RECEITAS DE PANELA DE PRESSO

Pimentinha Cambuci Recheada 10 pimentinhas cambuci sem sementes 250g de carne moda 1 dente de alho amassado cebola ralada sal e organo a gosto 1 colher (sobremesa) de glutamato monossdico salsinha e cebolinha a gosto xcara (ch) de azeite 100ml de molho de tomate odo de preparo! "m um recipiente tempere a carne moda com alho# cebola# sal# organo# o glutamato# a salsinha e a cebolinha$ %echeie as pimentinhas com a carne moda$ &a panela colo'ue o azeite e acomode as pimentinhas$ (ampe a panela e assim 'ue pegar press)o conte * minutos$ Arroz rabe 2 dentes de alho picado * colheres (sopa) de azeite 1 xcara (ch) de gr)o de bico +al dente+ 1 xcara (ch) de arroz cru 150g de presunto cortado em tiras 1 colher (ch) de pimenta sria 2 xcaras (ch) de gua sal# salsinha e cebolinha a gosto odo de preparo!

&a panela de press)o colo'ue o azeite# o alho e deixe ,ritar$ "m seguida colo'ue o gr)o de bico# o arroz# o presunto# a pimenta sria# a gua# o sal# a salsinha e a cebolinha$ isture# tampe a panela e assim 'ue pegar press)o conte - minutos$ Macarro Colorido 1 pacote de macarr)o para,uso 1 lata de atum 1 lata de er.ilha 1 lata de milho 2 caixas de creme de leite 2 xcaras (ch) de leite sal e organo a gosto 1 copo de gua odo de preparo! /olo'ue todos os ingredientes na panela de press)o# misture e assim 'ue pegar press)o conte * minutos$ Frango Xadrez 0g de peito de ,rango em cubos 1 piment)o .erde cortado em cubos 1 cebola cortada em ptalas 2 dentes de alho xcara (ch) de azeite 1 de xcara (ch) de molho de so2a 1 xcara (ch) de amendoim 1 colher (sobremesa) de glutamato monossdico sal a gosto odo de preparo! &a panela de press)o colo'ue o azeite# o alho# a cebola# o piment)o e deixe ,ritar um pouco$ "m seguida colo'ue o ,rango# o sal# o glutamato# o molho de so2a e tampe a panela

de press)o$ 3ssim 'ue pegar press)o conte - minutos# abra a panela e misture o amendoim$ Pernil com repolho na presso 10g de pernil em cubos (temperados com alho# sal e lim)o) 1 cebola em rodelas 1 caldo cubo de costelinha 2 tomates cortados em rodelas 1 de xcara (ch) de molho de so2a sal a gosto 10 ,olhas de repolho roxo (rasgado) odo de preparo! &a panela colo'ue o pernil# a cebola# o caldo# os tomates# o molho de so2a# o sal e por cima os repolhos$ (ampe a panela e assim 'ue pegar press)o conte 10 minutos$ Porpetone 10g de carne moda (patinho modo duas .ezes) 1 pacote sopa de cebola 1 p)ozinho umedecido com gua sal e organo a gosto 1 colher (sopa) de glutamato monossdico 1 de xcara (ch) de salsinha 200g de mussarela cortada em cubos 2 latas de molho pronto parmes)o ralado 1 o.o odo de preparo! "m uma tigela colo'ue a carne# a cebola# o p)ozinho# o sal# o organo# o glutamato e a salsinha$ isture bem e deixe descansar por 15 minutos$ "m seguida ,a4a as bolinhas com a carne recheando com a mussarela$ 3comode5as na panela# cubra com o molho e deixe

na press)o por 10 minutos$ 3bra a panela e salpi'ue parmes)o$ Doce de Abbora 10g de abbora para doce cortada em cubos 0g de a46car 1 xcara (ch) de gua cra.o e canela a gosto odo de preparo! &a panela de press)o colo'ue todos os ingredientes e assim 'ue pegar press)o conte * minutos Sagu Especial 2 xcaras (ch) de sagu 2 xcaras (ch) de a46car litro de .inho 1 e litro de gua litro de suco de u.a concentrado

1 abacaxi cortado em cubos Modo de re aro! Co"o#ue todos os in$redientes na ane"a de ress%o e assim #ue e$ar ress%o conte & minutos'

GALINHADA NA PRESSO

Ingredientes

( co"heres )so a* de +"eo 1 ,$ de -ran$o cortado . assarinho / dentes de a"ho icados 1 cebo"a $rande icada 101 x2cara )ch.* de 3ina$re 1 -o"ha de "ouro 1 co"her )so a* de co"orau 1 co"her )so a* de or4$ano 1 cenoura icada 1 iment%o icado 1 "ata de mi"ho drenado 1 "ata de er3i"has drenadas ( x2caras )ch.* de arro5 ( en3e"o es de ca"do de $a"inha 6 x2caras )ch.* de .$ua -er3endo sa" a $osto

Modo de Preparo Tem ere o -ran$o com a"ho7 3ina$re7 "ouro e sa"' Na ane"a de ress%o7 a#ue8a o +"eo e -rite o -ran$o' Acrescente a cebo"a e re-o$ue a re ara8%o' A se$uir7 9unte os demais in$redientes7 sem re mexendo7 e or u"timo a .$ua -er3endo' :eche a ane"a e #uando abrir -er3ura 7abaixe o -o$o e deixe co5inhar or tr;s minutos' S+ abra a ane"a de ois #ue sair toda a ress%o