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Edicin N1

Lugar de Edicin
INACAP Capacitacin

Revisin N0

Fecha de Revisin
Marzo 2001

Nmero de Serie
MAT-0900-34-016



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CAPTULO I CONCEPTOS FUNDAMENTALES 3

COMPORTAMIENTO DE LA MATERIA 3

CAPTULO II PRINCIPIOS BSICOS DE
REFRIGERACIN Y AIRE ACONDICIONADO 7

TERMODINMICA 7
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA 17

CAPTULO III FUNDAMENTOS DE
REFRIGERACIN 22

CONCEPTO DE REFRIGERANTE 22
CONCEPTO DE CARGA TRMICA 23
SISTEMA DE REFRIGERACIN POR COMPRESIN DE VAPOR 24
SISTEMAS PRINCIPALES DE REFRIGERACIN 27

CAPTULO IV COMPONENTES DE UN
SISTEMA DE REFRIGERACIN 31

COMPRESIN DE VAPOR 31
CONDENSADORES ENFRIADOS POR AGUA 33
CONDENSADORES EVAPORATIVOS 35
SISTEMA DE DESHIELOS 41

CAPTULO V RESPONSABILIDADES
DE UN OPERADOR 43

CAPTULO VI OPERACIN EFICIENTE 44

CAPTULO VII SEGURIDAD 46

N D I C E
CONTENIDOS PGINA


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SEGURIDAD 46




CAPTULO VIII PRIMEROS AUXILIOS 48

CAPTULO IX NUEVOS REFRIGERANTES 50

CAPTULO X MODELOS DE
CLCULO PARA DIAFRAGMAS P- h 52

CAPTULO XI SICROMETRA 55

DEFINICIN 55

ANEXO 58





ESTUDIO DEL CONTACTOR

CONTENIDOS PGINA


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CAPTULO I / CONCEPTOS FUNDAMENTALES



COMPORTAMIENTO DE LA MATERIA


ESTADOS DE LA MATERIA

Toda la materia conocida, existe en una de las tres formas fsicas o estados: Slida, lquida o gaseosa.

La materia en estado Slido, mantiene su cantidad, forma y dimensiones fsicas.


La materia en estado Lquido, mantiene su cantidad y tamao pero no su forma.
El liquido siempre toma la forma del recipiente que lo contiene.





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La materia en estado Gaseoso, no tiene una tendencia a retener ni el tamao ni la forma.



MOVIMIENTO MOLECULAR

Toda la materia se compone de pequeas partculas llamadas molculas y la estructura molecular de la
materia puede posteriormente romperse en tomos.

Cuando se aplica energa calrica a una sustancia, se incrementa la energa interna de las molculas, lo
cual aumenta su desplazamiento o velocidad de movimiento; hay tambin un incremento en la
temperatura de la sustancia.

Cuando se retira calor de una sustancia se presenta una disminucin en la velocidad del movimiento
molecular y tambin un descenso en la temperatura de la sustancia.

Cuando se retira calor de una sustancia se presenta una disminucin en la velocidad del movimiento
molecular y tambin un descenso en la temperatura de la sustancia.


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CAMBIO DE ESTADO

Cuando una sustancia slida se calienta, el movimiento molecular es principalmente en la forma de rpido
movimiento vibratorio, no desplazndose nunca las molculas de su posicin normal u original.

Pero en alguna temperatura dada, una sustancia en particular, la adicin posterior de calor, no
necesariamente incrementar el movimiento molecular dentro de la sustancia; en su lugar, el calor
adicional causar que algn slido se fusione (Cambia a lquido). As el calor adicional causa un cambio
de estado en el material.

CAMBIO DE ESTADO

CAMBIO DE A NOMBRE
GAS A LQUIDO CONDENSACION
GAS A SLIDO SUBLIMACION INVERSA
SLIDO A GAS SUBLIMACION
LQUIDO A GAS EVAPORACION
LQUIDO A SLIDO SOLIDIFICACION
SLIDO A LQUIDO FUSION

Es as como el calor puede cambiar la temperatura y el estado de las substancias y tambin pueden ser
absorbido an cuando no exista cambio de temperatura, como cuando un slido cambia a lquido, o
cuando un liquido se cambia a vapor. Cuando el vapor se vuelve lquido, o cuando el lquido vuelve a
transformarse en slido, se despide la misma cantidad de Calor.

El ejemplo ms comn de este proceso es el agua, que existe como lquido y que puede existir como
slido n forma de Hielo y como Gas cuando se trasforma en Vapor.

Como hielo, es una forma de Refrigeracin, absorbiendo calor mientras se derrite a una temperatura
constante de 0C (32F). Si se coloca agua en un recipiente abierto y se pone al fuego, su temperatura
aumentar a la temperatura de ebullicin o sea 100C al nivel del mar (212F). Sin importar la cantidad de
calor aplicad, la temperatura no puede subir arriba de 100C, porque el agua se estara evaporando
constantemente. Si este vapor pudiera ser retenido en el recipiente evitando la ebullicin y se continuar
agregando calor, entonces la temperatura podra nuevamente aumentarse. Obviamente, el proceso de
evaporacin o ebullicin estar absorbiendo el calor y manteniendo la temperatura a 100C.

Cuando el vapor se condensa nuevamente formando agua, despide exactamente la misma cantidad de
calor que absorbi al evaporarse.


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Si el agua se congela, debe extraerse la misma cantidad de calor que fue absorbida en el proceso de
descongelamiento por medio de algn proceso para la congelacin.





DIAGRAMA DE CALENTAMIENTO DEL AGUA














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CAPTULO II / PRINCIPIOS BSICOS DE
REFRIGERACIN Y AIRE ACONDICIONADO



Generalmente los usuarios confunden la palabra refrigeracin con fro y con enfriamiento; sin embargo, la
prctica de ingeniera de refrigeracin, trata casi enteramente con la transmisin de calor.

Esta aparente paradoja es uno de los conceptos fundamentales que deben ser comprendidas para
entender la operacin de un sistema de refrigeracin.

TERMODINMICA





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La termodinmica es una rama de la ciencia que trata sobre la accin mecnica del calor. Hay ciertos
principios fundamentales de la naturaleza, llamadas leyes termodinmica, que rigen nuestra existencia
aqu en la tierra, varios de los cuales son bsicos para el estudio de la refrigeracin. La primera y la ms
importante de estas leyes dice:

LA ENERGA NO PUEDE SER CREADA NI DESTRUIDA, SOLO PUEDE TRANSFORMARSE DE UN
TIPO DE ENERGA EN OTRO

CALOR

El calor es una forma de energa, creada principalmente por la transformacin de otros tipos de energa
en energa de Calor; por ejemplo, la energa Mecnica que opera una rueda causa friccin y crea calor.
Calor es frecuentemente definido como energa en transito, porque nunca se mantiene esttica, ya que
siempre est transmitindose desde cuerpos clidos a los cuerpos fros. La mayor parte del calor en la
tierra se deriva de las radiaciones del Sol.



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Una cuchara sumergida en agua helada pierde su calor y se enfra; una cuchara sumergida en caf
caliente absorbe el calor del caf y se calienta. Sin embargo, las palabras Ms Caliente y Ms Fro,
son slo trminos comparativos.

Existe calor a cualquier temperatura arriba del cero absoluto, incluso en cantidades extremadamente
pequeas. Cero absoluto es el trmino usado pro ls cientficos para describir la temperatura ms baja que
tericamente es posible lograr, en el cul no existe calor, y que es de 273C (-460F). La temperatura
ms fra que podemos sentir en la tierra es mucho ms alta en comparacin con esta base.

TEMPERATURA




La temperatura es la escala usada para medir la intensidad del calor y es el indicador que determina la
direccin en que se mover la energa de calor.

Tambin puede definirse como el grado de calor sensible que tiene un cuerpo en comparacin con otro.

En algunos pases, la temperatura se mide en Grados Fahrenheit (F), pero en nuestro pas, y
generalmente en el resto del mundo, se usa la escala de Grados Centgrados, algunas veces llamadas
Celsius. Ambas escalas tienen dos puntos bsicos en comn: el punto de congelacin y el de ebullicin
del agua al nivel del mar. Al nivel del mar, el agua se congela a 0C o a 32 F y hierve a 100 C o a 212F.
En la escala Fahrenheit la diferencia de temperatura entre estos dos puntos est dividida en 180
incrementos de igual magnitud llamados grados Fahrenheit, mientras que en la escala Centgrados, la
diferencia de Temperaturas est dividida en 100 incrementos iguales llamados Grados Centgrados. La
relacin existente entre las escalas Fahrenheit y Centgrados se establece por la siguiente formula:

K = C 273


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Centgrados = 5/9 x (Fahrenheit 32)

Fahrenheit = 9/5 x (Centgrados) + 32



MEDIDA DE CALOR

La medida de la temperatura no tiene ninguna relacin con la cantidad de calor. Una llamada de fsforo
puede tener la misma temperatura que una hoguera, pero obviamente la cantidad de calor que despide es
totalmente diferente.

La unidad bsica para medir calor usada en nuestro pas, es la calora que se define como la cantidad de
calor necesaria para aumentar la temperatura de un gramo de agua 1 C. Por ejemplo, para aumentar la
temperatura de un litro de agua de 95 a 100 C, se requieren 5000 caloras. (Un litro de agua pesa 1000
gramos), o sea:


1000 x ( 100 95) = 5000


Sin embargo, la unidad de calor empleada comnmente es la Kilo-Calora (KCAL) que equivale a 1.000
caloras y que pueden ser definidas como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un
Kg. De Agua, un grado Centgrado.

En el sistema Ingls, la unidad de calor es la BRITISH THERMAL UNIT (B.T.U.). Un B.T.U. puede
definirse como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de agua 1 F. Por
ejemplo: Para aumentar la temperatura de un Galn de agua ( Aproximadamente 8,3 Lb) de 70 F a 80
F, se requieren 83 BTU



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8,3 x ( 80 70) = 83


CALOR ESPECFICO

El Calor especfico de una substancia es su capacidad relativa de absorber o ceder calor tomando como
base la unidad de agua pura, y se define como la cantidad de Kilo caloras (BTU) necesarias para
aumentar o disminuir la temperatura de un Kilo (libra) de cualquier substancia 1C (1F) Por definicin, el
calor especfico del agua es 1,0 pero la cantidad de calor necesaria para aumentar o disminuir la
temperatura de otras substancias vara. Se requieren nicamente 0,64 Kcal por Kilo (0,64 BTU por libra)
para aumentar o disminuir la temperatura de un kilo (Libra) de Aluminio 1 C (1F), por lo tanto, los calores
especficos de estas dos substancias son 0,64 y 0,22 respectivamente.

CALOR SENSIBLE

El calor sensible se define como el calor que provoca un cambio de temperatura en una sustancia. En
otras palabras es como su nombre lo indica, el calor que puede percibirse por medio de los sentidos.
Cuando la temperatura del agua se eleva de 0C a 100C, hay tambin un aumento de calor sensible.

CALOR LATENTE

Calor latente es el que necesita para cambiar un slido en lquido, o un lquido en gas sin variar la
temperatura de la sustancia. La palabra latente significa oculto, o sea que este calor requerido para
cambiar el estado de una sustancia, no percibido por los sentidos.



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TABLA DE CALORES ESPECFICOS

ALIMENTOS
PRODUCTO Cp (antes)
(KCAL/(KG*C))
Cp (Despus)
(KCAL/(KG*C))
CALOR LATENTE
(KCAL/KG)
T CONG.
C

APIO
BROCOLI
CARNE
VACUNO
CARNE CABRA
CEBOLLAS
CARNE CERDO
CEREZAS
CHOCLO
CHOCOLATES
CIRUELAS
COLIFLOR
CREMA (40%)
DURAZNOS
ESPRRAGOS
ESPINACAS
FRAMBUESAS
FRESAS
HELADO
HIGOS
HUEVOS
JAMONES
LECHE
LECHUGA
LEGUMBRES
LIMONES
MANTECA
MANTEQUILLA
MELONES
MEMBRILLOS
NARANJAS
OSTIONES
PAPAS
PERAS
PESCADO

0,91
0,9
0,72

0,67
0,91
0,68
0,90
0,79
0,56
0,88
0,90
0,85
0,91
0,91
0,92
0,87
0,90
0,77
0,71
0,85
0,68
0,90
0,90
0,90
0,91
0,60
0,64
0,91
0,90
0,91
0,83
0,86
0,91
0,76

0,46
0,48
0,40

0,30
0,51
0,38
0,49
0,42
0,30
0,48
0,56
0,40
0,41
0,49
0,51
0,49
0,49
0,45
0,44
0,45
0,38
0,49
0,46
0,45
0,49
0,39
0,34
0,47
0,49
0,44
0,44
0,47
0,49
0,41

75,55
74,99
52,77

46,38
72,22
48,05
66,66
59,00
22,22
64,44
73,88
49,99
71,11
74,99
71,66
66,66
66,66
20,55
64,44
55,55
48,05
68,88
75,55
72,22
69,99
49,99
8,33
71,11
67,77
69,44
64,44
62,27
67,77
56,11

-1,3
-1,7
-1,7

-1,7
-1,1
-2,8
-1,5
-0,6

-2,2
-1,1
-2,2
-1,7
-1,1
-1,1
-1,5
-1,5
-1,7
-2,2
-0,3
-0,6
-0,6
-0,6
-1,1
-2,2
0
-1,1
-1,7
-2,2
-2,1
-2,8
-1,7
-2,5
-2,2


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PIAS
PLATANOS
POLLO
POROTOS
QUESO
VIENESAS
SALMN
TOMATES
UVAS
ZANAHORIAS
0,90
0,90
0,79
0,78
0,70
0,86
0,76
0,92
0,90
0,93

0,50
0,42
0,37
0,36
0,40
0,56
0,41
0,46
0,61
0,45
71,11
59,99
58,88
54,99
47,77
47,77
60,00
73,33
62,22
69,99
-1,0
-2,0
-2,8
-2,3
-16,1
-1,7
-2,2
-0,9
-2,2
-1,1




TABLA DE CONVERSIONES


LONGITUDES mt cm Pulgadas Pie
Metros
Centmetros
Pulgadas
Pie
1
0,01
0,0254
0,3078
100
1
2,54
30,48
39,37
0,3937
1
12
3,28
0,0328
0,08333
1

SUPERFICIES Mt2 Cm2 Pulgadas Pie2

Metros2
Centimetros2
Pulgadas2
Pie2
1
0,0001
0,000645
0,0929
10000
1
6,45
929,03
1550
0,155
1
144
10,76
0,001
0,0069
1


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LUMEN Mt3 Cm3 Pulgadas 3 Pie3 Litros
Metros3
Centmetros3
Pulgada3
Pie3
Litros
1
0,000001
0,0000163
0,028
0,001
1000000
1
16,38
28316,8
1000
61023,37
0,061
1
1728
61,35
35,28
0,00003528
0,000578
1
0,035
1000
0,001
0,0163
28,34
1

PESOS Kg. Toneladas Oz Libras
Kg.
Toneladas
Oz
Libras
1
1000
0,0283
0,45359
0,001
1
0,000028
0,0004535
35,274
35274
1
16
2,20462
2204,62
0,0625
1


ELECTRICAS KW Hp
Kw
HP
1
0,7457
1,34102
1

PRESIN Kg/Cm2 Atmsferas Psi
Kg/cm2
Atmsferas
Psi
1
1,033
0,07032
0,9676
1
0,068
14,22
14,7
1

TRMICAS kwH Hph kcal Btu
KwH
Hph
Kcal
Btu
1
0,7457
1,16* 10-3
2,93*10-4
1,34102
1
1,56*10-13
3,93*10-4
859,845
641,186
1
0,251996
3412
2544,43
3,968
1

REFRIGERACIN TRJ TR Kcal/hr BTU/hr
TRJ
TR
Kcal/hr
Btu/hr
1
0,91084
3,01 x10 - 4
7,59 x 10- 5
1,098
1
3.3 x 10-4
8,33 x 10 - 5
3320
3024
1
0,252
13173,76
12000
3,968
1


C = 5/9 ( F 32 )

F = 9/5*C +32

K = C + 273


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TONELADA AMERICANA DE REFRIGERACIN

An en nuestro medio es muy frecuente hablar de toneladas de refrigeracin, la cual es realmente una
unidad americana basada en el efecto frigorfico de la fusin del hielo. La tonelada de refrigeracin puede
definirse como la cantidad de calor absorbida por la fusin de una tonelada de hielo slido puro en 24
horas. Puesto que el calor latente de fusin de una libra de hielo es de 144 BTU, el calor latente de una
tonelada (2000 libras) de hielo ser 144 * 2000, o sea 288,000 BTU por 24 horas. Para obtener el calor
por hora es necesario dividir entre las 24 horas, lo cual da una cantidad de 12,000 BTU/HORA, que recibe
el nombre de TONELADA DE REFRIGERACION. Puesto que el calor latente del hielo en el sistema
mtrico es de 80 Kilo- Caloras y que y una tonelada americana e igual a 907.187 kilos, la tonelada de
refrigeracin es igual a 80 * 907,185 o sea 72.575 kilo- caloras por 24 horas, es decir, 3,024 kilo-caloras
por hora.

CALOR LATENTE DE FUSIN

El cambio de una sustancia de slido a lquido o de lquida a slida requiere calor latente de fusin. Este
tambin puede llamare calor latente de licuefaccin o calor latente de congelacin.

Cuando se derrite un kilo de helo, ste absorbe 80 kilo-caloras (144 BTU) a una temperatura constante
de 0C (32F); del mismo modo, cuando se congela un kilo de agua para convertirla en hielo, deben
sustrarsele 80 kilo- caloras (144 BTU) a una temperatura constante de 0C (32F). En la congelacin de
productos alimenticios, nicamente se considera el calor latente del porcentaje de agua que estos
contienen; por tanto, el calor latente se conocer, determinado e porcentaje de agua que existe en dichos
productos.

CALOR LATENTE DE EVAPORACIN

Para cambiar una sustancia de lquido a vapor y de vapor a lquido se requiere calor latente de
evaporacin. Puesto que la ebullicin es slo un proceso acelerado de evaporacin, este calor tambin
puede llamarse calor latente ebullicin, calor latente de evaporacin, o, para el proceso contrario, el calor
latente de condensacin.

Cuando un kilo de agua hierve o se evapora, absorbe 539 kilo- caloras (970 BTU) a una temperatura
constante de 100C (212F) al nivel del mar; igualmente, pa condensar un kilo de vapor deben sustraerse
539 kilo- caloras (979 BTU).

Debido a la gran cantidad de calor latente que interviene en la evaporacin y en la condensacin, la
transmisin de calor puede ser eficiente mediante este proceso. Los mismos cambios de estado que
afectan al agua se aplican tambin a cualquier lquido a diferentes presiones y temperaturas.



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La absorcin de calor para cambiar un lquido a vapor y la sustraccin de este calor para condensar
nuevamente el vapor, es la clave para todo el proceso de la refrigeracin mecnica y la transmisin del
calor latente requerido, es el instrumento bsico de la refrigeracin.

CALOR LATENTE DE SUBLIMACIN

El proceso de sublimacin es el cambio directo de un slido a un vapor sin pasar por el estado lquido,
que puede ocurrir en algunas sustancias. El ejemplo ms comn es el uso de hielo seco o sea dixido
de Carbono para enfriar. El mismo proceso puede ocurrir con hielo abajo de su punto de congelacin, y se
utiliza tambin en algunos procesos de congelamiento a temperaturas extremadamente bajas y altos
vacos. El calor latente de sublimacin es igual a la suma de calor latente de fusin y el calor latente de
evaporacin.

TEMPERATURA DE SATURACIN

Saturacin es la condicin de temperatura y presin en la cual el lquido y el vapor pueden existir
simultneamente. Un lquido o vapor esta saturado cuando est en su punto de ebullicin (para el nivel
del mar, la temperatura de saturacin del agua es de 100C o 212 F). A presiones mas altas la
temperatura de saturacin aumenta, y disminuye a temperatura ms bajas.

VAPOR SOBRECALENTADO

Cuando un lquido cambia a vapor, cualquier cantidad adicional de calor aumentar su temperatura (calor
sensible). Siempre y cuando la presin a la que se encuentre expuesto se mantenga constante. El trmino
vapor sobrecalentado se emplea para denominar un as cuya temperatura se encuentre arriba de su punto
de ebullicin o saturacin. El aire a nuestro alrededor contiene vapor sobrecalentado.

LQUIDOS SUBENFRIAOOS

Cualquier lquido que tenga una temperatura inferior a la temperatura de saturacin corresponde a la
presin existente, se dice que s encuentra subenfrado. El agua a cualquier temperatura por debajo de su
temperatura de ebullicin (100C al nivel del mar) est subenfrada.

PRESIN ABSOLUTA

Generalmente, la presin absolutas expresa en trminos de kg/cm2 (Lb/in2) y se cuenta a partir del vaco
perfecto en el cual no existe la presin. Por tanto en el aire a nuestro alrededor, la presin absoluta y la
atmsfera son iguales.




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PRESIN MANOMTRICA



Un manmetro de presin est calibrado para leer 0 kilos por centmetro cuadrado (0 libras por pulgada
cuadrada) cuando no est conectado a algn recipiente con presin; por tanto, la presin absoluta de un
sistema cerrado ser siempre la presin; por tanto, la presin absoluta de un sistema cerrado ser
siempre la presin manomtrica ms la presin atmosfrica. Las presiones inferiores a 0 kg/cm2 (PISG)
son realmente lecturas negativas en los manmetros y se llaman milmetros (pulgadas) de vaco. Un
manmetro de refrigeracin mixto (compound) est calibrado en el equivalente en milmetros (pulgadas)
de Mercurio por las lecturas negativas. Puesto que 1.03 Kg/cm2 (14.7 PSI) equivale aproximadamente a
738 milmetros de Mercurio (29.05 pulgadas).

Es importante recordar que la presin manomtrica es siempre relativa a la presin absoluta. La TABLA
N 1 demuestra la relacin de presiones a diferentes altitudes suponiendo que las condiciones
atmosfricas sean normales.

La presin absoluta en milmetros (pulgadas) de Mercurio, indica los milmetros (pulgadas) de Mercurio
que una bomba de vaco perfecta debera obtener tericamente. Por lo tanto a 1.525 metros (5ies) de
altura y bajo condiciones atmosfricas normales, un vaco perfecto sera de 632 milmetros (24.89


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pulgadas) de Mercurio, mientras que al nivel del mar sera de 760 milmetros de Mercurio (29.92
pulgadas).
TABLA N1: RELACIN DE PRESIONES ADIFERENTES LATITUDES

ALTITUD RESIONES

PUNTO
DE
EBULLI
CIN
DEL
AGUA

MANOMETRICAS ABSOLUTA ATMOS FERICA
Metros pies Kg/cm2 PSIG Kg/cm2 PSIA Mm Hg Pulg. Hg C F
0
305
610
915
1220
1525
0
1000
2000
3000
4000
5000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1.03
1.00
0.96
0.93
0.89
0.86
14.7
14.2
13.7
13.2
12.7
12.2
760
733
707
681
656
632
29.92
28.85
27.82
26.81
25.84
24.89
100
99
98
97
96
95
212
210
208
206
205
203


SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA


La segunda ley de la termodinmica, como se discuti antes establece que se transfiere calor en una sola
direccin, de mayor a menor temperatura; esto tiene lugar a travs de tres modos bsicos de trasferencia
de calor.

CONDUCCIN

La conduccin se describe como la transferencia de calor entre las molculas cercanas de una sustancia,
o entre sustancias que que estn tocndose o en un buen contacto una con la otra. Cuando la
transferencia de calor ocurre en una sola sustancia, tal como una varilla de metal con un extremo en una
llama de fuego, el movimiento de calor va hasta que hay un balance de temperatura a todo lo largo de la
longitud de la varilla.

Si la varilla se sumerge en agua, las molculas que se mueven rpidamente sobre la superficie de la
varilla transmitirn algn calor a las molculas del agua y otra transferencia de calor por conduccin
tendr lugar.




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Cuando la superficie exterior de la varilla se enfra, hay an algn calor dentro de la varilla y este
continuar transfirindolo a las superficies exteriores de la varilla y luego al agua hasta que se alcanza el
balance de temperatura.
La velocidad c la cual el calor se transfiere por medio de la conduccin vara con las diferentes sustancias
o materiales si stas poseen iguales dimensiones. La tasa de trasferencia de calor variar de acuerdo a la
habilidad de los materiales o sustancias para conducir calor.

Los slidos, en general son mucho mejore conductores que los lquidos; y a su vez los lquidos conducen
el calor mejor que los gases o los vapores.

La mayora de los metales tales como la plata, cobre, acero y el hierro, conducen al calor mucho ms
rpidamente, mientras que otros materiales tales como vidrio, la madera y otros materiales de
construccin, transfieren el calor en una tasa mucho ms lenta y por consiguiente so usados como
aislantes.

El Cobre es un excelente conductor de calor como lo es el Aluminio. Estas sustancias son ordinariamente
usadas en los evaporadores, condensadores y tubera de refrigerante que conecta los varios
componentes de un sistema de refrigeracin, aunque el hierro es ocasionalmente usado con algunos
refrigerantes. La tasa a la cual el calor pueda conducirse a travs de varios materiales depende de
factores tales como:

a) El espesor del material
b) La diferencia de temperatura entre los lados del material
c) La conductividad trmica (factor k) de un material
d) El tiempo de duracin del flujo de calor.

La figura 1 es una Tabla de factores de conductividad trmica de algunos materiales comunes.

FIG. 1: CONDUCTIVIDAD PARA MATERIALES AISLANTES Y DE CONSTRUCCIN
MATERIAL CONDUCTIVIDAD (k)
(Kcal/(h) (Mt) (C)
Madera en lminas
Aislamiento de Poliestireno expandido
Aislamiento de Poliuretano inyectado
Mortero
Estuco
Ladrillo (comn)
Yeso (con arena)
Piedra
Adobe
Fibra de Algodn
0.10
0.004
0.0003
1.2
1.3
0.70
0.6
5,5
0,6
0,032


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Nota: Los factores k estn dados en [(Kcal/(hr x Mt x C)] estos factores pueden utilizarse correctamente a
travs del uso de la siguiente ecuacin:

Q = A * k*DT
X


DONDE:

A : rea seccional en Mt2

K : Conductividad trmica en [Kcal/(h)(Mt)(C)]

DGT : Diferencia de temperatura entre los dos lados

X : Espesor del material en Metros.

Los materiales de una alta conductividad se usan dentro del sistema de refrigeracin en si mismo a causa
de que es deseable que una transferencia de calor rpida ocurra tanto en el evaporador como en el
condensador.
El evaporador es donde el calor se remueve del espacio acondicionando o la sustancia o del aire que ha
estado en contacto directo con la sustancia. El condensador disipa este calor a otro medio o espacio.

En el caso del evaporador el producto o aire est a una mayor temperatura que el refrigerantedentro de la
tubera y hay una transferencia de calor de mayor a menor temperatura; mientras que en el condensador
el vapor del refrigerante est a una mayor temperatura que la del medio enfrante viajando a travs del
condensador, y aqu de nuevo hay una transferencia ce calor de mayor a menor temperatura. La tubera
lisa bien sea de Cobre, Aluminio o de cualquier otro metal, transferir calor de acuerdo a su conductividad
o factor k, pero esta transferencia de calor puede incrementarse mediante la adicin de aletas a la tubera.
Estas incrementaran el rea de superficie de transferencia de calor, por consiguiente incrementando la
eficiencia total del sistema.

Di la adicin de aletas dobla el rea superficial puede domostrarse en el uso de la ecuacin (1) que la
transferencia de calor total ser en s mismo doblada cuando se compare con la de la tubera libre.

CONVECCIN

Otro medio de transferencia de calor es por el movimiento de material calentado en s mismo cuando se
trata de un lquido ogas. Cuando el material se calienta, las corrientes de conveccin son producidas


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dentro del mismo y las porciones ms calientes de l suben, ya que el calor trae consigo el decrecimiento
de la densidad del fluido y un incremento en su volumen especfico.

El aire dentro de un refrigerador y e agua que se calienta en una vasija son ejemplo primario de los
resultados de las corrientes de conveccin.

El aire en contacto con el serpentn de enfriamiento de n refrigerador llega a enfriarse y por consiguiente
se vuelve ms denso, y empieza a bajar a la parte inferior e ste. Al hacerlo absorbe inferior calor de la
comida y de las paredes del refrigerador, el cual a travs de conduccin, ha ganado calor del cuarto.

Despus de que el calor ha sido absorbido por el aire, ste se expande volvindose ms liviano y sube
nuevamente al serpentn enfriador en donde el calor nuevamente se renueva de l.

El ciclo de conveccin se repite siempre que haya una diferencia de Temperatura entre el aire y el
evaporador. Las corrientes de Conveccin tales como las explicadas aqu son naturales, y , ocmo el caso
de un refrigerador, el flujo natural es un flujo lento. En algunos casos la conveccin debe incrementarse
con el uso de ventiladores o sopladores; en el caso de los lquidos se usan bombas para forzar la
circulacin y la transferencia de calor de un lugar a otro.

RADIACIN


Un tercer medio de transferencia de calor es la radiacin por medio de ondas similares a las de la luz o
las ondas de sonido. Los rayos del sol calientan la tierra por medio de ondas de calor radiantes el cual
viaja en caminos rectos sin calentar la materia que interviene en su recorrido o el aire. El calor de un


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bulbo de luz o de una estufa caliente es radiante en naturaleza y se siente cuando se est cerca de ella,
aunque el aire entre la fuente y el objeto cuando los rayos pasan a travs de l no se calienta.

Si usted ha estado relajndose en un edificio sombreado o en un rbol en un da caliente o soleado y se
mueve directamente a los rayos del sol, el impacto directo de las ondas calorficas le golpearn como un
pesado martillo an cuando ola temperatura del aire en la sombra es aproximadamente la misma que en
la parte soleada. A bajas temperaturas hay solamente una pequea cantidad de radiacin, y solamente se
sienten pequeas diferencias de temperatura, por consiguiente la radiacin tiene pequeo efectos en el
proceso real de refrigeracin, pero los resultados de la radiacin de los rayos solares pueden causar un
incremento en la carga de refrigeracin en un edificio expuesto a estos rayos.

El calor radiante es rpidamente absorbido por materiales o sustancias oscuras o mates, mientras las
superficies o materiales con colores claros, reflejarn las ondas de calor radiante, como lo hacen con los
rayos de luz.

Este principio tambin se utiliza en el campo del Aire Acondicionado, donde, con techos y paredes claras,
penetrar menos calor radiante en el espacio acondicionado, reduciendo as el tamao del equipo de
enfriamiento requerido. El calor radiante tambin penetra fcilmente las ventanas con vidrios claros, pero
es absorbido por vidrios opacos o traslcidos.

Cuando el calor radiante o energa (ya que todo el calor es energa) es absorbido por un material o
sustancia, se convierte en calor sensible, el cual puede sentirse o medirse. Todo cuerpo o sustancia
absorbe energa radiante en algunas cantidades, dependiendo de la diferencia de temperatura entre el
cuerpo especfico o sustancia y la otra sustancia. Toda sustancia radiar energa cuando su temperatura
es mayor que el cero absoluto y otra sustancia prxima este a menor temperatura.

Si un automvil se deja sol bajo el sol caliente, con la ventanas cerradas durante un perodo de tiempo
largo, la temperatura dentro del carro ser mucho mayor que la del medio ambiente que lo rodea. Esto
demuestra que la energa absorbida porlos materiales de los cuales se construye el carro se convierte a
calor sensible, que puede medirse.








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CAPTULO III / FUNDAMENTOS DE REFRIGERACIN



CONCEPTO DE REFRIGERANTE



Como refrigerante se entiende todo aquel fluido que se utiliza para transmitir el calor en un sistema
frigorfico y que absorbe calor a bajas temperaturas y presin, y lo cede a temperaturas y presin mas
elevada, generalmente con cambios de estado del fluido.

Los refrigerantes se identifican por su frmula qumica o por una denominacin simblica numrica; no es
suficiente identificarlos por su nombre comercial.

Los refrigerantes se califican en tres grupos segn su grado de seguridad o peligrosidad. El criterio que se
sigue para ello es el siguiente:

A.GRUPO PRIMERO

Comprende los refrigerantes que no son combustibles y que poseen una accin txica muy pequea o
nula.

B. GRUPO SEGUNDO

Comprende los refrigerantes que son txicos o corrosivos, o que al convinarse con el aire, en una porcin
3,5% o ms en volumen, pueden formar una mezcla combustible o explosiva.



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c. GRUPO TERCERO

Comprende los refrigerantes que, al combinarse con el aire en proporcin inferior al 3,5 % en volumen,
puede constituir una mezcla combustible o explosiva. En el anexo se encuentran las caractersticas de los
diferentes refrigerantes, tanto la calificacin como los efectos fisiolgicos.


CONCEPTO DE CARGA TRMICA


Para mantener fra una cmara y todo lo que este contenida en ella, es necesario extraer el calor inicial y
despus el que pueda ir entrando en la cmara por bien aislada que este.

El requerimiento total de refrigeracin, Q total, puede establecerse como siguiente:


Q total = Q producto + Q otras fuentes


En la anterior expresin, los trminos del segundo miembro tienen el siguiente significado:

Q producto = representa los sumandos necesarios que tiene en consideracin en la carga trmica a
eliminar procedente del calor sensible, del calor latente de solidificacin, de las reacciones qumicas del
embalaje y del calor absorbido para la congelacin del agua de los alimentos o productos que se desea
refrigerar.

Q otras fuentes = Incluye entre otros los flujos de calor a travs de los cerramientos de la cmara por
transmisin de paredes, suelo y techo, la refrigeracin para el aire exterior que se introduce, la ventilacin,
las cargas trmicas debidas a ventiladores, bombas, iluminacin elctrica, personas que manipulan los
productos, etc.

Como el calor generado en la 24 horas de un da se ha de extraer en un nmero de horas menor, en las t
horas de funcionamiento diario, la potencia frigorfica de la maquinaria NR habr de ser superior a la
potencia Q total calculada para extraer en las 24 horas. Su valor ser:

N.R = Q total/t





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TRANSMISIN DE CALOR A TRAVS DE ESTRUCTURA

La ganancia de Calor a travs de paredes, pisos y techos, variar segn las siguientes caracteristicas:

Tipo de Construccin.

rea expuesta a diferentes temperaturas

Tipo y espesor del aislante
Diferencia de Temperatura entre el espacio refrigerado y la temperatura ambiental.

Este calculo se establece a partir de la ecuacin:


Q = A x u x (T ext - T int)


Donde:

A =Area de Intercambio
U = Coeficiente Global de Transferencia
T ext. = Temperatura Exterior
T int = Temperatura Interior

SISTEMA DE REFRIGERACIN POR COMPRESIN DE VAPOR


DIAGRAMA PRESIN ENTALPA

Para realizar ciertos calculo en instalaciones d refrigeracin es preciso disponer, y saber manejar, los
diagramas que permiten trabajar a diferentes presiones, temperaturas y contenido entlpicos del medio
refrigerante que se utilice. Los diagramas permiten obtener los datos termodinmicos que se necesitan
para resolver los problemas que se plantean en los ciclos de refrigeracin.

Hay varios tipo de diagramas; Uno de los ms empleados es el de presin-entalpa.

Este diagrama tiene la presin en ordenadas (eje vertical)y la entalpa en absisas ( eje horizontal).
Mediante lneas que atraviesan el diagrama se indican la temperatura, el volumen especifico y a entropa.




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En el diagrama modlico indicado puede apreciarse las zonas de Vapor saturado, liquido saturado, vapor
recalentado, liquido subenfriado y mezcal liquido- vapor ene interior de la campana.




CADA REFRIGERANTE TIENE SU PROPIO DIAGRAMA

Esto quiere decir que el diagrama de cada refrigerante tiene su propia forma y dimensiones y no puede
utilizarse un diagrama cualquiera para todos los casos, sino que debe utilizarse el especifico del
refrigerante.

Vamos a repasar el significado de la s diferentes zonas.

Vapor Saturado:
Es vapor que se ha calentado. Estarepresentado por la zona de la derecha de la campana.

Vapor Recalentado:
Es vapor que se ha calentado. Esta representado por la zona de la derecha de la campana.

Lquido Saturado:


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Es lquido que est a punto de hervir. Esta representado por la curva de la izquierda de la campana.
Lquido Subenfrado:
Es un lquido a una temperatura inferior a la de saturacin. Esta representado por la zona de la izquierda
de la campana.

Mezcla lquido- Vapor:
Es la zona interior de la campana.

La campana esta rematada por el punto Crtico, que representa unas condiciones de presin y
temperaturas tales que no distingue el estado del fluido (si es liquido o gas)

DIAGRAMA PRESIN ENTALPA








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SISTEMAS PRINCIPALES DE REFRIGERACIN


Los refrigerantes son sustancias utilizadas en los equipos de refrigeracin. Tiene la particularidad de
evaporarse en condiciones de presin y temperaturas relativamente bajas, absorbiendo calor. Por otra
parte, al condensarse a presiones superiores, ceden su calor a un medio circundante que puede ser en
general agua o aire.

Los refrigerantes actualmente estn instalados, mediante un quipo formando por compresor, condensador
y evaporador ene l denominado CICLO DE COMPRESIN.

Su utilizacin prctica supere el 98% de las aplicaciones. En este sistema se incrementa la presin del
vapor del refrigerante desde la que tiene en el evaporador hasta la necesaria en condensador, mediante
la incorporacin energtica proporcionada por el compresor.

CICLO TERICO BSICO DE COMPRENSIN DE VAPOR

Para estudiar un sistema de refrigeracin o de produccin de fro, es preciso fijarse en el comportamiento
de refrigerante y mediante que elementos se produce la variacin de las caractersticas fsicas para llevar
a cabo el proceso.

Inicialmente y de forma muy esquemtica los elementos principales intervienen en un ciclo de
refrigeracin por compresin de vapor son los que ese representan en la figura N 1, vase tambin el
esquema presentado en la figura N 2.

En el proceso tienen lugar dos fenmenos con balance de calor:

La evaporacin de un refrigerante en estado lquido produce la absorcin de calor o, lo que s lo mismo,
baja la temperatura en el recinto o cmara donde se encuentra, produciendo sensacin de fro

La condensacin del Vapor de un refrigerante se produce mediante una sesin de calor al ambiente, lo
cual se traduce en una elevacin de temperatura el mismo.

Este proceso es continuo y depende de las condiciones que los elementos que configuren la instalacin
impongan al refrigerante, de modo que pueda seguirse desde cualquier punto.




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FIGURA N 1 CUADRO ESQUEMTICO DE LAS ZONAS DE ALTA Y BAJA PRESIN



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En la figura, veamos el ciclo que se producir en un circuito frigorfico ideal sobre el diagrama Presin-
entalpa de cualquier refrigerante. Sobre las abscisas se representa la entalpa del refrigerante en Kcal/Kg
y sobre las ordenadas la presin Manomtrica en Psi o Kg/cm2.

El diagrama es conocido para cada refrigerante, y su principal elemento caracterstico es la curva de
saturacin del mismo, como ya se ha explicado.

Situmonos en el punto N 1 antes del vlvula de expansin, previa al evaporador, en que el refrigerante
se encuentra en estado liquido a una cierta presin; su paso al evaporador se controla mediante una
vlvula automtica denominada de EXPANSIN TERMOSTATICA cuyo funcionamiento esta regulado
por la temperatura y por la presin.

Dicha vlvula produce una estrangulacin brusca que hace que a presin descienda desde la que tenia
en el punto 1 a la salida del condensador hasta la existente a la entrada del evaporador, punto 2 en el
grfico de la citada figura N 3. Ver tambin el punto 2 en la figura 1.

La vlvula es el regulador automtico de los limites entre los que se denomina parte de alta presin y
parte de baja presin, tal como se muestra en el cuadro de la figura 2, presiones entre las cuales la
vlvula se ve forzada de trabajar.

Esta bajada de presin en el evaporador hace que el refrigerante hierva y se produzca su evaporacin,
auxiliado por la cantidad de calor que absorbe del recinto en que se encuentra, a travs del aire del
mismo y transfirindolo al liquido, que se va transformando en vapor en el interior de los tubos de
serpentn hasta que se evapora completamente, punto 3.

El refrigerante, en forma de gas, entra en el compresor por la tubera denominada de aspiracin o
succin, a travs de la vlvula de aspiracin (semejante a los cilindros de un automvil). Aqu el
refrigerante es comprimido aumentando por ello su presin y su temperatura hasta llegar al punto 4 en
cuyas condiciones fluye hasta la entrada del condensador, punto 5.

La vlvula de salida del cilindro del compresor actuar de retencin, impidiendo que el gas regrese hacia
el mismo.

En el condensador, mediante la accin de un fluido exterior (aire, agua o ambas a la vez), se extrae calor
al gas refrigerante, lo cual produce un enfriamiento del mismo favoreciendo su condensacin hasta
alcanzar el estado liquido; a partir de aqu s impulsado de nuevo por la tubera hacia la vlvula de
expansin, punto 1, donde se repite el ciclo explicado.

Como puede observarse, en el proceso existen varias temperaturas diferentes, lo cual hace que el estado
refrigerante sea distinto en varios puntos; por ejemplo, se obtiene liquido subenfriado y saturado, vapor
saturado y sobrecalentado, como se ver en el ciclo real.


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No obstante, en principio solo hay dos presiones perfectamente diferenciadas, que son las que
corresponden a la evaporacin y a la condensacin.

Es por ello que puede hablarse del LADO DE ALTA PRESIN y del LADO DE BAJA PRESIN de una
planta o instalacin frigorfica, como puede observarse en la figura 1 y 3.

Distingamos las caractersticas de presin (p), temperatura (t) y entalpa (h) de los puntos ms
representativos del proceso sobre dichas figuras.

El refrigerante condensado, punto 1, esta a una temperatura tc (de condensacin) y a una determinada
presin pc (presin de condensacin) y a una entalpa h1.

Cuando el liquido pasa a travs de la vlvula de expansin su estado kdel punto 1 al punto 2. este cambio
de estado se produce por la ebullicin del liquido, provocada por la cada brusca de presin, de Pc a P01
bajando al mismo tiempo la temperatura de ebullicin del liquido tc or la disminucin de presin.

En este proceso el calor es constante, por lo que la entalpa no vara: h1 =h2.

A la entrada del evaporador, punto 2, coexiste una mezcla de vapor y liquido (parte interior de la curva p-
h), mientras que a a salida del mismo, punto 3, el vapor esta saturado.

La presin P0 y la temperatura t0 son las mismas del punto 2, pero como el evaporador ha absorbido
calor del recinto donde se encuentro, la entalpa ha aumentado hasta h3.

Cuando el vapor pasa por el compresor, este le confiere un aumento de presin desde el punto 3 a que el
vapor ha llegado, hasta el punto 4 o presin de condensacin Pc. Esta energa aadida por el compresor
hace que aumente la temperatura hasta el valor t4 como consecuencia de haber sido recalentado el
vapor, y la entalpa, por tanto, alcanza el valor h4. A la entrada del condensador, punto 4, encontramos,
pues, vapor recalentado a una presin de condensacin. All se evacua el calor al medio ambiente, hasta
conseguir que su entalpa descienda de nuevo hasta el punto 1, es decir, al valor h1. Permaneciendo la
temperatura constante desde el punto 5 hasta el punto 1, por tener lugar el proceso de cambio de estado
de gas a liquido. En la practica, el ciclo ideal o terico no se produce exactamente como se ha descrito, ya
que debido a otras causas, suelen producirse variaciones que apartan sensiblemente el comportamiento
del refrigerante de su ciclo terico. Es el denominado ciclo real y sus diferencias principales se encuentran
al s caractersticas de los elementos que constituyen a la instalacin (evaporadores, condensadores
compresores y tubera de refrigerante) en forma de recalentamiento o subenfriamientos que varan las
condiciones tericas de los valores de presin y temperatura, fundamentalmente.


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CAPTULO IV / COMPONENTES DE UN SISTEMA DE
REFRIGERACIN



COMPRESIN DE VAPOR





COMPRESORES

El compresor tiene dos funciones en el ciclo de refrigeracin por compresin. En primer ligar succiona
vapor refrigerante y reduce la presin en el evaporador a un punto en el que puede ser mantenida la
temperatura de evaporacin deseada. En segundo lugar, el compresor eleva la presin de vapor
refrigerante a un nivel lo suficientemente alto de modo que la temperatura de saturacin, sea superior a la
temperatura del medio enfriante disponible para la condensacin del vapor refrigerante.



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CONDENSADORES




El condensador es bsicamente un intercambiador de calor en donde el calor absorbido por el refrigerante
durante el proceso de evaporacin es cedido al medio de condensacin. El calor cedido por el
condensador es siempre mayor que el calor absorbido durante el proceso de evaporacin debido al calor
de la comprensin. Conforme el calor es cedido por el vapor de elevada presin y temperatura, su
temperatura desciende al punto de saturacin y el vapor se condensa convirtindose en liquido, de aqu el
nombre de condensador.

CONDENSADORES ENFRIADOS POR AIRE

El condensador ms comnmente usado es el tubo con aletas en su exterior, las cuales disipan el calor al
aire ambiente. A excepcin de unidades domsticas muy pequeas, las cuales dependen de la circulacin
del aire ambiente por gravedad, la transferencia de calor se lleva a cabo de modo eficaz forzando grandes
cantidades de aire a travs del condensador.



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Los condensadores enfriados por aire son fciles de instalar, baratos de mantener, no requieren agua y
no tienen peligro de congelacin en tiempo de mucho fro. Sin embargo, en necesario un suministro de
aire fresco y el ventilador puede crear problemas de ruido en grandes instalaciones. En regiones muy
clidas la temperatura relativamente elevada del aire ambiente puede producir presiones elevadas de
condensacin; sin embargo, si la superficie del condensador es la adecuada puede ser utilizado
satisfactoriamente en todo tipo de clima. Han sido utilizados con mucho xito durante muchos aos en
reas clidas y secas en donde el agua escasa. Y dado el incremento en la escasez de agua en reas
densamente habitadas, el empleo de los condensadores enfriados por aire se aumentar sin duda en el
futuro.

El aire al ser forzado a travs del condensador absorbe calor y eleva su temperatura. Por consiguiente,
disminuye la eficacia de cada hilera subsiguiente en el serpentn, de todos modos son frecuentemente
empleados serpentines de hasta 8 hileras de profundidad.

Las aspas de succin que arrastran el aire a travs del condensador, resultan ms apropiadas por
establecer un flujo de aire uniforme que las aspas del tipo de descarga. El tipo de aspas de succin se
prefiere normalmente puesto que una distribucin uniforme del aire aumenta la eficacia del condensador.

La mayora de los sistemas de refrigeracin enfriados por aire que funcionan en bajas temperaturas de
ambiente son susceptibles a sufrir deterioro debido a presiones de descarga anormalmente bajas, a
menos que se establezcan medios adecuados para mantener normal la presin de descarga.

Esto sucede especialmente en unidades de vehculos refrigeradores estacionados en el exterior o en
garajes sin calefaccin. La capacidad de los dispositivos de control de refrigerantes (Vlvulas de
Expansin) depende de la diferencia de presin a travs del dispositivo.

Dado que estos esta seleccionados par la capacidad deseada con presiones de funcionamiento normales,
la anormalmente baja presin de descarga que reduce la diferencia de presin a travs d la vlvula de
expansin, puede motivar un flujo de refrigerante insuficiente, causando una mala alimentacin de
refrigerante al evaporador y produciendo escarcha en el serpentn evaporador.

La baja velocidad del refrigerante y, posiblemente, la baja presin del evaporador, permite que el aceite
se asiente y quede atrapado en l, motivando en ciertas ocasiones la escasez de aceite ene crter del
compresor.

CONDENSADORES ENFRIADOS POR AGUA





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Cuando se encuentra disponible agua de condensacin adecuada a bajo costo, son preferibles los
condensadores enfriados por agua dado que tienen presiones de condensacin ms bajas y es posible un
mejor control de la presin de descarga.

El agua, especialmente de manantiales, es generalmente mas fra que la temperatura del aire durante el
da. Si se utilizan torres de enfriamiento, la temperatura del agua de condensacin puede ser bajada a un
punto muy cercana a la temperatura del bulbo hmedo. Esto permite la continua recirculacion de agua de
condensacin y reduce e consumo de esta al mnimo.

Normalmente el agua se desplaza a travs de tuberas o serpentines en el interior de una carcaza sellada
en la que se descarga el gas caliente procedente del compresor.

Una vez condensado el refrigerante este puede salir por la lnea de liquido siendo de este modo
innecesario el empleo de un recipiente separado.

Una vlvula de control de agua modulada con un elemento sensible a la presin o a la temperatura puede
ser utilizada para mantener las presiones de condensacin dentro de la gama deseada mediante el
aumento o disminucin del flujo de agua segn sea necesario.

Los circuitos de agua de enfriamiento en compresores con camisas de agua y en condensadores
enfriados por agua puede instalarse en serie o en paralelo segn lo requiera cada aplicacin en particular.
El empleo de conexiones en paralelo produce una menor cada de presin a travs el circuito y puede ser
necesario cuando el aumento en la temperatura del agua de enfriamiento debe mantenerse al mnimo.

En ocasiones los condensadores se deterioran por al excesiva velocidad del agua o por la excesiva
velocidad del agua o por la cavitacin de los tubos del condensador.



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CONDENSADORES EVAPORATIVOS






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Los Condensadores de Evaporacin se utiliza frecuentemente cuando se desean temperaturas de
condensacin inferiores a las que pueden obtenerse con condensadores enfriados por aire y en donde el
suministro de agua no es adecuado par a una intensa utilizacin.

El vapor de refrigerante caliente fluye a travs de tuberas dentro de una cmara con rociadores de agua
en donde es enfriado mediante la evaporacin del agua que entra en contacto con los tubos de


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refrigerante. El agua que se expone al flujo del aire en una cmara con rociadores se evaporar
rpidamente.

El calor latente requerido para el proceso de evaporacin se obtiene mediante una reduccin en el calor
sensible y, por consiguiente, mediante una reduccin de la temperatura del agua. Una cmara de
evaporacin con rociadorepuede reducir la temperatura del agua a un punto que se aproxima a la
temperatura del bulbo hmedo del aire.

La temperatura del bulbo hmedo es un trmino utilizado en el acondicionamiento de aire para describir la
mnima temperatura que puede obtenerse mediante el proceso de evaporacin. El trmino temperatura
del bulbo, expuesto a la temperatura ambiente, indica el bulbo seco o la temperatura ambiente, mientras
que si una mecha humedecida con agua se coloca en torno del bulbo de mercurio y se expone aun rpido
movimiento de aire, la temperatura indicada por el termmetro ser la temperatura del bulbo hmedo. La
diferencia entre las lecturas de bulbo seco y hmedo son determinada por la evaporacin de la superficie
hmeda de la mecha y esta es proporcional al contenido de humedad o presin del vapor contenido en el
aire. La temperatura del bulbo hmedo es siempre inferior que la temperatura del bulbo seco y, para un
bulbo seco dado, entre el menor sea el contenido de humedad del aire, menor ser la temperatura a del
bulbo hmedo.

Puesto que el enfriamiento se realiza mediante la evaporacin de agua, el consumo de aguas es
nicamente una fraccin de la que s utiliza en sistemas de enfriamiento en los que el agua despus de
utilizarse se descarga a un drenaje.

Los condensadores evaporativos son por consiguiente, muy utilizados en regiones del mundo que son
ridas y calientes.



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EVAPORADORES

El evaporador es u aparato destinado a la produccin de fro en el interior de un recinto mediante la
absorcin de calor del mismo, utilizando para ello al vaporizacin de un lquido.

Se trata, pues, de unintercambiador de calor que, en funcin de la capacidad requerida, necesitar una
determinada superficie de intercambio, utilizando unos determinados valores de coeficientes de
transmisin de calor.

El evaporador es el elemento que proporciona finalmente la temperatura necesaria para la conservacin
de los productos, mediante el cambio de estado en su interior de un determinado liquido o refrigerante, a
una presin y temperatura dadas.

Los tubos lisos son de acero cuando se utiliza R-717 (Amonaco) y se suelen encontrar en evaporadores
de grandes capacidades. Para los refrigerantes fluorados se utiliza el cobre y suelen emplearse de forma
unitaria en instalaciones de motores dimensiones, o bien de varios evaporadores. Si a los tubos lisos se
les coloca unas aletas o placas metlicas, soldadas o expandidas, a presin sobre los tubos, se consigue
aumentar considerablemente la superficie de intercambio de calor.

Los tubos forman un serpentn y las distancias d separacin entre ellos o de las aletas es variable, siendo
en general mayor la densidad cuanto menor es la temperatura y viceversa, debido a las exigencias de
circulacin de aire.

Para temperaturas bajas la separacin de aletas puede oscilar de 2 a 3 aletas por pulgada y para
temperaturas cercanas a los 0C puede llegar a ser de 14 aletas por pulgada.



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Si todo liquido refrigerante que penetra en el evaporador se convierte completamente en vapor en el
intervalo de tiempo que media desde que entra hasta que sale por el otro extremo, el refrigerante llegar a
la tubera de aspiracin del compresor en forma de vapor.

Para su funcionamiento suele utilizarse una vlvula de expansin termosttica que regula el paso del
liquido de acuerdo con la aspiracin del compresor, de forma que solo deja entrar la cantidad que puede
ser vaporizada totalmente.

Para conseguir este efecto suele ser necesario un recalentamiento de unos 10 c aproximadamente o
mayor en algunas ocasiones.

Cuando los evaporadores se llenan completamente de liquido refrigerante, se les denomina de tipo
inundado. En este caso, se controla medianteuna vlvula de flotador que se cierra y no deja pasar mas
liquido cuando se alcanza el nivel fijado. Mediante este sistema de consigue aumentar el rendimiento del
evaporador hasta en un 20% aproximadamente.

Otro tipo de evaporador es aqul en que la circulacin del refrigerante se controla regulando el caudal
mediante una vlvula fija que da paso a una bomba. En estos excesos de liquido, por lo que suelen
llamarse de tipo Sobrealimentado; el exceso de liquido se separa del vapor, se recoge en un colector y se
recircula denuevo hacia el evaporador, en tanto el vapor es aspirado por le compresor. Cuanto mayor es
el numero de recirculaciones de liquido, mayor es el rendimiento del evaporador en general.

Hay que procurar que el aire que circula en el interior de la cmara o recinto que se desea refrigerar, lo
haga de forma adecuada, ya que su velocidad es esencial en os intercambios de calor entre el ambiente,
los productos y el evaporado, el aire puede circular por simple conveccin natural asegurada por los
gradientes trmicos que se producen en las distintas zonas.

Velocidad de movimiento en este caso es baja y sus efectos deshidratantes sobre las superficies de los
productos, en particular los no empaquetados o envueltos, es mnima.





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SISTEMA DE DESHIELO







El vapor de agua que se halla en suspensin en el aire que atraviesa el evaporador cuyas temperaturas
es inferior a la de la cmara, si est por debajo de los cero grados se deposita en forma de escarcha
sobre las paredes del evaporador. Adems de las aperturas de puerta, con las consiguientes entradas de
aire caliente y hmedo, los productos almacenados despiden tambin humedad, cristalizando el hielo y
llegando a impedir el paso del aire, ya que al convertiste en un medio menos conductor, dificulta la debida
transmisin trmica.

Todo estado contribuye a que, al descender la temperatura del refrigerante en ebullicin en el interior del
evaporador disminuya la produccin frigorfica, aumente el tiempo de funcionamientos de los compresores
y se eleve el grado higromtrico. Por ello, es necesario realizar peridicamente el desescarchado de los



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evaporadores. Para desescarchar el hielo formado a la temperatura que se encuentra en os evaporadores
de una cmara de conservacin es preciso valerse de aportaciones de calor suplementarias para fundirlo.
Los medios mas utilizados en la refrigeracin comercial e industrial son los siguientes:

Por agua

Por elementos de calefaccin elctrica

Por gas caliente procedente de la descarga del compresor.

El primero de los sistemas se realiza por pulverizacin de agua. Una lluvia de agua a presin sobre las
capas de hielo acumulada en las aletas se emplea cuando la temperatura de evaporacin no es muy baja
(por encima de los 4 C), y es un buen mtodo cuando el sistema de condensacin es or agua, ya que as
se puede aprovechar el agua recalentada que sale de los condensadores.





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CAPTULO V / RESPONSABILIDADES DE UN
OPERADOR


El operador de Sala de Maquinas deber estar familiarizando con toda la instalacin de refrigeracin de la
cual l es responsable. Esto incluye la construccin, procedimientos de operacin y mantenimiento de
todo el equipo, especialmente del compresor. Deber estar empapado acerca de la teora de refrigeracin
y de la funcin del compresor.

El operador siempre deber tener en cuanta que una operacin segura y eficiente de la instalacin a bajo
nivel, los cuales son puntos de vital importancia.

El operador debe conocer todos los sistemas de seguridad que son montados en el sistema, de manera
de poder entender los problemas que se pueden suscitar y asegurar una operacin segura. Las mayoras
de estos dispositivos pueden ser chequeados en forma regular de manera de poder asegurar su
funcionamiento en caso de fallas.

En orden de mantener programas exactos de mantencin, debern existir datos disponibles para
diagnosticar cualquier problema, y es deseable abrir y mantener un libro de operaciones del sistema, las
condiciones de operacin del sistema debern ser registradas a cada hora, tal informacin deber
contener temperaturas y presiones de succin y descarga, temperatura del medio ambiente, presin de
aceite, etc.

El operador deber prestar atencin constante a los ruidos y niveles de vibracin de tal forma que se
pueda tomar las medidas adecuadas as daar los equipos. Los chequeos peridicos se deben hacer de
acuerdo con los manuales de servicio entregado por los fabricantes.

Cuando el compresor es paralizado por largo tiempo, se deber tener cuidado de drenar completamente
todo el agua de enfriamiento del sistema.




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CAPTULO VI / OPERACIN EFICIENTE



a) Generalmente hablando, cuando ms alta es la presin de succin, ms alta la temperatura de
evaporacin y cuanto ms baja la presin de descarga, mas baja la temperatura de condensacin. Estos
son los factores que afectan la eficiencia, es conveniente obtener un pequeo rango de presin
Descarga/succin. Si este rango es alto la operacin del compresor ser forzada y por consiguiente no
podr operar en forma segura. El rango mximo de presin Descarga/succin para el Amonaco es de 10
y para e fren es de 11.

b) La presin se sucesin es determinada por el balanceo de la carga y capacidades del evaporador y
compresor, la capacidad del evaporador es determinada por la temperatura de expansin y por el rea de
transferencia de calor o altura del liquido del evaporador.

c) El ajuste o el grado de abertura de la vlvula de expansin y el nivel del liquido en el evaporador es
llevado a cabo para lograr la mas alta eficiencia. Si la compresin se torna hmeda, sin embargo, la
presin de sucesin es elevada conforme la capacidad del compresor es reducida y la eficiencia de
operacin obviamente descender si la presin de sucesin cae y el flujo del refrigerante disminuye,
existe demasiado aceite recolectado en el evaporador o el evaporador se ha recubierto de una capa de
escarcha o hielo.

d) La presin de sucesin tambin puede caer debido a condiciones anormales tales como congelacin
de humedad en la vlvula de expansin, atoro de filtros por materias extraas, etc.

e) Generalmente, si el grado de gas de sucesin sobrecalentado es demasiado alto, la capacidad del
evaporador decrecer por insuficiencia en el abastecimiento de liquido, con 5 C para el Amonaco y 10
C para el fren son parmetros muy aconsejables para cualquier sistema.

f) Cuando varios compresores se encuentran operando y si la carga es aligerada, disminuye el nmero de
unidades operativas para lograr una operacin con presin de sucesin baja, acorde a las mismas horas
de operacin del compresor, necesarias para obtener la temperatura requerida y evitar temperaturas ms
bajas que las necesarias.

g) Es conveniente operar el compresor bajo condiciones de presin de sucesin mxima adecuada y de
descarga mnima conveniente.

h) Es algo negativo para el compresor repetir el arranque/ parada.



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i) Si el compresor es operado bajo condiciones de compresin hmeda por largos perodos, la vlvula de
descarga y de sucesin pueden ser daadas ocasionndose la abrasin de las empaquetaduras, an
cuando la compresin hmeda no ocasiona golpes de liquido.

j) El operador debe asegurarse que el compresor funcione en forma normal, la presin del aceite durante
la operacin deber estar 1,5 Kg/cm2 sobre la presin de sucesin, y la temperatura en su rango normal.

k) Si las condiciones de operacin son tales que el rango de compresin es o normalmente alto, el gas de
succin sobrecalentado o la temperatura de descarga innecesariamente alta, el aceite que circunda la
vlvula de descarga se carbonizar y la eficiencia de la vlvula disminuir.

l) Para el caso del refrigerante Amonaco, debido a que el aceite no circula en grandes cantidades el ciclo
de refrigeracin, el aceite del compresor deber ser llenada de acuerdo al descenso en el nivel de aceite
del carcter.

m) En instalaciones con fren, el aceite fcilmente ingresa al ciclo de refrigeracin, por lo que es
importante evitar cargas excesivas de aceite.

n) Cuando el nivel de aceite en el crter desciende, el operador deber tomar los pasos para regresar el
aceite del evaporador, esto puede efectuarse fcilmente reduciendo el sobre- calentamiento del gas de
sucesin. Como ya se menciono anteriormente un exceso de aceite empeorar la eficiencia y puede
daar el compresor.



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CAPTULO VII / SEGURIDAD



SEGURIDAD





Verifique que el sistema de ventilacin o extraccin de aire de la sala de mquinas es el adecuado y
se encuentra operativo.

Disponga de iluminacin de emergencia, salidas apropiadas, mascara de gas y filtros de reserva para
las mascaras.

Amarre una larga cuerda a la cintura de la persona que este por entrar en una sala saturada con
cualquier refrigerante, para servir de gua para su salida y para ser usada en tentativa de seguir y



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localizar a la persona en la sala. Nunca entre solo en una sala con grandes concentraciones de
cualquier refrigerante.

Verifique regularmente las temperaturas de descarga del compresor y del aceite de lubricacin, estas
deben ser mantenidas para el compresor y el aceite de lubricacin, estas deben ser mantenidas
debajo de los lmites mximos determinados por el fabricante, para el compresor y verifique las
causas del porque los limites fueron excedidos.

Evite subir o apoyarse sobre tuberas, elimine inmediatamente vibraciones excesivas en las tuberas.

Cubra con protecciones apropiados todos los acoplamientos de los equipos.

Las conexiones de las vlvulas de alivio y/o seguridad deben tener escape hacia el exterior mediante
tuberas libres.

Nunca cierre todas las vlvulas de un recipiente lleno de refrigerante, a no ser que este protegido por
una vlvula de alivio adecuadamente dimensionada.

Las bombas de refrigerante lquido sean ellas de engranaje, pistn o centrfugas, deben tener vlvula
de alivio adecuadamente dimensionada.

Desarrolle un PLAN DE PROCEDIMIENTO DE EMERGENCIA, promueva ensayos de entrenamiento
de este plan, determine bien la localizacin de la vlvula principal de alimentacin de lquido, llave de
interrupcin de los compresores y manguera de agua.

Verifique que los extintores de incendio estn en condiciones de operacin, en nmero suficiente y en
los lugares adecuados.

Tenga siempre consigo una mascar de gas cuando haga servicio donde pueda ocurrir una fuga.


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CAPTULO VIII / PRIMEROS AUXILIOS






Mantenga a su alcance una solucin de 2,5% de BRAX y 2,5% CIDO BRICO en agua destilada.

Caso: CHORRO DE LQUIDO O VAPOR CONCENTRADO EN LOS OJOS.

Moje los ojos inmediatamente con la solucin y contine por lo menos 30 minutos.

Llame a un Mdico.

Caso: EXPOSICIN AL GAS

Aparte inmediatamente al personal afectado para el aire libre

Llame a un Medico


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Quite las ropas si se impregnaron de lquido o vapor concentrado

Mantenga al paciente calmado y envuelto en cobertores calientes

Una persona autorizada por un Medico puede administrar oxigeno

Si faltara la respiracin, aplique respiracin artificial.

Caso: QUEMADURAS DE PIEL POR CHORROS DE VAPOR CONCENTRADO

Lave inmediatamente con grandes cantidades de agua y contine por lo menos por 15 minutos ( Una
Baera o ducha debe estar disponible cerca de todas las instalaciones)

Llame un Medico

Despus de lavar, aplique compresas humedad de la solucin antes descrita a las partes afectadas
hasta tener orientacin mdica disponible.









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CAPTULO IX / NUEVOS REFRIGERANTES




Extracto de la Revista FRIO Y CALOR, por Alejandro Calvo, Ingeniero Civil.

Como es sabido por todos, se ha detectado un peligroso adelgazamiento de la capa de ozono
principalmente en el polo Sur y tambin aunque en menor escala en el polo Norte. No se ha podido
determinar con certeza que es lo que produce esta fenmeno, pero se cree que los Clorofluorocarbonos
(CFCs) son los principales causantes de la destruccin de la capa protectora de ozono. Debido a esto, 67
pases ya han firmado el protocolo de Montreal, donde los pases industrializados debieron reducir en
1998 la produccin de CFCs a la mitad de lo que producan en 1986, dejando un consumo mximo de 0,3
Kg Per/Capita Chile firm este protocolo habindose publicado el decreto pertinente en Abril de 1990.

Sin embargo, mediciones hechas por un satlite a principios de este ao han revelado que la capa de
Ozono, sobre Estados Unidos, se ha reducido en por lo menos 50% ms que lo previamente estimado, lo
que estara haciendo que los refrigerantes (Ms solventes y propelentes) rpidamente.

Los fabricantes de los CFCs han estado trabajando febrilmente y es as como por ejemplo la compaa
DUPONT, fabricante de los FREONES, esta introduciendo la nueva lnea llamada SUVA ( Marca
Registrada de DUPONT), entregando las primeras producciones en su fabrica de Corpus Cristi del
refrigerante SUVA 134 que no produce ningn dao a la capa de Ozono (la curva de presin de vapor
del 135 es muy parecida al R-12).

Para ilustrar la magnitud del esfuerzo requerido DUPONT estima que invertir US$1000 millones en
transformar la lnea antigua de CFCs en los nuevos refrigerantes, incluyendo la investigacin pertinente.



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Los nuevos refrigerantes son hidrofluorocarbonos (HFCs) ehidrocloro fluorocarbones (HCFCs). Los
HCFCs que aunque tienen cloro, tiene una estructura tal, que permita la disipacin del cloro en la baja
atmsfera en vez de la estratosfera bajando su potencial reduccin del Ozono entre 2% y 10% de los
CFCs tradicionales, al ser ms inestables por la inclusin de tomos de hidrgeno en su estructura.

Es posible decir que casi todos fluoroclocarbonos usados comercialmente puede ser remplazado por los
nuevos HCFCs y HFCs, y lo que es ms importante se prev que las mezclas de HCFC- 22, HCF- 124 y
HFC- 152 mas otros refrigerantes pueden remplazar a los actuales refrigerantes con conversiones
mnimas en los equipos de refrigeracin, incluyendo buenas propiedades para su uso con ciertos
lubricantes.

Cabe hacer notar que los Estados Unidos, la refrigeracin es la que ocupa el 40% del mercado de los
CFCs. Dentro de este segmento, la mitad se ocupa en el aire acondicionado de los automviles y afines.

De la otra mitad el 95% se ocupa de la refrigeracin comercial e industrial y los refrigeradores domsticos
un 5%, o sea solo un 1,2% del total de los CFCs ocupados.

El uso de los CFCs como agentes de limpieza en la electrnica, propelentes, espumantes en la
fabricacin de poliuretanos espumados y halones como agente para apagar incendios tiene una fuertisima
ocupacin, cercana al 60% del total del uso y casi todos daan la capa de Ozono.

De la lista de CFCs, se puede mencionar al R- 22 como uno de los pocos que tienen bajo efecto potencial
sobre el efecto del Ozono y no esta colocado en la lista de los refrigerantes prohibidos. Sin embargo, la
presin ejercida de los defensores del ambiente es tremendamente fuerte y la comunidad econmica
Europea ha acordado terminar el uso de los CFCs en 1997, dando pauta a los ambientalistas en los
Estados Unidos para que sigan sus pasos. La FORD MOTORS CO. A partir de 1995 los
acondicionadores del aire de esos autos, usan los nuevos refrigerantes. La ENVIRONMENTAL
PROTECTION AGENCY de los Estados Unidos quieren fijar metas ms estrictas para los Fluorocarbonos
(CFCs) eliminando su uso totalmente para el ao 2015. el problema es que se hace con la inversin en
equipos antiguos si no se obtiene una total compatibilidad.

Adems del efecto que tiene sobre la aparicin de ms casos de Cncer, la reproduccin de ozono tiene
un efecto marcado sobre las especies vivientes, se estima que una reduccin del 1% del ozono produce
una disminucin cercana al 1% en algunas cosechas, la presin que habr por este lado ser
considerable.

Por lo antes expuesto, es posible concluir que veremos antes de lo esperado la llegada de los nuevos
refrigerantes y de los equipos modificados para el uso de estos refrigerantes.



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CAPTULO X / MODELOS DE CLCULO PARA
DIAGRAMAS P- h





Los diagramas de Presin Entalpa buscan el poder relacionar los procesos ideales de un sistema
frigorfico y fundamentar los parmetros de medicin para establecer si e sistema esta funcionando segn
la condicin esperada.

Partiendo de la temperatura de evaporacin que se necesite y conocida la temperatura de condensacin,
podr trazarse sobre el diagrama p. El ciclo y hallar sucesivamente los valores que se indican en el
modelo de clculo que se propone.


Los puntos caractersticos del sistema son:

Comprensin 4 - 1
Condensacin 1 - 2
Dispositivo de Expansin 2 - 3
Evaporacin 3 - 4

Para poder establecer los parmetros iniciales tales como la T de Evaporacin y la T de Condensacin
de debe seguir los siguientes parmetros:

La temperatura de Evaporacin se establece a partir del funcionamiento del Dispositivo de
Expansin, el cul establece su funcionamiento a partir de un diferencial mnimo de 5 C con respecto


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de la temperatura Interna de la cmara y con un mximo de 10 C por problemas producidos por la
condensacin en el intercambiador de calor que se utilice.

La temperatura de Condensacin se establece a partir de la temperatura del medio ambiente exterior
o en donde se ubique el condensador (se establece la T promedio de verano de la zona) y se
establece su valor a partir de un diferencial mayor de 10 C y menor de 15 C.

Con estos datos se puede establecer los puntos en el diagrama y tazar el ciclo ideal de 1-2-3-4-1.
recuerde que la comprensin 4-1 se traza siguiendo una lnea de entropa constante.

Una vez dibujando el ciclo puede ya determinar la entalpa h1, h2, h3 y h4.

Otro dato que daremos como conocido es el requerimiento frigorfico de la instalacin, en Kcal/hr que
representaremos por el smbolo Nf.
Los parmetros que se debe calcular son:

CALOR ABSORBIDO EN EL EVAPORADOR: (qe)

Que se calcula a partir de la expresin:

Qe = (h3 - h4)

El valor negativo de la expresin solo refleja que absorbe calor.

CAUDAL MSICO DE FLUIDO FRIGORFICO (m / Hr)

M = NF / qe

TRABAJO ESPECFICO DE COMPRENSIN (q w)

Q w = h4 - h1

POTENCIA DEL COMPRESOR (P c)

P c = M x (q w )

CALOR DESPRENDIDO DEL CONDENSADOR: (QC)

Que se calcula a partir de la expresin:

Qc = (h1 - h2)


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POTENCIA CALORIFICA DESPRENDIDO DEL CONDENSADOR:
(Qc)

que se calcula a partir de la expresin:

qc = (h1 - h2)


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CAPTULO XI / SICROMETRA


DEFINICIN


Es el estudio del comportamiento del aire, en lo respectivo a su contenido de agua y comportamiento al
calor.

TERMINOS BSICOS

Atmsfera

El aire, alrededor de nosotros, se compone se una mezcla de gases secos y vapor de agua. Los gases
contienen aproximadamente 77% de Nitrgeno y 23% de Oxgeno, con otros gases que totalizan menos
de 1%.

El vapor de agua, existe en muy poca cantidad.

Temperatura de bulbo seco:

Es la temperatura medida con termmetro ordinario.

Temperatura de Bulbo Hmedo:

Es la temperatura que resulta de la evaporacin de agua, en una gasa hmeda, colocada sobre un
termmetro comn.

Temperatura de punto de roco:

Es la temperatura de saturacin, a la cul tiene lugar la condensacin de vapor de agua. Un ejemplo es la
humedad sobre un vaso de agua con hielo. El vidrio fro reduce la temperatura del aire por debajo de su
punto de roco yla humedad que se condensa forma gotas sobre la superficie del vidrio.

Humedad especfica:

Es el proceso real de vapor de agua en el aire, se expresa en gramos o libras de agua por libras de agua
por libra o gramos de aire seco, dependiendo de los datos usados.




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Humedad relativa:

Es la relacin del vapor de agua real en el aire, comparando a la mxima cantidad que estara presente a
la misma temperatura, expresada como un porcentaje %.

Descripcin del diagrama de sicrometria









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PROCESOS INVOLUCRADOS
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ANEXO


TABLA 1. Clasificacin de los refrigerantes. (Reglamento de Seguridad para Plantas e Instalaciones
Frigorficas, 1979)

Nmero de
Identificacin del
refrigerante
Nombre qumico Frmula qumica Paso molecular en
gramos
Punto de
ebullicin en C a
1,013 bar
Grupo primero: Refrigerante de alta seguridad
R 11
R-12
R-13
R-13B1
R-14
R-21
R-22
R-113
R-114
R-115
R-C318
R-500

R-502

R-744
Triclorofluormetano
Diclorodifluormetano
Clorotrifluormetano
Bromotrifluormatano
Tetrafluoruro de carbono
Diclorofluormetano
Clorodifluormetano
1,1,2-Triclorofluoretano
1,2Diclorotetrafluoretano
cloropentafluoretano
octofluorciclobutano
R-12 (73,8%) + R-152 a
(26,2%)
R-22 (48,8%) + R-
115(51,2%)
Anhdrido Carbonico
CCI3F
CCI2F2
CCIF3
CBrF3
CF3
CHCI2F
CHCIF2
CCI2FCCIF2
CCIF2CCIF2
CCIF2CF3
C1F3
CC2F2/CH3CHF2

CHIF2/CCIF2CF3

CO2
137,4
120,9
104,5
148,9
88
102,9
86,5
187,4
170,9
154,5
200
99,29

112

44
23,8
-28,8
-81,8
-58
-128
8,92
-40,8
47,7
3,5
-38,7
-5,9
-28

-45,6

-78,5
Segundo grupo: Refrigerante de medida seguridad
R-30
R-40
R-160
R-611
R-717
R-764
R-1130
Cloruro de Metileno
Cloruro de Metileno
Cloruro de Etileno
Formiato de Metilo
Amonaco
Anhdrido Sulfuroso
1,2- Dicloetileno
CH2CI2
CH3CI
CH3CH2CI
CHOOCH3
NH3
SO2
CHCI=CHCI
84,9
50,5
-64,5
60
17
64
96,9
40,1
-24
12,5
31,2
-33
-10
48,5
Grupo tercero: Refrigerante de baja seguridad
R-170
R-290
R-600
R-600a
R-1150
Etano
Propano
Butano
Isobutano
Etileno
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2CH3
CH(CH3)3
CH2=CH2
30
44
58,1
58,1
28
-88,6
-42,8
0,5
-10,2
-103,7



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TABLA 2. Efectos fisiolgicos de los refrigerantes. (Reglamento de Seguridad para Plantas e
Instalaciones Frigorficas, 1979)

Porcentaje en volumen de
concentracin en el aire
Caracter
s-ticas
Advertencia Nmero
de
Identificaci
n
Nombre qumico Frmula
qumica
Lesin
mortal o
importan
te en
pocos
minutos
Peligro
so de
los 30
a los
60
minuto
s
Inocuo
de 1 a
2
horas

Grupo primero: Refrigerantes de alta seguridad
R-11
R-12
R-13
R-1381
R-14
R-21
R-22
R-113
R-114
R-115
R-C318
R-500

R-502

R-744
Triclorofluormetano
Diclorodifluormetan
o
Clorotrifluormetano
Bromotrifluormetano
Tetrafluorurodecarb
ono
Diclorofluormetano
Clorodifluormetano
1,1,2-
Triclorofluoretano
1,2Diclorotetrafluore
tano
cloropentafluoretano
Octofluorciclobutano
R-12 (73,8%) + r-
152 (26,2%)
R-22 (48,8%) + R-
115 (561,2%)
Anhdrido Carbnico
CCI3F
CCI3F2
CCIF3
CBrF3
CF4
CHCI2F
CHACIF2
CCI2FCIF2
CCIF2CCIF2
CCIF2CF2
C2F2
CCI2F2/CH3CH
F2

CHSIF2/CCIF2
CF3

CO2















8





10

5 a 10







5 a 6
10
20 a
30
20 a
30
20 a
30

5
20
2,5
20 a
30
20 a
30
20 a
30
20

20

2 a 4
a
b
b
b

a
b
a
b
b
b
b

b

c
Pueden
producirse
gases de
descomposici
n txicos en
presencia de
llamas, su
olor intenso
proporciona
un aviso
antes de
alcanzarse
concentracio
nes
peligrosas



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Grupo segundo: Refrigerantes de media seguridad
R-30



R-40



R-60



R-717
R-764

R-1130
Cloruro de
metileno


Cloruro de
Metilo


Cloruro de
Etilo


Amonaco
Anhdrido
sulfuroso
1,2-
Dicloroetileno
CH2CI2



CH3CI



CH3CH2CI



NH3
SO2

CHCI=CHCI
5 a 5,4



15 a 30



15 a 30



0,5 a 1
0,2 a 1


2 a 2,4



2 a 4



6 a 10



0,2 a 0,3
0,04 a
0,05

2 a 2,5
0,2



0,05 a
0,1



2 a 4



0,01 a
0,03
0,005 a
0,004

a



f



f



d, e
d, e

f

Gases de
descomposicin
txicos e
inflamables.
Gases de
descomposicin
txicos e
inflamables.
Gases de
descomposicin
txicos e
inflamable.
Corrosivo
Corrosivo

Gases de
Descomposicin
txicos e
inflamables.
Grupo tercero: Refrigerantes de baja seguridad
R-170
R-290
R-600
R-600a
R-1150
Etano
Propano
Butano
Isobutano
etileno
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2CH3
CH(CH3)3
CH2=CH2

6,3

4,7 a 5,5
4,7 a 5,5
5 a 5,6
4,7 a 5,5

g
g
g
g
g
Altamente
inflamables...

Las letras de la columna caractersticas significan:

a) Altas concentraciones producen efectos soporferos.
b) Altas concentraciones provocan una disminucin en la cantidad de oxigeno, originando sofoco y
peligro de asfixia.
c) No posee olor caracterstico, pero posee un margen muy pequeos entre los efectos no txicos y
mortales
d) Olor caracterstico, incluso a concentraciones muy bajas
e) Irritante, incluso a concentraciones muy bajas
f) Muy soporfero
g) No produce lesiones mortales o importantes a concentraciones por debajo de los limites inferiores de
explosin; de hecho, no es txico.