), Styrax camporum
(laranjinha-do-campo), Styrax ferrugineus (laranjeirinha), Tabebuia ochracea
(ip amarelo), Tabebuia impetiginosa (ip-roxo ou pau darco), Tapirira
guianensis (tapiririca, pau- pombo), Vernonia ferruginea (assa- peixe), Xylopia
aromatica (pimenta-de-macaco), Waltheria sp (malva-branca), constituindo uma
amostra do potencial medicinal do Cerrado mineiro (RODRIGUES-DAS-DORES et
al, 2005).





27
2. Dimorphandra mollis Benth. a fava danta Fabaceae

Dimorphandra mollis Benth. conhecida tambm como fava-de-anta,
barbatimo-falso, barbatimo-de-folha-mida, faveiro (a), angelim, canafstula,
enchecangalha, angiquinho, cinzeiro, fava-do-campo, farinha-seca, fava-danta,
e favela (PIO CORRA, 1984). Espcie arbrea, pioneira pela ampla adaptao
vegetativa e, ou, reprodutiva (RIZZINI, 1976) que pode ser encontrada nos
terrenos secos e pobres do Cerrado brasileiro (PIO CORRA, 1969).
As Dimorphandras so encontradas nas regies Sudeste, Centro-
Oeste e Nordeste, sendo que D. gardneriana ocorre no Maranho, Bahia e
Gois, enquanto que D. mollis em Minas Gerais, So Paulo, Gois e Mato
Grosso (SILVA, 1986).
O faveiro planta decdua, helifita, pioneira, seletiva xerfita,
caracterstica do Cerrado Sensu Stricto e Campo Cerrado. Ocorre
preferencialmente em terrenos altos e bem drenados, geralmente em
moderada densidade populacional. Pode ser localizada, tanto em formaes
primrias, como secundrias (LORENZI, 1992).

2.1. Importncia econmica de Dimorphandra mollis
As duas espcies conhecidas como fava-d'anta so Dimorphandra
gardneriana Tul. e D. mollis Benth., embora haja divergncias quanto correta
identificao e distribuio das espcies. Ambas so rvores de mdio porte da
famlia Fabaceae (Subfamlia. Caesalpinioideae). Dentre as diferenas entre as
espcies, destaca-se a ocorrncia de fololos glabros na face adaxial em D.
gardneriana e pubescentes em ambas as faces em D. mollis (MARTINS, 2004).

28
Sua principal importncia econmica e farmacutica est no fruto, que
so favas adocicadas, constituindo legume deiscente com cerca de 16 a 26cm
de comprimento.
O uso medicinal est relacionado presena nos frutos no pericarpo e
na polpa de 6 e 30% de rutina (quercetina-3-rutinosdio), glicosdio flavnico,
que contm, hesperidina e eriodictina, includos no grupo dos bioflavonides.
Os principais produtos extrados da fava-d'anta so, portanto, rutina, ramnose,
isoquercetina e quercetina (MERCK, 2006). Dentre os produtos extrados, a
rutina o principal produto exportado, tendo sido distribudo em at 18 pases,
mas so exportados tambm a isoquercetina e a ramnose (MERCK, 2006). O
mercado de rutina tende a se expandir, uma vez que apenas 60% da demanda
mundial tem sido atendida.
No Brasil, o Maranho responde por 30% da produo, o Piau por
28% e Minas Gerais por 23%; na regio do norte do estado, onde a produo
explorada e comercializada em maior escala nos municpios de Montes Claros,
Mirabela, J aponvar, Francisco S, J equita e Lontra, Patis, Braslia de Minas
(figura 10).
Cerca de 50% da produo mundial de rutina proveniente da fava-
d'anta; onde aproximadamente 95% da produo destina-se ao mercado
externo, perfazendo a receita anual de 12 milhes de dlares. Colhe-se
anualmente cerca de 20.000 toneladas de favas verdes; estima-se em torno de
R$ 7,50 o ganho mdio dirio dos coletores, s vezes, mais que o ganho por
dia de servio nas lavouras, no entanto, os maiores ganhos na margem de
comercializao so das indstrias (53%) e dos atacadistas (35%) (GOMES,
1998; CHAVES & USBERTI,1999; VIEIRA & SKORUPA, 1993; VIEIRA ,1999).

29
Em amplo levantamento da economia da produo extrativista da fava-
d'anta, GOMES (1998, 2000) obtiveram diversas informaes da utilizao dessa
pelas indstrias o que pode prejudicar a espcie em longo prazo, uma vez que
so coletados os frutos.
Figura 10: Cidades da regio norte de Minas Gerais com ocorrncia de D.
mollis.

Fonte: CityBrazil, 2004

30
2.2. IMPORTNCIA AGRONMICA E FARMACUTICA DE Dimorphandra
mollis
O valor farmacolgico de D. mollis e seus bioflavonides est na
atividade vitamnica P que atua na normalizao da resistncia e aumento da
permeabilidade dos vasos capilares (TOMASSINI & MORS, 1966), na diminuio
da permeabilidade dos glbulos vermelhos, na proteo da vitamina C contra a
oxidao e ainda, so empregados como anti-hemorrgicos. A rutina tem
poderosa ao antioxidante, o que torna o composto extremamente til na
atualidade (PROENA DA CUNHA, 2003).
GOMES (1998) salientou que alm da rutina e da quercetina, do faveiro
extrai-se tambm a ramnose, aditivo alimentar que participa da sntese de
furaniol e utilizado pelas indstrias alimentcias como aromatizante.
A rvore tida como forrageira por grande nmero de fazendeiros, pois
suas vagens (fava) so de polpa doce e saborosa e atraem o gado mas
tambm, podem causar intoxicao em bovinos (SANTOS et al.,1975). As folhas
constituem boa alternativa na alimentao do gado em poca seca, justificando
a sua alta procura pelos animais, o que indica a necessidade de estudos
relacionados com o potencial nutricional da espcie. A ingesto de frutos e
sementes provoca disfuno digestiva, timpanismo, atonia do rmen,
contraes uterinas, anorexia e emagrecimento de bovinos (FARIA et al, 2003).
Ainda, possui qualidades ornamentais que a recomendam ao
paisagismo (LORENZI, 1992). A sua madeira moderadamente pesada, macia
ao corte, pouco compacta, gr direita a irregular, de boa qualidade, de mdia
resistncia ao ataque de organismos xilfagos, de cerne vermelho com
manchas escuras (PIO CORRA, 1984). empregada na fabricao de

31
moures, mveis rsticos, tamancos, tablados, confeco de caixas,
compensados, forros, painis, brinquedos, lenha e carvo (ZPEVAK, 1994).
As sementes de D. mollis, como em vrias plantas brasileiras, possuem
galactomanano, hidrocolide estvel em solues aquosas e que confere
aumento de viscosidade (NEUKOM, 1989). A extrao de galactomanano feita
dos tecidos do endosperma das sementes (teor de 40% da massa das
sementes secas) (BUCKERIDGE & DIETRICH, 1990). RODRIGUES (1997) constatou
que o galactomanano presente nas sementes de D. mollis tem peso molecular
prximo 2x10
6
Daltons e que a razo manose/ galactose de 2:1, valores
similares aos obtidos na goma-guar. O custo de cada quilograma da goma
em torno de US$ 18,00 a US$ 28,00.
Na indstria alimentcia, o galactomanano usado na produo de
sorvetes, queijos, sopas e molhos em saladas e como espessante em bebidas
dietticas no alcolicas (PANEGASSI, 1998). Segundo RODRIGUES (1997), o
galactomanano tambm utilizado na indstria petrolfera como lubrificante de
brocas na prospeco de petrleo e at invlucro de bananas de dinamite.
A casca rica em taninos, potente antioxidante que possui larga
aplicao na complexao com protenas, sendo por isto muito empregados na
indstria de couros (HAGERMAN et al., 1997; ARGYROPOULOS, 1999). Contribuem
tambm na aromatizao e flavor de comidas e bebidas, como em vinhos
tintos. Os sertanejos aproveitam ainda os fololos no enchimento de cangalhas
e selas (PIO CORRA, 1984).

32





REVISO DE LITERATURA

1. MORFOANATOMIA, FENOLOGIA, ECOGEOGRAFIA DO GNERO
Dimorphandra E DA FAMLIA FABACEAE (LEGUMINOSAE
CAESALPINACEAE)
Dimorphandra mollis Benth., espcie da famlia Fabaceae -
Caesalpinaceae, conhecida popularmente como barbatimo-de-folha-mida,
faveiro, angelim, canafstula, enchecangalha, angiquinho, cinzeiro, fava-do-
campo, farinha-seca, fava-danta, falso-barbatimo e favela (LORENZI & MATOS,
2002; PIO CORRA, 1984).
Possui porte arbreo com altura de 8 a 14m, com tronco de 30 a 50cm
de dimetro, folhas compostas pinadas, com 16 a 19 pares de fololos de 10 a
12mm de comprimento (LORENZI & MATOS, 2002). Flores sem hastes,
amareladas, carnosas, dispostas em numerosas espigas ascendentes. O fruto
do tipo vagem, carnoso de polpa branca, duro, marrom-vinoso, achatado que
quando partido, exala odor semelhante ao do chocolate (BRANDO & CARVALHO,
1992).
A primeira descrio morfo-anatmica de D. mollis foi feita por MARTIUS
(1840 1906) (figuras 1 e 2).


33
Figura 1: Ilustrao de MARTIUS de Dimorphandra na Flora Brasiliensis (1870).



34
Figura 2: Descrio de Dimorphandra mollis por MARTIUS na Flora Brasiliensis
(1870).


O faveiro floresce de outubro at janeiro e a maturao dos frutos ocorre
no ano seguinte de agosto a setembro. As unidades de disperso das
sementes (disporos) tem de 10 a 20 sementes; a semente com forma
elipside-achatada, dimenses de 8 a 13mm de comprimento por 4 a 6mm de
largura, superfcie lisa, circundada lateralmente por faixa escura e endosperma,
colorao atro-rubra, com a testa dura e lisa (RIZZINI, 1971).
Na obteno das sementes devem-se colher os frutos diretamente da
rvore, no incio da queda espontnea e em seguida sec-los ao sol facilitando
a abertura manual e liberao das sementes. Um quilograma contm

35
aproximadamente 3.700 unidades. Sua viabilidade em armazenamento
superior a 4 meses (LORENZI, 1992).
DOYLE & LUCKOW (2003) estudaram a diversidade e evoluo de
Leguminosae sob o ponto de vista filogentico. Na anlise dicotmica de
leguminosas Papilionoideae, Caesalpinioideae e Minosoideae. Os autores
afirmam que anlise da estrutura molecular das espcies (genmica) tem sido
providencial na classificao de Caesalpinoideae e Mimosoideae uma vez que
estes gneros so muito similares e interessantes por diversas razes.
Concluem que diferenciando filogeneticamente Mimosoideae (maior grupo das
Fabaceae) de Caesalpinoideae por flores pequenas, dispostas em cachos com
numerosos estames que desprendem gros de plen agregados, como
Dimorphandra.
Segundo FERRI (1969), os frutos de Dimorphandra mollis Benth. so
deiscentes, abrindo-se por fenda longitudinal, liberando as sementes. BARROSO
et al (1999) tambm consideram os frutos de Dimorphandra como deiscentes,
sendo que, segundo esses autores, as valvas podem abrir-se passiva ou
elasticamente, sofrendo leve toro na base, ou ainda, de forma mais
acentuada, tornando-se espiraladas ou revolutas em toda a sua extenso.
ZPEVAK (1994) observou aproximadamente 20 indivduos de faveiro no
campo, durante os anos de 1992, 1993 e 1994 e constatou que apenas um
deles tinha os frutos completamente abertos no final do perodo de maturao
sendo que, nos demais, os frutos caam da rvore com apenas deiscncia na
lateral das vagens.
FARIA et al (2005) acompanharam a fenologia de fava-de-anta (fase
vegetativa, brotamento foliar, presena de flor, frutos bem jovens, frutos jovens,

36
frutos maduros e queda foliar) em rea remanescente de cerrado em Campo
Grande (MS). Concluem que o florescimento ocorreu a partir do incio de
outubro at janeiro e, a frutificao mais intensa (frutos maduros) ocorreu entre
junho e agosto.
WILSON (1992) afirma que a obteno de produtos no madeireiros em
ecossistemas naturais pode aumentar os benefcios de comunidades locais,
alm de conservar espcies em diferentes locais. Por esta perspectiva, a
produo de rutina e galactomanano provenientes de D. mollis, neste
ecossistema, poderiam ser de grande valia.
SOUZA et al (2002) estudaram a conservao da fava danta do norte de
Minas (Dimorphandra mollis Benth.) objetivando a localizao de populaes
(32 populaes/ 294 indivduos) de Dimorphandra e levantamento de dados
ecogeogrficos (vegetao, coordenadas geogrficas, solo, altitude, relevo) e
coleta dos frutos em pr-maturao, com determinao do teor de rutina, de
amostras de solo. Descrevem que espcies da famlia das Cactceas e
Bromeliceas so freqentes, bem como o pequi (Caryocar brasiliense Camb.),
a copaba (Copaifera langsdorfii Desf.), e o jatob (Hymenaea stignocarpa
Mart.); as altitudes variam entre 550 e 990m, sendo mais freqente entre 740 a
900m. As anlises de solo mostraram que, dentre as populaes localizadas,
87,5% ocorrem sob solos distrficos, 43,75% so licos; 37,5% tem textura
mdia 65,6% com teor de matria orgnica mdio. Os solos foram
considerados cidos em 75% das populaes. Concluem que a fava danta
ocorre no Cerrado de transio com Caatinga, em altitudes de at 990m, em
solos distrficos, licos, cidos e de textura mdia.

37
ANJ OS, SOUZA & MARTINS (2002) analisaram os impactos do extrativismo
em Dimorphandra mollis no norte de Minas Gerais, avaliando em duas etapas,
dados (distribuio dos indivduos em classes de dimetro do caule e
ocorrncia de corte na coleta de frutos) em 20 populaes visitadas durante a
coleta de germoplasma; e, em cinco populaes quanto densidade e a
distribuio dos indivduos em classes de dimetro do caule. Dentre os
indivduos avaliados, 51% tem sinais de extrativismo predatrio (cortes nos
galhos e tronco), sendo que os acessos que se localizam, prximos a
municpios onde o extrativismo mais intenso, com maiores danos (acima de
77%). Populaes com maior proporo de indivduos cortados possuem
desequilbrio, com maior freqncia de indivduos de maior dimetro, o que
indesejvel. O extrativismo no afetou a densidade das populaes, sendo que
a densidade variou entre 211 e 300 plantas/ha, com mdia de 26146 plantas/
ha. No entanto, populaes com extrativismo tm forte desequilbrio em relao
s classes de dimetro, tambm com predominncia de plantas mais velhas.
De acordo com BRITO (1997), os Cerrados esto com seus dias
contados se forem consideradas as projees baseadas na evoluo da
ocupao territorial. Todavia, estudos que vm sendo desenvolvidos apontam
ao seu grande potencial econmico, especialmente na rea de alimentos, onde
j so conhecidas cerca de 80 espcies vegetais que fornecem frutos,
sementes ou palmitos.
Dentre as Dimorphandras, a Dimorphandra wilsonii Rizzini, est na listas
das espcies ameaadas de extino da flora do estado de Minas Gerais
(COPAM, 1997), na categoria vulnervel, devido destruio do habitat ou/ e
rea de distribuio restrita e/ ou a populaes isoladas. D. mollis esta na lista

38
das espcies ameaadas de extino do Estado de So Paulo (2006) e consta
da resoluo do Departamento Estadual de proteo aos recursos naturais
(DEPRN, 1998) como espcie que a extrao seletiva com finalidade que no a
produo de madeira e que no sejam abrangidas por norma especfica,
depender de Licena Ambiental.


2. ASPECTOS GERMINATIVOS DO GNERO Dimorphandra E DA FAMLIA
FABACEAE (LEGUMINOSAE CAESALPINACEAE)

2.1. DORMNCIA GERMINATIVA DO GNERO Dimorphandra E DA
FAMLIA FABACEAE (LEGUMINOSAE CAESALPINACEAE)
FLORIANO (2004) afirma que o conhecimento de como os fatores internos
e externos influenciam a germinao e a dormncia das sementes de cada
espcie que permite controlar o armazenamento e a germinao.
A dormncia o fenmeno biolgico que distribui a germinao no
tempo, protegendo as sementes da deteriorao, funcionando como estratgia
evolutiva das espcies at obterem condies ambientais favorveis
germinao e conseqente desenvolvimento de plntulas e plantas adultas
vigorosas (FLORIANO, 2004).
sabido que as sementes com tegumento impermevel a gua, quando
expostas a extremos de temperaturas ou ao fogo podem quebrar essa barreira
fsica, facilitando a embebio e subseqente germinao (BASKIN & BASKIN,
1989). No caso especfico de sementes de algumas Fabaceae (Mimosoideae,
Caesalpinaceae), determinou-se que o uso de altas temperaturas quebra a

39
dormncia fsica e promovem a ruptura tegumentar (DELL, 1980; HANNA 1984).
Sementes de D. mollis requerem escarificao a fim de facilitar a germinao
(LORENZI, 1992) podendo ser feita por tratamentos com altas temperaturas (90
C) por 20 minutos (LIMA et al, 1997).
De acordo com a classificao proposta por DUKE & POLHILL (1981) D.
mollis tem germinao do tipo epgea fanerocotiledonar, caracterstica tambm
descrita por OLIVEIRA (1999).
Em estudos com sementes de D. mollis, OLIVEIRA (1992) observou que
as sementes germinadas tm 100% de sobrevivncia no Cerrado, o que pode
tornar vivel o seu plantio nesse bioma, seja visando o aproveitamento
comercial, seja o ponto de vista ecolgico.
FERREIRA et al (2001) estudaram a morfologia de frutos, sementes,
plntulas e plantas jovens de Dimorphandra mollis Benth. faveira
(Leguminosae, Caesalpinioideae) estudaram os aspectos morfolgicos
externos e internos do fruto e da semente, alm de aspectos externos do
processo germinativo e das fases de plntula e planta jovem de Dimorphandra
mollis Benth., tendo observado que os frutos so indeiscentes, as sementes
so albuminosas, a germinao epgea fanerocotiledonar e, na fase de planta
jovem, ocorre espessamento das razes primria e secundria e concluiram
que os resultados podem ser teis em estudos taxonmicos, em trabalhos de
laboratrio e viveiro, bem como em estudos de regenerao natural.
CHAVES et al (2001) estudaram a previso da longevidade de sementes
de Faveiro (Dimorphandra mollis Benth.) visando obteno das constantes da
equao de viabilidade da espcie, pois o conhecimento do comportamento
dessas sementes em condies de deteriorao controlada (temperatura e

40
grau de umidade) de extrema valia na conservao, bem como na garantia
da sua disponibilidade. Nos resultados foram observados relao inversa entre
o teor de gua e a longevidade das sementes e seguintes constantes de
viabilidade de KE=6,282 (constante da espcie), CW=3,838 (constante do grau
de unidade); CH=0,05405 (constante linear do efeito da temperatura);
CQ=0,001316 (constante quadrtica do efeito da temperatura) e equao de
viabilidade de v =Ki - p/10
6,282 - 3,838.logm - 0,05405t - 0,001316t2
.
Padres morfogerminativos tm importante papel na identificao de
espcies no campo, alguns trabalhos tornam-se fundamentais na compreenso
do ciclo evolutivo das espcies como CUNHA & FERREIRA (2003) que
descreveram e ilustraram os aspectos morfolgicos da semente e do
desenvolvimento da planta jovem de Amburana cearensis (Fabaceae). Os
frutos foram coletados de cinco matrizes distantes no mnimo 100 m, levando-
se em considerao o aspecto fitossanitrio e a intensidade de frutificao. O
endocarpo permanece aderido semente formando uma ala, mesmo aps a
deiscncia; o hilo possui fenda longitudinal tpica da sub-famlia; a germinao
do tipo semi-hipgea fanerocotiledonar e, com o desenvolvimento observou-
se a presena de tuberosidade na raiz primria. Concluem que os caracteres
descritos e ilustrados das cinco matrizes so bastante homogneos podendo
ser empregados na identificao da referida espcie, tanto em trabalhos de
laboratrio e de produo de mudas, quanto em estudos ecolgicos.
BUCKERIDGE et al (2000) destacam que alm do papel de reserva, o
galactomanano presente em sementes de Dimorphandra mollis, influencia no
fluxo de gua devido a maior solubilidade nos primeiros estgios da
germinao, onde atua absorvendo, proporcionalmente, grande quantidade de

41
gua e a distribui ao redor do embrio. O endosperma embebido protege o
embrio contra perda de gua atravs do efeito conhecido como tampo de
gua, durante perodos de seca ps-embebio.
GONALVES et al (2004) avaliaram a conservao da fava danta do norte
de Minas (Dimorphandra mollis Benth.) no que tange a quebra de dormncia e
germinao de sete acessos por meio de imerso em cido sulfrico durante
uma hora; escarificao mecnica; escarificao seguida de pr-embebio (24
horas); imerso em gua fervente (em volume trs vezes o das sementes, at
atingir temperatura ambiente) e do tratamento controle. O substrato foi areia
lavada, peneirada e desinfetada. As sementes permaneceram em germinador a
27C na ausncia de luz, consideradas germinadas aps a emisso de
radcula. O teste foi conduzido durante 22 dias. Concluem que a quebra da
dormncia por meio de escarificao foi eficiente na promoo da germinao.
As diferenas na germinao de acessos conservados nas mesmas condies
refletem a variabilidade gentica na coleo e indicam a necessidade de
sistema de conservao das sementes mais eficiente.
GIULIANO et al (2005) identificaram os fungos presentes nas sementes de
fava danta (D. mollis) e avaliaram a eficincia de produtos no controle desses
microrganismos e na germinao das sementes que foram escarificadas
mecanicamente com esmeril, desinfestadas com soluo de hipoclorito de
sdio a 2%, tratadas e colocadas em de areia esterilizada. Os tratamentos
consistiram em mergulhar as sementes por 10 minutos nas solues de
benomyl (100 g/L), mancozeb (50 g/L) +captam (50 g/L), extrato puro de neem
(Azadirachta indica A. J uss). Os fungos presentes nas sementes foram Absidia
corymbifera (Cohn) Sacc & Trotter (1,0%), Curvularia pallescens Boedjin

42
(3,0%), Aspergillus niger van Tieghem (1,8%), Aspergillus sp. (2,0%), e outra
espcie, ainda no identificada, caracterizada por miclio branco estril (8,0%).
Dentre os tratamentos utilizados, no foi observada diferena estatstica
significativa (p >0,05) na porcentagem de germinao (50,2%), mas observou-
se diferena (p < 0,05) na porcentagem de contaminao e morte das
sementes germinadas. O melhor tratamento no controle dos fungos foi captan
+mancozeb, resultando em 0,4 % de contaminao das sementes germinadas,
levando-as morte, enquanto nos demais tratamentos esse percentual variou
de 14,3% a 56,8%. O uso de captan +mancozeb foi promissor no tratamento
de sementes de D. mollis. Em relao testemunha, ele reduziu em 142 vezes
o percentual de sementes contaminadas e mortas aps a germinao.
RIBEIRO & FIGUEIREDO (2005) estudaram a germinao e longevidade de
Dimorphandra gardneriana TUL., no que concerne as relaes hdricas na
semente, sua germinao e longevidade quando armazenadas sob condies
ambientais de laboratrio, relatando que as sementes de D. gardneriana so
ortodoxas com aproximadamente 9% de umidade quando maduras; sementes
recm-colhidas e intactas, que absorvem 55,4% de gua em aproximadamente
120 dias, atingiram porcentagem de germinao de 39% aps esse perodo. As
sementes escarificadas absorveram quantidade de gua equivalente em
apenas 24 horas, atingindo 40% de germinao aps 24 dias. A escarificao
mecnica facilitou a entrada da gua, diminuindo o tempo de germinao,
indicando que as sementes so dormentes devido relativa impermeabilidade
da casca e a viabilidade foi mantida aps 3 meses de armazenamento, sendo a
velocidade de germinao significativamente aumentada nas sementes
armazenadas e escarificadas.

43
Estudando metodologias na quebra de dormncia, acelerao e
uniformizao da germinao em espcies florestais da famlia Fabaceae,
ROVERSI et al (2002) em sementes de Accia negra (Acacia mearnsi Willd.)
utilizaram os efeitos dos tratamentos escarificao mecnica por 15 segundos,
gua quente a 90C e gua quente em incio de ebulio (97C), uma vez que
a dificuldade na germinao das sementes causada pela impermeabilidade
do tegumento. A escarificao mecnica foi o melhor tratamento de superao
da dormncia, com mais de 98% de germinao, e, em viveiro no houve
diferenas significativas entre os tratamentos, com percentual de emergncia
superior a 80 %. Em plantas originadas por sementes, que foram submetidas a
escarificao mecnica, apenas os valores do dimetro do colo foram
significativamente superiores aos demais, indicando ser um timo tratamento
de superao de dormncia nessa espcie.
CREPALDI et al (1998) investigaram a influncia do fotoperodo (0; 8, 16 e
24 h) e de mtodos de quebra de dormncia tegumentar (escarificao
mecnica - lixa n. 80 e qumica - imerso em H
2
SO
4
98% por 15 e 30 minutos)
em sementes de Pau-Ferro (Caesalpinia Ferrea Mart. Ex Tul.- Leguminosae,
Caesalpinioideae) Fabaceae, visando acelerar e uniformizar a germinao. Os
resultados indicam que as sementes so fotoblsticas neutras. Os tratamentos
com escarificaes qumica e mecnica foram altamente eficientes na quebra
da dormncia.
COELHO et al (2001) acompanharam a germinao de sementes de
sucupira-branca (Pterodon pubescens (Benth.) Benth.) in vitro e ex vitro, por
meio dos tratamentos germinao em areia de sementes seccionadas e sem
tegumentos e in vitro com sementes sem tegumentos, sementes escarificadas

44
e sementes seccionadas em meio seletivo (MS) lquido 50% e MS 50% com
gar e gar suplementado com carvo ativado a 0,1%; 0,2% e 0,3%. Foi
observado que as sementes seccionadas e germinadas em areia tem 91% de
germinao, ao passo que as sementes sem tegumentos possuem 55%. Com
relao germinao in vitro, observou-se que a maior percentagem de
germinao, ou seja, 96,66%, foi obtida quando se utilizam sementes sem
tegumentos em MS lquido 50%.
LIMA et al (1997) estudaram o efeito da temperatura na quebra de
dormncia e germinao de sementes Enterolobium contortisiliquum (Vell.)
Morong. (Fabaceae-Mimosoideae), rvore do Cerrado; atribuindo a
temperatura mnima de germinao das sementes entre 10,9 e 11,9C,
enquanto que a mxima est entre 40,9 e 42,4C sendo que as
germinabilidades no so estatsticamente diferentes de 100% entre 18,2 e
38,8 C; a velocidade de germinao crescente com o aumento da
temperatura e as curvas de freqncia relativa da germinao so
predominantemente platicrticas em baixas temperaturas e leptocrticas em
temperaturas mais elevadas, e concluem atribuindo a atuao da temperatura
como fator regulador do processo germinativo e pr-determinante na quebra de
dormncia.
FLORIANO (2004) recomenda em Caesalpinaceae, como
Stryphnodendron adstringens (Barbatimo), o uso de cido sulfrico por 15
minutos ou a imerso em H
2
SO
4
, por 5 minutos, seguida de lavagem em gua
corrente e permanncia em gua, por 24 horas e em Stryphnodendron
pulcherrimum (Faveira-camuz) a imerso em H
2
SO
4
por 5 minutos, seguida

45
de lavagem em gua corrente, ou escarificao manual e imerso em gua,
por 6 horas.
SANTOS, SUGAHARA & TAKAKI (2005) avaliaram os efeitos da luz e da
temperatura na germinao de sementes de ips (Tabebuia serratifolia,
Tabebuia chrysotricha e Tabebuia roseo-alba). Foram testadas as
temperaturas constantes de 10C a 40C, em condies de luz e escuro em
germinadores. Os resultados indicaram que as sementes das trs espcies de
Tabebuia so indiferentes luz, com a faixa de temperatura tima entre 20 e
30C, a temperatura mxima entre 35 e 40C e a temperatura mnima entre
10e 15C em Tabebuia chrysotricha e Tabebuia roseo-alba e abaixo de 10C
em Tabebuia serratifolia.

2.2. AVALIAO DOS TEORES MASSA FRESCA E MASSA SECA EM
FABACEAE (LEGUMINOSAE)
LIMA E BORGES et al (2002) avaliaram os pesos de matrias fresca e
seca, o comprimento, os teores de amido e de acares redutores e o peso de
cotildones em embries isolados ou no das sementes de fedegoso (Senna
macranthera Irwin et Barneby), crescidos em gua por trs dias, sob luz
constante a 25C. O peso dos embries frescos aumentou, tanto nos embries
isolados quanto nos de sementes inteiras, sendo maior nos primeiros. Por outro
lado, observou-se pequena diminuio nos valores de pesos dos embries
secos, sendo mais ntida nos embries isolados. Houve aumento constante no
comprimento dos embries isolados, enquanto naqueles de sementes inteiras
houve pequeno aumento nas primeiras 24 horas, estabilizando-se a seguir. A
concentrao de acares redutores declinou nos embries isolados,

46
permanecendo constante naqueles de sementes inteiras. O teor de amido tem
reduo em ambos os tipos de embrio, com diminuio mais acentuada
naqueles de sementes inteiras. Observou-se pequena reduo no peso de
cotildones secos aps 48 horas de embebio. Conclui-se que a embebio
causa alongamento do eixo embrionrio, sendo maior naqueles sem restrio
dos tecidos envoltrios. Durante o alongamento houve consumo de reservas,
que no foram utilizada na deposio na parede celular, pois no se observou
grandes variaes no peso de matria seca.
FARIA et al (2000) estudaram o efeito de diferentes fotoperodos (09; 12;
15 e 18 horas) sobre o crescimento e desenvolvimento e alguns aspectos
anatmicos e bioqumicos do feijo jacatup [Pachyrrhizus tuberosus (Lam.)
Spreng.], Fabaceae. Na anlise de crescimento, realizada aos 180 dias aps
plantio, foram constatados maiores pesos de matria seca de razes tuberosas
na faixa fotoperidica de 09 a 15 horas, com mdia de 76,97g. Com relao ao
ndice de colheita, observaram-se redues com o aumento progressivo do
fotoperodo. Os autores concluem que fotoperodos mais curtos
proporcionaram maior produtividade ao feijo jacatup.
ALVARENGA & VLIO (1989) estudando feijo jacatup em condies de
campo, observaram que o plantio realizado no incio do outono proporcionou a
produo de razes tuberosas mais vigorosas e com massa superior a 76% em
relao ao plantio de primavera.
MARIN et al (2003) avaliaram os teores de massa fresca e seca no
estresse hdrico, na influncia do alumnio na germinao e no crescimento
inicial de dois cultivares de feijo-guandu (Cajanus cajan (l.) Millsp - Fabaceae).
Reportam que os efeitos simultneos da disponibilidade hdrica e do alumnio

47
provocaram em ambos cultivares, diminuio na quantidade de massa seca da
parte area proporcionalmente ao aumento do estresse, evidenciando
acentuada proximidade dos efeitos das concentraes de alumnio;
confirmando que as plantas que se desenvolveram sob condies simultneas
de estresse hdrico e toxicidade de alumnio, tem maior reduo no
crescimento da parte area, comparado com as plantas que se desenvolveram
sob condies isoladas de estresse hdrico ou de toxicidade de alumnio.


3. COMPOSTOS FENLICOS DO GNERO Dimorphandra E DA FAMLIA
FABACEAE (LEGUMINOSAE CAESALPINACEAE) FLAVONIDES
(RUTINA E QUERCETINA) E TANINOS
MADEIRA et al (2006) inventariou os espcimes de Dimorphandra do
Cerrado mineiro, monitorando as condies edafo-climticas e o teor de rutina
em espcimes coletados de diferentes reas do cerrado mineiro, visando a
otimizao do processo produtivo de rutina e subsidiar a sua produo
farmoqumica e de seus derivados. Coletaram-se ramos, folhas e frutos que
foram sumetidos secagem, pulverizao e extrao, avaliando-se a
granulometria do p, a perda por dessecao e de extrao. Concluem que h
diferentes espcies de Dimorphandra, verificando-se variao intra-especfca
significativa no teor percentual de flavonides nas amostras analisadas, de
11,650,29 a 32,030,96 nos frutos e observou-se, tambm, a influncia dos
processos analisados na obteno de rutina.
SANTOS et al (2005) determinaram a variao no teor de flavonides
totais em duas pores do fruto (epicarpo +mesocarpo (EM) e do endocarpo +

48
sementes (ES) de) de D. mollis proveniente do Norte de Minas proveniente de
10 populaes. Os resultados foram que a poro EM tem 60,534,54 % do
fruto, variando de 66,61% a 52,57%. Na poro ES h teores mdios de
39,474,54%, entre 47,43% e 33,38%. A poro EM possui do teor mdio de
flavonides totais de 42,438,26%, entre 59,74% e 33,95%, sendo que a
poro ES tem mdia significativamente inferior (1,411,27%). Concluem que
com estes resultados podem ser propostas tcnicas de beneficiamento prvio
das vagens, visando reduo significativa do custo do transporte na extrao
de rutina, otimizando tambm a extrao industrial, uma vez que foram
observados altos teores de flavonides na poro externa (EM).
MENDES et al (2005) avaliaram a influncia do sistema de secagem e da
poca de coleta sobre o teor de flavonides totais em frutos verdes ou em
pr-maturao de Dimorphandra mollis Benth. coletados no norte de Minas a
cada 26 dias, em trs estdios frutos verde-escuros; frutos verde-amarelados;
frutos amarelados a marrom-escuro, que foram secos ao ar livre, em estufa de
ventilao forada a 45.C e 65.C. Nos frutos coletados foram determinados o
comprimento, largura, espessura e teor de flavonides totais. Observou-se que
no houve efeito significativo do sistema de secagem sobre o teor de
flavonides (8,01,3%). Somente o teor de flavonides totais variou
significativamente entre as pocas de amostragem, sendo superior na primeira
poca de coleta (113%), concluindo que os frutos devem ser colhidos no
estdio indicado pela colorao verde-escura, sendo que a secagem
tradicionalmente utilizada no afeta a sua qualidade.
SILVA et al (2005) analisaram os teores de flavonides de D. mollis
provenientes das cidades de Bocaiva e So Francisco, situadas no norte de

49
Minas Gerais, com maior teor de flavonides totais (75%) nas amostras
coletadas no municpio de Bocaiva, concluindo que a utilizao racional dos
frutos desta espcie importante fonte teraputica, econmica e nutritiva e que
os fitoderivados feitos do extrato de D. mollis constituem alternativa na
preveno e tratamento de problemas circulatrios.
FRES et al (2006) estudaram a seguridade do extrato seco padronizado
de D. mollis, com 763% de rutina, em estudos pr-clnicos de toxicidade
aguda e crnica por 180 dias aps administrao. Os parmetros estudados
mostraram diferena significativa entre si, porem sem correlao clnica. No
exame histopatolgico, hemorragia pulmonar foi observada com a dose de
2000mg/kg. Concluindo que o extrato seguro quando administrado at dose
de 1000mg/kg, e que, a dosagem de 2000 mg/kg requer futuros estudos, e o
uso prolongado de rutina extrato requer precauo.
BEZERRA et al (2002) avaliaram extratos alcolicos de seis plantas
medicinais do Cerrado brasileiro (Stryphnodendron adstringens (Mart) Coville
Mimosoideae, Stryphnodendron polyphyllum Mart Mimosoideae,
Dimorphandra mollis Benth. Mimosoideae, Caryocar brasiliensis Camb.
Caryocaraceae, Eugenia dysenterica DC. Myrtaceae e Annona crassiflora
Mart Annonaceae) quanto atividade molusquicida frente ao Biomphalaria
glabrata, hospedeiro intermedirio da esquistossomose (Xistose). Nos extratos
de D. mollis detectou-se flavonides (folhas), cumarinas, taninos condensados
e flavonides (cascas), no entanto, quando administrados na concentrao de
100 ppm por 48 horas de aplicao, o extrato de folhas no foi eficiente e o de
cascas provocam mortalidade de 10%. O extrato de cascas de S. polyphyllum,
e extrato de folhas de S. adstringens foram mais eficientes na taxa de

50
letalidade nas concentraes de 100 ppm (100%), 50 ppm (70% e 90%) e 20
ppm (10%), efetividade atribuda ao alto teor de taninos condensados.
SANTOS et al (2002) fizeram estudo comparativo da composio de
taninos em trs espcies brasileiras conhecidas popularmente como
barbatimo (Stryphnodendron adstringens, Stryphnodendron polyphyllum e
Dimorphandra mollis) por meio de anlises por cromatografia em camada
delgada, cromatografia em papel aps hidrlise cida e colorimetria,
objetivando diferenciar entre os gneros Stryphnodendron e Dimorphandra. As
anlises revelaram diferenas significativas na composio qumicas das duas
espcies e em de D. mollis os teores foram em cascas 59,90,6 mg/g de
fenlicos; 269,728,5 mg/g de taninos condensados; 36,93,4 mg/g de steres
de cido glico; 26,40,4 mg/g de protenas precipitadas e em folhas 25,310,8
mg/g de fenlicos; 33,07,8 mg/ g de taninos condensados; 51,62,4 mg/g de
steres de cido glico e 19,90,2 mg/g de protenas precipitadas. Em cascas
de S. adstringens 158,74,0 mg/g de fenlicos; 914,6 51,0 mg/g de taninos
condensados; 72,33,0 mg/g de steres de cido glico e; 140,40,8 mg/g de
protenas precipitadas e em folhas 138,97,7 mg/g de fenlicos, 535,552,0
mg/g de taninos condensados; 70,54,2 mg/ g de steres de cido glico e
114,54,1 mg/g de protenas precipitadas. As diferenas nas amostras
permitem concluir que a substituio de uma espcie pela outra imprudncia,
pois suas atividades biolgicas tambm so diferentes.
MELO et al (2005) analisaram os nveis de compostos fenlicos, por
Folin-Ciocalteau, em fohas de caf, concluindo que os nveis de compostos
fenlicos totais foliares observados variaram entre 92,9 mg/g (Coffea

51
racemosa) e 235,5 mg/g (C. liberica) e os nveis de 5-cqa variaram de 1,39 mg/
g (C. salvatrix) a 21,01 mg/g (C. eugenioides).
DAHLGREN & YU (2000) avaliando os mtodos quantitativos utilizados na
determinao de compostos fenlicos, nas folhas de conferas, usando Azul da
Prssia e Folin-Ciocalteau, revelaram que esse ltimo possui maior
sensibilidade, aos polifenis, usando como solvente acetona 50%, mostraram,
ainda, que o mtodo Azul da Prssia tem elevada dependncia do tempo de
reao, comparado ao Folin-Ciocalteau
EVARISTO & LEITO (2001) identificaram e quantificaram por Folin-
Ciocalteau e por HPLC, a frao fenlica contida em folhas de Quercus suber
L. variando os teores entre 8,63% e 3,21%, sendo tal variao atribuda a, alm
de outros fatores, falta de simultaneidade na brotaes das folhas, fato que
implicou a descontinuidade na poca de colheita.
MENDONA et al (2003) fizeram a quantificao de polifenis e
digestibilidade protica de famlias de feijoeiro (Fabaceae) comum usando
Folin-Denis e soluo saturada de carbonato de sdio, das espcies
estudadas, 63% tem teores de polifenis acima de 616,26 mg de equivalentes
de cido tnico/ 100g de farinha em base seca; 32% os teores de polifenis
situaram-se entre 410 e 450 mg de equivalente de cido tnico/ 100g de tecido
em base seca e 49% tem teores de polifenis que foram teores mdios de
830,71 e 600,00 mg de equivalentes de cido tnico/ 100g de farinha em base
seca nas linhagens Amarelinho e CI 107, respectivamente. Em razo da
variao gentica ocorrida durante a recombinao, pode-se observar que 36 e
29% das famlias possuem, respectivamente, teores menores e maiores de

52
polifenis que aqueles encontrados nos pais (Amarelinho e CI 107), sugerindo
a necessidade da continuao de melhoramento gentico nessa caracterstica.


4. FISIOLOGIA, FARMACOLOGIA/ TOXICIDADE E PRODUO DE
COMPOSTOS ATIVOS DO GNERO Dimorphandra E DA FAMLIA
FABACEAE
MACEDO et al (2002) estudaram a capacidade do inibidor de tripsina
(DMTI-II) isolado de sementes de D. mollis atuar sobre larvas de
Callosobruchus maculates. Concluem que o inibidor produz at 67% de
mortalidade dessas quando incorporado (1%) a dieta e que a dose necessria
mortalidade de 50% (DL
50
) e reduzi-los 50% (ED
50
) foi de 0,50% e 0,60%
respectivamente. Atribuem a ao do DMTI-II em larvas de C. maculates a
inibio da tripsina, a ausncia de digesto ou de metabolizao intestinal da
larva, ou a juno da mistura inibidor/ pepsina/ papana ou ainda a quitina
estrutural do inseto.
PINTO et al (2004) avaliaram o efeito da digestibilidade aparente da
matria seca, protena bruta e extrato etreo do tanino de falso barbatimo
(Dimorphandra mollis Benth.) adicionado a raes balanceadas de tilpia do
Nilo (Oreochromis niloticus L), os quais receberam raes contendo 0,0%;
0,23%; 0,46%; 0,69%; 0,92%; 1,37% e 1,82% de taninos totais, a partir do
extrato de D. mollis. Aps 3 dias foram calculados os coeficientes de
digestibilidade aparente da matria seca, protena bruta e extrato etreo,
concluindo que, em tilpia do Nilo na fase juvenil, a presena de tanino em
concentrao igual ou maior que 0,46% na rao interfere na digestibilidade

53
aparente da matria seca e protena bruta, e que os taninos prejudicam
significativamente a digestibilidade aparente do extrato etreo de rao,
quando presentes a partir de 0,23%.


5. HISTRICO DA HOMEOPATIA
A cincia da Homeopatia inicia-se em 1796 com Christian F. Samuel
Hahneman (1755-1843), mdico alemo descontente com a medicina praticada
na poca resolveu se dedicar traduo de livros mdicos. Ao traduzir de
Matria Mdica de William Cullen (1710 -1790), mdico escocs, interessa-se
sobre o uso da casca de quinino no tratamento da malria e percebeu que ao
ingerir tal substncia, em determinada quantidade e freqncia, tinha as
mesmas manifestaes da febre intermitente e quando suspendia o uso da
droga, aps alguns dias, voltava sua condio normal de sade.
Entusiasmado por este resultado, utilizou tambm Beladona, Digitalis, Mercrio
e outros compostos, obtendo resultados similares. Apoiado em suas evidncias
experimentais e na filosofia hipocrtica (Similia similibus curentur), Hahnemann
idealizou nova forma de tratamento, embasada na cura pelos semelhantes
(CORRA, SIQUEIRA-BATISTA & QUINTAS, 1997).
Unindo seus conhecimentos referentes medicina, ao resultado dessas
experincias iniciou o estudo de outras substncias em si mesmo, em seus
pacientes e discpulos, publicando em 1796 o Ensaio sobre novo princpio na
averiguao dos poderes curativos das substncias medicinais, no qual fazia
apanhado sobre seus experimentos e relatava alguns fatos observados
anteriormente por outros autores. Em 1810, publicou a primeira edio do

54
Organon da Arte de Curar, em 1811, o primeiro volume da Matria Mdica
Pura e em 1828 Doenas Crnicas.
Os princpios da Homeopatia so a lei dos semelhantes, experincia no
homem so, doses mnimas e medicamento nico (EIZAYAGA, 1996).
Na Lei dos Semelhantes, os medicamentos homeopticos devem ser
selecionados em concordncia com a lei de similitude Similia similubus
curentur, onde se preconiza que a doena pode ser debelada pela aplicao
de medidas semelhantes doena. A meno mais antiga da lei dos
semelhantes, data de 1500 a.C (CORRA, SIQUEIRA-BATISTA & QUINTAS, 1997).
Contudo, nessa poca, esse princpio era aplicado de maneira muito subjetiva
e no por meio da observao dos sintomas causados no organismo, como foi
introduzido experimentalmente por Hahnemann.
A experincia no homem sadio fundamenta-se que toda substncia ou
frmaco, utilizado como medicamento homeoptico, deve ter sido antes
experimentada no homem sadio. Por doses mnimas ou infinitesimais entende-
se que as substncias empregadas nos tratamentos devem ser administradas
em doses diminutas, diludas e dinamizadas (tcnica especfica ao preparo de
medicamentos homeopticos) e o medicamento nico compreende que as
homeopatias indicadas devem ser de nico medicamento, no de complexos,
pois se perderia a referncia de qual medicamento estaria fazendo o efeito
desejado.
Destacam-se, ainda, em estudos homeopticos, Constantin Hering
(1800 1880) Lei de Hering; J ames Tyler Kent (1949 1916) autor do
Repertrio Homeoptico, da Matria Mdica e do Tratado da Filosofia
Homeoptica.

55
A Homeopatia hoje com as novas descobertas na rea cientfica,
especialmente nos campos da fsica (mecnica quntica e vibracional), da
bioenergtica, ciberntica, da qumica/ fsico-qumica (clusters, orbitais,
solventes/ solubilidade, pH, condutncia, termodinmica) e da biologia
(bioqumica, fisiologia, enzimologia, gentica) avanam a cada dia,
destacando-se os trabalhos de BASTIDE et al (1987, 1995, 2002) e BENVENISTE
et al (1988, 1989, 1996, 2002, 2003), dentre outros.
BASTIDE et al (1987) em estudos com Apis mellifica 7 CH frente ao
eritema induzido por luz ultravioleta em cobaias albinos concluram que este
medicamento tem ao antiinflamatria to potente quanto os antiinflamatrios
clssicos, com a vantagem da iseno txica.
Experimentos preliminares sugerem que a dinamizao capaz de
alterar o padro de cristalizao de certos compostos como o Cloreto de Cobre
(Cuprum clor.), cido esterico e Sulfato de cobre (Cuprum sulphuricum) na 30
CH conforme investigado por MENDIOLA, LANGMUIR & PFEIFFER, (1977). As
dinamizaes de diversos medicamentos homeopticos podem ainda, influir na
velocidade de fermentao do amido pela ptialina, na hidrlise da fibrina por
pepsina e tripsina, modificar a hidrlise do amido por distases e a hidrlise do
glicognio, como nos trabalhos de PERSSON (1933), BOYD (1954) e SUKUL,
SUKUL E SINHABABU (2002).
SUKUL, SUKUL E SINHABABU (2002) demonstraram que os medicamentos
Mercurius corrosivus e M. sublimatus, frente -amilase, aceleram ou
aumentam o processo de fermentao do amido, o que torna o trabalho mais
interessante, uma vez que, o cloreto de mercrio concentrado inibe o
crescimento de plantas, e ao dinamiz-lo estimula-se a atividade enzimtica.

56
5.1. HOMEOPATIA EM PLANTAS
Os primeiros experimentos com Homeopatia em plantas iniciam com
KOLISKO (1926) avaliando a germinao de sementes de trigo com Argentum
nitricum que promoveu maior crescimento da taxa germinativa nas
dinamizaes 12 CH e 13 CH e com WANNAMAKER (1966) analisando o efeito
do Sulphur na dinamizao dos ons.
KHANNA & CHANDRA, (1976) controlaram e preveniram com preparados
homeopticos a podrido ps-colheita, em frutos de tomate, causada por
Fusarium roseum. Em testes in vitro e in vivo, os preparados de Arsenicum
album (1 CH), Kali iodatum (149 CH), Phosphorus (35 CH) e Thuja occidentalis
(87 CH) inibiram a esporulao de F. roseum, e os de Kali iodatum (149 CH) e
Thuja occidentalis (87 CH) inibiram o crescimento micelial do fungo.
KHANNA & CHANDRA (1978) tambm utilizaram o medicamento
homeoptico Lycopodium no controle do Pestalotia mangiferae que ocasiona
apodrecimento em frutos de manga.
NEITEN, GRAVIOU E MARIN (1965, 1967, 1972, 1978) intoxicaram plantas
com sulfato de cobre e as trataram com o medicamento homeoptico Cuprum
sulphuricum 15 CH. Em todos os experimentos, as plantas intoxicadas por
sulfato de cobre se recuperaram quando tratadas com as diluies
homeopticas sendo os mesmos resultados encontrados por NOIRET &CLAUDE
(1976,1979) e PROJ ETTI, GUILLEMAIN &TETAU (1985).
MORENO & ALVAREZ (2005) utilizaram os medicamentos Calendula 30
CH, Staphysagria 30 CH, Oscilococcinum 200 C e Arsenicum album 40 CH e
como testemunha gua destilada no controle de contaminao por bactria das
mudas de abacaxi cultivadas in vitro. Os medicamentos homeopticos

57
Oscilococcinum 200 C, Staphysagria 30 CH e Calendula 30 CH controlaram a
contaminao, ao passo que Arsenicum album 40 CH no interveio no
processo de contaminao mas aumentou o vigor e tamanho das plntulas.
Relatam, tambm, que estes medicamentos so sensveis a luz solar, pois aos
21 dias foi necessrio trocar o meio de cultura e reaplic-los a fim de evitar
novas contaminaes. Concluem que os medicamentos homeopticos
constituem alternativa na defesa dos cultivos agrcolas destinados a produo
de alimentos livres de agrotxicos, pois reduzem os custos da produo e
preservam os recursos naturais.

5.2. USO DE HOMEOPATIA NA GERMINAO
RIVAS et al (1996) testaram nove medicamentos homeopticos em
sementes de tomate e trigo sem obter resultados positivos relativos
germinao, ao vigor e crescimento das plntulas. PARADA et al (1996)
estimularam a germinao de sementes de mamo papaia usando
medicamentos homeopticos e MENEZES et al (2003) obtiveram resultados
semelhantes com sementes de caf, diminuindo o tempo de germinao.
RODRIGUES & ARGELLES (1997) testaram em Phaseolus vulgaris (feijo
preto variedade Black valentine) o medicamento Argentum nitricum nas
dinamizaes 24 D, 25 D e 26 D e a testemunha gua destilada obtidas pelos
mtodos da diluio e triturao com lactose (FARM HOM. SCHWAB). Avaliou-se
a taxa de germinao com 5 dias de incubao, determinando escala de fases
de germinao que abrangeram de 0 (gro intacto) a 5 (plntula adulta com
tamanho superior a 100 mm). A maior influncia na germinao foi de
Argentum nitricum preparado nas dinamizaes de 24 D e 26 D, obtidas via

58
triturao com lactose. As testemunhas preparadas mediante triturao com
lactose tambm tiveram efeito sobre a promoo da germinao. Argentum
nitricum nas dinamizaes 25 D e 26 D provenientes de diluies exerceram
maior atividade sobre o desenvolvimento de plntulas.
BRIZZI et al (2000) fizeram anlises estatsticas dos efeitos das
ultradiluies de arsnico em modelos de germinao (germinao in vitro)
com sementes tratadas com dinamizaes de trixido de arsnico. As
dinamizaes de As
2
O
3
e gua utilizadas foram 40 D, 42 D, e 45 D, em
comparao ao controle. As sementes utilizadas nos experimentos foram
estressadas com doses subletais de arsnico. As anlises estatsticas foram
feitas avaliando os grupos de sementes estressadas e no estressadas por
distribuio de Poisson, com intervalo de confiana de 95% da populao
estudada. Os resultados mostram efeitos significantes em dinamizaes
decimais de As
2
O
3
, principalmente 45 D. Em sementes estressadas todas as
dinamizaes decimais de gua aplicadas tiveram resultados significantes
quando comparadas ao controle, e altas diluies de As
2
O
3
sem dinamizaes
no mostraram efeitos significantes.
HAMMAN, KONING & LOK (2003) estudaram o efeito das preparaes de
cido giberlico (4 a 200CH), cido giberlico (GA3 0,5 g L
-1
) e gua destilada
(controle) na germinao de sementes de Hordeum vulgare L, avaliando a
extenso, tipo e nvel de vigor. Classificam as sementes germinadas como de
alto vigor as tratadas com cido giberlico 4 CH, 30 CH e 200 CH, sendo
sementes que germinaram rapidamente. Como sementes de mdio vigor as
tratadas com cido giberlico 15 CH, sendo as que germinaram lentamente,
demonstrando os efeitos bifsicos do cido giberlico.

59
BAUMGARTNER, THURNEYSEN & HEUSSER (2004) promoveram a
estimulao do crescimento das ervilhas (Pisum sativum L.) com preparados
homeopticos provenientes de substncias estimuladoras de crescimento;
estudando se, o crescimento das ervilhas pode ser aumentado ou se tornar
mais eficaz quando tratadas com dinamizaes homeopticas de substncias
estimuladoras de crescimento das plantas (hormnios vegetais). Assim fez-se a
embebio das sementes por 24 horas com os tratamentos (12 D a 30 D de
quatro substncias de crescimento), seguida da germinao e do
acompanhamento do crescimento/ desenvolvimento do caule 14 dias aps
plantio. As potncias homeopticas selecionadas revelaram atividade biolgica
no crescimento das plntulas de ervilha, com tratamentos giberelina e cinetina
(p <0,05). A estimulao do crescimento com giberelina 17 D (5x10
-18
M) foi
reavaliado em seis tratamentos independentes, confirmando os resultados da
triagem (p <0,05). Os autores concluem que o efeito da giberelina 17 D na
germinao declina durante o decorrer do experimento e que as substncias do
crescimento influenciam o desenvolvimento das plntulas de ervilhas.
BRIZZI et al (2005) estimaram os efeitos das altas diluies de AS
2
O
3
no
desenvolvimento e variabilidade do crescimento de sementes, por nove
semanas usando sementes previamente estressadas por doses subletais de
AS
2
O
3.
As sementes foram tratadas com AS
2
O
3
nas dinamizaes 5 D, 15 D,
25 D, 35 D, 45 D; gua dinamizada nas mesmas dinamizaes, e em
dinamizaes diludas de AS
2
O
3
(10
-5
, 10
-15
, 10
-25
, 10
-35
, 10
-45
), medindo o
crescimento do caule depois de 4, 5, 6 e 7 dias. As dinamizaes de AS
2
O
3
45
D e de gua 45 D induzem relevante aumento na germinao das sementes e

60
decrscimo da variabilidade. A diluies de AS
2
O
3
no mostraram efeito na
germinao.
VICIEDO (2005) avaliou a ao de trs medicamentos homeopticos
sobre a germinao de sementes de Phaseolus vulgaris (Fabaceae). Os
tratamentos aplicados foram gua (Testemunha); Arsenicum album 30 CH,
Pulsatilla 30 CH, Calcarea carbonica 30 CH. A germinao de feijo foi inibida por
todos os tratamentos, sendo o Arsenicum album 30 CH o que causou maior
inibio. Concluem afirmando que o Arsenicum album pode ser usado em
armazenamento de sementes de feijo evitando que ocorra germinao
indesejada.
Segundo os autores BRIZZI, NANI, PERUZZI & BETTI (2005) e BETTI et al
(1994, 1997 e 2000), Arsenicum album 40 D, 42 D e 45 D tem efeito estimulante
do crescimento em sementes de trigo, em condies de estresse quanto sem
estresse. A dinamizao 35 D tem efeito inibidor significativo nas sementes sem
estresse; enquanto 30 D tem efeito inibidor alternante em experimentos
subseqentes (1994 e 1996); a menor inibio da germinao foi Calcarea
carbonica 30 CH. Relatam ainda que outros medicamentos como no caso o
Argentum nitricum poderiam influir positivamente na germinao de sementes.
BINDER, BAUMGARTNER & THURNEYSEN (2005) estudaram os efeitos da
dinamizao 45 D do Arsenicum album na germinao do trigo, assim
sementes de trigo foram tratadas com arsnico e cultivadas com Arsenicum
album 45 D, gua destilada 45 D e gua (testemunha), aps 7 dias, avaliou-se
a germinao. Arsenicum album 45 D inibiu significativamente a germinao do
trigo, comparado a testemunha e a gua 45 D. Concluindo que
Arsenicum.album 45 D inibiu a germinao de sementes de trigo em vez de a

61
realar e que as dinamizaes homeopticas elevadas podem induzir efeitos
significativos estatisticamente em sistemas biolgicos.
Outros trabalhos como de BOGGIANO et al (2006), que estudaram a
influncia do uso de medicamentos homeopticos sobre a germinao de
sementes da espcie Magnolia cubensis Urb ssp acunae Imch., utilizando os
medicamentos homeopticos Arsenicum album, Calcarea carbonica, Pulsatilla
e Graphites , na dinamizao 30 CH. Pulsatilla foi mais eficiente na promoo
da germinao (23 dias) bem como no percentual de sementes germinadas
(65%). Os autores atribuem tais resultados as caractersticas das sementes
(sementes recalcitrantes) e a similitude do medicamento homeoptico com a
mesma, sugerindo que a repertorizao e estudo da matria mdica podem ser
auxiliares nos estudos de germinao e homeopatia.
MORENO, MARCOS & ALVAREZ (2005) utilizaram nove medicamentos
homeopticos Arsenicum album 30 CH, Apis mellifica 30 CH, Belladona 30 CH,
Gelsemium 10 CH, Silicea 30 CH, Sepia 30 CH, Cina 30 CH, Natrium
muriaticum 30 CH, Calcarea carbonica 30 CH (5 gotas em 50 mL de gua) em
sementes de milho que foram incubadas. Os medicamentos que influem
positivamente aumentando o potencial germinativo e diminuindo o perodo de
germinao em sementes de milho foram os seguintes: Sepia 30 CH, Cina 30
CH, Natrium muriaticum 30 CH, Calcarea carbonica 30 CH; os que influram
negativamente inibindo o processo germinativo foram Belladona 30 CH e
Gelsemium 10 CH.
MORENO et al (2005) trabalhando com Agrohomeopatia, avaliaram a taxa
germinativa de sementes certificadas de caf (Coffea arabica) frente ao
medicamento homeoptico Arsenicum album 30 CH e a testemunha (gua sem

62
tratamento homeoptico). Duas sementes foram colocadas em bolsas de
polietileno e tratadas em pr-embebio com soluo de homeopatia/ gua (1
mL de homeopatia e 100 mL de gua) e sem esse preparo, sendo regadas
posteriormente com 10 mL de soluo de gua e Arsenicum album (1mL/
100mL). Nas etapas 40, 55 e 62 dias aps semeaduras no ocorreram
diferenas entre sementes pr-embebidas ou no e o tratamento com a pr-
embebio em Arsenicum album foi mais eficiente na promoo da germinao
e no aparecimento das primeiras folhas.
A Matria Mdica na Agricultura e o Repertrio Homeopatia na
Agricultura (2006) descrevem cerca de 70 medicamentos Homeopticos, como
Sulphur, Phosphorus, Carbo vegetabilis, Kali phosphoricum e suas aplicaes
no reino vegetal, por meio de experimentaes e analogias feitas por Das
Kaviraj (CONSIDERA, 2006) levando em considerao a sintomatologia fsica,
estado nutricional (deficincias) e principalmente a atividade fisiolgica
(fotossntese respirao, transpirao, crescimento e desenvolvimento foliar,
florao, frutificao e sistema radicular).

5.3. USO DA HOMEOPATIA E TEORES DE MASSA FRESCA E SECA
CASTRO et al (2002) analisando a matria das partes areas secas de
cenoura com a homeopatia Phosphorus em dinamizaes crescentes de 1 CH
a 6 CH verificaram que em substrato orgnico foram maiores em 5 CH do que
em 1 CH, ocorrendo o inverso em substrato sem adubo orgnico. Em Justicia
pectoralis (chamb), determinando a massa das partes areas secas,
utilizando as homeopatias Sulphur, cido Hmico e Isoterpico nas
dinamizaes 3 CH, 12 CH, 30 CH, 200 CH e 1000 CH, produziram maiores

63
teores de massa seca em Sulphur 3 CH, concluindo que, com o crescimento e
desenvolvimento, as plantas do chamb so mais influenciadas pelas altas
dinamizaes quando mais novas, enquanto as mais velhas so mais
influenciadas pelas baixas dinamizaes.
ROSSI et al (2003) verificaram que a soluo homeoptica Carbo
vegetabilis 30 CH, aplicada na freqncia de 48 horas, incrementou o peso da
alface seco em 22% em relao testemunha.
DUARTE et al (2003) utilizando os isoterpicos de Ageratum conyzoides
(mentrasto) feitos de razes, parte area e planta inteira nas dinamizaes 2 D,
4 D, 6 D, 30 D, 60 D e 200 D no observaram influencia sobre a produo de
massa fresca e seca das partes areas, raiz, caule, folhas e inflorescncias de
mentrasto.