VITE S.L.

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1.- OBJETIVOS VITE S.L es una empresa chocolatera en Getxo(Vizcaya). Su labor consiste en realizar todo el tratamiento referente al cacao hasta obtener el producto ue ha de lle!ar al consumidor final. Es decir" VITE se encar!a de ue lle!a el cacao a la empresa hasta ue sale con todo el proceso" desde

forma de tableta de chocolate" bomb#n" turr#n" .... $on este estudio se tiene como ob%eti&o" conocer c#mo construir los pilares de la empresa" su mar'etin! y su publicidad. En este sector" las fuentes de in!resos pueden ser de lo m(s di&ersas" ya ue el cacao es la materia prima de !ran &ariedad de productos de consumo. ) t*tulo de e%emplo podemos destacar+ Tabletas ,ombones surtidos $remas de cacao $acao soluble instant(neo $acao a la taza Turr#n Trufas de cacao

1.1.-MONTAJE DE LA EMPRESA

La empresa est( ubicada en el t-rmino municipal de Getxo (Vizcaya) y cuenta con una superficie lo bastante extensa para aco!er una empresa de tama.o medio/!rande y sus futuras ampliaciones. Se ha ele!ido esta zona por ue cre*mos ue este emplazamiento puede beneficiar a nuestra posici#n competiti&a en el mercado. 0a ue cabe destacarla" como un emplazamiento estrat-!ico de enorme inter-s para abrir nue&os ne!ocios. )l!unas circunstancias han propiciado una me%ora en las relaciones e ima!en de Vizcaya en el extran%ero. Las m(s si!nificati&as son las buenas relaciones con otros pa*ses por su proximidad (1rancia) o por su hermanamiento con otras ciudades (Italia" )lemania" 2ap#n"...)" la repercusi#n en el exterior de la pro!resi&a disminuci#n de la &iolencia y la conflicti&idad

VITE S.L. laboral" as* como la

Plan de Marketing celebraci#n de e&entos culturales de

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ma!nitud

internacional. El terreno se encuentra localizado a escasos metros de la autopista )/3" con lo ue tendr*a acceso directo a toda la autopista del $ant(brico. Se consideran excelentes" las &*as de comunicaci#n.

2.- ANALISIS DEL ENTORNO En este apartado nos referiremos a a uellos aspectos del entorno condicionan de al!4n modo su acti&idad y sus perspecti&as. 2.1.- ANLISIS DEL ENTORNO SOCIAL La comunicaci#n publicitaria y su planificaci#n se han con&ertido" con el transcurso de los a.os" en un e%ercicio cada &ez m(s sofisticado. El aumento de la competencia" la se!mentaci#n de los mercados y la limitaci#n de recursos disponibles hacen necesario" hoy m(s publicitarias. 2.2.- ANLISIS DEL ENTORNO ECONMICO En el si!uiente cuadro se expresa los principales *ndices ue explican la e&oluci#n de la econom*a en Espa.a en los 4ltimos 5 a.os" y se hace una pre&isi#n se!4n fuentes especializadas. PNB (miles mill 97753 ;9;;= 589:7 5;9;< <857: <;7=3 36659 35:77 765:9 PNB Pe! C"#i$" 6696888 6=99888 6:=3888 6:<=888 695;888 6;9:888 65=6888 6573888 6<<<888 POBLA TOTAL :37;763: :78=9373 :783;83: :7696=67 :767=7:5 :7=:735: :7=365:= :7:6<389 :7:;:<<5 CION ACTIVA 6;867788 6;8<:688 6;6;9388 6;:63388 6;9;7:;8 6;;9=;<8 6;5;;8:8 6;<5<978 6;338:;8 NDICE NDICE %&!.T!"'( SALARIOS . 6<57.< 6<53 6<<5.5 6<5;.9 6<53.3 6<53.9 6<5<.7 6<5<.< 6<5<.3 6::5.7 69;=.3 6;6<.< 697<.6 6;3<.; 659= 6575.5 6<;6.6; 6<<<.39 ue nunca" una me%or definici#n de los p4blicos ob%eti&os y una mayor precisi#n de las campa.as ue

aun ue supon!an elementos no controlables" por parte de VITE S.L "

AO 6778 6776 677= 677: 6779 677; 6775 677< 1))*

VITE S.L. >ue duda cabe

Plan de Marketing ue cara el consumo es muy positi&o

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ue el ?@, per

cpita arrastre en su aumento a los salarios. Veamos ahora la e&oluci#n del ?@, per cpita y la los salarios de forma !r(fica+

E-&l0+i1. e+&.1mi+"

? @, per capita Salario

=888888 6888888 8 6778 6776 677= 677: 6779 677; 6775 677< 6773

L&s #!e+i&s #&! ,e'"(& ,e $&,"s l"s #!e-isi&.es El Indice de $onsumo ha alcanzado un crecimiento de un 6"8A en el mes de enero" cifra inferior a las estimaciones. Las alzas m(s si!nificati&as han sido las de los !rupos de Balimentaci#nC (6":A)" debido principalmente al incremento en = puntos de los alimentos elaborados" BTransporteC (6":A)" y BVi&iendaC (6"3A). La inflaci#n subyacente repite la tasa interanual de diciembre con un 9";A.

/.- ANALISIS DEL SECTOR Si son ciertas las pre&isiones y los temores de al!unos fabricantes y productores de cacao" el mundo en el si!lo DDI. Eebido a la deforestaci#n" la falta de a!ua" la carencia de los culti&os y las pestes de &irus y hon!os" la producci#n de cacao ha descendido peli!rosamente" y de cinco a 68 a.os puede escasear. 0 los psic#lo!os ad&ierten de las catastr#ficas consecuencias para el humor.

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Estad*sticas internacionales de la producci#n de cacao+

CACAO $osta de Farfil ,rasil Ghana Falasia @i!eria $amer4n Ecuador $olombia Gep. Eominicana F-xico M2NDO ;=8 888 toneladas 9;< 888 toneladas =98 888 toneladas 6:8 888 toneladas 6=; 888 toneladas 6=8 888 toneladas 688 888 toneladas 99 888 toneladas 9: 888 toneladas 98 888 toneladas 2 332 333 $&.el","s

El sector del chocolate en Espa.a mue&e unos =;8.888 millones de pesetas. ?or lo tanto" nos encontramos ante un sector perspecti&as prometedoras" sino ue no solo tiene ue adem(s tiene cierta ma!nitud. En

concreto" la estructura del sector por ofertantes es la si!uiente+

38888 58888 98888 =8888 8 Ventas 73

@estle Suchard Iberia @utrexpa 1errero Iberica 2 oyco E spa.a $adbury Eela&iuda Lacasa Iahor

Los alemanes son los amos del mundo en el consumo+ una media de :"= 'ilos por habitante" se!uidos por los brit(nicos" con :"6 y los franceses" con ="<. En la actualidad" el consumo ha comenzado a superar por &ez primera a la producci#n. Hna &eintena de pa*ses producen unos tres millones de toneladas de chocolate y medio centenar de naciones se lo comen.

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4.- ANALISIS DEL MERCADO 4.1.- RAN5IN6 DE LA PROD2CCIN.

=A 9A 9A 9A ;A 63A =5A :A <A =<A

@estle Suchard Iberia @utrexpa 1errero Iberica 2 oyco E spa.a $adbury Eela&iuda Lacasa Iahor Jtros

? orcenta%e Ventas 73

En estos momentos en Espa.a existen dos !rupos claramente diferenciados en la elaboraci#n de productos deri&ados del cacao. El primero est( formado por las empresas m(s fuertes y menos numerosas cuyos componentes son + / @estle Espa.a ;:A del total / Suchard Iberia

Estas empresas producen un 58A de los productos deri&ados del cacao. El se!undo !rupo esta compuesto por empresas menos fuertes y m(s numerosas ue producen el resto (98A) del chocolate.

7.- EL PROD2CTO 7.1.- INICIO DE LA IND2STRIA En el a.o 588 antes de $risto" los mayas emi!raron hacia el norte procedentes de )m-rica del Sur" culti&ando las primeras plantaciones de cacao ue se conocen en la pen*nsula del 0ucat(n. Los mayas consideraban el cacao un producto muy &alioso por lo medida. ue lo utilizaban como moneda y como

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El primer contacto del mundo occidental con el cacao se remonta al a.o 6;8= con $rist#bal $ol#n. ?ero el &erdadero descubrimiento del cacao por los espa.oles no se produ%o hasta 6;67" cuando Kern(n $ort-s desembarc# en F-xico. Kern(n $ort-s fue recibido con la bebida m(s ex uisita de los aztecas" una mezcla de cacao con ma*z molido y &ariadas especias de los dioses. La historia atribuye a unas mon%as mexicanas el in&ento del chocolate como una mezcla de cacao y az4car a la ue le a.ad*an &ainilla o canela para me%orar el aroma. )un ue $ol#n hab*a lle&ado !ranos de cacao a Espa.a estos pasaron inad&ertidos hasta ue un mon%e del $ister ue se hab*a instalado con los con uistadores en F-xico en&i# cacao con una f#rmula detallada al abad del Fonasterio de ?iedra cerca de Iara!oza. El chocolate tard# poco tiempo en hacerse popular en Espa.a. La no&edad y la abundancia de cacao ue lle!aba de )m-rica hicieron ue la costumbre de tomar chocolate arrai!ase fuertemente entre los espa.oles. Eesde Espa.a la costumbre de beber chocolate se propa!# a 1rancia. Ee ah* se difundi# al resto de Europa. Kasta el si!lo DVII Espa.a era el 4nico importador de cacao. ) principios del si!lo DID el (rbol del cacao se empez# a culti&ar en )frica por los portu!ueses y los espa.oles y en el sudeste de )sia por los holandeses. El consumo de chocolate s#lido" en pastillas no se produ%o de forma !eneralizada hasta el si!lo DID con la re&oluci#n industrial. 7.2.- LA PROD2CCIN Se!4n su temperatura" el chocolate se encuentra en forma l* uida o s#lida. Se apro&echa esta propiedad para moldearlo. Se echa el chocolate l* uido precristalizado en un molde y se de%a enfriar. La masa se solidifica y conser&a la forma del molde. Esto es el principio del proceso de moldeo. La tabla si!uiente facilita un resumen !eneral de las diferentes t-cnicas existentes+ ue llamaban la bebida

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)rt*culos Tipo de instalaciones Tabletas y barras macizas pudiendo Foldeadoras de chocolate contener inserciones Tablas" barras y bombones rellenos ,olitas" Gotas" $opos".... Foldeadoras de co uillas" LMet ShellL" LJne ShotL" L$old StampLNL1rozen $oneL Foldeadoras por cilindros $entrifu!adoras de cuerpos huecos

Ejemplo de la produccin de tabletas: Las tabletas y las barras macizas se fabrican con moldeadoras de chocolate. El chocolate templado" al ue se han podido a.adir a&ellanas" pasas" u otros in!redientes" es dosificado en moldes y sometido a &ibraciones. Las mismas permiten a la masa el repartirse uniformemente en el molde y eliminar as* las burbu%as de aire. Eespu-s del enfriamiento" los productos se desmoldean y transportan hasta las instalaciones de empa uetado. Los par(metros del proceso si!uientes+ una temperatura exacta del molde una masa correctamente precristalizada una transferencia adecuada del calor durante el enfriamiento ue inter&ienen en la calidad son los

El moldeado de productos macizos

7./.- EL ENVASADO El sector alimenticio es en el ue m(s re uisitos hay ue cumplir en

materia de calidad" impacto ambiental" ima!en" salubridad" etc." con respecto a los en&ases. En este sector de la alimentaci#n los productos han de en&asarse adecuadamente para su manipulaci#n" conser&aci#n y transporte.

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@o s#lo existe el producto en&asado (recipiente de cristal" ca%a de cart#n" ca%a de lata o bolsa)" sino ue -ste a su &ez" para facilitar el transporte" ha de embalarse. ,ien sea en blister o en ca%as de cart#n" estos en&ases tienen ue cumplir una serie de re uisitos para la conser&aci#n de los ue no s#lo &a a ser una recipiente de &idrio"una ca%a de ue se &a a manipular" sino ue -stos estar(n productos" pensando

cart#n" o una ca%a de lata el

a!rupados con el fin de a!ilizar su distribuci#n. Los en&ases pueden ser solamente de cuatro materiales+ ?l(sticos" cart#n" &idrio o cristal y ho%alata. $ual uier otro material de en&ase debe ser pre&iamente autorizado por el Finisterio de Sanidad y $onsumo" para ase!urar ue no altera las caracter*sticas del producto ni le transmite olores o sabores extra.os. En estos casos deber( constar expresamente la autorizaci#n en la eti ueta. Los en&ases en ue se comercializan los productos deri&ados del cacao son de una capacidad muy &ariadaO pueden ser ca%as de cart#n" ca%as de lata" recipientes de &idrio e inclusi&e" pl(sticos. 7.4.- ETI82ETAS

Todo en&ase dise.ado para facilitar la manipulaci#n y el transporte de &arias unidades de &enta o de &arios en&ases colecti&os con ob%eto de e&itar su manipulaci#n f*sica y los da.os inherentes a su transporte ha de estar eti uetado. En lo referente a la eti ueta" esta lle&ar( todos los datos

correspondientes.

Las eti uetas refle%ar(n el tipo de producto" la compa.*a

ue lo distribuye" el lo!otipo de la empresa" la fecha de embala%e" en n4mero de albar(n y los sellos de control de calidad" as* como el peso y eti uetas indicando ue es un producto fr(!il. Ser(n de papel adhesi&o y se colocar(n sobre los en&ases. ) continuaci#n se muestra el formato de la eti ueta+

VITE

VITE S.L. 7.7.- CLIENTES Gesultado del estudio+

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/ @os diri!imos tanto a hombres como a mu%eres debido a

ue los

productos deri&ados del cacao son consumido tanto por unos como por otros" pero nuestras campa.as ir(n enfocadas a llamar la atenci#n de las amas de casa. ?rincipalmente" pretenderemos llamar la atenci#n de los m(s pe ue.os. / ?oder ad uisiti&o medio/alto. / )precian la calidad. / Son ex uisitos. / $ompran en cual uier establecimiento " por la zona en donde &i&en" zona de ni&el alto/medio. / Gozan comprando en las tiendas selectas" sin por ello renunciar a las !randes superficies. ?or lo tanto podemos concluir mu%eres ue el !rupo ob%eti&o de clientes

potenciales y reales de VITE est( formado tanto por hombres como por ue !ozan de un poder ad uisiti&o medio/alto. Est(n dispuestos a pa!ar un poco m(s para saborear me%or" se consideran as* mismos ex uisitos" les !usta comprar lo me%or. @o comentan ni crean opini#n esto es un aspecto ue consideramos fundamental ya ue haremos de nuestros productos la base de nuestras pol*ticas de mar'etin! considerando el factor prueba como una de las fases de desarrollo en nuestra cuota de mercado. $ompran los productos alimenticios en cual uier tipo de establecimientos" pero l#!icamente" en las zonas donde &i&en" zonas de alto ni&el y disfrutan comprando en las tiendas selectas de alimentaci#n" sin por ello renunciar a las !randes superficies. Tambi-n distin!uimos a un sector" en !randes superficies. ue muestra una mayor preocupaci#n por el precio y realizan sus compras predominantemente

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7.9.- :ACT2RES DE COMPRA DEL C%OCOLATE ) continuaci#n &amos a enumerar los factores de compra del chocolate se!4n los m(s destacados. 6P buen sabor =P ba%o precio :P costumbre y tradici#n 9P marca ;P otros TJT)L 7.;.- LOS DISTRIB2IDORES En lo ue se refiere a nosotros y nuestra competencia hemos hecho un ;7.3< 67.8< 3.6< <.7= 9.7< 688 A

estudio detallado. En dicho estudio del sector" hemos lle!ado a &arias conclusiones. Entre -stas destacamos en este apartado ue aproximadamente el 58A del consumo del sector se produce en los ho!ares" el :5A se consume a tra&-s del canal horeca ( hotelNrestauranteNcafeter*a ) mientras ue tan solo el 9A de dicho consumo se produce en las instituciones. Esto nos muestra ue debemos diri!ir nuestros esfuerzos hacia el consumo del ho!ar y en menor medida" pero sin ol&idarnos de ella" hacia la hosteler*a. Ee%ando a un lado" por tanto" las &entas ue tienen lu!ar en el canal de la hosteler*a" el establecimiento ue ostenta mayor participaci#n son los supermercados" autoser&icios y !aler*as de alimentaci#n con un 97.;A. Los hipermercados acaparan el 99.<A de las &entas" y las tiendas de alimentaci#n un ;.3A. @uestra pol*tica de distribuci#n" &a a intentar maximizar todo lo posible todos los canales ya utilizados por nuestros competidores y buscando otros nue&os. ?ara ello &amos a traba%ar con distribuidores independientes ya instalados en las diferentes zonas y con almacenes propios lo suficientemente !randes ue puedan alber!ar nuestros stoc's. En esta pol*tica de distribuidores independientes &amos a poner dos excepciones+ cuando operemos en nuestra zona de influencia" pues podemos mantener nosotros mismos en almac-n el stoc' necesario para ser&ir directamente" y cuando tratemos con las !randes superficies pues -stas &an a tener suficientes almacenes para ue podamos ser&irles de una forma directa.

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?ara ser&ir a estos distribuidores y a las !randes superficies ad uiriremos camiones de =; Tm. para ser&ir a las distintas zonas de &entas. Ee esta forma a la hora de la distribuci#n f*sica &amos a di&idir el territorio en :/9 zonas ( dependiendo del ni&el de &entas ). )s* asi!naremos camiones a la zona de Le&anteN$atalu.a" a la zona $entro y a la zona Sur. ?ara toda la cornisa cant(brica y zonas pr#ximas" el suministro se har( mediante camiones de menor tama.o. 7.*.- POLTICA DE A<2DA A DISTRIB2IDORES. Esta pol*tica de ayuda a los distribuidores &a a ser los distintos instrumentos promocionales ue &amos a utilizar y ue &eremos m(s ue adelante. Sin embar!o nos referiremos a al!uno de los elementos

proporcionaremos a los intermediarios para ue realicen la ?ublicidad en ?unto de Venta ( ?LV ). )s* atendiendo a las caracter*sticas del lu!ar donde se desarrolle la compra tendremos+ / Tie.,"s $!",i+i&."les= Gealizaremos la promoci#n a tra&-s de carteles" obse uios y d*pticos informati&os presentando nuestro producto y la mec(nica de la promoci#n. - A0$&se!-i+i&s= Fediante exhibidores con d*pticos para llamar la atenci#n. Si el autoser&icio es suficientemente !rande o posee una ele&ada afluencia de p4blico" una se.orita mostrar( el exhibidor y entre!ar( los d*pticos y los obse uios. - S0#e!me!+",&s+ Eependiendo de su tama.o+ / ?e ue.os+ se actuar( i!ual ue en los autoser&icios. / Grandes+ una se.orita presentar( los d*pticos. - %i#e!me!+",&s+ )l i!ual mediante se.oritas. En todos estos establecimientos los &endedores pondr(n especial atenci#n en el emplazamiento del producto y los elementos promocionales+ lineal" escaparates" mostradores.... @o debemos ol&idar" por otra parte" ue a la hora de entablar la relaci#n comercial con los intermediarios los &endedores ofrecer(n las distintas &enta%as comerciales adecuadas en funci#n del pedido realizado por los ue en los hipermercados !randes se operar(

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clientes o la cate!or*a del mismo ( fiableNmoroso ) de acuerdo con la obser&aci#n y experiencia del &endedor. )s* tendremos conforme a esto bien rappels sobre compra ( a partir de :88 productos por pedido ) o descuento por pronto pa!o ( antes de un pedido posterior o antes de un mes ) 7.).- LOS PRECIOS Ee un modo !eneral y comparando nuestros precios con los de la competencia pasamos a presentar la lista m(s actualizada ue disponemos en la cual obser&amos el estado actual de los mismos. Kay uede obsoleta y no refle%e la realidad. T"'le$"s Nes$le T. pe ue.o 6;8!r. 689 pts T. !rande :88 !r. ==: pts S0+>"!, (Mil?" 68: pts :<8 pts V"l&! 6;8 pts :8; pts Li.,$ =88 pts :77 pts ue destacar ue debido a la coyuntura actual del mercado es posible ue en pocas semanas se

B&m'&.es(+"!$1 V"l&! . T. mini" 695!r. T.pe ue.o"=88!r 937 pts . T.mediano":;8!r . T.mediano"988!r . <7; pts 3=; pts

Li.,$ :=7 pts <=; pts 377 pts 6:77 pts

E!&s?i 637 pts :<= pts

Nes$le :;9 pts 5=; pts

5<; pts

7<; pts

B&m'&.es(l"$" T. mini" 6<8!r. T.mediano"=88!r . T. !r. !rande"

V"l&! ;9; pts 377 pts

Li.,$ <=; pts 6637 pts

E!&s?i 977 pts

Nes$le 577 pts <=; pts 69:<7 pts

988 6977 pts

C!em" ,e +"+"& T.pe ue.o" =68!r. T. !rande" 9<;!r.

E!&s?i 77 pts 65= pts

@">&! ==7 pts =98 pts

N&+ill" 6<6 pts =5; pts

C"+"& s&l0'le

NesA0i?(Nes$l

N0$!eB#"(C&l"

E!&s?i

VITE S.L. e =78 pts 996 pts 6=6; pts

Plan de Marketing C"& =7< pts 9<; pts 6:3; pts

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T.pe ue.o" ;88!r. T. normal " 388!r. T. familiar" :'!.

6<; pts <7; pts

C"+"& " l" $"C" T. 4nico" :;8!r.

P"l",i. =57 pts

E!&s?i 6<5 pts

T0!!1. $hoc. =88!r. $hoc. :88!r.

Nes$le =<7 pts

Del"-i0," ::7 pts :77 pts

L"C"s" 637 pts :<; pts

Li.,$ =7; pts :57 pts

T!0D"s

,e Nes$le

E!&s?i

A'",E"

DeL"Vi0,"

+"+"& T. pe ue.o <3!r. 673 pts T. !rande" =;8!r.

:=3 pts

6;7 pts

:<; pts

NOTA= Todos a uellos productos

ue carecen de sus respecti&o precio" es debido a

ue dicha

marca no comercializa el producto en esa modelidad.

9.- EL PLAN DE MAR5ETIN6

9.1.- CAMPAA DE P2BLICIDAD )ntes de iniciar el proceso de creaci#n publicitaria debemos tener claros al!unos conceptos. @o hacemos publicidad para proporcionarnos una ue satisfacci#n creati&a sino para comunicar a nuestro p4blico ob%eti&o

hemos salido al mercado y ue nos debe comprar" tan f(cil y tan complicado. Los principios pre&ios a la creaci#n publicitaria son+ / @in!una creaci#n publicitaria sin antes haber fi%ado una estrate!ia publicitaria. / El papel de un anuncio no es otro productos. ue dar una raz#n para comprar nuestros

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/ Hn anuncio publicitario no debe contener m(s de un mensa%e ( la !ente ya est( saturada de informaci#n ) ?ues bien" nuestra estrate!ia se &a a formular a tres ni&eles+ )) SeFme.$& ,e me!+",& al ue &a diri!ida nuestra comunicaci#n" ue en este caso se trata de las amas de casa son las encar!adas de hacer la compra. ,) Res0l$",& " &'$e.e!+ no nos referimos a la cifra de &entas sino al hueco de mercado ue esperamos obtener. c) A.F0l& m&$i-",&!+ dise.o de un en&ases inno&adores diferenciar en el cerebro de los consumidores. En base a todo esto debemos ele!ir primeramente un e(e #si+&l1Fi+&. Eebemos estudiar las moti&aciones las moti&aciones o ue pro&ocan comprar nuestro producto y ue nuestro &er cuales son los frenos. ?or tanto para desencadenar la compra estimulamos uitamos importancia a los frenos. ?uesto producto es nue&o y existen bastantes ya posicionados en el mercado debemos introducirnos en la mente del consumidor de una manera distinti&a lanzando la caracter*stica inherente de nuestros chocolates totalmente diferente a los dem(s. La caracter*stica distinti&a de nuestro producto respecto a los ue lo hace ue nos &a a

competidores es la forma de los en&ases" pero -ste es un si!no e&idente y no podemos basar la campa.a de publicidad de un producto alimenticio en lo bonito ue es el en&ase. ?or ello lo ue buscaremos es basarnos en los componentes de nuestro producto asoci(ndolo a un aspecto fundamental para el consumidor+ calidad. Hna &ez definido el e%e alrededor del debemos seleccionar el +&.+e#$& #0'li+i$"!i& comunicaci#n a los consumidores. 9.2.- CAMPAA DE PROMOCIN Vamos a hacer una campa.a de promoci#n destinada a los consumidores finales. @uestro ob%eti&o no es solo conse!uir ue el consumidor ad uiera nuestro producto durante el periodo ue &a a durar la promoci#n ( : meses ) sino tambi-n posteriormente a la finalizaci#n de la misma. ue !ira nuestra publicidad" ue &a a lle&ar nuestra

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En un principio nos planteamos instrumentos promocionales consistentes en reducciones de precios" sin embar!o abandonamos esta idea pues consideramos peli!roso habituar al consumidor a encontrar el producto a un menor precio" por lo producto a ese precio. ?or esto" y como ya explicaremos m(s adelante" decidimos hacer una campa.a promocional basada en re!alos en el momento de ad uisici#n del producto" can%e de eti uetas de compra por re!alos a tra&-s del correo y sorteos de &ia%es. ;.- PLAN DE COM2NICACIN ;.1.- OBJETIVOS DE LA P2BLICIDAD El fin b(sico de nuestra campa.a publicitaria es lo!rar la oferta de la empresa" es decir" lo sean. Sin embar!o definir los ob%eti&os en t-rminos exclusi&os de &entas es incorrecto ya ue son muchos los aspectos ue influyen en la realizaci#n de las &entas. ?or ello resulta m(s correcto determinar los ob%eti&os de la publicidad en t-rminos de comunicaci#n. Los principales ob%eti&os de nuestra campa.a &an a ser cualitati&amente los si!uientes+ / $omunicar la aparici#n nuestros productos. / $rear una ima!en de la empresa. / Ear a conocer y apoyar nuestras promociones de &entas. / $rear una preferencia de marca. / ?ersuadir al consumidor a ue compre ahora. / )nimar a cambiar de marca. / Eescribir los beneficios de nuestros productos. $uantitati&amente los ob%eti&os de nuestra campa.a es chocolates ue al final de ue los ue cuando el producto tu&iese su precio normal" pueden considerar ue el precio est( inflado y en consecuencia no compren el

potenciales compradores de nuestros chocolates respondan fa&orablemente a ue los demandantes potenciales realmente

a.o el 688A de la poblaci#n ob%eti&o conozca las diferentes &ersiones de VITE. >ue al menos un 58A de dicha poblaci#n ob%eti&o haya ad uirido al!una &ez nuestro producto. El 4ltimo de nuestros ob%eti&os" pero

VITE S.L. uiz(s el m(s importante" es

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ue al menos el 68A de la poblaci#n ob%eti&o

consuma de manera habitual nuestros chocolates. La confirmaci#n o no de estos proyectos se har( a tra&-s de pos/tests a finales de a.o en cada una de las zonas. ;.2.- SLO6AN P2BLICITARIO. El slo!an ue &amos a utilizar para el lanzamiento de nuestro nue&o

producto es el si!uiente+ GC>&+&l"$e +&. "0$e.$i+& s"'&! " C%OCOLATEH Este slo!an resume todos los conceptos ue tratamos de considerar+ es

para a uellas personas ue exi!en ue el chocolate sea de calidad. ?or otra parte el slo!an nos parece t-cnicamente adecuado ya ue+ / Es f(cil de recordar debido a su bre&edad y a ue utiliza palabras ue tienen sentido en s* mismas. / El slo!an es f(cilmente comprensible independientemente del medio publicitario ue utilicemos. Esto es" no es necesario li!arlo a determinadas im(!enes para comprenderlo. / Se asocia r(pidamente en la mente del consumidor con aspectos tan fundamentales como son la salud" la calidad y el sabor. ;./.- MENSAJE P2BLICITARIO $uando buscamos el efecto moti&ador efecto moti&ador se hallaba en la utilidad nue&o producto ue hiciese a los ue este

consumidores ad uirir nuestro producto encontramos ue reforzaremos con un mensa%e

ue acompa.aba el ue le a.ada

fuerza a la satisfacci#n. ?or eso &amos a utilizar un ambiente ho!are.o" casero" familiar y saludable para tratar de conse!uir ue el ama de casa se sienta identificada.

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;.4.- ASI6NACIN DEL PRES2P2ESTO P2BLICITARIO @uestro presupuesto publicitario se mue&e en torno a los ;8 millones de pesetas. Eebido a lo amplio y separado de nuestras zonas hemos decidido lanzar nuestra campa.a a ni&el nacional pues consideramos &amos a perder impactos el coste es menor publicitaria durar( un mes. Eurante el primer mes nos lanzaremos en todos los medios+ tele&isi#n ( TVE 6 " )ntena : tele&isi#n y Tele ;. ) proyectaremos 3 anuncios" los s(bados y domin!os al mediod*a. En el se!undo mes ya no traba%aremos en la tele&isi#n ue nos sir&i# de trampol*n durante el primer mes para darnos a conocer. ?or tanto la asi!naci#n del presupuesto &a a forma+ / Tele&isi#n / TVE 6+ 3 anuncios x =.6 millones de pesetas por anuncio / )ntena : tele&isi#n+ 3 anuncios x 6.3 millones de pesetas por anuncio / ?romoci#n" dentro de la cual incluimos los costes de ?LV" y las promociones anteriormente descritas" lo ue asciende a 69.:88.888. Lo ue da un total de 9;.;88.888 de pesetas. *.ANLISIS ECONMICO :INANCIERO I PREVISIONES uedar de la si!uiente ue aun ue ue si insert(semos anuncios

tanto en cadenas auton#micas como en peri#dicos locales. La campa.a

ESPERADAS. @uestro ob%eti&o es la obtenci#n de una tasa de rentabilidad sobre el capital in&ertido para poder as* ir amortizando las in&ersiones realizadas en in&esti!aci#n" promoci#n" publicidad y mar'etin! realizadas sobre nuestro producto y lo!rar con&ertirnos en l*der del sector en el plazo de tres a.os. ) continuaci#n desarrollamos la tabla de costes de donde obtenemos el mar!en unitario" pre&isto" despu-s del lanzamiento. )s* obtendremos el #0.$& m0e!$& (en unidades) y el #"I'"+? de nuestra in&ersi#n. )un ue de los Q!. de chocolate uizas no es la forma m(s adecuada calcularemos el precio de cada producto en funcion ue conten!a" y en al!unos casos" tendremos en cuenta si necesita otro tipo de productos(a&ellanas" almendras"...).

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El presupuesto de la si!uiente tabla est( calculado en costes unitarios" es decir" coste por Q!.

P!e-isi1. +&. l".C"mie.$& P!e-isi&.es 3= ;59 pts ;7:.;< pts 69<9.8: pts 5<=.9 pts =88 pts 58 pts /333 #$s

Ventas en Q!. ?recio en ori!en $oste de prod. $oste de &enta ,eneficio Far!enes T&$"l P.V.P

En las l*neas referidas como $oste de &entas" se refle%an los costes de Bpublicidad y promoci#nC y Bcostes de transporteC. En funcion del precioNQ! calculado anteriormente" estableceremos precios para todos nuestros productos+

T"'le$"s T. pe ue.o 6;8!r. T. !rande :88!r.

VITE 6;8 pts :;8 pts

B&m'&.es(+"!$1. T. pe ue.o" 695!r. T.mediano" =88!r. T.!rande" 988!r.

VITE :;8 pts 5<; pts 788 pts

B&m'&.es(l"$" T. mediano"6<8!r. T" mediano" =88!r. T. !rande" 988 !r.

VITE 377 pts 6688 pts 6:88 pts

C!em" +"+"& T. normal" =68!r. T. !rande" 9<; !r.

VITE =88 pts =97 pts

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C"+"& s&l0'le T. pe ue.o" ;88!r. T. normal" 388 !r. T. familiar" :'!.

VITE =;8 pts 9;8 pts 6=<; pts

C"+"& " l" $"C" T. 4nico" :;8!. T0!!1. $hoc. =88!r. $hoc. :88!r.

VITE =;8 pts VITE :88 pts 988 pts

T!0D"s ,e +"+"& T. pe ue.o" <3 !r. T. !rande" =;8!r.

VITE =:8 pts 988 pts

)hora &eremos los costes del lanzamiento+ COSTES DE LAN@AMIENT O 63 ;=8 888 pts 9; ;88 888 pts :6 =88 888 pts 69 :88 888 pts 94 323 333 #$s

$ostes de producci#n $ostes de &enta ?ublicidad ?romociones TOTAL

?or lo ue si &amos a obtener un beneficio por Q! de =88 pesetas" y pretendemos &ender 3= ;59Q!" obtendremos el si!uiente beneficio+ ,eneficio por Q! Q! &endidos BENE:ICIO TOTAL =88 pts 3= ;59 Q! 19 712 *33 #$s

Teniendo en cuenta in&ersi#n est(+

ue nuestra in&ersi#n es de 59 8=8 888 de

pesetas" el n4mero de Q! de chocolate ue debemos &ender para recuperar la

In&ersi#n

59 8=8 888 pts

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Plan de Marketing ,P por Q! =88 pts P0.$& m0e!$& (e. .J ,e /23 133 5F 5F

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0 pre&iendo

ue en cada e%ercicio el nP de &entas es de 3= ;59Q! en

este e%ercicio no lle!aremos a esta cifra. El PA<BAC5 de nuestra in&ersi#n ser( de al!o m(s de tres e%ercicios.

I@EI$E
6./ Jb%eti&os 6.6./ Fonta%e de la empresa/////////////////////////////////6 =./ )n(lisis del entorno =.6./ )n(lisis del entorno social/////////////////////////////=

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=.=./ )n(lisis del entorno econ#mico/////////////////////= :./ )n(lisis del sector//////////////////////////////////////////////////: 9./ )n(lisis del mercado 9.6./ Gan'in! de la producci#n//////////////////////////////; ;./ El producto ;.6./ Inicio de la industria/////////////////////////////////////; ;.=./ La producci#n/////////////////////////////////////////////5 ;.:./ El en&asado////////////////////////////////////////////////< ;.9./ Las eti uetas//////////////////////////////////////////////3 ;.;./ Los clientes////////////////////////////////////////////////7 ;.5./ 1actores de compra del chocolate/////////////////68 ;.<./ Los distribuidores////////////////////////////////////////68 ;.3./ ?ol*tica de ayuda a distribuidores//////////////////66 ;.7./ Los precios/////////////////////////////////////////////////6= 5./ El plan de mar'etin! 5.6./ $ampa.a de publicidad////////////////////////////////6: 5.=./ $ampa.a de promoci#n///////////////////////////////69 <./ ?lan de comunicaci#n <.6./ Jb%eti&os de la publicidad/////////////////////////////6; <.=./ Slo!an publicitario///////////////////////////////////////65 <.:./ Fensa%e publicitario/////////////////////////////////////65 <.9./ )si!naci#n del presupuesto publicitario//////////65 3./ )n(lisis econ#mico financiero y pre&isiones esperadas6<