Tabla de caloras de los alimentos

Gentileza de la Fundacin de diabetes juvenil de Chile

Preparacin o Alimento
Aceite
Aceituna
Acelgas cocidas
Acelgas jugo
Achicoria
Agua Mineral
Aguardiente
Aguardiente de fruta
Agua Tnica
Ajiaco
Aj Verde

Medida
1 cucharada
2 unidades
1/2 Taza
1/2 Taza
12 Hojas
1 Vaso ch
1 Vaso
1 Vaso
1 Vaso ch
1 Plato
1 Mediano

Albacora a la Plancha
Albacora al Vapor
Albndiga
Alcachofa
Alcachofa mayo
Alcachofa Vinagreta
Almejas
Almejas al Matico
Almejas al natural
Almejas en conserva
Almendras
Almendras
Anchoas en conservas
Ans
Apio
Arroz a la Valenciana
Arroz Cocido
Arroz con Leche
Arroz Crudo
Arroz Graneado
Arvejas
Arvejas
Atn
Atn con Salsa Verde
Atn en aceite
Avellanas
Aves de caza (General)
Azcar
Bacalao a la Parrilla
Batidos y Flanes (yogurt)

Equivalencia
10 cc
17 gr.
100 gr
100 gr
100 gr
100 cc
100 cc
100 cc
100 cc

Caloras
90
35
23
8
13

Protenas
0
1.9
1.5
1.4

Lpidos
10.2
30
0.5

H. de C.

0.1

2
3.5
0.4
2.6

50 gr.

280
350
39
300
16

17.6
0.8

16.6
0.1

40
50
9.8
26.0
3.2

1 Porcin

150 gr.

200

28.4

7.5

0.5

1 Porcin
1 Unidad
1 Chica
1 Unidad
1 Unidad
10 Unidades
1 Porcin
10 Unidades
1 Tarro
1 Unidad
1 Taza
1 Lata
1 Copita
1 Taza
1 Plato
1 Taza
1 Compota
1 Cucharada
1 Taza
1/2 Taza coc
1 Tarro
1 Tarro
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
1 Porcin
1 Cuchdita
1 Porcin
1 Unidad

150 gr.
80 gr.
200 gr.

162
165
58
185
23
78
186
115
182
11
641
100
185
17
594
250
264
72
335
60
180
470
150
106
13
120
20
180
182

28.4
15.0
1.5
3.2
0,6
13.0
20.4
20.0
30.2
0.4
21.6
11.0

4.5
7.0
0.4
13.2
0,1
2.0
8.0
3.3
3.8
0.9
52.0
6.0

0.2
8.0
11.9
13.8
4,7
2.0
12.6
2.0
4.8
0.5
32.4

0.7
40.0
4.3
7.0
1.3
5.1
3
9
10.4
9.1
15.6
0.3
20.0

0.2
12.9
0.2
5.8
0.1
11.4
0
0
3.0
1.2
4.4
1.2
3.1

32.0
6.3

6.0
4.4

40 gr.
100 gr.
100 gr.
240 gr.
2 gr.
120 gr.
75 gr.
50 cc
100 gr.
70 gr.
20 gr.
100 gr.
300 gr.
370 gr.
50 gr.
2 gr.
120gr.
5 gr.
150 gr.
175 gr.

18
3.4
71.4
55.8
46.1
15.7
63.7
11
33
9.8
0.2
4.0
5.0
29.8

Bavarois
Berenjenas
Berln
Berro
Betarraga
Betarraga Jugo
Bilz

1 Compota
1 Medida
1 Unidad
1 Taza cruda
1 Regular
1 Taza
1 Vaso ch

150 gr.
150 gr.
100 gr.
100 gr.
100 cc
100 cc

145
25
591
13
39
36
36

2.3
0.9
6.0
3.0
1.0

1.6
0.3
21.0
0.3
0.2

31.1
5.0
108.0
1.9
7.9
9.0
9.0

Bizcochuelo

1 Porcin

100 gr.

201

6.0

3.0

37.0

Bistec a la Plancha

1 Unidad

150 gr.

180

32.1

4.7

3.6

Bistec Alemn

1 Porcin

120 gr.

159

23.6

6.1

2.4

Bistec a lo Pobre
Bistec en Aceite
Bombones
Brandy
Brazo de Reina
Brloches
Bruselas
Budn de Verduras
Caldillo de Pescado
Caldo de ave
Caldo de carne
Caldo puro
Calugas
Callampas Frescas
Camarones (cocidos)
Camote
Canaps 1/m
Caqui
Caramelos
Carbonada con carne
Carbonada deverdura
Carlota rusa
Carne al jugo
Carne asada
Carne Cazuela
Carne molida
Castaas
Castaas Cocidas
Caviar
Caviar
Cazuela Albndiga
Cazuela Ave
Cazuela Cerdo
Cazuela Cordero
Cazuela Vacuno
Cebolla
Cebolla Ensalada

1 Plato
1 Unidad
1 Unidad
1 Copita
1 Porcin
2 Unidades
8 Unidades
1 Porcin
1 Plato
1 Cubo
1 Cubo
1 Plato
10 Unidades
1/3 Taza
20 Colitas
1/2 Taza
1 Unidad
1 Chico
1 Unidad
1 Plato
1 Plato
1 Porcin
1 Presa
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
1 Cuchda
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1/2 Taza
1 Porcin

796
225
36
65
150
272
36
208
310
32
28
20
130
24
100
130
60
64
23
377
240
235
250
289
191
65
11
220
125
38
310
340
450
425
417
25
211

57.5
32.1
1.0

45.5
9.7

10.0
8.5
3.0
7.0
34.9
1.2
1.1

7.0
2.0

57.6
3.6
8.0
16
13.0
55.0
6.0
23.9
28.8
2.8
1.6

150 gr.
8 gr.
30 gr.
50 gr.
100 gr.
100 gr.

130 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
6 gr.

150 gr.
200 gr
130 gr.
50 gr
5 gr.
113 gr.
50 gr.
15 gr.

100 gr.

1.0
3.0
20
1.6

14.2
7.4
6.0
32.1
42.8
29.0
11.0
0.3
3.0
14.0
4.2
14.5
19.5
26.1
32.0
36.6
0.8
10.7

13.8
12.2
2.3
1.9
2.0
4.0
2
0.4

22.0
3.0
1
30.2

16.0
5.2
14.0
10.0
11.0
7.5
2.0
0.1
2.0
7.0
2.1
8.3
13.5
14.0
11.4
9.0
0.2
0.9

16.0
5.7
65.9
42.5
33.0
8.0
4.8
1.0
0.7
2.0
47.0
1.5
0.5
46.5
42.5
55.6
52.6
55.6
9.6
30.8

Cebollines
Centolla Cocida
Cerezas (jugo)
Cerezas o Guindas
Cerezas o Guindas
Cerveza
Ciruelas (jugo)
Ciruelas (deshidratadas)
Ciruelas Frescas
Clara de Huevo
Coca Cola
Coco
Cocoa
Coco Rallado
Cctel Cuba Libre
Cochayuyo
Coac
Coac Francs
Coliflor
Compota Ciruela con Mote
Compota de Fruta
Compota de Huesillo c/m
Conejo Asado
Congrio al Vapor
Congrio Frito
Corvina al Vapor
Costillas Asadas
Crema batida
Crema de Cacao
Crema de Menta
Crema deshidratada
Crema Nestl
Criadillas
Cuaquer con leche
Champaa
Champaa
Championes
Championes al natural
Charqui
Charquicn
Chicle
Chirimoya

1 Unidad
1/4 Taza
1/2 Taza
1 Chica
1 Taza
1 Vaso
1/2 Taza
1 Unidad
1 Unidad Reg
1 Unidad
1 Vaso ch
1 Unidad
1 Cuchdita
1/2 Taza
1 Vaso
1 Pqte Gnde
1 Copita
1 Copita
1/2 Taza coc
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Cuchda
1 Copita
1 Copita
1 Plato
1 Cuchda
1 Porcin
1 Compota
1 Copa
2 Copas
1/2 Taza
1 Tarro Chico
1 Porcin
1 Plato
1 Unidad
1 Taza

40 gr.
100 gr.
100 gr.
5 gr.
120 gr
200 gr.
100 gr
15 gr.
40 gr
30 gr
100 cc
2 gr
3 gr.

130 gr.

17
120
64
3
52
96
84
49
30
14
41
12
11
420
220
50
122
196
24
234
90
221
170
102
280
138
200
66
90
90
20
50
67
235
70
144
20
74
571
383
8
73

Choclo entero

1 Unidad Me

360 gr.

96

Choclo picado
Chocolate
Chocolate dulce
Chocolate leche
Chocolate salsa

1/2 Taza
1 Barra
1 Porcin
1 Porcin
1 Barra

60 gr.
17 gr.
100 gr.
100 gr.
17 gr.

58
76
449
527
76

1
0.9
5.5
8.4
0.9

150 cc
50 gr.
50 cc
50 cc
100 gr.
90 gr.
221 gr.
120 gr.
150 gr.
200 gr.
150 gr.
150 gr.
20 gr.
30 cc
30 cc
66 gr.
20 gr.
100 gr.
100 cc
100 cc
200 gr.
100 gr.

1.0
2.0

2.0

0.1
1.5

0.4

0.4
0.1
3.2
1.2
4.0

4.0

4.0

0.5

3.2
1.0
16.1
0.6
11.5
8
20.1
10.7
8.0
0.3
10.2
0.2
2.7
40.0
8
8
18
28
3.9
58.4
20.0
55.0

1.5
2.8
0.5
2.3
19.0
23.3
32.0
30.8
23.0
0.4

2.0
0.3
31.9
0.8
12.0
7.0

1.6
0.5
13.1
8.5

10.8
5.0
1.2
6.2

2.0
10.8
46.0
2.6

0.6
43.0
6.7

3.8

0.7

55.0
2.0
15.2

3.0

1.1

19.0

1.0
3.9
23.0
50.1
3.9

10,2
9.4
5.0
32.6
9.4

0.5

4.8
10.6
4.1
1.0
8.0
8.0
0.7
0.6
43.7
3(10)
11(10)
3.0
7.2

Cholgas
Cholgas en conservas
Choricillos
Choritos
Choritos en conservas
Chuletas de cerdo
Chuletas de cordero
Chuletas de ternera
Churros
Damasco
Damasco
Dulces Chileno
Dulces de membrillo
Durazno
Durazno en conserva
Durazno al jugo
Durazno al jugo
Durazno al jugo
Empanada frita Pino
Empanada frita Queso
Empanada Horno
Ensaladas porotos
c/cebolla
Ensalada rusa
Erizos
Escalopa de vacuno
Escarola
Esprragos
Esprragos trozos
Esprragos puntas
Esprragos limoneta
Espinacas cocidas
Espinacas crudas
Estofado de cordero
Estofado de ave
Fanta
Fiambres en general
Fideos crudos
Filete asado
Filete Min
Flan de leche
Flan de verdura
Frambuesa
Fricas
Fritos de verdura
Fruta confitada
Frutilla
Frutillas con azcar

9 Unidades
9 Unidades
1 Unidad
18 Unidades
18 Unidades
1 Unid c/hue
1 Unidad
1 Unid c/hue
2 Unidades
2 Unid Reg
1/2 Taza
1 Unidad
1 Porcin
1 Unid Chica
1 Porcin
1 Mitad Gnde
1 Mitad c/jug
1 Tarro
1 Unid Med
1 Unid Med
1 Unid Med

100 gr.
100 gr.
15 gr.
100 gr.
100 gr.
200 gr.
200 gr.
200 gr.
40 gr.
100 gr
100 cc
50 gr.
50 gr.
130 gr.
85 gr.
100 gr.
560 gr.
100 gr.
100 gr
200 gr

1 Porcin
1 Porcin
5 Lenguas
1 Unidad
4 Hojas Gnde
4 Puntas Reg
1 Tarro Chico
1 Tarro Chico
1 Plato
1/2 Taza
1 Mata Chica
1 Plato
1 Plato
1 Vaso ch
1 Tajada
1 Cuchda
1 Medallon
1 Porcin
1 Compota
1 Porcin
1 Taza
1 Plato
1 Porcin
1 Trozo Chico
12 Unidades
1 Porcin

100 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
350 gr.
360 gr.
100 gr.
40 gr.

100cc
30 gr
20 gr.
250 gr.
170 gr.

150 gr.

150 gr.

68
131
45
65
96
376
241
260
180
41
65
204
100
48
80
58
80
381
347
315
400

14.2
21.3
1.3
4.0
16.0
26.8
24,4
30.0
3.0
0.6

3.1
29.0
15.0
15.0
10.0
0.4

2.2

14.0

0.8

0.3

0.3
0.3
2.2
11.0
13.0
13.7

0.1
0.1
0.6
19.0
15.0
16.0

19.0
9.0
17.0
20.0
25.0
11.6
20.0
15.5
19.0
101.0
33.0
32.0
50.0

211

10.7

0.9

30.8

305
106
300
16
15
53
54
175
21
14
235
265
60
78
72
360
250
245
150
72
453
289
35
54
120

7.8
14.6
23.9
1.0
1.8
6.3
6.5
4.0
2.1
0.8
15.0
20.0

16.4
4.8
14.5

4.6
2.4
53.0
36.0
7.9
8.6
1.6
45.3
8.0

5.8
0.1
14.8
9.0
5.8

33.2
4.5
17.8
3.0
1.6
5.6
5.8
4.0
2.5
2.2
15.0
15.0
14.9
1.2
14.9
2.8

1.2
0.7

0.8
4.4
4.1

0.2
0.7
0.7
16.0
0.5
0.3
13.0
16.0

2.5
1.8
0.7
1.0
1.9
1.6
6.0

40.3

1.0
23.4

16.0
5.3

0.5
0.6

8.0
12.0
28.1

Frutillas con crema

1 Porcin

150

1.2

5.8

28.8

Galletas cream cracker

1 Unidad

4 gr.

17

0.4

0.5

2.7

Galletas de agua
Galletas de limn
Galletas de monito

1 Unidad Med
1 Unidad
1 Unidad

8 gr.
7 gr.
3 gr.

34
31
16

0.9
0.5
0.5

0.9
0.9
0.5

5.4
5.2
2.0

Galletas de oblea

1 Unidad

7 gr.

41

0.3

1.7

6.0

Galletas de soda

1 Unidad

10 gr.

44

1.1

1.4

Galletas de triton

1 Unidad

10 gr.

47

0.7

1.8

6.8

Galletas de vino

1 Unidad

9 gr.

38

0.8

0.9

6.6

Garbanzos cocidos

1 Taza

70 gr.

234

12.7

4.3

38.4

Garbanzos con tocino

1 Plato

473

18.5

22.0

50.7

Ginebra o Gin

1 Copita

Ginger Ale

1 Vaso ch

100 cc

39

Gomitas dulces

5 Unidades

28 gr.

100

1.0

1.0

23.0

Goulach

1 Porcin

260

24.0

14.0

31.0

Granada

1 Unidad
Reg

Guayaba

30 cc

65

0
9.8

200 gr.

36

9.0

1 Unidad

150 gr.

50

11.0

Guindas

1 Porcin

70 gr.

24

0.7

1.2

3.4

Guindas al jugo

1 Tarro

560 gr.

1316

3.4

0.6

116.5

Guatitas

1 Porcin

120 gr.

140

23.9

2.9

Hgado bistec
Habas
Habas
Hamburguesas
Harina deleguminosas
Harina deleguminosas
Harina Tostada c/leche
Helado de agua
Helado de leche
Hgado de ave

1 Porcin
1 Taza coc
1 Unidad
1 Unidad
1 Porc Sopa
1 Porc Pur
1 Compota
1 Unidad
1 Unidad
1 Porcin

150 gr.
150 gr.
4 gr.
150 gr.
17 gr.
25 gr.

30.0
10.4
0.3
21.8
4.1
5.0
9.8

12.0
0.8
0.0
14.8
0.2
0.3
6.3

100 gr.
100 gr.
120 gr.

260
125
4
224
59
87
293
147
217
135

4.0
20

20.6
4.0

7.0
21.5
0.5
5.0
10.5
15.5
49.3
36.7
12.5
5

Hgado de Cerdo

1 Porcin

120 gr.

160

23.0

9.0

4.0

Hgado de Cordero
Hgado de Vacuno
Higos
Higos frescos y brevas
Huevo a la copa o duro
Huevo con fiambre
Huevo frito o revuelto
Huevo con queso
Huevo con tocino
Huevo de Codorniz
Huesillos
Humitas
Jaivas
Jalea con fruta
Jalea con leche

1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
2 Unid Gnde
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Chica
1/4 Taza
1 Porcin
1 Porcin

120 gr.
120 gr.
20 gr.
50 gr.
50 gr.
65 gr.
53 gr.
60 gr.
55 gr.
25 gr.
20 gr.

140
175
49
42
76
127
108
136
150
40
40
165
93
140
174

23.0
21.2
0.8
0.5
6.8
8.3
7.0
8.5
6.8
3.1
0.4
4.4
20.3
2.5
6.3

4.0
9.5
0.2

3.0
10.3
12.4
10.0
2.0
2.4
2.0
4.8
2.0

100 gr.

5.0
10.0
8.0
8.5
10.0
2.0

0.7
0.2
5.6

9.6
36
2.7
33.1
24.7

K
L

Jalea sola
Jamn
Jamn con palta y lechuga
Jamn de pollo
Jamn con papas mayo
Jerez
Jugo fruta
Jurel al vapor
Kfir
Kuchen
Langostino langosta
Lasaa
Leche asada
Leche condensada
Leche con Milo
Leche con Pltano
Leche con sabor
Leche de Cabra
Leche de Oveja
Leche descremada lquida
Leche descremada polvo
Leche entera lquida
Leche entera lquida
Leche entera polvo
Leche evaporada
Leche nevada
Lima
Limn
Limn
Limonada
Lechuga
Lechuga picada
Lengua de cerdo
Lengua de cordero
Lengua de vacuno
Lentejas cocidas
Lentejas con arroz
Locos cocidos
Locos mayo
Lomo asado
Longaniza
Lcuma
Luche
Macedonia
Machas
Machas en conservas
Maicena cruda
Malaya de cerdo

1 Porcin
1 Tajada Reg
1 Porcin
4 Tajadas
1 Plato
1 Copa
1/2 Taza
1 Porcin
1/2 Taza
1 Porcin
20 Colitas
1 Plato
1 Compota
1 Cuchda
1 Taza
1 Taza
1 Taza
1 Taza
1 Taza
1 Taza
1 Cuchda
1 Cuchda
1 Taza
1 Cuchda
1 Cuchda
1 Compota
1 Cuchda
1/2 Taza
1 Cuchda
1/2 Taza
4 Hojas
1/2 Taza
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Taza
1 Plato
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
1 Taza coc
1/2 Taza
1 Porcin
12 Unidades
12 Unidades
1 Cuchda
1 Tajada

36 gr.
100 gr.
100 cc
100 cc
150 cc
100 cc
100 gr.
100gr

20 gr.
200 cc
200 cc
200 cc
200 cc
200 cc
200 cc
15 gr.
10 cc
200 cc
15 gr.
20 gr
10cc
100 cc
10 cc
200 cc
100 gr
40 gr
120 gr
120 gr
120 gr
70 gr
50 gr
200 gr
50 gr
100 gr
50 gr
100 gr
100 gr
15 gr
120 gr

85
91
260
92
340
127
50
194
50
225
113
506
140
61
196
203
148
140
220
85
55
6
120
75
28
220
4
50
5
50
17
7
285
220
187
270
440
76
280
319
258
12
13
150
75
124
53
380

0.6
4.6
12.2
15.3
8.0

0.2
7.8
20.0
4.1
18.0

32.4
3.0
3.0
23.2
22.0
2.5
1.5
7.8
7.8
6.0
8.0
11.8
9.0
5.0
0.4
7.0
3.6
1.3
7.8
0.1

5.9
3.0
9.0
1.4
15.2
0.2
0.8
6.0
5.5
2.4
9.0
14.4

1.7
0.7
25.0
16.0
22.6
17.0
20.0
17.4
19.3
46.0
8.0
1.4
1.2
1.4
15.1
21.3
0.1
24.0

0.4
0.2
20.0
17.0
10.2
0.9
11.0
0.4
28.6
16.2
23.3
0.5
0.4
0.5
1.2
2.4

0.4
0.3
5.0
3.9
1.6
6.6

32.0

20.2
5.4
40.5
12.0
12.5
0.5
4.0
34.0
35.8
33.1
11.8
28.1
30.6
24.0
8.0
11.0
13.0
7.8
0.5
10.0
5.5
2.0
32.7
1
10
1.0
15.0
2
0.9
1.0
9.7
40.2
55.0
4.4
6.2
1.2
4.3
1,4
2.1
35
0,5
2.8
13.1

Mandarina
Mandarina
Mangos crudos
Manhatan dulce
Man
Manjar
Manteca
Mantequilla
Manzana
Manzana asada
Manzana
Margarina
Mariscos salsa verde
Mayonesa
Mazapn
Meln escrito
Meln tuna
Meln tuna
Membrillo
Minestrn
Merengue con azcar
Merengue con fruta
Mermelada
Mermelada diettica
Miel de abeja
Miel de palma
Milo
Mollejas de pavo
Mollejas de pollo
Mora
Mora jugo
Mortadela
Nabo
Naranja
Naranja
Nata
Nctar
Nspero
Nueces
oquis
Oporto
Orange Crush
Ostras
Ostiones
Palmitos
Palomitas de maz
Palta
Palta Molida

1/2 Taza
1 Unidad
1 Vaso
1 Unidad
1 Cuchda
1 Cuchdita
1 Cuchdita
1/2 Taza
1 Porcin
1 Regular
1 Cuchdita
1 Porcin
1 Cuchda
1 Unidad
1 Porcin
1 unidad
1 Porcin
1 Regular
1 Plato
1 Porcin
1 Porcin
1 Cuchda
1 Cuchdita
1 Cuchda
1 Cuchda
1 Cuchda
1 Porcin
1 Porcin
1 taza
1/2 taza
1 tajada
1 Regular
1 Regular
1/2 Taza
1 Cuchda
1 Vaso chico
1 Grande
1 Unidad
1 Plato
1 Copita
1 Vaso chico
6 Unidades
6 Unidades
3 Unidades
1 Taza
1/2 Regular
1 Cuchda

100 cc
50 gr
113 gr
90 cc
2 gr
20 gr
20 gr
5 gr
100 cc
150 gr.
5 gr
20 gr
10 gr.
100 gr.
1750 gr.
100 gr.
200 gr.

20 gr.
5 gr.
20 gr.
20 gr.
7 gr.
120 gr.
120 gr.
150 gr.
100 cc
25 gr.
80 gr
160 gr
100 cc
20 gr
100 cc
50 gr
5 gr
30 cc
100 cc
100 gr
100 gr
120 gr
50 gr.
60 gr
32 gr

40
18
75
160
10
61
40
37
48
161
53
36
190
128
38
20
378
44
71
320
28
116
50
2
60
52
18
160
155
60
40
60
23
36
43
40
73
52
28
320
45
52
80
144
30
150
108
58

0.3

0.1

0.4
1.5
0.6

0.8
0.8
16.0
4.2

10.1
4.3
19.0
7
0.3
11.8
0.1
12.2

0.5
0.3
20.0
0.3
0.5
5.1
0.6
0.5
14.0
1.1
1.6
0.1

0.3
4.1
7.0
13.2
2.0
0.3
2.6
0.3
0.2
4.2
0.4

1.0
2.0
30.0
2.0

0.7
8.0
4.0

3.7
0.9
0.7

4.9
0.3

0.6

16.0

0.8
10

2.5
3

9.0
12.0
3.0
5.0
0.8
0.4

2.0
8.0
3.0
11.2
6.0

14.5
15.0
1.9
5.0
4.0
91.8
10.7
18.9
53.3
6.0
30.2
14.2
0.5
15.8
13.0
4.8

14.0
8.0
1.0
4.8
8.7
10.9
0.1
18.0
13.0
0.7
60
3(5)
12.9
6.5
6.0
5.0
25.0
3.3
1.8

Palta Rellena
Pan Blanco Molde
Pan Centeno
Pan con Fiambre
Pan con Fiambre y
Mantequilla
Pan con Manjar
Pan con Mermelada
Pan con Pate
Pan con Queso
Pan con Queso y
Mantequilla
Pan de Gluten
Pan Especial
Pan Hallulla
Pan Diettico
Pan Integral
Pan Marraqueta
Panqueques
Pantrucas
Papas
Papas Duquesas
Papas Duquesas
Papas Fritas
Papas Fritas
Papas Rellenas
Papayas Jugo
Papayas crudas
Pasas
Pastel
Pastel de Carne
Pastel de Choclo
Pastel de Mil Hojas
Pastel de Papas
Pastelillos de cctel
Pastillas de Menta
Patees
Patees
Patitas de Cerdo
Pato Asado
Pato Orange
Pavo Asado
Penca Picada
Pepinillo fresco
Pepinillo Pickle
Pepino
Pepino
Pepsi cola
Pera

1 Porcin
1 Rebanada
1 Unidad
1 Unidad

30 gr
100 gr
140 gr

316
60
229
411

7.0
1.7
10.0
14.2

30.4
0.8
1.0
11.0

4.6
10.3
45.0
63.2

1 Unidad

152 gr

447

14.2

28.5

63.2

1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad

140 gr
140 gr
130 gr
140 gr

430
373
437
449

11.2
8.4
11.0
18.2

5.6
4.0
17.0
14.2

85.3
79.1
62.0
63.7

1 Unidad

153 gr

595

18.2

30.8

63.7

1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Rebanada
1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
1 Plato
1 RegCocida
1 Unidad
1 Porcin
1 Unidad
1 Porcin
1 Unidad
1 Vaso chico
1 Regular
1 Unidad
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
1 Unidad
1 Porcin
1 Unidad
1 Unidad
1 Tripa
1 Porcin
1 Unid. Reg.
1 TrozoChico
1 Porcin
1 TrozoChico
1/2 Taza
2 Unidades
4 Unidades
1Taza Picada
1 Regular
1 Vaso chico
1 Regular

100 gr
60 gr
100 gr
30 gr
100 gr
100 gr
70 gr

208
185
309
30
276
267
160
350
71
55
295
19
368
400
36
65
3
350
275
390
394
376
90
11
514
65
277
190
240
149
21
11
25
11
25
43
58

10.0
4.9
8.2
1
8.5
6.4
2.8
10
2.6
1.7
10.9
0,5
8.7
19.2

100 gr

100 cc
200 gr
1 gr
120 gr

120 gr
40 gr
3 gr
120 gr
15 gr
300 gr.
100 gr
150 gr.
100 gr
100 gr
100 gr
100 gr
100 gr
150 gr.
100 cc
150 gr.

2.4
4.0
0,5
1.5
0.7
3.7
7
0.1
2,4
12
0,5
9.6
14.0

0.9
2.0
11.0
21.7
4.0
21.6
1.4

6.0
16.0
27.2
14.0
14.6
1.5

13.8
1.7
30.3
2.4
30.0
24.1
0.4
0.7
2.0
0.7
0.4

50.4
6.3
33.0
9.4
10.0
4.0
0.2

0.4

0.5

0.2
0.1

42.0
24.6
61.6
5
57.0
60.0
29.8
60
16.7
6,4
32
4
76.2
48.0
9.0
15.0
0.7
75.0
21.0
60.7
72.0
51.2
18.7
2.7
1.6
0.2
0.0
0.3
7.0
1.4
4.4
2.0
5.0
1.9
6.3
10.7
14.5

Pera
Pera al jugo
Pera compota
Perejil
Pernil
Pescado Ahumado
Pescado al Curry
Pescado al Jugo
Pescada al vapor
Pescado trtara
Pichanga
Pie de Limn
Pimentn
Pino de Carne
Pia
Pia
Pia al Jugo
Pia en conserva
Piones
Pisco
Piure
Pizza 1/m
Pltano
Pollo-Ala
Pollo-Pechuga
Pollo-Pierna
Pollo-Menudencias
Pollo al Curry (salsa)
Pollo al jugo
Pollo asado con
mantequilla
Pollo frito apanado
Pomelo

Porotos cocidos
Porotos con tallarines
Porotos granados
Porotos granados cocidos
Porotos verdes cocidos
Porotos verdes crudos
Porrones
Postre de Leche 1/m
Prietas
Pur de castaas
Pur de manzanas s/azuc
Pur de manzanas c/azuc
Pur de Papas
Quesillo
Quesillo

1/2 Taza
1 Tarro
1 Porcin
1 Taza
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Medida
1 Porcin
1 Rodela
1/2 Taza
1 Tarro
1 Torreja

100 cc
560 gr
60 gr
100 gr
150 gr.
100 gr
200 gr

1 Copita
1/4 Taza
1 Unidad
1 Regular
1 Presa
1 Presa
1 Presa reg
1 Porcin
1 Presa
1/4 Unidad

36 gr
50 cc
100 gr
120 gr
200 gr
50 gr
140 gr
120 gr
100 gr
150 gr
250 gr

42
381
40
42
230
120
220
230
117
120
29
300
52
177
30
52
340
83
310
181
46
240
110
34
150
125
100
200
274

1/4 Unidad

150 gr

240

22.8

15.6

1 Presa
1 Unidad
Chica
1 Taza
1 Plato
1 Plato
1/2 Taza
1/2 Taza
13 Unidades
1 Unidad
1 Compota
1 Unidad
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Tajada
1 Tubo

130 gr

190

2.0

9.0

120 gr

28

70 gr

241
475
335
135
19
28
24
237
124
185
55
100
300
33
399

150 gr
100 gr
120 gr
95 gr
50 gr
100 cc
600 gr

100 gr
90 gr
100 gr
80 gr
100 gr

30 gr
360 gr

1.1
0.2
3.5
33.0
26.0
35.0
31.0
26.0
18.4
11.7
4.0
5.2
16.1

0.6
0.1
11.0
1.0
8.0
6.0
0.6
33.0
14.3
12.0
11.9

2.4
0.1
17.0

0.6
0.1
27.0

8.8
14.0
1.6
6.7
26.8
22.2
18.0
20.0
23.9

0.9
9.0
0.5
1.2
4.6
4.0
3.0
10.0
16.1

10.6
103.0
10.3
7.0

7.0
4.1
0.5
2.1
13.4
45.0
8.0
3.4
7.0
13.0
78.6
20.7
7.0
1(26)
3.9
25.0
26.6

1.0
7.0
5.7

8.0
7.0

14.4
20.2
4.2
1.5
1.4
2.3
1.6
7.2
10.5
4.0

1.1
13.3
5.5
0.4
0.3
0.3

12.5
5.0
59.0

11.5
1.0
11.9

5.4
8.5
7.0

37.3
61.7
63.4
31.1
3.2
4.7
4.4
41.8
1.3
26.0
13.0
25.0
56.0
0.9
11.2

Queso de Cabra
Queso Crema
Queso Crema
Queso de Cabezas
Queso fresco
Queso en general
Queso Holands (bola)
Queso rayado Parmesano
Queso Ricotte
Rabanitos
Refrescos Polvo
Repollo Cocido
Repollo crudo
Requesn
Ron
Rin de Cordero
Rin de Cerdo
Rin de Vacuno
Roastbeef
Salsa blanca
Salame
Surtido para caldillo
Salmn
Salmn Ahumado
Salmn crudo
Salmn en aceite
Salpicn
Sandia
Sardina en aceite
Sardina en aceite
Smola con leche
Smola cruda
Sesos de cerdo
Sesos de vacuno
Sidra
Sopa con verdura y arroz
Sopa de mariscos
Sopa deshidratada
Sopaipilla
Sopaipillas pasadas
Sopa menudencias
Sprite
Sprite Light
Tallarines cocidos
Tallarines c/salsa decarne
Ternero asado
Tocino
Tomate

1 Tajada
1 Cuchdita
1 Tringulo
1 Tajada
1 Porcin
1 Tajada
1 Tajada
1 Cuchda
1 Tajada
1 Grande
1 Vaso chico
1/2 Taza
1 Taza
1 Cuchda
1 Copita
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Porcin
1 Cuchda
1 Tajada
1 Tarro
1 Tarro
1 Porcin
1 Porcin
1 Lata Reg
1 Porcin
1 Trozo Chico
1 Lata Reg
1 Porcin
1 Compota
1 Cuchda
1 Porcin
1 Porcin
1 Copita
1 Plato
1 Plato
1 Plato
1 Unidad
1 Unidad
1 Plato
1 Vaso chico
1 Vaso chico
1 Taza
1 taza
1 porcin
1 tajada
1 m3d

30 gr
5 gr
55 gr
30 gr
30 gr
30 gr
30 gr
15 gr
30 gr
20 gr
100 cc
100 gr
80 gr
20 gr
50 cc
120 gr
120 gr
120 gr
150 gr
20 cc
15 gr
220 gr
460 gr
50 gr
150 gr
120 gr
160 gr
150 gr
50 gr
15 gr
100 gr
100 gr
30 cc

50 gr
60 gr
100 cc
100 cc

150 gr
10 gr
250 gr

120
13
143
80
33
107
115
50
120
3
37
20
16
33
122
125
115
104
250
25
67
174
782
185
296
185
218
38
350
117
260
45
140
145
10
140
160
63
130
190
191
41
1
241
505
245
75
29

9.0
4.0
9.9
5.0
4.9
6.8
8.4
5.0
9.0
0.2

5.0
5.0
1.6
7.0
1.0
8.7
9.0
3.0
5.0
0.1

1.8
1.4
1.7

0.3
0.2
2.4

19.0
18.0
20.2
28.0
1.0
3.2
35.0
95.2
24.0
30.0
19.5
14.5
0.8
34,5
11.5
7.9
1.2
12.0
11.6

4.0
4.0
2.0
15.0
2.0
5.7
2.2
41.4
10.0
19.5
11
15.5
0.3
22,5
7.5
5.8
0.1
10.0
10.6

1.8
13.1
2.2
0.8
0.8
5.9

4.3
3.1
1.3
10.1
10.1
5.7

8.5
38,1
31
0,3
1,2

0.2
9,5
19
8,5
0,6

0.4

0.9
0.4

0.4
9.3
2
4.2
1.0
(30)
1.0
2.0
1.4
1.0
0.3
11.2

5.9
7.7
0
0.9
49.3
11.6
2.0
1.0
23.8
18.5
10.7
8.3
13.9
26.8
10.2
0.2
52.3
68,7
4,8

W
Y

Tomate jugo
Tomate al jugo
Tomate jugo
Tomate relleno
Tom Collins
Torta
Toronja
Tortilla de verduras t/m
Tunas
Turn
Tuti fruti en conserva
Ubre de vacuno
Ulte
Uva
Vermouth dulce
Vermouth seco
Vienesas
Vino blanco
Vino dulce
Vino tinto
Vodka
Wisky
Yema de huevo
Yoghurt batido
Yoghurt c/fruta
Yoghurt sin azcar
Zapallo cocido
Zapallo italiano cocido
Zanahoria cocida
Zanahoria cruda
Zanahoria jugo

1/2 taza
1 tarro
1 tarro
1 Unid. Reg.
1 vaso
1 porcin
1/2 ch
1 porcin
1 reg
1 rebanada
1 porcin
1 porcin
1/2 taza
1 racimo ch
1 copita
1 copita
1 unid
1 vaso
1 vaso
1 vaso
1 copita
1 vaso
1 unid
1 unid
1 unid
1 taza
1/2 taza
1 med 1/2 t
1/2 taza
1 ch
1/2 taza

100 gr
560 tr
320 gr
100 cc
200 gr.

150 gr.
27 gr.
100 gr.
50 gr.
200 gr.
30 cc
30 cc
60 gr.
100 cc
100 cc
100 cc
50 cc
100 cc
17 gr.
175 gr.
175 gr.
200 gr.
100 gr.
150 gr.
100 gr.
60 gr.
100 gr.

106
74
170
250
420
50
152
50
81
190
179
14
140
45
35
197
84
158
70
75
200
63
159
159
100
30
15
45
29
40

4,5
3,2
6
4
1
4,5
1
4,2
1
14,9
0,8
1,2
7,5
2,8
6,5
6
8,2
0,4
1,3
1
0,5
-

0
2,2
0,6
10,4
15
0,4
6,4
12,7
0,2
1,6
17,8
5,6
3,9
3,7
2
0,5
0,3
0,5
0,3
-

17,9
13,7
9,5
4
44
11,8
12,2
1,1
47
0,9
2,4
32,6
4 (4)
2 (4)
0,6
2 (12)
14 (15)
1 (10)
(21)
(40)
0,2
24,5
25,4
10,4
6,1
2,3
9
4,9
10