Misin Somos un centro turstico que ofrece servicios de paseos en catamarn, contamos con restaurante especializado en mariscos y hospedaje

para complacer a viajeros, tenemos un excelente servicio de calidad e higiene, atencin y ambiente acogedor a fin de satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes con precios accesibles. Visin Ser reconocidos dentro de un marco de competencia con un alto grado de prestigio, tener como clientes a familias, agradando siempre con innovacin, garantizando la calidad de nuestros servicios y respondiendo las altas exigencias de nuestros clientes. Valores Honestidad: sinceridad y transparencia en todos nuestros actos. Trabajo en equipo: fomentar el compaerismo, la humildad, la disponibilidad, y la comunicacin entre todos los empleados de la empresa. Lealtad: ser fiel a nuestra empresa y a nuestros valores organizacionales. Respeto: a nuestros grupos de inters (clientes, empleados e invitados). Eficacia: realizar nuestro trabajo eficientemente para lograr el objetivo deseado. Calidad: realizar las cosas bien y a la primera vez cumpliendo y excediendo las expectativas de los clientes. Responsabilidad: cumpliendo con las funciones encomendadas en tiempo y forma. Justicia: dar a cada quien lo que merece siendo prudente en actos y toma de decisiones. Creatividad e innovacin: fomentar un ambiente que propicie la generacin e implementacin de ideas y su reconocimiento, creando una nueva organizacin capaz de responder a los cambios de entorno. Orden y limpieza: un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar, con un ambiente de trabajo limpio y ordenado.

FODA Fortalezas Estabilidad financiera. 2 aos administrando. Reconocido en el mercado. Contamos con servicios de restaurante, hotel y paseos en el catamarn. Infraestructura, mobiliario y ambiente agradable. Ofrece variedad de alimentos en mariscos y bebidas. Licencia de bebidas alcohlicas. Buen horario de atencin. Cmaras de seguridad y vigilancia nocturna Debilidades Variedad de logos. Oportunidades Competir con diferentes mercados. Ser lderes en zona turstica. Crear un nuevo canal de comunicacin. Ampliar el espacio de atencin y la capacidad de servicio. Servicio de reservacin

Expandir la variedad de platillos con la exigencia del pblico. Actualizar con nuevas tecnologas

Falta de estructura organizacional. Falta de plan estratgico organizacional. Falta de capacitacin a los empleados. Corto tiempo de inicio de operaciones.

Amenazas Ingreso de competidores y oferta similar. Existen competidores que brindan servicios adicionales. Competidores que copien las ideas implementadas en la pgina web y ofrezcan un mejor servicio. Competidores con precios ms bajos. Expuestos al medio ambiente

Matriz BCG

Tasa de crecimiento en el mercado

El Hotel Alta

El Restaurante

El Catamarn Baja

La Taquera

Alta Participacin en el mercado

Baja

Estructura Organizacional
Gerente General

Coordinador administrativo

Asistente administrativo

Recepcionista de hotel

Jefe de mantenimiento

Jefe de camarista

Encargado de capitn/chef

Empleado 1

Camarista 1

Capitn de meseros

Chef

Encargada de lavandera

Mesero 1

Auxiliar de chef

Mesero 2

Lavaloza cocinero

Mesero 3