Comidas Tpicas: La gastronoma del Estado Zulia se caracteriza por el predominio del coco.

Entre sus platos se hallan: Cazuela marinera: plato de mariscos variados. Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco. Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y alio. Escabeche costeo: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre y pimientos. Arroz con palomitas: arroz, palomitas y alios. Bollos pelones: se hacen con harina de maz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates. Pltano lacustre: preparado a partir de pltanos, mantequilla y queso; se elabora en diferentes formas. DULCERA Huevos chimbos: tpico plato elaborado a partir de huevo, azcar y brandy. Mandoca: hecha de harina de maz, papeln y queso. Dulce de limonsn: postre de limn grande en almbar Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. Tambin se puede saborear en otras regiones de Venezuela.

EL ESTADO ZULIA El Estado Zulia es una entidad federal de Venezuela situada en el extremo noroccidental del pas. Su territorio rodea el lago de Maracaibo, el cual es la masa de agua ms extensa de Amrica Latina. La cuenca lacustre abarca una de las ms grandes reservas de petrleo y gas del continente americano. Un largo lmite fronterizo separa Venezuela de Colombia por el oeste desde la Pennsula Guajira hasta las montaas de Perij. Los estados andinos venezolanos Tchira, Mrida y Trujillo limitan con Zulia en la zona sur del lago de Maracaibo y finalmente con los estados Lara y Falcn, completan los lmites con el estado Zulia. ste es un territorio que ha trado enormes riquezas de petrleo al pas, pero tambin es una de las zonas agrcolas importantes de Venezuela, destacando su contribucin en reas como ganadera, pltanos, frutas, produccin de carne y leche entre otros. El nombre de Venezuela, tambin viene del rea del lago de Maracaibo. Los conquistadores espaoles que llegaron a esta rea hace ya ms de 500 aos encontraron a los indgenas viviendo en palafitos (chozas apoyadas en pilares) a lo largo de las orillas del lago, por lo cual llamaron este territorio La Pequea Venecia o Venezuela.

INSTRUMENTOS MUSICALES EN LA GAITA Los instrumentos musicales son la evidencia de la tradicin de un pueblo. Ellos nos indican la evolucin, desarrollo, riqueza y diversidad de esta expresin popular. Son la expresin del mestizaje, encuentros o integracin de diversas races culturales. En la gaita los instrumentos que se utilizan son: El Cuatro: Es un instrumento, de origen europeo, que produce sonido al hacer vibrar la o las cuerdas (instrumento cordfono), perteneciente a la familia de las antiguas y guitarrillas espaolas. Es de tamao reducido y le debe su nombre al nmero de cuerdas que posee. Se ejecuta principalmente de rasgue o charrasqueo.