PRODUTIVIDADEEEFICINCIASAGRONMICAEDEUTILIZAODEN,P,K,Ca,

Mg,S,B,CueZnPORQUATROCULTIVARESDECAFEEIROARABICA
YonaraP.NEVES1 Email:yonarapoltronieri@hotmail.com,HerminiaE.P.MARTINEZ1,RonessaB.deSOUZA2,
JosF.T.do AMARAL3
1

Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal de Viosa, Viosa, MG 2 EmbrapaCNPH, Braslia, DF, 3Centro de
CinciasAgrrias,UniversidadeFederaldoEspritoSanto,Alegre,ES.
Resumo:
A importncia em conhecer as diferenas nas exigncias nutricionais provenientes da variedade cultivadaestna
possibilidade da utilizao de doses de fertilizantes mais adequadas, otimizando os custos, alm de diminuir a
contaminao ambiental. Neste trabalho realizado em Viosa, Minas Gerais, avaliouse a produtividade, a eficincia
agronmicaeaeficinciadeutilizaodeN,P,K,Ca,Mg,S,B,CueZnemquatrocultivaresdecafeeiro(AcaiIAC474
19IcatuAmarelo IAC 3282RubiMG1192eCatuaVermelhoIAC99),trsnveisdefertirrigao(Baixo,Adequadoe
Alto)equatrorepetiesemplantasde55mesesdeidade.AanlisedosdadosrevelouqueascultivaresRubiMG1192e
Catua Vermelho IAC99 alm de produtivas foram responsivas ao incremento da adubao qumica enquanto a cultivar
Icatu Amarelo IAC3282 foi a menos produtiva no nvel alto de adubao. A Acai IAC47419 revelou possuir um
perodo juvenil mais longo. A cultivar Catua 99 foi mais eficiente na produo de gros por unidade de nutriente
absorvidos, no nvel alto de adubao, em relao as demais cultivares. A eficincia de uso de nutrientes naproduode
biomassatotalnoserelacionoudiretamentecomaeficinciaemproduzirgrosporunidadedenutriente.
Palavraschave:produtividade,eficinciaagronmica,eficinciadeutilizao,cultivares,macronutrientes,micronutrientes,
Coffeaarabica

PRODUCTIVITY,AGRONOMICEFFICIENCYANDUTILIZATIONEFFICIENCYOFN,P,K,Ca,Mg,S,B,Cu
ANDZn FORFOURCULTIVARSOFCOFFEAARABICA
Abstract:
Theknowledgeofthedifferencesinthenutritionalrequirementsamongthecultivatedvarietiesofplantspeciesis
important to optimize the fertilizers doses recommended, also optimizing the costs and decreasing the environmental
contamination risks. In this work, carriedout in Viosa, Minas Gerais State, there was evaluated the productivity,
agronomicefficiencyandutilizationefficiencyof N,P,K,Ca,Mg,S,B,CuandZnforfourcoffeetreecultivars(AcaiIAC
47419 Icatu Amarelo IAC 3282 Rubi MG 1192 e Catua Vermelho IAC 99) 55 months old maintained under ferti
irrigation management and three fertilization levels (low, adequate and high), with four replications. The analysis of the
datarevealedthatthecultivarsRubiMG1192andCatuaVermelhoIAC99besidesproductiveshadgoodresponsiveness
totheincreaseofthe fertilizerlevel,whiletheIcatuAmareloIAC3282cultivarwastheleastproductiveinthehighlevel
of fertilization.TheAcai IAC 47419 cultivarrevealedownalongerjuvenileperiod.The Catua99cultivarwasmore
efficient in the fruit production for unit of absorbednutrient, inthehigh leveloffertilizer,inrelationtheothercultivars.
Thenutrientsuseefficiencyintheproductionoftotalbiomassdidnotrelatedirectlywiththeefficiencyinusethenutrients
forfruitproduction.
Key words: productivity, agronomic efficiency, utilization efficiency, cultivars, macronutrients, micronutrients, Coffea
arabica

Introduo
A otimizao da eficincia nutricional de grande importncia para ampliar a produtividade, reduzir o custo de
produoeaumentararendadoprodutorrural.Otermo eficincianutricional utilizadoparacaracterizarplantasemsua
capacidade de absorver e utilizar nutrientes (Amaral, 2002). A eficincia nutricional em plantas pode estar relacionada
eficincia de absoro, translocao e utilizao de nutrientes. Entre os fatores que afetam a aquisio e a utilizao de
nutrientes pelas plantas h as diferenas entre cultivares que ocorrem por vrias razes, as quais esto relacionadas
absoro,aotransporteeutilizaodosnutrientespelasplantas(Marschner,1995).
O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e as eficincias agronmica e de utilizao de macro e
micronutrientesporquatrocultivaresdecafeeiroarbicacultivadasnaRegiodaZonadaMatadeMinasGerais.

MaterialeMtodos

Oexperimentoinstaladonodia20deoutubrode1998foi realizadoemreadaUniversidadeFederal deViosa,

ZonadamatadeMinasGerais.
O delineamento experimental empregado foi em blocos completos casualizados, e os tratamentos foram
distribudos num arranjo fatorial 4x3, sendoquatrocultivaresdecaf(AcaiIAC47419,Icatu AmareloIAC3282,Rubi
MG1192eCatuaVermelhoIAC99)etrsnveisdeadubaoecorreodaacidezdosolo(baixo,adequadoealto),com
quatrorepeties.
Asplantas queconstituramonveladequadoreceberamN,P, Kcombasenamarchadeacmulo,considerando
se a mdia de nutrientes acumulados para as cultivares Mundo Novo e Catua conforme Correa et al. (1986). Nos nveis
baixoealto,asplantasreceberam,respectivamente,0,4e1,4vezesarecomendaofeitaparaonveladequado.
Cada parcela foi constituda de 25 plantas, em espaamentode2x1mdispostasemcincofileiras,ocupandouma
reade50m2.Considerousecomoparcelatilasnoveplantasdispostasnocentrodastrsfileirascentraisdaparcela.
O Ca e o Mg foramfornecidosanualmenteviacalcriodolomticocombaseemanlise desolo,considerandose
60 % de saturao em bases como ideal para o cafeeiro (Guimares et al., 1999). A adubaes foram realizadas, via
fertirrigaoporgotejamento,considerandoumaeficinciaderecuperaode90%paraoN,80%paraoKe70%paraoP.
OsmicronutrientesZn,BeCuforamsupridospormeiodetrsaplicaesfoliaresanuais,utilizandosesulfatode
zinco, cido brico e oxicloreto de cobre, na concentrao de 4 g/L para o nvel adequado. Nos nveis baixo e alto, as
plantasreceberam,respectivamente,0,4e1,4vezesarecomendaofeitaparaonveladequado.
Determinaramse os teores e contedos de nutrientes em razes, caule, ramos, folhas e frutos de uma planta com
cinqentaecincomesesdeidade,emcadaparcelaexperimental.Avaliaramseaprodutividade,aeficinciaagronmicaea
eficinciadeutilizaodeN,P,K,Ca,Mg,S,B,CueZn.Paraoclculodessesndicesempregouseabiomassadegros
produzidanastrscolheitas.
Osdados obtidos foramsubmetidosanlisedevarincia.Asmdiasdaeficinciaagronmicaedaeficinciade
utilizao de nutrientes foram comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade enquanto que as mdias da
produtividadeforamcomparadaspelomesmotestea10%deprobabilidade.

ResultadoseDiscusso
As produes acumuladas variaram de 107 a 142 sacas de caf beneficiado por hectare(Tabela1)emtrs safras
consecutivas, havendo interao entre cultivares e nveis de adubao. Entre cultivares s houve diferena na produo
acumuladanonvelaltodeadubao,emque,acultivarIcatuAmareloapresentouproduoinferiorsdemais,mostrando
serumacultivarmenosresponsivasdosesdeaduboempregadas.
AscultivaresRubieCatuaresponderamaosnveisdeadubao,apresentandomaiorproduocommaioresdoses
defertilizantes.AcultivarAcaiapresentouprodueselevadaseestatisticamentesemelhantesnostrsnveisdeadubao
(Tabela1).
Eficinciaagronmica(gdegrosproduzidos/goumgdenutrienteabsorvido)
Considerandoseaproduoacumuladaemtrssafras(Tabela1)foramproduzidasde57a65gdegrosporgde
Nde570a1298gdegrosporgdePde49a90gdegrosporgdeKde108a274gdegrosporgdeCade282a
680gdegrosporgdeMgde456a887gdegrosporgdeSde16a32gdegrospormgdeBde33a55gdegros
pormgdeCuede25a73gdegrospormgdeZnadquiridospelasplantas.Aeficinciadeproduodegrosporunidade
deN,P,K,Ca,Mg,S,CueZnabsorvidosfoimaiornonvelaltodeadubaoparaacultivarCatua99,umadascultivares
mais responsivas adubao. Por sua vez, a cultivar Rubi, que tambm respondeu bem aos nveis de adubao, s
apresentou melhor eficincia de uso de nutrientes na produo de gros com doses maiores para fsforo e magnsio. A
cultivar Icatu teve eficincias de uso de nutrientes na produo de gros semelhantes nos diferentes nveis de adubao
(Tabela2).
Entre cultivares a eficincia em produzir gros por unidade de nutriente absorvido foi semelhante no nvel de
adubao adequado. No nvel baixo de adubao foi observada diferena somente na eficincia de produo de gro por
unidadedeCuadquiridoondeacultivarCatuafoisuperioracultivar Rubi.O nvelde adubao queapresentou maiores
diferenasentreascultivaresfoioalto.Nestea cultivarCatua99destacousenaproduodegrosporunidadedeP,K,
Ca,MgeCuadquiridosemrelaosdemaiscultivares.AcultivarAcaifoitoeficientequantoaCatua99naproduo
degrosporunidadedeP,CaeCu,pormsemdiferirestatisticamentedasdemaiscultivares(Tabela2).
Eficinciadeutilizao (gdematriasecaproduzida/goumgdenutrienteadquirido)
ObservasequeparaoNecomascultivaresAcaieRubihouvemelhoraproveitamentodonutrientenaproduo
de biomassa no nvel baixo de adubao. O mesmo ocorreucomCu para a cultivarIcatuAmarelo.Parafsforoacultivar
Icatu Amareloproduziumais biomassa por unidadede Padquiridononvelaltodeadubao.Nestemesmonvelcultivar
CatuavermelhoapresentoumaioreficinciadeproduodebiomassatotalporunidadedeMgadquirido.Observasequea
eficinciadeusodenutrientesnaproduodebiomassanoserelacionoudiretamentecomaeficinciaemproduzirgros
porunidadedenutriente(Tabela2e3).
As cultivares tiveram eficincias de uso dos nutrientes na produo debiomassatotalsemelhantesnos diferentes
nveisdeadubao(Tabela3).

Tabela 1. Produtividade mdia acumulada de trs safras, de quatro cultivares de caf arbica submetidas a trs nveis de
adubao
Cultivares
Acai
Icat
Rub
Catua
NvelAdubao
Produoacumulada
Baixo
127,72Aa
114,79Aa
111,37Ab
115,00Ab
Adequado
126,91Aa
117,69Aa
125,51Aab
107,44Ab
Alto
139,12Aa
98,61Ba
144,15Aa
141,62Aa
CV(%)
19,25
(1)
Mdias seguidas pela mesma letra maiscula na linha e minscula na coluna, no diferem entre si a 10 % de
probabilidadepelotestedeTukey.

Tabela2Eficinciaagronmica,paramacro(g.g)emicronutrientes(g.mg),dequatrocultivaresdecafeeiroarbica,aos
55mesesdeidade,cultivadasemtrsnveisdeadubao(1)
NveldeAdubao
CV(%)
Nutriente
Cultivar
Baixo
Adequado
Alto
AcaiIAC47419
52,29Aa
39,87Aa
49,64Aa
21,37
N
IcatuAmareloIAC3282
43,21Aa
43,04Aa
44,43Aa
RubiMG1192
46,68Aa
39,69Aa
48,69Aa
CatuaVermelhoIAC99
50,12ABa
36,99Ba
64,96Aa

Ca

Mg

Cu

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

712,87Ba
790,37Aa
715,72ABa
872,12Ba

668,19Ba
739,41Aa
569,57Ba
577,43Ca

1015,00Aab
945,17Ab
882,94Ab
1297,64Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

69,53Aa
60,62Aa
64,14Aa
72,21Ba

58,28Aa
57,32Aa
59,21Aa
49,49Ca

66,85Ab
67,00Ab
69,31Ab
89,75Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

137,99Aa
110,68Aa
107,68Aa
156,77Ba

138,01Aa
137,95Aa
133,47Aa
108,3636Ba

181,67Aab
167,53Ab
177,20Aab
273,85Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

443,38Aa
320,38Aa
343,11ABa
435,01Ba

349,18Aa
323,22Aa
312,79Ba
282,33Ba

427,71Ab
423,18Ab
480,86Ab
680,05Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

631,65Aa
536,29Aa
561,73Aa
563,30Ba

506,23Aa
541,40Aa
484,73Aa
456,08Ba

630,49Aa
638,38Aa
688,22Aa
877,20Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

20,20Aa
19,03Aa
21,92Aa
23,37Aa

16,01Aa
20,69Aa
17,85Aa
19,06Aa

28,14Aa
21,64Aa
22,43Aa
32,21 Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

44,97Aab
43,30Aab
32,95Ab
51,91Aa

34,93Aa
41,04Aa
37,32Aa
33,81Ba

39,21Aab
32,96Ab
35,82Ab
55,75Aa

20,43

12,64

32,11

23,22

22,66

36,99

20,85

AcaiIAC47419
43,45ABa
26,12Ba
67,70Aa
38,88
IcatuAmareloIAC3282
34,96Aa
36,43Aa
46,49Aa
RubiMG1192
29,85Aa
28,75Aa
50,22Aa
CatuaVermelhoIAC99
37,96Ba
25,34Ba
73,43Aa
(1)
Paracadanutriente,mdiasseguidaspelamesmaletramaisculanalinhaeminsculanacoluna,noadiferementresia
5%deprobabilidadepelotestedeTukey.
Zn

Tabela3Eficincia deutilizao,demacro(g.g)emicronutrientes(g.mg),dequatrocultivaresdecafeeiroarbica,aos
55mesesdeidade,cultivadasemtrsnveisdeadubao(1)
NveldeAdubao
CV(%)
Nutriente
Cultivar
Baixo
Adequado
Alto
AcaiIAC47419
66,98Aa
56,88Ba
60,56ABa
9,53
N
IcatuAmareloIAC3282
62,25Aa
54,67Aa
60,64Aa
RubiMG1192
62,32Aa
50,013Ba
50,61Ba
CatuaVermelhoIAC99
57,93Aa
54,80Aa
55,29Aa

Ca

Mg

Cu

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

934,55Aa
1153,51ABa
959,55Aa
1026,76Aa

960,98Aa
938,25Ba
720,69Aa
861,74Aa

1246,62Aa
1297,55Aa
928,58Aa
1117,72Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

90,79Aa
87,77Aa
89,43Aa
83,96Aa

85,63Aa
73,25Aa
74,96Aa
73,24Aa

81,96Aa
91,89Aa
73,44Aa
80,64Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

180,87Aa
161,86Aa
134,07Aa
185,30Aa

194,98Aa
174,48Aa
168,92Aa
157,17Aa

222,68 Aa
228,65Aa
172,49Aa
234,34Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

581,75Aa
466,09Aa
445,46Aa
515,96ABa

510,52Aa
411,14Aa
395,63Aa
413,06Ba

525,25Aa
578,52Aa
487,54Aa
590,50Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

826,40Aa
798,71Aa
736,88Aa
650,52Aa

715,02Aa
682,08Aa
612,48Aa
679,02Aa

770,78Aa
873,61Aa
693,83Aa
756,47Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

26,00Aa
27,87Aa
27,11Aa
25,97Aa

22,89Aa
25,70Aa
22,38Aa
29,15Aa

33,95Aa
29,60Aa
22,92Aa
26,52Aa

AcaiIAC47419
IcatuAmareloIAC3282
RubiMG1192
CatuaVermelhoIAC99

58,99Aa
64,06Aa
46,96Aa
61,79Aa

49,41Aa
51,92ABa
47,19Aa
50,02Aa

48,12Aa
45,12Ba
36,63Aa
48,32Aa

17,98

17,50

24,78

19,93

16,55

26,68

21,22

AcaiIAC47419
56,18Aa
37,71Aa
83,37Aa
33,59
IcatuAmareloIAC3282
53,40Aa
45,06Aa
63,95Aa
RubiMG1192
38,62Aa
36,33Aa
48,47Aa
CatuaVermelhoIAC99
44,51Aa
36,18Aa
63,48Aa
(1)
Paracadanutriente,mdiasseguidaspelamesmaletramaisculanalinhaeminsculanacoluna,noadiferementresia
5%deprobabilidadepelotestedeTukey.
Zn

Concluses
AscultivaresRubiMG1192eCatuaVermelhoIAC99almdeprodutivasforamresponsivasaoincrementoda
adubaoqumicaenquantoacultivarIcatuAmareloIAC3282foiamenosprodutivanonvelaltodeadubao.
AAcaiIAC47419reveloupossuirumperodojuvenilmaislongo.
AcultivarCatua99foimaiseficientenaproduodegrosporunidadedenutrienteabsorvidos,nonvelaltode
adubao,emrelaoasdemaiscultivares.
Aeficinciadeusodenutrientesnaproduode biomassatotalnoserelacionoudiretamentecomaeficincia
emproduzirgrosporunidadedenutriente.

Refernciasbibliogrficas

Amaral,J.F.T.(2002).Eficinciadeproduoderazes,absoro,translocaoeutilizaodenutrientesemcultivaresde
cafArbica.Viosa,UniversidadeFederaldeViosa.97p.(TesedeDoutorado)
Correa,J.B.Garcia,A.W.R.Costa,P.C.(1986).ExtraodenutrientespeloscafeeirosMundoNovoeCatua.Resumos,
13 CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS (So Loureno): 3541. Rio de Janeiro,
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Guimares, P.T.G. Garcia, A.W.R. Alvarez V., V.H. Prezotti, L.C. Viana, A.S. Miguel, A.E. Malavolta, E. Corra,
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Viosa,ComissodeFertilidadedoSolodoEstadodeMinasGeraisCFSEMG.pp.289302.
Marschner,H.(1995).Mineralnutritionofhigherplants.2.ed.SanDiego,Academic.889p.