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A anlise mineral de tecidos vegetais usada para avaliar o estado nutricional das culturas. Quando utilizada em complemento anlise de solo, constitui-se um importante instrumento de controle da nutrio mineral das plantas. Normalmente, a folha a parte da planta utilizada na anlise, por isso chamada de anlise foliar. Isto se deve ao fato de a folha ser a sede do metabolismo, refletindo, na sua composio, as mudanas nutricionais. A utilizao da anlise foliar como diagnose, baseia-se na premissa de que existe uma relao significativa entre os teores de nutrientes disponveis no soro e os teores de nutrientes na planta, e que, para aumentos ou decrscimos nas concentraes na folha, correspondem aosaumentos ou decrscimos nas produtividades da planta, respectivamente (Dechen et ai., 1995). H muitos fatores como, espcie, variedade, idade fisiolgica e posio a ser amostrada, que interferem na composio mineral das plantas. Por isso, antes de fazer a amostragem do material vegetal a ser analisado, necessrio que estes fatores estejam bem definidos. Do mesmo modo que a amostragem do solo para fins de avaliao da fertilidade, a amostragem do tecido vegetal uma das etapas mais importantes para aumentar a probabilidade de sucesso no uso da anlise foliar. Alguns aspectos devem ser considerados, com o objetivo de padronizar os critrios de amostragem: a) As folhas recm-maduras so os rgos da planta que melhor refletem o estado nutricional da cultura, sendo, portanto, as mais indicadas para serem amostradas; b) A poca do ano, a posio da folha no vegetal, o nmero de folhas por planta e por gleba devem se padronizados; c) Cada amostra deve ser coletada em plantas da mesma cultivar, com a mesma idade e que representem a mdia da populao; d) Escolher para a coleta apenas as folhas inteiras e sadias, evitando-se folhas atacadas por pragas e doenas; e) reas cujas plantas apresentem sintomas de deficincia, reas com ocorrncia de manchas de solo, afetadas por salinizao ou sujeitas inundao, devem amostradas separadamente; . f) No se deve coletar amostras de folhas quando, nos dias antecedentes, aplicou-se fertilizantes e defensivos ao solo ou nas folhas, ou aps perodos intensos de chuvas: g) Aps a coleta, deve-se acondicionar as amostras em sacos de papel, identificando-as e enviando-as, imediatamente, para um laboratrio.
Tabela 1 - Orientaes quanto amostragem para a diagnose foliar em algumas culturas. Cultura abacate Parte da planta limbo Idade, poca, posio da folha Da 4a. a 6a. folha, a partir da extremidade de ramos sem frutos e sem segmentos secundrios. Folhas com seis meses de idade, aproximadamente No. de folhas e de plantas 4 folhas por planta, nos 4 pontos cardeais, amostra de 25 rvores
abacaxi
1 folha por planta, amostra de 50 plantas. Cortar as folhas em pedaos e retirar 20 g 1 por planta, amostra de 40 plantas 1 por planta, amostra de 50 plantas 1 por planta, amostra de 30 plantas 1 por planta, amostra de 40 plantas
Da folha recm-madura, no florescimento Da folha envolvente, no aparecimento da cabea Da 5a. folha a partir do pice da haste, no florescimento (1a. folha aquela completamente aberta) Mais nova completamente desenvolvida, antes da formao do bulbo, durante ou depois
alho
folha
amendoim
4a. a partir da base, no caule 1 por planta, amostra de 50 principal, sem contar os ramos plantas cotiledonares, no florescimento Lminas de folhas recmmaduras, no florescimento 1 folha por planta, amostra de 200 plantas
arroz banana
0,10 m centrais da 3a. folha a 1 folha por planta, amostra de 25 partir do pice, eliminando-se a plantas nervura central, na poca de emisso da inflorescncia Mais alta, no meio do ciclo 1 por planta, amostra de 40 plantas 1 por planta, amostra de 50 plantas
Cebola
Folha
Cenoura
citros
Coco
Fololo
Retirar 3 fololos de cada lado 1 folha por planta, amostra de 25 da parte central da folha. plantas Coletar 0,10 m centrais do fololo, eliminando-se a
nervura central. At 4 anos: folha n2 4; 5 a 7 anos: folha no. 9; mais de 8 anos folha No. 1 4 Feijo Limbo Da 2a. folha a partir da ponta, no florescimento 42 par, de ramos terminais sem frutos, um ms depois de terminar o crescimento do ramo Na axila com a primeira flor completamente expandida Da 4a. folha a partir da ponta, no incio do florescimento 1 folha por planta, amostra de 50 plantas 4 pares de folhas por planta, amostra de 25 plantas 1 por planta, amostra de 18 plantas 1 por planta, amostra de 30 ptantas
Goiaba
Mamo Mamona
Mandioca
Limbo (foliolo)
Folha com pecolo 1 por planta, amostra de 30 Da folha que faz um ngulo de plantas por poca 90o. com o caule (aproximadamente a 1 folha a partir do pice da haste principal). A 1a. coleta quando a planta tiver 1/3 da sua altura, a 22 aps a ramificao sobre os ramos primrios, a 3a. coleta feita sobre os ramos secundrios Da parte mdia dos ramos do 4 folhas por planta, nos pontos penltimo fluxo vegetativo cardeais, amostra de 25 plantas (folha recm-madur~), na altura mdia das plantas, antes do florescimento 4a. recm-madura, a partir do 1 por planta, amostra de 80 a 100 pice de ramos produtivos, no plantas fim da estao chuvosa
Manga
Maracuj Folha
Melancia
pecolo
Da 6a. folha, a partir da ponta, 1 por planta, amostra de 40 na formao do primeiro fruto plantas Da 6a. folha, a partir da ponta, no florescimento, formao do primeiro fruto ou primeiro fruto maduro Oposta e abaixo da espiga inferior (inflorescncia feminina) 1 por planta, amostra de 40 plantas 1 por planta, amostra de 50 a 100 plantas
Melo
pecolo
Milho
folha
Pimento
Recm-madura inteira, durante o florescimento pleno 1 por planta, amostra de 40 plantas Folha Folha sem pecolo Pecolo 2~ folha superior madura, r~o emborrachamento Vou 4~ folha a partir da ponta no inicio do Da folha madura adjacente ao 1 cacho, da base planta, no florescimento 1 por planta, amostra de 20 plantas 1 por planta, amostra de 50 plantas 1 por planta, amostra de SOa 100 plantas