Propiedades Medicinales del Jengibre

Publicado por NOEMI el noviembre 22, 2013 a las 4:50pm en FITOTERAPIA Atrs a FITOTERAPIA discusiones

La medicina tradicional china otorga al jengibre la propiedad de tratar las enfermedades relacionadas con un exceso de yin, esto es, enfermedades causadas o acrecentadas por el fro. Esto es cierto, si bien presenta ms beneficios para la salud. Por su poder antiinflamatorio natural as como por su capacidad para licuar levemente la sangre, el Jengibre es un eficaz remedio contra la artrosis, dolores reumticos y resfriados, mejorando adems el flujo sanguneo por lo que se muestra un aliado en la lucha contra los mareos y vrtigos relacionados con artrosis cervical. Posee adems propiedades mucolticas, por lo que favorece la expectoracin, y sube en unas dcimas la temperatura corporal. Por este ltimo motivo se desaconseja su uso en caso de fiebre elevada. El jengibre posee propiedades colagogas y se muestra eficiente en el tratamiento de trastornos digestivos. Especial es su eficacia en la atenuacin de las nauseas de diversa etiologa ( por viaje, por embarazo, por indigestin, etc. ).

Historia:

Originario de las zonas tropicales de Asia, su nombre proviene del snscrito, pasando por el persa y el griego, hasta llegar al latn zingiber y al espaol jengibre. Ha sido utilizado por miles de aos como aliviante digestivo. Establecido en Europa y Amrica como hierba medicinal e ingrediente de diferentes bebidas. Llego a frica de mano de los portugueses y los espaoles lo llevaron a las Antillas. Se utiliza aun extensamente en la cocina francesa y asitica, desde pastelera, hasta como ingrediente de aderezos para ensaladas, curries y salteados. Por su elevado costo y difcil conservacin, el jengibre hoy en da se encuentra en muchas presentaciones, desde polvo, confitado, en vinagre y fresco. En la cocina medieval europea, el jengibre ocup un lugar de gran importancia en Tiene un olor fuerte y aromtico, con matices agrios y un poco picante. Usos: *Anti vomitivo; es un remedio ideal para combatir las nauseas y deseos de devolver el estmago. Durante un viaje largo, se toma un par de tabletas o comprimidos unas 3 horas antes de viajar en barco, en auto, en tren, en autobs o en avin y puede liberarnos de las molestias del mareo. *lceras; para evitar la aparicin de lceras, parece que su compuesto antibacteriano es capaz de eliminar los Helicobacterpylori, una bacteria cuyas secreciones de amoniaco ataca los jugos gstricos produce lceras en el duodeno y la gastritis. Esta planta es capaz de neutralizar el exceso de cido gstrico que es otra de las causas por las que aparecen las lceras. *Diarrea; Es su capacidad antibacteriana y su tolerancia a los microorganismos necesarios en la flora intestinal (Lactobacillus) la que le permite aumentar la riqueza de esta, eliminando microorganismos perjudiciales, como la Escherichia Coli, responsable de la mayor parte de las diarreas especialmente en los nios y de presentarse en la gastroenteritis. Su efecto hace que se minimicen las hinchazones estomacales y previene el meteorismo o estreimiento. *Como Antiinflamatorio (Reumatismo). Un estudio dans ha encontrado que el consumo de jengibre significativamente alivia el dolor asociado a la artritis reumtica, osteoporosis, y pacientes con desordenes musculares. Enfermedades Respiratorias y alergias; si se hace una infusin de Jengibre y se toma 3 veces al da, puede combatir las alergias producidas por el polen, el polvo, pinturas, etc