LOS PECES

Los peces son animales vertebrados acuticos, tpicamente ectotrmicos, recubiertos por escamas y dotados de dos conjuntos de aletas emparejadas y de varias aletas individuales. La especialidad de la zoologa que se ocupa especficamente de los peces se llama Ictiologa. Como es propio de los primeros vertebrados, son acuticos y, a diferencia de lo que observamos en los tetrpodos, la respiracin se produce principalmente por branquias situadas en hendiduras de la faringe. La locomocin se basa en una forma hidrodinmica, con movimientos laterales del cuerpo auxiliados por extremidades que son aletas. El grupo es muy heterogneo e incluye a formas tan dispares como las lampreas, los tiburones o los atunes, totalizando cerca de 30.000 especies, siendo el grupo ms numeroso de los vertebrados. En los peces se suelen distinguir cinco tipos de aletas diferentes segn la zona del cuerpo en la que se encuentran: las pectorales, las pelvianas, la dorsal, la caudal y la anal.

CLASIFICACIN Y FILOGENIA El grupo de los peces es parafiltico y se define como todos los vertebrados que no son tetrpodos, es decir, por la exclusin de un taxn (los tetrpodos) de otro mayor (los vertebrados), y no por la posesin de caractersticas derivadas comunes. Las especies hoy existentes pertenecen a tresgrupos (a veces considerados clases, a veces superclases): Agnatos o peces sin mandbulas, que incluye unas pocas especies actuales (lampreas y mixines). Es un grupo parafiltico. Condrictios o peces cartilaginosos, que incluyen a tiburones, rayas y quimeras, caracterizados por poseer hendiduras branquiales externamente visibles y un esqueleto compuesto slo de cartlago. Son un grupo de vertebrados muy primitivos, pero muy exitosos evolutivamente, ya que los tiburones son animales antiqusimos que no han cambiado mucho desde su origen. Osteictios o peces seos, con esqueleto seo y branquias protegidas mediante un oprculo. Es un grupo parafiltico. A su vez se subdividen en: Actinopterigios, peces seos con aletas provistas de radios. Sarcopterigios, peces seos con aletas lobuladas.

ENFERMEDADES Punto Blanco (ICH): La ichthyophthiriasis es una infeccin producida por la invasin del protozoo (parsito) Ichthyophthirius multifilliis), que se alberga por cantidades sobre el cuerpo o aletas de los peces. Este produce una ampolla blanca en la piel del pez, el cual tender a frotarse en todos los elementos del acuario expandiendo la enfermedad. El tratamiento consiste en elevar la temperatura a unos 30 C, matando as los ejemplares nuevos del protozoo. Tambin se deben ocupar los tratamientos especficos contra el ich disponibles en tiendas especializadas. Existen en el mercadomedicamentos muy adecuados para la recuperacin, y principalmente para dotar al agua del acuario de defensas que eviten la propagacin en el resto de la poblacin. Se debe actuar con rapidez puesto que esta enfermedad afecta con mayor fuerza a otras especies de agua fra. Fungosis: Se produce por la presencia de ciertos hongos (Saprolegnias y Achlya), que se ubican en todo el cuerpo del pez, presentndose como una pelcula algodonosa, viscosa y que puede producir la muerte por ubicarse en lugares delicados como las branquias. Tambin esta enfermedad tiene medicacin de fcil adquisicin. Deficiencia de Oxgeno El agua clida tiene menos capacidad de retener oxgeno que el agua fra. Esta deficiencia puede contribuir a desarrollarenfermedades en los peces, por lo que se debe verificar con especial cuidado como norma base para un acuarfilo. Estrs Muchas veces los peces son expuestos a cambios de acuario, manipulacin o la represin de peces dominantes que causan estrs crnico en otros peces. El estrs puede provocar la muerte por inanicin y se manifiesta corporalmente al oscurecerse el cuerpo o deshilacharse las aletas. Una buena solucin puede ser reorganizar las rocas del acuario para asegurar una adecuada guarida de los peces ms indefensos. Terciopelo Este es el nombre que usualmente se le da a un parsito que ataca las branquias y la piel del pez. Esta enfermedad se extiende desde la aleta dorsal presentndose en forma de terciopelo marrn amarillento. El tratamiento de la enfermedad se basa en formol, azul de metileno y criflavina. Intoxicaciones En ocasiones no poco frecuentes las intoxicaciones forman una de las principales causas de muerte en los peces. La cloracin y las cloraminas del agua pueden ser fatales y deben eliminarse. El agua mantenida por mucho tiempo tambin puede acumular toxinas producidas por los propios peces y causar su muerte por lo que es esencial hacer cambios rutinarios de agua como prevencin.

REPRODUCCION DE LOS PECES Los rganos reproductores de los peces son como un saco de cuya pared interior nacen los huevos o el esperma (lecha). En los individuos que todava no han llegado a la madurez, las gnadas son muy pequeas y aparecen vacas, pero tan pronto como se inicia la maduracin se llenan de clulasgerminales. La emisin de los productos sexuales tiene lugar a travs de un corto canal que desemboca inmediatamente detrs del ano. Al acercarse el momento de la madurez sexual los peces buscan un lugar adecuado para efectuar la puesta. Para realizar esta puesta son necesarias unas condiciones particulares para cada especie, algunas son tan exigentes en cuanto a la temperatura del aguase refiere que slo frezan dentro de lmites muy estrechos. El bacalao freza tan slo en aguas cuya temperatura oscile entre 4 y 6 C, la caballa requiere temperaturas de alrededor de los 12 C. Por lo comn, los vulos y el esperma caen libremente en el agua mientras los progenitores se mantienen uno junto a otro, a veces vientre contra vientre, como es el caso del bacalao o los rubios. Ciertos peces, no obstante, poseen rganos copuladores, en cuyo caso los vulos son fecundados dentro del cuerpo de la hembra (tiburones y rayas). Elcolor de los huevos es variado, transparentes, verdosos, rojizos, ocres, etc. Son muchos los huevos de peces cuyo peso especfico es inferior al del agua, por lo que suben lentamente a la superficie; otros por el contrario caen al fondo o se fijan a la vegetacin por medio de filamentos adhesivos. Debido a la tremenda mortalidad de huevos y alevines, el nmero debe ser extremadamente elevado, el pez luna pone sobre 300 millones de huevos. Otra categora de puesta es la de peces que ponen cerca de la costa y cuidan de su prole: el ciclpeo permanece vigilante junto a su montn de huevos, protegindolo contra sus enemigos; los gbidos esconden su puesta bajo las conchas vacas; el espinoso construye verdaderos nidos. As, estando los huevos a cubierto de la accin de sus enemigos, su nmero puede ser menor y limitarse a algunos centenares. Los tiburones vivparos paren tan slo de 4 a 20 pequeos bastante desarrollados. La mayor parte de los peces frezan cada ao a partir del momento en que alcanzaron la madurez sexual, pero algunos mueren despus de la primera freza o, a veces, tras la segunda. A todos los peces el perodo de reproduccin les exige un gasto considerable de energa vital, de forma que, una vez terminada la puesta, estn flacos, agotados y famlicos. Son muchos los peces que durante el perodo de reproduccin no se alimentan o comen muy poco.

Alimentacin de los peces Casi todos los peces son carnvoros; no obstante, en las aguas dulces se encuentran algunos herbvoros y algunos marinos tambin admiten vegetales. El atn y algunos tiburones son peces tpicamente carnvoros. Otros se vuelven carnvoros a una edad bastante avanzada; muchos bacalaos y la gallineta nrdica, por ejemplo, slo se alimentan de arenques y de capelines en su vejez.

El alimento de los carnvoros lo constituyen principalmente especies de pequea talla que se dan en gran nmero de individuos: sardina, arenque, espadn, capeln, lanzn, rubios y gbidos. El atn siente especial predileccin por otros peces carnvoros, tales como la caballa, el jurel, la aguja, etc.

La mayora de los peces slo se alimentan de invertebrados; desde este punto de vista tres grupos tienen especial importancia: los crustceos, que desempean en el mar el mismo papel que los insectos en tierra y constituyen las vctimas de numerosos peces; los gusanos poliquetos, de los cuales se alimentan prcticamente todos los peces bentnicos en mayor o menor grado. Los moluscos constituyen el tercer grupo y desempean tambin un importante papel, en especial los lamelibranquios y gasterpodos de concha frgil, fcil de romper. El pez perro tiene una dentadura tan potente que incluso es capaz de devorar los moluscos de concha gruesa.-

Otro grupo importante para los peces de fondo es el de los equinodermos, que comprende las estrellas de mar, erizos de mar y holoturias, si bien, debido a que su valor nutritivo es bastante reducido, slo son consumidos por los peces que habitan zonas donde escasean los crustceos, gusanos y moluscos.

Los peces de superficie localizan el alimento mediante la vista, pero los bentnicos se valen de los rganos sensoriales localizados en los tentculos bucales (barbillas de los gdidos). Los peces planos poseen, en la regin inferior de la cabeza, clulas sensoriales especiales que desempean la mismafuncin. La veda La veda es el procedimiento mediante el cual el Estado protege una especie animal, o vegetal, por medio de impedimento legal de recolectarla o cazarla durante el tiempo que se considere adecuado. La veda se puede declarar para proteger la especie en peligro de extincin, para permitir una mejor reproduccin y garantizar su sobrevivencia, para no permitir que la poblacin de la especie entre en crisis por el escaso nmero de individuos, para permitirle a la especie que se desarrolle adecuadamente y sea ms rentable a la hora de su explotacin comercial.Hay vedas que son estacionales, o sea se declaran cada ao al llegar la estacin, otras son espordicas y se declaran solo cuando se considera necesario. La duracin de las vedas depende del tipo de especie a proteger y puede abarcar incluso varios aos y posteriormente se abre la explotacin en forma restringida, es decir se mantiene una veda parcial. Los pases que se encuentran los peces

LA PRODUCCIN PESQUERA MUNDIAL* Volumen del comercio pesquero En 2004 gran parte de la produccin pesquera mundial pas a travs de los canales internacionales de comercializacin. Aproximadamente un 38 % (peso en vivo) se export en forma de productos alimentarios y piensos. Valor de las exportaciones de pescado

En 2004 el total de las exportaciones mundiales de pescado y productos pesqueros alcanz la cifra rcord de 71.500 millones de dlares EE.UU.; un aumento del 51 % desde 1994. Valor de las importaciones de pescado Las importaciones mundiales de pescado subieron el 25,4 % entre 2000 y 2004, alcanzando la nueva cifra rcord de 75 mil millones de dlares EE.UU. en 2004. Aproximadamente el 81 % del valor total de las importaciones corresponda a los pases desarrollados. Principales pases exportadores China (exportaciones valoradas en 6.600 millones de dlares EE.UU) Noruega (4.100 millones de dlares) Tailandia (4 mil millones de dlares) Estados Unidos (3.900 millones de dlares) Dinamarca (3.600 millones de dlares) Canad (3.500 millones de dlares) Espaa (2.600 millones de dlares) Chile (2.500 millones de dlares) Pases Bajos (2.500 millones de dlares) Vietnam (2.400 millones de dlares) Principales pases importadores Japn (importaciones valoradas en 14.600 millones de dlares EE.UU) Estados Unidos (12.000 millones de dlares) Espaa (5.200 millones de dlares) Francia (4.200 millones de dlares) Italia (3.900 millones de dlares) Reino Unido (2.800 millones de dlares) Alemania (2.800 millones de dlares) Importaciones en Europa En 2004, los originales 15 pases de la Unin Europea (UE-15) aumentaron an ms la dependencia de las importaciones para abastecerse de pescado, alcanzando los 28.300 millones de dlares EE.UU. (el 44 % ms desde 2000 y el

10 % ms desde 2003). Sin embargo, el 46 % de estas importaciones tena un origen intra-UE-15. Exportaciones desde Europa En 2004, las exportaciones de pescado y productos pesqueros de los pases UE15 alcanzaron los 17.100 millones de dlares, lo que representa un crecimiento del 51 % desde 2000. Aproximadamente el 80 % de estas exportaciones se destin a otras naciones europeas (el aumento se debe tambin a la apreciacin de las divisas europeas respecto al dlar estadounidense). Principales productos En trminos de valor comercial la gamba sigue siendo el producto ms importante y, en 2004, represent el 16,5 % del valor total del comercio internacional de productos pesqueros. Las otras principales especies de exportacin estaban formadas por peces de fondo (el 10,2 % eranmerluza, bacalao, eglefino y abadejo de Alaska), atn ( 8,7 %) y salmn (8,5 %). Pases en desarrollo En 2004, la cuota correspondiente a los pases en desarrollo en el total mundial de exportaciones pesqueras fue del 48 % como valor y del 57 % comovolumen. Generalmente los peces se encuentran en todo tipo de lagos, arroyos, ocanos, etc. De acuerdo a su tipo de habitad. En Paraguay existen peces como los tiburones ni ballenas, porque sus ros son de muy poca altitud y anchura.