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A Pecu
ria Madeirense
ria Madeirense
Joo Carlos de Frana Dria
Mdico Veterinrio
Director Regional de Pecuria
Situao actual e perspectivas
Direc
Direc
o Regional de Pecu
o Regional de Pecu
ria
ria
Promover e coordenar o fomento da produ Promover e coordenar o fomento da produ o, assim como a preserva o, assim como a preserva o o
e valoriza e valoriza o do patrim o do patrim nio gen nio gen tico das esp tico das esp cies animais. cies animais.
Promover e assegurar a sa Promover e assegurar a sa de e o bem de e o bem- -estar dos animais. estar dos animais.
Promover e coordenar as ac Promover e coordenar as ac es veterin es veterin rias de controle, inspec rias de controle, inspec o e o e
fiscaliza fiscaliza o, com vista o, com vista salvaguarda da sa salvaguarda da sa de p de p blica. blica.
Promover e controlar a qualidade dos produtos alimentares, Promover e controlar a qualidade dos produtos alimentares,
nomeadamente os de origem animal. nomeadamente os de origem animal.
Coordenar as ac Coordenar as ac es veterin es veterin rias de controle e inspec rias de controle e inspec o dos animais, o dos animais,
produtos animais, produtos de origem animal, incluindo os da pes produtos animais, produtos de origem animal, incluindo os da pesca, da ca, da
aquicultura e outros, aquicultura e outros, , nomeadamente no mbito das trocas e , nomeadamente no mbito das trocas e
importa importa es, junto dos portos e aeroportos. es, junto dos portos e aeroportos.
A Direc A Direc o Regional de Pecu o Regional de Pecu ria ria o servi o servi o da Secretaria Regional do Ambiente e o da Secretaria Regional do Ambiente e
Recursos Naturais que det Recursos Naturais que det m a competncia de autoridade sanit m a competncia de autoridade sanit ria veterin ria veterin ria ria
regional, com atribui regional, com atribui es nos sectores veterin es nos sectores veterin rio e pecu rio e pecu rio, nomeadamente: rio, nomeadamente:
Carne de Frango 39,8 %
Carne de Suno 35,5 %
Carne de Caprino 26,4 %
Carne de Bovino 23,5 %
Leite Inteiro 22,6 %
Carne de Ovino 9,7 %
Carne de Coelho 9,2 %
COMPARTICIPA
COMPARTICIPA
O DAS
O DAS
PRODU
PRODU
ES REGIONAIS
ES REGIONAIS
NO CONSUMO APARENTE
NO CONSUMO APARENTE
( 2003 )
( 2003 )
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
TIPOS DE PRODU
TIPOS DE PRODU
O
O
Tradicional
Tradicional
tipo familiar, regime semi
tipo familiar, regime semi
-
-
intensivo, como complemento da actividade
intensivo, como complemento da actividade
agr
agr
Industrial
Industrial
regime intensivo, visando a
regime intensivo, visando a
ind
ind
stria e o com
stria e o com
blico.
blico.
Frangos e Ovos
Frangos e Ovos
1.976
144
2.808
167
2.607
204
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
1989 1999 2003
Frangos (Ton.) Ovos (Ton.)
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
Efectivo Bovino
Efectivo Bovino
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
9.598
4.355
5.182
5.528
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
1989 1999 2003 2004
Leite e Carne de Bovino
Leite e Carne de Bovino
7.214
1.905
1.870
1.555 1.549
1.916
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
1989 1999 2003
Leite (Ton.) Carne (Ton.)
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
Produ
Produ
o Su
o Su
na
na
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
17.149
985
29.670
1.980
32.091
2.296
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
1989 1999 2003
Efectivo Carne (Ton.)
Produ
Produ
o Ovina
o Ovina
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
422
6.241
282
3.880
1.812
16.154
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
1989 1999 2003
N. Abatidos Carne (Kg)
Produ
Produ
o Cun
o Cun
cola
cola
Fonte:
Direco Regional de Pecuria
515
649
15.361
18.714
2.571
4.060
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
1989 1999 2003
N. Abatidos Carne (Kg)
FACTORES FAVOR
FACTORES FAVOR
VEIS
VEIS
o sanit
o sanit
ria;
ria;
O clima ameno;
O clima ameno;
A ausncia de doen
A ausncia de doen
As tradi
As tradi
stica, a manuten
stica, a manuten
o da
o da
paisagem humanizada;
paisagem humanizada;
As infra
As infra
-
-
estruturas existentes (centros de abate, salas
estruturas existentes (centros de abate, salas
de desmancha, frio, centros de atendimento e
de desmancha, frio, centros de atendimento e
zoot
zoot
cnicos, laborat
cnicos, laborat
rio, etc.)
rio, etc.)
As novas ind
As novas ind
VEIS
VEIS
A pequena dimenso da propriedade e sua
A pequena dimenso da propriedade e sua
disperso, a orografia de montanha;
disperso, a orografia de montanha;
O envelhecimento da popula
O envelhecimento da popula
o activa com o
o activa com o
xodo dos jovens, a invaso do espa
xodo dos jovens, a invaso do espa
o rural pela
o rural pela
cidade;
cidade;
A falta de mat
A falta de mat
As novas regras de bem
As novas regras de bem
-
-
estar animal e de
estar animal e de
seguran
seguran
a alimentar;
a alimentar;
A concorrncia externa.
A concorrncia externa.
PERSPECTIVAS
PERSPECTIVAS
A M
A M
DIO PRAZO
DIO PRAZO
Aumento da produ
Aumento da produ
o e da qualidade, atrav
o e da qualidade, atrav
s
s
de programas espec
de programas espec
ficos de suporte
ficos de suporte
s
s
actividades de produ
actividades de produ
o e comercializa
o e comercializa
o de
o de
produtos regionais (previsto no POSEIMA).
produtos regionais (previsto no POSEIMA).
Converso ao modo de produ
Converso ao modo de produ
o biol
o biol
gico ou
gico ou
integrado de algumas esp
integrado de algumas esp
cies;
cies;
I
n
t
e
r
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s
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d
u
a
l
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n
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MUITO
MUITO
OBRIGADO!
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