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Y CAMARONES The Cheesecake Factory ORIGINAL QUESO The Cheesecake Factory CHOCOLATE BLANCO FRAMBUESA TRUFA DE QUESO Chevys SALSA FRESCA SALSA DE MANGO CHEVY Chevys CHILE CON QUESO Chevys AJO PURE DE PAPA Chevys SWEET CORN TOMALITO Chevys FLAN SALSA DE CHILE ALAS bfalo deshuesada DE CHILE DESHUESADOS ALAS Shanghai CHILE CAJONES DE POLLO DE CHILE CHILI'S CHILI QUESO LECHUGA DE CHILE ENVUELVE SUROESTE empanadillas DE CHILE CHILI'S CHICKEN SOUP ENCHILADA SUROESTE DE SOPA VEGETAL DE CHILE CHILI'S MIEL MOSTAZA PLANCHA costillitas DE CHILE CHOCOLATE CHIP PARADISE PIE DE CHILE FUNDIDO TORTA DE CHOCOLATE DE CHILE Claim Jumper QUESO PAN DE AJO Claim Jumper ALCACHOFA asados al fuego RECLAMAR POTATOCAKES QUESO DE PUENTE Claim Jumper picante ensalada de THAI Claim Jumper MEATLOAF FABULOSO TOSTADA FRANCESA DE DENNY BBQ CHICKEN SANDWICH DE DENNY CLUB SANDWICH DE DENNY HARD ROCK CAFE HECHO EN CASA tallarines del pollo SOPA HARD ROCK CAFE BAR-B-QUE LOS GRANOS HARD ROCK CAFE COL HARD ROCK CAFE PIG SANDWICH CHICAGO-ESTILO DIP DE ESPINACA DE HOUSTON MIEL DE HOUSTON-vinagreta de lima ENSALADA DE COL DE HOUSTON IHOP CINN-A-PILAS IHOP PAS tortas de la plancha IHOP PAS TORTILLA Tortitas de nuez N IHOP cosecha de granos "
Panqueques de calabaza IHOP ISLAS DE CHINA COSTA aderezo para ensaladas ISLAS ISLAND FRITAS ISLAS SOPA DE TORTILLA ISLAS tacos YAKI Crab Shack BLUE CRAB DIP DE JOE Crab Shack AJO KING PIERNAS DE CANGREJO DE JOE Lone Star Steakhouse LECHUGA CUA ENSALADA Lone Star Steakhouse camote horneado Lone Star Steakhouse LONE STAR CHILE MARGARITAVILLE cangrejo, gambas y championes DIP Margaritaville JAMAICA MISTAICA ALAS MARGARITAVILLE CLAVE LIME PIE LEMON PIE DE QUESO CREMA Marie Callender PASTEL DE CALABAZA Marie Callender CAFE ZANAHORIA pan de pasas MIMI'S CAFE sopa de maz MIMI'S CAFE FRENCH MARKET SOPA DE CEBOLLA DE MIMI OLIVE GARDEN LIMONCELLO LIMONADA OLIVE GARDEN BRUSCHETTA OLIVE GARDEN SICILIA SCAMPI OLIVE GARDEN championes OLIVE GARDEN TOSTADO RAVIOLI OLIVE GARDEN PASTA E FAGIOLI OLIVE GARDEN sopa minestrone OLIVE GARDEN POLLO SCAMPI OLIVE GARDEN CHOCOLATE LASAA OLIVE GARDEN FROZEN TIRAMISU OLIVE GARDEN LEMON CREAM CAKE OLIVE GARDEN TIRAMISU ORIGINAL Apple House Crepe Crepe Original Pancake House pancake alemana Outback Steakhouse MIEL DE TRIGO BOSQUIMANO PAN Outback Steakhouse camarones a la parrilla EN EL BARBIE Outback Steakhouse Kookaburra ALAS Outback Steakhouse BLEU QUESO VESTIDOR Outback Steakhouse para ensalada Outback Steakhouse MIEL MOSTAZA ENSALADA VESTIDOR Outback Steakhouse RANCHO aderezo para ensaladas Outback Steakhouse TANGY SALSA DE TOMATE
Outback Steakhouse CANELA MANZANA OLVIDO HELADO SINFUL Outback Steakhouse DE SYDNEY P. F. DE CHANG MAI TAI CHULETAS DE P. F. DE CHANG CHANG POLLO P. F. DE CHANG EN LECHUGA CALMANTE ABRIGOS Albndigas de camarn P. F. Chang AJO Snap Peas P. F. Chang POLLO PICANTE DE CHANG P. F. DE CHANG DAN DAN-FIDEOS P. F. Chang LEMON pimienta camarones P. F. DE CHANG Carne mongol P. F. DE CHANG OOLONG LUBINA ADOBADO P. F. DE CHANG PIEL DE NARANJA POLLO P. F. DE CHANG CHOCOLATE TORTE P. F. DE CHANG Red Lobster SALSA LANGOSTA ROJA CHEDDAR BAHA DE GALLETAS Red Lobster envueltas en tocino camarones rellenos Red Lobster CHEDDAR Bay Crab BAKE Red Lobster Parrot Bay camarones de coco Red Lobster New England Clam Chowder Red Lobster TERIYAKI ESMALTADO PESCADO FRESCO RED ROBIN SAZONADOR RED ROBIN 5 ALARM BURGER RED ROBIN BANZAI BURGER RED ROBIN TERIYAKI CHICKEN BURGER Roadhouse Grill ROADHOUSE RITA Roadhouse Grill ROADHOUSE QUESO ENVUELVE Roadhouse Grill costillitas El Romano Macaroni Grill POLLO PORTOBELLO Macaroni Grill Scaloppine POLLO DEL ROMANO El Romano Macaroni Grill PENNE RUSTICA RUBY TUESDAY CREAMY COLIFLOR MASHED NEGRO SOPA DE FRIJOL DE TGI FRIDAY T.G.I. Brculi SOPA Viernes T.G.I. FRIDAY'S PECAN en costra ENSALADA DE POLLO T.G.I. Camarones fritos FRIDAY'S BLUE RIDGE SMOKIES SALSA DE TONY ROMA HORNO SOPA DE PATATA DE TONY ROMA PATATAS DULCES DE ARCE DE TONY ROMA TONY ROMA'S CAROLINA MIELES BBQ SALMON GALLETAS Waffle House
MARCAS NDICE
UN LIBRO PLUME Top Secret Restaurant Recipes 2 TODD WILBUR es el ms vendido libro de cocina de autor QVC. Ha aparecido en The Oprah Winfrey Show En la actualidad, y, Viva con Regis y Kathie Lee, entre otros. l vive en Las Vegas "Muchos [de Wilbur] imitaciones dishy venir, como una caja de Cracker Jacks, con una sorpresa en su interior ". -Seorita "Estos probablemente vienen lo ms cerca que puede llegar a la recetas originales ". -Boston Herald "Las recetas son simplemente escrito y fcil de hacer. Este libro ofrece diversin de gran sabor para toda la familia " -La Clinton Chronicle (Carolina del Sur)
PLUME Publicado por Penguin Group Penguin Group (EE.UU.) Inc., 375 Hudson Street, New York, New York 10014, EE.UU. Penguin Group (Canad), 90 Eglinton Avenue East, Suite 700, Toronto, Ontario, Canada 2Y3 M4P (una divisin de Pearson pingino Canada Inc.) Penguin Books Ltd., 80 Strand, Londres WC2R ORL, Inglaterra pingino Irlanda, 25 de St. Stephen Green, Dublin 2, Irlanda (una divisin de Penguin Books Ltd.) Penguin Group (Australia), 250 Camberwell Road, Camberwell, Victoria 3124, Australia (una divisin de Pearson Australia Group Pty Ltd.) Penguin Books India Pvt.. Ltd., yo me centro comunita rio, Panchsheel Park, Nueva Delhi - India Penguin Books (NZ) cnr Airborne y Rosedale Carreteras, Albany, Auckland 1310, Nueva Zelanda (una divisin de Pearson Nueva Zelanda Ltd.) Penguin Books (Sudfrica) (Pty) Ltd., 24 Sturdee Avenue, Rosebank, Johannesburgo 2196, Sudfrica Penguin Books Ltd., Oficinas registrados: 80 Strand, Londres WC2R ORL, Inglaterra Publicado por primera vez por Plume, un miembro de Penguin Group (EE.UU.) Inc. public anteriormente bajo el ttulo Super Secret restaurante Collection. Primera impresin, enero Algunas de las recetas de esta edicin se seleccionan de Mejores Recetas secretas restaurante, publicado por Plume. Copyright Todd Wilbur, 1997,2007 Todos los derechos reservados. Pginas 391-392 constituyen una extensin de esta pgina de copyright. Este libro no se prepar, aprob, con licencia o aprobacin por cualquiera de los propietarios de las marcas o nombres comerciales mencionados en este libro. Trminos mencionaron que son sabe o se cree que ser marcas comerciales o marcas de servicio han sido indicadas como tales. Ver apartado "Marcas". Top Secret Recipes es una marca registrada de Todd Wilbur. REGIS-cados MARCA MARCA REGISTRADA CIP datos es ava lable. eISBN: 978-1-429-54845-8
Sin limitar los derechos bajo copyright reservado anteriormente, ninguna parte de esta publicacin puede ser reproducida, almacenada o introducida en un sistema de recuperacin, o transmitida de ninguna forma, ni por ningn medio (ya sea electrnico, mecnico, fotocopia, grabacin o de otra manera), sin el permiso previo y por escrito tanto del propietario del copyright y de la anterior editor de este libro. NOTA DEL EDITOR La exploracin, carga y distribucin de este libro a travs de Internet oa travs de cualquier otro medio sin el permiso del editor es ilegal y punible por la ley. Complacer comprar solamente ediciones autorizadas, y no participar o alentar electrnica la piratera de materiales con copyright. Su apoyo a los derechos de autor es de agradecer. LIBROS ESTN DISPONIBLES EN DESCUENTOS POR CANTIDAD utilizados para promover la PRODUCTOS O SERVICIOS DE INFORMACIN POR FAVOR ESCRIBIR A PREMIUM DIVISION DEL MERCADO, Penguin Group (EE.UU.) Inc., 375 HUDSON STREET, NEW YORK, NEW YORK 10014 http://us.penguingroup.com
Clonacin de estas recetas famosas requiere miles de horas del trabajo encerrado solo en una cocina con slo los sonidos de el lavavajillas y Howard 101 a hacerme compaa. Sin embargo, un libro como ste nunca podra haber sido hecho sin el apoyo y el esfuerzo de muchos otros en el fuera quien quiero dar las gracias. Me siento privilegiado de haber conectado con Plume a principios del 1990 para el primer Top Secret Recipes libro de cocina. Desde entonces hemos publicado siete ms el comercio libros de bolsillo juntos, adems de dos ediciones especiales QVC y varios volmenes especiales de mercado. Plume ha hecho este viaje publicacin culinaria un placer en cada paso del manera, y verruga para agradecer a todos por su contribuciones, opiniones y colaboraciones a travs de la ao. En particular debo agradecer Barbara O'Shea, Clare Ferraro, Trena Keating, Emily Haynes, Sandra Querida Cherisse Dike, Kimberly Cagle y Marie Coolman de el fondo de mi corazn por todo su duro trabajo y apoyo en este libro. Gracias a todos detrs de las escenas en QVC y todos los grandes anfitriones en el aire para hacer estos libros la parte superiorventa de la serie de libros de cocina en la red comercial. A Anthony Corrado, mi hombre en la cocina en QVC que siempre hace que la comida parece tan bueno en la TV: Gracias, amigo. Usted no es slo un estilista increble comida, sino tambin un gran amigo. Gracias a Robert Wortham de W & A Marketing y su ayudante, John Lowry, por las grandes fotos de portada. Es ms Como una fiesta de trabajo, de verdad y estoy feliz de ver que no con hambre. Gracias a todos los camareros, camareras y camareros que se toman el tiempo para responder a mi molesto preguntas cuando estoy en una misin de la clonacin. La creacin de estos recetas no seran posibles sin los pequeos fragmentos de informacin y pistas que usted proporcione en relacin ingredientes y / o tcnicas de preparacin de estas famosas platos. Gracias a mi familia y amigos por su ansiedad y til gusto de pruebas de muchas de estas recetas. Como siempre, si tienes papilas gustativas y una opinin, yo tengo comida gratis.
Gracias a Nobu el Akita para hacerse cargo de Ceb, donde el Wonder Dog dej. Esas son algunas grandes huellas que llenar, pero lo ests haciendo muy bien hasta ahora. Y por ltimo, gracias a Pamela, el amor de mi vida. Cundo Estoy atascado, me da un tirn hacia fuera. Cuando estoy mal, tu me levantas. No importa lo que la vida platos cabo, s que va a ser mucho ms mejor con los que compartir mi plato.
Me siento fuera de lugar en el lujoso Stirling Club en Las Vegas, como un Macho Nacho Burrito en una cata de caviar. Pero hay que Asisto a una invitacin de slo juerga donde impresionista Rich Little habla con su propia voz, y Estilos de vida de la Rich and Famous anfitrin Robin Leach funciona la habitacin. Es una momento Vegas. Entonces alguien arrastra cantante Clint Holmes a nuestro grupo. l es el cantante Tom Jones-esque cabeza de cartel en Harrah, que fue votado "Mejor All Around Entertainer en Las Vegas. "Te he dicho que lo vi tocar en Atlantic City en el 1990 Miss America Pageant estaba cubriendo como un televisor reportero de noticias. Cuando se hace caso omiso de mi comentario me pregunto, "Acabo de insultar al hombre?" Ahora no estoy seguro de qu decir Afortunadamente, un amigo atraviesa la torpeza de decir Clint lo que hago para ganarme la vida ", Todd escribe libros de cocina." Ella mira hacia atrs mi camino, esperando que yo elaboro. "La libros son llamados Top Secret Recipes " Le digo. "Ellos mostrar a la gente cmo hacer famosa comida en casa con ingredientes comunes ". De la experiencia pasada me doy cuenta de que en este momento no lo he hecho proporcionado suficiente informacin para tomar Clint entiende mi carrera extraa, as que aqu es donde abro mi postura y se inclina hacia adelante como si estuviera estudiando detenidamente una pieza de los alimentos. "Yo ingeniera inversa alimentos de marca, como una gran Mac o un Twinkie o Red Lobster Cheddar Bay Biscuits, a continuacin, crear recetas clon que instruyen cmo fcilmente duplicar el sabor de estos alimentos en su propia cocina con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado ". Ahora espero para ver si la bola caer en rojo o negro. Acerca de la mitad de las personas aprecian el libro de cocina inusual concepto, y muchos de ellos han usado las recetas antes, cualquiera de los libros o de la pgina web. Pero la otra mitady por lo general son personas que no les gusta cocinar disparar me una mirada perpleja en blanco seguido de un gesto cordial de falsos acuse de recibo. Es una mirada que dice: "Por qu diablos hara Quiero duplicar alimentos que slo puedo salir a comprar? "Es parece que el mejor todo alrededor Entertainer de la Y es inear la ltima categora. Digamos que la bola de la ruleta cay en
INTRODUCCIN
Si hubiera tenido la oportunidad de explicar con ms detalle por qu muchas personas disfrutan de los alimentos clonacin famosos, creo que pude han ganado ms de Clint. Yo le deca lo bueno que est haciendo Comida ms popular de Estados Unidos en nuestras propias cocinas y viendo a la gente se vuelven locos cuando toman un bocado. Lo hara Sugerimos que podemos ahorrar dinero al hacer estos platos en casa, y que con estas formulas tenemos la libertad de personalizar nuestros alimentos preferidos de marca para los gustos especiales y los requisitos nutricionales. Me gustara comentar que a diferencia de cualquier otro libro de cocina, cuando se cocina por primera vez a partir de un Top Recetas Secreto libro de cocina, que sabe de antemano lo que el producto final tendr un sabor similar. En este momento, estoy seguro de que vera el enorme bombilla sobre Pop en la cabeza de Clint. Y luego le pedira a la prxima inevitable pregunta: "Cmo te saldrs con la tuya?" Ahora me explico a Clint que stos son originales, recetas con derechos de autor personal que he creado desde cero en mi propio laboratorio (lo s, ja, ja, es realmente mi cocina, Clint). Me describo a l, el proceso que consume tiempo de diseccin mltiples muestras, de olfatear los ingredientes, de esfuerzo salsas y mediciones de clculo. Y luego Me gustara terminar explicando que nunca represento estas recetas como las recetas reales de los alimentos de marca, porque respetar el xito y las marcas de las empresas, y que imito como un complemento a los chefs corporativos. Es halagos en su forma ms sincera, dira yo. Por ahora Clint estara ignorando todos los dems. Mientras empieza a entender los mltiples beneficios de este nicho concepto de deconstruccin / reconstruccin culinaria, lo hara negarse a cantar una cancin para la gente, porque quiere saber ms. "Qu es exactamente lo que obtienes estas recetas? Tiene usted conseguir un trabajo en los restaurantes y robar? "Cuando todava no entiende completamente lo que estoy diciendo, me gustara pasar ms tiempo con l, y me asegurar de que hablar muy despacio. Le dira a Clint que la creacin de estas recetas es un juego. Cada Top Secret Recipe es un poco de misterio por descifrar
componente de la placa de uno a la vez. Tambin me gustara describir mi una amplia investigacin en libros de cocina y en Internet a entender las formas que las recetas similares se hacen a mano. Yo le deca que slo entonces puedo escribir la receta y hacer mi primera intento. Despus de eso, es como esculpir, dira yo. Aado un poco de esto, tomar un poco de eso, sino muchos, muchos lotes ms tarde, un se forma un buen clon. Clint y yo muy buenas migas, ya que fuimos en y en acerca de los alimentos preferidos de marca de clonacin Amrica. Con el tiempo se dara cuenta de que ha cado muy por detrs de su cotorreo, y decir que, lamentablemente, se tiene que ir. Haba me ofrece entradas de primera fila a su prximo show y luego se haba preguntar cuando el nuevo libro est saliendo. Le dira que se llama Top Secret Restaurant Recipes 2, que saldr muy pronto, y estoy escribiendo la introduccin en estos momentos. Yo tambin lo digo que es mi mejor trabajo. darme la Top mano y mover a la multitud, y me de SiHaba eres nuevo en Secret Recipes, est a punto Siento que acabo de hacerde unlibro nuevo de que sea experimentar un concepto de amigo. cocina Antes como ninguna otra. Este demasiado libro es unalejos, coleccin de 150 recetas originales para clonar haba vuelta atrs y me ofrece restaurante un esclarecedor Clint Holmes artculos de la firma del mayor informal de Estados pepita de sabidura: "Hey, Todd," deca "No gastar demasiado Unidos mucho tiempo en la recetas presentacin. Acreado m me a suena fuera cadenas. Todas las se han partir como de unsi proceso los ingeniera clones recetas gente realmente quiere ". comunes y de inversa, utilizando ingredientes Me comprometo pasos simplificada.a seguir su consejo, porque, en el fondo, saber el seor Clint Holmes consigue. Y tiene razn. En los 10 aos transcurridos desde Top Secret Restaurant Recipes fue puesto en libertad, he recibido miles de e-mails y cartas llenas de peticiones de clonacin para la cadena de restaurantes aperitivos y entrantes y postres que yo no haba pensado antes de, o que nunca llegu a la diseccin de la primer libro. Estoy feliz de decir que esta ltima coleccin es reunido con rplica recetas de los deliciosos sugerencias. Hay ms clon restaurante de servicio completo recetas incluidas en este libro que en cualquier anterior Superior Recetas secretas volumen. En una casa, donde la cocina es el centro de la actividad, la proceso de preparacin de sabrosas comidas puede ser un evento gratificante
en el que todos pueden participar. La razn por la que primero creado a estos Top Secret Recipes es que me encontr casera duplicados de platos famosos preferidos aade un extra salpicando de alegra al proceso. Es una verdadera patada cavando en un plato que hizo en su casa que sale de probar como un elemento de men de una cadena de restaurantes famosos. Y ahora, con estas recetas clon para ayudarle, una combinacin de gustotanto versiones de sus campos favoritos de diferentes cadenas se puede servir en una comida de crear una experiencia gastronmica no se podra tener en cualquier restaurante. En estos das que pasamos casi la mitad del dinero designado por la comida en comer fuera de nuestras casas. Emeril Lagasse, Rachael Ray y Martha Stewart son ms popular que nunca, pero en un da determinado 44 por ciento de los adultos estn llenando sus vientres en un restaurante, caf, caf, bistro, tienda, Dinnerhouse, sub pizzera, cafetera o buffet en algn lugar de Amrica en lugar de preparar la comida en su propias cocinas caseras brillantes. Velocidad y la comodidad son obviamente principales factores que juegan en nuestra decisin de pagar alguien para hacer la comida para nosotros, pero qu pasa con los costos? Fuera Por curiosidad, Me precio de cada ingrediente de una docena de recetas en este libro y luego rompi esos totales por porcin. Si usted est en ahorrar un poco de dinero, usted ver en esta lista lo hacer la comida en casa por lo general cuestan mucho menos que comer out:
Empec a martillar estas recetas inmediatamente tras la publicacin de Mejores Recetas secretas restaurante, as que lo que tenemos aqu es la culminacin del trabajo que se extiende
una dcada. El proceso es lento y tedioso, y me resist a la liberacin de este libro antes de que contena el mejor coleccin de recetas de clone que pudo reunir. Dentro la mezcla de muchas recetas que requieren herramientas repetida ms de 6 meses o ms antes de que finalmente impact oro. Si una receta no se perfore el centro de la diana, sigo disparando hasta anoto. Si el producto final no es un golpe directo, que receta no hace el corte. Debido a este proceso estricto, creo en mi frmulas, y estoy seguro de que usted encontrar los resultados gratificante. Si desea aporte adicional de estas recetas, revisa T E TopSecretRecipessitio web (Www.TopSecretRecipes.com), donde compaeros rangers clon han aadido sus comentarios y sugerencias de muchos de estas frmulas. Lo importante es disfrutar de la creatividad libertad que tiene ahora con esta coleccin. Cocinar en casa significa tener la libertad de experimentar con una variedad de ingredientes, y la capacidad de personalizar recetas para adaptarse diferentes gustos y necesidades dietticas. Os animo a hacer estas recetas exclusivamente suyo. Hasta la prxima vez, voy a estar aqu en el secreto laboratorio subterrneo, diseccin de distancia, para llegar a otra gran lote de recetas que le ayuda a crear clones de cocina Alimentos preferidos de marca de Estados Unidos. Clonacin feliz!
2 cucharadas de azcar granulada de cucharadita de canela en polvo 1 oz de tequila Sauza Hornitos 1 oz DeKuyper Sour Manzana Aguardiente Pucker 2 oz de mezcla dulce y amarga 2 oz de jugo de manzana fra
GUARNICIN
oliva rodaja de limn
1. Mezcle el azcar y la canela en un pequeo bol y verter la mezcla sobre un plato o pequeo plato. Humedezca una toalla o una toalla limpia con agua. Ejecutar la toalla mojada alrededor del borde de la copa de martini. Invierta el vidrio y la inmersin del borde humedecido en el canela / azcar. Ajuste el vaso a un lado por ahora. 2. Cada de un puado de hielo en una coctelera. 3. Agregue el tequila, licor, dulce y amargo, y jugo de manzana. Agitar enrgicamente 4. Cuele la bebida en el vaso de martini preparado, lanza una rodaja de limn de oliva y pequeos en un palillo de dientes y colquelo en la bebida, y servir a lo largo de la agitador si hay algn sobrante. Sirve 1.
1 oz 1800 Silver tequila oz 1800 Reposado Tequila onza de jarabe simple (ver Trocitos) onza de jugo de limn 1 onzas de mezcla dulce y amarga 4 oz de jugo de naranja oz granadina
GUARNICIN
cereza marrasquino
1. Llenar un vaso de martini de 10 onzas con hielo y aadir agua fra para enfriar el vidrio. 2. Cada de un puado de hielo en una coctelera Aadir tequila, jarabe, jugo de limn, dulce y agria y jugo de naranja. Agitar bien. 3. Recoleccin de hielo del vidrio y colar el beber de ella. 4. Caiga una cereza marrasquino en la bebida y servirla con la granadina en el lado de un tiro vidrio. Hace que bebo. BREVES Haga jarabe simple mediante la combinacin de partes iguales de agua caliente y azcar granulada. Revuelva hasta que el azcar se disuelva. Permitir jarabe para enfriar antes de usar. Sencillo.
SALSA
taza de mayonesa 1 cucharada de preparado rbano picante 2 cucharaditas de vinagre blanco 1 cucharadita de agua 1 cucharadita de pimentn 1 cucharadita de salsa de tomate cucharadita de molienda media negro pimienta cucharadita de organo seco cucharadita de pimienta de cayena ajo en polvo rociada cebolla en polvo rociada
TALUD
taza de harina para todo uso
taza Progresso llanura pan rallado cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro 1 tazas de leche
1. Haga rbano salsa combinando los ingredientes en un tazn mediano con una batidora. Mezclar hasta que est cremosa y luego cubrir y refrigerar la salsa. 2. Calentar la manteca a 350 grados en un profundo freidora. 3. Cortar el extremo del tallo y el extremo de la raz de cebolla, a continuacin, con la cebolla descansando sobre un lado plano, reducir a travs de la cebolla, cortar por la mitad. Corte cada mitad 4 5 veces ms en forma de radios para crear cuas de cebolla. Separar los trozos de cebolla. 4. Crear masa mediante la combinacin de todos los ingredientes secos en un tazn mediano. Batir en la leche hasta que la masa est suave luego dejar que la mezcla repose durante 5 minutos. Se debe espesar. Batir golpear de nuevo. 5. Cuando el aceite est por inmersin en caliente cada pieza de cebolla en el bateador, vamos un poco de la masa escurra a continuacin, colocar el pedazo de cebolla recubierto con cuidado en el aceite caliente. Fry 8-12 cscaras a la vez porque a 2 minutos o hasta que se doren. Escurrir sobre un bastidor o toallas de papel. Repita hasta que la BREVES cebolla se agota, apilar los lotes ms recientes en la parte superior de la Si bien manteca funciona mejor para esta receta, es posible que los viejos para mantenerlos calientes. Cuando estn todos hechos, tambin servir las rodajas de cebolla fritos en un plato o en un documentofry estos con aceite vegetal o aceite de canola. canasta forrada con rbano picante salsa en el lado. Sirve 4 a 6.
las tapas cortadas. Precaliente el horno a 325 grados. Lugar el pan en el horno directamente sobre la rejilla y hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que cada pieza est dorada y crujiente Ajuste estos crutones de lado hasta que necesite ellos. 4. Cuando se hace la sopa, la cuchara sobre I copa en un recipiente para horno. Flotador un picatostes en la parte superior de la sopa, a continuacin, coloque una rebanada de queso provolone en la parte superior de la picatostes. Espolvoree cucharadita de queso parmesano rallado queso sobre el provolone. 5. Coloque el recipiente en el horno listo para asar a la parrilla alta. Asar la sopa durante 5 a 6 minutos o hasta que el queso es derretida y comiencen a dorarse (es posible que necesite para asar ms si usted est haciendo ms de un recipiente en un tiempo). Espolvorear una cucharadita adicional de rallado queso parmesano por encima de la sopa y servir. Repita el proceso para preparar porciones restantes. Rinde 10 porciones.
2 tazas de agua taza de salsa de soja 3 cucharadas de azcar granulada 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de chipotle molido pimienta (o 1 cucharaditas pimienta de cayena molida) 2 cucharaditas de humo de nogal condimento 2 cucharaditas de pimentn 2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de polvo de cebolla I cucharadita de pimienta negro
Mexi-aderezo ranch
taza de mayonesa 2cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de tomate cortado en cubitos 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de vinagre blanco 2 cucharaditas de cilantro fresco I cucharadita picados en lata leve chiles verdes cucharadita de pimentn cucharadita de azcar granulada de cucharadita de sal pellizcar eneldo seco pizca de comino molido pizca de pimienta de cayena
PICO DE GALLO
2 tomates medianos, cortados en cubitos taza de cebolla roja picada 1 jalapeo, sin semillas y cortados en cubitos 2 cucharaditas de jugo de limn 8 tazas de lechuga picada 8 tazas de lechuga romana picada 1 taza de col roja picada 1 taza de queso cheddar rallado fantasa queso 2 cucharaditas de cilantro fresco de cucharadita de sal cucharadita de negro pimienta 1 taza de queso Monterey fantasa Jack rallado 4 puados stnps o chips de tortilla taza de crema agria
taza de guacamole 1. Y quiero mannate el pollo durante 2 horas Inou anticipacin, para que el adobo primero por el peinado todo los ingredientes de la marinada en un tazn mediano. Revolver bien hasta que el azcar se haya disuelto. Coloque el pollo pechos en el adobo, tapar y refrigerar por 2 horas. Y no queremos macerar durante mucho ms Thanou 2 horas o el pollo podan ponerse duro. 2. Mientras el pollo marinadas, hacer el Mexiaderezo combinando los ingredientes en una tazn mediano. Cubra y refrigere por lo que los sabores se desarrollarse como el pollo marinadas. 3. Tambin hace el pico de gallo con antelacin para que pueda descansar un poco en la nevera. Combine todos los los ingredientes en un tazn mediano, luego cubra y refrigere este as. 4. Cuando el pollo ha marinado durante 2 horas, fuego de la parrilla a fuego medio / alto. Ase el pollo pechos de 4-7 minutos por cada lado o hasta que el pollo est hecho. Saque el pollo de la parrilla y luego se deja reposar durante un poco mientras prepara las ensaladas. 5. Construir cada ensalada en un tazn grande por primera lanzar 2 tazas de lechuga picada y 2 tazas picadas lechuga con de taza picado lombarda y de taza del aderezo. 6. Combine los quesos rallados y luego aaden: taza de cada ensalada de la lechuga. Se espolvorea con una puado de tiras de tortilla o virutas desmenuzadas en siguiente. 7. Corte cada pechuga de pollo en tiras y organizar cada una en cada una de las ensaladas. Espolvorear de taza de pico de gallo en la parte superior. 8. Termine cada ensalada aadiendo a 2 cucharada cucharada de crema agria en un lado de cada ensalada, luego un 2-cucharada cucharada de guacamole en el otro lado de la ensalada. Para 4 personas.
3. Cuando el arroz se cuece durante 20 minutos, retire del fuego. Aadir las almendras, apio, cebolla y el perejil con el arroz, luego dejar reposar, tapado, durante 5 minutos o hasta que se absorba el lquido restante. Para 4 personas.
MARINADE
2 cucharadas de salsa Worcestershire 2 cucharadas de salsa de soja 4 cucharaditas de chile en polvo 4 cucharaditas de ajo picado 1 cucharaditas de ablandador de carne (McCormick es el mejor) 2 cucharaditas de pimentn 2 cucharaditas de pimienta molida negro 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de polvo de cebolla cucharadita de organo molido
2 tazas de agua
MANTEQUILLA DE AJO
3 cucharadas de mantequilla salada cucharadita de ajo en polvo pizca de sal
EN EL LADO
1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla salada 2 tazas de cebolla blanca cortada en rodajas finas (Alrededor de cebolla) 2 tazas de championes en rodajas blancas 1. Combine todos los ingredientes de la marinada en un medio cucharadita de sal tazn. 2. cucharadita de pimienta negro Filetes Libra con un mazo de cocina hasta las
de pulgada de espesor. 3. Sumergir los filetes de la marinada, cubra y tienda durante la noche en el refrigerador. 4. Cuando sus carnes han marinado para aproximadamente 24 horas, precalentar una parrilla de barbacoa para media / alta temperatura y la parrilla los filetes de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que estn cocidos a su gusto. 5. Derretir 3 cucharadas de mantequilla y se combinan con cucharadita de ajo en polvo y una pizca de sal. 6. Combino I cucharada de mantequilla y I cucharada de aceite de oliva en una sartn mediana a fuego medio / bajo. Cuando la mantequilla se derrita, agregar 2 tazas de cebolla picada y saltear durante 2 a 3 minutos o hasta que la cebolla comienza a suavizar. Agregue los championes en rodajas, cucharadita de sal y pimienta negro cucharadita a la sartn y saltee durante otros 2 a 3 minutos o hasta que la cebolla y las setas empiezan a ligeramente marrn. 7. Cuando se hacen los filetes, cuchara un par cucharaditas de mantequilla de ajo sobre la parte superior de cada filete y servir con las setas y la cebolla en el lado. Sirve 2.
2 tazas de agua taza de salsa de soja 3 cucharadas de azcar granulada 2 cucharadas de sal 2cucharadas de vinagre blanco 1 cucharada de chipotle molido pimienta (o 1 cucharaditas pimienta de cayena molida) 2 cucharaditas de humo de nogal condimento
2 cucharaditas de pimentn 2 cucharadita de ajo en polvo I cucharadita de cebolla en polvo I cucharadita de pimienta negro 4 filetes de pechuga de pollo sin piel
PICO DE GALLO
2 tomates medianos, cortados en cubitos taza de cebolla roja picada 1 jalapeo, sin semillas y picado 2 cucharaditas de jugo de limn 2 cucharaditas de fresco cilantro de cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro
4 tortillas de harina grandes 1 taza de queso cheddar rallado fantasa queso Me imagino taza rallado Monterey Jack rallado
4 tazas de lechuga romana en tiras 1. El pollo tiene que macerar durante 2 horas, por lo que hacer que el adobo primero mediante la combinacin de los ingredientes en un tazn mediano. Revuelva bien hasta que el azcar disuelto. Agregue cuatro pechugas de pollo al adobo, Cubra y refrigere por 2 horas. No deje que el pollo marinar por mucho ms que eso o puede ser duro. 2. Mientras el pollo marinadas, preparar el la salsa de inmersin mediante la combinacin de los ingredientes en una tazn mediano. Revuelva bien y luego cubrir y refrigerar. Esta voluntad permiten que todos los sabores se desarrollan muy bien mientras estaba estacionado en la nevera. 3. El pico de gallo tambin desarrollar muy bien en el nevera. Combine todos los ingredientes, tapar y relajarse tambin. 4. Cuando est listo para hacer su roll-ups, precalentar su parrilla a fuego medio / alto. Ase el pollo materna durante 4-7 minutos por cada lado o hasta que est hecho. 5. Construir cada roll-up por primera colocacin de una gran harina tortilla en una sartn grande a baja temperatura. Espolvoree taza de los quesos combinadas sobre la superficie de la tortilla mientras se calienta en la sartn. Cuando el queso comienza a derretirse, eliminar la tortilla de la sartn. Espolvorear sobre I taza de lechuga picada en un centro a travs del centro de la tortilla, seguido de aproximadamente 3 cucharadas de pico de gallo. Cortar un pollo a la parrilla mama en trozos tamao bocado y organizar el pollo en la lechuga. Dobla los extremos de la tortilla sobre el llenado, y luego gire la tortilla de la parte inferior. Haga una corte diagonal a travs del centro del rollo-y servir con un pequeo plato de la salsa en el lado. Para 4 personas.
1 taza de jugo de naranja taza de azcar morena 3 cucharadas de mermelada de naranja 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite vegetal cucharadita de perejil picado cucharadita de hojuelas de chile
4 tazas de almendras arroz pilaf (de receta en la pgina 15) 20 oz de pollo empanados
dedos, al horno (Aprox. 12 tiras) 1 tazas de floretes de brcoli cucharadita de ajo picado cucharadita de tomillo seco 1 cucharada de vinagre de arroz 1 taza de rodajas de pimiento rojo I taza de championes rebanados taza de azcar guisantes de taza de zanahoria rallada taza de fideos crujientes chow mein de taza de almendras rebanadas o slivered 1. Hacer la salsa picante de naranja mediante la combinacin de todas las ingredientes, excepto el vinagre, en una cacerola mediana. Dejar cocer a fuego medio / bajo durante 15 minutos o hasta que de espesor. Retirar del fuego y aadir el vinagre. 2. Si an no lo ha cocido el pollo dedos, ahora es el momento de cocinarlas despus de la instrucciones en el paquete. 3. Steam el brcoli, pimiento rojo, championes, guisantes y zanahoria en un barco de vapor canasta en un cazo cubierto por el agua hirviendo a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el brcoli est tierno. Sal y pimienta las verduras. 4. Prepare cada plato de cuchara 2 tazas de la arroz pilaf en dos grandes cuencos. Divida el vapor verduras en un medio y una cuchara ellos sobre el arroz. Cortar cada uno de los dedos de pollo por la mitad y colquelas en un tazn grande. Vierta la salsa sobre el pollo de naranja y mezcle. Vierta la salsa sobre el pollo y la verduras en cada plato. Espolvoree taza de chow mein fideos sobre cada plato, seguido de cerca de 2 cucharadas de almendras y servir. Sirve 2.
de taza de miel taza de salsa de soja de taza de azcar morena, lleno taza de jugo de pia jugo de limn I (alrededor de 2 cucharadas) 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimienta negro cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de pimentn cucharadita de ajo en polvo
4 filetes de salmn de 8 onzas (sin piel) aceite vegetal 1. Hacer la salsa combinando todos los ingredientes en
una cacerola mediana a fuego medio / bajo. Revolver de vez en cuando hasta que la salsa comience a hervir, a fuego lento sin tapar por 15 minutos o hasta que el jarabe Mira salsa de cerca para asegurarse de que no hace burbujas ms 2. Precaliente la barbacoa parrilla a fuego medio. Frotar cada filete de salmn con aceite vegetal, a continuacin, aadir una luz rociar de sal y pimienta. Ase el salmn de 4 a 7 minutos por cada lado o hasta que estn hechas. Servir el salmn con un pequea taza de la salsa de pimienta de miel en el lateral. Para 4 personas.
taza de salsa teriyaki 2 cucharadas de jugo de limn 2 cucharaditas de ajo picado 1 cucharadita de lquido mesquite humo cucharadita de sal cucharadita de jengibre molido cucharadita de tequila
Mexi-RANCHO LA SALSA
taza de mayonesa
taza de crema agria 1 cucharada de leche 2 cucharaditas de tomate 1 cucharaditas de vinagre blanco 1 cucharadita de picada en lata rodajas de jalapeo (rodajas nacho) 1 cucharadita de cebolla picada cucharadita de perejil seco cucharadita de salsa de pimienta de Tabasco cucharadita de sal cucharadita de eneldo seco cucharadita de pimentn cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de comino molido cucharadita de chile en polvo ajo en polvo rociada Una pizca de pimienta negro 1 taza Cheddarl rallado Mezcla de queso Monterey Jack 2 tazas derrumb chips de tortilla o 1.de Preparar marinada combinando adobo tiras tortilla la fritas (ver TidBITS) los ingredientes en un tazn mediano. Aadir el pollo a la bol, cubrir y refrigerar durante 2 a 3 horas. 2. Hacer el aderezo Mexi-ranch mediante la combinacin de todas las de los ingredientes en un tazn mediano. Mezclar bien hasta suave, luego cubrir el apsito y descansar hasta que sea sea necesario. 3. Cuando est listo para preparar el plato, precalentar el horno a alta asar. Adems, precalentar el barbacoa o parrilla en el interior a fuego alto. Cuando la parrilla est caliente cocinar las pechugas de pollo marinadas de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que estn listas. 4. Arregle el pollo cocido en una cacerola para hornear. Extender una capa de Mexi-aderezo sobre cada pedazo de pollo (que tendr mucho que queda), seguido por de taza de la mezcla de queso rallado. Ase a la parrilla el pollo durante 2 a 3 minutos, o hasta que el queso tiene derretido. 5. Extienda una capa de taza de las tiras de tortilla o desmenuzado tortillas en cada uno de cuatro platos. Deslice una
pechuga de pollo en las fichas de cada plato y servir con su opcin de arroz y pico de gallo o salsa. Para 4 personas. BREVES Desmoronamiento comprados en la tienda chips de tortilla es la manera fcil de hacer la cama de virutas crujientes que el pollo limn tequila descansa sobre. Sin embargo, usted puede hacer las tiras de tortilla como los que sirven en el restaurante cortando una pila de ocho de maz de 6 pulgadas tortillas por la mitad. Pila de las mitades en la parte superior de uno al otro y cortar las tortillas en tiras finas. Frer las tiras de tortilla en lotes en 2 tazas de aceite previamente calentado en una sartn grande de 3 a 5 minutos o hasta que estn crujientes. Salar ligeramente y dejar enfriar sobre papel toallas.
taza de mantequilla, ablandada (I pegar) taza de azcar morena lleno taza de azcar granulada 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio cucharadita de polvo para hornear de cucharadita de sal taza de leche 8 oz de chocolate blanco (cortado en trozos)
SALSA
taza de mantequilla ablandada (1 barra) taza de azcar en polvo taza de queso crema, suavizado 2 cucharadas de jarabe de arce de cucharadita de sal 8 cucharadas de helado de vainilla taza de nueces picadas 1. Precaliente el horno a 325 grados. 2. Para hacer el pastel ltigo Blondie las claras de huevo hasta que son rgidas y picos formulario. Aadir la mantequilla ablandada, taza de azcar morena, taza de azcar granulada, y la vainilla y mezclar con una batidora elctrica hasta que quede suave. En otro tazn cernir la harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y de cucharadita de sal. Agregue la seca ingredientes para los ingredientes hmedos y mezcle bien hasta que suavizar. Mezcle la leche, los trozos de chocolate blanco, y nueces. Vierta los ingredientes en una 9x13 pulgadas engrasado el molde y hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que el pastel est dorado por encima. Cortar la torta en 8 rebanadas iguales cuando se enfre. 3. Mientras cuece al horno la torta, combine todos los ingredientes para la salsa en un tazn mediano con una batidora elctrica 4. Para preparar el postre, calentar una sartn pequea en su estufa a fuego alto durante unos 5 minutos. Una de hierro fundido sartn es el mejor. (Y tambin puede servir el postre en aou plato, pero se perder en el vistoso chisporroteo.) Arregle el pastel en el centro de la sartn o plancha. Calentar el salsa durante 30 a 60 segundos en el microondas hasta que est caliente. Coloque una bola de helado de vainilla en el pastel, y luego roce un poco de la salsa por encima, seguido de un cucharada de nueces picadas. Sirva inmediatamente. Sirve 8.
y luego Pique la mitad (guardar la otra mitad para ms adelante). Agregar la cebolla picada en trozos grandes, la zanahoria, el apio, ajo, y sal a la olla y llevar a ebullicin. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el cebolla empieza a ser translcida. 2. A medida que el caldo a fuego lento, calentar I taza de aceite vegetal en una sartn pequea a fuego medio. Cortar la cebolla blanca restante en rodajas muy finas. Separar las rodajas, sumergir las rebanadas en la leche, a continuacin, en la harina. Frer la cebolla empanados, un puado a la tiempo en el aceite hasta que estn doradas. Escurrir sobre papel toalla. 3. Cuando la sopa a fuego lento durante 10 minutos, colar las verduras del caldo y los echan cabo. Vierta el caldo de nuevo en la sartn y mantngalo caliente a fuego lento. 4. Servir la sopa, cuchara alrededor I taza de caldo en un tazn. Coloque unos cuantos trozos de cebolla frita en la sopa, seguido de 6 a 8 rebanadas de hongos (sobre I setas cada uno) y un par de pizcas de cebolla verde picada. Cuando la cebolla frita hunde hasta el fondo del recipiente (un par de minutos), servir la sopa. BREVES Rinde 6 porciones. Y slo se necesita la mitad de una cebolla blanca si usted opta por utilizar theou cebollas fritas francesas en lata de francs para esta receta-la pequea puede ser suficiente-en lugar de frer su cuenta. Usted tambin no necesite disponer de aceite vegetal, leche o harina que figuran en la ingredientes.
/ Huevo
RELLENO
2Contras de 15 onzas de mandarina naranjas (en almbar) 1 cucharadita de gelatina sin sabor
CORTEZA TUERCA
I cucharada de agua 2cucharadas de azcar granulada taza de avellanas picadas (2.25 oz Bolsa)
ICING
taza de manteca vegetal taza de azcar en polvo 1 cucharada de leche 1. I Para hacer la torta de capa, combine la harina, el cucharadita de extracto de vainilla bicarbonato en polvo y la sal en un tazn pequeo. Batir la mantequilla y el azcar con una batidora elctrica en un tazn mediano. Agregue los ingredientes secos a la mantequilla y mezclar bien. Mezclar en leche, la vainilla y huevo. Vierta en un bien engrasada de 9 pulgadas molde desmontable (o la lnea con papel pergamino). Arroja
una panormica sobre el mostrador un par de veces para igualar el bateador. Hornear en un horno precalentado a 350 grados durante 15 minutos o hasta que el pastel es de color marrn claro en la parte superior. 2. Para la capa de queso crema, mezcle la gelatina con taza de azcar en un tazn mediano. Aadir agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva la gelatina. Establezca este lado. 3. Prepare Dream Whip con azotes juntos I sobre de Dream Whip y taza de leche con una batidora elctrica en otro tazn mediano. Ltigo es buena hasta que el relleno hace punto de nieve. 4. En otro recipiente, batir el queso crema con vainilla, extracto de naranja, jugo de limn y el colorante de alimentos en un tazn grande hasta que est suave. Poco a poco agregue la gelatina mezcla sin dejar de batir. 5. Aadir la mitad (alrededor de I taza) del Whip sueo a la la mezcla de queso crema y batir hasta que quede suave. 6. Vierta esta mezcla sobre la plancha de bizcocho en el molde desmontable. Enfriar durante 2 horas o hasta que est firme. 7. Escurrir el lquido de las latas de mandarina naranjas, ahorro de taza. Calentar el lquido taza en el microondas a mxima potencia durante 1 a I minutos o hasta que est caliente. Disolver I cucharadita de gelatina sin sabor en el lquido. Combine lquido con gajos de naranja y se vierte sobre la la parte superior de la tarta de queso confirmado-up que todava est en el molde desmontable. Enfre el pastel durante al menos 2 ms horas. 8. Para la corteza tuerca crujiente, combino I cucharada agua con 2 cucharadas de azcar en una cacerola pequea a fuego medio. Cuando el azcar se disuelve y el lquido comienza a hervir, aadir las avellanas y remover hasta que los frutos secos son recubierto. Revuelva con frecuencia hasta que el agua se ha cocinado, luego siga revolviendo hasta que el azcar comience a caramelizar y dar vuelta a marrn claro. Tenga cuidado de no quemar las
migas en la formacin de hielo alrededor del borde de la torta (Tienes ms que suficientes migajas avellana y gran parte de ella se caer a medida que presiona a los lados). Enfre el pastel durante al menos una hora antes de servir. A servir, cortar la torta en 12 rebanadas. Rinde 12 porciones.
SANDWICH
3 rebanadas de sndwich de trigo entero pan 1 rebanada de queso suizo (deli-estilo) 3 oz de pavo en rodajas (deli-estilo) I rebanada de queso americano (Deli-estilo) 3 oz de jamn en lonchas (deli-estilo)
TALUD
2 yemas de huevo 1 taza de agua helada 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
ENCIMA
azcar en polvo
EN EL LADO
1. Heat 8 a 12 tazas de manteca en una sartn profunda frambuesa conserva o cacerola grande a 375 grados. Y necesitarn theou manteca caliente para tener por lo menos 4 pulgadas de profundidad. 2. Haga el sndwich por la organizacin de la divisin de Queso suizo en un pedazo de pan de trigo. Organizar el pechuga de pavo en el queso suizo. Coloque un pedazo de pan de trigo en el pavo. Coloque la rebanada de Amrica queso en el pan de trigo. Coloque las rodajas de jamn el queso americano. Rematar el sndwich con la tercera rebanada de pan. Asegrese de que la carne no est colgado sobre el borde del sndwich. Presione el emparedado con la palma de la mano para aplanar un poco. 3. Haz la masa batiendo las yemas de huevo. Revuelva en el agua con hielo Mida la harina y el bicarbonato de soda en un tamiz, y tamizar la mezcla en el agua helada y huevo yema. Remover con una cuchara grande, pero no lo mezcle muy bien. Se le debe quedar muchos grumos visibles en la masa. 4. Cortar el sndwich por la mitad, de esquina a esquina Sumergir la mitad del sndwich en la masa, mientras mantiene junto con los dedos (el bateador tendr el sndwich juntos en el acortamiento). Cubra el sndwich bien, pero permita que el exceso de masa caiga. Soltar el medio bocadillo maltratada en el aceite. Si su sartn o freidora puede adaptarse a la otra mitad del sandwich, pasta que pieza y colquela en la freidora tambin. Si la freidora es pequeo, slo puede ser capaz de frer slo una mitad a una tiempo. Frer el sndwich de 6 a 8 minutos, dndole vuelta a la mitad del tiempo de coccin. Debe ser de oro marrn cuando haya terminado.
5. Retire las mitades de sndwich de toallas de papel para escurrir. Cuando se puede tocar el sandwich, Corte cada medio en medio haciendo cuatro piezas. Espolvoree el sndwich con azcar en polvo y servir con un plato pequeo de frambuesa conserva. Hace que SANDWICH.
DESCRIPCIN DEL MENU: "Aqu estn en todo su labiorelamerse, gloria premiado: Buffalo, Nueva York-estilo alitas de pollo giraban en su salsa de firma favorita ". Desde Buffalo, Nueva York, estaba demasiado lejos, Jim Disbrow y Scott Lowery satisfecho sus ansias abrumadoras en 1981 con la apertura de un pollo picante ala restaurante cerca casa en Kent, Ohio. Con salsas de firma y festivos ambiente, la cadena ha pasado de ser una universidad campus bar deportivo con alas a un restaurante familiar con ms de 300 unidades. Mientras que las alas de pollo para frer hay verdadero secreto -Simplemente colquelos en manteca caliente durante unos 10 minutos -Las deliciosas salsas picantes hacen las alas especial. Hay 12 variedades de salsa disponibles para cubrir su piezas de pollo crujiente en la cadena, y tres de los tradicionales salsas picantes son clonados aqu. Estas salsas son muy gruesas, casi como aderezo o salsa, as que usaremos un emulsionante tcnica que asegure un producto final cremosa donde el el petrleo no se separar de los dems ingredientes. Estos son clones de las salsas ms populares: ajo picante, medio, y caliente. Tambin he aadido otro xito de ventas, el Caribe Jerk, a la lista, seguida por la cocina y el recubrimiento tcnica para las alas. Las tres primeras recetas de salsa podra tienen el mismo aspecto a primera vista, pero cada uno tiene ligeras variaciones. El resultado final es que usted puede hacer su salsa ms caliente o ms ms suave ajustando el nivel de pimienta de cayena. Y CANOU encontrar salsa de pimienta de Frank por las otras salsas calientes en el AJO SALSA PICANTE WING mercado. Si usted no puede encontrar esa marca, tambin puede utilizar Crystal Yo pimienta de cayena de taza Frank Louisiana salsa picante marca.
salsa taza de aceite vegetal 1cucharadita de azcar granulada I cucharadita de ajo en polvo cucharadita de coto de negro pimienta cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de salsa inglesa Me yema de huevo 2 cucharaditas de agua 2 cucharaditas de fcula de maz
1. Combine todos los ingredientes excepto la yema de huevo, el agua y almidn de maz para la salsa de su eleccin en un pequeo cacerola. Calentar la salsa a fuego medio hasta que hierva, a continuacin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Eliminar sartn del fuego y deje que se enfre, sin tapar, por 10 minutos. 2. Mientras que la salsa se enfre, batir enrgicamente huevo yema con 2 cucharadas de agua en un tazn mediano para aproximadamente 2 minutos o hasta que el color es amarillo plido. Batir en almidn de maz hasta que se disuelva. 3. Roce la mezcla de salsa caliente en la yema de huevo mezcla en un flujo constante, mientras que rpidamente batiendo. Este crear una emulsin cremosa gruesa que impida el aceite se CARIBE separen. SALSA Cubra la salsa y refrigerar DE TIRN que sea necesario. Lahasta cadena vende cada uno de sus 12 salsas de firma en la Hace tazas. restaurante porque muchos de ellos trabajan como un gran hilvanar o salsa de lado para una variedad de obras de arte en casa cocinados. Esta salsa es uno de los favoritos por esa razn (clasificacin en la parte superior la lista con ajo picante como best-seller de la cadena), por lo que pens que sera un clon til que no requiere que usted llenar la freidora para hacer las alas de pollo. Y puede utilizar thisou salsa de pollo a la parrilla, carne de cerdo, costillas, salmn o cualquier cosa que puede pensar que se beneficiaran de la dulce y agria y sabores picantes que de hilvanar un estilo de la isla. 3 cucharadas de vienen margarina 2 cucharadas de cebolla picada verde (Blancos y claros partes verdes solamente) 1 taza de agua taza de salsa de tomate taza ms 2 cucharadas oscuros azcar moreno taza de vinagre de manzana 2 cucharadas de vinagre blanco 2cayenne cucharadas de Frank salsa de pimienta 2 cucharaditas de pimienta molida negro 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
2 cucharaditas de jugo de limn 1 cucharaditas de pimienta de cayena 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco 1 cucharadita de fcula de maz cucharadita de sal cucharadita de ajo en polvo cucharadita de tomillo seco cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de clavo molido cucharadita de nuez moscada molida cucharadita de pimienta de Jamaica cucharadita de salvia frot
1. Derrita la margarina a fuego medio / bajo. Aadir cebolla de verdeo picada y cocine por 5 minutos. Y justou quieren sudar la cebolla para ablandarlos. Usted no es buscando dorarlas. 2. Retire la sartn del fuego y batir en el resto de los ingredientes. Vuelva a colocar la cacerola en la estufa y llevar la mezcla a ebullicin a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el oscurece la salsa y se espese. Cubra la salsa, dejar enfriar y enfriar hasta que sea necesario. Hace 2 tazas.
ALAS
20 piezas del ala de pollo 6a 12 tazas de manteca vegetal
EN EL LADO
palitos de apio
1. El calor acorta en la freidora a 350 grados. 2. La cada de las alas en la manteca y frer durante 10 a 12 minutos, o hasta que las alas estn recurriendo luz marrn. Retire alas para un estante o toallas de papel para escurrir durante 1 minuto. 3. Ponga las alas en un recipiente de plstico con una tapa. Aadir de taza de taza de la salsa de su eleccin a la recipiente, poner la tapa y darle una buena sacudida. Derramar alas en un plato y aadir el apio en el lateral. Oh, y obtener las servilletas listo.
GUARNICIN
3 uvas rojas sin semillas en un palillo de dientes, congelados 1. Llenar un vaso de martini de 8 onzas con hielo para enfriar
el vidrio. 2. Llenar una coctelera con hielo. 3. Mida Vodka Ciroc, Cointreau y uva jugo en la coctelera. Tapar y agitar enrgicamente. 4. Volcar el hielo del vaso de martini, y la tensin el cctel en el vaso. 5. Adorne con tres uvas que han sido perforado sobre un palillo de dientes y se congelaron. Sirva para arriba, o tomar usted mismo. Hace que COCKTAIL.
taza de vinagre de arroz taza de cilantro picado de taza de pimiento rojo picado taza de miel 4 cucharaditas de mostaza Dijon 2 cucharaditas de aceite de ssamo 2 cucharaditas de jugo de limn 2dientes de ajo pizca de sal Una pizca de pimienta negro
taza de mantequilla de cacahuate crujiente 6 cucharadas de salsa hoisin 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de azcar morena 1tablespoon salsa de chile (O salsa de chile-ajo) 1 cucharadita de aceite de ssamo cucharadita de jengibre picado taza de agua 2 a 3 tazas de aceite vegetal o manteca vegetal 8 wonton wrappers I hilos puado de frijoles 4 pequea pechuga de pollo filetes I taza de frijoles de soya cocidos 1 taza de man sin sal 12 tazas de repollo picado napa, picada (I cabeza grande) 2 tazas de col roja cortada en rodajas finas 2 tazas rallado o cortado en juliana zanahoria I taza de pepino en juliana 4 cebollas verdes, picadas 1. Hacer salsa de lima-cilantro, combinando todas las (Slo la parte verde) los ingredientes en una batidora a velocidad alta durante 20
segundos, o hasta que se cilantro picado bien, pero no del todo en pur. Cubra y refrigere. 2. Hacer salsa de man picante, combinando todas los ingredientes en una cacerola pequea a fuego medio / bajo calor. Calentar hasta que la salsa est caliente, pero no hirviendo, y el azcar es disuelto. Vierta la mezcla en una licuadora y mezcla de unos 20 segundos. Cubra y refrigere. 3. Aplanar las pechugas de pollo cubrindolas con plstico y golpendolos delgada con una cocina mazo. Frote el aceite en cada pecho, espolvorear cada uno con un poco de sal y pimienta, y la parrilla durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que est hecho. Envuelva y refrigere el pollo cocido.
4. Haga wontons crujientes por calentamiento 2 tazas de manteca vegetal o aceite en una cacerola mediana a 375 grados. Cortar una pila de 8 envoltorios de wonton en de pulgada tiras anchas. Cortar las tiras por la mitad. Se fren en aceite caliente durante unos 30 segundos o hasta que se doren. Escurrir sobre papel de cocina. 5. Frer un buen puado de temas habas en aceite caliente durante alrededor de 10 segundos o hasta que flotan en la parte superior del aceite. Escurrir sobre papel de cocina. 6. Cocinero edamame siguiendo las instrucciones de la paquete. Si la soja se encuentran en las vainas, retire ellos y enfriar los granos despus de haber cocinado. 7. Tostar el man por calentamiento en un sartn a fuego medio / bajo durante 3 a 4 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Inmediatamente eliminarlos de el calor para que no se queman. 8. Ahora ests listo para construir las ensaladas. Para cada uno servir, combine 3 tazas repollo Napa, taza roja col, taza de zanahoria, pepino taza taza edamame, de taza de man tostado, de taza crujiente nio pequeo adoptado, y un par de cucharadas de verde picado cebolla en un tazn grande. Corte rodajas finas de una pechuga de pollo fro en trozos pequeos y aadir a la ensalada. Vierta 4 a 5 cucharadas de aderezo de cilantro y lima sobre la ensalada y mezcle bien. 9. Vierta cuidadosamente ensalada en una porcin plato. Espolvoree taza hilos crujientes de soja en la parte superior de la ensalada. 10. Cuchara salsa picante de man en una botella con atomizador y vierta la salsa en un movimiento de barrido en la parte superior de la ensalada. Repita el procedimiento para las porciones restantes. Hace 4 ENSALADAS GRANDES.
2 pechugas de pollo, atravesaron finas de oliva en aerosol de aceite 2 tazas de queso mozzarella rallado queso taza de cocido de tocino grueso,
1. Hacer la (alrededor masa de pizza al disolver la levadura y desmenuzado de 6 el azcar granulada en de taza de agua tibia en un tazn porciones) pequeo 2 cucharadas de aceite de oliva o medidora de vidrio. Deje que la mezcla repose durante 5 3 taza tazas de lechuga picada minutos o lechuga hasta que quede picada espumosa en la parte superior. 1 taza de romana 2. Combine la harina y la sal en un tazn grande. Haga una 4 cucharadas de mayonesa depresin en la harina y verter la mezcla de levadura y 2 tomates grandes, cortados en roma aceite en l. Revuelva el lquido dibujo gradualmente ms harina 8 rebanadas cada uno en ella, hasta que se pueda formar la masa en una bola. Utilice 1 aguacate, cortado en 16 rebanadas su manos para amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante 10 minutos, o hasta que la textura de la masa es suavizar. Escudo masa con aceite, cubrir y dejar reposar en un lugar clido durante 1 a 2 horas o hasta que doble su tamao. Golpee la masa, cubrir de nuevo y dejar que repose durante 24 a 48 horas en la nevera. 3. Cubra las pechugas de pollo y los libra de alrededor de pulgada de grosor con un mazo de cocina. Roce el pollo generosamente con aceite de oliva en aerosol de aceite (o frotar con aceite de oliva aceite), a continuacin, espolvorear un poco de sal y pimienta. Ase el pollo en una parrilla precalentada durante 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que est hecho. Y tambin se puede saltear el pollo en una skilletou en su estufa de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que est hecho. Dejar enfriar y cortar el pollo en cubos de pulgada. 4. Cuando se pone cerca de la hora de pizza, retire el masa de la nevera. Se necesita calentarse para alrededor de 2 horas antes de usarla. Tambin, coloque una pizza de piedra en el horno y arranque la temperatura hasta 500 grados. 5. Montar cada pizza dividiendo la masa en medio y tirando un medio en un crculo de 10 pulgadas en una ligera superficie enharinada. Coloque la masa en un molde para pizza o una cscara de pizza que se utiliza para deslizar la masa sobre la piedra de la pizza caliente. Asegrese de harina el pan o la pizza cscara
de aerosol de aceite de oliva. Extender I taza de queso mozzarella rallado queso en la masa. Espolvorear la mitad del tocino en siguiente, seguido por la mitad del pollo. Deslice la pizza sobre la piedra de la pizza y hornear durante 9-10 minutos o hasta que el queso y la corteza se dore. 7. Mientras que la pizza hornea, mezcle 1 tazas de trozos lechuga iceberg con taza de lechuga romana picada en un tazn. Agregue 2 cucharadas de mayonesa y mezclar bien hasta que toda la lechuga se recubre con mayonesa. 8. Cuando la pizza sale del horno, cortarlo en 8 piezas. Vierta la mezcla de lechuga en la parte superior, a continuacin, coloque una rebanada de tomate roma en cada rebanada de pizza. Termine su pie poniendo una rebanada de aguacate en cada rebanada de pizza. Repetir el procedimiento para la restante pizza. Hace 2 PIZZAS, 8 lonchas cada una.
CARIBE SALSA
taza de azcar morena taza de agua taza de salsa de tomate taza de jarabe de maz de luz taza de cebolla picada blanco 2 cucharadas de vinagre de vino tinto I cucharadita de ajo picado Yocucharadita de jugo de limn cucharadita de sal cucharadita de pimienta roja triturada escamas cucharadita de pimienta negro cucharadita de tomillo seco cucharadita de pimienta de Jamaica
2 pechugas de pollo, atravesaron finas de oliva en aerosol de aceite I pimiento rojo 1 pimiento amarillo 2 tazas ms 4 cucharadas queso mozzarella rallado cucharadita de ajo en polvo cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de pimienta de tierra pimienta pizca de canela en polvo taza de cocido de tocino grueso, desmenuzado (alrededor de 6 porciones) taza de rodajas finas de cebolla blanca 2 cucharadas de cilantro verde cebolla (slo la masa parte de verde) 1. Hacer pizza al disolver la levadura y
el azcar granulada en de taza de agua tibia en un tazn pequeo o taza medidora de vidrio. Deje que la mezcla repose durante 5 minutos o hasta que quede espumosa en la parte superior. 2. Combine la harina y la sal en un tazn grande. Haga una depresin en la harina y verter la mezcla de levadura y aceite en l. Revuelva el lquido dibujo gradualmente ms harina en ella, hasta que se pueda formar la masa en una bola. Utilice su manos para amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante 10 minutos, o hasta que la textura de la masa es suavizar. Escudo masa con aceite, cubrir y dejar reposar en un lugar clido durante 1 a 2 horas o hasta que doble su tamao. Golpee la masa, cubrir de nuevo y dejar reposar durante la noche en la nevera. 3. Y tambin se puede hacer la salsa un da antes byou combinando todos los ingredientes en una cacerola mediana. Dejar cocer a fuego medio / bajo durante 7 minutos. Pur enfra la salsa en la licuadora por 10 segundos, luego cubrirlo y se deja enfriar en la nevera. 4. Cuando se pone cerca de la hora de pizza, retire el masa de la nevera. Se necesita calentarse para alrededor de 2 horas antes de usarla. Tambin, coloque una pizza de piedra en el horno y arranque la temperatura hasta 500 grados. 5. Combine todos los ingredientes para el tirn condimentos. Cubra las pechugas de pollo y los libra de alrededor de pulgada de grosor con un mazo de cocina. Roce el pollo generosamente con aceite de oliva en aerosol de aceite (o frotar con aceite de oliva aceite), a continuacin, espolvorear un poco de condimento. Asa el pollo en una parrilla precalentada durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que hecho. Y tambin se puede saltear el pollo en una sartn yourou estufa de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que est hecho. Fresco y cortar en cubos de pulgada. 6. Asado pimientos rojos ponindolos directamente a fuego fuerte en una estufa de gas. Gire los pimientos como los caracteres de la piel negra, y luego sumergirlos en agua con hielo
superficie enharinada. Coloque la masa en un molde para pizza o una cscara de pizza que se utiliza para deslizar la masa sobre la piedra de la pizza caliente. Asegrese de harina el pan o la pizza cscara liberalmente con harina para que la pizza ensamblado se deslizar fcilmente. 8. Roce la masa de pizza con una generosa cantidad de aerosol de aceite de oliva. Cuchara de 3 a 4 cucharadas de salsa en la masa, seguido por I taza de rallado mozzarella. Espolvorear I taza de pollo cortado en cubitos en la prxima, seguido de de taza de tocino cocido. Espolvoree 2 cucharadas de asado de pimiento rojo picado y 2 cucharadas de asado pimiento amarillo picado en el pizza. Espolvoree taza de cebolla cortada en rodajas finas en la prxima, seguido por slo un par de cucharadas de adicional mozzarella. Deslice la pizza a la piedra pizza y hornear de 9 a 10 minutos o hasta que el queso y la corteza comience a dorarse. Retirar del horno y espolvorear con 1 cucharada de cebolla verde picada. 9. Cortar la pizza en 8 trozos y servir. Repita el procedimiento para restante de pizza. Hace 2 PIZZAS, 8 lonchas cada una.
cucharadita de aceite de oliva cucharadita de jugo de limn fresco 1. Combine todos los ingredientes, excepto el aceite y jugo de limn en un procesador de alimentos o granos de caf grinder Chop brevemente hasta que todos los ingredientes son de
la mismo tamao. 2. Aada el aceite y el jugo de limn. 3. Para servir, mezcle aproximadamente 1 cucharadita de mezcla de 3 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva en un plato pequeo. Sumerja el pan en rodajas en la mezcla. Hace alrededor de MEZCLA CUP.
Consom
1 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negro cucharadita de organo seco
cucharadita de tomillo seco cucharadita de perejil seco cucharadita de mejorana cucharadita de ajo en polvo cucharadita de cebolla en polvo 4 pechugas de pollo sin piel, filetes aceite de oliva
1. Derretir la mantequilla a fuego lento en un medio cacerola. 2. Baje el fuego a medio / alto para saltear el prosciutto en la mantequilla derretida durante unos 2 o 3 minutos (Tenga cuidado de no quemar la mantequilla). Agregar los chalotes y ajo y rehogar durante unos 30 segundos. Aadir Marsala vino, hervir a fuego lento durante otros 30 segundos ms o menos, a continuacin, aadir championes escurridos y cocine pimienta negro ms medio / alto de calor durante 5 minutos. 3. Disolver la maicena en el caldo de pollo. Agregue el caldo a la cacerola y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. 4. Agregue el perejil y crema a la salsa y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos o hasta que espese. Retire la olla por el calor, y luego cubrirlo hasta que se necesite. 5. Precaliente parrilla de la barbacoa a fuego alto. Combinar ingredientes para sazonar el pollo en un tazn pequeo. Utilizar el pulgar y los dedos para aplastar las hierbas y especias en el recipiente para hacer una mezcla ms fina. 6. Envolver cada pechuga de pollo en papel plstico y libras con un mazo de cocina hasta que est uniforme en espesor. Cepille cada pechuga de pollo generosamente con aceite de oliva. Espolvorear condimento mezcla sobre ambos lados de cada Pechuga de pollo a la parrilla y de 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que est hecho. Dale pollo a su vez una cuarta parte de cada lado mientras se cocina para hacer marcas de la parrilla crisscross. 7. Servir plato disponiendo cada pechuga de pollo en un plato. Cuchara de la cuarta parte de la salsa Marsala sobre cada porcin de pollo y cavar pulg Para 4 personas.
Rmoulade SALSA
taza de mayonesa 2cucharaditas de alcaparras 2cucharaditas de pepinillo rodajas de pepinillos (hamburguesa) 1 cucharadita de jugo de limn 1. Mida todos ingredientes para las tortas de cangrejo cucharadita delos perejil fresco picado , Excepto el pan rallado, el cangrejo, panko y vegetales cucharadita paprika de aceite en un tazn grande. Use una batidora para mezclar cucharadita de chile en polvo ingredientes juntos. Doblar cuidadosamente el cangrejo y cucharadita de pimienta de cayena migas de pan a los ingredientes batidos. Asegrese de no cucharadita de comino molido a ms de agitar la mezcla o los sabrosos trozos de cangrejo se cucharadita de sal desmoronarse. Los mejores pasteles de cangrejo tienen unas bonitas y grandes trozos de cangrejo en ellos. 2. Frote una capa delgada de aceite en seis tazas de un antiadherente de tamao estndar lata del mollete, a continuacin, utilizar sus manos o una cuchara para llenar las copas con cantidades iguales de la mezcla de cangrejo. Presione hacia abajo un poco en cada pastel de cangrejo para que la parte superior es plana. No presione con demasiada fuerza o el cangrejo pasteles pueden ser difciles de salir. Cubra el molde para muffins con envoltura de plstico y el pop en la nevera durante una hora ms o menos. Este paso le ayudar a los pasteles quedan juntos cuando estn dore en el aceite. 3. Hacer la salsa trtara, combinando todas las los ingredientes en un tazn pequeo. Cubra y refrigere la salsa hasta que est listo para servir los pasteles de cangrejo. 4. Despus de los pasteles de cangrejo han enfriado por el calor hasta aproximadamente de pulgada de aceite vegetal en una sartn grande medio / bajo calor. Llene un recipiente poco profundo con el panko pan rallado.
5. Gire con cuidado los pasteles de cangrejo en un plato. Frote suavemente cada pastel de cangrejo alrededor en el panko pan rallado. Cada pastel de cangrejo debe usar un ligera capa de panko. 6. Examinar el aceite dejando caer una pizca de panko en la sartn. Debe chisporroteo, Saltee los pasteles de cangrejo en el aceite caliente porque yo a 3 minutos por cada lado o hasta que el pasteles estn dorados. 7. Escurrir pasteles de cangrejo con toallas de papel o un estante muy brevemente, y luego servir para arriba caliente con la salsa trtara salsa junto en un pequeo plato. Hace 6 pasteles de cangrejo PEQUEAS.
Ubicado entre los anuncios slickfull pginas en la pgina 7 de la enorme 19 pginas en el men de espiral de The Cheesecake Factory, es una larga lista de fabulosos aperitivos que incluye este deleit al pblico al estilo del suroeste. Mano-formada tortas tamales estn dispuestos en fresca salsa verde, coronado con crema agria y salsa cremosa al sudoeste, con una aguacate y cilantro guarnicin. Es la felicidad en un plato. Y, mientras que la lista de ingredientes a continuacin puede parecer intimidante al principio, las tres salsas son muy fciles de hacer, y su equipo ser recompensado e impresionado por su esfuerzo. (Los sabores de las salsas se desarrollan despus de estar sentado para un poco para que pueda preparar a todos de antemano y dejar les enfran en la nevera hasta la hora de comida.) Si recibe nada menos que una ovacin de pie para este plato, es importante fomentar kudos agitando las pginas de esta receta frente de los comensales, mientras que casualmente limpiarse la frente. A SALSA VERDE veces hay que ordear. 2 tomates, picados (quitar las piel papado) 14 onzas de verde suave chiles 1 cebolla, picada 2cucharadas de cilantro fresco 1 cucharaditas de granulado azcar cucharadita de comino molido de cucharadita de sal cucharadita pimienta negro
SALSA DE TOMATE
Me tomate mediano, picado I cucharada picada Espaol cebolla 1 cucharada picada, frescos cilantro cucharadita de jugo de limn Pequea jalapeo fresco, picado pizca de sal Una pizca de pimienta negro
SUROESTE DE LA SALSA
taza de mayonesa I cucharadita de vinagre blanco I cucharadita de agua cucharadita de azcar granulada cucharadita de chile en polvo cucharadita de pimentn cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de cebolla en polvo pizca de sal ajo en polvo rociada
TORTAS
1 tazas de maz dulce congelado taza de mantequilla ablandada (I stick) 3 cucharadas de azcar granulada cucharadita sal taza de masa de harina (harina de maz) 2cucharadas de harina para todo uso
GUARNICIN
taza de crema agria aguacate, picado 2 cucharadas picadas, cilantro fresco 1. Preparar salsa verde mediante la combinacin de todas las
ingredientes (tomates, chiles verdes, la cebolla verde, cilantro, azcar, comino, sal y pimienta) en un alimento procesador de alta velocidad. Cubra y refrigere. 2. Prepare la salsa de tomate mediante la combinacin de todas las ingredientes (tomate picado, cebolla, cilantro, jugo de limn, jalapeo, sal y pimienta) en un tazn pequeo. Cubra y relajarse. 3. Prepare la salsa sudoeste, combinando todas ingredientes (mayonesa, el vinagre, el agua, el azcar, el chile en polvo, pimentn, pimienta, cebolla en polvo, sal y ajo en polvo) en un tazn pequeo. Cubra y refrigere. 4. Precaliente el horno a 400 grados. 5. Prepara los pasteles tamale cortando 1 taza de el maz congelado en un procesador de alimentos hasta que sea grueso pur. Combine el maz pur con mantequilla ablandada, azcar, y sal. Mezclar bien con una batidora elctrica hasta que quede suavizar. 6. Agregar masa y harina y mezclar bien. Mezclar en la restante taza de granos de maz congelados a mano. 7. Medida porciones de una taza de la mezcla y formar en tortitas de 3 pulgadas con las manos. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear y hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que los pasteles se doran en el parte inferior. Voltear cuidadosamente todos los pasteles con una esptula y cocer por un perodo adicional de 5 a 7 minutos o hasta que otro lado est dore. 8. Mientras que los pasteles se hornean, cuchara una porcin de la salsa verde en un plato o bandeja (es posible que desee calentar el plato en el horno un poco para ayudar a calentar el salsa). Tendr que usar suficiente salsa verde para cubrir toda la placa, que debe ser aproximadamente de pulgada de profundidad. Coloque las tortas de tamal de lado a lado en la salsa Verde. Cuchara una cucharada de crema agria sobre cada tamal pastel. Roce la salsa sudoeste durante los pasteles en un cruzado (use una o botella con atomizador si tienes Guarde su patrn mostaza plstico vacas botellas de ketchup para utilizar solo ver Trocitos). Cuchara un poco de salsa de tomate sobre en recetas como esta. Use la botella con atomizador para rociar la pasteles, seguido por aguacate picado. Terminar la salsa sudoeste sobre el el plato para darle un pulido
aspecto profesional, y si desea cortar parte de la grasa en la salsa, se puede sustituir fcilmente mayo luz para el cosas normales. Encontrars tomatillos en la seccin de productos, por lo general cerca los tomates o pimientos. Asegrese de retirar la apergaminada la piel antes de usarlos. Masa harina o harina de maz, se encuentra en el pasillo de panadera por las otras harinas o donde los alimentos mexicanos estn llenos. Para 4 personas.
MADEIRA SALSA
2 cucharadas de aceite de oliva 2tazas de rebanadas frescas championes blancos 3 tazas de vino madeira 2 tazas de caldo de carne 1 cucharada de mantequilla cucharadita de pimienta negro
1. Calentar I cucharada de aceite de oliva en una sartn grande a fuego medio. Cubrir cada pechuga de pollo con envoltura de plstico y utilice un martillo para aplanar el pollo de pulgada de grosor. Espolvoree cada filete con sal y pimienta. 2. Saltear los filetes de pollo de 4 a 6 minutos por lado, o hasta que el pollo se dore un poco. Retire los filetes de pollo de la sartn y se envuelven juntos en papel de aluminio para mantener caliente los filetes para que se la salsa. No limpie la sartn. Y queremos que todos los thatou bondad recin preparado en el que alojarse en la sartn para ayudar a hacer la salsa. 3. Con el calor an en medio, agregue dos cucharadas de aceite a la sartn. Aadir la rebanada championes y saltear durante unos dos minutos. Agregue la vino de madeira, caldo de carne, la mantequilla y la pimienta Traiga salsa a ebullicin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa se reduce a alrededor de un cuarto de su volumen original. Cuando se hace la salsa que se que espese y se volvi de un color marrn oscuro. 4. A medida que la salsa est hirviendo, llevar un medio cacerola llena hasta la mitad con agua a hervir. Aadir un poco de sal al agua. Mezcle los esprragos en el agua y hervir durante 3 a 5 minutos, dependiendo de la grosor de sus esprragos. La cada de la esprragos en un recipiente con agua helada para detener la coccin. El esprrago debe ser un poco sensible cuando se hace, no blanda. 5. Ponga el horno para asar. Preparar el plato disponiendo los filetes de pollo cocidos en una bandeja para hornear. Cruz dos esprragos sobre cada filete, luego cubra cada con una rebanada de queso mozzarella. Ase los filetes de 3 a 4 minutos o hasta que las manchas marrones claros comienzan a aparecer en el queso. 6. Para servir, disponer de una o dos pechugas de pollo en cada plato, cuchara y luego 3 o 4 cucharadas de salsa de madeira sobre el pollo.
pimienta cucharadita de maza cucharadita de crcuma 3 tazas de leche de coco 2 zanahorias medianas, juliana I calabacn pequeo, cortado en juliana taza de guisantes congelados
SALSA DE CACAHUETE
taza de mantequilla de man cremosa 2 cucharadas de agua 4 cucharaditas de azcar granulada 1 cucharada de salsa de soja cucharadita de aceite de chile Me cucharadita de vinagre de arroz I cucharadita de jugo de limn 2 filetes de pechuga de pollo sin piel 16 camarones grandes crudos, sin cscara taza de maicena taza de aceite vegetal 4 tazas de arroz blanco cocido
GUARNICIN
1 tazas de hojuelas de coco cucharadita de perejil seco, desmenuzado 1. Hacer la salsa de curry calentando el aceite de chile en un 2 cucharadas de man picado cacerola grande a fuego medio. Cuando el aceite est caliente 2 cebollas de verdeo en juliana aadir la cebolla, el ajo, el jengibre y saltear durante unos 30
segundos despus agregue el caldo de pollo. Aadir las especias (Comino, cilantro, pimentn, sal, pimienta negro, maza, y crcuma) y revuelva bien. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego agregar la leche de coco. Llevar la mezcla de nuevo a ebullicin, a continuacin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que salsa comience a espesar. Aadir las zanahorias en juliana y calabacn y los guisantes congelados. Cocine a fuego lento la mezcla durante 10
minutos o hasta que las zanahorias estn suaves 2. Hacer salsa de man mediante la combinacin de man mantequilla, agua, azcar, salsa de soja, vinagre de arroz, jugo de limn, y aceite de chile en una cacerola pequea a fuego medio. Calentar slo hasta que la mezcla comience a hervir, tapar el desplazar y retirar del fuego. 3. Tostar el coco rallado precalentando el el horno a 300 grados. Spread de coco en un horno hojas y brindis en el horno. Agregue el coco alrededor cada 10 minutos para que se dore uniformemente, pero ten cuidado que estrechamente en los ltimos 5 minutos para que no se ponga demasiado oscuro. Despus de 25 a 30 minutos el coco debe ser ligera marrn. Sacarlo del horno y deje que se enfre, 4. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeos. Cubra el pollo y camarones con maicena. Calentar el aceite vegetal en un wok o sartn grande a fuego medio calor. Agregue el pollo recubierto a la sartn y rehogar por un par de minutos, dando vuelta mientras se cocina. Agregue la camarones a la sartn. Cocine los camarones y pollo por un par de minutos, hasta que se hace, a continuacin, retire todo a un estante o una toalla para escurrir. 5. Construir las dos placas (o puede dividir la comida en cuatro porciones) por llenar un plato de sopa con 1 o 2 tazas de arroz blanco. Presione sobre el arroz. Invierta el cuenco en el centro de un plato, toque un poco, y luego levante fuera del recipiente dejando una pila formada de arroz en el centro de cada placa. Organizar una porcin igual de pollo y camarones alrededor del arroz. Vierta la salsa de curry y verduras sobre el pollo y camarones, teniendo cuidado No conseguir cualquier salsa por encima del arroz. 6. Salsa de cacahuete Roco sobre el plato concentrando la mayor parte de l en el arroz. Espolvoree cucharadita de desmenuzado, perejil seco sobre el centro de el arroz. Aadir una cucharada de man picado en el perejil y, a continuacin, colocar una pila de verde cortado en juliana cebolla en la parte superior. Espolvoree taza de% taza de tostado coco sobre el pollo y gambas y servir para arriba. Hace 2 a 4 porciones.
4 paquetes de hojas de 8 oz. queso crema 1 taza de azcar granulada taza de crema agria 2 cucharaditas de extracto de vainilla 5 huevos
RELLENO
1. Precaliente el horno a 475 grados. Coloque un gran taza de crema agria olla o sartn apta para horno (que el pan de queso se 2 cucharaditas de azcar granulada caber dentro) lleno de alrededor de pulgada de agua en el horno GUARNICIN OPCIONAL mientras se precalienta. Esta ser su bao de agua. 2. Combine tazas de migas de galleta y crema batida enI lata cucharadita de canela en un tazn mediano. Mezclar en taza de margarina derretida. Pulse la miga en un 9 pulgadas forma del resorte de pan que se ha alineado en la parte inferior y lado con papel de pergamino Utilizar el fondo de un vidrio de consumicin para presionar la mezcla de migas en el piso parte inferior de la sartn y sobre el camino hasta el lado. Envuelva un pedazo grande de papel de aluminio alrededor de la parte inferior de la cacerola para mantener la tarta de queso seco cuando se coloca en el agua bao en el horno. Ponga la masa en el congelador hasta que la relleno est hecho. 3. Use una batidora elctrica para combinar la crema queso con el azcar, crema agria, y la vainilla. Mezclar mezcla durante un par de minutos o hasta que los ingredientes son suave y cremosa. Asegrese de raspar los lados de la taza. Batir los huevos en un tazn mediano y a continuacin, agregarlos a la mezcla de queso crema. Mezclar la mezcla lo suficiente para integrar los huevos. 4. Retire la masa del refrigerador y vierta la de llenado en ella. 5. Coloque con cuidado el pastel de queso en el bao de agua precalentado. Hornear durante 12 minutos a 475 grados, a continuacin, encender el horno a 350 grados y hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que la parte superior de la cheesecake vuelve de color marrn claro o color bronceado. Eliminar la tarta del horno se enfre. 6. Cuando el queso se haya enfriado, se combinan taza de crema agria y 2 cucharaditas de azcar. Corre la crema agria endulzada sobre toda la superficie superior de la tarta de queso. Cubra y enfre el pastel de queso en el
refrigerador por lo menos 4 horas. Para servir, cortar el pastel de queso en 12 porciones iguales. Aplicar una pila de crema batida en lata a la parte superior de cada sector y servir. Rinde 12 porciones.
taza de frambuesas conserva de taza de agua 4 paquetes de hojas de 8 oz. queso crema 1 tazas de azcar granulada taza de crema agria 2 cucharaditas de extracto de vainilla 5 huevos 4 oz de chocolate blanco, picado en trozos
GUARNICIN OPCIONAL
Precaliente horno a 475 grados. Coloque un gran 2 oz1. de chocolate el blanco afeitado olla o sartn apta para horno y relleno de aproximadamente crema batida en lata pulgada de agua en el horno mientras se precalienta. Esta ser su bao de agua. 2. Combine los cotos de frambuesa con de taza agua en un recipiente apto para microondas mediano. Calentar durante 1 minutos en alta en el microondas. Mezcle hasta que quede suave. Colar para quitar las semillas de frambuesa (tirar 'em), luego dejar que los cotos tensas sientan que se enfre, luego poner el recipiente en el refrigerador hasta ms tarde. 3. Medida 1 tazas de migas de galletas de chocolate (o aplastar 20 Oreo galletas obleas con el relleno raspado fuera en una bolsa de plstico con cierre) en un tazn mediano. Mezclar en taza de margarina derretida. Pulse la miga en un 9-pulgadas molde forma primaveral que se ha alineado en la abajo y de lado con papel de pergamino. Utilice el parte inferior de un vaso de agua presionar la mezcla de migas plana en la parte inferior de la sartn y sobre el camino hasta el lado. Envuelva un pedazo grande de papel de aluminio alrededor de la parte inferior de la cacerola para mantener el queso seco cuando se coloca en el bao de agua. Ponga la masa en el congelador hasta que la relleno est hecho. 4. Use una batidora elctrica para combinar la crema queso con el azcar, crema agria, y la vainilla. Mezclar a velocidad media durante un par de minutos o hasta que el ingredientes son suave y cremosa. Asegrese de raspar por los lados de la taza. Batir los huevos en un tazn mediano y luego agregarlas a la crema de queso mezcla. Mezclar la mezcla lo suficiente para integrar el huevos. 5. Retire la masa del congelador y espolvorear 4 onzas de trozos de chocolate blanco en la parte inferior de la corteza. Verter la mitad de la crema de queso relleno en el corteza. Roce la frambuesa conserva durante todo el la superficie del relleno. Utilice un cuchillo de mantequilla para girar la frambuesa en el queso crema. slo un par pasa est bien, no quiere mezclar la frambuesa y queso crema junto demasiado. Verter la otra mitad del relleno en la corteza.
a continuacin, encienda el horno a 350 grados y hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que la parte superior de la tarta de queso vuelve de color marrn claro o color bronceado. Quite el pastel de queso del horno se enfre. Cuando el pastel de queso es fresco, utilice la hoja de abajo hacia cubrir la tarta de queso y enfriarlo en la nevera durante al menos 4 horas. 7. Antes de servir, espolvorear toda la superficie superior pastel de queso con 2 onzas de blanco afeitado de chocolate. Para servir, cortar el queso en 12 porciones iguales. Aplicar un montn de crema batida en lata a la parte superior de cada rebanada y sirva. Rinde 12 porciones,
la parrilla. Los tomates se convertirn en parte negro, pero cuando la piel comienza a desprenderse se hacen. Ponga el pimientos y tomates en un plato y dejar enfriar. 4. Cuando los tomates y los pimientos se hayan enfriado, eliminar la mayor parte de la piel de los tomates y colocar que en un procesador de alimentos. Apriete la punta del tallo de cada uno de los pimientos eliminar cualquier piel que se ha quemado, y colocar los pimientos en el procesador de alimentos con la tomates. 5. Aadir los ingredientes restantes a la comida procesador y el pur a velocidad alta durante 5 y 10 segundos o hasta que la mezcla tiene una consistencia suave. 6. Coloque la salsa en un recipiente con tapa y refrigerar por varias horas o durante la noche para que los sabores desarrollarse. Hace aproximadamente 2 tazas.
GUARNICIN
taza de queso ranchero, se desmoron tortilla chips para mojar
1. Combinar Velveeta y la leche en un medio cacerola a fuego medio / bajo. Agitar a menudo como queso se derrite. Tenga cuidado de no quemarlo. 2. Cuando el queso se derrita agregar todos restante los ingredientes, excepto los tomates. Contine cocinando a fuego medio / bajo durante 7 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme. Mezcle los tomates y quitar la
queso del calor. 3. Vierta el queso en un plato de servir, cubra con queso ranchero desmoronado y sirva con chips de tortilla para la inmersin. Hace alrededor de 2 tazas. BREVES Queso Ranchero es un queso mexicano desmenuzable que puede ser encontrado cerca de la crema de queso en el supermercado.
6 a 7 tazas de agua 4 papas blancas medianas / grandes 6 dientes de ajo 6 cucharadas de mantequilla ( palo) taza de crema de leche cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro
1. Pelar las patatas, pero dejar un poco de cscara. Rebanada las patatas en cuartos. 2. Hervir las papas y el ajo durante 30 minutos en el agua en una olla grande o una olla. Asegrese de que el agua cubre completamente las patatas. Cuando las papas estn tiernas escurrirlas. No pierda el ajo mantenerlo con las patatas. 3. Vierta patatas y ajo de nuevo en la sartn. Comenzar con la maceracin del fondo. Maceracin es divertido. Agregue la mantequilla, la crema, la sal y la pimienta y calentar durante media / fuego lento hasta que est caliente. Sirve de 6 a 8.
Chevys FLAN
La observancia de "no hay latas de esta gran cadena de comida mexicana en el cocina "edicto, vamos a formar nuestro clon del delicioso flan postre con leche fresca entera, en lugar de en lata la leche condensada azucarada requerido por la mayora de recetas de flan por ah. Las cosas en lata tiene un poco de sabor moderno a la misma, adems de que es demasiado dulce para ser un Chevys precisos imitacin. Cuando est listo para clonar este, asegrese de conseguir un poco de papel de pergamino (est cerca el papel de cera en el supermercado). Cuando se coloca sobre la parte superior de la bandeja de hornear, la papel pergamino ayuda al cocinero flan rpido y ms 2 de tazas de azcar granulada uniforme que si se deja sin cubrir. El papel de aluminio no parece cucharadita de canela molida trabajar as ya tiende a reflejar el calor lejos de taza de que agua caliente 1. Precaliente el horno a 300 grados. los moldes de dulces, la bondad cremosa. 3 tazas de leche entera 2. Combine la canela con 2 tazas granulados 4 huevos azcar en una cacerola mediana a fuego medio / bajo. 3 yemasel de huevo Cuando azcar comienza a derretirse, revuelva con frecuencia 1 cucharadita de extracto hasta que todo el azcar de vainilla disuelve y la solucin es de color marrn claro. Aadir agua a la sartn y revuelva hasta que est suave. Vierta de taza de azcar lquido en cada uno de los seis moldes de 6 onzas (moldes para flan). Remolino el azcar alrededor del borde interior de cada uno de los moldes. Colocar los moldes en un horno 9 x 13 pulgadas sartn. 3. Caliente la leche en otra cacerola mediana a fuego medio hasta que empiece a hervir. 4. Dado que la leche se calienta bata juntos los huevos, huevo las yemas, la vainilla y el restante taza de azcar en una gran tazn. Mezcle hasta que el azcar se haya disuelto. 5. Cuando la leche empieza a hervir retrelo del calor. Con cuidado, vierta de taza de leche caliente en la mezcla de huevo mientras se agita. Esto moderar los huevos, as
no cocinen al tiempo que aade el resto de la leche caliente. Poco a poco agregue la leche restante mientras se mezcla. 6. Llenar los moldes hasta el tope con la crema mezcla. Retire la espuma de la parte superior de cada cazuela. Aadir agua a la sartn para que vaya hasta la mitad por los lados de los moldes. Coloque un pedazo de papel de pergamino sobre el moldes y hornear durante 75 a 90 minutos o hasta que la natilla es firme y al insertar un cuchillo en medio de las natillas, ste salga limpio. 7. Flan fro y cubrir cada uno con una envoltura de plstico. Enfriar completamente antes de servir. Para servir, corte simplemente alrededor del borde interior de la cazuela con un cuchillo, luego gire el flan sobre en un plato. El oro, azcar caramelizado se derrame hacia abajo sobre los bordes de la flan. Olvdate del azcar endurecido sobra que permanece dentro de la cazuela. Que el trato con lavavajillas ella. Para 6 porciones.
SALSA DE CHILE
Esta salsa super simple se puede hacer en un apuro con una lata de tomates cortados en cubitos, algunos jalapeos enlatados, limn fresco Jugo, la cebolla, las especias y un procesador de alimentos (o batidora). Adems, usted puede fcilmente duplicar la receta mediante el envo de un mayor 28 onzas de tomates cortados en cubitos, y simplemente duplicar en todos los dems ingredientes. Utilice esta salsa verstil como un chapuzn tortilla de patatas o plop hacia abajo sobre cualquier plato que necesita sabor asistencial dede los huevos y ensaladas de tacos que envuelve a un 14,5 onzas cubitos pescado para ese extra especial restaurante de estilo zing. Y tomates CANOU 3 cucharadas embotellada o ajustar el nivel de calor para satisfacer su gusto por ajustar la jolapenos dados enlatado cantidad de jalapeos en conserva 1 cucharada de jugo de limn en la mezcla. I cucharadita de sal cucharadita de comino molido taza de cebolla picada blanco o amarillo 1. Combine los tomates cortados en cubitos, jalapeos, jugo de limn y las especias en un procesador de alimentos. Ejecutar el procesador de alimentos a alta velocidad durante unos momentos hasta que el tomates han sido casi en pur, pero todava abultada. Los jalapeos deben ser cortados en picada visible los bits. Tenga cuidado de no sobre-proceso. 2. Vierta la mezcla en un bol y aadir el rodajas cebolla. Revolver bien, tapar y guardar un da de la sabores se desarrollen adecuadamente. Hace 2 CUPS.
1 taza de harina para todo uso 2 cucharaditas de sal cucharadita de pimienta negro cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de pimentn 1 huevo 1 taza de leche 2 filetes de pechuga de pollo sin piel 6 a 10 tazas de vegetales o canola aceite (cantidad requerida por el freidora) de taza de Frank o Cristal caliente salsa I cucharada de margarina
EN EL LADO
bleu aderezo de queso (para mojar) palitos de apio
1. Combine la harina, sal, pimienta y pimentn en un tazn mediano. 2. En otro tazn pequeo, mezcle el huevo y la leche. 3. Corte cada pechuga de pollo en 6 piezas. Precaliente 6 a 10 tazas de aceite vegetal en una sartn profunda a 375 grados. 4. Uno o dos a la vez, sumergir cada pieza de pollo en la mezcla de huevo, a continuacin, en la mezcla de empanado; luego repetir el proceso, de modo que cada pieza de pollo es de doble revestimiento. 5. Cuando todas las piezas de pollo se han empanado,
colocarlos en un plato y refrigerar por 15 minutos. 6. Cuando el pollo se hace en reposo, coloque cada pieza en el aceite caliente y frer durante 5 a 6 minutos o hasta que pan rallado se dore. 7. Como pollo fritas, combine la salsa caliente y margarina en un tazn pequeo. Salsa de microondas por 20 a 30 segundos o hasta que se derrita la margarina, a continuacin, revuelva para mezclar. Y tambin se puede usar una pequea cacerola forou este paso. Simplemente combine la salsa caliente y la margarina en la cacerola a fuego lento y revuelva hasta que la margarina es funden y se mezclan los ingredientes. 8. Cuando las piezas de pollo se hacen frer, quitar a un plato cubierto con un par de toallas de papel. 9. Coloque las piezas de pollo en una cubierta recipiente tal como un recipiente de Tupperware o frasco grande con una tapa. Vierta la salsa sobre el pollo en el recipiente, cubrir, y luego agite suavemente hasta que cada pieza de pollo se recubre con la salsa. Verter el pollo en una plato y servir el plato con salsa de queso bleu y tallos de apio en el lateral. Para 2 a 4 como un aperitivo.
1tazas de agua 1cucharada de fcula de maz taza de azcar moreno taza de salsa de soja 2cucharadas jengibre fresco picado 1 cucharadita de ajo picado 2 cucharadas de jugo de limn 1cucharada de jugo de limn cucharadita de pimienta roja triturada escamas
WASABI-aderezo ranch
taza de Hidden Valley Ranch aderezo embotellado 2 cucharadas de suero de leche (o
leche entera) I cucharadita de rbano picante preparado cucharadita de polvo de wasabi Dejo caer colorante verde 1 taza de harina para todo uso 2 cucharaditas de sal cucharadita de pimienta negro cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de pimentn 1 huevo 1 taza de leche 2 filetes de pechuga de pollo sin piel harina, sal, pimienta y pimentn en un 6 a 1. 10Combine tazas dela vegetales o canola tazn aceitemediano. (cantidad requerida por el 2. En freidora) otro tazn pequeo, mezcle el huevo y la leche. 3. Corte cada pechuga de pollo en 6 piezas. Precaliente 6 a 10 tazas de aceite de canola en una sartn profunda a 375 grados. 4. Uno o dos a la vez, sumergir cada pieza de pollo en la mezcla de huevo, a continuacin, en la mezcla de empanado; luego repetir el proceso, de modo que cada pieza de pollo es de doble revestimiento. 5. Cuando todas las piezas de pollo se han empanado, colocarlos en un plato y refrigerar por 15 minutos. 6. A medida que el pollo est en reposo, que el gingersalsa de ctricos mediante la disolucin del almidn de maz en el agua. Vierta la mezcla en una cacerola mediana con el resto de los ingredientes de la salsa y llevar la mezcla a ebullicin a fuego medio. Cuando la salsa comienza a burbuja, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que espese. Retirar la salsa del fuego y deje que se enfriar un poco. 7. Hacer el aderezo de wasabi-rancho, mientras que su salsa de jengibre y ctricos est gestando. Simplemente mezcle juntos la preparacin del rancho, suero de leche, preparado rbano picante, wasabi en polvo y alimentos verdes colorante en un recipiente pequeo. Cubra y refrigere hasta que este alas estn hechas. 8. Cuando el pollo se ha dormido y ya est listo
cocinar, baje las alas sin hueso en el aceite y frer de 5 a 6 minutos o hasta que cada pieza est dorada. Dependiendo del tamao de la freidora, es posible que desee frer el pollo en lotes de modo que el pollo no es demasiado lleno de gente de all. 9. Cuando las piezas de pollo se hacen frer, quitar a un escurridor o un plato cubierto con un par toallas de papel. 10. Cuando todo el pollo frito, colocar las piezas en un recipiente con tapa, como un frasco grande con tapa. Vierta la salsa de jengibre y ctricos sobre el pollo en el recipiente, cubrirlo, y luego agite suavemente todo alrededor hasta que cada pieza de pollo est recubierto con salsa. Vierta el pollo en un plato y servir a la plato con wasabi-rancho vestidor en el lado. Sirve para 2 a 4 como un aperitivo.
taza de mayonesa taza de miel 2 cucharadas de mostaza Dijon pizca de pimentn pizca de sal
TALUD
Me huevo batido taza de leche entera taza de caldo de pollo (Swanson) 6 a 10 tazas de acortamiento o aceite vegetal (cantidad requerida por la freidora) 1 cucharaditas de sal cucharadita de pimienta negro 1 taza de harina leudante 10 Pollo solomillo taza de harina 1. Hacer la salsa de mostaza y miel, combinando los ingredientes en un tazn pequeo. Cubra y refrigere hasta que sea necesario. 2. Acortamiento de calor o aceite en la freidora a 350 grados. 3. Combine el huevo batido, la leche, el caldo de pollo, sal y la pimienta en un tazn mediano. Batir por unos 30 segundos para disolver la sal. Batir en I taza de harina leudante. Deje que la masa repose durante 5 minutos. 4. Cuando est listo para frer el pollo, la capa cada pieza con harina seca ( taza en un tazn mediano), luego mojar el pollo en la mezcla Deje un poco de masa escurra el pollo y colquelo en el aceite caliente y frer de 7 a 9 minutos o hasta que est dorado. Dependiente del tamao de la freidora, usted debera ser capaz de frer 3 o 4 solomillos a la vez. Escurrir las tiras de pollo frito en un rack o toallas de papel por un minuto ms o menos, y servir con la mostaza y miel aderezo a un lado para mojar. 4 porciones como aperitivo o 2 como un entrante.
de taza de agua 1 cucharadita de arrurruz taza de salsa de soja taza de azcar granulada taza de vinagre blanco I cucharada de cebollino secos 1cucharada de aceite vegetal 2 cucharaditas de semillas de ssamo I cucharadita de hojuelas de pimiento rojo I cucharadita de aceite de chile I cucharadita de mantequilla de man cucharadita de jengibre finamente picado
SESAME-jengibre salsa
de taza de agua cucharadita de arrurruz taza de azcar granulada taza de vinagre blanco taza de salsa de soja I cucharadita de jengibre finamente picada
I cucharadita de aceite vegetal cucharadita de semillas de ssamo cucharadita de ajo en polvo tablero hojuelas de pimiento rojo perejil guin
MAN salsa
taza de mantequilla de man taza de agua 2 cucharadas de vinagre blanco cucharadita de jengibre finamente picado cucharadita de pimienta roja triturada I cucharada de aceite vegetal 4 filetes de pechuga de pollo sin piel 4 cebollas verdes taza de azcar granulada cucharadita de ajo en polvo cucharadita de aceite de chile cucharadita de aceite vegetal I cucharada de azcar morena de taza de castaas de agua picadas de taza de almendras rebanadas Me dirijo lechuga mantequilla
GUARNICIN
temas de frijol frito (ver TidBITS) zanahoria rallada 1. Para preparar la salsa de sofrito, combine la agua y arrurruz en un tazn pequeo y revuelva hasta que arrurruz se disuelve. Aadir esta solucin a la otra ingredientes de la salsa sofrer en una cacerola pequea a fuego medio. Llevar a ebullicin y luego reducir el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos o hasta que espese. 2. Para hacer que el ssamo jengibre salsa combine el agua y el arrurruz en un tazn pequeo y mezcle hasta que se disuelva el arrurruz. Combine esta solucin con los otros ingredientes de la salsa de inmersin en los pequeos cacerola a fuego medio. Llevar a ebullicin, y luego
reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos. 3. Combine todos los ingredientes para el man inmersin salsa en una cacerola pequea a fuego medio / bajo. Heat mientras bate hasta que la salsa se vuelve suave. Retire del fuego cuando haya terminado. 4. Para preparar el calor de pollo I cucharada de aceite vegetal en una sartn grande a fuego medio. Cocinar las pechugas de pollo hasta que est hecho-de 3 a 5 minutos por lateral girando cada par de minutos. Y puede Tellou cuando el pollo se hace presionando hacia abajo el centro de cada pechuga de pollo. Se debe ser firme. 5. Retire la pechuga de pollo cocida a una corte placa y cortar en tiras con un cuchillo afilado. Mantener la sartn caliente. Coloque el pollo de nuevo en la misma sartn a fuego medio / alto calor y agregue las castaas de agua. El calor durante 1 minuto. 6. Aadir 5 cucharadas de la salsa de sofrito a la pollo y calentar durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. La salsa debe estar burbujeando. 7. Agregue las cebollas verdes en rodajas y revuelva. La pollo est listo. 8. Prepare cada plato para servir con una cama de frijol roscas. Cuchara de un cuarto del pollo en el grano roscas. Espolvorea el pollo con una cucharada de almendras en rodajas. Aadir tres hojas de lechuga mantequilla la placa, junto con una guarnicin de zanahoria rallada. Repita el procedimiento para las porciones restantes. Sirva con la ssamo jengibre y salsa de man inmersin salsa a un lado. Rinde 4 porciones. BREVES Temas de frijol se pueden encontrar en la seccin de comida asitica de su supermercado. Antes de utilizar como guarnicin de los hilos debe ser en flash frito en una sartn en 2 pulgadas de verduras caliente aceite. Cuando los hilos flotan en la parte superior eliminarlos a un toalla para drenar.
cucharada picada fresca perejil cucharadita de comino molido cucharadita de chile en polvo de cucharadita de sal rociada de pimienta de cayena taza de queso Monterey Jack queso cinco tortillas de harina de 7 pulgadas 6 a 10 tazas de vegetales o el aceite de canola
GUARNICIN
2 cucharadas de la tomate picado 1. Precaliente barbacoa parrilla a fuego alto. I cucharada de cebolla picada 2. Frote la pechuga de pollo con un poco de aceite vegetal entonces asan en la barbacoa durante 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que est hecho. Ligeramente sal y pimienta cada lado de la pollo mientras se cocina. Ajuste de pollo a un lado hasta que se enfre lo suficiente como para manejar. 3. Precaliente 1 cucharada de aceite vegetal en un medianas sartn a fuego medio-alto. 4. Aadir el pimiento rojo y cebolla a la sartn y rehogar un par de minutos hasta que estn tiernas 5. Cortar el pollo cocido en cubos pequeos y
aadirlo a la sartn. Agregue el maz, los frijoles negros, espinaca, chiles jalapeos, el perejil, el comino, el chile en polvo, sal, y la pimienta de cayena a la sartn. Cocine durante otros 4 minutos. Revuelva bien hasta que la espinaca se separa y es incorporado en la mezcla. 6. Retire la sartn del fuego y aadir el queso. Revuelva hasta que se derrita el queso. 7. Envuelva las tortillas en un pao hmedo y microondas a mxima potencia durante 1 minutos o hasta que est caliente. 8. Cuchara de aproximadamente una quinta parte de la mezcla en el centro de una tortilla. Doble los extremos y luego gire la tortilla sobre la mezcla. Enrolle la tortilla muy apretado, a continuacin, perforarla con un palillo de dientes para mantenerlo unido. Repita con el resto de los ingredientes hasta que tenga cinco empanadillas. Organizar las empanadillas en un plato, cubrir el plato con papel plstico y congelar durante al menos 4 horas. Noche es el mejor. 9. Si bien la congelacin empanadillas preparar el aguacaterancho salsa combinando todas las los ingredientes en un tazn pequeo. 10. Precaliente el 6 al 10 tazas de aceite (use la cantidad requerido por la freidora) a 375 grados. 11. Frer las croquetas chinas en el aceite caliente durante 12 a 15 minutos y retirar con toallas de papel o un estante para drenar durante aproximadamente 2 minutos. 12. Corte cada eggroll diagonalmente en sentido longitudinal y coloque en un plato en torno a un pequeo cuenco de la inmersin salsa. Adorne la salsa con la picada tomate y cebolla. Sirve de 3 a 4 como aperitivo.
GUARNICIN
queso Cheddar rallado chips de tortilla de maz desmenuzados salsa o pico de gallo 1. Aadir I cucharada de aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo a la olla y marrn de 4 a 5 minutos por cada lado. Conjunto de pollo a un lado. 2. Agregue la cebolla y el ajo a la olla y rehogar a fuego medio durante unos 2 minutos, o hasta que la cebolla comience para convertirse en translcido. Agregue el caldo de pollo.
3. Combine la masa de harina con 2 tazas de agua en una tazn mediano y batir hasta que se mezclen. Agregar masa mezcla a la olla con la cebolla, el ajo y el caldo. 4. Agregue el agua restante, la salsa de enchilada, quesos y especias a la olla y llevar a ebullicin. 5. Triture el pollo en trozos pequeos, tamao bocado y aadir a la olla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sopa durante 30 a 40 minutos o hasta que espese. 6. Sirva la sopa en tazas o cuencos, y decorar con queso Cheddar rallado, tortilla de maz desmenuzado fichas, y una cucharada de la salsa o pico favorita de gallo. Realiza aproximadamente 12 porciones.
GUARNICIN
1 taza CheddarlJack rallado mezcla de queso 1 taza de queso chips de tortilla de maz
1. Combine todos los ingredientes de la sopa en una gran cacerola o olla a fuego alto. Asegrese de carne picada las tortillas de maz en pequeos trozos con un cuchillo afilado antes de aadirlos a la sopa. 2. Lleve la sopa a ebullicin, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que la sopa tiene piezas gruesas y la tortilla en su mayora han disuelto. 3. Para servir cuchara de sopa 1 tazas en un tazn.
Espolvorear una cucharada colmada de la rallada Cheddar / mezcla de queso Jack sobre la parte superior de la sopa, y luego una cucharada colmada de maz desmenuzado chips de tortilla sobre el queso. Rinde 6 porciones.
1 taza de vinagre de manzana taza de pasta de tomate 1 cucharada de mostaza amarilla taza de azcar moreno, lleno 1 cucharadita de lquido de humo de nogal 1 cucharaditas de sal cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de ajo en polvo cucharadita de pimentn
4 bastidores costillitas 1. Hacer la salsa de barbacoa, combinando todas las los ingredientes de la salsa forthe en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando empiece a hervir, reducir el calor y la salsa a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 45 y 60
minutos o hasta que la salsa est espesa. 2. Cuando est listo para hacer las costillas, precalentamiento el horno a 275 grados. 3. Salsa de cepillo sobre toda la superficie de cada uno estante de costillas. Envuelva cada rack bien en papel de aluminio y organizar los paquetes en una bandeja para hornear con la costura de la hoja hacia arriba. Hornear durante 2 a 2 horas y media o hasta que la carne de las costillas se ha retirado de la corte extremos de los huesos de alrededor de pulgada. Cuando las costillas son casi hecha, precalentar el asador y medio calor. 4. Retire las costillas del aluminio (cuidado de no quemarse el lquido en su interior estar caliente!) y la parrilla ellos en la barbacoa durante 4 a 8 minutos de cada lado o hasta que la superficie de las costillas est empezando a Brush caracteres salsa en ambos lados de las costillas unos pocos minutos antes que los desconecta de la parrilla. Slo asegrese de no cepillo de la salsa demasiado pronto o podra quemarse. 5. Servir las costillas con salsa extra en el lateral y un montn de servilletas. Rinde 4 porciones.
CAPA DE CORTEZA
6 cucharadas de mantequilla ( palo) taza de azcar 1 tazas de migajas de galletas graham 1 tazas de chocolate semi-dulce patatas fritas taza de nueces picadas
Mantequilla de canela
taza de mantequilla ablandada (I stick) 3 cucharadas de azcar granulada 1 cucharaditas de canela en polvo 9 cucharadas de helado de 1. Precaliente el horno a vainilla 325 grados. jarabe de chocolate 2. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y bicarbonato jarabe de caramelo polvo en un tazn mediano. 6 cucharadas de nueces picadas 3. En un tazn grande, bata juntos el la mantequilla y el azcar con una batidora elctrica. Continuar superando por 30 segundos o hasta que la mezcla se convierte de color ms claro, agregar el huevo, la leche y la vainilla y bata hasta que quede suave. 4. Mezclar lentamente la mezcla seca a la mezcla hmeda. Batir hasta que se mezclen y luego mezclar el coco rallado. Establezca esta masa de galletas a un lado por ahora. 5. Derretir 6 cucharadas de mantequilla en un tazn mediano en el microondas a mxima potencia durante unos 30 segundos. Aadir el azcar y remover bien durante 30 segundos. Agregue el graham migas de galleta y revuelva. Presione esta mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9x9 pulgadas o sartn. 6. Espolvorear la taza de chispas de chocolate en forma pareja sobre la corteza de galleta. 7. Presione la masa de galletas en el plato, cubriendo las chispas de chocolate. Utilice la harina con los dedos para mantener la suave masa se pegue. 8. Espolvorear las nueces picadas sobre la masa. Use sus dedos para presionar las tuercas a la masa. 9. Hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que los bordes de la "torta" se convierten en marrn claro.
10. Preparar la mantequilla de canela por formacin de nata la mantequilla, el azcar y la canela en un pequeo bol con una batidora elctrica a velocidad alta. 11. Cuando est listo para hacer su postre, calentar una sartn pequea a fuego medio. Cuando el sartn est caliente, retirar del fuego luego aadir aproximadamente I una cucharada de mantequilla de canela a la sartn. Se debe fundir y chisporroteo rpidamente. Cortar el "pie" en 9 piezas y colocar una en la sartn caliente. Si el "pastel" tiene enfra, se puede recalentar cada rebanada con el zapping en el microondas durante 30 a 40 segundos. 12. Coloque una cucharada de helado en la parte superior de la "Pastel". Roce el chocolate y el jarabe de caramelo sobre la postre y luego espolvorear unas 2 cucharaditas de nueces picadas por encima. Repita el procedimiento para la resto de los ingredientes y servir a chisporrotear en la sartn. Hace 9 POSTRES.
GUARNICIN
salsa de caramelo
1. Hacer masa para pastel siguiendo las instrucciones en la caja y vierta taza de la mezcla en las tazas engrasadas de un grande (del tamao de Texas), molde para muffins. Si el pan tiene seis tazas, hornear los pasteles en dos lotes de 4 tortas cada una. Hornear durante 30 a 40 minutos, o hasta que un palillo de dientes atrapado en el centro de una torta, ste salga limpio. Apague todos las tortas de la sartn y deje que se enfre. 2. Las tortas se sirven al revs, por lo que puede que tenga que cortar un poco de la parte superior abovedada de los pasteles para ayudarles a poner completamente cuando se invierte. A dentada cuchillo emparedado funciona mejor para esto. Despus de haber volteado sobre todos los pasteles refrigerados, use un cuchillo afilado para pelar para cortar un pulgadas de dimetro trozo cilndrico 1 en el centro de la parte inferior (ahora la parte superior) de cada torta. La agujero debe ser aproximadamente 1 pulgadas de profundidad. Despus de cortar hacia abajo en el pastel en un crculo, saque la pedazo de pastel con una cucharilla y deseche la pieza. Ahora usted tiene un compartimiento secreto para ocultar el calor fudge pagar la carga. 3. Cuchara aproximadamente 2 cucharadas de dulce de azcar en cada de los agujeros que ha hecho en las tortas, a continuacin, guardar el pasteles en un recipiente sellado en el refrigerador 4. Cuando est listo para servir, rociar caramelo salsa en cada plato. Calentar una torta en un momento en el microondas durante 40 a 45 segundos en lo alto, o hasta vea la chapuza comienzan a burbujear. Sacar la tarta del microondas y dejar reposar durante 30 segundos o as. Coloque el pastel en el plato, a continuacin, aadir una cucharada de helado de vainilla en la parte superior. Vierta una capa de Caparazn cobertura de chocolate sobre el helado y servir. Hace 8 POSTRES.
taza de mantequilla (1 barra) taza de queso Cheddar rallado 2 cucharadas de queso parmesano queso cucharadita de ajo en polvo cucharadita de salsa Worcestershire de cucharadita de sal Una pizca de pimienta negro tablero pimentn
PAN
12 rebanadas tostadas de Texas (gruesas rodajas pan blanco) o I grande Hogaza de pan francs en rodajas por el medio 1. Precaliente el horno a 400 grados. 2. Combine todos los ingredientes para la propagacin en un
tazn pequeo. 3. Frotis extendi generosamente en un lado de cada uno rebanada de tostada de Tejas o en la cara de cada medio de Hogaza de pan francs. 4. Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que el queso comienza a marrn y de la burbuja. Corte cada rebanada de Texas brindar a la mitad antes de servir, como lo hacen en la restaurante. Porque el pan francs, cortarlo del grosor te gusta. Hace cerca de 12 rebanadas tostadas o dos grandes MITADES DEL PAN FRANCS.
1 gran alcachofa 8 tazas de agua 3 cucharadas de sal jugo de 2 limones 4 tazas de hielo
RELISH TOMATE
Me tomate medio, en cubitos (alrededor taza) I diente de ajo picado (alrededor de 1 cucharadita) 1 cucharadita de cebolla picada 2 hojas de albahaca, picadas cucharadita de aceite de oliva cucharadita de vinagre balsmico de cucharadita de sal Una pizca de pimienta negro
1. Preparar la alcachofa cortando alrededor de una pulgada de la parte superior con un cuchillo afilado. Utilice unas tijeras para cortar lade mantequilla, derretida I cucharada espinoso consejos fuera de todas las hojas exteriores para que nadie se perforado. Cortar las alcachofas por la mitad a lo largo de la medio. Disuelva 3 cucharadas de sal en 8 tazas de agua en un tazn grande. Agregar el jugo de 2 limones y hielo, y luego colocar las mitades de alcachofa en la salmuera fra para marinar durante 2 a 3 horas. 2. Mientras que la alcachofa es marinado, asado de la cabeza de ajo precalentando el horno a 325 grados. Cortar el rematar de una cabeza de ajo y cortar la parte inferior (la raz END) para que el ajo se sentar plana. Eliminar la mayor parte de la piel parecida al papel del ajo, pero deja lo suficiente para mantener el ajo juntos. Llovizna I cucharada de aceite de oliva el ajo, luego se coloca en un pequeo horno de seguridad cazuela. Cubra con una tapa o papel de aluminio y hornear durante 1 hora o hasta que el ajo empiece a dorarse. Cuando usted puede manejar el ajo, aprieta alrededor de 1 cucharada de ajo asado de la cabeza y combinarla con la mayonesa, el jugo de limn y sal. Revolver as. 3. Mientras que el ajo tostado es preparar el tomate disfrutar de la combinacin de todos los ingredientes en un pequeo tazn. Revuelva bien, tape y refrigere hasta que se necesite. 4. Cuando est listo para cocinar la alcachofa, traer un poco de agua a hervir en una cacerola grande con una vaporera. Y no queremos que el agua entre en contacto con theou alcachofa si puede evitarlo. Si usted no tiene un barco de vapor cesta, llene la olla con apenas un par de centmetros de agua Cuando el agua est hirviendo, agregue la alcachofa mitades, la cubierta, y el vapor durante 40 a 50 minutos o hasta que la alcachofa es tierna Mientras mitades de alcachofa son vapor, precalentar el asador a fuego alto. 5. Cuando las alcachofas al vapor son lo suficientemente fra de manejar, usar una cuchara para raspar el estrangulador fuzzy dentro de cada medio. Cepille la mantequilla derretida sobre la totalidad
POTATOCAKES
4 papas rojas medianas, con piel (Sobre I libras) taza de queso Cheddar rallado taza de queso Monterey Jack queso 2 cucharadas de queso parmesano rallado queso
I cebolla, picada cucharadita de cilantro fresco picado cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro cucharadita de ajo en polvo
Empanado
taza de miga de pan sin sazonar (Progresso es bueno) taza de harina para todo uso cucharadita de eneldo seco Me huevo batido 1 taza de leche
repetir el proceso con la mezcla de patata restante. Cubra y refrigere los potatocakes durante I hora, por lo que que estar seguro de permanecer juntos cuando se fren. 5. Calentar la manteca en una sartn a medio / bajo calor. Y debe tener alrededor de I pulgada Ofou manteca vegetal en la sartn. Frer las potatocakes de 2 a 4 minutos o hasta que estn doradas y escurrir sobre una rejilla o toallas de papel. 6. Servir potatocakes con un poco de salsa ranch se vierte sobre la parte superior y espolvorear con el cebollino frescos cortados. Hace 6 POTATOCAKES.
2 oz fideos soba, cocinados (1 tazas) 10 tazas de rodajas finas napa col (aprox. I cabeza) 2 tazas de hojas verdes mixtas beb I tazas de zanahoria en juliana (aprox. Me zanahoria)
1 taza de zucchini en juliana, (aprox. calabacn) I taza de cilantro fresco picado 1 taza seca asada sin sal cacahuates taza de almendras rebanadas
1. Preparar el apsito mediante la combinacin de la primera los ingredientes en un tazn pequeo o taza de medir de vidrio. Calentar esta mezcla en el microondas a mxima potencia durante 30 a 60 segundos o hasta que el vendaje est caliente, pero no hirviendo. Este ayudar a disolver el azcar y la sal. Revuelva la vestirse bien y djela a un lado para refrescarse. 2. Cocine por 2 onzas de fideos soba tras la instrucciones en el paquete (las instrucciones dirn algo as como: "Cocine los fideos durante 5 minutos en el rpido hervir el agua "). Escurrir los fideos soba, deje correr el agua fra sobre ellos y dejar que ellos se sientan a enfriar mientras se prepara los otros ingredientes. 3. Utilice un cuchillo afilado para cortar finamente un medio cabeza de repollo Napa. Y tambin se puede utilizar un mandolineou para cortar el repollo en tiras delgadas y uniformes, para que tener 10 tazas de repollo en rodajas. Y puede utilizar aou mandolina con un accesorio para cortar en juliana la las zanahorias y el calabacn tambin. Asegrese de cortar el juliana rebanadas en tiras de tamao de un bocado. 4. Picar los fideos soba en trozos tamao bocado, luego combinarlos con la col, baby greens, zanahoria, calabacn, cilantro y frutos secos en un tazn grande. Lanzar todo a su alrededor y real, mientras que la adicin de la venda, tapar y enfriar el recipiente por lo menos durante 4 horas. Si tener paciencia, esperar toda la noche para l, ya que el ensalada de col probar incluso mejor. Y repollo debe Lastour durante un mximo de una semana cubierto en la nevera. Realiza aproximadamente 10 CUPS.
minutos. 3. Combine los huevos batidos con leche, sal, negro pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo en un medio tazn. 4. En un tazn grande, mezclar el pan rallado y la harina en carne molida y carne molida de cerdo con las manos. Aadir mezcla de huevo y leche, verduras salteadas, taza de salsa de tomate y mezclar con las manos. Entra ah y aplastar todo alrededor por un tiempo. Disfruta. 5. Presione la mezcla en un molde para pastel de carne (el tipo de la sartn con agujeros de drenaje en la parte inferior) o una gran molde para pan. Hornear durante 30 minutos, luego se extendi taza de salsa de tomate sobre la parte superior del pastel de carne y hornear durante otra hora. Dejar reposar durante un rato despus de sacarlo de el horno antes de cortar para servir. Rinde 8 porciones.
GUARNICIN
azcar en polvo mantequilla
EN EL LADO
jarabe de arce 1. . Batir los huevos, la leche, la harina, el azcar, la vainilla, la sal y la canela en un tazn grande. 2. Caliente una gran fundicin de hierro o sartn antiadherente
medio / bajo calor. Cuando la sartn est caliente, agregue I cucharada de mantequilla Si fuma mantequilla, el pan es demasiado caliente, bajar el fuego. 3. Caiga cada rebanada de pan en la mezcla durante aproximadamente 30 segundos por cada lado. Vamos un poco de la masa escurra a continuacin, colocar el pan en la sartn con mantequilla. Cocine cada rebanada de pan maltratada por 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que estn doradas. Aadir ms mantequilla a la sartn como necesario para cocinar todo el pan francs. 4. Sirva tres rebanadas de pan francs por placa. Espolvorear cada porcin con un poco de azcar en polvo (golpecitos a travs de un filtro), e incluir un poco de jarabe de arce en el lado. Rinde 2 porciones.
1 taza de cebolla cortada en rodajas finas, separarse en anillos I taza de leche I taza de harina para todo uso 1 cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro 2 tazas de aceite de canola
2 filetes de pechuga de pollo sin piel aceite vegetal sal pimienta negro 2 panes de hamburguesa de semillas de ssamo 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 hojas de lechuga de hoja verde 1. Prepare dulce nogal difundida por fusin 3 4 rodajas de tomate cucharadas de mantequilla a fuego medio / bajo. Aadir yo taza 2 rebanadas de queso cheddar cebolla picada y rehogar durante 7 a 10 minutos o hasta que el ENaEL LADO cebollas comienzan marrn. Aadir 2 cucharadas de harina y revuelva Ojo de buey salsa barbacoa hasta que se original mezcla la harina pulg Que este cocine por un minuto o dos, a continuacin, aadir miel, agua, vinagre y nogal sal. Cocine a fuego lento la salsa durante 3 a 4 minutos o hasta que espese. Retire del fuego y cubrir 2. Realice los aros de cebolla crujientes por verter la leche en un tazn grande. Combine la harina, la sal y negro pimienta en un bol. Dip cebolla en la mezcla de harina primero, y luego a la leche y la espalda en forma de harina. Organizar todos los anillos de revestimiento a una placa para descansar mientras se calienta hasta 2 tazas de aceite de canola en una sartn grande a fuego medio / bajo calor (tambin puede utilizar una freidora para este paso, slo utilizar la cantidad de aceite requerido por la freidora fabricante y ajustar la temperatura a 375 grados). Examinar el aceite dejando caer una pizca de harina. Lo
debe tener burbujas. Cuando el aceite est caliente, frer un puado de aros de cebolla a la vez en el aceite hasta que estn doradas (3 a 5 minutos). Escurrir sobre papel de cocina. (Ver TidBITS.) 3. Para cocinar el pollo, precalentar una sartn o plancha sartn a fuego medio. Machacar el pollo con un mazo de cocina de modo que tenga un espesor uniforme de alrededor de pulgada (ser engordar un poco mientras se cocina), a continuacin, recortar cualquier exceso de la carne lejos que cuelgan de la sndwich. Frote cada pechuga de pollo con un poco de aceite de canola aceite, espolvorear cada seno con sal y una pizca de pimienta parrilla filetes de pechuga de pollo de 4 a 6 minutos por lado hasta que est hecho. 4. A medida que los cocineros de pollo, se extendi un poco derretida mantequilla en la cara de los dos panes de hamburguesa y brindar los rostros de los bollos en otra sartn o plancha ajustado a fuego medio hasta que se doren. 5. Construir cada sndwich por primera difusin de algunos de el nogal dulce extendido sobre la faz de la parte inferior moo. 6. Arranca una hoja de lechuga de hoja verde, para ajustarse a la pan de abajo. 7. Organizar dos rodajas de tomate sobre la lechuga en cada sndwich. 8. Pila de la pechuga de pollo a la parrilla en el tomate rodajas. 9. Coloque una rebanada de queso cheddar en la pechuga de pollo en cada sndwich. 10. Pila un puado de crujientes aros de cebolla en la BREVES sandwich, luego cubra el bocadillo en el campo con la corona moo. Servir con un pequeo tazn de salsa de barbacoa en la Y puede lado. omitir el paso 2 utilizando la lata Frenchou de Francs Cebollas fritas. Una HES. lata pequea ser suficiente. Hace 2 SANDWIC
rodajas dos veces, de esquina a esquina con un cuchillo de sierra, los palillos de dientes terminan en el centro de cada uno de los cuatro rodajas. Hace que SANDWICH.
la sartn a una tabla de cortar para refrescarse un poco. 2. Reduce el fuego a medio / bajo, agregue la mantequilla a sartn a continuacin, echar la cebolla, la zanahoria y el apio. Poco a poco cocinar las verduras (a sudar) por 10 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que las zanahorias estn comenzando a ablandarse. 3. Cortar el pollo, luego volcar todo ello, adems de la verduras, caldo de pollo, el agua, la sal, la pimienta y yo cucharadita de perejil en una olla grande. Lleve la sopa a hervir bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregar los fideos y cocinar a fuego lento durante 15 minutos adicionales o hasta que los fideos estn suaves. Servir con un poco de picada perejil fresco espolvoreado por encima. Rinde 8 porciones.
bien y tapa 5. Hornee durante 90 minutos o hasta que la salsa espese. Se agita cada 30 minutos. Despus de la eliminacin de los granos de del horno, dejar enfriar los granos durante 5 a 10 minutos antes de de servir. Sirve de 6 a 8 como guarnicin.
2 cucharadas de vinagre blanco I cucharada de azcar granulada 4 tazas de repollo cortado en rodajas finas 4 tazas de chispas de fumar nogal
RUB
2 cucharadas de sal kosher 2 cucharaditas de pimienta negro 1 cucharadita de pimentn cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de salvia cucharadita de tomillo seco
cucharadita de pimienta de tierra pimienta I deshuesado asado de lomo de cerdo (de 3a4 libras) aceite vegetal
SALSA
2 latas de 15 onzas de pur de tomate 1 taza de vinagre de manzana taza de azcar morena 2 cucharadas de aceite vegetal cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de lquido de humo de nogal I diente de ajo picado de cucharadita de sal 1. Hacer la col marinada al menos un da cucharadita de coto de negro antes de la construccin de sus sndwiches. Al igual que la pimienta ensalada de col, esta 8 kaiser rollos guarnicin necesita un poco de tiempo para desarrollarse en la
nevera. Combine el vinagre y el azcar en un tazn mediano. Aadir la col, revolver, tapar el recipiente y gurdelo en el refrigerador hasta que est listo para hacer el sndwiches. 2. Ponga los pedazos de madera en un bol y cubrir con agua. Deje que la madera en remojo durante al menos una hora. Enciende la carbn despus de que se ha dispuesto alrededor del interior borde de la parrilla. Y no quiero carbones underou directamente la carne de cerdo. Cuando el carbn se caliente, drene el agua de las virutas de madera y espolvorear las fichas en la parte superior de la las brasas. Ahora debe tener humo. 3. Combine los ingredientes para el problema en un pequeo tazn y mezcle bien. 4. Frote un poco de aceite vegetal sobre la superficie de la asado de cerdo. Espolvorear el problema en toda la superficie de el asado. 5. Coloque el asado en el centro de la parrilla y poner la tapa. Deje cocinar la carne de cerdo durante 3 a 4 horas o hasta que el temperatura interna de la carne llega a 170 grados. 6. Como los cocineros de carne de cerdo, la salsa de
la combinacin de los ingredientes en una cacerola mediana a medio / bajo calor. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 15 a 20 minutos, tapar y retirar del fuego. Establezca este a un lado hasta que el cerdo est listo. 7. Cuando se hace la carne de cerdo, retrelo de la parrilla y djelo enfriar durante 15 a 20 minutos o hasta que pueda manejarlo. Ahora quiere rasgar la carne a lo largo del grano, haciendo tiras tamao de un bocado de carne de cerdo desmenuzado. 8. Ponga el cerdo desmenuzado en una cacerola grande a fuego medio. Agregar 2 tazas de la salsa a la sartn y revuelva Mantenga el resto de la salsa para despus servir en el lado. Cocine la carne de cerdo durante 15 minutos o hasta que est caliente. 9. Grill las caras de los rodillos y la pila sobre I taza de carne de cerdo en la mitad inferior de cada rodillo. Aadir un cucharada colmada de col marinada encima de la carne de cerdo, aadir una cucharada ms o menos de la salsa extra en la parte superior de que, despus puede terminar cada sndwich con la mitad superior de el rollo. Servir con clones de col del Hard Rock (Pgina 163) y frijoles horneados (pgina 160) en el lado, si se desea. Hace 8 SANDWICHES.
1. Mezcle las espinacas, alcachofas picadas corazones y la cebolla en un vaso apto para microondas o Chips de tortilla de maz recipiente de cermica. Cubra el tazn con plstico, luego se corta una pequea hendidura en el centro de la envoltura de modo que el vapor puede escaparse. Microondas a mxima potencia durante 4 minutos. Mantener
EN EL LADO
espinacas cubierto mientras se prepara la salsa de crema. 2. Combine la crema, crema agria, queso Jack, queso rallado Parmigiano-Reggiano, y sal de ajo en una cacerola mediana a fuego medio / bajo. Calor esto lentamente durante unos 10 minutos o hasta que la salsa llega a fuego lento y se espese. Eso s, no deje que el mezcla hierva. 3. Agregue la mezcla de espinacas a la salsa y continuar calentando a fuego medio / bajo. Cocine por unos 10 minutos ms o hasta que la mezcla alcanza un espesor dip-como consistencia. Vierta la mezcla en un tazn y sirva con tortilla chips para mojar (o galletas, pan, todo lo que quiere). Hace 2 CUPS.
IHOP CINN-A-PILAS
Guarde el jarabe de arce. La prxima vez que Saborea panqueques o el francs tostadas, probar algo nuevo con este clon que hace que su sabor pilas como rollos de canela recin horneado. Extienda la salsa de canela en cada panqueque o en cada rebanada de pan tostado francs como usted apila 'em up. Entonces la llovizna delicioso queso crema de hielo en la parte superior. En cuanto a la panqueques, tenemos algunas recetas clon en las pginas 175 (IHOP Pas tortas de la plancha) y 180 (IHOP Harvest Grain 'N tortitas de nuez). Y hay un simple clon de Fabulous French Toast de Denny en la pgina 148. Este deliciosos nuevo producto de favorito de Estados Unidos cadena panqueque es un "tiempo limitado", que ofrece, sino una fabuloso clon casa es suya cada vez que siente antojos.
CANELA SALSA
taza de mantequilla (con sal) de taza de azcar moreno 3 cucharadas de medio y medio I cucharada de canela en polvo cucharadita de sal cucharadita de clavo molido I cucharada de harina para todo uso
GUARNICIN
crema batida
1. Derrita la mantequilla en una cacerola pequea a fuego medio calor. Aadir el azcar moreno, 2 cucharadas de mitad y mitad, canela, la sal y los clavos y cocinar mientras se agita constantemente hasta que la mezcla comience a hervir.
Quitarse de inmediato la salsa del fuego, aadir restantes cucharada de mitad y mitad y agregue el harina. 2. Combine los ingredientes para glaseado de queso crema en un tazn mediano. Batir a baja velocidad con un elctrico mezclador hasta que quede suave. Formacin de hielo Coloque la mezcla en una botella con atomizador. 3. Para montar el plato, se extendi sobre una una cucharada de salsa de canela en la parte superior de cada panqueque, o en cada rebanada de pan tostado francs como usted apila ellos. Una porcin tpica en el restaurante es de dos panqueques o dos rebanadas de pan tostado francs. Crema de llovizna glaseado de queso por encima, y acabar con su pila con una cucharada de crema batida. HACE suficiente para al menos 4 porciones.
un tercio de la distancia desde el lado izquierdo de la tortilla. Organizar unas 3 cucharadas de cocido hash brown patatas en la parte superior del queso. Comenzando en el extremo izquierdo, use una esptula para rodar los huevos sobre el relleno ingredientes. Contine rodando la tortilla dos ms veces. Use una esptula para levantar la tortilla en el horno placa de seguro. Espolvoree 2 cucharadas de rallado Cheddar sobre la parte superior de la tortilla y colocar el plato en el horno de 300 grados para que a 2 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Si usted est haciendo ms de una tortilla, ponga el horno a 200 grados para mantener listas para comer tortillas en espera. 5. Justo antes de servir, cuchara 2 cucharadas de crema agria en el centro de la tortilla. Rinde 1 porcin.
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio I cucharadita de polvo para hornear cucharadita de sal 1 tazas de suero de leche taza de leche entera taza de aceite vegetal 2 huevos taza de azcar granulada 3 cucharadas finamente picada almendras blanqueadas 3 cucharadas finamente picada nueces 1. Engrase ligeramente una sartn o plancha y precalentar a fuego medio. 2. Moler la avena en una licuadora o procesador de alimentos hasta fina, como la harina. 3. Combine la harina de avena, harina de trigo integral, todo harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal en un tazn mediano. 4. En otro recipiente combine mantequilla, leche, aceite, los huevos y el azcar granulada con una batidora elctrica hasta
suavizar. Combine los ingredientes secos con los ingredientes hmedos, agregar las nueces y mezclar bien con la mano. 5. Cucharn de taza de la masa en la sartn caliente y cocinar los panqueques para que a 3 minutos por cada lado o hasta que se dore. Rinde 12 panqueques. BREVES Y puede cubrir y congelar estos despus de que se enfre. Para recalentar, ou slo hay que poner una pila en el microondas a mxima potencia durante 1 a 2 minutos.
aerosol antiadherente 2 huevos 1 tazas de suero de leche 4 cucharadas de mantequilla, derretida 3 cucharadas de calabaza en lata taza de azcar granulada de cucharadita de sal I tazas de harina para todo uso cucharadita de polvo para hornear cucharadita de bicarbonato de sodio de cucharadita de canela en polvo cucharadita de pimienta de Jamaica
1. Precaliente una sartn a fuego medio. Escudo pan con aceite en aerosol de aceite. 2. Combine los huevos, la mantequilla, la mantequilla, la calabaza, el azcar y la sal en un tazn grande. Use una batidora elctrica a ingredientes de la mezcla. 3. Combine los ingredientes restantes en un tazn pequeo. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes hmedos y mezcle con batidora a velocidad media hasta que quede suave. 4. Vierta la mezcla en porciones de una taza en el hot sartn. 5. Cuando el bateador se detiene burbujeo y bordes comenzar a endurecerse, dar la vuelta los panqueques. Deben estar de color marrn oscuro. Esto tomar de 1 a 3 minutos. 6. Voltee los panqueques y cocine otro lado de la misma cantidad de tiempo, hasta marrn. Rinde de 8 a 10 panqueques.
FRITAS
2 papas blancas medianas 3 a 5 tazas de aceite vegetal (freidora que llenado hasta la mitad) 3 a 5 tazas de aceite de man (freidora llena resto del camino)
1. Combine la sal de ajo, sal de cebolla y la pimienta en un tazn pequeo. 2. Cortar las patatas con una mquina de cortar mandolina o ajustados a Rodajas gruesas pulgadas. Sostenga la patata en un ligero ngulo cuando corte para producir patatas fritas que son alrededor de 2 a 3 pulgadas de longitud. 3. Cada patatas en rodajas en un recipiente con agua para enjuagar almidn. Verter el agua, llenar recipiente nuevo. Derrama el agua, luego llenar un tazn de nuevo con agua y aadir un poco de hielo. Deje que las patatas se sientan durante horas en que el hielo agua. 4. Caliente el aceite en la freidora a 350 grados. 5. Cuando las patatas estn hechas remojo, escurrir ellos, y luego verter hacia fuera sobre un pao de cocina limpio. Secar papas secas. 6. Cuando las patatas fritas son la gota seca alrededor de la mitad en el hot aceite mineral mezclado y de 2 a 3 minutos (patatas fritas debe ser suave en el centro). Retire las papas en una toalla para refrescarse. Cuando todas las patatas fritas son palideci, dej que ellos se sientan que se enfre durante alrededor de 30 minutos. Cuando las patatas fritas son frescos, frerlos para la segunda vez durante 5 a 7 minutos o hasta que las patatas fritas son de oro y crujiente. 7. Vierta fritas en un rack o toallas para drenar. Lanzar papas fritas con varios pellizcos de la sal de ajo / cebolla y servir caliente. Para 4 personas.
(3 cucharadas) I cucharada de sal 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de pimienta de tierra pimienta 2 cucharadas de picada fresca cilantro
Tiras de tortilla
2 tazas de aceite vegetal 6 tortillas de maz amarillo de 6 pulgadas 1 cucharadita de chile en polvo I cucharadita de pimentn de cucharadita de pimienta pimienta cucharadita de sal
GUARNICIN
1 taza de queso Monterey Jack 1. Precaliente el horno a 375 grados. queso 2. Frote el pollo con mantequilla 2 aguacates, cortados en cubitos derretida y espolvorear con sal y pimienta Coloque su clucker pechuga hacia arriba sobre una rejilla en una asadera. Pollo asado de 70 a 90 minutos o hasta que la temperatura en el centro de la materna es de 160 grados. Retire el pollo del horno enfriar, pero no deshacerse de la grasa en el tostado sartn. 3. Cuando el pollo se haya enfriado lo suficiente como para manejar, desgarrar la carne de los huesos. Tire a la basura la piel, pero mantener todos los huesos. Aadir los huesos para 16 tazas de agua en una olla de sopa. Llevar a ebullicin, reduzca el fuego a un rpido fuego lento y encontrar algo para mantenerte ocupado durante 30 minutos. Este es un buen momento para terminar de cortar el verduras. 4. Cuchara una cucharada de grasa de la torrefaccin desplazarse en una sartn grande a fuego medio. Cuando el sartn est caliente, rehogar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo para 10 minutos a fuego medio / bajo.
5. Despus de 30 a 45 minutos de ebullicin, retirar huesos de pollo desde el agua, y aadir el salteado verduras, adems de la carne de pollo, jugo de limn, sal, chile en polvo y la pimienta de cayena. Cocine a fuego lento la sopa para que hora, aadir el cilantro a la olla unos 30 minutos in 6. A medida que hierve a fuego lento la sopa, calentar 2 tazas de aceite vegetal en una olla mediana. Haga su picante tiras de tortilla por cortar una pila de 6 tortillas de maz en pequeas medio. Cortar las pilas en tiras de de pulgada. Pruebe el aceite cayendo en una tira. Si las burbujas rpidamente, hace calor suficiente. Espere 4 minutos, a continuacin, sacar la muestra y asegrese de que sea crujiente. Si el aceite est listo, la mitad fra del tiras a la vez durante 4 a 5 minutos o hasta que todos ellos vienen fuera crujiente. Escurrir sobre papel de cocina. Combine el condimentos para las bandas (el chile en polvo, el pimentn, pimienta y sal) en un tazn pequeo. Revuelva la tortilla tiras con los condimentos en un tazn grande hasta que las tiras estn recubiertos. 7. Servir cada plato de sopa cubierta con un par cucharadas de queso rallado Jack, un par cucharadas de aguacate picado (una cuarta parte de un BREVES aguacate), y el puado de tiras de tortilla en la parte superior. Rinde 8 porciones (1 taza cada una). Home-asar un pollo es fcil, pero si quieres guardar una poco tiempo que puede muy bien utilizar uno de los precocinados pollos enteros generalmente se encuentran en la seccin de delicatessen de la mercado. Si usted va por ese camino, slo tienes que levantar la receta del paso # 3.
12 Pollo solomillo 12 tortillas de harina de 7 pulgadas 2 tazas hicieron tiras Jock Monterey queso 4 tazas de lechuga iceberg, picado muy fino o rallado 1 tazas de pia en conserva (trozos, trozos cortados en trimestres) 1 tazas de tomates picados 1. Hacer la salsa teriyaki batiendo maicena (aproximadamente en el agua medianos) en una cacerola mediana. Agregue el resto de 2 tomates ingredientes, a continuacin, llevar la mezcla a ebullicin. taza de cebolla verde picada Reduzca el fuego (Slo la parte verde) y cocine a fuego lento durante 7 a 10 minutos o hasta que espesa. Dejar salsa se enfre antes de usarla para marinar. 2. Cuando la salsa est fra, mida I taza de salsa y djela a un lado. Use la salsa restante verter sobre las ofertas de pollo en un tazn mediano, cubierta pollo y deje marinar durante al menos 6 horas. Overnight es an mejor. 3. Cuando el pollo ha marinado, precalentar una gran sartn a fuego medio / bajo. Limpie la sartn con un poco de aceite. Retire el pollo de la marinada (y tirar el adobo) y saltear el pollo en la sartn de 8 a 10 o hasta que el pollo est bien cocido y dorado en ambos lados. Rebane cada filete de pollo en 3 o 4 piezas y la cuchara todo el pollo en un tazn mediano. Microondas de la I Copa sobrante de la salsa teriyaki en el horno durante 30 a 60 segundos o hasta que est caliente. Vierta la salsa sobre el pollo en rodajas en el plato. 4. Cuando est listo para construir los tacos, precalentamiento otra sartn a fuego medio. Lanza una tortilla en la sartn por un minuto, y luego darle la vuelta y aadir 2 o 3 cucharadas de queso rallado a travs del centro de la tortilla. Que la tortilla se sientan en la sartn durante un minutos o menos (hasta que el queso comience a derretirse) y luego quitar la tortilla y de inmediato la cuchara equivalente a una licitacin de pollo a la tortilla (3 o 4 trozos de pollo). Cuchara de aproximadamente 1 cucharadas salsa de teriyaki de la taza de pollo cocido en el
pollo en cada taco. 5. Disponer sobre la taza lechuga picada sobre el pollo en cada taco. Siga hasta que con 1-2 cucharadas de trozos de pia, 1 a 2 cucharadas tomate picado, y un par de pizcas de color verde picado cebolla. Repita el proceso para tacos restantes. La restaurante sirve 3 tacos con cada pedido. Hace 12 TACOS (4 porciones). BREVES Si usted puede encontrarlos, Del Monte ofrece pia en conserva que est pre-cortado en el tamao perfecto para esta receta. Y me encanta el nombre: Se llaman "Bocaditos".
GUARNICIN
paprika 1 cucharada de perejil fresco picado 1. Precaliente el horno a gratinar. 2. Combine el queso crema con el cangrejo, la cebolla verde, chiles, sal y pimienta blanca en un tazn mediano. Revuelva bien para combinar. 3. Extender la mezcla en la parte inferior de un horno de seguridad plato. Use un plato ancho de este modo que la cada es slo alrededor de una pulgada de profundidad en la parte inferior. 4. Espolvorear queso parmesano sobre la superficie de la salsa.
5. Ase a la parrilla durante 3 a 4 minutos o hasta que el queso en la parte superior comience a dorarse. 6. Espolvorear el pimentn sobre la inmersin, seguido de nuevo perejil picadito. Sirva con tortillas o galletas para inmersin. Hace aprox. 2 TAZAS (para 4 a 6 COMO APERITIVO).
Me dirijo lechuga I taza de queso queso azul 1 taza de tomate picado (1 grande tomate) 1. Use una batidora elctrica para combinar todos los ingredientes de queso azul aderezo en un tazn mediano. 2. Cortar una cabeza de lechuga en cuartos a travs del extremo del tallo. Corte el tallo fuera de las cuas y organizar cada uno en un plato. 3. Cuchara de taza de aderezo de queso bleu sobre cada cua de lechuga. 4. Espolvoree de taza de queso azul desmenuzado sobre el apsito. 5. Espolvoree de taza de tomate picado en la parte superior y servir. Rinde 4 porciones.
1libra carne picada 1 cebolla picada 1 cucharada de chile jalapeo fresco picado pimienta 1 lata de 15 onzas de frijoles con lquido 1 lata de 14.5 onzas pelado cortado en cubitos tomates I 8 onzas de salsa de tomate 1 taza de agua 1 cucharada de vinagre de manzana I cucharadita de sal 1 cucharadita de chile en polvo cucharadita de ajo en polvo 1 hoja de laurel
GUARNICIN
queso Cheddar rallado cebolla picada conserva toda jalapeo chili peppers
1. Dore la carne molida en una cacerola grande a fuego medio. Escurra la grasa. 2. Agregue la cebolla y el pimiento y rehogar durante unos dos minutos.
3. Agregar los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 1 horas, revolviendo ocasionalmente. Sirva una taza en un recipiente con el queso opcional, cebolla picada y todo guarnicin de chile jalapeo en la parte superior. Rinde 4 porciones.
2 cucharadas de mantequilla taza de apio picado de taza de cebolla blanca picada 1 cucharadita de pimienta roja triturada escamas 2 tazas de crema de leche 1 taza de championes rebanados blancas I taza azul cangrejo I taza baha camarones, cocinados (El ms pequeo camarn) de cucharadita de sal 1 taza de queso cheddar rallado queso 1 taza de queso Monterey Jack queso
PAN
2 barras de pan italiano taza de mantequilla derretida (1 barra) cucharadita de hojuelas de perejil seco cucharadita de ajo en polvo
1. Derretir 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento en una cacerola grande. Agregue el apio, la cebolla blanca y roja hojuelas de pimienta y cocine lentamente (sudor) de la ingredientes a fuego lento durante 20 minutos. Y don'tou quieren que los ingredientes se vuelvan marrones, sino que desea a cocer lentamente hasta que el apio se ablanda y la cebolla empiece a girar transparente. 2. Agregue la crema, championes, cangrejo, camarn y sal a la sartn. Baje el fuego un poco hasta que comience el lquido a burbujear, a continuacin, llevar el calor hacia abajo y deje que el mezcla hierva a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se reduce a aproximadamente del volumen y se vuelve gruesa. Vea el cacerola con cuidado para asegurarse de que la mezcla no burbuja sobre. Mientras tanto, poner el horno hasta asar. 3. Preparar el pan cortando el pan en rodajas gruesas pulgadas. Combine los copos de perejil seco y ajo en polvo, con una barra de mantequilla derretida en un pequeo tazn. Cepillo algunos de esta mantequilla de ajo en cada lado de cada rebanada de pan y tostadas el pan bajo el caliente parrilla durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que el pan es tostadas a un color marrn claro. 4. Cuando la salsa haya espesado se vierte en un 8x8cazuela pulgadas. Combine el queso cheddar rallado y Jack queso y espolvorear la mezcla de queso sobre la salsa. Ase la inmersin durante 3 a 4 minutos o hasta que el el queso se derrita. Espolvorear las cebollas verdes en rodajas sobre la parte superior y servir caliente con tostadas de ajo en el lateral, y algunas cucharas o tenedores para la difusin de la inmersin en el brindis. Rinde de 6 a 8 porciones.
1 taza de agua I 6 onzas de pasta de tomate taza de salsa Worcestershire taza de miel de taza de miel 1 cucharadita de picada habanero pimienta (pepper 1) 1 cucharadita de pimienta roja triturada escamas 1 cucharadita de pimienta negro cucharadita de cebolla en polvo
cucharadita de chile en polvo cucharadita de cebolla seca picada cucharadita de perejil seco cucharadita de ajo en polvo cucharadita de lquido de humo de nogal taza de vinagre blanco
hasta que todas estn recubiertos. Servir con salsa de el lado y palitos de pepino, si se desea. Hace 10 ALAS (PLUS SALSA DE 20 MAS).
SALSA DE MANGO
2 latas de 11.5 onzas de jugo de mango de Kern
Salsa de frambuesa
I tazas de agua 2 tazas de frambuesas congeladas taza de azcar granulada
GUARNICIN
crema 4 rodajas de limn finas batida en lata, reducido a la mitad 1. Precaliente el horno a 325 grados. 2. Use una batidora elctrica a velocidad media hasta combine la leche condensada, las yemas de huevo, y jugo de limn. Mezclar slo hasta que se combinan los ingredientes. 3. Vierta el relleno en graham pastel de cscara y hornear en medio estante durante 20 minutos o hasta que slo se sacude de llenado ligeramente cuando se agitaba. Genial. Cubra la empanada y fro en nevera durante un par de horas antes de servir. 4. Hacer la salsa de mango por la unin de dos latas de Jugo de mango de Kern a hervir en una cacerola mediana a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la salsa espese. Cubra y refrigere. 5. Hacer salsa de frambuesa, combinando agua y frambuesas en una cacerola mediana a fuego medio. Llevar a ebullicin y luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento frambuesas durante 10 minutos. Use un machacador de papas o un cuchara grande para aplastar las frambuesas, ya que se reducen. Cuele las semillas de frambuesa de agua, a continuacin, poner el lquido de nuevo en la sartn y aadir el azcar. Traer mezcla de nuevo a ebullicin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que la salsa espese. Cubra y salsa fra hasta que est listo para servir el pastel. 6. Prepare postres por goteo algunos mango salsa y un poco de salsa de frambuesa en un plato pequeo (Puede usar cucharas o botellas de chorro para esto). Coloque un rebanada de pastel en la salsa, aadir una cucharada de crema crema a la parte superior de la rebanada de la empanada con una media de una delgada rodaja de limn en la parte superior de la crema batida. Rinde 8 porciones,
1 taza de migajas de galletas graham taza de mantequilla derretida ( barra) 2 cucharadas de azcar granulada
Relleno de limn
taza de azcar granulada 2 cucharadas de fcula de maz pizca de sal 1 taza de agua 2 yemas de huevo 2 cucharadas de jugo de limn fresco I cucharada de mantequilla
1. Precaliente el horno a 350 grados. 2. Hacer la corteza mediante la combinacin del graham migas de galleta con la mantequilla derretida y el azcar en una pequea tazn. Presione la mezcla de la corteza en un molde para pay de 8 pulgadas. 3. Preparar el relleno de queso crema mezclando queso crema con taza de azcar, la vainilla y el huevo con una batidora elctrica. Mezclar bien hasta que quede suave. Derramar crema de queso relleno en la corteza de galleta y hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que el centro est cocido. La cuchillo clavado en el centro del relleno debe salir casi limpia. 4. A medida que el pie se enfra, preparar el relleno de limn por combinando taza de azcar con la maicena, la sal y el agua en una cacerola pequea. Establecer mezcla a fuego lento y llevar a fuego lento, revolviendo con frecuencia. 5. Batir las yemas de huevo, luego agregar el jugo de limn y Cuando la mantequilla a fuego lento la mezcla de nuevo inmediatamente retire del fuego. 6. Vierta el relleno de limn sobre el queso crema llenado, y dejar que el pay se enfre. Cuando est fra, pastel fro en el refrigerador por varias horas antes de servir. Cortar en 6 piezas para servir porciones de los restaurantes grandes. Rinde 6 porciones.
LLENADO
3 huevos 1 lata de 15 onzas de calabaza taza de azcar granulada taza llena de azcar moreno I cucharadita de canela en polvo cucharadita de sal cucharadita de jengibre molido cucharadita de clavo molido Prepare la de corteza a la mantequilla 1. cucharadita nuezsuperando moscada molida y acortando queentera est suave y cremoso. Enfre hasta que de taza hasta de leche est firme. taza de crema de leche 2. Tamizar juntos la harina, el azcar y la sal en un tazn mediano. 3. Con un cuchillo de repostera o tenedor, cortar la helada mantequilla y la manteca en los ingredientes secos hasta que el harina se mezcla y tiene una textura quebradiza. Huevo Mix yema de huevo y agua con hielo en la masa con una cuchara y luego formar una bola con las manos. No trabaje el masa demasiado o que su corteza pierde su descamacin. Raro corteza es buena corteza. Cubra con la bola de masa envoltura de plstico para sentarse hasta que el relleno est listo. 4. Prepare llenado superando a los huevos. Agregue la calabaza y revuelva bien para mezclar. 5. Combine azcar, la canela, la sal, el jengibre, clavo de olor y nuez moscada en un tazn pequeo. Revuelva la mezcla de especias en la calabaza. Mezclar la leche y la nata. 6. Precaliente el horno a 425 grados. Mientras horno precalienta permiten llenar sentarse para que pueda acercarse a temperatura ambiente. 7. Separar masa de tarta, luego rodar planos sobre una enharinada superficie y la lnea de un plato de pastel de 9 pulgadas. 8. Cuando el horno est caliente verter relleno en molde de tarta, y hornear durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados y hornear por otros 50 a 60 minutos o hasta que un cuchillo pegado en el centro, ste salga limpio. 9. Pastel Enfriar y fro. Cortar pastel enfriado al 6 piezas para servir porciones restaurante de tamao. Azotado crema en la parte superior es opcional, pero muy recomendable. Rinde 6 porciones.
GUARNICIN
picada de perejil fresco
1. Saltear el apio y la cebolla en la mantequilla durante 5 minutos en una cacerola grande o olla. No te marrn.
2. Agregar 4 tazas de agua, papa picada, y la baha hoja. Llevar a ebullicin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. 3. Aadir la crema de maz (con lquido), en lata entera maz (con lquido), el azcar, la sal y la pimienta blanca y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. 4. Mezclar la harina con la mitad-y-medio y revuelva hasta que suavizar. Aadir esta mezcla a la sopa y cocine a fuego lento durante un adicional de 10 a 15 minutos, hasta que espese. 5. Servir de cuchara una porcin I-copa en un pequeo bol y espolvorear un poco de perejil picado por encima. Hace 2 cuartos de galn (OCHO I-CUP PORCIONES).
Queso parmesano en los ltimos 10 minutos de coccin la sopa. 3. Cuando se hace la sopa, precalentar el horno a 350 grados y las rebanadas de pan tostadas francesas alrededor del 10 a 12 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Cundo pan est hecho, fije el horno para asar. 4. Construir cada porcin de sopa de cuchara aproximadamente 1 taza de sopa en un tazn de fuente apta para horno. Flotador un tostado o dos rebanadas de pan en la parte superior de la sopa, a continuacin, aadir un rebanada de queso suizo por encima de eso. Coloque una rebanada de mozzarella y espolvorear el prximo I cucharada de queso parmesano rallado sobre la parte superior de la otra quesos. 5. Coloque el plato de sopa en una bandeja para hornear y asar durante 5 a 6 minutos o hasta que el queso comience a marrn. Rinde 6 porciones.
GUARNICIN
rodaja de limn
1. Hacer un almbar de limn por la combinacin de agua caliente, azcar y jugo de limn. 2. Cuando jarabe es fresco, hacer beber al combinar de onza de jarabe de limn con vodka ctricos, limoncello, limonada y hielo en una licuadora. Licuar a velocidad alta hasta que se de hielo triturado. Comience con una taza de hielo y agregue hielo adicional, si es necesario, para hacer bebida fangosa. Servir en un vaso de 16 onzas con una pajita y una rebanada delgada de limn en el borde de la copa. Hace que bebo.
mezcla de queso sobre cada rebanada de pan. Hornear durante 5 minutos o hasta que el pan empieza a quebradizo. 4. Vierta la mezcla de tomate en un plato de servir (cepa el lquido), y servir para arriba al lado de la tostada rebanadas de pan. Para 4 personas.
1 cucharada de crema de leche 1 cucharada de rodajas enlatados negro aceitunas 5 rebanadas de pan italiano tostado
GUARNICIN OPCIONAL
cubitos de tomate roma queso parmesano recin rallado queso 1. Tostar el pan italiano en rodajas en una bandeja de el horno para asar, o en un horno tostador. El pan debe brindar durante 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que marrn claro. Coloque las rebanadas de pan en una forma de radios la moda en un plato y luego bailar sobre la estufa para avivar las gambas. 2. Caliente una pequea sartn sobre fuego medio. Aadir 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva a la sartn. 3. Cuando la mantequilla se haya derretido aadir la picada la cebolla y el ajo. Asegrese de que el calor no es demasiado alto o el ajo puede arder, y se vuelven marrones y amargo. Cundo la cebolla y el ajo han salteado para unos pocos segundo, aadir el vino a la sartn. 4. Inmediatamente despus, aadir los camarones a la sartn. 5. Despus de agregar los camarones, agregue rpidamente el limn jugo, el perejil, la sal, pimienta negro, y rojo picado pimienta y cocinar camarones durante 1 a 2 minutos, revolviendo de vez en cuando. 6. Despus de un minuto o dos, cuando se hace el camarn, aadir la nata y aceitunas. Cocine durante 15 segundos ms o menos, a continuacin, utilizar pinzas para colocar una camarones en el extremo de cada uno rebanada de pan (los extremos que se encuentran en el centro de la placa), y coloque un camarn en el centro de la placa (No de pan). Vierta la salsa de la sartn sobre el camarones y servir el plato con un tomate roma picado espolvoreado sobre el queso parmesano recin rallado encima y queso, si eso es lo tuyo. HACE UN APERITIVO PARA DOS.
el caldo de pollo I cucharada a la vez y revuelva despus cada adicin con una cuchara. Mantenga el mullido relleno por no ms de agitacin. 3. Llenar cada uno de los casquillos de la seta con 1 a 2 cucharaditas del relleno (dependiendo del tamao de la hongos). Mantenga el relleno bastante floja, pero hacen que el superficie superior plana para apoyar el queso en lonchas. Organizar las setas rellenas en un plato para hornear poco profunda con el relleno hacia arriba. 4. Use un cepillo para dar unos toques de mantequilla derretida sobre cada hongo. Agregar suficiente para que los regueros de mantequilla por los lados de cada hongo y se apoya en el plato para hornear. Vierta la mantequilla sobrante en el plato, y luego scoot las setas prximos el uno al otro. 5. Espolvorear la picada pimiento rojo sobre el cimas de las setas rellenas. 6. Coloque las rodajas de queso sobre la setas. Rompa las rodajas para cubrir la totalidad de la setas sin dejar relleno descubiertos. 7. Cocer las setas durante 12 a 15 minutos o hasta que el queso est dorado. 8. Cuando las setas salen del horno inmediatamente espolvoree con cucharadita de picada perejil y servir. Sirve de 4 a 6 como aperitivo.
EN EL LADO
taza de salsa marinara, desparasitados
1. Caliente el aceite en su freidora a 325 grados. 2. Combine el huevo batido con la leche en recipiente poco profundo. Vierta el pan rallado en otro recipiente poco profundo. 3. Pan del ravioli sumergiendo cada uno en la la leche y el huevo, y luego en el pan rallado. Organizar el empanado raviolis en un plato y dejar que repose durante 5 minutos para que los palos empanado como un campen.
4. Cuando los raviolis han descansado, deje caer un puado en el aceite. Dependiendo del tamao de la freidora, se lo desea, puede frer los raviolis en lotes para que no sean demasiado lleno. Frer los raviolis empanadas de 1 a 2 minutos o hasta que estn doradas. Quitar a un escurridor o una toalla de papel revestidos plato. 5. Cuando todos los raviolis se cuecen, organizarlos en un plato para servir y espolvorear 1 cucharada de ralladura de Queso parmesano por encima. Servir el plato con una pequeo tazn de salsa marinara caliente en el lado de inmersin. Sirve de 3 a 4 como aperitivo.
libra ( paquete.) Ditali pastas 1. Dorar la carne en una cacerola grande o olla a fuego medio. Escurra la mayor parte de la grasa. 2. Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo y sofra durante 10 minutos. 3. Agregar los ingredientes restantes, excepto la pasta y cocine a fuego lento durante 1 hora. 4. En el fuego lento unos 50 minutos, cocinar la pasta en 1 a 2 litros de agua hirviendo a fuego alto. Cocine durante 10 minutos o hasta que la pasta es al dente, O un poco difcil. Escurrir. 5. Agregue la pasta a la olla grande de sopa. Hervir a fuego lento durante 5 a 10 minutos ms y servir. Rinde 8 porciones.
cucharadita de tomillo seco 2 hojas de laurel 3 tazas de agua caliente 4 tazas de espinacas tiernas frescas taza de pasta pequea concha 1. Caliente el aceite a fuego medio en una gran olla o cacerola. Sofra la cebolla, el calabacn, verde frijoles, el apio y el ajo en el aceite durante 5 minutos o hasta que cebolla empiece a girar transparente. 2. Aadir el caldo de frijoles a la olla, ms drenados, tomate, zanahoria, especias, hojas de laurel, y agua caliente Lleve la sopa a ebullicin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 3. Aadir las hojas de espinaca y la pasta y cocine por un otros 20 minutos o hasta que est espeso grosor deseado. Hace alrededor de ocho porciones de 1 taza.
12 Pollo solomillo taza de harina para todo uso 1 pimiento verde, cortado en tiras tamao bocado 1 pimiento rojo, cortado en mordertiras de tamao 1 pimiento amarillo, cortado en bitesize tiras 1 cebolla roja picada 1. Hacer la salsa de gambas por fusin de la mantequilla en 2 cucharadas de perejil fresco picado una sartn precalentado a fuego medio / bajo. Aadir 2 OPCIONAL cucharadasGUARNICIN de cebolla blanca picada y sofra por 2-4 minutos o hasta que la cebolla comience a dorarse. Si la queso parmesano recin rallado mantequilla comienza a arder, baje el calor. Cuando la cebolla est empiecen a dorarse, aadir el ajo picado y rehogar por otros 30 segundos. No deje que el ajo quemarse. Despus unos 30 segundos agregar el vino, la sal, el condimento italiano, hojuelas de pimienta roja y la pimienta negro, y llevar mezcla a fuego lento. Cocine a fuego lento por aproximadamente 15 a 18 minutos o hasta que la salsa se haya reducido a la mitad. Aadir perejil y crema de leche y cocine a fuego lento sin tapar por a unos 10 minutos. No deje que la mezcla llegue a hervir. 2. Regres con 4 litros de agua a hervir en una olla grande. Agregue la pasta de cabello de ngel y cocine por unos 4 minutos o hasta que la pasta est al dente, o casi tierna con un ligera resistencia. Escurrir la pasta en un colador o tamiz cuando se hace, luego lo golpe con un poco de agua fra para evitar que se pegue y para evitar que cocinar ms 3. Si la preparacin de las cuatro porciones, precalentar el aceite en 2 grandes sartenes a fuego medio (si se toma slo 2 raciones, necesitar slo una sartn y la mitad del total ingredientes a guardar el resto para otra comida). Ligeramente sal y pimienta el pollo solomillos, a continuacin, la capa cada uno de ellos en la harina que ha sido medido en una tazn grande. Organizar todo el recubrimiento solomillos en una plato antes de saltear 6 filetes en cada plato. Cocinar los solomillos durante 3 a 5 minutos en un lado o hasta que doradas.
4. Cuando el pollo es de color marrn en un lado, dar la vuelta cada una de las piezas, y colquelos en el lado de la sartenes, a continuacin, aadir una cantidad uniforme de los pimientos en rodajas y cebolla roja picada en el centro de cada una sartn. Continuar la coccin del pollo y verduras para 4 a 6 minutos o hasta que se dore el pollo y el verduras empiezan a dorarse en los bordes. 5. Divida la salsa de cigalas en el medio y se vierte sobre el pollo y otros ingredientes en cada molde. Aadir 2 porciones de pasta para cada molde, y luego tirar todo lo que un poco y continuar la coccin durante unos minutos o hasta que la pasta se calienta a travs. Prepare cada plato por sirviendo cantidades iguales de pasta en cada uno de cuatro placas. Utilice una cuchara o pinzas para aadir los pimientos y cebolla en la parte superior de cada pila de pasta. Organizar tres filetes de pollo en el centro de la pasta. 6. Espolvorear cada plato con cucharadita de perejil y servir con recin rallado Queso parmesano si lo desea. Rinde 4 porciones (pero puede dividirse fcilmente EN 2 PORCIONES SEPARADAS PARA 2).
1. Hacer el pastel en un molde para hornear de 13x9 taza de leche pulgadas cucharadita de extracto de vainilla siguiendo las instrucciones de la caja de mezcla para pastel, adems de aadir extracto de cereza semidulce, a la mezcla. (Precalentar el horno a 350 4 oz de chocolate refrigerados grados y mezcle la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos juntos en un tazn grande, verter la mezcla en el molde engrasado generosamente con manteca.) Deje que el pastel se enfre por completo. 2. Cuando la torta est fra, hacer crema de mantequilla glaseado por primera batir la mantequilla blanda en un tazn grande con una batidora elctrica a alta velocidad. Agregue dos tazas de azcar en polvo, mezclar bien y luego agregue el resto azcar en polvo. Aadir taza de leche entera y la vainilla, luego mezclar a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que la cobertura se suave y cremosa. 3. Gire la torta de la sartn sobre un papel encerado. Uso ambas manos, dar la vuelta con cuidado el pastel terminado, por lo que es lado derecho hacia arriba, en otra tira de papel de cera. Ahora vas a cortar el pastel en dos ocasiones, la creacin de tres capas. Empezaremos en el segmento inferior. Primera diapositiva el pastel hasta el borde de la mesa de la cocina. Este forma en que puede caer la mano con el cuchillo abajo el contador al borde de conseguir un bonito, corte recto a travs de la torta. Usando un cuchillo de pan larga u otro largo cuchillo serrado, corte a travs de la tercera parte inferior de la pastel. Haga girar la torta del papel y cera para que pueda cortar por todos lados (el cuchillo probablemente no va a obtener toda la camino hasta el otro lado). Cuando la torta es rodajas, dar la vuelta con cuidado la seccin superior ms en el otro hoja de papel de cera Frost la capa inferior de la torta con aproximadamente del glaseado de crema de mantequilla. Rompa el refrigerada semi-dulce de chocolate en pedacitos que son una poco ms pequea que las chispas de chocolate. Una buena manera de hacerlo
papel, y las heladas de la nueva capa como lo hizo con la primera capa, la adicin de los bits de chocolate tambin. Y puede, a thisou punto, desea cortar la parte superior en tres partes a lo ancho de la torta. Esto hace que mover de un tirn encima de la capa superior mucho ms fcil. Es tambin la forma en que va a cortar el torta ms tarde, por lo que usted nunca ve los recortes. Cualquier grieta o descansos no son gran cosa ya que vas a cubrir slo el pifias con glaseado. 5. Vuelva a ensamblar la parte superior sobre el resto de la torta. Si usted tiene una gran protuberancia en el centro de el pastel, es posible que desee cortar eso de modo que el pastel es ms plano en la parte superior. Tira ese trozo de distancia. Frost la parte superior de el pastel con el glaseado restante, espolvorear sobre los bits restantes de chocolate. 6. La torta se sirve rebanadas triangulares. Por lo tanto, cortarlo por primera corte a travs de la mitad de la pastel, longitudinalmente. Siguiente corte a travs de la torta a travs de la medio (a lo ancho) dos veces. Ahora tiene seis sectores que slo tiene que ser cortado de una esquina a la vez cada uno, la creacin de 12 rebanadas triangulares. Chill cualquier pastel que no comer ese da. Rinde 12 porciones.
GUARNICIN
crema batida cacao
1. Hacer un almbar espresso mediante la combinacin de calor caf con azcar granulada. 2. Cuando el jarabe de caf es fresco, hacer beber por combinando onza de jarabe de caf con Tuaca, Kahlua, helado de vainilla y hielo en una licuadora de alta velocidad y mezcla hasta que quede suave. Servir en una altura de 16 onzas vidrio, con nata montada en la parte superior. Espolvorear un poco de cacao en la parte superior de la crema batida (toque a travs de un filtro de malla), y servir la bebida con una pajita. Hace que bebo.
mezcla para pastel blanco 1 tazas agua taza de aceite vegetal 3 claras de huevo
VANILLA miga
taza ms 1 cucharada harina para todo uso taza ms 2 cucharadas
azcar en polvo pizca de sal taza de mantequilla ablandada cucharadita de extracto de vainilla
1. Haga pastel blanco siguiendo las instrucciones de la caja. Vierta mezcla en un molde para pastel de 10 pulgadas azcar enla polvo engrasado o molde desmontable, y hornear a 350 grados durante 40 a 45 minutos. Deje que la torta se enfre por completo cuando se trata de de salir del horno. 2. Hacer crema de limn relleno de crema de mezcla el queso y el azcar en polvo en un tazn mediano con una batidora elctrica hasta que quede suave. Mezcle el jugo de limn. 3. Batir la crema en un tazn grande con una elctrica batidora a velocidad alta hasta que forme picos duros. Dobla mezcla de queso crema con la crema batida. Revuelva suavemente con la mano hasta que se mezclen. 4. Haga miga combinando harina, azcar en polvo y la sal en un tazn mediano. Agregue la la mantequilla y el regate en el extracto de vainilla. Utilice sus manos mezclar la mantequilla con la harina y el azcar hasta que la mezcla es desmenuzable, sin trozos de ms de un guisante. Enfriar la mezcla en el refrigerador y luego romper los trozos grandes en pedazos ms pequeos. Mantenga la miga superando fra hasta que est listo para usarlo. 5. Cuando el pastel est fro, cortarlo por la mitad a travs de la mitad y retire la tapa. Extienda todos menos taza de la mezcla de crema de limn en la mitad inferior de la torta, y luego vuelva a colocar cuidadosamente la parte superior de la torta. 6. Corre la taza restante de crema de relleno sobre la parte superior y los lados del pastel. Espolvorear la miga superando en la parte superior de la torta y presionar sobre los lados todo el camino alrededor de la torta. 7. Ahora enfriar el pastel durante al menos 3 horas antes de servirla. Cuando est listo para cavar, cortar la torta en 12 rebanadas. Servir cada porcin cubierta con polvo azcar drenada a travs de un colador. Sirve 12.
GUARNICIN
tambin utilizar un paso forthis bao Mara). Revuelva la mezcla menudo durante 8 a 10 minutos o hasta que espese la mezcla. Retire el recipiente del fuego, y se aade la 2 tazas de queso mascarpone y vainilla. Entrar all y bata el queso como del demonio hasta que alisa. 2. En un recipiente aparte, batir la crema con una batidora elctrica hasta que espese. 3. Lentamente doble la crema batida en el mascarpone mezcla hasta que est completamente incorporado, pero no sobre mezclar o que el bien podra perder su pelusa y aplanar hacia fuera en usted. 4. Combine el espresso y Kahlua en un grande, recipiente poco profundo. Uno por uno, sumerja rpidamente cada ladyfinger en el espresso. El ladyfinger absorber el espresso / mezcla Kahlua como una esponja, por lo sumerja rpidamente. Organizar medio de la ladyfmgers lado-a-lado en el cruce el fondo de una fuente de servir 8x8 pulgadas o molde para hornear. 5. Cuchara aproximadamente la mitad de la mezcla de queso sobre la suspiros, a continuacin, aadir otra capa de mojado lenguas de gato en la parte superior de la mezcla de queso. 6. Vierta la mezcla de queso restante sobre la segunda capa de bizcochos de soletilla y se extendi uniformemente 7. Ponga dos cucharadas de cacao en polvo en un apretadofiltro de malla y toque suavemente el lado del filtro para aadir un incluso quitar el polvo de cacao en polvo sobre la parte superior de el postre. 8. Cubra y refrigere por varias horas. Para servir, cortar el postre dos veces a travs y por la creacin de 9 incluso partes. Y no te preocupes por lo que la primera sirviendo ve-que es siempre el ms difcil de salir. Hace 9 porciones.
GUARNICIN OPCIONAL
azcar en polvo
1. Pelar y cuarto dos manzanas Granny Smith. Cortar el ncleo de cada uno de los cuartos, a continuacin, cortar el cuartos en 4-5 rebanadas cada uno. Derretir 3 cucharadas mantequilla en un 9 - o sartn de 10 pulgadas. Si tienes un sartn que no es antiadherente, como hierro fundido, que es el mejor tipo de esta receta, aunque cualquier sartn apta para horno este tamao seguir funcionando. Agregue el azcar morena, canela y rodajas manzanas y saltear durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Apague el fuego y deje reposar el recipiente durante una hora para que las manzanas y el esmalte se adhieren a la parte inferior cuando el masa se vierte en la parte superior. 2. Precaliente el horno a 475 grados. 3. En un tazn mediano, bata los huevos con una elctrica mezclador. Mezclar en la leche, nata, azcar, sal y vainilla. Mezclar hasta que se disuelva el azcar. Tamizar la harina y mezclar hasta suavizar. Deje reposar la masa durante unos 10 minutos. 4. Despus de las manzanas se han enfriado durante una hora, se vierte la masa sobre las manzanas y el pop de todo el asunto en el horno durante 16 a 18 minutos o hasta que la parte superior comienza a marrn. Retirar del horno, enfriar durante un minuto, y luego use una esptula para aflojar la torta alrededor los bordes. Ponga un plato encima de la sartn y se invierte la BREVES cacerola y la placa juntos de modo que la torta sale boca abajo en el plato. Servir con un opcional Ycapa puede r en taza y por media -media para el taza heavyou desustitui azcar polvo encima. crema y taza de leche entera, pero he encontrado que el uso de la HACE I GRAN panqueque. la crema y la leche hace por separado para una textura ms esponjoso y mejor clon.
Fue en 1953 cuando Les Highet y Erma Huenke abrieron su primer Original Pancake House en Portland, Oregon, con recetas tradicionales panqueques dictada por el generaciones. Ahora, con ms de 100 restaurantes en 25 estados, esta cadena de desayuno est generando un enorme culto de seguidores. Eso es probablemente porque muchos de los autnticos tnica recetas de tortilla no se puede encontrar en IHOP, y esto es un clon receta para uno de ellos. El alemn panqueques se cuece en una alta temperatura en una sartn, donde se infla radicalmente en el horno, luego se establece como sale. Se espolvorea con azcar en polvo, y se sirve con mantequilla batida y rodajas de limn en el lado. Delicioso. Y tambin puede applyou jarabe de arce, si eso es lo tuyo. Una sartn de hierro parece mejor para esta receta (tal como lo utilizan en su da), pero usted puede conseguir lejos con el aceite, si eso es todo lo que tienes. Si ese es el caso, usted debe saber que la voluntad panqueque hbito de crecimiento ms radicalmente en una sartn antiadherente y prcticamente desbordamiento de la sartn, sobre todo si no es muy profunda. Incluso 3huevos grandes as, una vez que llegue fuera del horno se encoger hacia abajo taza de leche entera y el sabor tazatan de increble. crema de leche 2cucharadas azcar granulada de cucharadita de sal cucharadita de vainilla taza de harina de aceite de uso mltiple 1 cucharada de mantequilla derretida (Salados)
GUARNICIN
azcar en polvo
SERVIR CON
rodajas de limn mantequilla jarabe de arce
1. Precaliente el horno a 475 grados. 2. En un tazn mediano, bata los huevos con una elctrica mezclador de mezcla en la leche, nata, azcar, sal y vainilla. Mezclar hasta que se disuelva el azcar. Tamizar la harina y mezclar hasta suavizar. Deje reposar la masa durante unos 10 minutos. 3. Escudo de la parte inferior de un 9 - o 10 pulgadas horno de seguridad sartn (de hierro fundido es el mejor) con mantequilla derretida Vierta la mezcla en el molde y hornear durante 14 a 16 minutos o hasta que dorado en la parte superior y de color marrn oscuro alrededor de la bordes. Pancake aumentar sustancialmente durante la coccin. Retire la torta del horno y dejar reposar durante alrededor de un minuto. Afloje la torta alrededor del borde con una esptula, luego deslcela fuera de la sartn a un plato. Espolvorear con azcar glas y servir con limn BREVES cuas, mantequilla y jarabe en el lado. que LARGE panqueque. YHace puede sustituir taza mitad y mitad para el taza heavyou crema y taza de leche entera, pero he encontrado que el uso de la la crema y la leche hace por separado para una textura ms esponjoso y mejor clon.
1 tazas de agua caliente 2 cucharaditas de azcar granulada 2 cucharaditas (I paq.) levadura 2 tazas de harina de pan 1tazas de harina integral 1 cucharada de cacao I cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla, ablandada taza de miel 2 cucharadas de melaza
COLOREAR
1cucharaditas de colorante rojo
I cucharadita amarillo 1. Mezcle el alimentos azcar con agua tibia, luego disolver el colonng levadura en la solucin. En cinco minutos, la solucin se I cucharadita de colorante comenzar a espuma como la azul levadura comienza su danza harina para espolvorear gaseosa parte. 2. Mientras que la levadura est despertando, mezcle las harinas, cacao y la sal en un tazn grande. Mezclar la mantequilla en seco mezcla con las manos. Crea una impresin en el medio de la mezcla seca. Aadir la miel y la melaza en el pozo. Mezclar el colorante con la levadura solucin, y luego verter la solucin en el pozo. Revuelva de el medio con lo que la mezcla seca a la sustancia hmeda, lentamente al principio, luego ms rpido que incorporar todos los ingredientes. Y finalmente, tendr que utilizar su handsou para combinar todo. Amasar la masa durante 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada, y luego extender la masa en una bola y colocarla en un recipiente cubierto en un ambiente clido lugar de 1 a 1 horas o hasta que haya doblado su tamao. 3. Cuando la masa haya duplicado, separarlo en 6 incluso partes. Enrolle cada porcin de masa en los registros que son 6 pulgadas de largo y 2 pulgadas de ancho. Vierta la harina de maz en su superficie de rodadura. Humedecer las manos y luego frotar agua en cada masa de registrar y rodar en la harina de maz. Disponer la masa enrollada en una bandeja para hornear y la cubierta con una envoltura de plstico. Establezca la masa en un lugar clido para subiendo durante una hora o ms hasta que los panes tienen duplicado su tamao. 4. Precaliente el horno a 350 grados. Descubre el masa y hornear durante 35 a 40 minutos en el horno caliente. Cuando se hace el pan, lo saca del horno y dejar que se enfre durante 10 a 15 minutos. Servir el pan con un afilado cuchillo para el pan y la mantequilla en el lado. Si usted desea mantequilla batida, al igual que podemos encontrar en el restaurante, slo tiene que utilizar una batidora elctrica a alta velocidad para batir un poco de BREVES mantequilla hasta que est suave y esponjosa. Si desea utilizar una mquina de pan para amasar la masa, Hace 6 panecillos.
slo hay que aadir los ingredientes en el siguiente orden: Mezclar la comida colorantes con el agua, agregue el agua de color de la bandeja de pan seguido de las harinas, el azcar, la sal, la mantequilla, el cacao, la miel, la melaza y la levadura. Configure la mquina para amasar y alejarse. Cuando la masa ha hecho amasar y subiendo, ir al paso 3 de esta receta y tomar desde all.
CAMARN CONDIMENTO
cucharadita de sal cucharadita de ajo en polvo cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de negro pimienta cucharadita de chile en polvo
6 camarones grandes (2 1 a 25 por libras), descongelado si se congela jugo de limn fresco I cucharada de mantequilla, derretida picada de perejil fresco 1. Precaliente la parrilla a fuego alto. 2. Hacer la salsa trtara mezclando el ingredientes en un tazn pequeo. Cubra y refrigere esta salsa hasta que est listo para usarlo. 3. Preparar los camarones condimento mezclando el las especias en un bol pequeo. 4. Retire la cscara de los camarones. Mantenga el ltimo segmento de la cscara y de la altura. Retire el negro vena que corre por la parte posterior de los camarones. Pegue un pincho por el centro de cada camarn. Empjelos juntos en el pincho para que se "cucharear" entre s, 5. Exprima un poco de jugo de limn fresco sobre el abrazos camarn. 6. Cepille mantequilla derretida generosamente sobre la parte superior de los camarones. 7. Espolvorear un poco de condimento en la prxima. No haga utilizar una capa pesada de condimentos 8. Coloque los camarones en la parrilla caliente con el condimentos hacia abajo. Cepille un poco ms de mantequilla a el otro lado de los camarones seguido por otra luz rociar de condimento. 9. Despus de 3 minutos ms o menos la cara vista hacia abajo del camarn debe ser dorado y mostrando algo de luz carbonizacin. Voltee los camarones encima y la parrilla por un perodo adicional 2 a 3 minutos o hasta que estn en el otro lado. 10. Retire los camarones a la parrilla y deslcela sacarlos de la brocheta sobre una rebanada de ajo recubierto de mantequilla pan (ver TidBITS). Espolvorear con un poco de fresco perejil. Hace 1 a 2 porciones. BREVES
Lo mejor es utilizar un clon del Pan Bushman (en la pgina 269) como una cama para el camarn. Slo rebanada una pieza de pulgada de grosor fuera por el medio del pan. Esto le dar una rebanada que es de unos 8 centmetros de largo y de 2 a 3 pulgadas de ancho. Machacar un diente de ajo y mezclarlo con el restos de mantequilla derretida. Cepille la mantequilla de ajo en ambos lados del pan y tostadas hasta que se dore. Si no se siente a hacer el pan, se puede usar cualquier pan que podra tener en torno a que se encuentra en la forma de un rollo tomando embutido. O es posible que slo quieren servir al camarones por s solo sin la cama pan.
No, Outback Steakhouse no es el ms grande del pas importador de bosques australianos alas de martn pescador. A pesar de el nombre, estos sabrosos alas no provienen de las aves silvestres tambin conocido como cucaburras. En su lugar, se hace este aperitivo la antigua usanza, con moda buenos pollos ol 'estadounidenses. Y al igual que con la receta tradicional, se recubren estas alas con salsa picante Louisiana, pero es el pan rallado que hace nicos. Esta receta clone utiliza una mezcla secreta de queso en polvo roca y especias. Kraft polvo queso se puede encontrar cerca del queso parmesano Kraft o cerca de los kits de macarrones con queso en el supermercado. Si no se puede seguir hacia abajo, use queso McButter Molly roca. Si usted no puede encontrar que conseguir una caja de macarrones queso utilizar el queso del TidBITS) interior all. 10(es delbarato) ala de y pollo drumettes (Ver Mantenga fideos sobrantes para una receta de pasta 6 a 10los tazas de macarrones manteca vegetal o aceite (cantidad despus requerido por la freidora)
REVESTIMIENTOS WING
2 cucharadas de harina para todo uso 1 cucharada de Kraft Macaroni y Queso cheddar relleno (o Molly McButter queso rociado) 1cucharaditas de sal I cucharadita de chile en polvo cucharadita de pimienta negro cucharadita de pimienta de cayena cucharadita de pimentn cucharadita de cebolla en polvo
cucharadita de ajo en polvo cucharadita de comino molido clavo de olor molido pizca
EN EL LADO
aderezo de queso bleu palitos de apio
1. Precaliente el acortamiento (tambin puede usar vegetal o aceite de canola) a 375 grados. 2. Hacer que el empanado especias para sus alas por la combinacin de los ingredientes del revestimiento del ala (harina a travs dientes) en un tazn mediano. Revuelva bien. 3. Sumergir cada ala, uno a la vez en el empanado. D a cada uno una capa ligera de las cosas. Organizar el alas empanadas en una placa y dejar que ellos se sientan descubiertos en la nevera durante unos 15 minutos. 4. Cuando la manteca o el aceite est caliente, bajar el alas en ella. Fry durante 7 a 10 minutos, o hasta que las alas son de color marrn. 5. Mientras que las alas son de frer, mezclar la salsa picante y el agua en un tazn pequeo. 6. Cuando se hacen las alas, escurrir durante un momento sobre papel de cocina o un estante. Soltar las alas en un gran recipiente de plstico con una tapa. Vierta la salsa sobre las alas. Cubra el recipiente y agtelo suavemente para recubrir las alas con la salsa.
7. Utilice pinzas para quitar las alas de la recipiente. Colquelos en un plato con queso azul vestirse y apio en el lateral. Hace 2 a 3 porciones como aperitivo. BREVES Hay dos tipos de alas de pollo congelados por ah-la alas del partido gigantes que vienen con un par de docenas de piezas por bolsa, y las alas pequeas con casi el doble de la cantidad por bolsa. Estas alas ms pequeas son las que utiliza el restaurante y lo que debes usar para esta receta. Debido al tamao de los las alas ms grandes, simplemente no lo hacen fritos tambin.
Adems, usted debe saber que la mayora de los restaurantes utilizan acortando para frer. Eso es lo que le sugiero que utilice si quiere que sus alas ms cerca de la realidad.
I taza de mayonesa 2 cucharadas de suero de leche o de todo leche I cucharada desmenuzado bleu queso cucharadita coto negro pimienta cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de ajo en polvo
1. Mezcle todos los ingredientes a mano en un pequeo bol hasta que quede suave. 2. Cubra y refrigere por 30 minutos antes de servir. Hace que CUP.
PACANAS ESCARCHADAS
taza de azcar granulada 2 cucharadas de agua cucharadita de canela I cucharadita de mantequilla 1tazas de nueces picadas
CANELA CUSCURRONES
2 tazas de cubitos Bushman Pan (O cualquier pan dulce) taza de mantequilla salada ( pegar) 2 cucharadas de azcar granulada cucharadita de canela molida
MANZANA CANELA
I 20 onzas puedo llenar el pastel de manzana cucharadita de canela molida 1cucharada de azcar morena / Litro de helado de vainilla
1. Para nueces confitadas, taza de lalas cubierta de caramelo combine taza azcar granulada, 2 cucharadas de agua, I cucharadita (Smucker es bueno) mantequilla y cucharadita /tazas de crema batida de canela en una cacerola pequea a Calentar hasta que hierva y toda 4 fuego fresasmedio. frescas grnulos de azcar se disuelven. 2. Agregar las nueces picadas a la mezcla y se agita durante 1a 2 minutos a fuego. Asegrese de que todas las nueces son bien recubierto. 3. Vierta la mezcla en un plato grande y siguen revuelva hasta que la mezcla se endurece y comienza a romperse. Usted debe ser capaz de separar todas las tuercas. 4. Para las migas de pan, precalentar el horno a 300 grados. Vierta los cubos de pan rebanada en un bandeja para hornear galletas sin engrasar y hornee por 15 a 20 minutos o hasta que el pan se ha vuelto de color marrn claro. Revolver mitad del tiempo de coccin. 5. Derretir la mantequilla en una sartn a fuego medio. Vierta crutones horneados en la sartn y rehogar hasta que la pan est recubierto con mantequilla. Combine el 2 cucharadas de azcar y cucharadita de canela en un recipiente pequeo. Espolvoree esta mezcla sobre el pan frito mientras se agita a fin de que las migas de pan estn recubiertos con canela / azcar Retire croutons del fuego y verter en un plato que se enfre. 6. Prepare las manzanas por ellos mezclar cuidadosamente con cucharadita de canela y 1 cucharada de azcar morena en un tazn grande. Y quiero estar seguro de que no revuelve hardou lo suficiente como para romper las manzanas. Microondas de las manzanas durante 1 a 2 minutos o hasta que est caliente. 7. Para montar el postre, primer lanzamiento de cuatro Talla de copa bolas de helado en las piezas de nuez. Y puede doou este paso antes de tiempo si se quiere, mantener el pecancubiertos cucharas en el congelador. 8. Coloque una bola de helado en un plato pequeo, luego vierta una cucharada de caramelo sobre el hielo crema. Regate otra cucharada en la base de el helado en el plato.
los cuatro porciones. 10. Divida a los picatostes en cuatro porciones y espolvorear sobre las manzanas alrededor de la base del hielo cucharada de crema en cada plato. 11. Aplique una generosa porcin de crema batida en la parte superior de cada bola de helado. 12. Remate de cada plato con una fresa fresca Rinde 4 porciones.
CREMA BATIDA
1 taza de crema de leche 3 cucharadas de azcar granulada cucharadita de extracto de vainilla pizca de sal 1 taza de coco rallado 4 grandes bolas de helado de vainilla 1 taza de dulce de azcar superando 8 fresas grandes, maduros
1. Ponga cuatro platos en el congelador 2. Hacer la crema batida por la combinacin de crema con el azcar, la vainilla y la sal con una batidora elctrica a alta velocidad. Sirve de ayuda si el recipiente se ha enfriado antes de tiempo. Cuando crema hace punto de nieve, cubrir y refrigerar hasta que lo necesite. 3. Precaliente el horno a 300 grados. 4. Extender el coco sobre la parte inferior de la dentro de un gran horno de pan. Agitar la sartn un poco de difundir el coco de manera uniforme. 5. Hornee el coco durante 25 a 30 minutos o hasta que el coco es un color marrn claro, de oro. Y puede tener toou
revolver o agitar el coco en los ltimos 10 minutos para ayudar a que se dore uniformemente. Deje que se enfre el coco en un plato o en un tazn grande. 6. Calentar la crema superando por 15 a 20 segundos en el microondas. Obtenga las placas del congelador y hacer un crculo de dulce de azcar en cada una de las placas. 7. Pase cada bola de helado en el coco hasta que est bien cubierto. Presione el helado ayudar al palo de coco. Coloque una cucharada de coco cubierto de helado en el centro de la placa, a continuacin, cuchara aproximadamente 2 cucharadas de dulce de azcar sobre la parte superior del hielo crema. 8. Utilice una bola de helado para recoger una gran porcin de crema batida y apilar en cada uno de los bolas de helado. 9. Cortar los tallos de las fresas. Cortar cuatro de las fresas a lo largo en cuartos. Coloque el fresas alrededor de la base de cada bola de helado en el anillo de fudge. Colocar en su conjunto Fresa en la crema batida en la parte superior de cada postre. Sirva con una cuchara y una sonrisa. Rinde 4 porciones.
GUARNICIN
1. Llenar un vaso de 16 onzas de hielo. rebanada de pia 2. Aadir el ron blanco, triple sec, horchata, naranja cereza marrasquino jugo y jugo de pia, y luego dan a la bebida un rpido revolver 3. Splash el ron 151 y oscura en la parte superior. No revuelva 4. Hacer un pequeo corte en la cua de pia, a continuacin, clavar un palillo de dientes en la cua de pia en la borde opuesto. Pierce una cereza marrasquino sobre la palillo de dientes. Taln de la rebanada de la pia en la llanta de la vidrio (en el corte que usted ha hecho). Aadir una paja, y servir.
Hace que bebo. BREVES Y puede fabricante de una versin muy cerca de jarabe de horchata fromou cero disolviendo taza de azcar granulada en taza agua hirviendo. Agregar cucharadita de extracto de almendra y cucharadita de extracto de coco. Enfriar antes de usar, luego medir como si fuera la cosa real.
Me devano costillas de cerdo 4 tazas de aceite vegetal 1 cucharadita de semillas de ssamo I cucharada de cebolla picada 1. Hacer la salsa combinando los ingredientes en un cacerola mediana a fuego medio. Llevar la mezcla a
ebullicin, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que de espesor. Genial. 2. Para cocinar las costillas de la manera del PF Chang, se necesidad de hervir el primero en calentar el agua de 12 a 16 tazas de agua en una olla grande u horno holands. Aadir un par de cucharaditas de sal en el agua el agua hierve, recortar el exceso de grasa y carne de las costillas. Slice entre los huesos de cada nervadura para separar las costillas. Cuando el el agua est hirviendo, mezcle las costillas, traer el agua de nuevo a ebullicin y cocer las costillas por 12 a 14 minutos. No pink mostrar cuando se hacen. Retire las costillas en una placa para enfriar. 3. Cuando los nervios se han enfriado usted puede almacenar en una bolsa hermtica en el refrigerador hasta que est listo para la etapa de coccin final, o puede pasar a ese paso ahora al calentar 4 tazas de aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio. El aceite debe estar unos 375 grados. Y tambin se puede utilizar una freidora forou este paso, pero la freidora es probable que requiera ms petrleo. 4. Cuando el aceite est caliente, dejar de 4 a 6 costillas a la vez en el aceite. Frer durante 2 a 4 minutos o hasta que la carne marrones. Escurrir las costillas en un rack o toallas de papel. Fry todas las costillas antes de pasar al siguiente paso. 5. Calentar un wok o sartn grande a fuego medio. Cuando la sartn est caliente, echar en todas las costillas y el abrigo con la salsa. Dejar cocer las costillas en la salsa durante un minutos mientras se agita y volcar las costillas en una porcin placa cuando todos ellos estn recubiertas con la salsa. 6. Espolvorea las costillas con semillas de ssamo y sobre una cucharada de cebolln picado, y servir con una pila de servilletas. Sirve para 2 a 4 como un aperitivo.
5. Cuando usted puede manejar el pollo, cortarlo hasta con un cuchillo afilado para que ninguna pieza es ms grande que un centavo. Con el wok o sartn a fuego alto, agregue el la cucharada restante de aceite vegetal. Agregue la castaas de pollo, el agua, las setas, la cebolla verde, y el ajo a la sartn. Aadir la salsa de sofrito a la cazuela y rehogar la mezcla durante un par de minutos y luego la cuchara en un plato forrado con una cama de fideos de arroz frito (Maifun). 6. Sirva el pollo con una guarnicin de tazas de lechuga. Hacer estas tazas de lechuga por cortar la parte superior fuera de la cabeza de lechuga por el centro de la cabeza. Tire de sus tazas de lechuga al lado de la parte exterior de este sector. 7. Hacer la salsa especial de la mesa mediante la adicin de la medida deseada de la mostaza y la salsa de fro la mezcla especial salsa: I cucharadita de mostaza y la salsa de chile de leves, 2 cucharaditas de medio y 3 cucharaditas de cada uno para caliente. Revuelva bien. 8. Ensamble lechuga por cuchara de relleno en una taza de lechuga, aadiendo salsa especial en la parte superior, doblando el lechn como un taco, y luego comiendo abajo BREVES sobre l con un abandono imprudente. Sirve para 2 a 3 como un aperitivo. Siga las instrucciones en el paquete para frer la maifun (Palitos de arroz), generalmente mediante el vertido de 2 pulgadas de aceite vegetal en una sartn y calentar a unos 400 grados. Aadir maifun, un poco a la vez, y cuando se flota en la superficie retrelo a un toalla de papel. La rpida expansin de fideos es bastante emocionante. En lugar de mostaza picante china en polvo, puede en lugar de utilizar el tipo que viene ya preparado en el botella para que usted no tiene que aadir agua Su eleccin.
LLENADO
camarones crudos libras (pelado y desvenado) 1cucharada de zanahoria finamente picada I cucharada verde finamente picado cebolla 1cucharadita de jengibre fresco picado cucharadita de ajo picado fresco cucharadita de sal cucharadita de azcar granulada 1. Hacer salsa de ingredientes a fuego lento a fuego medio durante 1 minuto. Retire la salsa del fuego y djela a un lado para refrescarse. 8 wonton wrappers 2. Haga camarn relleno para las bolas de masa por 1. huevo batido hacer pur los camarones en un procesador de alimentos hasta que haga una pasta suave. Aadir la zanahoria, la cebolla, el jengibre, ajo, sal, y el azcar y el pulso del procesador de alimentos una par de veces para mezclar. 3. Mida una cucharada colmada de este relleno en el centro de una envoltura de wonton. Cepille huevo batido en cada uno de los cuatro bordes superiores. Trae dos opuestos rincones para encontrarse en el centro y pulse juntos sobre el relleno. Traiga las otras dos esquinas opuestas a y una pizca de todos los bordes juntos hacen un cuadrado paquete con bordes sellados. Repita con la resto de los ingredientes y dejar que las bolas de masa repose durante unos diez minutos en el refrigerador para que el "huevo pegamento "se establece. 4. Prepare una vaporera con agua caliente cuando el agua hirviendo a fuego lento y cocer al vapor muy bien caer en el dumplings (cuatro a la vez si el vapor es pequea) y al vapor durante 15 minutos. Sirva esto de inmediato si desea hervida al vapor. Para clonar el pan frito Versin calentar un poco de aceite vegetal que se trata de de pulgada profundo en una sartn a fuego medio. Cuando el aceite est caliente colocar la bola de masa hervida al vapor con el lado plano hacia abajo en el aceite y saltear durante un par de minutos o hasta que el parte inferior es de color marrn dorado. Servir con la salsa.
Las vainas deben empezar a tener algunos de color marrn oscuro quemada manchas en desarrollo sobre ellos cuando estn listas. Aadir picada ajo, mezcle un poco ms, a continuacin, vierta inmediatamente el complemento peas hacia fuera sobre una fuente de servir. Si se mantiene el ajo tambin tiempo que podra Sirve para 2 a 4. quemar y obtener amargo en ti, as que no lo deje en la sartn caliente por ms tiempo que unos 10 segundos.
1 taza de aceite vegetal 2 filetes de pechuga de pollo sin piel 1. Hacer la salsa calentando 2 cucharaditas taza de maicena aceite vegetal en una olla mediana. Sofra el ajo y la cebolla en el aceite durante unos pocos segundos, no permitiendo los ingredientes para quemar, y luego agregar rpidamente la pia jugo, seguido de la salsa de chile, el vinagre, el azcar y la soja
salsa. 2. Disolver la maicena en 2 cucharadas de agua y agregar a los otros ingredientes en la cacerola. Traer mezcla a ebullicin y continuar a fuego lento en medio / alto de calor durante 3 a 5 minutos o hasta que espese y jarabe. 3. I taza de aceite vegetal en una sartn wok o un medio cacerola a fuego medio. 4. Mientras que el aceite se calienta, cortar filetes de pechuga de pollo en trozos tamao bocado. En un tazn mediano, mezcle el pollo piezas con la maicena hasta espolvoreadas. 5. Sofra el pollo cubierto en el aceite caliente, revolviendo de vez en cuando, hasta que se doren. Retire el pollo a un bastidor o toallas de papel para drenar por un momento. Derramar pollo en un tazn mediano, agregue la salsa y mezcle bien para cubrir el pollo. Sirva inmediatamente con arroz en la lado. Sirve 2.
GUARNICIN
taza de pepino en juliana Ingls taza de brotes de soja
1. Cocine los filetes de pollo primero, simplemente saltear en una sartn con un poco de aceite durante 10 a 12 minutos. Dejar filetes de pollo fresco, y luego pica a poco en trozos con un cuchillo afilado. 2. Prepare los fideos siguiendo las instrucciones de la paquete: fideos hervir durante 3 a 5 minutos en 8 y 10 tazas de agua 3. Hacer la salsa de aceite de calefaccin a fuego medio, una sartn o wok. Agregue el ajo y la cebolla verde y sofra por unos pocos segundos, teniendo cuidado de no quemarse el ajo. Aadir la salsa de soja, el caldo de pollo, marrn azcar y salsa de chile-ajo. Combine la harina de maz con taza de agua y revuelva en la salsa. Hervir a fuego lento salsa durante unos 2 minutos o hasta que espese. 4. Cuando la salsa est espesa, agregue el pollo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. 5. Pila fideos cocidos en un plato de servir. Cuchara de pollo y la salsa sobre la parte superior de los fideos, entonces guarnicin de pepino en juliana en un lado y brotes de soja, por el otro Para 4 personas.
taza agua 2 cucharaditas de fcula de maz de taza de azcar moreno 2 cucharaditas de jugo de limn 2 cucharaditas de molienda gruesa negro pimienta
Me libra de camarones crudos medianos (31/40 piezas), pelados y desvenado taza de maicena 1taza de aceite vegetal 4 rodajas de limn finas, cada una cortada en cuarteles
GUARNICIN
1 cucharadita de aceite vegetal 2 cebollas grandes 1. Hacer la salsa verdes calentando 1 cucharada de aceite en una 1 taza de brotes de soja wok o sartn grande a fuego medio. Sofra el ajo y el jengibre en el aceite caliente durante unos 15 segundos de ser cuidado de no quemar el ajo. Aadir la salsa de soja, y luego disolver la maicena en el agua y agregue la mezcla de la sartn. Agregue el azcar morena, jugo de limn y negro pimienta y llevar a ebullicin. Cocine a fuego lento durante dos minutos y luego retirar del fuego. 2. Escudo todos los camarones generosamente con la maicena. Deje reposar el camarn durante unos cinco minutos para que el almidn de maz se adherir mejor 3. Calentar una taza de aceite en un wok o sartn grande fuego medio. Agregue los camarones a la sartn y rehogar 3 a 4 minutos o hasta que los camarones empezar a girar la luz marrn. Cuele los camarones del aceite con una ranura cuchara o araa y el aceite vaciado. Vuelva atrs en el camarones el wok junto con las rodajas de limn, saltear por un minuto, a continuacin, aadir la salsa a la sartn. Mezcle todo alrededor para recubrir el camarn a fondo. Cocine por un minuto ms o menos hasta que la salsa espese en el camarn. 4. Como los cocineros camarones, calentar I cucharadita de aceite
en un medio cacerola aparte. Cortar la parte verde de las cebollas verdes en trozos de 3 pulgadas. Aadir los verdes rodajas de cebolla y brotes de soja en aceite caliente junto con un pizca de sal y pimienta. Rehogar durante un par de minutos hasta que las cebollas verdes comiencen a ablandarse. 5. Construir el plato vertiendo las cebollas verdes y brotes en un plato de servir. Volcado de los camarones en el verduras y servir. Sirve para 2.
cucharadita de picado jengibre 1 cucharada de ajo picado taza de salsa de soja taza de agua de taza de azcar moreno
1 taza de aceite vegetal 1 matambre taza de maicena 2 cebollas grandes verdes 1. Hacer la salsa calentando 2 cucharaditas de vegetal en una cacerola mediana a fuego medio / bajo calor. No permita que el aceite muy caliente o usted conseguir un importante salpicaduras al aadir los otros lquidos. Aadir el jengibre y el ajo a la sartn y rpidamente agregar la salsa de soja y agua antes de que abrasa ajo. Disolver el caf
azcar en la salsa, y luego aumentar el calor hasta aproximadamente medio y hervir la salsa durante 2 a 3 minutos o hasta que se la salsa se espese. Retire del fuego. 2. Cortar el filete de flanco contra el grano en rodajas de tamao de un bocado de pulgada de espesor. Incline la hoja de su cuchillo en acerca de un ngulo de cuarenta y cinco grados a la parte superior de la carne para que usted obtenga los recortes ms amplios. 3. Sumerja las piezas de carne en la harina de maz para aplicar un polvo muy fino a ambos lados de cada pieza de carne de vacuno. Deje que la carne repose durante unos 10 minutos para que el palitos de maicena. 4. A medida que la carne se sienta, calentar una taza de aceite en un wok (Tambin puede utilizar una sartn para este paso siempre que la carne se cubre sobre todo con aceite). Calentar el aceite a fuego medio hasta que est bien caliente, pero no humeante. Aadir la carne con el aceite y rehogar durante dos minutos, o hasta que la carne slo comienza a oscurecerse en los bordes. Y no necesita de una cocina completa aqu desde el beefou se va a ir de nuevo en el calor despus. Se agita la carne alrededor de un poco para que se cocine uniformemente. Despus de un par minutos, use una cuchara ranurada o una araa de tomar la carne y en papertowels, a continuacin, vierta el aceite del wok o sartn. Vuelva a colocar la cacerola sobre la calor, volcar la carne de nuevo en ella y cocine a fuego lento durante una minutos. Aadir la salsa, cocinar por un minuto mientras agitacin, a continuacin, aadir todas las cebollas verdes. Cocine por un ms minutos, luego retire la carne y la cebolla con pinzas o una cuchara ranurada para un plato de servir. Deje el el exceso de salsa de atrs en la sartn. Sirve 2.
GUARNICIN OPCIONAL
I cucharada de aceite 6 puados de espinacas frescas cucharadita de ajo picado fresco
1 5.5 onzas de todo dulce beb maz (de 6 a 8 callos beb), agotado
1. Haga su salsa y adobo al combinar los seis ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio. Llevar a ebullicin y luego reducir el calor y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Enfriar al descubierto, luego colar el jengibre, el ajo, y el t. 2. Ponga sus filetes de lubina en una bolsa de almacenamiento o un recipiente cubierto con 2 tazas de la marinada. Deje que el peces tienen un buen bao en la marinada durante 5 a 7 horas en la nevera. Si la salsa no cubre por completo el pescado, asegrese de apagar los filetes de un par de horas en la que todas las partes quedan marinado. 3. Cuando est listo para preparar el pescado, precalentar el horno a 425 grados. 4. Colocar los filetes en una bandeja para hornear. Hornee el peces durante 22 minutos o hasta que los bordes de los filetes son comenzando a tomar color. Haga girar el horno hasta un alto asado y el pescado asado durante 2 a 3 minutos o hasta que conseguir un poco de manchas oscuras alrededor del borde de los filetes. Simplemente no lo hagas dejar que se quemen. 5. A medida que el pescado est en el horno, calentar una sartn grande o sartn con una cucharada de aceite vegetal ms fuego medio. Agregue la espinaca, ajo y dulce beb maz, y una pizca de sal y pimienta a la sartn. Saltear las verduras slo hasta que se ablande la espinaca, a continuacin, organizar medio de las espinacas y el maz en cada una de dos placas. 6. Cuando la lubina se hace asar a la parrilla, use una esptula para sentar cuidadosamente cada filete en la cama de espinacas y maz tierno. Dividir la salsa restante y se vierte sobre cada uno de los filetes antes de servir. Sirve 2.
SALSA
1 cucharada de aceite vegetal 2 cucharadas de ajo picado 4 cebollas verdes, en rodajas 1 taza de salsa de tomate taza de agua taza de azcar granulada 2 cucharadas de salsa de ajo de chile 1 cucharada de salsa de soja
taza de aceite vegetal 4 filetes de pechuga de pollo sin piel taza de maicena cscara de naranja, cortada en juliana (En tiras pulgadas de ancho) 1. Prepare la salsa calentando I cucharada de aceite una cacerola mediana a fuego medio. Aadir picada ajos y cebollas verdes en rodajas. Agregue la salsa de tomate y
agua rpidamente antes de que las quemaduras de ajo. Aadir el azcar, el chile salsa de ajo y salsa de soja y llevar a ebullicin. Cocine a fuego lento de 5 a 6 minutos o hasta que la salsa espese, luego se apaga el fuego. 2. Preparar el pollo por calentamiento taza de aceite en una wok a fuego medio. Cortar los filetes de pechuga de pollo en trozos pequeos. Cubra cada pieza de pollo con almidn de maz. Coloque el pollo en una placa recubierta hasta que todos pollo est cubierto. Cuando el aceite en el wok est caliente, aadir alrededor de la mitad del pollo con el aceite y cocine por un par de minutos o hasta que se dore por un lado, y luego darle la vuelta al pollo sobre. Cuando el pollo est dorado, retirar las piezas a un estante o toallas de papel para drenar. Repetir con el pollo restante. Cuando todo el pollo es cocido enjuague el aceite del wok con agua y colocarlo de nuevo en la estufa para calentarse. 3. Cuando wok est caliente de nuevo poner naranja en juliana pelar y pollo. Calentar durante 20 a 30 segundos o menos, revolviendo suavemente. Agregue la salsa a la sartn y cocine por alrededor de 2 minutos. Revuelva el plato un par de veces, pero hacerlo suavemente para que no golpee el recubrimiento del pollo. Cocine hasta que la salsa espese y luego servir con blanco o arroz integral en el lado. Sirve de 3 a 4.
SALSA DE VAINILLA
2 tazas de crema taza de azcar granulada de una vaina de vainilla (dividido por el medio) 4 yemas de huevo
Salsa de frambuesa
una bolsa de 12 oz congelados frambuesas, descongelado 3 cucharadas de azcar granulada 2 a 4 cucharadas de agua 2 cucharadas de Chambord licor de frambuesa
1. Precaliente el horno a 325 grados. 2. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego calor. Agregue las chispas de chocolate y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita por completo. Tenga mucho cuidado de no queme el chocolate o puede quemar y un sabor extrao. No es divertido, ja, ja, divertido malo. Retire el chocolate de el calor cuando est derretido. 3. Batir 4 huevos hasta que quede esponjoso en un tazn grande, agregue el azcar y la vainilla y mezcle bien hasta que se disuelva el azcar. 4. Templar la mezcla de huevo por agitacin en unos pocos cucharadas de chocolate caliente en un primer momento. Esta voluntad mantener los huevos de la cocina. Se aade lentamente el resto de la chocolate y mezclar hasta que estn bien mezclados. 5. Vierta la mezcla en un 9-pulgadas molde que se ha alineado en la parte inferior y los lados con papel de pergamino (mantequilla el molde antes de agregar el papel pergamino-la mantequilla har que el papel pegar). Hornear durante 40 a 50 minutos o hasta mediados del torta comienza a concretar. Retirar, enfriar, cubrir y refrigerar el pastel hasta que est listo para servir. 6. A medida que la torta hornea, prepare la salsa de vainilla por combinacin de crema con taza de azcar en un medio cacerola a fuego medio / bajo. Use un cuchillo para raspar las semillas del interior de la media vaina de vainilla, a continuacin, aadir las semillas y la vaina de frijoles a la olla. Calor mezcla, revolviendo con frecuencia, hasta que est hirviendo y luego apagar el fuego. Ver la crema de cerca para que no se desborde 7. En un tazn mediano mezcle el taza de azcar y las yemas de huevo hasta que quede suave. Templar el yemas de huevo por agitacin en unas cuantas cucharadas de la caliente mezcla de crema. Vierta toda la mezcla de nuevo en el cacerola y calentar de nuevo, revolviendo con frecuencia, hasta que comienza a hervir. Inmediatamente vierta la salsa en un
fuego medio. Aadir 3 cucharadas de azcar granulada y 2 cucharadas de licor de frambuesa a la sartn. Calentar hasta que hierva y luego retire salsa de frambuesa de calor. Cubrir y refrigerar. 9. Cuando est listo para servir el pastel, primero cuchara un poco de salsa de frambuesa y salsa de vainilla en un plato. Coloque con cuidado el trozo de tarta en las salsas, pero darle la vuelta para que la parte superior de la torta est en la parte inferior. As es como un pastel de chocolate sin harina es servido-parte superior hacia abajo. El restaurante zapping el pastel durante 30 segundos o menos en el microondas antes de servir, por lo que es un poco caliente. Sin embargo, es posible que prefiera tuya fro. Rinde 8 porciones.
CEPILLO EN TAPA
2 cucharadas de mantequilla, derretida cucharadita de ajo en polvo cucharadita de perejil seco flakes pizca de sal
1. Precaliente el horno a 400 grados. 2. Combine Bisquick con mantequilla fra en un medio recipiente con un cortapastas o un gran tenedor. Y don'tou quiere mezclar demasiado a fondo. No debe ser pequea trozos de mantequilla de ah que son del tamao de
guisantes. Agregue el queso Cheddar, leche y de cucharadita ajo. Mezclar con la mano hasta que se mezclen, pero no sobre mezclar. 3. Cada aproximadamente porciones de de taza de la masa sobre una bandeja para hornear sin engrasar con un hielo cucharada de crema. Hornear durante 15 a 17 minutos o hasta que el parte superior de las galletas empiezan a tomar color claro. 4. Cuando usted toma las galletas del horno, derretir 2 cucharadas de mantequilla en un tazn pequeo en su microondas. Agregue cucharadita de ajo en polvo y la copos de perejil seco. Use un cepillo para difundir esta ajo mantequilla sobre la parte superior de todas las galletas. Utilice un mximo de todos los mantequilla HACE UNA DOCENA DE GALLETAS.
crujiente. Y quiero tocino cocido que, cuando se enfre, ou se ajustar fcilmente alrededor de los camarones. Cocine el tocino unos 3 minutos por cada lado, y no dejar que se dore. Cundo el tocino se hace reposaba sobre toallas de papel para drenar y cool. 5. Pelar los camarones, dejando el ltimo segmento de la concha y la cola. Retire la vena oscura de la parte posterior del camarn y, a continuacin, cortar hacia abajo en la parte posterior de la camarones, sin cortar todo el camino a travs de, por lo que el camarn es casi butterflied abierto. Esto har una bolsillo para la pimienta y el queso. 6. Vierta I taza de agua en un tazn pequeo. Agregue la pimientos y microondas camarones y jalapeo para 90 segundos o hasta que los camarones se cuezan totalmente y cambiado de color a blanco. Inmediatamente vierta el el agua de la taza, retire los trozos jalapeos y verter agua fra sobre los camarones. Coloque los camarones y rodajas de pimiento jalapeo en toallas de papel para drenar fuera el exceso de agua. 7. Construir el aperitivo cortando el jalapeo rebanadas en medio y la eliminacin de las semillas. Y debe nowou tiene 10 rebanadas de jalapeo. Coloque una rebanada en la ranura de la parte posterior de un camarn. Cortar una pulgada de largo trozo de queso (Alrededor de de pulgada de grosor), y colocarlo en el segmento de jalapeo. Envuelva un pedazo de tocino alrededor del camarn, a partir donde el queso es. Comience envolviendo con la ms delgada final del tocino. Ir 1 veces alrededor de los camarones y a continuacin, cortar el exceso de tocino y deslice un pincho a travs de los camarones para mantener todo en su lugar. Repetir con el camarn restante y hacerlo deslizar sobre la pincho con las colas en la misma direccin. Hacer dos brochetas de camarones 5 cada uno. 8. Coloque las brochetas en una bandeja para hornear y roce una capa ligera de la mezcla de condimentos sobre la camarones, y hornear durante 5 a 7 minutos o hasta que el tocino marrn y el queso comienza a supurar. Sirva sobre una cama de arroz si lo desea. Pase los trozos de tocino sobrantes al perro mientras bufanda sobre los camarones. Rinde 4 porciones como aperitivo.
No ir todo el camino hasta el borde de la masa-licencia un margen de media pulgada o menos alrededor del borde. 7. Hornear durante 14 a 16 minutos o hasta que el queso en la parte superior se dore ligeramente. 8. Combine el resto de la mantequilla con el ajo en polvo y un cepillo en la parte superior del horno tan pronto como se trata de salir del horno. Se mire como una pizza en 8 trozos y servir caliente. Hace 8 PIEZAS.
de taza de pia colada mix (lquido) taza de pia triturada (En lata) 2 cucharadas de granulado azcar
CAMARN
6 a 10 tazas de aceite de canola (cantidad requerido por la freidora) 12 camarones grandes, pelados y desvenado (aproximadamente libras) 1tazas de harina para todo uso 2 cucharadas de azcar granulada cucharadita de sal 1taza de leche 2 cucharadas de Captain Morgan Parrot Bay ron de coco
EN EL LADO
salsa
1. Prepare pia colada salsa por primera vez por combinando todos los ingredientes. Cubra esto y se deja enfriar en la nevera para que se los camarones. 2. Caliente el aceite a 350 grados. 3. Medida taza de harina en un tazn mediano. En otro tazn mediano mezcle el resto de taza de harina, el azcar y la sal. Agregue la leche y ron en harina mezcla. Deje reposar la masa durante cinco minutos. Mientras que el masa reposa, combine el pan rallado panko y coco rallado en un tercer tazn mediano. 4. Butterfly cortar cada camarn antes de iniciar el maltrato: Utilice un cuchillo afilado para cortar a travs de la parte superior de el camarn (donde estaba la vena), para que pueda difundir el camarn abierto. Deje la cola intacta. 5. Para golpear el camarn, sumerja cada uno en la harina, entonces la pasta hmeda, luego cubra cada camarn con el panko / mezcla de coco. Disponga los camarones en un plato hasta que todos ellos son golpeadas. 6. Frer las gambas dejando caer seis a la vez en el aceite caliente durante 2 a 3 minutos o hasta que los camarones son de oro marrn. Retire los camarones a un estante o toallas de papel para escurrir. 7. Servir camarones con pia colada salsa en el lado, junto con un pequeo plato de su favorito salsa, si lo desea. Sirve de 3 a 4 como aperitivo.
sopa no burbujea ms. Baje el calor si la sopa comienza a entrar en erupcin. Rinde 5 porciones. BREVES Algunas marcas de almejas en conserva parecen ser ms salada que otros. En funcin de la salinidad de las almejas que elegir, es posible que desee aadir un poco ms de sal. Comience con una de cucharadita de sal adicional si usted encuentra la sopa en la soso.
SALSA
taza de espesor teriyaki glaseado (Kikkoman) taza de jugo de naranja 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de aceite vegetal I cucharadita de jugo de limn cucharadita de jengibre fresco picado
ingredientes en unlicuadora hasta que el jengibre es completamente pur. Enfre hasta que se necesite. 2. Prepare la salsa de pia y mango, combinando los ingredientes en un tazn mediano. Cubra y refrigere hasta que sea necesario. 3. Prepare pescado precalentando la parrilla en las alturas calor. Ligeramente sal y pimienta el pescado y la parrilla hasta que hecho. Cepille el pescado con un revestimiento de la teriyaki salsa justo antes de que se retir del calor. Cuidadosamente colocar cada pez que sirve en el centro de las placas. Spoon una guarnicin de la salsa de pia y mango en la parte superior de cada porcin. Servir guarnicin extra y teriyaki de lado, si se desea. Rinde 4 porciones. BREVES Mai Tai clon del P F. Chang (que se encuentra en la pgina 294) hace un gran cctel compaero para este plato, y la Red Lobster Parrot Bay Coconut camarones (en la pgina 335) es el aperitivo perfecto si usted est rodando con la isla tropical tema.
I 5.5 onzas de carne molida patty 4 a 6 rebanadas de jalapeo embotelladas (Rodajas nacho)
1 5.5 onzas de carne molida patty 2 rodajas de pia en conserva 2 rebanadas de queso cheddar Yo semilla de ssamo pan de hamburguesa 4 cucharaditas de mayonesa 2 rodajas de tomate taza de queso lechuga 1. Haga teriyaki marinado al combinar toda la los ingredientes en una cacerola pequea a fuego medio / alto calor. Llevar la mezcla a hervir bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la salsa espese. Cubrir
adobo y enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos. 2. Forma tu carne molida en una empanada redonda que es un poco ms grande en dimetro que el pan de semillas de ssamo. Vierta un poco del glaseado teriyaki en un recipiente de plstico con una tapa (como Tupperware), a continuacin, colocar cuidadosamente en su hamburguesa. Agregar suficiente teriyaki glaseado para cubrir la empanada, luego selle el contenedor y el pop en el nevera durante al menos 4 horas, pero no ms de 12 horas. Coloque las dos rodajas de pia en otro recipiente con una tapa, aadir el resto de teriyaki glaseado, cbralo y enfriar la pia en el refrigerador para el mismo tiempo como la hamburguesa. 3. Cuando est listo para hacer su hamburguesa, precalentar la barbacoa o la parrilla en el interior a fuego medio. 4. Inicie la parrilla la hamburguesa patty primero. Cocinar durante 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que llegue a su punto de coccin deseado. Al voltear la hamburguesa agregar la rodajas de pia a la parrilla. La pia se llevar a aproximadamente la mitad de tiempo para cocinar como la hamburguesa. Sabrs las rodajas de pia se hacen cuando tienen algn buena parrilla de marca en cada lado. Tenga cuidado de no quemar el hamburguesa o la pia. El teriyaki contiene azcar, que pueden quemar si la plancha demasiado tiempo. Acerca de 1 minuto antes de realizar la hamburguesa lugar 2 rebanadas de queso cheddar queso en la parte superior de la empanada a derretirse. 5. A medida que la hamburguesa es la parrilla, tostar el rostro de el pan de ajonjol parte superior e inferior de una cubierta plancha o sartn a fuego medio. 6. Construya su hamburguesa por primera difusin aproximadamente 2 cucharaditas de mayonesa en cada uno de los caras del pan superior e inferior tostado. 7. Pila de la hamburguesa en el pan de abajo. 8. Coloque las rodajas de tomate en la hamburguesa. 9. Pila de la pia a la parrilla en la parte superior del tomate rodajas.
1tazas de agua 1 taza de salsa de soja 1 taza de azcar morena cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de ajo en polvo
1 de 5 onzas de pechuga de pollo sin piel filete 2 rodajas de pia en conserva 2 rebanadas de queso suizo
1 semilla de ssamo pan de hamburguesa 4 cucharaditas de mayonesa 2 rodajas de tomate taza rallado iceberg lechuga 1. Haga teriyaki marinado al combinar toda la los ingredientes en una cacerola pequea a fuego medio / alto calor. Llevar la mezcla a hervir bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la salsa espese. Cubrir adobo y enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos. 2. Cubra el filete de pechuga de pollo con envoltura de plstico y la libra en l con un martillo de cocina, as que se trata de pulgada de grosor. El filete debe ser un poco ms grande que el dimetro de su pan de semillas de ssamo. Vierta un poco de la teriyaki de esmalte en un recipiente de plstico con una tapa (por ejemplo, Tupperware), a continuacin, colocar el pollo in Agregar suficiente teriyaki glaseado para cubrir el pollo, pero asegrese de que ahorrar para marinar las rodajas de pia. Sella el contenedor y el pop en la nevera durante al menos 4 horas, pero no ms que I 2 horas. Ponga los dos rodajas de pia en un recipiente vaco con una tapa, aadir los restantes teriyaki glaseado, cubra el recipiente y enfriar en el refrigerador para el mismo tiempo que el de pollo. 3. Cuando est listo para hacer su sandwich, precalentar la barbacoa o la parrilla en el interior a fuego medio. 4. Inicie la parrilla la pechuga de pollo en primer lugar. Cocine el pollo durante 4-6 minutos de cada lado o hasta que est hecho. Al voltear el pollo agregue las rodajas de pia de la parrilla. La pia se llevar menos tiempo para cocinarunos 3 o 4 minutos. Usted sabr que las rodajas de pia se hacen cuando tienen algunas buenas marcas de la parrilla de cada lado. Tenga cuidado de no quemar el huevo o la pia. El teriyaki contiene azcar, que pueden quemar si
parrilla demasiado tiempo. Acerca de 1 minuto antes de que el pollo se hace lugar 2 rebanadas de queso suizo en la parte superior de la Filete a derretirse. 5. Como el pollo es la parrilla brindis ante la pan de ajonjol arriba y abajo en una plancha cubierta o una sartn a fuego medio. 6. Construya su sndwich por primera difusin aproximadamente 2 cucharaditas de mayonesa sobre cada uno de los caras del pan superior e inferior tostado. 7. Pila de la pechuga de pollo en el pan de abajo. 8. Coloque las rodajas de tomate sobre el pollo. 9. Pila de la pia a la parrilla en la parte superior del tomate rodajas.
10. Aadir aproximadamente taza de lechuga picada en la prxima, y luego terminar el sndwich de descuento con el bollo superior. HACE I SANDWICH.
OPCIONAL
1. Si quieres sal en el borde de la copa, humedezca sal margarite (por el borde el borde de un frasco de vidriodel de vaso) 32 onzas (una taza o vaso est muy bien) y la inmersin en agua salada margarita. 2. Para hacer la bebida, llene la jarra con hielo. Aadir un par de tragos de tequila, una toma de Triple Sec, a continuacin, algunos mezcla dulce y agria y el jugo de naranja (en la misma cantidades) hasta dentro de una media pulgada de la parte superior de la copa. Revuelva. 3. Splash un tiro de cerveza en la parte superior de la bebida. 4. Aadir una rodaja de limn y servir con una pajita. Hace que servir.
salsa marinara 1. Utilice un cuchillo afilado para hacer 8 rodajas finas cada desde el final de trozos de tamao estndar de Cheddar y Monterey Jack quesos. 2. Organizar 2 rebanadas de queso cheddar y 2 rebanadas de Jack en su mano, y luego espolvorear sobre I cucharadita de jalapeo picado en la parte superior del queso. Espolvoree cucharadita de cebolla verde picada en siguiente. Sandwich del pimientos y cebolla verde entre los quesos y tirar todo. Doble el queso y exprimir todo junto de modo que los pimientos y la cebolla verde son sellados en el medio de los quesos.
3. Coloque un contenedor rollito de primavera con una esquina en direccin opuesta a usted. Disponga el queso longitudinalmente en el centro de la envoltura. 4. Doble una de las esquinas laterales sobre el queso de llenado. Cepille un poco de huevo batido en la punta de la otra esquina lateral y doblar por la primera esquina, as que palos. Cepille algn huevo batido en la esquina apuntando lejos de ti. Doble la parte inferior hacia arriba y sobre la de llenado. Enrolle la envoltura hacia arriba, mantenindolo apretado, hasta que ruede sobre la parte superior con el huevo en l. Debe atenerse. Repita con el resto de los ingredientes, luego cubra todas los abrigos y enfriar durante al menos 30 minutos. Esto ser el tiempo suficiente para calentar el aceite en una freidora o grandes cacerola de 350 grados. 5. Cuando el aceite est caliente, frer los rollos de 2 a 3 minutos o hasta que el exterior est dorada. Escurrir el rollos en un estante o toallas de papel para 2 minutos antes servir con su salsa favorita marinara en el lado para la inmersin. Sirve para 2 a 4 como un aperitivo.
SALSA
2 cucharadas de aceite vegetal taza de cebolla picada fresca 1 tazas de agua taza de pasta de tomate taza de vinagre de manzana taza de azcar morena 2 cucharadas de miel I cucharada de salsa Worcestershire 1 cucharadita de sal I cucharadita de humo lquido mezquite I cucharadita de whisky Jim Beam
cucharadita coto negro pimienta cucharadita de ajo en polvo cucharadita de pimentn 1. Para hacer las costillas, corte cada gran rack de costillas en medio para que tenga 4 medias bastidores. Se espolvorea con una ligera recubrimiento de sal y una porcin ms generosa de grueso pimienta en la parte superior e inferior de cada bastidor. Envuelva las costillas en papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 275 horno de grado durante 2 horas y media. 2. Como las costillas cocinar, hacer la salsa por calentamiento el aceite en una cacerola mediana a fuego medio / alto calor. Saltee la cebolla durante 5 minutos o hasta que empiecen a marrn. Aadir el resto de ingredientes y llevar mezcla a ebullicin y luego reducir el calor y cocine a fuego lento durante 1 hora, sin tapar, o hasta que la salsa espese. Eliminar del fuego y reservar hasta que las costillas estn listos. Precaliente el asador. 3. Cuando las costillas estn acabados en el horno, la carne debi retirarse alrededor de pulgadas de los extremos cortados de los huesos. Retire las costillas del horno, dejar que sentarse durante 10 minutos ms o menos, a continuacin, retire los bastidores de el papel de aluminio y colocar en la parrilla. Ase las costillas por 34 minutos por cada lado. Deben ser ligeramente carbonizados en un algunos puntos cuando hayan terminado. Barbacoa cepillo salsa en las costillas mientras se est asando, justo antes de servirles. No agregue la salsa es demasiado temprano o fuere quemar. Sirve 2 (full-BASTIDORES) a 4 (MEDIA BASTIDORES).
DEMI GLACE
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo machacados 3 tazas de caldo de carne 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de cilantro fresco romero cucharadita de tomillo fresco picado cucharadita de pimienta negro
ORZO PASTA
Me libra de pasta orzo 1 cucharada de aceite extra virgen
2 cucharadas de ajo picado (4 dientes) taza de cubitos de pimiento rojo ( pimiento) I taza de caldo de pollo 4 cucharadas de mantequilla ( pegar) I cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro 4 tazas de espinaca fresca juliana
4 filetes de pechuga de pollo sin piel, reducido a la mitad (o 8 filetes pequeos) 1. Precaliente la parrilla a alta. Retire los tallos 8 rebanadas de queso mozzarella ahumada de las setas portobello y cepille las tapas con un recubrimiento de aceite de oliva. Espolvoree sal y 8 cucharaditas de mostaza molida piedra (como pimienta en Inglehoffer) la parte inferior de cada tapa, a continuacin, la parrilla durante aproximadamente 3 minutos por cada lado. Retire los casquillos de la seta de la parrilla se enfre durante unos 5 minutos. Cortar la setas en un ngulo extremo con un muy agudo cuchillo para que usted obtenga rodajas muy amplios. Y quiero theou cuchillo casi paralela a la superficie de corte de manera que su rebanadas cubrirn la pechuga de pollo. Tome 8 de la grandes rodajas, cubrir y despus cortan la izquierda sobre hongos para usar en la salsa. 2. Preparar la salsa demi glace calentando I una cucharada de aceite de oliva virgen extra en un medio cacerola a fuego medio / bajo. Aplastar 6 dientes de ajo con la palma de la mano y los echan en el aceite junto con las piezas de setas picadas. Sudar el ajo y championes (lentamente cocinar sin pardeamiento) durante 10 minutos. Aadir el caldo de carne y pollo caldo, luego batir en almidn de maz. Agregar el romero, el tomillo y pimienta y cocine a fuego lento negro durante 40 minutos, a continuacin, remover la salsa del fuego y cubrirlo. 3. Prepare la pasta orzo hirvindola en un gran olla de agua Y quiero que estn al dente, lo que significa itou debe ser un poco difcil (vamos a cocinar ms tarde). Esto debera tomar alrededor de 7 minutos. Escurrir la pasta.
4. Calentar I cucharada de aceite en una olla grande o utilizar la misma olla que utiliz para la coccin de la pasta. Aadir 2 cucharadas de ajo picado y el rojo en cubitos pimiento y sofra por 1 minuto. Agregue el drenaje orzo pasta, I taza de caldo de pollo, 4 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de sal y cucharadita de pimienta negro. Cocine por 10 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. 5. Machacar las pechugas de pollo un poco por lo que son de espesor uniforme. Rub cucharadita de suelo de piedra mostaza en cada lado de cada pieza de pollo, luego se frota cada uno con un poco de aceite. Ase el pollo por 4 a 5 minutos por lado o hasta que est hecho. Alrededor de 2 minutos antes de la pollo est listo sentar una rebanada de hongos Portobello en cada pieza. Coloque una rebanada de queso mozzarella sobre la setas en cada pecho y terminar la parrilla de pollo. Cuando el queso se derrita, retirar la pollo a la parrilla. 6. Para servir plato, mezclar las espinacas en orzo y inmediatamente cuchara de ayudar a un igual en cada uno de los cuatro placas. Organizar dos piezas de pollo en cada uno de los placas, entonces la cuchara demi glace sobre el pollo y servir. Rinde 4 porciones.
SALSA
1 cucharada de vino blanco 2 cucharaditas de jugo de limn 1 taza de mantequilla con sal (2 barras) taza de crema de leche 1 libra pasta cabello de ngel (o la pasta de su eleccin) 4 filetes de pechuga de pollo sin piel taza de harina para todo uso 3 cucharadas de aceite de oliva ligero 2 cucharadas de mantequilla cucharadita de jugo de limn 2 tazas de championes en rodajas 1 tazas de alcachofa en conserva corazones, en rodajas (1 lata de 14 onzas) taza gruesas rodajas ahumado jamn, picado (alrededor de 1oz) 2 cucharadas de alcaparras
GUARNICIN
1. Hacer la salsa de mantequilla de limn, vertiendo blanco 4 cucharaditas de perejil picado a el vino y el jugo de limn enfresco una cacerola medio / bajo calor. Agregue la mantequilla y revuelva ocasionalmente hasta que se ha derretido. Cuando se derrite la mantequilla, aadir la nata y bata bien. Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos o hasta que la salsa est espesa. Retire del fuego y djela a un lado. 2. Envoltura de plstico plegable sobre las pechugas de pollo y golpear con un mazo hasta que el pollo se trata pulgada de espesor. Cortar cada pecho aplastado por la mitad, y luego ligeramente sal y pimienta cada pieza. Vierta la harina en un placa, luego cubra cada pedazo de pollo con una ligera capa de harina. Si an no lo ha hecho, este es un buen momento para iniciar hervir la pasta. Siga las instrucciones de la paquete para cocinar la pasta al dente, o slo ligeramente difcil. 3. Precaliente el horno a 250 grados. Heat 2 cucharadas de aceite de oliva ligero, 2 cucharadas de mantequilla, y cucharadita de jugo de limn en una sartn grande a fuego medio. Aadir los trozos de pechuga de pollo, cuatro en cuatro tiempo, a la sartn y rehogar durante unos 5 minutos por lado o hasta que el pollo est ligeramente marrn. Lugar termin pollo en una bandeja de horno y mantener el calor en el horno hasta que est listo para montar su plato. 4. Enjuague la sartn y colocarlo por encima del fuego medio. Aadir I cucharada de aceite de oliva a la sartn. Cuando el aceite est caliente aadir los championes, alcachofas corazones, jamn, y las alcaparras y saltee durante 3-4 minutos o hasta que vea un ligero oscurecimiento en las setas y los corazones de alcachofa. Pourthe limn salsa de mantequilla en la sartn y sacarlo de la calor. 5. Prepare cada plato por acumulacin de pasta en un lado de la placa. Espolvorear de perejil fresco sobre la pasta. Organizar 2 piezas de pollo en cada plato y luego cuchara la salsa de hongos / alcachofa sobre el pollo trozos y servir. Rinde 4 porciones.
BREVES Si usted no puede encontrar ahumado jamn, cualquier prosciutto har. Si usted puede, haga que sus deli mire alrededor gruesa pulgadas.
romero 1.cucharadita de sal cucharadita de tomillo fresco picado cucharadita de pimienta de tierra pimienta
1 libra de pasta penne rigate 12 camarones medianos, pelados y desvenado 2 filetes de pechuga de pollo sin piel taza (2 onzas) de espesorrodajas de jamn ahumado, picado
RELLENO
3 cucharadas de queso parmesano rallado queso 1 cucharaditas de pimentn
GUARNICIN
12 rodajas de pimientos 4 ramitas de romero
1. Precaliente parrilla de la barbacoa de alta. 2. Prepare la salsa gratinata por fusin 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio / lento en una cacerola mediana. Agregue el ajo y sudar durante unos 5 minutos. Asegrese de que el ajo no marrn. Agregue la Vino Marsala y cocinar por otros 5 minutos. Agregue la resto de los ingredientes para la salsa y mezcle bien hasta que quede suave. Llevar la mezcla a fuego lento y mantenerlo all por 10 minutos o hasta que est espeso. Cubra la salsa y retire del fuego. 3. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones en la paquete (7-9 minutos en agua hirviendo). Y quiero theou tierna pasta, pero no blanda (al dente). Escurrir la pasta y djela a un lado cuando se hace. 4. Golpee el extremo grueso de sus pechugas de pollo a bit con un mazo de cocina para hacer de ellos un uniforme espesor. Frote el pollo con aceite de oliva y espolvorear sobre un
poco de sal y pimienta Lanza los camarones en brochetas (6 por pincho debera funcionar bien), luego frotar con aceite, y espolvorear con sal y pimienta. 5. Asa el pollo de 5 a 6 minutos por cada lado. Parrilla camarones durante 2 minutos por cada lado. Cuando el pollo est cocido, cortar cada pechuga en tiras. 6. Precaliente el horno a 500 grados. Construir cada plato en un gran plato para hornear poco profunda. O bien, puede utilizar un 9 vidrio pulgada o una tartera de cermica. Coloque 3 tazas de pasta en cada plato para hornear. Aadir una cuarta parte de la de pollo, 3 camarones y 2 cucharadas de jamn sobre cada de servir. Cuchara de taza de salsa de gratinata en cada servir y mezclar bien. Mezcle 3 cucharadas de de queso parmesano rallado con 1 cucharaditas de pimentn, y espolvorear alrededor de 1 cucharada de esta mezcla sobre la parte superior de cada porcin. Hornee los platos por 10 a 12 minutos, o hasta que las tapas comienzan a marrn. Organizar tres rodajas de pimiento en la parte superior de cada porcin, y luego un pinchazo ramita de romero en el centro y servir. Rinde 4 porciones.
3. Vierta todo el pur de coliflor en un medio cacerola. Disolver la maicena en el restante taza de agua y aadir la solucin de la coliflor. 4. Aadir la nata, el azcar, la sal, pimienta blanca, ajo en polvo y cebolla en polvo a la coliflor y revuelva. Establezca la cacerola a fuego medio y cocine, revolviendo a menudo, durante 5 a 10 minutos, o hasta que espese. Hace tres porciones de taza.
GUARNICIN
rallado CheddarlMonterey Mezcla de queso Jack cebolla verde picada
1. Calentar 2 cucharadas de aceite en una cacerola grande
a fuego medio / bajo. Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria, la campana la pimienta y el ajo en el aceite y cocine lentamente (sudor) durante 15 minutos o hasta que la cebolla est casi transparente. Mantener el calor suficientemente bajo para que las verduras no marrn. 2. Mientras se cocina la verdura, se vierte la lata frijoles en un colador y enjuagar con agua fra 3. Mida 3 tazas de escurridos y enjuagados frijoles en un procesador de alimentos con I taza de pollo caldo. Pur de alta velocidad hasta que quede suave. 4. Cuando las verduras estn listas, vierta el pur granos, los granos enteros, el resto del caldo de pollo, y cada otro ingrediente en la lista (hacia abajo para que el lquido fumar), de la olla. Llevar la mezcla a ebullicin, bajar el calor y cocine durante 50 a 60 minutos o hasta que la sopa se espese y todos los ingredientes son licitacin. Servir la sopa rematado con un par cucharadas de la mezcla de queso y una cucharadita o menos de cebolla verde picada. Rinde seis porciones de 1 taza.
GUARNICIN
taza de queso Cheddar rallado 2 cucharadas de perejil fresco picado
1. Combine el caldo de pollo, el agua, mitad y mitad, queso, harina, cebolla y pimienta en una cacerola grande. Batir para combinar y para romper los grumos de harina, entonces la temperatura a fuego medio / alto. 2. Lleve la sopa a ebullicin, reduzca el fuego a bajo. 3. Agregue el brcoli a la sopa y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el brcoli est tierno pero no suave. 4. Para cada cuchara de servir una taza de sopa en un tazn y adornar con una cucharada de rallado queso y una pizca de perejil. Rinde 6 porciones.
4 filetes de pechuga de pollo sin piel taza de nueces picadas finamente taza de migas de maz en escamas cucharadita de sal 1 taza de leche 2 huevos batidos 1 taza de uso mltiple harina taza de aceite de canola
BALSMICO VINAGRETA
1 taza de aceite de canola taza de vinagre balsmico 4 cucharaditas de Grey Poupon Dijon mostaza
4 cucharaditas de azcar granulada cucharadita de sal 2 cucharaditas de ajo picado (2 dientes) I taza de arndanos secos 3 cucharadas de azcar moreno 1. Vamos a hacer el pollo pecan en costra primero taza de nueces picadas finamente ya sede sirve fro. Golpee cada filete de pollo a la 12 que tazas lechuga romana picada alrededor de pulgada de grosor. Y puede hacerlo fcilmente (2 cabezas) coveringou 1 taza de apio en rodajas (2 tallos) cada pechuga de pollo una envoltura de plstico, y golpeando 2 latas de 11 onzas deen mandarina de distancia con un mazo de cocina. Mezcle taza de cebolla gajos de naranja, escurridos finamente taza de queso queso azul nueces picadas, las migas copos de maz, y cucharadita la sal en un recipiente poco profundo. Combine la leche con los huevos batidos en otro recipiente poco profundo. Volcar la harina en otro recipiente poco profundo. Pan de mama cada pollo por recubrimiento cada uno con la harina. Sumerja el pollo harina espolvoreada en el la mezcla de huevo, y luego cubrir el pollo con una gruesa recubrimiento de las nueces y las migas copos de maz. Precalentar taza de aceite de canola en una sartn grande a fuego medio / bajo calor. Cuando el aceite est caliente, frer los filetes de pollo de 3 a 4 minutos por lado o hasta que estn doradas. Fresco pollo en una parrilla o toallas de papel. Cuando pueda manejar el pollo, tape y refrigere por lo menos dos horas. 2. Como los escalofros de pollo, puede hacer que el vinagreta balsmica combinando I taza de aceite de canola, vinagre balsmico, la mostaza, el azcar granulada y cucharadita de sal en una licuadora. Mezclar a velocidad baja por slo unos pocos segundos, o hasta que el apsito comience a espesar. No mezcle demasiado tiempo o su vinagreta ser demasiado de espesor, mayonesa como. Vierta la vinagreta en un pequeo bol y mezclar con ajo picado. Enfre hasta que est presente listo para usarlo. 3. Cuando est listo para construir sus ensaladas, tirar lechuga y apio con aproximadamente de taza de vinagre
vinagreta. 4. Disponer la lechuga en cuatro platos, espolvorear los arndanos sobre la lechuga (aproximadamente de taza por racin). 5. Combina las 3 cucharadas de azcar morena con taza de nueces picadas finamente. Espolvoree 2 cucharadas de esta mezcla sobre cada ensalada. 6. Espolvoree lata de drenado mandarin segmentos ms de cada ensalada, seguidos por aproximadamente 2 cucharadas de queso azul desmenuzado. 7. Rodajas de cada filete de pollo en tiras finas. Organizar una cortada filete de pollo en la parte superior de cada ensalada y servir. Rinde 4 porciones.
1 cucharada de aceite de oliva ligero 1 pimiento verde, cortado 1 pimiento rojo, en rodajas cebolla espaola, en rodajas I cucharadita de comino molido cucharadita de sazonador italiano (Mezcla de hierbas) cucharadita de sal
cucharadita de pimienta negro cucharadita de pimienta de cayena I-14.5 oz puedo picado tomates 24 al 28 camarones medianos, pelados y desvenados 4 dientes de ajo, picados (2 cucharadas) 1 cucharada de jugo de limn
GUARNICIN 1. Precaliente el horno a 475 grados. Asegrese de que su horno tiene dos bastidores para que tenga espacio para calentar taza de de queso ranchero o Cotija el servicio la sartn. Coloque una gran sartn de hierro queso fundido o un 1 cucharada de sartn perejil (que fresco picado apta para horno no tiene asas de plstico) en el estante inferior del horno. Este es el pan que se hacer el camarn refractario. Cortar cada una de las papas a lo largo en 8 trozos. Mezcle las papas en un recipiente con 2 cucharaditas de aceite de oliva, adems de un par de pizcas de cada una de sal, pimienta molida negro y picado perejil. Colocar los trozos de papa en una sartn molde para hornear (o en una sartn cubierta con papel pergamino), y hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que las papas a su vez doradas. Cuando se hacen las patatas, los llevan salir y apagar el horno. Mantenga el vaco en la sartn all en el estante inferior. Usaremos que al final. 2. Calor I cucharada de aceite de oliva en una sartn grande a fuego medio. Cuando el aceite est caliente, aadir el rojo y pimientos verdes y cebolla. Agregue el comino, cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro, Condimento italiano, y la pimienta de cayena. Saltear el verduras durante 8 minutos, revolviendo con frecuencia. 3. Cuando los pimientos y la cebolla han salteado de 8 minutos, aadir la lata de tomates cortados en cubitos, incluyendo el lquido a la sartn. Agregue los camarones, ajo y limn jugo. Cocine por otros 5 minutos, revolviendo con frecuencia. 4. Use una almohadilla caliente grueso para retirar con cuidado el calor sartn del horno. Vierta todo el contenido de la plato en la sartn caliente, y luego organizar la papa
cuas alrededor del borde del plato. Espolvorear rpidamente ranchero desmoronado o queso Cotija sobre el centro de el plato, seguido de una cucharada de picada perejil fresco. Servir de inmediato, mientras an chisporrotea. Sirve 2,
GUARNICIN
taza de queso Cheddar rallado taza de queso tocino cocido 2 cebollas verdes, picadas (Slo la parte verde)
1. Precaliente el horno a 400 grados y hornear la patatas de I hora o hasta que est hecho. Cuando las papas tienen cocinado a retirar del horno se enfre.
2. Como papa fresca, preparar sopa de fusin la mantequilla en una cacerola grande y rehogar la cebolla hasta que est suave marrn. Aadir la harina a la cebolla y revolver para hacer una Roux. 3. Agregue el caldo, agua, almidn de maz, pur de patatas copos y especias a la olla y llevar a ebullicin. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. 4. Corte las papas por la mitad y saca contenido con una cuchara grande. Deseche la piel. Cortar papa al horno con un cuchillo grande para hacer que los trozos son alrededor de pulgadas de tamao. 5. Aadir papa asada picada y medio-y-medio de la olla, hierva la sopa de nuevo a ebullicin, bajar el calentar y cocinar a fuego lento la sopa durante 15 minutos o hasta que est espeso. 6. Cuchara de aproximadamente 1 tazas de sopa en un tazn de fuente y superior con una cucharada de queso cheddar rallado queso, media cucharada de tocino desmenuzado y un cucharadita o menos de la cebolla verde picada. Repita el procedimiento para restantes porciones. Sirve de 6 a 8.
1 taza de salsa de tomate 1 taza de vinagre blanco taza de melaza taza de miel 1 cucharadita de lquido de humo de nogal cucharadita de sal cucharadita de ajo en polvo cucharadita de cebolla en polvo cucharadita de pimienta de Tabasco salsa
CURADO
1 cucharadita de sal cucharadita de pimienta negro cucharadita de pimentn cucharadita de ajo en polvo cucharadita de pimienta de cayena 4 filetes de salmn de 6 onzas (sin piel) canola o de oliva en aerosol antiadherente 1. Combine todos los ingredientes para la salsa en una aceite cacerola a fuego medio / alto calor. Mezclar la ingredientes con una batidora hasta que quede suave. Cuando el mezcla comience a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento
sin tapar por 30 minutos o hasta que la mezcla espese. Retire del fuego. 2. Combine todos los ingredientes para el aderezo en un tazn pequeo. Precaliente la barbacoa o parrilla en el interior de alta calor. 3. Espolvorear condimento ligeramente sobre ambos lados de la salmn, roce cada filete con un poco de aceite de oliva o aceite de canola aceite en aerosol. Ase el salmn durante unos 3 minutos luego girarlo 90 grados para hacer que cruzan la parrilla marcas. Grill durante otros 3 minutos, luego gire el salmn ms durante 3 minutos y girar de nuevo para hacer crisscruzar marcas de la parrilla en ese lado. Grill hasta que est hecho. Retire los filetes de salmn a la parrilla, con el cepillo salsa y servir. Para 4 personas.
leche, suero de leche y la vainilla. Mezclar bien. 3. Aadir la mezcla hmeda a la mezcla seca, mientras latir. Mezclar brevemente. No pasa nada si no son pequeas grumos en la masa ya que ms golpes pueden producir gofres que son demasiado difciles. 4. Cubra y refrigere durante la noche. (Y puede utilizar batterou de inmediato si se quiere, pero una buena refrigeracin 12 horas hace una mejor bateador.) 5. Frote una capa ligera de aceite vegetal en su gofres o utilizar un spray de aceite antiadherente. Precaliente el plancha de gofres. Dejar la masa de la nevera para calentar un poco como su waflera est precalentando. 6. Cuchara a taza de la mezcla en el molde para gofres y cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que las galletas son marrn. Hace 6 GALLETAS.
MARCAS
Applebee es una marca registrada de Applebee Internacional, Inc. Benihana es una marca registrada de Benihana, Inc. Bennigan es una marca registrada de S & A Restaurant Corp. Los mejores alimentos y Hellman son marcas comerciales registradas de Unilever. Buffalo Wild Wings es una marca registrada de Buffalo Wild Wings Grill & Bar California Pizza Kitchen es una marca registrada de California Pizza Kitchen, Inc. Carrabba es una marca registrada de Carrabba del italiano Grill, Inc. The Cheesecake Factory, Sweet Cakes tamales de maz, Bang-Bang, pollo y camarn, y chocolate blanco Raspberry Truffle son marcas registradas de la Cheesecake Factory, Inc. Chevys es una marca registrada de Chevys, Inc. Chili, de Romano Macaroni Grill y Penne Rustica son marcas de Brinker International. Claim Jumper es una marca registrada de Claim Jumper Restaurantes LLC. Denny es una marca registrada de DFO, Inc. Hard Rock Cafe es una marca registrada de Hard Rock Cafe International, Inc. Houston es una marca registrada de Hillstone Restaurant Grupo. IHOP tortas de la plancha del campo, y la cosecha de grano 'N Nut son marcas comerciales registradas de IHOP Corp. Islas es una marca registrada de Restaurantes de Islas. Crab Shack de Joe es una marca registrada de Landry Restaurantes, Inc. Lone Star Steakhouse es una marca registrada de Lone Star Steakhouse & Saloon, Inc. Margaritaville es una marca registrada de Margantaville Restaurantes. Marie Callender'S es una marca registrada de Marie Callender Pie Shops, Inc. Mimi Cafe es una marca registrada de SWH Corporacin.
Olive Garden y Red Lobster son marcas comerciales registradas de Darden Concepts, Inc. Original Pancake House es una marca registrada de Original Pancake House Franquicias, Inc, Outback Steakhouse, Kookaburra Wings, Manzana y Canela Olvido, y Sinful Sundae de Sydney estn registrados marcas comerciales de Outback Steakhouse, Inc. PF Chang es una marca registrada de P F. Chang China Bistro, Inc. Red Robin y Banzai hamburguesa son marcas registradas de Red Robin International, Inc. Roadhouse Grill es una marca registrada de Roadhouse Grill, Inc. Ruby Tuesday es una marca registrada de Ruby Tuesday, Inc. T.G.I. Viernes es una marca registrada de T.G.I. Del viernes, Inc. Tony Roma, azul Smokies de Ridge, Carolina y mieles son marcas registradas de NPC International, Inc. registradas Waffle House es una marca registrada de Waffle House, Inc.
NDICE
Applebee Almond Arroz P laf Al horno sopa de cebolla francesa de Applebee Bourbon Steak Street Applebee Chicken Fajita paquete acumulativo de Applebee Crujiente de Orange Chicken Bowl de Applebee Honey Salmn a la parrilla de Applebee Applebee s Mud Slide. Applebees Cebolla Peelings Perfect Margarita de Apple de Applebee Perfect Amanecer de Applebee Ensalada de pollo de Santa Fe de Applebee. Applebee Tequila Lme Chicken Chocolate blanco de Applebee y Walnut Blondie
Benihana T nger Salad Dressing. Benihana Japanese Ontor sopa Benihana Mandann de Orange Cheesecake Bennigan es El Monte Cristo. Buffalo Wild Wings Buffalo Wings y salsas.
California Pizza Kitchen California Club de pizza California Pizza Kitchen California Cosmo. California Pizza Kitchen Jama puede Jerk Chicken pizza Cal fornia Pizza Kitchen tailandesa Crunch ensalada Pan de Carrabba inmersin Mezcla Carrabba Pollo Marsala Casa Sa'ad Dressing de Carraboa (Cremoso de parmesano). Cheesecake Factory, Barg-Explosin Chicken & Shr mp Cheesecake Factory Pollo Madeica Cheesecake Factory, Mini Crabcakes Cheesecake Factory Cheesecake original Cheesecake Factory, maz dulce Tama e Cakes Cheesecake Factory. White Chocolate Raspberry Truffle Tarta de queso Chevys Chile Con Queso Chevys Flan. Chevys Fresh Salsa Chevys Ajo Masned Potatoes Chevys Salsa de Mango Chevys maz dulce Tomalito Alas de bfalo sin hueso de Chile. Chris deshuesados alas Shanghai. Crispers pollo de Chili Chicken Erch lada Sopa de Chili Chili Chili Queso Chili con trozos de chocolate Paradise educacin fsica Grilled Baby Back Ros de Chil Honey Mustard de Chili Salsa Lechuga de Chili Wraps. Molter pastel de chocolate de Chli Chili s Salsa Chili Suroeste Eggiolls Sopa de verduras al sudoeste de Chili Reclame Potatocakes Cheese Jumper. Claim Jumper alcachofa asados al fuego Claim Jumper Ajo Pan de Queso. Claim Jumper Meatloaf Claim Jumper picante Ensalada tailandesa
BBQ Chicken Sandwich de Denny Club Sandwich de Denny Fabulous French Toast de Denny
Hard Rock Cafe Bar-B-Que Beans Hard Rock Cafe Coleslaw Rock Cafe casera sopa de fideos de pollo duro Hard Rock Cafe Pig Sandwich Chicago-Style Dip de espinacas de Houston Ensalada de col de Houston De Houston Honey Lime Viraigrette
IHOP Cmn-A-Stacks IHOP Pas tortas de la plancha IHOP Country Omelette IHOP Harvest Gram'N Pancakes tuerca. Panqueques de calabaza IHOP destaca China Coast Sa'ad vestido ng Islas Isla Papas Islas Tortilla Soup Islas Tacos suaves Yaki
Cabaa del cangrejo azul cangrejo chapuzn de Joe Crab Shack ajo Piernas de rey cangrejo de Joe
Lone Star Steakhouse al horno la patata dulce Lone Star Steakhouse Lechuga Wedge Salad Lone Star Steakhouse Lone Star Chili
Margantaville cangrejo, camarones y hongos Dip Margantaville Jamaica Mista ca Wings Margaritaville Key Lime Pie Limn Tarta de crema de queso Mane de Carlender Pumpk n Pie de Marie Callender Cafe Corn Chowder de Mimi Cafe zanahoria Pan de pasas de M mi Cafe French Onion Soup Market Mimi
Olive Garden Bruschetta Olive Garden Chicken Scampi Olive Garden chocolate Lasagna Olive Garden Frozen Tiramisu Olive Garden Limn Cream Cake Olive Garden Limoncello Lemonade Olive Garden Sopa minestrone Olive Garden Pasta e Fagioli Olive Garden Sicilian Scampi Olive Garden Championes rellenos. Olive Garden Tiramisu Olive Garden tostado Ravioli Original Pancake House de Apple Pancake Original Pancake House German Pancake Outback Steakhouse Bleu queso vestidor Outback Steakhouse Caesar Salad Dressing Outback Steakhouse Manzana y Canela Olvido Outback Steakhouse Shnmp la parrilla en la Barbie Outback Steakhouse Honey Mustard Vestidor Outback Steakhouse Bushman Honey Wheat Bread Outback Steakhouse Kookaburra Wings. Outback Steakhouse Ranch Salad Dressing Sinful Sundae Outback Steakhouse de Sydney Outback Steakhouse picante de tomate Salsa Costillas de Chang de Chang P F Pollo picante de Chang de Chang P F De P F Chang pollo en lechuga calmante envuelve. Torta de chocolate de P F Chang Dan-Dan fideos de P F. Chang Ajo Guisantes rpidos de P F. Chang De P F. Chang Limn PepperShrimp De P F. Chang Mai Tai Carne mongol de P F Chang. Oolong lubina marinada de P F. Chang De P F. Chang Orange Peel Chicken Albndigas de camarn de P F Chang.
Red Lobster Tocino-Envueltas camarn relleno Red Lobster Cheddar Bay Biscuits Red Lobster Cheddar Bay Crab Bake Red Lobster Nueva Inglaterra Chowder Red I Obster Parrot Bay Coconut camarones Red Lobster salsa trtara Red Lobster Teriyaki ventanal FISN Fresh Red Robin 5 hamburguesa de alarma Red Robin Banzai hamburguesa Red Robin Condimento Red Robin Teriyaki de pollo hamburguesa Roadhouse Grill Baby Back Ribs Roadhouse Grill Roadhouse queso envuelve. Roadhouse Grill Roadhouse Rita De Romano Macaroni Grill Chicken Portobello Macaroni Grill Escalopines de pollo Romano De Romano Macaroni Grill Penne Rustica Ruby Tuesday cremoso pur de coliflor
TG.I. Sopa de Frijoles Negro del viernes TG.I. Brcoli sopa de queso del viernes. TG.I. Viernes de Pecan costra de ensalada de pollo TG.I. Camarn Sizzling del viernes Sopa de patata al horno de Tony Roma Blue Ridge Smokies salsa de Tony Roma Tony Roma Carolina Honeys BBQ Salmn Maple Camotes Tony Roma
Casa waffle
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Pgina del ttulo Derechos de autor Page Dedicacin Agradecimientos Introduccin MUD tobogn APPLEBEE 'S PERFECT APPLEBEE MANZANA MARGARITA SUNRISE PERFECTO DE APPLEBEE PELA CEBOLLA Applebee HORNO sopa de cebolla francesa APPLEBEE SANTA FE DE POLLO ENSALADA DE APPLEBEE LA ALMENDRA APPLEBEE arroz pilaf CALLE DE BOURBON STEAK APPLEBEE Fajita de pollo ROLLUP DE APPLEBEE CRISPY BOWL DE POLLO DE NARANJA APPLEBEE MIEL DE APPLEBEE salmn a la parrilla DE APPLEBEE TEQUILA LIME POLLO DE APPLEBEE BLANCO CHOCOLATE Y NUEZ BLONDIE BENIHANA JENGIBRE aderezo para ensaladas BENIHANA JAPONS SOPA DE CEBOLLA BENIHANA MANDARINA QUESO Bennigan EL MONTE CRISTO Buffalo Wild Wings Buffalo Wings and SALSAS CALIFORNIA PIZZA KITCHEN CALIFORNIA COSMO CALIFORNIA PIZZA KITCHEN THAI CRUNCH ENSALADA CALIFORNIA PIZZA KITCHEN CLUB CALIFORNIA PIZZA CALIFORNIA PIZZA KITCHEN jamaiquino PIZZA DE POLLO PAN DE CARRABBA mojar BLEND CASA aderezo para ensaladas Carrabba (CREMA PARMESANO) Carrabba pollo Marsala The Cheesecake Factory MINI crabcakes The Cheesecake Factory TAMALE MAZ DULCE TORTAS The Cheesecake Factory POLLO MADEIRA The Cheesecake Factory BANG-BANG POLLO Y CAMARONES
THECHEESECAKEFACTORYORIGINAL QUESO The Cheesecake Factory CHOCOLATE BLANCO FRAMBUESA TRUFA DE QUESO Chevys SALSA FRESCA SALSA DE MANGO CHEVY Chevys CHILE CON QUESO Chevys AJO PURE DE PAPA Chevys SWEET CORN TOMALITO Chevys FLAN SALSA DE CHILE ALAS bfalo deshuesada DE CHILE DESHUESADOS ALAS Shanghai CHILE CAJONES DE POLLO DE CHILE CHILI'S CHILI QUESO LECHUGA DE CHILE ENVUELVE SUROESTE empanadillas DE CHILE CHILI'S CHICKEN SOUP ENCHILADA SUROESTE DE SOPA VEGETAL DE CHILE CHILI'S MIEL MOSTAZA PLANCHA costillitas DE CHILE CHOCOLATE CHIP PARADISE PIE DE CHILE FUNDIDO TORTA DE CHOCOLATE DE CHILE Claim Jumper QUESO PAN DE AJO Claim Jumper ALCACHOFA asados al fuego RECLAMAR POTATOCAKES QUESO DE PUENTE Claim Jumper picante ensalada de THAI Claim Jumper MEATLOAF FABULOSO TOSTADA FRANCESA DE DENNY BBQ CHICKEN SANDWICH DE DENNY CLUB SANDWICH DE DENNY HARD ROCK CAFE HECHO EN CASA tallarines del pollo SOPA HARD ROCK CAFE BAR-B-QUE LOS GRANOS HARD ROCK CAFE COL HARD ROCK CAFE PIG SANDWICH CHICAGO-ESTILO DIP DE ESPINACA DE HOUSTON MIEL DE HOUSTON-vinagreta de lima ENSALADA DE COL DE HOUSTON IHOP CINN-A-PILAS IHOP PAS tortas de la plancha IHOP PAS TORTILLA Tortitas de nuez N IHOP cosecha de granos " Panqueques de calabaza IHOP
ISLAS DE CHINA COSTA aderezo para ensaladas ISLAS ISLAND FRITAS ISLAS SOPA DE TORTILLA ISLAS tacos YAKI Crab Shack BLUE CRAB DIP DE JOE Crab Shack AJO KING PIERNAS DE CANGREJO DE JOE Lone Star Steakhouse LECHUGA CUA ENSALADA Lone Star Steakhouse camote horneado Lone Star Steakhouse LONE STAR CHILE MARGARITAVILLE cangrejo, gambas y championes DIP Margaritaville JAMAICA MISTAICA ALAS MARGARITAVILLE CLAVE LIME PIE LEMON PIE DE QUESO CREMA Marie Callender PASTEL DE CALABAZA Marie Callender CAFE ZANAHORIA pan de pasas MIMI'S CAFE sopa de maz MIMI'S CAFE FRENCH MARKET SOPA DE CEBOLLA DE MIMI OLIVE GARDEN LIMONCELLO LIMONADA OLIVE GARDEN BRUSCHETTA OLIVE GARDEN SICILIA SCAMPI OLIVE GARDEN championes OLIVE GARDEN TOSTADO RAVIOLI OLIVE GARDEN PASTA E FAGIOLI OLIVE GARDEN sopa minestrone OLIVE GARDEN POLLO SCAMPI OLIVE GARDEN CHOCOLATE LASAA OLIVE GARDEN FROZEN TIRAMISU OLIVE GARDEN LEMON CREAM CAKE OLIVE GARDEN TIRAMISU ORIGINAL Apple House Crepe Crepe Original Pancake House pancake alemana Outback Steakhouse MIEL DE TRIGO BOSQUIMANO PAN Outback Steakhouse camarones a la parrilla EN EL BARBIE Outback Steakhouse Kookaburra ALAS Outback Steakhouse BLEU QUESO VESTIDOR Outback Steakhouse para ensalada Outback Steakhouse MIEL MOSTAZA ENSALADA VESTIDOR Outback Steakhouse RANCHO aderezo para ensaladas Outback Steakhouse TANGY SALSA DE TOMATE OUTBACKSTEAKHOUSECINNAMON MANZANA
OLVIDO HELADO SINFUL Outback Steakhouse DE SYDNEY P. F. DE CHANG MAI TAI CHULETAS DE P. F. DE CHANG CHANG POLLO P. F. DE CHANG EN LECHUGA CALMANTE ABRIGOS Albndigas de camarn P. F. Chang AJO Snap Peas P. F. Chang POLLO PICANTE DE CHANG P. F. DE CHANG DAN DAN-FIDEOS P. F. Chang LEMON pimienta camarones P. F. DE CHANG Carne mongol P. F. DE CHANG OOLONG LUBINA ADOBADO P. F. DE CHANG PIEL DE NARANJA POLLO P. F. DE CHANG CHOCOLATE TORTE P. F. DE CHANG Red Lobster SALSA LANGOSTA ROJA CHEDDAR BAHA DE GALLETAS Red Lobster envueltas en tocino camarones rellenos Red Lobster CHEDDAR Bay Crab BAKE Red Lobster Parrot Bay camarones de coco Red Lobster New England Clam Chowder Red Lobster TERIYAKI ESMALTADO PESCADO FRESCO RED ROBIN SAZONADOR RED ROBIN 5 ALARM BURGER RED ROBIN BANZAI BURGER RED ROBIN TERIYAKI CHICKEN BURGER Roadhouse Grill ROADHOUSE RITA Roadhouse Grill ROADHOUSE QUESO ENVUELVE Roadhouse Grill costillitas El Romano Macaroni Grill POLLO PORTOBELLO Macaroni Grill Scaloppine POLLO DEL ROMANO El Romano Macaroni Grill PENNE RUSTICA RUBY TUESDAY CREAMY COLIFLOR MASHED NEGRO SOPA DE FRIJOL DE TGI FRIDAY T.G.I. Brculi SOPA Viernes T.G.I. FRIDAY'S PECAN en costra ENSALADA DE POLLO T.G.I. Camarones fritos FRIDAY'S BLUE RIDGE SMOKIES SALSA DE TONY ROMA HORNO SOPA DE PATATA DE TONY ROMA PATATAS DULCES DE ARCE DE TONY ROMA TONY ROMA'S CAROLINA MIELES BBQ SALMON GALLETAS Waffle House MARCAS NDICE