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Unidades Agropecuarias Segn el Censo Nacional Agropecuario 2012 (INEI) en esa fecha existan en el distrito 1,118 unidades (productores) agropecuarias sobre 1,882.10 has de terreno (ver grfico 01), de los cuales 1,665.37 has son de superficie agrcola y 216.73 has de terreno no agrcola; de la superficie agrcola 1,114.21 has se encuentran bajo riego y 551.16 has en secano. De la superficie no agrcola la mayora de terreno es de pastos naturales, montes y otra clase de tierras. Grfico N 01
SUPERFICIE Y UNIDADES AGROPECUARIAS SEGN REAS DE TERRENOS
UNIDADES AGROPECUARIAS SUPERFICIE AGROPECUARIA
1,882.10
1,118 889.19 720 370.59 213 54.63 Menos de 0,5 has 0,5 - 2,9 has 106 3,0 - 4,9 has 423.33 69 5,0 - 9,9 has 114.36 9 1 30 Total
Ocupacin de la poblacin
De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario, El 70 % de poblacin ocupada de 6 a ms aos de edad, se dedican a la agricultura, ganadera, casa y silvicultura, siendo el mayor grupo de edad dedicada a ello, los de 30 a 44 aos de edad. Seguida por el comercio menor y construccin, con el 10.63 % y el 3.56 % de ocupacin respectivamente. De la principal actividad econmica el 92 % se realiza en el rea urbana y el 8% en el rea urbano. Y adems, de acuerdo a la idiosincrasia del distrito, los varones econmicamente activos representan el 81.3 % y las mujeres solo el 8.7 % de un total de 1, 515 de poblacin ocupada. (Anexo 01)
Cuadro N 01: Poblacin ocupada de 6 y ms aos de edad, por grandes grupos de edad, segn distrito y rama de actividad econmica
Departamento, provincia, rea urbana y rural, sexo y rama de actividad econmica TOTAL GRANDES GRUPOS DE EDAD 6a 14 aos 1515 1121 14 13 15 a 29 aos 392 289 30 a 44 aos 522 358 45 a 64 aos 421 330 65 y ms aos 166 131
Explotacin de minas y canteras Industrias manufactureras Construccin Comerc., rep. veh. autom.,motoc. efect. pers. Venta, mant.y rep. veh.autom.y motoc. Comercio al por mayor Comercio al por menor Hoteles y restaurantes Trans., almac. y comunicaciones Activid.inmobil., empres. y alquileres Admin.pub. y defensa; p. segur.soc.afil Enseanza Servicios sociales y de salud Otras activ. serv.comun.soc y personales Hogares privados con servicio domstico Actividad economica no especificada
5 9 54 173 10 2 161 23 36 14 9 24 15 4 7 21
3 5 13 38 4 34 5 11 5 3 5 5 1 4 5
1 22 80 5 2 73 6 17 4 4 14 6 3 7
2 2 17 34 1 33 8 7 5 2 5 4 2 3
1 2 21
21 4 1
Razones de su ocupacin
La razn principal de la siembra es que el 36% lo hace cultivos de poco gasto, el 33% siempre siembra el mismo cultivo, el 12% siembra cultivos de menor periodo vegetativo, el 10% de (UA) no presenta actividad agrcola y el 3% por tener el mercado asegurado, por precios de campaas anteriores.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS, POR RAZN PRINCIPAL DE SIEMBRA, SEGN TAMAO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
3% 3% 0% 10%
POR PRECIOS DE CAMPAA ANTERIOR MERCADO ASEGURADO SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO POR ABASTECIMIENTO DE AGUA
12% 33%
36% 3% 0%
CULTIVOS DE MENOR PERIODO VEGETATIVO OTRA UNIDAD AGROPECUARIA SIN ACTIVIDAD AGRCOLA
Uso de la tierra El uso de la tierra est predominado por la superficie con cultivos, con el 43.38 % de un total de 1, 882.10 has de superficie agropecuario. (Grfico N 02). Grfico N 02
USO DE TIERRA
SUPERFICIE EN HECTREAS
Total Superficie dedicada a otros usos Montes y bosques Pastos naturales no manejados Pastos naturales manejados Superficie agrcola en descanso Superficie agrcola sin cultivo y no va a ser sembrada Superficie agrcola sin cultivo y va a ser sembrada hasta julio 2013 Superficie con cultivos
Asistencia Tcnica La actividad agropecuaria de la zona carece de asistencia tcnica, por lo que la mayora trabaja a base de su experiencia, y sus principales deficiencias son, en la agricultura, la seleccin y preparacin de suelos y; la identificacin y tratamiento oportuno de las enfermedades mediante el uso racional de pesticidas.
1200 1000 800 600 Si 400 200 0 Menos 0,5 - 4,9 5,0 - 9,9 10,0 20,0 50,0 a de 0,5 has has 19,9 has 49,9 has ms has has Total No
A. AGRICULTURA De acuerdo a la ocupacin de los pobladores y el uso de la tierra (Cuadro N 01, Grfico N 02), se observa que la principal fuente econmica es la agricultura, a pesar de su deficiencia debido a la falta de recursos econmicos, tecnologas de riego y vas de comercializacin; que impiden su desarrollo ptimo de acuerdo a su naturaleza favorable para esta actividad. Segn el Censo Nacional Agropecuario 2012 (INEI), 1,665.37 Has son de superficie agrcola y 216.73 Has de terreno no agrcola (Grfico N 02); de la superficie agrcola 1,114.21 Has, se encuentran bajo riego y 551.16 Has., en secano. De la superficie no agrcola la mayora de terreno es de pastos naturales, montes y otra clase de tierras. En la agricultura participan principalmente los habitantes de las zonas rurales (Ver grfico N 04); en cuyas familias se encuentran obreros, agricultores y propietarios de la tierra, esto como respuesta a su forma de produccin.
GRFICO N 04: POBLACIN OCUPADA DE 6 Y MS AOS DE EDAD EN , AGRIC., GANADERA, CAZA Y SILVICULTURA, POR REA URBANA Y RURAL
8%
URBANA RURAL
92%
Unidades agropecuarias por tipo de equipo agrcola tradicional que poseen Las Unidades Agropecuarias (UA) presentan un 37% de fumigador manual (mochila) que es de 716 (UA), seguido de un 35% arado de palo de tradicin animal que es de 685 (UA), seguido de 274 (UA) que representa el 14% de arado de palo (chaquitaclla), seguido de 258(UA) no tiene ningn equipo agrcola tradicional representando el 13%, seguido de un 1% de arado de hierro de tradicin animal que son de 12 (UA).
ARADO DE HIERRO DE TRACCIN ANIMAL ARADO DE PALO DE TRACCIN ANIMAL ARADO DE PALO DE TRACCIN HUMANA (CHAQUITACLLA) FUMIGADORA MANUAL (MOCHILA)
Axis Title
NO TIENE
Series1
258
Produccin Entre los cultivos de mayor produccin se encuentras la papa blanca, papa amarilla, maz choclo, maz amilceo, frijol de grano seco, arveja de grano verde, camote y trigo. Que en su mayora superan, cada uno, las 100 ha de siembra y cosecha. Siendo el de mayor rendimiento la papa, con 18,325.99 kg/ha. Se presentan informacin de los principales cultivos en el Cuadro N 02. (Se hace extensa de todos los cultivos existentes en el distrito de Cayrn en el Anexo N 02). Destino de la produccin de los principales cultivos De las 816.41 ha de superficie con cultivo, 791.75 ha son destinadas a la venta en el mercado nacional, representando el 96,98 % del rea con cultivo. Y solo apenas 22.38 ha van destinadas al autoconsumo, representando un 2.74 % del total. Siendo los principales cultivos de autoconsumo, los tubrculos y cereales, y entre ellas: la papa blanca, la oca, el olluco, el maz choclo y amilceo y, la arveja. (Anexo N 03).
CUADRO N 02: EJECUCIN Y PERSPECTIVAS DE LA INFORMACIN AGRCOLA CAMPAA AGRCOLA: 2011-2012 COSECHAS VARIABLES TOTAL EJEC. AGO SET OCT NOV DIC Sup.Verde (ha.) 37.50 42.50 52.50 69.50 68.50 Siembras (ha.) 113.00 7.00 20.00 25.00 10.00 Cosechas (ha.) 113.50 Rendimiento (Kg./ha.) 18,325.99 Produccion (t.) 2,080.00 Precio Chacra (S/Kg.) 0.44 PAPA AMARILLA Sup.Verde (ha.) 58.00 66.00 79.00 95.00 94.00 Siembras (ha.) 151.00 8.00 28.00 34.00 12.00 Cosechas (ha.) 143.00 Rendimiento (Kg./ha.) 15,846.15 Produccion (t.) 2,266.00 Precio Chacra (S/Kg.) 0.85 MAIZ CHOCLO Sup.Verde (ha.) 56.00 57.00 60.00 74.00 76.00 Siembras (ha.) 166.00 6.00 11.00 22.00 26.00 11.00 Cosechas (ha.) 166.00 Rendimiento (Kg./ha.) 7,271.69 Produccion (t.) 1,207.10 Precio Chacra (S/Kg.) 0.80 MAIZ AMILACEO Sup.Verde (ha.) 0.00 5.00 30.00 77.00 105.00 Siembras (ha.) 105.00 5.00 25.00 47.00 28.00 Cosechas (ha.) 105.00 Rendimiento (Kg./ha.) 1,547.62 Produccion (t.) 162.50 Precio Chacra (S/Kg.) 1.94 FRIJOL GRANO SECO Sup.Verde (ha.) 27.50 19.00 34.00 96.50 106.00 118.00 120.00 Siembras (ha.) 125.00 20.00 68.00 18.00 12.00 2.00 Cosechas (ha.) 125.00 Rendimiento (Kg./ha.) 1,585.60 Produccion (t.) 198.20 Precio Chacra (S/Kg.) 3.12 ARVEJA GRANO VERDE Sup.Verde (ha.) 22.50 27.50 44.50 71.00 87.00 91.00 71.00 Siembras (ha.) 141.50 4.00 13.00 24.00 30.00 20.00 17.00 4.00 PAPA CULTIVO SIEMBRAS ENE FEB 70.00 63.00 8.00 6.50 7.00 18.15 18.57 118.00 130.00 0.41 0.40 91.00 91.00 9.00 12.00 14.08 169.00 0.58 86.00 80.00 16.00 5.00 6.00 11.00 7.33 7.40 44.00 81.40 0.90 0.78 105.00 105.00 MAR 51.00 ABR 28.00 MAY JUN JUL AGO SET 26.00 30.00 43.00 43.00 51.00 12.00 14.00 17.00 14.00 10.00 4.00 18.29 18.50 18.25 256.00 185.00 73.00 0.42 0.45 0.42 51.00 58.00 64.00 60.00 65.00 18.00 22.00 20.00 30.00 15.00 14.00 4.00 15.80 15.87 16.79 16.50 474.00 238.00 235.00 66.00 0.61 0.62 0.61 1.35 66.00 63.00 69.00 71.00 61.00 23.00 13.00 11.00 11.00 16.00 5.00 3.00 22.00 7.39 7.19 7.00 7.27 6.80 81.30 115.00 35.00 21.80 149.60 0.52 0.65 0.60 0.70 1.53 105.00 85.00 37.00 0.00 4.00 20.00 1.60 32.00 1.85 98.50 0.50 16.00 1.60 25.60 3.00 25.00 9.00 48.00 1.50 72.00 1.85 51.00 1.50 49.00 1.65 81.00 2.90 24.50 4.50 37.00 1.58 58.50 2.10 12.00 5.00 39.00 1.44 56.00 3.05 22.00 9.00 1.60 14.40 2.90 28.00 OCT 76.00 NOV 89.00 DIC 76.50
12.00 23.00 18.50 18.22 222.00 419.00 0.40 0.43 83.00 63.00 8.00 20.00 15.75 15.70 126.00 314.00 0.68 0.70 58.00 54.00 22.00 22.00 26.00 7.50 7.62 165.00 198.00 0.76 0.62 105.00 105.00
17.00 20.00 18.29 18.30 311.00 366.00 0.49 0.47 101.00 125.00 110.00 18.00 22.00 15.67 16.46 282.00 362.00 1.35 1.28 83.00 84.00 13.00 7.60 98.80 0.70 76.00 8.00 7.65 61.20 0.78 98.00
120.00 116.00 114.00 2.00 1.00 2.00 4.00 3.00 1.80 1.85 1.40 3.60 7.40 4.20 4.45 4.92 3.00 50.00 32.00 20.00 5.00 6.00 5.00
83.50 102.00 0.50 2.00 1.00 5.10 73.50 1.50 1.93 2.90 4.80 86.00
CAMOTE
TRIGO
Cosechas (ha.) Rendimiento (Kg./ha.) Produccion (t.) Precio Chacra (S/Kg.) Sup.Verde (ha.) Siembras (ha.) Cosechas (ha.) Rendimiento (Kg./ha.) Produccion (t.) Precio Chacra (S/Kg.) Sup.Verde (ha.) Siembras (ha.) Cosechas (ha.) Rendimiento (Kg./ha.) Produccion (t.) Precio Chacra (S/Kg.)
141.00 6,519.15 919.20 1.14 24.50 24.00 29.00 31.50 29.50 72.00 3.50 5.00 11.00 8.00 2.00 72.00 14,284.72 1,028.50 0.57 0.00 8.00 64.00 8.00 64.00 1,631.25 104.40 0.85
13.00 6.70 87.10 1.00 31.00 5.00 3.50 13.60 47.60 0.60 48.00 40.00
24.00 26.00 24.00 17.00 6.40 6.58 6.58 6.41 153.60 171.00 158.00 109.00 1.05 1.28 0.92 0.95 31.50 24.50 25.00 31.00 5.50 4.00 8.50 8.00 5.00 11.00 8.00 2.00 14.50 14.36 13.63 13.80 72.50 158.00 109.00 27.60 0.61 0.58 0.52 0.48 64.00 64.00 64.00 64.00 16.00
4.00 6.40 25.60 0.85 32.50 6.50 5.00 14.80 74.00 0.56 39.00 25.00 1.60 40.00 0.76
5.00 6.44 32.20 0.75 32.00 5.00 5.50 14.55 80.00 0.50 0.00 39.00 1.65 64.40 0.90
3.50 6.77 23.70 1.60 34.25 5.00 14.40 72.00 0.61 4.00
Precios al por mayor y al menor En el siguiente cuadro se da a conocer el precio en chacra y al consumidor de los principales alimentos producidos en el distrito de Cayrn. Y estos referidos a los aos 2012 y 21013 segn la Direccin regional de Agricultura-Hunuco. (Hacindose ms extensa a la informacin en el Anexo N 04).
CUADRO N 03: VARIABLES EN ESTUDIO: PRECIOS PROMEDIOS AL POR MAYOR Y AL CONSUMIDOR AO 2012, DE ENE. A DIC. RUBROS / PRODUCTOS TUBERCULOS PAPA BLANCA YUNGAY Unid. Med. Kg. TIPO PRECIO May PROM AO 0.67 AO 21013, DE ENE. A ABR. Unid. Med. Kg. TIPO PRECIO May PROM AO 0.57
Cons. May PAPA BLANCA CANCHAN Kg. Cons. PAPA BLANCA NEGRA ANDINA May Kg. Cons. May PAPA AMARILLA PERUANITA Kg. Cons. May PAPA AMARILLA TUMBAY Kg. Cons. May PAPA AMARILLA HUAYRO Kg. Cons. PAPA AMARILLA HUAMANTANGA May Kg. Cons. May CAMOTE AMARILLO Kg. Cons. May CAMOTE MORADO HORTALIZAS CHOCLO SERRANO SEMILLA CORRIENTE LEGUMBRES May ARVEJA VERDE AMERICANA Kg. Cons. ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA MENESTRAS May Kg. Cons. May Kg. Cons. Kg. Cons.
1.02 0.80 1.09 0.69 1.02 1.06 1.48 1.52 2.23 1.08 1.49 0.99 1.39 0.57 1.16 0.79 1.57 Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg.
Cons. May Cons. May Cons. May Cons. May Cons. May Cons. May Cons. May Cons. May Cons.
1.46 2.05 0.92 1.46 0.92 1.42 0.46 0.96 0.60 1.25
1.67 2.70
1.46 2.50
May FRIJOL CANARIO Kg. Cons. May FRIJOL CASTILLA 08 OTROS DE IMP.REGIONAL May Maz Amarillo Duro Kg. Cons. May Maz Morado Kg. Cons. Kg. Cons.
FUENTE : DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA HUANUCO- OFICINA DE ESTADISTICA AGRARIA E INFORMATICA (OEAI)
Costos de Produccin De acuerdo a la DRA-Hunuco, y elaborada por la Oficina de estadsticas Agraria e Informtica, este es el costo de produccin de la papa (se hace extensa a la mayora de productos en el Anexo N 05).
CUADRO N 04: COSTO DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE PAPA CONSUMO VARIEDAD CLASE DE SEMILLA SISTEMA DE SIEMBRA NIVEL TECNOLGICO PERODO VEGETATIVO FECHA DE COSTEO : CANCHAN : COMUN : DIRECTO : MEDIO : 5 MESES : JUNIO-2012 UNIDAD DE MEDIDA N VALOR DE UNITARIO UNIDAD (S/.) COSTO TOTAL (S/.)
ACTIVIDAD I.- COSTOS DIRECTOS A. GASTOS DE CULTIVO 1. Mano de Obra: 1.1 Preparacin de terreno - Limpieza terreno y riego machaco - Incorporacin materia orgnica 1.2 Siembra - Desinfeccin de semilla - Distribucin y tapado de semilla
6 4 2 12
1.3 Abonamiento - 1er. Abonamiento - 2do. Abonamiento 1.4 Labores Culturales - Deshierbo - Cultivo - Aporque - Riegos 1.5 Control Fitosanitario - Aplicacin pesticidas 1.6 Cosecha - Corte de follaje - Desaporque - Recoleccin y seleccin - Encostalado y carguo - Guardiana SUB-TOTAL DE MANO DE OBRA 2. Maquinaria Agrcola: 2.1 Aradura 2.2 Cruza 2.3 Rastra 2.4 Surcado SUB-TOTAL DE TRACCION ANIMAL 3. Insumos: 3.1 Semilla 3.2 Fertilizantes (140-180-150) - Nitrato de Amonio - Fosfato Di Amnico - Cloruro de Potasio 3.3 Estircol 3.4 Pesticidas - Cyfluthrin - Carbofuran - Carboxin - Mancozeb - Propineb+cymoxanil - Abono Foliar - Lissapol NX SUB-TOTAL DE INSUMOS B. GASTOS GENERALES 1. Imprevistos (10% gastos de cultivo) SUB-TOTAL DE GASTOS GENERALES TOTAL DE COSTOS DIRECTOS II.- COSTOS INDIRECTOS A. Costos Financieros (1.92% C.D./mes) TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS
Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor. Jor.
4 2 15 15 20 12 8 2 25 10 8 25 170
20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
80.00 40.00 300.00 300.00 400.00 240.00 160.00 40.00 500.00 200.00 160.00 500.00 3400.00
6 4 2 4 16
Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Lt. Lt. Kg. Kg. Kg. Kg. Lt.
0.60 1.80 2.10 1.80 0.36 100.00 70.00 140.00 60.00 75.00 20.00 18.00
900.00 378.00 819.00 450.00 1440.00 100.00 140.00 210.00 240.00 300.00 80.00 18.00 5075.00
1155.05 1155.05
III.- COSTO TOTAL DE PRODUCCION IV.- VALORIZACION DE LA COSECHA A. Rendimiento Probable (kg./ha.) B. Precio Promedio de Venta (S/.x kg.) C. Valor Bruto de la Produccin (S/.) V.- DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION A. Prdidas y mermas (5% produccin) B. Produccin Vendida (95% produccin) C. Utilidad Neta Estimada VI.- ANALISIS ECONOMICO Valor Bruto de la Produccin Costo Total de la Producin Utilidad Bruta de la Produccin Precio Promedio Venta Unitario Costo de Produccin Unitario Margen de Utilidad Unitario Utilidad Neta Estimada Indice de Rentabilidad (%) Cambio $ : 2.67 Nuevos Soles Fecha : 30-06-12 OEAI-HCO. GSVT/
11181.55
Kg. Kg.
1250 23750
* No se considera Leyes Sociales porque en la Regin Hunuco no efectan dicho pago. ** Mano de obra no incluye alimentacin. *** El precio promedio de venta es el precio en chacra al mes del costeo. **** En costos financieros se considera la tasa de inters de AGROBANCO (23% anual).
A. GANADERA Y OTROS La poblacin pecuaria en el Distrito de San Francisco de Cayran, son: vacunos, porcinos, ovinos, caprinos y alpacas, de las cuales existe una mayor cantidad de Ovinos que es de 4511 cabezas representando el 60%, seguido por vacunos que es de 1430 cabezas, representando el 19%, seguido por porcinos que es de 1046 cabezas, representando el 14%, seguido por caprinos que es de 482 cabezas, representando el 7% y por ultimo de solo 3 cabezas de alpaca representando el 0%.
POBLACION PECUARIA
5000 4000 3000 2000 1000 0 1430 1046 482 Series1 3 4511
POBLACION PECUARIA
0% 7% 19% 14% 60% vacun os porcin os ovino s caprin os alpaca s
Poblacin de aves, conejos y cuyes La poblacin aves, conejos y cuyes en el Distrito de San Francisco de Cayran, son: de una mayor cantidad de Cuyes que es de 7928 cabezas representando el 46 %, seguido por aves de crianza familiar que es de 6877, representando el 39 %, seguido por ave de crianza de granjas que es de 2500, representando el 14 %, y por ultimo conejos que es de 142 cabezas, representando el 1 %.
GRFICO N 07: Poblacin de animales menores
2500 Series1 142 AVES DE AVES DE CONEJOS CUYES CRIANZA CRIANZA EN FAMILIAR GRANJAS
CONEJOS
1%
CUYES
Asistencia tcnica en las unidades pecuarias (UP). La asistencia tcnica, asesora empresarial o capacitacin es poca ya que de las 1120 (UP) solo 13 (UP) solo reciben asistencia representando el 1%, solo 3(UP) recibieron solo capacitacin y el 99% es decir 1103 (UP) no recibieron nada. Principales formas de eliminacin de residuos generados por la actividad pecuaria. Las principales formas de eliminacin de residuos generados por la actividad pecuaria son que 53 (UP) lo queman representando el 6%, 36 (UP) lo botan a cielo abierto, 24 (UP) lo entierra, pero si 783 (UP) lo usa como abono representando el 87%. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 3.3.2. Eje Estratgico Numero Desarrollo Econmico-Productivo 3.3.2.1. Objetivo Estratgico Promover el desarrollo de la produccin agropecuaria, en especial la agraria, a travs de tecnologas sostenibles, para la generacin de empleo; mediante el incentivo de la inversin privada. La particularidad del ecosistema de las cuencas les proporcianann una variedad de El proceso del desarrollo y crecimiento econmico permiten crear las condiciones para buscar oportunidades para el desarrollo de negocios, impulsar la actividad industrial con proyectos orientados en base a nuestras potencialidades que induzcan a crear un ambiente de confianza y seguridad en la provincia, pero para esto es
necesario complementar acciones que mejoren las condiciones de contar con la implementacin de infraestructura productiva
adecuada que sirvan de plataforma de desarrollo de los diferentes proyectos manejados por la inversin privada interesados en invertir en nuestra provincia y promovidos por el gobierno Loca en base a una estrategia de desarrollo va las exportaciones. 3.3.2.2. Estrategias 3.3.2.3. Programas y Proyectos