PROGRAMA DE EXAMEN FINAL INSTITUTO PRIVADO AGROTECNICO BRAGADO ASIGNATURA: QUIMICA AO: 4 DIVISION: 2

MODALIDAD: Produccin de Bienes y Servicios PROFESORA: Marta Esther Cabrera Vallespin CICLO LECTIVO: 2013 CONTENIDOS: UNIDAD N1: EL TOMO Y SUS UNIONES Partculas subatmicas: electrones, protones y neutrones. Niveles de energa electrnicos. Distribucin de electrones por nivel. Tabla peridica. Estructura del ncleo. Nmero atmico y nmero de masa. Unin inica y unin covalente. Electronegatividad. Diagramas o estructuras de Lewis. Frmulas de sustancias binarias de compuestos sencillos. Nomenclatura de compuestos binarios (xidos, hidruros, hidrcidos y sales binarias). UNIDAD N2: QUMICA Y COMBUSTIBLES El petrleo como recurso. Demandas de energa a lo largo del tiempo. Requerimientos energticos de las sociedades en la actualidad. Proyeccin de usos y reservas de combustibles fsiles. Anlisis mundial. Reservas de combustibles fsiles. Usos del petrleo, separacin y destilacin. Refinacin de las fracciones y propiedades fsico-qumicas de las mismas. Octanaje. Combustibles alternativos. UNIDAD N3 HIDROCARBUROS El carbono y sus enlaces. Los hidrocarburos. Modelos moleculares. Hidrocarburos saturados. Alquenos y Alquinos. Propiedades. Funciones orgnicas: grupos funcionales UNIDAD N4 QUMICA Y ALIMENTACIN Biomolculas y energa. Estructura y funcin. Dietas y energa necesaria para los procesos vitales de acuerdo a la actividad. Metabolismo basal. Sustancias presentes en los alimentos en pequea proporcin: vitaminas, minerales, aditivos. Diario nutricional. UNIDAD N5 QUMICA GENERAL E INORGNICA

Sistemas materiales. Sustancias y mezclas. Estados de la materia. Teora cintica molecular. Leyes de la qumica. Masa atmica. Masa molecular. El mol. Volumen molar. Frmula molecular de un compuesto. Concepto de valencia. Ecuacin de estado de un gas ideal. UNIDAD N 6 FORMACIN DE COMPUESTOS QUMICOS Principales combinaciones qumicas: xidos bsicos y xidos cidos. Hidrxidos. cidos. Hidruros metlicos y no metlicos. Sales: neutras, bsicas y cidas. Sales de hidrcidos. Ecuaciones qumicas de obtencin. Ajuste de ecuaciones. Nomenclatura. Uniones qumicas. Formula molecular y desarrollada. Propiedades. Clculos estequiomtricos. UNIDAD N7: SOLUCIONES Solubilidad. Curvas de solubilidad. Concentracin de soluciones. Molaridad. Formularidad. Molalidad. Normalidad. Fraccin molar. Propiedades fsicas de las soluciones. Estequiometra de las soluciones. CRITERIOS de EVALUACION: Se tendr en cuenta: Interpretacin de consignas. Adecuada y correcta expresin oral y escrita. Precisin en el uso del lenguaje cientfico especifico de la disciplina. Correcta definicin y ejemplificacin de conceptos. La coherencia y cohesin en la redaccin de las argumentaciones, justificaciones, descripciones, y explicaciones. Anlisis de diferentes fenmenos qumicos relacionados a la vida cotidiana. Utilizacin correcta de las herramientas matemticas para la interpretacin cuantitativa de diferentes fenmenos qumicos Uso correcto de las diferentes unidades en la resolucin de problemticas. INSTRUMENTOS Y TIEMPOS DE EVALUACIN: La prueba ser escrita, en la cul se incluirn problemticas de las distintas unidades del programa, para su resolucin se establecer un tiempo mximo de 60 minutos. EL ALUMNO DEBE PRESENTARSE A LA EVALUACIN FINAL CON: Uniforme del Instituto Documento y permiso de examen Hojas rayadas y/o cuadriculada Lpiz, lapicera, corrector, goma de borrar. Calculadora cientfica, elementos de geometra

 Tabla Peridica. Carpeta personal. BIBLIOGRAFA: ALEGRIA, Mnica y otros. Qumica I (Polimodal)- Editorial Santillana. ALEGRIA, Mnica y otros. Qumica - Editorial Santillana-Perspectiva BIASIOLI, Gladis y WEITZ, Catalina. Qumica General e Inorgnica. Ed. Kapeluz. BOSACK, Alejandro. Fsico-Qumica (Activa). Ed. Puerto de Palos BRIUOLO, Paula. Qumica I (Polimodal). Ed. Az. CANDAS, FERNANDEZ, GORDILLO, WOLF. Qumica (Estructura, propiedades y transformacin de la materia). Ed. Estrada. FERNANDEZ S. Hctor. Qumica Inorgnica I Editorial Losada Editorial

FERNANDEZ S. Hctor. Qumica General e Inorgnica Losada GALINDO, Alberto. Fsica y Qumica Ed. Mc. Graw-Will